Tervislikud toidud. Tervislik toit kogu perele: valime tervislikud tooted ja koostame menüü igaks päevaks

Väga kasulikud ja vutimunad. Kasulike komponentide sisalduse poolest on need kana omadest paremad. Vutimunad aitavad tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida südame-veresoonkonna ja seedetrakti tööd.

Teraviljad
Mõned usuvad, et teraviljas sisalduvad süsivesikud on figuurile kahjulikud. Siiski ei ole. Komplekssed süsivesikud on tervise jaoks hädavajalikud. Söö teravilju ja teravilju – need olulised toidud alandavad kolesteroolitaset, tõstavad soolestiku toonust, võitlevad rasvumise ja diabeediga.

Piimatooted
Piim ja piimatooted on rikkalik kaltsiumiallikas, mis on vajalik lihas- ja närvisüsteemi normaalseks talitluseks, osteoporoosiks. Kui teil on laktoositalumatus, soovitavad arstid süüa madala rasvasisaldusega jogurtit või keefirit, mis sisaldavad kasulikke piimhappebaktereid.

Kanaliha
Kana on üks tervislikumaid lihaliike. Kana rinnatükid sisaldavad väga väikeses koguses rasva, kuid on rikkad väärtusliku antioksüdandi – seleeni – ja B-vitamiinide poolest.

Kala
Rasvane kala - makrell, lõhe, forell jne. - sisaldab suures koguses oomega-3 rasvu, mis aitavad alandada kolesteroolitaset, ennetavad tromboosi ja teatud tüüpi vähi teket.

taimsed tooted
Puuviljad ja marjad on rikkalikud C-vitamiini allikad, mis tugevdavad organismi immuunsüsteemi. Õunadel, apelsinidel, pirnidel, mandariinidel, viinamarjadel, hurmadel ja muudel puuviljadel on palju kasulikke omadusi. Näiteks banaanid aitavad kaasa serotoniini – õnnehormooni – tekkele organismis.

Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad glükoos, fruktoos, maltoos, galaktoos ja sahharoos. Glükoos on ajutegevuse peamine energiaallikas. Sellega tasub olla ettevaatlik ja tarbida mõõdukalt, sest liigne glükoos viib rasvavarude ladestumiseni.

Glükoosi leidub liigselt paljudes marjades: viinamarjades, kirssides, kirssides, arbuusides. Glükoosi sisaldavad ka fermentatsioonitooted: kalja, õlu ja vein. Kõik alkohoolsed joogid liigitatakse põhimõtteliselt lihtsateks süsivesikuteks, nii et nende kuritarvitamine toob kaasa ka lisakilod.

Fruktoos on puuviljasuhkur, kõik puuviljad sisaldavad seda erinevas koguses. See ei tõsta veresuhkrut nii järsult kui glükoos. Samas on see palju magusam kui lihtsuhkur, seetõttu soovitatakse seda dieettoiduks.

Kõige kahjulikum lihtsüsivesik on sahharoos. Sellel puuduvad toitained ja vähimgi ülejääk ladestub kohe rasva kujul. Mõned puu- ja köögiviljad sisaldavad sahharoosi: peet, virsikud, porgandid, melonid.

Sahharoosi klassikaline esindaja on suhkur. Selle kogust toidus tuleks oluliselt piirata. Kõik kondiitritooted, jäätised, moosid on lihtsad süsivesikud, kuna neis on palju suhkrut.

Komplekssed süsivesikud toidus

Komplekssed süsivesikud seeditakse kehas palju aeglasemalt. Nad sisenevad järk-järgult, põhjustamata glükoositaseme hüppeid. See annab pikaajalise küllastustunde ega lase liitsüsivesikutel ladestuda rasvavarude kujul.

Kompleksseid süsivesikuid esindavad glükogeen, tärklis, dekstriin, tselluloos. Need sisaldavad kõiki teravilju, kaunvilju, seeni. Puu- ja köögiviljadest - kuivatatud aprikoosid, õunad, greibid, ploomid, suvikõrvits, paprika, kapsas, tomatid, rohelised.

Keerulisi süsivesikuid peaks toidus olema palju rohkem kui lihtsaid. Need sisaldavad palju toitaineid ja kiudaineid. Kiudained on olulised seedetrakti normaalseks toimimiseks.

Sile, läikiv, vetruv, uskumatult maitsev linnukirss ehk maguskirss rõõmustab suve hakul oma välimusega nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Mis on selles marjas head? Olgu kirsid tervisele kasulikud või maitsenaudingud – see on kõik, mida saad.

Kirsside kasulikkus tervisele on ilmne ja väljendub järgmiselt:

Kui süüa iga päev pool klaasi kirsse, normaliseerub uni, rahuneb närvisüsteem. Melatoniin on organismis bioloogiliste rütmide ja une reguleerimise eest vastutav hormoon, seda marja leidub piisavas koguses.

Kirsid aitavad hoida nahka heas seisukorras, kuna eemaldavad kehast aktiivselt kahjulikke aineid. Marja viljalihast valmistatud maskid aitavad kaasa naha noorendamisele. Nahahaigused (psoriaas, akne, ekseem) taanduvad magusa kirsi toitainete armee rünnaku all.

Kirsid on kasulikud neile, kes juhivad aktiivset eluviisi. See aitab kaasa keha kiirele taastumisele ja energiavarude taastamisele pärast füüsilist pingutust, kuna sisaldab looduslikke suhkruid.

Kirsside kasulikkus seedimisele on juba ammu teada. See mari sisaldab palju kiudaineid, mis aitavad toitu seedida ja soolestikku puhastada.

Aneemia all kannatavad inimesed peaksid eelistama kirsse, kuna need sisaldavad palju rauda. Kirssides leiduvad flavonoidid ja karotenoidid takistavad trombide teket ja aitavad tugevdada veresoonte seinu.

Tumedad kirsid sisaldavad polüfenoole ja antotsüaniine. Need on ained, mis mõjutavad soodsalt mälu seisundit, aktiveerivad aju ja takistavad selle vananemist.

Kirss on beebimari, sest kasvav organism vajab hammaste ja luude moodustamiseks vitamiine B1, B2, B3, C ning karotiini. Laps saab kõik need ained kätte, süües piisavas koguses värskeid kirsse.

Selle marja abil saate vererõhku normaliseerida, sest maguskirsis sisalduv kaalium takistab vedeliku kogunemist kehasse. Üks peotäis tumepunaseid kirsse päevas annab kerge diureetilise toime.

Kirsside kasulikkus naiste tervisele seisneb marja võimes mõjutada tumeda pigmendi melaniini tootmist. Kaunis ühtlane päevitus on garanteeritud kaunitaridele, kes võtavad oma dieeti kirsse.

Regulaarselt kirsse tarbivate inimeste närvisüsteem muutub tugevamaks, tuju paraneb. Ja seda kõike tänu selles marjas sisalduvale ränihappele. Šokolaadile alternatiiv leitud!

Tohutu kogus antioksüdante seab kirsid samale tasemele teiste onkoloogia ennetavate ainetega.

Podagra, artroosi, reumat põdevatele inimestele on oluline valu vähendada. Kirsside eelised on sel juhul ilmsed, kuna sellel marjal on valuvaigistav toime.

Kirsimahl on rikas C-vitamiini poolest, see aitab köha (soodustab röga) ja kõrge palaviku korral. See on tuntud rahvapärane ravim külmetuse vastu.

Ärge sööge toorest liha ja kalatooteid. Need võivad sisaldada ohtlikke baktereid ja infektsioone, mis põhjustavad lootele nakatumist helmintiaasiga. Lisaks on toores toit sooleinfektsioonide kandja.

Ärge kuritarvitage tooteid, mis võivad tulevikus esile kutsuda allergeense sõltuvuse. Nende hulka kuuluvad mereannid, eriti hõrgutised (kaaviar ja krevetid), mesi, tsitrusviljad, eksootilised puuviljad, šokolaad. Varases staadiumis on parem loetletud tooted täielikult välja jätta, kuna laps võib sündida kaasasündinud diateesiga. Samuti ärge "toetuge" vürtsikatele toitudele.

Välistada jahu. Jahutooted, eriti leib, pirukad, kuklid, koogid, pannkoogid jne. - need on kõrge kalorsusega roogade eredamad esindajad, mis aitavad kaasa kaalutõusule. Ülekaal ei tule kasuks ei rasedale ega tulevikule.

Piirata konservide ja suitsuliha kasutamist. Need võivad põhjustada botulismi, mis on ohtlik mitte ainult tervisele, vaid kogu elule.

Ärge provotseerige mürgistust, mürgistust ja seedesüsteemi ärritust. Selleks jätke seened, melonid ja arbuusid täielikult välja.

Olge jookidega ettevaatlik. Ärge jooge kalja. Esiteks kuulub see lahjade alkohoolsete jookide kategooriasse ja teiseks soodustab puhitus. Piirata kange tee ja kohvi kasutamist. Nad suurendavad survet, mis võib mõjutada rasedust emaka hüpertoonilisuse kujul, mis põhjustab enneaegset sünnitust.

Proovige süüa ainult looduslikku toitu. Erinevad säilitus- ja värvained on ohtlikud igale inimesele, kuna võivad põhjustada häireid maksa, neerude ja teiste elutähtsate organite töös. See ei tähenda, et sellised tooted tuleks täielikult välja jätta, parem on lihtsalt nende kasutamist piirata.

Vältige eksootilisi puuvilju ja muid toite, mida te ei tunne. Need võivad põhjustada keha ootamatut reaktsiooni ning ohustada raseduse ja loote arengut. Tuntud puuviljadest on parem välistada papaia, ananassid, banaanid ja viinamarjad.

On teada, et täisväärtuslikuks eksisteerimiseks ei vaja inimene mitte ainult rasvu, valke, süsivesikuid ja vitamiine, vaid ka mikroelemente, millest üks on seleen. Selle tähtsust ei saa ülehinnata, kuid paraku diagnoosivad arstid üha enam seleenipuudust, mis põhjustab paljusid funktsionaalseid häireid. Õige toitumise abil saate seda korvata.

Miks organism seleeni vajab?

Samuti on ta asendamatu osaline valkude ja nukleiinhapete ainevahetuses, osaleb põletikuvastastes ja regeneratiivsetes protsessides, toetab ja tugevdab immuunsüsteemi, aidates võidelda selliste haigustega nagu viirushepatiit, herpes, Ebola. Tänu seleenile suudab immuunsüsteem hoida HIV-viirust varjatud olekus, takistades selle arengut ja üleminekut AIDSi täielikule pildile.

Seleen on vajalik kilpnäärme hüperplaasia raviks, koos joodipreparaatidega kasutatakse ka kilpnäärmehaiguste profülaktikaks.

Seleen on asendamatu südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks, eemaldades kehast raskmetallide soolad: plii, kaadmium, elavhõbe, mangaan. Seda leidub ka ensüümis glutatioonperoksüdaas, mis on osa organismi globaalsest antioksüdantide süsteemist, kaitstes vabade radikaalide mõju eest. Seleen aitab organismil toime tulla arütmiaga, vähendab virvendusohtu ja toksiliste ainete mõju.

Millised toidud on seleenirikkad

Seleeni leidub mõnedes ravimtaimedes: spirulina vetikas, longus kask, eukalüpt, uurali lagrits, magus ristik, põld-ephedra ja korte.

Viimasel ajal on põllumajandussaadused hakanud üha enam mulda toitma seleeni sisaldavate väetistega, kuid see ei muuda tooteid alati kasulikumaks, sest samaaegselt kasutatakse ka kõrge nitraadisisaldusega kemikaale. Seetõttu soovitavad arstid võtta toidulisandeid või vitamiinide ja mikroelementide komplekse, mis sisaldavad seleeni.

Ja krabiliha. Need tooted on rikkad ka muude mikroelementide, vitamiinide ja asendamatute hapete poolest, mistõttu tuleb neid toiduvalikusse lisada, vähemalt paar korda nädalas. Lisaks omastab organism kõige paremini neis sisalduvat fosforit. , idandatud nisu või kaerahelbed. Selliseid tooteid on eriti kasulik süüa hommikusöögiks, sest neis sisalduv fosfor aitab organismil toidust vajaliku energia kätte saada. Kasulik on aeg-ajalt lisada kaerahelbe- või müslile peotäis erinevaid pähkleid, mis sisaldavad ka fosforit.

Mida mõeldakse tervisliku toidu all? Esiteks on see mitmesuguste toodete tarbimine, mis toidavad keha kõigi vajalike toitainetega. Kuid õigete toitude valimine erinevatest rühmadest pole kaugeltki lihtne ülesanne. Selles artiklis räägin teile 10 kõige kasulikumast toidust maailmas, mida kombineerides muudate oma toitumise terviklikuks ja tasakaalustatud.

Must šokolaad

Tumeda šokolaadi mõõdukal tarbimisel on tervisele palju kasu. Kvaliteetšokolaad sisaldab palju toitaineid, sealhulgas rauda, ​​magneesiumi, kiudaineid ja vaske. Kuid peate veenduma, et tarbite šokolaadi mõõdukalt. Kuna šokolaadis on palju kaloreid, võib liigne tarbimine põhjustada kaalutõusu.

Tumeda šokolaadi eelised tervisele:

• Kakaos (tumeda šokolaadi põhikoostisosa) sisalduval flavonoidide kompleksil on antioksüdantne toime, kaitstes rakke vabade radikaalide mõju eest. Seega võib šokolaad kaitsta südamehaiguste eest. Tumedas šokolaadis sisalduvad flavonoidid võivad alandada halva LDL-kolesterooli taset. See vähendab südameataki riski.
• Tumeda šokolaadi tarbimine suurendab verevoolu ajus ja nahas. See parandab aju funktsiooni ja üldist naha seisundit. muutes ta tervemaks.
• Tumedas šokolaadis sisalduv serotoniin toimib antidepressandina, parandades meeleolu.

Seega võib tumedat šokolaadi nimetada üheks kõige tervislikumaks toiduks maailmas ja lisage see julgelt oma tervislikku toitumisse.

Banaanid

Magusatel banaanidel on palju kasu tervisele. Värsked banaanid on saadaval aastaringselt ja need tuleks lisada oma igapäevasesse dieeti. Banaanid võivad vabaneda hommikusest iiveldusest, vähendada pingeid, ravida diabeeti ja parandada südame tervist. Need on rasvavabad ja rikkad selliste toitainete poolest nagu mangaan, C-vitamiin, kaalium, kiudained, raud, A-vitamiin ja valk. Kahtlemata on see üks kasulikumaid tooteid, mis peaksid teie laual olema iga päev.

Banaanide kasulikkus tervisele:

• Igapäevane banaanide tarbimine võib vähendada astma riski.
• Banaanides sisalduv kõrge vitamiini B-6 tase võib tugevdada teie närvisüsteemi ja suurendada valgete vereliblede tootmist.
• Banaani kiudainete sisaldus aitab parandada seedimist.
• Banaanid on rikkad kaaliumi poolest, mis võib kaitsta südameinfarkti eest.
• Banaanis sisalduv C-vitamiin võib takistada vähki põhjustavate vabade radikaalide teket.
• Banaanid võivad samuti parandada teie mälu ja leevendada kõhulahtisust.

Magus kartul

Bataat on kergesti kättesaadav, odav ja toitev köögivili, mis on üks tervislikumaid köögivilju maailmas. See on hea A-, D-, B6-vitamiini, kaaliumi ja kaltsiumi allikas. Bataat ei sisalda üldse rasva, kuid see on rikas kiudainete ja tervisele kasulike antioksüdantide poolest.

Maguskartuli eelised tervisele:

• Bataadi kõrge kiudainesisaldus aitab parandada seedimist.
• Bataadis sisalduvad antioksüdantsed ühendid kaitsevad vähi eest ja edendavad silmade tervist.
• A- ja E-vitamiini olemasolu on kasulik terve immuunsüsteemi jaoks.
• Bataadis sisalduv vitamiin B-6 leevendab südameprobleeme, alandades vererõhku ja stabiliseerides südamelööke.
• Bataadis sisalduv raud suurendab valgete vereliblede aktiivsust, mis on kasulik tervele immuunsüsteemile.
• Bataat reguleerib ka veresuhkru ja insuliini taset.

Spinat

Spinat on söödav õistaim, millel on palju kasu tervisele. See on rikas vitamiinide A, C, K, B2, raua, kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi allikas. Spinati söömine on kasulik teie nahale, luude tervisele ja juustele. See on üks tervislikumaid toiduaineid maailmas ning ka üks odavamaid ja taskukohasemaid köögivilju.

Spinati kasulikkus tervisele

• Spinatis sisalduvad võimsad antioksüdandid, nagu luteiin ja zeaksantiin, parandavad oluliselt nägemist. Samuti võivad nad ära hoida paljusid vanadusega kaasnevaid silmaprobleeme. Spinatis sisalduv beetakaroteen takistab tõhusalt vähi teket.
• Spinatis sisalduv beetakaroteen võib samuti astmat ära hoida.
• Spinati igapäevane tarbimine võib tõsta lihassüsteemi efektiivsust.
• Spinat on suurepärane toit diabeedi raviks, reguleerides teie vere glükoosi- ja insuliinitaset.
• See on suurepärane toit kõrge vererõhuga inimestele, kuna spinati kõrge kaaliumisisaldus aitab seda stabiliseerida.
• Spinatis sisalduv K-vitamiini sisaldus tugevdab luusüsteemi.
• Spinati kõrge kiudainesisaldus aitab parandada seedimist.

TrendCati kohta on ka eraldi artikkel, kus kõike on täpsemalt kirjeldatud.

Küüslauk

Küüslauku on rahvameditsiinis kasutatud sajandeid. See on ka kõige levinum koostisosa, mida kasutatakse toidu maitseainena kogu maailmas. Küüslauk on toitaineterikas ja madala kalorsusega. Ta suudab võidelda paljude haigustega, mistõttu on see kantud maailma kõige kasulikumate toiduainete nimekirja.

Küüslaugu kasulikkus tervisele:

• Küüslaugul on antibakteriaalsed, seenevastased ja viirusevastased omadused tänu allitsiinina tuntud keemilise ühendi olemasolule. See kompleks võib ka vererõhku alandada.
• Küüslaugu igapäevane tarbimine võib vähendada käärsoolevähi riski.
• Küüslauk võib vähendada halva LDL-kolesterooli taset, vähendades südameataki riski.
• Suured küüslauguannused võivad teie kehas stimuleerida antioksüdantsete ensüümide tootmist. See võib ennetada ajuhaigusi ja leevendada stressi.
• Küüslaugus sisalduvat keemilist ühendit, mida nimetatakse ajoeeniks, peetakse looduslikuks antibiootikumiks. See võib vedeldada verehüübeid ja vältida nahainfektsioone.
• Küüslauk aitab reguleerida suhkru ja insuliini taset teie veres.

lõhe

Lõhe perekonna kala on üks tervislikumaid toiduaineid maailmas. Lõhe on hea vitamiinide, mineraalide ja valkude allikas. See on üks parimaid toiduaineid, mille tasuks kindlasti oma dieedinimekirja lisada. Valige ainult metsik või mahepõllumajanduslikult kasvatatud lõhe, sest liiga roosa kala supermarketites on värvide rohke kasutamise tagajärg.

Lõhe tervisega seotud eelised:

• Lõhe sisaldab kahte olulist rasvade ja oomega 3 hapete kompleksi – EPA ja DHA, mis ennetavad südame-veresoonkonna haigusi, ajuhaigusi, leevendavad põletikke ja õhutavad trombe.
• Omega DHA 3 tugevdab ka immuunsüsteemi ja stimuleerib aju.
• Looduslik hormoon kaltsitoniin reguleerib kaltsiumi taset teie kehas, parandades luude tervist. Seega võib lõhe olla kasulik toit osteoartriidiga inimestele.
• Lõhes sisalduv D-vitamiin ja seleen stabiliseerivad insuliini taset organismis.
• Omega 3 rasvhapped on silmade tervisele väga kasulikud. Lõhe piisav tarbimine võib vähendada paljude silmaprobleemide, näiteks kroonilise kuivuse ja maakula degeneratsiooni riski.
• Lõhe on suurepärane toit meeleolu parandamiseks.

Pähkel

Juba 10 000 eKr sõid meie kauged ürgsed esivanemad juba kreeka pähkleid, mida võib nimetada vanimaks teadaolevaks toiduks maailmas. Pähkel on suurepärane ja kasulik toode, millel on palju raviomadusi.

Kreeka pähkli kasulikkus tervisele:

• Kreeka pähklid sisaldavad kolme olulist oomega-3 rasvhapete kompleksi – linoolhapet, alfa-linoehapet ja arahhidoonhapet. Igapäevane kreeka pähklite tarbimine vähendab südame-veresoonkonna haiguste, eesnäärmevähi, südameinfarkti ja südame isheemiatõve riski.
• Kreeka pähklites sisalduvad keemilised elemendid, nagu melatoniin, karotenoidid ja ellaghape, võivad ennetada põletikke, aeglustada vananemist ja aeglustada antioksüdantsete omadustega neuroloogilisi haigusi.
• Kreeka pähklite kõrge antioksüdantide sisaldus aitab vältida vabade radikaalide kahjulikke kahjustusi. Seega võivad kreeka pähklid vähendada südame-veresoonkonna haigusi, neuroloogilisi haigusi, stressi ja kopsuhaigusi.
• Kreeka pähklid sisaldavad mineraalide kompleksi, sealhulgas mangaani, vaske, rauda, ​​magneesiumi, tsinki ja seleeni. Need elemendid aitavad parandada seedimist ja suurendavad sperma aktiivsust.

Avokaado

Avokaado on tervislik puuvili, mida kasvatati Lõuna-Ameerikas juba 8000 eKr. Tänapäeval kasvatatakse seda puuvilja suurtes kogustes Mehhikos, Tšiilis, Dominikaani Vabariigis ja Ameerika Ühendriikides. Avokaadod on rikkad paljude oluliste mineraalide ja vitamiinide poolest, sealhulgas vitamiin A, D, C, B-6, B-12, magneesium, kaltsium ja raud.

Avokaado kasu tervisele:

• Avokaado kiudainete sisaldus võib vähendada rasvumise, diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
• Avokaados sisalduvate polüküllastumata rasvade kõrge sisaldus võib alandada vere kolesteroolitaset.
• Avokaadod sisaldavad üht tähtsaimat oomega-3, alfa-linoolhapet. See vähendab kopsupõletiku, hüpertensiooni, südamehaiguste riski ja stabiliseerib vererõhku.
• Avokaados sisalduv kõrge monoküllastumata rasvade sisaldus reguleerib veresuhkru taset.
• Avokaadod on rikkalikult võimsate antioksüdantsete karotenoidide ja luteiini allikas. Need aitavad vähendada kahe peamise silmaprobleemi, maakula degeneratsiooni ja katarakti, riski.
• Kõrge foolhappe sisaldus avokaados võib ära hoida sünnidefekte.

Apple

Paljud on üllatunud, kuid teisel kohal maailma kõige kasulikumate toiduainete edetabelis on õun. Krõbedad ja mahlased õunad on üks maailma tervislikumaid toite, tõeline toidujõuallikas. Õun on rikas kiudainete, fütokemikaalide, tiamiini, riboflaviini ja vitamiini B-6 poolest. Õunad on madala kalorsusega ja neil on palju kasu tervisele.

Õuna kasulikud omadused tervisele:

• Regulaarne õunamahla tarbimine võib vähendada Alzheimeri tõve riski ja stimuleerida ajutegevust atsetüülkoliinina tuntud neurotransmitteri kõrge taseme tõttu.
• Õunte kõrge kiudainesisaldus võib kaitsta Parkinsoni tõve eest.
• Igapäevane õuna tarbimine annab kasu südame-veresoonkonnale tänu suurele kiudainete ja polüfenoolide sisaldusele.
• Õunte abil saate stabiliseerida kolesterooli taset veres. Seega aitavad õunad ära hoida arvukaid südamehaigusi.
• Õuna antioksüdantsed omadused tugevdavad immuunsüsteemi, vähendades astma, vähi ja südameinfarkti riski.
• Õunad on madala kalorsusega toit. Lisage õunu oma igapäevasesse kaalulangetusdieeti.
• Õunasiidri äädikas võib takistada neerukivide teket.

Mandel

Mandlid on suurepärane toode hea tervise jaoks. Sellel on tervisele rohkem kasu kui ühelgi teisel pähklil. Mandlid on rikkad antioksüdantide, valkude ja mineraalide poolest.

Mandlite kasulikkus tervisele:

• Mandlid on rikkad monoküllastumata rasvhapete poolest, nagu oleiin- ja palmitoleiinhape. Need rasvhapped võivad vähendada halva LDL-kolesterooli ja suurendada hea HDL-kolesterooli taset teie kehas.
• Mandlites sisalduvad oomega 3 happed stabiliseerivad suhkrutaset, vererõhku, vähendavad keharasva, tugevdavad immuunsüsteemi ja säilitavad lihasmassi.
• Mandlid sisaldavad palju aju turgutavaid toitaineid, nagu riboflaviin ja L-karnitiin. Need toitained aitavad parandada ajutegevust.
• Mandlite kõrge fosforisisaldus võib tugevdada luid ja hambaid.
• E-vitamiini ja magneesiumi sisaldus mandlites võib vähendada südamehaiguste riski.
• Mandlites sisalduvad foolhapped võivad takistada rasva kogunemist arteritesse.
• Mandlite kõrge antioksüdantide sisaldus tugevdab teie immuunsüsteemi ja blokeerib vabu radikaale, kaitstes teie südant ja nägemist ning parandades kahjustatud rakke.
• Mandlid tugevdavad immuunsüsteemi. Seega muudab mandlite igapäevane tarbimine keha haigustele vähem vastuvõtlikuks.
• Mandlites sisalduvad kasulikud mineraalid mangaan ja vask annavad kehale lisaenergiat.

See oli maailma kõige kasulikumate toodete nimekiri, mida võib lõputult jätkata. Kuid just need 10 toiduainet tuleks hea toitumise huvides teie dieeti lisada.

Kaasaegsete inimeste seas on üha suurem soov juhtida tervislikku eluviisi. See on lahutamatult seotud õige ja tervisliku toitumisega. Nõuded meie toidulauale ilmuvale toidule on muutunud kõrgemaks.

Kõik, kes soovivad noorust pikendada, kes mõtlevad oma tervisele, imestavad alati – mis on maailma kõige kasulikum toode?

Teie tähelepanu juhitakse maailma kõige kasulikumate toodete tippu.

Maailma tervislikum toit on avokaado. Avokaado sisaldab tohutul hulgal B-vitamiini, antioksüdante, rasvhappeid. Tänu sellele takistab see puu edukalt ateroskleroosi, vähki. Avokaado vähendab, parandab südame ja närvisüsteemi talitlust, mõjutab punaste vereliblede teket. Luteiin, mis on osa avokaadost, mõjutab soodsalt nägemist. Lisaks on see puuvili kasulik immuunsüsteemile, parandab keha toonust.

Teisel kohal on kindlasti brokkoli. See on C-vitamiini ja valgu sisalduse osas vaieldamatu liider. Selle köögivilja söömine parandab nägemist ja avaldab beetakaroteenide tõttu soodsat mõju nahale. Metaniin toimib seedesüsteemiga, et vältida haavandeid ja muid haigusi. Kõrge kiudainete sisaldus, mis puhastab kogu keha, aitab kaasa toksiinide väljutamisele. Brokkolivalgud sisaldavad väga olulisi aminohappeid. Brokkoli on eriti hinnatud selle foolhappesisalduse poolest. See bioloogiline materjal on ülioluline eelkooliealistele lastele ja naistele, eriti neile, kes plaanivad lähiajal emaks saada. Foolhape hävib kuumtöötlemisel, mistõttu on brokkolit kõige parem süüa toorelt või aurutatult.

Tipptervislik toit jätkub tavalise valge kapsaga. Selles on B-, C-, K-, U-vitamiini, kiudainete, valkude ja mineraalainete mahuta ladestusi. Kapsas on suurepärane seedimise soodustamiseks ja maohaavandite vastu võitlemiseks. Valge kapsas on soovitatav ülekaalulistele inimestele, sest see eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Kapsas takistab ateroskleroosi teket. Köögivili sobib hästi patsientidele, sest sisaldab üliväikeses koguses suhkrut ja tärklist. Kapsa koostises olevad kiudained mõjutavad soodsalt soolte tööd, hoiavad ära hemorroidide ja kõhukinnisuse teket. Valge kapsas on eriti kasulik toorelt, hapukapsast või hautatult.

Spinat. See hiljuti populaarne madala kalorsusega toode sisaldab tohutul hulgal süsivesikuid, valke, rasvhappeid, vitamiine B, C, PP, A, E, K, kiudaineid. Spinat on üks tervislikumaid taimi maailmas. Toote kasulikkust seletatakse selle võimega hävitada toksiine, parandada ainevahetust, aidata kaasa närvi- ja vereringesüsteemi talitlusele, ennetada onkoloogiat, avaldada positiivset mõju nägemisele. Spinat imendub kehas täielikult ja säilitab oma omadused suhteliselt kerge kuumtöötlusega.

Porgand. Sellised meile kõigile tuttavad porgandid on vahepeal täiesti ainulaadse keemilise koostisega. See sisaldab selliseid inimestele kasulikke materjale nagu eeterlikud õlid, karoteen, magneesium, jood, raud. Porgand on alati olnud asendamatu toitumises, beriberi, soolepatoloogiate, ainevahetushäirete, kasvajate ja aneemia ravis. Porgandi söömine tugevdab närvisüsteemi ja on hea diureetikum. Soovitatakse värsket porgandit, aga võib ka veidi keeta.

Maailma kõige tervislikumad toidud on aprikoosid. See lõunapoolne külaline sisaldab pektiine, tanniine, tärklist ja orgaanilisi happeid, mis võitlevad kolesterooli, toksiinide ja raskmetallide vastu. Lisaks sisaldab see puu tohutul hulgal A-, C- ja B-vitamiini ladestusi, mis tugevdavad immuunsüsteemi, ennetavad onkoloogiat, parandavad nahka ja avaldavad kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Aprikoos parandab ainevahetust, mistõttu sobib väga hästi dieetideks ja paastupäevadeks ning tugevdab ka närve.

Seller. Selle vilja varred ja juured on valkude, mineraalide ja orgaaniliste hapete allikaks, mis aeglustavad organismi vananemist ja aitavad kaasa närvisüsteemi tööle. Selleri eeterlikud õlid aitavad kaasa maomahla tootmisele. See puuvili on väga kasulik diabeetikutele ja eakatele, kuna see aitab normaliseerida vee-soola tasakaalu, aitab võidelda artriidi, reuma ja podagra vastu. Seller on ka toit, millel on haavu paranevad, põletikuvastased, antiseptilised omadused.

Mustikad, maasikad ja jõhvikad. Need maitsvad marjad sisaldavad palju orgaanilisi happeid, antioksüdante, tanniine. Mustikad on nägemisele väga kasulikud, parandavad soolestiku tööd ja leevendavad kõhukinnisust. Maasikad on vitamiinide ladu, mõjuvad soodsalt seedesüsteemile, neid soovitatakse aneemia ja ateroskleroosi korral. Jõhvikad aitavad viirusliku hepatiidi, põiepõletiku, hüpertensiooni, lastehalvatuse, reuma ja diabeedi korral.

Viinamari. See sisaldab tervelt sada viiskümmend inimese tervisele väga olulist ühendit. Nende hulgas on vitamiine ja mineraalaineid, tanniine ja eeterlikke õlisid, karboolhapet. Viinamarjad aitavad võidelda selliste haiguste vastu nagu artriit, onkoloogia, aneemia.

Tsitrusviljad. Need lõunamaised puuviljad on suurepärased C-vitamiini, eeterlike õlide ja antioksüdantide, pektiinide ja orgaaniliste hapete allikad. Tsitrusviljad alandavad kolesterooli, parandavad immuunsust ja ainevahetust, avaldavad soodsat mõju südame ja vereringe tööle.

Õunad - keegi ei vaidle nende maitse ja eeliste üle . Need sisaldavad happeid, mida keha vajab kahjulike bakterite vastu võitlemiseks. Õunte peamine eelis seisneb positiivses mõjus seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Kvertsetiin, üks õuna komponentidest, võitleb vähiga. Vaid ühest õunast päevas piisab arstide soovituste täitmiseks ja enesetunde parandamiseks;

Sibul - paljude haiguste päästja . Toitude, nagu sibul, kasulikkus on vaieldamatu. See aitab parandada maksa, kilpnäärme, aga ka südame-veresoonkonna tööd, parandab immuunsust ja võitleb külmetushaigustega. Sibul on üks väheseid, mis säilitab kõrge temperatuuriga kokkupuutel oma kasulikud omadused. Selle koostises sisalduvad fütotsiidid tapavad kahjulikke baktereid ja mikroorganisme;

Küüslauk- normaliseerib mikrofloorat, võitleb külmetushaiguste ja infektsioonidega, alandab kolesterooli. Kuigi küüslauk ei säilita kuumtöötlemisel peaaegu kõiki oma kasulikke omadusi, on parem varuda aega ja süüa vähemalt aeg-ajalt värsket küüslauku;

Rohelised- sellesse rühma kuuluvad till ja petersell, salat, hapuoblikas, rukola, jahubanaan ja nõges. Kuidas saab isegi üks laud ilma selleta hakkama. rohelises sisalduvatest vitamiinidest oleme teadlikud lapsepõlvest peale. Kuid tähelepanu tasub pöörata kergesti seeditavatele aminohapetele. Lisaks on rohelised kiudained, mis puhastavad kogu seedetrakti;

Spargel- organismi puhastav köögivili. See toidab aju, soodustab toksiinide eemaldamist;

Kiivi- on rikkaliku vitamiinide koostisega. Soovitatav hüpertensiivsetele patsientidele, veresoonkonnahaigustega ja ülekaalulistele inimestele;

Pipar. See on vürtsikas ja magus. Kuum pipar parandab ainevahetust, seetõttu lisatakse see sageli kaalulangetusdieeti. Kapsatsiin oma koostises parandab mao tööd, takistades kahjulike bakterite kasvu. Paprika sisaldab palju mitte ainult C-vitamiini, vaid ka luteoliini. Isegi väikestes annustes takistab see arengut, hoolitseb südame-veresoonkonna süsteemi eest;

Kaerahelbed- vitamiinide, mikroelementide ja valkude ladu. Kaerahelbed mõjuvad soodsalt seedimisele, alandab vererõhku;

Maasikas- mari, rikas raua, tsingi ja paljude vitamiinide poolest. Soodustab südame tööd, head nägemist, immuunsust;

pruunvetikad - meresügavusest pärinev toode, mis on liider inimkeha joodi ja kaltsiumi varustamisel;

Oranž- C-vitamiini rikas vili, samuti pektiinid, mis tapavad meie kehas "halva" kolesterooli;

Greip- C-vitamiini ja antioksüdantide rikas vili, vabastab keha vabadest radikaalidest, ennetab onkoloogiat ja südame-veresoonkonna haigusi;

pähklid- vitamiinide ja mineraalainete allikas, suurendab potentsi, parandab südame tööd, nägemist, vähendab diabeedi tõenäosust. Pähkleid on väga mugav lisada oma dieeti suupistetena;

Oad- kaunviljad, millel on noorendav toime, sisaldavad tohutul hulgal valku, kaaliumi, kiudaineid. Ta on tõeline kingitus südame-veresoonkonna süsteemile, seedetraktile;

Kala ja mereannid - meie kehale nii kasulike küllastumata rasvhapete ladu. Kala vähendab isheemia tõenäosust, alandab kolesterooli;

Piim ja piimatooted - kaltsiumiallikas, mis tugevdab meie luid, juukseid ja küüsi. Ja kui eksperdid soovitavad täispiima ainult lastele ja rasedatele naistele, siis fermenteeritud piimatooted on eranditult kasulikud kõigile, kuna need normaliseerivad seedetrakti tööd;

tatar- raua ja paljude teiste oluliste mikroelementide allikas. Tatar tugevdab immuunsüsteemi, parandab vere koostist, rikastab keha kasulike ainetega;
Tervislike toitude loetelus jätkub roheline tee – päästja insuldi ja immuunsüsteemi probleemide korral. Loomulikult peaksite valima ainult kvaliteetse tee, mis ei sisalda keemilisi lisandeid;

Linaseemneõli o - liider selliste kasulike ainete sisalduse osas nagu küllastumata rasvhapped, nimelt Omega 3 ja Omega 6;

Kallis on suurepärane looduslik suhkruasendaja. Mesi aitab suurepäraselt mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka meie südame-veresoonkonna süsteemi jaoks;

Kinoa- teravili, valguallikas, eemaldab kolesterooli ja rasvu, on "aeglane süsivesik";

Peet- ainulaadne köögivili, sest sisaldab palju väga haruldasi toitaineid. Punapeet tõstab potentsi, on kasulik hea ajutegevuse ja vereringe jaoks;

pruun riis - kiudainete allikas, aitab seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemi tööd, vähendab onkoloogia ja urolitiaasi protsenti;

Artišokk- kiudainete ja C-vitamiini rikas köögivili. Artišokk on kingitus teie seedetraktile;

Arbuus- lükopeeni sisaldavad maitsvad marjad, mis takistavad onkoloogia ja südame-veresoonkonna haiguste teket. Ja veel, arbuuside koostises pole praktiliselt mingit rasva;

Banaanid on looduslik antidepressant. Sisaldab vitamiine A, B6, C, on lahtistavate omadustega;
Tervisliku toidu hinnang on lõppenud oliivid- nii rohelised kui ka mustad oliivid on inimorganismile kasulike elementide, nagu E-vitamiin ja raud, ladu. Ärge unustage kvaliteetset oliiviõli, millel on samuti kõik need omadused.

Hoolitse enda eest, naerata sagedamini ja!

Kas tahaksid osaleda väikeses eksperimendis? Selleks ei pea te midagi erilist tegema ega uskumatuid jõupingutusi tegema, lihtsalt minge oma külmkapi juurde, avage uks ja uuriva pilguga riiulite sisus ringi vaadates vastake, kui palju kasulikke tooteid leidsite. seal. Võtke aega, võtke seda tõsiselt ja ärge ajage segi maitsvaid, lemmikuid ja kehale mitte eriti tervislikke toite mõnikord mitte armastatud, kuid väga kasulikega. See tähendab, et suitsuvorst ja tükike eilset õhtusööki järele jäänud kana tuleks kõrvale lükata. Need ei ole kasulikud tooted. Sinna lähevad ka konservid, majonees ja ketšup. Mis on tulemus? Palju kasulikke tooteid pole leitud, eks? Või ei leitud üldse?

Võib-olla ei saa sa lihtsalt külmiku ees mõtlikult tardudes kindel olla, milline toodetest on tervislik ja milline mitte. Ärge ärrituge, selliseid kahtlejaid on ilmselt üle poole, sest kasulike toodete nimetamiseks on vaja teada nende omadusi. Selle probleemi lahendamiseks oleme koostanud teile nimekirja 10 kõige kasulikumast toidust. Teadlaste sõnul on need toidud hetkel kõige kasulikumad. Tegelikult on neid palju rohkem, kuid me tahame rääkida kõige parematest, mille kasulikud omadused on nii-öelda aja jooksul hästi uuritud ja testitud. Need väga-väga tervislikud toidud on kõigile üsna taskukohased, neid saab osta igast supermarketist ja igal aastaajal. Kuid see ei tähenda sugugi, et ainult need kümme toodet nüüd teie külmikusse "elavad". Lihtsalt ärge unustage neid, laske neil olla teie dieedis ja kasu teie kehale.

Köögiviljad

Kapsas
C-vitamiini koguse poolest ületab see apelsine ja selles on rohkem kaltsiumi kui piimas. Kapsas stimuleerib punaste vereliblede tootmist, soodustab kudede uuenemist, aktiveerib ainevahetust, reguleerib rasvade ainevahetust, alandab vere kolesteroolitaset, parandab immuunsust ja tugevdab südamelihast. Kapsas säilitavad oma kasulikud vitamiinid, mida meie keha vajab ka marineerituna. Hapukapsa toiteväärtus ja kasulikkus on tingitud piimhappe, mineraalsoolade ja vitamiinide kõrgest sisaldusest. Ja selles imelises köögiviljas on palju nikotiinhapet, mis annab juustele kauni terve läike ja küüntele tugevuse. Nii et ärge keelake endale ilusa ja terve olemise naudingut, sööge kapsast!

Porgand
Selles sisalduvate kasulike ainete arvu poolest ei jää see kapsast maha. Seetõttu toimivad nad enamikus keedetud roogades sageli suurepärase duetina. Porgandit võib tarbida erineval kujul – toorelt, keedetult ja hautatult, praetult, marineeritult... Porgandi paremaks seedimiseks söö neid hapukoore või päevalilleõliga. Kuid enamasti närige seda toorelt - see tugevdab igemeid ja vähendab oluliselt suus olevate mikroobide arvu. Porgand pole kuulus mitte ainult tuntud A-vitamiini (karoteeni), mida nimetatakse ka iluvitamiiniks, sisalduse poolest, vaid selles on ohtralt ka muid vitamiine, aga ka mineraalaineid. Ma lihtsalt ei suuda uskuda, et tavaline väike porgand sisaldab ka fruktoosi, glükoosi, letsitiini, aminohappeid, valke ja tärklist. Porgand tugevdab immuunsüsteemi, parandab soolte tööd, mõjub soodsalt nägemisele ning võib paljude teadlaste hinnangul isegi ennetada vähi teket. Ja see on vaid väike osa sellest, milleks see imeköögivili on võimeline, väärides mitte ainult austust, vaid ka asendamatut lisamist igapäevasesse dieeti.

Sibul või küüslauk
Lihtsalt liitlased võitluses erinevate haigustega. Tegelikult on need üksteisega sarnased samade kasulike ainete ja hindamatu kasu poolest, mida nad kehale toovad, kui lisame neid paljudesse roogadesse ilma sellele isegi mõtlemata. Nende kohta võib täie kindlusega öelda: "Spool on väike, aga kallis." Sibul ja küüslauk tugevdavad immuunsüsteemi, alandavad vere kolesteroolitaset, tulevad appi maksahaiguste korral ja on lihtsalt asendamatud külmetushaiguste korral. Muidugi on sibula ja küüslaugu söömine toorelt palju tervislikum, kuid mitte igaüks ei julge neid iga päev toorelt süüa - lõhn on valusalt uimastav. Aeg-ajalt, kui tähtsaid kohtumisi ja tihedat suhtlemist inimestega pole oodata, võib endale lubada paar värsket küüslauguküünt või sibulaviilu, see mõjub kehale vaid soodsalt.

Puuviljad
Tervislikke puuvilju on uskumatult palju ja seetõttu pole mitte ainult vale öelda, et meil on vaja ainult ühte, vaid isegi kuidagi ebaviisakas teiste suhtes. Teine asi on see, milliseid puuvilju me olenevalt hinnast või hooajast endale lubada saame. Seetõttu kaalume kahte võimalust, mis on meile üsna kättesaadavad.

Õunad - sellised sugulased, igas mõttes kasulikud ja imelised puuviljad. Pidage meeles vanasõna: "Üks õun päevas - arstid ei tööta?" Nagu öeldakse, kitkusite oksa küljest vitamiini, pesite selle - ja nautisite maitset ja aroomi ning samal ajal küllastasite oma keha kõikvõimalike kasulike asjadega. Ja muide, neid on palju. Õunte söömine aeglustab vähirakkude kasvu, leevendab põletikku, normaliseerib mao tööd. Ja pealegi on õunad tõeline vitamiinide ja mineraalainete sahver, mis on kasulikud immuunsüsteemile ja inimese vereringesüsteemile.

Banaanid , mida müüakse meie supermarketites aastaringselt, on venelased pikka aega tajunud mitte väliskülalisi, vaid sugulasi ja selle hämmastavalt ainulaadse puuvilja hind on üsna vastuvõetav. Banaanid on kasulikud nii tervele inimesele kui ka neile, kes on altid seedetrakti haigustele. Need imenduvad organismis kiiresti, tänu millele rahuldavad nälga. Banaanid sisaldavad kolme looduslikku suhkrut, nimelt fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi, ning meile vajalikke vitamiine ja keemilisi elemente. Kuid mis kõige tähtsam, banaanid on meistrid kaaliumisisalduse osas, mida vajame südame-veresoonkonna süsteemi, maksa, aju, lihaste ja luude tugevuse jaoks. Kui kipud näiteks magusaga stressi haarama, eelista banaane, mis leevendavad närvilist erutust, viivad suhkru normaalseks ja aitavad kaasa ainevahetusele.

Kaunviljad

Oad - üks säravamaid ja kasulikumaid kaunviljade perekonna esindajaid, mille pidev kasutamine mõjub noorendavalt ja aitab pikendada eluiga. Lisaks on oad väga tagasihoidlikud ja nende kasvatamine teie saidil pole keeruline. See silmapaistmatu "pruudi" sisaldab suures koguses taimset valku ja kaaliumi, mis on vajalik südame ja teiste elutähtsate organite heaks tööks, kiudaineid - kogu seedetrakti parimaks toimimiseks. Samuti on see äärmiselt madala kalorsusega ja kõrge antioksüdantide sisaldusega. Oavalkude kogus on parem kui lambaliha, kana ja kodujuustu oma, valgusisaldus on sama teralise kaaviari ja juustutoodetega. Hea uudis taimetoitlastele ja paastujatele!

Piimatooted

Kodujuust - see on kaltsium ja fosfor, mis on vajalikud luukoe, tervete hammaste, küünte, südame, aju ja veresoonte moodustamiseks, samuti kergesti seeditav valk, mis võib asendada liha ja kala valke. Parim kodujuust on loomulikult isetehtud või turult ostetud müüjalt, keda usaldad. Kuid kui see pole võimalik, valige poest toode nimega “Kohupiimatoode”, mitte aga “Kohupiimatoode”, mis riiulitele ohtralt ilmus, tõenäoliselt ei saa te seda kasu, millest teile räägime. seda.

Taimsed õlid

Oliiviõli , ehk kõige populaarsem taimeõlide seas, kuna sisaldab monoküllastumata rasvhappeid, mis on südamele väga head ja võitlevad kolesteroolinaastudega. Seda saab lisada salatitele, suppidele, teraviljadele, paljudele pearoogadele ja isegi võtta tühja kõhuga. Kaitseb südant ja normaliseerib vererõhku, aitab tugevdada luid, tänu selles sisalduvatele A-, D-, E- ja K-vitamiinidele, mis vähendab liigesehaiguste riski. Oliiviõli on eriti kasulik lastele, kuna see stimuleerib luukoe kasvu. Oliiviõli on näidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, maksahaigusi ja sapipõie haigusi. Oliiviõli koostises olevad oleiinhapped aitavad tugevdada mälu ja avaldavad kasulikku mõju mõtteprotsessidele.

Kala
Kujutage vaid ette – 30 grammi kalatooteid päevas või kolm "kalatoidukorda" nädala jooksul vähendab infarkti haigestumise tõenäosust 50%! Oma toiteväärtuste ja kulinaarsete omaduste poolest ei jää kala lihale sugugi alla, kuna sisaldab valke, rasvu, ekstrakti- ja mineraalaineid ning edestab viimast isegi valkude seedimise lihtsuse poolest. Kõikide kalaliikide hulgas peetakse eriti kasulikuks külmast merest pärit merekala, näiteks lõhe , mis on tšempion oomega-3 rasvade sisalduse osas, mis alandavad kolesteroolitaset, ennetavad teatud tüüpi vähki ja veresoonte tromboosi, samuti oomega-6 ja raua. Lisaks võib see vähendada erinevate südamehaiguste riski, ületada depressiooni, ennetada mälukaotust ja parandada juuste seisundit. Võta reegliks asendada liha sagedamini kalaga ja varsti näed ise, kui palju kogu organismi seisund paraneb.

Kallis
Kui teil on mett, võite suhkru lihtsalt unustada. See toidus ülimalt kasulik ja vajalik loodustoode, mis tõstab organismi vastupanuvõimet paljudele infektsioonidele, tugevdab immuunsüsteemi ja on parim energiaallikas. Mesi sisaldab palju vitamiine, ensüüme, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja valke. Soovitatav on võtta maksa-, seedetrakti-, hingamiselundite haiguste ravis ja lihtsalt organismi üldiseks tugevdamiseks. Lisa mett teele, teraviljadele, joo enne magamaminekut keedetud vett meega, see aitab kiiremini uinuda ja noorendada.

pähklid

Vana-Babüloni tavainimestel oli rangelt keelatud pähkleid süüa, usuti, et need puuviljad tugevdavad meelt ja rahvahulk on kasutu. Tänapäeval saab igaüks õnneks lubada endale peotäie mistahes meelepäraseid pähkleid. Kogu mitmekesisuse hulgas eelistatakse endiselt pähkel , sest see on tõeline C-vitamiini ladu. Täiskasvanule piisab vaid viie kreeka pähkli tuuma söömisest, et saada C-vitamiini päevane kogus. Neid tuleb aga süüa aeglaselt, põhjalikult närides, muidu ei imendu keha. Pähkel normaliseerib maomahla happesuse taset, normaliseerib soolestiku tööd. Inimestele, kes põevad diabeeti, kõrget vererõhku, liigesehaigusi, mastopaatiat ja fibroidid, on kreeka pähklid lihtsalt üliolulised. Kõigile teistele positiivsetele omadustele võib lisada veel ühe olulise asja - see mõjub soodsalt närvisüsteemile, kõrvaldades suure närvipinge, mille tõttu soovitatakse kreeka pähkleid kasutada ajutegevuse stimuleerimiseks, peavalude, mäluhäirete ja mäluhäirete korral. tähelepanu, unehäirete ja stressiga.

Roheline tee

Rohelise tee austajaid saab iga päevaga üha rohkem. Ja pole ime, sest see jook on väga kasulik. Proovige rohelist teed osta lahtiselt, ilma lisanditeta, mitte kottides, et saaksite juua tõeliselt väärtuslikku ja tervislikku jooki. Ainult tõeline roheline tee sisaldab antioksüdante ja on eriti rikas C-vitamiini poolest (2 tassi rohelist teed võrdub 7 apelsiniga). See imeline jook nüristab näljatunde ja parandab soolestiku tööd, vähendab insuldiriski, tugevdab veresooni, parandab immuunsüsteemi, alandab kolesterooli ja veresuhkrut ning mõjub kahjulikult erinevatele viirustele ja mikroobidele. Ja lõpuks tõstab see keha üldist toonust ja aeglustab vananemisprotsessi. Õunamahla lisamine rohelisele teele annab sellele huvitava maitse. Pöörake tähelepanu asjaolule, et rohelist teed soovitatakse neile, kes töötavad palju arvuti taga, kuna arvatakse, et see kaitseb meie keha kahjuliku kiirguse eest.

Tervislikke tooteid on tegelikult väga palju, sest kõik, mis loodus meile annab, on kasulik ja loov: ühed aitavad meil tervet mõistust säilitada, teised aga keha noorena. Kui ühendate kõik loetletud komponendid oma igapäevases dieedis õigesti, saate neist maksimaalset kasu. Sööma kõige tervislikumad toidud üldse!

Tervis teile ja pikaealisus!

Larisa Shuftaykina

Reeglina on ka kõige kahjulikumad toidud, mis on meile kõige maitsvamad ja mida me suure isuga kasutame. Samal ajal on alatoitumus paljude haiguste peamine põhjus. Analüüsime, millised toidud on meie kehale kahjulikud ja millised on kasulikud?

Kahjulikud tooted.
Keha tervist mõjutavad negatiivselt loomsed rasvad, seapekk, munad, rasvane liha, koor ja hapukoor suurtes kogustes, samuti praadimisel tekkinud musta koorikuga toidud.

Maiustused ja jahutooted. Akne põhjuseks on erinevad küpsised, koogid, suhkur, maiustused ja šokolaadid, aga ka magusad mahlad. Loomulikult on selle kategooria toodete kasutamisest võimatu täielikult loobuda ja see pole vajalik. Sellised tooted on lihtsalt parem asendada kasulikumatega. Nii võib näiteks šokolaadid ja koogid asendada kuivatatud puuviljade ja meega ning magusad joogid tee ja veega. Kui ilma koogita on täiesti võimatu elada, võib vahel lubada endale väikese tüki väherasvast kooki (linnupiim või portsjon puuvilja-marjatarretist või sufleed).

Valge leib. Saia tarbimine avaldab kahjulikku mõju meie tervisele ja ka figuurile. See ei too organismile mingit kasu, lisab ainult tühje kaloreid. Suurepärane alternatiiv saiale on kliileib või hapnemata leib. Õnneks leiate täna kauplustes seda tüüpi leiba.

Kahjulike toodete loendisse võib loomulikult kuuluda mitmesuguseid närimismaiustusi, šokolaaditahvleid, tšupatükke jne, kuna need sisaldavad suures koguses suhkrut ja erinevaid keemilisi lisandeid, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ja säilitusaineid.

Eraldi tahaksin öelda kõige kahjulikuma toote kohta, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud jumaldavad - need on krõpsud, pealegi nii kartul kui ka mais. Krõpsud on ohtlik süsivesikute ja rasvade segu, mis on kaetud värvainete ja maitseasendajatega. Friikartuleid peetakse vähem ohtlikuks, kuid mitte vähem kahjulikuks.

Magusad gaseeritud joogid. Nende koostises on tohutul hulgal suhkrut (inimesele vajalik päevanorm sisaldub 250 ml sellises vedelikus) ja erinevaid kemikaale (maitseained, säilitusained), mis mürgitavad meie keha. Suure suhkrusisaldusega gaseeritud joogid lisavad reeglina lisakaloreid, kuid ei too kaasa mingeid eeliseid. Laimivesi asendab suurepäraselt magusaid gaseeritud jooke, eriti suvekuumuses, ja talvel on see jook suurepärane antidepressant, kuna lubi mõjutab õnnehormooni serotoniini tootmist. Heaks alternatiiviks on ka värskelt valmistatud puuviljamahlad ja suhkruvabad puuviljasalatid.

Lihatööstuse tooted (vorst, vorstid jne). Kogu see vorstisortiment sisaldab peidetud rasvu (pekk, sea nahk, vistseraalne rasv), mida varjavad maitseasendajad ja maitseained. Lisaks lisavad lihatoodete tootjad oma toodetele üha enam geneetiliselt muundatud toorainet, eelkõige transgeenset sojauba, mille kõrvalmõjusid pole veel täielikult uuritud. Nendes toodetes sisalduvad rasvad aitavad kaasa kolesterooli sisalduse suurenemisele veres, mis ummistab veresooni, kiirendades seeläbi organismi vananemisprotsesse ja suurendades riski haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.

majonees. Ise valmistatud majonees, mida kasutatakse harvadel juhtudel ja väikestes kogustes, ei kahjusta keha. Valmismajonees, millega enamik meist on harjunud, ja ka selle lisandiga toidud on aga kõrge kalorsusega, sest majonees sisaldab tohutul hulgal rasva ja süsivesikuid. Lisaks kasutatakse selle valmistamisel ka erinevaid värvaineid, asendajaid ja muud "keemiat". Eriti kahjulik on majonees erinevate hamburgerite, shawarma, hot dogide koostises. Alternatiivina ei tasu kasutada rasvavaba majoneesi, lohutades end sellega, et see sisaldab vähem kaloreid. See pole kaugeltki tõsi. Sellise majoneesi kaloreid ei ole palju vähem kui tavalises majoneesis, kuid erinevaid E-lisandeid on tohutult palju.

Kahjulike toodete loend peaks sisaldama ketšupit, valmiskastmeid ja kastmeid, samuti mitmesuguseid kiirtoite, mida saab osta igast supermarketist. Need sisaldavad tohutul hulgal maitse- ja muu keemia asendajaid, millest kindlasti kasu pole.

soola. Kõik teavad selle teist nime "valge surm". Selle kasutamine vähendab survet, mõjutab negatiivselt soola-happe tasakaalu ja aitab kaasa toksiinide kogunemisele kehas. Sool alandab vererõhku, rikub soola-happe tasakaalu organismis ning aitab kaasa toksiinide kogunemisele. Seetõttu, kui te ei saa sellest keelduda, proovige vähemalt mitte lubada endale liiga soolaseid roogasid.

Alkohol. Alkohol, nii kummaliselt kui see ka ei kõla, on väga kaloririkas. Kõik teavad alkoholi ohtudest koolipingist. Ja ärge lõbustage end mõttega, et väikestes annustes on see kehale kasulik. See ei ole tõsi. Isegi väike kogus alkoholi mõjutab negatiivselt vitamiinide imendumist organismis. Seetõttu on vaja püüelda tervisliku eluviisi poole.

Kiirtoit või rämpstoit. Kõiki eineid, nn kiirtoitu võib pidada tohutuks halva kolesterooli allikaks. Väga rasvaste lihatoodete söömine suurendab organismis vabade radikaalide teket, mis aitavad kaasa kolesterooli kinnitumisele veresoonte seintele ja nende ummistumisele. Lisaks võivad vabad radikaalid mõjutada rakkude struktuuri ja aidata kaasa nende degeneratsioonile. Seetõttu on kõige parem süüa toiduks lahjat veiseliha, lisandina kasutada värskeid köögivilju, sest neis on nii palju antioksüdante, mis võitlevad aktiivselt vabade radikaalidega ja taastavad kahjustatud rakkude struktuuri.

Kohv koorega. Regulaarne koorega kohvi tarbimine võib teie figuuri negatiivselt mõjutada. Lisaks pole saladus, et kohvi tarbimine jätab meie hambad valgest ja loomulikust särast ning liigne kofeiin võib kaasa aidata luukoe hõrenemisele, mille tulemusena luud muutuvad väga hapraks. Kohvi all mõeldakse ka neid tooteid, mille kasutamine põhjustab aknet. Seda seetõttu, et kohv suurendab kortisooli tootmist, hormooni, mis vastutab stressi eest ja mis omakorda on keskealiste inimeste akne peamine põhjus. Eriti kahjulik on hommikul tühja kõhuga magusat kohvi juua. Käimasolevate uuringute kohaselt põhjustab kehakahjustusi rohkem kui kahe tassi kohvi joomine päevas. Seetõttu tasuks endale musta kohvi või lõssilisandiga kohvi lubada vaid aeg-ajalt. Ja kõige parem on eelistada teed, nii rohelist kui ka musta. Selles sisalduvad flavonoidid on antioksüdantse toimega, reguleerivad halva kolesterooli hulka, vähendades arteri ummistumise ohtu.

Mis põhjustab kahjulike toodete kasutamist?
Pole saladus, et alatoitumus on paljude inimeste haiguste varjatud allikas. Rasvased toidud suurtes kogustes aitavad kaasa ülekaalu ilmnemisele. Säilitus- ja värvaineterikka toidu pidev kasutamine mürgitab keha ajapikku, tekitades samas sõltuvust. Saades vastu väikeste portsjonite mürgiseid aineid, harjub organism nendega järk-järgult ja lakkab meile sellest märku andmast, nimelt ei teki nahale allergilisi lööbeid, puudub iiveldus, oksendamine ja peapööritus.

Lisaks hakkab inimesel tasapisi nüristama täiskõhutunne, mis on seotud keedetud toidu rohkusega, mis eriliselt mõjutab seedesüsteemi. Taimne toit (jäme) avaldab seedesüsteemi ergutavat mõju, seega peaks iga inimese toidus olema rohkem värskeid köögivilju ja puuvilju.

Kuid mitte ainult tarbitava toidu kvaliteet ei loe, vaid oluline on ka see, millistes kogustes toitu tarbitakse. Dieedi rikkumine mõjutab negatiivselt keha toimimist. Kaasaegse elurütmi tingimustes jõuame täielikult süüa alles õhtuti, enamasti enne magamaminekut. Ja kuna õhtuks kogeme tõsist nälga, edastame kõige sagedamini ja see kajastub meie figuuris. Lisaks põhjustab selline toitumine kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti haiguste arengut.

Seetõttu, enne kui sööte midagi väga maitsvat, kuid kahjulikku, mõelge sada korda, sest selline toit tapab meie keha aeglaselt.

Kõige kasulikumad tooted.
Muidugi arutavad toitumisspetsialistid ikka veel lõputult teatud toiduainete kahju ja kasulikkuse üle. Siiski on endiselt tooteid, mille eeliste kohta on üksmeelne arvamus.

Õunad. Õunad, vaatamata sellele, kuidas neid vaadata, on väga tervislikud puuviljad. Need sisaldavad happeid, mis võitlevad tõhusalt putrefaktiivsete bakteritega ja sellest on maole palju kasu. Lisaks on tõestatud õunte kasulikkus südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele. Õunad sisaldavad ka ainet kvartsetiin, mis mõjutab vähirakkude kasvu, aeglustades neid. Keha täiendamiseks vajalike mikroelementidega soovitavad toitumisspetsialistid süüa pärastlõunal mitu õuna.

Sibul. Sibula koostis sisaldab aineid, mis on tõhusad patogeensete mikroobide vastu võitlemisel. Lisaks on sibul rikas karoteeni, vitamiinide, sh C-vitamiini, suhkru ja mineraalsoolade poolest. Sibula eeterlik õli on bakteritsiidse toimega. Seda kasutatakse paljude haiguste raviks, sealhulgas alandab tõhusalt veresuhkru taset, parandab maksa, südame-veresoonkonna ja kilpnäärme talitlust, parandab immuunsust ning on tõhus ka külmetushaiguste vastu võitlemisel. Sibul võlgneb oma omaduste tõttu selles sisalduvatele fütontsiididele - spetsiaalsetele ainetele, mis takistavad patogeenide paljunemist. Lisaks sibulale on kasulikud porgand, peet ja kartul. Tasub öelda, et isegi kuumtöötlemisel säilitab sibul oma raviomadused.

Küüslauk. Küüslauk sisaldab ka tohutul hulgal toitaineid ja on tõhus külmetushaiguste vastu. See avaldab kahjulikku mõju kahjulikele mikroorganismidele ja taastab soolestiku mikrofloora. Lisaks vähendab selle kasutamine kolesterooli taset veres. Toores küüslauk on kõige kasulikum, kuid pärast termilist kokkupuudet kaotab see oma ebameeldiva aroomi. Seetõttu tuleks nädalavahetustel, mil kohtumist ja võõrastega suhtlemist oodata pole, tarbida värsket küüslauku.

Pähklid. Pähklite eelised on vaieldamatud. Nad on väga rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Nende kasutamine avaldab soodsat mõju meeste potentsile ja naiste libiidole. Pähkleid on väga kasulik kasutada nägemise parandamiseks, südametegevuseks ning lisaks vähendavad nad diabeedi tekkeriski. Neid saab kasutada nii lisandina salatitele kui ka iseseisva roa kujul (suupistena).

Kala. Kala söömine vähendab südame isheemiatõve tekke tõenäosust mitu korda. Kalades on ka palju küllastumata rasvhappeid, mis ei lase muu toiduga organismi sattuval kolesteroolil koguneda. Ideaalne on asendada liha tarbimine kalaga või lisada dieeti rohkem kala sisaldavaid roogasid. Eriti kasulik on lõhe, mille liha sisaldab olulisi oomega-3 rasvhappeid, mis võivad meie organismi sattuda ainult toiduga või eraldi lisandina. Need vähendavad põletikku, parandavad vereringet ja vähendavad vähiriski.

Piim. Piim ja hapupiimatooted on organismile väga olulised, sest sisaldavad organismile vajalikku kaltsiumi, mis tugevdab luid. Fermenteeritud piimatoodetes leiduvatel bakteritel on soodne mõju seedetrakti talitlusele.

Roheline tee. Rohelisel teel on meie kehale mitmeid kasulikke omadusi. See vähendab insuldi tõenäosust, suurendab keha kaitsevõimet. Roheline tee vähendab ka kasvajate tekke riski. Ja sellest, kui kasulik on roheline tee nahale, ma üldiselt vaikin.

Kallis. Mesi võib nimetada kõige kasulikumaks tooteks. See on looduslik suhkruasendaja. Kasutatakse paljude külmetushaiguste raviks. Lisaks on mesi eriti kasulik südame-veresoonkonna süsteemile.

Banaanid. Neil on ainulaadsed omadused, nad leevendavad stressi ja täiendavad kaotatud jõudu. Need sisaldavad suures koguses vitamiine A, C, B6. Nende kasutamine aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi, soolte normaliseerimisele, on suurepärane looduslik lahtistav toime. Banaanid sisaldavad ka palju rauda, ​​mis suurendab hemoglobiinisisaldust veres. Vaatamata kõikidele banaanide positiivsetele omadustele tasub aga märkida, et need on üsna kaloririkkad, nii et need, kes on oma figuuri pärast mures, ei tohiks nende kasutamisest end ära lasta.

Oliivid. Oliivide kasulikkus on teada juba pikka aega. Need sisaldavad palju E-vitamiini ja rauda. Oliiviõli on väga kasulik. Seetõttu on parem kõik salatid sellega täita. Regulaarne oliiviõli tarbimine vähendab monoküllastumata rasvhapete sisalduse tõttu vere kolesteroolisisaldust, vererõhku ja südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski.

Lillkapsas ja spargelkapsas. Lillkapsa ja brokkoli olemasolu toidus vähendab oluliselt eesnäärmevähi tekke tõenäosust. Nendes sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid (jood, tsink, mangaan) ei avalda mitte ainult kasulikku mõju ainevahetusele, vaid neil on ka kasvajavastane toime. Need sisaldavad valku, mis on peaaegu samaväärne loomsete valkudega. Seda tüüpi kapsas sisalduvad pektiinained, mis satuvad makku, takistavad toksiinide imendumist lümfi ja verre ning vähendavad ka limaskesta põletikku.

Tavaline valge kapsas ja roheline. See on rikas kiudainete poolest, mis eemaldab tõhusalt kolesterooli ja takistab ateroskleroosi teket, mineraalsooli, mikroelemente ja vitamiine, eriti palju C-vitamiini. Rohelised on ka meie kehale kasulikud, kuid seda tuleb õigesti kasutada ära, sest säilitamise käigus lähevad paljud vitamiinid kaotsi.

Tomatid. Need sisaldavad võimsat antioksüdanti – lükopeeni, mis kaitseb nahka ultraviolettkiirguse eest, takistab vähi teket, samuti alandab vere kolesteroolitaset. Tomatid on rikkad ka kiudainete, kaaliumi ja C-vitamiini poolest.

Kiivi. See eksootiline puuvili sisaldab palju C-vitamiini, magneesiumi, kaaliumi mineraalsooli ja kiudaineid, mis normaliseerivad seedimist ja viivad organismist välja kolesterooli.

Mustikas. Mustikat peetakse õigustatult tervislikuks toiduks number üks, kuna need sisaldavad tohutul hulgal antioksüdante ja fütotoitaineid, mis neutraliseerivad vabu radikaale, takistades seeläbi vähi teket. Lisaks vähendab regulaarne mustikate tarbimine riski haigestuda vanusega seotud haigustesse nagu Alzheimeri tõbi või seniilne dementsus.

Rosin. Väga kasulik toode, millel on mitmeid kasulikke omadusi. Tugevdab närvisüsteemi ja südant. See sisaldab aineid, mis võivad peatada hammaste lagunemist ja igemehaigusi põhjustavate bakterite kasvu.

Mustad oad. Tass musti ube annab 15 grammi puhast valku ilma artereid ummistava küllastunud rasvata. Ubade tohutu kasu südametegevusele, kuna need sisaldavad kiudaineid, rauda ja tohutul hulgal antioksüdante.

Jõhvikas. Jõhvikate kasutamine on tõhus külmetushaiguste korral, kuna sellel on palavikku alandav toime, samuti mõjub see ägedate hingamisteede infektsioonide korral viirustele halvasti. Jõhvikad on tõhusad ka hüpertensiooni ravis.

See pole veel terve nimekiri, lisaks nimetatud toodetele võib ära märkida ploomid ja tumedad ploomid, mustad sõstrad ja arooniad (aroonia), tumedad viinamarjad, baklažaan, kirsid ja kirsid, spinat, artišokid, vaarikad, granaatõunad, greibid, maasikad , murakad, kakao ja madala kalorsusega tooted sellest. Kasulik on süüa ka oad, herneid, kressi, nisu.

Siiski ei piisa teadmistest toodete kohta, millel on kasulik ja kahjulik mõju. Toitumist on vaja reguleerida, võttes arvesse oma keha iseärasusi. Õige ja tasakaalustatud toitumine on tee tervisele. Ärge unustage seda.