Ukusan liker od svježih bobica gloga: pravimo ga na votki, mjesečini ili alkoholu. Infuzija gloga: kako napraviti kod kuće Glog s votkom kod kuće

Na šta asocirate tinkturu od gloga? Vjerovatno sa apotekarskim lijekovima u tamnim staklenim bocama. Ali malo ljudi zna da se ove bobice mogu koristiti za pravljenje ukusnih tinktura za piće koje će ukrasiti svaku gozbu.

Kod kuće priprema tinkture od gloga nije teška. Da bismo to učinili, moramo uzeti bobicu bilo koje sorte, jer danas postoji više od 300 vrsta.

Bolje je uzeti sušene sirovine, ali ako imate svježe bobice, onda ih trebate uzeti dvostruko više nego što je navedeno u receptu.

Ako govorimo o alkoholnoj komponenti, onda je i ovdje sve jednostavno: votka, alkohol i mjesečina za dvostruku destilaciju. Također, kao eksperiment, možete uzeti džin ili dobar, ali jeftin konjak.

Važno je imati na umu da glog nema izražen ukus i aromu, te se stoga preporučuje da ga napunite drugim bogatijim sastojcima, kao što su cimet, med, razno bilje, vanilin i drugi.

Sada razmotrite tri najčešća recepta za tinkture.

Jednostavan recept za tinkturu gloga

Sastojci

Osušeni crveni glog - 1 šolja

Alkohol za hranu (50%) - 800 ml

Mali štapić cimeta - 1 kom.

Med - 1 kašika. l.

Vanilin - 1 prstohvat

Metoda kuhanja

Bobice sipajte u staklenu posudu, dodajte im štapić cimeta i napunite alkoholom.

Tinkturu inzistiramo oko tri sedmice na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme bobice će dati svoju boju piću i postati blijedožute.

Na kraju roka, tinktura se mora procijediti, a zatim procijediti.

Sada malo zagrijemo med, pomiješamo ga sa vanilijom i dodamo aromatičnu smjesu u tinkturu.

Protresemo posudu sa pićem i ostavimo još nedelju dana da se stabilizuje ukus.

Prije početka degustacije piće se ocijedi od taloga, ponovo filtrira i prelije u flašu.

Sve, mirisna tinktura gloga je spremna!

Začinjena mirisna tinktura od gloga

Sastojci

Glog - 5 g

Mjesečina (50%) - 1 l

kantarion, matičnjak, origano i nana - po 5 g biljke

Gorki pelin, mažuran, majčina dušica, slatka djetelina, bijelo slovo - po 2,5 g

Sjemenke kardamoma i anisa (ne u obliku zvijezde) - po 1,25 g

Metoda kuhanja

Za početak izvagamo svaki od sastojaka na kuhinjskoj vagi i sipamo u staklenu posudu.

Zatim prelijte alkoholom i ostavite nedelju dana na tamnom mestu.

Na kraju perioda ekspozicije, tinktura se filtrira i filtrira.

Takođe, po želji možete dodati i granulirani šećer - ne više od jedne kašičice po litru tinkture.

Napitak ostavimo nekoliko dana da se stabilizira okus i možete uzeti uzorak.

Tinktura gloga sa divljom ružom i galangom

Sastojci

Osušeni glog - 2 žlice. l.

Vodka - 500 ml

Osušeni šipak - 1 kašika. l.

Mljeveni korijen galangala - 0,5 tsp.

Šećer - 50 g

Nedavno se naziv ovog pića povezivao sa jeftinom drogom, koja se ponekad uzima za intoksikaciju. Ali ovo je velika zabluda. Zapravo, tinktura od bobica gloga, pravilno pripremljena kod kuće, vrlo je ukusan alkohol, lako se pije i ima ugodnu aromu i velika blagotvorna svojstva. Ovu osobinu dobio je zbog svog glavnog prirodnog sastojka - bobičastog voća. Prilično su nepretenciozne i rastu na mnogim mjestima, što piće čini i nije skupo za pravljenje.

Za pravljenje tinkture od gloga kod kuće nije potrebno puno sastojaka i truda. Najčešće se koriste samo same bobice, alkohol i arome za slatkoću i aromu, poput šećera, vanilije ili meda. Zato svakako pokušajte sami da pripremite ovaj zdravi napitak.


Glog je šumska bobica. Rasprostranjen je na mnogim teritorijama, zbog čega je široko dostupan. Ova bobica je samo skladište vitamina i drugih korisnih supstanci koje prebacuje u alkohol kada se upije. Zahvaljujući tome, liker od gloga ima sljedeća korisna svojstva:

• Usporavanje starenja organizma.
• Prevencija raka.
• Uklanjanje bolova u srcu.
• Normalizacija kardiovaskularnog sistema.
• Sedative.
• Normalizacija zglobova.
• Ublažavanje napada reumatizma.
• Poboljšanje digestivnog trakta.
• Podizanje raspoloženja.
• Poboljšanje memorije i performansi.

Domaća tinktura od gloga kompleksno djeluje na cijeli ljudski organizam. Nadjev svakako vrijedi sami pripremiti. To je jedini način da odaberete najkvalitetnije i zrelo bobičasto voće i dobar alkohol. Upravo kombinacija prvoklasnih sirovina i domaćeg odležavanja daje tako pozitivan učinak na zdravlje i prijatan ukus za konzumaciju.

Vrijedi uzeti u obzir činjenicu da se neke tinkture pripremaju za običnu upotrebu, a neke u medicinske svrhe. Njihovi recepti mogu se razlikovati, kao i pozitivan učinak na organizam. Stoga, prilikom odabira tehnologije kuhanja, morate odmah odlučiti kakav liker trebate dobiti. Medicinska infuzija se može uzimati samo u malim dozama, ali unos treba biti redovan, dugo vremena. Stolni likeri od gloga se, naprotiv, više konzumiraju, ali pozitivan učinak njihovog unosa neće biti tako primjetan kao prethodnih.

Kako pripremiti tinkturu od gloga

Tinktura ploda gloga je prvenstveno bobica. Stoga je početna faza pripreme odabir i priprema sirovina. Najlakši način da kupite bobice gloga je da ih kupite u najbližoj ljekarni. Ali medicinsko voće možda nije dovoljno zrelo ili dobrog kvaliteta. Bolje je pripremiti ga unaprijed tako da ostane za zimu.

Glog nije samo crven. To je samo način na koji smo navikli da ga viđamo većinu vremena. U stvari, bobice mogu biti žute, grimizne, smeđe, pa čak i smeđe. Tinktura se može napraviti od bilo koje sorte, jer glog nema otrovne vrste i nemoguće je pogriješiti. Treba samo uzeti u obzir da je većina recepata namijenjena upotrebi crvene boje, koja se prodaje u svim ljekarnama. Ako je bobica sakupljena samostalno i ima drugačiju sortu, tada morate uzeti u obzir njezina svojstva okusa i, ako je moguće, dodati dodatne sastojke kako biste dobili ugodno piće.

Bobice se beru krajem prvog jesenjeg mjeseca i pažljivo suše. Da biste to učinili, svježi usjev se mora izdvojiti od lišća i ostataka i položiti u jedan sloj. Važno je da je prostorija dobro prozračena, a kada se koristi posebna sušilica, temperatura u njoj ne prelazi 50 stepeni.

Druga faza je miješanje sastojaka prije infuzije. Da bi tinktura bila kvalitetna, odabire se dobar alkohol. Najčešće se u ove svrhe koriste: votka, alkohol ili pažljivo očišćena domaća mjesečina. Tinktura gloga na votki ili alkoholu kod kuće odležava se u tamnoj posudi. Važno je da bude napravljen od materijala koji neće biti u interakciji sa alkoholnom komponentom. Nemojte koristiti metal ili plastiku. Od starenja u takvim posudama nastaju štetne tvari koje kvare okus pića.

Bobice gloga se sipaju u odabranu posudu. Trebalo bi da zauzme oko tri četvrtine ukupne zapremine. Ostatak tegle je napunjen alkoholom. Ako u receptu postoje drugi sastojci, oni se takođe dodaju u ovoj fazi. Ponekad je bobice potrebno prethodno umesiti, namočiti ili prokuhati. Na to vrijedi obratiti pažnju prilikom odabira recepta.

Ponekad, da bi se poboljšao ukus i preneo na alkohol što više ekstrakta gloga, bobica se gnječi da bi se dobio sok. Postoje i recepti sa decokcijom. Ova metoda kuhanja ima svoje prednosti, ali zbog toplinske obrade glog će izgubiti većinu svojih korisnih svojstava.

Napunjena tegla se dobro zatvori i šalje na skladištenje. U ovom trenutku počinje treća faza. Ostavite smjesu na tamnom, najbolje hladnom mjestu. Temperatura u prostoriji ne bi trebalo da prelazi 23-25 ​​stepeni. Vrijeme starenja tinkture traje od jednog do dva mjeseca, ovisno o receptu. Gotovo piće se filtrira kroz sito da se odvoji čvrsti dio i sipa u posudu pogodnu za skladištenje. Morate ga držati na hladnom. Dodatna infuzija likera nije uvijek potrebna, ali što se duže čuva, buket se bolje otvara i okus postaje svjetliji.

Recepti

Najlakši i najpopularniji način pripreme je tinktura gloga na votki. Recept za svježe bobice uključuje dva glavna sastojka. Glog i alkohol se pomešaju i daju infuziju dok se potpuno ne skuvaju. U složenijim receptima dodaju se okusi i arome. Može biti prisutan med, vanilija, cimet, karanfilić, razni začini i još mnogo toga, što je dovoljno za autorovu maštu, budući da priprema tinkture gloga nije ograničena sastavom na krute okvire. Svaki kuhar može unijeti nešto svoje čak i u najneobičniji recept.

Osim aromatičnih dodataka, u tinkturu se mogu uključiti i cvasti gloga. Čak se i same bobice mogu dodati i cijele i zgnječene. Kosti se odvajaju ili konzerviraju također ovisno o receptu. Često se nigdje ne bilježe, već se jednostavno prenose od iskusnih proizvođača jedni na druge iz godine u godinu. Najstarije tehnologije se uče napamet i povremeno se poboljšavaju.

Kako bi okus bio još zanimljiviji i višestruki, prakticiraju dodavanje drugog šumskog voća u liker. Najpopularniji su: planinski jasen i divlja ruža. Po svojim svojstvima i karakteristikama ukusa pomalo su slični glogu, pa mu okus ne potenciraju aditivi, već je, naprotiv, obogaćen i otkriven novim notama.

Tinktura gloga na votki: stari recept

Recept za tinkturu gloga na votki smatra se klasičnim i ima ugodan blagi okus i miris. Odličan je na stolu kao aperitiv i ima pristupačnu i prilično jeftinu listu sastojaka.

• Suhe bobice gloga - 200 grama.
• Vodka - 1 litar.
• Štapići cimeta - 1 komad.
• Vanilija je na vrhu noža.
• Med - 1 kašika.

U ovom receptu prava vanilija se može zamijeniti vanilin šećerom, samo što će biti potrebno malo više - oko pola standardne vrećice. Med se takođe može zameniti običnim šećerom. Ali bolje je koristiti točno navedene sastojke. Tako je sačuvan tradicionalni ukus stečen iz antičkih vremena.

Klasični recept uključuje 2 faze infuzije. Prvo morate staviti bobice u teglu i napuniti ih votkom. Smjesa je hermetički zatvorena i dobro protresena. Kontejner se uklanja na tamnom mjestu, bez direktne sunčeve svjetlosti i odležava 20 - 30 dana. Temperatura okoline ne smije biti vruća i ne previše hladna, u području od 23 - 25 stepeni. Sve to vrijeme, 2 puta tjedno, posuda se mora protresti kako bi se bobice ravnomjerno rasporedile. Spremnost primarne tinkture određuje se gubitkom boje bobica. Postaju svijetle ili žute, ovisno o početnoj boji.

Nakon toga, tečnost se mora odvojiti od bobica tako što ćete ih stisnuti. Dobivenu tinkturu možete ostaviti na miru i pripremiti slatki dodatak. Med treba rastopiti. Kada koristite šećer, ne morate ga dirati. Med ili granulirani šećer pomiješaju se sa vanilijom i dodaju filtriranoj tekućini. Tamo ide cimet. Cijela smjesa je dobro zatvorena poklopcem i infundirana pod istim uvjetima još jednu sedmicu.

Dobivena tinktura gloga nakon starenja mora se procijediti kroz gazu. Bolje je ne koristiti sito, jer je potrebno odvojiti mutni talog. Čista tečnost se sipa u posudu za dalje skladištenje i stavlja na hladno mesto. Takvo piće će imati jačinu od 33 do 35 stepeni i može se čuvati do tri godine.

Prelivanje gloga sa rowan

Recept za pravljenje likera od ovih bobica je prilično jednostavan i brz. Nije potrebno puno bobica i vremena za sazrijevanje. Kod ove tehnologije kuhanja koristi se dodatna infuzija, ali nije sjajna. Stoga je ova metoda dobivanja tinkture gloga pogodna za one koji se žure da se pripreme za bilo koji odmor ili jednostavno ne vole dugo čekati. Za kuvanje će vam trebati:

• Vodka ili alkohol - 1 litra.
• Bobice gloga - 100 grama.
• Bobice rowan - 100 grama.

Odabrane bobice se očiste od lišća i drugih ostataka, operu i sipaju u teglu. Možete ih prvo malo zgnječiti. Da bi u budućnosti davali sok. Ali ne morate potpuno zgnječiti bobice u pire. To će biti suvišno. Plodovi se pune odabranim alkoholom i šalju na odležavanje. Prostorija za to mora biti odabrana na takav način da pruža stabilnu temperaturu od 23 stepena i isključuje direktnu sunčevu svjetlost. Pogodan za ove razne ostave. Vrijeme izlaganja je oko dvije sedmice. Tečnost treba da bude boje bobica.

Nakon toga morate odvojiti tinkturu od samih bobica kroz gazu ili sito. Dobivena tečnost se pomeša sa šećerom. Dodaje se po ukusu, tako da količina može varirati i ne biti ista kao što je navedeno u receptu. Ova tinktura se sipa u posudu za skladištenje i odležava još 2-3 dana, povremeno protresajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon isteka vremena možete početi sa degustacijom.

Glog na votki sa divljom ružom i galangom

Još jedan popularan recept je pravljenje tinkture od gloga sa šipkom i galganom kod kuće. Kombinacija gloga i divlje ruže samo poboljšava i pojačava ukus tinkture. Osim toga, šipak piću daje pikantnu kiselost. Ako je s ovom bobicom sve jasno, onda malo ljudi zna šta je galangal. Ovo je korijen biljke koja pomalo podsjeća na đumbir. Ima gorak opor ukus i mnoge zdravstvene prednosti. Njegov dodatak daje tinkturi konjak-drvene note koje oplemenjuju piće. Za kuvanje će vam trebati:

• Vodka - 1 litar.
• Bobice gloga - 100 grama.
• Šipak - 100 grama.
• Mljeveni korijen galangala - 5 grama.
• Šećer - 1 kašika.

Bobice se pomiješaju sa mljevenim korijenom galangala i stave u posudu. Umjesto mljevenog, možete koristiti svježi korijen, ali tada je potrebno izrezati 3 tanke kriške. Smjesa se prelije alkoholom i šalje na infuziju na tamnom mjestu sa konstantnom sobnom temperaturom. Bocu treba protresti svaka tri dana. Vrijeme izlaganja je oko mjesec dana. Spremnost se utvrđuje sticanjem grimizne tečnosti.

Nakon toga, tinktura se filtrira od bobičastog voća i galangala i pomiješa sa prethodno pripremljenim šećernim sirupom. Ova mješavina se flašira za čuvanje i odležava još par dana uz stalno mućkanje. Tek nakon toga, tinktura se može smatrati spremnom i nastaviti sa degustacijom.

Tinktura "Erofeich" na mjesečini

Tinktura gloga na mjesečini s tako zvučnim i rijetkim imenom svojedobno se čak proizvodila u industrijskim razmjerima. Sada, da biste uživali u ovom ukusu, moraćete malo da se potrudite, jer tinktura sadrži mnogo različitih biljaka. Okus mu je, za razliku od njegovih kolega, prilično gorak i trpki, za amatera. Ali vrijedi pokušati barem jednom sami napraviti takvo piće. Za kuvanje će vam trebati:

• Čista mjesečina 5 stepeni - 1 litar.
• Bobice gloga - 5 grama.
• Mješavina začinskog bilja mente, matičnjaka, kantariona i origana - po 5 grama.
• Mješavina majčine dušice, majorana, slatke djeteline, stolisnika i gorkog pelina - po 3 grama.
• Anis jednostavan - 2 grama.
• Seme kardamoma - 2 grama.

Cijela duga lista sastojaka pomiješa se u jednoj posudi sa alkoholom i dobro promućka. Dobivena smjesa se drži na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi dvije sedmice. Dobivena tinktura mora se pažljivo filtrirati. Za to se koristi gaza, nekoliko puta presavijena pamukom između slojeva. Gotov napitak se flašira za dalje skladištenje i infuzija još nekoliko dana dok se potpuno ne pripremi. Nakon toga možete početi sa degustacijom.

Kontraindikacije

Takvo piće nema nikakve posebne kontraindikacije, osim tradicionalnih koje se primjenjuju na alkoholne proizvode. Ne možete piti takvo piće mlađim od punoljetstva, posebno maloj djeci. Takođe, ne treba zaboraviti na ovo ograničenje za trudnice i dojilje. Oprezno treba koristiti one koji imaju problema sa želucem, pankreasom ili jetrom. U prisustvu peptičkog ulkusa treba prestati koristiti tinkturu gloga. U drugim slučajevima, samo trebate biti pažljivi u aplikaciji. Moguće su alergijske reakcije na komponente tinkture. U tom slučaju, upotreba se prekida.

Tinktura gloga je veoma zdrav i ukusan napitak kada se pravilno pripremi. Piće nemedicinskog formata sada se teško može naći na policama prodavnica. Zato svakako probajte da ga sami skuvate.

Pravilno pripremljena tinktura od gloga kod kuće prema jednostavnom receptu, ovo je ukusno alkoholno piće. Lako se pije i ima ugodnu aromu. Osim toga, ima puno korisnih svojstava koje mu daje glavni sastojak - bobice gloga.

Polužbunasta biljka se može naći na rubovima šuma, u gudurama u blizini šume. Nepretenciozni su u rastu i lako se ukorijenjuju u ljetnim vikendicama i okućnicama.

Glog u centralnoj Rusiji dostupan je svima koji žele da uberu bobice za lečenje ili za pripremu ukusnog napitka. Treba imati na umu da tinktura gloga pripremljena kod kuće prema jednostavnom receptu uvijek ima jaka ljekovita svojstva.

Stoga se jednostavno ne preporučuje da ga pijete kao alkoholno piće, uvijek se mora voditi računa o prisutnosti bolesti koje se njime mogu liječiti.



Prednosti gloga

U uslovima dobre njege u zemlji, uzgaja se samonikli polugrm, a njegove bobice donekle gube svoja ljekovita svojstva. Od biljke je uzgojena posebna vrsta - urbani niski grm, koji se sadi kao živa ograda uz rub trotoara, daje bujno zelenilo, lijepo cvjeta, stalno se šiša, kako i dolikuje u gradovima.

Bobice iz ove biljke općenito su neprikladne za proizvodnju ljekovitih tinktura.



Ako su bobice naglašene crvene, onda su očito nezrele. Na grmu tokom perioda zrenja bobice mogu biti žute, grimizne. Ali stupanj zrelosti određuje se kada bobice postanu smeđe do smeđe i počnu lagano blijediti. Najbolje vrijeme za branje bobica je kraj septembra. Da bi se dobro osušile, bobice se polažu u jednom sloju u dobro provetrenom prostoru.

Ako se za sušenje bobica koristi pećnica, temperatura u njoj ne smije prelaziti 500C.



Druga faza

Drugi korak je pravilno miješanje sastojaka. Alkohol treba da bude dobrog kvaliteta: votka, medicinski alkohol. Boce ili staklenke treba uzeti od tamnog stakla, a tinkturu držati na tamnom mjestu sve vrijeme trajanja infuzije.

Bobice treba sipati u ¾ zapremine odabrane posude. Sipajte votku do ivice tegle, čvrsto zatvorite poklopac.



Treća faza

Treća faza - insistiranje. Stavite teglu na tamno, hladno mesto gde se temperatura ne održava iznad 23-25 ​​stepeni. Period izlaganja - do 3 mjeseca. Povremeno je potrebno miješati sadržaj tegle, jer bobice leže na dnu u gustom sloju.

Gotovo piće se mora filtrirati, sipati u tamne boce, obavezno potpisati kako se ne bi pomiješali s drugim domaćim pićima zimi.

Glog je biljka koja ima širok spektar različitih korisnih svojstava i koristi se u liječenju mnogih patoloških stanja. Jedan od najpopularnijih oblika doziranja na bazi ove biljke su tinkture. U ovom članku ćete pronaći informacije o korisnim svojstvima takvih tinktura, kako ih napraviti kod kuće, te koje su indikacije i kontraindikacije za njihovu upotrebu.

Prednosti tinkture gloga

Sva korisna svojstva ovih lijekova prvenstveno su povezana s njihovim posebnim hemijskim sastavom, koji uključuje različite alkaloide biljke na kojima se nalazi, mnoge vitamine, makro- i mikroelemente, aminokiseline, kao i masna, eterična ulja i etanol. Najveća koncentracija hranjivih tvari prisutna je u cvjetovima, listovima i plodovima gloga.

Da li ste znali? U danima antičke Grčke, hleb se pekao od osušenih i mlevenih plodova gloga. Vjerovalo se da pomaže u liječenju raznih srčanih bolesti.

Korisna svojstva ovog lijeka uključuju:

• sposobnost normalizacije srčanog ritma i snižavanja krvnog tlaka zbog kardiotonskog učinka;
• pozitivan učinak na procese cirkulacije krvi u mozgu i miokardu;
• sposobnost smanjenja ukupnog nivoa holesterola u krvi, što preventivno utiče na nastanak vaskularne ateroskleroze;
• vrlo dobro pokazuje sedativna svojstva, smirujući nervni sistem;
• pomaže tijelu da se nosi s različitim faktorima stresa;
• ima podmlađujući učinak, usporava proces starenja;
• pomaže u uklanjanju grčeva u krvnim žilama;
• pozitivno utiče na funkcionisanje imunološkog sistema;
• ima opšti tonik efekat;
• poboljšava aktivnost štitne žlijezde;
• pozitivno utječe na kognitivne funkcije mozga;
• u stanju da ublaži stanje žena tokom premenopauze i menopauze.

Šteta i nuspojave tinkture

Unatoč gore opisanim pozitivnim učincima ovog lijeka, postoji niz kontraindikacija i slučajeva kada uzimanje takve tinkture može uzrokovati značajnu štetu vašem tijelu.
Evo liste takvih slučajeva:

• prvo tromjesečje trudnoće;
• ne preporučuje se upotreba preparata od gloga za djecu mlađu od 12 godina;
• vegetovaskularna distonija hipotoničnog tipa;
• kontinuirana upotreba antiaritmičkih lijekova;
• alergija na komponente lijeka ili drugu vrstu njihove individualne netolerancije;
• razne srčane mane;
• stabilno nizak krvni pritisak;
• tahikardija i aritmija.

Bitan! Kako biste izbjegli moguće komplikacije prilikom uzimanja tinkture, preporučljivo je potražiti savjet ljekara.

Moguće nuspojave uključuju pospanost, mučninu, povraćanje, dijareju, alergijske reakcije i bol u trbuhu. Međutim, treba napomenuti da je vjerojatnost razvoja takvih reakcija u slučaju primjene ovog lijeka u terapijskim dozama izuzetno mala.


Indikacije za upotrebu

1. Hipertonična bolest. Posebno izražen učinak uzimanja takvih tinktura bilježi se u slučaju nedavno dijagnosticirane hipertenzije. Ponekad je za kontrolu svih simptoma dovoljno samo uzeti tinkture, bez paralelne upotrebe drugih lijekova. Preporučuje se uzimanje 30-35 kapi prije jela 2-3 puta dnevno.
2. Ateroskleroza. Miješana tinktura gloga uz propolis dobro pomaže protiv ateroskleroze. Mešaju se u jednakim razmerama i uzimaju po 20-30 kapi svaki dan pre jela 3-4 puta.
3. Reumatizam. Kod reume je najbolje koristiti tinkturu pripremljenu na cvjetovima ove biljke. Preporučuje se kako nanošenje direktno na zahvaćene zglobove, tako i oralno uzimanje 35-40 kapi pola sata prije jela.
4. Povrede endokrinog sistema. Prije svega, to treba uključiti hiperaktivan rad štitne žlijezde i menopauzu. Sa sličnom patologijom, glog se uzima 20-25 kapi prije jela 3-4 puta dnevno.
5. Nesanica, poremećaji mozga. Kod ovakvih patologija ovi se lijekovi najčešće propisuju kao pomoćna terapija, zbog izuzetno teške metode njihove terapije i dugog vremena čekanja na početak njegovog aktivnog djelovanja. Najčešće se koristi tinktura od 40% alkohola, 2-3 puta dnevno prije jela, po 25-30 kapi.
6. Gripa. Kod raznih SARS-a i gripa, glog se prvenstveno propisuje kao lijek koji pospješuje aktivan rad imunološkog sistema i ima opšta tonižna svojstva. Češće se u ovom slučaju uzima 2 puta dnevno prije jela, po 30-40 kapi.




Da li ste znali? Nekada su se glogu pripisivala razna mistična svojstva, pa su se njegovi suvi plodovi stavljali na ulaz u kuću. Ovo je, prema narodnom vjerovanju, trebalo da otjera zle duhove.

Kako kuvati kod kuće

Treba napomenuti da postoji ogroman broj različitih recepata koji daju preporuke kako pravilno napraviti određene tinkture od gloga, ali u ovom članku ćemo se ograničiti samo na one najpopularnije i provjerene. U nastavku ćete naći mali popis raznih tinktura i način na koji ih pripremite.

Tinktura gloga na vodi

1. Dobro operite 2 kašike bobica i 2 kašike listova gloga.
2. Prelijte ih sa tri šolje ključale vode.
3. Stavite na toplo mesto 2-3 sata.

Dobijeni lijek se mora čuvati dalje od sunčeve svjetlosti. Može da ispolji svoja lekovita svojstva 2 nedelje.

Tinktura gloga na votki




Dobijeni preparat mora biti zaštićen od direktne sunčeve svetlosti. Nema datum isteka.

Tinktura gloga za alkohol

1. Uzmite 100 g bobica biljke, operite ih i dobro osušite.
2. Nakon toga dodajte im 1 litar 70% alkohola. Preporučljivo je sve staviti u staklenu teglu.
3. Ostavite da se tinktura kuva tri nedelje.
4. Procijedite otopinu i bacite bobice.

Takva tinktura mora biti zaštićena od prekomjerne topline i sunčeve svjetlosti. Nema rok trajanja.

tinktura cveća

Cvijeće je jedna od komponenti koja sadrži prilično veliku količinu biološki aktivnih tvari topljivih u alkoholu. Stoga se za pripremu lijekova na bazi cvjetova gloga preporučuje korištenje ljekarničkog alkohola najveće koncentracije.

1. Uzmite 100 g cvjetova biljke, dobro ih operite i sameljite u blenderu.
2. Dodajte im 500 g 98% alkohola.
3. Ostavite da tinktura odstoji na tamnom i toplom mestu dve nedelje.
4. Procijedite otopinu i bacite ostatak cvjetova.


Dobijeni lijek se mora čuvati tako da ne bude izložen direktnoj sunčevoj svjetlosti. Nema rok trajanja.

Bitan! Zapamtite da je kupovina i sakupljanje cvijeća gloga moguća samo od maja do juna. U to vrijeme cvjeta glog.

Plodovi gloga sadrže mnogo zdravih materija, zbog čega se može pripisati lekovitim biljkama. Ljekoviti pripravci pripremljeni od gloga povećavaju cirkulaciju krvi i kontrakcije miokarda, što vam omogućava ublažavanje bolova u predjelu srca. Apotekarski kiosci prodaju mnogo različitih tinktura na bazi gloga. U ovom članku ćemo pogledati recepte za tinkture od gloga i kako ih kuhati kod kuće. Osim plodova biljke, u pripremi tinktura koriste se listovi i cvjetovi.

Prednosti i štete tinkture gloga

Prije nego počnemo pripremati tinkture, naučit ćemo malo o korisnim svojstvima pri njihovoj upotrebi:



Međutim, uz sve svoje prednosti, ova pića mogu biti štetna za ljudsko zdravlje. S obzirom da je ovaj lijek pripremljen na bazi alkohola, ne smiju ga koristiti djeca mlađa od 12 godina, trudnice i dojilje. Ne može se koristiti za osobe sa niskim krvnim pritiskom, kao i za one koji pate od vegetovaskularne histonije, tahikardije i atrijalne fibrilacije. I, naravno, ne možete prekoračiti dozu upotrebe ovog lijeka.

Komponente tinkture mogu se kupiti na apotekarskim kioscima, ali je bolje da je pripremite sami. Cvjetovi gloga se mogu brati u kasno proljeće ili rano ljeto. Preporučljivo je sakupljati cvijeće u zatvorenom stanju i po suhom vremenu. Sirovi cvjetovi tokom sušenja jednostavno će potamniti i izgubiti svoje ljekovite kvalitete. Osušite ih što je brže moguće kako ne bi imali vremena da upiju vlagu iz zraka.

Plodovi se obično beru u septembru i oktobru prije prvog mraza. Nakon berbe, plodove treba sortirati, dobro oprati i staviti da se suše u tankom sloju na ravnoj površini. Pretpostavit ćemo da smo pripremili sirovine, a zatim ćemo razmotriti recepte za tinkturu gloga kod kuće.

Tinktura gloga na votki

Prvo ćemo napraviti ovaj lijek po klasičnom receptu. Za njega treba da pripremimo:

• votka - 1 litar;
• sušeno voće - 1 čaša;
• cimet - 1 srednji štapić;
• vanilin šećer - ½ vrećice;
• med ili šećer - 1 kašika. kašika.

Način kuhanja:



Tinktura mjesečine

Da bi lijek od mjesečine bio ukusniji, uz plodove gloga ćemo dodati pomoćne sastojke. Dakle, pripremićemo:

• mjesečina (jačina 40%) - 2 litre;
• plodovi gloga - 200 gr;
• limunova korica - 1 kašika. kašika;
• med - 1 kašika. kašika.

Da bi se piće pokazalo kvalitetnim, preporučljivo je pripremiti mjesečinu nakon dvostruke destilacije. Sipajte naše komponente u staklenu posudu od tri litre i napunite je mjesečinom. Med treba rastopiti u vodenom kupatilu pre nego što ga sipate u teglu. Dobro promiješajte i ostavite na tamnom mjestu. Povremeno, infuziju treba miješati, možete svaki drugi dan. Nakon dvije sedmice, piće se filtrira i flašira. Tinkturu obavezno čuvajte na tamnom mjestu kako ne bi izgubila svoj kvalitet.