अगर पर्याप्त विटामिन नहीं है। बेरीबेरी के लक्षण शरीर में विटामिन की कमी होना। आहार से शुरू करें

विटामिन की कमी स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बाधित कर सकती है और गंभीर बीमारियों के विकास को भड़का सकती है। समय में यह निर्धारित करने के लिए कि एक महिला के शरीर में किस विटामिन की कमी है, किसी को अनिवार्य परीक्षण के साथ एक चिकित्सा संस्थान में एक व्यापक परीक्षा से गुजरना चाहिए। प्रत्येक पदार्थ की कमी का निदान करने के लिए आवश्यक उपकरण केवल कुछ निजी क्लीनिकों में मौजूद हैं। इसलिए जरूरी है कि बेरीबेरी के लक्षणों को आप खुद ही पहचान सकें।

महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन

एविटामिनोसिस का प्रत्येक व्यक्ति के शरीर के अंगों और प्रणालियों के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, एक महिला के लिए, कमी विशेष रूप से तीव्र है, क्योंकि यह बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में गिरावट की ओर जाता है, और मोटापे के विकास में योगदान देता है।

निष्पक्ष सेक्स की उपस्थिति विटामिन की कमी से मौलिक रूप से प्रभावित होती है:

• समूह बी

45-50 वर्षों के बाद महिलाओं में, एनाबॉलिक हार्मोन (टेस्टोस्टेरोन, एस्ट्रोजेन, सोमाट्रोपिन) का उत्पादन तेजी से कम होने लगता है, जिससे भोजन से विटामिन के अवशोषण में गिरावट आती है। इस संबंध में, आहार में फलों और सब्जियों की मात्रा बढ़ाकर उनकी कमी को पूरा करना हमेशा संभव नहीं होता है। इस स्थिति में, परिपक्व महिलाओं के लिए विशेष विटामिन परिसरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

विटामिन की कमी के लक्षण और संकेत

प्रत्येक विटामिन की कमी विशिष्ट लक्षणों से प्रकट होती है। विटामिन की तैयारी के सेवन को समायोजित करके और (या) आहार में परिवर्तन करके, विटामिन की कमी को जल्दी से समाप्त करना और शरीर के सामान्य कामकाज को स्थापित करना संभव है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अधिक (हाइपरविटामिनोसिस) शरीर को उनकी कमी से कम नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। इस कारण से, दवा लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

विटामिन ए

शरीर में किसी पदार्थ की कमी से रतौंधी का विकास होता है - एक ऐसी स्थिति जिसमें दृष्टि के अंगों का अंधेरा अनुकूलन तेजी से बिगड़ जाता है। त्वचा के घाव (सेबोर्रहिया, जिल्द की सूजन), आंतों के श्लेष्म की सूजन, फुफ्फुसीय और जननांग प्रणाली के कामकाज में विकार हैं।

रेटिनॉल की कमी शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को कम कर देती है, जिससे यह संक्रामक रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।

वयस्क महिलाओं के लिए दैनिक मानदंड प्रति दिन 700 एमसीजी है।

बी विटामिन

इसकी कमी से शरीर के लगभग सभी अंगों और प्रणालियों में खराबी आ जाती है। प्रत्येक बी विटामिन उपसमूह के लिए विशिष्ट लक्षण इस प्रकार हैं:

• बी 1 - मोटापा और प्रदर्शन में कमी;
• बी 2 - चक्कर आना, कमजोरी, त्वचा रोग, दृश्य तीक्ष्णता में कमी;
• बी 3, पीपी (निकोटिनिक एसिड) - अपच, शरीर के वजन में तेजी से बदलाव;
• बी 6 - थकान में वृद्धि, नींद में खलल;
• बी 9 (फोलिक एसिड) - शरीर के सुरक्षात्मक गुणों में कमी (जुकाम का बार-बार विकास, नाखून कवक की उपस्थिति), पीला रंग;
• बी 12 - चिड़चिड़ापन, दबाव बढ़ना, प्रदर्शन में कमी और त्वचा का पीलापन।

विटामिन सी

एस्कॉर्बिक एसिड की कमी प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने, मसूड़ों से खून बहने, पीलापन और शुष्क त्वचा, त्वचा के कट और पंचर के लंबे समय तक उपचार द्वारा व्यक्त की जाती है।

शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की कमी वाली महिलाएं थकान में वृद्धि, मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति में कमी से पीड़ित होती हैं, उनके दांत ढीले और गिर सकते हैं, और उनके चेहरे पर मकड़ी की नसें दिखाई देती हैं।

महिलाओं के लिए पदार्थ का स्थापित सेवन प्रति दिन 75 मिलीग्राम है।

विटामिन डी

शरीर में किसी पदार्थ की अपर्याप्त मात्रा से हड्डियों की नाजुकता और ऑस्टियोपोरोसिस, प्रतिरोधक क्षमता में कमी और मांसपेशियों में दर्द हो सकता है। यह स्थापित किया गया है कि अनिद्रा और मानसिक क्षमताओं में कमी एक पदार्थ की कमी से जुड़ी है।

एक महिला के लिए औसत दैनिक खुराक 600 आईयू है।

विटामिन पी

किसी पदार्थ की कमी चयापचय दर में कमी, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि और रक्तचाप में उछाल से प्रकट होती है।

विटामिन पी केवल एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिलकर अवशोषित होता है।एक वयस्क महिला के लिए दैनिक खुराक 40-50 मिलीग्राम है।

विटामिन ई

एक पदार्थ की कमी सबसे अधिक बार रेडियोधर्मी पदार्थों से दूषित क्षेत्रों में रहने वाली महिलाओं में प्रकट होती है, और जिनका काम जहर और विषाक्त पदार्थों के नियमित संपर्क से जुड़ा होता है। बेरीबेरी के मुख्य लक्षण: थकान में वृद्धि, मस्कुलर डिस्ट्रॉफी, बांझपन, मस्तिष्क और यकृत का विघटन।

खपत दर निवास के क्षेत्र पर निर्भर करती है और प्रति दिन 12 से 25 मिलीग्राम तक हो सकती है।

कैसे निर्धारित करें कि शरीर में विटामिन की कमी है

विटामिन की कमी को निर्धारित करने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका परीक्षण करना है। शोध के लिए रक्त, बाल, नाखून, मूत्र का उपयोग जैव सामग्री के रूप में किया जा सकता है। यदि विश्लेषण रक्त द्वारा किया जाता है, तो इसे सुबह खाली पेट लेना चाहिए - अंतिम भोजन से कम से कम 10 घंटे बीतने चाहिए। अध्ययन का परिणाम एक दिन के भीतर तैयार हो जाएगा।

डॉक्टर लंबे आहार के दौरान प्रतिकूल पर्यावरणीय क्षेत्रों में रहने वाली, भारी या खतरनाक उद्योगों में काम करने वाली महिलाओं के लिए विटामिन की कमी के लिए नियमित रूप से जांच करने की सलाह देते हैं।

गर्भावस्था की योजना बना रही महिलाओं को इन परीक्षणों को पास करना अनिवार्य है।

बेरीबेरी के लक्षण अक्सर अंगों और शरीर प्रणालियों के संक्रामक और कार्यात्मक रोगों के संकेतों के समान हो सकते हैं। इसलिए, उपस्थिति में सभी नकारात्मक परिवर्तनों को विटामिन की कमी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जाना चाहिए - इसका कारण बहुत अधिक गंभीर हो सकता है। एक सटीक निदान स्थापित करने और उपचार निर्धारित करने के लिए, आपको एक पूर्ण चिकित्सा परीक्षा से गुजरना चाहिए।

यह निर्धारित करना आसान है कि क्या आप अपने शरीर को सुनना सीखते हैं। हर कोई जानता है कि यदि आप समय पर अपने स्वास्थ्य का ध्यान नहीं रखते हैं, तो समय के साथ जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन यह कैसे निर्धारित किया जाए कि शरीर में कौन से विटामिन की कमी है, संकेतों को पहचानना कैसे सीखें? यही हम आज के लेख में बात करेंगे।

प्रदान की गई सभी सूचनाओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना सुनिश्चित करें और अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की स्थिति का विश्लेषण करें।

भावनात्मक स्थिति और नींद पर विटामिन का प्रभाव

सबसे पहले, विटामिन की कमी, या, जैसा कि वे अक्सर कहते हैं, बेरीबेरी, बाहरी रूप से खुद को प्रकट करता है - यह चेहरे और हाथों की शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून और बाल, चेहरे पर चकत्ते, भंगुर दांत, कम दृष्टि और थकान है।

मैग्नीशियम और विटामिन K

खराब नींद और चिड़चिड़ापन शरीर में मैग्नीशियम और विटामिन K की कमी के स्पष्ट प्रमाण हैं।ऐसे लक्षण दिखाई दें तो कार्रवाई की जानी चाहिए। सबसे पहले, यह सुनिश्चित करने में कोई दिक्कत नहीं है कि दैनिक मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: prunes, सूखे खुबानी, केले।

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन तोरी, सरसों का साग, केल, पालक और सोयाबीन विटामिन K से भरपूर होते हैं।

बी विटामिन

थायमिन (विटामिन बी1) की कमी से भी नींद में खलल पड़ सकता है। अच्छी नींद लेने और नर्वस न होने के लिए आपको अपने आहार में साबुत रोटी, चावल की भूसी, शतावरी, किशमिश को शामिल करना होगा। यह नींद की गोलियों और एंटीडिपेंटेंट्स का एक गुच्छा नहीं पीने जितना आसान है, लेकिन बस अपने आहार में थोड़ी विविधता को शामिल करना है।

विटामिन सी

यदि आप सोना चाहते हैं, और मसूड़ों से भी समय-समय पर खून बहने लगता है - यह शरीर में विटामिन सी की भयावह कमी के स्पष्ट लक्षणों में से एक है। इससे थकान, दिन भर उनींदापन, मसूड़ों की समस्या और यहां तक ​​​​कि परिपूर्णता।

इस विटामिन की सही मात्रा की भरपाई के लिए खट्टे फलों का सहारा लेना जरूरी नहीं है। आखिरकार, यदि आप उनमें से बहुत कुछ खाते हैं, तो एलर्जी भड़काने का एक मौका है और इसके अलावा, पेट में जलन हो सकती है। पालक, कीवी, लेट्यूस, बेरी और किसी भी प्रकार की पत्ता गोभी में विटामिन सी पाया जाता है। जंगली गुलाब का अर्क और पाइन सुइयों का काढ़ा महंगे फलों का एक अच्छा विकल्प है, और कैलमस और प्रोपोलिस का अल्कोहल जलसेक मसूड़ों की स्थिति को सामान्य करता है।

त्वचा और बालों की समस्या। क्या कारण है?

विटामिन ए और सी

यदि त्वचा छील रही है, खासकर कोहनी पर, तो यह एक संकेत है कि शरीर में विटामिन ए और सी की कमी है। आप वसा युक्त खाद्य पदार्थ - मक्खन और वनस्पति तेल में विटामिन ए के संतुलन को सामान्य कर सकते हैं। आहार। विटामिन ए से भरपूर गाजर खाना बेकार है, अगर आप पहले उन्हें तेल से अच्छी तरह से सीजन नहीं करते हैं। त्वचा के लिए उपयोगी और सामान्य दृष्टि के लिए आवश्यक विटामिन की कमी को वसायुक्त मछली, संतरे के फल और सब्जियां, दूध, अंडे की जर्दी के व्यंजनों से पूरा किया जाएगा।

विटामिन ई

सूखी त्वचा और एड़ी सहित दरारें, विटामिन ई की कमी का एक स्पष्ट संकेत हैं, जो त्वचा की कोशिकाओं को विनाश से बचाता है और इसे लोच देता है। यह सूरजमुखी के तेल, बीज, मेवा, बादाम और तैलीय मछली के मांस में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

बी विटामिन

यदि बाल झड़ते हैं, तो यह मुख्य रूप से शरीर में बी विटामिन की कम सामग्री का परिणाम है। बालों की संरचना को जल्दी से सामान्य करने के लिए, महंगे शैंपू खरीदना आवश्यक नहीं है, आपको हर दिन मांस, जिगर, गेहूं के अनाज, दलिया और एक प्रकार का अनाज खाने की जरूरत है। यदि आप मछली के तेल का तिरस्कार नहीं करते हैं और इसे एक महीने तक लगातार पीते हैं, तो आपके बालों को स्वस्थ चमक मिलेगी और झड़ना बंद हो जाएगा।

कैल्शियम

स्वस्थ बाल और नाखून भी कैल्शियम पर निर्भर करते हैं, जो खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जैसे:

• ब्रोकोली, पालक, सेम;
• सभी डेयरी उत्पाद;
• दलिया और एक प्रकार का अनाज;
• अंडे की जर्दी, मछली, झींगा;
• बीन्स, हेज़लनट्स और सोयाबीन।

यदि आप सप्ताह के लिए मेनू को सही ढंग से बनाते हैं और इन उत्पादों को कुशलता से वैकल्पिक करते हैं, तो बहुत जल्द केश की स्थिति आपको स्वस्थ रूप से प्रसन्न करेगी, और तकिए और कंघी पर बाल नहीं रहेंगे।

जस्ता

बाल झड़ जाएं तो क्या करें? यह समस्या आमतौर पर जिंक जैसे खनिज की कमी के कारण होती है, जो बालों के शाफ्ट को मजबूत करता है और इसकी अखंडता को पुनर्स्थापित करता है। आप या तो विटामिन में जिंक ले सकते हैं या भोजन के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। अपने आहार में सीप, कद्दू के बीज और लहसुन को शामिल करना पर्याप्त है।

विटामिन की कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ रोगों के विकास को कैसे रोकें, समय पर कैसे निर्धारित करें कि शरीर में किस विटामिन की कमी है? संतुलित पोषण में अग्रणी विशेषज्ञ, अमेरिकी प्रोफेसर अर्ल मिंडेल आपके शरीर को ध्यान से सुनने की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि कुछ दर्दनाक लक्षण और यहां तक ​​​​कि खाने की आदतें भी संकेत दे सकती हैं कि शरीर में किन पदार्थों की कमी है। यह एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ द्वारा स्थापित लत है।

यदि हल्के घाव के बाद भी, रक्तगुल्म होता है और लंबे समय तक नहीं जाता है, यह माना जा सकता है कि शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं होता है विटामिन सी और पी. ऐसे में आपको ज्यादा खट्टे फल, पत्ता गोभी, टमाटर, हरी मिर्च खाने की जरूरत है। संतरे, कीनू या नींबू का कम से कम एक छिलका खाने के बाद इसे नियम बनाना जरूरी है। इसके अतिरिक्त, आप विटामिन की तैयारी ले सकते हैं: सुबह और शाम - 1 ग्राम विटामिन सी और रुटिन की एक गोली।

बार-बार चक्कर आना और टिनिटसकमी से उत्पन्न हो सकता है विटामिन बी3 और ई, साथ ही मैंगनीज और पोटेशियम जैसे खनिज। आप नट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, चुकंदर, हरी मटर, अंडे की जर्दी, खट्टे फल, केले, सूरजमुखी के बीज की मदद से लापता पदार्थों के भंडार को फिर से भर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, दिन में 3 बार 50-100 मिलीग्राम विटामिन बी3 और विटामिन ई के 400 आईयू दिन में 1-3 बार लेने की सलाह दी जाती है।

आंखों की बार-बार सूजन, आंखों में जलन, रतौंधी, अंधेरे में जल्दी से अनुकूलन करने में असमर्थता, स्टाइल की उपस्थिति कमी से जुड़ी हो सकती है विटामिन ए और बी2. उनके स्रोत मछली, जिगर, अंडे की जर्दी, मक्खन, हरी पत्तेदार या पीली सब्जियां, दूध, पनीर, खमीर हैं। इस मामले में, विटामिन की तैयारी का एक अतिरिक्त सेवन भी निर्धारित है: विटामिन ए के 10,000 आईयू दिन में 1-3 बार, सुबह और शाम को 100 मिलीग्राम बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और 500 मिलीग्राम विटामिन सी।

रूसी की उपस्थिति विटामिन बी12, बी6, एफ और सेलेनियम. विटामिन बी12 के स्रोत वनस्पति तेल, मूंगफली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज हैं; बी 6 - शराब बनानेवाला का खमीर, साबुत अनाज, सूअर का मांस, सूअर का मांस जिगर, नट, फलियां, आलू, साबुत अनाज, समुद्री मछली; विटामिन एफ - चोकर, ब्रोकोली, प्याज, टमाटर, अंकुरित अनाज, टूना मांस; सेलेनियम - जिगर, बीफ, सूअर का मांस, दूध और डेयरी उत्पाद।

- कमी का जल्द पता लगाने के लिए विटामिन बी6अर्ल मिंडेल निम्नलिखित परीक्षण करने की सलाह देते हैं: अपनी बाहों को आगे बढ़ाया, हथेलियाँ ऊपर, आपको एक साथ दोनों हाथों पर चार अंगुलियों के अंतिम दो पोर को मोड़ना होगा जब तक कि उंगलियां हथेली को न छू लें (हाथ को मुट्ठी में मोड़ने की आवश्यकता नहीं है) ) यदि आप अपनी हथेली को अपनी उंगलियों से नहीं छू सकते हैं, तो आपको विटामिन बी 6 की कमी हो सकती है।

सुस्त, भंगुर, जल्दी सफेद होने वाले बालकमी का परिणाम हो सकता है बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन एफ और आयोडीन. इन पदार्थों की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए, आपको अधिक समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद खाने और आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो अब किराने की दुकानों में बेचा जाता है।

बाल झड़नान केवल शरीर में कमी के कारण हो सकता है समूह बी के विटामिन, लेकिन विटामिन सी, एच . भी(बायोटिन), विटामिन बी9(फोलिक एसिड - बीसी), इनोसिटोल(समूह बी विटामिन से संबंधित विटामिन जैसा पदार्थ)। विटामिन एच
नट्स, बीफ लीवर, किडनी, ब्राउन राइस और ब्रेवर यीस्ट में पाया जाता है। फोलिक एसिड की पूर्ति हरी सब्जियों, फलों, सूखे पोषक खमीर और लीवर से की जा सकती है। जिगर, साबुत अनाज, खट्टे फल, शराब बनानेवाला का खमीर इनोसिटोल से भरपूर होता है।

संक्रमण के लिए उच्च संवेदनशीलताकमी का संकेत दे सकता है विटामिन ए और बी5. गाजर, मछली, जिगर, अंडे की जर्दी, मक्खन, खट्टा क्रीम, पत्तेदार साग, पीली-नारंगी सब्जियां विटामिन ए को फिर से भरने में मदद करेंगी, और नियमित शराब बनाने वाले के खमीर, फलियां और खरबूजे विटामिन बी 5 की भरपाई करेंगे। इसके अलावा, महामारी के दौरान, अतिरिक्त विटामिन ए लेने की सिफारिश की जाती है - हर दूसरे दिन 10,000 आईयू तक और 2-5 ग्राम विटामिन सी।

अनिद्रान केवल तंत्रिका अधिभार से हो सकता है, बल्कि शरीर में अपर्याप्त सेवन से भी हो सकता है बी कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन एच, पोटेशियम, कैल्शियम. इस मामले में, आपको पत्तेदार साग, खट्टे फल, केले, सूरजमुखी के बीज, शराब बनाने वाले के खमीर, बीन्स, किशमिश, सूखे और ताजे खरबूजे, बीफ लीवर, किडनी, ब्राउन राइस, दूध और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाने की जरूरत है। मछली, अंडे, अनाज। उत्पाद।

मांसपेशियों में कमजोरी, पैरों में दर्द, रात में ऐंठनअक्सर कमी का परिणाम होता है विटामिन बी1 और बी6. इन विटामिनों के स्रोत ब्रेवर यीस्ट, ब्राउन ग्रेन, पोर्क, पोर्क लीवर, नट्स, फलियां, आलू, साबुत अनाज, समुद्री मछली हैं।

बार-बार नाक बहनाएक खतरनाक संकेत भी है जो कमी की बात करता है विटामिन सी, के और पी. अपने भंडार को फिर से भरने के लिए, आपको आहार में खट्टे फल, टमाटर, गोभी, हरी मिर्च, करंट (विटामिन सी), दही, मछली का तेल, ताजे अल्फाल्फा के पत्ते (विटामिन के), संतरे के छिलके, नींबू और कीनू (विटामिन) शामिल करने की आवश्यकता है। पी)।

चेहरे पर मुंहासे और लाल धब्बे- ये प्रतीत होने वाली कॉस्मेटिक समस्याएं अक्सर शरीर में गंभीर विकारों की अभिव्यक्ति बन जाती हैं, विशेष रूप से, वे कमी का संकेत दे सकती हैं बी विटामिन और विटामिन ए. जिगर, मक्खन, मछली, क्रीम, हरी और पीली सब्जियां, सूखे मेवे, किशमिश और शराब बनाने वाला खमीर इन विटामिनों की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।

विभिन्न जिल्द की सूजनकमी के कारण विकसित हो सकता है विटामिन बी2(यह दूध, जिगर, गुर्दे, पनीर, मछली, अंडे, खमीर में प्रचुर मात्रा में है), बी3 और बी6(स्रोतों में जिगर, मांस, फलियां, साबुत अनाज, मछली, पोषण खमीर पाउडर शामिल हैं) और विटामिन एच(वे शराब बनाने वाले के खमीर, नट्स, लीवर, किडनी, ब्राउन राइस से भरपूर होते हैं)।

— लंबे समय तक चलने वाला एक्जिमाविटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ठीक किया जा सकता है समूह बी और विटामिन ए. इसके अलावा, शरीर में आयोडीन के भंडार को फिर से भरना आवश्यक है। यह समुद्री भोजन और आयोडीनयुक्त नमक की कीमत पर किया जा सकता है।

— लंबे समय तक न भरने वाले घाव और फ्रैक्चरअतिरिक्त आय की आवश्यकता विटामिन सी(उनके सूत्रों का पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है)।

ऑस्टियोपोरोसिस और दांतों की सड़नकमी का संकेत दें विटामिन डी. इस विटामिन की आपूर्ति मछली के तेल, मक्खन, अंडे की जर्दी और यकृत के साथ-साथ कैल्सीफाइड खाद्य पदार्थों से की जा सकती है: दूध और डेयरी उत्पाद, मछली, पनीर, सोयाबीन, पत्तेदार साग, मूंगफली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज।

बदबूदार सांसकमी होने पर प्रकट हो सकता है विटामिन बी3(हालांकि यह रोगग्रस्त दांतों की उपस्थिति को बाहर नहीं करता है)। विटामिन बी3 की पूर्ति के लिए आहार में पोल्ट्री मीट, बीफ, लीवर, समुद्री मछली, फलियां, गेहूं के कीटाणु जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है।

पुराना कब्जशरीर में विटामिन की कमी के कारण भी हो सकता है समूह बी(याद रखें कि इन विटामिनों के स्रोत यकृत, बीफ, पनीर, सूअर का मांस, गुर्दे, अंडे, खमीर हैं)।

विटामिन और खनिजों की कमी को खाने की आदतों से भी आंका जा सकता है (हम स्वाद वरीयताओं के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन किसी उत्पाद की अचानक मजबूत आवश्यकता के बारे में)। यहाँ कुछ उदाहरण हैं।

केले की प्रबल लालसाशरीर में कमी के कारण हो सकता है पोटैशियम(एक मध्यम केले में 555 मिलीग्राम पोटैशियम होता है)। ध्यान रखें कि पोटेशियम की कमी उन लोगों में हो सकती है जो नियमित रूप से मूत्रवर्धक लेते हैं, जो शरीर से पोटेशियम को बाहर निकाल देते हैं।

तरबूज के लिए प्यारकमी का संकेत भी दे सकता है पोटेशियम और विटामिन ए(एक मध्यम तरबूज के एक चौथाई में विटामिन ए के 3400 आईयू होते हैं)।
कैसे निर्धारित करें कि शरीर में किस विटामिन की कमी है» src=»http://natural-medicine.ru/uploads/posts/2015-12/medium/1451387251_190894554_w640_h640_edam.jpg» alt=»यह कैसे निर्धारित करें कि शरीर में किस विटामिन की कमी है।

पनीर की लालसाकमी का संकेत दे सकता है कैल्शियम और फास्फोरस. वे न केवल पनीर में पाए जाते हैं, बल्कि ब्रोकोली में भी पाए जाते हैं।

दूध के लिए जुनूनकमी का संकेत दे सकता है कैल्शियमशरीर में। यह भी संभव है कि यह ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और लाइसिन जैसे अमीनो एसिड की आवश्यकता के कारण होता है।

नमकीन प्रेमियों में स्पष्ट रूप से सोडियम की कमी होती है

अक्सर, रोगियों में कुछ विटामिन की कमी वाले डॉक्टर अतिरिक्त रूप से विटामिन की तैयारी (अक्सर मल्टीविटामिन की तैयारी, जहां सभी आवश्यक अनुपात और खुराक मिलते हैं) निर्धारित करते हैं। लेकिन फिर भी, यह बेहतर है जब आवश्यक विटामिन और खनिज शरीर में गोलियों के रूप में नहीं, बल्कि गुणवत्ता वाले भोजन के साथ प्रवेश करते हैं।

विटामिन की कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ रोगों के विकास को कैसे रोकें, समय पर कैसे निर्धारित करें कि शरीर में किस विटामिन की कमी है? संतुलित पोषण में अग्रणी विशेषज्ञ, अमेरिकी प्रोफेसर अर्ल मिंडेल आपके शरीर को ध्यान से सुनने की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि कुछ दर्दनाक लक्षण और यहां तक ​​​​कि खाने की आदतें भी संकेत दे सकती हैं कि शरीर में किन पदार्थों की कमी है। यह एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ द्वारा स्थापित लत है।

— यदि हल्के घाव के बाद भी, रक्तगुल्म होता है और लंबे समय तक नहीं जाता है, यह माना जा सकता है कि शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं होता है विटामिन सी और पी. ऐसे में आपको ज्यादा खट्टे फल, पत्ता गोभी, टमाटर, हरी मिर्च खाने की जरूरत है। संतरे, कीनू या नींबू का कम से कम एक छिलका खाने के बाद इसे नियम बनाना जरूरी है। इसके अतिरिक्त, आप विटामिन की तैयारी ले सकते हैं: सुबह और शाम - 1 ग्राम विटामिन सी और रुटिन की एक गोली।


— बार-बार चक्कर आना और टिनिटसकमी से उत्पन्न हो सकता है विटामिन बी3 और ई, साथ ही मैंगनीज और पोटेशियम जैसे खनिज। आप नट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, चुकंदर, हरी मटर, अंडे की जर्दी, खट्टे फल, केले, सूरजमुखी के बीज की मदद से लापता पदार्थों के भंडार को फिर से भर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, दिन में 3 बार 50-100 मिलीग्राम विटामिन बी3 और विटामिन ई के 400 आईयू दिन में 1-3 बार लेने की सलाह दी जाती है।


- आंखों में बार-बार सूजन आना, आंखों में जलन, रतौंधी, अंधेरे में जल्दी से ढलने में असमर्थता, स्टाई का दिखना कमी से जुड़ा हो सकता है विटामिन ए और बी2. उनके स्रोत मछली, जिगर, अंडे की जर्दी, मक्खन, हरी पत्तेदार या पीली सब्जियां, दूध, पनीर, खमीर हैं। इस मामले में, विटामिन की तैयारी का एक अतिरिक्त सेवन भी निर्धारित है: विटामिन ए के 10,000 आईयू दिन में 1-3 बार, सुबह और शाम को 100 मिलीग्राम बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और 500 मिलीग्राम विटामिन सी।

— रूसी की उपस्थिति विटामिन बी12, बी6, एफ और सेलेनियम. विटामिन बी12 के स्रोत वनस्पति तेल, मूंगफली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज हैं; बी 6 - शराब बनानेवाला का खमीर, साबुत अनाज, सूअर का मांस, सूअर का मांस जिगर, नट, फलियां, आलू, साबुत अनाज, समुद्री मछली; विटामिन एफ - चोकर, ब्रोकोली, प्याज, टमाटर, अंकुरित अनाज, टूना मांस; सेलेनियम - जिगर, बीफ, सूअर का मांस, दूध और डेयरी उत्पाद।

- कमी का जल्द पता लगाने के लिए विटामिन बी6अर्ल मिंडेल निम्नलिखित परीक्षण करने की सलाह देते हैं: अपनी बाहों को आगे बढ़ाया, हथेलियाँ ऊपर, आपको एक साथ दोनों हाथों पर चार अंगुलियों के अंतिम दो पोर को मोड़ना होगा जब तक कि उंगलियां हथेली को न छू लें (हाथ को मुट्ठी में मोड़ने की आवश्यकता नहीं है) ) यदि आप अपनी हथेली को अपनी उंगलियों से नहीं छू सकते हैं, तो आपको विटामिन बी 6 की कमी हो सकती है।


— सुस्त, भंगुर, जल्दी सफेद होने वाले बालकमी का परिणाम हो सकता है बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन एफ और आयोडीन. इन पदार्थों की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए, आपको अधिक समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद खाने और आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो अब किराने की दुकानों में बेचा जाता है।


— बाल झड़नान केवल शरीर में कमी के कारण हो सकता है समूह बी के विटामिन, लेकिन विटामिन सी, एच . भी(बायोटिन), विटामिन बी9(फोलिक एसिड - बीसी), इनोसिटोल(समूह बी विटामिन से संबंधित विटामिन जैसा पदार्थ)। विटामिन एच
नट्स, बीफ लीवर, किडनी, ब्राउन राइस और ब्रेवर यीस्ट में पाया जाता है। फोलिक एसिड की पूर्ति हरी सब्जियों, फलों, सूखे पोषक खमीर और लीवर से की जा सकती है। जिगर, साबुत अनाज, खट्टे फल, शराब बनानेवाला का खमीर इनोसिटोल से भरपूर होता है।


— संक्रमण के लिए उच्च संवेदनशीलताकमी का संकेत दे सकता है विटामिन ए और बी5. गाजर, मछली, जिगर, अंडे की जर्दी, मक्खन, खट्टा क्रीम, पत्तेदार साग, पीली-नारंगी सब्जियां विटामिन ए को फिर से भरने में मदद करेंगी, और नियमित शराब बनाने वाले के खमीर, फलियां और खरबूजे विटामिन बी 5 की भरपाई करेंगे। इसके अलावा, महामारी के दौरान, अतिरिक्त विटामिन ए लेने की सिफारिश की जाती है - हर दूसरे दिन 10,000 आईयू तक और 2-5 ग्राम विटामिन सी।


— अनिद्रान केवल तंत्रिका अधिभार से हो सकता है, बल्कि शरीर में अपर्याप्त सेवन से भी हो सकता है बी कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन एच, पोटेशियम, कैल्शियम. इस मामले में, आपको पत्तेदार साग, खट्टे फल, केले, सूरजमुखी के बीज, शराब बनाने वाले के खमीर, बीन्स, किशमिश, सूखे और ताजे खरबूजे, बीफ लीवर, किडनी, ब्राउन राइस, दूध और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाने की जरूरत है। मछली, अंडे, अनाज। उत्पाद।


— मांसपेशियों में कमजोरी, पैरों में दर्द, रात में ऐंठनअक्सर कमी का परिणाम होता है विटामिन बी1 और बी6. इन विटामिनों के स्रोत ब्रेवर यीस्ट, ब्राउन ग्रेन, पोर्क, पोर्क लीवर, नट्स, फलियां, आलू, साबुत अनाज, समुद्री मछली हैं।


— बार-बार नाक बहनाएक खतरनाक संकेत भी है जो कमी की बात करता है विटामिन सी, के और पी. अपने भंडार को फिर से भरने के लिए, आपको आहार में खट्टे फल, टमाटर, गोभी, हरी मिर्च, करंट (विटामिन सी), दही, मछली का तेल, ताजे अल्फाल्फा के पत्ते (विटामिन के), संतरे के छिलके, नींबू और कीनू (विटामिन) शामिल करने की आवश्यकता है। पी)।


— चेहरे पर मुंहासे और लाल धब्बे- ये प्रतीत होने वाली कॉस्मेटिक समस्याएं अक्सर शरीर में गंभीर विकारों की अभिव्यक्ति बन जाती हैं, विशेष रूप से, वे कमी का संकेत दे सकती हैं बी विटामिन और विटामिन ए. जिगर, मक्खन, मछली, क्रीम, हरी और पीली सब्जियां, सूखे मेवे, किशमिश और शराब बनाने वाला खमीर इन विटामिनों की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।


— विभिन्न जिल्द की सूजनकमी के कारण विकसित हो सकता है विटामिन बी2(यह दूध, जिगर, गुर्दे, पनीर, मछली, अंडे, खमीर में प्रचुर मात्रा में है), बी3 और बी6(स्रोतों में जिगर, मांस, फलियां, साबुत अनाज, मछली, पोषण खमीर पाउडर शामिल हैं) और विटामिन एच(वे शराब बनाने वाले के खमीर, नट्स, लीवर, किडनी, ब्राउन राइस से भरपूर होते हैं)।


— लंबे समय तक चलने वाला एक्जिमाविटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ठीक किया जा सकता है समूह बी और विटामिन ए. इसके अलावा, शरीर में आयोडीन के भंडार को फिर से भरना आवश्यक है। यह समुद्री भोजन और आयोडीनयुक्त नमक की कीमत पर किया जा सकता है।

— लंबे समय तक न भरने वाले घाव और फ्रैक्चरअतिरिक्त आय की आवश्यकता विटामिन सी(उनके सूत्रों का पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है)।


— ऑस्टियोपोरोसिस और दांतों की सड़नकमी का संकेत दें विटामिन डी. इस विटामिन की आपूर्ति मछली के तेल, मक्खन, अंडे की जर्दी और यकृत के साथ-साथ कैल्सीफाइड खाद्य पदार्थों से की जा सकती है: दूध और डेयरी उत्पाद, मछली, पनीर, सोयाबीन, पत्तेदार साग, मूंगफली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज।

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— बदबूदार सांसकमी होने पर प्रकट हो सकता है विटामिन बी3(हालांकि यह रोगग्रस्त दांतों की उपस्थिति को बाहर नहीं करता है)। विटामिन बी3 की पूर्ति के लिए आहार में पोल्ट्री मीट, बीफ, लीवर, समुद्री मछली, फलियां, गेहूं के कीटाणु जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है।

— पुराना कब्जशरीर में विटामिन की कमी के कारण भी हो सकता है समूह बी(याद रखें कि इन विटामिनों के स्रोत यकृत, बीफ, पनीर, सूअर का मांस, गुर्दे, अंडे, खमीर हैं)।

विटामिन और खनिजों की कमी को खाने की आदतों से भी आंका जा सकता है (हम स्वाद वरीयताओं के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन किसी उत्पाद की अचानक मजबूत आवश्यकता के बारे में)। यहाँ कुछ उदाहरण हैं।


केले की प्रबल लालसाशरीर में कमी के कारण हो सकता है पोटैशियम(एक मध्यम केले में 555 मिलीग्राम पोटैशियम होता है)। ध्यान रखें कि पोटेशियम की कमी उन लोगों में हो सकती है जो नियमित रूप से मूत्रवर्धक लेते हैं, जो शरीर से पोटेशियम को बाहर निकाल देते हैं।


तरबूज के लिए प्यारकमी का संकेत भी दे सकता है पोटेशियम और विटामिन ए(एक मध्यम तरबूज के एक चौथाई में विटामिन ए के 3400 आईयू होते हैं)।


पनीर की लालसाकमी का संकेत दे सकता है कैल्शियम और फास्फोरस. वे न केवल पनीर में पाए जाते हैं, बल्कि ब्रोकोली में भी पाए जाते हैं।


दूध के लिए जुनूनकमी का संकेत दे सकता है कैल्शियमशरीर में। यह भी संभव है कि यह ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और लाइसिन जैसे अमीनो एसिड की आवश्यकता के कारण होता है।


नमकीन प्रेमियों में स्पष्ट रूप से सोडियम की कमी होती है.

अक्सर, रोगियों में कुछ विटामिन की कमी वाले डॉक्टर अतिरिक्त रूप से विटामिन की तैयारी (अक्सर मल्टीविटामिन की तैयारी, जहां सभी आवश्यक अनुपात और खुराक मिलते हैं) निर्धारित करते हैं। लेकिन फिर भी, यह बेहतर है जब आवश्यक विटामिन और खनिज शरीर में गोलियों के रूप में नहीं, बल्कि गुणवत्ता वाले भोजन के साथ प्रवेश करते हैं।

अक्सर, खराब स्वास्थ्य और उपस्थिति आज विटामिन की कमी का संकेत देती है कैसे पता करें कि कौन से विटामिन गायब हैंतन।

अस्वस्थता महसूस करना, कमजोरी, थकान विटामिन की कमी से जुड़ी हो सकती है, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, बेरीबेरी प्रकट होती है, साथ ही बीमारियों के बाद, विशेष रूप से पुरानी। तनाव, बढ़े हुए शारीरिक, मानसिक, भावनात्मक तनाव के कारण शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी हो जाती है। तथ्य यह है कि जब शरीर अधिभार के साथ काम करता है, तो अधिक ऊर्जा और विटामिन की खपत होती है, यहां अपूर्ण या अनुचित पोषण जोड़ें और फिर से आपको शरीर में विटामिन की कमी हो जाएगी। ठीक से और पूरी तरह से खाने की सभी इच्छा के साथ, प्रलोभनों का विरोध करना बहुत मुश्किल है जो आमतौर पर हर परिवार में टेबल पर पाए जाते हैं - मेयोनेज़, सॉसेज, मिठाई, शराब, आदि, ये उत्पाद शरीर को विटामिन के साथ नहीं भरते हैं, हालांकि, उनके पाचन में ऊर्जा और शरीर के उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति खर्च होती है।

शरीर में विटामिन की कमी और दिखावट के साथ-साथ खराब स्वास्थ्य के बीच सीधा संबंध है। एक दूसरे का अनुसरण करता है। उदाहरण के लिए, विशेष मास्क, शैंपू और यहां तक ​​कि चिकित्सा सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करके कुछ कॉस्मेटिक समस्याओं को समाप्त नहीं किया जा सकता है। कॉस्मेटिक दोषों सहित, शरीर हमें अपनी समस्याओं के बारे में संकेत देता है और इसमें उचित पोषण की कमी होती है।

तुरंत आरक्षण करना आवश्यक है कि चयापचय संबंधी विकार के मामले हैं, या जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में, उपयोगी पदार्थ शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि एक व्यक्ति ठीक से और पूरी तरह से खाता है।

जो भीतर है, वैसा ही बाहर है, समस्याओं के कारणों और समाधानों को बाहर से भीतर ही खोजना होगा।

कुछ स्वास्थ्य समस्याएं किसी बीमारी का नहीं, बल्कि विटामिन की कमी का संकेत दे सकती हैं। यदि आप इसके स्रोत को जानते हैं तो किसी समस्या को हल करना बहुत आसान है। जिन संकेतों से आप पता लगा सकते हैं कि किन विटामिनों की कमी है, सतह पर हैं, आपको खुद पर ध्यान देना चाहिए।

यदि पर्याप्त विटामिन नहीं हैं:

1. विटामिन बी3-सांसों की दुर्गंध न केवल दंत चिकित्सक और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के पास जाने का एक कारण हो सकती है, बल्कि आपके आहार को समायोजित करने का एक कारण भी हो सकती है।
2. विटामिन सी-यह खुद को उन घावों में प्रकट कर सकता है जो लंबे समय तक नहीं गुजरते हैं, यहां तक ​​​​कि छोटे घाव भी लंबे समय तक शरीर पर अपना निशान छोड़ते हैं।
3. समूह बी के विटामिन-उनकी कमी बार-बार कब्ज से प्रकट हो सकती है।
4. विटामिन बी3 और ई, साथ ही मैंगनीज और पोटेशियमकमी में कमजोरी, चक्कर आना और टिनिटस के लिए जिम्मेदार हैं।
5. आंखों की लाली, विशेष रूप से महिलाओं के लिए, एक त्रासदी है, क्योंकि यह नुकसान कई वर्षों को जोड़ता है। और अगर आपको बार-बार जौ बनने का खतरा है और आपको अंधेरे में देखने में परेशानी होती है, तो फिर से स्टॉक करें विटामिन ए और बी 2।
6. बिना विटामिन बी12, बी6, एफ और सेलेनियमडैंड्रफ को किसी भी शैंपू और हेयर मास्क से नहीं हराया जा सकता है।
7. गलती विटामिन बी, एफ और आयोडीनअप्रिय परिणाम देगा - सुस्त और भंगुर बाल।
8. विटामिन बी9, सी, एच, इनोसिटोलबालों की सुंदरता के लिए बहुत जरूरी है कि उनके बाल कम होने से बाल झड़ना शुरू हो सकते हैं।
9. यदि अनिद्रा को दूर करने के लिए कोई उपाय नहीं मदद करते हैं, तो यह विटामिन की कमी के कारण हो सकता है। समूह बी, पोटेशियम और कैल्शियम।
10. बार-बार नाक से खून आना किसकी कमी के कारण होता है? विटामिन सी, के और बी3, दवा Askorutin (विटामिन सी और रटिन) पूरी तरह से मदद करता है
    
11. विटामिन ए और बी- चकत्ते, छीलने और कॉस्मेटिक दोषों के बिना स्वच्छ, स्वस्थ त्वचा की प्रतिज्ञा .

हालांकि, यह मानना ​​सही नहीं होगा कि विटामिन बीमारियों को ठीक कर सकते हैं,