किन खाद्य पदार्थों में लैक्टिक एसिड होता है। लैक्टिक एसिड कैसे काम करता है। बड़ी मात्रा में तरल पीना

क्या आप प्रशिक्षण के बाद गंभीर दर्द से पीड़ित हैं जो आपको सामान्य रूप से व्यायाम करने से रोकता है? इसका कारण लैक्टिक एसिड है। विचार करें कि यह क्यों दिखाई देता है, इसकी अधिकता खराब क्यों है।

लेख की सामग्री:

लंबे समय तक शक्ति प्रशिक्षण के बाद लैक्टिक एसिड की उपस्थिति जैसी समस्या के बारे में बहुत से लोग चिंतित हैं। मांसपेशियों में दर्द, बिस्तर से उठने की अनिच्छा ... यह सब परेशान करता है। ऐसा मत सोचो कि केवल शुरुआती लोग ही दर्द का अनुभव करते हैं, नहीं। कई वर्षों के अनुभव वाले पेशेवर एथलीट भी समय-समय पर लैक्टिक एसिड के प्रभाव का अनुभव करते हैं। तो क्रेपटुरा के प्रकट होने का कारण क्या है?

एथलीटों के शरीर में अधिक क्रेपटुरा के साथ क्या गलत है

यह एक ईंधन या ईंधन के रूप में कार्य करता है जो हमारे शरीर को कठिन, तेज और अधिक उत्पादक रूप से काम करने में मदद करता है। इस घटना में कि आपने अधिक काम किया, मांसपेशियों पर अपेक्षा से अधिक भार लिया, लैक्टिक एसिड का उत्पादन उन्मत्त गति से होने लगता है, जिसके बाद शरीर में इसकी अधिकता दिखाई देती है, ऐसे अप्रिय दर्द होने लगते हैं।

लैक्टिक एसिड, हालांकि हमारे शरीर के लिए उपयोगी है, लेकिन कम मात्रा में, और बड़ी मात्रा में, यह मांसपेशियों को नुकसान भी पहुंचा सकता है, जिसकी पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में लंबा समय लगेगा। हकीकत में, यह सब इस तरह दिखता है:

• कुछ मांसपेशियों में गंभीर दर्द, जिन्हें प्रशिक्षण के दौरान सबसे अधिक भार प्राप्त हुआ।
• टूटी हुई अवस्था, कमजोरी, सरलतम आंदोलनों को भी करने की अनिच्छा।
• उच्च तापमान। दो विकल्प हैं: या तो यह थोड़ा ऊपर उठता है और आप इसे महसूस भी नहीं करेंगे, या वृद्धि गंभीर होगी और आपको ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।

दर्द इस तथ्य के कारण भी होता है कि गहन कसरत के बाद मांसपेशियां अच्छी स्थिति में होती हैं, और रक्त और लैक्टिक एसिड का शरीर के चारों ओर घूमना मुश्किल होता है, जिसके कारण दर्द और जमाव होता है। इस प्रभाव से बचने के लिए, हम आपको कसरत खत्म करने के बाद स्ट्रेचिंग करने की सलाह देते हैं।

अगर मेरी मांसपेशियों में चोट लगे तो क्या मुझे व्यायाम करना चाहिए?

इस घटना में कि दर्द छोटा है, न केवल कक्षाओं में भाग लेना संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। ऐसी स्थिति में यह बहुत उपयोगी होगा।

मानव शरीर में लैक्टिक एसिड के बारे में एक वीडियो देखें:

समानार्थी: लैक्टेट, लैक्टिक एसिड, लैक्टेट

ग्लूकोज चयापचय (ग्लाइकोलिसिस) के परिणामस्वरूप लैक्टिक एसिड (लैक्टेट) बनता है। यह एरिथ्रोसाइट्स (लाल रक्त कोशिकाओं), मस्तिष्क कोशिकाओं और कंकाल की मांसपेशियों से मुक्त होता है, जिसके बाद यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है।

• लैक्टेट
• सामान्य जानकारी
• संकेत
• रक्त में लैक्टिक एसिड की सामान्यता
• बढ़े हुए मूल्य (लैक्टैसिडोसिस)
• घटते मान
• विश्लेषण की तैयारी
• लक्षणों से निदान
• रक्त में यूरिक एसिड का बढ़ना
• प्यूरीन क्षारों का टूटना
• रक्त में यूरिक एसिड की दर
• शरीर में यूरिक एसिड के कार्य
• रक्त में यूरिक एसिड के स्तर का पता लगाने के लिए टेस्ट
• जैव रसायन के लिए रक्त लेने के नियम
• शरीर में यूए एकाग्रता के स्तर में वृद्धि के कारण
• उच्च रक्तचाप
• बढ़ा हुआ रक्त कोलेस्ट्रॉल
• एमके . में वृद्धि के लक्षण
• रक्त में यूरिया के स्तर का सामान्यीकरण
• करणीय रोगों का उपचार
• रक्त में यूए की घटी हुई सांद्रता
• रक्त में लैक्टिक एसिड बढ़ने के जोखिम को कम करने वाले कारक
• लैक्टेट (लैक्टिक एसिड) (रक्त में)
• चिकित्सा उपचार
• रक्त में लैक्टिक अम्ल
• संकेत और मतभेद
• सामग्री के विश्लेषण और संग्रह की तैयारी
• सामान्य मान
• लैक्टेट का स्तर बढ़ाना
• लैक्टेट के स्तर में कमी
• आदर्श से विचलन का उपचार

रक्त में लैक्टेट का संचय इसकी अम्लता को बाधित करता है और चयापचय एसिडोसिस (शरीर में एसिड-बेस बैलेंस की गड़बड़ी) को जन्म दे सकता है।

लैक्टिक एसिड के स्तर के लिए एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण आपको शरीर के ऊतकों के ऑक्सीकरण की डिग्री का आकलन करने और इसके प्रारंभिक कारणों की पहचान करने की अनुमति देता है।

सामान्य जानकारी

लैक्टेट सेलुलर चयापचय का एक उत्पाद है, जो शरीर में लैक्टिक एसिड या इसके लवण के रूप में मौजूद हो सकता है (आमतौर पर इसकी सामग्री न्यूनतम होती है)। लैक्टेट जिगर, गुर्दे, हृदय, मस्तिष्क का उपयोग करें। ऊतक कोशिकाओं में ऑक्सीजन की कमी के साथ, रक्त में लैक्टिक एसिड की एकाग्रता बढ़ जाती है।

जब तथाकथित "लैक्टेट थ्रेशोल्ड" तक पहुँच जाता है, जब आंतरिक अंगों के पास लैक्टिक एसिड की मात्रा से निपटने का समय नहीं होता है, तो शरीर में लैक्टेट जमा होने लगता है (हाइपरलैक्टेट एसिडेमिया)। यह स्थिति लैक्टिक एसिडोसिस (अम्लीकरण) में विकसित हो सकती है, जिसे शरीर सफलतापूर्वक बेअसर कर देता है। लेकिन सबसे गंभीर मामलों में, एसिड-बेस बैलेंस गड़बड़ा जाता है, जो नकारात्मक लक्षणों (कमजोरी, सांस की तकलीफ, मतली, उल्टी, पसीना) से प्रकट होता है।

लैक्टिक एसिडोसिस को 2 प्रकारों में बांटा गया है:

टाइप ए - रक्त परिसंचरण में मंदी और ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन की अपर्याप्त आपूर्ति की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है। ए-टाइप लैक्टिक एसिडोसिस निम्नलिखित बीमारियों के साथ होता है:

टाइप बी - तब होता है जब लैक्टिक एसिड के चयापचय का उल्लंघन होता है। बी-टाइप लैक्टिक एसिडोसिस के उदाहरण:

• मधुमेह;
• मिर्गी;
• किडनी खराब;
• जिगर की विकृति;
• ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाएं (ल्यूकेमिया, लिम्फोमा);
• एड्स;
• शराब, सैलिसिलेट्स, साइनाइड, मेथनॉल आदि के साथ गंभीर विषाक्तता।

साथ ही, लैक्टिक एसिड का निकलना अत्यधिक व्यायाम दे सकता है।

संचित लैक्टेट के प्रभाव में, रक्त पीएच एसिड पक्ष में बदल जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है और इसके लिए प्रभावी उपचार की आवश्यकता होती है।

लैक्टिक एसिडोसिस की पुष्टि करने के लिए, एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण किया जाता है और 2 घटकों का विश्लेषण किया जाता है: सीरम में लैक्टिक एसिड की एकाग्रता, लैक्टेट और पाइरूवेट का अनुपात।

संकेत

• ऊतक हाइपोक्सिया (ऊतकों द्वारा अपर्याप्त ऑक्सीजन खपत) के परिणामस्वरूप संचार विकृति का निदान;
• एसिडोसिस की डिग्री का आकलन और पुनर्जीवन उपायों की नियुक्ति;
• हृदय प्रणाली के रोगों की पहचान;
• गैर-इंसुलिन-निर्भर मधुमेह मेलिटस का संदेह;
• लैक्टिक एसिडोसिस के कारण का निर्धारण;
• शरीर और रक्त पीएच की एसिड-बेस स्थिति का आकलन;
• नवजात शिशुओं में श्वासावरोध (तेज ऑक्सीजन भुखमरी) और एंजाइमोपैथी (एंजाइम गतिविधि का उल्लंघन) का निदान;
• मांसपेशियों और ऊतकों में पैथोलॉजिकल परिवर्तन;
• मायोपैथिस (वंशानुगत मांसपेशी रोग) का विभेदक निदान।

विश्लेषण का डिकोडिंग विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है: एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, हृदय रोग विशेषज्ञ, ऑन्कोलॉजिस्ट, ट्रूमेटोलॉजिस्ट, सर्जन, चिकित्सक, बाल रोग विशेषज्ञ, आदि।

रक्त में लैक्टिक एसिड की सामान्यता

संदर्भ मान हैं

इस मामले में, लैक्टेट और पाइरूएट की सांद्रता के अनुपात का अनुमान लगाया जाता है, जो सामान्य रूप से 10:1 के अनुरूप होना चाहिए।

बढ़े हुए मूल्य (लैक्टैसिडोसिस)

• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की विकृति: दिल की विफलता, कार्डियोजेनिक शॉक (तीव्र बाएं वेंट्रिकुलर विफलता), रेनॉड सिंड्रोम (गंभीर संवहनी रोग, छोटी रक्त वाहिकाओं की ऐंठन);
• रक्त प्रवाह विकार और संचार प्रणाली के रोग;
• गैर-इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह मेलिटस;
• बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि (आमतौर पर पेशेवर एथलीटों में);
• टेटनी (बिगड़ा हुआ कैल्शियम चयापचय की पृष्ठभूमि के खिलाफ आक्षेप);
• टेटनस (एक जीवाणु रोग जो तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है);
• मिर्गी (तंत्रिका तंत्र की विकृति, चेतना के नुकसान के साथ ऐंठन के दौरे से प्रकट);
• तीव्र रूप में हेपेटाइटिस (यकृत की वायरल सूजन);
• जिगर का सिरोसिस (अंग के ऊतक की संरचना में असामान्य परिवर्तन);
• ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाएं: लिम्फोमा (लसीका तंत्र का कैंसर), ल्यूकेमिया (रक्त का कैंसर), आदि;
• पोलियोमाइलाइटिस (तंत्रिका तंत्र की एक अत्यधिक संक्रामक बीमारी, रीढ़ की हड्डी का पक्षाघात);
• ऊतक हाइपोक्सिया (ऑक्सीजन भुखमरी);
• हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप);
• भारी रक्तस्राव;
• फुफ्फुसीय अपर्याप्तता, हाइपरवेंटिलेशन (आवृत्ति या श्वास की गहराई का उल्लंघन)।

लैक्टिक एसिड की सांद्रता में अस्थायी वृद्धि के परिणामस्वरूप संभव है:

• शरीर में विटामिन बी1 की कमी;
• शराब का लंबे समय तक नियमित उपयोग;
• रासायनिक तत्वों के साथ विषाक्तता: इथेनॉल, सैलिसिलेट, विषाक्त पदार्थ, मेथनॉल, आदि;
• निर्जलीकरण (शरीर का निर्जलीकरण);
• गर्भावस्था (तीसरी तिमाही में, लैक्टिक एसिड का स्तर थोड़ा बढ़ सकता है);
• दवाएं लेना: सोडियम की तैयारी, नाइट्रोप्रासाइड, एड्रेनालाईन, मेटफॉर्मिन, फ्रुक्टोज या ग्लूकोज, प्रोपलीन ग्लाइकोल, मिथाइलप्रेडनिसोलोन, फेनफॉर्मिन, आदि।

घटते मान

• शारीरिक निष्क्रियता (एक गतिहीन जीवन शैली के कारण मांसपेशियों के तंतुओं का कमजोर होना);
• आहार, उपवास या बीमारियों की उपस्थिति (बुलिमिया, एनोरेक्सिया, आदि) की पृष्ठभूमि के खिलाफ शरीर के वजन में तेज कमी;
• विभिन्न प्रकार का एनीमिया।

निम्नलिखित दवाएं भी परिणाम को कम आंक सकती हैं: मॉर्फिन, मेथिलीन ब्लू (सिंथेटिक डाई, एंटीसेप्टिक)।

विश्लेषण की तैयारी

अनुसंधान के लिए बायोमटेरियल: शिरापरक/धमनी रक्त।

रक्त के नमूने का समय और शर्तें: अधिमानतः सुबह (8.00 से 11.00 बजे तक), सख्ती से खाली पेट। आपातकालीन मामलों में, 4 घंटे के उपवास के बाद दिन के दौरान यह संभव है।

अध्ययन की तैयारी के लिए सामान्य नियम:

• प्रक्रिया के दिन, आप सादा पानी पी सकते हैं, अन्य पेय की अनुमति नहीं है (चाय और कॉफी, जूस, हर्बल काढ़े, ऊर्जा पेय, सोडा, आदि);
• विश्लेषण से एक दिन पहले, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, मसाले, स्मोक्ड मीट, मैरिनेड को आहार से बाहर करना आवश्यक है;
• रक्तदान से एक दिन पहले शराब नहीं लेनी चाहिए;
• पूर्व संध्या पर और विश्लेषण के दिन, अपने आप को मनो-भावनात्मक और शारीरिक अतिरंजना से बचाने की सिफारिश की जाती है;
• हेरफेर से 2-3 घंटे पहले सिगरेट, हुक्का पीना मना है।

दवा उपचार या दवाओं के स्व-प्रशासन, आहार पूरक, होम्योपैथी के सभी वर्तमान या हाल ही में पूर्ण किए गए पाठ्यक्रम को डॉक्टर को अग्रिम रूप से सूचित किया जाना चाहिए।

अन्य प्रक्रियाओं (गुदा परीक्षा, अल्ट्रासाउंड, सीटी, एमआरआई, फ्लोरोग्राफी, एक्स-रे, फिजियोथेरेपी, आदि) के रूप में उसी दिन रक्त का नमूना नहीं लिया जाता है।

नोट: एक नियम के रूप में, मानक वेनिपंक्चर द्वारा क्यूबिटल नस से रक्त लिया जाता है। इसी समय, हाथ पर टूर्निकेट लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि टूर्निकेट ("खराब" नसें) लगाने से बचना संभव नहीं है, तो रक्त का नमूना तुरंत किया जाना चाहिए (टूर्निकेट को आधे मिनट से अधिक समय तक न रखें)।

ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट चयापचय मेटाबोलाइट्स के अन्य अध्ययन

लक्षणों से निदान

अपनी संभावित बीमारियों का पता लगाएं और किस डॉक्टर के पास जाएं।

स्रोत: रक्त (लैक्टिक एसिड): भूमिका, आदर्श, वृद्धि के कारण - शारीरिक और रोग-

रक्त लैक्टेट या लैक्टिक एसिड कार्बोहाइड्रेट चयापचय के परिणामस्वरूप बनता है, अर्थात्: ग्लूकोज चयापचय, जिसे ग्लाइकोलाइसिस कहा जाता है (प्रतिक्रिया का परिणाम पाइरुविक एसिड का निर्माण होता है, जो बहाल होने पर, अंतिम उत्पाद - लैक्टेट देता है), और प्रक्रिया ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में विभाजित करने के लिए - ग्लाइकोजेनोलिसिस (यह प्रक्रिया यकृत और मांसपेशियों में होती है और रक्त शर्करा की निरंतर सामग्री को बनाए रखने के स्रोत के रूप में कार्य करती है)। पहले मामले (ग्लाइकोलिसिस) में, पाइरुविक एसिड की कमी एंजाइम लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज (LDH) और कोएंजाइम NADH2 की उपस्थिति में होती है।

ग्लूकोज, ग्लाइकोजन और व्यक्तिगत अमीनो एसिड के टूटने से प्राप्त, लैक्टिक एसिड मुख्य रूप से कंकाल की मांसपेशियों के ऊतकों में केंद्रित होता है और उन्हें कुछ रोग स्थितियों के तहत या तीव्र शारीरिक गतिविधि (उदाहरण के लिए, एथलीटों में) के कारण पाइरूवेट में बदल देता है। यकृत पैरेन्काइमा या मस्तिष्क के ऊतकों और हृदय की मांसपेशियों में चयापचय। इस प्रकार, रक्त में लैक्टिक एसिड ग्लूकोज के उपयोग का एक उत्पाद है।

लैक्टिक एसिड - नैदानिक ​​परीक्षण

रक्त या रक्त लैक्टेट में लैक्टिक एसिड अक्सर प्रयोगशाला में एक नैदानिक ​​जैव रासायनिक परीक्षण के रूप में प्रयोग किया जाता है जो यह दर्शाता है कि मानव शरीर की मांसपेशियों और अन्य ऊतकों को पर्याप्त रूप से ऑक्सीजन युक्त किया गया है, अर्थात, उनके ऑक्सीजन भुखमरी की डिग्री (यदि कोई संदेह है) . सामान्य तौर पर, रक्त में इस चयापचय उत्पाद की सामान्य सामग्री को बहुत कम कहा जा सकता है। इसकी सांद्रता है:

• शिरा से लिए गए रक्त में (जो, निश्चित रूप से, अधिक बार होता है) - 0.6 से 2.4 mmol / l तक;
• धमनी रक्त में - 0.5 से 1.6 mmol / l तक।

हालांकि, अन्य स्रोतों में, पाठक सबसे अधिक संभावना से थोड़ा अलग मानदंड मान (सबसे अधिक संभावना, 0.5 से 2.2 मिमीोल / एल) को पूरा करेगा, जो भी सच होगा, क्योंकि प्रत्येक प्रयोगशाला अपने स्वयं के संदर्भ मूल्यों पर ध्यान केंद्रित करती है, और ये सबसे आम हैं।

लैक्टिक एसिड रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं से उच्चतम सांद्रता में जारी किया जा रहा है, कम मात्रा में लैक्टेट लाल रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स) और मस्तिष्क कोशिकाओं से आता है। ऊतकों में ऑक्सीजन (O2) की कमी से रक्त में लैक्टिक एसिड की सांद्रता में वृद्धि होती है। इस बीच, सबसे पहले, आंतरिक अंग किसी तरह आपातकालीन स्थिति का सामना करते हैं और शरीर विशेष रूप से होने वाले परिवर्तनों को "नोटिस" नहीं करता है।

इस प्रकार, यदि रक्त में लैक्टिक एसिड के स्तर में वृद्धि शरीर के लिए अत्यधिक हो जाती है, तो एसिड-बेस बैलेंस गड़बड़ा जाएगा, रक्त की अम्लता बढ़ जाएगी, यानी ऐसी रोग स्थिति होगी मेटाबोलिक एसिडोसिस या लैक्टिक एसिडोसिस के रूप में।

लैक्टिक एसिडोसिस - रक्त में लैक्टिक एसिड बढ़ जाता है

रक्त में लैक्टिक एसिड का अत्यधिक संचय (लैक्टेट एसिडोसिस) विशेष सेलुलर ऑर्गेनेल (माइटोकॉन्ड्रिया) की अपर्याप्त गतिविधि के कारण होता है जो कोशिकाओं के ऊर्जा आधार के रूप में काम करता है, ऊतकों को अनुचित ऑक्सीजन की आपूर्ति और इसके परिणामस्वरूप हाइपोक्सिया का विकास होता है - जो विभिन्न प्रकार के ऊर्जा चयापचय विकारों के लिए विशिष्ट है। लैक्टिक एसिडोसिस, इसके गठन के कारण के आधार पर, 2 किस्में (2 प्रकार) हैं:

• टाइप ए - O2 के सेवन और उपयोग के उल्लंघन के मामलों में होता है, जो श्वसन संबंधी विकारों, दिल की विफलता, सदमे की स्थिति, गंभीर एनीमिया, माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइमों में दोष या विषाक्त पदार्थों (कार्बन मोनोऑक्साइड, साइनाइड) के सेलुलर ऑर्गेनेल पर प्रभाव के लिए विशिष्ट है। ;
• टाइप बी - यह रूप लैक्टिक एसिड के गठन या इसके अपर्याप्त उपयोग (मिर्गी, ऐंठन सिंड्रोम और मिरगी के दौरे, ग्लाइकोजनोसिस, मधुमेह मेलेटस, सैलिसिलिक एसिड डेरिवेटिव और शराब युक्त उत्पादों के साथ नशा, यकृत की विफलता) से जुड़े विकारों के कारण होता है।

बेशक, इस मिट्टी पर ऊतक कोशिकाओं की तीव्र शारीरिक गतिविधि और ऑक्सीजन भुखमरी रक्त में लैक्टेट की सामग्री में उल्लेखनीय वृद्धि का कारण बनेगी। अन्य मामलों में, स्तर केवल भयावह हो सकता है जब इसे 7-10 गुना बढ़ाया जाता है। इसी तरह की तस्वीर अक्सर उन एथलीटों में देखी जाती है जिनकी मांसपेशियों में बहुत तनाव होता है। लेकिन यहां रक्त लैक्टेट की सांद्रता में वृद्धि नहीं होती है क्योंकि मांसपेशियों को कम ऑक्सीजन मिलती है। एक नियम के रूप में, खेल में पेशेवर रूप से शामिल लोगों का शरीर अच्छी तरह से प्रशिक्षित होता है। शक्ति अभ्यास के दौरान, लैक्टिक एसिड सक्रिय रूप से रक्त में मांसपेशियों के ऊतकों से बाहर निकलना शुरू कर देता है - यह इस तरह की वृद्धि की व्याख्या करता है। इस बीच, महान खेलों के लिए अपना जीवन समर्पित करने वाले लोगों का शरीर, भविष्य की जीत के लिए प्रशिक्षण, जल्दी से अनुकूल हो जाता है और रक्त लैक्टेट जैसे संकेतक उनके लिए एक समस्या नहीं रह जाते हैं।

लैक्टेट रक्त परीक्षण का आदेश कब दिया जाता है?

वर्णित संकेतक (नीचे देखें) के मूल्यों को बढ़ाने वाले कारणों की विस्तृत श्रृंखला को देखते हुए, विभिन्न विशेषज्ञ एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण में रुचि दिखा सकते हैं जो लैक्टिक एसिड के स्तर को निर्धारित करता है: एक चिकित्सक, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, नेफ्रोलॉजिस्ट, ऑन्कोलॉजिस्ट और अन्य।

इस परीक्षण की नियुक्ति के संकेत भी विविध हैं, ये हैं:

1. एसिड-बेस बैलेंस का कोई उल्लंघन (रक्त पीएच में कमी);
2. आनुवंशिक या अन्य रोग स्थितियों (एंजाइमोपैथी) के परिणामस्वरूप एंजाइम गतिविधि में परिवर्तन;
3. पेशी प्रणाली के रोग;
4. गैर-इंसुलिन निर्भर मधुमेह मेलिटस (एनआईडीडीएम) और इंसुलिन निर्भर मधुमेह मेलिटस (आईडीडीएम);
5. दिल और फेफड़ों की विफलता;
6. पुरानी शराब;
7. भारी रक्तस्राव;
8. सदमे की स्थिति;
9. जिगर और गुर्दे के रोग;
10. गंभीर एनीमिया;
11. हेमटोलॉजिकल और अन्य पैथोलॉजी;

इसके अलावा, कुछ फार्मास्युटिकल तैयारियों के साथ चिकित्सा, उदाहरण के लिए, मेटफॉर्मिन (बिगुआनाइड्स), मेथिलप्रेडनिसोलोन (सिंथेटिक ग्लुकोकोर्तिकोइद), आइसोनियाज़िड (एंटी-ट्यूबरकुलोसिस एजेंट), रक्त लैक्टेट की सामग्री को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

इस जैव रासायनिक रक्त परीक्षण की तैयारी किसी भी तरह से अन्य परीक्षणों से अलग नहीं है। रोगी 12 घंटे (शाम और रात) के उपवास के बाद प्रयोगशाला में आता है, हालांकि वह इस दौरान गैर-कार्बोनेटेड पानी पी सकता है। सच है, सुबह में, अनुसंधान के लिए नमूने लेने से ठीक पहले, एक व्यक्ति जो पर्याप्त परीक्षण परिणाम प्राप्त करना चाहता है, उसे अपनी पेशी प्रणाली के लिए अधिकतम आराम सुनिश्चित करना चाहिए, अर्थात शारीरिक गतिविधि को बाहर करना चाहिए।

प्लाज्मा के अध्ययन में न केवल रक्त में लैक्टिक एसिड की सांद्रता की गणना शामिल है, बल्कि लैक्टेट / पाइरूवेट के अनुपात का निर्धारण भी शामिल है, जो सामान्य रूप से 10:1 है। इस बीच, लैक्टेट के स्तर में वृद्धि निश्चित रूप से पाइरुविक एसिड (पाइरूवेट) की एकाग्रता में कमी का कारण बनेगी, जो रक्त पीएच (7.35 से नीचे) में खतरनाक कमी का संकेत देगा, अर्थात यह अनुपात रक्त पीएच (पीएच) के साथ नकारात्मक रूप से संबंधित है। . रक्त लैक्टेट के स्तर में 3-4 गुना की वृद्धि से बहुत, बहुत प्रतिकूल पूर्वानुमान का खतरा होता है, क्योंकि तब पीएच सबसे महत्वपूर्ण स्तर से नीचे गिर जाएगा।

रक्त लैक्टेट मूल्यों में परिवर्तन के कारण

व्यायाम के दौरान रक्त लैक्टेट के स्तर में शारीरिक परिवर्तन के ग्राफ का उदाहरण

स्थिति, जब रक्त लैक्टेट थोड़ा ऊंचा हो जाता है, अस्थायी हो सकता है और यदि रोगी उस समय प्रयोगशाला में नहीं जाता है तो किसी का ध्यान नहीं जाता है। उदाहरण के लिए, यह अल्कोहल, एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड (एस्पिरिन), चीनी के विकल्प (फ्रुक्टोज) की बड़ी खुराक लेने के बाद देखा जाता है। बेशक, अगर ये एकल एपिसोड हैं जिन्हें गंभीर उपचार की आवश्यकता नहीं है, तो शरीर खुद ही सब कुछ अपनी जगह पर रख देगा और रक्त में लैक्टिक एसिड का मान सामान्य सीमा में प्रवेश कर जाएगा।

बेशक, तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान लैक्टिक एसिड का स्तर बढ़ जाएगा, उदाहरण के लिए, कुछ खेलों का अभ्यास करते समय, लैक्टेट की एकाग्रता 23 मिमीोल / एल तक पहुंच सकती है। गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में इस सूचक का मान थोड़ा बढ़ सकता है।

इस बीच, रक्त लैक्टेट में वृद्धि के कारण कई, कभी-कभी गंभीर बीमारियां होती हैं, ये हैं:

• टाइप II डायबिटीज मेलिटस (मुख्य रूप से बिगुआनाइड समूह से हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं के साथ चिकित्सा के दौरान: मेटफॉर्मिन, एवांडामेट, ग्लूकोफेज, सिओफोर, आदि);
• गंभीर विकृति (हृदय अपर्याप्तता, सदमा, गंभीर एनीमिया) संचार विकारों के कारण;
• रोधगलन;
• फुफ्फुसीय धमनी (पीई) का थ्रोम्बोम्बोलिज़्म;
• हृदय गति रुकना;
• पूति;
• हेमटोलॉजिकल पैथोलॉजी (ल्यूकेमिया, लिम्फोमा);
• किडनी खराब;
• रेये का सिंड्रोम (रेये का सिंड्रोम, "श्वेत यकृत रोग") एक बहुत ही खतरनाक, तीव्र रोग है, जिसके मुख्य लक्षण फैटी लीवर और एन्सेफेलोपैथी हैं। यह वह बीमारी थी जिसके कारण 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में बुखार के साथ एस्पिरिन का उपयोग बंद कर दिया गया था;
• हाइपरवेंटिलेशन (सीएनएस घावों वाले रोगियों में जो वेंटिलेटर पर हैं);
• टेटनी (अनैच्छिक मांसपेशियों में ऐंठन, आमतौर पर गंभीर दर्द होता है)
• टिटनेस;
• विभिन्न ऐंठन की स्थिति (मिर्गी, मिरगी के सिंड्रोम);
• एंजाइमों में दोष और, परिणामस्वरूप, चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
• वायरल मूल के हेपेटाइटिस और अन्य कारणों से जिगर की क्षति;
• जिगर की सिरोसिस (टर्मिनल चरण);
• ट्यूमर प्रक्रियाएं (घातक);
• फुफ्फुसीय और दिल की विफलता के कारण हाइपोक्सिया;
• रक्ताल्पता;
• हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप);
• भारी रक्तस्राव और रक्तस्रावी झटका;
• एंजाइम की कमी (गिरके रोग - ग्लूकोज-6-फॉस्फेट की कमी, फ्रुक्टोज-1,6-बिस्फॉस्फेट की कमी);
• हृदय की विफलता के कारण ऊतक हाइपोक्सिया, रक्तचाप में अत्यधिक कमी, विभिन्न उत्पत्ति के सदमे की स्थिति में O2 ऊतक कोशिकाओं की अपर्याप्त आपूर्ति, विभिन्न चयापचय संबंधी विकार (अवायवीय ग्लाइकोलाइसिस के दौरान अत्यधिक लैक्टेट का गठन, लैक्टिक एसिड की कम खपत, लैक्टिक एसिडोसिस, मधुमेह केटोएसिडोसिस, कमी विटामिन बी 1);
• पोलियो;
• शराब, मिथाइल अल्कोहल, सैलिसिलेट्स के साथ तीव्र विषाक्तता;
• बिगुआनाइड्स, एसिटामिनोफेन का ओवरडोज;
• एड्रेनालाईन, इंसुलिन, ग्लूकागन, बाइकार्बोनेट समाधान के जलसेक का परिचय।

दुर्लभ मामलों में, रिवर्स तस्वीर भी देखी जा सकती है - मान जो मानक की निचली सीमा तक नहीं पहुंचते हैं, रक्त परीक्षण में दर्ज किए जाते हैं। यह शारीरिक निष्क्रियता के साथ होता है, भुखमरी के कारण वजन में तेज कमी के साथ-साथ विभिन्न मूल की एनीमिक स्थितियों में भी होता है।

स्रोत: रक्त यूरिक एसिड

मानव रक्त में यूरिक एसिड की सांद्रता के स्तर को निर्धारित करने के लिए जैव रासायनिक रक्त परीक्षण। एमके के स्तर में वृद्धि, कमी के कारण। मानव शरीर में लैक्टिक एसिड की कार्यात्मक भूमिका। मानव रक्त में यूरिया सांद्रता के स्तर में वृद्धि से जुड़े रोग।

यूरिक एसिड लीवर द्वारा संश्लेषित प्यूरीन बेस के टूटने का अंतिम उत्पाद है और शरीर से गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होता है। ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, कार्बोहाइड्रेट के यौगिकों से मिलकर बनता है। प्यूरीन क्षारों का अपचय सबसे अधिक छोटी आंत, गुर्दे और यकृत में सक्रिय होता है। नाइट्रोजन यौगिकों के टूटने का अंतिम उत्पाद क्रिएटिन है, जो संश्लेषण के अंत में मांसपेशियों और मस्तिष्क तक ले जाया जाता है।

Creati को क्रिएटिनिन में फॉस्फोराइज़ किया जाता है, जो बदले में मूत्र में उत्सर्जित होता है। भोजन के साथ सेवन किए गए प्रोटीन की मात्रा की परवाह किए बिना, उत्सर्जित मात्रा मानव मांसपेशियों की मात्रा पर निर्भर करती है। क्रिएटिनिन एकाग्रता में वृद्धि शारीरिक गतिविधि में वृद्धि, सदमे, तनाव की स्थिति, मधुमेह, विभिन्न व्युत्पत्तियों की सूजन से जुड़ी है। कमी - भुखमरी के दौरान पोषक तत्वों की कमी, अमाइलॉइडोसिस, मस्कुलर डिस्ट्रॉफी के कारण। आम तौर पर, यह मूत्र में नहीं देखा जाता है।

प्यूरीन क्षारों का टूटना

टूटने की शुरुआत प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड्स इनोसिन और गुआनोसिन के दरार से होती है। गुआनोसिन xanthine के लिए बहरा हो जाता है, जो एंजाइम xanthine ऑक्सीडेज की क्रिया के तहत, xanthine के यूरिया में रूपांतरण को उत्प्रेरित करता है। हर दिन, शरीर 0.5 से 1 ग्राम यूरिया का उत्पादन करता है, जो मूत्र में उत्सर्जित होता है। यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने की स्थिति में किडनी और जोड़ों में जमा हो जाता है। रक्त में यूए सोडियम यूरेट लवण के रूप में पाया जाता है। इसकी एकाग्रता में वृद्धि के साथ, यह परिधीय क्षेत्रों में - छोटे जोड़ों में - कम तापमान के साथ, पत्थरों का निर्माण करता है।

यूरिक एसिड की सांद्रता में वृद्धि को हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है। एकाग्रता में मामूली वृद्धि के साथ, यूरिया लवण क्रिस्टल में परिवर्तित हो जाते हैं, जो जोड़ों में पत्थरों के निर्माण के साथ अवक्षेपित होते हैं। जीव क्रिस्टल के गठन को एक विदेशी आधार के रूप में मानता है, जिसके परिणामस्वरूप माइक्रोफेज कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, हाइड्रोलाइटिक एंजाइम जारी करती हैं। इस प्रक्रिया से जोड़ों में तेज, तेज दर्द होता है, जिससे गाउट होता है। पहला लक्षण, जो बड़े पैर की उंगलियों के जोड़ों में कष्टदायी दर्द है।

एमके लवण के यकृत में, मूत्राशय में जमा होने से यूरोलिथियासिस की सूजन हो जाती है। यूए की बढ़ी हुई सांद्रता के लक्षणों और उपचार के कारणों पर विचार करें।

रक्त में यूरिक एसिड की दर

• प्रजनन आयु की महिलाएं - μmol / l;
• 60 से कम आयु के पुरुष - µmol/l;
• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - µmol / l।

उम्र के साथ, संकेतक बढ़ने लगते हैं। महिलाओं में - 30 μmol / l तक, पुरुषों में - 80 μmol / l तक।

एकाग्रता में वृद्धि या इसकी कमी चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम पर निर्भर करती है, उम्र:

1. यूरिक एसिड का निर्माण, संश्लेषण।
2. निकासी प्रक्रिया का क्रम।
3. आयु।

प्रक्रियाओं के प्रवाह का उल्लंघन यकृत में चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन का संकेत देता है, उत्सर्जन - गुर्दे में।

शरीर में यूरिक एसिड के कार्य

यह पदार्थ निम्नलिखित कार्य करता है:

• एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है;
• सेल पुनर्जनन को रोकता है;
• एंटीवायरल संपत्ति प्रदर्शित करता है;
• सीएनएस को उत्तेजित करता है।

यह रक्त में सुरक्षात्मक, विरोधी भड़काऊ गुणों को बढ़ाता है।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर का पता लगाने के लिए टेस्ट

जैव रासायनिक मापदंडों के अनुसार शिरापरक रक्त के प्रयोगशाला विश्लेषण के दौरान मानव शरीर में यूरिक एसिड (यूए) के स्तर में वृद्धि, कमी का पता चला है। विश्लेषण के परिणामों के अनुसार, कोई अंगों, प्रणालियों, हार्मोनल स्तरों की कार्यात्मक स्थिति का न्याय कर सकता है, जो कि यकृत, गुर्दे, जोड़ों, ऊतकों में भड़काऊ फॉसी के रोगों का एक अप्रत्यक्ष संकेतक है। प्राप्त परिणामों के आधार पर, रोग के चरण का निदान किया जाता है, और उपचार को समायोजित किया जाता है। परीक्षण पैरामीटर यूरिया, क्रिएटिनिन की एकाग्रता को दर्शाता है, जिसकी सामग्री गुर्दे के उत्सर्जन समारोह के उल्लंघन में एक सटीक निदान के निर्माण को प्रभावित करती है। यूरिया की अनुमेय दर 2.4 से 8.2 mlmol / l है। क्रिएटिनिन एमएलमोल / एल की दर।

जैव रसायन के लिए रक्त लेने के नियम

जैव रासायनिक परीक्षण के लिए परीक्षण से तीन दिन पहले, मादक पेय पदार्थों को बाहर करने के लिए दवाओं को लेने से इनकार करना आवश्यक है। ऐसे आहार का निरीक्षण करें जिसमें उच्च प्रोटीन का सेवन शामिल न हो - मसालेदार, नमकीन, स्मोक्ड, मछली को बाहर करें। सरल कार्बोहाइड्रेट को हटा दें - चॉकलेट, मीठे कार्बोनेटेड पेय, आटा मफिन। विश्लेषण सुबह खाली पेट एक नस से लिया जाता है। यदि परीक्षण को दोहराना आवश्यक है, तो अध्ययन उसी प्रयोगशाला में, दिन के एक ही समय में किया जाता है।

शरीर में यूए एकाग्रता के स्तर में वृद्धि के कारण

निम्नलिखित कारकों की उपस्थिति में रक्त में यूरिक एसिड बढ़ जाता है:

• जन्मजात लेशा-निहोन सिंड्रोम;
• मोटापा, ल्यूकेमिया, विटामिन बी 12 की कमी, एनीमिया, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि, एक्रोमेगाली;
• त्वचा के लिए व्यापक आघात, उनके परिणाम, सदमे की स्थिति, चोटें;
• थायराइड, अग्न्याशय, मधुमेह के रोग।

एमसी की वृद्धि उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, गुर्दे और यकृत की विकृति में भी देखी जाती है।

उच्च रक्तचाप

उच्च रक्तचाप की अभिव्यक्ति रक्तचाप में वृद्धि की विशेषता है, जिससे कमजोरी, टिनिटस, सिरदर्द और बिगड़ा हुआ समन्वय होता है। ऊतकों द्वारा जल प्रतिधारण से शोफ होता है, गुर्दे के काम में जटिलताएं द्रव के आवश्यक निष्कासन को धीमा कर देती हैं, जिससे हाइपरयुरिसीमिया की घटना होती है।

यदि उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट या पुरानी उच्च रक्तचाप की पृष्ठभूमि के खिलाफ एमसी में वृद्धि होती है, तो उच्च रक्तचाप के लिए पर्याप्त उपचार की नियुक्ति के साथ एकाग्रता स्तर का सामान्यीकरण संभव है।

बढ़ा हुआ रक्त कोलेस्ट्रॉल

शरीर के लिए पित्त एसिड, विटामिन डी समूह को संश्लेषित करने के लिए कोलेस्ट्रॉल आवश्यक है। यह शरीर में अघुलनशील है, प्रोटीन के साथ जटिल यौगिकों में होने के कारण, लिपोप्रोटीन बनाते हैं। लिपोप्रोटीन की एक बढ़ी हुई मात्रा क्रिस्टल के रूप में अवक्षेपित होती है - तथाकथित कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े जो रक्त वाहिकाओं को रोकते हैं, रक्त में उनकी कम घुलनशीलता के कारण। उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर की घटना का मुख्य कारण एक अस्वास्थ्यकर आहार है जिसमें सरल कार्बोहाइड्रेट की बढ़ी हुई मात्रा, अपर्याप्त फाइबर सामग्री होती है।

नतीजतन, पित्त का ठहराव होता है, जो यकृत द्वारा यूरिया संश्लेषण के विघटन में योगदान देता है। सहवर्ती रोग - मधुमेह मेलेटस, एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम के साथ, लिपोप्रोटीन में पुरानी वृद्धि की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है।

मानव ऊर्जा भंडार की खपत और खपत के बीच असंतुलन से वसा ऊतक का संचय होता है। शरीर में अत्यधिक चर्बी जमा होने से मोटापा, मोटापा होता है।

जिसके परिणाम के रूप में जटिलताएं हैं:

• चयापचय, हार्मोनल विकार;
• भाटा - पेट और ग्रहणी की सामग्री को अन्नप्रणाली में फेंकना, जिससे अल्सर होता है;
• इंसुलिन प्रतिरोध - टाइप 2 मधुमेह;
• कोरोनरी हृदय धमनियों को अपर्याप्त रक्त की आपूर्ति, जिससे दिल का दौरा पड़ता है, एथेरोस्क्लोरोटिक विकृति होती है;
• जिगर की वसायुक्त अध: पतन, अग्नाशयशोथ;
• पित्ताशय की थैली की सूजन, पित्त नलिकाओं में पत्थरों का संचय, जो जिगर की शिथिलता की ओर जाता है, यूए के संश्लेषण में बाधा डालता है।

दैहिक प्रकृति के सहवर्ती रोग यूरिक एसिड के उत्पादन और उपयोग में असंतुलन पैदा करते हैं।

इंसुलिन के सापेक्ष या पूर्ण प्रतिरोध के कारण चयापचय संबंधी गड़बड़ी की विशेषता एक अंतःस्रावी रोग। रोग की एक अनिवार्य अभिव्यक्ति रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता में वृद्धि है, इसके बाद मूत्र के रूप में उत्सर्जन होता है। गुर्दे द्वारा बिगड़ा हुआ ग्लूकोज परिवहन के परिणामस्वरूप, यूए के सापेक्ष उनका उत्सर्जन कार्य बिगड़ा हुआ है।

दवाएं जो रक्त में यूए को बढ़ाती हैं

मूत्र में यूरिया के संश्लेषण और उत्सर्जन का उल्लंघन कुछ दवाएं लेने के परिणामस्वरूप होता है, उदाहरण के लिए, फ़्यूरोसेमाइड, एस्पिरिन, सैलिसिलिक एसिड की तैयारी, मिथाइल अल्कोहल।

उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• मछली, मांस (भेड़ का बच्चा, बीफ, सूअर का मांस, चिकन स्तन);
• दाल, सेम, मटर;
• चिकन जिगर, कैवियार;
• लाल मदिरा।

इस तरह का पोषण एथलीटों में निहित है, लेकिन उच्च शारीरिक गतिविधि के कारण, एथलीटों में यूरिया की दर शायद ही कभी आदर्श से ऊपर उठती है। हालांकि, बॉडीबिल्डर, पावरलिफ्टर्स को एमके बढ़ने का खतरा है।

एमके . में वृद्धि के लक्षण

यूए एकाग्रता के स्तर में वृद्धि के कोई पूर्ण दैहिक संकेतक नहीं हैं।

थकान, पुरानी बीमारियों का तेज होना अन्य बीमारियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ यूरिया के स्तर में वृद्धि के लक्षण हैं। यदि रक्त में यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो आपको यूए की एकाग्रता निर्धारित करने के लिए एक परीक्षण विश्लेषण पास करने की आवश्यकता है, सहवर्ती रोगों के लिए एक परीक्षा से गुजरना होगा:

1. वंशानुगत मधुमेह, अन्य अंतःस्रावी रोग।
2. गुर्दे, जननांग अंगों को दर्दनाक क्षति - एमिलॉयडोसिस, पॉलीनेफ्राइटिस, हाइड्रोनफ्रोसिस, सिस्टिटिस।
3. यकृत के कार्यात्मक विकार, सिरोसिस, हेपेटाइटिस, डबिन-जॉनसन सिंड्रोम, यकृत के शिरापरक बहिर्वाह के संवहनी विकृति।
4. मुख्य रूप से प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना।
5. रेड वाइन का बार-बार उपयोग।
6. पुरानी बीमारियों की उपस्थिति, दवाओं के साथ वर्ष में 1-2 बार जटिल उपचार जो यकृत के कार्यात्मक कामकाज को प्रभावित करते हैं या शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखते हैं, उदाहरण के लिए, एंटीसाइकोटिक दवाएं, गठिया के उपचार के लिए दवाएं।
7. शरीर में मैग्नीशियम, विटामिन बी12 की कमी।
8. संक्रामक, सूजन संबंधी बीमारियां - निमोनिया, तपेदिक, सोरायसिस।
9. त्वचा के व्यापक घाव - जलन, चोटें।
10. जहर।

यूए के स्तर में वृद्धि के मामले में, कारण को प्रभाव से अलग करने के लिए एक सहवर्ती रोग के लिए उपचार के एक कोर्स से गुजरना आवश्यक है।

रक्त में यूरिया के स्तर का सामान्यीकरण

एक आहार जो उपभोग किए गए प्रोटीन की मात्रा को सामान्य करता है, यूरिया के स्तर को कम करने के लिए एक आवश्यक शर्त है।

इसका तात्पर्य पौधे और पशु मूल के भस्म प्रोटीन के नियंत्रण से है:

• मछली, मांस, अंडे, कैवियार - पशु प्रोटीन;
• दाल, मटर, फलियां वनस्पति प्रोटीन हैं।

प्यूरीन एसिड के संश्लेषण को नियंत्रित करने के लिए पोषण सुधार आवश्यक है, जो यूरिया में वृद्धि का कारण है। प्रोटीन की मात्रा को कम करने से इसकी कमी हो जाएगी, जिससे यकृत से कार्यात्मक भार कम हो जाएगा, और गुर्दे को क्रिएटिनिन को संसाधित करने के लिए अतिरिक्त समय मिलेगा। छोटी या नगण्य खुराक में, लगभग सभी खाद्य पदार्थों में प्रोटीन पाया जाता है, इसलिए किसी विशेष व्यक्ति के लिए प्रोटीन मानदंड की सही गणना के साथ सामान्य चयापचय की कमी नहीं होनी चाहिए। प्रोटीन मानदंड की गणना किसी व्यक्ति की शारीरिक गतिविधि, आयु, लिंग और वजन के साथ-साथ यकृत, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग, एंडोक्रिनोलॉजिकल के पुराने रोगों को ध्यान में रखते हुए की जाती है।

करणीय रोगों का उपचार

वंशानुगत, प्रेरक रोगों का समय पर उपचार जो यूरिया में दूसरी बार वृद्धि का कारण बनता है, यूए में वृद्धि की शुरुआत की अवधि को रोक देगा। वंशानुगत मधुमेह, संक्रामक प्रकृति के गठिया में, रोग के कारण के समय पर उपचार पर ध्यान देना चाहिए। इसलिये इसकी माध्यमिक अभिव्यक्तियाँ गठिया, पॉलीआर्थराइटिस के मामले में यकृत, गुर्दे, पेरीआर्टिकुलर तरल पदार्थ की अवधारण की कार्यक्षमता के निषेध में योगदान करती हैं। यह प्यूरीन एसिड के संश्लेषण में शिथिलता की ओर जाता है, उन पर भार के कारण गुर्दे द्वारा उत्सर्जन की प्रक्रिया को जटिल बनाता है। मौसमी उपचार की आवश्यकता वाले पुराने रोग हाइपरयूरिसीमिया के द्वितीयक कारण के रूप में कार्य करते हैं। दवा के विषाक्त पदार्थों के जिगर पर लगातार भार के कारण।

रक्त में यूए की घटी हुई सांद्रता

जैव रासायनिक विश्लेषण के परिणामस्वरूप कम यूरिया सामग्री का पता लगाना संभव है।

इस एकाग्रता के परिणाम निम्नलिखित कारक हैं:

• भोजन में पोषक तत्वों, विटामिन, ट्रेस तत्वों की अपर्याप्त मात्रा;
• प्रोटीन प्रतिबंधों के साथ कठोर आहार;
• लंबे समय तक उपवास;
• माता-पिता की आवश्यकता (कृत्रिम पोषण);
• भड़काऊ संक्रमण;
• मस्तिष्क की सूजन;
• एचआईवी संक्रमण;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रोटीन का कुअवशोषण;
• गर्भावस्था की पहली तिमाही।

यूए की कमी से जीव के सुरक्षात्मक गुणों में कमी आती है। वृद्धि, साथ ही कमी, यूए के संश्लेषण और उत्सर्जन के बीच कार्यात्मक संतुलन के उल्लंघन का संकेत देती है। जिगर और गुर्दे के काम के बीच।

रक्त में लैक्टिक एसिड बढ़ने के जोखिम को कम करने वाले कारक

शरीर में यूरिया में वृद्धि के जोखिम को कम करने वाले कारकों में शामिल हैं:

• दैनिक मानदंड के अनुसार भोजन से प्रोटीन का उपयोग;
• कैफीन युक्त उत्पादों की खपत को कम करना - मिठाई, चॉकलेट, चाय, कॉफी।

हार्मोनल दवाओं के सेवन के कारण शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर में वृद्धि देखी जाती है, जिससे यूए के स्तर में वृद्धि होती है।

एमके संकेतकों के बढ़ने या घटने की दिशा में आदर्श से विचलन यकृत, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग, जोड़ों और हृदय की मांसपेशियों के विघटन के रूप में परिणाम देता है।

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स्रोत: (लैक्टिक एसिड) (रक्त में)

कीवर्ड: ऊतक हाइपोक्सिया लैक्टेट पाइरूवेट एसिडोसिस मधुमेह लैक्टिक एसिडोसिस रक्त

लैक्टिक एसिड (लैक्टेट) कार्बोहाइड्रेट चयापचय का एक संकेतक है, जो ऑक्सीजन के साथ मांसपेशियों और ऊतकों की संतृप्ति की डिग्री को दर्शाता है। उपयोग के लिए मुख्य संकेत: संचार विकारों और ऊतक ऑक्सीजन की आपूर्ति (ऊतक हाइपोक्सिया) का आकलन, एसिडोसिस, हृदय की विफलता, मधुमेह मेलेटस का आकलन करने के लिए पुनर्जीवन।

ग्लाइकोलाइसिस की प्रतिक्रियाओं में ग्लूकोज के चयापचय के दौरान लैक्टिक एसिड और पाइरूवेट पदार्थ बनते हैं। लैक्टिक एसिड ग्लाइकोलाइसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस का अंतिम उत्पाद है। वे अंगों और ऊतकों को पर्याप्त ऑक्सीजन वितरण के संकेतक हैं और ऊतकों के "ऑक्सीजन भुखमरी" का आकलन करने की अनुमति देते हैं।

अधिकांश लैक्टिक एसिड मांसपेशियों में निर्मित होता है। ग्लूकोज से मांसपेशियों में बनने वाला लैक्टिक एसिड रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। इसके अलावा, यकृत में ग्लूकोनोजेनेसिस की प्रतिक्रियाओं में, लैक्टेट को फिर से ग्लूकोज में बदल दिया जाता है, जो बदले में मांसपेशियों में फिर से लैक्टेट (कोरी चक्र) में टूट सकता है। इस प्रकार, लैक्टिक एसिड एक पदार्थ है जो सामान्य रूप से ग्लूकोज के उपयोग के दौरान बनता है। माइटोकॉन्ड्रिया के विघटन के मामलों में, जो ऊर्जा चयापचय की विकृति और अपर्याप्त ऑक्सीजन आपूर्ति के साथ होता है, लैक्टेट रक्त में जमा हो जाता है।

रक्त में लैक्टेट के संचय को लैक्टिक एसिडोसिस (चयापचय एसिडोसिस के रूपों में से एक) कहा जाता है, जिसे दो प्रकार ए और बी में विभाजित किया जाता है:

टाइप ए लैक्टिक एसिडोसिस - तब होता है जब ऊतकों द्वारा ऑक्सीजन वितरण या उपयोग बिगड़ा हुआ होता है (हृदय की विफलता, श्वसन विफलता, झटका, गंभीर एनीमिया, माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइमों में दोष या कार्बन मोनोऑक्साइड द्वारा माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम का निषेध या साइनाइड द्वारा माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम का निषेध)।

टाइप बी लैक्टिक एसिडोसिस - लैक्टेट के अत्यधिक गठन या लैक्टेट के अपर्याप्त उपयोग (ग्लाइकोजेनोसिस, मिरगी के दौरे, मधुमेह मेलेटस, शराब का नशा, यकृत की विफलता, घातक नवोप्लाज्म, सैलिसिलेट विषाक्तता) के साथ होता है।

• रोगी को यह समझाया जाना चाहिए कि अध्ययन से ऊतकों में ऑक्सीजन की मात्रा का अंदाजा हो जाएगा।
• आपको उसे चेतावनी देनी चाहिए कि अध्ययन के लिए रक्त का नमूना लेना आवश्यक है, और सूचित करें कि नस से रक्त कौन और कब लेगा।
• हाथ और शिरा पंचर पर टूर्निकेट लगाने के दौरान रोगी को संभावित असुविधा के बारे में चेतावनी दी जाती है।
• रोगी को अध्ययन से पहले शाम को खाने से परहेज करना चाहिए और अध्ययन से 1 घंटे पहले लेटना चाहिए।

• शिरा पंचर के बाद, रक्त को सोडियम फ्लोराइड के साथ एक परखनली में खींचा जाता है। रक्त लेते समय टूर्निकेट न लगाएं।
• रक्तस्राव बंद होने तक वेनिपंक्चर साइट को कपास की गेंद से दबाया जाता है।
• हेमेटोमा के गठन के साथ, वेनिपंक्चर के साथ वार्मिंग कंप्रेस निर्धारित किए जाते हैं।
• रक्त लेने के बाद, रोगी अपने सामान्य आहार में बदल सकता है।

• अध्ययन पर लगाए गए प्रतिबंधों का पालन करने में विफलता।

• एस्पिरिन नशा (देर से चयापचय एसिडोसिस)।
• एड्रेनालाईन (विशेषकर अधिक मात्रा में)।
• इथेनॉल।
• फ्रुक्टोज।
• ग्लूकोज।
• आइसोनियाजिड (ओवरडोज)।
• मेटफोर्मिन।
• मिथाइलप्रेडनिसोलोन।
• नालिडिक्सिक अम्ल।
• फेनफॉर्मिन।
• प्रोपलीन ग्लाइकोल (इंजेक्शन के लिए विलायक)।
• सोडियम बाइकार्बोनेट (में / इंच)।
• सुक्रोज।
• टरबुटालाइन।
• टेट्राकोसैक्ट्रिन।

• मेथिलीन ब्लू।
• मॉर्फिन।

• ऊतकों में ऑक्सीकरण की प्रक्रिया का आकलन करें।
• लैक्टिक एसिडोसिस के कारण का पता लगाएं।

हाइपोक्सिया के कारण रक्त में लैक्टिक एसिड की सामग्री में वृद्धि गंभीर शारीरिक परिश्रम (सामान्य से 5-10 गुना अधिक) के दौरान देखी जाती है, मांसपेशियों के संकुचन में वृद्धि के साथ रोग स्थितियों में (मिर्गी, टेटनी, टेटनस, विभिन्न ऐंठन स्थितियों के बाद दौरे) ), झटका, रक्तस्राव, पूति, रोधगलन, फुफ्फुसीय अन्त: शल्यता, हृदय गति रुकना। बिगड़ा हुआ ऊतक छिड़काव के स्पष्ट कारणों की अनुपस्थिति में, रक्त में लैक्टिक एसिड की बढ़ी हुई सामग्री का कारण मधुमेह मेलेटस, ल्यूकेमिया और लिम्फोमा, यकृत की क्षति, गुर्दे की विफलता और कुछ एंजाइमों की कमी जैसे रोग हो सकते हैं। रोग - ग्लूकोज -6 फॉस्फेट की कमी, फ्रुक्टोज की कमी- 1,6-बिस्फॉस्फेट)। लैक्टिक एसिडोसिस एसिटामिनोफेन और इथेनॉल की बड़ी खुराक लेने के साथ-साथ एड्रेनालाईन, एस्पिरिन, इंसुलिन, ग्लूकागन, फ्रुक्टोज या सोर्बिटोल के प्रशासन के बाद विकसित हो सकता है।

स्रोत: उच्च रक्त अम्ल

जोड़ों में दर्द, पीठ के निचले हिस्से में, रक्तचाप में वृद्धि - यह ऐसी समस्याएं हैं जो हर 2 बड़े व्यक्ति का सामना करती हैं, लेकिन यह पता चलता है कि न केवल उम्र, बल्कि रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में भी वृद्धि हो सकती है " इसके लिए दोष देना"। आखिरकार, यदि रक्त में यूरिक एसिड बढ़ जाता है, तो यह 100% खराब स्वास्थ्य, पाचन, जोड़ों और तंत्रिका तंत्र की समस्याएं हैं।

यूरिक एसिड और खून में इसके बढ़ने के कारण

यूरिक एसिड एक कार्बनिक पदार्थ है जो प्यूरीन बेस के प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप यकृत में बनता है। एक बार रक्त में, यूरिक एसिड कार्बन डाइऑक्साइड के साथ जुड़ जाता है और मूत्र के साथ बाहर निकल जाता है।

• नॉरपेनेफ्रिन और एड्रेनालाईन की क्रिया को सक्रिय और बढ़ाता है - यह मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को समग्र रूप से उत्तेजित करता है;
• एक एंटीऑक्सीडेंट है - शरीर को मुक्त कणों से बचाता है और कोशिकाओं के कैंसरयुक्त अध: पतन को रोकता है।

एक स्वस्थ व्यक्ति में, रक्त में यूरिक एसिड का स्तर लगातार बदलता रहता है, जो भोजन की संरचना और मात्रा, शारीरिक गतिविधि की तीव्रता और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है। गुर्दे, यकृत या एंजाइम प्रणाली की विकृति के मामले में, परिणामी एसिड की अधिकता को सोडियम लवण के रूप में अंगों और ऊतकों में जमा किया जा सकता है जो मानव शरीर को "रोकते" हैं।

• 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - µmol / l;
• महिलाएं - µmol/l;
• पुरुष - μmol / एल।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के कारण

चूंकि रक्त में यूरिक एसिड का स्तर लगातार बदल रहा है, इसकी एकाग्रता में अल्पकालिक वृद्धि किसी भी तरह से किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करती है, और "अतिरिक्त" मूत्र और मल में जल्दी से निकल जाता है। रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में इस तरह की वृद्धि निम्न कारणों से हो सकती है:

• अतिरिक्त प्रोटीन भोजन;
• लंबे समय तक उपवास;

रक्त में यूरिक एसिड में लगातार और पैथोलॉजिकल वृद्धि - हाइपरयूरिसीमिया आमतौर पर आंतरिक अंगों के रोगों या एक आनुवंशिक प्रवृत्ति से जुड़ा होता है।

हाइपरयूरिसीमिया 2 प्रकार के होते हैं:

• प्राथमिक या अज्ञातहेतुक - प्यूरीन चयापचय के विकारों से जुड़ी एक वंशानुगत बीमारी। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में इस प्रकार की बीमारी का सबसे अधिक बार निदान किया जाता है और यह काफी दुर्लभ है;
• माध्यमिक - यूरिक एसिड की अधिकता और नमक का जमाव यकृत में इसके चयापचय की प्रक्रिया के उल्लंघन या उत्सर्जन अंगों के विकृति के साथ जुड़ा हुआ है। यह इस प्रकार की बीमारी है जो सभी वृद्ध रोगियों में से 99% में होती है।

प्राथमिक अज्ञातहेतुक हाइपरयूरिसीमिया के कारण हो सकते हैं:

• केली-सिगमिलर सिंड्रोम;
• लेस्च-निगन सिंड्रोम;
• जन्मजात फेरमेंटोपैथी।

माध्यमिक हाइपरयुरिसीमिया निम्नलिखित बीमारियों में होता है:

• आंतरिक अंगों के संक्रमण - यूरिक एसिड की एकाग्रता में वृद्धि ऊपरी और निचले श्वसन पथ और आंतरिक अंगों की तीव्र और पुरानी सूजन में होती है;
• जिगर और पित्ताशय की सूजन संबंधी बीमारियां - हेपेटाइटिस, सिरोसिस, कोलेसिस्टिटिस यूरिक एसिड के गठन का उल्लंघन करते हैं;
• गुर्दे की सूजन संबंधी बीमारियां - गुर्दे के निस्पंदन और एकाग्रता समारोह के उल्लंघन के मामले में, यूरिक एसिड शरीर से पूरी तरह से उत्सर्जित नहीं होता है और रक्त में इसका स्तर काफी बढ़ जाता है;
• हाइपो- और एविटामिनोसिस - विटामिन बी 12 और कुछ अन्य की कमी से प्यूरीन बेस के चयापचय का उल्लंघन होता है और यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि होती है;
• अंतःस्रावी तंत्र के रोग - चयापचय संबंधी विकार, मधुमेह, मोटापा और अन्य समान विकृति भी हाइपरयुरिसीमिया का कारण बन सकती हैं;
• एलर्जी रोग - ब्रोन्कियल अस्थमा या पित्ती भी यूरिक एसिड की एकाग्रता में वृद्धि का कारण बनती है;
• त्वचा संबंधी रोग - एक्जिमा, सोरायसिस या डर्मेटाइटिस भी रक्त में किसी पदार्थ के स्तर को प्रभावित करते हैं;
• विषाक्तता - गर्भवती महिलाओं की गंभीर विषाक्तता एसिडोसिस के विकास और शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा में वृद्धि का कारण बन सकती है;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• क्षारीय संतुलन में परिवर्तन - एसिडोसिस के साथ, रक्त में यूरिक एसिड का स्तर बहुत बढ़ जाता है;
• दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग - तपेदिक विरोधी दवाएं, मूत्रवर्धक, एनएसएआईडी और कुछ अन्य दवाएं प्यूरीन बेस के चयापचय के विकार पैदा कर सकती हैं;
• जहरीली शराब।

यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने के लक्षण

यूरिक एसिड के स्तर में मामूली वृद्धि से व्यक्ति का स्वास्थ्य खराब नहीं होता है, केवल नियमित रूप से बार-बार या लगातार हाइपरयूरिसीमिया स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। इसकी नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ उम्र पर निर्भर करती हैं।

बच्चों में, यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि स्थायी त्वचा की समस्याओं का कारण बनती है - ये डायपर जिल्द की सूजन, डायथेसिस, एलर्जी संबंधी चकत्ते और यहां तक ​​​​कि सोरायसिस भी हो सकते हैं। इस तरह के चकत्ते की एक विशिष्ट विशेषता पारंपरिक उपचारों के प्रति उनका प्रतिरोध और भीगने की प्रवृत्ति है। कभी-कभी इन बच्चों को एलर्जी या त्वचा रोगों के लिए उनकी उपस्थिति का कारण जाने बिना वर्षों तक इलाज किया जाता है। स्कूली उम्र के बच्चों में, हाइपरयूरिसीमिया लगातार पेट दर्द, रात या दिन के समय में एन्यूरिसिस, भाषण समस्याओं, घबराहट या हकलाने का कारण बन सकता है।

माध्यमिक हाइपरयुरिसीमिया अक्सर वृद्ध पुरुषों में पाया जाता है। उनमें सोडियम नमक के क्रिस्टल जमा होने के कारण जोड़ों में दर्द होता है, और पैर के छोटे जोड़ अधिक बार प्रभावित होते हैं, कम अक्सर घुटने और कोहनी के जोड़। रोग के आगे विकास के साथ, दर्द तेज हो जाता है, जोड़ अपने आप सूज जाते हैं, उनके ऊपर की त्वचा गर्म हो जाती है, लाल हो जाती है और थोड़ी सी भी हलचल रोगी को तेज दर्द का कारण बनती है।

जोड़ों के अलावा, पाचन और मूत्र अंग भी पीड़ित होते हैं, रोगी को पीठ के निचले हिस्से में, पेट के निचले हिस्से में या पेशाब करते समय दर्द होता है।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में लगातार वृद्धि इस तथ्य की ओर ले जाती है कि सोडियम लवण सभी अंगों और प्रणालियों में जमा हो जाते हैं, उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं। रक्त वाहिकाएं कम लोचदार हो जाती हैं, जिसके कारण रोगी को उच्च रक्तचाप हो सकता है, एनजाइना पेक्टोरिस या मायोकार्डियल रोधगलन विकसित हो सकता है। और अगर तंत्रिका तंत्र प्रभावित होता है, तो सिरदर्द, आक्रामकता के हमले, अनिद्रा या दृष्टि संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि का निदान कैसे करें और क्या करें?

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर का निदान रोगी के रक्त का जैव रासायनिक विश्लेषण करके ही संभव है। यह न केवल निदान स्थापित करने की अनुमति देता है, बल्कि यह भी निर्धारित करता है कि संकेतक कितने पार हो गए हैं।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के साथ, आहार और दवा की सिफारिश की जाती है और निश्चित रूप से, हाइपरयुरिसीमिया का कारण बनने वाली बीमारी का इलाज किया जाता है।

यूरिक एसिड में वृद्धि के साथ पोषण के सिद्धांत:

• नियमित भोजन, छोटे हिस्से में - दिन में 3-4 बार, यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के साथ, उपवास निषिद्ध है और चिकित्सीय को छोड़कर आहार की सिफारिश नहीं की जाती है;
• शराब, मजबूत कॉफी, चाय, कार्बोनेटेड और ऊर्जा पेय से इनकार;
• प्यूरीन बेस से भरपूर खाद्य पदार्थों के आहार में कमी - समृद्ध शोरबा, वसायुक्त मांस, तला हुआ, स्मोक्ड, नमकीन मांस और ऑफल, साथ ही सॉसेज, सॉसेज और कोई अन्य स्मोक्ड और नमकीन मांस उत्पाद; फलियां, एक प्रकार का फल, पालक, शर्बत, मूली; मीठा; मीठा आटा, कन्फेक्शनरी;
• पीने के शासन का अनुपालन - प्रति दिन आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा 2-2.5 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए, जिनमें से अधिकांश शुद्ध पानी होना चाहिए;
• आहार में नमक की मात्रा कम करें - इसके लिए किसी भी अचार, मैरिनेड, सॉस, सीज़निंग और अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ना आवश्यक है जिनमें बड़ी मात्रा में सोडियम लवण होते हैं;
• अधिक सब्जियां, फल, जामुन, डेयरी उत्पाद, लीन मीट और ताजा निचोड़ा हुआ रस खाने की सलाह दी जाती है।

चिकित्सा उपचार

यदि रक्त में यूरिक एसिड का स्तर काफी बढ़ जाता है, तो ऐसी दवाएं लिखिए जो शरीर से यूरिक एसिड के उत्सर्जन को तेज कर सकें या यकृत में इसके गठन को रोक सकें।

हाइपरयुरिसीमिया के उपचार के लिए दवाएं:

• ड्रग्स जो यकृत में यूरिक एसिड के संश्लेषण को अवरुद्ध करते हैं - एलोप्यूरिनॉल, सल्फिनपीराज़ोल, कोल्सीसिन, बेंजोब्रोमरोन और अन्य;
• मूत्रवर्धक दवाएं - मैनिटोल, डायकार्ब, लैसिक्स या फ़्यूरोसेमाइड। ये सभी दवाएं रक्तचाप को कम करती हैं, इनमें कई मतभेद होते हैं और इन्हें केवल निर्देशानुसार और चिकित्सक की देखरेख में ही लिया जाना चाहिए।

स्रोत: रक्त अम्ल

रक्त में लैक्टिक एसिड एक जैव रासायनिक संकेतक है जो ग्लूकोज ग्लाइकोलाइसिस के दौरान बनने वाले लैक्टेट की एकाग्रता को दर्शाता है। प्लाज्मा में लैक्टिक एसिड की सामग्री का अध्ययन एक व्यापक जैव रासायनिक विश्लेषण के भाग के रूप में किया जाता है। रक्त में लैक्टिक एसिड के स्तर का निर्धारण लैक्टिक एसिडोसिस का निदान करने, पुनर्जीवित रोगियों की स्थिति का आकलन करने और संदिग्ध सेप्सिस वाले रोगियों की जांच करने के लिए किया जाता है। वर्णमिति और एंजाइमी विधियों को एकीकृत विधियाँ माना जाता है। विश्लेषण के लिए, रक्त प्लाज्मा का उपयोग किया जाता है, EDTA और एक ग्लूकोज स्टेबलाइजर का उपयोग किया जाता है। वयस्क रोगियों में, लैक्टिक एसिड का स्तर 0.56 से 2.44 mmol / l तक हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि विश्लेषण के लिए धमनी या शिरापरक रक्त लिया गया है या नहीं। परीक्षण के परिणामों की तैयारी 1 दिन है।

लैक्टेट को ग्लूकोज चयापचय का उत्पाद माना जाता है। ग्लाइकोलाइसिस के दौरान, एंजाइम लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा पाइरूवेट से लैक्टिक एसिड को संश्लेषित किया जाता है। ऑक्सीजन की सामान्य आपूर्ति के साथ, माइटोकॉन्ड्रिया में पाइरूवेट को कार्बन डाइऑक्साइड और पानी बनाने के लिए चयापचय किया जाता है। अवायवीय परिस्थितियों में (यदि ऑक्सीजन की आपूर्ति नहीं होती है), पाइरूवेट को लैक्टिक एसिड में बदल दिया जाता है। मस्तिष्क, कंकाल की मांसपेशियों, त्वचा, गुर्दे की मज्जा और लाल रक्त कोशिकाओं से बड़ी मात्रा में लैक्टेट संचार प्रणाली में प्रवेश करता है।

प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में लैक्टेट के दो आइसोमर्स होते हैं, जिनकी अलग-अलग ऑप्टिकल गतिविधि होती है: लीवरोटेटरी, मांसपेशियों के ऊतकों में संश्लेषित, और डेक्सट्रोरोटेटरी, आंतों के बैक्टीरिया की गतिविधि के कारण प्राप्त होता है। रक्तप्रवाह से लैक्टेट का गायब होना गुर्दे और यकृत में इसके चयापचय से जुड़ा है। जब "लैक्टेट थ्रेशोल्ड" तक पहुँच जाता है, तो लैक्टिक एसिड के स्तर में क्रमिक वृद्धि रुक ​​जाती है, और आगे बढ़े हुए संश्लेषण के साथ यह स्पस्मोडिक हो जाता है। नतीजतन, एक ऐसी स्थिति उत्पन्न होती है जिसमें बड़ी मात्रा में लैक्टेट (लैक्टेट एसिडोसिस) के कारण रक्त का अम्लीकरण होता है। यह विकृति कुछ यौगिकों (इथेनॉल, एसिटामिनोफेन, मेथनॉल), बिगड़ा हुआ चयापचय (नियोप्लासिया, मधुमेह मेलेटस) या हाइपोक्सिया के साथ एक तीव्र रोग प्रक्रिया (गंभीर रक्तस्राव, फुफ्फुसीय एडिमा, झटका, दिल का दौरा) के साथ विषाक्तता के मामले में देखी जाती है। निम्नलिखित जैविक तरल पदार्थों में लैक्टिक एसिड की जांच की जाती है: रक्त, मस्तिष्कमेरु द्रव, गैस्ट्रिक रस और मूत्र।

नवजात शिशुओं में एंजाइमोपैथी के निदान के लिए प्रसूति में नैदानिक ​​अभ्यास में लैक्टेट स्तर परीक्षण का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इस विश्लेषण का उपयोग आघात विज्ञान, एनेस्थिसियोलॉजी और आपातकालीन चिकित्सा में किया जाता है, जब डॉक्टर गंभीर बीमारियों या चोटों में लैक्टेट एकाग्रता का निर्धारण करते हैं। परीक्षण के आवेदन का एक अन्य क्षेत्र स्पोर्ट्स मेडिसिन है, इस संकेतक की मदद से एक एथलीट की शारीरिक गतिविधि की डिग्री का आकलन किया जाता है (आमतौर पर सक्रिय अभ्यास के दौरान लैक्टेट का स्तर थकान के विकास से संबंधित होता है)।

संकेत और मतभेद

जिन लक्षणों के लिए अध्ययन निर्धारित किया गया है: मतली, उल्टी, थकान, शरीर में कमजोरी, उदासीनता, मामूली भटकाव, बिगड़ा हुआ चेतना और श्वास (तेजी से और गहरी साँस लेना), कोमा। लैक्टेट के निर्धारण के लिए संकेत लैक्टिक एसिडोसिस का निदान करने, चयापचय संबंधी विकारों के एटियलजि की खोज करने, पुनर्जीवित रोगियों में होमियोस्टेसिस का आकलन करने और सदमे में रोगियों में ऊतक ऑक्सीजन की आपूर्ति की निगरानी करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, ऑक्सीजन के साथ ऊतकों को भरने के साथ-साथ जन्मजात एंजाइमोपैथी या मायोपैथी का निदान करने के लिए श्वासावरोध के मामले में नवजात शिशुओं के लिए एक लैक्टेट एकाग्रता परीक्षण निर्धारित किया जाता है। विधि का लाभ निष्पादन की गति है (यह एक दिन के भीतर किया जाता है)।

सामग्री के विश्लेषण और संग्रह की तैयारी

शोध के लिए प्लाज्मा या सीरम का इस्तेमाल किया जाता है। विश्लेषण सुबह 7.30 से 11.00 बजे तक किया जाता है। रक्त के नमूने लेने से एक घंटे पहले, वसायुक्त खाद्य पदार्थ और मादक पेय, तनावपूर्ण स्थितियों और कठिन शारीरिक परिश्रम से परहेज करने की सिफारिश की जाती है। शोध के लिए बायोमटेरियल खाली पेट लिया जाता है (भोजन सेवन और परीक्षण के बीच का अंतराल कम से कम 12 घंटे होना चाहिए)। आप केवल शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पी सकते हैं। टूर्निकेट का उपयोग किए बिना विश्लेषण लेने या थोड़े समय (10-20 सेकंड) के लिए इसे लागू करने की सिफारिश की जाती है। रक्त के नमूने के तुरंत बाद सामग्री को सेंट्रीफ्यूज करना महत्वपूर्ण है। विश्लेषण से पहले, नमूने के साथ टेस्ट ट्यूब को परिणामों की विश्वसनीयता बढ़ाने के लिए +3⁰С तक ठंडा किया जाना चाहिए।

लैक्टेट की सांद्रता निर्धारित करने के लिए, 2 विधियों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: एन-ऑक्सीडिफेनिल और सल्फ्यूरिक एसिड और एंजाइमोपैथिक का उपयोग करते हुए वर्णमिति, जिसमें लैक्टेट एंजाइम लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज (एलडीएच) और निकोटीन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एनएडी) द्वारा डीहाइड्रोजनीकृत होता है। वर्णमिति विधि का विवरण: एक सूखी ट्यूब में परीक्षण के नमूने की एक बूंद को पानी के स्नान में दो मिनट के लिए 85 डिग्री सेल्सियस पर 1 मिलीलीटर केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड और डाइवैलेंट कॉपर आयन की उपस्थिति में गर्म किया जाता है। बहते ठंडे पानी के नीचे ठंडा करने के बाद, थोड़ी मात्रा में n-oxydiphenyl जोड़ा जाता है। घोल को 2-3 बार मिलाया जाता है और मिनटों के लिए संक्रमित किया जाता है। प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, एक यौगिक प्राप्त होता है जो समाधान को बैंगनी रंग में रंग देता है। नमूने की एकाग्रता तब 572 एनएम पर मापा जाता है । वर्णमिति विश्लेषण की अवधि आमतौर पर 3-4 घंटे से अधिक नहीं होती है।

सामान्य मान

सामान्य प्लाज्मा लैक्टेट स्तर अंतरराष्ट्रीय मानकों द्वारा परिभाषित नहीं होते हैं और प्रयोगशाला में उपयोग की जाने वाली शोध पद्धति और अभिकर्मकों पर निर्भर करते हैं। प्रयोगशाला परीक्षण प्रपत्र में, संदर्भ मान उपयुक्त कॉलम में दर्शाए गए हैं।

• 0 से 6 सप्ताह के नवजात शिशु - 0.5-3.0 mmol / l;
• 1.5 महीने से 15 साल तक के बच्चे - 0.56-2.25 mmol / l;
• वयस्क रोगी - 0.5-2.0 मिमीोल / एल।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शिरापरक रक्त में, वयस्कों के लिए संकेतक धमनी रक्त (0.56-1.67 mmol / l) की तुलना में थोड़ा अधिक (0.63-2.44 mmol / l) होते हैं।

लैक्टेट का स्तर बढ़ाना

रक्त में लैक्टेट में वृद्धि का कारण अक्सर एक गंभीर शारीरिक परिश्रम होता है, क्योंकि लैक्टिक एसिड की एकाग्रता में वृद्धि सीधे मांसपेशियों की थकान के विकास से संबंधित होती है। टाइप ए लैक्टेट (लैक्टिक एसिडोसिस) के अत्यधिक संचय के कारण रक्त अम्लीकरण अक्सर देखा जाता है जब ऊतकों को ऑक्सीजन परिवहन का उल्लंघन होता है, सेप्टिक घावों या सदमे में रक्त के प्रवाह में कमी होती है, और आंशिक दबाव में कमी के कारण भी गंभीर विकृति में फेफड़ों में ऑक्सीजन। कभी-कभी रक्त में लैक्टेट की एकाग्रता में वृद्धि का कारण एक चयापचय विकार हो सकता है, जिससे टाइप बी लैक्टिक एसिड के उत्पादन में वृद्धि हो सकती है (उदाहरण के लिए, घातक नवोप्लाज्म - लिम्फोमा, शराब के नशे के कारण यकृत की शिथिलता, या मिरगी) आक्षेप)।

दवाओं के उपयोग और बायोमटेरियल (हेमोलिसिस) के अनुचित नमूने, आहार का पालन न करने और वसायुक्त खाद्य पदार्थों (रक्त की मात्रा) के सेवन से भी लैक्टिक एसिडोसिस होता है। लैक्टेट के स्तर को बढ़ाने वाली दवाओं में इथेनॉल, एपिनेफ्रिन, फ्रुक्टोज, आइसोनियाजिड, ग्लूकोज, मेटफॉर्मिन, फेनफॉर्मिन, मिथाइलप्रेडिसिसोलोन, टेरबुटालाइन, नेलिडिक्सिक एसिड, सुक्रोज, सोडियम बाइकार्बोनेट, टेट्राकोसैक्ट्रिन शामिल हैं। लैक्टेट को प्रोपलीन ग्लाइकोल का एक संश्लेषण उत्पाद माना जाता है, जो कि अधिकांश अंतःशिरा संक्रमणों के लिए विलायक का हिस्सा है। इसलिए, गुर्दे की कमी से पीड़ित रोगियों में, ऐसे समाधानों का उपयोग करते समय, ऊतकों में लैक्टेट की एक बढ़ी हुई मात्रा जमा हो सकती है।

लैक्टेट के स्तर में कमी

रक्त में लैक्टेट में कमी के कारण कुछ दवाओं (उदाहरण के लिए, मॉर्फिन और मेथिलीन ब्लू) का उपयोग हैं। रक्त में लैक्टेट में कमी का कारण एनीमिया या कम वजन (सामान्य चयापचय में गड़बड़ी) के कारण कमजोर स्थिति भी हो सकती है। आमतौर पर इन परिवर्तनों का कोई महत्वपूर्ण नैदानिक ​​​​मूल्य नहीं होता है। केवल संदिग्ध सेप्सिस वाले रोगियों में लैक्टेट एकाग्रता में कमी एक महत्वपूर्ण संकेतक है। ऐसे रोगियों को तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है। समय पर निदान और आपातकालीन देखभाल के त्वरित प्रावधान के साथ, पूर्ण वसूली की संभावना कई गुना बढ़ जाती है।

आदर्श से विचलन का उपचार

यह अध्ययन नैदानिक ​​चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि लैक्टेट एकाग्रता का निर्धारण न केवल हाइपोक्सिया की डिग्री को दर्शाता है, बल्कि उपचार की समयबद्धता और गंभीर स्थिति में रोगियों के जीवित रहने के पूर्वानुमान के लिए एक मानदंड भी है। परीक्षण के परिणामों के साथ, आपको तुरंत उपस्थित विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए: एक सामान्य चिकित्सक, एक ऑन्कोलॉजिस्ट, एक संक्रामक रोग विशेषज्ञ, एक सर्जन, एक सामान्य चिकित्सक या हृदय रोग विशेषज्ञ। सही निदान करने के लिए, डॉक्टर अतिरिक्त रूप से केएलए, ओएएम, यूरिया के लिए जैव रासायनिक परीक्षण, क्रिएटिनिन, यकृत और गुर्दा परीक्षण लिख सकते हैं।

आदर्श से शारीरिक विचलन को कम करने के लिए, आहार का पालन करना (वसायुक्त खाद्य पदार्थों और मिठाइयों की खपत को कम से कम करना), पीने के शासन को सामान्य करना और शारीरिक गतिविधि को कम करना महत्वपूर्ण है। यह याद रखना चाहिए कि भारी भार के साथ, रक्त में लैक्टेट की मात्रा, हाइपोक्सिया के कारण, सामान्य मूल्यों की तुलना में 6-9 गुना बढ़ सकती है।

स्रोत:

हाल के वर्षों में, जिम जाना बहुत लोकप्रिय हो गया है। अधिक से अधिक लोग अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और आदर्श, सुंदर रूपों को प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं। लेकिन जिम में आना और जितनी जल्दी हो सके परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, शुरुआती लोगों को अक्सर "लैक्टिक एसिड" नामक एक अप्रिय घटना का सामना करना पड़ता है। यह क्या है और यह खतरनाक क्यों है?

लैक्टिक एसिड शारीरिक प्रक्रिया का उप-उत्पाद है जो व्यायाम के दौरान होता है। यह एक स्पष्ट तरल है जो लंबे, थकाऊ तरीकों के कारण मांसपेशियों में जमा हो जाता है, और जितना अधिक व्यायाम दोहराया जाता है, लैक्टिक एसिड का संचय उतना ही तीव्र होता है।

मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड - लक्षण

लैक्टिक एसिड, जो मांसपेशियों में बनता है, कई अप्रिय लक्षण पैदा करता है। एक व्यक्ति को पूरे शरीर में दर्द का अनुभव होना शुरू हो जाता है, और विशेष रूप से उन जगहों पर जहां सबसे ज्यादा तनाव होता है। और दर्द काफी मजबूती से महसूस होता है।

दर्द संवेदनाओं में सामान्य कमजोरी जुड़ जाती है, जिसमें कोई भी अनावश्यक हलचल असुविधा का कारण बनती है। तापमान में वृद्धि हो सकती है, दोनों नगण्य, और इस हद तक कि एंटीपीयरेटिक्स के तत्काल सेवन की आवश्यकता होती है। यह स्थिति कई दिनों तक चल सकती है, लेकिन ऐसे मामलों में जहां थोड़ा लैक्टिक एसिड बन गया है, लक्षण बहुत जल्दी गायब हो जाएंगे और कोई विशेष समस्या नहीं लाएंगे।

लैक्टिक एसिड की एक और अप्रिय विशेषता माइक्रोट्रामा के गठन को भड़काने की क्षमता है। बेशक, इस मामले में, मानव शरीर तुरंत प्रतिक्रिया करता है और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में प्रतिरक्षा कोशिकाओं को तीव्रता से बाहर निकाल दिया जाता है, जिससे पुनर्जनन प्रक्रिया शुरू हो जाती है। लेकिन इस समय गंभीर सूजन भी शुरू हो जाती है, जिसे बिना किसी प्रयास के सामना करना असंभव हो जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि न केवल व्यापक मांसपेशियों की क्षति से गंभीर सूजन प्रक्रिया हो सकती है, कभी-कभी ऐसे लक्षणों का कारण बनने के लिए केवल एक छोटी सी चोट पर्याप्त होती है।

वैसे, ऊपर वर्णित स्थिति ज्यादातर लोगों में समय-समय पर देखी जाती है, और जरूरी नहीं कि यह गहन प्रशिक्षण के परिणामस्वरूप हो। थोड़ी सी शारीरिक गतिविधि, और कभी-कभी लंबी पैदल यात्रा भी इसका कारण बन सकती है। एक नियम के रूप में, इन मामलों में, दर्द बहुत जल्दी गायब हो जाता है और किसी अतिरिक्त उपाय की आवश्यकता नहीं होती है।

मांसपेशियों से लैक्टिक एसिड को हटाना

इसलिए, इस घटना में कि कसरत या किसी अन्य शारीरिक गतिविधि के दौरान आपको तेज जलन या लगातार बढ़ता दर्द महसूस होता है, आपको जितनी जल्दी हो सके लैक्टिक एसिड को हटाने का प्रयास करना चाहिए। इसलिए, आगे हम बात करेंगे कि इसके लिए कौन से तरीके मौजूद हैं।

उचित प्रशिक्षण

मुख्य सिफारिश सभी प्रशिक्षण कार्यक्रमों का पूर्ण संतुलन है। संचित तरल पदार्थ को हटाने के लिए, लंबे सत्रों के साथ छोटे तीव्र वर्कआउट को संयोजित करना पर्याप्त है जो एथलीट के धीरज में सुधार करता है। एक स्थिर बाइक पर एक शांत, मापा कसरत भी मदद करता है।

सौना का दौरा

तथ्य यह है कि भाप और उच्च तापमान के प्रभाव में, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं का काफी विस्तार होता है, जिससे तीव्र रक्त प्रवाह होता है, जो गठित लैक्टिक एसिड को विस्थापित करने में मदद करता है। हालांकि, आपको चरम सीमा पर नहीं जाना चाहिए - बहुत लंबे समय तक सौना में बिताया गया समय वांछित प्रभाव नहीं लाएगा।

यात्रा योजना इस प्रकार होनी चाहिए: स्टीम रूम में 10 मिनट, फिर पांच मिनट के लिए बूथ से बाहर निकलें, फिर स्टीम रूम में 15 मिनट और फिर से बाहर निकलें। इन चरणों को दो बार दोहराएं। कुल मिलाकर, सौना में एक घंटे से अधिक नहीं रहने की अनुमति है। एक शांत शॉवर के साथ प्रक्रिया को पूरा करना सुनिश्चित करें।

इस पद्धति का सहारा लेते समय, अपने स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखें - गंभीर बीमारियों की उपस्थिति में, आप सौना नहीं जा सकते। यदि आप किसी चीज़ के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

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गर्म टब

दुर्भाग्य से, हम में से अधिकांश को हमेशा नियमित रूप से सौना जाने का अवसर नहीं मिलता है। इस मामले में, गर्म स्नान लैक्टिक एसिड से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इस तरह से स्नान करना आवश्यक है: हम गर्म पानी इकट्ठा करते हैं, और यह उतना ही गर्म होना चाहिए जितना आपकी त्वचा सहन कर सके। ऐसे पानी में 10 मिनट से अधिक नहीं रहना आवश्यक है, और यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि यह हृदय के क्षेत्र को कवर नहीं करता है। इस समय के बाद, आपको शरीर को ठंडे पानी से धोना चाहिए, लगभग पांच मिनट तक आराम करना चाहिए, गर्म पानी डालना चाहिए और प्रक्रिया को फिर से दोहराना चाहिए। कुल मिलाकर ऐसे पाँच दृष्टिकोण होने चाहिए। उनके अंत में, एक तौलिये से अच्छी तरह से रगड़ें, ऐसा तब तक करें जब तक कि आपकी त्वचा थोड़ी लाल न हो जाए।

मतभेदों के बारे में मत भूलना! गर्भावस्था और मासिक धर्म के दौरान हृदय, उच्च रक्तचाप, साथ ही महिलाओं की थोड़ी सी भी गड़बड़ी होने पर, ऐसी प्रक्रियाएं किसी भी स्थिति में नहीं की जानी चाहिए।

भरपूर पेय

अप्रिय लक्षणों की उपस्थिति के बाद पहले दिनों के दौरान, यदि संभव हो तो, जितना संभव हो उतना पानी पीना आवश्यक है। ग्रीन टी भी एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है। और जो स्थिति उत्पन्न हुई है उससे सही सबक सीखने का प्रयास करें - इसे रोकने के लिए, स्वीकार्य भार को सख्ती से नियंत्रित करें, और पेशेवर प्रशिक्षकों की सलाह को भी अनदेखा न करें।

तरबूज खाना

बहुत पहले नहीं, स्पेनिश वैज्ञानिकों ने पाया कि ताजे तरबूज में पाए जाने वाले पदार्थ लैक्टिक एसिड को सक्रिय रूप से हटाने में योगदान करते हैं। तथ्य यह है कि इन जामुनों में साइट्रलाइन होता है, जो रक्त वाहिकाओं को पतला करता है। यह एथलीटों को अधिक कुशलता से प्रशिक्षित करने और तेजी से ठीक होने में मदद करता है। Citrulline भी रक्तचाप को कम करता है, और स्ट्रोक और दिल के दौरे के विकास को रोकता है।

चिकित्सा तैयारी

इस समस्या से निजात पाने के लिए अगर दवा की बात करें तो आधुनिक फार्माकोलॉजिस्ट इस समय पूरी तरह से अनोखे पदार्थ पेश कर रहे हैं।

Actoprotectors नई पीढ़ी की दवाएं हैं जो समग्र स्थिरता को बढ़ावा देती हैं, सहनशक्ति को बढ़ाती हैं और दक्षता में सुधार करती हैं। उनका कार्य शरीर में होने वाली अन्य प्रक्रियाओं को प्रभावित किए बिना ग्लूकोनोजेनेसिस के संश्लेषण को तेज करना है।

आइए जानें कि लैक्टिक एसिड क्या है और यह मांसपेशियों में क्यों बनता है। आइए शारीरिक सेलुलर श्वसन के इस उत्पाद से छुटकारा पाने के साधनों के बारे में सच्चाई और मिथकों की जांच करें, जो तत्काल ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक है।

लैक्टिक एसिड क्या है

दुग्धाम्लचयापचय का एक उत्पाद है, जिसका गठन ऑक्सीजन (एनारोबायोसिस) की अनुपस्थिति में मांसपेशियों के काम से जुड़ा होता है।

इस अम्ल को "कार्बोक्जिलिक" भी कहा जाता है, अर्थात। एक यौगिक जिसमें "कार्बोक्सिल समूह" होता है, अर्थात -COOH। यह यौगिक महत्वपूर्ण है क्योंकि यह इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में "अंतिम स्वीकर्ता" है।

ऊर्जा के लिए कोशिकीय श्वसन

कोशिका ऊर्जा प्राप्त करने के लिए "साँस लेती है"।और इस तरह के श्वसन का उद्देश्य ऊर्जा अणुओं (एटीपी या एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) का निर्माण होता है, जिसकी मदद से कोशिका ऊर्जा की आवश्यकता वाली सभी प्रक्रियाओं को अंजाम दे सकती है।

एरोबिक और एनारोबिक सेलुलर श्वसन के बीच अंतर

हमारी कोशिकाएं दो प्रकार के श्वसन का उपयोग करती हैं: एरोबिक और एनारोबिक।

• एरोबिक श्वसन की प्रक्रियाऑक्सीजन के उपयोग से होता है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप कार्बन डाइऑक्साइड और पानी (CO2 और H2O) बनते हैं। इस मामले में ऑक्सीजन इलेक्ट्रॉनों का "अंतिम स्वीकर्ता" है।
• अवायुश्वसनऑक्सीजन के बिना होता है और लैक्टिक एसिड के गठन की ओर जाता है।

प्रकृति में विभिन्न प्रकार के अवायवीय श्वसन होते हैं, लेकिन हम मनुष्य "अवायवीय ग्लाइकोलाइसिस" या . का उपयोग करते हैं "लैक्टिक किण्वन". इस प्रकार का अवायवीय श्वसन आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है ग्लूकोज से ऊर्जा, लेकिन ले जाता है लैक्टिक एसिड गठन, जिसका उपयोग समस्याओं से बचने के लिए इलेक्ट्रॉनिक कचरे को प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

जैसा कि हम देखते हैं इस प्रकार के श्वसन विभिन्न चयापचयों का निर्माण करते हैं, लेकिन यह एकमात्र अंतर नहीं है, उनकी दक्षता भी भिन्न होती है: लैक्टिक एसिड किण्वन (एनारोबिक) के मामले में, 2 एटीपी अणु बनते हैं, और एरोबिक 38 देता है! यही मुख्य कारण है कि हम लंबे समय तक बिना ऑक्सीजन के नहीं रह सकते हैं।

आराम करने पर भी लैक्टिक एसिड

क्यों कोशिकाएं ऑक्सीजन की उपस्थिति में भी अवायवीय प्रक्रियाएं करती हैं?

तथ्य यह है कि इस प्रकार की श्वास, उत्पादन एटीपी, आपको ऊर्जा अनुरोधों को तुरंत पूरा करने की अनुमति देता हैजबकि एरोबिक प्रक्रियाओं में समय लगता है।

जब हम मांसपेशियों को लोड करते हैं, अवायवीय श्वसन ऊर्जा की तेजी से बढ़ी हुई आवश्यकता की भरपाई करना चाहता है, लेकिन एरोबिक प्रक्रियाएं पूरी तरह से लागू नहीं होंगी।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मांसपेशियां विभिन्न तंतुओं से बनी होती हैं:

• सफेद फाइबर, प्रारंभिक कमजोरी के बावजूद, जैसे ही आप चलना शुरू करते हैं, लैक्टिक एसिड के प्रचुर उत्पादन के साथ काम करना शुरू कर देते हैं।
• सफेद तंतुओं से सटे लाल तंतु लैक्टिक एसिड सांद्रता में वृद्धि को "समझ"ते हैं और धीरे-धीरे सक्रिय होने लगते हैं। इस प्रकार, लैक्टिक एसिड मांसपेशियों में एरोबिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।

लैक्टिक एसिड का उत्पादन व्यायाम की तीव्रता के समानुपाती प्रतीत होता है।

लैक्टिक एसिड की मात्रा क्या निर्धारित करती है

यद्यपि लैक्टिक अम्ल का निर्माण विरामावस्था में भी होता है, ऐसी स्थितियां हैं जिनके तहत इसका उत्पादन बढ़ता हैएरोबिक श्वसन को प्रोत्साहित करने के लिए।

प्रारंभिक रूप से संचित लैक्टिक एसिड की मात्रा दो कारकों पर निर्भर करती है:

• खेल प्रशिक्षण
• गतिविधि के प्रकार

बेशक, व्यायाम जितना अधिक तीव्र होता है, उतना ही अधिक लैक्टिक एसिड जमा होता है.

लैक्टिक एसिड उत्पादन को कैसे नियंत्रित करें

अवायवीय श्वसन को प्रशिक्षित किया जा सकता है. यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है जो हमें दूध और एरोबिक चयापचय के हमारे "कार्यात्मक रिजर्व" को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने की अनुमति देता है।

हम कार्यात्मक रिजर्व को बाहरी उत्तेजना का जवाब देने के लिए हमारे शरीर की क्षमता कहते हैं जिसके लिए आदर्श से ऊपर प्रतिक्रिया (इस मामले में, ऊर्जा) की आवश्यकता होती है।

मांसपेशियों के प्रशिक्षण से जुड़ा शारीरिक व्यायाम एक उल्लेखनीय उदाहरण है। जिम में लगातार प्रशिक्षण के बाद, हम भारी भार सहने की क्षमता हासिल कर लेते हैं।

बहुत अधिक लैक्टिक एसिड क्यों जमा होता है

व्यायाम से लैक्टिक एसिड का स्तर बढ़ता है। पर कैसे? क्या कोई सीमा है जिसके ऊपर यह खतरनाक हो जाता है?

यह वह जगह है जहाँ हमारा शरीर विज्ञान बचाव के लिए आता है। लैक्टिक एसिड का निर्माण उस चीज से मेल खाता है जिसे हम आमतौर पर थकान कहते हैं।. लैक्टिक एसिड, जो मांसपेशियों में जमा हो जाता है, पीएच में कमी और एनारोबिक तरीके से संतृप्ति की ओर जाता है।

व्यवहार में, जब कोई एथलीट बहुत तीव्रता से या बहुत लंबे समय तक व्यायाम करता है, तो वह उस बिंदु पर पहुंच जाता है जहां वह मांसपेशियों को प्रभावी ढंग से अनुबंधित नहीं कर सकता है। यह स्थिति लैक्टिक एसिड के संचय से सटीक रूप से निर्धारित होती है।

पीएच में कमी सेलुलर चयापचय के कार्यात्मक तंत्र को निष्क्रिय कर देती है। इसके अलावा, लंबे समय तक और गहन व्यायाम के दौरान कोशिकाएं चयापचय को अवायवीय की ओर स्थानांतरित कर देती हैं, क्योंकि कम ऊर्जा अणुओं (केवल 2 एटीपी) के उत्पादन के बावजूद, ऊर्जा तेजी से उत्पन्न होती है (लेकिन पर्याप्त नहीं!)

यही कारण है कि हम थोड़े समय के लिए अधिकतम गति से काम कर सकते हैं, और मध्यम गति से हम दसियों किलोमीटर की दूरी तय कर सकते हैं।

मांसपेशियों की थकान(अन्य प्रकार की थकान के विपरीत) क्षण भर से होता है मेटाबोलाइट्स का संचयअवायवीय प्रक्रियाएं जिनका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

लैक्टिक एसिड और दर्द एक मिथक है

निजी प्रशिक्षक या खेल प्रशिक्षक अक्सर यह प्रश्न सुनते हैं: "मेरे पूरे शरीर में दर्द होता है, मैंने जमा कर लिया है मांसपेशियों में लैक्टिक एसिडइससे प्रभावी ढंग से कैसे छुटकारा पाएं? ज्यादातर लोग सोचते हैं कि ऐसे उपकरण हैं जो इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।

यह ऐसा नहीं है: लैक्टिक एसिड शारीरिक गतिविधि का एक उत्पाद है, बहुत तीव्र या लंबे समय तक। हालांकि, केवल दो घंटों में, सभी अतिरिक्त लैक्टिक एसिड वापस ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाएंगे। यानी जब हम दौड़कर घर लौटते हैं, स्नान करते हैं और रात का खाना बनाते हैं, तो हमारे शरीर के पास खून में घुले सभी लैक्टिक एसिड को खत्म करने का समय होता है।

मांसपेशियों में दर्द कहाँ से आता है?

मांसपेशियों में तनाव उचित प्रशिक्षण के बिना(नियमित प्रशिक्षण), सेलुलर स्तर पर सूक्ष्म आघात की ओर जाता है। क्षतिग्रस्त कोशिकाएं तंत्रिका को एक संकेत भेजती हैं, जो मस्तिष्क को संकेत देती है कि वहां कुछ गड़बड़ है। ऐसे माइक्रोट्रामा को ठीक होने में कई दिन लग सकते हैं।

उसी समय, सेलुलर तनाव की स्थिति कोशिकाओं को अनुकूलन के लिए उत्तेजित करती है। कोशिकाएं आकार में बढ़ती हैं और भारी भार को बेहतर ढंग से सहन करती हैं।

रक्त में उच्च यूरिक एसिड का क्या अर्थ है?

यूरिक एसिड शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से उत्पादित पदार्थों में से एक है। यह कई खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्यूरीन अणुओं के टूटने के परिणामस्वरूप ज़ैंथिन ऑक्सीडेज नामक एंजाइम द्वारा होता है।

• रक्त में उच्च यूरिक एसिड का क्या अर्थ है?
• विश्लेषण की तैयारी कैसे करें
• रक्त में यूरिक एसिड की दर
• रक्त में उच्च यूरिक एसिड के कारण
• लक्षण
• प्रभाव
• रक्त में उच्च यूरिया का इलाज कैसे करें
• आहार क्या होना चाहिए?
• जानकर अच्छा लगा:
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• यूरिक एसिड और खून में इसके बढ़ने के कारण
• रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के कारण
• यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने के लक्षण
• रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि का निदान कैसे करें और क्या करें?
• चिकित्सा उपचार
• बढ़ा हुआ यूरिक एसिड। कारण, उपचार, आहार
• यूरिक एसिड कहाँ से आता है?
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• बीमारी के मामले में उचित पोषण
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उपयोग के बाद, प्यूरीन को यूरिक एसिड में बदल दिया जाता है और संसाधित किया जाता है। उनमें से कुछ रक्त में रहते हैं, और बाकी गुर्दे द्वारा समाप्त कर दिए जाते हैं।

रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में विचलन अपेक्षाकृत हानिरहित कारकों और यहां तक ​​​​कि दैनिक उतार-चढ़ाव (शाम में, इसकी एकाग्रता बढ़ जाती है) के कारण हो सकता है।

इसलिए, कारण का पता लगाना आवश्यक है, यदि रक्त में ऊंचा यूरिक एसिड पाया जाता है - यह क्या है: तीव्र शारीरिक गतिविधि का परिणाम, आहार का परिणाम, या एक गंभीर कार्बनिक विकृति का संकेत। यूरिक एसिड के स्तर में विचलन किस विकृति का कारण बनता है? आइए इस बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

विश्लेषण की तैयारी कैसे करें

एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण से गुजरने के लिए, जिसमें यूरिक एसिड का स्तर निर्धारित किया जाता है, एक दिन पहले निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. जूस, चाय, कॉफी नहीं।
2. चबाने वाली गम की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
3. रक्तदान करने से एक दिन पहले शराब का सेवन न करें।
4. जैव रासायनिक विश्लेषण से एक घंटे पहले धूम्रपान न करें।
5. यह वांछनीय है कि खाने के 12 घंटे बीत चुके हैं।
6. सुबह रक्त लेना चाहिए।
7. मनो-भावनात्मक तनाव और तनाव को दूर करें।

विश्लेषण और आगे की नियुक्तियों का निर्णय केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा किया जाना चाहिए।

रक्त में यूरिक एसिड की दर

सामान्य सामग्री लिंग और उम्र के आधार पर भिन्न होती है - युवा लोगों में यह बुजुर्गों की तुलना में कम है, और पुरुषों में यह महिलाओं की तुलना में अधिक है:

• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे:;
• 60 से कम उम्र की महिलाएं:;
• 60 से कम उम्र के पुरुष :;
• 60 से अधिक महिलाएं :;
• 60 वर्ष से अधिक आयु के पुरुष :;
• 90 वर्ष से महिलाओं में आदर्श :;
• 90 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुषों के लिए सामान्य।

यूरिक एसिड के मुख्य कार्य:

1. नॉरपेनेफ्रिन और एड्रेनालाईन की क्रिया को सक्रिय और बढ़ाता है - यह मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को समग्र रूप से उत्तेजित करता है;
2. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है - शरीर को मुक्त कणों से बचाता है और कोशिकाओं के कैंसरयुक्त अध: पतन को रोकता है।

जैव रासायनिक रक्त परीक्षण द्वारा निर्धारित यूरिक एसिड का स्तर स्वास्थ्य की स्थिति को इंगित करता है। रक्त में इस चयापचय उत्पाद की सामग्री में बदलाव, ऊपर और नीचे दोनों, दो प्रक्रियाओं पर निर्भर करता है: यकृत में एसिड का निर्माण और गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होने का समय, जो विभिन्न विकृति के कारण बदल सकता है।

रक्त में उच्च यूरिक एसिड के कारण

वयस्कों में रक्त में यूरिक एसिड क्यों बढ़ जाता है, और इसका क्या अर्थ है? ऊपरी सीमा से अधिक होने को हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है। चिकित्सा आंकड़ों के अनुसार, यह महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अधिक बार देखा जाता है। हाइपरयुरिसीमिया शारीरिक स्थितियों में एक अस्थायी छलांग के रूप में संभव है:

• अतिरिक्त प्रोटीन भोजन;
• लंबे समय तक उपवास;
• शराब का दुरुपयोग।

यूरिक एसिड के सामान्य से अधिक बढ़ने के अन्य कारण निम्नलिखित रोग स्थितियों में देखे जाते हैं:

1. धमनी का उच्च रक्तचाप। पहले से ही उच्च रक्तचाप के दूसरे चरण में, यूरिक एसिड में वृद्धि देखी गई है। हाइपरयुरिसीमिया गुर्दे की क्षति की ओर जाता है, जिससे अंतर्निहित बीमारी की प्रगति में योगदान होता है। एंटीहाइपरटेन्सिव थेरेपी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, यूरिक एसिड का स्तर विशिष्ट चिकित्सा के बिना सामान्य हो सकता है। यदि इस तरह की गतिशीलता नहीं देखी जाती है, तो एक विशेष आहार की सिफारिश की जाती है (नीचे देखें) और शारीरिक गतिविधि में वृद्धि, हाइपरयुरिसीमिया के लिए आगे की चिकित्सा के साथ।
2. गुर्दे की विफलता, पॉलीसिस्टिक किडनी रोग, नेफ्रोपैथी के विकास के साथ सीसा विषाक्तता, गर्भवती महिलाओं के एसिडोसिस और विषाक्तता में गुर्दे द्वारा यूरिक एसिड का कम उत्सर्जन।
3. रक्त में यूरिक एसिड में वृद्धि के कारणों में से एक, दवा कुपोषण को बुलाती है, अर्थात्, अनुचित मात्रा में खाद्य पदार्थों का सेवन जो प्यूरीन पदार्थों को जमा करते हैं। ये स्मोक्ड मीट (मछली और मांस), डिब्बाबंद भोजन (विशेषकर स्प्रैट्स), बीफ और पोर्क लीवर, किडनी, तले हुए मांस व्यंजन, मशरूम और सभी प्रकार के अन्य उपहार हैं। इन उत्पादों के लिए एक बड़ा प्यार इस तथ्य की ओर जाता है कि शरीर द्वारा आवश्यक प्यूरीन बेस अवशोषित हो जाते हैं, और अंतिम उत्पाद, यूरिक एसिड, अनावश्यक हो जाता है।
4. कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीन का ऊंचा स्तर। अक्सर, गाउट और उच्च रक्तचाप के स्पष्ट नैदानिक ​​​​लक्षणों का विकास लिपोग्राम के विभिन्न घटकों में दीर्घकालिक स्पर्शोन्मुख वृद्धि से पहले होता है।
5. उच्च अम्लता का एक अन्य कारण गाउट है। इस मामले में, हम पहले ही कह सकते हैं कि यूरिक एसिड की अधिक मात्रा स्वयं रोग का कारण बनती है, अर्थात एक कारण संबंध है।
6. दवाएं लेना: मूत्रवर्धक, तपेदिक के लिए दवाएं, एस्पिरिन, कैंसर के लिए कीमोथेरेपी।
7. अंतःस्रावी अंगों के रोग, जिनमें शामिल हैं: हाइपोपैरथायरायडिज्म, एक्रोमेगाली, मधुमेह मेलेटस।

यदि किसी महिला या पुरुष ने रक्त में यूरिक एसिड बढ़ा दिया है, तो आपको डायनामिक्स में संकेतक देखने के लिए कई बार विश्लेषण के लिए रक्त दान करना चाहिए।

लक्षण

एक नियम के रूप में, अपने आप में, रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में प्रारंभिक वृद्धि ध्यान देने योग्य लक्षणों के बिना होती है, और यह संयोग से, एक निवारक परीक्षा के दौरान किए गए परीक्षणों के परिणामों के अनुसार या किसी अन्य के लिए उपचार के परिणामस्वरूप होता है। बीमारी।

जब यूरिक एसिड का स्तर काफी अधिक बढ़ जाता है, तो निम्न लक्षण प्रकट हो सकते हैं:

• उनमें लवण के क्रिस्टलीकरण के कारण अंगों के जोड़ों में तीव्र दर्द;
• संदिग्ध धब्बे, छोटे अल्सर की त्वचा पर उपस्थिति;
• मूत्र उत्पादन की मात्रा में कमी;
• कोहनी और घुटनों की लाली;
• अचानक दबाव बढ़ जाता है, हृदय ताल गड़बड़ी।

हाइपरयुरिसीमिया का उपचार केवल तभी निर्धारित किया जाता है जब इस तरह के लक्षण वाले रोग का पता चलता है। पोषण और जीवनशैली में सुधार करके अन्य कारणों को समाप्त कर दिया जाता है। किसी भी मामले में, एक विशेष आहार की आवश्यकता होगी।

प्रभाव

रक्त में यूरिक एसिड के उच्च स्तर के कारण सबसे आम जटिलताओं में से एक गाउट है। यह जोड़ों, या गठिया की सूजन है, जो पीड़ित को काफी दर्द देता है और उन्हें काम करने में असमर्थ बना सकता है।

हाइपरयूरिसीमिया गाउट के खतरे को बढ़ाता है क्योंकि यूरिक एसिड रक्त में बनता है और जोड़ में सूक्ष्म क्रिस्टल बनने का कारण बनता है। ये क्रिस्टल सिनोवियल जंक्शन में प्रवेश कर सकते हैं और आंदोलन के दौरान जोड़ में घर्षण होने पर दर्द पैदा कर सकते हैं।

पैर पर गठिया

रक्त में उच्च यूरिया का इलाज कैसे करें

रक्त में यूरिया के स्तर में वृद्धि के मामले में, एक व्यापक उपचार आहार में निम्नलिखित उपाय शामिल हैं:

1. मूत्रवर्धक प्रभाव वाली दवाएं लेना और ऐसी दवाएं जो यूरिक एसिड (एलोप्यूरिनॉल, कोल्टसिखिन) के उत्पादन को कम करती हैं।
2. दुबला, सब्जी व्यंजन, मादक पेय पदार्थों के बहिष्कार के साथ आहार में सुधार।
3. रस, कॉम्पोट्स सहित, खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा बढ़ाएं।

हाइपरयुरिसीमिया से उबरने की कुंजी एक विशेष आहार है, जिसमें प्यूरीन की उच्च सांद्रता वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए।

हाइपरयुरिसीमिया के उपचार में, लोक उपचार का भी उपयोग किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, लिंगोनबेरी, सन्टी के पत्तों, बिछुआ के काढ़े और जलसेक को अंदर लिया जाता है। पैर स्नान के लिए, कैलेंडुला, कैमोमाइल और ऋषि के जलसेक का उपयोग किया जाता है।

आहार क्या होना चाहिए?

उच्च यूरिक एसिड वाला पोषण संतुलित और आहार युक्त होना चाहिए। आहार का तात्पर्य एक स्पष्ट प्रतिबंध है:

• मादक पेय के लिए;
• समृद्ध शोरबा;
• अधिकांश मछली और मांस व्यंजन;
• मसालेदार मसाले और स्नैक्स।

इसे खाना बहुत फायदेमंद होता है:

• विभिन्न किस्मों के हरे सेब;
• लहसुन और प्याज;
• नींबू और अन्य खट्टे फल;
• सफेद और काली रोटी;
• डिल साग;
• अंडे, लेकिन 3 पीसी से अधिक नहीं। हफ्ते में;
• हरी या हर्बल चाय;
• कद्दू और गाजर;
• चुकंदर;
• खीरे और सफेद गोभी;
• पनीर, केफिर, खट्टा क्रीम;
• तरबूज;
• छिलके वाले आलू, किसी भी तरह से पके हुए;
• दुबला उबला हुआ मांस और मछली;
• उबला हुआ और फिर खरगोश, चिकन और टर्की का ओवन-बेक्ड मांस;
• विभिन्न वनस्पति तेल, विशेष रूप से जैतून।

आपको जीवन भर उच्च यूरिक एसिड वाले आहार का पालन करना होगा, क्योंकि यह रोग दोबारा हो सकता है। एक चिकित्सक या मूत्र रोग विशेषज्ञ एक मेनू बना सकते हैं और उत्पादों का चयन कर सकते हैं, लेकिन इससे पहले, रोगी को परीक्षणों का एक सेट पास करना होगा जो औषधीय प्रयोजनों के लिए सही और प्रभावी आहार बनाने में मदद करेगा।

यदि आहार लक्षणों को कम करने और यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद नहीं करता है, तो दवाएं निर्धारित की जाती हैं। Allopurinol, Sulfinpyrazone, Benzobromarone, Colchicine ऐसे एजेंट हैं जो लीवर में संश्लेषण को रोकते हैं।

जानकर अच्छा लगा:

26 टिप्पणियाँ

जानकारी के लिए धन्यवाद, यह बहुत स्पष्ट और समझने योग्य है!

पोस्ट करने का शुक्रिया। सब कुछ स्पष्ट और सुलभ है। क्लिनिक ने कुछ नहीं किया। उन्होंने कहा कि चिंता की कोई बात नहीं है। 600 यूनिट तक बढ़ा हुआ यूरिक एसिड।

अच्छा लेख धन्यवाद, सब कुछ स्पष्ट और समझने योग्य है

जानकारी के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद। सब साफ़। मुझे पॉलीसिस्टिक किडनी और लीवर की बीमारी है। 6 साल तक डायलिसिस पर। जोड़ों में अक्सर सूजन हो जाती है। डॉक्टर भी आहार में मांस को सीमित करने और एलोप्यूरिनॉल लेने की सलाह देते हैं। और आहार जरूरी है।

विस्तृत विवरण के लिए धन्यवाद।

धन्यवाद सब कुछ स्पष्ट और समझ में आता है

धन्यवाद, सब कुछ स्पष्ट है।

सब कुछ स्पष्ट है, यूरिनरी एसिड 600 था, मैं नहीं पीता, मैं हानिकारक उत्पादों का धूम्रपान नहीं करता, मैं दूर नहीं जाता, उन्होंने एलोप्यूरिनॉल निर्धारित किया, लेकिन उन्होंने इंडैप को रद्द कर दिया, उन्होंने कहा कि इसका कारण इसमें हो सकता है।

बहुत ही रोचक साइट धन्यवाद

बहुत-बहुत धन्यवाद! सरल और स्पष्ट लिखा है!

लेख के लिए आपको धन्यवाद! सब कुछ स्पष्ट और विस्तृत है। मेरे लिए आपका लेख एक भगवान की तरह है, यह मेरे लिए बहुत उपयोगी था!

धन्यवाद, सब कुछ स्पष्ट है, अब यह मेरे ऊपर है।

जानकारी की उपलब्धता और पूर्णता के लिए धन्यवाद! शुक्रिया।

जानकारी के लिए धन्यवाद, मैं आज डॉक्टर के पास गया और उसने वही बात कही!

लेख के लिए आपको धन्यवाद।

स्पष्ट लेख के लिए धन्यवाद!

लेख के लिए आपको धन्यवाद।

धन्यवाद, सब कुछ सुगम है और सबसे महत्वपूर्ण बात स्पष्ट है।

जानकारी हेतु धन्यवाद

लेख के लिए आपको धन्यवाद! सब कुछ स्पष्ट और समझ में आने लगा। यह स्पष्ट है कि वह खुद काफी हद तक दोषी है, कि सही आहार का पालन करना हमेशा संभव नहीं होता है। डॉक्टर-मूत्र रोग विशेषज्ञ को बहुत धन्यवाद कि उन्होंने यूरिक एसिड की उच्च सामग्री पर ध्यान आकर्षित किया और समय पर उपचार निर्धारित किया। अब मैं आहार से चिपके रहने की कोशिश करूंगा: “जहां तक ​​हमारा वेतन हमें अनुमति देगा। »

लेख के लिए आपको धन्यवाद। सब कुछ उपलब्ध सूचीबद्ध है। मैं यह जोड़ना चाहता हूं कि जब मेरी मां का यूरिक एसिड का स्तर 604 था, तो उन्हें एलोप्यूरिनॉल निर्धारित किया गया था, लेकिन डॉक्टर ने गलत खुराक चुनी और परिणामस्वरूप, मेरी मां ने चिकित्सा हेपेटाइटिस विकसित किया। अस्पताल में, वे मुश्किल से बच गए, क्योंकि बिलीरुबिन 10 गुना से अधिक हो गया था। इस घटना के बाद 6 साल से वह योजना के तहत कोम्बुचा पी रही है। यूरिक एसिड सामान्य है, जैसा कि युवा महिलाओं में होता है, हालांकि वह पहले से ही 80 वर्ष की है।

योजना के अनुसार कोम्बुचा कैसे पियें?

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यह दिलचस्प है

केवल एक योग्य चिकित्सक ही बीमारियों का इलाज कर सकता है।

ई 270 को स्वीडन माना जाता है। यह वाइकिंग्स के देश में था कि 1780 में, लैक्टिक एसिड किण्वन की प्रक्रिया के दौरान, एक पारदर्शी, सिरप जैसा तरल पैदा हुआ था।

मनुष्यों के लिए सुरक्षित लैक्टिक एसिड का उपयोग कई सदियों से खाद्य उत्पादों को कीटाणुरहित करने और उनकी उपस्थिति में सुधार करने के लिए किया जाता रहा है।

लैक्टिक एसिड (लैक्टिक एसिड का एक अंतरराष्ट्रीय पर्याय) GOST 490–2006, SanPiN और अन्य आधिकारिक दस्तावेजों में निहित नाम है।

खाद्य योजकों के संहिताकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय समिति ने पदार्थ को सूचकांक E 270 (E-270) सौंपा।

अन्य नामों:

• लैक्टेट (आमतौर पर पदार्थ का एक आयनित रूप);
• 2-हाइड्रॉक्सीप्रोपियोनिक एसिड, रासायनिक नाम, औषध विज्ञान में प्रयुक्त;
• 1-हाइड्रोक्सीथेन-1-कार्बोक्जिलिक एसिड (गैर-खाद्य उत्पादों के हिस्से के रूप में);
• डीएल - Milchsaure (जर्मन पर्यायवाची);
• एसिड लैक्टिक (फ्रेंच)।

पदार्थ प्रकार

बहुत बार, शराब के उत्पादन में सिंथेटिक परिरक्षक E224 का उपयोग किया जाता है। कितना सुरक्षित है, पढ़ें।

मुख्य निर्माता

ई 270 परिरक्षक का उत्पादन करने वाला एकमात्र घरेलू उद्यम ड्राई स्टार्च और लैक्टिक एसिड कंपनी है, जो ज़ादुब्रोव्का लैक्टिक एसिड प्लांट (रियाज़ान क्षेत्र) के आधार पर संचालित होता है।

इस मूल्यवान उत्पाद का उत्पादन 1936 से किया जा रहा है।

कंपनी का अपने आप में एक दिलचस्प इतिहास है। 1877 में व्यापारी टोपोरकोव द्वारा अधिग्रहित, आसवनी ने एक साल बाद स्टार्च का उत्पादन शुरू किया। क्रांति के बाद, गुड़ के उत्पादन का आयोजन किया गया था। लैक्टिक एसिड के लिए कच्चे माल के रूप में अपशिष्ट स्टार्च और गुड़ उत्पादों का उपयोग करने का निर्णय लिया गया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान भी संयंत्र ने काम करना बंद नहीं किया, जिससे एक मूल्यवान परिरक्षक की आवश्यकता हुई।