Tervislike kaerahelbeküpsiste retsept keefiri arvustuste jaoks. Kaerahelbeküpsised keefiril: retseptid, toiduvalmistamise omadused ja soovitused. Kiire toiduvalmistamise dieet kaerahelbeküpsised

Dieedi ajal, õige toitumisega, tahad tõesti midagi magusat süüa. Eriti raske on see algajatele sportlastele ja neile, kes on alles alustanud oma teekonda kauni, saleda ja toonuses figuuri poole. Pidev kontroll ja oma soovide piiramine võib igasugust motivatsiooni vähendada. Rikete vältimiseks peate õppima valmistama tervislikke maiustusi, mida saate oma figuuri kahjustamata näksida.

Üks lihtsamaid PP-s maiustuste retsepte on kaeraküpsised. Kuid see on ise keedetud, mitte poest ostetud. Võtke pakk kätte, vaadake kalorisisaldust: umbes 450 kalorit 100 grammi kohta ning see sisaldab margariini ja suhkrut, millel on kõrge glükeemiline indeks!

Õpime valmistama koduseid madala kalorsusega küpsiseid ainult tervislikest koostisosadest. Ärge arvake, et see on pikk või raske, keskmiselt kulub aktiivseks tegevuseks 5-10 minutit ja tehnika on nii lihtne, et isegi need, kes ei tea, kuidas süüa teha, saavad sellega hakkama.

Milliseid koostisosi saab kasutada?

Olles õppinud 2-3 retsepti, saate neid hõlpsalt kombineerida, lisada midagi uut, katsetada maitsete ja lisanditega. See tuleb ikka maitsev. Niisiis, tavaliselt kasutatakse:

• Kaerahelbed või Hercules. Mitte instant, mis keedetakse minutis keeva veega, vaid tavalised helbed, sageli - "Extra", mida tuleb keeta 5 minutit kastrulis.
• Kaerajahu. See pole poodides nii tavaline, kuid see pole probleem. Seda saab kodus valmistada kaerahelbedest kohviveski või segisti abil. Kui mass ei jahvata liiga hästi ja mõnikord tulevad tükid vastu - pole midagi.
• Banaan. Võib-olla peamine puuvili omatehtud küpsiste jaoks. Esiteks annab see magusust ja teiseks on sellel nagu munal sidumisomadused ega lase seetõttu maksal laguneda. Valige hästi küpsed banaanid, et neid saaks hõlpsasti püreestada.
• Puuviljad ja kuivatatud puuviljad. Peaaegu kõik, eriti kuivatatud aprikoosid, rosinad ja ploomid, sobivad eriti hästi kaeraküpsiste jaoks. Midagi suhteliselt tihedat, mis ei jookse nagu marjad. Pidage meeles, et see ei hõlma suhkrustatud puuvilju, nad ei saa seda teha.
• Kodujuust. Parem on võtta madala rasvasisaldusega. Kui tükid on suured, võid kas jahvatada blenderiga või hõõruda lusikaga läbi sõela, see on kiire. Selle tulemuseks on homogeensem mass.
• pähklid. See on võimalik ja vajalik. Kreeka pähklid on eriti kasulikud ja head, pealegi on nad odavad. Võite need jahvatada segistis või rätikusse mähituna rullida taignarulliga üle.
• Munad. Kui loendate BJU-d ja pole kindel, kas saate munakollase lisakoguse ja kuidas seda kõike arvutada, võite munakollastest keelduda. Võtke kaks valku. Kuigi ühe küpsise osas tuleb munakollase rasva nii vähe, et selle võib tähelepanuta jätta. Igaüks otsustab ise.

<

5 parimat toiduvalmistamise ideed

Arvesta, et mass ei rullu hästi lahti ja ei moodustu, seega võid kas pallikesed veeretada või taigna lusikaga ahjuplaadile määrida. Kasutage küpsetuspaberit või kuumakindlat küpsetusmatti. Tainas ei ole võid ning küpsised võivad kõrbeda ja kinni jääda.

Kuna küpsetame ilma suhkruta, võite soovi korral lisada kõikidele koostisosadele magusainetableti. Niisiis, retseptid samm-sammult.

Banaani kaneeli maitse

Võib-olla kõige lihtsam ja kuulsaim banaanitreeningu küpsis. Valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Lülitage ahi kohe 180 kraadi peale.

1 tass kaerahelbed; 1 suur banaan; 1 muna; 1 tl kaneeli.

Püreesta sügaval taldrikul banaan kahvliga pudruks, lisa teravili, lisa muna ja kaneel, sega läbi. Tõsta küpsised ahjuplaadile, jättes nende vahele vaba ruumi ja küpseta 10 minutit, et pehmeks muutuda ning kui soovid rohkem kuiva ja krõmpsuvat, jäta veel 3-5 minutiks ahju, jälgi, et ei kõrbeks.

Keefir-puuvilja nauding

Pole just kõige kiirem retsept, aga väga maitsvad, suussulavad keefiriküpsised meeldivad kõigile. Ja muide, ei mingeid mune!

3 tassi teravilja; 1 tass rasvavaba keefirit; pool tassi pähkleid või kuivatatud puuvilju; 3 supilusikatäit mett.

Ettevalmistus algab varakult. Valage helbed kaussi ja täitke need keefiriga. Kata kaanega ja pane tunniks ajaks paisuma. Sel ajal tükeldage pähklid ja kuivatatud puuviljad. Kui tund on möödas, lisa need kaussi. Samuti on olemas mett, soovi korral vanilliini, kaneeli, muskaatpähklit. Sega paksuks tainaks, veereta pallideks, lase need lapikuks ja laota ahjuplaadile. Pange 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 20 minutit, kui küpsised on pehmed - veel 5-10 minutit.

Kohupiima õrnus

Selles retseptis annab kodujuustuga kaerahelbed ebahariliku maitse just neile, kes on juba väsinud kaerahelbedest kõigis selle ilmingutes. Sel põhjusel võid aga retseptis küpsetada ka kaerahelbe-kohupiimaküpsiseid, kuid kindlasti tasub proovida kaerahelbeküpsiseid. Valkudel küpsetades ei vaja me munakollasi.

100 grammi heraklese helbeid; 100 grammi kodujuustu (kui rasvavaba pole, võtke see madalaima rasvasisaldusega); 100 grammi kuivatatud puuvilju (eriti head on siin rosinad või kuivatatud aprikoosid); 2 valku; Supilusikatäis mett.

Lülitage ahi 180 kraadini sisse. Sega kõik ained omavahel, võid lisada kaneeli või vanilliini (mitte vanillisuhkrut!). Võtke natuke tainast ja rullige käte vahel pallid. Laota need küpsetusplaadile. Vajutage iga palli sõrmede või supilusikaga alla. Küpseta 20-25 minutit.

šokolaadi petmine

Kujutage ette, see on võimalik ka dieediga. Fakt on see, et šokolaadi on seal väga vähe ja kui venitate küpsiste kogust kaheks-kolmeks päevaks, ei kahjusta see teie figuuri. Loomulikult küpsetame midagi kaalu langetamiseks ainult tumeda šokolaadiga.

130 grammi kaerahelbeid; 30 grammi tumedat tumedat šokolaadi; 100 ml piima; 1 banaan; 2-3 tükki ploome (kui neid pole, asenda kuivatatud aprikoosidega või võta suurem banaan); 2 supilusikatäit mett.

Jahvata pool kaerahelbedest blenderis jahuks. Riivi šokolaad, haki ploomid väikeseks kuubikuks. Sega blenderis piim, banaan ja mesi. Pane kõik koostisosad kaussi, valmista tainas ja vormi küpsised. Küpseta 180 kraadi juures 15-20 minutit, pealt peaks pruunistuma.

Muide, eluhäkk: šokolaadiküpsiseid saab teha mis tahes retsepti järgi, lisades tainale 2 spl kakaod.

Valgu magusus

Neile, kes vajavad vähem süsivesikuid ja veelgi rohkem valku, valmistame kaerahelbeid ja kaerahelbevalguküpsiseid. Seda võib süüa valgubatoonide asemel enne jõusaalis treenimist, et keha energiaga küllastada. 1 küpsise kalorisisaldus on umbes 75 kcal.

50 grammi kaerahelbeid; 50 grammi kaerahelbeid; 25 grammi kaseiini valku, võib olla maitseainetega; 2 munavalget; magusaine; Võib teha rosinate, õunte, pähklite, kuivatatud puuviljadega.

Lülitage ahi sisse 190-200 kraadi juures. Sega kõik koostisosad ühtlaseks tainaks. Laota ükshaaval teelusikaga ahjuplaadile, tasanda, et maksimaalne paksus oleks umbes 5 mm. Piisab 10-15 minutist, et pealt pruunistuks. Lase jahtuda ja proovi!

Pidage meeles, et isegi selliseid tervislikke küpsiseid ei tohiks süüa rohkem kui 2-3 asja hommikul. See valik ei ole mõeldud söögiks, vaid hädaolukorraks, kui teil on talumatu magusanälg. Hoia end kontrolli all ning ole sale ja ilus!

Kaeraküpsised keefiril on suurepärane magustoit, seda saab kombineerida nii tee kui ka kohviga. Kõige selle juures saab seda kombineerida kuivatatud puuviljade, värskete marjade, aga ka erinevate vürtsidega, näiteks kaneeliga. Retseptis võite kasutada kodujuustu, mett või värskeid köögivilju, näiteks kõrvitsat. Paljud täiteained sobivad hästi teravilja ja keefiriga. Sellel on ka madala kalorsusega sisaldus.

Kaerahelbe keefiri küpsiste retsepte on palju. Siin on kõige huvitavamad või lihtsamad valikud.

Kuivatatud puuviljaküpsised: Koostis

Maitsvate kaerahelbekeefiriküpsiste valmistamiseks peate võtma:

• 300 grammi kaerahelbeid;
• rasvavaba keefir - 300 g;
• kaks supilusikatäit mett, vedel;
• kuivatatud puuviljad, näiteks kuivatatud aprikoosid või rosinad, maitse järgi;
• näputäis vanilliini või kaneeli, olenevalt sellest, mis kokale või tema perele maitseb.

Nendest lihtsatest koostisosadest saate valmistada maitsvaid omatehtud kaerahelbekeefiriküpsiseid. Retsept on ka väga lihtne. Tasub teada, et võid valida rasvasema piimatoote, kuid siis on küpsised ise kaloririkkamad. Kui saadaval on ainult kõrge rasvasisaldusega keefir, saate seda lihtsalt toatemperatuuril keedetud veega lahjendada.

Samm-sammult retsept: kiire ja maitsev

Helbed leotuvad selles retseptis kõige kauem. See tähendab, et see koostisosa tuleks valada keefiriga ja lasta sellel tõmmata. Kui kaerahelbed suurenevad, võite jätkata järgmise sammuga. Kõik muu valmib väga kiiresti, ka selline magustoit valmib kiiresti:

1. Lisatakse mesi, segatakse põhjalikult keefiri ja kaerahelvestega. Siin tulevad vürtsid sisse.
2. Kuivatatud puuvilju tuleks ka eelnevalt leotada ja seejärel võimalikult palju purustada. Võite kasutada ka blenderit.
3. Kui mingi tainas on valmis, tuleb sellest küpsised teha. Kui tainas osutus liiga vedelaks, võib tulevasi keefiri kaerahelbeküpsiseid panna lusikaga. Selleks võta küpsetusplaat, kata see küpsetuspaberiga ja juba asetatakse sellele küpsised.
4. Temperatuuril 180 kraadi kulub maksa küpsetamiseks umbes viisteist minutit. Peaasi, et seda mitte üle kuivatada. Muidu läheb raskeks.
5. Kui küpsised on pruunistunud, tasub neil lasta veel veidi seista ja siis välja tõmmata.

Selle retsepti järgi jäävad kaerahelbekeefiriküpsised maitsvad ka jahtunult.

Banaani kaerahelbeküpsised

Teine hea võimalus on kaerahelbe ja üleküpsenud banaanide kombinatsioon. Mida tumedam on puuvili, seda magusam on lõplik magustoit.

Tuleb võtta:

• 200 grammi banaane on umbes kaks keskmise suurusega puuvilja;
• 45 grammi mis tahes rasvasisaldusega keefirit;
• 60 grammi mis tahes jahvatusega helbeid;
• näputäis vanillisuhkrut või vanilliini;
• 10 g kooremargariini või määret.

Alustuseks tasub banaanilt koor eemaldada ja viljaliha põhjalikult hakkida. See peaks olema puuviljapüree. Võite kasutada segisti või tavalist kahvlit. Sellele lisatakse helbed ise. Nüüd võite võtta keefiri ja segada see vaniljega. Ühenda kaks segu ja sõtku mass küpsiste jaoks.

Määri küpsetusplaat margariiniga. Nüüd saate sellele küpsiseid panna. Küpseta ahjus umbes pool tundi, samal ajal kui temperatuur püsib umbes 180 kraadi.

Küpsised pähklitega dieet

See on ka üsna lihtne kaerahelbekeefiri küpsiste retsept. See vajab järgmisi koostisosi:

• sada grammi keefirit;
• 120 grammi teravilja;
• 50 g määret;
• lusikatäis mett;
• supilusikatäis jahu (vähem võimalik);
• kõik pähklid - peotäis (võite võtta mandleid või kreeka pähkleid);
• näputäis vanilliini või vanillisuhkrut.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Jagage helbed kaheks ligikaudu võrdseks osaks - üks keritakse segistis jahu olekusse.
2. Peate selle, ülejäänud teravilja ja purustatud pähklid segama. Neid saab meelevaldselt lõigata.
3. Nüüd tasub lisada keefir, kuid ainult toatemperatuuril, ja segada kõik koostisosad.
4. Lisa jahu, mesi ja vanill.
5. Sel ajal määrdeaine sulatatakse ja saadetakse ülejäänud koostisosadele.
6. Jällegi peate kõik põhjalikult segama ja seejärel saatma keefiril olevad kaerahelbeküpsised ahju.

See küpsetab kakskümmend minutit.

Dieetküpsised kookospähkliga

Keefiri kaerahelbeküpsiste retsept ei hõlma suhkru kasutamist. Kookoshelveste ja mee lisamise tõttu on aga meeldiv ja magus järelmaitse. See asendab kergesti poest ostetud maiustusi.

Peate võtma järgmised koostisosad:

• 80 g rasvavaba keefirit või 1% rasvaga;
• sada grammi teravilja;
• natuke mett;
• üks muna;
• veidi vanilliini;
• 35 grammi kookoshelbeid.

Selle retsepti keefirit kasutatakse ainult toatemperatuuril. Siis helbed kindlasti paisuvad ja tainas osutub homogeenseks. Viieteistkümne minuti jooksul valage helbed selle koostisosaga.

Sel ajal võite segada mett, kookospähklit ja vanilli. Eraldada tasub ka ühe muna valge. Selles keefiri kaerajahu retseptis munakollast ei kasutata.

Kui kõik koostisosad on segatud, saate need keefiri ja teraviljaga kombineerida. Tainast küpsetatakse ahjus umbes pool tundi. See osutub krõbedaks. Kui hoida seda paarkümmend minutit, jääb keskosa pehme ja õrn.

Kodujuustu küpsised kaerahelbepudruga

Kodujuustuga keefiri kaerahelbeküpsiste retsept viitab järgmiste koostisosade olemasolule:

• 30 grammi rosinaid ja keefirit;
• kaks muna;
• sada grammi teravilja;
• 90 grammi kodujuustu, mille rasvasisaldus on vähemalt viis protsenti;
• mesi ja kaneel maitse järgi;

Munad tuleks jagada valkudeks ja munakollasteks. Esimene vahustatakse vahuks ja segatakse seejärel põhjalikult, kuid õrnalt, ilma koostisosi kokku hõõrumata, kodujuustuga.

Valage helbed keefiriga, oodake, kuni need paisuvad. Selleks kulub kümmekond minutit, kui keefir on toatemperatuuril, mitte külm. Nüüd saate kõik koostisosad ühendada ja hoolikalt segada.

Neid küpsiseid küpsetatakse ahjus. Küpsetusplaadile või silikoonmatile. Selleks kulub umbes viisteist minutit. Kaerahelbekeefiriküpsised, mille retseptis on kodujuust, on pehmed, mitte murenevad.

Kaeraküpsised on maitsev magustoit lastele ja täiskasvanutele. Tähelepanuväärne on see, et te ei saa piirduda küpsetamise tavapärase ümmarguse kujuga. Sellest saate välja panna huvitavaid kujundeid, kaunistada kuivatatud puuviljadega, et lapsed saaksid sellest rõõmu. Kuivatatud puuviljade asemel võid lisada ka porgandi- või kõrvitsaviile. Isegi need, kellele need köögiviljad ei maitse, söövad sellist magustoitu rõõmuga. Naudi oma einet!

Kaerahelbekeefiriküpsised on kõigile kättesaadav klassika. Kaerahelbe eelised koos rosinate mahlasuse, pähklite krõmpsu ja kaneeli aroomiga avaldavad muljet oma suurejoonelise lihtsusega. Isetehtud teeõhtu või koolisnäkk ei saa läbi ilma paari käsitsi küpsetatud maiustuseta.

Maitsvate kaerahelbekeefiri küpsiste lihtne retsept on elementaarne ja hea, sest see on arusaadav, kättesaadav ja kiire. Sellele saate lisada oma lemmikaineid vastavalt oma maitsele ja juhindudes oma eelistustest. Sega koostisained kindlas järjestuses, vormi saadud massist pallikesed-koogid, aseta need ahjuplaadile ja küpseta ahjus isegi algaja toiduvalmistamise alal. Ja tulemus uimastab: see osutub lõhnavaks, isuäratavaks, rahuldavaks ja lihtsaks.

Kuidas korraldada teeõhtu kaerahelbeküpsistega keefiril

Loomulikult kutsuvad nad kalleid inimesi, keedavad oma lemmikteed või panevad kohvimasina käima. Kõik need toimingud on mõttekad, kui võrgutavalt lõhnava küpsisega küpsetusplaat on ahjus olnud kolmkümmend minutit.

Selliste omatehtud küpsetiste tainas valmistatakse keefiri lisamisega või alternatiivina. Hercules saab märjaks ja muutub plastiliseks ning roa kalorisisaldus kipub olema minimaalne. Valikuid leiate ka jogurtiga.

Kuidas kodus keefiril kaerahelbeküpsiste maitset parandada

On retsepte, mis soovitavad kasutada kanamune, tärklist ja 30-40 ml taimeõli. Neid võib järgida, kuid kerge ja õhulise magustoidu soovi korral on täiesti vastuvõetav ka ilma nende toodeteta.

Reeglina võtke 250–300 g heraklese jaoks järgmisi lisandeid:

puuviljapüreed (küllastab muffinit maitsevihjetega) - 60 ml;

• mesi (annab küpsetamisele ilusa kuldse värvi) - 80 ml;
• rosinad - 150 g;
• datlid, kuivatatud aprikoosid, ploomid ja muud kuivatatud puuviljad - alates 100 g;
• piimatooted (keefir, jogurt, piim, kodujuust) - alates 200 ml / g;
• pähklid, seemned, kuivatatud marjad - 80-150 g;
• šokolaadi graanulid - 50-150 g.

Kodused kaerahelbeküpsised keefiril - kiire retsept

Mida me võtame

Kakssada grammi nisujahu, kolmveerand klaasi granuleeritud suhkrut, pool klaasi kaerahelbeid, 50 ml mett, kott vanilliini, pool pakki võid, pool teelusikatäit soodat ja soola, teelusikatäis kaneeli pulber, kolmandik klaasist keefirit, sada grammi aurutatud rosinaid.

Kuidas meil läheb

1. Sega pehme või suhkru, mee, vanilli, kaneeli, vanilliiniga. Seejärel lisa teravilja. Me muudame kõik koos puruks.
2. Soola keefir, lisa sooda. Sega, et see särisema hakkaks. Vala kõik kaerahelbe-või segusse, klopi mikseriga läbi. Jäta kümme minutit, et helbed paisuks.
3. Tainale võid lisada pestud ja aurutatud rosinaid või muid maitsvaid koostisosi.
4. Kõige lõpus lisa sõelutud jahu ja sõtku paks tainas, mille saab lahti rullida 6-7 mm paksuseks kihiks. Jahuga aga innukalt ei tasu olla, et küpsised liiga kõvaks ei läheks. Parem on tööpind määrida taimeõliga. Siis ei jää tainas kleepuma ja jahu pole vaja rohkem kui vaja.
5. Valmis kihist valmistame spetsiaalsete vormide või tassi abil toorikud. Tõsta need määritud küpsetuspaberile. Asetame küpsetusplaadi 210 kraadini eelsoojendatud ahju. ahjus 30 min. Kui küpsised on tumenenud, on aeg need varakult välja võtta.
6. Lihtsad ja maitsvad kaerahelbekeefiriküpsised ei vaja reklaami. See lõhnab suurepäraselt ja näeb maitsev välja. Ja sellise imelise roa kodus küpsetamiseks tasub kulutada nelikümmend minutit.

Kõige lihtsam on aga kaeraküpsiseid nautida ilma jahu ja õlita põhjas!

Dieet-kaeraküpsiseid poes ei müüda. Kuid kui leidsite ootamatult letilt sellise delikatessi, soovitame teil selle koostisega tutvuda. Kui on toiduõli või granuleeritud suhkrut, siis ei saa toodet nimetada dieediliseks. Lõppude lõpuks mõjutavad mainitud koostisosad negatiivselt mitte ainult inimese figuuri, vaid ka tema tervist. Sellega seoses soovitame "dieet" kaerahelbeküpsiseid mitte poest osta, vaid ise valmistada. Ainult nii saate tagada, et teie delikatess ei sisalda kahjulikke ja rasvaseid koostisosi, mis aitavad kaasa kiirele kaalutõusule.

Dieetkaeraküpsised: lihtsaim ja lihtsaim retsept

Sellise delikatessi iseseisvaks valmistamiseks endale ja oma lähedastele ei ole vaja osta palju raskesti ligipääsetavaid ja kalleid koostisosi. Samuti tuleb tähele panna, et mida looduslikumad on põhikomponendid, seda maitsvam, tervislikum ja toitvam on magustoit.

Nii et tõeliste kaerahelbeküpsiste valmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• rasvavaba kodujuust - umbes 100 g;
• munavalge - 2 külamunast;
• mis tahes värske mesi - umbes 1 suur lusikas;
• jahvatatud kaneel - magustoidu lusikas;
• kivideta tumedad rosinad - umbes 30 g (valikuline).

Taigna valmistamine

Kust peaksite alustama? Kuidas valmistada kodujuustu abil dieetkaerahelbeküpsiseid? Tainas tuleb hästi ette valmistada. Selleks peate võtma rasvavaba kodujuustu ja sõtkuma seda ettevaatlikult kahvliga koos jahvatatud kaneeli ja värske meega. Jättes koostisosad kõrvale, peaksite tegelema munavalgete töötlemisega. Need tuleb jahutada ja seejärel mikseriga tugevaks vahuks kloppida. Järgmisena tuleb mõlemad aluse osad ühendada ja segada.

Kui soovid magusamat omatehtud kaeraküpsist, siis on soovitatav tainasse lisada tumedaid kivideta rosinaid. Kuid enne seda tuleb see keeva veega üle valada ja kurnis korralikult läbi pesta. Siiski tuleb meeles pidada, et esitatud kuivatatud puuviljade tüüp on väga magus ja kõrge kalorsusega. Sellega seoses on soovitav seda kasutada ainult väikestes kogustes.

Kõige lõpus pane tainasse eelnevalt kohviveskis jahvatatud kaerahelbed. Selle tulemusena peaksite saama üsna paksu ja teralise põhja.

Vormimine ja küpsetamine

Pärast kaerajahu taigna valmimist peaksite jätkama selle kuumtöötlemist. Selleks on vaja vormida põhjalt originaalsed pannkoogid ning seejärel asetada need küpsetuspaberiga kaetud või õliga määritud (ainult taimsed) plaadile.

Soovitav on küpsetada omatehtud dieetkaeraküpsiseid ahjus temperatuuril 185 kraadi mitte rohkem kui 20 minutit. Lauale serveerida peaks olema juba jahtunud või veel soe koos värskelt keedetud rohelise või musta teega.

Maitsvate maiuste valmistamine banaaniga

Dieetkaerahelbe banaaniküpsised on väga lõhnavad ja maitsvad. Selle ettevalmistamiseks vajame:

• kaerahelbed (st kõige jämedamad kaerahelbed) - umbes 100 g;
• kõik kuivatatud puuviljad (näiteks kuivatatud aprikoosid või ploomid), samuti kuivatatud marjad (maasikad, kirsid või jõhvikad) - kasutada vastavalt soovile 2-3 suurt lusikat;
• värske madala rasvasisaldusega piim - umbes 70 ml;
• pehme küps banaan - 1 tk;
• kookospähkli laastud - 10 g;
• mõru šokolaad - paar viilu;
• fruktoos - 1 suur lusikas.

Põhja põhjalik sõtkumine

Banaan selliste küpsiste jaoks on kõige parem võtta üleküpsena. See muudab omatehtud magustoidu magusamaks ja maitsvamaks. Mis puudutab tumedat šokolaadi, kookospähklit ja fruktoosi, siis te ei saa neid kasutada (vastavalt teie isiklikule soovile).

Niisiis, taigna sõtkumiseks on vaja kaerahelbed jagada kaheks osaks, millest üks jahvatatakse kohviveskis ja teine ​​jäetakse terveks. Seejärel tuleb need uuesti segada.

Pärast seda tuleb kuivatatud puuviljad ja kuivatatud marjad samal viisil purustada ja lisada teraviljale koos riivitud tumeda šokolaadiga. Valage samasse anumasse fruktoos ja kookoshelbed.

Olles ette valmistanud ühe aluse osa, peaksite jätkama teise loomist. Selleks klopi banaan segistiga läbi, vala sinna piim ja korda segamisprotseduuri. Tuleb märkida, et need koostisosad asendavad kanamune, moodustades aluskimbu.

Pärast taigna teise osa valmistamist tuleb sellesse valada esimene ja kõik hästi segada.

Kuidas vormida ja küpsetada?

Dieetbanaaniküpsised valmistatakse nii lihtsalt ja lihtsalt, nagu eespool kirjeldatud. Seega on saadud taignast vaja teha mitu väikest pannkooki ja seejärel peopesaga kergelt lamedamaks panna võiga määritud lehele. Soovitav on küpsetada tooteid temperatuuril 190 kraadi umbes 20 minutit.

Kui soovid saada mitte kuivi ja krõbedaid, vaid pehmeid ja pehmeid kaerahelbeküpsiseid, siis soovitame ahju alumisse ossa asetada kauss veega.

Maitsvate õunaküpsiste valmistamine

Nagu eespool mainitud, saab dieetkaerahelbeküpsiseid valmistada erineval viisil. Näiteks saadakse väga maitsev ja toitev maius värske magusa õuna abil.

Niisiis, me vajame:

Aluse ettevalmistamine

Sellise omatehtud maiuse valmistamiseks peate kombineerima jämedat kaerahelbeid rukkijahu, küpsetuspulbri ja jahvatatud kaneeliga. Järgmisena peate suure magusa õuna hästi pesema, koorima koorest ja seemnetest ning seejärel tükeldama suurele riivile. Pärast seda tuleks purustatud puuvilju kombineerida vanillsuhkru ja tugevalt lahtiklopitud munavalgega.

Kui mõlemad taignaosad on valmis, vala kuivained õunapudrusse ja sega korralikult ühtlaseks massiks.

Koduse magustoidu rahuldavamaks muutmiseks on soovitatav tainasse lisada veidi kreeka pähkleid. Need tuleks välja sorteerida, pesta, mikrolaineahjus kuivatada ja uhmriga suureks puruks purustada.

Valmistatud põhi vähem kleepuvaks ja hästi vormitavaks muutmiseks on soovitatav katta see kilega ja jätta ¼ tunniks külmkappi seisma.

Vormime ja küpsetame ahjus tooteid

Pärast kaerahelbepõhja valmistamist tuleks see ühe kihina küpsetusplaadile laotada ja seejärel kohe eelsoojendatud ahju panna. Küpsiste küpsetamine temperatuuril 190 kraadi on soovitav umbes 25 minutit.

Pärast määratud aja möödumist peaksite omatehtud hõrgutist maitsma. Kui see on täielikult küpsetatud, saab selle ohutult eemaldada. Kui teile tundus, et tainas on endiselt niiske, on soovitatav kuumtöötlust jätkata veel 5-10 minutit.

Maitsvate kaerahelbeküpsiste õige serveerimine tee kõrvale

Pärast dieedi õunaküpsiseid on täielikult küpsetatud, peate küpsetusplaadi ahjust eemaldama ja hõrgutise kohe portsjoniteks lõikama. Saate seda lauale serveerida koos rohelise või musta tee, aga ka madala rasvasisaldusega jogurti või keefiriga. Naudi oma einet!

Kõige sagedamini kannatavad dieedipidajad täieliku maiustuste keelu all. Õigesti valmistatud dieetkaeraküpsised aitavad selle piiranguga toime tulla. Samal ajal on maius madala kalorsusega ja sisaldab minimaalselt lihtsaid süsivesikuid.

Dieet erineb tavalistest poest saadavatest kaerahelbeküpsistest selle poolest, et see ei sisalda jahu ning suhkru asemel kasutatakse aseainet või mett. Selle küpsetise taigna aluseks on kaerahelbed või kaerahelbed. See on väärtuslik kiudainete ja liitsüsivesikute allikas. Küpsised mitte ainult ei päästa sind magusaisu eest, vaid annavad ka kauakestva täiskõhutunde. Kõige parem on kasutada kaerahelbeid vahepaladeks või pärast rasket treeningut jõusaalis.

Dieetkaerahelbeküpsiseid on kõige parem valmistada iseseisvalt, alles siis on kindel iga komponendi ohutuses. Selle maiuse valmistamiseks on palju retsepte. Need erinevad koostise, küpsetusmeetodi ja küpsetusaja poolest. Siiski on mõned nüansid, mis aitavad teil mis tahes retsepti järgi maitsvaid küpsiseid küpsetada:

• Kaerajahu valmistamiseks peate helbed jahvatama segistis või kohviveskis.
• Mida rohkem pähkleid ja kuivatatud puuvilju küpsistes on, seda suurem on kalorisisaldus, seega ärge rikkuge retsepti proportsioone.
• Kuivatatud aprikoosid, ploomid ja muud suured kuivatatud puuviljad tuleb kõigepealt lõigata.
• Küpsiste valmistamiseks on soovitav kasutada ainult valke.
• Ärge rullige tainast lahti ega proovige küpsiseid kindla kujuga vormida. Kõige parem on määrida kaerahelbeid lusikaga või kasutada küpsetusvorme.

Kuidas küpsetada?

Kõiki omatehtud kaerahelbeküpsiste retsepte saab muuta oma maitse järgi või vastavalt kodus saadaolevatele toodetele. Allpool on 5 tervisliku maiuse retsepti.

Retsept nr 1

Esimene retsept on lihtsalt taeva kingitus neile, kes peavad ranget dieeti või soovivad piirduda ainult magusaga. Küpsiste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• kaerahelbed - 2 tassi;
• vanilliin - näputäis;
• kõik kuivatatud puuviljad - 30-50 grammi;
• suhkruasendaja - 3 tabletti;
• munad (oravad) - 2 tk;
• kaneel - näputäis.

Küpsised valmistatakse järgmise skeemi järgi:

1. Lisa munadele veidi soola, vanilliini ja klopi lahti;
2. Teises konteineris segage teravili, suhkruasendaja, kuivatatud puuviljad ja kaneel;
3. Kombineerige kaks segu;
4. Laota tainas lusikaga pärgamendiga kaetud ahjuplaadile;
5. Kui tainas osutus vedelaks, valatakse see silikoonvormidesse;
6. Magusat küpsetatakse 200 ° C-ni kuumutatud ahjus 20 minutit.

Retsept number 2

Seda tüüpi küpsiste valmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• kaerahelbed (lisa) - klaas;
• küps banaan - 1 tükk;
• magusaine - 1 tablett;
• muna - 1 tükk;
• kaneel - teelusikatäis.

Banaani kaerahelbeküpsiste retsept on väga lihtne:

1. Püreesta banaan pudruks.
2. Lisa puuviljadele teravili ja muna, sega.
3. Lisa kaneel ja suhkruasendaja.
4. Tõsta märja lusikaga osad tainast pärgamendile.
5. Küpseta 10 minutit 200°C juures.
6. Kui hoiad küpsiseid veel 5 minutit ahjus, saad krõmpsuvama maiuse.

Retsept number 3

See kaerahelbeküpsiste retsept on kasulik neile, kes järgivad Dukani dieeti. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• kaerakliid - 3 supilusikatäit;
• rasvavaba jogurt - 3 supilusikatäit;
• muna - 1 tükk;
• suhkruasendaja - 1 tablett;
• küpsetuspulber - 0,5 tl.

Küpsiste valmistamine on elementaarne. Kõik komponendid segatakse, valatakse vormidesse ja asetatakse 200 ° C-ni kuumutatud ahju. Delikatess on valmis 15 minutiga.

Retsept number 4

Toekaks vahepalaks sobivad imemaitsvad kaerahelbeküpsised kodujuustuga. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 100 grammi;
• helbed - 100 grammi;
• kuivatatud puuviljad - 30 grammi;
• munad (oravad) - 2 tk;
• vanilliin - näputäis;
• mesi - supilusikatäis;
• kaneel - näputäis.

Küpsiste tegemiseks tehke järgmist.

1. Püreesta kohupiim kahvliga.
2. Vahusta valged kergelt.
3. Sega kõik koostisained.
4. Kodujuustu lisades osutub tainas tihedamaks, nii et sellest saab vormida soovitud kujuga küpsiseid.
5. Pane ahju, mille temperatuur on 200 ° C. Maius valmib 20 minutiga.
6. Krõbeda kooriku saamiseks lase küpsistel ahjus jahtuda.

Retsept number 5

Kaerajahu küpsetamist keefiri lisamisega on lihtne valmistada ja see säästab teid mitmeks tunniks näljast. Nõutavad tooted:

• keefir - klaas;
• kaerahelbed - 3 tassi;
• mesi - 3 supilusikatäit;
• kaneel - näputäis;
• vanilliin - näputäis;
• pähklid või kuivatatud puuviljad - pool klaasi.

See roog valmistatakse järgmiselt:

1. Leota teravilja keefiris ja jäta tund aega seisma.
2. Lisa hakitud pähklid või kuivatatud puuviljad.
3. Lisa segule mesi, kaneel ja vanill.
4. Pärast segamist saadakse paks tainas, millest vormitakse lapikpallid.
5. Asetage toorikud pärgamendi või küpsetusmatiga kaetud ahjuplaadile.
6. Küpseta küpsiseid 25 minutit 200°C ahjus.