Toidumürgitus: millised toidud võivad teid mürgitada ja kuidas seda vältida. Mis võib inimest mürgitada: "R" korrespondent uuris peamisi mürke

Äge mürgistus kemikaalidega, sealhulgas bioloogilist (looduslikku) päritolu, on üsna tavaline asi. Lisaks võivad mõned ained meile üsna ootamatult mürgiseks muutuda. Sellest, mida võite ühe päeva jooksul mürgitada ja kuidas seda vältida, sellest tuleb juttu allpool.

12 1599553

Pildigalerii: Mida võib ühe päevaga mürgitada

Fakt on see, et mis tahes aine võib teatud tingimustel muutuda mürgiseks. Igaüks neist võib teatud määral negatiivselt mõjutada inimese tervist, küsimus on vaid doosis või kontsentratsioonis, kokkupuute intensiivsuses ja kestuses. Näiteks kipub tavaline ohtlike kemikaalidega saastunud sügavkaevude vesi kogunema madalatesse pinnasekihtidesse. Seal imendub see taimedesse ja võib seejärel koos nendega meie kehasse siseneda. Seega võib vesi (täpsemalt selles sisalduvad toksiinid) avaldada inimese tervisele lühikese aja jooksul märkimisväärset kahjulikku mõju. Lisaks on elu andev hapnik teatud olukordades ja tingimustes tõeliselt ohtlik mürk. Õhk, eriti suurtes linnades, on saastunud paljude ohtlike ainetega, mis ohustavad tervist ja sageli isegi elu.

Tavaliselt saadaolev ja kasutatav lauasool (naatriumkloriid) ja isegi glükoos võivad muidugi olla mürgised, kui neid tarbida piisavalt suurtes kogustes. Soolarikas merevesi on täiesti joogikõlbmatu just nende soolade kõrge kontsentratsiooni tõttu, mis on väga mürgised.

Destilleeritud vesi on ka teie tervisele väga ohtlik. Paradoks seisneb selles, et see on täiesti puhas vesi, kuid just seetõttu on see kahjulik. See ei sisalda eluks vajalikke lisaaineid. Sellist vett keha absoluutselt ei omasta ja pideva kasutamise korral mürgitab see teid.

Ideaalis ei ole inertsed väärisgaasid inimestele mürgised. Nii et teoreetiliselt ei ole lämmastik (õhu põhikomponent), vesinik või gaas, mis sisaldab lihtsaid alifaatseid süsivesinikke, nagu metaan, etaan ja propaan, mürgine. Kuid kui halvasti ventileeritavates ruumides elav inimene hingab pidevalt sisse keemiliselt mitteaktiivset gaasi – selle kontsentratsiooni suurenemise tõttu ruumi atmosfääris –, mürgitab ta ennast. Seega hapnik tõrjutakse õhust välja – tekivad tüüpilised ägeda kehaisheemia sümptomid. Seega - teoreetiliselt muutub selles konkreetses olukorras täiesti mittetoksiline aine, mis mõjutab negatiivselt inimeste tervist.

Erinevate ainete mürgisuse mõistet mõistetakse praeguste teadmiste kohaselt senisest palju laiemalt. Tervisele ohtlike ainete loetelu ei piirdu tuntud "ajalooliste" mürkidega, nagu arseen, tsüaniid, strühniin, kuraare, timmi alkaloidid (hemlock), ussimürk, mõnedes seentes sisalduvad toksiinid. Seda täiendavad arvukad ained, mis teatud olukordades ja tingimustes muutuvad ohututest mürgisteks. Kuigi teised võivad ohustada tervist ja isegi inimeste elu.

Parim näide just sellisest ainest, mida laialdaselt tarbitakse erinevaid vorme ah, see on etanool. See on midagi, mida saab mürgitada ühe päeva jooksul. Etanooli väga spetsiifiliste annuste kasutamine ravimites on enamiku inimeste jaoks ohutu. Sama annuse ületamine või kombinatsioon teiste ravimite ja muude kemikaalidega võib olla väga ohtlik. Ravimite ebasoodsate koostoimete tulemusena võib etanool põhjustada elundite ja süsteemide kahjustuste ja talitlushäirete tõttu väga tõsiseid sümptomeid.

Väärib märkimist, et on inimesi, kellel on geneetiliselt määratud vastuvõtlikkus mürgiseks tunnistatud ainete patoloogilistele mõjudele. Lihtsamalt öeldes ei saa neid mürgitada sellega, millega ükski teine inimene mürgitatakse. Raske öelda, kas selline “immuunsus” tekib toksiiniga pideva kokkupuute tagajärjel või on sellel mõni muu põhjus. Muidugi võivad teatud tingimustel ilmneda adaptiivsed kaitsemehhanismid, kuid sellel pole teaduslikku põhjendust. Lihtsalt on inimesi, kes on tundetud näiteks maomürgi suhtes. Või need, kes taluvad kergesti suuri annuseid etüülalkoholi (omamoodi ka võimas mürk).

Tõed ja müüdid mürgiste ainete kohta

Ilmselgelt süveneb ja laieneb avalik teadmine sellest, mis on inimese tervisele ohtlik ja mis mitte. Kuid sellest hoolimata ei piisa, eriti teatud tingimustel, kui inimesi kahjuks sageli eksitatakse.

Näiteks on laialt levinud arvamus (isegi mõnede arstide seas), et metalliline elavhõbe on väga ohtlik mürk. Sageli kardavad vanemad, kellel on majas elavhõbedatermomeeter, et see puruneb ja mürgitab kõik ühe päevaga. Ja vahepeal pole sellistes termomeetrites metallilist elavhõbedat! Seal on tavaline vedel elavhõbe, mille aurud võivad samuti olla ohtlikud, kuid ainult siis, kui hingate neid sisse suurtes kogustes ja pikka aega. Metalliline elavhõbe, erinevalt sellest, on ohtlik isegi mikrodoosides, nagu paljud sulametalli anorgaanilised ühendid.

Teatud toodete mürgisuse määravad paljud inimesed ja seda hinnatakse täiesti ebakompetentselt. Näiteks nende maitse, aroomi ja välimuse põhjal. Paljud inimesed usuvad, et on mürgisele seenele sattunud ainult sellepärast, et see maitseb kibedana või et nende kübarapõhi ei tumene rõhumise või valguse mõjul. Tegelikult olenemata sellest, kas seen on kibe või mitte, tumeneb see valguse käes. Toksikoloogilisest vaatenurgast pole sellel midagi tähtsust! Seente mürgisus sõltub mürgiste ainete olemasolust neis, mida inimese nina või muud lihtsad meetodid ei suuda tuvastada.

Mitu korda on juhtunud, et mõni inimene joob ekslikult erinevaid mürgiseid etüleenglükooli sisaldavaid ühendeid. Näiteks pidurivedelik, mis on väga ohtlik mürk. Peaaegu igal juhul oli inimene vedeliku mittetoksilisuses veendunud, osalt just seetõttu, et see maitses hästi.

Denatureeritud alkohole peetakse peaaegu sümboolselt üheks hullemaks ja inimestele ohtlikumaks mürgiks. Tegelikult on need sama mürgised kui muud etüülalkoholi vormid.

Tänapäeval laialdaselt kasutatavat maagaasi peetakse väga mürgiseks, samas kui ainult vingugaasi mittetäieliku põlemise eraldumine muudab selle tervisele ja elule väga ohtlikuks. Maagaas on tegelikult teine põhjus, esialgu inimesele ohtlik – see koguneb siseruumidesse. Lisaks hapniku väljasurumisele võib see ootamatult suure jõuga plahvatada. Ebameeldiv lõhn põhjustab sageli hirmu ja põhjustab valesid hinnanguid tajutava mürgisuse kohta. Kuid mitte kõik haisvad gaasid pole mürgised! Vähesed teavad, et maagaasi mittetäielikul põlemisel eralduv vingugaas on täiesti lõhnatu, kuid mitu korda ohtlikum. Just sellega võib mürgitada - siin on ühe päeva vastu vaid paar tundi. Sellest piisab surmava annuse saamiseks.

Hoolimata paljudest puudujääkidest ja teadmiste lünkadest, mis tänapäeva ühiskonnale kättesaadavad on, teavad inimesed erinevate ainete mürgisusriskidest üsna palju. Kuid mõnikord on selles valdkonnas palju ekslikke müüte. Igal juhul on ohu tunnistamine parem kui selle eitamine.

Lärmakas naaber, truudusetu abikaasa, edukas kolleeg on detektiivisarjade peamised mürgituse ohvrid. Aga elu keerutab vahel selliseid lugusid, millest lavastajad unistadagi ei osanud! Muidugi on jõgi täis keeriseid ja värskelt pestud marmorastmed on väga salakavalad... Kurjategijate jaoks aga seisneb mürgitamise kui mõrvameetodi atraktiivsus mürkide nähtamatuses. See on lihtsalt tänapäevane teadmine, mis suudab enamiku neist tuvastada. Kuidas mürke ära tuntakse, uuris "R" korrespondent.

Niipea, kui leitakse viis mürki tuvastada, kaob kohe ka kriminaalne huvi selle vastu.

Palvel "Kuidas mürgitada inimest?" google annab 387 tuhat tulemust. Üleval - arseen. Kuni 19. sajandini oli selle "mürkide kuninga" mürgistust raske diagnoosida, kuna sümptomid on sarnased koolera omadega. Arseeni hankimine oli siis lihtne – saatke lihtsalt sulane apteeki surmava viaali järele. Tänapäeval on selle mürgi kättesaamine äärmiselt keeruline: näiteks hambaravis on see mürgisuse tõttu asendatud ohutumate ravimitega.

Arseen või õigemini selle ühendid on pulbrilised kristalsed ained. Kokkupuutel vesikeskkonnaga moodustavad nad äärmiselt mürgise arseeniühendi vesinikuga - arsiiniga. Arsin tapab iga oma teel oleva elusolendi, - tutvustab mulle asja Riikliku Kohtuekspertiisikomisjoni keskbüroo kohtukeemiliste ekspertiiside osakonna juhataja Juri Sinkevitš.

Ekspert peab mitte ainult kinnitama mürgistuse fakti, vaid ka määrama aine. Need võivad olla raskmetallid ja majapidamises kasutatavad lahustid, alkoholi surrogaadid ja ravimid ja isegi pestitsiidid. Raskmetallid kogunevad näiteks juustesse. Nende abil saate täpselt kindlaks teha, millal inimene mürgitati:

Inimese juuste keskmine kasvutempo on 1,5 sentimeetrit kuus. Selle põhjal lõikame juuksed osadeks ja uurime neid ainete olemasolu suhtes. Saame kuu täpsusega kindlaks teha, millal inimene mürgiga kokku puutus. Juuksed näitavad, kas inimene suitsetab, tarvitab narkootikume ja talle isegi meeldib kohv.

Juri Sinkevitš laadib proovid spetsiaalsesse seadmesse, mida analüüsime neis sisalduva arseeni suhtes. Seade loob temperatuuri 2,5 tuhat kraadi, mille juures ained pihustatakse. Kui aatomiaurudes on arseeni aatomeid, näitab seade seda. Seade on nii tundlik, et tuvastab eelmisel päeval mereande sõinud inimese proovides arseeni, mida iseloomustab selle elemendi suurenenud sisaldus. Mõni minut hiljem saame tulemuse – arseeni proovides ei tuvastatud.

... Fosfiini kasutatakse igapäevaelus laialdaselt kahjuritõrjeks. Seda mürgist gaasi kasutatakse ka putukate ja muude elusolendite tapmiseks karantiinimeetmete ajal välismaalt toodud viljadega.

Meieni toimetati proovid kolmest surnud inimesest ja koerast, - kommenteerib Juri Sinkevitš rühmamürgituse juhtumit. - Selgus, et kõik surnud ööbisid ühes laos, kus sel ajal toimusid karantiinimeetmed. Laoomanik kasutas kogu ulatuses fosforiühendeid. Õhuga kokkupuutujad vabastasid fosfiini. Mürgine gaas ei tapnud mitte ainult puuviljakastides olnud putukaid, vaid ka laos ööbinud inimesi.

Mõned ained võivad ebaõige doseerimise korral muutuda äärmiselt mürgiseks. Pole ime, et kuulus keskaegne arst Paracelsus kirjutas, et "kõik on mürk ja mitte milleski pole mürki". Näiteks naatriumnitritit kasutatakse laialdaselt vorstide valmistamisel. See annab tootele isuäratava roosaka varjundi. Kuid üks teelusikatäis naatriumnitritit on inimesele surmav annus. Kord mürgitasid nad terve pere: vanaisa, vanaema ja lapselaps surid kodus, ema jõudis tööle.

Olles nende toitu uurinud, saime teada, et kõiki suppe ja teravilju ei soolatud mitte lauasoola, vaid naatriumnitritiga, - meenutab ekspert rühmamürgituse asjaolusid. - Väliselt sarnaneb aine Extra lauasoolaga. Sama peeneks granuleeritud kristalne, kuid maitse on sama soolane. Esmapilgul saab erinevuse - väikese iseloomuliku kollaka soola varjundi - ainult spetsialist.

Mürgistus on sageli juhuslik. Kuid nad mürgitavad inimesi meelega. Niisiis lõppes ühe minsklase korporatiivpidu eksamiga. «Jõin kolmkümmend grammi viina ja läksin nagu poolest pudelist ära. Ja siis pani kolleeg mind visalt rooli taha ... ”kaebas ta, andes ekspertidele analüüsimiseks oma vereproovid. Uurimisel leiti tema proovidest unerohtu.

Mõnikord sekkub karma mürgitaja salakavalasse plaani. Naine üritas sõpra mürgitada, lisades supile termomeetrist elavhõbedat. Ebaõnnestunud kurjategija ei võtnud arvesse keemiaseadusi ja elavhõbedaaurude sissehingamisel sattus ta raske mürgistusega haiglasse.

Umbes 70% kõigist mürgistustest on põhjustatud etüülalkoholist ja alkoholi sisaldavatest vedelikest. Metüülalkohol välimuse, lõhna ja maitse poolest peaaegu ei erine etanoolist. Kuid surmava tulemuse saavutamiseks piisab 30-50 milliliitrist. Ja "eksitus" on võrdne surmaga. Seda kinnitab hiljutine inimeste massiline surm metanooli sisaldava toote "Hawthorn" tõttu.

Esineb ka massilisi mürgistusi. Üks valjuhäälsemaid juhtus 2007. aastal. Kannatanute veres vähenes maksakahjustusele viitava bilirubiini sisaldus 500 ühiku võrra kiirusega umbes 10. Eksperdid leidsid, et kannatanute joodud alkoholi sisaldav vedelik oli tehniline.

Vahel väänatakse riigikomitee laboris lugusid hullemini kui detektiivilugusid. Asjatundjad mäletavad, kuidas 1980. aastatel maksis üks ooperi- ja balletiteatri töötaja kolleegile kätte, valades tema šampanjasse talliumi. Kuid mürgitatud pudeli võtsid iga kord teised inimesed. Selle kuriteo põhjal filmisid nad isegi NTV-s numbrit "Uurimine viidi läbi ...". Pärast vahistamist tunnistas kurjategija, et sai talliumi oma keemikust vennalt.

Varem oli mürgitamine tapmismeetodina laialt levinud. Mürki oli lihtne osta, kuid mürgitust oli raske kinnitada. Nüüd on apteekides tõeliselt mürgiseid ravimeid vähe ja enamiku ostmiseks on vaja retsepti. Sisestage otsingumootorisse "osta surmavat mürki" - ja see taotlus jääb teie otsinguajalukku, andes teile ära. Jah, ja ekspertiis on astunud kaugele edasi: niipea, kui leitakse viis teatud mürgi tuvastamiseks, kaob kohe kriminaalne huvi selle vastu.

Kuidas saab mürgitada? Ma tahan end meelega mürgitada, öelge, mis ja kuidas on võimalik ja nii, et ilma tagajärgedeta

Hoia oma tervist! Igal mürgitusel on halvad tagajärjed. Kui sul on koolist kõrvalejäämiseks midagi sellist vaja, siis kas teeskle või kaota teadvus - tänaval tuleb väga kõvasti hingata, pea hakkab ringi käima, läheb pahaks. Tee peaga terav liigutus ja ongi valmis. Ja mürgitatud - pole vaja.
lahtistiga unerohud ja päikesekiir saab olema
See on võimatu ilma tagajärgedeta, mürgitus särab!
süüa mürgist seeni
Väga tõhusad mürgid, igaks juhuks, kõigi eluprobleemide lahendamiseks. Tõhusust on praktikas korduvalt testitud. 100% surmav
aegunud tooted)
Sööge kooli kohvikus. Mina isiklikult sain seal korra haiget ((

Suur rumalus oma elu kellegi teise jaoks kokku võtta.

Võtke ühendust oma elukohajärgse PND-ga. Seal aidatakse teid ilma nähtavate tagajärgedeta tervisele (=

Mida saab mürgitada ja mis sellega juhtub

Mida saab mürgitada ja mis sellega juhtub

Mürgistus See on inimkeha erinevate organite töö rikkumine mürgiste ainete allaneelamise tõttu. Kui kehasse satub lühikese aja jooksul suur kogus söövitavaid aineid (näiteks juuakse korraga suur osa alkoholist), tekib äge mürgistus. Kui mürgised ained mõju inimesele väikeste portsjonitena suhteliselt pika aja jooksul (igapäevase liimiaurude sissehingamisega), muutub mürgistus krooniliseks. Sellise mürgistuse sümptomid ei pruugi olla nii tõsine kui ägeda mürgistuse korral, kuid vajada ka erakorralist arstiabi.

Kõige sagedamini on mürgistuse põhjuseks:

tarbimiseks kõlbmatud aegunud toiduained, mille säilivusaeg on möödas;
mõnede loomade, taimede, mürgiste seente eritavad mürgid;
kodukeemia (pesupulbrid, pesuvahendid);
tootmises ja kodus kasutatavad tööstuslikud mürgid (lakid, värvid, lahustid, liimid);
aias ja aias töötamiseks kasutatavad väetised ja pestitsiidid;
tubakas;
ravimid;
alkohol;
lihaste areng;
pankrease töö ja palju muud.

Raskete tüsistuste või surma tekkeks vajab laps mõnikord isegi väikseimat annust mürgist ainet. Seetõttu tuleks mürgistust käsitleda kui tõsist ohtu, mis nõuab kiiret arstiabi.

Kuidas mürgistus avaldub

Mürgistusnähud on väga mitmekesised ja sõltuvad sellest, milline mürk ja mil viisil organismi sattus.

Mürgistust iseloomustavad:

kehatemperatuuri järsk langus 32 kraadini;
järsk temperatuuri tõus kuni 40 kraadi;
on spetsiifiline halb hingeõhk;
oksendada;
iiveldus;
muutused naha või uriini värvis;
tugev valu ja põletustunne;
tugev turse;
naha või limaskestade haavandid mürgituskohas;
lööve;
krambid;
peavalu;
hingeldus;
teadvusekaotus;
hingamispuudulikkus;
neelamishäire;
tinnitus;
osaline või täielik kuulmislangus;
nägemise kaotus;
värvide eristamise võime kaotus;
kärbeste ilmumine silmade ette;
kõnnaku rikkumine;
liigutuste koordineerimise rikkumine;
äärmine agitatsioon või unisus;
pupilli laienemine;
peatada hingamine;
pulsi puudumine.

Mida teha mürgistuse korral

Mürgistuse kahtluse korral tuleb kannatanule viivitamatult osutada esmaabi. Kindlasti tuleb abi otsida meditsiiniasutusest, kutsuda kiirabi.

Mürgised ained, mis võivad sattuda organismi seedesüsteemi – paljud ravimid, kui neid võtta soovitatust oluliselt suuremates annustes, paljud tööstuses ja põllumajanduses kasutatavad kemikaalid (väetised, pestitsiidid jne), puhastusvahendid, lahustid ja taimsed ained. Mürgised ained, mis hingamise ajal kehasse satuvad, on vingugaas (süsinikmonooksiid), muud gaasid ja mürgised aurud. Mürgised ained, mis satuvad kehasse läbi naha – mürkluuder, tamm, sumahk ja pihustamiseks mõeldud taimekaitsevahendid.

Sageli esineb koduseid mürgistusi, mis on põhjustatud ebakvaliteetsete või mürgiste toodete (seened, kala, mereannid jne) söömisest.

Väga sageli puutuvad lapsed kokku mürgistusega igapäevaelus kasutatavate mürkide ja raviainete ebaõige ladustamise tõttu. Seetõttu tuleks mürgiseid preparaate ja ravimeid hoida lastele kättesaamatus kohas.

Mürgistuse kahtlus peaks tekkima juhul, kui mürgiallikas on läheduses ja kannatanu seisund on selline, nagu oleks ta kokku puutunud mürgiste ainetega.
Erinevad kemikaalid põhjustavad kehas erinevaid reaktsioone. Tavaliselt võivad mürgi allaneelamisel tekkida põletused või laigud suu ümber, liigne süljeeritus, higistamine, iiveldus ja vesised silmad. Ohvri suust võib tekkida kemikaalilõhn ja tal võib olla hingamisraskusi. Samuti võib täheldada oksendamist, kõhulahtisust, krampe, uimasust. Ohver võib teadvuse kaotada.
Vingugaasi või muude mürgiste ainete sissehingamisel võib inimene kurta peavalu, peapööritust, iiveldust ja pigistustunnet rinnus. Samuti võivad tekkida köha, vilistav hingamine ja hingamisraskused. Nahk võib muutuda kahvatuks ja seejärel siniseks muutuda. Huuled ja küünealused võivad olla erkpunased.
Kergetel juhtudel, kui mürk tungib läbi naha, võib täheldada naha punetust, löövet, ärritust, põletust ja laike. Sümptomid võivad ilmneda hiljem. Tõsisematel juhtudel võivad ohvrid kurta õhupuuduse, palaviku, peavalu ja nõrkuse üle.
Toidumürgitus tekib siis, kui süüakse bakteritega saastunud toite või mürgiseid toite, seeni, kala või mereande. Sümptomid võivad ilmneda hiljem ja hõlmavad teravat valu maos, iiveldust, oksendamist, kõhulahtisust, nõrkust ja üldist ebamugavustunnet.
Kui kahtlustate toidu- või gaasimürgitust, samuti mürgistust, mille puhul muutub inimese hingamine ja teadvus, on vajalik kiire meditsiiniline sekkumine. Pakkuda esmaabi.
Võimalusel võtke ühendust kohaliku mürgistusjuhtimiskeskusega ja järgige kiirabi saabumiseni nende juhiseid.

Esmaabi mürgistuse korral:

Kõige sagedamini tekib ravimimürgitus väikelastel. Neile meeldivad väga värvilised pallikesed, mis meenutavad kommi. Täiskasvanud võivad aga pillidest mürgistuse saada ka siis, kui ilma arsti retseptita võetakse korraga ühte või mitut ravimit või suurendatakse võetava ravimi annust. Levinumad mürgistused on unerohud ja rahustid. Iseloomulikud tunnused on unisus, letargia, letargia, liigutuste koordinatsiooni häired. Kerge üleannustamise korral kaovad need sümptomid mõne tunni pärast. Kardiovaskulaarsüsteemi erinevate haiguste raviks mõeldud ravimitega mürgitamisel tekivad reeglina südame rütmihäired kuni südameseiskumiseni, seetõttu tuleb ägeda ravimimürgituse korral kohe kiirabi kutsuda.

Keemiline mürgistus

Enne kodukeemia kasutamist lugege hoolikalt nende kasutusjuhiseid ja järgige neid rangelt. Pleegitamisel sisaldub suurtes kogustes pesuaineid, torustiku puhastamiseks kasutatavaid vedelikke, seebikivi, kustutamata lupja, ammoniaaki, vedelat klaasi jne. Neid saab mürgitada. Iseloomulikud mürgistusnähud on rohke süljeeritus, keemiliste põletuste ilmnemine näol, huulte ja suu limaskestal. Hääl võib kaduda, alata hingamishäired, nahk võib siniseks muutuda. Mõnikord esineb oksendamist, sageli koos vere seguga, on võimalik kõhulahtisus koos verega.

Ravimimürgistuse kõrval on iseloomulikumateks mürgistusliikideks, eriti lastel, äge happe- ja leeliseline mürgistus. Tavaliselt on see tingitud hapete hooletust hoidmisest toidupudelites ja laste endi vempudest. Levinumad mürgistused on äädikhape või äädika essents, ammoniaak ja ammoniaak. Kudedega kokkupuute kohas põhjustavad happed kauterisatsiooni, mis põhjustab tugevat valu ja šokki (nt põletusi). Hapete, aga ka kudede lagunemissaaduste imendumine põhjustab üldist toksilist toimet. Anorgaaniliste hapetega mürgituse korral domineerivad kudede lokaalse kauterisatsiooni sümptomid. Leeliste kauteriseeriv toime on tugevam kui hapetel ning seda iseloomustab lahtisema ja sügavama kärna teke. Nende ravimite võtmisel väikestes kontsentratsioonides täheldatakse sidekesta, bronhide limaskesta ärritust. Suurtes kontsentratsioonides võib ammoniaak põhjustada reflektoorset hingamisseiskust, kõriturset, piinavat köha koos limaskestade või verise rögaga, õhupuudust, tsüanoosi. Rasketel juhtudel võib tekkida bronhopneumoonia ja kopsuturse.

Mürgistus mürgiste taimede poolt

Nende mürgistus väljendub iivelduse, oksendamise, kõhulahtisuse, peavalu ja valuna epigastimaalses piirkonnas. Teie tegevus: sama mis toidumürgituse puhul. Kuid sellisel juhul peate viivitamatult helistama arstile, haiglas võib vaja minna maoloputust.

“103” – sel juhul on kõne KOHUSTUSLIK!

Pöörake tähelepanu järgmistele tõsise mürgistuse tunnustele:

neelamis-, rääkimis- või isegi hingamisraskused;
kõrge kehatemperatuur, üle 38 ° C, kestab pikka aega;
tugev, püsiv oksendamine;
kõhulahtisus kestab kauem kui 1-2 päeva;
pidev tuim valu alakõhus;
dehüdratsioon, pidev janutunne, suukuivus;
kui kätt pigistate, ei lähe nahk kohe sirgeks, jääb jälg;
kõhulahtisus verega.

Esmaabi toidumürgituse korral

1. Alustada tuleb mürgi eemaldamisest. Kui ohver on teadvusel, pole seda raske teha: anname talle juua nii palju vett kui võimalik. Liitri sooja keedetud vee kohta võtke üks teelusikatäis soodat. Kannatanu peab jooma vähemalt 5 liitrit vett ja seejärel kutsume näppudega neelu seina ärritades esile oksendamise. Seda protseduuri tuleb korrata, kuni puhas vesi hakkab voolama, see tähendab, kuni kõht on täielikult puhastatud. Ja pidage meeles: isegi kui mürgitamisest on möödas mitu tundi, tuleb kõht ikkagi pesta! Kui teil õnnestub seda põhjalikult loputada, suureneb ohvri ellujäämise võimalus järsult.

2. Kasutatakse ka soolalahust lahtistit (0,5 liitri vee kohta - 20-30 grammi naatrium- või magneesiumsulfaati).

Kui ohver on teadvuseta, ei tööta pesemisega midagi. Sinu ülesandeks on pöörata inimene külili, et ta okse peale ei lämbuks, ja ära jätta teda enne arstide saabumist kuhugi.

3. Nende mürgiste ainete neutraliseerimiseks, mis on juba verre imendunud, kasutatakse universaalset vahendit - tavalist aktiivsütt. Esmalt purustage tabletid, seejärel valage väike kogus sooja keedetud vett, nii et moodustuks läga. Seejärel pane see mass supilusikatäit, lase kannatanul ära juua. Aktiivsütt antakse järgmiselt: 1 tablett 10 kilogrammi kehamassi kohta (täiskasvanule tuleks anda umbes 7-10 tabletti). Samuti aitab Polyphepan või smecta. Piimal seevastu ei ole antitoksilist toimet, nagu tavaliselt arvatakse, mistõttu on selle joomine toidumürgituse korral vastunäidustatud.

4. Seejärel on vaja kannatanu voodisse panna, talle soovitatakse täielikku puhkust. Pärast seda ei tohiks kannatanu mitu tundi midagi süüa, kuid juua on vaja nii palju kui võimalik, kuna see on vajalik keha kaotatud vedeliku täiendamiseks (rehüdratsioon). Hästi sobib gaseerimata mineraalvesi või kange magustamata tee.

5. Umbes kuue tunni pärast võid proovida juua veidi magustatud teed kreekeritega. Järgmisel päeval peate sööma ainult teravilja, kuid enne söömist on parem võtta ensüüme: festal või mezim.

Nüüd sa tead, mida teha toidumürgituse korral ja saate sellise häda korral aidata ennast ja oma lähedasi. Kuid kui te ei tunne end paremini, peate seda tegema pöörduge viivitamatult arsti poole.

Polikliiniku nr 10 valeoloog

Saidi teabe viimase ajakohastamise kuupäev 07.12.2017

Kuidas ennast mürgitada?

Üks levinumaid ohte inimeste tervisele või elule on mürgistus. Kui õnnetus juhtub, peame õigeaegselt välja selgitama, mis selle põhjustas ja mida inimene peaks tegema, kui ta sai tunnistajaks või mürgituse ohvriks. Oluline on teada, kuidas saate end mürgitada, milline mürgistus on täis inimese elu ja milliseid meetmeid võtta mürgistuse neutraliseerimiseks ja mürgiste mõjude vähendamiseks kehale.

Mürgistusallika tüübi järgi eristatakse järgmisi mürgistustüüpe:

Inimtekkeliste nähtuste põhjustatud mürgistus. Süsivesinike tulekahju või põlemisproduktide põhjustatud süsinikmonooksiidi mürgistus. Näiteks põhjustab kinnises garaažis kaua töötav automootor alati vingugaasimürgistuse.
Toidumürgitus aegunud toodetest, kus mürgitust võivad põhjustada nii erinevad bakterid kui ka mürgised seente eosed. Kõikidel toidumürgituse juhtudel tuleb kasutada maoloputust.
Mürgitus ravimitega, sealhulgas ravimitega. Kuna enamik võimsaid ravimeid on saadaval ainult retsepti alusel, kasutavad psüühikahäiretega inimesed sageli selliseid ravimeid nagu fenobarbitaal või difenhüdramiin. Igasugune annuse ületamine mitu korda põhjustab hingamise seiskumist ja südamelööke. Kui võtate rahusteid, olge eriti valvas alkoholi tarvitamisel, mis on üksinda masendav ja rahustitega kombineerituna võib lõppeda surmaga.
Kõige kättesaadavam mürgistusvahend on alkohol, mis põhjustab mitte ainult joobeseisundit, vaid ka tõsist mürgistust. Ütlematagi selge, et alkohoolsed joogid erinevad mitte ainult maitse ja kanguse, vaid ka kvaliteedi poolest. Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel sureb alkoholimürgistusse umbes 6% meestest maailmas. Mürgistus erinevates annustes võib mõjutada aju, siseorganeid ja südant.
Keemiline mürgistus. Näiteks võite saada mürgituse selliste pestitsiididega nagu Aldrin või Mirex, mis aitavad põllumajanduses kahjureid tõrjuda. Nende käsitlemine nõuab eelnevat koolitust ja teadmisi mürgise mõju neutraliseerimiseks. Samuti on üks levinumaid majapidamismürgistusi elavhõbedaauru mürgistus. See võib juhtuda termomeetri hooletu ümberkäimise tagajärjel: kui lõhute termomeetri kogemata ja kogute elavhõbedat valesti, võite end kergesti mürgitada. Samuti olge ettevaatlik kodukeemiaga, lugege hoolikalt klooripõhiste pesuvahendite silte ning ärge unustage kaitsta nahka ja hingamisteid.

Kui olite mürgitamise tahtmatult tunnistajaks, olge otsustav ja tähelepanelik. Pöörake tähelepanu kannatanu käitumisele, tema hingamisele, jumele, krampidele või oksendamisele, aga ka ümbritsevatele esemetele. Võib-olla on need mürgistuse allikad. Enda või seltsimehe päästmiseks võib teil olla ainult üks võimalus. Varustage end kasulike teadmistega, olge valmis esmaabi andma ja kutsuge kindlasti kiirabi.

Meie ekspert - toksikoloog Aleksei Pivovarov.

Mürgid, konditsioneeritud ja tingimusteta

Kõige ohtlikum mürgistus on seened. Pealegi on tingimusteta mürgised ja nn tinglikult söödavad seened kohutavad. Esimeste hulka kuuluvad saatanlik seen, valeseened, kärbseseen ja ka kahvatuküllane, mida sageli segatakse russula või šampinjoniga. Teisele: piimaseened, volnushki, valui, kibedad, ridu, tõukajad, viiuldajad. Need metsaannid muutuvad ohutuks alles pärast spetsiaalset töötlemist (pikaajaline leotamine mitme veevahetusega ja seejärel soolamine 6-nädalase kokkupuutega). Harilik rusikas võib aga mürgiseks muutuda, kui seda koguda tööstusettevõtete ja maanteede lähedusse või süüa kahjustatuna, ussitanud või närbunud. Kõiki seeni, välja arvatud šampinjonid, mida põhimõtteliselt võib süüa toorelt, tuleb kõigepealt hoida soolases vees ja seejärel keeta. Et mitte järjekordselt riskida, on metsahõrgutiste soolamine ja marineerimine parem kui ühte tüüpi.

Seenemürgistusega kaasnevad kõik ägedale gastroenteriidile iseloomulikud mürgistusnähud: oksendamine, kõhulahtisus, kõhuvalu, nõrkustunne. Mõnikord võib tekkida äge südamepuudulikkus, mis on eriti ohtlik eakatele ja nõrgenenud inimestele, aga ka lastele. Mõnikord ei mõjuta seenemürkide toime kohe, vaid 12-14 tunni pärast. Esimeste halb enesetunde nähtude korral peate kutsuma kiirabi.

Ka teised toidud võivad olla mürgised. Näiteks mõnede kudemise ajal püütud kalade kaaviar ja piim (haug, haug, ahven ja makrell) omandavad sel perioodil mürgiseid omadusi. Ohtlikku glükoalkaloidi solaniini leidub idandatud või rohelistes kartulites, alaküpsetatud või ebaküpsetes ubades. Parem on rohelised kartulid ja oad kohe ära visata ning tärganud mugulad tuleks vähemalt põhjalikult koorida. Ohtlikud on mõrumandlid, aprikoosituumad, virsikud ja ploomid. Need sisaldavad glükosiidi amügdaliini, mis lagundamisel vabastab maos tsüaniidhappe. Ja loomulikult on pestitsiide ja nitraate sisaldavad köögiviljad ja puuviljad mürgised.

Mine minema, hallitus!

Toidumürgituse põhjustavad enamasti toidul elavad bakterid. Neist levinumad on: pärm- ja hallitusseened, streptokokid, stafülokokid, salmonellad, proteusid, enterokokid jne. Ohtlikud pole mitte bakterid ise, vaid nende elutegevuse tulemusena tekkinud toksiinid. Need põhjustavad põletikulist protsessi mao, peen- ja jämesoole limaskestas (gastriit ja enterokoliit). Bakteriaalse saastumise vältimiseks tuleb toitu korralikult säilitada.

Hallitus on kõige tagasihoidlikum mikroorganism. Valkjas ja kergelt rohekas kohev kate tekib kõige sagedamini leivale, juustule ja maiustustele. Hallitusseened vajavad paljunemiseks õhku, pimedust, soojust ja niiskust. Nad surevad kuumuse käes. Mükotoksikoosi – hallitusseentest põhjustatud toidumürgituse – ennetamine seisneb toidu hoidmises madala õhuniiskuse juures.

Pärmseened vajavad paljunemiseks vaid kahte tingimust: palju niiskust ja suhkrut. Need mikroorganismid hävivad keetmisel ja peatavad nende kasvu külmas. Seetõttu tuleb kõiki vedelikku ja suhkrut sisaldavaid tooteid (puuviljamahlad, kompotid, tarretis, siirupid) hoida külmkapis.

Toidule satuvad bakterid määrdunud kätest, köögitehnikast, õigeaegselt äraviskamata toidujäätmetest. Neid võivad kanda putukad ja lemmikloomad. Seetõttu on väga oluline hoida köök ja kõik seal asuvad seadmed ideaalses puhtuses. Prügikastid peavad olema kaanega suletud. Viige prügi välja nii tihti kui võimalik. Sissepääs ruumi, kus toitu valmistatakse, peaks olema suletud mitte ainult kärbeste, vaid ka armastatud Bobiku või Murka jaoks. Noh, ja loomulikult peate toidu valmistamisel hoolikalt käsi pesema ja proovige mitte hoida keedetud toitu vabas õhus. Kuumtöödeldud toit on kõige parem kohe pärast küpsetamist jahutada ja panna külmkappi.

Hoidke seda nagu silmatera!

Kahjuks ei karda kõik bakterid külma. Näiteks salmonella -20 °C juures võib püsida kuni mitu kuud. Ja ta ei karda kuumust: bakter talub kuumutamist temperatuurini +60 ° C tund aega, +75 ° C juures - 10 minutit ja ainult +100 ° C juures sureb see koheselt. Salmonellasse võivad nakatuda piimatooted, munad, kala, hakklihatooted, rups, vorstid, tarretised, salatid. Salmonella salakavalus seisneb selles, et need ei muuda roogade välimust, maitset ega lõhna. Bakteritega (eriti putrefaktiivsete, salmonella ja E. coli) saastumine tekib sageli siis, kui valmistoite lõigatakse sama noaga ja samal lõikelaual kui toore liha ja kala.

Botulinuse pulgamürgitus on väga ohtlik, põhjustades tõsiseid kesknärvisüsteemi kahjustusi. Botuliintoksiin on kordades mürgisem kui vesiniktsüaniidhape, see mürk ei hävita ei soolamist ega marineerimist. Ja isegi keedetuna võib botuliinipulk elada kuni 15 minutit. Nakkus areneb ilma õhu juurdepääsuta, seega on peamiseks ohuks kodus valmistatud seened ja köögiviljad hermeetiliselt suletud purkides. Mürgitust võib saada ka lihakonserviga, aga ka peekoniga, soolatud ja kuivatatud kodukalaga. Botuliinipulkade olemasolu paljastab toote maitse: konservides on tunda nõrka rääsunud rasva lõhna, mõnikord toode ise pehmeneb ja muudab värvi. Tihti paisuvad selliste konservidega purgid paisuma ja lausa plahvatavad.

Peamine abinõu botulismi ennetamisel on ainult värskete ja kvaliteetsete toodete kasutamine, nende hoolikas töötlemine, anumate usaldusväärne steriliseerimine, konservide säilitamine külmas. Metallist konteinerites konserveeritud toidu säilivusaeg ei ületa kahte aastat. Ärge ostke konserve kortsus purgis ilma sildita. Pärast purgi avamist tuleb tooted viivitamatult emailkaussi üle viia. Ohtlik on hoida happeid sisaldavaid toiduaineid (hapukapsas, hapupiimatooted) tsingitud või vasest nõudes.

Väga oluline on süüa ainult korralikult valmistatud toite. Puu- ja juurviljad tuleb esmalt sooja veega põhjalikult pesta ning seejärel keedetud veega üle valada. Suurema ohutuse tagamiseks loputatakse marju ja puuvilju hapendatud vees.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata liha, kala, linnuliha ja munade maiustele. Parem on maitsta tänapäeval moekaks saanud toore liha ja kala roogadega (näiteks carpaccio või sushi) asutustes, mis äratavad erilist kindlustunnet. Vastasel juhul võite nakatuda helmintidesse.

Kodus on parem mitte riskida ja küpsetada midagi mitte nii eksootilist. Küpsetamine annab kõrgeima garantii: see tagab toote ühtlase kuumutamise temperatuurini +80 ° C, mille juures enamik mikroorganisme sureb. Praadimisel saavutatakse kõrge temperatuur ainult toote pinnal ja sees võib see olla ainult +60 ° C. Liha tuleks küpsetada 2,5 tundi, linnuliha - 1,5 tundi. Liha- ja kalaroogade valmisolekust annab märku värvitu mahl, mis kahvliga läbitorkamisel silma paistab.

Liha tuleb sulatada ruumis, mille temperatuur ei ületa +18 ° C. Te ei saa seda sulatada vees, väikesteks tükkideks. Pärast sulatamist tuleks liha võimalikult kiiresti küpsetada. Enne keetmist või toorelt kasutamist tuleb mune põhjalikult pesta soojas vees.

Salmonelloosi vältimiseks on vaja ka mune põhjalikult pesta ning rohelisi ja värskeid köögivilju enne kasutamist hapendatud veega loputada. Toor- ja kuumtöödeldud toitu tuleks hoida eraldi. Valmistoite ei soovita pikka aega säilitada, see on keelatud - uuesti soojendatud.

Tähtis

Kui mürgitusega kaasneb tugev valu, krambid, kõrge palavik, peate viivitamatult kutsuma kiirabi. Enne arstide saabumist peate loputama magu, juua vähemalt 1 liiter vett ja seejärel kutsuda esile oksendamine. Võite anda ohvrile paar tabletti purustatud aktiivsütt (1 iga 10 kg kehakaalu kohta) ja pärast oksendamist - lahtistit (näiteks kastoorõli). Kasulik on rikkalik jook: kuum tee, aluselised mineraalveed.

Omega on väga mürgine aine, mis on osa hemlockist. Vaid 100 milligrammist sellest (8 lehest) piisab inimese tapmiseks. Toimimispõhimõte: järk-järgult ebaõnnestuvad kõik kehasüsteemid, välja arvatud aju. Kokkuvõttes hakkate terve mõistuse juures aeglaselt ja valusalt surema kuni lämbumiseni.

Kõige populaarsem hemlock oli kreeklaste seas. Huvitav fakt: see taim põhjustas Sokratese surma aastal 399 eKr. Kreeklased hukkasid ta jumalate lugupidamatuse eest.

Allikas: wikipedia.org

№9 - Akoniit

Seda mürki saadakse maadleja taimest. See põhjustab arütmiat, mis lõpeb lämbumisega. Nad ütlevad, et isegi selle taime puudutamine ilma kinnasteta võib lõppeda surmaga. Mürgi jälgi kehas on peaaegu võimatu tuvastada. Tuntuim kasutusjuht – keiser Claudius mürgitas oma naise Agrippina, lisades tema seenerooga akoniiti.

Allikas: wikipedia.org

Nr 8 – Belladonna

Keskajal kasutati belladonnat naiste kosmeetikavahendina (põsepuna). Nad said taimelt isegi spetsiaalseid tilku – pupillide laiendamiseks (sel ajal peeti seda moes). Ja belladonna lehti võiks ka alla neelata – ühest piisab, et inimene sureks. Marjad pole ka preili: surma jaoks piisab vaid 10 tükist ära söömisest. Viimastest valmistati neil päevil spetsiaalset mürgilahust, mida kasutati nooleotste määrimiseks.

Allikas: wikipedia.org

Nr 7 – dimetüülelavhõbe

See on kõige aeglasem ja salakavalam tapja. Seda seetõttu, et isegi 0,1 milliliitrit, mis kogemata nahale satub, on surmava tulemuse jaoks piisav. Kõrgeim juhtum: 1996. aastal pillas New Hampshire'i osariigis Dartmouthi kolledži keemiaõpetaja oma käele tilga mürki. Dimetüülelavhõbe põles läbi latekskinda, mürgistusnähud ilmnesid 4 kuu pärast. Ja 10 kuud hiljem teadlane suri.

Allikas: wikipedia.org

#6 – Tetrodotoksiin

Seda mürki leidub sinirõngas-kaheksajalgades ja paiskalades (fugu). Esimestega on lood väga halvasti: kaheksajalad ründavad oma saaki teadlikult tetrodotoksiiniga, torkades seda märkamatult spetsiaalsete nõeltega. Surm saabub mõne minuti pärast, kuid sümptomid ei ilmne kohe – pärast halvatuse tekkimist. Ühe sinirõnga kaheksajala mürgist piisab 26 terve mehe tapmiseks.

Fugu on lihtsam: nende mürk on ohtlik ainult siis, kui ta hakkab kala sööma. Kõik sõltub valmistamise õigsusest: kui kokk ei eksi, aurustub tetrodoksiin täielikult. Ja sööte roogi ilma tagajärgedeta, välja arvatud uskumatu adrenaliinilaks ...

Allikas: wikipedia.org

Nr 5 – poloonium

Poloonium on radioaktiivne mürk, millele puudub vastumürk. Aine on nii ohtlik, et vaid 1 gramm seda võib mõne kuu jooksul tappa 1,5 miljonit inimest. Kõige sensatsioonilisem polooniumi kasutamise juhtum on KGB-FSB töötaja Aleksandr Litvinenko surm. Ta suri 3 nädalaga, põhjus - tema kehast leiti 200 grammi mürki.

Allikas: wikipedia.org

Nr 4 – Merkuur

elementaarne elavhõbe – leidub termomeetrites. Sissehingamisel saabub vahetu surm;
anorgaaniline elavhõbe – kasutatakse patareide valmistamisel. Allaneelamisel surmav;
orgaaniline elavhõbe. Allikad on tuunikala ja mõõkkala. Soovitatav on neid süüa mitte rohkem kui 170 grammi kuus. Vastasel juhul hakkab orgaaniline elavhõbe kehasse kogunema.

Tuntuim kasutusjuhtum on Amadeus Mozarti mürgitamine. Talle anti süüfilise raviks elavhõbedatablette.