Dieet põletikulise neeruhaiguse korral. Kõige kasulikumate toodete TOP. Kasepungade tervendav jõud

Püelonefriit on haigus, mille korral neerukoes areneb põletikuline protsess. võivad olla erineva iseloomuga. Täiskasvanute ja laste sümptomite leevendamiseks mõeldud ravimeetodid eeldavad lisaks põhiteraapiale ka õige toitumise järgimist. Neerupõletiku dieedi eesmärk on eemaldada alaoksüdeerunud lagunemissaadused, toksiinid, toksiinid, normaliseerida ainevahetusprotsesse ja kõrvaldada põletikusümptomeid. Milline peaks olema režiim, dieet neerukoe põletiku korral?

Meditsiinipraktikas võib neerupõletik areneda igas vanuses, sõltumata soost. Patoloogia tekib ebasoodsate eksogeensete ja endogeensete tegurite mõjul. Eelsoodumustegurite hulka kuuluvad:

Viimast rolli ei mängi elustiil, toitumine, mille mittejärgimisel on ainevahetus häiritud, tekivad tõsised patoloogiad. Sel põhjusel on arstid, toitumisspetsialistid välja töötanud spetsiaalse dieettoidu, mis lisaks peamistele ravimeetoditele aitab kaasa paarisorgani toimimise normaliseerimisele.

Neerude põletikulise protsessiga kaasnevate haiguste terapeutiline dieet peaks olema tasakaalustatud valkude, süsivesikute, rasvade kontsentratsiooni osas. Toit peaks olema toitev, rikastatud ja mitmekesine. Sama oluline on tarbida piisavas koguses vedelikku päevas, et neutraliseerida põletikuline protsess ja kiirendada toksiliste ainete väljutamist.

Tooted peavad sisaldama piisavas koguses vitamiine, aineid, bioloogiliselt aktiivseid komponente, millel on lipotroopsed omadused. Samas on väga oluline režiimist, päevarutiinist kinnipidamine.

Mida tohib ja peaks tarbima neeruhaiguste korral ning mida ei tohiks meditsiiniekspertide hinnangul oma igapäevasesse toidusedelisse lisada.

Terapeutilise dieedi põhimõte

Haiguse algstaadiumis, moodustades igapäevase dieedi, on vaja valida õiged toidud, mida saab tarbida. Kõigepealt on oluline kontrollida kaltsiumi-, kaaliumi-, fosfori- ja eriti naatriumirikka toidu tarbimist, mis jõuab organismi koos lauasoolaga. Oluline on arvestada toitumise kalorisisaldust lähtuvalt energiavajadusest.

Valgud (valgud) on lämmastikku sisaldavad komponendid, mis mängivad olulist rolli kõigi kehastruktuuride ehituses. Valgud osalevad ainevahetusprotsessides, kuid nende lagunemisel tekivad sellised komponendid nagu uurea ja kreatiin, mis erituvad neerude kaudu organismist urineerimisel.

Arvestades, et neerud täidavad eritus- ja filtreerimisfunktsiooni, on valkude liial mürgine toime. Sel põhjusel on väga oluline kontrollida valku sisaldavate toodete tarbimise kontsentratsiooni.

Samal ajal ei tohiks te täielikult loobuda valku sisaldavatest toodetest, kuna see element mängib olulist rolli muudes tervisele vajalikes protsessides, kaitsejõudude aktiveerimisel. Valguallikad on:

• vasikaliha;
• veiseliha;
• linnuliha;
• piimatooted;
• teraviljad.

Ureemia, kroonilise neeruhaiguse ägenemise korral ei tohiks valgu kogus päevas ületada 25-35 g.

Liigne naatrium aitab kaasa vee säilimisele kudede rakustruktuurides, mis põhjustab neerude koormuse suurenemist, eriti soojal aastaajal. Naatriumi kontsentratsiooni tõus kehas võib põhjustada vererõhu muutusi, provotseerida põletiku ägenemist.

Põletikulise protsessiga neerudes on vaja kontrollida fosfori imendumist kehasse. Elundi töö rikkumise, soolade suurenenud vabanemise tõttu pestakse luustruktuuridest kaltsium välja, mis võib põhjustada osteoporoosi arengut.

Toitumine neeruhaiguste korral

Täiskasvanute, laste, kellel on diagnoositud neerupõletik, menüüsse tasub hoolikalt tutvustada diureetilise toimega tooteid. Nende toiduainete hulka kuuluvad:

Köögiviljasalateid võib ja tuleb süüa, kuid ainult mõõdukalt.

Nefriidi korral võite süüa marju, puuvilju, kuivatatud puuvilju, kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, india pähkleid, seemneid, piimatooteid.

Toit peaks sisaldama värskeid, hautatud, keedetud, küpsetatud köögivilju, teravilju, taimeõli, kiudainerikkaid toite, looduslikku mett, kompotte, tarretist, taimeteed, värskeid mahlu, puuviljajooke.

Võite süüa kartulit mis tahes kujul, igat tüüpi teravilju, kõvast nisust valmistatud pastat. Nädal on lubatud süüa mitte rohkem kui viis muna. Mune kasutatakse keedetult, pehmelt keedetud kujul. Parim on valmistada auruomletti ürtidega,

Kohvi, kanget musta teed päeva jooksul võib juua ainult üks kord päevas. Päeva jooksul võite juua mitu tassi teed, millele on lisatud piima, mett, sidrunit.

Nefriidi korral soovitavad toitumisspetsialistid süüa keedetud, hautatud, ahjus küpsetatud, grill-liha, merekala. Vasika-, küüliku-, veise- ja linnuliha võib lisada dieeti, kuid mõõdukalt. Keedetud, aurutatud liha võib maitse parandamiseks praadida väikeses koguses taimeõlis. Lihatoite on kõige parem kombineerida köögiviljade, salatite, teraviljadega.

Toitu võib maitsestada väikese koguse vürtsidega – kaneel, köömned, koriander, pune, kuivatatud till, paprika, valge pipar. Pikantsuse saamiseks võib valmistoite maitsestada lahjendatud veiniäädika, sidruniga.

Püelonefriidi korral peaks terapeutiline toitumine olema doseeritud, osaline. Toitu soovitatakse tarbida kogu päeva jooksul samal kellaajal. Päevane toit on jagatud viieks või kuueks annuseks.

Ärge lisage keetmise ajal soola. Soola lisatakse minimaalsetes kogustes juba keedetud lisanditele, suppidele, puljongidele. Põletiku ägeda vormi, kroonilise nefriidi korral jäetakse sool toidust täielikult välja. Kui vastunäidustusi pole, on lubatud tarbida mitte rohkem kui 5 g soola päevas.

Tarbitava vedeliku osas, välja arvatud supid, on täiskasvanute päevane norm 800-1000 ml.

Haiguse ägenemise, krooniliste patoloogiate korral on väga oluline kontrollida dieedi kalorisisaldust, energiasisaldust. Peamine toiduvalmistamise viis on aurutamine, grillimine, ahjus.

Neeruhaiguste terapeutilise dieedi kestus on 10-12 kuud. Korduvate probleemide, haiguse ägenemise vältimiseks tasub järgida dieeti, süüa tervislikku toitu.

Mida mitte süüa neerupõletikuga

Neerukoe põletiku korral tuleks välja jätta kõrge ekstraktiivsete komponentide sisaldusega tooted: rikkalik liha-, seene-, kalapuljong.

Mida mitte süüa põletikulise neeruhaigusega:

• marinaadid, hapukurgid, marineeritud köögiviljad;
• suitsuliha, vorstid, vorstid;
• suupisted, juustud, konservid;
• värsked küpsetised, maiustused, kondiitritooted, koogid;
• rasvane liha, kala, linnuliha;
• toores, praetud sibul, küüslauk, mädarõigas, sinep, petersell, kuumad, vürtsikad vürtsid;
• ketšupid, kastmed.

Menüüst on täielikult välja jäetud hapuoblikas, seened, gaseeritud joogid, alkohol, kange kohv, kakao, šokolaad, naatriumi sisaldav gaseeritud mineraalvesi. Sa ei saa sageli süüa suurtes kogustes kaunvilju, soja, kiirtoitu, värsket küpsetamist, suhkrut. Valged leivasordid on parem asendada täistera, valguvabade, soolavabade sortidega.

Haiguse ägenemise korral ei saa te süüa omatehtud kooke, maiustusi, koort, hapukoort, kodujuustu, tulekindlaid rasvu, juustu.

Remissiooniperioodil tasub pärast arstiga konsulteerimist oma dieeti korrigeerida.

Ägedaid ja kroonilisi põletikulisi protsesse neerudes nimetatakse nefriidiks. Neerupõletiku dieedil kui kompleksravi komponendil on suur tähtsus, kuna see toob taastumise lähemale. Tervislik toitumine aitab puhastada organismi kahjulikest ainetest ja toksiinidest ning vähendab ka haiguse kahjulikku mõju neerudele.

Dieedi järgimisel peate pöörama tähelepanu järgmistele aspektidele:

• toidud peaksid olema korrapärased - 5-6 korda päevas;
• iga toidukord on oluline, nii et te ei tohiks ühtegi neist vahele jätta;
• portsjoni suurus on väike, ülesöömine mõjub haigusest nõrgenenud organismile halvasti;
• lihatoodete tarbimine on soovitatav välistada või minimeerida, asendades need köögiviljadega;
• vesi on dieedi oluline komponent, selle norm päevas on vähemalt 1,5 liitrit;
• soola tarbimine on piiratud 1 g-ga päevas, ideaaljuhul jäetakse toode dieedist täielikult välja;
• alkoholi joomine on rangelt keelatud!

Nõuanne! Kui soolate toitu pärast küpsetamist, saate selle tarbimist vähendada. Sel juhul ei pea soolast täielikult loobuma ja hapnemata toite sööma. Samal ajal on ägeda põletikuvormiga patsientidel soovitatav soolast täielikult loobuda. Dieet koos uimastiraviga suurendab taastumise tõenäosust mitu korda.

Mis on neerudele hea ja mis halb

Kui te eirate toitumissoovitusi, võib taastumisprotsess kesta väga kaua. Teise võimalusena ei pruugi paranemine toimuda. Võttes ravimeid ja jätkates rasvaste ja praetud toitude, suitsutatud liha ja hapukurgi tarbimist, alkohoolsete jookide joomist, saate seisundit ainult halvendada ja saada paar kaasuvat haigust. Dieet on ülioluline! Veelgi enam, see kestab kaua, umbes 1 aasta, kuid see on ainus viis positiivse tulemuse saavutamiseks täieliku taastumise näol.

Keelatud tooted

Oluline on meeles pidada, et dieet neerupõletiku perioodil on taastumise tee. Seetõttu on raviperioodi jooksul ebasoovitav kasutada järgmisi tooteid:

• rasvane liha (sealiha, lambaliha jne), samuti nendel toodetel keedetud puljongid;
• Jõekala;
• seened;
• vorst, suitsuliha, hapukurk;
• Rukkileib;
• igasugused oad;
• toidud rohkete vürtsidega;
• rohelised - petersell, hapuoblikas, spinat;
• redis ja spargel;
• sibul ja küüslauk;
• kakaod sisaldavad tooted (šokolaad, maiustused);
• kohvioad;
• tsitrusviljade mahlad.

See nimekiri sisaldab kõrge soolasisaldusega või allergilisi reaktsioone põhjustavaid toite. Need segavad neerude normaalset talitlust, mistõttu neid ei soovitata kasutada neeruhaiguste, koolikute ja põletike korral üldiselt.

Kusepõie põletiku iseloomulik tunnus on uriini ebastabiilne reaktsioon aluselisest keskkonnast happeliseks. Seetõttu peab patsient lihtsalt dieeti lisama leelistavaid toite. Toidud nagu redis, spargelkapsas ja kapsas avaldavad patogeenidele negatiivset mõju. Nende kasutamisel võib remissioon minna ägedamasse staadiumisse.

Nõrgenenud neeruhaigusega on soovitatav kasutada tailiha ja kergeid puljongeid. Soovitav on, et need oleksid toidus iga päev. Liha tuleks keeta mitu korda, unustamata vett vahetada. See protseduur kõrvaldab rasva ärritava toime neerudele ja vähendab ekstraheerivate ainete taset organismis.

Oluline on juua rohkelt toorest vett

Kõrge kaaliumisisaldusega toidud avaldavad soodsat mõju põletikulistele neerudele. Kuseteede nõuetekohast toimimist stimuleerivad õunad, banaanid, melon, kõrvits ja tomatid.

Oluline on tarbida rohkelt toorvett. See aitab vältida keha mürgistust ja puhastab kuseteede. 1 kg inimese kehakaalu kohta päevas on soovitatav juua 30 ml vett. Vedelikuks ei peeta ainult vett, vaid ka kibuvitsamarja teed, aga ka suure mahlasisaldusega juur- ja puuvilju (kurgid, arbuusid jne). Turse puudumisel peaksite jooma keskmiselt 1,5–2 liitrit vett.

Esmapilgul tundub, et patsient ei tohi praktiliselt midagi kasutada, kuid see pole nii. On palju toite, mis küllastavad keha ja aitavad hankida vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Dieedis on soovitatav lisada tooteid, mis eemaldavad kehast toksiine ega põhjusta allergilist reaktsiooni.

Neile, kes ei saa iseseisvalt dieeti pidada, tehakse ettepanek kasutada eeskujulikku menüüd, mis sisaldab taastumiseks vajalikke tooteid:

1. Esiteks. Köögiviljadest või piimast valmistatud supid teravilja ja pasta lisamisega. Lubatud on ka paastuaja borš (ilma lihata). Praadimine toimub mitte õlis, vaid vees. Maksimaalselt võib lubada veidi võid ja mittehappelisi rohelisi, mis parandavad iga vedela roa maitset.

2. Teiseks. Tailiha keedetud või küpsetatud kujul, merekala, teraviljad, kõva nisu pasta, kuni 3 pehmeks keedetud kanamuna või auruomlett, köögiviljad.

3. Magustoit. Madala rasvasisaldusega kodujuust, vahukommid, küpsetatud õunad, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, tarretis.

4. Joogid. Lõssitooted, värskelt pressitud värsked mahlad, nõrk tee, puuviljajoogid, gaseerimata mineraalvesi.

5. Tarbimiseks vastuvõetavad tooted: leib, või ja taimeõli, kerged piima- ja köögiviljakastmed.

Ise kokkamine ning kohvikute, baaride ja restoranide külastamise keeld aitavad vähendada lahtimurdmise või kiusatuse ohtu. Samuti ei ole soovitatav kasutada pooltooteid, kuna nende kvaliteedis ja koostises ning kasulikkuses võib kahelda.

Ägeda neerupõletiku valu vähendamiseks ja rünnakute vähendamiseks miinimumini on vaja rangelt järgida toitumissoovitusi. Dieet, mis sisaldab leelistavaid toite koos ravimitega, reguleerib uriini pH taset. Toodete hulgas on tsitruselised, seller, aprikoosid, peet jne.

Menüüs peavad olema lihtsad, kergesti seeditavad toidud. Parem on neid aurutada. Looduslike rasvade (rasvane liha, piimatooted jne) loetelu tuleks oluliselt kitsendada. Lubatud maksimum on 15 g võid päevas. Dieeti tasub alustada köögiviljaroogadega, lisada dieeti järk-järgult kana- või veiseliha ja väikeste portsjonitena, suurendades järk-järgult mahtu.

Ägeda neerupõletiku korral ei tohi süüa loomseid valke. Lubatud on ainult munavalged või neist valmistatud omlett. Vajalikud vitamiinid ja mikroelemendid peaksid saama igapäevasest piima-köögiviljade toidust.

Tasub lisada, et dieettoitumine on otsene tee taastumisele ja krampide ennetamisele. Dieeti tuleb lisada leelistavad juur- ja puuviljad, samuti kõrge kaaliumisisaldusega toidud. Toksiinide eemaldamiseks kehast on soovitatav juua vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Neerupõletiku ravi traditsioonilise meditsiini abil

Neerud on oluline organ, mis aitab eemaldada kehast vedelikku ja nõuab erilist tähelepanu. Nõuetekohaseks toimimiseks vajab see piisavat vedelikutarbimist. Ravi osana on soovitatav kasutada traditsioonilist meditsiini - jõhvika või pohla puuviljajoogid. Samuti peaksite kasutama diureetikume, mis aitavad eemaldada liiva, nimelt melonit, arbuusi, kurki ja teisi.

Valu leevendab karulaugu lehtede infusiooni. Peaasi, et seda ei kasutataks kauem kui 30 päeva. Kuivatatud jahvatatud õunakoorele võid ka valada keeva veega ja juua saadud lõhnavat puljongit. Teine tõhus vahend on musta redise mahl meega.

Hoolimata asjaolust, et traditsiooniline meditsiin on üldiselt ohutu, kuna see põhineb taimsete preparaatide kasutamisel, ei ole tungivalt soovitatav alustada eneseravi ilma arstiga konsulteerimata ja arstiga välja kirjutamata. Igal ravil on oma vastunäidustused ja kõrvaltoimed.

Neerupõletiku dieet sisaldub põhiravis ja seda kasutatakse ägedate valulike sümptomite leevendamiseks ja patsiendi üldise seisundi parandamiseks.

See kehtib eriti põletiku ägenemise korral, kuid isegi remissiooni ajal on oluline järgida teatud toitumisreegleid.

Püelonefriit on haigus, mida iseloomustab neerukudede nakkuslik põletik. See võib ilmneda igas vanuses neerude tavapärase hüpotermia tõttu.

Mõnel juhul tekib püelonefriit tüsistusena pärast külmetushaigust, grippi, sarlakeid või tonsilliidi. Põletikku võivad soodustada ka neelumandlite, hammaste ja igemete haigused. Põhimõtteliselt esineb haigus järgmistes elanikkonnarühmades:

• naised vanuses 18-30 aastat, see on seotud esimese raseduse ja seejärel sünnitusega;
• vanemad mehed, kellel on diagnoositud eesnäärme adenoom;
• alla 7-aastased lapsed võivad individuaalse anatoomia tõttu olla haigusele vastuvõtlikud.

Põletikuliste protsesside põhjused hõlmavad urolitiaasi ja maksa koolikute ägenemist. Need põhjustavad uriini väljavoolu tõrkeid, mis võimaldab patogeensetel bakteritel neerudes kiiresti paljuneda.

Eraldi väärib märkimist, et püelonefriit, nagu ka teised haigused, võib tekkida immuunsuse vähenemise, põletiku esinemise tõttu kehas ja diabeedi tekke tõttu.

Üldised toitumisreeglid

Kui püelonefriidiga ei kaasne tõsist turset, ei erine patsiendi toitumine enamikul juhtudel praktiliselt terve inimese toitumisest.

Vastasel juhul on erinevused väga olulised. Põletiku dieedi peamine tingimus on see, et seda tuleb rangelt järgida vähemalt aasta.

Neerupõletiku toitumise aluseks on valkude, rasvade ja süsivesikute õige suhe toidus.

Neeruhaiguse ägenemise ajal ei ole soovitatav tarbida suurtes kogustes valku ja rasvaseid toite, sest see pärsib vedeliku väljutamist, mille tagajärjel on organismil raske infektsioonist jagu saada.

Just vedelikupeetuse tõttu neerudes ei tohiks patsient süüa palju soola (maksimaalne lubatud kogus on individuaalne, kuid enamasti on see kuni 1 g päevas).

Nagu enamiku seedetrakti ja maksa haigustega, peab ka neerupõletikuga kaasnema osaline ja regulaarne söömine. Arstid soovitavad süüa umbes 5 korda päevas väikeste portsjonitena ja mitte mingil juhul üle süüa.

See lähenemine võimaldab mitte üle koormata keha ja eriti eritussüsteemi. Patsiendi toitumise aluseks peaksid olema värsked puu- ja köögiviljad.

Samuti on dieedi oluliseks reegliks piisava koguse puhastatud joogivee igapäevane kasutamine, konkreetse koguse määrab arst. See aitab organismil infektsiooni kiiremini ja tõhusamalt organismist eemaldada.

Nefriidi dieet välistab täielikult alkohoolsete jookide võtmise, suitsetamise.

Neerude põletikulise protsessiga peaks enamikul juhtudel kaasnema toitumise kohandamine. Üldiselt soodustab dieet uriinierituse suurenemist ja sisaldab keha leelistavaid toite.

Haiguse ajal on oluline jälgida toitumist ja und. Vältida tuleks hüpotermiat, igasugust kokkupuudet nakkushaigetega, rasket füüsilist koormust ja külmetushaigusi. Lisaks dieedi järgimisele peate puhkama vähemalt 8 tundi päevas ja ärge unustage ka päevast und.

Lubatud ja keelatud tooted

Kõik keelatud toidud sisaldavad suures koguses soola, võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ja panna urogenitaalsüsteemi tõhustatud režiimil tööle. Põletiku ajal ei saa te süüa järgmisi toite:

• kõik rasvased lihad, sealhulgas seapekk;
• seened;
• jõekalad;
• leib kliide või rukkijahuga;
• kaunviljad, need sisaldavad palju valku;
• kõik kuumad kastmed, vürtsid ja maitseained;
• igat tüüpi vorstid, need sisaldavad alati palju soola;
• soolatud, suitsutatud, marineeritud ja kergelt soolatud toidud;
• konserveeritud tooted;
• peaaegu igat tüüpi juustud;
• rikkad rasvased lihasuppid;
• süsivesikuterikkad magusad toidud, kondiitritooted;
• värskelt pressitud tsitrusviljamahlad;
• kakao ja kohv;
• happerikkad rohelised, sealhulgas spinat, spargel, hapuoblikas;
• sibul ja küüslauk.

Arst ise määrab patsiendile individuaalse dieedi vastavalt tema analüüside tulemustele, varasematele haigustele ja keha anatoomilistele omadustele.

Põletiku korral on dieedil lubatud süüa igat tüüpi teravilju, kana- ja vutimune (mitte rohkem kui 1 tk päevas), kergeid köögiviljasuppe, tailiha või muul viisil peale praadimist küpsetatud kala.

Piimatoodetest on lubatud juua keefirit, süüa madala rasvasisaldusega hapukoort ja kodujuustu. Köögi- ja puuvilju, välja arvatud tsitrusviljad, võib tarbida mis tahes kujul. Dieedil olevatest magusatest toitudest võib väikestes kogustes süüa marmelaadi, vahukomme, mett, moosi ja martsipani.

Ägenemise ajal aitab dieet leevendada ägedaid sümptomeid. Sel juhul on soovitatav dieeti täiendada selliste toodetega: kõrvits, kapsas, kurk, melon, tomat, arbuus, erinevad puuviljajoogid sõstardest, jõhvikad, pihlakas või mustikad. Need puhastavad suurepäraselt ja taastavad neerufunktsiooni.

Põletiku korral tuleks soola toidule lisada alles küpsetamise lõpus, et selle tarbimist vähendada. Kui põletik on äge, soovitavad arstid soola dieedist täielikult eemaldada.

Neerude kiireks ja edukaks raviks peate rangelt järgima dieedi reegleid ja piiranguid, eriti ravimteraapia perioodil.

Neeruhaiguse terapeutiline ja korralikult välja töötatud dieet on haiguse kompleksse ravi eeltingimus, kuna toitumine on suunatud materjalide ainevahetuse protsesside häirete kõrvaldamisele. Neeruhaiguste dieet peaks suurendama ettenähtud ravimite toimet. See on välja töötatud, võttes arvesse turse, hüpertensiooni olemasolu või puudumist, valgu taset uriinis ja neerude võimet eritada valkude metabolismi tooteid.

Mis tahes neeruhaiguse tagajärjeks on keha talitlushäired, mis ilmnevad happe-aluse ja vee-elektrolüütide tasakaalu rikkumiste taustal, samuti ainevahetusproduktide kogunemine veres. Selle tulemusena tekib patsiendil turse, tõuseb vererõhk ja täheldatakse keha mürgistust.

Neeruhaiguste dieedi töötab välja ja määrab raviarst, võttes arvesse üht püsivat reeglit: rasvade ja valkude tarbimine on dieedis piiratud, süsivesikud saavad toitumise aluseks. Selline toode nagu sool on igasuguse neeruhaiguste dieedi ajal alati keelatud, kuna see raskendab neerude tööd, hoides meie kehas vedelikku.

Valgu piiramine.
Neeruprobleemide korral tuleks toidust saadava valgu taset vähendada. Valkude ainevahetusega organismis kaasneb lämmastikku sisaldavate räbude teke, mida haigetel neerudel on väga raske organismist eemaldada. Järk-järgult hakkavad nad verre kogunema. Kuid valku on võimatu toidust täielikult eemaldada, sest see on meie rakkude kõige olulisem komponent, alus. Sel juhul soovitatakse piiratud koguses keedetud mune, keedetud või hautatud liha ja madala rasvasisaldusega kala. Kroonilise neerupuudulikkuse korral on soovitatav tarbida 20-50 g valku päevas. Kogus võib varieeruda sõltuvalt patsiendi kehakaalust ja haiguse staadiumist.

Väiksemate rikkumiste korral neerude töös ei ole vaja piirata valgusisaldusega toiduainete tarbimist. Sel juhul on soovitatav mahalaadimist teha 1-2 päeva nädalas.

Paastupäevad neeruhaiguste korral.
Paastupäev on ühte tüüpi toote kasutamine 24 tunni jooksul. Erinevat tüüpi neeruhaiguste korral on soovitatavad süsivesikute paastupäevad (kaerahelbed, puuviljad (eriti õun, arbuus), marjad, mahl, juurviljad (eriti kurk)), mis suurendavad uriinieritust, parandavad valkude ainevahetuse eritumise protsesse. tooted kehast. Selle tulemusena väheneb vererõhk, kroonilise neerupuudulikkuse ilmingud nõrgenevad.

Köögiviljade, puuviljade või marjade paastupäevadel tuleks päeva jooksul süüa 1,5 kg köögivilju (ükskõik millist), puuvilju või marju, nende kogus tuleks jagada viieks osaks. Köögivilju võib hautada, keeta või tarbida värskelt, salatite kujul (kaste - taimeõli (natuke) või madala rasvasisaldusega hapukoor).

Dieedi kalorisisaldus neeruhaiguste korral.
Dieedi kogukalorite sisaldus päevas peaks olema 3500 kcal, mitte vähem (peamiselt süsivesikud ja rasvad), vastasel juhul kulutab keha intensiivselt kehas saadaolevaid valke, mis on täis toksiliste metaboliitide liigset moodustumist ja selle tulemusena. , neerude koormuse suurenemine. Söömine peaks olema regulaarne ja osaline (5-6 korda päevas väikeste portsjonitena).

Soola piiramine.
Raskematel juhtudel on keelatud kasutada soola, sh seda sisaldavaid tooteid (suitsuliha, vorstid, marinaadid, konservid, juustud, mineraalvesi, kakao jne). Samuti on parem osta spetsiaalne leib ilma soolata või küpsetada seda ise. Väiksemate rikkumiste korral on patsientidel lubatud roogadele soola lisada (soovitatav on mitte rohkem kui 2-3 g (pool teelusikatäit) päevas).

Samuti tuleks toidust välja jätta kaaliumi ja fosforit sisaldavad toidud (banaanid, kuivatatud puuviljad, kodujuust (harva lubatud madala rasvasisaldusega kodujuustupuding või pajaroog), pähklid, rups (maks, aju, neerud)). Samuti on vaja välja jätta liha-, kala- ja seenepuljongid, vürtsikad ja vürtsikad toidud, sibul ja küüslauk, kaunviljad, šokolaad. Paastu supid köögiviljapuljongil, pasta ja teraviljad, kibuvitsapuljong, värsked, keedetud ja hautatud köögiviljad, marjad ja puuviljad, või ja taimeõli, nõrk tee ja kohv, hapendatud piimatooted (jogurt, keefir, hapukoor), kompotid ja kissellid lubatud.

Nefrootilise sündroomi, glomerulonefriidi ja kroonilise neerupuudulikkusega patsientidel soovitatakse ranget dieeti (tabel nr 7).

Sellise dieedi korral on lubatud kasutada:

• Maiustused - mesi, suhkur, moosid, moosid, kuid entusiasmita.
• Teraviljad ja pasta piiratud koguses.
• Piiratud madala rasvasisaldusega kala (keedetud või küpsetatud).
• Värsked ja keedetud köögiviljad ja ürdid (kurgid, kartulid, peet, tomat, lillkapsas, porgand, salat, petersell, till).
• Leib ja jahutooted - kliid valge nisu leib (ilma soolata).
• Puuviljad - värsked (eriti arbuus) ja keedetud (kartulipuder, tarretis, tärklisevaht).
• Lahjad (lihata) mittesoolased supid (köögiviljade, pasta, teravilja baasil, kastmena kasutada võid).
• Joogid - nõrk tee, võite lisada piima, kibuvitsamarja puljongit, mustsõstrat (lahjendage pool veega), puuvilja-, köögivilja- ja marjamahla.
• Iga liha esimese kahe ravinädala jooksul on piiratud ja seejärel lisatakse väikeses koguses keedetud ja eranditult madala rasvasisaldusega sorte.
• Munad - 1-2 muna päevas (pehmekeedetud või ainult valkudest munapuder).
• Piim ja piimatooted (piiratud koguses hapupiimajoogid, kodujuustu vormiroad ja pudingid).

• Kaunviljad, sibul, küüslauk, hapuoblikas, seened.
• Mineraalvesi naatriumiga.
• Sool ja tooted selle lisamisega (sh konserveerimine).
• Šokolaad, kange kohv, kakao.
• Konserv.
• Liha-, kala- ja seenepuljongid.
• Vorstid, suitsutooted, liha- ja kalakonservid, juustud.
• Alkohol ja seda sisaldavad tooted.
• Tavaline leib, must leib.
• Rasvane liha, kala, linnuliha

Dieet urolitiaasi jaoks.
Toitumine valitakse sel juhul pärast uuringut, võttes arvesse kivide koostist.

Oksalaadid.
Oksalaatide puhul on oblikhapet sisaldavad tooted välistatud - nende hulka kuuluvad lehttaimed (salat, hapuoblikas, spinat), kohv, šokolaad, kakao. Samuti on välistatud askorbiinhappega toodete kasutamine (redis, mõned õunasordid (Antonovka), redis, mustad sõstrad, tsitrusviljad). Soovitatav B6-vitamiini rikas toit, mis osaleb oksaalhappe lagundamises. Nende toodete hulka kuuluvad must leib, kaerahelbed ja tatar. Samuti on soovitatav kasutada baklažaani, ploome, ube, kõrvitsaid, lillkapsast.

Uraadid.
Kusihappesoolad aitavad happelises keskkonnas kaasa neerukivide tekkele, seetõttu peaksid dieedis domineerima uriini leelistamist soodustavad toidud (mesi, teraviljad, leib, kuivatatud puuviljad, kartul). Ja dieedist tuleks eemaldada või maksimaalselt piirata konservid, kala ja liha, vorstid ja mitmesugused suitsulihad, rups.

Fosfaadid.
Fosfaadi päritoluga kivide puhul tuleb uriin hapestada. Siin on kasulik süüa liha- ja kalatoite, välja tuleks jätta köögiviljad ja piimasupid, marja- ja puuviljamahlad (kompotid), piim ja hapupiimatooted.

Neerukividel võib olla ka erinev koostis, mis on palju harvem. Dieedi töötab igal juhul välja arst individuaalselt koos toitumisspetsialistiga. Juhul, kui urolitiaasiga kaasneb tugev valu neerudes, on selline dieet suurepärane uute kivide (kivide) moodustumise ennetamine ja aitab lahustada olemasolevate kivide eemaldamist.

Nefrolitiaasi korral on ranged dieedid, mis kestavad üle kuu, vastunäidustatud, kuna see on täis vastupidise koostisega neerukivide moodustumist. Selliseid dieete kontrollib rangelt raviarst.

Paljud neeruhaigused, sealhulgas püelonefriit, nõuavad pehmet dieeti, mille järgi tuleb rangelt järgida määratud dieeti. Isegi seisundi paranemise korral on vaja järgida ettenähtud kulgu. Seetõttu proovige toidud ette valmistada, viia need tööle ja mitte näksida kahtlastes asutustes, rikkudes dieeti.

Nädala dieedi menüü valik neeruhaiguste korral:
1 päev.
Hommikusöök- riisipuder madala rasvasisaldusega piimaga, madala rasvasisaldusega kodujuust rosinatega, tass teed lusikatäie meega;
Lõunasöök- kodujuustupuding, kibuvitsapuljong;
Õhtusöök- köögiviljasupp, 200 g keedetud tailiha, 200 ml kompotti;
Õhtusöök- aurukotletid kalahakklihast, kodujuustu pajaroog pastaga, 200 ml madala rasvasisaldusega piima;
Teine õhtusöök- 200 ml rasvavaba keefirit.

2. päev
Hommikusöök- tatrapuder piimaga, porgandikotletid, tee lusikatäie meega;
Lõunasöök- keedetud kala ja kartulipüree;
Õhtusöök- lahja borš, keedetud tailiha, õunakompott;
Õhtusöök- lihapajaroog, portsjon magusat kodujuustu, tass teed piimalisandiga;
Teine õhtusöök- 200 ml omatehtud kalgendatud piima.

3. päev
Hommikusöök- vinegrett, keedetud kala, kodujuust hapukoorega, 200 ml köögivilja- või puuviljamahla;
Lõunasöök- kodujuustu pajaroog;
Õhtusöök- vermikellisupp piimaga, riis keedetud vasikalihaga, kirsikompott;
Õhtusöök- kartulipajaroog, kaerahelbed puuviljade või marjadega;
Teine õhtusöök- 200 ml omatehtud jogurtit;

4. päev
Hommikusöök- piima riisipuder, juust rosinatega, tass teed;
Lõunasöök- kodujuustu pajaroog;
Õhtusöök- taimetoitlane supp köögiviljadega, keedetud liha (200 g) tatrapudruga, õunakompott;
Õhtusöök- aurutatud kalakoogid, pasta pajaroog, 200 ml piima;
Teine õhtusöök- 200 ml keefirit;

5. päev
Hommikusöök- keedetud riis köögiviljadega, kodujuust hapukoorega, puuviljakompott või mahl;
Lõunasöök- kodujuust, keefir suhkruga;
Õhtusöök- köögiviljasupp lisandiga ja tükk keedetud kanaliha või vasikaliha, õunakompott;
Õhtusöök- riisi-kohupiima pajaroog, kibuvitsapuljong;
Teine õhtusöök- 100 g kuivatatud puuvilju (ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad);

6. päev
Hommikusöök- tatrapiimapuder, keedetud peet, kibuvitsapuljong;
Lõunasöök- kartulipüree keedetud kalaga;
Õhtusöök- taimetoitlane borš, keedetud liha, puuviljamahl;
Õhtusöök- lihapajaroog, tee meega;
Teine õhtusöök- klaas keefirit;

7. päev
Hommikusöök- portsjon mannaputru, tass teed;
Teiseks hommikusöök - vinegrett, piimakaerahelbed puuviljadega, tass piima;
Õhtusöök- kartulisupp, tükike keedetud vasikaliha, puuviljatarretis;
Õhtusöök- kodujuustu pajaroog, õunapannkoogid, kompott;
Teine õhtusöök- 200 ml keefirit või jogurtit.