Ima li boljeg načina za večeru uveče. Dijetalna večera. Recepti za niskokalorična jela za mršavljenje

Ovakvo pitanje postavljaju mnoge žene i muškarci koji se susreću sa problemom u vidu viška kilograma. Čak i ako ste se cijeli dan držali, računajući kalorijski sadržaj namirnica, onda je večer vrijeme kada dijeta može „propasti“. Da se to ne dogodi, potrebno je da pravilno sastavite meni.

Šta možete jesti noću

Često je problem onih koji više vole da jedu čvrsto uveče previše kalorija i jedenje teške hrane za stomak. Rezultat u ovoj situaciji je da su svi napori koji su bili usmjereni na gubitak težine uzaludni, san je poremećen. Da biste izbegli ovakve situacije i kreirali figuru iz snova, potrebno je da napravite pravu večeru za mršavljenje, jer obrok uveče treba da bude lagan.

Voće za noć

Bobičasto voće možete jesti prije spavanja, praktički bez ograničenja, ali voće treba pažljivo birati za ishranu, jer mnoga od njih imaju visok sadržaj kalorija. Vrijedi napomenuti da čak i namirnice koje su bezbedne za figuru treba jesti najmanje sat vremena prije spavanja, a preporučljivo je potpuno ih napustiti osobama kod kojih je povećana kiselost želuca. Dakle, da ne biste ozdravili i uživali u ukusu svog omiljenog voća, važno je znati koje voće preporučujemo da jedete uveče:

jabuke;
ananas;
pomorandže;
kivi;
kruške;
mango;
avokado.

Orasi za noć

Saznajući šta možete jesti prije spavanja kada gubite kilograme od onih namirnica koje su uvrštene na liste pravilne prehrane, ne zaboravite na orašaste plodove. Kikiriki je idealan izbor za obogaćivanje organizma aminokiselinom kao što je triptofan. Ovu supstancu sadrže i bademi, pinjoli i indijski oraščići, ali u manjim omjerima. Orahe možete jesti i noću i uveče, ali nemojte prekoračiti dozvoljenu normu od 20 grama: u svakom slučaju više nećete osjećati glad uveče prije spavanja, ali prekomjerna konzumacija će negativno utjecati na figuru, jer orašasti plodovi imaju veoma visok sadržaj kalorija.

Sir za noć

Većina sireva je težak obrok za probavu uveče, iz tog razloga, ako ga pojedete za nadolazeći san, možete ostati budni dugo vremena, a zatim cijelu noć bacati i okretati. Sirevi često izazivaju nesanicu zbog činjenice da sadrže element koji ima uzbudljiv učinak na nervni sistem. Ipak, mali komad nemasnog bijelog sira ipak se može pojesti noću ako je osoba loše raspoložena, ali želite da ga poboljšate, pa čak i smirite osjećaj gladi. Prema nutricionistima, sir je dozvoljen noću, ali kada gubite težinu, možete jesti samo određenu sortu i to u minimalnim dozama.

Povrće za noć

Sirovo povrće izaziva težinu u želucu, tako da ovo nije najbolji izbor šta jesti uveče kada gubite kilograme. Noću možete jesti kuvano povrće, ali je bolje da je to šargarepa ili cvekla, a ne krompir. Možete večerati i ne ozdraviti uz povrće u obliku zelene salate, spanaća, celera: dobro se apsorbira i ne stvara nelagodu u probavnom traktu. Što se tiče zelenila, možete ga i jesti, praktički bez ograničavanja: peršun, kopar, bosiljak ili rikula samo će imati koristi. Preporučljivo je odbiti kupus, tikvice, mahunarke, papriku, paradajz, luk i gljive.

Jogurt noću

Jogurt spada u one nekoliko korisnih proizvoda koji se mogu konzumirati i tokom dana i uveče bez straha za lično blagostanje i figuru. Ujutro, za ručkom ili večerom, ovaj fermentisani mlečni proizvod samo će koristiti organizmu. Jogurt noću poboljšava probavu, posebno ako se popije nakon sloma u obliku obilne večere, izazivajući nelagodu u želucu. Ako ga pojedete uveče, spavaćete mirno, a ujutru će proći osećaj težine. Jogurt značajno smanjuje opterećenje gastrointestinalnog trakta, ubrzava probavu i apsorpciju hrane.

Meso za noć

Prilikom sastavljanja liste namirnica od kojih je nemoguće ozdraviti, čak i nakon što ih jedete uveče dok ste na dijeti za mršavljenje, preporučljivo je obratiti posebnu pažnju na meso. Osnova mnogih dijeta zasluženo uključuje pileća prsa, zečji file i ćuretinu. Dijelovi slabina ptica i životinja ne sadrže masti, ali su izvori vitamina B, uključujući riboflavin, folnu kiselinu, tiamin, kobalamin. Jedeno pileće, zečje meso ili ćuretina mogu pokrenuti mnoge metaboličke procese u tijelu, održavati normalan nervni sistem osobe.

Konzumiranje 50-60 grama nemasnog proteinskog mesa noću ili uveče pomoći će vam da brže smršate čak i bez dijeta i napornih treninga, a zahvaljujući tako maloj porciji riješit ćete se stresa. Možete uštedjeti maksimum korisnih tvari sadržanih u filetima ptica kuhajući ih u pećnici ili na pari. Vrijedi napomenuti da iako je junetina i zdrava vrsta mesa, uveče prilikom mršavljenja treba ograničiti jela s njom.

Riba za noć

Ne može se kategorički reći da je jedenje ribe uveče prije spavanja vrlo štetno. Ako noću jedete ribu, kuvanu ili pečenu, ona će vam pomoći da smirite probuđeni apetit bez nanošenja štete organizmu. Trebali biste za sebe odabrati dijetski recept koji neće uključivati upotrebu biljnog ulja. Pečena riba će zasititi organizam proteinima i brzo probaviti čak i uveče. Nakon par sati komad će se probaviti, a stomak će vam biti potpuno slobodan, a kruljenje neće ometati noćni san.

Suvo voće za noć

Ako ne želite da ozdravite, onda sušeno voće, poput orašastih plodova, treba konzumirati u ograničenim količinama, čak i s obzirom na njihovu korisnost za organizam. Bolje ih je jesti tokom dana, ali ne kasno tokom dana. Kada jedete sušeno voće noću, morate ih temeljito žvakati kako bi se osušeni komadi lako probavili i razgradili. Sušeno voće su koncentrirani voćni šećeri zbog kojih možete vrlo brzo dobiti na težini. Ako želite suhe šljive, hurme, grožđice itd., odmah isplanirajte sebi dobru fizičku aktivnost kako biste sagorjeli dodatne kalorije.

Supa noću

Niko ne želi da se ugoji, pogotovo kada već dugo hoda do svojih njegujućih parametara. Iz tog razloga mnoge djevojke postavljaju sebi pitanja šta možete jesti uveče dok mršavite, šta je bolje jesti da biste smršali, da li je moguće jesti supu noću? Porciju prvog možete pojesti uveče, ali jelo treba da bude bez mesa, posno, a količina povrća u njemu treba da bude minimalna. Po želji, dajte prednost malom tanjiru nemasne čorbe od morske ribe - ona će zadovoljiti osjećaj gladi i brzo se probaviti u želucu. Supa je jedna od idealnih opcija za ono što možete jesti uveče kada gubite kilograme.

Večera za mršavljenje

Večernji obrok treba da čini otprilike 20% vaše ukupne dnevne ishrane, dok porciju treba odrediti po pravilu "šake": to znači da ukupna količina hrane koja se pojede uveče prilikom mršavljenja ne smije prelaziti veličinu vašeg vlastiti dlan (osim prstiju). Koju hranu možete jesti noću? Večera uz pravilnu ishranu treba da bude lagana, bez slatkiša, prženog, brašna i teške hrane, a uveče možete jesti samo proteine i spore ugljene hidrate.

Svježi sir za večeru uz mršavljenje

Prirodni mliječni proizvodi kao što su pavlaka, kiselo mlijeko, svježi sir zasićeni su kazeinom i aminokiselinama. Nekim ljudima liječnici snažno preporučuju da jedu uveče (i to ne samo pri mršavljenju) jednu od gore navedenih komponenti kako bi snizili nivo inzulina u krvi. Svježi sir za večeru za mršavljenje je prikladan, ali u isto vrijeme ne smije biti više od 8% masti. Pokušajte pojesti porciju 2 sata prije spavanja, inače želudac neće imati vremena da probavi skutu zbog sporog metabolizma uveče.

Kupus noću za mršavljenje

Svježi bijeli kupus, karfiol ili brokoli su dozvoljene namirnice na večernjem jelovniku za one koji se bore sa omraženim viškom kilograma. Proizvod se može dinstati sa minimalnom količinom ulja, zapeći sa jajetom ili napraviti svježu salatu. Bijeli kupus prije spavanja pomaže izbacivanju svih toksina iz organizma, što je posebno važno kod mršavljenja, ali se ne preporučuje jesti uveče, čak ni u malim količinama, osobama koje pate od raznih vrsta probavnih tegoba i onima koji imaju nadutost.

Što se tiče kiselog kupusa, ako volite da jedete kiseli kupus, isplanirajte svoj meni tako da bude uključen u dnevne obroke, a ne uveče. Proizvod se priprema s dodatkom velike količine soli, što za mnoge ljude može biti ispunjeno edemom. Neka kiseli kupus pomogne organizmu da nadoknadi nedostatak elemenata u tragovima i vitamina, ali bolje je da ga pojedete barem 2-3 sata prije spavanja, a porcija uveče treba da bude barem nekoliko puta manja od one koju biste jeli tokom dana .

Heljda za večeru za mršavljenje

Neki koji se bore da smršaju moraju uveče jesti nešto obilnije od, na primjer, voća. U ovom slučaju pomoći će kaša od heljde, koja se po želji može zamijeniti rižom ili dopuniti krastavcem. Heljda prije spavanja prilikom mršavljenja pomoći će vam da zasitite tijelo sporim ugljikohidratima, što znači da glukoza nastala kao rezultat njene obrade neće ostati u obliku dodatnih masnih nabora na vašem struku.

Jaja noću za mršavljenje

Proteini su važan dio zdrave prehrane, pa ako želite obilnu večeru uveče, možete priuštiti nekoliko jaja. Kuvana jaja za večeru uz mršavljenje su najbolja, ali porciju prženih jaja bolje je premjestiti sljedećeg jutra. Za promjenu, uveče napravite sebi omlet pečen u silikonskom kalupu – tako ga možete skuhati bez masnoće, što neće štetiti vašem zdravlju i figuri ako ste na dijeti za mršavljenje.

Šargarepa noću za mršavljenje

Korijenasti usjev koji sadrži veliku količinu biljnih vlakana je šargarepa. Ovaj izvor vitamina A ne samo da efikasno poboljšava sve tjelesne funkcije, već pomaže i pri oblikovanju tijela, sprječavajući nakupljanje masti u tkivima. Što se tiče toga da li je vredno jesti mrkvu noću kada gubite težinu, postoji dvosmislen odgovor: da i ne. Svježe, nekoliko šargarepa može zamijeniti večeru, ali bolje je ne jesti kuhano korjenasto povrće, jer nakon jedenja mrkve koja je podvrgnuta toplinskoj obradi, razina šećera u krvi može naglo porasti, a to je ispunjeno povećanjem apetita.

Voće noću za mršavljenje

Pitanje da li je moguće jesti voće uveče je relevantno za mnoge, jer ne biste trebali sebi uskratiti ukusnu večeru, ovdje je glavna stvar znati koje voće možete jesti i kada. Dakle, ni nutricionisti ne zabranjuju jesti voće noću prilikom mršavljenja, ali važno je napomenuti da bi posljednji “voćni” užina trebao biti najmanje sat vremena prije spavanja. Također je važno promatrati sadržaj kalorija, na primjer, preporučljivo je odbiti bananu od 89 kcal. Bolje je birati između grejpa i narandže (ili sve zajedno) - oni brzo otupljuju osjećaj gladi i ne dozvoljavaju da se višak masnoće taloži u naborima na struku.

Salata za večeru za mršavljenje

Paradajz, zeleno povrće i zelje su one namirnice koje je prihvatljivo jesti uveče čak i kada mršavite, a možete ih kombinovati kako želite i u bilo kojoj količini. Uzimajući u obzir kalorijski sadržaj, još uvijek možete kuhati vinaigrette od kuhane repe, mrkve i krumpira. Ako vaše tijelo normalno toleriše voće koje se odnosi na mahunarke i žitarice, kao što su pasulj i kukuruz, dodajte ih još malo u svježu salatu za večeru za mršavljenje - to će je učiniti mnogo zadovoljnijom.

Dijetalni obroci za večeru za mršavljenje

U nastojanju da smršate, ne morate samo da ništa ne jedete, već pravilno isplanirajte svoj dnevni jelovnik, a da za večer ostavite određeni broj kalorija, inače ćete cijelu noć biti gladni, a misli će vam samo biti o hrani. Zaboravite da kada gubite kilograme, ne možete jesti nakon šest - to se odnosi samo na one koji idu u krevet u 21 sat. Za mnoge bi posljednji obrok trebao biti 4 sata prije spavanja.

Šta možete jesti uveče kada izgubite težinu? Svi principi zdrave prehrane govore da u večernjim satima treba dati prednost niskokaloričnim laganim obrocima. Dijetalna jela za večeru za mršavljenje je bolje kuhati na paru, a neko povrće se može kuhati. Pored glavnog obroka, uveče, prilikom mršavljenja, i dalje je dozvoljeno piti nezaslađeni zeleni čaj, na jelovnik dodati jednu krišku hleba od integralnog brašna. Kada zaista želite nešto loše za figuru, ali veoma ukusno, pojedite pola minimalne porcije – tako da vaša ishrana ne bude u opasnosti od poremećaja, a dobijete ono što želite.

Video: šta možete jesti za večeru dok gubite kilograme

Svakoj osobi od djetinjstva poznata je poslovica koja kaže da morate sami doručkovati, ručak podijeliti s prijateljem, a večeru dati neprijatelju. Ova poslovica stara je mnogo decenija i nije se uzalud o njoj pričalo u antici. Takođe su želeli da žive dugo i da dugo ostanu zdravi.

Ako odlučite da smršate, tada ne možete potpuno odbiti hranu. Reakcija tijela će biti sljedeća: u svakoj prilici će skladištiti kalorije. Morate jesti redovno, ne isključujući večeru. Samo treba da to uradite kako treba.

Tokom dana, ako je moguće, potrebno je jesti male obroke, ali često. Posljednji put je preporučljivo jesti 4 sata prije spavanja, dok obroci trebaju biti lagani, dijetalni.

Ni u kom slučaju ne treba potpuno napustiti večernji obrok kako biste smršali. Need skuvajte nešto lako i zdravo, što ne bi naštetilo vašoj figuri. Jelo treba sadržavati sastojke koji se brzo probavljaju, u kojima su masti i ugljikohidrati u minimalnoj količini. Izbjegavajte mesne proizvode u ovo doba dana.

Ali ako to zaista želite, onda morate kupiti samo nemasno meso peradi ili nemasnu govedinu za lagani večernji zalogaj. Poželjno je kuvati za par, bez masnoće i ulja. Potrošen dio takvog jela trebao bi biti minimalan.

Večernji obrok ima neka pravila:

Za pripremu hranjive dijetalne večere prikladni su sljedeći proizvodi:

Namirnice koje ne treba jesti uveče:

Kako napraviti meni

Sada se smatra najpopularnijom dijetom za mršavljenje ljudska ishrana bez večere. To znači da nakon 18 sati za mršavljenje možete uzimati samo tečnu hranu. I tokom cijelog dana zabranjeno je jesti masno i slatko. No, nutricionisti jednoglasno tvrde da takva dijeta samo šteti tijelu, a osim toga, neučinkovita je. Evo nekoliko razloga koje su nutricionisti primijetili:

Zaključak se nameće sam od sebe: navečer morate smanjiti porciju i kuhati samo niskokaloričnu hranu.

Zdrava večera i pravilna ishrana

Odabir proizvoda za pripremu lagane večere,. Ili možda imate sjedeći posao? O tome će ovisiti i kalorijski sadržaj jela. Na izbor proizvoda će uticati kalorijski sadržaj ručka i vrijeme kada osoba ide na spavanje.

Na primjer, ako vam je dan raspoređen po minutama, ali imate vremena za obilan ručak, tada će biti manje pitanja:

U koliko sati će biti vaša večera?
U koliko sati idete u krevet nakon večere?

Slijedeći savjete nutricionista, sastavljene univerzalne opcije večere:

Ako se osoba na poslu bavi fizičkim radom, onda za večeru može priuštiti proteinsku opciju. U tom slučaju, protein koji tijelo primi će se potrošiti na strukturu mišića, a neće se prerađivati u masti. Ako kuhate kuhanu ribu ili perad na pari, tada dio možete dopuniti krastavcem.

Nutricionisti predlažu da jedete kao proteinsku večeru porcija pilećih rezanaca sa jajima. Za pripremu će vam trebati:

pileće meso 140−160 g;
pileće jaje - 2 kom.;
sol i začini - po ukusu.

Pileće meso (najbolje prsa), potrebno je skuvati u blago posoljenoj vodi. Umutite jaja i ispecite ih u palačinke. U ohlađenu čorbu stavite seckano pileće meso. Palačinke narežite na tanko i takođe stavite u posudu sa čorbom. Ovo jelo bi bilo savršeno za večeru.

Ako ste cijeli radni dan proveli u kancelariji i niste se mnogo kretali, osim toga, navikli ste da idete rano u krevet, onda će vam to biti od koristi lagana večera bez mesa. Šta jesti za večeru? Možete skuvati ribu ili skuvati morske plodove. Porcija takve poslastice navečer ne bi trebala biti veća od 50 grama. Dodatak će mu biti povrće, koje će zauzeti ostatak tanjira. Možete napraviti omlet.

Šta bi trebalo da bude večera posle treninga

Ako je vaš cilj borba protiv viška kilograma, onda je glavni zahtjev stvoriti vremenski razmak između večere i treninga. Nakon nastave mora proći najmanje 1,5 sat kako kalorije upravo primljene tokom večere ne bi otišle za obnavljanje energije.

Nakon određenog vremena možete jesti jela od mesa ili ribe, plodove mora, jela od skute i kajganu, ali sve to, naravno, bez masti. Proizvode za laganu večeru treba odabrati niskokalorične, do 200 Kcal. Nemojte ići u krevet odmah nakon jela.

Dijetalni recepti za večeru za mršavljenje

Pileća prsa sa povrćem:

100 g mesa, oguljenog i iseckanog na kockice. Karfiol podijelite na cvatove, tikvice i patlidžan nasjeckajte, šargarepu naribajte. Svu kuvanu hranu stavite u posudu debelih zidova, malo posolite, dodajte pola čaše vode i dinstajte dok ne omekša. Ne morate dodavati nikakve masti tokom pripreme jela, tada će se ispostaviti da je dijetetski.

Riba pečena sa mahunama:

200 g pasulja skuhati u blago posoljenoj vodi; 100 g fileta lososa ili druge nemasne ribe posoliti i poprskati limunovim sokom, a zatim umotati u foliju. Dobijeni kulechki sa ribom peku se u rerni 15 minuta. Temperatura treba da bude oko 200°. Na jelo stavite pečenu ribu i kuvani boraniji - ukusno i zdravo.

Vitaminski omlet:

Skuvati šargarepu i prokulice. Sitno nasjeckajte svježu zelenu salatu papriku i kuhano povrće. Umutiti nemasno mleko sa jajima, ovu smesu preliti preko povrća u tiganju (bez ulja). Kuvati na laganoj vatri sa poklopcem na tiganju.

Tikvice sa sosom od pečuraka:

Tikvice oguliti, narezati na kriške debljine ne više od 0,5 cm, staviti u lonac sa vodom. Dinstati dok ne omekša. U međuvremenu možete skuhati pečurke. Potrebno ih je iseći na srednje komade i peći u mikrotalasnoj. Vrijeme pečenja - 5 minuta, snaga - 600 vati. Kopar iseći, pomešati sa biberom, solju i jogurtom. Ovom smesom napunite pečurke. Kada su tikvice gotove, ocijedite višak tečnosti iz njih, dodajte dobijeni sos od pečuraka i dinstajte 3-5 minuta.

Salata sa škampima:

Škampi se kuvaju u slanoj vodi, a zatim ih treba očistiti. Kupus sitno nasjeckajte, malo posolite i izgnječite. U škampe dodajte kupus, pobiberite i sve poprskajte limunovim sokom. Uzmite prirodni jogurt kao preljev, ili možete bez njega - ispada nevjerovatno ukusan.

Topla salata u laganom šporetu:

Pileće meso umočiti u lonac sa vodom, malo posoliti i prokuvati. Izvadite, ohladite i narežite na komade. Ogulite, operite i nasjeckajte luk, biber, krastavac i začinsko bilje. Stavite sve proizvode u zdjelu multivarka i postavite način "Zagrijavanje". Toplo povrće sa mesom može se samo začiniti. Kao preljev možete koristiti limunov sok i ulje. Takva salata će biti ne samo ukusna, već i zdrava.

Meso sa brokolijem:

Da biste pripremili takvo jelo, morate kupiti komad nemasnog goveđeg mesa, koji se natrlja solju i biberom. Meso se marinira do pola sata, zatim umota u foliju i peče u rerni 40 minuta na temperaturi od 180°. U procesu pečenja mesa brokula se kuva u blago posoljenoj vodi. Zatim ga treba uzeti i malo propržiti na maloj količini ulja. Gotovo meso se reže na kriške, servira se na tanjir uz brokoli.

Šta možete jesti za večeru dok gubite kilograme? Povrće je odličan sastojak za jela koja će se poslužiti za večeru. Vrlo ih je lako kuhati, a što je najvažnije - u ovim jelima nema mesa i životinjskih masti. Ovakvi lagani obroci neće naštetiti vašoj figuri, jer se brzo upijaju.

Dopuna dijetetskoj večeri može biti vitaminska salata, koje je poželjno ne puniti pavlakom ili majonezom. Priprema se jednostavno i brzo, a što je najvažnije, zasititi će vaše tijelo do same noći. Glavni proizvodi za takvo jelo bit će povrće.

Da biste pripremili laganu večeru, možete uzeti razne proizvode. Važno je samo isključiti masno i štetno. Slijedeći preporuke, ne samo da možete imati ukusnu večeru, već u isto vrijeme i smršati bez štete za svoje tijelo.

Pažnja, samo DANAS!

San o vitkoj figuri može natjerati osobu da se značajno ograniči u prehrani i radikalno promijeni način života. Nije tako teško slijediti neke od preporuka nutricionista: lako možete kreirati dijetu koja će uključivati hranu s određenim kalorijskim sadržajem ili na posao doći biciklom. Međutim, postoji uslov koji ne može svako da ispuni: ne jesti posle 18.00. Razlog nije samo pojavljivanje osjećaja gladi. Ako se osoba vrati s posla najkasnije u 20 sati, jednostavno nema vremena za večeru u preporučenim satima, a samo rijetki mogu ostati bez hrane od ručka do sljedećeg jutra. Tu su i psihološki faktori: nakon napornog radnog dana sa svojim poteškoćama i stresovima, postoji potpuno opravdana želja za opuštanjem. Jedenje ukusne hrane jedan je od najboljih načina da se smirite i odvratite od stvari. Nije iznenađujuće što se mnogi ljudi naviknu da se pune uveče, ignorišući sve savete lekara.

Srećom, problem ima rješenje. Postoji niz proizvoda koji se mogu konzumirati nakon 18.00 bez rizika od dobijanja viška kilograma. Čitaocima nudimo listu takvih proizvoda.

Ovo slatko voće se smatra jednim od najefikasnijih sagorevača masti. Njegov sadržaj kalorija je nizak. Sadrži veliku količinu pektina, koji pomaže poboljšanju probave i otklanjanju težine u želucu.

Plodovi kivija su bogati organskim kiselinama, koje mogu biti štetne kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. Vrijedi koristiti kivi s oprezom čak i ako imate alergijske reakcije na egzotično povrće i voće.

Izvor: depositphotos.com

Iverak je savršen za dijetnu hranu. Njegovo meso sadrži puno proteina i samo 3% masti, uglavnom u obliku omega-3 i omega-6 masnih kiselina korisnih za tijelo. Energetska vrijednost ribe je 90 kcal na 100 g proizvoda. Redovno uključivanje iverka u prehranu pomaže ne samo u održavanju optimalne tjelesne težine, već i poboljšanju stanja kože, kose i noktiju.

Izvor: depositphotos.com

Kalorični sadržaj bakalara jedan je od najnižih među proteinskim proizvodima (69 kcal na 100 g). Meso ribe je bogato jodom, sumporom i vitaminom PP, pa njegova upotreba blagotvorno utiče na funkcionisanje nervnog sistema, a takođe i poboljšava sastav krvi i cirkulaciju uopšte.Bakalar se ne preporučuje unošenje u ishranu za osobe koje imaju problema s bubrezima ili boluju od žučnih kamenaca. Doktori imaju informacije da meso bakalara, kada se konzumira u umjerenim količinama, može sniziti krvni tlak.

Izvor: depositphotos.com

Crvena cvekla je slatkog ukusa i zaista je bogata prirodnim šećerima. Stoga se korijenski usjev dugo smatrao neprikladnim za one koji žele izgubiti težinu.

Prema najnovijim podacima, sastav repe je jedinstven: uz redovnu upotrebu, omogućava vam normalizaciju probave, punjenje tijela vitaminima i mikroelementima, poboljšanje sastava krvi i normalizaciju funkcija mnogih organa i sistema. Kalorijski sadržaj korijenskog usjeva ne prelazi 40 kcal na 100 g. Do danas postoji nekoliko dijeta koje uključuju sirovu ili kuhanu repu kao glavnu nutritivnu komponentu, što osigurava značajno smanjenje tjelesne težine.

Osobe s kroničnim bolestima trebaju ograničiti konzumaciju cvekle: dijabetes, oksalurija, česte dijareje i gastritis. Zdrava osoba mora svakodnevno da jede cveklu. Između ostalog, ima i umirujuće dejstvo. Konzumacijom cvekle u kasnim popodnevnim satima možete ublažiti posledice dnevnog stresa i poboljšati kvalitet sna.

Izvor: depositphotos.com

Gljive se smatraju teškom hranom, a ipak šampinjone nije zabranjeno jesti uveče: sadrže tvari koje brzo i efikasno potiskuju glad. Ovo se svojstvo posebno u potpunosti manifestira kada se sirovi šampinjoni uključuju u prehranu (na primjer, kao dio salata). Osim toga, sadrže esencijalne aminokiseline, vitamine i minerale.

Dodavanjem samo 2-3 gljive u večernji meni brzo ćete se osjećati siti i dobiti puno vitamina i minerala, a da pritom ne oštetite svoju figuru.

Izvor: depositphotos.com

Sve vrste kupusa (kupus, brokula, karfiol, prokulice itd.) sadrže veliku količinu nutrijenata, malokalorične su i sasvim su pogodne za večernju užinu.

Kada koristite kupus, morate uzeti u obzir neke od nijansi:

kelj, sirov ili kiseli kupus, može uzrokovati prekomjerno stvaranje plinova u crijevima;
kupus se ne preporučuje zbog povećane kiselosti želudačnog soka;
karfiol ne treba jesti sirov;
karfiol može pogoršati stanje pacijenata sa gihtom;
brokula i karfiol mogu izazvati alergije;
Konzumiranje brokule može negativno uticati na zdravlje ljudi sa oboljenjem štitnjače.

Izvor: depositphotos.com

Bundeva je skladište vitamina, elemenata u tragovima i vlakana korisnih za probavu. Ovo povrće sadrži puno biološki aktivnih tvari, nije uzalud koristilo se od davnina za liječenje različitih patologija.

Kada se uključi u večernji obrok, bundeva deluje umirujuće na organizam: bogata je supstancama koje pomažu u smanjenju anksioznosti i oslobađanju od nesanice. Pulpa voća je niskokalorična (22 kcal na 100 g). Nekoliko kriški narandže pečenih u rerni savršeno će utažiti vašu glad.

Kontraindikacije za upotrebu bundeve su niska kiselost želučanog soka, sklonost nadimanju, dijabetes melitus i individualna netolerancija.

Izvor: depositphotos.com

Energetska vrijednost repe je 30 kcal na 100 g. Istovremeno, za razliku od mnogih drugih povrća i voća, nema štetnog utjecaja na dijabetes. Preporučljivo je obratiti pažnju na proizvod zbog gojaznosti i viška holesterola u krvi.

Kao i neke druge biljke krstašica, repa deluje smirujuće na čoveka, stabilizujući stanje nervnog sistema. Uključivanje repe u večernji obrok je sasvim opravdano.

Izvor: depositphotos.com

Postoje tri vrste celera: list, peteljka i korijen. Svi su niskokalorični i bogati supstancama koje potiču gubitak težine. Utvrđeno je da u procesu varenja celera tijelo troši više energije nego što prima.

Svaki dio biljke sadrži veliku količinu kalija, kao i mangana, natrijuma, fosfora i kalcija, vitamine, eterična ulja i višestruko nezasićene masne kiseline. Stabljike i korijen celera sadrže puno vlakana, što pozitivno djeluje na rad crijeva. Povrće se može konzumirati sirovo, kuvano ili pečeno. Kada se koristi kao prilog, ubrzava i optimizuje proces varenja proteina. Veoma je popularan sok od celera pomiješan sa sokovima od drugog povrća ili voća.

Celer ima jaka diuretička, protuupalna, tonik, imunostimulirajuća i vazodilatirajuća svojstva. Stoga njegova upotreba u hrani zahtijeva umjerenost i oprez. Kod hipotenzije, urolitijaze, proširenih vena, epilepsije ili gastrointestinalnih bolesti u akutnoj fazi, upotreba celera (posebno u obliku svježe cijeđenog soka) može pogoršati stanje bolesnika. Proizvod se ne preporučuje ženama koje pate od krvarenja iz materice, kao ni budućim majkama, jer sadrži supstance koje toniziraju mišiće materice. Prilikom dojenja, uključivanje celera u ishranu može negativno uticati na ukus majčinog mleka.

Ako osoba pokušava smršaviti, male promjene u svakodnevnom načinu života mogu imati veliki utjecaj.

Večera je jedan od najvažnijih obroka jer se dešava na kraju dana kada je osoba umorna, gladna i razdražljiva. S obzirom na ove faktore, lako je previdjeti koliko je pojedeno više nego što je tijelu potrebno.

Neophodno je napraviti pravi izbor šta ćete jesti za večeru da biste smršali, jer hranu treba konzumirati dovoljno da se spreči glad, ali treba ograničiti unos kalorija.

Koja su pravila za večeru za mršavljenje?

Vjerovatno su svi čuli izreku da je doručak najvažniji obrok u danu. Ali kada osoba pokušava da smrša, onda nije ništa manje važno šta jede za večeru.

Niskokalorična, bogata proteinima i hranjiva hrana će napuniti tijelo i spriječiti vas da se prejedate.

Da biste ubrzali mršavljenje, morate se pridržavati ovih pravila za večeru:

Ne preskačite obroke.

Dokazana je i naučno dokazana činjenica da preskakanje obroka tokom dana može dovesti do prejedanja za večerom.

Također doprinosi nakupljanju masti oko trbuha i povećava rizik od inzulinske rezistencije, a redovita konzumacija malih porcija može povećati metabolizam.

Prije večere jedite grickalice bogate proteinima, kao što je voćni koktel: sa sjemenkama lana, sjemenkama bundeve ili chia sjemenkama; pita ili humus, ili dodajte grah ili orašaste plodove u salatu.

Počnite s povrćem.

Kada osoba pokušava da smrša, onda treba da jede povrće tokom dana, a večera nije izuzetak.

Može značiti serviranje, celer i luk; pečenje sa paprikom, pečurkama i brokulom; zelene lisnate salate ili porcija kuvanog karfiola.

Dodajte nemasne proteine.

Neka proteini zauzmu centralno mesto tokom večere da biste izgubili težinu.

Prema istraživanjima, zamjena škrobne hrane poput krompira nemasnim proteinima može pomoći u gubitku kilograma.

Jedite integralne žitarice.

Zdravi ugljikohidrati će pružiti dugotrajnu energiju i pomoći u regulaciji šećera u krvi, tako da je rizik od iskušenja da grickate svedeni na minimum.

To je zbog visokog sadržaja vlakana u cjelovitim žitaricama, zbog čega se hrana u želucu duže probavlja i stvara osjećaj “punog” trbuha.

Odaberite jelo veličine jednog tanjira.

Odvojite vrijeme za planiranje jednostavnih i hranjivih obroka unaprijed.

Potrebno je mjeriti veličinu porcija kako biste izbjegli prejedanje.

Reci ne desertu.

Dijeta ide dovraga ako hranljiv obrok završite desertom sa visokim sadržajem masti i šećera.

Ako je vaša želja za slatkišima neodoljiva, probajte cijelo voće, voćnu salatu ili šaku hurmi/sužđica.

Ako je navika kasnog odlaska u krevet ukorijenjena, onda morate se kloniti improviziranih sendviča, sladoleda ili grickalica.

Šolja obranog mlijeka najbolja je opcija da zadovoljite apetit.

U koje vreme treba da bude večera da biste smršali?

Mnoge žene na dijeti odlučuju da ne jedu uveče, što je loše za organizam. Takav post vam neće pomoći da smršate. Zaista, dok jede, tijelo će lučiti enzime koji pomažu varenju, pa ako je želudac prazan, ovi enzimi će napasti želudac. Bolje je jesti manje nego ne jesti uopšte.

U idealnom slučaju, večeru treba pojesti oko 2-3 sata nakon popodnevne užine (15:30). Ako je u planu trening nakon posla, onda popodnevnu užinu treba pomjeriti na 16:30, zatim slijedi trening i večera može početi u 19:00 ili 19:30.

Ne brinite da će večera doći prekasno. Sve dok se ne prekorači dnevni unos kalorija, vrijeme večere neće biti važno.

Međutim, nakon 20 sati više se ne isplati.

Sve su to namirnice koje se teško svaruju, kao što su masnoće, masno meso i hrana sa visokim sadržajem holesterola.

Osim toga, ne biste se trebali oslanjati na hranu s visokim glikemijskim indeksom:

pečenje i slastičarstvo;
krompir, tjestenina i bijeli pirinač;
slatko voće: banane, grožđe, lubenica, breskve, dinja;
slatki jogurti i skuta.

Potrebno je pokušati osigurati da večera stane u 450-550 kcal. Ako želite da smršate, onda biste trebali ostati bliže 450, a ako želite samo održati težinu, pogotovo ako ste dan proveli na poslu, ciljajte bliže 550 kalorija.

ugljikohidrati bi trebali činiti 45% do 55% kalorija za večeru, što je oko 50 - 75 grama;
proteini - od 20% do 25% ukupnih kalorija večere, njihova količina se kreće od 25 do 35 grama;
masti treba da čine oko 15-25 grama, što je 30 do 35% ukupnih kalorija. Umjesto zasićenih masti kao što su govedina i sir, treba koristiti mononezasićene masti kao što su maslinovo ulje, susamovo ulje, kokosovo ulje, avokado, masline i sjemenke;
vlakna. Da biste dobili dnevnu količinu od 25 grama, morate pokušati da pojedete 8 grama vlakana za večeru. To prvenstveno uključuje cjelovite žitarice, škrobno povrće, pasulj, male količine voća i hranu bogatu vlaknima kao što su avokado, orašasti plodovi i sjemenke;
šećer - ne više od 7 gr. Bolje je da ne prelazite 4 grama - ovo je oko 1 kašičica.

Šta je bolje jesti za večeru da biste smršali: 7 opcija

Ako osoba pokušava smršaviti, male promjene u svakodnevnoj prehrani mogu napraviti veliku razliku. Možete koristiti neke recepte koji će vam pomoći da smršate.

Kruške na žaru sa pecorinom

Mnoge kuhinje imaju tradiciju kombinovanja voća sa sirom. Ovaj recept je toskanska kombinacija sočnih krušaka sa slanim pekorinom. Uz sir otopljen preko krušaka i uparen sa zelenom salatom i grožđem, jelo sadrži samo 317 kalorija po porciji.

Potrebno je da pripremite sve sastojke:

300 gr rukole bez peteljki;
1 veza potočarke;
1 šolja zelenog grožđa, prepolovljeno, bez koštica
85 gr pecorino sira;
2 velike zrele kruške;
¼ šolje maslinovog ulja;
3 velike kašike balzamiko sirćeta;
1 mala kašika dižon senfa;
2 grama šećera;
prstohvat soli i mljevenog crnog bibera.

Prvo morate izvršiti dopunu goriva. U teglu od pola litre stavite ulje, sirće, senf, šećer, so i biber i dobro zatvorite poklopcem. Dobro promućkajte dok se dobro ne sjedini i ostavite da se ohladi.

U veliku zdjelu za salatu stavite rukolu, grožđe i potočarku. Sir narežite na vrlo tanke kriške i manji dio stavite u činiju sa salatom, a dio ostavite za kruške. Zatim uzmite pleh, prekrijte ga folijom, ogulite kruške, prepolovite ih i rasporedite po foliji. Na kruške rasporedite kriške sira i stavite u zagrejanu rernu na 2 minuta.

U međuvremenu protresite dresing, navlažite njime salatu tako da svi listovi budu prekriveni vlagom. Podijelite salatu na 4 porcije, a svaku porciju prelijte pečenom kruškom. Poslužite odmah dok je sir još topao.

Pečeni losos od javora sa narezanim bademima

Ukusna aroma pečenog lososa, mariniranog u slatkom sosu od javora i prelivenog bademima, čini ovo jelo toliko ukusnim da će postati glavni obrok.

Svaka porcija sadrži 260 kalorija.

4 komada fileta lososa, od kojih svaki treba da bude 85 gr;
½ šolje badema, grubo iseckanih;
¼ šolje javorovog sirupa;
¼ šolje soka od narandže;
2 velike kašike svježeg limunovog soka;
2 kašike laganog soja sosa;
2 karanfilića, detaljno.

Zagrijte rernu na 220˚ i obložite pleh papirom za pečenje. Stavite 4 fileta lososa na lim za pečenje, ostavljajući 1 cm između komada. Isjeckane bademe ravnomjerno rasporedite preko fileta.

U manjoj posudi pomiješajte javorov sirup, sok od pomorandže, soja sos i mljeveni bijeli luk, pa kašikom lagano premažite marinadu po površini svakog fileta. Pecite lososa 15-20 minuta. Dok se riba peče, 1-2 puta protresite ostatak marinade.

Nakon što se riba izvadi iz posude, mora se navlažiti u preostaloj marinadi.

Poslužite sa smeđim pirinčem i zelenom salatom ili povrćem.

Paprike sa ljutim nadjevom i ćuretina

Ovakve svijetle paprike sa živahnim punjenjem mogu razveseliti tijelo, imajući samo 302 kalorije u 1 porciji.

Potrebni su vam sljedeći proizvodi:

4 crvene, žute ili zelene paprike;
1 kašičica biljnog ulja;
150 gr pirinča dugog zrna;
1 mali luk, sitno nasjeckan;
1 češanj bijelog luka, mljevenog;
300 gr ćurećeg mesa, isečenog na komade;
2 paradajza, nasjeckana;
75 g smrznutog graška, odmrznutog;
10 gr paprike;
5 grama sušenog mešanog bilja;
prstohvat mljevenog crnog bibera.

Zagrijte rernu na 190˚. Pripremite papriku - ogulite je od sjemenki i isecite na 2 dijela. Stavite pirinač u veliki lonac i kuvajte u kipućoj vodi 12 do 15 minuta.

Dok se pirinač kuva, zagrejte biljno ulje u velikom tiganju i dinstajte luk i beli luk oko 3 minuta. Dodajte ćuretinu i pržite još 5 minuta. Umiješajte paradajz, grašak, papriku i začinsko bilje, a zatim skinite tiganj sa vatre. Sipajte pirinač i dobro promešajte, začinite sa malo bibera. U polovice paprika sipajte fil, ako fila ostane, jednostavno ga rasporedite u tepsiju i pokrijte paprike odozgo folijom.

Pecite 20-25 minuta, odmah poslužite.

pileći kotleti

Treba uzeti 200 grama kupusa i isto toliko pilećeg filea, sve provrnuti kroz mlin za meso, posoliti i pobiberiti po želji.

Kombu bujon sa povrćem

Morske alge često inspirišu recepte sa azijskim ukusima, kao što je kombu bujon sa malo povrća. Za još egzotičnije, ovu mješavinu možete ukrasiti sa 2 sušene shiitake pečurke i 1 kašikom misa.

Potrebni sastojci:

10 cm kombu alge;
3 šargarepe;
2 praziluka;
2 tikvice;
3 grančice peršuna;
4 velike kašike maslinovog ulja;
prstohvat soli i bibera.

Kombu kuvajte 15 minuta u 1 litru ključale vode. Isključite vatru i ostavite algu da odstoji 20 minuta. Zatim ogulite šargarepu, praziluk i tikvice, operite ih i narežite na tanke kockice. Peršun operite i nasjeckajte. Filtrirajte kombu bujon. U šerpi zagrejte maslinovo ulje i u njemu pržite povrće 5 minuta, povremeno mešajući. Zatim dodajte peršun i dodajte kombu bujon. Promešati i kuvati 2 minuta.

Ugasite vatru i poslužite.

salata od kiselog kupusa

Korisne bakterije iz kiselog kupusa dragocjeni su saveznici našeg tijela. Pomažu u jačanju imunološkog sistema, a također pomažu u varenju i apsorpciji hranjivih tvari.

300 gr kiselog kupusa;
1 zelena jabuka;
1 avokado;
2 šargarepe;
10 gr karija;
1 ljutika ili ½ crvenog luka;
10 gr seckanog peršuna;
šaka indijskih oraščića;
so i biber po ukusu.

Za dopunu goriva će vam trebati:

10 gr senfa;
1 velika kašika balzamiko sirćeta;
20 gr maslinovog ulja;
10 gr orahovog ulja.

Pripremite fil. U činiji pomešajte senf sa sirćetom. Dodajte maslinovo i orahovo ulje uz intenzivno mešanje da dobijete emulziju.

Stavite kupus rukama ili čistim peškirom preko sudopera da uklonite višak salamure i sipajte ga u zdjelu za salatu.

Dodajte nasjeckani crveni luk (ili ljutiku), narendanu šargarepu i jabuku, nasjeckano začinsko bilje i kari. Prelijte dresingom i dobro promiješajte.

Posolite i pobiberite, pa podijelite na porcije.

Svaki tanjir prelijte kriškama avokada i indijskim orasima.

Pileća salata sa mentom

Za pripremu salate potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

350 gr pilećeg filea;
300 gr zelenog graška;
2 velike kašike nasjeckane mente;
2 kašike ljutike.

Točenje goriva:

150 gr rukole;
20 gr maslinovog ulja;
15 gr šeri sirćeta;
so i biber po ukusu.

Ispecite pileći file i narežite na tanke trakice. U tiganj dodajte 5 g maslinovog ulja i zagrijte grašak.

U posebnoj posudi umutite preostalo ulje, šeri sirće, ljutiku, so i biber. Narežite rikolu na komade i pomiješajte je sa graškom, nanom i dresingom i piletinom.

Postoji mnogo načina da izgubite višak kilograma. Zdrava ishrana je samo jedan aspekt gubitka težine. Značajan broj ljudi se hrani zdravo i ne gubi na težini jer im nedostaje nekoliko ključnih faktora koji bi mogli pomoći njihovim naporima da izgube težinu.

Jedini siguran način da poboljšate proces mršavljenja je da smislite šta ćete jesti za večeru kako biste smršali i sami skuvate ovu hranu kako biste kontrolisali unesene kalorije.

“Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, večeru daj neprijatelju!”- fraza koja je postala gotovo moto svih onih koji mršave. Međutim, malo ljudi razumije njegovo puno značenje, iako čisto intuitivno ljudi osjećaju da je nemoguće potpuno odbiti večernje obroke čak ni u svrhu mršavljenja.

Otuda i brojne antagonističke fraze rođene među ljudima:

"U inat neprijateljima - ja sam večeram!"
“Dao bih večeru neprijatelju, ali možeš li ih se zasititi svih?”
„Vrlo sam ljubazan. Nema kome dati ni večeru!”
„Nije lako pronaći tako skromnog neprijatelja koji je spreman da pojede svaku vašu večeru. Neki gurmani u blizini"

I sve ove fraze su do neke mere tačne. Zapravo, nema razloga da isključite ovo jelo sa svog menija. Samo ga trebate pravilno organizirati, tada će biti od koristi za zdravlje i figuru. Posebno je važno znati kakva treba da bude večera za mršavljenje da biste postigli dobre rezultate bilo koje dijete.

Zašto ti treba večera

Svi razumiju zašto je potreban doručak: da se probudimo i napunimo energijom. Niko ne sumnja u važnost ručka, koji je glavni obrok u danu. Ali mnogi ljudi lako odbiju večeru, govoreći da su već cijeli dan jeli do sitosti i da nema čime opteretiti jadni stomak prije spavanja.

Zapravo, nije ništa manje važno od i, budući da obavlja niz vitalnih funkcija.

Otklanja dugotrajno gladovanje organizma, što dovodi do masnih naslaga.
Ne dopušta nedostatak hranljivih materija.
Pomaže spavanju, jer su glad i prazan želudac česti uzroci nesanice.
Održava potrebnu brzinu metabolizma, koja se usporava ako želudac ne prima hranu predugo.
Opskrbljuje tijelo aminokiselinama, koje se noću koriste za izgradnju mišićne mase, rast noktiju i kose.
Pomaže u obnavljanju snage na kraju napornog radnog dana i nakon treninga.
Zasićuje, sprečava napade noćne gladi i kasna okupljanja u kuhinji.
Opušta i smiruje.

Pravilno organizirana večera pomaže poboljšanju dobrobiti, poboljšanju zdravlja i gubitku kilograma.

Zašto se tako zove? Reč "večera" dolazi od starogrčkog "δεῖπνον", što se prevodi kao "večernji obrok".

Šta bi on trebao biti

Večera treba da ima određene karakteristike kako bi sve pojedeno bilo korisno, a ne bi preko noći otišlo u naslage na bokovima i stomaku.

Lagana, tako da hrana ima vremena da se probavi prije spavanja i ne izaziva osjećaj težine i fermentacije.
Za tijelo je korisno da konzumira vitamine i druge bioaktivne tvari, a ne da skladišti rezerve u obliku masti.
Niskokalorični za mršavljenje.
Male zapremine.
Kompletan i izbalansiran: treba da sadrži sve potrebne nutrijente, približni omjer BJU je 40/20/40.
Proteini i mršavi, na osnovu prethodnog parametra.
Hranjivo, tako da ne želite više da jedete pre spavanja.
Rano: najkasnije do 19.00.

Ove karakteristike su pogodne za večeru kako u sklopu mršavljenja, tako i uz poštovanje principa pravilne ishrane.

U Njemačkoj. Nemci večeraju od 18.00 do 19.00. Osnova su hladna, ali izdašna jela: riba, svinjetina, govedina, kobasice i sir. Ne bez tradicionalnog nacionalnog piva.

Redoslijed posuđa

Prvo treba pojesti jelo od povrća kako bi pripremilo želudac za probavu teže hrane. Nakon toga možete nastaviti s proteinskim proizvodima. Piće se može piti samo pola sata nakon jela.

Serving Size

Jelo od povrća treba da ima 2-3 puta više proteina u zapremini: to je oko 250 g povrća i 100 g proteina za žene, 300 g i 150 g za muškarce.

kalorija

Trebalo bi da bude 25-30%. Uz pravilnu prehranu - oko 400 kcal, za mršavljenje - ne više od 300 kcal.

Vrijeme

Svima je poznata istina da treba večerati 3-4 sata prije spavanja kako bi se hrana probavila, a želudac noću odmorio. U suprotnom, sve što nema vremena za obradu ići će na formiranje masnih depoa. Istovremeno, nutricionistima se savjetuje da uzmu u obzir vrijeme doručka. Između njega i večernjeg obroka treba proći najmanje 10 sati. Ako ujutro jedete u 08.00, onda navečer to možete učiniti u 18.00. Ali ako ustanete kasno i prvi put jedete kasnije, onda pomjerite i večeru.

Uvek večerajte u isto vreme.

Način kuhanja

Povrće je najbolje jesti sirovo. Od njih napravite lagane salate. Ako imate problema sa želucem, pecite, koristite paru ili prokuhajte kao prilog. Meso i ribu treba peći, kuvati na pari ili kuvati. Dijetalna večera kao dio mršavljenja isključuje prženu hranu.

Opšte tačke

Temeljito žvakanje će olakšati i ubrzati proces probave, brzo utažiti glad.
Večera ne bi trebala biti ograničena samo na mliječne proizvode. Neće moći da opskrbe tijelo svim potrebnim.
Otprilike 1,5 sat nakon večere, preporučuje se pola sata šetnje na svježem zraku kako biste iskoristili dio unesenih kalorija uveče.
Pola sata prije spavanja dozvoljena je čaša ili. Sa jakim napadom gladi - mala zelena jabuka.
Potpuno odbacivanje večere (preporučeno u nekim dijetama - posebno modelima) uzrokuje da tijelo skladišti masnoće tokom doručka i ručka. Nemojte očekivati da će ih sve iskoristiti uveče.
Morate napustiti sto sa blagim osjećajem gladi.

Za mnoge je večera jedini obrok u danu kada se cela porodica okuplja za stolom. Nažalost, sve češće se ne troši na tople razgovore, uživanje u domaćoj kuhinji, već na TV, naručivanje dostave gotove hrane sa trans mastima (pica, suši, hamburgeri, brze salate, nuggets, pomfrit). Ako je vaš cilj pravilna ishrana ili gubitak težine, nemojte praviti ovu grešku.

U SAD. Amerikanci imaju dvije večere: ranu (od 18.00 do 19.00) i kasnu (oko 22.00). Prva (Večera) je skoro kompletan ručak, jer su tokom dana zauzeti i dozvoljavaju sebi samo užinu. A uveče se cela porodica okuplja za stolom. Tradicionalna jela su hamburgeri, pomfrit, odresci na žaru, nuggets i mnogi umaci. Ovdje nećete vidjeti priloge. Druga večera (Večera) - pizza po narudžbi, čips, orasi i druga brza hrana, koja se konzumira ispred TV-a. Ove karakteristike američke nacionalne kuhinje objašnjavaju zašto su Sjedinjene Američke Države lider po broju ljudi koji pate od gojaznosti.

Liste proizvoda

mogu:

kao izvor proteina: kuvana jaja, sir bez masti, sir, beli sirevi (feta, adige, mocarela);
povrće (u našem članku naći ćete najkorisnije i niskokalorično);
grah, slanutak, leća;
zelje: luk pero, amarant, kopar, peršun, celer;
nemasna riba, plodovi mora;
kuhano nemasno meso, nutricionisti puretinu nazivaju idealnom za večeru (sadrži triptofan, koji poboljšava probavu i pomaže kod nesanice), iako su prikladna i pileća prsa;
začini, začini, ali ne previše ljuti: kardamom, đumbir, mljeveni crni biber, korijander;
proklijale žitarice;
gljive;
proizvodi od soje;
nerafinirana biljna ulja, svježe cijeđeni limunov sok, 9% jabukovo ili balzamiko sirće, 10% pavlaka - za preljev za salatu.

Od pića - biljni čaj, kefir, svježi sokovi, smutiji, kokteli, suho crno vino (ne više od 1 čaše).

Zabranjeno je:

grašak, pasulj (doprinose nadimanju);
masni mliječni proizvodi;
kukuruz, krompir, cvekla, šargarepa;
masne ribe;
masno meso: svinjetina, jagnjetina, guska, patka;
proizvodi od brašna;
slatkiši;
sušeno voće, orašasti plodovi, svježe voće;
pahuljice;
sendviči;
knedle, knedle i drugi poluproizvodi koji kombiniraju meso i tijesto;
brza hrana, grickalice;
pržena hrana, konzervirana hrana, dimljeno meso.

Od pića - koja sadrže kofein, energetska, gazirana, alkoholna.

kontroverzne tačke

Kupus za večeru izaziva pojačano stvaranje plinova noću, ali čini odlične niskokalorične dijetalne salate. Od ove nevolje možete se zaštititi ako pola sata nakon jela popijete vodu od mirođije.

Avokado je previše kalorijski za večeru, ali sadrži aminokiseline koje su tijelu potrebne noću (govorimo o korisnim svojstvima aligatorske kruške). Stoga se preporučuje da ga u malim količinama dodajete u salate.

Žitarice i tjestenina su visokokalorične namirnice koje sadrže spore ugljikohidrate. Zaključak je očigledan: trebat će im predugo za varenje. A ako nemaju vremena za to, svi će ostaci otići u tjelesnu masnoću. S druge strane, obezbjeđuju dugotrajno zasićenje i sprečavaju noćne izlete do frižidera. Drugi argument za - dobri su za zdravlje.

Izlaz: ako ste na dijeti koja uključuje puno ugljikohidrata, pirinač, heljda, pa čak i zobene pahuljice moguće su na večernjem meniju. Za osobe čiji posao uključuje teške fizičke napore, za muškarce i one koji se bave intenzivnim treninzima snage, mogu se jesti i kao prilog mesu ili ribi. Definitivno su beskorisni za ženu koja mršavi.

Kada sami odlučujete o ovom pitanju, znajte da nutricionisti ipak preporučuju ostavljanje žitarica ujutro: prava večera za mršavljenje ih ne bi trebala sadržavati.

U Velikoj Britaniji. Britanci večeraju kasno, već oko 21 sat. Počinju s vinom. Glavna jela su rostbif, odresci, prilozi od povrća (mahunarke, kuvani kukuruz, karfiol) sa umacima. Obrok se završava čajem sa nečim slatkim.

Top najbolja jela za večeru

Ako želite smršaviti - birajte samo dijetalna jela za večeru. Trebali bi biti niskokalorični i što korisniji. Mala ocjena će vam orijentirati i reći kako da diverzificirate jelovnik za zdravlje i zdravlje.

Salate od zelenog povrća i začinskog bilja, sa začinima i začinima, limunovim sokom ili maslinovim uljem kao preljev.
Proteinske salate sa komadima piletine, škampi, meso rakova, svježi sir, bjelanjci, sa pavlakom umjesto dresinga.
Gulaš od povrća.
Svježi sir sa začinskim biljem / tepsija od svježeg sira.
Kuvana ćuretina / piletina.
Omlet (najbolje pečen ili u mikrotalasnoj) sa povrćem, kuvana jaja.
Salata od morskih plodova.
Riba kuhana na pari.
Kuvani pasulj.
/ / .

U Japanu. U zemlji izlazećeg sunca večera je strogo u 18.00. Osnova je pirinač, rezanci, bistre misoširu i suimono supe, meso, riba, povrće kuvano na pari, kiseli grickalice (tsukemono), slatkiši (wagasi) sa zelenim čajem. Karakteristike obroka: male porcije i trajanje obroka (ponekad traje 1,5-2 sata), jer Japanci sve temeljito žvaću i znaju kako dobiti pravo zadovoljstvo od hrane.

Mogućnosti za večeru

U zavisnosti od uslova za organizovanje večere (uz dijetu ili uz pravilnu ishranu), jelovnik treba da sadrži različita jela i proizvode koji zadovoljavaju osnovne principe odabrane prehrane.

Niska kalorija:

salate od povrća sa limunovim sokom: vitaminska, celer, grčka;
pirjano i pečeno povrće;
varivo od povrća;
povrće na žaru;
Kotleti od povrća;
zelene salate.

proteini:

kuvana pileća ili ćureća prsa;
riba na pari ili pečena;
salate od morskih plodova;
kuvana jaja, proteinski omlet;
obrani sir;
bijeli sirevi;
salate od gljiva;
proteinske salate sa plodovima mora ili mesom.

pijenje:

mlečni i zeleni smoothieji;
biljni čajevi;
Kompot od nezaslađenog sušenog voća;
svježi sokovi od nezaslađenog voća i kiselog bobica;
svježe cijeđeni sokovi od povrća;
zeleni smoothieji;
nemasnu pileću juhu.

ugljikohidrati:

grah, slanutak, leća;
proklijale žitarice;
avokado;
tjestenina od durum pšenice;
sorte srednje masne ribe;
parena ili kuhana teletina i govedina, kotleti ili ćufte od njih;
žitarice: pirinač, heljda, ovsena kaša;
raženi hleb, hleb od celog zrna.

Zdrava večera treba da bude uravnotežena u pogledu. U prehranu je potrebno uključiti sva gore navedena jela i proizvode redom.

U Francuskoj. Francuzi večeraju oko 20.00 i kombinuju je sa gledanjem televizije. Osnova su lagane salate od svježeg povrća i puno zelenila.

Meni

Evo primjera menija za večernje obroke za sedmicu:

U Grčkoj. Grci večeraju posle 20.00, najčešće sa porodicom ili prijateljima. Glavna jela su kajgana, dinstano povrće, poznata grčka salata sa feta sirom. Obrok se završava čajem i slatkim desertom.

Recepti

lagane salate

Curd

100 g kineskog kupusa natrgajte rukama, narežite na trakice 100 g svježeg krastavca, nasjeckajte zelje (po 50 g kopra i peršuna). Napunite sa 30 ml limunovog soka, promešajte. Nakon toga dodati 200 g bezmasnog svježeg sira i ponovo promiješati.

Sa sušenim paradajzom

Narežite na kriške 100 g oprane rotkvice. 5 komada. sušeni paradajz staviti u slamke, 2 sveže na kriške. Narežite 100 g feta sira na nasumične komade. Rukama natrgajte 3 lista zelene salate. Mix. Prelijte voćnim sirćetom i limunovim sokom, začinite solju i biberom.

grčki

100 g sira, 1 zelenu salatu, 1 paradajz, 1 krastavac, 1 luk, krupno iseckati. Posebno pripremite preliv: pomešajte 3 zgnječena čena belog luka, 10 ml grožđanog sirćeta i 25 ml maslinovog ulja. Pomiješajte povrće i sir, začinite sosom, stavite listove zelene salate, po vrhu ukrasite maslinama.

Glavna jela

Omlet sa ćurkom

Kuvani pureći file (150 g) narežite na male komadiće, na slamku stavite 1 zelenu papriku. Mix. Ulijte 2 belanca. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta. Stavite na tanjir sa listovima zelene salate, pospite seckanim zelenim lukom.

Iverak na pari sa povrćem

Narežite na porcije 1 trup iverka, aromatizirajte ga začinima i začinima. Stavite 100 g mladih tikvica na kockice, 100 g patlidžana i celera na slamke, 2 paradajza na kriške. Zgnječite par čena belog luka. Pomiješajte povrće i pokapajte maslinovim uljem. Stavite sve u činiju, uključite lonac na pola sata.

Ćureće ćufte

500 g ćurećeg filea narezati na sitne komade, propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa. U mleveno meso dodajte 1 sirovo jaje, 1 sitno seckani luk, 2 zgnječena čena belog luka, 10 g suneli hmelja, so (po želji). Istucite mleveno meso, od njega oblikujte ćufte, lagano uvaljajte u brašno. Stavite u šerpu debelih zidova, prelijte sa 1,5 litara kipuće vode. U isto sipajte još 1 nasjeckani luk i 1 paradajz, isječenu na ploške, dodajte 50 g paradajz sosa, par lovorovih listova, nekoliko zrna bibera. Krčkajte oko sat vremena na umerenoj vatri.

Smoothie, kokteli

Curd

U blenderu umutiti 200 g sira bez masnoće i 100 ml 1% mlijeka.

Zeleno

Narežite na komade 100 g stabljike celera, prelijte sa 200 ml 1% kefira, dodajte 20 g nasjeckanog kopra. Umutiti u blenderu.

Povrće

Narežite na komade od 50 g krastavaca, paradajza i celera. Dodati 20 g seckanog zelenila (luk pero, kopar i peršun), malo bibera, tabasko sos. Ulijte 250 ml 1% kefira. Izmiksajte u blenderu.

Organizujući savršenu večeru za mršavljenje, zapamtite da takva može postati samo pod dva uslova: ako je zdrava i ako vam se sviđa. Ovo se ne odnosi samo na ishranu koja zadovoljava principe, već i na dijetu. Ako vam hrana izgleda bljutavo i neukusno, otići ćete u krevet na prazan želudac, što će samo naštetiti tijelu.