Kasulik või kahjulik must redis. Musta redise biokeemiline koostis. Musta redise vastunäidustused

Redis on ristõieliste sugukonnast pärit juurvili. Seda on mitut sorti, mis erinevad kuju, värvi ja maitse poolest. Viljaliha on mahlase, krõbeda ja kiulise tekstuuriga. Köögivilja maitse on ühtaegu vürtsikas, magus ja vürtsikas.

Olenevalt sordist muutub redise koristusaeg. Valged ja punased sordid on saadaval kevadel ja suvel, samas kui must ja lilla redis on külmakindel, nii et neid saab koristada sügisel või isegi talve alguses.

Rediseid võib süüa nii toorelt kui ka keedetud kujul. Seda keedetakse, aurutatakse, küpsetatakse ja marineeritakse. Mõnikord süüakse köögivilja lehti, millel on sinepi maitse. Redise kasulikud omadused võimaldavad seda köögivilja kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinis.

Redise koostis

Redis on rikas vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest. Redise koostis vastavalt soovitatavale päevaannusele on toodud allpool.

Vitamiinid:

• C - 48%;
• B6 - 4%;
• B9 - 3%;
• AT 12%;
• B5 - 2%.

Mineraalid:

• kaalium - 8%;
• vask - 5%;
• raud - 4%;
• kaltsium - 3%;
• fosfor - 3%.

Kalorite redis - 14 kcal 100 gr kohta.

Redise raviomadused aitavad säilitada maksa tervist, tugevdavad immuunsüsteemi ja kaitsevad südant haiguste eest.

Liigestele ja luudele

Köögivilja koostises olev C-vitamiin tugevdab luid ja liigeseid. Redis on kasulik artriidi ja osteoporoosi ravis.

Lisaks sisaldab redis aineid, mis kaitsevad luuüdi rakke toksiinide mõju eest.

Südamele ja veresoontele

Redis parandab vereringet ja rasvade ainevahetust organismis. See stimuleerib maksa, mis neelab kolesterooli enne, kui see ladestub veresoonte seintele. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke tõenäosust.

Redis on hea kaaliumiallikas. See aitab vähendada vererõhku ja veresoonte pinget, laiendades verevoolu, mitte suurendades selle survet.

Köögivili kuulub madala glükeemilise indeksiga toiduainete hulka, seega on see kasulik diabeetikutele. Redis reguleerib suhkru imendumise protsessi veres ja kaitseb insuliini järsu hüppe eest.

Lümfisüsteemi jaoks

Redise kasutamine aitab tugevdada veresooni. See sisaldab C-vitamiini, mis osaleb kollageeni tootmises. Aine kaitseb veresooni kahjustuste eest, leevendab nendest tingitud stressi ja vähendab ateroskleroosi tekke tõenäosust.

Ajule ja närvidele

Redis on kaaliumi, seleeni ja magneesiumi allikas, mis on olulised aju keemilise tasakaalu säilitamiseks. Selle kasutamine taastab elektrokeemilise tasakaalu, suurendab vaimset aktiivsust, parandab mälu ja keskendumisvõimet, hoides ära Alzheimeri tõve arengut.

Bronhide jaoks

Redis aitab leevendada ummikuid hingamisteedes, seega on see kasulik astmahaigetele ja neile, kes põevad bronhiaalinfektsioone ja põskkoopaprobleeme. Köögivili vähendab nina, kurgu, hingamisteede ja kopsude ärritust, mida võivad põhjustada külmetushaigused, infektsioonid või allergiad.

Seedetrakti jaoks

Redises sisalduvad antioksüdandid aitavad kehast mürkaineid välja loputada, aidates säilitada maos õiget pH taset. See hoiab ära puhitus, gaasid, kõhulahtisus ja kõhukinnisus. Redises sisalduvad kiudained parandavad seedimist ja aitavad kaalust alla võtta.

Redis parandab maksa tööd. Selle koostises olevad vitamiinid, kaltsium ja magneesium parandavad sapi väljavoolu, toetades maksa ensümaatilist aktiivsust.

Hormoonide jaoks

Kilpnäärme ülemäärast sekretsiooni, mida nimetatakse hüpertüreoidismiks, saab redis normaliseerida. Köögiviljas sisalduv rafaniin reguleerib kilpnäärme talitlust ja hoiab ära hormoonide tasakaaluhäired.

Neerude ja põie jaoks

Redis on looduslik ravim neerukivide ja sapipõie vastu. Leevendab kividest põhjustatud valu, kõrvaldab põletikku ja põletust urineerimisel, puhastab neere ja pärsib liigsetest toksiinidest põhjustatud infektsioone urogenitaalsüsteemis.

Nahale ja juustele

Redis puhastab verd ning viib organismist välja kõikvõimalikud toksiinid ja jääkained. Selle tulemusena paraneb naha seisund. Köögivili sisaldab palju C-vitamiini, mis osaleb võitluses vananemise vastu. Redises sisalduvad antioksüdandid hoiavad ära vistrike ja mustpeade teket ning vähendavad nahainfektsioonidest põhjustatud jälgi.

Köögivili parandab vereringet, toidab ja tugevdab juuksejuuri ning kõrvaldab nende liigse väljalangemise. Redist võib kasutada kuiva või rasuse peanaha raviks. See aitab kontrollida rasu tootmist ja lisab juustele täiendavat läiget.

Immuunsuse jaoks

Redis sisaldab palju antioksüdante, mis suudavad kontrollida vabade radikaalide teket rakkudes ja kudedes. Köögiviljas sisalduvad isotiotsüanaadid võivad põhjustada vähirakkude surma, takistades nende paljunemist. Sel põhjusel peetakse redist looduslikuks vähivastaseks aineks.

Redises sisalduvad vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi ja võitlevad viirushaigustega nagu külmetus, gripp ja SARS.

Musta redise eelised

Kahel levinud redise tüübil, mustal ja valgel, on rohkem kui ainult välised erinevused. Vaatamata koostise sarnasusele on mõned nende omadused erinevad. Musta redise kasulikud omadused aitavad kontrollida vererõhku ja kaitsevad hingamisteede haiguste eest.

Redis kuulub kapsaste perekonda, kaheaastane taim, mis on populaarsust kogunud erinevates valdkondades. Räägime kokandusest, rahvaravist, kosmetoloogiast. Must redis on palju kasulikum kui tema kolleegid, seda mainiti juba Herodotose ajal. Miks on see köögivili väärtuslik, kas sellel on vastunäidustusi? Arutame selle koos välja.

Musta redise koostis

Toote mis tahes kvaliteeti tuleb arvestada koostises sisalduvate kemikaalide poolest. Vitamiinid, eeterlikud õlid ja mineraalsed ühendid on kontsentreeritud optimaalses koguses tumedat juurvilja. Vaatleme neid järjekorras.

Kõigepealt olgu öeldud, et redis kontsentreerib paljusid B-rühma vitamiine. Nende hulgas on niatsiin, pantoteenhape, tiamiin, püridoksiin, foolhape, riboflaviin. Köögiviljast ei puudu askorbiinhape, K-vitamiin, tokoferool, retinool.

Mineraalidest tuleks eristada magneesiumi, kaaliumi, joodi, väävlit, rauda, ​​naatriumi, mangaani, fosforit, kaltsiumi, tsinki jt. Juurvili sisaldab rohkesti kiudaineid, kasulikke ensüüme, valke, eeterlikke õlisid, süsivesikuid (esitatakse kergesti seeditavate sahhariidide kujul), glükosiide ja lenduvaid ühendeid.

1. Kui teil on probleeme sapi stagnatsiooni näol, on soovitatav kasutada juuremahla. Koostis aitab hästi ka soolade kogunemisel liigestesse. Ravikuur peaks algama väikeste portsjonitega. Võtke 15 ml. koostis päevas.
2. Ärge kartke, kui tunnete alguses valu maksa piirkonnas. Mõju leevendamiseks kasutage sooja soojenduspatja. Niipea, kui ebamugavustunne möödub, suurendage järk-järgult võetud mahla kogust.
3. Selle tulemusena peaks redise mahla päevane norm olema umbes 100 ml. Maksa puhastamise ajal on hädavajalik järgida spetsiaalset dieeti. Vajadusel küsige nõu asjatundjalt.

Redis seedimiseks

1. Keha ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks ja söögiisu suurendamiseks on vaja redisesalat lisada igapäevasesse dieeti.
2. Samuti ei ole punase peedi ja porgandi lisamine tassi üleliigne. Kleit salat taimeõliga.

Redis lastele

1. Laste immuunsuse tugevdamiseks ja köhast vabanemiseks on soovitatav anda beebile redise mahla koos meega. Selline vahend lõdvestab bronhid täielikult ja eemaldab hingamisteedest kogu lima.
2. Anna lapsele 15 gr. kompositsioon kolm korda päevas nädala jooksul. Ärge unustage, et redis on alla 1-aastastele lastele vastunäidustatud. Vastasel juhul olge ettevaatlik.

Redise mahla eelised

1. Vajaliku kasu saamiseks pole üldse vaja süüa tervet juurvilja. Piisab redise peenestamiseks koorega ja mahla saamiseks. Sellisel kompositsioonil on samad väärtuslikud ja tervendavad omadused.
2. Pidage meeles, et puhtal kujul on mahl üsna mõru, nii et tavalistel inimestel segatakse seda porgandi- või peedimahlaga. Sellel kompositsioonil on lai valik rakendusi.
3. Tööriista kasutatakse sageli losjoonide kujul ekseemi, mädaste haavade, haavandite ja abstsesside raviks. Samuti lastakse kompositsioonil ninna tilkuda külmetushaiguste raviks.
4. Värskete mahlade kogumit kasutatakse rahvameditsiinis aktiivselt maksa ja urolitiaasi raviks. Patoloogiaga toimetulemiseks peate jooma 100 ml. lahjendatud mahl päevas.

1. Toitumises on redis üsna edukas ja populaarne. Juurvilja kalorisisaldus on minimaalne. 100 gr. tooraine sisaldab vaid 37 kcal. Redise süstemaatiline söömine võimaldab teil keha kiiresti küllastada ja näljatunnet rahuldada.
2. Juurvili sisaldab suures koguses jämedaid kiudaineid. Seetõttu tuleb täiskõhutunne peale ka kerge salati tarbimist. Köögivilja kasulikkus seisneb ka selles, et redis puhastab keha suurepäraselt toksiinidest ja räbudest. Jäsemete tursed kaovad, vee-soola tasakaal normaliseerub.

Redis juustele

1. Juurvili on end hästi tõestanud kiilaspäisust ennetava ja juuste struktuuri tugevdava vahendina.
2. Toote süstemaatiline söömine aitab vältida levinud probleeme juustega.
3. Kiudude struktuuri tugevdamiseks piisab värske mahla hõõrumisest peanahasse. Soojendage ja oodake 2 tundi. Pese oma pead.
4. Juuste kasvu kiirendamiseks peate tassis segama võrdsetes kogustes mett ja redise mahla. Sega juurde väike kogus punast pipart. Hõõruge kompositsioon pähe ja soojendage ennast pool tundi. Peske juukseid tavalise šampooniga.
5. Peanaha suurenenud rasvasisalduse kõrvaldamiseks peate kombineerima 40 gr. nõgese lehed, 50 gr. naistepuna ja 60 ml. redise mahl. Jaotage toode laiali ja oodake 1 tund. Pese ära.

Musta redise vastunäidustused

1. Musta sordi juurviljal on palju positiivseid omadusi, kuid köögiviljade kasutamine rahvapäraste retseptide järgi peaks olema äärmiselt ettevaatlik. Lisage redis oma dieeti järk-järgult. Juurvilju ei tohiks puhtal kujul süüa, see võib seedetraktile kahjulikult mõjuda.
2. Individuaalse talumatuse ja allergilise reaktsiooni korral on redise lisamine menüüsse keelatud. Samuti on vastunäidustuste hulgas hiljutine südameatakk või insult.
3. Redis on vastunäidustatud maohaavandi, raseduse, laktatsiooniperioodi, maksapatoloogiate, kardioskleroosi, müokardiidi ja neerupuudulikkuse korral.

Must redis on tänu oma kasulikele omadustele ja meditsiinilisele kasutamisele oma "vendade" seas juhtival kohal. Juurvilja abil saate jagu erineva keerukusega vaevustest, olgu selleks ateroskleroos või suhkurtõbi. Kuid ärge tarbige toodet meeletult, veenduge, et sellel pole vastunäidustusi.

Video: musta redise köha

Must redis on juba ammu tuntud oma raviomaduste poolest. Seda on vaevuste raviks kasutatud sajandeid. See juurvili oli tuttav iidsetele egiptlastele, see fakt sai teada käimasolevate väljakaevamiste tulemustest.

Kuulus Hippokrates hindas redise kasulikke omadusi. Tema abiga ravis ta kopsuhaigusi, vesitõbe. Vanad kreeklased said juurvilja abil lahti köhast, aitasid seedimist ja parandasid nägemist.

Musta redise biokeemiline koostis

Juurvili on äärmiselt rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. See sisaldab valke, süsivesikuid, mineraale, eeterlikke õlisid, glükosiide. Samuti on redis rikas kaaliumi, naatriumi, fosfori, raua, kaltsiumi ja muude väärtuslike ainete poolest.

Redis sisaldab B-vitamiine, palju C-vitamiini, mis on inimese normaalseks eluks lihtsalt vajalik.

Paljud suvised elanikud kasvatavad oma aedades juurvilja, mida mõnikord nimetatakse aedrõikaks, ja kasutavad seda erinevate salatite, lisandite, kastmete valmistamiseks. Kuid lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse musta rõigast paljude vaevuste ravis.

Mis on kasulik must redis

Kaheaastasel taimel esimesel aastal basaallehtede rosett ja tahke
juurvili. Teisel aastal ilmub õitsev vars, seemned valmivad. Vars on üsna kõrge, kuni poole meetri pikkune. Õied on väikesed, ühendatud tuttidena, moodustades õisikuid.

Köögiviljas on palju vitamiine: A, beetakaroteen, B-, C-, E- ja PP-rühma vitamiinid.

Esitatakse mikroelemendid kaalium, kaltsium, naatrium, raud, fosfor, magneesium.

Juurviljad on rikkad aminohapete, ensüümide poolest lüsosüüm- antibakteriaalne aine, mis hävitab bakterite rakuseinad. Sama hästi kui glükosiidid, kiudaineid, fütontsiidid.

Sajas grammis riivitud köögiviljades on 2 g valke, ligi 7 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid, orgaanilisi happeid, tärklist. Toote kalorisisaldus on madal, seega on köögiviljad kasulikud kehakaalu langetamiseks.

Musta redise eelised seedesüsteemile

Kõrge kiudainesisalduse tõttu puhastab köögivili tõhusalt seedesüsteemi, vabastades soolestikku kahjulikest ainetest.

See on oluline soolte nõuetekohaseks toimimiseks, kuna ummikukollete tekkimise tõenäosus, kus toit jääb käärima või mädanema, on oluliselt vähenenud.

• Köögiviljade regulaarne tarbimine stimuleerib seedetrakti seinte vereringet.
• Must redis on kasulik düsbakterioosi kõrvaldamiseks, patogeense mikrofloora pärssimiseks.
• Taim stimuleerib sapi eritumist, mis on tõhus sapikivitõve ennetamine.
• Köögivilja kasutatakse soolestiku motoorika rikkumise korral kõhukinnisusega.

Musta redise kasulikud omadused erinevate haiguste ravis

Fütontsiidid annavad juurviljale mõrkja maitse, mis meenutab veidi sibulat või mädarõigast. Fütontsiidide viirusevastased omadused võimaldavad mõnel juhul keelduda kunstlike antibiootikumide võtmisest, asendades need köögiviljade tarbimisega.

Must redis on kasulik diureetilise toimega. Kompositsioonis sisalduv kaltsium on vajalik hüpertensiooni jaoks. Redise keetmised kõrvaldavad uriinipeetuse, on näidustatud menstruatsiooni ajal, neil on kerge lahtistav toime, neid kasutatakse kurguvalu ja gripi korral.

Musta redise kasulikkus köha ja bronhiidi korral

Ülemiste hingamisteede haiguste korral aitab juurvilja kasutamine kaasa rögaeritumisele. Lisaks on taimel spasmolüütiline, valuvaigistav ja rahustav toime.

Retsept köha vastu: hanki redisemahl, kuhu lisatakse maitse pärast mett. Võtke 1-2s.l. pool tundi enne sööki 3-4 korda päevas.

Retsept bronhiidi raviks: sega musta redise mahl võrdsetes osades meega. Võtke 1s.l. 3-4 korda päevas.

Mahla saamiseks peske, koorige ja lõigake juurvili. Pane kaussi ja puista üle suhkruga. 2-3 tunni pärast paistab mahl välja, mida on kasulik võtta 1 tl. ühe tunni jooksul.

Südame ja veresoonte ravi redisemahlaga

Musta redise mahl on kasulik ennetamiseks ateroskleroos ja vabaneda "halvast" kolesteroolist. Seda võetakse 2 s.l. 3 korda päevas. Maitse parandamiseks lisatakse mett.

Ravi jaoks arütmiad mahla võetakse 1s.l. 3 korda päevas.

Musta redise mahl on kasulik kivide lahustamiseks

Redise mahl on kasulik sapipõies, põies ja neerudes kivide tekke ennetamiseks ja nendest vabanemiseks.

Ravi algab 1 tl. mahl tund pärast söömist. Suurendage annust järk-järgult ja viige see kuni 1 tl, seejärel kuni poole klaasini.

Õige ravi peamine tingimus on valu puudumine maksas. Kursuse ajal peate loobuma happelistest ja vürtsikatest toitudest.

Valu põhjustab lubjaladestustest väljapääsemine. Selle intensiivsuse vähendamiseks asetatakse kõhu paremale küljele soojenduspadi. Kui ebamugavustunne on talutav, jätkatakse kivide lahustamist kuni umbes 3 liitri mahla joomiseni.

Maitseelamuste parandamiseks võib ravimkoostist võtta koos peedimahlaga.

Kasvajate ennetamine ja ravi

To
ei juhtunud eesnäärme adenoomid, on kasulik lisada oma igapäevasesse dieeti musta redise salat taimeõliga.

Resorptsiooni jaoks emaka kasvajad ja juhul mastopaatia, rinnakoe patoloogiline kasv, on kasulik valmistada kompositsioon, segades võrdsetes osades aaloe mahl, maisiõli, redis mahla. Lisage 1/10 saadud mahust alkoholi kangusega 70 °, nõudke nädal aega pimedas kohas. Võtke pool tundi enne sööki, 1 spl. kolm korda päevas.

Pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks ja raviks loputage põhjalikult 1 kg redist, jahvatage see koos koorega, valage 1 liiter viina. Lasta pool kuud pimedas kohas, kurna. Võtke tinktuuri 1/4 tassi pool tundi enne sööki 3 korda päevas.

Väline töötlemine musta redisega

Purustatud musta rõika seemned on kasulikud antibakteriaalsete omaduste poolest, puljongi kujul kasutatakse neid haavade, ekseemide kiireks paranemiseks.

Pulbikompressid aitavad eemaldada sinist silmaalust, verevalumeid, verevalumite tagajärgi, arme, kortse ja tedretähne.

Retsept liigeste raviks redise mahlaga

Valmistage 300 ml mahla, segage mee, meresoola, meditsiinilise sapi, meditsiinilise alkoholiga, võttes iga komponendi klaasi.

Kasta linane riie keevasse vette, vääna välja, niisuta valmis seguga. Kompress asetatakse öösel. Hommikul pühkige nahka viina või Kölniga.

Kursuse kestus on poolteist nädalat kuni kuu.

Seda retsepti kasutatakse ka ravis kannused, osteokondroos, artroos.

Kompressi ja hõõrumise retsept

Jahvatage juurvilja viljaliha, lisage 1 tassile mõni hakitud küüslauguküünt.

Pane valutavale kohale kompress, taludes nii palju aega kui suudad. Ärge olge liiga innukas, et põletust ei juhtuks. Seejärel hõõruge taimeõli nahka, mähkige hästi.

Teist retsepti kasutatakse ishiase või reuma raviks. Sega 3 osa redise mahla, 2 osa mett, 1 osa viina, lisa veidi soola. Olles vuugi hästi aurutanud, hõõruge segu. Võite võtta 50 ml ravimit sees.

Värskelt valmistatud musta redise mahl on kasulik neuralgia, podagra, see hõõrutakse valusasse kohta.

Musta redise vastunäidustused

Vaatamata redise vaieldamatutele eelistele on sellel ka vastunäidustusi. Ja esiteks kehtib see kõigi seedetrakti haiguste kohta ägenemise ajal.

Rõigas on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad kõhupuhitus. Mao tööd parandades parandab redis ka gaaside tootmist.

Redis on vastunäidustatud ka varasemate neeruhaiguste korral või haiguste, näiteks glomerulonefriidi korral.

Te ei tohiks kasutada redist ja inimesi, kellel on olnud südameinfarkt.
Rasedaid tuleb ravida ettevaatusega.

Ärge unustage, et redis sisaldab palju eeterlikke õlisid ja on tugevaim looduslik antibiootikum, mistõttu tuleb musta redise ravimisel kindlasti konsulteerida spetsialistiga.

Täiesti kasutu ja maitsetu juurvili – redis on tänaseks sellise kuulsuse kogunud. Selle kasulikkust ja kahju organismile hinnatakse raviomaduste näitel. Paljud teavad, et selle mahl meega segatuna on hea köhimise vastu, kuid samas ärritab mao limaskesta ja kutsub esile krooniliste seedetraktihaiguste ägenemisi. See pole muidugi veel kõik.

Mõru juure koostis

Pole ime, et Venemaal oli peaaegu iga päev mõni redis laual. Seejärel saadi empiiriliselt teada toodete kasulikkust ja kahjust, inimene jälgis, võrdles, hindas, millised taimed, maitsetaimed ja juurviljad võimaldavad mitte ainult saada piisavalt, vaid ka haigustele vastu seista. Tänapäeval me juba teame, et redis sisaldab vitamiine A, PP, C, E, peaaegu kogu rühma B. Seal on kasulikke kiudaineid, lipiide, orgaanilisi happeid, ensüüme ja aminohappeid. Mineraalide rikkaim koostis: raua-, kaltsiumi-, kaaliumi-, magneesiumi-, joodi- ja fosforisoolad – aitab teil püsida energiast täis ka suvisel talvel.

Eraldi rida on lenduvad Neid põhjustavad väävlit sisaldavad ained: metüülmerkaptaan, miniriin, antotsüaniinid. Lisaks organismi rikastamisele kasulike ainete, vitamiinide ja mineraalidega aitab redis seda puhastada bakteritest ja viirustest, mis vähendab oluliselt külmetushaigustesse haigestumise ohtu.

Erinevat tüüpi redis

Tänapäeval tuntakse punast, rohelist, valget ja musta redist. Nende eeliseid ja kahju on pikka aega uuritud ning nüüd analüüsime üksikasjalikumalt, kuidas need üksteisest erinevad. Must rõigast peetakse kõige kasulikumaks, kuid samal ajal on see väga sitke ja mõru. Kuigi kui see on õigesti küpsetatud, paljastab see kogu maitsebuketi. Kuid tavaliselt kasutatakse seda edukalt raviks. Selle mahl hävitab bakterirakud ja parandab suurepäraselt haavu, haavandeid ja pustuleid. Kuid see on hea ainult tervetele inimestele, kõik seedetrakti haigused on otsene vastunäidustus.

Valge redis on salatisort, kuigi see on ka väga vürtsikas. Kastmega majoneesi, hapukoore või taimeõli kujul maitsestatuna saab sellest aga imeline suupiste, mis aitab ka külmetushaigustele vastu seista. Valge redis sisaldab suures koguses phütontsiide, need hävitavad tõhusalt patogeenseid baktereid ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Kui sa ei talu vürtsikat toitu, siis roheline redis on hea alternatiiv. Selle eelised ja kahjud on hästi tasakaalustatud, juurvili sobib peaaegu kõigile inimestele, välja arvatud ülekaalulistele. See on üsna neutraalse maitsega, sellel on vähem kibedust ja vastavalt fütontsiide, kuid palju kasulikke aineid. Selle mahl stimuleerib maomahla tootmist ja suurendab seetõttu söögiisu.

Sellel sordil on palju nimetusi: roheline, "lobo", hiina, margelani redis. Kuna sort valmib väga vara, kutsutakse seda ka suveks. Seemnepoed on alati valmis pakkuma laias valikus erinevate põllumajandusettevõtete seemneid. Valige kõige kuulsamad kaubamärgid, isegi kui need on kallimad - kõrge idanevus tasub kõik kulud ära. Kui sulle meeldib kevadiste köögiviljade maitse, siis on sinu valik roheline redis. Kasu ja kahju on juba eespool käsitletud. See sort on ohutu isegi maksa-, neeru- ja südameprobleemidega inimestele. Ainult individuaalne sallimatus võib takistada teil nautida seda imelist juurvilja.

haljasväetise taim

Teine sort on See taim ei moodusta juurvilju, kuid sellegipoolest on see väärtuslik kultuur. Selle seemnetest ekstraheeritakse õli, taime ennast kasutatakse söödakultuurina (silo ja haljassöödana). Teine võimalus selle hämmastava taime kasutamiseks on põldude desinfitseerimine ja väetamine. Ammendatud või saastunud maatükile (nematoodid, mädanik) külvatakse üheaastane redis ja õitsemise ajal küntakse taimi. Seega on muld rikastatud lämmastiku, fosfori, kaaliumi ja kaltsiumiga.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Lapsest saati teame me kõik redise maitset meega. Just see rahvapärane ravim on parim köharavim. Absoluutselt ohutu ja samal ajal uskumatult tõhus. Isegi kui saate selle asendada moosi või suhkruga. Seda vahendit saab kasutada laktatsiooni parandamiseks.

Redis on tuntud oma kolereetilise ja diureetilise toime poolest, seda võib kasutada põiepõletiku, valuliku, sagedase või vastupidi hilinenud urineerimise korral. Sageli on see ette nähtud günekoloogiliste probleemide, vähese või liiga tugeva menstruatsiooni, sagedaste hilinemiste korral.

Verevalumite kiireks resorptsiooniks, verevalumite ja reuma raviks sobivad hästi riivitud redisekompressid. Kui teie hammas valutab ja te ei saa kiiresti hambaarsti juurde pääseda, loputage suud redisemahlaga. Ja mis kõige tähtsam - see juurvili normaliseerib ainevahetust ja seda kasutatakse laialdaselt rasvumise korral. Kolm korda päevas enne sööki tuleb võtta kolmandik klaasist mahla ja tulemus ei lase end kaua oodata.

Vastunäidustused

Väikestes kogustes võib köögivilja tarbida igaüks, kuid kui mõtlete redise lisamisele oma tavatoitu, siis peaksite nõu küsima oma arstilt. Eelkõige on vastunäidustused orgaanilised südamehaigused, rasked maksa- ja neerukahjustused. Redise tarbimist tasub oluliselt piirata, kui esineb seedetrakti haigusi: gastriit, enterokoliit, haavandid. Isegi kui selliseid haigusi pole varem esinenud, kuulake kindlasti oma tundeid. Valu, põletustunne maos ja muud ebameeldivad sümptomid peaksid olema maitsvast keeldumise põhjuseks

Redis kosmetoloogias

Riivitud redise ja hapukoore maske kasutatakse sügavpuhastuseks, naha toitmiseks ja valgendamiseks. See lihtne rahvapärane abinõu võib olla tõeline pääste neile, kes soovivad tedretähnidest vabaneda. Redise mahla kasutatakse tõhusa juuksekasvu aktivaatorina.

Lühikesed järeldused

Selline on lihtne ja nüüdseks peaaegu unustatud redis. Kasu ja kahju teie kehale sõltuvad teist. Kui kahtlustate südame-, neeru-, maksa- ja seedetrakti haigusi, vähendage tarbimist miinimumini ja jälgige hoolikalt oma heaolu või loobuge sellest tootest täielikult. Kui vastunäidustusi pole, on redis suurepärane vitamiinide allikas, aitab mitmekesistada toidulauda ja kaitsta end külmetushaiguste eest.

Isegi Hippokratese teosed mainivad musta redise kasulikke omadusi. Seda söödi Vana-Kreekas, õli saadi seemnetest. Taime teine ​​nimi on külvatud redis, Venemaal kasvatatakse seda köögiviljakultuurina.

Ühend

Must rõigas sisaldab vitamiine A, beetakaroteeni, rühmad B, C, E. Mikroelemente esindavad kaalium, naatrium, fosfor,.

Juurvili on rikas aminohapete, glükosiidide, fütontsiidide poolest. Kompositsiooni osaks olev ensüüm lüsosüüm on kasulik antibakteriaalsete omaduste poolest, hävitab bakterite rakuseinu.

Esimesel aastal moodustab taim basaallehtede roseti, juurvilja. Teisel aastal ilmub õitsev vars, seemned valmivad.

Vars on kõrge, kuni pool meetrit. Lilled on väikesed, harjades ühendatud, moodustavad õisikuid.

Mädarõigast meenutava mõru maitse annavad fütontsiidid. Nende viirusevastased omadused aitavad gripi vastu, mõnel juhul on ravitoime võrreldav apteegi antibiootikumidega.

Must rõigas on kasulik diureetikumina, selle koostises olev kaltsium on vajalik hüpertensiooni korral.

Must redis köha vastu

Köögivili on spasmolüütilise, valuvaigistava ja rahustava toimega, soodustab rögaeritust ülemiste hingamisteede haiguste korral.

Köha ravi redisega meega.

• Võtke 1-2s.l. redisemahl pool tundi enne sööki 3-4 korda päevas, maitseks lisada veidi mett.

• Lõika redis õhukesteks viiludeks, puista üle granuleeritud suhkruga, nõudke üleöö pimedas kohas.

Saadud mahla tuleks võtta 1 spl. tunnis, lastele - 1 spl. iga 2 tunni järel kuni täieliku taastumiseni on ravi ajal võimalikud ajutised ägenemised.

• Lõika must redis väikesteks kuubikuteks, puista üle suhkruga, pane pann kaheks tunniks ahju, kurna, vala mahl pudelisse.

Võtke 1s.l. 3-4 korda päevas enne sööki ja õhtul.

• Lõika redisest südamik, pane 1 spl. mesi, mõne tunni pärast tekib mahla ja mee segu.

Võtke 2 s.l. kolm korda päevas.

• Sega redisemahl (125g) võrdsetes osades meega (200g), võtke 1 tl. 3-4 korda päevas.

Retsept 2 (kroonilise bronhiidi korral):

• Segage 2 tl. musta redise puder, 4 spl. mädarõikapuder, 6 spl. puder, vala 1 liiter keeva valge veini, jäta kaheks tunniks aeg-ajalt segades, kurna, lisa maitse järgi mett.

Võtke iga tund 50 g kohta, enne lõuna- ja õhtusööki 100 g kohta.

Kasulikud omadused

Kiudained on kasulikud soolte puhastamisel kahjulikest ainetest, vähendavad ummikukollete tekke tõenäosust, kus toit jääb hulkuma või mädanema.

Köögivilja kasutamine toidus ergutab seedetrakti seinte vereringet, pärsib patogeenset mikrofloorat, aitab taastada soolemotoorikat, on nõrga lahtistava toimega, näidustatud kõhukinnisuse korral.

Värske redise kasutamine on kasulik südame-veresoonkonna süsteemi, maksa (rasva degeneratsiooni) haiguste ennetamiseks.

Mahla saamine.

• Pese, koori ja tükelda värsked juurviljad.
• Aseta viilud kaussi, puista üle suhkruga.
• 2-3 tunni pärast koguge mahl kokku.

• Peske juurvili harjaga, hoidke 15 minutit vees, lisades väikese koguse kaaliumpermanganaadi, loputage. Riivi koorega, hanki mahl, säilita suletud anumas külmkapis.

• Koorige juurvili, riivige, pigistage värskelt võetud mahl, sest ladustamise ajal omandab see ebameeldiva maitse.

Mustrõika mahla raviomadusi kasutatakse maksatsirroosi, toksilise hepatiidi, kõhukinnisuse, kõhupuhituse korral, aneemia, rasvumise ja südame rütmihäirete profülaktikana. Võtke 1-2s.l. enne sööki.

Redisemahla kasulikud omadused aitavad vältida ateroskleroosi, vabaneda "halbadest":

• Võtke mahla 2s.l. Maitse parandamiseks lisage mett 3 korda päevas.

Arütmia retsept:

• Võtke mahla 1s.l. 3 korda päevas.

Must redis stimuleerib sapi eritumist, mis on kasulik sapikivitõve korral. Mahla raviomadusi mineraalide lahustamiseks kasutatakse kivide tekke ennetamiseks ja vabanemiseks sapipõies ja põies, neeruvaagnas, neerudes ja veresoonkonnas.

Sapikivitõve ravi:

• Võtke mahla enne sööki 6-8 nädala jooksul suurenevates annustes - 50 ml-lt 400 ml-ni päevas.

Ravi alguses hakkab sageli valutama maksa piirkond, aitab soojenduspadi või vann. Redisemahla võtmisel tasub vürtsikast ja hapust loobuda.

Neerude puhastamine:

• Sega klaas mett, punast mahla, redisemahla, viina, pane 2-3 päevaks pimedasse kohta.

Võtke 1s.l. 30 minutit enne sööki kolm korda päevas.

Mõne aja pärast võivad neerud haigestuda, liiv hakkab välja tulema - peate olema kannatlik kuni ettevalmistatud kompositsiooni lõpuni.

Soovi korral korrake puhastamist kolme nädala pärast, kuid võtke redisemahla mitte üks, vaid poolteist klaasi.

Maksahaigused:

• Sega mesi ja redise mahl võrdsetes osades.

Võtke 1s.l. kolm korda päevas.

Musta redise kasulikud omadused parandavad ainevahetusprotsesse, seedetrakti toimimist, mida kasutatakse erineva lokaliseerimisega pahaloomuliste kasvajate korral:

• Riivi koorega 1 kg korralikult pestud redist, vala peale 1 liiter viina, jäta 14 päevaks pimedasse kohta, raputa üks kord päevas, kurna.

Võtke 50 ml kolm korda päevas 30 minutit enne sööki.

Musta redise eelised meestele ja naistele

Eesnäärme adenoomi ennetamiseks on kasulik lisada igapäevasesse dieeti riivitud värskete juurviljade salat, mis on maitsestatud taimeõliga.

Emaka kasvajate, mastopaatia korral aitab koostis:

• Segage võrdsetes osades aaloemahl, maisiõli, redise mahl, lisage 70 ° alkohol 1/10 saadud mahust, nõudke nädalas pimedas kohas.

Võtke pool tundi enne sööki, 1 spl. kolm korda päevas.

Retsept pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks ja raviks:

• 500 g redist pesta põhjalikult, tükeldada koos koorega, valada 0,5 liitrit viina, jätta pooleks kuuks pimedasse kohta, kurnata.

Võtke 1/4 tassi pool tundi enne sööki 3 korda päevas.

Rahvameditsiinis on redisemahla kasutatud pikka aega menstruatsiooni alguseks ja intensiivistamiseks.

Piima eraldumise suurendamiseks aitab 100 g redise võtmine 2-3 korda päevas enne sööki.

Välistingimustes kasutamiseks

Kannuste, osteokondroosi, artroosi, liigesehaiguste retsept:

1. Segage 300 ml mahla mee, mere, meditsiinilise sapi, meditsiinilise alkoholiga (üks klaas).
2. Kasta linane riie keevasse vette, vääna välja, niisuta valmis seguga.

Öösel pange kompressid, hommikul pühkige nahka viina või odekolonniga. Protseduuride kestus on poolteist nädalat kuni kuu.

Ishiase ja reuma ravi.

• Lisa klaasile püreestatud viljalihale paar purustatud viilu.

Hoia kompressi valusas kohas nii kaua vastu, kui jaksad, et seda ei juhtuks. Lõpus hõõruge taimeõliga, mähkige hästi.

• Sega 3 osa redise mahla, 2 osa mett, 1 osa viina, lisa veidi soola.
• Aurutage haige liigest, hõõruge segu.

• Segage 300 ml mahla, klaas mett, 100 ml viina, 1 tl. soola.

Hõõruge segu valu lihastes, närvides, liigestes, ishiase korral.

Värskelt valmistatud musta redise mahl on kasulik neuralgia, podagra korral, seda hõõrutakse ka valusatesse kohtadesse.

Purustatud seemned on kasulikud antibakteriaalsete omadustega, kompresside kujul kasutatakse neid haavade, ekseemi, seeninfektsioonide kiireks paranemiseks:

• Purusta rediseseemned, lisa veidi vett.

Kandke puder seenest kahjustatud jalgadele 1-2 korda päevas 7-10 päeva jooksul.

Pulbikompresse kasutatakse kosmeetilistel eesmärkidel, need aitavad kiiresti vabaneda silmaalusest sinisest, sinikatest, verevalumitest, armidest, kortsudest ja tedretähnidest.

Musta redise veeldavad ja desinfitseerivad omadused on kasulikud järgmiste haiguste ravis:

• Jätke köögivili läbi hakklihamasina.

Kandke saadud kook 10-15 minutiks nina- või otsmikukoobastele, katta pealt rätikuga.

Kahju ja vastunäidustused

Must redis võib kahjustada hambaemaili. Seda ei tohi võtta kaksteistsõrmiksoole haavandi, koliidi, enteriidi, kõrge happesusega, kroonilise pankreatiidi ägenemise, orgaanilise südamehaiguse, podagra, neeru- või maksapõletikuliste protsesside ajal ega ka nende puhul.

Tundlikul nahal musta redisega välispidisel töötlemisel on võimalik põletushaavu, seetõttu tuleks kompressid teha läbi marli või õhukese riide.

Südamehaiguste korral tuleb redise mahla sisse võtta ettevaatlikult, alustage minimaalsest annusest - 1 tl.