Maitsev ja tervislik toit. Tervislik toitumine: näpunäiteid, retsepte, menüüsid igaks päevaks. Kohupiima magustoit puuviljade ja želatiiniga

Aastavahetuse ehk jõululaua traditsiooniline roog on ahjus küpsetatud part. Pakume retsepti, mida on lihtsam valmistada, mis sisaldab vähem rasva ning mis rõõmustab teie külalisi uudse maitse ja kauni esitusviisiga. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Part 1 tk; Sool pipar; Sibul 1 tk.; Adjika omatehtud 500 ml. Valmistamine: Pese part, kuivata, lõika [...]

Keedetud sealiha on üks tervislikumaid viise liha küpsetamiseks, sest küpsetusprotsessis kasutatakse ainult looduslikke koostisosi, traditsioonilisi vürtse ja kõige õrnemat kuumtöötlust. Keedetud sealiha küpsetamiseks aeglases pliidis vajate järgmisi koostisosi: Sealiha 2 kg (tagasi); Sool pipar; Porgand 2 tk. ; Küüslauk 5-6 küünt. Valmistamine: Pese liha, kuivata. […]

See maitsev ja tervislik salat tekitab palju positiivseid emotsioone, sest lisaks suurepärasele maitsele võib see kiidelda ka kauni välimusega. Selle ettevalmistamiseks vajate minimaalselt tooteid ja väga vähe aega. See sisaldab hästi sobitatud koostisosi. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 195 kalorit. Toiduvalmistamiseks läheb vaja: tuunikalakonservi 1 purk; Salatilehti 50 […]

Maitsev, lihtne, ilus, madala kalorsusega - kõike seda võib öelda hapukapsasalati kohta. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 150 kalorit. See salat põletab lisakaloreid ja parandab seedimist. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Hapukapsas 2 tassi; Greip 1 tk.; Salatisibul ½ tükki; Must pipar, värskelt jahvatatud; Taimeõli 1 – […]

Originaalne, maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mida saab valmistada igal aastaajal. See sisaldab kõige lihtsamaid, hästi kombineeritavaid koostisosi. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 180 kalorit. Toiduvalmistamiseks vajate: Lillkapsast ½ pead; Tomatid 3 tk.; Kurgid 4 tk.; Sibul 1 tk.; Sool pipar; till, petersell; Taimeõli 3 […]

See salat sai oma nime põhjusel. Iga portsjon on tõesti 105 kalorit, lisaks on selles kõik, et saada piisavalt, saada energiat ja jõudu, samas mitte kaalus juurde võtta.See salat sisaldab ainult tervislikke, omavahel hästi kokku sobitatud koostisosi. Küpseta ja söö mõnuga. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Keedetud oad 1 […]

See on salat tõelistele gurmaanidele, kes oskavad hinnata ebatavalist koostisainete kombinatsiooni, roa oivalist maitset ja aroomi ning nautida ka toiduvalmistamise protsessi. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 210 kalorit. Seda saab serveerida eelroana. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Petersell; Kiivi 2 tk.; Kurk 300 grammi; Avokaado 1 tk.; Sool pipar; […]

See on suurepärane roog kaalu langetamiseks ja üks paljudest paastupäeva valikutest. Seda salatiretsepti armastavad fitnessitreenerid, sest selles on kõik olemas, et eemaldada vöökohalt lisasentimeetrid ilma lihasmassi kaotamata. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 190 kalorit. See on terviklik roog, mis sisaldab kiudaineid, valke ja rasvu. […]

Punapeet on üks soodsamaid toiduaineid, mis sobib hästi erinevate roogadega. See on vitamiinide ladu, mis selles tootes talveperioodil suurepäraselt säilivad. Proovige valmistada peedisalatit meie retsepti järgi, hinnake selle uut vürtsikat maitset. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Peet 3-4 tükki; Mädarõika juur ½ tükki; Kaste "Sibul" […]

Suurepärane salat iga toidukorra täiendamiseks. See valmib vaid mõne minutiga, sellel on särav välimus, rikkalik maitse, see meeldib täiskasvanutele ja lastele. Iga selle salati portsjon ei sisalda rohkem kui 80 kalorit. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: punane kapsas ½ pea; mädarõigas 30-40 grammi; "Sibulakaste" või matsun 70-80 ml; […]

Originaalne, maitsev ja väga kiiresti valmiv roog lisab teie igapäevamenüüsse vaheldust. Uus maitse hästi sobitatud koostisainetest võimaldab valmistada uusi roogasid, kasutades selle salati jaoks erinevaid kastmeid. Selles versioonis ei sisalda iga salatiportsjon rohkem kui 130 kalorit. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Keedetud kartul 200 grammi; Sega salat 200 grammi; […]

Sügisel, talvel ja ka kevadel on porgand just see toode, mis annab jõudu ja küllastab keha vitamiinidega. Porgand peaks sisalduma nii täiskasvanute kui ka laste igapäevases toidus. Seda salatit saab kasutada igal kellaajal, ka hommikusöögina. Neile, kes jälgivad oma figuuri, tärkliserikkad köögiviljad, sealhulgas […]

Kanamaks on väga tervislik toode, see on rauaallikas. Seda soovitatakse sageli nõrgenenud inimestele, eakatele ja lastele. Selle roa valmistamiseks soovitame kasutada linnumaksa, kuna selle maitse ja toiteomadused on palju kõrgemad kui tööstusliku tootmise maks. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Kana maks 400 - 500 grammi; Sibul […]

Kohupiimajuustu, mis ilmus meie supermarketite riiulitele mitte nii kaua aega tagasi, saab valmistada iseseisvalt. Oleme oma saidi lehtedel juba rääkinud, kuidas seda teha. Lisateavet leiate siit. Sellist salatit saab kasutada lastemenüüs, seda saab serveerida hommiku-, pärastlõuna- või õhtusöögiks. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Kohupiim 200 […]

Lehtköögiviljad on üks tervislikumaid toite, mis soodustavad küllastumist, kaalulangust ja raskmetallide eemaldamist organismist. Sellist salatit saab kasutada isegi iseseisva roana. See on paastupäevadel lihtsalt asendamatu. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Kodujuust 100 grammi; Itaalia sigurilehed ehk radicchio 2 tk.; Jääsalati lehed 2 tk.; Basiilik 1 […]

Selle roa keskmes on funchose ainulaadne toode, mis võimaldab teil piisavalt saada ja mitte paremaks muutuda. Sellise roa iga portsjon ei ületa 230 kalorit, seda saab kasutada nii laste kui ka täiskasvanute menüüs. See roog eristub eriti selle valmistamise lihtsuse, õrna, originaalse maitse ja kauni välimuse poolest. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: Funchoza 150 […]

Õige toitumine on pikaealisuse ja hea tervise võti. Kahjuks pole kõik populaarsed toidud kehale ühtviisi tervislikud. Mõned sisaldavad palju kolesterooli, teised - tärklist ja teised - rasvu. Vastupidiselt enamuse arvamusele võivad maitsvad ja tervislikud, mis sobivad igapäevaseks toiduvalmistamiseks, sisaldada liha, kala ja isegi kastmeid. Teine asi on see, et neil on spetsiaalne valmistusviis.

Tervisliku toitumise põhimõtted

Esiteks peab inimorganism saama iga päev vajaliku koguse toitaineid. Teiseks on oluline, et dieet sisaldaks ainult madala kalorsusega ja vitamiinirikkaid toite. Te ei tohiks end näljutada. Ideaalse figuuri ja terve keha jaoks on vaja ainult õigesti valitud dieeti, mis hõlmab peaaegu kõiki igapäevaseid toiduaineid.

Menüü koostamisel tuleks sealt eemaldada liiga kaloririkkad toidud. Tuleb kohe märkida, et õige toitumise võti on portsjonite mahu vähendamine ja nende tarbimise sageduse suurendamine. Soovitatav on süüa 4-5 korda päevas. Söömine on rangelt keelatud. Sel juhul ei suuda magu seedida suurt kogust toitu ning toodetest pärinevatel mikrokomponentidel pole aega laguneda ja verre imenduda.

Õhtusöök peab olema hiljemalt kell 18.00. Pärast seda on lubatud süüa üks puuvili või juua klaas rasvavaba keefirit. Oluline on mõista, et süües ei tule küllastus kohe, mistõttu ei ole soovitatav võtta toidulisandit, viidates jääknäljale.

Tervislikud köögiviljatoidud

Nagu teate, peetakse seda roheliseks. Just tema on dieetsalati "Peet mozzarella juustuga" aluseks. Selline roog kaunistab iga piduliku laua. Kompositsioon sisaldab:

• 1 väike punapeet
• 100 g salatilehti (sortide segu),
• 200 g mozzarella juustu,
• 2 spl. l. oliiviõli,
• 1 st. l. sidrunimahl
• pipar, sool.

Samuti ei ole üleliigne maitsestada salatit näpuotsatäie kuivatatud ürtidega vürtsika maitse saamiseks. Tervisliku roa retsept sisaldab ühte salajast koostisosa - päevalilleseemneid ilma kestadeta (kuni 20 g). Salat valmistatakse väga lihtsalt: keedetud peet lõigatakse kuubikuteks, segatakse ürtidega ning maitsestatakse õli, sidruni ja muude maitseainetega.

Veel üks väga toitev ja tervislik on kastmega munapuder. Väärib märkimist, et neid saab serveerida nii kuumalt kui külmalt. Tervisliku roa retsept on üsna lihtne, kuigi küpsetamine võtab umbes 1,5 tundi. Selleks läheb vaja 4 keskmist suvikõrvitsat, 1 suurt tomatit, 10 muna, maitse järgi küüslauku ja tilli.

Suvikõrvits lõigatakse pikuti õhukesteks ribadeks ja määritakse hästi õliga. Tomatid ja kaste purustatakse segistis. Seejärel küpsetatakse suvikõrvits (40 minutit), valatakse üle tomatikastme ja lahtiklopitud munadega. Pärast seda tuleks rooga hoida ahjus kuni kuldpruunini. Saate kaunistada basiilikuga.

Tervislikud puuviljatoidud

Üks levinumaid on "Currant Delight". Väärib märkimist, et see puuviljaroog on lubatud isegi rangete dieetide korral, samuti on see suure vitamiinikoguse tõttu kehale väga kasulik. Koostisosade koostis sisaldab 150 g sõstraid, 3 õuna ja sidrunimahla.

Esimene samm on puuviljad ja marjad hästi pesta. Seejärel kooritakse õunad ja südamik, lõigatakse kuubikuteks ja piserdatakse sidrunimahlaga. 10 minuti pärast tuleb puuvilju tasasel tulel hautada, kuni see muutub pehmeks. Pärast seda segatakse õunapüree sõstardega, mis seejärel valatakse vormidesse ja küpsetatakse umbes 20 minutit.

Veel üks tervisliku roa retsept sai lihtsa nime "Maasikamagustoit". See sisaldab ainult värskeid marju. Proportsioonid on järgmised: 100 g maasikaid, 50 g sõstraid, 50 g vaarikaid, 50 g mustikaid. Kaunistuseks kasutatakse oksakest basiilikut. Püreed tehakse maasikatest, mis valatakse peale ülejäänud marjadele.

Tervislikud kanatoidud

Linnufileed peetakse traditsioonilises toiduvalmistamises madalaima kalorsusega lihatooteks. Lisaks on iga perenaise käsutuses lihtsate ja tervislike kanaroogade retseptid. Kõige tavalisem neist on köögiviljadega varrukas küpsetatud lind. Roa koostis sisaldab:

Linnuliha lõigatakse tükkideks. Sellele lisatakse toored köögiviljad (väikeste kuubikutena) ja vürtsid. Kõik koostisained segatakse ja seotakse varrukasse. Küpseta 40 minutit (180 kraadi). Tervisliku roa "Royal Chicken" retsept hõlmab järgmiste toodete kasutamist: 0,5 kg keedetud linnufileed, 150 g paprikat (erinevat värvi), 70 g šampinjone, 600 ml puljongit, 100 ml lõssi , 5 spl. l. valge vein, 3 spl. l. jahu, sool, vürtsid, õli.

Seened lõigatakse ja hautatakse umbes 15 minutit. Kastmekaste valmistatakse jahust, võist, piimast ja puljongist. Seejärel lõigatakse kana ja köögiviljad, segatakse seentega, soolatakse. Viimane samm on filee täitmine kastmega ja hautamine umbes 30 minutit.

Tervislikud mereanniroad

Salmon Profiteroles on väga rafineeritud, lõhnav ja dieettoit. Tervisliku vahepala retsept sisaldab: 100 g rukkijahu, 150 g väherasvast kodujuustu, 180 ml vett, 80 g soolalõhet, 30 g punast kaaviari, ürte ja võid. Kõigepealt sõtkutakse kohev tainas, millest küpsetatakse pool tundi pallid (5 cm). Eraldi küpsetatud lõhe kodujuustuga. Mõlemad ained vahustatakse blenderiga ja lisatakse kuklitele täidisena. Kaunistuseks serveeritakse kaaviari.

Krevettidega täidetud ananass pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga vitamiinirikas. Koostisosade koostis sisaldab mett, sidruni- ja apelsinimahla, õli, soola, vürtse. 4 portsjoni jaoks on vaja koostisosi: 1 kg tükeldatud ananassi, 300 g kooritud praekrevette, 150 g riivjuustu. Kõik koostisained segatakse ja serveeritakse salatina.

Tervislikud lihatoidud

Paljud toitumisspetsialistid ja gastroenteroloogid soovitavad oma patsientidel tarbida võimalikult palju küülikufileed. Sellise liha baasil valmistatud tervisliku roa retsept sisaldab ka koostisosi: 1 sibul, 300 g brokolit, 400 mg hapukoort, 2 keskmist porgandit, 200 g ube, 10 g kuivatatud rosmariini, küüslauku, õlisid, maitseaineid. Ühe portsjoni jaoks piisab 1 kg küülikufileest.

Liha lõigatakse, leotatakse 1 tund, maitsestatakse ja praetakse hästi. Köögiviljakaste valmistatakse eraldi. Seejärel segatakse kõik koostisosad ja hautatakse umbes 15 minutit.

Teine kasulik komponentide retsept sisaldab 300 g keedetud veiseliha, 4 muna, 2 sibulat, 5 spl. l. jahvatatud kreekerid, või, ürdid, vürtsid. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Köögiviljad ja ürdid tükeldatakse. Veiseviilud kastetakse lahtiklopitud munasse, kastmesse ja riivsaiasse. Küpseta köögiviljadega.

Tervislik magus toit

Kummalisel kombel võivad koogid olla ka kalorivaesed ja vitamiinirikkad. Õigesti valmistatud puuviljamagustoidud on tervislikud toidud. Selliste kookide retseptid on oma varieeruvuses silmatorkavad. Peamine on kasutada ainult madala kalorsusega toite.

Üks levinumaid tervislikke magustoite toitumises on virsiku-kohupiimakook. See on ka madala süsivesikute sisaldusega roog. Kompositsioon sisaldab 0,5 kg kodujuustu, 2 muna, 2 spl. l. kaerahelbed ja manna, 1 spl. l. kallis. Kihiks kasutatakse puuviljamoosi, kaunistuseks 1 purk konservvirsikuid. Kõik koostisained vahustatakse segistis. Segu valatakse vormi ja küpsetatakse umbes 30 minutit. Kook tuleks lõigata pikuti ja laotada paksu moosikihiga, kaunistada virsikutega.

Tervislikud toidud lastele

Lapse igapäevane toit peaks olema küllastunud vitamiinide, mineraalide ja muude tervisele oluliste mikroelementidega. See kehtib eriti alla 2-aastaste laste kohta. Vitamiinisalatid on lastele kõige tervislikumad toidud. Retseptid võivad olla erinevad, kuid põhitõed peaksid olema samad.

Vitamiinisalati koostisesse kuuluvad õunad, kirsid, pirnid, tomatid, kurgid, porgandid, seller, viinamarjad ja rohelised. Kastmeks on rasvavaba hapukoor ja sidrunimahl. Sõltuvalt retseptist võib koostisosade koostis ja ka nende kvantitatiivne suhe erineda. Salati valmistamiseks piisab, kui kõik tooted peeneks hakkida ja hapukoorega segada.

Samuti meeldivad väikestele lastele väga praetud banaanid. See on ühtaegu tervislik, vitamiini- ja dieettoiduline ning pikantselt krõbe roog. 1 banaani kohta piisab 15 g õlist. Soola ja jahu pole vaja.

Õige toitumise retseptid aitavad vabaneda liigsetest kilodest, taastada juuste sära ja naha värskuse. Selline toit hoiab elundid töökorras ja pikendab noorust. Õige toitumise (PP) retseptide mitmekesisus võimaldab teil luua igaks päevaks igava menüü ja nautida erinevaid maitseid.

Millist toitu peetakse õigeks

Tervislik eluviis tagab pika eluea ilma haigusteta. Õige toitumine on sellise elutee lahutamatu osa. Toiduvalmistamiseks valitakse siin ainult kvaliteetsed tooted ja retseptid ise pole keerulised. Lihtne toit võimaldab säästa maksimaalselt väärtuslikke elemente.

Tervisliku toidu retseptid sisaldavad täiuslikus tasakaalus kõiki vajalikke valke, rasvu, süsivesikuid ja mikroelemente.

Te ei saa süüa rafineeritud toite ja maiustusi. Neis sisalduvad kiired süsivesikud ei too kasu. Kuid see ei tähenda, et peate hõrgutistest täielikult loobuma. Lemmikmaius kord nädalas ei kahjusta oluliselt tervist. Täpselt nagu klaas kuiva punast veini.

Enamasti sisaldab igapäevane menüü:

• hommikusöögiks puder või pajaroog - jõuallikaks raskeks päevaks;
• kuum supp ja teine ​​lõunaks;
• kerge, kuid toitev õhtusöök, mis põhineb teraviljal, lihal, kalal või köögiviljadel.

Õhtusööki ei ole vaja ajastada kell 18.00. Ta võib olla hiljem. Peaasi, et ajavahemik viimasest söögikorrast uneajani ei ületaks kolme tundi.

Tervisliku toitumise peamised põhimõtted

Nende reeglite järgimine võimaldab teil paari nädala jooksul kaotada kuni neli lisakilo, parandada naha ja juuste seisundit:

1. Praetud, suitsutatud ja marineeritud asendatakse hautatud, keedetud ja küpsetatud.
2. Sööge aeglaselt, pingevabas õhkkonnas.
3. Ärge täitke õhupuuduseni, parem on jääda veidi näljaseks.
4. Süüakse samal ajal, maksimaalsed pausid on neli ja pool tundi.
5. Hooajalised köögiviljad on vajalikud keha rikastamiseks kiudainetega, mis parandavad seedimist.
6. Värske toit on tervislikum, seega on parem süüa väikeste portsjonitena.
7. Vett tuleks juua ainult kakskümmend minutit enne sööki või pool tundi pärast sööki.

Ärge ajage segamini nälga ja janu. Mõnikord piisab kõhu täitmiseks tassist magustamata taimeteest. Kui näljatunne ei kao, on aeg järgmiseks toidukorraks. Vahepala saab porgandite, banaanide, apelsinidega. Õunad ja jogurt selleks ei sobi – tekitavad ainult isu ega anna täiskõhutunnet.

Koostame nädalaks tasakaalustatud menüü

Õige toitumise jaoks on mugav koostada iganädalane menüü. See aitab erinevaid roogasid varieerida ja neile tooteid säästlikumalt osta.

Siin on näidismenüü iga nädalapäeva söögikordade kohta:

Selle menüü roogasid on lihtne valmistada, need varieeruvad suurepäraselt ja küllastuvad ilma tervist kahjustamata. Saate neid täiendada värskelt pressitud puuviljamahla, taimetee, puuviljajoogi või kompotiga. Kuid juua kohe pärast söömist ei ole soovitatav.

Ära toiduga üle pinguta. Inimesed peaksid tarbima vähem kui seitse grammi soola päevas.

Magusaid magustoite süüakse eraldi – neid on kõige parem süüa pärastlõunase vahepala ajal (kell 12-13).

Lihtsad retseptid neile, kes hindavad elukvaliteeti

Enamiku tervislike toitude valmistamine on lihtne. Igapäevaseid retsepte saab kasutada algaja perenaine. Kalorite sisaldus on näidatud 100 grammi toote kohta.

Mida me hommikusöögiks sööme?

Hommikune eine annab energiat terveks päevaks. Tõhusate hommikusöökide hulka kuuluvad juustukoogid, vormiroad, teraviljaroad, aurutatud omlett või keedetud munad. Parem on putru keeta piimaga. See suurendab teraviljas sisalduvate valkude seeduvust.

Retsept number 1. kapsa pajaroog

Kalorid: 107 kilokalorit.

Eelista lillkapsast ja spargelkapsast – neis on rohkem väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid ning need köögiviljad ei kutsu esile gaaside teket.

Oleks vaja:

• 400 grammi brokolit ja lillkapsast;
• viil võid;
• 150 grammi kõva juustu;
• veerand tassi jahu;
• pool liitrit kümneprotsendilist koort või hapukoort.

Kuidas süüa teha:

1. Võta pestud köögiviljad õisikuteks lahti ja keeda soolaga maitsestatud vees kolm minutit.
2. Pigista veel kõva kapsast kergelt ja pane ahjuvormi või pannile.
3. Prae jahu ja vala järk-järgult koor, lisa riivjuust. Ärge keetke kastet, et piimatoode ei vajuks.
4. Vala kapsas kastmega ja küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus.

Valmis pajaroog on kaetud kuldpruuni koorikuga. See juhtub umbes poole tunni pärast.

Samamoodi valmista pajaroog kanafilee ja köögiviljadega. Kastmele lisatakse vaid veidi kanapuljongit ning filee keedetakse eelnevalt läbi.

Retsept number 2. Kodujuustu pajaroog

Kalorid: 243 kilokalorit.

Oleks vaja:

• kilogramm teralist kümneprotsendilist kodujuustu;
• kaks muna;
• kuus suurt lusikatäit kakskümmend protsenti hapukoort, võid ja granuleeritud suhkrut;
• neli suurt lusikatäit manna;
• 200 grammi kuivatatud puuvilju.

Kuidas süüa teha:

1. Aja kodujuust läbi hakklihamasina, vala hulka suhkruga lahtiklopitud munad.
2. Segage koostis pehme või, manna ja hakitud kuivatatud puuviljadega.
3. Pane vormi ja pane pooleks tunniks eelsoojendatud ahju.

Sõltuvalt ahju tüübist võib küpsetusaeg erineda. Valmisoleku määrab punakas koorik.

Retsept number 3. Syrniki banaan

Kalorid: 220 kilokalorit.

Oleks vaja:

• 400 grammi viieprotsendilist kodujuustu;
• muna;
• banaan;
• neli suurt lusikatäit riisijahu.

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta kodujuust munaga blenderis, lisades veidi suhkrut.
2. Jahvata banaan püreeks ja sega kodujuustuga.
3. Lisa jahu ja sega uuesti.
4. Prae kuumal mittenakkuval pannil ilma õlita mõlemalt poolt.

Valmisolek kutsub esile kuldse kooriku ilmumise. Kata praepann kaanega. Enne serveerimist võite valada madala rasvasisaldusega hapukoort või madala kalorsusega moosi.

Teravilja valmistamisel võetakse vett, piima ja teravilja võrdsetes osades. Vesi segatakse piimaga ja keedetakse. Lisatakse terad ja keedetakse viis kuni kümme minutit. Mässi pann rätikuga nii, et puder "ulatuks". Heraklese putru keetmist kirjeldatakse igal teraviljapakendil. Lisage erinevaid "maitseaineid" sidrunikoorest kuni värskete marjadeni. Nii et kaerahelbed ei muutu igavaks.

Tervislikud salatid

Sellised salatid mitte ainult ei täienda lõuna- või õhtusööki, vaid võivad olla ka pearoana. See kehtib eriti nende kohta, kes järgivad madala kalorsusega dieeti.

Retsept number 1. Sellerist, kurgist ja redisest

Kalorid: 48 kilokalorit.

Oleks vaja:

• selleri lehed;
• värsked kurgid, redised, rohelised;
• kastmeks veidi väherasvast hapukoort.

Kuidas süüa teha:

1. Eemalda sellerilehtedelt jämedad kiud.
2. Lõika köögiviljad juhuslikult.
3. Soola ja sega.

Enne serveerimist kaetakse salat hapukoorega.

Retsept number 2. Salat "peen"

Kalorid: 234 kilokalorit.

Oleks vaja:

• 200 grammi väikeseid tomateid ja koorimata krevette;
• 50 grammi piiniaseemneid ja juustu tuumasid;
• avokaado;
• salati lehed;
• kastmeks magustamata jogurt.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda ja puhasta mereannid.
2. Haki salat, lõika tomatid ja avokaado väikesteks tükkideks.
3. Sega ained omavahel ja maitsesta jogurtiga.

Kõige peale tõsta salat riivjuustu ja piiniapähkli tuumadega.

Retsept number 3. Porgandist küüslauguga

Kalorid: 102 kilokalorit.

Oleks vaja:

• suured porgandid;
• küüslauguküünt;
• kaks suurt lusikatäit omatehtud majoneesi või hapukoort.

Kuidas süüa teha:

1. Riivi porgand.
2. Purusta küüslauk ja sega majoneesiga.
3. Maitsesta porgandid kastme ja soolaga.

Värske porgandiga roogadele tuleb lisada loomse rasva baasil valmistatud kastmeid, et inimene saaks A-vitamiini omastada.

Mida kõigepealt süüa teha

Klassikalised lõunasupid küllastavad, soojendavad ja annavad energiat tööpäeva lõpetamiseks. Iga supi jaoks kulub kaks liitrit vett.

Retsept number 1. Vene kapsasupp.

Kalorid: 30 kilokalorit.

Oleks vaja:

• pool kilo valget kapsast;
• 80 grammi pärl otra;
• sibul, porgand.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda teravilja umbes kakskümmend minutit. Tühjendage vesi.
2. Keeda supi jaoks vesi. Viska oder ja keeda kümme minutit.
3. Lisa pannile peeneks hakitud kapsas ja küpseta veel veerand tundi.
4. Küpseta prae sibulast ja porgandist, lisa kapsasupile, soola.

Valmis kapsasuppi saab maitsestada hapukoorega.

Retsept number 2. Supp lihapallide ja spinatiga

Kalorid: 74 kilokalorit.

Vee asemel kasutatakse siin kanapuljongit.

Oleks vaja:

• pool kilo kanahakkliha;
• sama kogus spinatit;
• muna;
• väike pasta;
• veidi riivjuustu;
• praadimiseks mõeldud porgandid ja sibulad;
• maitsetaimed ja küüslauk.

Kuidas süüa teha:

1. Sega hakkliha purustatud küüslaugu, riivjuustu, hakitud ürtidega, lisa veidi riivsaia.
2. Sega munaga, vii homogeense konsistentsini, soola ja pipraga.
3. Vormige väikesed lihapallid ja küpsetage need ahjus.
4. Keevasse puljongisse lisa praepann, väike pasta ja spinat.
5. Viie minuti pärast pane lihapallid pannile. Higista veel viis minutit.

Valmis supp riivjuustuga üle puistatud kaussi.

Retsept number 3. Kartulisupp heeringaga

Kalorid: 33 kilokalorit.

Oleks vaja:

• kuus kartulit;
• soolaheeringas;
• praadimiseks tomat, sibul ja porgand.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika heeringas, eemalda luud, lõika viiludeks.
2. Tükelda kooritud kartulid.
3. Pange praad keevasse vette.
4. Viie minuti pärast lisa heeringas ja kartul.

Seda suppi keedetakse veerand tundi. Sa ei pea seda soolama.

Kergetesse suppidesse pange kõik köögiviljad, sealhulgas konserveeritud oad, mais ja herned. Need lisatakse siis, kui peamised koostisosad on keedetud. Igal juhul ei ületa kalorite sisaldus 40 kilokalorit.

Nuudlitega kanasupi jaoks keeda esmalt kana, eralda liha kontidest. Puljong filtreeritakse, lisatakse keedetud liha, spagetid ning praetud sibul ja porgand. Keeda kuni pasta on valmis.

Teise variandid

Tänu kalorivabadele valikutele täiendatakse igapäevast valkude ja rasvade kogust.

Retsept number 1. Ahjus küpsetatud kana

Kalorid: 197 kilokalorit.

Liigsest rasvast vabanemiseks pannakse rümp siin purki. Rasv voolab välja ning liha on kerge ja madala kalorsusega.

Oleks vaja:

1. roogitud kana;
2. pool liitrit õlut;
3. paar küüslauguküünt ja veidi hapukoort.

Kuidas süüa teha:

1. Valage õlu klaasnõusse ja asetage küpsetusplaadile.
2. Pane kanapurki peale ja määri hapukoorega purustatud küüslaugu ja soolaga.
3. Saada eelsoojendatud ahju, valades küpsetusplaadile veidi vett. See on vajalik, et rasv ei põleks.

Kana valmisolekut kontrollitakse kahvliga. Kui mahl ei ole enam roosa ja liha on kergesti läbitav, võib kana välja võtta.

Retsept number 2. laisk kapsarullid

Kalorid: 147 kilokalorit.

Oleks vaja:

• 200 grammi riisi;
• 800 grammi hakkliha;
• pool kilo valget kapsast;
• sama kogus hapukoort;
• sibul ja porgand.

Kuidas süüa teha:

1. Maitsesta hakkliha sibula, soola ja pipraga.
2. Keeda ja pigista riis.
3. Haki kapsas peeneks, leota kolm minutit keevas vees kibeduse saavutamiseks.
4. Riivi porgand.
5. Sega kõik koostisosad ja vormi lihapallideks.

Neid veeretatakse riivsaias ja praetakse hästi kuumutatud pannil mõlemalt poolt.

Retsept number 3. Punase kala vorstid

Kalorid: 131 kilokalorit.

Kindlasti peaks menüüs olema punane kala, sest see sisaldab selliseid väärtuslikke koostisosi nagu fosfor, jood ja polüküllastumata rasvhapped.

Oleks vaja:

• pool kilo värsket punast kalafileed:
• kaks muna;
• rohelised.

Kuidas süüa teha:

1. Peenesta filee ja sega hakitud ürtide ja munadega.
2. Sool ja pipar.
3. Mähi segu vorstide kujul toidukilesse.
4. Küpseta paariks või aeglases pliidis pool tundi.

Aurutatud kalakoogid valmistatakse omatehtud või ostetud hakklihast, ka topeltkatlas või aeglases pliidis.

Tervislikud magustoidud

Ilma magusata tundub elu kurb ja igav. Hellitage ennast ja lähedasi madala kalorsusega magustoitudega.

Retsept number 1. banaani jäätis

Kalorid 133 kilokalorit.

Siin on vaja küpset banaani. See lõigatakse ringideks ja puhastatakse ööseks sügavkülmas. Jahvatage hommikul blenderis.

See õrn magustoit mitte ainult ei jahuta sind palaval päeval, vaid teeb rõõmu ka tänu rõõmuhormooni serotoniini sisaldusele puuviljades.

Retsept number 2. Riisi babka õuntega

Kalorid: 92 kilokalorit.

Oleks vaja:

• 200 grammi riisi, eelistatavalt ümmargune;
• liiter piima;
• kolm õuna;
• muna.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda riisipuder piimas.
2. Lõika õunad viiludeks.
3. Pane puder õliga määritud vormi.
4. Aseta peale õunaviilud.
5. Klopi munad piimaga lahti ja vala õuntele.

Babkat küpsetatakse eelsoojendatud ahjus umbes pool tundi, kuni õunad on valmis.

Kui otsustate üle minna tervislikule toitumisele, pole nende jaoks retsepte ja koostisosi raske leida. Selleks ei pea te minema spetsialiseeritud kauplustesse. Kõik, mida vajate, on tavalistes supermarketites ja turgudel.

"Inimene on see, mida ta sööb." Vanadel tarkadel, nagu alati, osutus õigus ja nende õigsuses saame veenduda, vaadates end peeglisse ja lehitsedes oma haiguslugusid... Tänapäeval on moes kiruda halba ökoloogiat, stressi ja meeletu elutempo, süüdistades neid meie kehvas tervises, kuid varem või hiljem avaneb see kõigile - seni, kuni me kõhklemata midagi endasse viskame, ei saa me heast tervisest unistadagi.

Tervislikule toitumisele aitab sujuvalt üle minna üks põhimõte: kasulik on kõik, mis pole kahjulik. On teada, et meie kasutatavad tooted on tinglikult jagatud kasulikeks ja kahjulikeks. Mis on nn kahjulikud tooted? Kahjuks ilma paljudeta tavainimene oma menüüd ei esita. Aga kui sa tõesti otsustad süüa tervislikku toitu, siis loobu sellest. Jutt käib pooltoodetest, konservidest, vürtsikatest ja rasvastest roogadest, soodast, kunstlikel kondiitrirasvadel valmistatud maiustustest ning toodetest, mis sisaldavad ohtralt säilitusaineid, keemilisi värvaineid ja maitseaineid. Eraldi tahan öelda kiirtoidu ja kiirtoidu kohta. Mitte mingil juhul ei tohi neid kasutada! Isegi kui jätate selle "komplekti" lihtsalt oma dieedist välja, tunneb keha tohutut kergendust. Nüüd aurutate, hautage ja küpsetate, kasutades selleks kahekordset boilerit, ahju või aeglast pliiti. Maksimaalne ülesanne on saada mis tahes toodetest kõige kasulikum. See ei tähenda, et peate igaveseks loobuma oma lemmikkrõbedast kanalihast või praekartulitest, lihtsalt need toidud ilmuvad dieedis palju harvemini.

Nüüd kasulike toodete kohta. Teadlased on juba ammu pakkunud välja universaalse toidupüramiidi, mis näitab, mida ja mis vahekorras on vaja süüa, et elada pikk, terve ja õnnelik elu. Esiteks tasub dieeti küllastada puuviljade, köögiviljade ja täisteratoodetega, mis mitte ainult ei rikasta menüüd kiudainete ja tervislike süsivesikutega, vaid annab ka vajaliku koguse vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Suvel võib selleks olla kõik värsked köögiviljad: kurk, suvikõrvits, lillkapsas, baklažaan, paprika jne. urineerimine, soolamine ja konserveerimine loomulikul kujul ilma soola ja suhkruta). Söö soolatud ja marineeritud köögivilju mõõdukalt. Suhkrupiirang, muide, peaks ka olema. Võite kasutada külmutatud köögivilju ja puuvilju. Meie sait on korduvalt rääkinud sellest, kuidas saate suve kingitused külmutada, kaotades minimaalselt eeliseid ning säilitades maksimaalselt maitse ja aroomi.

Teie toidus peavad olema valgusisaldusega toidud: tailiha, kodujuust, munad, kala või taimsed valgud (kaunviljad, soja, nisu, pähklid). Kõige kasulikum liha on lahja sea-, vasika- ja kanaliha (eriti rinnaliha). See ei tähenda, et peate täielikult loobuma näiteks kõrvalsaaduste kasutamisest, millel on inimkehale oma kasulikud omadused, lihtsalt tuleb säilitada teatud tasakaal tailiha ja suurenenud rasvasisaldusega lihatoodete vahel. Mis puutub kalasse, siis võite seda süüa palju ja kõike, sest isegi rasvane merekala ei kahjusta teie figuuri, vaid vastupidi, see rikastab keha kasulike Omega-3 hapetega. Munade valimisel eelistage vutimune - need on tervislikumad ja ohutumad kui kanamunad. Tavaliselt vajab keskmine täiskasvanu 1 kana või 3-4 vutimuna päevas.

Võite ja peaksite kasutama taimeõli, see ei mõjuta figuuri. Mõttekas on proovida ka muud tüüpi taimeõlisid, lisaks tavalisele päevalilleõlile, nii eksootilisi kui ka traditsioonilisi, peaasi, et need õlid oleksid külmpressitud ega allutatud rafineerimisele ja desodoreerimisele. Muidugi, alguses on sama päevalilleõli aroom ebatavaline ja isegi raske. Muide, päevalilleõli pole eeliste poolest kaugeltki esikoht. Oliivi-, seedri-, sinepiõlid on palju kergemad ja koostiselt rikkalikumad. Valik on praegu tohutu, tuleb lihtsalt huvi tunda. Erinevad taimeõlid võimaldavad mängida maitsetega samade värskete salatite valmistamisel. Taimeõlid koostoimes värskete köögiviljade ja puuviljadega annavad ainevahetust kiirendava efekti.

Piimatooted (kodujuust, jogurt, keefir ja piim) aitavad täita D-vitamiini ja kaltsiumi puudust. Muide, see ei tähenda sugugi, et igapäevase menüü koostamiseks on vaja valida ainult täiesti rasvavabu piimatooteid. Loomne rasv, nagu ka taimne rasv, on eluliselt tähtis. See on looduslik energiaallikas ja -akumulaator ning vajalik ka kolesterooli tootmiseks (aine, mida me kõik varem kartsime, kuid ilma milleta on meie keha normaalne toimimine võimatu). Seetõttu peaksid teie dieedis olema normaalse rasvasisaldusega või, hapukoor ja piim - peamine on mitte ületada mõistlikke piire. Aga tagasi kaltsiumi juurde. Piim ja piimatooted, mida traditsiooniliselt peetakse selle mineraali peamisteks ja peamisteks organismi varustajateks, ei suuda seda varustada kaltsiumiga reaalselt vajalikus koguses. Kuid seesamiseemned, mooniseemned ja mandlid saavad sellega hakkama ülesanne "viis pluss". Kui soovite, et teie laps saaks iga päev piisavalt kaltsiumi, või olete ise riskirühmas (näiteks üle 35-aastased naised), peaks pähklipiim olema teie toidulaual palju sagedamini kui lehmapiim. Seda on lihtne valmistada ja kui lisada sellisele piimale mett või kasutada seda smuutide või tervislike kokteilide kujul, muutub tervislik ka maitsev!

Toidu valmistamine, nagu ka selle söömine, peaks toimuma rõõmuga. Ja need pole iidsete filosoofiate hädad, vaid hea tuju reegel. Tervislik toitumine iga päev nõuab vastutustundlikku lähenemist toidule. Oletame, et jääte klassikalise skeemi juurde: hommikusöök, pärastlõunatee, lõuna, õhtusöök ja teine ​​õhtusöök. Ja kui vahepealsed suupisted võivad teed ja puuvilju hästi asendada, peate kolme põhitoidukorra jaoks võluma.

Lapsepõlvest saati räägiti meile, et hommikusöök on päeva põhitoidukord. Oleme seda tõde õppinud elu lõpuni. Just hommikusöök annab energiat terveks päevaks ja tõuke suurteks tegudeks. Fakt on see, et inimesed, kes söövad rikkalikku hommikusööki ja õhtusööki, ei söö reeglina enne magamaminekut, vaid kalduvad sööma kerget toitu. Tõenäoliselt olete juba märganud, et pärast terve päeva nälgimist tahate õhtuks tõesti süüa ja sellele on peaaegu võimatu vastu panna. Hommiku- ja lõunasöögist saadud energia kulub ära päeva jooksul ning peale rasket õhtusööki jääb see kindlasti rasvkoe kujule, sest öösel ei kuluta energiat. Seda silmas pidades ja kogu päeva jooksul toitu õigesti jaotades ei vähenda te mitte ainult järk-järgult kaalu, vaid olete ka terve päeva erk ja energiline. Suurepärane hommikuvariant on kaerahelbed marjade ja meega, maisihelbed, tatar, kord-kaks nädalas võid endale lubada kerget omletti köögiviljadega. Joogidest sobivad suurepäraselt värsked mahlad, roheline tee või kvaliteetne mineraalvesi ilma gaasita.

Lõunasöök annab loovusele veelgi rohkem ruumi. Saate keeta või küpsetada linnuliha, kala, tailiha, keeta köögiviljasuppi või püreesuppi, hapukapsasuppi, toitvat puljongit. Kui te ei suuda leivale vastu panna, valige täistera-, täistera- või kliidega küpsetised. Tervislik vitamiinilisand teie tervislikule toitumisele kehakaalu langetamiseks on värske köögiviljasalat. Hea harjumus iga päev salatit valmistada on kindlasti teie kodus juurdunud! Liha valides pidage meeles, et välisfilee sisaldab kõige vähem rasva ja konte. Veisehakkliha on üks madala rasvasisaldusega. Kui see tundub teile liiga kuiv, proovige lisada sellele kanahakkliha – teie kotletid muutuvad palju õrnemaks. Kui te ei saa soola oma toidust täielikult välja jätta, lisage seda oma toidule mõõdukas kogus. Ärge laskuge äärmustesse: mõnikord võib teie lemmikroog olla veidi soolatud või maitsestatud. Kõik peab lihtsalt olema mõõdukas.

Õhtusöögiks saate valmistada köögiviljahautist, küpsetada linnuliha, valmistada tatraputru või magustamata pannkooke. Kui oled kokkama laisk, võid õhtust süüa keefiriga küpsistega. Või vala omatehtud müsli või granola naturaalse jogurti või piimaga – see on suurepärane kerge õhtusöök ja väga maitsev maius. Tõsi, meestel on siiski parem küpsetada midagi toekamat, näiteks kalapajaroog või pilaf. Ahi ja aeglane pliit on selles suurepärased abilised. Üsna pea saate aru, et õige toitumine on lihtsaim tee tervise ja ilu poole.

Kui võimalik, proovige pidada dieeti. Seda on võimalik saavutada päeva õige planeerimisega. Vääramatu jõu vältimiseks proovige kõigele, mida süüa teete, ette mõelda. Meie kodulehelt leiate materjale menüü koostamise kohta, see korraldab suurepäraselt ja võimaldab vabastada palju aega. Nüüd peate võib-olla kulutama veidi rohkem raha toidukaupadele, kuid varem kulutasite seda oma tervise halvendamiseks. Kaalukas argument kulutada natuke, eks?

Ja veel üks soovitus. Joo päeva jooksul piisavalt vett, see on umbes 1,5-2 liitrit. Puhas vesi on inimkeha jaoks elutähtis toode. Eksperdid soovitavad alustada oma päeva mitte trenniga, vaid klaasi kuuma veega. Tühja kõhuga juues loputab ja soojendab soolestikku, hakkab tööle. Protsessi asjatundlikuks alustamiseks peate teadma, et peate jooma kuuma vett (muidugi mõõdukalt: ärge valage endale keevat vett) ja niipea kui võimalik pärast ärkamist. Muidugi saab juua ja külma. Ainult teie peaksite teadma, et pärast külma vee võtmist võite alustada hommikusööki 20 minuti pärast ja pärast kuuma vett - pärast 40. Vedeliku piiramine ei too kaasa kehakaalu langust, kõik juhtub just vastupidi. Range joomise režiim võib põhjustada ainult ainevahetuse aeglustumist ja tursete ilmnemist. Nii et joo vett. Parem on seda teha pool tundi enne sööki, siis esiteks saad kindlalt teada, kas tahad süüa (tavaliselt poole tunni pärast tekib näljatunne) ja teiseks on kõht valmis sööma. sööge, kogu toit seeditakse ja omastatakse hästi ning ainevahetus on väga kiire. Teiste jookide puhul on oluline teada järgmist. Kohvi ja musta tee kasutamine tuleks kas täielikult välistada või vähendada normi "1 päev - 1 tass". Mitmekesistage oluliselt toitumist ja küllastage vitamiinidega värskelt pressitud köögivilja- ja puuviljamahlu, sest need ei aita kaasa keharasva moodustumisele. Puuviljamahlad on kõige parem segada köögiviljamahladega, kuna "puhtal" kujul tõstavad need veresuhkru taset. Ainsad erandid on greibi-, laimi- ja sidrunimahlad. Ja loomulikult unustage Coca-Cola, magusad karastusjoogid jms joogid. Midagi teie kehale kasulikku ei saa anda.

Ära söö seda, mida sa ei taha. Tervislik toitumine iga päev hea tervise ja heaolu nimel peaks lõpuks saama elu normiks ja see protsess peaks olema nauditav. Katsetage, mõelge välja uus roog, leidke uusi tootekombinatsioone. Tee menüü nii, et see oleks mitmekesine. Ja pea meeles tervisliku toitumise peamist põhimõtet – söö ainult siis, kui tunned nälga. Paljud inimesed on nii harjunud pidevalt midagi närima, et ei suuda enam vahet teha tõelise nälja ja tavalise psühholoogilise sõltuvuse vahel. See on kõige keerulisem asi, kuid isegi kui näksite, tehke seda parem mitte maiustuste või kreekeritega, vaid õuna või muu puuviljaga. Alustage oma elu muutmist järk-järgult, sest vähestel inimestel õnnestub oma harjumusi drastiliselt muuta. Peaasi on teha esimene samm ja mitte peatuda ning ühel hetkel saate aru, et tervislik toitumine iga päev on ainuõige meetod ja see teile meeldib.

Väga oluline on ka toidukultuur. Ükskõik milline roog teie lauda kaunistab, ärge unustage süüa aeglaselt. Sööge aeglaselt, närides toitu põhjalikult, sageli, kuid väikeste portsjonitena. Ärge sundige oma keha varuma näljastreigi korral. Las ta olla rahulik ja tea, et ta saab peagi uue portsu energiat. Kasutatavad tooted peavad olema värsked. Sööke tuleks valmistada sellises koguses, et need kohe ära süüakse. Eilsed soojendatud kapsarullid ei too sulle mingit kasu, vastupidi, on tõestatud, et roiskunud nõud ummistavad keha mürkainetega.

Ja viimane, kuid kõige olulisem reegel: tervise hoidmiseks keskenduge mitte tarbitava toidu kogusele, vaid kvaliteedile. Ärge unustage, et elamiseks peate sööma ja mitte vastupidi!

Toitu mitmekülgselt ja tervislikult ning püsi terve!

Larisa Shuftaykina

Meie aja peamine raskus tervislikule toitumisele üleminekul on lugematu hulk vastuolulist teavet. Toitumise korrigeerimine mõjutab kahtlemata sinu välimust ning lisaks hoiab ära ka paljude krooniliste haiguste ja häirete teket organismis. Ole valmis särama! Peamised aspektid on looduslike töötlemata toiduainete ning värskete köögiviljade ja puuviljade kasutamine.

Sammud

Söö puuvilju

Värsked puuviljad on maitsvad juba iseenesest, kuid neid võib lisada ka tõsisematele roogadele, et oma dieeti vürtsitada.

Valige värsked hooajalised puuviljad, mis teie piirkonnas kasvavad. Sööge kevadel tsitrusvilju, suvel marju ning sügisel õunu ja kõrvitsaid. Mida värskem vili, seda maitsvam ja väärtuslikum see on.

Ärge sööge puuvilju suhkruga. Puuviljade maitse parandamiseks on ka teisi tervislikumaid viise. Näiteks küpsetatud õunad sobivad hästi külmutatud jogurti, kaneeli, kreeka pähklite ja kuivatatud jõhvikatega, maasikad aga palsamiäädikaga.

Ärge unustage mahla ja kuivatatud puuvilju. Puuviljamahlad ja kuivatatud puuviljad võivad olla suurepäraseks toidulisandiks, peamine on mitte üle pingutada. Rösti kana kuivatatud ploomidega, et saada kiudaineid, ja lisage salatitele tilk apelsinimahla, et saada teravat pöörde.

Asenda küpsetamisel rasvased koostisosad puuviljapüreega.Õunakaste on muffinite ja saiade valmistamisel hea alternatiiv taimeõlile. Peate välja mõtlema, kui palju võid pürees asendada, kuid see on seda väärt – küpsetised on mõnusa tekstuuriga ja pärast iga viilu ei pea käsi rasvast pesema.

küpseta köögivilju

Üks väärtuslikemaid oskusi toiduvalmistamisel on oskus valmistada köögivilju nii, et need oleksid maitsvad ja ei kaotaks oma toiteomadusi. Keegi ei taha süüa maitsetuid, üleküpsetatud köögivilju!

Valige täistera

Kui varem võis suure valiku teravilju leida vaid spetsialiseeritud tervisetoidupoodidest, siis nüüd on neid lihtne leida peaaegu igast supermarketist.

Söö tervislikke valke õiges vahekorras

Lihatoidud on paljudes peredes peamiseks lauakaunistuseks. Tervislike valkude söömine õiges koguses aitab teil saada kõik olulised toitained ilma oma tervist ohtu seadmata.

Sööge tervislikke piimatooteid

Kaltsium ja D-vitamiin on väärtuslikud toitained, kuid paljud piimatooted sisaldavad ka ebatervislikku rasvasisaldust. Madala rasvasisaldusega piimatoodete söömine aitab teil nautida kõiki nende eeliseid ja vältida negatiivseid külgi.

1. Me kõik peame aeg-ajalt oma elu magusaks tegema. Ärge kartke aeg-ajalt magusaid magustoite süüa, eriti kui selleks on põhjust. Tee pühadeks punane samettort või küpseta peoks küpsiseid. Peaasi, et ei pistaks terve päeva maiustusi suhu ja ärge sööge magusat üle kord paari nädala jooksul.
2. Kui soovite, et teie lapsed sööksid õigesti, õpetage neile süüa tegema. School Food Trusti uuringud on näidanud, et lapsed, kes alustavad kokakunsti põhitõdede õppimist vanuses 4–8 aastat, on oma toiduvalikus mõistlikumad kui teised eakaaslased.

Hoiatused

• Trendikad dieedid ei ole õige toitumine. Ärge järgige populaarseid dieete, näiteks madala süsivesikute sisaldusega dieeti. Selle asemel kasutage toiduvalmistamisel täisteratooteid ja vältige töödeldud toite.