Maitsetaimed ja nende kasulikud omadused. Originaalne salat "Sipelgapesa" vorsti ja maisiga

Salvei

Pikaealisuse ravimtaim, mis aitab kaasa paljudest haigustest kiirele paranemisele. Mitmeaastane taim paljude vartega. Lehed on hõbeda-rohelise värvusega, kaetud kerge fliisise õitega, õitseb arvukate lillade õitega, mis on kogutud õisikutesse.

See on hea tervise säilitamiseks asendamatu. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage suve teisel poolel kogutud lehti.

Parandab mälu, aitab võidelda depressiooniga, tõstab efektiivsust. Mõjub positiivselt seedesüsteemi talitlusele, leevendab soolekoolikuid.

See normaliseerib vereringet, avaldab kasulikku mõju aju veresoontele, seetõttu kasutatakse selle omadusi pearingluse ravis ja seda kasutatakse ka pärast insulti taastava vahendina.

Hingamisteede haiguste korral on sellel antiseptiline ja bakteritsiidne toime. Kasulik bronhiaalastma, tonsilliidi, larüngiidi ja kroonilise bronhiidi korral.

Naistel, kes soovivad oma noorust ja ilu pikendada, on väga kasulik läbi viia noorenduskuur salvei abil, võtta infusioon hommikul tühja kõhuga. See sisaldab naissoost fütohormoone, mistõttu arvatakse, et see ravimtaim aitab viljatuse korral, leevendab põletikku günekoloogiliste haiguste korral, ravib frigiidsust ja leevendab menopausiaegset närvilisust.

Saialill

Populaarseim lill suvilates, lillepeenardes ja lillepeenardes. Üheaastane taim, mis õitseb juunist oktoobrini erkoranžide lõhnavate õitega. Selle populaarne nimi saialill on kõigile tuttav lapsepõlvest saati.

Saialilleõitest valmistatakse tinktuure ja salve, losjoonideks kasutatakse dekokte. Saialilletõmmist võetakse gastriidi ja koliidi, maksa- ja sapipõiehaiguste, südame isheemiatõve ja kroonilise bronhiidi korral.

Ja ometi kasutatakse seda taime laialdasemalt välispidiseks kasutamiseks, sest sellel on tugev haavu parandav toime. Saialilletinktuuride abil saab ravida herpese, erinevaid pustuloosseid haigusi, rasust seborröad ja ekseemi, konjunktiviiti ja blefariiti.

Loputamine aitab stomatiidi ja periodontaalse haiguse korral. Douching - koos emakakaela erosiooniga.

Kuid tohutute eeliste olemasolul ei ole nende ravimite kasutamine kõigile lubatud. Madala vererõhu ja rasedusega infusioonide kasutamine on vastunäidustatud. Arvatakse, et isegi taime piiratud kasutamine võib süvendada toksikoosi ja põhjustada tugevat oksendamist. Infusioone ei soovitata kasutada alla 12-aastaste laste raviks.

Astelpaju

Kitsaste pikkade lehtede ja ereoranžide viljadega okkaline põõsas. Oma nime sai see suure hulga marjade tõttu, mis oksale tihedalt istuvad.

See on väga väärtuslik taim, mis sisaldab tervet "buketti" vitamiine. Selline vitamiinide koostis taimedes on väga haruldane.

Astelpaju ravist on kirjutatud terveid raamatuid. Tema abiga ravitavaid haigusi on lugematu arv. Ravimitega saab ravida mitmesuguseid kroonilisi sisemisi haigusi – mao-, sooltepõletikku, koliiti. Hepatiidi korral on värske mahl väga kasulik.

Astelpajuõli parandab mälu, alandab kolesteroolitaset, kaitseb kiirguse mõju eest ja pidurdab kasvajate kasvu. Tema abiga ravitakse troofilisi haavandeid, psoriaasi, lamatisi ja põletusi.

Inimestel, kes tarbivad värskeid astelpaju vilju, tugevneb immuunsus ja suureneb füüsiline aktiivsus, sealhulgas seksuaalne aktiivsus. Värskelt külmutatud marjade tinktuurid aitavad kiiresti ravida grippi ja tugevat köha. Astelpajuokste keedust kasutatakse juuste väljalangemise ja kiilaspäisuse korral.

Coltsfoot

See taim on alati päästnud paljudest vaevustest. Iidsetel aegadel valmistasid ravitsejad tervendavat keedust, mis ravis inimesi lämbuvast köhast. Ta on endiselt väga populaarne.

Aitab külmetuse, bronhiidi, bronhiaalastma puhul. Tema keedist saadud tilgad ravivad kõige tugevamat nohu.

Maoärrituse korral on sooja lehtedest valmistatud soe magustamata tee väga kasulik.

Nahahaiguste korral kasutatakse paise, abstsessi ja haavandite korral.

Erüsiipelidega - haavad puistatakse purustatud toorainest pulbriga.

Palderjan officinalis

Selle taime juurel on eriline tervendav toime.

Tinktuure kasutatakse keha nõrkuse, unetuse, stressi, migreeni, tahhükardia korral.

Tema abiga ravitakse mõningaid maksa- ja kilpnäärmehaigusi.

Verepunetust on menopausi ajal kergem taluda.

Kibuvitsa

Selle viljad on hindamatu vitamiinide allikas.

See leevendab beriberit, aneemiat ja maksahaigusi.

See aitab raskete külmetushaiguste, bronhiidi ja kopsupõletiku korral.

Kibuvitsaõli võib ravida tõsist nahahaigust - psoriaasi, ja naistel, kes unistavad kaalust alla võtta, on selle keetmise abil seda väga lihtne teha.

Piparmünt

Absoluutselt kõik teavad, et piparmünt on väga kasulik taim. Kuid kahjuks ei tea kõik selle kasulikud omadused.

Münt aitab kõrvetiste, igasuguste põletike, südamevalu, toidu- ja alkoholimürgistuse korral.

Piparmündiõli kõrvaldab lihasvalu, mis tekib pärast rasket füüsilist pingutust ning seda kasutatakse ka lülisamba raviks.

Selle keetmine leevendab hambavalu ja putukahammustusest tingitud sügelust.

Mündi tilgad peatavad iivelduse ja pearingluse.

Plantain

Inetu välimusega umbrohi on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Kes meist poleks oma lehte määrinud katkisele põlvele?

See on looduslik ravim, mida loodus on maa elanikele soodsalt esitanud.

Bronhiidi ja tuberkuloosi rögalahtistina.

Toniseeriva vahendina düsenteeria ja kõhulahtisuse korral.

Väliselt - mesilase nõelamise, paise ja lahtiste haavadega.

Lungwort officinalis

Seda kasutatakse laialdaselt taimsetes ravimites kopsuhaiguste ja hemoptüüsi korral.

Selle ürdi keetmist juuakse peavalude ja närvihaiguste korral.

See parandab vere koostist, ravib neere ja põit.

Verejooksu peatamiseks puistatakse haavadele purustatud toorainet, onkoloogias kasutatakse kopsurohu mahla.

Elecampane

Selle risoomidel on raviomadused.

Levinud on arvamus, et see võib ravida üheksat kõige raskemat haigust.

See on suureks abiks kollatõve, vesitõve, uriinipeetuse, aneemia korral.

See on kasulik arütmiate, veenilaiendite ja ateroskleroosi korral, soovitatakse impotentsuse ja valulike perioodide korral.

Tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta gripiviiruse eest.

raba kinkeleht

Selle taimega töötlemine on aeglane, nõuab kannatlikkust, kuid tulemus võib ületada kõik ootused.

Arvatakse, et see võib aidata maovähi korral.

Ravimtaimed ja maitsetaimed: video

Fütoteraapia

Peavalude ja migreeni ravimeetodite tohutu hulga hulgas on taimsel ravimil oma retseptid. See on tingitud asjaolust, et loomse ja taimse päritoluga vahendid on oma olemuselt inimkehale lähemal. Nad annavad harva kõrvaltoimeid, nende toime on pehmem. Ravimtaimedel on suur hulk raviomadusi. Peavalu, nagu teate, võib olla mitte ainult sümptom, vaid ka häiresignaal, mis näitab mis tahes haiguse ilmnemist kehas.

See võib olla:

• infektsioon
• külm
• hormonaalsed häired
• veresuhkru langus
• allergia
• hüpertensioon

Pillide võtmine on kõige lihtsam viis valust vabanemiseks. Samas mitte kõige turvalisem. Seetõttu valivad paljud inimesed alternatiivseid võimalusi - ravimtaimede infusioone ja keetmisi.

Ravimtaimede kasutamiseks meditsiinipraktikas on vaja teada konkreetse taime omadusi ja kõrvalmõjusid.

Peavalude korral kasutatakse järgmist tüüpi taimi:

• hapuoblikas
• kibuvitsa
• kummel
• salupuu
• tansy
• priimula
• sidrunhein
• lavendel
• kabja
• tulerohi
• galangal
• ženšenn
• avens
• verbena
• basiilik

Valu leevendamisel võib olla:

• suur vereurmarohi
• piparmünt
• belladonna
• doping
• vanem
• calamus vulgaris

Närvisüsteemi haiguste raviks kasutage:

• harilik humal
• kummel officinalis
• viburnum
• saialill
• pune
• valge lambaliha
• heinamaa auaste
• kevadine adonis

Tänapäeva looduses kasvab statistika järgi üle 500 tuhande taimeliigi. Meditsiiniline neist on suurusjärgu võrra väiksem. Fütoterapeudid seevastu usuvad, et nad pole lihtsalt praegu kõiki taimede raviomadusi avastanud ja uurinud.

Ravimtaimed aias

• Rohkem

Taimsete preparaatide ja ravimtaimede kasutamise reeglid

Kuna taimede paranemine ja efektiivsus sõltub neis leiduvate bioloogiliselt aktiivsete ainete koostisest, siis tuleb ravimi valmistamisel arvestada, et paljud omadused hävivad kergesti.

Selle kaotuse välistavad mitmed üldreeglid:

• kollektsiooni terapeutiline toime võib vähendada 1-2 fütokomponendi puudumist
• enne ravimtaimede kasutamist meditsiinipraktikas lugege hoolikalt iga taime omadusi
• Enne taimsete ravimitega ravi alustamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.
• fütoteraapia nõuab erinevalt ravimitest üsna pikka ravikuuri
• valuvaigistavate omadustega kollektsioonidesse on kasulik lisada kõrge mineraalsoolade ja vitamiinide sisaldusega taimi
• raviperioodil tuleks korraldada optimaalne puhke- ja töörežiim

Annustamisvormide kasutamine

Koduseks ravimite valmistamiseks on vaja kasutada värskeid ravimtaimi.

See võib olla:

• juured
• pirnid
• puuviljad ja marjad
• seemned ja pungad
• õisikud ja õied
• lehed
• rohi

Risoomid ja mugulad tuleks eelnevalt kuivatada. Seega säilitavad nad suurema osa bioloogiliselt aktiivsetest ainetest, loobudes neis sisalduvast veest. Pärast kuivatamist purustatakse ja segatakse kõik taimede osad eraldi.

Tervendavat toorainet hoidke plekk- või klaasanumas

Ravimeid valmistatakse kodus erineval viisil. Võite kasutada ravimtaimede kollektsiooni või kasutada ainult ühte tüüpi muru. Kõik sõltub valitud retseptist, mida tuleb eriti täpselt järgida.

Ravimtaim igihali väike rahvameditsiinis

• Rohkem

Pastad, suspensioonid ja pulbrid

Ravimjookide valmistamise tüübid sõltuvad suuresti antud koostise keemilistest komponentidest, mis tuleks ekstraheerida taimsetest materjalidest. Arvesse võetakse ka efektiivsust ja kasutusmugavust kodus. Lihtsamad vormid, mida on lihtne taimedest valmistada, on suspensioonid ja pulbrid. Neid saab kasutada pooltoodetena või iseseisvalt.

Otsingu hõlbustamiseks esitame järgmise loendi: Haigus – taim. , mis on märgitud tärniga, on omal moel mürgised, seega ole ettevaatlik! Lisateavet vastunäidustuste kohta

2. Taimed, mis tõstavad vererõhku - Eleutherococcus, alandab -.

3. Ekskrement ja pehmendav - kalmus, budra, lehis, võilill, priimula (priimula), kummel, humal, yasnotka.

5. Kokkutõmbavad ained (kõhulahtisuse vastane) -, murakas, naistepuna, kuldvits, paju, viburnum (marjamahl), nõges, piparmünt, valge vesiroos *, võilill, (koor), koirohi, *, diivanirohi, pihlakas .

6. Lahtistavad ravimtaimed ja -taimed - (mari), oksarohi, karulauk, raudrohi, sigur, tüümian, suktsessioon, hobuhapuoblikas (juured), lambaliha.

7. Söögiisu ergutavad mõrud maitsetaimed – võilill, jahubanaan, koirohi, sigur.

8. Ümbristavad ja adsorbeerivad taimed - mullein, lehis, lyubka, koirohi, raudrohi, sigur.

9. Ainevahetushäired - mustikad, pune, maasikad, tulerohi, jõhvikad, nõgesed, tulerohi, nõges, agrimoon, lagrits, suktsessioon, linnukirss, mustikad (lehed).

10. Taimed maomahla happesuse alandamiseks -, lodjapuu (juured), (leht), volodushka.

11. Cholagogue - saialill, viburnum, nõges, valge vesiroos *, kadakas, piparmünt, tansy, jahubanaan, koirohi, agrimony, knotweed, raudrohi, humal, vereurmarohi *, hapuoblikas.

12. Sapi- ja neerukivid -, kurereha, maasikas, jõhvikas, nõges, pilvikas, agrimoon, mänd, oksaroos, raudrohi, korte, mustikas, koerroos.

13. Anthelmintikum ja antigiardiaas – palderjan, sõrg*, tansy, mänd, sigur.

14. Mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand - kalmus, naistepuna, saialill, viburnum, tulirohi, valge vesiroos *, takjas, võsuline, astelpaju (õli), tansy, jahubanaan, kummel, lagrits, sookass*.

15. Seedetrakti seedimist parandav - kalmus, vahukomm, bergeenia *, kask, pohl, budra.

16. Bronhiaalastma korral - viburnum (marjade mahl), nälkjas, sidrunmeliss, koirohi,.

17. Kesknärvisüsteemi rahustavad - kalmus, viirpuu, palderjan, veronika, murakas, paju, viburnum (koor), tulerohi, mullein, nurmenukk, pärn, meliss, piparmünt, priimula, kummel, mänd, humal, tüümian, lambaliha.

18. Hingamis-, palaviku- ja põletikuvastased - kask, pune, murakas, maasikas, St. , nöör, linnukirss.

19. Diureetikum - bergeenia *, kask (pungad), pohl, seeder, ristik, jõhvikas, linaseemned, vaarikas, kadakas, pilvik, võilill, ööviin, priimula, karulauk, suktsessioon, vereurmarohi *, lambaliha.

20. Hemostaatilised ravimtaimed - bergeenia *, lodjapuu, murakas, St.

21. Tuberkuloosivastane - kalmus, kask (pungad), budra *, nõges, kõrvenõges *, varsjalg, jahubanaan, võsuline, karulauk, auaste, vereurmarohi *, islandi sammal.

22. Reuma, podagra ja ishiase puhul - kask, pohlas, pune, (okkad), paju (koor), seeder, nõges, maikelluke *, pärn, lehis (okkad ja vaik), takjas, pohl *, kadakas, piparmünt, haab, öövihm, kummel, mänd, karulauk, humal, tüümian, järjestus, mustikad.

23. Põletushaavade vastu - kõrvetus, nurmenukk, astelpaju (õli marjadest), metsroos (õli puuviljadest).

24. Alkoholivastane - kabja *.

25. silmahaiguste puhul - kummel, linnukirss, mustikad.

26. Haavu parandav ja mädanemisvastane - bergeenia *, kask (tõrv), rongasilm *, pune, murakas, tibuhein, naistepuna, saialill, seeder, tulerohi, ristik, nõges, pärn, takjas, kõrvenõges, kadakas , piparmünt, pärn, nulg, jahubanaan, raba-käru*, raudrohi, sigur, vereurmarohi*, metsroos, yasnotka.

27. Antihemorroidi ravimtaimed ja taimed - lodjapuu, kikerhein, St.

28. Ravimtaimed ja ravimtaimed nahahaiguste korral - kask (tõrv), pune, viburnum (marjamahl), ristik, sõrg*, kollane kapsel *, valge vesiroos *, takjas, võikull *, vaarikas (lehed), haab, nulg , jahubanaan, kummel, lagrits, oksaroos, pappel, raudrohi, korte, humal, pärand, vereurmaroos *, metsik roos, yasnotka.

29. Taimed putukate vastu - valge vesiroos *, tansy, vereurmarohi *.

Äärmuslik tundlikkus madalate temperatuuride suhtes muudab tsinnia flaierid, mida tavaliselt kasvatatakse seemikute kaudu. Kuid teisest küljest pole noorte tsinnia külvamises ja kasvatamises midagi keerulist. Need on vastupidavad ja vähese hooldusega taimed, mida on lihtne seemnest kasvatada. Ja kui kogute ka oma seemneid, saate oma kollektsiooni ühe “ökonoomseima” flaieri. Erksad õisikute korvid värvivad aeda erilise rõõmsa lõuendiga.

Baklažaanid on kõrged püstised taimed, millel on laiad tumerohelised lehed ja suured viljad, mis loovad peenardes erilise meeleolu. Ja köögis on need populaarsed tooted mitmesuguste roogade jaoks: baklažaane praetakse, hautatakse ja konserveeritakse. Muidugi pole keskmisel sõidurajal ja põhja pool korraliku saagi kasvatamine lihtne ülesanne. Kuid vastavalt agrotehnilistele kasvatamisreeglitele on see üsna kättesaadav isegi algajatele. Eriti kui kasvatate baklažaani kasvuhoones.

Vääris lopsakas rohelus, tagasihoidlikkus, võime puhastada õhku tolmust ja patogeenidest muudavad nefrolepise üheks populaarsemaks siseruumides kasutatavaks sõnajalgaks. Nefrolepise liike on palju, kuid igaüks neist võib saada ruumi tõeliseks kaunistuseks ja pole vahet, kas see on korter, maamaja või kontor. Kuid ainult terved, hoolitsetud taimed saavad ruumi kaunistada, nii et sobivate tingimuste loomine ja korralik hooldus on lillekasvatajate peamine ülesanne.

Kogenud aednike aia esmaabikomplektis on alati kristallilist raudsulfaati ehk raudsulfaati. Nagu paljudel teistel kemikaalidel, on sellel omadused, mis kaitsevad aiakultuure paljude haiguste ja kahjurite eest. Selles artiklis räägime raudsulfaadi kasutamise funktsioonidest aiataimede haiguste ja kahjurite eest ravimiseks ning muudest selle saidil kasutamise võimalustest.

Paljud inimesed ei kujuta oma dieeti ette ilma küpsete maitsvate tomatiteta. Veelgi enam, sortide mitmekesisus võimaldab teil valida oma maitsele kõige sobivama. On sorte, mida nimetatakse salatiks, see tähendab, et neid on parem kasutada värskelt. Nende hulka kuulub ka Honey tomat, mille nimi räägib enda eest. 2007. aastal kanti sort Honey Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse. "Agrosuccess" pakub lisatestimise läbinud maailma parimate aretajate seemneid

Tugiseinad on saidi keeruka maastikuga töötamise peamine tööriist. Nende abiga ei loo nad ainult terrasse ega mängi tasapindade ja joondustega, vaid rõhutavad ka kiviktaimlate maastiku ilu, kõrguse muutust, aia stiili, iseloomu. Tugiseinad võimaldavad mängida tõstetud ja langetatud platvormide ning peidetud aladega. Kaasaegsed kuivad või tugevamad seinad aitavad muuta aia puudused selle peamisteks eelisteks.

Salat kanarinda ja köögiviljadega ilma majoneesita võib olla nii kerge eelroog pidulikul laual kui ka pearoog neile, kes järgivad oma figuuri või otsustavad liigsete kilodega lahku minna. Et kanarind oleks pehme ja mahlane, marineeri see esmalt vürtsides ja õlis ning prae siis kiiresti väga kuumal pannil taimeõlis läbi. Kui vokk on olemas - suurepärane, kui mitte, siis sobib tavaline mittenakkuva kattega pann.

Oli aegu, mil mõisteid "puuaed", "sugupuu", "kogupuu", "mitmepuu" lihtsalt ei eksisteerinud. Ja sellist imet võis näha ainult "michurinitide" majapidamises - inimesed, kes olid hämmastunud naabritest, vaadates nende aedu. Seal, samal õuna-, pirni- või ploomipuul, ei küpsenud mitte ainult erineva valmimisperioodi sordid, vaid ka erinevat värvi ja suurusega sordid. Mitte paljud ei heitnud sellistest katsetest meeleheidet, vaid ainult need, kes ei kartnud arvukaid katseid ja vigu.

Rõdul, korteris, suvilas - kõikjal leiavad entusiastlikud inimesed oma lemmikloomadele koha. Selgub, et lillede kasvatamine on väga tülikas äri ja allub ainult lõputule kannatlikkusele, töökusele ja loomulikult teadmistele. Lillede pakkumine mitmekülgse ja tervisliku toitumisega on ainult üks, mitte suurim, kuid probleem kasvataja keerulisel põneval teel. Üks vastutusrikkamaid ja raskemaid töid toataimede hooldamisel on nende siirdamine.

Ainulaadne kombinatsioon krüsanteemilaadsetest lilledest ja lihakate originaallehtedega, mis tõmbab tähelepanu apteeniale. Kuid selle võime väsimatult ja kiiresti kasvada, nii roheluse kui ka lillede pimestavad värvid on peamised eelised. Ja kuigi taim kanti mesembrüanteemidesse juba ammu, on apteenia endiselt eriline täht. Vastupidav ja vähenõudlik, kuid samas kaunilt õitseva tähega sarnane, kogub kiiresti populaarsust.

Pollocki kalasupp on kerge, kalorivaene ja väga tervislik, sobib taimetoidumenüüsse (pescatarianism) ja mitte rangesse paastu. Pollock on üks levinumaid ja taskukohasemaid kalu, mida võib leida peaaegu iga poe riiulitelt. See kala on pärit tursa perekonnast, liha on tihe, valge. Pollock ei lähe keetmisel laiali, luid sellel kalal vähe, ühesõnaga sobiv kala nii algajale kodukokale kui ka kogenud säästlikule perenaisele.

Eesaed on aia ja selle omaniku nägu. Seetõttu on nende lillepeenarde jaoks tavaks valida taimed, mis on dekoratiivsed kogu hooajal. Ja minu meelest väärivad erilist tähelepanu just kevadel õitsevad mitmeaastased eesaiad. Nagu priimulad, valmistavad nad meile erilist rõõmu, sest pärast igavat talve soovime rohkem kui kunagi varem erksaid värve ja lilli. Selles artiklis soovitame tutvuda parimate dekoratiivsete püsililledega, mis õitsevad kevadel ja ei vaja erilist hoolt.

Kahjuks ei sobi meie riigi kliimatingimused paljude põllukultuuride kasvatamiseks ilma seemikuteta. Terved ja tugevad seemikud on kvaliteetse saagi võti, seemikute kvaliteet omakorda sõltub mitmest tegurist: Ka terve välimusega seemned võivad olla nakatunud haigustekitajatega, mis jäävad seemne pinnale pikaks ajaks ja pärast külvi. , sattudes soodsatesse tingimustesse, nad noored ja ebaküpsed taimed

Meie pere armastab väga tomateid, nii et enamus maal on peenardest selle põllukultuuri päralt. Igal aastal proovime proovida uusi huvitavaid sorte ja mõned neist juurduvad ja saavad lemmikuks. Samas oleme paljude aiandusaastate jooksul juba moodustanud lemmiksortide komplekti, mida igal aastaajal istutamiseks vaja läheb. Me nimetame selliseid tomateid naljatamisi "eriotstarbelisteks" sortideks - värskete salatite, mahla, soolamise ja säilitamise jaoks.

Kookospirukas koorega - “kuchen” ehk saksa kookospirukas (Butter milch shnitten - piimas leotatud). Liialdamata ütlen, et see on uskumatult maitsev kook - magus, mahlane ja õrn. Külmkapis säilib päris kaua, Saksamaal valmistatakse sellise biskviidi põhjal kreemikoogid. Retsept on kategoorias “Külalised ukse ees!”, sest tavaliselt on kõik koostisosad külmkapis ning taigna ettevalmistamine ja küpsetamine võtab vähem kui tunni.

Lumi pole veel täielikult sulanud ja rahutud äärelinnade omanikud kiirustavad juba aias tehtavate tööde mahtu hindama. Ja siin on tõesti palju teha. Ja ehk kõige olulisem asi, millele varakevadel mõelda, on see, kuidas kaitsta oma aeda haiguste ja kahjurite eest. Kogenud aednikud teavad, et neid protsesse ei saa jätta juhuse hooleks ning töötlemisaja edasilükkamine ja hilisemaks lükkamine võib oluliselt vähendada viljade saaki ja kvaliteeti.

On hämmastav, kui rikas on meie laiuskraadide loodus metsikute taimede poolest. Ravimtaimed on laialt levinud põldudel ja niitudel, steppides ja metsades, mäenõlvadel ja orgudes. Paljud neist on peaaegu kõigile teada, teised pole nii populaarsed, kuid neid kasutatakse laialdaselt ka rahva- ja ametlikus meditsiinis. Allpool käsitleme mõningaid looduslikke ürte, nende eesmärki ja kasutamist inimeste poolt.

Mis on maitsetaimed: klassifikatsioon

Metsikud ürdid jagunevad mitmeks tüpoloogiaks:

• oodatav eluiga,
• kokkuleppel,
• levitamise järgi.

Nüüd kaaluge iga klassifikatsiooni eraldi.

Eeldatava eluea järgi

Eluea järgi jagunevad looduslikud maitsetaimed üheaastasteks, kaheaastasteks ja püsikuteks.

Siin on mõned näited neist:

• üheaastased taimed -, kinkefoil, aga ka paljud teised;
• biennaalid – ja teised;
• mitmeaastased taimed - põldmünt, takjas ja nii edasi.

Kas sa teadsid? Kõige tavalisemad elusolendid planeedil Maa on taimed. Seal on rohkem kui 370 tuhat liiki.

Kokkuleppel

Maitsetaimi klassifitseeritakse ka selle järgi, kuidas inimesed neid kasutavad. Need jagunevad vürtsikateks ja meditsiinilisteks. Juba nende kategooriate nimedest on selge, milleks need mõeldud on ja kuidas neid kasutatakse.

Levitamine

Metsikute teraviljade kasvukohad võimaldavad meil neid jagada metsades, steppides ja kõrbes, soodes ja mägedes, niitudel, aedades ja viljapuuaedades kasvavateks.

Looduslike ürtide fotod, nimed, eelised

Looduslikke taimi on tohutult erinevaid ja peaaegu iga neist võib leida vastavast kataloogist või entsüklopeediast koos kirjelduste ja fotodega.
Räägime teile ka mõnedest meie territooriumil levinud maitsetaimedest, tutvustades nende fotosid, lühikirjeldust ja positiivset mõju inimeste tervisele.

Kas sa teadsid? Röstitud võilillejuurtest valmistatakse kohviasendaja, noori lehti hapendatakse või marineeritakse nagu kapsast mõne rahva toiduvalmistamisel. Lisaks on Inglismaal juba ammu võililleõitest veini tehtud.

Võilille ravim (ladina keeles - Taraxacum Officinale) on ainulaadsete raviomadustega. See on rikas A- ja C-vitamiini poolest, sisaldab ka rauda ja kaltsiumi, on hea detoksifitseerija. Juured ja lehed sisaldavad rohkelt kibedaid glükosiide, happeid, õlisid, koliini, asparagiini.
Võilille peetakse taimeks, millel on selline mõju:

• kolereetiline,
• palavikuvastane,
• lahtistav,
• rögalahtistav,
• rahustav,
• spasmolüütiline,
• kerge rahusti.

Eksperimentaalsed keemilised ja farmakoloogilised uuringud on tõestanud, et võilille toorainel on tuberkuloosivastased, viirusevastased, fungitsiidsed, antihelmintilised, kantserogeensed ja diabeedivastased omadused.

Toiduvalmistamisel on võilillel ka väljateenitud jaotus: sellest keedetakse kapsasuppi, tehakse lihapalle, keedetakse moosi, samuti kangendatud kevadsalateid. Võililled on suurepärased meetaimed: neist kogutud mesi osutub kuldseks ja lõhnavaks, karmi järelmaitsega.

Video: võilille kasulikud omadused

Naistepuna (ladina keeles – Hypéricum perforatum) sisaldab kasulikke koostisosi, mis aitavad inimesel tervist säilitada. Need on C-vitamiin, nikotiinhape, kvertsetiin, rutiin, karoteen, suhkrud, saponiinid, hüperosiid, tokoferool, fütontsiidid, eeterlik õli, aga ka mõru-, park- ja vaiguained.

Farmakoloogias kasutatakse naistepuna ürti sellest mitmesuguste preparaatide valmistamiseks:

• antibakteriaalne,
• antiseptiline,
• valuvaigistid,
• haavade paranemist,
• antireumaatiline,
• diureetikum,
• kolereetiline,
• antihelmintiline.

Tähtis! Naistepunal on vastunäidustused: see põhjustab vererõhu tõusu, kiirendab antibiootikumide eritumistorganism, kokkusobimatuantidepressandid. Naistel, kes võtavad suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid, võib see nende toimet vähendada. Ja mehed peavad meeles pidama- pikaajalisel kasutamisel võib neil tekkida ajutine impotentsus.

Hiljuti viisid arstiteadlased läbi lisauuringuid, mille käigus leiti, et naistepunal on antidepressantne toime, millel ei ole kõrvalmõjusid. Samuti on see ravimtaim väärtuslik selle poolest, et kosmeetikud soovitavad seda vananemisvastase, toniseeriva ja seborröavastase vahendina.

Alates iidsetest aegadest on tervendajad naistepuna abiga ravinud:

• günekoloogiline põletik,
• hemorroidid,
• peavalu,
• maksa ja urogenitaalsüsteemi haigused.

Sigur (ladina keeles - Cichórium) on rikkaliku keemilise koostisega, tänu millele normaliseerib see paljude kehasüsteemide tööd.

See taim võib:

• stimuleerida immuunsuse suurenemist,
• paraneb haavad ja ekseem,
• neil on kasvajavastane toime
• toniseerida keha
• leevendada väsimust,
• puhastage anumad.

Siguril on ka detoksilised omadused: see on võimeline normaliseerima ainevahetusprotsesse ja eemaldama toksiine. Siguri abil saate puhastada neere ja parandada vere koostist, kiirendada peristaltikat, kõrvaldada kõrvetised ja suurendada söögiisu. Sellest valmistatud joogid võivad asendada kohvi.
Sigurit kasutatakse ka põletikuvastase, palavikualandaja ja antibakteriaalse vahendina külmetushaiguste korral. Diabeetikud võivad seda ravivat ürti kasutades samuti oma seisundit leevendada.

Kõrvenõges (ladina keeles - Urtica urens) ja kahekojaline nõges (Urtica dioica) on kahte tüüpi ravimtaimi, mida kasutatakse nii ametlikus kui ka traditsioonilises meditsiinis.

Nõges saavutas oma populaarsuse järgmiste omaduste tõttu:

• diureetikum,
• kerge lahtistav,
• rögalahtistav,
• krambivastane,
• põletikuvastane,
• antiseptiline,
• valuvaigisti,
• haavade paranemist,
• verd puhastav,
• hemostaatiline.

Traditsiooniline meditsiin kasutab nõgest:

• düsenteeria,
• külm,
• kõhukinnisus
• vesitõbi,
• maksa ja bronhopulmonaarse süsteemi haigused,
• hemorroidid,
• reuma,
• podagra,
• keeb,
• akne ja samblike nahakahjustused.

Takjas (ladina keeles - Arctium) kasutatakse laialdaselt mõlemas ravimis; rakendavad peamiselt selle juuri. Takja juurestik on rikkaim polüsahhariidi inuliini poolest (umbes 45%), see sisaldab parkaineid ja eeterlikke õlisid, lima, rasvaineid, kibedust, vaike, mineraalsooli, askorbiinhapet ja valku.

Takjajuurt kasutatakse diureetikumina, diaforeetikumina, valuvaigistina ja kolereetilise vahendina, see aitab kaasa pankrease ensüümide moodustumisele.

• lahtistav,
• antimikroobne,
• antiseptiline,
• allergiavastane,
• haavade paranemist,
• diabeedivastane.

Karuputk (ladina keeles - Heracléum) on juba ammu tuntud oma raviomaduste poolest. See sisaldab furokumariine, millel on bakteritsiidne toime, seetõttu toodetakse sellest loomadele mõeldud anthelmintikume.

Inimeste jaoks on karuputke ravimid tõhusad psoriaasi vastu. Taimemahla kasutatakse haavandite ja mädanevate haavade, astma ja epilepsia raviks. Maksapõletiku, aga ka kollatõve puhul valmistatakse juurtest anesteetilist ravimit.

Karuputkat kasutatakse toiduvalmistamisel, samuti on see täissöödakultuur, mida kombineeritakse teistega, et toota kariloomadele silo.

Karuputk sisaldab mikroelemente, süsivesikuid, valke ja vitamiine, samuti tanniine, klorofülli, karoteeni ja eeterlikke õlisid. Lilled sisaldavad palju nektarit, mille mesilased muudavad suurepäraseks meeks.

Tähtis! Lehma pastinaaki tuleb hoolikalt käsitseda, kuna selle mahl, mis satub avatud kehaosadesse, võib põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone ja põletusi, mis muutuvad tohututeks villideks.

pune

Oregano ehk pune (ladina keeles - Oríganum vulgáre) sisaldab flavonoide, fütontsiide, kibedust, tanniine, eeterlikku õli, tänu millele toimivad sellel põhinevad preparaadid põletikuvastase ja kolereetilise vahendina. Oreganot kasutatakse läkaköha ja bronhiidi raviks ning seda kasutatakse rahustava ja valuvaigistina.

Selle taime ravimid:

• suurendada söögiisu,
• parandada soole peristaltikat,
• tekitavad diureetilise toime
• epilepsiahoogude leevendamine
• leevendada krampe,
• normaliseerida menstruaaltsüklit.

Põld- või heinamaamünt (ladina keeles Mentha arvensis) sisaldab mentooli, millel on kerged tuimestavad omadused. Samuti on see veresoonte- ja südameravimite koostisosa: Validol, Valocordin, Zelenini tilgad jt.

Mündi kasulikud omadused on väga mitmekülgsed:

• piparmünt võib suurendada soolestiku motoorikat, aidates kaasa selle õigeaegsele tühjenemisele, piirata mädanemisprotsesse ja kääritamist;
• kuivatatud lehtedest valmistatakse leotised, mida kasutatakse närvisüsteemi häirete ja unetuse korral;
• piparmünt aitab leevendada iiveldust, tekitab kolereetilise toime, kõrvaldab kõhulahtisuse;
• turse ja valu vähendamiseks kasutatakse hingamiselundite põletiku korral alkoholitinktuuri ja õlilahust;
• Eeterliku õli antimikroobseid ja igemeid tugevdavaid omadusi kasutatakse hambapastade ja pulbrite ning suu loputamiseks mõeldud tõmmiste valmistamisel.

Tähtis! Ärge kasutage piparmünt alla kolmeaastastel lastel. Samuti ärge laske end sellest vaimustada fertiilses eas meestel, kuna see võib vähendada libiidot, ja naistel, kellel on probleeme rasestumisega, kuna see ravimtaim võib viljatusprobleemi süvendada.

Tansy

Harilik tansy (ladina keeles - Tanacetum vulgare) on tuntud võimsa anthelmintilise toime poolest. Samuti valmistatakse sellest pulber kahjurite vastase insektitsiidina. Tansy sisaldab alkaloide, eeterlikke õlisid, flavonoide, tanniine.

Seda taime kasutatakse hepatiidi korral, et vähendada sapis koguneva lima tootmist. Ürdil on positiivne mõju mao- ja sooltelihaste toonusele, suurendades sekretsiooni.

Korvõisikute infusioon võib:

• suurendada südame kontraktsioonide amplituudi,
• hüpotensiooni kõrvaldamine,
• ravib mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid.

Traditsiooniline meditsiin kasutab tansyt järgmiste haiguste raviks:

• enterobiaas,
• hüpohappe gastriit,
• A-hepatiit,
• koliit,
• askariaas,
• koletsüstiit.

Video: tansy kasulikud omadused

Plantain (ladina keeles - Plantago). Meditsiinis kasutatakse kahte tüüpi jahubanaani: kirp ja india. Nende ravimtaimede koostis sisaldab palju askorbiinhapet, fütontsiide ja karoteeni.

Jahubanaani alkohoolsed ja vesised lehtede ekstraktid ravivad raskeid mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. Mahl ravib gastriiti ja enteriiti, seda juuakse toidu paremaks seedimiseks. Fütokeemikute spetsiaalsed uuringud on tõestanud, et jahubanaani lehed sisaldavad elemente, mis mõjutavad kolesterooli metabolismi.

Lehtede infusiooni kasutatakse röga väljutamiseks järgmistel juhtudel:

• bronhiit,
• kopsutuberkuloos,
• bronhiaalastma,
• pleuriit,
• ülemiste hingamisteede katarr,
• läkaköha

Plantain on tuntud kui antiseptik, kuna see võib:

• leevendada põletikku,
• ravib haavu,
• tuimastama,
• puhastada verd.

Koirohi (ladina keeles - Artemisia absínthium) kasutatakse gastroenteroloogias. Selle kasulikud omadused tulenevad toimeainetest, nagu absintiin, anabsintiin, flavonoidid, tujoon, pineen, kadinen, bisaboloon, kamasulenogeen, seliin.

Koirohu lehtedes on palju fütontsiide, alkaloide, kapilliini, askorbiinhapet, provitamiini A, õun- ja merevaikhapet, karotiini ja saponiine.

• Galeeniliste ainete olemasolu stimuleerib kõhunäärme reflektoorset funktsiooni, parandab sapipõie talitlust.
• Terpeenid leevendavad põletikku ja on südamestimulaatorid.
• Taimest ekstraheeritud eeterlik õli mõjub ergutavalt kesknärvisüsteemile.
• Rohus leiduvatel küllastunud süsivesinikel on bakteritsiidne ja fungitsiidne toime.
• Kibedus, mis samuti esineb, võib stimuleerida söögiisu ja normaliseerida seedimist.

Traditsiooniline meditsiin peab koirohtu suurepäraseks vahendiks:

• unetus
• askariaas,
• kõhupuhitus,
• ülekaalulisus
• migreen,
• enterokoliit,
• gastriit,
• neerude ja maksa haigused.

Koos teiste maitsetaimedega kasutatakse koirohtu edukalt:

• kopsutuberkuloos,
• hüpertensioon,
• palavik
• turse,
• hemorroidid.

Korte (ladina keeles - Equisetum arvense) on rikas flavonoidide, apigeniini derivaatide, kvertsetiini, luteoliini, ränihappe ja tanniinide poolest.

Samuti on oksaal-, akoniit-, linool-, õun- ja askorbiinhapet, rasvõlisid, alkaloide, kaltsiumi, karoteeni, rauda, ​​kaaliumi, magneesiumi, vaske ja muid aineid.
Tänu loetletud komponentidele on Korteel järgmised omadused:

• puhastamine,
• põletikuvastane,
• antimikroobne,
• anthelmintikum,
• diureetikum,
• antiseptiline,
• võõrutus.

Meditsiinis ja kosmetoloogias kasutatakse Korte infusiooni, losjooni ja keetmise kujul. Seda kasutatakse koos mahalaadimisdieetidega kehakaalu langetamise protsessis. Kokad kasutavad korte noori võrseid, keetes või praadides neid ning lisades omlettidele ja vormiroogadele, samuti pannkookide ja pirukate täidiseks.

Video: Korte kasulikud omadused

Kinoa (ladina keeles - Atriplex) on kasulik reuma ravis, see võimaldab teil leevendada emotsionaalset stressi. Rutiini ja kaaliumi suure hulga tõttu kasutatakse seda kardioloogias ja veresoonte aterosklerootiliste muutuste korral.

Kas sa teadsid? Juba iidsetest aegadest on kinoat kasutatud toiduna sõja või viljakatkestuse ajal: leiva valmistamisel kasutati rukkijahu jahvatatud kinoaseemnetega. Selline leib, kuigi see ei olnud välimuselt ja maitselt atraktiivne, aitas inimestel siiski näljaajal ellu jääda.

Sellest pärinevaid ravimeid ravitakse:

• alumiste hingamisteede kroonilised ja ägedad haigused,
• kõhuhaigused,
• nahahaigused,
• põletikulised haavad.

Taim toimib ka:

• põletikuvastane,
• haavade paranemist,
• puhastamine,
• diureetikum,
• rögalahtistav
• kolereetiline,
• rahusti.

Taimetoitlased hindasid kinoat selle eeliste järgi, kuna see sisaldab palju valku: sellest valmistatud kapsasupp, aga ka lihapallid, supid, kartulipuder ja leib võimaldavad teil pikka aega kõhu täis jääda.

Video: kinoa kasulikud omadused

Vereurmarohi (ladina keeles Chelidonium) sisaldab palju kasulikke komponente: see sisaldab kuni kakskümmend mürgist ainet, mis hävitavad patogeensed bakterid, viirused, seened ja algloomad.

Vereurmarohi kasulik toime:

• aitab krampide vastu
• eemaldab põletikulised protsessid,
• võib leevendada ja rahustada
• omab kasvajavastast ja bakteritsiidset toimet,
• toimib diureetikumina
• ravib haavu,
• suurendab laktatsiooni imetavatel naistel,
• vereurmarohi ravimid puhastavad lümfi infektsioonidest.

• vererõhk väheneb;
• südame aktiivsus aeglustub;
• kaovad neuroosid, krambid, halvatus, epilepsia;
• kõhunäärme töö paraneb.

Vereurmarohi kasutamisel ravis on oluline meeles pidada, et te ei tohi ise ületada ettenähtud ravimikogust, vastasel juhul põhjustab see ohtlikke kõrvaltoimeid.

Tähtis! Selle ürdi võtmist on vaja alustada minimaalse annusega, suurendades seda järk-järgult soovitud annuseni.

26 korda juba
aidanud