किडनी के लिए 6 अच्छे और 3 बुरे फूड्स
गुर्दे की मदद करने और अपने शरीर को शुद्ध करने के लिए, एक विशेष गुर्दा आहार का पालन करना पर्याप्त है।
किडनी हमारे शरीर का सबसे कठिन काम करने वाला अंग है। वे भोजन के साथ हमारे पास आए सभी विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को साफ करने और साफ करने के लिए 24 घंटे काम करते हैं। यदि यकृत अपना कार्य करने में विफल रहता है तो गुर्दे यकृत के कुछ कार्यों को भी अपने हाथ में ले सकते हैं। इसलिए उन्हें निश्चित रूप से मदद की जरूरत है। बेशक, आप गुर्दे की मदद के लिए विशेष विटामिन परिसरों का उपयोग कर सकते हैं, या आप अपने आहार में ताजे खाद्य पदार्थ, फल और सब्जियां शामिल कर सकते हैं।
खाद्य पदार्थ जो गुर्दे की मदद करते हैं
पानी
रोगों की अनुपस्थिति में गुर्दे के सामान्य कामकाज के लिए, प्रति दिन 2 लीटर शुद्ध पानी पीना आवश्यक है, जबकि आप बहुत अधिक पीने से डर नहीं सकते, क्योंकि गुर्दे सभी अतिरिक्त को हटा देंगे। यदि कोई व्यक्ति कम पानी का सेवन करता है, तो गुर्दे को इसे शरीर में बनाए रखना पड़ता है, जिससे एडिमा हो जाती है। यदि यह बहुत अधिक है, तो शरीर से अतिरिक्त आसानी से निकल जाता है।
गुर्दे के सामान्य, आसान कामकाज के लिए पानी की आवश्यकता होती है, इसमें हानिकारक पदार्थ घुल जाते हैं, पानी पूरे शरीर को साफ करने में मदद करता है।
करौंदे का जूस
क्रैनबेरी किडनी को ऊर्जा और विटामिन सी से चार्ज करता है। इसमें सफाई के गुण भी होते हैं, इसलिए यह किडनी के कामकाज को सामान्य करता है और पथरी को दूर करने में मदद करता है। मोर्स की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह बेरी के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, जबकि शरीर को तरल पदार्थ से संतृप्त करता है।
गाजर और अन्य सब्जियां
गाजर, साथ ही शतावरी, मीठी मिर्च, समुद्री हिरन का सींग, अजमोद, सीताफल और विटामिन ए से भरपूर सभी खाद्य पदार्थ। यह तत्व पथरी से मूत्र पथ को साफ करने में मदद करता है। पालक और शर्बत भी विटामिन ए से भरपूर होते हैं, लेकिन अगर आपको पहले से ही किडनी की समस्या है, तो उन्हें सीमित करना बेहतर है, क्योंकि इनमें ऑक्सालेट होते हैं और सभी उपयोगिता के बावजूद, पत्थरों के निर्माण में योगदान कर सकते हैं।
कद्दू
गुर्दे के आहार में एक और नारंगी भोजन कद्दू है। इसमें विटामिन ई होता है, जो एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है जो किडनी को हानिकारक प्रभावों से बचाता है। उपयोगी कद्दू और कच्चा, और रूप में, उदाहरण के लिए, गाजर के अलावा कद्दू का रस, और बेक्ड या उबला हुआ कद्दू। इसका बहुत हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो किडनी को उनके काम में बहुत मदद करता है, जबकि उन्हें ओवरलोड नहीं करता है।
तरबूज
उन्हें अक्सर गुर्दे की बीमारी के लिए अनुशंसित किया जाता है। गुर्दे की सफाई के उद्देश्य से तरबूज आहार भी है, लेकिन इसे केवल डॉक्टर की देखरेख में ही किया जाना चाहिए। उन लोगों के लिए जो केवल अपनी किडनी को सहारा देना चाहते हैं और उन्हें कोई विशेष समस्या नहीं है, यह प्रति मौसम में इस फल के कुछ टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है। मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है। बिना मीठा खरबूजा भी काम करेगा।
चोकर
अनाज बी विटामिन में उच्च होते हैं, जो कि गुर्दा समारोह के लिए महत्वपूर्ण हैं। सभी प्रकार के चोकर पर विशेष ध्यान देना चाहिए, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जिसका शरीर पर सफाई प्रभाव पड़ता है।
खाद्य पदार्थ जो किडनी को नुकसान पहुंचाते हैं
- नमक। गुर्दे को अतिरिक्त नमक का उत्सर्जन करना पड़ता है, वे अतिभारित होते हैं और सामना नहीं कर सकते। इसलिए, नमकीन खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है, कम नमक वाले व्यंजन, और स्मोक्ड मीट और विभिन्न अचार अत्यंत दुर्लभ हैं।
- मांस। पशु प्रोटीन वे हैं जो गुर्दे पसंद नहीं करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन के टूटने के उत्पाद किडनी के लिए असुरक्षित होते हैं और उन्हें ओवरलोड कर देते हैं। इसलिए फैशनेबल प्रोटीन डाइट से सावधान रहें, अगर किडनी की समस्या है, तो आमतौर पर पशु प्रोटीन को कम से कम करना बेहतर होता है।
- शराब। यह यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देता है, रक्त परिसंचरण को बाधित करता है और वाहिका-आकर्ष का कारण बनता है।
नमक की कमी के साथ-साथ इसकी अधिकता किडनी के लिए हानिकारक होती है और किडनी खराब होने का कारण बनती है। तो मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। साथ ही अचानक से वजन बढ़ना किडनी को भी अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं होता है। तेजी से वजन घटाने के साथ, गुर्दे उतरते हैं। इसलिए, आहार का सावधानी से पालन किया जाना चाहिए, आहार संतुलित होना चाहिए, और वजन घटाना सुचारू और धीमा होना चाहिए।
