Valge ja lillkapsa seemikute erinevused. Erinevus lillkapsa seemikute ja valge kapsa vahel. Varane ja hiline kapsas

Kevad tuleb ja saabub aeg, mil pead otsustama, mida ja kui palju oma aeda istutada. Aednikud kasvatavad oma maal mitmesuguseid köögivilju, teravilju, kaunvilju ja paljusid muid kultuure. Selles loendis olev kapsas on alati olulisel kohal, kuna ilma selleta on palju maitsvaid roogasid raske ette kujutada. Seega, kui saabub kevadine soe periood ja käes on kapsa istutamise aeg ning aednik ei saanud oma seemikuid ise kasvatada, tekib küsimus kvaliteetse istutusmaterjali valimisel. Iga aednik läheneb sellele küsimusele erinevalt: mõni ostab odavaima, mõni esimesena ettetuleva ja mõni uurib hoolikalt iga taime. Kõigil juhtudel on valitud seemikutelt raske head saaki saada, kuna istutusmaterjali kvaliteet pole garanteeritud. Seetõttu peab aednik kvaliteetse istutusmaterjali valimiseks teadma, kuidas valida head kapsa seemikud.

Kapsa seemikute valik välismärkide järgi

Kapsa seemikud valitakse ainult väliste märkide järgi ja see on enamikul juhtudel täiesti piisav. Kvaliteetse kapsa seemikute peamised välised märgid on järgmised:

Lillakasrohelise varre (jalad) värvusega kapsa seemikud on paremad kui helerohelised(märk liigsest lämmastikust).
Puhtad rohelised kapsa seemikud(märk liigsest lämmastikust) enamasti on sellel vormimata juurestik(ei sobi hästi) kui lilla varjundiga, mille juurestik on hästi arenenud.
Ümarate lehtedega taimed annavad ümmargused, mõnikord veidi lapikud kapsapead. Ovaalsete piklike lehtedega taimed annavad ka ovaalseid, kergelt piklikke kapsapäid.

Kuidas teha kindlaks, kus on varajane ja kus hiline kapsas

Istikute varte ja lehtede järgi on lihtne kindlaks teha, kas tegemist on varajase või hilise kapsaga. Need märgid hõlmavad järgmist:

Õhuke ja lühike seemikute vars (jalg) juurekaelast esimeste lehtedeni ja väikesed lehed näitavad, et tegemist on varajase kapsaga. Sellistest seemikutest on võimalik saada lühikeste vartega väikeseid kapsapäid.
Paks ja lühike seemikute vars (jalg) juurekaelast esimeste lehtedeni ning üsna suured lehed näitavad, et tegemist on varajase kapsaga. Sellistest seemikutest on võimalik saada suuri lühikeste vartega kapsapäid.
Paks ja üsna pikk seemikute vars (jalg) juurekaelast esimeste lehtedeni ja suured lehed näitavad, et tegemist on hilise kapsaga. Sellistest seemikutest on võimalik saada suuri pikkade vartega kapsapäid. Sel juhul on kapsa pea lahti ja mittekompaktne.
Õhuke ja pikk seemikute vars (jalg) juurekaelast esimeste lehtedeni ja väikesed lehed näitavad, et tegemist on hilise kapsaga. Sellistest seemikutest on võimalik saada väikeseid ja kompaktseid pikkade vartega kapsaid.

Millist seemikut on turul parem valida

Lisaks kvalitatiivsete välistunnuste määramisele on oluline pöörata tähelepanu seemikute pakendile ja tugevusele:

Kuula raadiosaadet:

Kapsas Hiina ja Peking. (Mihhail Vorobjov)

Ostetud istikud on parem pakkida niiskesse lappi ja tugevasse paberisse. Kui ostsite seemikud kilekotis, siis on parem see kohe ümber pakkida, st mähkida niiske lapiga ja mähkida pealt tugeva paberiga.
Pole vaja osta seemikuid, mis on kindlalt seotud eraldi 10 tükist kimpudesse. Seega saab müüja varjata kehva juurestiku ja seemikute haprust.
Seemikuid ei pea tihedalt üksteise külge panema, see tähendab, et niisket lappi ei tohiks seemikute kimbu ümber tihedalt pingutada.
Mitte mingil juhul ei tohiks omandatud kapsa seemikuid vette panna, kuna juurestik kannatab selle tõttu väga.

Kapsa seemikute valimine pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Kuna turul on palju erinevaid istutusmaterjale ja hoolimatuid müüjaid, saate sageli osta "sea kotis". Seetõttu peate ostma seemikud usaldusväärsetelt müüjatelt ja eelistatavalt sõpradelt, naabritelt või sugulastelt. See võimaldab teil olla tulevases saagis enam-vähem kindel. Enamasti on ikkagi võimalik seemikute kvaliteeti määrata, kuid sordi puhul on see võimatu, seega põhineb see parameeter puhtalt usaldusel müüja vastu. Enamasti kasvatatakse vastupidavaid kapsasorte, mis ei ole hoolduses kapriissed ja kasvavad kiiresti. Seetõttu ei pea te ostma näiliselt sordi, vaid kalleid seemikuid, mis võivad osutuda tavaliseks.

Ainulaadne teave kapsa kohta. Lugege

Lillkapsa seemnete, mulla ja seemikute ettevalmistamise üldpõhimõte on sama, mis valge kapsa puhul (vt Valge kapsa külvamine ja seemikute eest hoolitsemine). Allpool käsitletakse üksikasjalikult ainult lillkapsa põllumajandustehnoloogia üksikuid omadusi.

Kesk-Venemaa lillkapsa seemikute ligikaudne vanus:

varajaste sortide ja hübriidide puhul - 25-60 päeva,
varajase keskpaiga jaoks - 35-40 päeva,
hiljaks - 30-35 päeva.

Seemnete külvamine toimub:

varased sordid ja hübriidid - 5. kuni 30. märts,
vara keskpaik - 10. aprillist 10. maini,
hiline - 25. maist 10. juunini.

Seemikute avamaale istutamise tingimused:

varased sordid ja hübriidid - 25. aprillist 15. maini,
vara keskpaik - 20. maist 15. juunini,
hiline - 1. juulist 10. juulini.

Selline vanus "hajumine" varajaste sortide ja hübriidide seemikute kasvatamisel pole juhuslik. Varaseima valmistoote saamiseks juuni lõpust või juuli esimestel päevadel avamaal on vaja seemikute maksimaalset võimalikku vanust - 50-60 päeva. Istutatakse aprilli lõpus, mai alguses, sageli ajutise kilega katte alla. Seda seemikut kasvatatakse paremaks ellujäämiseks ainult pottides. Siis saabub aeg varajase kapsa 40-45 päeva vanuste seemikute jaoks, mis juurduvad kergemini ja millel on juba potentsiaal anda suuremat saaki. Kuid varajase valmimise sortide ja hübriidide maksimaalse saagi saavutamine on võimalik ainult 20–25 päeva vanuste seemikute istutamisel, siin saadakse suurimad kvaliteetsed pead.

Erinevalt valgest kapsast on lillkapsal vähem arenenud juurestik. See kapsas on veelgi niiskust armastav ja mullaviljakuse suhtes nõudlikum. Suurem osa juurtest paikneb 25-40 cm mullakihis.Istikute kasvatamiseks on parem kasutada potimeetodit ilma korjamiseta. Küll aga on täheldatud, et varakevadisel ja -kevadisel istutamisel annavad korjamisega ja korjamiseta kasvatatud istikud edaspidi peaaegu ühesuguse saagi. Kuid suvisel ajal on seemikute istutamiseks potimeetodil ilma korjamiseta märkimisväärne eelis, eriti kuivadel aastaaegadel. Taimed juurduvad paremini ja arendavad võimsama juure, mis läheb sügavale mulda.

Kevad-suvi ja suve-sügis põllukultuuride jaoks, mis kasvavad talveks, võite kasutada potivaba seemikute kasvatamise meetodit. Moskva piirkonna jaoks on optimaalne külviaeg aprilli lõpust juunini. Talveks kasvatamiseks kasvatatakse põllukultuure 2-3 etapis juuni keskpaigast 10. juulini. Parema ellujäämise huvides istutatakse seemikud nooremas eas 3-4 pärislehega.

Põhjapoolsetes piirkondades on lühema soojaperioodi tõttu otstarbekam kasvatada vanemaid kui 50-60 päeva vanuseid lillkapsa seemikuid. Sel juhul tuleks ühe taime toitumisala veidi suurendada 7x7 või 8x8 cm-ni.

Seemikute kasvatamise ajal ei tohiks kasv peatuda, vastasel juhul on oht tulistada. See on eriti levinud varajases kapsas täiskasvanud seemikute istutamisel.

Seemneteta kasvumeetod lõunas

Kuivade piirkondade puhul võib kasutada ka vähem levinud seemneteta kasvatamise meetodit. Sel juhul ei ole juurestik nii hargnenud, vaid tungib sügavamalt mulda. Seemned külvatakse otse maasse, ridade vahekaugusega 45–60 cm, olenevalt sordi või hübriidi omadustest ja mulla viljakusest. Kahe esimese pärislehe ilmumisel tehakse harvendus, jättes taimede vahele järjestikku 10-15 cm Lõplik harvendus tehakse 5-6 lehe faasis, jättes väga viljakatel muldadel taimede vahele 15-20 cm ja Väheviljakatel muldadel 20-25 cm Harvendamine tuleks läbi viia hästi niisutatud pinnases. Selle ürituse hoolika läbiviimisega säilib hästi väljajuuritud taimede juurestik ja parimad neist saab istutada surnud taimede kohtadele või teisele proovitükile.

Hooldus kasvuperioodil

Kuna lillkapsas on väga niiskust armastav taim, peaks optimaalne mullaniiskus kogu kasvuperioodi vältel jääma vahemikku 70-85%. Väga oluline on mitte lasta mullal seemikute perioodil kuivada, kuna see toob kaasa väikese pea moodustumise või isegi täieliku saagikadu taimede kiire ülemineku tõttu õitsemisfaasi.

Sama oluline tegur on temperatuurirežiimide järgimine. Seemnete kasvatamise perioodil ei tohiks temperatuur pikka aega, 10 või enam päeva, langeda alla +8 ° C. Vastasel juhul võib toimuda taime kiire üleminek õitsemise faasi, ilma et tekiks tihe kaubapea. Temperatuur üle +20 ° C 10 või enama päeva jooksul, eriti öösel, põhjustab seemikute pikenemist ja väikeste, lahtiste, kiiresti lagunevate peade moodustumist.

Optimaalne temperatuur enne tärkamist on +21...+23 o C, seejärel 5 päeva jooksul +10...+12 o C. Pärast seemikute tugevnemist ja jässaks muutumist tõstetakse temperatuuri järk-järgult +16... Päikesepaistelise ilmaga +18 o C ja pilvise ilmaga +13...+15 o C. Öösel hoitakse temperatuuri vahemikus + 10 ... + 12 ° C.

Nagu juba mainitud, on lillkapsas toitumise suhtes nõudlikum kui valge kapsas. Sellega tuleb kohe alguses arvestada, s.t. seemiku staadiumis. Mikroelementide puudumisega seemikute perioodil (eriti potis ilma korjamiseta kasvatamisel) moodustab kapsas, sõltumata edasise kasvatamise tingimustest, koledad pead või ei moodusta neid üldse. See on eriti tundlik boori ja molübdeeni puudumise suhtes.

Molübdeeni puudumisel kasvatab kapsas moondunud lehti ega alusta pea moodustumist.

Boori puudumisel tekivad peadele klaasjad laigud, mis muutuvad pruuniks. Nende täppide alla tekivad peagi kuni varreni tühimikud, mis on seestpoolt kaetud musta koorikuga.

Selliste hädade vältimiseks kastetakse seda perioodil, mil seemikutesse ilmub esimene pärisleht, otse lehtede kohal mikroelemente sisaldava kompleksväetisega.

Mõned kirjanduslikud allikad ütlevad, et lillkapsa seemikute söötmisel suurendatakse mineraalväetiste annuseid ühe söötmise kohta 1,5 korda võrreldes valge kapsa seemikute annustega. Kasvuperioodil (olenevalt valminud seemikute vanusest) antakse talle 2-3 pealtväetamist. Siinkohal võtan ma vabaduse mitte nõustuda. Taimede ühtlasemalt arenenud seemikute ja kudede saamiseks on siiski parem teha 1-2 täiendavat pealisväetamist tavalise kontsentratsiooniga lahusega, vähendades lihtsalt veidi pealisväetamise vahelist perioodi. 30-päevaste seemikute jaoks piisab 2 kastmisest, 35-40 päeva - 3, 45-50 päeva - 4, 55-60 päeva - 5.

Esimene pealtväetis tehakse 10 päeva pärast korjamist või kahe esimese pärislehe faasis potivaba istikute kasvatamise meetodil. Teine ja järgnevad pealispinnad manustatakse 10-päevase intervalliga. Olenemata seemikute vanusest tehakse lõplik kaste 3-4 päeva enne avamaale istutamist. Kõige parem on vaheldumisi orgaanilist ja mineraalset kastet omavahel.

Kapsale antakse lisaks põhikastetele 3 mikroelementidega lehepealset kastet. Esimene - 1-2 pärislehe faasis, teine - 5-6 pärislehe faasis ja kolmas - kui kapsas moodustab kreeka pähkli suuruse pea. 1 liitri vee kohta lahjendage 0,5 tabletti mikroelemente või 0,5 tl täisväetist mikroelementidega ja pritsige taimi lehele. Olenevalt taimede vanusest on töölahuse kulu 30-60 ml/m 2 (3-6 l/sajand). Nendel eesmärkidel võite kasutada vedelaid mikroväetisi, näiteks Uniflor micro, MicroFe või muud. Kui põhipuhastuseks kasutatakse mikroelementidega kompleksväetisi, siis võib täiendava mikroelementidega pealisväetise ära jätta.

Esimene riietus.

10 liitri vee kohta: 10 g ammooniumnitraati, 20 g superfosfaati, 10 g kaaliumkloriidi väetist. Kulu: 150-200 ml poti kohta või 8-10 l/m2 potita kasvatamisel.

Teine ja järgnev pealisriie mõni järgmistest lahendustest:

10 liitri vee kohta: 20 g ammooniumnitraati, 50 g superfosfaati, 10 g kaaliumkloriidi väetist.
10 liitri vee kohta: 0,5 liitrit mulleini või kanasõnnikut.

Kulu: 150-200 ml poti kohta või 8-10 l/m2 potita kasvatamisel.

Mulleini ja kanasõnniku puudumisel saate poodidest osta kuiva granuleeritud kanasõnnikut, lehmasõnniku "Biud" vedelekstrakti või hobusesõnniku "Biud", "Bucephalus", "Cowry" vedelekstrakti.

Pealmine korrastamine enne seemikute istutamist: 10 liitri vee kohta: 30 g ammooniumnitraati, 80 g superfosfaati, 20 g kaaliumkloriidi väetist.

Kui seemikud on hästi arenenud, võite anda sellise lahuse: 10 liitri vee kohta 40 g superfosfaati ja 20 g kaaliumväetist.

Kulu: 150-200 ml poti kohta või 8-10 l/m2 potita kasvatamisel.

Potita istikute kasvatamisel (näiteks ilma taimede vaheseinteta istikukastides) lõigatakse 3-5 päeva enne istutamist taimedevaheline pinnas piki ja põiki ridu. See tehnika koos ülaltoodud "pealistöötlemisega enne seemikute istutamist" aitab kaasa ulatusliku juurestiku moodustumisele.

Kirjandus:

1. Kapsas. //Raamatusari "Kodutalu talupidamine". M. "Maaeluuudised", 1998.

2. Matvejev V.P., Rubtsov M.I. Köögiviljakasvatus. M.: Agropromizdat, 1985. 431 lk.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Lillkapsa kasvatamine kasvuregulaatorite abil // Köögiviljakasvataja bülletään. 2011. nr 4. S. 13-20.

Köögivilja kasvatamine pole keeruline. Vaid mõne istutamise ja hooldamise reegli järgimine tagab suvisele elanikule perele piisava kapsasaagi. Saagikoristuse üks komponente on õige sordivalik.

Soojade päikesepaisteliste päevade arv (tegeliku, mitte kalendriaasta suve pikkus teie piirkonnas).
Tulevase saagi (värske, konserveerimiseks, pikaajaliseks säilitamiseks) kasutamise tingimused.
Plaanitud saagi kogus.

Esimene kriteerium on oluline, kuna erinevad kapsasordid nõuavad erinevat valmimisperioodi. Optimaalse valmimisperioodi valik ja istutusviis (seemikud või seemneteta) sõltuvad suve kestusest.

Teist kriteeriumi võetakse arvesse saagi kavandatud kasutuse eeldamisel – talveks koristamine ja kevadeni säilitamine, soolamine või kääritamine, suvine värske kasutamine, salatite ja esimeste roogade jaoks.

Kolmas kriteerium sõltub otseselt sordist. Kõige saagikamad on talvised sordid, eeldusel, et on piisavalt sooje päevi ja pead on täisküpsed.

Vananemisvahemik on 70 kuni 120 päeva, alates seemikute tärkamisest.
Kasutamine peamiselt praegusel hooajalisel toiduvalmistamisel (värsked salatid, soolarohud, kapsarullid, supid, toored ja keedetud lisandid ja põhiroad). Varajase küpse kapsa saab küll kääritada, kuid kaua see säilib – muutub pehmeks ja kaotab oma "krõmpsu".
Talvel hoiustamiseks ei sobi.
Keskmise suurusega kapsapead tuleks eemaldada valmimise varases staadiumis, üleküpsenuna need pragunevad.
Varajase küpse kapsa saagikus on väike.

Varajase kapsa omadused

Varasel kapsal on omapära. Erinevalt hilistest sortidest on varajastel sortidel palju kitsam maitsevalik. Sadade sortide seas suudab ainult spetsialist eristada üksteist maitse, mahlasuse, krõmpsuvuse ja muude parameetrite poolest. Olles "kapsasommeljeed", tuvastasid suvised elanikud siiski varajaste seas populaarseimad sordid ja kasvatavad neid edukalt oma maatükkidel.

TOP-10 varaküpset sorti

"juuni"

Sordi nimi räägib enda eest. Kapsapäid saab koguda juba juuni lõpus, kuna valmimisaeg on 90-100 päeva. Vili on ümar, elliptiline, keskmise tihedusega, pea ei ole lahti. Vars on läbi, kapsapeade suurused on väikesed, kuid need on üsna rasked - kaks või enam kilogrammi. Tootlikkus - kuni 5 kg ruutmeetri kohta.

Muideks! Sordi iseloomustab suurenenud külmakindlus, talub lühikest aega kuni -5 ° C. Seetõttu sobib see avamaal kasvatamiseks. Seemikud maasse võib istutada varakult (mai alguses).

Sordi eripära on see, et kõik kahvlid valmivad peaaegu üheaegselt ja ühesuurused. Kõrge turustatavus, rohekasroheline lehtede värvus. Saagikoristus peab toimuma õigel ajal, muidu lähevad kahvlid lõhki.

Valge kapsas "juuni"

Struktuurilt ja maitselt - lehed on üsna õrnad, mahlased. Kõrge C-vitamiini sisaldus. Kasutatakse värskelt.

Nõuanne! Et vältida juunikapsa lõhenemist enne koristamist, minimeerige temperatuuri (vajadusel üleöö kate) ja mulla niiskuse (kastmise) muutusi.

"kasakas"

Varaküps hübriid, millel on võrreldes mittehübriidsete sortidega mitmeid eeliseid.

Haiguskindel.
Kõrge saagikusega.
Kapsapead ei pragune.

Selle "ametlik" nimi on "Kazachok F1". Leheroosett on üles tõstetud. Tüve kõrgusega kuni 30 cm võib pea läbimõõt olla kuni 18 cm Kuju on veidi lapik. Valgete sortide värvimine pole tüüpiline. Väljast on leht rohekashall ja kaetud vahaja kattega. Pea sisemus on valge ja kreemjas, mahlane ja krõmpsuv. Vars ei ole läbi, mitte pikem kui 6 cm.

Vilok valmib õigeaegselt keskmistele sortidele lähemal - kuni 112 päeva. Kuid väikeste ja üsna kergete peadega (kaaluga mitte rohkem kui 1,2 kg) koristatakse ruutmeetrilt üle 4 kg kapsapäid.

Muideks! Suurenenud selektiivne resistentsus bakterioosi, musta jala ja muude kahjustavate tegurite suhtes võimaldab saavutada kvaliteetseid kahvleid ja suurepärase esitluse.

See hübriid on külmakindel. Seda saab istutada kaitsmata pinnasesse üsna varakult (mai keskel). Saagi samaaegne valmisolek annab võimaluse selle kiireks ühekordseks koristamiseks. Sort on mõeldud värskeks kasutamiseks.

"Parel"

Kapsas "Parel F1"

Sordi peab olema teie aia varavalminud kapsaistutuste kollektsioonis. Selle saagikus on kuni 5 kg ruutmeetri kohta. Kasvatatud avamaal. Valmimise poolest väga varajane – 95. päeval valmis.

Lamendatud kapsapead on keskmise suurusega, kuid kaalu järgi suudavad nad 3 kuuga kasvada kuni 2 kg. Värvus - kurtroheline vaevumärgatava valge õiega. Vars on keskmise suurusega.

Need ei kuulu pikaajalisele säilitamisele, kuid vajadusel ja tingimustel säilivad kuni kaks kuud. Enamasti kasutatakse värskelt ja töödeldud. Pea keskmisest suurem tihedus võimaldab seda kahjustamata transportida pikkadel vahemaadel.

Muideks! See sort sisaldab nii palju C-vitamiini, et seda soovitatakse kasutada haigete ja nõrgenenud inimeste toidulaual, samuti imikutoiduna.

See sort on varajaste seas tõeline kapsa "beimtseller". Tal on valmimisaega, eriti varajase istutamisega, ja kõrge saagikusega ning säilib kui mitte kevadeni, aga paar kuud kindlasti. Kasvamiseks, viljakandmise kiirendamiseks võib "Pareli" kasvatada kaitstud pinnases.

"Dietmar varakult"

See sort on tõesti varajane – valmib 105 päevaga. Kuid sellel on suur pragunemise oht. Ümara kujuga keskmise tihedusega pead on väikese suurusega ja kaaluvad kuni poolteist kilogrammi (kaks eduka hoolduse korral).

Känd on poolik, väga väike ja silmapaistmatu. Lehed on erkrohelised, õrnad, pehme siidise tekstuuriga. Maitse on Pekingile lähedane. Sellise väikeseviljalise sordi saagikus on suurepärane - kuni 5 kg m² kohta.

Seda ei säilitata pikka aega, seda kasutatakse kohe pärast koristamist või konserveerimiseks. Kapsapead küpsevad hästi ja peaaegu üheaegselt.

Nõuanne! Niipea kui tehniline küpsus on saabunud, tuleb saak koristada - vastasel juhul võib lõhenemisaste olla suurem kui 90%.

Taimed on vastupidavad bakteriaalsele mädanikule, lampjuurele ja teistele ristõielistele probleemidele.

Sellel liigil on palju fänne, kuna sellel on kõrge saagikus (kuni 7 kg ruutmeetri kohta). Pea helerohelist värvi, mõõdud on standardist kõrgemad (kaal kuni 2,5 kg). Valmimisperiood - 110 päeva.

Vastupidav kiilule, kuivale kliimale. Kahjuks mõjutavad teised haigused ja kahjurid seda väga aktiivselt, mistõttu on vaja õigeaegselt võtta ennetavaid meetmeid.

Pead on tihedad. Säilitada kuni viis kuud. Kasutatakse värskelt ja igat tüüpi konserveerimiseks.

Nõuanne! Sordi eripära on kõrged nõudmised mullale. See kasvab hästi ainult viljakal pinnasel. Eelistatakse tšernozemi ja regulaarset rikkalikku pealiskihti.

Tegelikult ei pragune. Ei karda enneaegset puhastamist. Enne sügis-talviseks ladustamiseks munemist harjutatakse pikaajalist saagikoristust tarbija seisundi, mitte tehnilise küpsuse jaoks.

Sort pärines Taanist, kuid kvaliteedilt ei jää see kodumaisele valikule alla. Väga heaks peetud. Varajane – valmib 100 päevaga. Väikese suurusega vars.

Sordi eripära on lühike säilivusaeg, sõna otseses mõttes 3-4 nädalat Kapsapead kuni 2,5 kg. Keskmine saagikus - kuni 4,5 kg ruutmeetri kohta.

Muideks! See sort pole tuntud selliste probleemide poolest nagu tulistamine, peade lõhenemine.

Kõrge külmakindlus ja võime taluda kergeid külmasid. Kapsas külvatakse seemikute jaoks märtsi alguses ja seemikud viiakse harjale mai keskel.

Tihedus on keskmine, ilma tühimiketa. Ei allu pragunemisele. Lehe värvus on väljast standardroheline – seest kollakasvalge. Kõige parem on seda "musketäri" kindlasti kasvatada kasvuhoonetingimustes. Seemikud on soovitatav külvata ja kasvatada kodus ning viia kasvuhoonesse kaks kuud enne eeldatavat tehnilist küpsust. Kapsapeade maitse on kõrge, ka turustatavus on parimal tasemel.

Muideks! See sort on rohkem kui kõik teised paksenenud põllukultuuride jaoks sobivad varased sordid. Kui teie aias on vähe ruumi, valige Dumas varaseks istutamiseks.

See on ka hübriidne, keskmiselt varane sort, valmimisaeg on 110 päeva. Väike ümar keskmise tihedusega pea, kaalub mitte rohkem kui poolteist kilogrammi.

Tarbijatele meeldis järgmiste omaduste tõttu:

saagi stabiilsus;
kõrge tootlikkus;
puuviljade hea tagasitulek;
samaaegne küpsemine;
pragunemiskindlus.

Seda sorti saab seemikute jaoks külvata mitte ainult kodus, vaid ka kasvuhoones alates märtsist ja istutada avamaale aprilli lõpus. Välislinade atraktiivne värv on roheline valgega. Sisemus on puhas valge. Rikkalik maitse, iseloomulik tihedus, vastupidav infektsioonidele. Seda kasutatakse otsetarbimiseks kulinaarselt töödeldud ja värskena, marineeritud kujul säilitatakse vähe.

Selle nime all on aretatud kaks sorti - Zarya MS sort ja Zarya F1 hübriid. Hübriidvormil on rohkem eeliseid. Pead on keskmise suurusega, ulatuvad kahe kilogrammini, kuju on tasandatud.

Valmimisperiood - 110 päeva. Pealehed on väljastpoolt rohurohelised, kuid vahaja kattega, nii välimuselt kui ka puudutustelt siledad ja läikivad.

Salatid ja pearoad, supid, hodgepodge'id – see suurepärase maitsega kulinaarne "kingitus" ei sobi marineerimiseks, marineerimiseks, konserveerimiseks. Säilitatakse ka lühikest aega, maksimaalselt kuu aega.

Sort kannab vilja aktiivselt, rikkalikult ja peaaegu üheaegselt. Kuna kapsapead on lõhenemiskindlad, säilib neid viinapuul kuni kaks nädalat.

"malahhiit"

Hübriidne varane liik, valmib 100 päevaga. Kapsapead on ühtlased, kõrgete ja püsivate maitseomadustega, kaaluvad kuni kaks kilogrammi.

Turustavad puuviljad, mille transporditavus on kõrge. Pea tehniline tihedus on veidi alla keskmise, pehme mahlane leht on väljast roheline. Lõike peal - valge kollasusega.

Valge kapsas "Malahhiit"

Seda saab kasvatada nii seemikuna kui ka seemneteta. Ei pragune. Selle saagikus on kuni 6 kg ruutmeetri kohta. Võib kasutada värskelt või konserveeritud.

Muideks! Selle sordi viljad sisaldavad mitte ainult palju askorbiinhapet, vaid ka naatriumi, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, muid sooli, rauda ja isegi hõbedat.

Varajase küpse kapsa kasvatamine

kasvutingimused

Varajase sordi valge kapsas vajab teatud tingimusi.

Paigutamine piisavale pinnale, vähemalt 0,5 m² taime kohta.
Viljakas pinnas.
Varjuta päikeseline ala.
Eelkäijate rollis: juurviljad, kaunviljad, sibul, kõrvits ja teravili.

Nõuanne! Kui soovite saada stabiilset saaki värskeks kasutamiseks, koristamiseks ja ladustamiseks, istutage 3-4 erineva valmimisajaga sorti.

Hoolduse omadused

Varaste sortide puhul on vaja hoolikamat ja hoolikamat hooldust. Neid kahjustavad sagedamini kahjurid, nad reageerivad aktiivsemalt temperatuuri ja veetingimuste muutustele. Nad kannatavad umbrohtude käes.

Mulla eelnev ettevalmistamine, viljakuse suurendamine (väetamine), sügavkaevamine.
Kasvavad seemikud - garanteeritud varajaseks saagiks.

kapsa seemik
Mulla rohimine ja kobestamine, sooja veega kastmine, regulaarne pealtväetamine.
Kahjurite ennetamine ja õigeaegne nakkusvastane ravi.
Korjake saak õigeaegselt, vältides üleküpsemist ja kahvlite lõhenemist.

Kasvav algoritm

Video - kapsa istutamine

Video - Varajase kapsa kasvatamine

Väärtuse ja valgu koostise poolest on lillkapsas lähedane kanalihale. See imendub suurepäraselt, tekitamata reetlikke gaase. Täiendavate toiduainetena on see ette nähtud isegi imikutele. Lillkapsas on kolm korda rohkem askorbiinhapet ja valku kui valges kapsas. Ühesõnaga mõned plussid. Kuid kõik ei saa lillkapsast kasvatada! Mis on saladus?

1. Maandumiskuupäevad. Kapsast pole vaja varakult külvata! Külvata saab alates aprilli keskpaigast. Liiga vara istutamisel, kui valgust on veel vähe, venivad taimed välja. Ärge oodake sellistelt seemikutelt head saaki!

2. Parem on külvata eraldi konteineritesse. Lillkapsas ei armasta siirdamist.

3. Temperatuurirežiim. Lillkapsas on termofiilsem kui tavaline lillkapsas. Kui valgeid seemikuid kasvatatakse külmades kasvuhoonetes (kaaredel), siis värvilised vajavad soojemat kasvukohta. Lillkapsa seemikud tuleb kasvatada kodus või statsionaarsetes kasvuhoonetes. Soovitav temperatuur on 15-17 kraadi.

3. Mulla happesus. Seemikute pinnas peaks olema neutraalne. Et selles kindel olla, lisa tuhka (poolliitrine purk ämbrile mulda) või dolomiidijahu.

4. Pinnase desinfitseerimine. Paar päeva enne külvi tuleb mulda valada Fitosporiini või kaaliumpermanganaadiga. Haputage seemneid kuumas kaaliumpermanganaadis (50-55 kraadi) 20 minutit. (Värvilise kestaga ostetud seemneid ei töödelda).

5. Istikute istutamise tingimused. Kapsas istutatakse maasse 30-35 päeva vanuselt. Aga kui sel ajal on tugev jahtumine, siis on parem veidi oodata. Külma ilmaga istutatud lillkapsas ei anna suuri pead.

6. Istutussügavus. Maasse istutades on oluline istikuid mitte maha matta. Istuta idulehtede lehtedeni, mitte sügavamale! Tihti on soov ülekasvanud taimi süvendada. See on viga, taimed ei anna suurt kapsapead. Aukusse on hea lisada tuhka või dolomiidijahu.

7. Kastmine. Lillkapsa juurestik on pinnapealsem, mis tähendab, et ta on tundlikum niiskuse puudumise ja mulla niiskuse muutuste suhtes. Ärge laske mullal isegi lühiajaliselt kuivada. Niiskuse säilitamiseks tuleb mulda multšida.

Samuti ei tohiks lubada niiskuse stagnatsiooni. Kui muld on raske ja pärast vihma kuivab kaua aega, istutatakse lillkapsas kõrgendatud peenardesse.

Erinevalt tavalisest kapsast, millele meeldib lehtede kohal kasta, kastetakse lillkapsast juure all. Kui lillkapsa pähe satub vett, muutub see tumedaks.

8. Pealiskaste. Istutamise ajal peate valmistama komposti, mitte sõnnikut. Sõnnik sisaldab palju lämmastikku, mis stimuleerib lehtede kasvu (hea valge kapsa jaoks). Ja värviliselt kasutatakse õisikut toiduks. Õisiku arenguks on vaja kaaliumi ja fosforit. Seetõttu on vaja valida väetised, kus on vähe lämmastikku (seda ei saa üldse kasutada),

aga palju fosforit ja kaaliumi.

Kapsas on kloori suhtes väga tundlik, seetõttu tuleks kaaliumväetisena kasutada mitte kaaliumkloriidi ega kaaliumsoola, vaid kaaliumsulfaati (või kaaliumsulfaati). Tuhka saab kasutada ka kaaliumiallikana - 2-3 tassi 1 ruutmeetri kohta või hea peotäis augu kohta.

Lillkapsast tuleks toita vähemalt kolm korda ja eelistatavalt iga kahe nädala tagant.

9. Mikroelemendid. Heaks arenguks vajab lillkapsas boori ja molübdeeni. Booripuudusega on pead lahtised, tumedate laikudega. Kasutatakse mikroelementide või boorhappega kompleksväetisi (tl otsas veeämbris).