पौराणिक सांप 5. अलग-अलग समय और लोगों की पौराणिक कथाओं में एक सांप । साहित्य में हाइड्रा शब्द के उपयोग के उदाहरण

क्या आपने अभी तक अपने भोज के लिए रसोइया बुक नहीं किया है? बहुत बढि़या! लेकिन आमतौर पर हर कोई ऐसा इसलिए करता है ताकि उन्हें मेनू, खाना खरीदने, खाना बनाने में परेशानी न हो। कोई मेहमानों को निराश करने से डरता है, कोई खुद पर काम का बोझ नहीं डालना चाहता - इसके कई कारण हैं। क्या तुम डरपोक दस से नहीं हो? फिर वापस बैठें और चुनें कि आप दावत के लिए क्या पकाना चाहते हैं।

हम आपको एक भोज के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो जल्दी और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। आपको मुश्किल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट भोज व्यंजन भी मिलेंगे (लेकिन खेल मोमबत्ती के लायक है, खासकर यदि आप आपदाओं के चेहरे पर आश्चर्य देखना चाहते हैं)।

संदिग्ध लोगों के लिए मदद

हमारे संसाधन पर प्रस्तुत भोज के लिए व्यंजन तैयार करने के लिए सभी स्वादिष्ट पाक व्यंजनों को एक फोटो या वीडियो के साथ प्रकाशित किया जाता है ताकि आप खाना पकाने के सभी चरणों को देख सकें।

पाक शुरुआती और उन लोगों के लिए जो एक पाक कृति बनाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण क्षणों को याद करने से डरते हैं, हम वीडियो व्यंजनों की पेशकश करते हैं। विज़ुअलाइज़ेशन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर यदि आप पहले भोज व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को देखना पसंद करते हैं, और फिर उन्हें स्वयं पकाते हैं।

जो आप खुद कर सकते हैं उसे दूसरों को न सौंपें। अपनी प्रेरणा और हमारी मदद से बैंक्वेट टेबल सेट करें!

पाक समुदाय Li.Ru -

जन्मदिन के लिए गरमा गरम व्यंजन

हमारे क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय छुट्टी पकवान, जिसके व्यंजनों को कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है, ओवन में आलू के साथ चिकन है। मैं फोटो के साथ आलू के साथ चिकन पकाने की एक अच्छी और सरल रेसिपी साझा करती हूँ।

हैशब्राउन एक लोकप्रिय अमेरिकी आलू व्यंजन है जो बहुत ही सरल और तैयार करने में आसान है। हमें आलू, मक्खन और प्याज चाहिए। और हम ओवन में और स्टोव पर पकाएंगे। जाओ!

एक सुंदर पिघल पनीर क्रस्ट के तहत आलू के साथ पके हुए मांस का एक लोकप्रिय और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन। आलू के साथ फ्रेंच में मांस - यह कुछ ऐसा है जिसे आपको निश्चित रूप से आजमाना चाहिए!

आपके लिए - एक तस्वीर के साथ कीव में कटलेट के लिए एक नुस्खा। मक्खन के एक टुकड़े के चारों ओर लपेटकर पीटा चिकन पट्टिका से बने कीव कटलेट, उबलते तेल में तला हुआ। मैं आपको बताऊंगा कि कैसे खाना बनाना है!

इस नुस्खा का नाम कुछ हद तक मनमाना है - फ्रेंच चॉप सबसे आम चॉप हैं, केवल पनीर के साथ पके हुए हैं। फ्रांसीसी व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, यह स्वादिष्ट है!

मेरे लिए, अच्छी तरह से पके हुए मांस के आटे से ज्यादा स्वादिष्ट और संतोषजनक कुछ भी नहीं है। मीटलाफ मांस और मांस उत्पादों के प्रेमियों के लिए जीवन का एक वास्तविक उत्सव है। एक सिद्ध नुस्खा साझा करना! :)

बीफ गोलश एक क्लासिक हंगेरियन डिश है। मेरे लिए, यह सूप और दूसरा दोनों है। आप लोकप्रिय हंगेरियन पेपरिका के बिना नहीं कर सकते। आपको आलू, शिमला मिर्च, प्याज और मसालों की भी आवश्यकता होगी।

चिकन तबका एक लोकप्रिय जॉर्जियाई व्यंजन है। यह आसानी से और काफी जल्दी तैयार हो जाता है। चिकन को धनिया और जीरा डालकर भूनें। एक परिवार के लिए दो या तीन मुर्गियां पर्याप्त होंगी। आपको एक हथौड़ा और मोर्टार की आवश्यकता होगी।

ओवन में क्रीम में सुगंधित, रसदार आलू को अलग-अलग बर्तन या बड़े गर्मी प्रतिरोधी रूप में पकाया जा सकता है - व्यंजन स्वयं चुनें, और यह वैसे भी स्वादिष्ट निकलेगा, मैं वादा करता हूँ!

एक और "विदेशी" पोल्ट्री और फलों का व्यंजन उन लोगों के लिए है जो असामान्य पाक समाधान पसंद करते हैं। नाशपाती के साथ चिकन स्तन के लिए मूल नुस्खा उन लोगों के लिए भी प्रासंगिक है जो आंकड़े का पालन करते हैं!

वैज्ञानिक आलू को "एक वानस्पतिक कृति" कहते हैं। यह जड़ फसल पृथ्वी पर सबसे मूल्यवान में से एक है। इसकी तैयारी के लिए बस अनगिनत विकल्प हैं, उनमें से एक बेकन के साथ आलू पुलाव है।

एक और असामान्य फल और मांस पकवान। नाशपाती के साथ गोमांस के लिए नुस्खा दो या एक गंभीर पारिवारिक दावत के लिए रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है।

केवल तीन सामग्री, लेकिन हमें कितना रंगीन और स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है! आप अपने परिवार को एक असामान्य रात के खाने के साथ खुश कर सकते हैं, बेझिझक नावों को उत्सव की मेज पर रख सकते हैं। नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

मुझे अभी-अभी गोमांस का एक उत्कृष्ट टुकड़ा मिला है। ऐसे मांस को टुकड़ों में काटना अफ़सोस की बात थी। मैंने बीफ़ पकाने का फैसला किया, एक टुकड़े में बेक किया हुआ। गोमांस नरम निकला, पिघल रहा था, और मसाले कुरकुरे पके हुए थे।

सेब के साथ चिकन स्वादिष्ट होता है, और सेब और आलूबुखारा वाला चिकन और भी स्वादिष्ट होता है! यह तैयार करना आसान है और पकवान अद्भुत बन जाता है - इसे आजमाएं! :)

चिकन पट्टिका और बेल मिर्च एक स्वादिष्ट और बहुत सुंदर रोल बनाते हैं। इसे गर्म व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है, और नाश्ते में काटा जा सकता है या सैंडविच की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सेब के साथ पैर आपको प्याज के स्वाद वाले चिकन और खट्टे सेब के संयोजन से विस्मित कर देंगे। मुझे यह नुस्खा एक दोस्त से मिला है, और जब वह बत्तख नहीं खरीद सकी तो वह इस व्यंजन के साथ आई।

फ्रेंच में टमाटर के साथ मांस दोस्तों या परिवार के सदस्यों के साथ रात के खाने के लिए एक शानदार उत्सव है। मांस बहुत रसदार और कोमल होता है, और पकवान सुगंधित और स्वादिष्ट होता है।

आपका ध्यान - ओवन में सूअर का मांस के लिए एक सरल, लेकिन बहुत प्रभावी नुस्खा। इस रेसिपी से, आप आसानी से एक गर्मागर्म डिश तैयार कर सकते हैं जिसे उत्सव की मेज पर भी सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है।

मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ निविदा गोमांस चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाता है। नुस्खा का आविष्कार 1890 में सेंट पीटर्सबर्ग में काउंट पावेल अलेक्जेंड्रोविच स्ट्रोगनोव द्वारा किया गया था।

मेज पर परोसा जा सकने वाला मांस का ठीक से पका हुआ टुकड़ा सबसे अच्छा होता है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया बीफ मेडेलियन ऐसी ही एक कैटेगरी की डिश है।

सेब के साथ बतख कई यूरोपीय देशों में विशेष रूप से जर्मनी और ऑस्ट्रिया में एक क्लासिक नव वर्ष और क्रिसमस पकवान है। यदि आप नहीं जानते कि नए साल के लिए क्या पकाना है - इसे आजमाएं!

पोर्क zrazy पोर्क zrazy पकाने का एक शानदार तरीका है। पकवान पूरी तरह से उत्सव की दावत के सामंजस्य में फिट बैठता है - उदाहरण के लिए, नए साल के सम्मान में। कोशिश करो - हर कोई खुश होगा! :)

लहसुन और रोज़मेरी के साथ टर्की शैंक एक तुच्छ व्यंजन है, लेकिन इसे एक बार बनाने लायक है और आप इसे हर समय बना सकते हैं।

शैटॉ आलू फ्रांस में मांस या मछली के लिए आलू का एक बहुत लोकप्रिय साइड डिश है। मैश किए हुए आलू और तले हुए आलू को उबाऊ करने का एक बढ़िया विकल्प :)

एवोकैडो सॉस के साथ बेक्ड आलू शाकाहारियों के लिए एक बेहद आसान व्यंजन है। आलू बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, और एवोकैडो सॉस स्वाद को और अधिक विविध बनाता है। इसे अजमाएं!

संतरे के साथ पके हुए बतख एक बहुत ही उत्सव और गंभीर व्यंजन है जिसे मैं आमतौर पर नए साल या क्रिसमस के लिए पकाता हूं। परिचारिका खाना बनाती है, मेजबान काटता है और प्रत्येक को एक प्लेट पर रखता है ... आह!

सूअर का मांस - मांस काफी सूखा होता है, और इसे स्वादिष्ट रूप से पकाना आसान नहीं होता है। मैं एक बहुत ही सफल नुस्खा साझा करता हूं - गाजर के साथ हड्डी पर सूअर का मांस। कुछ तरकीबें - और मांस बहुत रसदार है।

मशरूम और पनीर के साथ सूअर का मांस नुस्खा नए साल की मेज के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। उत्सव की सेवा, निविदा और रसदार मांस, शानदार मसालेदार सुगंध - पकवान सभी गुणवत्ता मानदंडों को पूरा करता है।

अनानास के साथ बेक किया हुआ चिकन एक आसानी से तैयार होने वाला, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे छुट्टी के लिए तैयार किया जा सकता है - नया साल या जन्मदिन। प्रभावी, असामान्य और मूल।

फ्रेंच शैली के मसालेदार आलू बहुत ही मूल तरीके से पकाए गए आलू हैं, जो किसी भी मांस, मछली या सब्जी के व्यंजन के लिए एक बेहतरीन साइड डिश के रूप में काम करेंगे।

सफेद शराब में टमाटर, मीठी मिर्च और जैतून के साथ चिकन पकाने की विधि। फ्रांसीसी भोजन।

लहसुन और अजवायन के साथ चिकन ओवन में स्वादिष्ट चिकन को बेक करने का एक और सरल लेकिन बहुत प्रभावी तरीका है। लहसुन और अजवायन का अचार चिकन को बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनाता है।

अर्मेनियाई शैली का भरवां बैंगन मेरा सिग्नेचर डिश है, जो मुझे एक पेशेवर अर्मेनियाई शेफ द्वारा सिखाया गया था। बैंगन सिर्फ उत्कृष्ट निकले - आप अपनी उंगलियां चाटेंगे!

मूंगफली के साथ चिकन एक स्लाव व्यक्ति के लिए कुछ असामान्य है, लेकिन चीनी पारंपरिक व्यंजनों का एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। ठीक से तैयार, यह बस सफलता के लिए अभिशप्त है। तैयारी करना बहुत आसान है!

"फ्रेंच में मांस" कीमा बनाया हुआ चिकन

कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग करके एक लोकप्रिय मांस व्यंजन के लिए नुस्खा। वास्तव में, हम फ्रेंच में एक ही मांस पकाते हैं, लेकिन चॉप्स के बजाय, हम कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग करते हैं। बहुत स्वादिष्ट!

सूखे खुबानी और प्याज से भरा पोर्क एक बहुत ही असामान्य और मूल मांस व्यंजन है, जो बहुत रसदार और स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पोर्क चॉप है। अपने खाने वालों को आश्चर्यचकित करें!

यदि आप नहीं जानते कि गोमांस कैसे पकाना है, तो मैं इस नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देता हूं। लहसुन के साथ बीफ चॉप्स बहुत नरम, कोमल, एक सुखद लहसुन स्वाद और सुगंध के साथ होते हैं। इसे अजमाएं!

ट्रांसिल्वेनियाई पफ गोभी एक बहुत ही स्वादिष्ट रोमानियाई राष्ट्रीय व्यंजन है, जो कुछ हद तक आलसी गोभी के रोल की याद दिलाता है। सरल और सस्ती सामग्री से बना स्वादिष्ट व्यंजन।

रोस्टर इन वाइन एक स्वादिष्ट फ्रेंच डिश है जिसे आप अपने घर के किचन में बना सकते हैं। मेरे लिए, पकवान को उत्सव कहलाने का पूरा अधिकार है - यह गंभीर और बहुत स्वादिष्ट लगता है।

एस्केलोप्स मांस के कमजोर, दुबले कटे हुए होते हैं जिन्हें बिना ब्रेड के तले हुए होते हैं। पोर्क टेंडरलॉइन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। एस्केलोप गुर्दे के भाग से तैयार किया जाता है, जहां मांस विशेष रूप से नरम और कोमल होता है।

यदि आप नहीं जानते कि नए साल के लिए क्या पकाना है, तो मैं मसालों में पके हुए चिकन स्तनों की कोशिश करने की सलाह देता हूं। यह तैयार करने के लिए काफी सरल है, लेकिन बहुत ही उत्सव और योग्य गर्म व्यंजन है।

तला हुआ सूअर का मांस प्रेमियों के लिए एक आसान चॉप्स नुस्खा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग।

क्या आप साइड डिश या स्नैक के लिए कुछ मूल खोज रहे हैं? फिर मिलते हैं - धागे की गेंदें। चिकन की यह डिश आपको न सिर्फ अपने लुक से बल्कि अपने स्वाद से भी हैरान कर देगी।

मैं आपको बताता हूं कि एक क्लासिक श्नाइटल कैसे बनाया जाता है - एक पतली पोर्क चॉप, जिसे बैटर में रोल किया जाता है और तेल में तला जाता है। एक अद्भुत पुरुषों का दोपहर का भोजन या रात का खाना - सरल और संतोषजनक।

ब्रेडेड पोर्क सबसे तुच्छ पोर्क मांस पकाने का एक बहुत ही असामान्य तरीका है। मूल ब्रेडिंग के लिए धन्यवाद, पोर्क का स्वाद बहुत ही मूल और अप्रत्याशित है।

आलू के साथ केफिर-मसालेदार चिकन काफी जल्दी और साधारण रात के खाने या साधारण सामग्री के साथ दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। कोई तामझाम नहीं, सब कुछ बहुत सरल है, लेकिन स्वादिष्ट है।

लवंगी एक स्वादिष्ट चिकन व्यंजन है जो पारंपरिक रूप से अज़रबैजान के दक्षिणी क्षेत्रों में तैयार किया जाता है। खाना पकाने के रहस्य साझा करना!

बादाम क्रस्ट चिकन हर किसी का पसंदीदा चिकन मांस तैयार करने का एक और शानदार तरीका है। बादाम का क्रस्ट चिकन को एक नया स्वाद देता है - इसे आज़माएं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

मैंने लंबे समय से भरवां मिर्च और टमाटर जैसी चमकदार, रंगीन और स्वादिष्ट डिश नहीं बनाई है। सामग्री सरल है, लेकिन डिश नेत्रहीन और स्वाद दोनों में एक वास्तविक कृति है :)

भरवां बेक्ड आलू एक मांस व्यंजन के लिए एक ठाठ साइड डिश है। कुछ के लिए एक बहुत ही संतोषजनक, आकर्षक और सुंदर साइड डिश (उदाहरण के लिए, शाकाहारियों के लिए) एक अलग गंभीर व्यंजन बन सकता है!

बेल मिर्च के साथ मैकेरल एकदम सही संयोजन और एक बेहतरीन स्वाद संयोजन है। मैकेरल पकाने से पहले, इस निर्देश को याद रखें और आपको एक बेहतरीन डिश मिलेगी!

जो लोग मिट्टी के बर्तन में खाना बनाना पसंद करते हैं उनके लिए रागु एक बेहतरीन उपाय है। एक बर्तन में मांस और हरी बीन्स के साथ स्टू के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा मिलो।

तोरी और मांस बहुत अच्छे हैं, लेकिन मुझे तोरी के साथ मांस के बड़े टुकड़े पसंद नहीं हैं, इसलिए मैं इस सब्जी को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाता हूं। यह बहुत रसदार और कोमल पुलाव निकलता है।

फ्राइड टमाटर मेरे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है जो हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए है। दो तरह से तैयार किया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलता है।

मैंने सूअर का मांस पकाने का एक और दिलचस्प तरीका खोजा - बेल मिर्च के साथ सूअर का मांस। यह बहुत रसदार, सुगंधित और कोमल व्यंजन निकलता है।

एक घर पार्टी या कार्यालय में अनौपचारिक संचार के लिए एक अच्छा विचार बुफे टेबल का आयोजन करना है।

फ्रेंच से अनुवाद में, बुफे टेबल एक कांटा है। इस कटलरी का उपयोग बुफे टेबल पर मुख्य कटलरी के रूप में किया जाता है।

एक बुफे तब होता है जब:

• मंडली खड़े होकर खाती है;
• अपना भोजन स्वयं चुनें
• सबसे अधिक बार, वे स्वयं की सेवा करते हैं;
• घटना का मुख्य उद्देश्य संचार है, और माध्यमिक उद्देश्य एक नाश्ता है;
• आंदोलन और मुद्दों की चर्चा के लिए अधिकतम खाली स्थान जिसके लिए सभी लोग एकत्रित हुए हैं;
• तालिकाओं द्वारा कब्जा कर लिया गया न्यूनतम स्थान;
• बढ़िया काटने के आकार के स्नैक्स और पेय के साथ प्लेटों की एक बहुतायत।

इस घटना में, प्रत्येक अतिथि आसानी से घूम सकता है और एक दिलचस्प और सुखद साथी ढूंढ सकता है।

एक रचनात्मक प्रबंधक के लिए बुफे टेबल को व्यवस्थित करने में कुछ भी खर्च नहीं होता है। मुख्य विचार! यदि आप पहली बार घर पर या काम पर इस बुफे को रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो हम बुफे टेबल के लिए स्नैक्स तैयार करने के लिए कुछ दिलचस्प व्यंजनों को साझा करेंगे।

कौन से स्नैक्स "बुफे" शब्द को संतुष्ट करते हैं?

बी बुफे व्यंजन छोटे आकार के आंशिक नाश्ते हैं। जल्दी से पकाया जाता है और, फिर भी, लंबे समय से पके हुए व्यंजनों के स्वाद में नीच नहीं। इसे अपने हाथों से या कांटे या कटार का उपयोग करके खाया जाना चाहिए।

बुफे टेबल के लिए हल्का नाश्ता आमतौर पर बस तैयार किया जाता है, लेकिन एक काल्पनिक तरीके से परोसा जाता है।. कोई भी उत्पाद काम करेगा।

यदि आप खाना पकाने के मूल सिद्धांत को समझते हैं, तो आप अपने हस्ताक्षर व्यंजनों को जल्दी और आसानी से खोज सकते हैं। सबसे ज़रूरी चीज़, टार्टलेट, कैनपेस, क्रैकर्स खरीदने के बारे में पहले से ध्यान रखेंविभिन्न स्वाद, रोटी।

त्वरित स्नैक्स के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर विचार करें।

बढ़िया विकल्प - कटार पर बुफे क्षुधावर्धक

अच्छी बात यह है कि इसे इस्तेमाल करना आसान है। मांस, सब्जियां, समुद्री भोजन या फल - आप सब कुछ एक कटार पर रख सकते हैं।

• जिन उत्पादों को लगाव से पहले गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है, उन्हें एक प्राथमिक बल्लेबाज (पानी, 1 जर्दी और आटे का मिश्रण) में आसानी से तला जाता है।
• अनानास क्यूब्स, चेरी, बहु-रंगीन अंगूर और जैतून या जैतून के साथ बारी-बारी से एक कटार पर विभिन्न किस्मों के पनीर को चिपकाने का सबसे सरल नुस्खा है।

अच्छा, बुफे नाश्ता और छोटे डिब्बे उत्सव की मेज को शानदार ढंग से सजाएंगे।

आरंभ करने के लिए, हम बुफे मेनू के लिए ब्लिट्ज विचारों की एक सूची प्रदान करते हैं।

छोटे गोल बन्स परफेक्ट होते हैं। आपको उन्हें काटने और अपने दिल की इच्छाओं को अंदर रखने की जरूरत है: मीटबॉल, मांस, हैम, पनीर, विभिन्न प्रकार की सब्जियां और जड़ी-बूटियां। सॉस - कोई भी।
या बन्स को हिस्सों में विभाजित करें। और हर आधे हिस्से पर कोई भी फिलिंग या सलाद डालें।

सैंडविच - बुफे टेबल के लिए बिल्कुल सही। किसी भी कटौती के लिए उपयुक्त। मौलिकता दिखाओ!

कार्यालय में बुफे टेबल के लिए स्नैक्स विशेष खानपान कंपनियों से मंगवाए जा सकते हैंछुट्टी के दिन डिलीवरी के साथ। इस मामले में, आपूर्तिकर्ता के विशेषज्ञों द्वारा आपको मेनू विकल्प पेश किए जाएंगे।

उन लोगों के लिए जो बुफे टेबल की तैयारी में अपना हाथ लगाने का फैसला करते हैं, या इसमें विविधता लाने का फैसला करते हैं, हम पेशकश करते हैं:

फोटो के साथ ठंडे बुफे ऐपेटाइज़र के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

कोल्ड फिश स्नैक्स

खाना पकाने में, कटार का उपयोग करें या टार्टलेट भरें।

सामन रोल

बुफे टेबल में पूरी तरह से विविधता लाएं। स्वादिष्ट और चमकीला। तैयार करने में आसान।

उत्पादों की संरचना:

• सामन, पतली स्लाइस में काट लें;
• अंडे;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़;
• जैतून या जैतून।

उत्पादों की संख्या मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।

1. हमेशा की तरह चावल पकाएं। हम नमक नहीं डालते।
2. एक अंडा उबालें। कद्दूकस करना। एक द्रव्यमान में उबले हुए चावल के साथ मिलाएं।
3. पनीर, भी कद्दूकस करें और चावल-अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें।
4. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। आपको एक चिपचिपा गाढ़ा द्रव्यमान मिलना चाहिए।
5. मछली के एक टुकड़े पर 1 बड़ा चम्मच डालें। तैयार द्रव्यमान का एक चम्मच। एक रोल में रोल अप करें।
6. टूथपिक या कटार से सुरक्षित करें। जैतून से सजाएं।

हेरिंग टार्ट्स

Z अकुस्का का मूल रूप है। मछली से प्यार करने वाला कोई भी व्यक्ति इसे प्यार करेगा। स्वाद तीखा होता है।

आवश्यक उत्पाद:

• थोड़ा नमकीन हेरिंग;
• पफ पेस्ट्री या तैयार टार्टलेट;
• छाना;
• अंडे;
• खट्टी मलाई;
• साग।

खाना पकाने का क्रम।

1. हमने आटे से किसी भी आकार को काट दिया।
2. अंडा मारो और आकृतियों को ब्रश करें। 15-20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक करें।
3. एक दो अंडे उबालें और जर्दी निकाल लें। हेरिंग छीलें, हड्डियों को हटा दें। एक अच्छे हिस्से को आयतों में काट लें।
4. हम बाकी बदसूरत हेरिंग, पनीर, जर्दी और खट्टा क्रीम को एक ब्लेंडर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में बदल देते हैं।
5. इस तरह मिश्रण दिखना चाहिए।
6. टार्ट्स डालना - मिश्रण को टार्ट पर डालें और हरे पंजों से सजाएँ।

सब्जी बनाने की विधि

बैंगन सैंडविच

ये सैंडविच मूल तरीके से तैयार किए जाते हैं - बिना ब्रेड के। बहुत कम कैलोरी। बैंगन के शौकीनों को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी!

आपको चाहिये होगा:

कटार पर ये असामान्य स्नैक्स निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं:

1. कटा हुआ बैंगन नमक के साथ छिड़कें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. हलकों को धोकर सुखा लें।
3. दोनों तरफ से भूनें।
4. पके हुए बैंगन को काली मिर्च और नमक।
5. लहसुन को मोटा-मोटा काट लें, भूनें और फेंक दें। हमें लहसुन की गंध के साथ परिणामी तेल की आवश्यकता है।
6. टमाटर को भी काट लें।
7. टमाटर को लहसुन के मक्खन में भूनें।
8. हम पनीर की छड़ें बनाते हैं।
9. हम बुर्ज तैयार करते हैं: बैंगन - पनीर - बैंगन।
10. टमाटर के एक सर्कल के साथ शीर्ष।
11. परिणामस्वरूप सैंडविच को एक कटार के साथ पियर्स करें और कुछ मिनट के लिए ओवन में डाल दें। पनीर को पिघलाने के लिए आपको चाहिए।

प्लेट में सजाएं, सजाएं और परोसें।

सब्जी सैंडविच

अन्य हॉलिडे स्नैक्स के बगल में टेबल पर मोमी मिनी सैंडविच उपयुक्त लगते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• टमाटर;
• लंबी पतली रोटी;
• मोत्ज़ारेला या feta पनीर;
• लहसुन, लौंग की एक जोड़ी;
• विभिन्न साग;
• तलने के लिए वनस्पति तेल या मक्खन।

1. टमाटर को हलकों में काट लें।
2. एक बाउल में पनीर को कांटे से मैश कर लें।
3. साग काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
4. पनीर, जड़ी बूटी और लहसुन मिलाएं।
5. ब्रेड के स्लाइस को तेल में तल लें।
6. हम रोटी के टुकड़ों को तैयार द्रव्यमान के साथ कवर करते हैं।
7. टमाटर और जड़ी बूटियों के एक चक्र के साथ सजाने के लिए।

बुफे के लिए ठंडा मांस ऐपेटाइज़र

बेकन के साथ सलाद

स्वादिष्ट और उज्ज्वल क्षुधावर्धक। तैयार करने के लिए सरल और त्वरित।

तैयार करना:

• बेकन - 100 जीआर। ;
• चेरी टमाटर - 6 पीसी। ;
• सलाद की पत्तियाँ;
• पाव रोटी - 3 टुकड़े;
• नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 30 मिली।

1. बेकन को काट कर क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
2. पाव को क्यूब्स में काटें और एक पैन में सुखाएं।
3. टमाटर को आधा काट लें, लेटस के पत्तों को फाड़ दें। क्राउटन और बेकन डालें।
4. सलाद को तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएं और सजाएं।

संतरे में मांस

रसदार, कम वसा वाला, एक सुखद खट्टे स्वाद और सुगंधित पकवान के साथ।

खाना पकाने के लिए क्या आवश्यक है?

• गोमांस मांस 1 किलो;
• संतरे 2 पीसी। ;
• मसाले, प्याज और स्वादानुसार नमक।

1. हम बार के रूप में मांस का एक टुकड़ा लेते हैं। हमने अंत तक नहीं काटा।
2. हमने प्याज और संतरे को छल्ले में काट दिया।
3. गोमांस को मसाले और नमक के साथ रगड़ें।
4. हम प्याज और नारंगी के छल्ले के साथ कटौती भरते हैं।
5. मांस को मोल्ड में स्थानांतरित करें। थोड़ा पानी डालें।
6. पन्नी के साथ कसकर कवर करें। पन्नी को कई जगहों पर सुई से छेदें। 200-220 पर 1.5 घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

पकवान तैयार है! पन्नी को सावधानी से हटा दें, गर्म भाप जल सकती है. मांस को 20 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर भागों में काट लें।

वैसे, संतरे की कोशिश करो! बहुत स्वादिष्ट!

पका हुआ ठंड़ा गोश्त

आपको काटने के साथ बहुत स्मार्ट होने की ज़रूरत नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसे व्यंजन पर परोसें और सजाएं।

नीचे दी गई तस्वीरें आपकी मदद करेंगी।

1. अनानास को आधा काट लें।
2. हम गूदा निकालते हैं और बाकी फलों की तरह क्यूब्स में काटते हैं।
3. पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
4. दही से भरें।
5. हमने तैयार सलाद को अनानास के आधे हिस्से में डाल दिया।

फलों की थाली

यह विभिन्न प्रकार के फलों को क्यूब्स में काटने और विभिन्न अनुपातों में प्लेटों पर व्यवस्थित करने के लिए पर्याप्त है। फिर प्रत्येक व्यंजन की अपनी रंग योजना होगी.

फोटो फलों के स्लाइस और कैनपेस को फलों से सजाने के मूल तरीके दिखाता है।