Peterselli eelised inimkehale. Kirjeldus, välimus, päritolu. Petersell rahvameditsiinis

Kokkupuutel

Klassikaaslased

Peterselli eelised ja kahju on pikka aega uuritud. Oli isegi aegu, mil seda taime ei saanud süüa, kuna seda peeti pühaks. Kas kujutate ette, et kummardate seda väikest rohtu? Ja inimesed uskusid, et ta suudab õnne tuua ja kurjad vaimud minema ajada. Võib-olla selle spetsiifilise lõhna tõttu, mis on enamiku inimeste jaoks üsna meeldiv.

Näiteks vanad kreeklased punusid sellest taimest pärja koos viinamarjapuudega, kui neil oli vaja oma kurbust või kibedust näidata, ja panid selle endale pähe. Kaunistus osutus muidugi üsna ebatavaliseks, kuid kõik teadsid, et sellel inimesel oli mingi ebameeldiv sündmus ja parem on teda mitte häirida. Ja Egiptuses eeldati, et see taim kasvas jumala vere tilgast kivil, mistõttu võib see pettumust tuua. Muidugi teate nüüdseks, et need on vaid lollid fantaasiad.

Muide, peterselli ladinakeelne nimi on Petroselium, mis tähendab "kivil kasvanud". Sõna vene päritolu pole teada, kuid nimi on väga sarnane ladina keelega. Tõenäoliselt laenati ja tehti siis vene moodi ümber, nagu väga sageli muude sõnadega juhtub. Muide, isegi Venemaal peeti iidsetel aegadel spetsiaalseid tseremooniaid, mille peamiseks osalejaks oli see taim.

Hetkel kasutatakse peterselli suurepärase kulinaarse maitseainena. Kokad üle kogu maailma teavad, et see imeline taim võib anda peaaegu igale roale pikantse maitse ja ainulaadse aroomi. Muide, rahvameditsiinis kasutatakse peterselli sageli putukate eemale peletamiseks, samuti haavade, lõikehaavade ja põletuste raviks. See on suuresti tingitud ainulaadsest keemilisest koostisest. Nagu sa näed peterselli eelised tõesti suur.

Hetkel kasvatatakse sellest taimest kahte sorti: leht- ja juuresorti. Esimesel juhul kasutatakse ainult lehti (neid saab lõigata, tükeldada ja kasutada ka marinaadides), teisel juhul võib kasutada nii lehti kui juuri. Viimast, muide, võib eraldi öelda. Kui te pole peterselli juuri proovinud, jääte paljust ilma. See on tõesti väga ebatavaline toode, millel on lisaks kasulikele omadustele ka uskumatu maitse. Proovige seda oma roogades kasutada ja märkate, kui palju paremaks need on muutunud.

Petersell on rikkalik C-vitamiini allikas, mida selles taimes on mitu korda rohkem kui tsitrusviljades ja isegi mustsõstras (mida millegipärast paljud tšempioniks peavad). Näiteks petersell sisaldab seda vitamiini neli korda rohkem kui sidrun. Seetõttu on parem selle imelise taimega teed keeta. Muidugi on maitse märgatavalt halvem, kuid tulemus on tõeliselt ainulaadne.

Askorbiinhappe päevase normi tarbimiseks piisab, kui süüa 50 grammi peterselli päevas. Kalorite osas osutub see vaid 25 kcal. Nõus, et see on väga väike võrreldes muude selleks otstarbeks mõeldud vahenditega. Sööge peterselli iga päev ja varsti unustate vananemisega seotud probleemid, vähenenud immuunsus.

Petersell sisaldab ka suures koguses viirusevastaseid aineid, mis aitavad toime tulla paljude haigustega. Muidugi on talvel, külmetushooajal, selle taime hankimine üsna problemaatiline, kuid kui proovite, leiate alati mõne võimaluse. Näiteks külmutage see talveks või ostke spetsialiseeritud kauplustes. Hea peterselli eelised ja kahju on teada paljudele ja see taim ei kannata tähelepanupuuduse all.

Lisaks sisaldavad selle taime lehed suures koguses vitamiine (täpsemalt on need E, PP, B2, B1 ja K, samuti väga kasulikku foolhapet, mis ergutab vereloome protsesse, stimuleerides seeläbi tööd südame-veresoonkonna süsteemi.Petersellilehtedest leiate ka rauda, ​​magneesiumi ja kaaliumi.

Ei saa öelda mitmesuguste mikroelementide rikkaliku koguse kohta, mida selles taimes on tõesti palju. Siit leiate rauda, ​​fosforit, magneesiumi, kaltsiumi ja palju-palju muud. Ja see tähendab, et teil on uskumatult tugevad luud, hambad ja küüned ning teie juuste struktuur muutub nii atraktiivseks, et ükski šampoon ei saa sellega saavutatud efekti poolest võrrelda. Võite unustada ka närvisüsteemi probleemid, kuna petersellil on positiivne mõju neuronitevahelisele suhtlusele, eriti ajurakkudele. No ja lisaboonusena kasutatakse sageli kaariese vastu võitlemiseks peterselli.

Kuid kõige tähtsam on see, et petersell sisaldab tõeliselt ainulaadset ainet - seleeni. See vahend on looduslik vahend erinevate vähivormide ennetamiseks. Samuti aitab see närvisüsteemil stressiga toime tulla, ergutab und ning omab ka palju muid positiivseid omadusi.

Ärge unustage teisi peterselli kasulikud omadused mida te tõenäoliselt sellest artiklist otsite. Seega sisaldab see taim inimesele vajalikke inuliine (polüsahhariididest moodustuv orgaaniline aine). See toode on eriti kasulik diabeediga inimestele, kuna petersell aitab neil verd hapnikuga küllastada ilma ravimite sekkumiseta, mis muide pole nii odavad.

Inuliin imendub inimkehas väga kergesti, seetõttu soovitavad paljud arstid seda kasutada suhkru ja tärklise asendajana diabeedi korral. Samuti kasutatakse seda ainet sageli fruktoosi tööstusliku tootmise alusena. Nii et peterselli eelised ja kahju tõesti märkimisväärne.

• Meditsiin on ametlikult tunnistanud, et selle toote koostises olevad ained aitavad inimestel võidelda seedetrakti haigustega (haavandid, gastriit ja paljud teised). Eriti kasulik on petersell inimestele, kellel on probleeme isuga, kuna see aitab seda ergutada;
• Siseorganite haiguste ajal soovitavad arstid süüa vähemalt ühe selle imelise taime oksa päevas. Kuid ärge laske end ära ja kasutage peterselli piiramatus koguses;
• Samuti peterselli eelised on aidata naise keha. Paljudel õiglase soo esindajatel on valulikud perioodid. Niisiis, ained, millest see ravimtaim koosneb, aitavad oluliselt valu leevendada;

Petersell: kahju

Seda taime ei tohiks rasedad naised tarbida, kuna see võib mõjutada lapse tervist. Samuti võivad peterselli moodustavad ained põhjustada enneaegset sünnitust või raseduse katkemist. Lisaks võib liigne kirg selle taime vastu põhjustada tugevat lihasvalu, krampe, peavalu ja iiveldust.

Kokkupuutel

Selle mulla omaduste tõttu, kus petersell esmakordselt leiti, nimetati seda "petroselinooniks", mis tähendab "kivil kasvamist". Vanad roomlased ja kreeklased kasvatasid ravimtaimi meditsiinilistel eesmärkidel.

Lehed ja juured on rikkad mineraalide, nagu raud, kaalium ja kaltsium, poolest. Peterselli kasulikud omadused säilivad ka keeva veega suheldes, seega annavad taimest valmistatud keetmised tõhusa tulemuse näiteks mesilase-, sääse- ja herilasehammustuste korral.

Kuidas peterselli säilitada

Rohelised püsivad kaua värsked, kui hoiad seda suletud kuivas anumas või kilekotis. Enne pakendamist tuleb lehed puhastada kahjustatud või rikutud tükkidest. Veenduge, et niiskus ei satuks neisse, vastasel juhul võivad rohelised rikneda.

Peterselli raviomadused

Silmatorkavat tervendavat toimet märkab alternatiivmeditsiin. Rohelist kasutatakse jõu ja isu taastamiseks, nägemise tugevdamiseks ja säilitamiseks, ainevahetuse parandamiseks, neeruhaiguste raviks ja nende töö reguleerimiseks, aga ka värskelt või keedisena menstruatsiooni esilekutsumiseks.

Petersellimahl normaliseerib südame ja veresoonte seisundit, seda kasutatakse konjunktiviidi ja katarakti ravis. See imendub organismis paremini segus selleri-, porgandi- ja spinatimahlaga, kuna puhtal kujul on see mao jaoks liiga agressiivne ja kontsentreeritud looduslik preparaat. täiendavad peterselli omadusi ja võimaldavad mitte ainult tervist parandada, vaid ka kaalust alla võtta.

Sellist ravimit saab kasvatada isegi aknalaual. Siis on teil alati vitamiinivaru: see roheline on palju C-vitamiini. See on tohutu, nii et peate regulaarselt kasutama peterselli. See sisaldab ka vitamiine E, PP, B1, B2.

Värsked ürdid mitte ainult ei kaunista roogasid ja täiendavad nende maitset, vaid ka küllastavad meie keha oluliste vitamiinidega - selles osas väärib erilist tähelepanu petersell, mille kasulikud omadused pole kõigile teada. Kuid see muistsetele egiptlastele tuttav taim oli vanasti kulda väärt! Ja nüüd kasutatakse peterselli kasulikke omadusi edukalt rahvameditsiinis ja kosmetoloogias ning selle hämmastavaid maitseomadusi kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.

Peterselli koostis ja raviomadused

Ladina keelest tõlgituna tähendab peterselli nimi "kivil kasvamist" – ja tõepoolest, see taim kasvab hästi kivistel muldadel ja on üldiselt tagasihoidlik. Peterselli võib kasvatada nii aias sügiskülmadeni kui ka kodus aknalaual vähemalt aastaringselt, peterselli kasulikkus sellest ei vähene.

Ja nüüd vaatame lähemalt, kui kasulik on petersell, milliseid vitamiine ja mineraalaineid see sisaldab, kuidas seda kõige paremini kasutada ning kas selle aiataime söömisest on kahju?

Video peterselli eeliste kohta

Paljude jaoks on avastus, et petersell sisaldab peaaegu sama palju karoteeni kui porgand ja C-vitamiini – mitte vähem kui sidrun! Askorbiinhappe päevase normi saamiseks piisab, kui süüa ainult 50 g rohelisi võrseid. Lisaks A- ja C-vitamiinidele sisaldab petersell vitamiine B1, B2, B12, PP, foolhapet, rauda, ​​magneesiumit, kaaliumit, fosforit, kaltsiumi ja rasvhappeid.

Lisaks A- ja C-vitamiinidele sisaldab petersell vitamiine B1, B2, B12, PP, foolhapet, rauda, ​​magneesiumit, kaaliumit, fosforit, kaltsiumi ja rasvhappeid.

Peterselli tervendavad omadused:

• parandab neerupealiste ja kilpnäärme tööd;
• inuliini olemasolu parandab ainevahetust;
• omab põletikuvastast toimet;
• tugevdab veresooni;
• tagab aju normaalse toimimise ja hapnikuvahetuse;
• aitab mao, kaksteistsõrmiksoole haiguste korral;
• stimuleerib seedeensüüme, ergutab söögiisu ja soodustab küllastumist;
• efektiivne nefriidi, urogenitaalsüsteemi haiguste korral;
• kasulik mõju nägemisele;
• tugevdab igemeid;
• aitab depressioonist üle saada ja jõudu taastada.

Värske mahla joomine parandab nägemisteravust ja parandab ajutegevust.

Kasulik on kasutada nii värsket peterselli kui ka külmutatud või kuivatatud, kasutades seda erinevate roogade valmistamisel. Näljatunnet aitab leevendada peterselli keetmine – piisab vaid poolest klaasist. Nägemisteravuse ja ajutegevuse parandamiseks on kasulik juua värsket mahla või kasutada seda kompressina sinikate korral, mesilase nõelamiselt võib peale panna purustatud rohelist petersellilehte.

Eraldi väärib mainimist peterselli juur - selle kasulikud omadused on urogenitaalsüsteemi haiguste ravis väga olulised. Peterselli juurt kasutatakse keetmiste ja tõmmiste valmistamisel või lisatakse roogadele.

Sellises taimes nagu petersell sõltub kasu ja kahju sellest, kui palju seda tarbitakse. Meetme järgimine on väga oluline, kuna rohelistes sisalduv müristiin võib "üleannustamise" korral põhjustada lihaskrampe, peavalu, hallutsinatsioone, iiveldust, liigset erutust ja kehakaalu langust. Lisaks on petersellil vastunäidustused neile, kes põevad urolitiaasi või põiepõletikku.

Peterselli eelised naistele ja meestele

Peterselli on pikka aega peetud emastaimeks, kuna see aitab normaliseerida menstruaaltsüklit, leevendab premenstruaalse sündroomi sümptomeid ja kõrvaldab osaliselt menopausiaegsed valulikud seisundid, leevendab vaimset ja füüsilist pinget. See peterselli kasulikkus naise kehale on tingitud hormoonitaolise aine apiooli suurest sisaldusest, mis toimib nagu peamine naissuguhormoon - östrogeeni.

Vitamiinpetersell näitab kasulikke omadusi naistele pärast lapse sündi

Petersell võib avaldada suurt mõju ka naiste ilule: roheliste lisanditega maskid puhastavad ja valgendavad tõhusalt nägu, aitavad toime tulla akne ja kuiva nahaga ning keetmiste kasutamine võimaldab kiiresti vabaneda ülekaalust tänu paranemisele. ainevahetus.

Suure foolhappe sisalduse tõttu on petersell kasulik naistele rasedust planeerides. Kuid rasedad naised peaksid seda taime tarbima väga ettevaatlikult, kuna see võib põhjustada emaka toonust, mis võib viia raseduse katkemiseni. Kui pole raseduse katkemise ohtu, on lubatud süüa mitte rohkem kui üks või kaks peterselli oksa päevas.

Vitamiinpetersell näitab naistele kasulikke omadusi pärast lapse sündi, aidates suurendada rinnapiima mahtu ja muutes lapse toitumise tasakaalustatumaks.

Kuid mitte ainult petersell ei aita naisi, vaid ka meestele kasulikud omadused väärivad eraldi esiletõstmist.

Niisiis, kuidas petersell on meestele kasulik:

• jämedale riivile riivitud peterselli keetmine, mis on valmistatud selleri, kartuli ja porgandi lisamisega, aitab suurepäraselt pohmelliga toime tulla;
• see tagasihoidlik aiataim on võimas afrodisiaakum – seda on kasulik lisada toidule, et tõsta potentsi ja seksuaalset iha (lihtsalt järgige ülalkirjeldatud kõrvalmõjude vältimiseks meetmeid);
• regulaarne petersellimaski hõõrumine peanahasse leevendab kiilaspäisust;
• värske peterselli juured ja seemned on asendamatud eesnäärmepõletiku korral, toniseerivad eesnäärme lihaseid, soodustavad kivide lahustumist ja eemaldamist.

Et näha peterselli kasulikkust, lisage seda sagedamini roogadele või sööge värskelt.

Et näha peterselli kasulikkust, lisage seda sagedamini roogadele või sööge värskelt. Lihtsalt proovige mitte jätta hakitud peterselli kauemaks kui kaheks tunniks, muidu hakkavad sellest eralduma kahjulikud ained.

Peterselli kasulikud omadused ja koostis

Peterselli igapäevane tarbimine on soovitatav selle kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu. Selle sisaldus on suurem kui tsitrusviljades, kuid see on teistsugusel kujul ega ole allergeen. C-vitamiin stimuleerib immuunsüsteemi ja kaitseb organismi viirusliku päritoluga haiguste eest.

Rohelised on eriti hinnatud foolhappe (vitamiin B9) sisalduse tõttu, mis aitab normaliseerida maksa, seedetrakti tööd ning tõsta hemoglobiinitaset. See aitab parandada und ja leevendada närvipinget.

Vürtsi koostises olev vitamiin PP (nikotiinhape) suurendab maomahla eritumist, ergutab söögiisu ja kõhunääret. Vitamiin mõjub soodsalt soole limaskestale ja alandab vererõhku. Hiljutiste uuringute kohaselt aitab nikotiinhape võidelda vähirakkudega.

Peterselli kasulikkus inimeste tervisele seisneb ka beetakaroteeni ja A-vitamiini sisalduses, mis avaldavad positiivset mõju nägemisnärvile, parandavad pärisnaha seisundit ja takistavad nakkusprotsesside teket.

• põletikuliste fookuste peatamisel urogenitaalsüsteemis ja neerukanalites;
• veresuhkru optimaalse taseme reguleerimiseks;
• soolade ja toksiinide ladestumise eemaldamisel diureetilise toime tõttu.

Traditsiooniline meditsiin ei kasuta mitte ainult lehtköögivilju, vaid ka kasulikkuse poolest identse koostisega juuri. Korjake juureosa sügisel enne järsku temperatuuri langust. Sel perioodil on see eriti küllastunud mikroelementidega.

Külmutatud ja kuivatatud peterselli eelised kehale säilivad täielikult ning keedetud kujul - vitamiinide koostis kaob vaid 10-20%. Seetõttu soovitatakse peterselli kasutada igal kujul, aastaringselt.

Peterselli eelised meestele

Petersell on soovitatav tugevale poolele, kuna see põhjustab verevoolu vaagnaelunditesse ja parandab eesnäärme tööd. Vürtsi koostises olev aine apigeniin aitab tõsta testosterooni hulka ja parandada potentsi.

Lisaks peterselli eelised meestele keha alkoholimürgistuse nähtude eemaldamisel.

Peterselli taaselustav keetmine

Eelhakitud 2 spl. l. värsked lehed või peterselli juured vala 1,5 liitrit keeva veega. Jäta jahtuma. Joo neli korda päevas 1-2 spl. l pool tundi enne sööki. Maitse järgi võid lisada värskelt pressitud sidrunimahla.

Peterselli eelised naise kehale

Vürtsikas ürt sisaldab ühendit apiool, mis normaliseerib ja vähendab valu tugeva menstruatsiooni ajal. Vanematel naistel hõlbustab peterselli keetmine menopausi. Samuti on peterselli eelised naistele selle madala kalorsusega sisaldus (47 kcal 100 g toote kohta). Seetõttu kasutatakse rohelisi laialdaselt dieediretseptides.

Peterselli eelised on kosmetoloogia jaoks hindamatud. E-vitamiini (tokoferoolatsetaadi ehk nooruse vitamiini) sisalduse tõttu. See aitab säilitada piisavat kollageeni taset nahas, ennetades selle lõtvumist ja kortsude teket, aitab vabastada vabu radikaale ja tugevdab veresoonte seinu.

Aminohape histidiin, mis on samuti koostises, taastab kahjustatud epidermise ülemise kihi, puhastab selle põletikust ja komedoonidest. Peterselli keetmist kasutatakse kosmeetilistel eesmärkidel naha heledamaks muutmiseks vanuselaikudest.

Petersell raseduse ajal võib viimastel etappidel olla ohtlik. Selle kasutamine võib põhjustada emaka silelihaste kokkutõmbeid.

Peterselli keetmine menstruatsiooniks

Klaas purustatud värskeid lehti aurutatakse 500 ml keevas vees. Jahutatud tõmmist võetakse kümme päeva järjest kolm korda päevas pool tundi enne sööki. Keskmine kulunorm on 60 ml. Seejärel teevad nad kahepäevase pausi ja jätkavad uuesti võtmist 10 päevaks.

Infusioon epidermise kuivuse vähendamiseks

1 st. lusikatäis hakitud rohtu lisatakse 500 ml keevasse vette, kuumutatakse pliidil 20 minutit. Pärast seda kasutatakse jahutatud puljongit tavalise losjoonina, pühkides nahka vatitupsuga. See infusioon aitab ka nahka soovimatu pigmentatsiooni eest heledamaks muuta. Seda saab kasutada külmutatult, jääkuubikutena.

Peterselli eelised ja kahjustused haiguste korral

Eriti huvitab neid, kel oma aeda pole, poest ostetud petersell, mille kasu ja kahju ning mõju organismile on teadmata. Vürtsikas rohi, mida kasvatatakse ebasoodsates tingimustes ja kui seda töödeldakse madala kvaliteediga väetistega, võib inimkehale negatiivselt mõjuda. Võimaliku kahju minimeerimiseks tuleb rohelisi enne söömist pool tundi vees leotada.

Vürtsikad rohelised on vastunäidustatud patsientidele, kellel on:

• neerupõletik;
• äge tsüstiit;
• podagra;
• hüpokaltseemia;
• urolitiaas.

Vastunäidustuste puudumisel on võimalik keha kahjustada. Liigsel kasutamisel võib isegi isetehtud peterselli kõrge eeterliku õli sisalduse tõttu tekkida pearinglus või iiveldus.

Tulemus

Regulaarsel ja õigel kasutamisel on peterselli kasulikkus tervisele hindamatu. Rohelise ja kultuuri juuresisalduses sisalduv mikroelementide rikkalik koostis aitab talvel täita organismis esinevat mikroelementide ja vitamiinide puudust ning taastada kiiresti ka immuunsuse pärast haigust.

Kuidas on petersell inimkehale kasulik? Petersell: kasulikud omadused naistele, ilu ja nooruse säilitamine, aga ka meestele ja nende tervisele.

See artikkel on pühendatud petersellile. Kui imeline on, et see lokkis umbrohi on teie dieedis. Paljud toidud muutuvad kohe ilusamaks ja originaalsemaks. Peterselliga roogade maitset ei unustata pikka aega. Ja peterselli kasulikud omadused on omaette ja väga huvitav teema. Vaatleme seda üksikasjalikumalt. Alustame rohelistega.

Petersell seedetrakti jaoks

Tänu petersellile:

• paraneb seedetrakti kõigi organite töö;
• seedimine normaliseerub;
• söögiisu paraneb;
• parandab ainevahetust;
• kiirendab gastriidi ja peptilise haavandi ravi.

Petersell ja selle kasulikud omadused naistele ja meestele

Tänu peterselli regulaarsele kasutamisele:

• menstruaaltsükkel normaliseerub;
• vähenenud premenstruaalne sündroom;
• naisorganid on tugevdatud.

Peterselli eelised meestele

Üle maailma tarbivad mehed peterselli veidi rohkem kui naised. Ja see on täiesti õige! Tõepoolest, tänu lokkis murule:

• suurenenud seksuaalne aktiivsus;
• reproduktiivsüsteemi töö normaliseerub.

Peterselli kasulikud omadused nahale

Petersell on suurepärane kosmeetikatoode. Värskeid ürte lisatakse sageli maskidele, kompressidele ja losjoonidele. Tänu peterselli protseduuridele:

See on suurepärane, kui dieedis on lokkis muru - petersell! Paljud toidud muutuvad kohe ilusamaks ja originaalsemaks.

• turse ja punetus kaovad;
• nahk on värskendatud ja säravam;
• akne ja põletik kaovad;
• nahk on usaldusväärsemalt kaitstud kortsude tekke eest.

Petersell on eriti kasulik silmaümbruse nahahoolduseks.

Muud peterselli eelised tervisele

Peterselli rohelised:

• aitab tugevdada inimese immuunsust;
• valgendab hambaid;
• tugevdab igemeid;
• aitab parandada nägemist;
• omab organismi üldist tugevdavat toimet.

Mis kasu on peterselli juurtest?

Väärib märkimist, et peterselli juurt süüakse palju harvemini kui rohelisi. Kuid juurt kasutatakse aktiivselt rahva- ja ametlikus meditsiinis.

Peterselli juur on kasulik:

• nõrgenenud luustikuga inimesed;
• inimestele, kes põevad kopsuhaigusi, sealhulgas tuberkuloosi;
• günekoloogiliste haiguste all kannatavad naised;
• soolehaiguste raviks;
• immuunsuse tugevdamiseks;
• jõudu taastada.

Peterselli kasutamise vastunäidustused

Nii rohelisi kui ka petersellijuuri tuleks tarbida mõõdukalt. Ainult sel juhul on see taim kehale kasulik. Enne peterselli kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel pidage nõu oma arstiga.

Peterselli ei tohi kasutada:

• individuaalse sallimatusega;
• urolitiaasiga;
• raseduse ajal;
• põie- ja neerupõletikuga.

Mõnel juhul on pärast peterselli söömist võimalik peavalu, iiveldus või muud negatiivsed reaktsioonid. Selliste märkide ilmnemisel on parem selle taime kasutamisest keelduda.

Kahtlemata väärivad peterselli kasulikud omadused teie tähelepanu. Ja loomulikult peetakse kõige kasulikumaks värsket peterselli. Vaatame, kuidas igal aastaajal oma aknalaual imelisi rohelisi kasvatada.

Millised peterselli sordid sobivad aknalaual kasvatamiseks?

Parim on valida varajasi küpseid peterselli sorte. Tõepoolest, sel juhul saab lehti lõigata palju varem kui keskvalmiva peterselli lehti. Kuid mõnikord on asjakohasem valida keskhooaja sorte. Valik on sinu.

Varajane valmimine:

Petersell on suurepärane kosmeetikatoode. Värskeid ürte lisatakse sageli maskidele, kompressidele ja losjoonidele. Selle kasulikke omadusi nooruse säilitamisel ei saa ülehinnata!

• Aster;
• Helmed;
• Gloria;
• Leht tavaline;
• Vene pidu;
• Fitness;
• Roheline pärl;
• Vorozhey;
• Vanaema aed;
• Lõhnav allee.

Hooaja keskel:

• smaragdpits;
• Hommikune värskus.

Kuidas peterselli kasvatada?

Enne külvamist peate seemneid 1-3 päeva leotama. Vett tuleb vahetada kaks korda päevas. Samuti 2 tundi enne külvi on soovitatav leotada seemneid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Drenaažiavadega kast tuleb täita mullaga, valada kuuma veega ja kergelt tampida.

Kuidas peterselli eest hoolitseda?

Esiteks tasub jälgida mulla niiskust. Mulda ei tohi üle kuivatada. Kuid liigne niiskus on kasutu. Kui ilmuvad esimesed võrsed, võib vee kogust veidi suurendada. Teiseks tasub jälgida soojusrežiimi. Optimaalseks temperatuuriks peetakse 15-20 kraadi.

Kui petersell tärkas liiga sageli, peate seda harvendama. Kui järgite neid lihtsaid reegleid, on teie laual regulaarselt värsked ja lõhnavad rohelised.

Mida saab peterselliga küpsetada?

Peterselli retseptid

Kindlasti teate palju selle imelise ürdi retsepte. Ja see on imeline! Ja uurime, kuidas valmistada kana peterselliga.

Kana kodus (retsept)

Koostis:

• kanafilee (või reied) - 700 grammi;
• kartul - 600 grammi;
• tomatid - 2 keskmist tükki;
• hakitud petersell - 2-3 supilusikatäit;
• küüslauk - 3 nelki;
• juust (teie lemmiksort) - 50 grammi;
• hapukoor - 1 klaas;
• oliiviõli - 5 supilusikatäit;
• sool, pipar - maitse järgi;
• paprika - 1 tl.

Kana keetmine peterselliga

Esimene etapp on filee, kartulite ja tomatite pesemine ja lõikamine võrdseteks tükkideks. Pärast seda peate panema ahju soojenema 220 kraadini. Järgmisena segatakse eraldi kausis oliiviõli, paprika, sool, pipar ja purustatud küüslauk. Seejärel tuleb 2 supilusikatäit saadud segu lisada hapukoorele. Viimasena lisatakse petersell. Kõik on segamini. Kanakaste on valmis.

Järgmine etapp. Kana, tomatid, kartulid asetatakse ettevalmistatud küpsetusnõusse. Ülevalt valatakse kõik õli ja vürtside seguga, seejärel puistatakse üle riivjuustuga. Järgmisena kata vorm fooliumiga ja küpseta pool tundi. Seejärel eemaldatakse foolium. Ja roog peaks olema valmis 20 minuti jooksul.

Kodune kana serveeritakse kuumalt. Ja seda on vaja süüa hapukoorekastmega. Naudi oma einet!

Kahtlemata on retsept väga huvitav ning valmis roog osutub ilusaks ja toitvaks, pealegi nüüd teate, kuidas petersell kasulik on A-st Z-ni. Ja peterselli kasulikud omadused on tõesti väga oluline ja alati aktuaalne teema.

Petersell kaunistab iga rooga! Näiteks lihahautis kartulitega.

Kui tihti te seda kaunist ürti kasutate? Milliseid roogasid peterselliga valmistate?