देश में एक तालाब में क्रेफ़िश का प्रजनन: पेशेवरों की सिफारिशें। व्यवसाय पंजीकृत करते समय क्या इंगित करना है OKVED। संभावित विकल्पों में शामिल हैं

क्रेफ़िश प्रजनन रूस के लिए एक अपेक्षाकृत नया व्यवसाय है, लेकिन यह पहले ही अपनी प्रभावशीलता साबित कर चुका है।

यह कितना लाभदायक है, इसे बनाए रखने के लिए किन-किन लागतों की आवश्यकता होगी और क्या लाभ प्राप्त किया जा सकता है, इसके बारे में हम अपने लेख में बताएंगे।

इस व्यवसाय के पेशेवरों और विपक्ष

लाभ:

• सामग्री लागत केवल शुरुआत के लिए आवश्यक है (क्रेफ़िश के लिए एक प्रजनन स्थल का संगठन, विशेष उपकरण की खरीद और क्रेफ़िश की खरीद स्वयं);
• व्यापार विस्तार की संभावनाएं संभव हैं;
• कम प्रतिस्पर्धा और उच्च मांग;
• देखभाल प्रक्रिया में न्यूनतम श्रम लागत की आवश्यकता होती है।

कमियां:

• व्यापार की मौसमी (मई से अक्टूबर तक);
• विलंबित शुरुआत: क्रेफ़िश की वृद्धि की ख़ासियत के कारण, आपकी कंपनी को अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अवधि लगभग 3-4 वर्ष होगी;
• व्यवसाय शुरू करने के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय लागत।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि उल्लिखित minuses के साथ, क्रेफ़िश का प्रजनन बहुत लाभदायक हो सकता है। आपको बस सब कुछ सही ढंग से करने की जरूरत है, न कि दूसरों की गलतियों को दोहराने की। इसलिए, परियोजना के कार्यान्वयन के साथ आगे बढ़ने से पहले, इसकी विशेषताओं का विस्तार से अध्ययन करना आवश्यक है।

कहा से शुरुवात करे?

एक बहुत ही स्पष्ट एल्गोरिथ्म है जिसने इसकी प्रभावशीलता को साबित कर दिया है। आइए उन बिंदुओं को नाम दें, जिनमें से प्रत्येक को हम फिर समझेंगे। तो, आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है:

1. क्रेफ़िश के प्रजनन का सबसे अच्छा तरीका चुनें। उनमें से प्रत्येक की तुलना आपकी स्थितियों में लागत और कार्यान्वयन की संभावना के संदर्भ में की जानी चाहिए।
2. खेत बनाने की प्रक्रिया के बारे में सोचें। एक चरण-दर-चरण योजना विकसित करें, जो कदम दर कदम, एक व्यवसाय के निर्माण की ओर ले जाएगी।
3. ध्यान से विचार करें कि व्यय की कौन सी वस्तुएं यहां मौजूद हैं। उसी समय, यह याद रखना चाहिए कि अप्रत्याशित खर्चों के लिए मुफ्त धन का एक छोटा सा भंडार होना हमेशा लायक होता है।
4. वितरण चैनलों को परिभाषित करें। यह प्रमुख बिंदुओं में से एक है: यह निर्धारित करने के लिए कि आपके क्षेत्र, शहर, क्षेत्र आदि में इस प्रकार के उत्पाद की कितनी मांग है।

प्रत्येक आइटम पर सावधानीपूर्वक काम करने के बाद, आपको एक गारंटी प्राप्त होगी कि व्यवसाय अच्छी तरह से निर्मित और सफल होगा।

क्रेफ़िश प्रजनन के तरीके

वर्तमान में चार मुख्य विधियाँ हैं:

• कारखाने में प्रजनन क्रेफ़िश, यानी विशेष बड़े एक्वैरियम और घर के अंदर। यह तथाकथित बंद विधि है। इसका लाभ यह है कि क्रेफ़िश को ऐसी स्थितियाँ प्रदान की जाती हैं जिसके तहत वे हाइबरनेशन में पड़े बिना, चौबीसों घंटे गुणा और बढ़ सकते हैं। यानी खेती की दक्षता काफी बढ़ जाती है। साथ ही, इन इष्टतम स्थितियों को प्रदान करना मुश्किल नहीं है।
  एक व्यवसाय शुरू करने के चरण में और इसके आगे के विकास के दौरान नकारात्मक पक्ष उच्च लागत है।
• प्राकृतिक तालाब में क्रेफ़िश का प्रजनन. यह प्रजनन विधि सबसे कम खर्चीली और आसान है। क्रेफ़िश के पास पर्याप्त प्राकृतिक भोजन होगा (वे सर्वाहारी जीव हैं और इसलिए गाद, शैवाल और यहाँ तक कि कचरा भी खाते हैं)। लेकिन साथ ही, पानी की संरचना को नियंत्रित करने में कठिनाइयां आ सकती हैं, और क्रेफ़िश विशेष रूप से स्वच्छ पानी की मांग कर रहे हैं। इसके अलावा, तल की नियमित सफाई की आवश्यकता होगी - कम से कम दो मीटर तक गहरी।
  एक प्राकृतिक तालाब में गहरी परतों में ऑक्सीजन की कमी हो सकती है, साथ ही बड़ी मात्रा में हाइड्रोजन सल्फाइड की उपस्थिति हो सकती है, जो जानवर की भलाई पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। इस मामले में, व्यवसाय व्यावहारिक रूप से लाभहीन होगा। इसे लागू करने का एकमात्र तरीका यह है कि तालाब में पानी का प्राकृतिक प्रवाह हो, यानी कोई नदी या नाला उसमें प्रवाहित हो। हालांकि, इस मामले में, मछली के अतिरिक्त प्रजनन के साथ पहले व्यवसाय का समर्थन करना बेहतर है।
• ­ कृत्रिम जलाशयों, तहखाने, विशेष कैंसर गड्ढों में क्रेफ़िश का प्रजननआदि। यह तथाकथित घरेलू विधि है। इसे उपरोक्त के बीच एक समझौता माना जाता है। इस मामले में, आप पानी की गुणवत्ता, उसके संचलन और जानवरों की स्थिति को पूरी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं। इसी समय, क्रेफ़िश आबादी को आयु सिद्धांत के अनुसार अलग करके नियंत्रित करना संभव है। इससे बाहर निकलने पर माल की मात्रा में वृद्धि संभव है।
  इस पद्धति का एकमात्र नुकसान एक विशेष जल परिसंचरण प्रणाली स्थापित करने और इसके आगे के रखरखाव की महत्वपूर्ण लागत है।
• एक्वेरियम में क्रेफ़िश का प्रजनन(इष्टतम मात्रा 250 लीटर)। इस तरह के एक्वेरियम को ऑक्सीजन की सफाई और आपूर्ति के लिए सिस्टम से लैस होना चाहिए। आपको नीचे की ओर घोंघे, पत्थरों, नदी की रेत या बजरी के साथ बिछाने की भी आवश्यकता है। पूरे साल पानी का तापमान 18-20 डिग्री पर बनाए रखना मुश्किल नहीं है। इसका मतलब यह है कि क्रेफ़िश की वृद्धि और प्रजनन धीमा नहीं होगा, जो उत्पादन में तैयार उत्पादों की उच्च दर देने की गारंटी है।

आप जो भी प्रजनन विधि चुनते हैं, मुख्य बात यह है कि क्रेफ़िश को सबसे प्राकृतिक और आरामदायक रहने की स्थिति प्रदान करना है।

फार्म का निर्माण और विकास

अपनी साइट पर कैंसर व्यवसाय बनाने के विकल्प पर विचार करें। इस दृष्टिकोण से, आप प्रजनन के सभी चरणों को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे। सबसे पहले आपको एक गड्ढा खोदने की जरूरत है दो मीटर से अधिक गहरा नहीं, 60 वर्ग मीटर से अधिक नहीं। एम. ऐसे तालाबों को प्रस्तावित व्यवसाय के पैमाने के आधार पर 3-4 पीस बनाया जा सकता है। गड्ढे के नीचे पत्थरों, मिट्टी और नदी की रेत से ढका होना चाहिए।

जल निकायों को अधिकतम प्राकृतिकता देने के लिए उनके पास वनस्पतियां लगाई जा सकती हैं। इष्टतम पानी का तापमान 18-20 डिग्री है। कैंसर के लिए ऐसी स्थितियां आदर्श मानी जाती हैं।

कम तापमान पर, जानवर वसंत तक हाइबरनेट करते हैं। तदनुसार, इस अवधि के दौरान वे व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ते हैं और गुणा नहीं करते हैं। और इसका मतलब है कि कैंसर का कारोबार मर रहा है।

अगला, एक पाइप की मदद से, आपको एक जल निकासी व्यवस्था बनाने की आवश्यकता है। पाइप पर एक मजबूत महीन जाली लगाई जानी चाहिए (यह क्रेफ़िश को तालाब छोड़ने की अनुमति नहीं देगा)। तो, तालाब के लिए आधार तैयार है और आप पानी डाल सकते हैं। क्रेफ़िश को खाड़ी के 10-20 दिनों बाद इस जलाशय में छोड़ा जा सकता है, जब पानी में आवश्यक माइक्रोफ़्लोरा बन जाता है। पानी को हर 3 सप्ताह में नवीनीकृत किया जाना चाहिए, लेकिन साथ ही, पानी की कुल मात्रा के 30% से अधिक का नवीनीकरण नहीं किया जाना चाहिए ताकि माइक्रॉक्लाइमेट में बहुत अधिक परिवर्तन न हो, जिससे जानवरों को असुविधा हो।

जलाशय को व्यवस्थित करने के लिए, आपको कई उपकरण खरीदने होंगे:

• दो जलवाहक (आवश्यक ताकि तालाब में पानी स्थिर न हो और इस प्रकार क्रेफ़िश को जहरीले कचरे के नकारात्मक प्रभावों का अनुभव न हो);
• ऑक्सीडाइज़र (यह जीवों को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करेगा);
• ऑक्सीमर (ऑक्सीजन सांद्रता का मापन);
• नमक मीटर (तालाब में लवण की मात्रा का निर्धारण);
• कंडक्टोमीटर (उपचार सुविधाओं के संचालन की जाँच के लिए एक उपकरण)।

प्रजनन के लिए क्रेफ़िश आपूर्तिकर्ताओं से खरीदी जा सकती है। एक नियम के रूप में, महिलाओं और पुरुषों की लगभग समान रूप से आवश्यकता होती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मौसम के दौरान मादा 100 अंडे देने का प्रबंधन करती है, लेकिन केवल आधे ही जीवित रहती हैं। यही है, एक क्रेफ़िश 40-50 व्यक्तियों की संतान प्राप्त करने का प्रबंधन करती है। इस प्रकार, मौसम के दौरान, आपके तालाब में जानवरों की संख्या औसतन 40-50 गुना बढ़ जाएगी। एक स्व-प्रजनन करने वाला झुंड औसतन 5-6 वर्षों के बाद प्राप्त किया जा सकता है। कैंसर की परिपक्वता की औसत अवधि 2 वर्ष है। इस समय के दौरान, यह 100-200 ग्राम के द्रव्यमान और 10-12 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है।

जानवरों की सर्वाहारी प्रकृति के बावजूद, उन्हें नियमित भोजन की आवश्यकता होती है. हर 2-3 दिन में एक बार उन्हें मांस, मछली, रोटी, चारा, सब्जियां, केंचुआ आदि खिलाना चाहिए। उन्हें किसी अन्य देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और यह कैंसर व्यवसाय की सुंदरता है।

झुंड के स्व-प्रजनन के बाद, आप व्यवसाय के विस्तार और नए जलाशयों के आयोजन के बारे में सोच सकते हैं। दरअसल, उच्च मांग के बावजूद इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा काफी कम है।

उत्पादों की बिक्री

क्रेफ़िश बेचने के थोक चैनलों पर सावधानी से विचार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, यह उत्पाद रुचि का होगा रेस्तरां, कैफे, भोजनालय और सुपरमार्केट. और यहां नियमितता महत्वपूर्ण है: केवल इस मामले में स्थिर आय के बारे में बात करना संभव होगा। आपको उन प्रतिष्ठानों पर भी ध्यान देना चाहिए जहां मादक पेय पदार्थों का सेवन करने की प्रथा है। वहां क्रेफिश की काफी मांग होगी। यह, उदाहरण के लिए, पब, सौना और स्नानागार. निजी व्यक्तियों को खुदरा बिक्री पर बातचीत करना भी संभव है। सबसे पहले, यह परिचित या पड़ोसी हो सकते हैं, और फिर मुंह से शब्द काम करेगा - हमारे देश में सबसे प्रभावी विज्ञापन रणनीतियों में से एक।

हालांकि, ग्राहकों को ढूंढना आधी लड़ाई है, मुख्य बात उन्हें रखना है। और इसमें आपको उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और कीमतों से मदद मिलेगी - बड़ी खुदरा सुविधाओं की तुलना में कम। आप एक वर्ष के भीतर पूरी तरह से स्थिर ग्राहक आधार प्राप्त कर सकते हैं।

यह पता लगाने के लिए कि आपके क्षेत्र में जानवरों की कितनी मांग है, बस फोन उठाएं और उपरोक्त प्रतिष्ठानों को कॉल करें। कैंसर तीन मुख्य अवस्थाओं में महसूस किया जा सकता है:

• जीवित;
• उबला हुआ;
• उबला हुआ और जमे हुए।

यदि जीवित के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो अन्य दो के लिए, विशेष उपकरण खरीदे जाने चाहिए, जिसके साथ उन्हें संसाधित किया जाएगा (उबला और जमे हुए)। और यह लागत मदों में से एक है, जो एकमुश्त को संदर्भित करता है।

क्रेफ़िश बेचते समय, आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र. इसे प्राप्त करने के लिए, आपको कई उदाहरणों को दरकिनार करना होगा और उनकी सभी आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।

वितरित माल आवश्यक रूप से पैक और लेबल किया जाना चाहिए।

ऐसा करने के लिए, आपको एक भरने और पैकेजिंग मशीन खरीदने की आवश्यकता है। अक्सर, क्रेफ़िश को नमकीन से भरे एक कठोर प्लास्टिक कंटेनर में पैक किया जाता है। एक खिंचाव फिल्म के रूप में पैक करना भी संभव है - यह सब आपके उत्पाद के अंतिम रूप पर निर्भर करता है।

यह समझा जाना चाहिए कि इस व्यवसाय में मुख्य प्रतियोगी आर्मेनिया और कजाकिस्तान हैं, जो पूरे वर्ष पूरे रूस में डिलीवरी करते हैं। तदनुसार, उन कीमतों का अध्ययन करना आवश्यक है जिन पर कुछ संगठन अर्मेनियाई और कज़ाख क्रेफ़िश खरीदते हैं और कम पेशकश करते हैं।

कंपनी की कुल लागत और लाभप्रदता

एक खुली जगह पर बने तीन कृत्रिम जलाशयों के उदाहरण पर व्यावसायिक आय पर विचार करें। उनके निर्माण और व्यवस्था के लिए औसतन लगभग 30 हजार रूबल की आवश्यकता होगी। हम तीन जलाशयों (कुल 600) में से प्रत्येक में 200 व्यक्तियों को लॉन्च करेंगे। उनकी खरीद की लागत औसतन लगभग 20 हजार रूबल होगी। इस प्रकार, प्रारंभिक निवेश लगभग 50 हजार रूबल होगा।

क्रेफ़िश की खरीद मूल्य लगभग 180-200 रूबल प्रति किलो है। एक क्रेफ़िश का वजन औसतन 200 ग्राम होता है। इस प्रकार, 600 व्यक्तियों में से (400 मादाएँ 40 व्यक्तियों को प्रजनन करेंगी), लगभग 16 हजार व्यक्ति प्राप्त किए जा सकते हैं। यह लगभग 3200 किलो उत्पाद है। सभी सामानों की पूर्ण बिक्री के साथ, यह लगभग लाएगा 760 हजार रूबल प्रति सीजन या 126 हजार प्रति माह. हालांकि, ध्यान रखें कि यह कुल लाभ है। शुद्ध लाभ की गणना करने के लिए, परियोजना के लिए निवेश की गई सभी लागतों को घटाना आवश्यक है। मुनाफे में और वृद्धि काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि आप क्या प्रयास करने को तैयार हैं। गणना से पता चलता है कि क्रेफ़िश का प्रजनन काफी लाभदायक और कम लागत वाला व्यवसाय है। बेशक, इन जानवरों को रखने के दूसरे वर्ष से ही लाभ प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन यह इसके लायक है। हिम्मत करो, और तुम सफल हो जाओगे!

क्रेफ़िश प्रजनन वीडियो

वीडियो में - इन जानवरों की खेती पर बने व्यवसाय की कहानी:

क्रेफ़िश की मांग वर्ष के किसी भी समय समान रूप से अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि उनके प्रजनन और बिक्री से संबंधित किसी भी व्यवसाय में निश्चित रूप से उच्च लाभप्रदता होगी। हम इस बारे में बात करेंगे कि क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय को ठीक से कैसे व्यवस्थित किया जाए।

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आवश्यक दस्तावेज

जिन लोगों ने इस विशेष व्यवसाय के लिए खुद को समर्पित करने का दृढ़ निश्चय किया है, उन्हें सबसे पहले अपने व्यवसाय के आधिकारिक पंजीकरण के बारे में सोचने की जरूरत है। इसके लिए क्रस्टेशियंस और मोलस्क के प्रजनन और विपणन को नियंत्रित करने वाले नियामक ढांचे के अनुसार एलएलसी की आवश्यकता होगी। पहली नज़र में यह काफी मुश्किल लगता है, लेकिन वास्तव में इसे पूरी घटना के सबसे आसान चरणों में से एक माना जा सकता है। इसके अलावा, अब विशेष मध्यस्थ फर्मों से संपर्क करके अनावश्यक कागजी कार्रवाई से पूरी तरह से छुटकारा पाने का अवसर भी है जो न केवल एक उद्यम को पंजीकृत करने में मदद करेगा, बल्कि प्रारंभिक कानूनी सहायता भी प्रदान करेगा।

क्रेफ़िश का विकल्प

रूस में, क्रेफ़िश को दो जेनेरा द्वारा दर्शाया जाता है: सुदूर पूर्वी और यूरोपीय, हालांकि, केवल यूरोपीय क्रेफ़िश का औद्योगिक मूल्य है, इसलिए इसे प्रजनन के लिए चुनना बेहतर है। क्रेफ़िश की यह प्रजाति, बदले में, दो उप-प्रजातियों में विभाजित है: चौड़े पैर की अंगुलीतथा संकीर्ण पैर की अंगुलीक्रेफ़िश। वे संरचना और आदतों में एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं, और एक ही जलाशय में नहीं रह सकते हैं।

चौड़ी उँगलियाँकैंसर अधिक मांसल है, और संकीर्ण पंजों की तुलना में कम विपुल है। एक आवास चुनते समय, वह एक चट्टानी या रेतीले तल को पसंद करता है, पत्थरों के बीच अंतराल में चढ़ता है या घोंघे में आवाज करता है, इसलिए इस प्रकार की क्रेफ़िश कृत्रिम टैंकों में बढ़ने के लिए बहुत उपयुक्त है।

संकीर्ण उँगलियोंइसके विपरीत, कैंसर का शरीर कम मांसल होता है, लेकिन यह बहुत अधिक उपजाऊ होता है। यदि चौड़े पंजे वाली क्रेफ़िश की मादा औसतन लगभग 50 अंडे देती है, जिनमें से केवल 30 ही संतान देती हैं, तो इस प्रजाति की मादा एक बार में 300 अंडे देने में सक्षम होती है, जिनमें से 200 श्रमिक हो सकती हैं। संकीर्ण-पंजे वाले क्रेफ़िश मिट्टी या सिल्की रेतीली मिट्टी को पसंद करते हैं, जिसमें वे अपने लिए छेद खोदते हैं। इस प्रकार की क्रेफ़िश खुले पानी में बहुत अच्छी लगेगी।

जलाशय का संगठन

वर्तमान में, क्रेफ़िश के प्रजनन के 4 मुख्य तरीके सबसे लोकप्रिय हैं:

• एक खुले कृत्रिम या प्राकृतिक जलाशय (तालाब, झील) में;
• एक्वैरियम में;
• पूल में (कारखाना विधि);
• तहखानों में।

इस मामले में, भविष्य के उद्यमी को अपनी वित्तीय क्षमताओं पर निर्माण करने और सूचीबद्ध तरीकों में से प्रत्येक के फायदे और नुकसान के संयोजन पर भरोसा करने की जरूरत है।

तालाब

इस पद्धति को सबसे बड़ी न्यूनतम श्रम इनपुट और सापेक्ष सस्तेपन की विशेषता है। क्रेफ़िश प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़ती है, और ब्रीडर की सभी चिंताओं को शैवाल के साथ जलाशय के अत्यधिक अतिवृद्धि को रोकने के लिए है, इसके वातन को सुनिश्चित करना और समय-समय पर तालाब से पानी का हिस्सा (लगभग 25-30%) निकालना, इसे ताजे पानी से बदलना . हालांकि, इस मामले में, आपको पूरी तरह से क्रेफ़िश के प्राकृतिक जीवन चक्रों पर निर्भर रहना होगा, जिसका अर्थ है कि आप ठंड के मौसम में लाभ के बारे में भूल सकते हैं।

मछलीघर

एक्वेरियम अग्रिम व्यावसायिक लागत, उत्पादन क्षमता और रखरखाव में आसानी के बीच सही संतुलन बनाता है। इस तरह से क्रेफ़िश उगाने के लिए, आपको एक उपयुक्त कमरा खोजने की आवश्यकता होगी जहाँ आप आसानी से एक स्थिर तापमान बनाए रख सकें, साथ ही विशेष रैक माउंट कर सकें जिस पर एक्वैरियम स्थापित किए जाएंगे। उसके बाद, यह केवल उपकरण खरीदने और व्यवसाय में उतरने के लिए बनी हुई है।

स्विमिंग पूल

पूल में क्रेफ़िश उगाना, या तथाकथित फ़ैक्टरी विधि, उत्पादकता के मामले में सबसे कुशल है। इस प्रकार, आप पूरे वर्ष माल का एक बड़ा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन साथ ही, व्यवसाय करने की प्रारंभिक लागत बहुत अधिक है। यहां आपको एक विशेष कमरा किराए पर लेना होगा, महंगे उपकरण खरीदने होंगे और इसकी सेवा के लिए कुशल श्रमिकों को नियुक्त करना होगा।

बेसमेंट

तहखाने को पिछली पद्धति का हल्का संस्करण माना जा सकता है। इस मामले में, क्रेफ़िश को विशेष रूप से सुसज्जित गड्ढों में उगाया जाता है, जिसमें उनके जीवन के लिए इष्टतम मोड बनाए रखा जाता है। अक्सर, कई गड्ढे तहखाने में सुसज्जित होते हैं - वयस्क क्रेफ़िश के लिए और युवा लोगों के लिए, एक निर्बाध उत्पादन चक्र सुनिश्चित करने के लिए। हालांकि, क्रेफ़िश को तहखाने में बसाने से पहले, आपको इसके अच्छे थर्मल और वॉटरप्रूफिंग का ध्यान रखना होगा। मोल्ड और कवक के किसी भी निशान की उपस्थिति भी अस्वीकार्य है।

आवश्यक उपकरण

तालाबों में क्रेफ़िश उगाने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों की सूची खरीदनी होगी:

• जलाशयों के लिए जलवाहक;
• ऑक्सीमीटर;
• पीएच मीटर;
• पानी निकालने और पंप करने के लिए विशेष पंप और पाइप।

जलवाहक का उद्देश्य पानी को प्रसारित करना और उसे ऑक्सीजन से संतृप्त करना है, और पीएच मीटर और ऑक्सीमीटर का उपयोग जलीय वातावरण में अम्लता और उसमें घुले ऑक्सीजन के स्तर का निदान करने के लिए किया जाता है। तथ्य यह है कि क्रेफ़िश इस संबंध में बहुत ही शालीन हैं और केवल स्वच्छ और ऑक्सीजन युक्त पानी में ही रह सकती हैं। इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

बंद टैंकों में क्रेफ़िश उगाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• हीटर;
• वायुयान;
• फ़िल्टरिंग प्रतिष्ठान;
• पीएच और क्लोरीन मीटर;
• स्टरलाइज़र (पानी की शुद्धि और कीटाणुशोधन);
• स्वचालित फीडर;
• इलेक्ट्रॉनिक टाइमर और ऑटोमेशन सिस्टम।

सामान्य तौर पर, घर पर, आप केवल फिल्टर, एरेटर और हीटर के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कमोबेश बड़े उद्यम को स्वचालित होना चाहिए, अन्यथा इसका रखरखाव उत्पादन की वृद्धि के साथ बहुत परेशानी भरा हो सकता है।

रखरखाव और देखभाल की विशेषताएं

भोजन

प्रकृति में, क्रेफ़िश भोजन में विशेष रूप से नमकीन नहीं हैं। वे शैवाल, गिरे हुए पत्ते, विभिन्न कैरियन, कीट लार्वा खाकर खुश हैं, और घोंघे, टैडपोल, कीड़े, मोलस्क, मेंढक, छोटी मछली और यहां तक ​​​​कि छोटे कृन्तकों के शिकार से भी गुरेज नहीं करते हैं। हालांकि, कृत्रिम परिस्थितियों में क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, उनके आहार को अधिक समृद्ध बनाने की आवश्यकता होती है। इसमें अनाज के भीगे हुए अनाज, पशु चारा, उबली और कद्दूकस की हुई सब्जियां और हमेशा कच्चा मांस या मछली शामिल होती है, जो क्रेफ़िश के लिए प्रोटीन का मुख्य स्रोत बन जाएगा।

ब्रीडर के लिए यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि नरभक्षण क्रेफ़िश के लिए बिल्कुल भी विदेशी नहीं है, और जब भोजन की कमी होती है, तो वे कमजोर रिश्तेदारों को खा सकते हैं। इसलिए क्रेफ़िश के लिए भोजन हमेशा प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। यदि सब कुछ पोषण के क्रम में है, तो वे जीवन के तीसरे वर्ष तक एक विपणन योग्य उपस्थिति प्राप्त कर लेते हैं।

प्रजनन

क्रेफ़िश के लिए संभोग का मौसम सितंबर में शुरू होता है और अक्टूबर के अंत तक रहता है। ब्रीडर को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि नर केवल दो मादाओं को निषेचित करता है, और यदि वह एक तिहाई के पास आता है, तो वह बस इसे खा जाएगा। इसलिए, प्रजनन के मौसम की शुरुआत तक, आपको मछलीघर में पुरुषों और महिलाओं की संख्या को 1: 2 के अनुपात में कम करने का प्रयास करना चाहिए। संतानों को प्रचंड रिश्तेदारों से बचाने के लिए, अंडे वाली मादाओं को एक अलग टैंक में ले जाना चाहिए, जिसमें विशेष शुद्धता बनाए रखने के लिए और अतिरिक्त रूप से ऑक्सीजन के साथ पानी को संतृप्त किया जाए। यह आपको व्यवहार्य संतानों का उच्चतम प्रतिशत प्राप्त करने की अनुमति देगा।

गिरना

जीवन के पहले वर्ष में, छोटे क्रस्टेशियंस साल में 6-8 बार तक पिघलते हैं। इसके अलावा, विकास की तीव्रता में कमी के साथ, पिघलने की आवृत्ति भी कम हो जाती है, इसलिए, जीवन के दूसरे वर्ष में, पहले से ही 4-5 बार पिघलना होता है, तीसरे में - 2-3, और वयस्क क्रेफ़िश शायद ही कभी अधिक से अधिक पिघलते हैं। साल में एक बार। इस अवधि के दौरान, क्रेफ़िश को एक समृद्ध और विविध आहार प्रदान करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि पिघलने के दौरान उन्हें अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है और यदि यह दुर्लभ है, तो वे एक दूसरे को खाना शुरू कर सकते हैं।

तापमान

क्रेफ़िश को घर के अंदर प्रजनन करते समय, वयस्क क्रेफ़िश के लिए पानी का तापमान 18-20 डिग्री और तलना के लिए 21-23 डिग्री के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। यदि तापमान 15 से नीचे चला जाता है, तो क्रेफ़िश की वृद्धि काफी धीमी हो जाएगी, और यदि, इसके विपरीत, पानी का तापमान इष्टतम मूल्यों से अधिक हो जाता है, तो क्रेफ़िश के लिए ऑक्सीजन को अवशोषित करना अधिक कठिन हो जाएगा और वे बीमार हो सकते हैं।

वातन

आम धारणा के विपरीत, क्रेफ़िश पानी की गुणवत्ता के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। खुले जलाशयों में भी, विशेष जलवाहक स्थापित करने की सलाह दी जाती है, और पूल और एक्वैरियम में प्रजनन करते समय, यह उपाय बस आवश्यक है। ऑक्सीजन की कमी भूख की कमी और क्रेफ़िश में गतिविधि में सामान्य कमी का कारण बनती है, और यदि इन लक्षणों को अनदेखा किया जाता है, तो क्रेफ़िश मर सकती है।

बीमारी

कैंसर रोगों को सशर्त रूप से तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• आक्रामक;
• संक्रामक;
• निरोध की शर्तों के उल्लंघन से जुड़े रोग।

रोगों का दूसरा समूह रोगजनक बैक्टीरिया और कवक के कारण होता है। उनका मुकाबला करने के उपायों में पानी के प्रभावी शुद्धिकरण और वातन के साथ-साथ क्रेफ़िश के आहार में विशेष प्रोबायोटिक्स की शुरूआत शामिल है, जो अक्सर एक्वैरियम व्यापार में भी उपयोग किए जाते हैं। संक्रामक रोगों का मूल कारण जंगली क्रेफ़िश के साथ तालाब में रोगजनकों का प्रवेश, भोजन के लिए खराब मांस का उपयोग या बहुत अधिक पानी का तापमान हो सकता है।

क्रेफ़िश में अनुचित आवास की स्थिति भी विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकती है। यहां सबसे आम समस्या पानी का गलत एसिड-बेस बैलेंस है। क्रेफ़िश इस मामले में बहुत चालाक हैं और केवल तटस्थ और थोड़ा क्षारीय वातावरण स्वीकार करते हैं। अम्लीय वातावरण में, वे जल्दी बीमार हो जाते हैं और मर जाते हैं। बहुत अधिक शीतल जल बहुत सारी समस्याओं का कारण बनता है। खनिजों की कमी खोल और बाहरी कंकाल के सही गठन के लिए असंभव बना देती है, जो विकृतियों और यहां तक ​​​​कि क्रेफ़िश की मृत्यु का कारण बनती है।

बिक्री के क्षण तक क्रेफ़िश की वृद्धि

खुले जलाशयों में, क्रेफ़िश लगभग 4-5 साल की उम्र में एक विपणन योग्य उपस्थिति प्राप्त कर लेती है। अधिकांश भाग के लिए, यह प्रत्येक विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। लेकिन जब एक स्थिर तापमान के साथ पूल और एक्वैरियम में उगाया जाता है, तो यह अवधि 2-3 साल तक कम हो जाती है, जिसके बाद क्रेफ़िश आवश्यक वजन (लगभग 50 ग्राम) हासिल कर लेती है और व्यावसायिक मूल्य की होने लगती है।

माल की बिक्री

एक विपणन रणनीति एक विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत मामला है और कई मायनों में यह बाजार की स्थानीय विशेषताओं के साथ-साथ उत्पादित उत्पाद की मात्रा पर निर्भर करता है। छोटे फार्म छोटे थोक विक्रेताओं, खानपान प्रतिष्ठानों को लाइव क्रेफ़िश बेच सकते हैं, या दोस्तों, रिश्तेदारों और परिचितों को वितरित कर सकते हैं। आप एक अलग व्यापारिक स्थान किराए पर भी ले सकते हैं और अपने उत्पाद बेच सकते हैं। हालांकि, इससे अतिरिक्त परेशानी हो सकती है।

बड़े उद्यमों में पैंतरेबाज़ी करने के लिए अधिक जगह होती है। वे अपने क्षेत्र में बड़े खुदरा या रेस्तरां श्रृंखलाओं को उत्पादों की आपूर्ति कर सकते हैं, या पड़ोसी लोगों को जमे हुए उत्पादों के निर्यात को व्यवस्थित कर सकते हैं। रेडी-टू-ईट क्रेफिश मीट भी काफी डिमांड में है। हालांकि, इस मामले में, उद्यम के मालिक को एक अलग उत्पादन लाइन स्थापित करने का ध्यान रखना होगा।

लागत और पेबैक

इस व्यवसाय को स्थापित करने और इसे लाभदायक बनाने के लिए, आपको वास्तव में बहुत सारा पैसा लगाना होगा, लेकिन ऐसे व्यवसाय का भुगतान भी बहुत अधिक है। अक्सर दूसरे या तीसरे उत्पादन चक्र में पहले से खर्च किए गए धन को वापस करना संभव होता है। प्रारंभिक लागत की राशि पूरी तरह से भिन्न हो सकती है। सब कुछ उत्पादन की विधि और इसकी मात्रा के साथ-साथ भविष्य के उद्यमी के लिए तैयार सामग्री आधार की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करता है।

तालाबों में क्रेफ़िश उगाने पर लगभग 3,000-5,000 डॉलर का खर्च आएगा। यह पैसा तालाब को सुसज्जित करने, आवश्यक प्रमाण पत्र प्राप्त करने, कम्प्रेसर, एयररेटर और अन्य विशेष उपकरणों को स्थापित करने के साथ-साथ युवा जानवरों की खरीद पर खर्च किया जाएगा।

जो लोग बेसमेंट या एक्वैरियम में क्रेफ़िश उगाने की योजना बनाते हैं, वे अच्छी तरह से $ 1500-3000 से मिल सकते हैं। यहां बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि भविष्य के व्यवसायी के पास इस व्यवसाय के लिए पहले से ही कितनी उपयुक्त शर्तें हैं।

क्रेफ़िश के प्रजनन का कारखाना तरीका निश्चित रूप से सबसे महंगा है। यहां आपको एक विशेष कमरा खोजने और सुसज्जित करने, संचार लाने के साथ-साथ समग्र महंगे उपकरण खरीदने और कर्मचारियों को इसकी सेवा के लिए किराए पर लेने की आवश्यकता होगी। $10,000 न्यूनतम है जिस पर आपको भरोसा करना चाहिए।

क्या इस विचार पर बिल्कुल ध्यान देना उचित है? यहां सभी को अपने लिए फैसला करना है। "हल्की रोटी" के प्रशंसक शायद इस व्यवसाय को न करने के लिए वास्तव में बेहतर हैं, लेकिन जो लोग काम करने के आदी हैं वे निश्चित रूप से इस व्यवसाय को पसंद करेंगे। क्रेफ़िश के प्रजनन की मुख्य विशेषता यह है कि अब आधे रास्ते को रोकना संभव नहीं होगा, इसलिए यहां आप पहले से ही मामले को अंत तक लाते हैं, या आप निवेश की गई हर चीज को खो देते हैं।

बदले में, उन लोगों के लिए जो पहले ही निर्णय ले चुके हैं, हम निम्नलिखित सलाह दे सकते हैं:

• उपकरण पर कभी भी बचत न करें;
• पालतू जानवरों के आहार पर बचत न करें;
• हमेशा कृत्रिम परिस्थितियों में उगाए गए युवा जानवरों को लें, न कि जंगली से;
• कभी डाउनग्रेड न करें।

गतिविधि के इस क्षेत्र के पेशेवरों और विपक्ष

कैंसर व्यवसाय के मुख्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• उच्च लाभप्रदता;
• भयंकर प्रतिस्पर्धा की कमी;
• आगे विस्तार के लिए अच्छी संभावनाएं;
• उत्पादों की स्थिर मांग;
• पहले से स्थापित व्यवसाय के लिए न्यूनतम रखरखाव लागत।

इसके सबसे स्पष्ट नुकसान हैं:

• श्रमसाध्य प्रारंभिक चरण;
• उच्च वित्तीय लागत;
• काफी लंबे समय तक।

घर पर क्रेफ़िश उगाने से उसके मालिक को एक गारंटीकृत आय मिलती है, क्योंकि उनकी मांग लगातार बढ़ रही है। थोड़ी प्रतिस्पर्धा से आप बड़ा मुनाफा कमा सकते हैं। बेशक, आप तुरंत बड़ी रकम पर भरोसा नहीं कर पाएंगे, क्योंकि उद्यम का भुगतान कुछ वर्षों में शुरू होता है। लेकिन इसके बावजूद क्रेफिश का कारोबार काफी मुनाफे वाला है।

यह व्यवसाय किसके लिए है?

क्रेफ़िश का प्रजनन ग्रामीण और शहरी दोनों क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इस तथ्य के कारण कि क्रेफ़िश को विभिन्न वातावरणों में उगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, तालाब या घरेलू एक्वैरियम, यह व्यवसाय अपने प्रशंसकों को ढूंढता है। यह तय करने के लिए पर्याप्त है कि आवास कैसे सुसज्जित होगा, और आवश्यक साहित्य का अध्ययन करने के बाद, आप एक ऐसे व्यवसाय को व्यवस्थित कर सकते हैं जो कई वर्षों तक अपने मालिक के लिए एक स्थिर आय लाएगा।

क्रेफ़िश प्रजनन

बिक्री के लिए घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन कई तरीकों से किया जा सकता है:

• तहखाने में;
• जलाशयों में;
• एक्वैरियम में।

तहखाने में बढ़ रहा है

तहखाने में बढ़ते क्रेफ़िश का एक बड़ा प्लस है - यह एक भूमिगत जलवायु है, जिसका इस मामले में सबसे अधिक स्वागत है। कैंसर के विकास पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। किसी भी चयनित बेसमेंट को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

1. उस कमरे का तापमान शासन जहां न्यूनतम तापमान संकेतक -1 डिग्री नहीं, बल्कि +15 तक पहुंच जाएगा।पहले तापमान मूल्य पर, क्रेफ़िश मर नहीं जाएगी, लेकिन वे ऐसी परिस्थितियों में गुणा नहीं कर पाएंगे, और दूसरे मामले में, वे आराम से बढ़ सकते हैं।
2. बड़ी मात्रा में तीन कंटेनरों की उपस्थिति। इन कंटेनरों के लिए सामग्री क्रस्टेशियंस के लिए सुरक्षित होनी चाहिए, प्लास्टिक या प्लेक्सीग्लस को सबसे उपयुक्त माना जाता है। प्रत्येक कंटेनर के तल पर, एक निश्चित आवास बनाया जाता है, जितना संभव हो वास्तविक के करीब। ऐसा करने के लिए, तल पर रेत, पत्थर और मिट्टी डाली जाती है, मिट्टी की परत की मोटाई मिंक खोदने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
3. सफाई फिल्टर की उपस्थिति। इन कंटेनरों में पानी 24 घंटे के भीतर शुद्ध किया जाना चाहिए। यदि सफाई प्रक्रिया मैन्युअल रूप से की जाती है, तो यह क्रस्टेशियंस के विकास को धीमा कर देती है, और छोटे व्यक्ति आमतौर पर मर जाते हैं।
4. क्रस्टेशियंस को पकड़ने और परिवहन के लिए उपकरणों का पूरा सेट।
5. ऑक्सीमीटर के साथ ऑक्सीजन जनरेटर की उपस्थिति।
6. चारा।
7. निरोध की कृत्रिम स्थिति सभी व्यक्तियों के घने स्थान को दर्शाती है, इसलिए अक्सर ऐसी स्थिति उत्पन्न होती है जब बड़े क्रेफ़िश बच्चों को खाते हैं। इससे बचने के लिए बड़े क्रेफिश को दूसरे टैंक में ट्रांसप्लांट कर दिया जाता है। इसके लिए तीन कंटेनरों का उपयोग करने का इरादा है।

तालाबों में उगना

तालाबों या पानी के अन्य निकायों में क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, कुछ आवश्यकताओं और निरोध की शर्तों का पालन करना आवश्यक है, अन्यथा प्रक्रिया वांछित परिणाम नहीं लाएगी।

शर्तें:

• एक झील या तालाब जिसका उपयोग केवल क्रस्टेशियंस के लिए किया जाएगा। क्रेफ़िश के पहले बैच को वहां आबाद करने के लिए, उनके लिए अनुकूल परिस्थितियों को तैयार करना, जलाशय को साफ करना, शिकारियों वाली मछलियों को हटाना और एक अनुकूल निचली सतह तैयार करना आवश्यक है;
• जलाशय को तीन बराबर भागों में बांटा गया है। जैसा कि कंटेनरों के मामले में, प्रत्येक भाग क्रेफ़िश की एक निश्चित श्रेणी के लिए अभिप्रेत है, पहले भाग में - तलना, दूसरे भाग में - बढ़ते व्यक्ति और तीसरे भाग में - वयस्क;
• पानी बदलने पर विचार करना सुनिश्चित करें। इसके लिए नाली के पाइप और आपूर्ति पाइप सुसज्जित हैं। यदि पास में कोई नदी है, तो एक पंप का उपयोग करके जलाशय की पुनःपूर्ति की जा सकती है। महीने में कम से कम एक बार पानी में बदलाव होना चाहिए। एक समय में, पूरे जलाशय का 30% बदलना चाहिए, पानी की समान मात्रा में जोड़ा जाता है।एक बड़े प्रतिशत को बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा जलाशय में माइक्रॉक्लाइमेट परेशान हो सकता है और क्रेफ़िश मर जाएगी;
• रोपण व्यक्तियों के घनत्व का सख्त पालन। इष्टतम राशि प्रति 1 वर्ग। मी. 5-7 टुकड़े हैं। आमतौर पर इन मानकों की अधिकता होती है, लेकिन व्यवसाय की शुरुआत में, यह बेहतर है कि जल्दी न करें और सामग्री की सभी आवश्यकताओं को स्पष्ट रूप से पूरा करें।

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प्रजनन के लिए, तेजी से बढ़ने वाली नस्लों का चयन करना आवश्यक है जो विशेष रूप से कृत्रिम रखरखाव के लिए नस्ल की जाती हैं। सीज़न के दौरान एक महिला, लगभग 30 व्यक्तियों को लाती है, जो केवल 6 वर्षों के बाद ही बिक्री योग्य रूप में पहुंचेंगे।

लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• तालाब या जलाशय की व्यवस्था के लिए छोटी लागत;
• तालाब में प्राकृतिक भोजन के लिए धन्यवाद, खरीदे गए भोजन की खपत कम हो जाती है;
• विकास की पूरी अवधि के दौरान, मालिक की ओर से कोई बड़ी श्रम लागत नहीं होती है।

लेकिन नुकसान भी हैं:

• यह प्रजनन विधि सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन केवल उन लोगों के लिए जहां कोई गंभीर सर्दी नहीं है, और सर्दियों में पानी जम नहीं पाएगा;
• व्यवसाय की लंबी पेबैक अवधि;
• कम घनत्व मानदंड प्रति 1 वर्ग। एम।

एक्वेरियम में उगना

एक व्यवसाय के रूप में एक मछलीघर में क्रेफ़िश प्रजनन में कृत्रिम आवासों का निर्माण शामिल है। एक ठीक से बनाया गया माइक्रॉक्लाइमेट, जो मौसम की परवाह किए बिना स्थिर रहेगा, आपको एक स्थिर और निर्बाध आय प्राप्त करने की अनुमति देगा।

क्रेफ़िश फार्म काफी सरल है - आपको एक्वैरियम की देखभाल करने की आवश्यकता है, जिसकी क्षमता 250 लीटर तक पहुंचती है। तल पर पत्थर, रेत, घोंघे हैं, यह रहने की स्थिति को यथासंभव प्राकृतिक लोगों के करीब लाएगा। 1 वर्ग के लिए मी। मछलीघर प्रजनन की स्थितियों में, 350 व्यक्तियों की अनुमति है।

यह समझने के लिए कि प्रजनन करने वाली मादाओं की तत्परता को कौन से कारक प्रभावित करते हैं, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

1. कृत्रिम आवास में ट्रेस तत्वों की संख्या और अम्लता का स्तर। आमतौर पर संभोग के लिए एक मछलीघर आवंटित किया जाता है, जिसकी मात्रा कम से कम 200 लीटर होनी चाहिए। संभोग का समय शरद ऋतु है।
2. लंबे समय से प्रतीक्षित संतान प्राप्त करने के लिए, आपको एक नियम का पालन करना होगा: पुरुषों की तुलना में दोगुनी महिलाएं होनी चाहिए।
3. मादा हमेशा अंडे को अपने पंजे पर रखती है, इसलिए अंडे लगातार मां के निकट संपर्क में रहते हैं। शिशुओं के प्रकट होने के बाद, उनकी मृत्यु से बचने के लिए उन्हें तुरंत बड़े व्यक्तियों से अलग कर दिया जाता है। कुछ युवा गलन की प्राकृतिक प्रक्रिया के दौरान मर जाते हैं, और जो सफलतापूर्वक रह जाते हैं वे वांछित आकार तक बढ़ जाते हैं।

व्यवसाय को फलने-फूलने के लिए, वॉल्यूम का विस्तार करना आवश्यक है, और घर पर बड़ी संख्या में ऐसे एक्वैरियम रखने की संभावना नहीं है। क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए सबसे अच्छी जगह एक घर का तहखाना होगा। आमतौर पर यह जगह अनावश्यक चीजों से अटी पड़ी है, और इसे व्यवसाय के लिए सुसज्जित करके, आप काफी लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

तहखाने में, क्रस्टेशियंस के प्रजनन और खेती के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है, अतिरिक्त हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं है, केवल विशेष अलमारियों को लैस करना आवश्यक है जिस पर एक्वैरियम रखा जाएगा।

खरीद और शिपिंग

व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको स्वयं क्रेफ़िश की आवश्यकता होगी, जिसे आप स्वयं खरीद या पकड़ सकते हैं। क्रेफ़िश लार्वा खरीदना आदर्श विकल्प है, लेकिन यह हमेशा संभव नहीं होता है। अधिक बार यह वयस्कों को प्राप्त करने और अपनी संतानों को पालने के लिए निकलता है। सिद्धांत रूप में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको प्रजनन के लिए सामग्री कहां मिलती है, मुख्य बात यह है कि नर: मादा का अनुपात 1: 2 है। क्रेफ़िश खरीदने का समय शरद ऋतु तक स्थगित करना बेहतर है, जब संभोग प्रक्रिया शुरू होती है, और आप आसानी से भेद कर सकते हैं कि मादा कहाँ है और नर कहाँ है। मादाओं की पूंछ के नीचे अंडे होंगे।

क्रेफ़िश के परिवहन के लिए, दिन के अंधेरे समय का चयन किया जाता है, इस समय यह उनके लिए विशेष रूप से आरामदायक होता है। कैवियार वाली महिलाओं पर विशेष ध्यान दिया जाता है, असुविधा भविष्य की संतानों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

परिवहन के लिए लकड़ी के बक्से का उपयोग किया जाता है। क्रेफ़िश को तैयार कंटेनरों में उनकी पीठ पर रखा जाता है। बॉक्स की ऊंचाई के आधार पर, आप क्रेफ़िश की कई पंक्तियाँ रख सकते हैं, लेकिन 20 से अधिक टुकड़े नहीं। 1 डेसीमीटर के लिए।

एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश प्रजनन इतनी जल्दी लाभ नहीं कमाता है, लेकिन इस जगह के कम विकास के कारण प्रतिस्पर्धा कम है।

एक्वैरियम में कम निवेश वाला एक विकल्प बढ़ रहा है, जब व्यक्तियों को तालाब में रखते हुए, आपको अधिक पैसा खर्च करना होगा, लेकिन लाभ अधिक ध्यान देने योग्य होंगे।

यह पैसा कमाने का अपेक्षाकृत युवा तरीका है, इसलिए बाजार में इतनी मजबूत प्रतिस्पर्धा नहीं है।

आपके क्रेफ़िश फ़ार्म को स्थापित करने की लागत इतनी जल्दी नहीं चुकाएगी।

लेकिन उचित योजना के साथ, समय के साथ, आप इस प्रकार से एक स्थिर आय प्राप्त कर सकते हैं।

क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय: कहाँ से शुरू करें

ग्राहकों के लिए, पंजीकरण की उपस्थिति अधिक गारंटी देती है, और किसान बाजार में अतिरिक्त दरवाजे खोलता है।

यहां दो विकल्प संभव हैं:

• यदि केवल खेती की योजना है, तो व्यवसाय OKVED कोड 01.21 (घरेलू पशुओं का प्रजनन) के तहत पंजीकृत है;
• खुदरा के लिए, 23 अनुसरण करता है (मछली उत्पादों की खुदरा बिक्री)।

सामान्य तौर पर, क्रेफ़िश को घर पर व्यवसाय के रूप में प्रजनन करना काफी लाभदायक व्यवसाय कहा जा सकता है।

पैमाने के आधार पर, एक वर्ष के भीतर एक खेत की व्यवस्था की लागत की भरपाई करना संभव है।

हालांकि, 4-6 वर्षों के बाद महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त किया जा सकता है।

क्रेफ़िश के प्रजनन से इतनी जल्दी ठोस आय नहीं होगी, लेकिन बाद में लाभ केवल बढ़ेगा।

इस आला में अभी भी थोड़ी महारत हासिल है, इसलिए यहां प्रतिस्पर्धा इतनी अधिक नहीं है।

क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय विचार

"क्रे फार्मिंग को एक व्यवसाय के रूप में" के विचार की जड़ में गहराई से देखने से पहले » आपको प्राकृतिक परिस्थितियों में और घर पर उन्हें उगाने के सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना चाहिए। यह आपको इस मामले में खुद को बेहतर ढंग से उन्मुख करने की अनुमति देगा।

क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय कैसे शुरू करें

सकारात्मक इस प्रकार हैं:

क्रेफ़िश प्रजनन की प्रक्रिया उद्यमिता के प्रकारों में से एक है जिसके लिए न्यूनतम लागत की आवश्यकता होती है;

व्यवसाय के लिए केवल स्टार्ट-अप पूंजी की आवश्यकता होती है, भविष्य में बड़ी रकम खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी;

क्रेफ़िश की जीवन प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक नहीं है;

क्रेफ़िश के कार्यान्वयन से व्यावहारिक रूप से कोई समस्या नहीं होती है, क्योंकि वे बहुत मांग में हैं;

क्रेफ़िश फ़ार्म को "पर्यावरण के अनुकूल व्यवसाय" के रूप में स्थापित किया जा सकता है, जो इस समय बहुत लोकप्रिय है;

कैंसर व्यवसाय के नुकसान:

इस प्रकार के व्यवसाय की शुरुआत की अवधि बहुत लंबी होती है, उद्घाटन की शुरुआत से लेकर उत्पादों को बेचने की प्रक्रिया तक, 3 साल तक गुजरना चाहिए;

व्यवसाय की पेबैक अवधि भी 4 वर्ष तक लंबी होती है;

जैसा कि आप देख सकते हैं, सकारात्मक पहलुओं की तुलना में इस प्रकार की उद्यमिता में कम कमियां हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह कारक कई लोगों को डराता है, लेकिन अगर कैंसर में बहुत इच्छा और रुचि है, तो आप कोशिश कर सकते हैं, कुछ साल प्रतीक्षा करें, और फिर एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

एक व्यवसाय के रूप में बिक्री के लिए घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन उद्यमी के लिए एक स्थिर आय लाने में सक्षम है, क्योंकि क्रेफ़िश एक विशिष्ट उत्पाद है और बहुत मांग में है। यह व्यवसाय आला व्यावहारिक रूप से मुफ़्त है, इस प्रकार के व्यवसाय में कुछ लोग लगे हुए हैं, इसलिए प्रतिस्पर्धा न्यूनतम है। बड़े उद्यमों के लिए बड़े पैमाने पर क्रेफ़िश उगाना लाभदायक नहीं है, क्योंकि तब उत्पादों के बड़े बैच को बेचना लगभग असंभव है, क्योंकि क्रेफ़िश का मांस एक महंगा उत्पाद है, और पेबैक की अवधि बहुत लंबी है।

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए कई विकल्प हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय:

खुले या बंद जल निकायों में (कृत्रिम या प्राकृतिक);

एक्वैरियम या पूल में;

तहखाने में;

बंद पानी की आपूर्ति की स्थापना में;

बिक्री के लिए घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन, बुनियादी आवश्यकताएं।

घर पर कैंसर व्यवसाय के लिए, जल आपूर्ति प्रतिष्ठानों को फिर से प्रसारित करने का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक अलग कमरे की आवश्यकता है जो अच्छी तरह से गर्म हो, जिसमें हवा का तापमान कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस हो।

क्रेफ़िश को आबाद करने के लिए आपको चाहिए:

प्लास्टिक या plexiglass से बने तीन बड़े कंटेनर। टैंकों के निचले हिस्से को अपने निवासियों के लिए यथासंभव प्राकृतिक रूप से सुसज्जित किया जाना चाहिए - पत्थर, रेत और मिट्टी की एक परत, पर्याप्त मोटी ताकि क्रेफ़िश प्राकृतिक परिस्थितियों में अपने स्वयं के मिंक बना सकें।

खेत को साफ पानी उपलब्ध कराने के लिए जल शोधन फिल्टर। पूल की मैन्युअल सफाई की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस समय छोटे क्रस्टेशियंस मर सकते हैं।

क्रेफ़िश को पकड़ने और परिवहन के लिए उपकरण;

ऑक्सीमीटर के साथ ऑक्सीजनरेटर;

क्रस्टेशियंस के इष्टतम प्रजनन को सुनिश्चित करने के लिए सबसे पहले कई कंटेनरों की आवश्यकता होती है। छोटे क्रस्टेशियंस की उपस्थिति के बाद बड़े क्रेफ़िश को दूसरे कंटेनर में समय पर लगाया जाना चाहिए, अन्यथा वे उन्हें खा लेंगे। नए वातावरण में वयस्क व्यक्ति तेजी से अनुकूलन करते हैं, लेकिन युवा मर सकते हैं।

वे क्रस्टेशियंस को मांस, दलिया, सब्जियां खिलाते हैं, विशेष भोजन भी है। क्रेफ़िश को देने से पहले साधारण खाद्य पदार्थों को पीस लेना चाहिए।

आम तौर पर, नीली क्रेफ़िश घर पर उगाई जाती हैं, क्योंकि साधारण नदी क्रेफ़िश बहुत लंबे समय तक बढ़ती हैं, इससे पहले कि वे विपणन योग्य न हों। आप इस प्रकार के क्रेफ़िश को विशेष मछली फार्मों में खरीद सकते हैं।

क्रेफ़िश की संख्या जिसके साथ अर्थव्यवस्था शुरू की जाती है, खेत के परिसर के आकार, कंटेनरों की मात्रा और इसकी मात्रा पर निर्भर करती है। पुरुषों और महिलाओं की संख्या 1:3 के अनुपात में होनी चाहिए। शुरू करने के लिए, आपको क्रेफ़िश को कम मात्रा में प्रजनन करने की कोशिश करनी चाहिए, अनुभव प्राप्त करना चाहिए, और उसके बाद ही व्यवसाय का विस्तार करने का प्रयास करना चाहिए। लगभग 80 क्रेफ़िश को एक मछलीघर में 300 लीटर की मात्रा के साथ रखा जाता है।

प्राकृतिक के करीब स्थितियों में बढ़ते हुए क्रेफ़िश

क्रेफ़िश के प्रजनन का दूसरा तरीका कृत्रिम या प्राकृतिक जलाशय में है। घर या झोपड़ी के पास तालाब हो तो इस विधि का प्रयोग किया जा सकता है। एक तालाब में क्रेफ़िश का प्रजनन उनके रखरखाव के लिए अधिक प्राकृतिक परिस्थितियों का तात्पर्य है।

इस विधि के लिए क्या आवश्यक है, क्या कार्य करना चाहिए:

झील, प्राकृतिक या कृत्रिम तालाब, स्वतंत्र रूप से निर्मित या किराए पर। पहले, इसके तल को साफ किया जाना चाहिए, शिकारी मछली को हटा दें;

तैयार जलाशय को तीन भागों में विभाजित किया जाना चाहिए - क्रस्टेशियंस के लिए, युवा व्यक्तियों के लिए, पूर्व-बिक्री वाले व्यक्तियों के लिए। बाड़ को टिकाऊ जाल से बनाया जाना चाहिए;

पाइप या पंप का उपयोग करके जलाशय में ताजे और साफ पानी की आपूर्ति पर विचार करना आवश्यक है;

प्रति 1 मीटर 2 व्यक्तियों के प्राकृतिक रोपण घनत्व को यथासंभव देखा जाना चाहिए - लगभग 5-7 टुकड़े। विशेष रूप से कृत्रिम रखने के लिए बनाई गई क्रेफ़िश प्रजातियों के साथ पहले तालाब को आबाद करने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद ही उनमें साधारण नदी क्रेफ़िश जोड़ें। क्रेफ़िश को अनुकूल परिस्थितियों में, विपणन योग्य वजन हासिल करने में लगभग 3 साल लगने चाहिए।

लंबी अवधि की व्यावसायिक प्रक्रिया के रूप में कृत्रिम और प्राकृतिक जलाशयों में क्रेफ़िश का प्रजनन, इसलिए क्रेफ़िश स्वयं सस्ते नहीं हैं। क्रस्टेशियंस की सबसे अच्छी नस्लों की मादाओं के साथ ब्रूड शुरू करना सबसे अच्छा है। क्रेफ़िश की सबसे अच्छी नस्लें जिनका उपयोग ब्रूड के लिए किया जा सकता है:

"रेड स्वैम्प", छोटे आकार की विशेषता है, लेकिन उनके प्रजनन के सभी क्षेत्रों के लिए अच्छी अनुकूलन क्षमता है। देखभाल के बारे में पसंद नहीं, क्रेफ़िश के साथ पूल में न्यूनतम जल स्तर 15 सेमी होना चाहिए;

"क्यूबन ब्लू", प्रजनकों द्वारा कृत्रिम रूप से नस्ल की गई नस्ल, एक वर्ष के भीतर तेजी से बढ़ती है। कठोर पानी के साथ रेतीले तालाबों का निवास, सरल देखभाल;

"लॉन्ग-टोड यूरोपियन", क्रेफ़िश की एक विपुल और तेजी से बढ़ने वाली नस्ल, दोनों कृत्रिम और प्राकृतिक परिस्थितियों में;

"ऑस्ट्रेलियाई", क्रेफ़िश की यह नस्ल रेस्तरां के लिए खरीदी जाती है, बहुत मांग में है, लेकिन देखभाल में बहुत मांग है, इसे गर्म सामग्री और प्रति क्रेफ़िश पानी की एक बड़ी मात्रा (20 लीटर) पानी की आवश्यकता होती है, यह पूल में अच्छी तरह से बढ़ती है;

"संगमरमर", क्रेफ़िश की एक एकल-लिंग नस्ल, एक बड़ा व्यक्ति, उन्हें 28 Cº तक के तापमान के साथ गर्म पानी में रखता है।

आप मछली के खेतों में बच्चों के लिए क्रेफ़िश की वांछित नस्ल खरीद सकते हैं, प्रति पीस एक मादा की लागत लगभग $ 8 है। यदि आप पहले से ऑर्डर करते हैं, तो आप 500 व्यक्तियों का तैयार झुंड $ 5 प्रति 1 पीस तक की कम कीमत पर खरीद सकते हैं। कुलीन नस्ल की सबसे महंगी मादा की कीमत 100 डॉलर तक हो सकती है। आप क्रेफ़िश नहीं खरीद सकते हैं, लेकिन उन्हें खुद नदी या झील में पकड़ सकते हैं, लेकिन फिर आपको उनके बड़े होने तक 4 साल तक इंतजार करना होगा।

इससे पहले कि आप क्रेफ़िश का प्रजनन शुरू करें, आपको उनकी जीवन गतिविधि की विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए - आवास, विकास और प्रजनन के आवश्यक पैरामीटर।

क्रस्टेशियंस चूना पत्थर की उपस्थिति के साथ घने रेतीले या मिट्टी के तल वाले जलाशयों को पसंद करते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, क्रेफ़िश शिकारियों से घोंघे, पेड़ की जड़ों, गिरे हुए पेड़ों, स्टंप और पत्थरों में छिप जाती है। कृत्रिम जलाशयों में, यह उनके लिए ऐसी स्थितियों को व्यवस्थित करने के लायक भी है।

क्रेफ़िश पानी की विभिन्न गुणवत्ता के प्रति संवेदनशीलता दिखाती है, क्योंकि उन्हें पानी की शुद्धता का संकेतक भी कहा जाता है। क्रेफ़िश पानी में जलाशयों में बेहतर तरीके से प्रजनन नहीं करेगी और जीवित नहीं रहेगी, जिसमें औद्योगिक अपशिष्ट, रासायनिक प्रदूषण, साथ ही साथ एक सिल्टी और अव्यवस्थित तल होता है। क्रेफ़िश के लिए पानी में पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन - 5-7 मिलीग्राम / लीटर, हाइड्रोजन - 7-9 मिलीग्राम / लीटर होना चाहिए। जिस तालाब में क्रेफ़िश रहती है उसका तापमान 18-22 Cº होना चाहिए। युवा व्यक्तियों को अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है - पानी का तापमान उनके लिए 24 Cº तक इष्टतम होता है।

क्रेफ़िश में हर साल संभोग होता है, लेकिन प्रत्येक क्षेत्र में अवधि अलग-अलग होती है। ज्यादातर यह फरवरी से मार्च या अक्टूबर से नवंबर तक होता है। एक नर 3 मादाओं को निषेचित कर सकता है। मादा 500 अंडे तक देती है, लेकिन उनमें से सभी जीवित नहीं रहती हैं। सामान्य तौर पर, एक मादा 30 क्रस्टेशियंस तक संतान देने में सक्षम होती है।

क्रेफ़िश के विविध आहार- पौधे और पशु खाद्य पदार्थ, जैसे कि कीड़े, छोटी मछली, मच्छरों के लार्वा, शैवाल। एक नियम के रूप में, क्रेफ़िश शिकार नहीं करते हैं, लेकिन पास में क्या झूठ बोलते हैं, वे अपने पंजे से शिकार को पकड़ते हैं और इसे टुकड़े-टुकड़े कर देते हैं। कैंसर अपने वजन का 2% फ़ीड तक खाने में सक्षम है। आप क्रस्टेशियंस के लिए विशेष भोजन खरीद सकते हैं, या आप उन्हें दलिया खिला सकते हैं।

प्राकृतिक आवासों में रहने वाले क्रेफ़िश के जीवन के लिए खतरा शिकारी मछली, कस्तूरी, पक्षी, ऊदबिलाव हैं। क्रेफ़िश के लिए सबसे खतरनाक अवधि उनके पिघलने की अवधि होती है, जब वे बिना खोल के होती हैं। यह इस अवधि के दौरान है कि क्रेफ़िश जितना संभव हो सके घोंघे, बिलों में छिप जाती है, और केवल खाने के लिए आश्रय से बाहर आती है। क्रेफ़िश के लिए पिघलने की अवधि अनिवार्य है - इस तरह वे बढ़ते हैं। यदि क्रेफ़िश के आवास में भोजन की कमी है, तो वे एक दूसरे को खाने लगते हैं, सबसे मजबूत जीवित रहते हैं। यदि क्रेफ़िश प्राकृतिक परिस्थितियों में रहती हैं, तो वे सर्दियों में हाइबरनेट नहीं करती हैं। वे बस कम मोबाइल बन जाते हैं, जलाशय के तल में गहराई तक डूब जाते हैं और हमेशा की तरह भोजन करना जारी रखते हैं।

कृत्रिम अनुकूल जीवन स्थितियों में, जब आस-पास कोई शिकारी नहीं होते हैं, तो हमेशा भोजन, गर्मी, साफ पानी होता है - कैंसर तीन साल में अपने विपणन योग्य वजन तक पहुंच जाता है। यही कारण है कि बहुत से व्यवसायी व्यवसाय स्थापित करने के लिए इतना लंबा इंतजार करने को तैयार नहीं हैं। बेशक, प्रकृति में ऊपर वर्णित क्रेफ़िश की नस्लें हैं, जो तेजी से बढ़ती हैं और एक वर्ष में वांछित वजन हासिल करने में सक्षम होती हैं, और आप ब्रूड के लिए पहले से ही एक वर्षीय क्रेफ़िश भी खरीद सकते हैं। इसलिए, यदि कोई बड़ी इच्छा है, तो आप इस व्यावसायिक विचार को लागू करने का प्रयास कर सकते हैं।