Kakva se supa može napraviti bez krompira? Pileća supa sa knedlama bez krompira. Proizvodi potrebni za kuvanje

Veoma aromatična, zasitna, ali lagana supa sa ćuftama, kupusom i zelenim graškom priprema se vrlo brzo, koristeći dostupne sastojke. Odlično rješenje za radni ručak.

mljeveno svinjsko meso, krompir, bijeli kupus, smrznuti zeleni grašak, luk, peršun, sol, crni mljeveni biber, biljno ulje, voda

Iako se supa od sira sa dimljenim kobasicama, krompirom i pirinčem ne pravi sa mesnom čorbom, ona ima bogat ukus i divnu aromu. Supa od sira prema ovom receptu priprema se dovoljno brzo i ispada izdašna i vrlo ukusna. Ako nemate dovoljno vremena, probajte da napravite ovu supu.

kobasice, topljeni sir, krompir, pirinač, šargarepa, luk, beli luk, biljno ulje, so, lovorov list, crni biber u zrnu, voda, peršun, krutoni

Riblja čorba se kuva mnogo brže od čorbe sa mesnom čorbom - to je velika prednost riblje čorbe. Čorbu možete pripremiti od jedne vrste ribe ili od nekoliko. U tu svrhu možete koristiti i konzerviranu hranu. Pa, danas ćemo pripremiti supu od skuše. Ovo je prilično masna riba, pa će supa biti bogata. Recept za ukusnu, zdravu i hranljivu supu od skuše sa krompirom i pirinčem zadovoljiće i najzahtevnije gurmane.

skuša, pirinač, krompir, šargarepa, luk, beli luk, pavlaka, ruzmarin, limun, suncokretovo ulje, peršun, mleveni crni biber, so, voda

Supa sa pilećim iznutricima i pirinčem uvek će biti prikladna za porodičnim stolom. Ovo je ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo. Svi članovi domaćinstva će biti zadovoljni. Ova pileća supa se lako i jednostavno priprema.

pileći želuci, pileće srce, pileća džigerica, krompir, luk, šargarepa, pirinač, biljno ulje, peršun, kopar, so, crni mleveni biber...

Ako volite kiseli krastavčić, ali ne želite da trošite puno vremena na njega, onda pripremite kiseli krastavčić sa ribljom konzervom. Svidjet će vam se ova začinjena, ali nježna riblja čorba sa ružičastim lososom, kiselim krastavcima i rižom.

ružičasti losos iz konzerve, krompir, kiseli krastavci, pirinač, luk, šargarepa, beli luk, paradajz pasta, limunova korica, biljno ulje, začinsko bilje, so

Juha s rezancima od mesnih okruglica je krepko prvo jelo koje je lako napraviti.

mleveno meso, krompir, šargarepa, luk, rezanci, lovorov list, biljno ulje, začin, beli luk u prahu, so, voda

Jednostavan recept za čorbu od karasa. Šaran, kao i druge riječne ribe, ima puno kostiju. Ali kakav divan bujon daje riječna riba! Stoga, riječna riblja čorba ispada vrlo ukusna, bogata, a kada se stvrdne, gotovo uvijek želira. Riblja čorba sa krompirom će biti više zasitna.

šaran, krompir, luk, šargarepa, suncokretovo ulje, lovorov list, kopar, peršun, so, mleveni crni biber, voda

Mađarska juneća gulaš supa je odlična opcija za ručak. Gulaš supa po ovom receptu je veoma zasitna i ukusna. S obzirom da je mađarska gulaš supa i prva i druga u jednom, količinu tekućine prilagodite po vlastitom nahođenju.

juneće meso, krompir, paprika, šargarepa, paradajz, luk, beli luk, paradajz pasta, voda, mlevena paprika, biljno ulje, semenke kima, so

Supa sa cveklom, svinjskim rebrima i kiselim krastavcima je originalno, lepo i veoma ukusno prvo jelo. Kiseli krastavci i salamura krastavca daju supi od cvekle zanimljiv ukus i prirodnu kiselost. Cvekla i kiseli krastavci se odlično slažu. Mesni bujon na bazi svinjskih rebara čini supu još ukusnijom i zadovoljnijom.

svinjska rebarca, cvekla, kiseli krastavci, luk, šargarepa, krompir, krastavac od krastavca, biljno ulje, beli luk, lovorov list, crni biber u zrnu...

Korak 1: Pripremite piletinu.

Korak 2: Pripremite preostale sastojke.

Korak 3: pripremite preliv za supu.

Zatim dodajte nasjeckanu šargarepu i korijen peršuna. Hajde da skuvamo sve zajedno još 2-3 minuta dok ne omekša, kao i laganu zlatnu koru, snažno mešajući drvenom kuhinjskom lopaticom. Nakon toga skinite preliv sa šporeta i ostavite ga na neko vreme.

Korak 4: Dovedite supu do pune spremnosti.

Nakon toga u aromatično jelo dodajte nasjeckani bijeli luk, sve ponovo promiješajte, pokrijte tiganj poklopcem da nema praznina, ugasite šporet i ostavite prvo vruće jelo 8–10 minuta, nakon čega možete početi sa degustacijom.

Korak 5: Poslužite supu bez krompira.

Zajedno sa lukom, šargarepom i korenom peršuna možete dinstati sitno iseckane salatne paprike;

Na isti način pripremite supu od drugih žitarica, na primjer, heljde, riže ili pšenice;

Recept navodi proizvoljan set začina, iz onoga što je bilo u kantama, ali juhu možete začiniti i drugim začinima, kao i sušenim začinskim biljem pogodnim za pripremu prvih toplih jela;

Izbor fileta nije bitan, samo se peče mnogo brže od ostalih delova piletine, kao što su butovi, bataki ili krilca;

Odlična alternativa biljnom ulju je maslac, koji gotovom jelu daje nježniji, mekši okus, a sušeni kopar i peršun - svježe zelje ovih biljaka koje se mora oprati, sitno nasjeckati i poslati u tavu zajedno s češnjakom.

Supa od graška bez krompira nije ništa manje zadovoljavajuća i aromatična od svoje verzije sa dodatkom krompira.

Ovo prvo jelo priprema se od sušenog graška, te stoga zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Da biste to smanjili, sušeni grašak potopite u kipuću vodu 2 sata unaprijed, ili još bolje, ostavite preko noći. Za to vreme žitarice će nabubriti i upiti tečnost.

Mnogi kuhari preskoče ovaj korak i odmah skuvaju grašak sa dodatkom sode, ali ova je tajna za iskusne; za početnike je bolje držati se dugog kuhanja žitarica, jer ako je udio sode netačan, možete dobiti gadan ukus - nema potrebe za rizikom!

Ako volite da kuvate supe bez prženja, možete dodati iseckano povrće 5-10 minuta pre kraja kuvanja uz začinsko bilje i beli luk.

Dakle, pripremite potrebne sastojke i krenimo sa kuvanjem!

Osušeni grašak nekoliko puta isperite u vodi dok površina tečnosti ne prestane da se pjeni. Prokuhajte vodu i ulijte kipuću vodu u posudu u omjeru 1 dio žitarica na 3 dijela vode. Neka bude još tečnosti - možete je kasnije ocediti. Ostavite grašak u kipućoj vodi oko 2 sata ili više, moguće preko noći.

Nakon navedenog vremena, primijetit ćete da je grašak upio svu tečnost. Isperite žitarice još nekoliko puta.

Sipajte u šerpu ili kazan, dodajte lovor i vruću vodu. Stavite posudu na šporet, zakuhajte sadržaj šerpe i smanjite vatru na srednju. Krčkajte oko 1,5-2 sata, provjeravajući spremnost graška po ukusu.

10 minuta pre kraja kuvanja povrće ogulite i isperite. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu nasjeckajte na sitno rende. Pirjajte kriške povrća na biljnom ulju oko 2-3 minute dok ne porumene.

Pečeno povrće prebacite u tepsiju. Po želji možete dodati malo kipuće vode ako juha postane gusta. Dodajte sol, mljeveni crni biber, sušeni timijan, promiješajte.

1-2 minute prije spremnosti oguljene režnjeve bijelog luka utisnite u posudu, dodajte nasjeckano začinsko bilje: kopar, peršun, celer.

Gotovu supu od graška bez krompira sipajte u duboke porcionirane tanjire i poslužite sa krutonima i pavlakom.

ugodan dan!

Pileća supa bez krompira - postoji ogroman broj recepata za ovo jelo. Krem supe, supe sa domaćim rezancima, povrćem, svim vrstama žitarica, čak i kokosovim mlekom. Mogućnosti kuhanja su vrlo različite, ali sve ih povezuje nezaboravan ukus i lakoća pripreme. Nudimo mali izbor recepata za ovo divno jelo.

Kako napraviti pileću supu bez krompira - 15 sorti

Lako se priprema, čak i domaćica početnika može to da uradi. A dijetalne ćufte će se svidjeti i odraslima i djeci.

Da bi juha dobila lijepu zlatnu boju, potrebno je u vodu dodati pola šargarepe pržene u tiganju.

Sastojci:

• 0,5 kg mlevene piletine
• 300 grama domaćih rezanaca
• 1,5 litara vode
• 1 kašika brašna
• 1 šargarepa
• 1 mali luk
• Jaje
• Bilje i začini po ukusu

Priprema:

Prvi korak je priprema mesnih okruglica, za to je potrebno mleveno meso dobro umesiti, dodati začine po ukusu i mokrim rukama oblikovati kuglice.

Oguljeno povrće tanko narežite na trakice.

Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte ćufte.

Nakon otprilike pet minuta, kada se ćufte stegnu, možete ubaciti pripremljeno povrće.

Kada prođe 15 minuta, u našu supu dodajte rezance i sačekajte još pet minuta.

U supu u tankom mlazu, uz stalno mešanje, pažljivo dodajte jaje umućeno sa solju i brašnom.

Nakon dvije minute možete ga isključiti.

Dodajte sitno seckano zelje.

Ova supa je veoma lagana na stomaku, pa se može uvrstiti u dečiji jelovnik.

Bolje ga je kuhati u drugoj vodi, prvo procijediti prvu čorbu odmah nakon ključanja.

Sastojci:

• Pileći file 2 kom.
• Rendani đumbir 1 sat. kašika
• Testenina 300g.
• Smrznuto povrće
• Zelenilo
• Sok od limete
• Chilli
• Umak od soje

Priprema:

U prethodno skuvanu kipuću pileću juhu dodajte malo tjestenine od durum pšenice i kuhajte ne više od devet minuta.

U zagrejanom tiganju popržite pileći file isečen na sitne komade.

Kada meso pobijeli dodajte soja sos i ostavite da ispari.

Potom gotovo meso sipajte u čorbu sa testeninom.

Pet minuta nakon ključanja dodajte smrznuto povrće.

Supa je gotova.

Kada servirate odrasloj osobi, možete dodati malo đumbira i čili papričice na dno tanjira.

Naziva se i "Avgolemono", supa je veoma delikatnog, delikatnog ukusa i kremaste teksture. Poslužite jelo sa svježim začinskim biljem i kriškama limuna.

Da biste povećali količinu soka u limunu, morate ga otkotrljati po stolu i pritisnuti na njega takvom silom da se njegov oblik malo deformiše. Membrane u njegovoj pulpi će puknuti, a sok će se lakše iscijediti.

Sastojci:

• Pileća juha 1,5 litara
• Pileći file 400 grama
• Pirinač dugog zrna 1/3 šolje
• Maslinovo ulje 2 kašike. kašike
• Jaja 3 kom.
• Peršun

Priprema:

Pileći file narežite na male kockice i prokuvajte.

Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i malo propržite na zagrijanom biljnom ulju.

Opran pirinač stavite u kipuću čorbu. Kuvati dok ne bude gotovo.

Uklonite koricu limuna, a zatim iscijedite sok.

Umutite jaja dok se ne stvori gusta pjena i postepeno dodajte koricu i limunov sok.

Dobijenu smjesu dodajte u supu u tankom mlazu i maknite sa vatre uz stalno miješanje.

Avgolemono supa je gotova.

Ova supa će biti dobra u hladnim zimskim večerima. Veoma je hranljiv i zadovoljavajući, zbog čega će se mnogima svideti.

Prilikom namakanja graha u vodu morate dodati prstohvat sode, tada će pasulj brže prokuhati, ali prije nego što sipate svježu vodu, mora se dobro isprati.

Sastojci:

• Pileći file 500 grama
• Bijeli pasulj 200 grama
• Šampinjoni 400 grama
• Luk 100 grama
• Sol, začini

Priprema:

Potopite pasulj u hladnu vodu 8-12 sati. Naliti svežom vodom i kuvati na laganoj vatri oko 40 minuta.Dok se pasulj kuva, pileći file oprati i iseći na sitne kockice. Crni luk sitno nasjeckajte. Šampinjone očistimo i narežemo na tanke kriške.

Kada je pasulj gotov, u njega sipajte pileći file i kuvajte još 10-15 minuta. Zatim dodajte luk i šampinjone, začine po ukusu i prokuhajte 10 minuta. Spreman.

Može se smatrati da potječe iz Engleske, ali dodatak začina i basmati pirinča dao mu je azijski štih. Po želji, supu možete još zgusnuti dodavanjem pirinča i mesa očišćenog od kostiju.

Kuhanu pileću juhu možete čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi 3-4 dana.

Sastojci:

• Oguljena bundeva 350 grama
• 15 ml biljnog ulja
• 25 grama putera
• 6 kutija kardamoma
• 2 bela praziluka
• 115 grama namočenog basmati pirinča
• 350 ml mlijeka
• Posoliti biber
• Za supu je potrebno uzeti:
• Pola piletine
• 1 luk
• 2 šargarepe
• Slatki grašak
• Lovorov list
• Celer
• 1 litar vode

Priprema:

Prvo skuhajte čorbu: sve sastojke stavite u šerpu, a nakon ključanja dinstajte na laganoj vatri jedan sat.

U posebnom tiganju zagrejte smesu ulja i u njoj pržite kardamom 3-4 minuta.

Dodajte isjeckanu bundevu i praziluk, poklopite i dinstajte oko pet minuta dok bundeva ne omekša, ne zaboravite promiješati.

Gotov bujon procijediti i u povrće dodati oko 600 ml. Kuvajte 15 minuta dok bundeva ne bude gotova.

U preostalu čorbu dodajte 300 ml vode i u nju sipajte prethodno natopljeni pirinač.

Dodajte začine po ukusu i kuvajte do kraja.

Izvadite mahune kardamoma iz supe i izmiksajte je blenderom dok ne postane glatka.

Sve ponovo sipajte u čistu šerpu, dodajte mleko, pirinač, meso. Kuhajte. Poslužite uz hleb od žitarica.

Za one koji su na dijeti i žele smršaviti, ova supa bi trebala biti na prvom mjestu. Mirisna, sa pikantnim začinima, ova supa će se svidjeti svima, kako onima koji paze na svoju figuru, tako i onima koji ne vole dugo stajati u kuhinji.

Sastojci:

• Pileća prsa
• Celer
• Šargarepa
• Tikvice
• Paprika
• Kupus, koji god volite, ili kupus ili karfiol
• Aleve paprike

Priprema:

Stavite prsa u hladnu vodu i ostavite da prokuvaju. Za to vreme u tiganju poprskanom uljem propržite luk.

Kuvajte dok ne porumeni. Zatim luku dodajte rendanu šargarepu.

U čorbu dodajte sitno iseckano povrće: celer, kupus, tikvice, biber i prženi luk i šargarepu.

Pustite da se krčka oko 5 minuta, a zatim izvadite pileće meso i narežite ga na sitne kriške, pa vratite u supu.

Posolite, pobiberite, možete dodati začinsko bilje po ukusu.

Ovaj recept kombinuje evropski i orijentalni stil kuvanja. Preliven hrskavom ljutikom na kraju.

Sastojci:

• 40 gr. puter
• 1 seckani crni luk
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 2 tsp. zelena tajlandska kari pasta
• 2,5 cm mljevenog korijena đumbira
• 0,5 tsp. kurkuma
• 400 ml. kokosovo mlijeko
• 500 ml. pileća čorba
• 2 lista kafir limete
• 1 stabljika limunske trave
• 8 pilećih butina bez kože i kostiju
• 350 gr. krupno iseckanog spanaća
• 2 tsp. Tajlandski riblji sos
• 2 žlice. l. sok od limuna
• 30 ml. biljno ulje
• 2 ljutike, tanko narezane

Priprema:

Dodajte beli luk, luk i đumbir u veliku šerpu rastopljenog vrućeg putera.

Kuvajte 4-5 minuta dok ne omekša. Dodajte kari pastu, kurkumu i kuvajte još 2-3 minuta uz stalno mešanje.

Ulijte 2/3 kokosovog mlijeka i prokuvajte. Dodajte juhu, listove limete, limunsku travu i piletinu.

Pokrijte poklopcem i dinstajte dok se meso ne skuva.

Izvadite meso šupljikavom kašikom i ostavite da se ohladi. U šerpu stavite spanać i preostalo kokosovo mleko i ostavite da proključa.

Mikserom izmiksajte smesu dok ne postane glatka. Dodajte komadiće mesa, riblji sos i limunov sok.

Ljukicu narežite na tanke kriške i pržite dok ne postanu hrskave.

Gotovu supu stavite u tanjir i ukrasite prženom ljutikom.

Ovom supom ćete iznenaditi sve svoje goste, a oni će tražiti još.

Sastojci:

• 4 pileća buta
• 1 tbsp. biserni ječam
• 400 gr. crni pasulj iz konzerve
• 800 gr. seckani paradajz iz konzerve
• 1,5 tbsp. smrznuti kukuruz
• 1 luk
• 2 tsp. kumin
• 1 sat l. čili prah
• 1 tsp. sušeni origano

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u šerpu sa zagrijanim suncokretovim uljem.

Pržite luk dok ne omekša, dodajte kim i čili i držite na vatri 30 sekundi.

U tepsiju stavite natopljeni biserni ječam i piletinu.

Ulijte 1,5 litara hladne vode, prokuhajte i skinite penu.

Zatim morate dodati seckani paradajz i origano. Kada je meso gotovo, treba ga izvući i odvojiti od kostiju.

Zatim ga vratite u tiganj i dodajte još kukuruza.

Pustite da provri i spremni ste za serviranje!

Recept za kuhanje je najjednostavniji i najjednostavniji, ali dodavanjem raznih sastojaka ili začina možete dobiti ogromnu paletu okusa.

Ovu supu možete diverzificirati dodavanjem celera, šargarepe i karfiola. A umjesto mesa možete staviti pileće ćufte.

Sastojci:

• Bundeva 500g.
• Pileća čorba 500 ml.
• Kuvano pileće meso
• 1 luk
• 1,5 tbsp. l. puter
• Curry prah

Priprema:

U šerpi sa debelim dnom zagrijte pola ulja i na njemu propržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje, dodajte preostalo ulje i dodajte kari.

Zatim dodajte bundevu isečenu na sitno, zalijte čorbom i dodajte 1 kašiku. vode.

Nakon ključanja kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Pasirajte mikserom, dodajte seckanu piletinu i prokuvajte.

Gotovu supu sklonite sa vatre. Prilikom serviranja ukrasite tostiranim sjemenkama bundeve.

Pileća Enchilada supa

Nemoguće je zamisliti Španiju ljeti bez ove tradicionalne supe. Veoma sam zadovoljan lakoćom pripreme, a rezultat je odličan. Spremite li ga barem jednom, vrlo često će se pojaviti na vašim stolovima.

Sastojci:

• 300gr. pileća prsa
• 1 konzerva bijelog pasulja
• 1 konzerva crvenog pasulja
• 150 gr. Luke
• 300 gr. paradajz
• 2,5 l. pileća čorba
• 2 čena belog luka
• 2 žlice. l. brašno
• 2 žlice. l. paradajz pasta
• 4 žlice. l. biljno ulje
• 2 žlice. brašno
• Origano, kumin

Priprema:

Prvo pripremite sos: u zagrejani tiganj sipajte biljno ulje, kada se zagreje dodajte brašno i prodinstajte i dodajte začine kao što su kim, beli luk i origano. Zatim dodajte paradajz pastu i napunite smjesu sa 300 ml čorbe.

U posebnom tiganju propržite luk na biljnom ulju, pa dodajte paradajz.

Nakon što paradajz pusti sok, dodajte pasulj, pripremljeni sos i seckani pileći file.

Ulijte preostalu supu i ostavite da se krčka 3-4 sata.

Mirisna i zasitna sa pahuljastim, nježnim knedlama, pileća supa je savršena za ručak za cijelu porodicu.

Sastojci:

• Pileći butovi 500g.
• Luk 1kom
• Šargarepa 1 kom.
• Jaje 1 kom.
• Brašno 150 gr.
• Mlijeko 50 ml.

Priprema:

Stavite piletinu u hladnu vodu i kuvajte do kraja.

Popržite nasjeckani luk i šargarepu i dodajte u pripremljenu čorbu. Kuhajte.

Pripremite knedle. Uzmite jaje, umutite ga, posolite i pomešajte sa mlekom.

Postepeno dodavati brašno. U kipuću supu stavite knedle kašičicom.

Okusiti i kuvati još 5 minuta. Prilikom serviranja ukrasite začinskim biljem.

Supe se obično pripremaju bistre ili pasirane. Ali ovaj recept je križ između obične supe i pire supe. Jelo ispada mekano.

Sastojci:

• Pileći batak 400g.
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Tikvice 1 kom.
• Krema 100 ml
• Šampinjoni 150g.
• Korijen celera 1 kom.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Prvo skuvajte pileću supu, a zatim dodajte iseckano povrće i kuvajte dok ne omekša. Meso se izvadi, a povrće izblenda. Na biljnom ulju propržiti luk i šampinjone i dodati u pire. Zatim meso isječemo na komade i šaljemo ga tamo. Na kraju dodajte vrhnje i ostavite da provri. Supa je gotova.

Nježna, mirisna pileća supa sa pečurkama. Poželjno je u supu dodati divlje gljive koje daju bogatiji ukus jelu. Ali ako ga nemate, možete dodati šampinjone.

Ako prvo zamrznete gljive, one će biti ukusnije.

Sastojci:

• Pileći file 200 gr.
• Luk 1 kom.
• Heljda 50 gr.
• Pečurke 200 gr.
• Šargarepa 1 kom.
• Začini po ukusu.

Priprema:

Iseckani pileći file skuvajte u šerpi sa dva litra vode.

Pečurke propržite u tiganju i dodajte ih u čorbu.

Šargarepu i luk narežite na sitno i pržite dok ne omekšaju.

Sve kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte opranu heljdu, dodajte začine i dinstajte na laganoj vatri oko pola sata.

Ovo je odlična supa za porodične večere.

Kraljevska pileća supa je varijacija čuvene francuske supe sa adigskim začinima i začinima od kuvara Josepha Kvantaliania!

Sastojci:

• Pileći file 500 gr.
• Pileća čorba 250 ml.
• Ghee puter 50g.
• Suva mešavina “Chips” 50 gr.
• Adyghe sol 5 gr.
• Bijeli biber 1 gr.
• Mlijeko 50 ml.
• Kuvana žumanca 2 kom.
• Zeleni po ukusu

Priprema:

Zagrejati tiganj na jakoj vatri, dodati otopljeni puter i izložiti seckani pileći file.

Malo popržite, dodajte adigesku sol, suhu smjesu "Shchips", dobro promiješajte i napunite pilećim bujonom.

Odnos suve mešavine "čipsa" i čorbe može da kontroliše debljinu posude.

Pojačajte vatru i dodajte žumanca, mljevena na sitno sito. Da našoj supi dodamo nježnost tako što u nju sipamo mlijeko.

Promiješajte i začinite svježim začinskim biljem. Prije serviranja dodajte krekere i maslinovo ulje.

Ova supa će se svidjeti svakom gurmanu.

Sastojci:

• Suvo belo vino 60 ml.
• Sušene šampinjone 250 gr.
• Pileći file 300 gr.
• Biljno ulje
• Šargarepa 3 kom.
• Limun 1 kom.
• Posoliti biber
• Spanać 100 gr.
• Beli luk 2 čena
• Celer 2 stabljike
• Suhi timijan 1 kašičica.
• Suhi origano 1 kašičica.
• Biserni ječam 100 gr.

Priprema:

Luk nasjeckajte, šargarepu narežite na kolutove i pržite na biljnom ulju.

Dodajte im bijeli luk i prethodno namočene šampinjone. Skuvajte pileći file, isjecite ga i stavite u tiganj.

Dodati limunov sok, suvo vino i malo vode u kojoj su se namakale pečurke.

Preljev za supu začinite timijanom i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.

U pileću supu dodajte natopljeni biserni ječam, dodajte vodu od gljiva i dodajte kriške limuna.

Premažite dresingom i dodajte spanać. Prokuhajte i možete poslužiti!