Mint. Kasulikud ja raviomadused. Vastunäidustused. Kasu kehale. Piparmünt, pealekandmine

Mis kasu on piparmündist ja milline on selle kahju? Kas selle taime lehed aitavad tõesti kaalust alla võtta, ravivad külmetushaigusi ja parandavad naha seisundit? Proovime seda probleemi mõista.

Piparmünt ja selle raviomadused on inimestele teada antiikajast. Seda kasutatakse tänapäeval laialdaselt rahvameditsiinis. Seda meeldiva lõhnaga taime kasutasid mitmesuguste haiguste raviks isegi iidsed arstid: Paracelsus, Avicenna, Hippokrates jt. Selle lõhnava ürdi abil raviti seedetrakti häireid, peavalusid ja stimuleeriti intellektuaalset tegevust. Samuti on see taim laialt tuntud oma diureetilise, soojendava, diaforeetilise ja valuvaigistava toime poolest.

Taim sisaldab fütontsiide, mis laiendavad veresooni. See parandab tähelepanu ja mälu. Mündis on ka palju karoteeni, mentooli, betaiini, hesperidiini sisaldavaid eeterlikke õlisid. Selles taimes on palju happeid, mis on kehale kasulikud. See sisaldab linool-, mellitsiin-, ursool-, oleanool- ja palderjanhapet.

Mündi kasutamine kehakaalu langetamiseks

Toorainena kasutatakse piparmündilehti, mis kogutakse suvel taime õitsemise ajal ja kuivatatakse seejärel varjus. Piparmünti kasutatakse laialdaselt kehakaalu langetamiseks . Lisaks on taimel spasmolüütiline, rahustav, antimikroobne, kolereetiline toime. Sellel on positiivne mõju silelihastele ja see suurendab seedenäärmete sekretsiooni.

Kaalu langetamiseks aitab piparmündilimonaadi kasutamine, mis valmistatakse järgmiselt:

1. Valage klaasnõusse paar liitrit filtreeritud või keedetud vett.
2. Koori sidrun koorest ja lõika väikesteks tükkideks;
3. Asetage sidruni purustatud viljaliha veega anumasse;
4. Lisa sidruniveele neliteist piparmündilehte.
5. Aseta kann joogiga mitmeks tunniks külmkappi.

Mündilimonaad värskendab suurepäraselt, kustutab tõhusalt janu, mistõttu on seda suvekuumuses väga mõnus juua. Joodes iga päev 3-4 klaasi sellist limonaadi, võite ilma suurema pingutuseta kaotada paar kilogrammi.

Selle taime kasulikkuse juures on sellel ka teatud vastunäidustused:

• piparmündi võtmine on vastunäidustatud maomahla ebapiisava sekretsiooni korral;
• piparmündi infusioonid on hüpotensiivsetele patsientidele vastunäidustatud;
• Ettevaatlik tuleb olla piparmündiravimitega inimestele, kes kannatavad hingamishäirete all, näiteks astmaatikutel, kellel piparmünt võib põhjustada bronhospasmi.
• piparmündi tee rinnaga toitmise ajal võib põhjustada imetamise halvenemist;
• piparmünt alandab veresoonte toonust, mistõttu võib see põhjustada veenide laienemist (münti ei saa kasutada veenilaiendite korral);
• piparmünt unetuse vastu võib põhjustada une ja ärevuse veelgi halvenemist;

Kuidas piparmünt mõjutab südant?

Südamehaiguste all kannatavaid inimesi huvitab – kuidas piparmünt südant mõjutab? See taim aitab stabiliseerida selle organi tööd arütmia ja stenokardia ajal ning kõrvaldada südamelihase spasmid. Kuid mündi liigsel kasutamisel südame piirkonnas võib tekkida valu.

Kas piparmünt sobib naistele või mitte?

Naistele mõeldud piparmünt on äärmiselt kasulik. Seda kasutatakse menopausi sümptomite leevendamiseks. Mündi kasutamine menstruatsiooni jaoks , saate valust lahti. Mündi leotised aitavad ravida põletikulisi günekoloogilisi haigusi. Paljud naised kasutavad raseduse ajal piparmünti.

Lõhnav piparmünditee aitab noori emasid oma beebide imetamise lõpus. Paljud emad kasutavad piparmünti imetamise peatamiseks kui loomulikku, organismile ohutut vahendit.Imikutele mõeldud piparmünt on täiesti ohutu, seega võib seda imetamise ajal ohutult tarvitada.

Kas piparmünditee on tõhus kaalulangetamiseks?

Piparmünditee aitab kiiresti kaalust alla võtta. Teadlaste sõnul suurendab piparmünt sapi eritumist seedesüsteemis. Kuna sapp osaleb aktiivselt rasvade lõhustamise protsessis, aidates toidul seedetraktis kiiremini liikuda, kasutavad paljud rasvunud inimesed kaalu langetamiseks piparmünditeed. Münt parandab ainevahetust, reguleerib soolemotoorikat, samuti kõrvaldab düsbakterioosi, eemaldab kehast toksiine. Kõik need piparmündi omadused aitavad kaasa kiirele efektile, kui seda kasutatakse kaalu langetamiseks.

Kas piparmünt on võimalik survega kasutada?

Rõhuga piparmünt on kasulik ainult hüpertensiivsetele patsientidele. Sellel taimel on võime oluliselt laiendada veresooni ja vähendada nende toonust, mis tagab rõhu languse. Mündi tee süstemaatiline kasutamine on kasulik hüpotensiooni all kannatavatele inimestele. Pärast ühe tassi selle tee joomist inimene rahuneb ja lõdvestub, tema rõhk normaliseerub järk-järgult.

Mündi kasutamine külmetuse ja köha korral

Münt on väga kasulik külmetushaiguste korral. Mündi keetmisi ja tõmmiseid kasutatakse erinevate külmetushaiguste raviks. Mündi kasutamine köhimisel aitab laiendada bronhe ja hõlbustab röga eritumist. Inimesed, kes põevad astmaatilise komponendiga bronhiiti, bronhiaalastmat, peaksid piparmündijooke kasutama ettevaatlikult, kuna need võivad põhjustada bronhospasmi teket.

Külmetuse ja köha puhul aitab viina peal tehtud piparmündileotis, mis valmistatakse järgmiselt:

1. Värsked piparmündilehed pestakse ja purustatakse.
2. Purustatud lehed pannakse purki.
3. Valage anumasse viina nii, et vedelik kataks piparmündi täielikult.
4. Tinktuura asetatakse kümneks päevaks jahedasse pimedasse kohta.
5. Võtke kakskümmend tilka enne sööki paar korda päevas.

Münt kõrvetiste, mürgistuse ja kõhulahtisuse korral

Piparmündileotised aitavad hästi soole- ja maohaiguste ravis. Münt aitab kõrvetiste vastu. Mürgituse korral pole piparmünt vähem kasulik. Tänu oma antimikroobsele toimele aitab see neutraliseerida ja eemaldada kehast toksiine ja muid kahjulikke aineid. Selle taime antimikroobne toime muudab piparmündi kasulikuks ka kõhulahtisuse korral. .

Kas piparmünt on gastriidi ja kõrge happesuse korral kahjulik?

Sellel taimel on võime vähendada mao happesust. Seetõttu piparmünt gastriidi korral , millega kaasneb liigne happesus, on väga kasulik. Suurenenud happesusega piparmünt aitab vähendada mao happesust, eemaldada põletikku, vabaneda valust. Kui happesus on madal, ei tohi piparmündileotisi tarbida.

Kuidas kasutada piparmünt pankreatiidi korral?

Selle taime taastumisvõime tagab mao, soolte ja kõhunäärme põletikuliste kudede paranemise. Münt on pankreatiidi korral väga kasulik. Mündi infusioone võib juua igat tüüpi pankreatiidi korral. See aitab ka seedetrakti patoloogiate ravis inimestel, kes kannatavad kroonilise alkoholismi all.

Kuidas kasutada piparmünti küünte jaoks?

Küünte jaoks mõeldud piparmünt kasutatakse vannide kujul. Selles taimes sisalduvad eeterlikud õlid, aga ka erinevad tanniinid tugevdavad küüsi, muudavad need läikivaks ja terveks.

See lõhnav taim on juustele väga kasulik. See annab juustele meeldiva aroomi, leevendab peanaha ketendamist, toidab juuksejuuri. Juuksehoolduseks kasutatakse piparmündiveega loputusvahendeid.

Kuidas piparmünti näole kasutada?

Münt on näole äärmiselt kasulik. Kosmetoloogias kasutatakse seda taime kuivatatud ja värskena. Suvel saab seda kasutada värskelt ja talvel kuivatatult. Mündist valmistatakse pesemiseks mõeldud keetmisi, tõmmiseid ja näomaske. Võite teha ka piparmündijääd, mida oma nägu hõõruda.

• toniseerida näonahka;
• ravib põletikku;
• aitab eemaldada väsimuse märke;
• aeglustada keha vananemist;
• muuta veresooned tugevamaks;
• puhastada nahka;
• normaliseerida rasunäärmete tööd.

Mündi näo jaoks kasutamise reeglid

• see taim võib põhjustada allergiat või ärritust, seetõttu tuleks enne piparmündipreparaatide näonahale kandmist neid randmel testida;
• värske piparmünt sobib maskide valmistamiseks ja kuivatatud piparmünt on parem kasutada keetmiseks ja infusiooniks;
• piparmündi maski saab kanda ainult puhastatud näole;
• pärast kasutamist pestakse mask veega maha, infusioone ega keetmisi pole vaja maha pesta;
• piparmündi maski ei saa hoida näol rohkem kui veerand tundi;
• kandke seda maski kord nädalas.

Kuidas valmistada piparmündi infusiooni näole?

Mündi infusiooni valmistamine näole pole sugugi keeruline. Selle ettevalmistamiseks peate tegema järgmised toimingud:

1. Supilusikatäis kuivatatud piparmündi lehti valatakse keeva veega (üks klaas).
2. Segu infundeeritakse mõnda aega suletud anumas (vähemalt kakskümmend minutit).
3. Pärast seda infusioon filtreeritakse, jahutatakse ja kasutatakse näo pühkimiseks.

Münditõmmis turgutab, värskendab nahka, leevendab põletikku ja ärritust ning kõrvaldab väsimuse märgid.

Külma infusiooni võib valada jää valmistamiseks vormidesse, seejärel asetada need sügavkülma. Piparmündijää on väga kasulik kaela ja näo pühkimiseks. Seda tuleks teha libisevate, kergete liigutustega. Mündi hõõrumine värskendab, puhastab ja toniseerib nahka. Need on eriti kasulikud suvekuumuses.

Mündi näomaski valmistamine

Maskid on valmistatud värsketest piparmündilehtedest. Sellise maski valmistamiseks võtke kaksteist piparmündilehte, kolmandik värsket kurki ja lusikatäis sidrunimahla. Jahvatage kõik koostisosad peeneks ja segage, seejärel kandke näole. See mask on kõige kasulikum rasusele nahale. Naturaalne piparmündimask ahendab poore ja eemaldab ka näonaha rasuse läike, vähendab põletikku.

Kas piparmünt sobib meestele (pohmelliga, potentsi parandamiseks)?

Kuid mehed ei tohiks nende taimedega üldse sekkuda. See taim on emane, seega mõjutab see meeste libiidot negatiivselt. Meeste piparmünt pole üldse kasulik. Meestel ei ole vaja münti täielikult välistada, lihtsalt mehed peaksid selle kasutamist minimeerima, kuna piparmünt on potentsile kahjulik.Münt aitab puhastada keha alkoholimürkidest ja parandada üldist enesetunnet pohmelli ajal.

Mündi peavalude kasutamise tunnused

Peavalude kõrvaldamiseks kasutatakse kahte meetodit. Kiirmeetodi olemus on selle taime värskete lehtede otsmikule panemine ja kinnitamine. Teine meetod hõlmab piparmündi infundeerimist alkoholis nädala jooksul. Viskit hõõrutakse piparmündipiiritusega, samuti peavalude puhul kuklasse ja otsaesist. Selle tööriista kasutamine aitab valu kiiresti vähendada või kõrvaldada.

Piparmünt diabeedi jaoks - kasulik või mitte?

Tänu oma võimele normaliseerida kõhunäärme tööd, kasutatakse piparmünti diabeedi kompleksravis. Münt diabeedi korral võimaldab teil vähendada suhkrut ja normaliseerida üldist seisundit. Ravimi valmistamiseks on lisaks piparmündile vaja ka võilillejuurt.

Infusiooni valmistamiseks vajate:

1. Võtke kolm supilusikatäit piparmünti, lusikatäis võilillejuurt.
2. Kõik see tuleb valada klaasi veega, kuumutada ja keeta seda lahust paar minutit.
3. Pärast seda tuleb infusioon nõuda (infundeerida umbes pool tundi).
4. Kasutage seda vahendit veerand tassi tühja kõhuga.

Kas piparmünt sobib külmetuse vastu?

Münti kasutatakse laialdaselt külmetuse, kõri- ja neelukatarri, samuti hingamisteede haiguste korral. Piparmündi inhalatsioonid aitavad kiiresti eemaldada ninaneelu turseid. Selle protseduuri käigus kasutatakse piparmündi eeterlikku õli. Samuti saab patsient sisse hingata hõõguva piparmündilehe aroomi. Selle ravimeetodi kasutamisel täheldatakse positiivset mõju isegi ägeda sinusiidi korral.

Kuidas kasutada piparmünti tsüstiidi korral?

Mündi abil saab ravida isegi tähelepanuta jäetud põiepõletikku. See taim võimaldab teil kiiresti ravida ootamatult tekkinud või kroonilist põiepõletikku. Mündi keetmine valmistatakse põiepõletiku raviks.

Selle ettevalmistamiseks toimige järgmiselt.

1. kakskümmend grammi kuivatatud piparmündi lehti valatakse ühe või pooleteise klaasi keeva veega.
2. seitse minutit keedavad nad tulel puljongit.
3. Kuu jooksul võetakse sellist keetmist iga päev kolm korda päevas, üks klaas.

Kas piparmünt on lastele kahjulik?

Münt on lastele väga kasulik. Tavaliselt lisatakse seda teele. Piparmünditee on väga lõhnav ja tervislik. Sellel on rahustav toime. Seda jooki võib anda üle kolmeaastastele lastele. Kuuma ilmaga võib piparmündilehti lisada isetehtud limonaadile või jahutavasse kokteili lapsele.

Imikute vannitamiseks kasutatavale veele võib lisada piparmündikeediseid. Valmistage selline keetmine järgmiselt:

1. Neli supilusikatäit purustatud kuivatatud lehti vala 0,5 liitrit keeva veega.
2. Pärast seda nõutakse puljongit umbes nelikümmend minutit.
3. Seejärel vedelik filtreeritakse.
4. Kurnatud puljong valatakse lapse vannitamiseks mõeldud veevanni.

Piparmündivann aitab lastel lõõgastuda, enne magamaminekut kiiresti rahuneda.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Tervis 28.04.2014

Kallid lugejad, täna teen ettepaneku rääkida sellisest tuttavast ja tõenäoliselt armastatud ürdist nagu piparmünt. Üks nimi "mint" ja kohe tuleb aroom, eks? Vähemalt on mul alati sellised assotsiatsioonid. Seda lõhnavat ürti on pikka aega peetud tervendavaks.

Ta on populaarne isegi tänapäeval. Lisaks sellele täiendavad selle raviomadusi rakendused toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias. Mündi meenutades seostame seda enamasti värskusega. Lõppude lõpuks on selle taime "visiitkaart" selle aroom - värske ja vürtsikas.

Mida kaasaegne tööstus pole “mündi maitse ja lõhnaga” välja mõelnud: parfüümid ja deodorandid, teed ja kokteilid, salvid ja hambapastad. Aga mis see on? Turundustrikk? Või on piparmündil tõesti nii lai toimespekter? Teen ettepaneku tutvuda selle nii tuttava ürdiga ja uurida, millist kasu see võib tuua, kuidas ja milleks seda kasutada.

Alustuseks võib öelda, et piparmündi sorte on üsna palju - umbes 25. Meie jaoks on kõige tavalisem piparmünt. Farmakoloogias kasutatakse mõnikord lisaks sellele ka stepi- ja vesimünti. Piparmünt tekkis kahe liigi – vesimündi ja rohemündi – ristamise tulemusena. Seda leidub kahte sorti: valge piparmünt (täiesti roheline) ja must piparmünt (sellel on punakaslilla vars ja veenid lehtedel).

Välimuselt silmapaistmatut taime hinnati aga iidsetel aegadel. Usuti, et piparmünt suudab meelt selgitada, mistõttu Rooma mõtlejad ja filosoofid kandsid piparmündipärgi. Aristoteles kõndis ringi piparmündipärgades, kuskil ajasid nad kurjad vaimud välja, Venemaal riputasid nad selle igale poole kurja silma eemaldamiseks. Seda esitleti kingitusena ja isegi kaupade või teenuste eest tasumisena.

Peamine “trumbikaart”, mille eest piparmünti hinnatakse, on selles sisalduv mentool. Spetsiaalne piparmündiõli, mille spetsiifilise vürtsika lõhna järgi tunneme ära piparmündi. Seda eeterlikku õli leidub taime maapealses osas – lehtedes ja õisikutes.

Mint. Ühend.

Lisaks mentoolile sisaldab piparmünt tervet nimekirja absoluutselt looduslikku päritolu raviainetest:

• C-vitamiin
• Tanniinid
• Karoteen
• Rutin
• Fütostüreenid

Mint. Kasulikud omadused

1. Vaigistab valu
2. Mündil on tugev bakteritsiidne toime
3. On veresooni laiendav ja kolereetiline toime
4. Toonid
5. Rahustab
6. Omab vähivastast toimet

Kõik need piparmündi omadused muudavad selle kasutusala üsna laiaks. Pealegi kasutatakse seda mitte ainult alternatiivmeditsiini retseptides, vaid ka ametlikus farmakoloogias. Kõik teavad piparmünditablette iivelduse, salvi köha ja nohu vastu. Mis seal ikka öelda - ka vana tuttav "Pektusin" on tehtud piparmündi baasil.

Kuidas saab lõhnav muru aidata? Milliseid probleeme see lahendab?

• Ravimmünti kasutatakse külmetushaiguste, bronhiidi, larüngiidi, kurguvalu ja ülemiste hingamisteede haiguste raviks.
• See aitab toime tulla peavalu, närvilise erutuse, unetuse ja depressiooniga.
• See leevendab kõhukinnisust ja koolikuid, piparmündi kibedus aitab sapi väljavoolul ja puhastab maksa.
• Stabiliseerib pulssi, laiendab veresooni ja aitab kõrge vererõhu korral.
• Hästi desinfitseerib suuõõne, värskendab hingeõhku, vähendab igemepõletikku.
• See aitab naistel toime tulla menopausi perioodist tingitud raskustega.

Soovitan vaadata videot piparmündi kasulike omaduste kohta.

Mint. Rakendus

1. Mündi tee. Kõige tavalisem mentoolirohtu kasutav retsept on piparmünditee. Selline jook leevendab närvilist ärrituvust, rahustab, annab hea tervisliku une. Kasulik ka külmetushaiguste korral. Vajame nelja värske piparmündi lehte. Haki need peeneks ja vala peale tassi keedetud vett. Ootame 20 sekundit ja tühjendame vee. Pärast seda valage piparmünt uuesti tassi keeva veega ja laske 2 minutit seista. Vastavalt näidustustele võid päeva jooksul juua ühe klaasi piparmünditeed. Ma ei tea kuidas sinuga, aga mulle meeldib see tee nii väga. Meie suvilas kasvab palju piparmünti. Ja siis korjad paar lehte, keedad need või paned 1-2 lehte mis tahes tee sisse ja naudid aroomi. Lihtsalt ära anna edasi. Ja ma kuivatan seda alati talveks. Pealegi, olenemata sellest, kui palju ma seda kuivatan, sellest alati ei piisa. Annan alati oma sõpradele. Kõik teavad minu armastust piparmündi vastu.
2. Mündi infusioon. Selles retseptis kasutatakse kuivatatud ürte. Võtame ühe supilusikatäie ja valame klaasi keeva veega, laseme tõmmata 30-40 minutit. Filtreerime ja joome kolmandiku klaasi kaks korda päevas, 20 minutit enne sööki. Mündi infusiooni kasutatakse gastriidi ennetava meetmena, et vabaneda iiveldusest ja valust südames. Pärast poole klaasi vahendite joomist võite oksendamise lõpetada. Sama infusioon aitab toime tulla halva hingeõhuga. Sel juhul kasutatakse seda loputusvahendina.
3. Mündi keetmine. See tööriist hõlbustab naisorganismi seisundit menopausi ajal. Kaks teelusikatäit kuiva piparmünti valage 500 ml kuuma veega ja keetke madalal kuumusel. Keeda 10 minutit ja seejärel lase veel 30 minutit tõmmata. Võtke üks supilusikatäis kolm kuni neli korda päevas pool tundi enne sööki.
4. Piparmündi eeterlik õli aitab puhitus, kõrvetised. Paar tilka piparmündiõli võid tilgutada supilusikatäie vette või suhkrutükile. Seda kasutatakse ka nebulisaatoriga inhaleerimiseks. Seega ravivad nad bronhiiti või nohu, millega kaasneb köha.
5. Võib keeta ja piparmündi alkoholi Tinktuura . Selleks valatakse teelusikatäis kuiva piparmünti 100 ml alkoholiga. Lasime nädal aega tõmmata ja kasutame peavalu vastu, viski võidmiseks.

Münt kosmetoloogias

Mündi desinfitseerivad ja toniseerivad omadused ei saanud kosmeetikutele märkamata jääda. Ja nende seisukohast väidavad nad ka piparmündi kasulikkust, soovitades seda kasutada losjoonide valmistamisel.

Toniseeriva piparmündikreemi valmistamine.

Piparmündi toonikkreemi valmistamine on sama lihtne kui keetmine. Võtke piparmündi või piparmündi lehtede värvi (1 supilusikatäis) ja valage 15 minutit madalal kuumusel klaasi keeva veega. Ootame, kuni puljong jahtub, ja pühime nägu.

Mündimask valusatele ja vesistele silmadele.

Põletikulised punased vesised silmad päästab piparmündimask. Võtame kaks supilusikatäit piparmünt ja valame 500 ml keeva veega. Nõuame pool tundi ja filtreerime ja pigistame. Tegelikult valmistame keetmist, kuid nüüd pole vaja vedelikku, vaid pruulitud rohu läga. See tähendab, et saadud puljongit saab kasutada oma äranägemise järgi, kuid jahutatud läga mähkime mitmesse kihti marli. Kandke silmadele 15 minutiks.

Mündi mask juuste tugevdamiseks ja kiilaspäisuse vastu võitlemiseks.

Võtame supilusikatäis piparmünt ja kaks teelusikatäit melissi ja tamme koort. Valage 500 ml keeva veega ja laske sellel päev tõmmata. Pigistage ja segage saadud läga jogurtiga (2 tassi). Kandke toode peanahale ja juustele ning hoidke umbes pool tundi. Pärast protseduuri peseme juukseid šampooniga.

Kuid kiilaspäisuse vastu võitlemiseks kasutatakse piparmündi alkoholitinktuuri. Igal õhtul tuleb seda hõõruda peanaha kahjustatud piirkondadesse. Parem on seda teha vatipadjaga. Muide, maski valmistamisel saadud piparmündileotist saab kasutada peale pesu juukseloputusena. Siin on selline jäätmevaba tootmine.

Münt toiduvalmistamisel.

Lõhnavat ürti kasutatakse sageli ka kulinaarsetel eesmärkidel. Värskeid piparmündilehti kasutatakse salatites, köögiviljasuppides. Need täiendavad juustude ja kalaroogade maitset, kaunistavad kondiitritooteid.

Kuivatatud ja värsket piparmünti leidub marinaadide ja kastmete retseptides ning seda kasutatakse aktiivselt kokteilide ja karastusjookide valmistamiseks.

Siin on mõned piparmündi retseptid:

1. Mündi moos. Retsept. 300 g värsket piparmünti (võite võtta mitte ainult lehti, vaid ka varred ja lilled) valage 0,5 liitrit vett. Maitse ja lõhna parandamiseks võite koos koorega lisada peeneks hakitud sidrunit. Küpseta seda kõike 10 minutit ja lase 24 tundi tõmmata. Pärast kõike filtreerimist ja saadud infusiooni uuesti keetmist, lisades seekord umbes kaks tundi väga madalal kuumusel suhkrut (700–900 g), praktiliselt ei küpseta, vaid hauta. Valage purkidesse ja sulgege edaspidiseks kasutamiseks või kasutage kohe. Seda saab kasutada maitsva ja tervisliku vahendina külmetushaiguste korral.
2. Kreeka kurgi- ja piparmündikaste (Tzatziki) . Riivi kooritud ja seemnetest puhastatud kurk riivile. Pane jogurt (naturaalne, magustamata) paberrätikute või marliga vooderdatud kurn. Peate vedeliku eraldama. Selleks kulub umbes neli tundi. Sega kurnatud jogurt ja riivitud kurk, lisa sool (0,5 tl), hakitud küüslauk (12 küünt), pipar ja hakitud värske piparmünt (umbes 20 lehte). Lase paar tundi külmkapis seista ja proovi.
3. Alkoholivaba Mojito (piparmündi kokteil) . Üldiselt peetakse seda jooki alkohoolseks, kuid see on maitsev ka "kainel" kujul. Rebime kuus oksa värsket piparmündi tükkideks ja viskame klaasi, valame sinna teelusikatäis suhkrut. Originaalretsept nõuab pruuni suhkrut, aga olen proovinud tavalist valget (kui pruuni käepärast ei olnud) – maitsev! Hõõru piparmünt suhkruga. Lõikasime poole laimi neljaks osaks (soovi korral võib ka sidruni asendada). Järgmisena täitke see kõik purustatud jääga ja valage umbes 200 ml mullivett. Kui soovid alkohoolset mojitot, lisa 40 ml rummi. Maitse ja asjaolude asi.

Mint. Vastunäidustused

Mündi baasil valmistatud ravimite kasutamise keeld on madal vererõhk (hüpotensioon). Rasedatele ja imetavatele naistele ei ole piparmündiõli kasutamine vajalik. Mündi ei tohi anda alla nelja-aastastele lastele. Samuti ärge laske end meestele mõeldud piparmündist. Selle pikaajaline kasutamine võib põhjustada libiido langust ja "meesjõu" langust.

Nii meestel kui naistel võib üleannustamine põhjustada unehäireid. Ja üldiselt tuleb meeles pidada, et piparmünt on ravim, mis tähendab, et seda tuleb kasutada rangelt vastavalt retseptile.

Ja piparmündi kasutamisel peate teadma veel ühte peenust. Kõigil, kellel on seedetrakti probleeme, võib piparmünt põhjustada kõrvetisi. Nii et olgem targad. Ärge liialdage piparmündiga. Kõik on heas mõõdus.

Kuidas valida piparmünt?

Tegelikult on kolm võimalust - osta, koguda ja valmistada või kasvatada oma kätega.

1. Osta piparmünt.

Kuivatatud rohuga on kõik lihtne – seda müüakse alati apteekides. Nii eraldi kui ka osana tasudest (tavaliselt rahustid, rinna- või kolereetilised ravimid). Kuid värsket võib leida peamiselt suurtest supermarketitest. Kuna piparmünti kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel, siis see tähendab, et seda võib kauplustes leida toiduvalmistamistootena. Või saate seda turult osta. Kui ostate münti supermarketist või eramüüjatelt, pöörake tähelepanu selle värvile ja lihtsalt nuusutage seda. See peab lõhnama nagu piparmünt. Tema lõhn on selgelt väljendunud.

2. Kuidas koguda ja kuivatada piparmünti.

Siin peame juba minema lähimast apteegist või supermarketist veidi kaugemale. Mis kõige parem, väljaspool linna, metsas, kus muru ei ole heitgaasist ja saastunud linnaõhust küllastunud. Paljud inimesed istutavad oma aiaplatsidele piparmünti, et kasutada seda tervise ja ilu jaoks.

Saate seda hoida värskelt või vees või külmkapis. Kui paned selle vette, siis meenutab see sellist värsket lõhnavat buketti. Kui tore, eks? Ma armastan. Kuid ta ei jää kauaks selliseks.

Nii metsik kui ka aedmünt tuleks koristada õitsemise ajal. See juhtub kord aastas ja langeb juunis-juulis. Mündi pole mõtet varem koguda - noored taimed kaotavad pärast kuivatamist oma omadused ja aroomi.

Peate koguma ainult kuiva piparmünti. Nii et valikud pärast vihma või varahommikul, kui lehtedel on veel kaste, ei tööta. Peame ootama. Kuni lehed kuivavad ja alles siis riisuvad lehed eraldi või koos varrega.

Kogutud varred ja lehed tuleks jagada väikesteks kimpudeks ja riputada päikesevalguse eest kuivama – pimedasse, kuid hästi ventileeritavasse kohta. Rõdul või pööningul saate luua sobivad tingimused. Kui koguti ainult lehti, saab need lõuendile asetada, aga ka valguse eest eemaldada ja pakkuda juurdepääsu värskele õhule.

Kuivatatud piparmünti võib säilitada tiheda kaanega klaaspurgis või panna riidest kottidesse.

3. Kasvata kodus piparmünti. Nagu iga teist ürti, saab piparmünti kasvatada kodus aknalaual.

Minult teile minu lemmik omatehtud piparmündilimonaadi retsept.

Võtke jahutatud vahuvesi, laim või sidrun, lisage kõik maitse järgi mineraalveele, valage klaasi, pange sinna piparmündileht ja kaunistage sellega klaas pealt või küljelt. Lihtne, kasulik, taskukohane ja väga lõhnav!

Minu südamlik kingitus teile Ashkenazy mängib Chopini valssi nr 19 a-moll David Ashkenazy on hämmastav muusik. Huvitaval kombel õppis ta ise klaverit mängima. Ta esines kinodes mõne filmi linastustel. Siis oli Moskva konservatoorium, sõjajärgsetel aastatel oli ta Rashid Behbudovi, Isabella Jurjeva, Alla Bayanova, Claudia Shulzhenko, Ljudmila Zykina, Mark Bernesi, Valentina Tolkunova, Iosif Kobzoni, Marina Gordoni saatja, töötas varieteeteatris. .

Tarkade naiste arsenalis on piparmünditee aukohal. Piparmünditee on värske aroomi ja maheda maitsega ühtaegu rahustav ja taaselustav.

Probleemideta pole elu, kuid see pole põhjus nende raskuse all paindumiseks! Oluline on õppida õigel ajal närvipinget leevendama ja mitte lasta stressil oma heaolu mõjutada. Harjutage pärast rasket tööpäeva või emotsionaalselt rasket olukorda pruulima lõhnavat piparmünditõmmist – teie keha tänab teid.

Mündi raviomadused on naiste tervist parandanud juba sajandeid:

• Immuunsuse tugevdamine. Piparmünditee tugevdab suurepäraselt immuunsüsteemi, seetõttu soovitavad arstid seda juua külmetuse korral. Tugev piparmündileotis koos meega leevendab kurgu limaskesta põletikku ja kergendab hingamist.
• Valu leevendavad omadused. Mis kasu on piparmündi teest? Võime normaliseerida vererõhku ja parandada veresoonte toonust, samuti leevendada liigset intramuskulaarset pinget. Need omadused muudavad piparmünditee migreeni all kannatavatele patsientidele asendamatuks. Hüpotensiooniga ei saa piparmünti juua, kuna see aitab kaasa rõhu veelgi suuremale langusele.
• Seedimise ja ainevahetusprotsesside parandamine. Tugev must ja õrn roheline tee piparmündiga mõjuvad soodsalt seedimisele. Münt parandab õrnalt soolestiku tööd – kasulikud ained imenduvad hästi, toksiinid väljuvad organismist kiiresti. Samuti aitab see vähendada söögiisu, seetõttu kasutatakse seda aktiivselt erinevates kaalulangussüsteemides.
• Hormonaalne stabiilsus. Rahustav tee sisaldab suures koguses mentooli, mis on vajalik naissuguhormoonide tootmiseks. Piparmünditee, mis sisaldub igapäevases dieedis, aitab korralikult reguleerida menstruaaltsüklit ja hõlbustab oluliselt kohanemist menopausiga. Lisaks väheneb naistel juustepiir soovimatutes kohtades (kaenlaalused, jalad ja käed).
• Vaimne tasakaal. Rahva seas on piparmünditeed tuntud eelkõige loodusliku rahustina. Mündi lõõgastavad omadused on ülimalt kasulikud linlastele, kellel on raskusi närvipingete leevendamise ja taastumisega.

Piparmünditee tugevdab psüühika võimet tulla toime stressi ja negatiivsete kogemustega, soodustab korralikku und ja kehalise jõu taastumist. Seetõttu ei saa te seda varahommikul juua, et mitte kahjustada keha loomulikku elujõudu. Ideaalne aeg piparmündijookide jaoks on pärastlõuna.

Miks on piparmündijoogid vastunäidustatud?

Kas peaksite jooma piparmünditeed? Joogi eeliseid ja kahju on pikka aega uuritud. Naistel ei põhjusta mõõdukas münditarbimine tavaliselt mingeid kõrvalnähte. Kuid meeste jaoks on parem keelduda tees piparmündilehtedest, kuna need vähendavad oluliselt testosterooni tootmist. Kuid rahutu libiidoga meestel võivad sellised vastunäidustused olla ainult käepärast.

foto: depositphotos.com/Nitrub, klenova, Anna_Shepulova

See on mitmeaastane eeterlik ürt perekonnast Jasnotkovyh (Lamiaceae). Taime nimi on laenatud Kreeka ja Rooma mütoloogiatest. ladina sõna" Mentha”oli nümfi Menta (kreekakeelses versioonis Minta) nimi, mille allilma valitseja armukade naine muutis lõhnavaks, lõhnavaks rohuks.

Taime üldises süsteemis on 42 liiki ja palju hübriide. Kõige kuulsamad ja erinevates valdkondades kasutatavad on järgmised piparmündi ja selle hübriidide tüübid:

1. 1 Piparmünt- kahe loodusliku liigi hübriid (aia- ja vesimünt). Kaasaegsed mesinikud hindavad kõrgelt selle piparmündi sordi mahlakaid omadusi;
2. 2 Pikaleheline piparmünt- kasvab Euroopas, Aasias, Aafrika mandril. Vürtsikas maitse on aidanud kaasa sellele, et see liik on võtnud endale maailmaköögi vürtside seas auväärse koha;
3. 3 Vesi piparmünt- kasvab niiskel pinnasel, veeallika läheduses. Seda tüüpi piparmünt on juurdunud Euroopas, kuid seda leidub ka Aafrika ja Aasia riikides;
4. 4 lõhnav piparmünt- levinud Vahemere piirkonnas, Väike-Aasia piirkonnas, Euroopas. Kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis;
5. 5 põldmünt- kasvab Euroopas, Aasias, Kaukaasias, Indias ja Nepalis. Paljude taimeteede koostisosa;
6. 6 õunamünt- Väike-Aasia riikidest ja Egiptusest levis Taga-Kaukaasiasse ja juurdus Lõuna-Euroopasse. On leidnud laialdast rakendust kondiitritööstuses;
7. 7 Jaapani piparmünt- üsna haruldane liik, Jaapani saarte taimestiku esindaja. Kasutatakse kosmeetikatööstuses;
8. 8 Pennyroyal (või kirbumünt)- kasvab Põhja-Aafrikas, Ida-Aasias, levinud Euroopas, Kaukaasia mägedes;
9. 9 Lokkis piparmünt- kasvab Põhja-Ameerikas, mõnes Lääne-Euroopa ja Lõuna-Euroopa riigis.

Taime risoom on hargnenud, roomav, annab arvukalt võrseid. Vars paljude okstega, kuni poole meetri kõrgune. Fenotüüpsete tunnuste järgi eristatakse musta ja valget piparmünti. Esimese sordi lehed on lillad, punakasvioletsed, valge piparmünt on helerohelised. Valge piparmündi õitseaeg algab varem, selle eeterlik õli on peenema aroomiga. Kuid valge piparmündi saagikus on madalam kui musta piparmündi saagikus. Seetõttu eelistatakse tööstuslikus kasvatamises viimast sorti. Lehtede asetus on vastupidine, lillede asetus on rõngakujuline. piparmündi lilled väike, lillakaspunane, kogutud õisiku naelu. Igat tüüpi piparmündi iseloomulik omadus on püsiv aroom.

Mündi liigiline mitmekesisus on nii lai, et taime võib kohata peaaegu kõikjal. Piparmünti kasvatatakse juurviljaaedades ja viljapuuaedades, vesimünt on valinud kohad veekogude läheduses, pikalehine münt kasvab soodes, mägismaal ja lepasaludes.

Münt ajaloos: kuidas taime kasvatati

Mündi kasvatamise ajalugu ulatub sajandite taha: inimkond on pikka aega kasutanud selle taime kasulike omaduste ladu. Kuidas piparmünt üle maailma levis? Roomlased tõid selle näiteks Suurbritannia saartele. Plinius kirjutas piparmündi kohta: Mündi lõhn paneb meele hõljuma ning isu laieneb ja kasvab.". Mündi on mainitud keskaegsetes käsikirjades, on teada, et juba üheksandal sajandil muutub see brittide seas aiakultuuriks. Rohemündi mainimisi võib leida Chauceri tekstidest.

14. sajandil kasutati piparmünti hammaste valgendamiseks, hiljem lisati sellest eraldatud lõhnavat õli hambapastale, seebile ja kondiitritoodetele. Nii tekkis piparmünt, taimestiku vanim kultiveeritud liige, mille hübriidi aretasid britid seitsmeteistkümnendal sajandil, arvatavasti teiste liikide ristamise teel. Venemaa territooriumil hakati piparmünti kasvatama sajand hiljem (see protsess langes kokku nn apteegiaedade tegevusega). Nõukogude ajal kasvatati seda taime endiste vabariikide territooriumil tohutult.

Mündi kasvatamise tingimused

Taime paljundamise meetod on vegetatiivne: piparmünt jaotatakse juurestiku jagamise ja mitte ainult risoomide, vaid ka juurdunud varte ja lehtede abil. Pinnase põhinõuded: niiskus. Münt on saagikas taim, kui seda kasvatatakse madalatel aladel, mida iseloomustab madal põhjavesi. Rikkaliku lumikattega piparmünt talub miinustemperatuure kuni “30” märgini. Kuid lumeta pakase käes ta sureb. Mündi jaoks on kõige soodsam suveilm temperatuurirežiimiga 18–22 C. Sagedased vihmad ja kuumus põhjustavad seenhaiguste ilmnemist, mis mõjutavad kahjulikult piparmündi toodetava eeterliku õli kogust. Risoomide istutuskoht tuleb künda 25–27 cm sügavusele, kasutades samal ajal orgaanilisi väetisi. Varakevadel haritakse mulda. Värsked tärkamata risoomid istutatakse käsitsi ruudukujuliselt. Umbrohtude ilmnemisel kasvatatakse põllukultuure 8–10 cm sügavusele, esimene saak langeb tärkamisperioodile ja õitsemise algusesse (juulis-augustis), pärast taaskasvamist septembris on piparmündi uuesti kogumine võimalik. Münt õitseb juunis-juulis.

piparmündi kollektsioon algab juulis (mõnikord augustis) ja langeb kokku õite puhkemise ajaga. Münt koristatakse ja korratakse pärast taaskasvamist septembris.

Tööstuslikus mastaabis piparmündi kasvatamisel niidetakse muru spetsiaalsete niitmisseadmetega. Päeval toorainet kuivatatakse, õhtul kogutakse väikestesse viiludesse. Kuivatamine jätkub kuni varte teatud haprusastmeni. Seejärel eraldatakse lehed vartest. Mehhaniseeritud saagikoristus ja puhastamine annavad purustatud tooraine, puhastatud kõvadest varreosadest. Tooraine ohutus tagatakse kuivades, hästi ventileeritavates kohtades kuni 2 aastaks.

Kuidas piparmünt õigesti säilitada? Vastuse sellele küsimusele määrab see, millises vormis - kuivatatult või värskelt - peate seda ravivat ürti salvestama. Kuivatatud piparmünt on kõige parem säilitada riidest kottides. Värske piparmündi eluiga pikendab niiske vahvlirätiku ja külmiku eluiga. Mündilehti võib ka sügavkülmutada ja säilitada kaua sügavkülmas, tihedalt suletavas kotis või kilenõus.

Kuidas piparmünt kodus kasvatada

Mündisaaki saad nautida mitte ainult aias, vaid aias. Soovi korral saab piparmünti kasvatada kodus, aknalaual, tavalises lillepotis. Mündi istutamisel kasuta seemneid või juurdunud, tärganud mündivarsi. Mündi eest hoolitsemine korteris või majas on üsna lihtne: mõõdukas kastmine, perioodiline pealmine kastmine, taime õhust osa niisutamine, lisavalgustus külmal aastaajal ja optimaalse temperatuuri (umbes 20 kraadi) säilitamine.

Mündi kasvatamisega võivad kaasneda probleemid, millega paljud aednikud silmitsi seisavad - taime kahjustavad kahjurid ja haigused. Kahjurite hulgas, mida meelitab piparmünt piparmündi kirp, lehetäi, piparmündi lesta, lehemardikas ja teised. Parim viis nendega toime tulla on kasutada sobivaid putukamürke ja pihustada vastavalt juhistele. Tuleb meeles pidada, et taime tuleb töödelda vähemalt kuu aega enne saagikoristust, et vältida kahjulike ainete kõrget kontsentratsiooni piparmündi varres ja lehtedes. Mündi mõjutab sageli mõni haigus nagu rooste. Samal ajal on lehtede alumine osa kaetud mahukate pruunide laikudega. Kahjustus levib piisavalt kiiresti ja peagi haigestub kogu taim. Rooste põhjustab seen. Seennakkuse korral peate kasutama spetsiaalset pihustuslahust. Rooste tekkimist soodustavad kõrge õhuniiskus, üsna madal temperatuurirežiim, kasvatatud piparmündi "vanus" ja suurenenud lämmastikusisaldus mullas. Ennetav roostetõrjemeetmed mündipõõsastel: tuleb mulda toita fosfori ja kaaliumi seguga, taimed õigeaegselt ümber istutada ja haigusest mõjutatud varred kindlasti ära põletada.

Toiteahel

Piparmünti on selle tugevalõhnaliste eeterlike õlide tõttu edukalt kasutatud maitse- ja aroomilisandina koera- ja kassitoidus. Sel juhul kasutatakse ürdi kuivatatud varsi või lehti, mõnikord ka ekstrakti. Maitseparandused saavutatakse erinevate piparmündisortide abil, kuid see jääb eriti atraktiivseks lemmikloomadele (kassidele või kassidele) kassi piparmünt(kassinaeris), mis sisaldab aineid, mis võivad meelitada lemmiklooma tähelepanu ja avaldada talle ergutavat mõju.

Mündi kasulikud omadused

Toitainete keemiline koostis ja olemasolu

Mida täpselt kasutatakse ja mis kujul?

Maitsetaimi kasutatakse ravimite valmistamiseks piparmündi lehed. Tooraine kuivatatud või värskete ürtide kujul on väärtusliku eeterliku õli allikas. Mündi lehtede põhjal valmistatakse keetmised, tinktuurid, teed.

Mündi lehed ja õisikud sisaldama eeterlikku õli, mille koguse määravad taime üldised kasvutingimused, piparmündisort ja tooraine kogumise aeg. Eeterlik õli piparmünt on laialdaselt kasutatud: meditsiinipraktikas, toiduainetööstuses. See on looduslik maitseaine, mis on asendamatu alkohoolsetes jookides, kondiitritoodetes. mentool, mida saadakse eeterlikust õlist, on desinfitseeriva ja põletikuvastase toimega ravimite komponent. piparmündi tinktuur ja piparmündilehti (taimeteede osana) kasutatakse seedesüsteemi toimimise parandamiseks, kolereetilise ja spasmolüütilise vahendina. piparmündiõli kasulik sissehingamisel. piparmündi vesi hea loputamiseks, on segude osa. Väikesi lapsi vannitatakse piparmündivannides allergiliste lööbe, skrofuloosi, rahhiidi, soolekoolikutega. Mentoolalkoholi kasutatakse neuroderma raviks. Värskelt õitsevat münti kasutatakse homöopaatias.

Mündi raviomadused

piparmündi lehed rikkad lenduvate õlide poolest (nende hulgas mentool, limoneen, depenteen, mentoon), sisaldavad ka triterpeenühendeid (erinevaid happeid), mineraalsooli, tanniine ja ensüüme. Kõige rohkem eeterlikku õli leidub piparmündi õieosas, märksa vähem leheosas ja väga vähe vartes.

Lehtedes pikaleheline piparmünt mitut tüüpi orgaanilisi happeid (õun-, sidrun- ja merevaikhape) ja C-vitamiini. Lokkis piparmünt sisaldab karotiini, P-vitamiini, askorbiinhapet ja fütontsiide.

Mündi terapeutilist toimet seletatakse esmase bioloogilise toimega ainete kombinatsiooniga, mille hulgas on kesksel kohal terpeenirühma kuuluv mentool. Mentoolil on sellele rühmale iseloomulikud anesteetilised ja antiseptilised omadused.

Mündi kasutamine ametlikus meditsiinis

Ametlikus meditsiinis kasutatakse laialdaselt ravimeid:

• piparmündi lehed, pakendatud monokollektsioon;
• piparmündi tinktuur. Seedetrakti toimimise parandamiseks, samuti diureetikumiks ja iivelduse kõrvaldamiseks on ette nähtud tinktuura koguses 10 tilka. Tinktuura väljutab sapi. Desinfitseerimiseks kasutatakse seda mädase bronhiidi, bronhektaasi korral. See toimib vasodilataatorina stenokardia korral. Alandab vererõhku, kui seda võetakse samaaegselt vinca-põhiste ravimitega;
• piparmündiõli. On leidnud rakendust desinfektsioonivahendina ja maitsetugevdajana;
• boromentool, salv. Suurepärane antiseptik ja spasmolüütikum, kasutatakse välispidiselt nina limaskesta raviks üldiste hingamisteede haiguste korral, naha sügeluse ja ärrituse leevendamiseks;
• menovasiin, mis sisaldab etüülalkoholi, mentooli, novokaiini, anestesiini. Dermatoosi, müalgia ja neuralgiaga hõõrutakse nahka. Ravimit tuleb kasutada ettevaatusega: annuse ületamisel võib tekkida nõrkus, pearinglus, hüpotensioon.
• validol- mentooli lahus isovaleriinhappe mentoolestris. Seda kasutatakse stenokardia, hüsteeriliste ja neurootiliste haiguste korral, samuti antiemeetikumina liikumishaiguse ja vestibulaarse aparatuuri häirete korral;
• pektusiini, mis sisaldab mentooli, eukalüptiõli, suhkrut ja talki. Ülemiste hingamisteede põletikuliste protsesside jaoks määrake üks tablett keele alla;
• tilgad "Eucatol"(mentool, eukalüpti tinktuur, etüülalkohol). Ülemiste hingamisteede haiguste korral on soovitatav kuristada (kuni 10 tilka 200 ml keedetud vee kohta);
• olimetiini kapslid(piparmündiõli, rafineeritud tärpentiniõli, kalmuse risoomiõli, oliiviõli, rafineeritud väävel). Kasutatakse kivide eemaldamiseks kuse- ja sapipõies (2 kapslit 3-5 korda päevas pärast sööki);
• küünlad "Anestezol" sisaldab mentooli. Kasutatakse hemorroidide raviks;
• hambatilgad;
• piparmündi vesi. Kasutatakse maitseainena ja suuveena.

Mündi kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Mündi kasutatakse rahvameditsiinis võimsa antiseptilise ja valuvaigistina. Valuliku kurgu või hambavalu korral on näidustatud loputamine kontsentreeritud piparmündi keetmisega. Rohi on kasulik kõhukrampide korral. Pakub leevendust köhale. Aneemia korral kasutatakse tooreid piparmündi lehti. Pikalehelist piparmünti kasutatakse ka neuroloogiliste probleemide korral. Hüsteeria, neuroloogiliste probleemide ja agressiivse käitumisega patsientidele määratakse ravivannide kuur.

• Mündi lehed kasutatakse keetmise valmistamiseks: keetke kahes tassi keevas vees supilusikatäis lehti, laske 10 minutit tõmmata. Nad joovad sellist keetmist nõrga käärimisega, rasedate emade iiveldusega. Väliselt aitab sügeleva lööbe vastu keetmine. Talle omistatakse steroidset toimet.
• Mündi keetmine gastriit või söögiisu vähenemine. Valmistage 2 tl kuiva toorainet klaasi keeva veega. Jätke puljong umbes 30 minutiks, kurna. Võtke 60 ml saadud vedelikku enne iga hommiku- ja õhtusööki.

• SARS-i, ägedate hingamisteede infektsioonide, külmetushaiguste, bronhiidi ja tonsilliidiga. Valage supilusikatäis piparmündilehti väikese koguse keeva veega, kasutage hiljem tavalise teejoogina. Selline tee mee ja sidruniga on kasulik.
• piparmündiõli sobib suurepäraselt sissehingamiseks ülemiste hingamisteede infektsioonide korral.
• Losjoonid piparmündist abi küünte seenhaiguste korral. Jahvatage piparmündilehed ja -varred pudruks ning valage need peale keeva veega. Saadud mass mähitakse õhukese riide või marli sisse ja kantakse nahapiirkondadele, kus seene ilmub. 5 minuti pärast loputage kahjustatud piirkonda ja kuivatage puhta rätikuga. Korrake protseduuri kuni 2 korda päevas.
• piparmündi tinktuur koos migreeniga. Tl piparmündi toorainet infundeeritakse alkoholiga (70%) koguses 20 tl. Tinktuura valmistatakse nädalaks. Võtke 15 tilka 200 ml joogivee kohta päevas.
• Piparmündi tinktuur aitab kõrvetiste korral: kaks supilusikatäit poole liitri keeva vee kohta. Võtke veerand tassi kuni 4 korda päevas.
• Välispidiseks kasutamiseks õli haavade ja emakakaela erosiooni raviks. Õli valmistamiseks segatakse 10% piparmündilehtede tinktuura võrdses vahekorras Provence'i või päevalilleõliga ja alkohol aurustatakse veevannis.
• Toiduvalmistamiseks terapeutilised vannid kasutage ühe ämbri vee kohta 50 g piparmündilehti.
• Losjoonid koos piparmündi keetmisega on soovitatav leevendada silmade väsimust, punetust ja ärritust. 2 spl piparmündilehti valatakse 1⁄2 liitrisse kuuma vette. Keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Kurna jahtunud puljong, kanna leemes leotatud vatipadjakesi 1-2 minutiks laugudele, korrates protseduuri kuni 4 korda päevas.
• Mündi aurusaunad: näonaha aurutamine piparmündikeediga vähendab põletikku, on suurepäraste antiseptiliste omadustega.

Mündi kasutamine idamaade meditsiinis

Hiina ja Jaapani ravitsejad on piparmünti pikka aega kasutanud migreeni, seedehäirete raviks ja sisemise verejooksu peatamiseks. Avicenna traktaatides mainitakse nn. puleeglane» piparmünt. Avicenna kirjeldas selle veresooni laiendavat toimet ja andis piparmünti sisaldavaid retsepte neerukividest vabanemiseks.

Rahapaja teadusuuringutes

Iidsetel aegadel kirjeldas Avicenna talle tuntud piparmündiliike ja pani kirja tol ajal eksisteerinud retseptid. Varases Euroopas säilis huvi taime vastu riiklikul tasandil: Karl Suure 812. aasta dekreediga kohustati elanikkonda oma aedades kasvatama 4 liiki piparmünti. Carl Linnaeus andis oma panuse piparmündi liigilise mitmekesisuse uuringute arendamisse: just tema defineeris 1753. aastal uue hübriidi (mis pärines vesimündist ja rohemündist, aedmündist) - piparmünt.

Kaasaegsed teadlased suurendavad teadmisi piparmündi arvukate raviomaduste kohta. Vaadeldakse piparmündi antibakteriaalset ja antioksüdantset toimet (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir).

Uurimuse objektiks on piparmündi taimetee bioloogiliselt aktiivsed omadused (D. McKay, J. Bloomberg) .

P. Mikaili juhitud teadlaste rühm keskendub oma teaduslikus huvis farmakoloogilistele ja raviomadustele pikaleheline piparmünt, ja selle põhikomponent - mentool.

Türgi teadlased analüüsivad Türgis kasvava rohemündi agronoomilisi ja keemilisi näitajaid.

Kodumaises teadusparadigmas liigitab ja kirjeldab piparmündisorte E. L. Malankina.

Tšehhi teadlane Neugeboyrova Yarmila tegeleb piparmündi liigilise ja hübriidse mitmekesisusega.

Kasutamine dietoloogias

Ameerika teadlased osutavad piparmündi kolereetilisele omadusele ja selgitavad dieedi tõhusust piparmündi tee lisamisega, parandades sapi väljavoolu, mis kiirendab rasvade lagunemist. Mündi aroomiteraapia otstarbekus söögiisu vähendamiseks on katseliselt tõestatud. Katsealused, kes hingasid sisse piparmündi maitse, tundsid vähem nälga ja olid rahul väiksema kalorikogusega.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Münt on tõeline leid, kui on vaja lihtsat rooga mitmekesistada, lisades sellele vürtsika hõngu. Paar lehte kuivatatud või värskeid ürte muudavad oluliselt supi või salati maitset. Mündipritsmetega sobivad hästi ka liharoad ja küpsetised. Seda vürtsi hindavad idamaised kokad. piparmündi retseptid nii mitmekesine, et neist saab eraldi kokaraamatu, nii et küsimus " Mida valmistada piparmündiga«See on lihtsalt maitse küsimus. Münt on legendaarse joogi üks olulisi koostisosi. mojito.

mojito retsept:

Vaja läheb 40 ml valget rummi, 6 piparmündilehte, 30 ml laimimahla, 10 g heledat roosuhkrut, pool klaasi purustatud jääd ja 0,25 liitrit soodat. Jahvata piparmündilehed laimimahla ja granuleeritud suhkruga, täida klaas purustatud jääga, sega piparmündimassiga ning vala sisse rumm ja sooda.

Uskumatult maitsev ja alkoholivaba piparmündijoogid:

Maroko piparmündi tee

Valmistamiseks võtke 2-4 piparmündivart koos lehtedega, veerand tassi granuleeritud suhkrut, 2 mittetäielikku supilusikatäit rohelist teed, 150 ml vett. Eraldage lehed vartest, visake teekannu, lisage suhkur, keetke 50 ml keeva veega. Valmistage roheline tee teises teekannis, pruulides ülejäänud keeva veega. Nõuda 3 minutit. Kurna tee ja piparmündilehed kahest teekannust ning vala ühte nõusse. Laota mündivarrele tassidesse ja vala valmis tee. Serveeri purustatud suhkruga.

piparmünt julep

Võtke peotäis piparmündi toorainet, 1 sidrun või laim ja liiter vahuvett. Pese piparmündilehed ja tükelda. Seejärel püreesta blenderis 100 ml veega. Sega püreestatud mass ühe sidruni või laimi mahlaga, vala üle soodaga ja kurna. Serveeri piparmündilehtede ja sidruniviiludega kaunistatud pokaalides.

Ka kondiitril, kes soovib valmistada piparmündimagustoitu, on valikuvõimalusi küllaga.

piparmündi küpsiste retsept(Prantsusmaa kulinaaria):

See võtab 80 g võid ja suhkrut, 160 g jahu, 20 g värskeid piparmündilehti, muna - 1 tükk.

Jahvata granuleeritud suhkur piparmündilehtedega. Sega saadud segu pehme võiga ja sõtku. Vala jahu, lisa muna. Pimesi väikesed pallid ja vormi neist sõrmedega väikesed koogid. Küpseta umbes 20 minutit 175 kraadi juures, kuni on kuldpruun. Hoida küpsiseid tihedalt suletud purgis.

Kasulik värskendavate jookide valmistamiseks piparmündijää: piparmündilehed, paigutatud vormidesse, valage keedetud vett ja saatke sügavkülma.

piparmündikaste sobivad harmooniliselt lamba- ja sealiharoogadega ning piparmündimarinaadis küpsetamiseks valmistatud liha rahuldab ka nõudlikumaid gurmaane.

Mündi kasutamine kosmetoloogias

Münt kosmetoloogiasõigustas end väärtusliku ja multifunktsionaalse taimena. Münt mõjub soodsalt nahale, juustele, niisutab, toidab ja ravib. See ravimtaim sisaldub nii professionaalses nahahoolduskosmeetikas kui ka erinevates kodukosmeetikas. Mündi kasutatakse naha, juuste maskides, losjoonides, toonikutes, kompressides ja selle põhjal luuakse losjoneid. Seborröa vastu aitavad mündiekstraktil põhinevad šampoonid ja juukseloputusvahendid.

Kasutada parfümeerias

Kreeka kultuuris omistati piparmündile afrodisiaakumid. Sellest punuti pärgi, lisati pesemisveele ja kasutati ruumide koristamisel. Tänapäeval kasutatakse seda taime parfümeerias. Piparmündipõhised aromaatsed õlid on kasulikud migreeni ravimisel ja ebameeldiva lõhna vastu võitlemisel. Tuntud kaubamärgid on loonud piparmündi nootide põhjal parfüüme ja tualettvett. Populaarne piparmündilõhnalised parfüümid: Acqua di Gioia autor Giorgio Armani Aqua Allegoria Herba Fresca Guerlainilt.

Muud kasutusalad

Münt on omamoodi looduslik fumigeerija. Kahjurid ei talu selle taime lõhna. Kui istutate maja ümber piparmündiala, võite prussakad, kärbsed ja ööliblikad pikaks ajaks unustada.

Sõltuvalt ajastust ja riikide kultuurilisest kuuluvusest oli piparmünt erinevatel aegadel külalislahkuse, inspiratsiooni ja loovuse sümboliks. Maailmakirjanduses on üks kuulsamaid viiteid lõhnavale rohule prantsuse kirjaniku Marguerite Durase detektiivromaan. Inglise piparmünt". Nõukogude futurist poeet Nikolai Asejev kirjutas oma loomingust luuletades, et tema luuletused on "tehtud piparmündist ja koirohust", võrreldes sõna kasulikku mõju piparmündi tervendava jõuga. Muinasjutu piparmündist "Lõhnav piparmünt" on loonud lastekirjanik Iris Revue.

Mündi ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Ülitundlikkuse korral mentooli suhtes ei saa kasutada seda sisaldavat hambapastat, kreemi, kuna see võib põhjustada urtikaariat, nahapunetust, peavalu. Samuti tuleks seda kasutada väga ettevaatlikult piparmündiõli väikelaste naha raviks. Suurtes annustes võib piparmündiõli põhjustada oksendamist, ataksiat ja mõnikord, oma toime tõttu kesknärvisüsteemile, hingamissageduse kiirenemist, krampe ja isegi surma hingamiskeskuse halvatusest.

Peale allergiate ja väikelaste ei soovitata piparmünti ühelgi kujul alla 3-aastastele lastele, rasedatele ja autot juhtijatele, kuna see taim põhjustab uimasust. Meditsiiniline konsultatsioon on vajalik igal võimalikul juhul piparmündipreparaatidega ravimisel. Kuivatatud või värskelt korjatud muru ei tasu osta turupunktidest ega üleminekuajal. Sellise tooraine päritolu võib olla seotud ebasobivate keskkonnatingimustega, muru võib koguda sõidutee lähedalt. Sel juhul on piparmünt inimeste tervisele ohtlike toksiinide mahuti.

Mündi kasutamine mis tahes kujul tuleks ära visata, kui patsient võtab samaaegselt:

• rauda sisaldavad preparaadid;
• tsüklosporiin;
• mõni antibiootikum või seenevastane aine;
• krambivastased ained;
• ravimid vererõhu alandamiseks, kõik ravimid "südamike jaoks".allikas
• Karhut V.V. Eluapteek - K. Tervis, 1992. - 312 lk, ill., 2, arch. haige.
• Ravimtaimed: entsüklopeediline teatmeteos / toim. A. M. Grodzinski. – K.: Olimp, 1992. – 544 lk.: ill.
• Rohuteadlase käsiraamat/Koost. V.V. Oništšenko. - H .: Folio, 2006. - 350 lk - (Hobide maailm).
• Mentha piperita L. antibakteriaalne ja antioksüdantne toime,
• Ülevaade piparmünditee (Mentha piperita L.) bioaktiivsusest ja võimalikest kasu tervisele,
• Mentha Longifolia L. ja selle peamiste koostisosade mentooli farmakoloogiline ja terapeutiline toime,
• Türgist pärit mündi (Mentha spicata L.) agronoomiline ja keemiline iseloomustus,
• Malankina E.L. Mint sordid,
• Neigeboyrova Y. Erinevate piparmündi tüüpide ja hübriidide väärtus ravimtaimedena,

Holodka, külm piparmünt, piparmünt ...

Niipea, kui inimesed ei nimeta mitmeaastaseid rohttaimi, kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel.

Münti on mitut tüüpi, kuid kõige levinum on piprane piparmünt.

Kunagi aretati seda kunstlikult, ristades vee- ja piilumündi – looduslikke taimesorte.

Münt on äärmiselt populaarne. Kasvatatakse majapidamiskruntidel, maja lähedal. Mint kasulik mis tahes kujul. Seda kasutatakse väärtusliku meditsiinilise, kulinaarse ja kosmeetikatootena.

Värske piparmündi kalorisisaldus on umbes 70 kcal 100 g kohta taimed.

Mündi koostis ja pealekandmismeetodid

Piparmündi koostiseks on ennekõike taime toimeained - eeterlik õli, flavonoidid, parkained, kibedus. Eeterlikus õlis on kuni 60% mentooli, mis hõõrudes tekitab kerge külmatunde.

Mündis on palju vitamiine A, C, B. See sisaldab palju kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, rauda, ​​fosforit, tsinki jne.

Taimel on väljendunud spasmolüütiline, rahustav, antiseptiline, kolereetiline, valuvaigistav toime.

Mündi keetmisi ja infusioone kasutatakse laialdaselt mitmesuguste vaevuste ravis:

1. Parandab seedimist, annab elujõudu kogu kehale, ravimkoostis, mis valmistatakse järgmiselt: vala paar teelusikatäit taime purustatud lehti keeva veega (1 kl), kuumuta segu veevannis (kata nõud kaas) mitu minutit. Joo soojalt nagu teed.

2. Münt on kasulik nende inimeste tervisele, kes kannatavad külmetusest millega kaasneb kurguvalu, köha. Sel juhul jooge taime keetmist koos meega.

3. Mündi kasulikud omadused muudavad selle asendamatuks unehäiretega. Taim kuulub kollektsiooni, millega saab unetusest lahti.

Alustuseks kombineeritakse piparmündilehed ja kuivad lavendliõied (igaüks 2 osa), kompositsioonile lisatakse palderjanijuured ja kummeliõied (igaüks 3 osa). Kõik segada ja pruulida 2 supilusikatäit kollektsiooni keeva veega (1 tass).

Ravimkompositsioonil lastakse pruulida, seejärel filtreeritakse ja juuakse kogu päeva jooksul kolmes annuses.

4. Münt on kasulik nahahaiguste puhul millega kaasneb talumatu sügelus . Sel juhul valatakse 50 g purustatud taimelehti veega (umbes 3 liitrit). Keetke kompositsiooni väga madalal kuumusel mitte rohkem kui 3 minutit. Pärast seda segu infundeeritakse ja lisatakse vanni.

Sellist koostist kasutatakse mitte ainult lööbe, vaid ka närvilise üleerutuvuse korral.

5. Münt on kehale kasulik kõhulahtisusega. Ebameeldivatest sümptomitest vabanemiseks kasutage järgmist segu: 1 supilusikatäis ürte valatakse keeva veega (1 tass), nõutakse ja juuakse kaks korda päevas - hommikul ja õhtul pool annusest. Eeltingimus on juua väikeste lonksudena.

Ja veel üks ajaproovitud retsept piparmündi baasil kõhulahtisust raviva joogi valmistamiseks. Valmistage see ette nii: keetke kanget teed 2–3 piparmündilehe lisamisega, tilgutage sellesse (ettevaatlikult!) 2–3 tilka joodi. Jooge väljaheitega 2-3 korda päevas nagu tavalist teed.

6. Münt on hea nende inimeste tervisele, kes teavad omast käest, mis see on. südame rütmihäired. Arütmiaga kasutatakse kompositsiooni 1 tl taime lehtedest ja 1 kl keeva veega. Seda kasutatakse kolm korda päevas.

7. Taim on laialdaselt kasutusel närvilise erutusega ja, neuralgilised valud, iiveldus.

Sellistest patoloogiatest vabanemiseks aitab piparmündi alkohol Tinktuura. Valmistage see ette nii: Alustuseks jahvatatakse taim pulbriks, seejärel valatakse 1 osa toorainest 20 osa viinaga (parem kui alkohol).

Segu hoitakse 2 nädalat, nagu tavaliselt, pimedas, unustamata samal ajal konteinerit sisuga raputada. Jooge kompositsiooni tilkhaaval - 10-15 tilka 2-3 korda päevas veega.

8. Mündi kasulikud omadused võimaldavad seda kasutada kosmeetilistel eesmärkidel akne ravis, samuti laienenud pooride ja kuiva ketendava nahaga.

Pesemiseks kasutage tavalist klassikalisel viisil valmistatud piparmündi keetmist.

9. Vannid piparmündiga leevendab jalgade väsimust ja turset, on suurepärane jalgade higistamise ja seenhaiguste ennetamine.

Vannide jaoks valmistatakse keetmine 100 g hakitud ürdist ja 3 liitrist keeva veest. Segu hoitakse vähemalt pool tundi, filtreeritakse ja valatakse basseinis veega. Nad hoiavad oma jalgu tervendavas koostises umbes 20 minutit, seejärel loputavad neid jaheda veega.

10. Piparmünt leevendab peavalust. Piisab viski, otsaesise hõõrumisest taime lehtedega ja ebamugavustunne kaob.

11. Mündi madala kalorsusega sisaldus võimaldab seda kasutada kaalu langetamisel edutult. Loomulikult on ainult ühe piparmündi abil võimatu vabaneda lisakilodest.

Kuid piparmünt on võimeline:

Vabane närvilisest ülesöömisest

Parandage seedimist

Puhastage keha

Vähendage söögiisu

Vabane depressioonist

12. Münt on kehale kasulik ja seetõttu kasutatakse seda aktiivselt. erinevate maade köögis. Seda kasutatakse magustoitude, kastmete, kuumade roogade, suupistete, jookide valmistamiseks.

Münti lisatakse pirukatele, piparkookidele, rullidele, kookidele, jäätisele. Maitsev värskendav tee (kuum või külm), kokteile valmistatakse piparmündiga. Kõigi lemmik "Mojito" on valmistatud kahes versioonis: alkoholiga ja ilma.

Piparmündiõli kasutatakse alkohoolsete jookide valmistamisel, toiduvalmistamisel, parfümeerias.

13. Mündi saab kasutada toiduvalmistamiseks mask kaunite juuste jaoks. Alustuseks ühendatakse väike hunnik taimi melissi ja tammekoorega (igaüks 2 tl). Seejärel lisatakse kompositsioonile keev vesi (700 ml) ja jäetakse üleöö.

Hommikul vesi tühjendatakse ja kompositsioonile lisatakse keefir (2 tassi). Seejärel segatakse kõik läbi ja hõõrutakse juuksejuurtesse. Hoidke maski 15-20 minutit, pärast mida pestakse kõik veega maha.

Mint: mis kasu on kehale?

Mündi peamine eelis seisneb selle positiivses mõjus inimkeha närvisüsteemile. Tavaline piparmünditee, mida juua pärast rasket tööpäeva, võib anda hea tervise, anda jõudu ja jõudu.

Münt on tervisele kasulik tänu oma võimele parandada ajutegevust, stabiliseerida pulssi, parandada vereringet ja laiendada veresooni.

Taim on 100% looduslik toode, mis (mõnel juhul) asendatakse sünteetiliste uimastitega.

Münt on seedesüsteemile äärmiselt kasulik. See parandab söögiisu, stimuleerib sülje ja maomahla tootmist, mis omakorda soodustab toidu seedimist.

Münt värskendab hingeõhku, puhastab keha toksiinidest. Lisaks parandab taim maksa ja sapipõie tööd.

Piparmünt võitleb kahjulike bakteritega, mis elavad nahas ja limaskestades. Tänu piparmündile saavutate aknele kerge puhastava efekti. Taim muudab naha elastseks.

Haigused, mille puhul piparmündil on terapeutiline toime:

Seedehäired

Gastriit

Hammaste ja igemete põletik

Ärevus, närvilisus, unetus

Peavalud, menopaus

Hüpertensioon

nahapõletik

Günekoloogilised probleemid ja ülemiste hingamisteede haigused

Münt: mis on tervisele kahjulik?

Tugevama soo esindajad on kuulnud mündi ohtlikkusest potentsile. Nagu teate, on taimel väljendunud rahustav toime. Sellel on kasulik mõju närvilistele, emotsionaalsetele inimestele ja neile, kes on stressirohkes olukorras.

Just piparmündi rahustav ja lõõgastav toime võib põhjustada ajutise "meesjõu" kaotuse. See hirmutab tugevama soo esindajaid, kuigi pole muid põhjusi arvata, et piparmünt on meeste tervisele kahjulik.

Tass või kaks lõhnavat piparmünditeed päevas on inimkonna tugeva poole tervisele täiesti ohutu ja pigem kasulik kui kahjulik.

Kuid hüpotensiooni, mentooliallergiate, veenilaiendite, maksa- ja neeruhaiguste korral peaksite piparmündi kasutamisest hoiduma või sellest täielikult loobuma.

Mündi kahju ja kasu rasedatele ja imetavatele emadele

Kõigi kasulike omaduste tõttu ei soovitata piparmünti raseduse ajal kasutada. Fakt on see, et taim, kuigi looduslik, on siiski ravim. Sellel on oma kõrvalmõjud.

Piparmünt sisaldab palju hormooni östrogeeni, mis võib põhjustada raseduse katkemist või enneaegset sünnitust.

Siiski mõned eksperdid lubavad seda kasutada rasedatele väike kogus piparmünditeed päevas (kuni 4 tassi), et vältida iiveldust, kõrvetisi, puhitust.

Aga rasedale emale range keelu all - piparmündi eeterlik õli. Selle arvamusega nõustuvad kõik arstid.

Mis puutub imetavatesse emadesse, siis on neil parem mõneks ajaks lõhnavast joogist loobuda, et mitte kutsuda esile piimakoguse vähenemist.

Münt lastele: kasulik või kahjulik?

Mündi kasulikud omadused muudavad selle mitmesuguste vaevuste ravis peaaegu asendamatuks. Kaasaegsed lastearstid pole veel jõudnud üksmeelele, millises vanuses võib lastele piparmünti anda: alates 3-aastasest või alates viieaastasest?

Sellele küsimusele pole ühest vastust. Kuid on teada, et piparmünt on väikelastele vastunäidustatud. Kui teil on probleem: kas anda lapsele teed või piparmündi keetmist või mitte, siis on kõige parem otsida abi lastearstilt. Teades teie lapse omadusi, suudab arst probleemi õigesti lahendada.

Kas piparmünt on tervisele hea või halb? Rahustav, valuvaigistav, põletikuvastane, rögalahtistav, kokkutõmbav looduslik vahend – piparmünt on paljude haiguste ravis asendamatu.

Mündi mitte liiga kõrge kalorsusega sisaldus võimaldab teil kaalu langetamiseks kasutada lõhnavat taime. Lisaks on piparmünt suurepärane nahaprobleemide korral. Ja mida väärt on piparmündiga jook, mis annab särtsu, elujõudu ja head tuju?

Münt on inimorganismile kasulik, kui seda targalt kasutada.