Uzgoj rakova u ribnjaku u zemlji: preporuke profesionalaca. Šta OKVED treba navesti prilikom registracije preduzeća. Moguće opcije uključuju

Uzgoj rakova je relativno nov posao za Rusiju, ali je već dokazao svoju efikasnost.

O tome koliko je profitabilan, koji će troškovi biti potrebni za njegovo održavanje i kakav se profit može dobiti, reći ćemo u našem članku.

Prednosti i mane ovog posla

Prednosti:

• materijalni troškovi potrebni su samo za početak (organizacija uzgajališta rakova, kupovina posebne opreme i kupovina samih rakova);
• mogući su izgledi za širenje poslovanja;
• niska konkurencija i velika potražnja;
• minimalni troškovi rada su potrebni u procesu njege.

Nedostaci:

• sezonalnost poslovanja (od maja do oktobra);
• odgođeni početak: zbog posebnosti rasta rakova, period kada će vaša kompanija početi ostvarivati ​​maksimalan profit bit će otprilike 3-4 godine;
• značajni finansijski troškovi za pokretanje biznisa.

Kao što pokazuje praksa, čak i uz spomenute minuse, uzgoj rakova može postati vrlo profitabilan. Samo treba da radite sve kako treba, ne ponavljajući greške drugih. Stoga, prije nego što nastavite s implementacijom projekta, potrebno je detaljno proučiti njegove karakteristike.

Gdje početi?

Postoji vrlo jasan algoritam koji je dokazao svoju efikasnost. Imenujmo tačke od kojih ćemo svaku dešifrovati. Dakle, potrebno je da uradite sledeće:

1. Odaberite najbolji način za uzgoj rakova. Svaki od njih treba uporediti u smislu troškova i mogućnosti implementacije u vašim uslovima.
2. Razmislite o procesu stvaranja farme. Razvijte plan korak po korak koji će, korak po korak, dovesti do stvaranja biznisa.
3. Pažljivo razmotrite koje stavke rashoda su ovde prisutne. Istovremeno, treba imati na umu da uvijek vrijedi imati malu rezervu slobodnih sredstava za nepredviđene troškove.
4. Definirajte kanale distribucije. Ovo je jedna od ključnih tačaka: odrediti koliko je ova vrsta proizvoda tražena u vašem području, gradu, regiji itd.

Nakon što ste pažljivo razradili svaku stavku, dobit ćete garanciju da će posao biti dobro izgrađen i uspješan.

Metode uzgoja rakova

Trenutno postoje četiri glavne metode:

• Uzgoj rakova u fabrici, odnosno u posebnim velikim akvarijumima iu zatvorenom prostoru. Ovo je takozvana zatvorena metoda. Njegova prednost je u tome što se rakovima osiguravaju uvjeti pod kojima se mogu razmnožavati i rasti 24 sata, a da ne padaju u hibernaciju. To jest, efikasnost uzgoja se značajno povećava. Istovremeno, nije teško obezbijediti ove optimalne uslove.
  Loša strana su visoki troškovi kako u fazi pokretanja poslovanja tako i tokom njegovog daljeg razvoja.
• Uzgoj rakova u prirodnom ribnjaku. Ova metoda uzgoja je najjeftinija i najlakša. Rakovi će imati dovoljno prirodne hrane (oni su svejedi bića i stoga jedu mulj, alge, pa čak i smeće). Ali u isto vrijeme mogu se pojaviti poteškoće s kontrolom sastava vode, a rakovi su posebno zahtjevni za čistu vodu. Osim toga, bit će potrebno redovno čišćenje dna - najmanje do dva metra dubine.
  Prirodni ribnjak može imati nedostatak kisika u dubokim slojevima, kao i prisutnost velike količine sumporovodika, što negativno utječe na dobrobit životinje. U ovom slučaju posao će biti praktično neisplativ. Jedini način da se to provede je ako ribnjak ima prirodan dotok vode, odnosno da se u njega ulije rijeka ili potok. Međutim, u ovom slučaju je bolje podržati posao u početku dodatnim uzgojem ribe.
• ­ Uzgoj rakova u vještačkim rezervoarima, podrumima, posebnim jamama za rak itd. Ovo je takozvana kućna metoda. Smatra se kompromisom između navedenog. U tom slučaju možete u potpunosti kontrolirati kvalitetu vode, njenu cirkulaciju i uvjete u kojima se nalaze životinje. Istovremeno, moguće je kontrolisati populacije rakova odvajanjem po principu starosti. Zbog toga je moguće povećati količinu robe na izlazu.
  Jedini nedostatak ove metode je značajan trošak ugradnje posebnog sistema za cirkulaciju vode i njegovo daljnje održavanje.
• Uzgoj rakova u akvarijumu(optimalna zapremina 250 litara). Takav akvarij treba biti opremljen sistemima za čišćenje i dovod kisika. Također je potrebno položiti dno šljunkom, kamenjem, riječnim pijeskom ili šljunkom. Nije teško održavati temperaturu vode na 18-20 stepeni tokom cijele godine. To znači da se rast i razmnožavanje rakova neće usporiti, što zajamčeno daje visoku stopu gotovih proizvoda na izlazu.

Koju god metodu uzgoja odabrali, glavna stvar je pružiti raku najprirodnije i udobnije životne uvjete.

Stvaranje i razvoj farme

Razmislite o mogućnosti kreiranja biznisa za rak na vlastitoj web lokaciji. Ovim pristupom moći ćete kontrolirati sve faze uzgoja. Prvo morate iskopati jamu ne više od dva metra dubine, ne više od 60 kvadratnih metara. m. Takvi ribnjaci se mogu napraviti 3-4 komada, ovisno o razmjeru predloženog posla. Dno jame treba obložiti kamenjem, glinom i riječnim pijeskom.

Vegetacija se može saditi u blizini vodenih tijela kako bi im se dala maksimalna prirodnost. Optimalna temperatura vode je 18-20 stepeni. Takvi uslovi za rak smatraju se idealnim.

Na nižim temperaturama životinje hiberniraju do proljeća. Shodno tome, tokom ovog perioda oni praktično ne rastu i ne razmnožavaju se. A to znači da posao sa rakom umire.

Zatim, uz pomoć cijevi, trebate napraviti drenažni sistem. Na cijev se mora staviti jaka fina mreža (neće dopustiti da rak napusti ribnjak). Dakle, osnova za ribnjak je spremna i možete sipati vodu. Rakovi se u ovaj rezervoar mogu lansirati 10-20 dana nakon uvale, kada se u vodi formira potrebna mikroflora. Vodu treba obnavljati svake 3 sedmice, ali istovremeno ne treba obnavljati više od 30% ukupne zapremine vode kako se mikroklima ne bi u velikoj mjeri promijenila i time izazvala nelagodu životinjama.

Da biste organizirali rezervoar, morate kupiti nekoliko uređaja:

• dva aeratora (potrebna da voda u ribnjaku ne stagnira i da na taj način rak ne iskusi negativne efekte toksičnog otpada);
• oksidant (omogućit će stvorenjima dovoljnu količinu kisika);
• oksimer (mjerenje koncentracije kisika);
• mjerač soli (određivanje količine soli u ribnjaku);
• konduktometar (uređaj za provjeru rada postrojenja za tretman).

Rakovi za uzgoj mogu se kupiti od dobavljača. Po pravilu, ženke i mužjaci su potrebni približno podjednako. Treba imati na umu da tokom sezone ženka uspije položiti i do 100 jaja, ali samo polovina preživi. Odnosno, jedan rak uspijeva steći potomstvo od 40-50 jedinki. Tako će se tokom sezone broj životinja u vašem ribnjaku povećati u prosjeku 40-50 puta. Stado koje se samoreproducira može se postići u prosjeku nakon 5-6 godina. Prosječan rok sazrijevanja raka je 2 godine. Za to vrijeme dostiže masu od 100-200 g i dužinu od 10-12 cm.

Uprkos svejednoj prirodi životinja, potrebno im je redovno hranjenje. Jednom u 2-3 dana treba ih hraniti mesom, ribom, hljebom, stočnom hranom, povrćem, glistama itd. Ne zahtijevaju nikakvu drugu njegu i to je ljepota posla sa rakom.

Nakon što se stado samoreproducira, možete razmišljati o proširenju poslovanja i organiziranju novih rezervoara. Zaista, uprkos velikoj potražnji, konkurencija u ovoj oblasti je prilično niska.

Prodaja proizvoda

Veleprodajne kanale za prodaju rakova treba pažljivo razmotriti. Prije svega, ovaj proizvod će biti od interesa restorani, kafići, restorani i supermarketi. I ovdje je važna regularnost: samo u ovom slučaju će se moći govoriti o stabilnoj zaradi. Treba obratiti pažnju i na objekte u kojima je uobičajeno konzumiranje alkoholnih pića. Rakovi će tamo biti veoma traženi. Ovo, na primjer, pubovi, saune i kupke. Moguće je i pregovaranje o maloprodaji privatnim licima. U početku to mogu biti poznanici ili komšije, a onda će proraditi od usta do usta - jedna od najefikasnijih strategija oglašavanja u našoj zemlji.

Međutim, pronalaženje kupaca je pola bitke, glavna stvar je zadržati ih. A u tome će vam pomoći visokokvalitetni proizvodi i cijene - niže nego u velikim maloprodajnim objektima. Možete steći potpuno stabilnu bazu klijenata u roku od godinu dana.

Kako biste saznali koliko su životinje tražene u vašem kraju, samo podignite telefon i nazovite gore navedene objekte. Rak se može realizovati u tri glavna stanja:

• živ;
• kuhano;
• kuvano i smrznuto.

Ako je sa živima sve jasno, onda za druga dva treba kupiti posebnu opremu kojom će se prerađivati ​​(kuhati i smrzavati). A ovo je još jedna od stavki troškova, koja se odnosi na jednokratnu.

Kada prodajete rakove, sigurno će vam trebati veterinarski sertifikat. Da biste ga dobili, morat ćete zaobići brojne instance i ispuniti sve njihove zahtjeve.

Isporučena roba mora biti obavezno upakovana i označena.

Da biste to učinili, morate kupiti mašinu za punjenje i pakovanje. Najčešće se rakovi pakuju u tvrdu plastičnu posudu napunjenu slanom vodom. Moguće je i pakiranje u obliku streč folije - sve ovisi o konačnom obliku vašeg proizvoda.

Treba imati na umu da su glavni konkurenti u ovom poslu Jermenija i Kazahstan, koji obavljaju isporuke širom Rusije tokom cijele godine. Shodno tome, potrebno je proučiti cijene po kojima određene organizacije kupuju jermenske i kazahstanske rakove i nude niže.

Ukupni troškovi i profitabilnost preduzeća

Razmotrimo poslovne prihode na primjeru tri umjetna rezervoara koja su izgrađena na otvorenom mjestu. Za njihovo stvaranje i uređenje u prosjeku će biti potrebno oko 30 hiljada rubalja. Pustićemo po 200 jedinki u svaki od tri rezervoara (ukupno 600). Troškovi njihove kupovine u prosjeku će biti oko 20 hiljada rubalja. Dakle, početna investicija će biti oko 50 hiljada rubalja.

Nabavna cijena rakova je otprilike 180-200 rubalja po kg. Jedan rak je u prosjeku težak 200 g. Dakle, od 600 jedinki (400 ženki će uzgajati po 40 jedinki) može se dobiti oko 16 hiljada jedinki. To je otprilike 3200 kg proizvoda. Uz punu prodaju sve robe, to će donijeti otprilike 760 hiljada rubalja po sezoni ili 126 hiljada mjesečno. Međutim, imajte na umu da je ovo ukupna dobit. Za izračunavanje neto dobiti potrebno je oduzeti sve troškove koji su uloženi za projekat. Dalji rast profita u velikoj mjeri zavisi od toga koje napore ste spremni uložiti. Proračuni pokazuju da je uzgoj rakova prilično profitabilan i jeftin posao. Naravno, profitabilnost se može postići tek od druge godine držanja ovih životinja, ali isplati se. Usudite se i uspjet ćete!

Video o uzgoju rakova

Na videu - priča o poslu izgrađenom na uzgoju ovih životinja:

Potražnja za rakovima je podjednako velika u bilo koje doba godine, što znači da će svaki posao vezan za njihov uzgoj i prodaju nužno imati visoku profitabilnost. Razgovarat ćemo o tome kako pravilno organizirati posao uzgoja rakova.

Dragi čitaoče! Naši članci govore o tipičnim načinima rješavanja pravnih problema, ali svaki slučaj je jedinstven.

Ako želiš znati kako da rešite tačno svoj problem - kontaktirajte formu za onlajn konsultanta sa desne strane ili pozovite telefonom.

Brzo je i besplatno!

Potrebna dokumentacija

Oni koji su čvrsto odlučili da se posvete ovom zanimanju, prije svega moraju razmišljati o zvaničnoj registraciji svog poslovanja. Ovo će zahtijevati ili DOO u skladu sa regulatornim okvirom koji reguliše uzgoj i marketing rakova i mekušaca. Na prvi pogled zvuči prilično teško, ali u stvari se može smatrati jednom od najlakših faza cijelog događaja. Osim toga, sada postoji čak i prilika da se u potpunosti riješite nepotrebne papirologije tako što ćete kontaktirati posebne posredničke firme koje će ne samo pomoći u registraciji poduzeća, već i pružiti početnu pravnu podršku.

Izbor rakova

U Rusiji su rakovi zastupljeni u dva roda: dalekoistočni i evropski, međutim, samo evropski rak ima industrijsku vrijednost, pa ga je bolje odabrati za uzgoj. Ovaj rod rakova, zauzvrat, podijeljen je u dvije podvrste: širokih prstiju i uskoprsti rak. Oni se međusobno značajno razlikuju po strukturi i navikama i ne mogu živjeti u istom rezervoaru.

širokih prstiju rak je mesnatiji i manje plodan od uskoprstog. Prilikom odabira staništa preferira kamenito ili pješčano dno, penje se u procjepe između kamenja ili šupljine u šancima, tako da je ova vrsta rakova vrlo pogodna za uzgoj u umjetnim akvarijumima.

uskoprsti rak, naprotiv, ima manje mesnato tijelo, ali je mnogo plodniji. Ako ženka rakova s ​​širokim kandžama u prosjeku snese oko 50 jaja, od kojih samo 30 daje potomstvo, onda ženka ove vrste može položiti i do 300 jaja odjednom, od kojih 200 mogu biti radnici. Rakovi s uskim kandžama preferiraju glinovito ili muljevito pješčano tlo, u kojem sami kopaju rupe. Ova vrsta rakova će se odlično osjećati u otvorenoj vodi.

Organizacija rezervoara

Trenutno su najpopularnije 4 glavne metode uzgoja rakova:

• u otvorenom vještačkom ili prirodnom rezervoaru (bare, jezera);
• u akvarijima;
• u bazenima (fabrička metoda);
• u podrumima.

U ovom slučaju, budući preduzetnik treba da se osloni na svoje finansijske mogućnosti i da se osloni na kombinaciju prednosti i mana svake od navedenih metoda.

Pond

Ovu metodu karakteriše najveći minimalni uloženi trud i relativna jeftinost. Rakovi rastu u prirodnim uslovima, a sva briga uzgajivača je da spreči prekomerno zarastanje akumulacije algama, obezbedi njegovu aeraciju i periodično ispusti deo vode (oko 25-30%) iz ribnjaka, zamenjujući je slatkom vodom. . Međutim, u ovom slučaju morat ćete u potpunosti ovisiti o prirodnim životnim ciklusima rakova, što znači da možete zaboraviti na profit u hladnoj sezoni.

Aquarium

Akvarij postiže savršenu ravnotežu između početnih poslovnih troškova, efikasnosti proizvodnje i lakoće održavanja. Da biste uzgajali rakove na ovaj način, morat ćete pronaći odgovarajuću prostoriju u kojoj možete lako održavati stabilnu temperaturu, kao i montirati posebne police na koje će biti postavljeni akvariji. Nakon toga ostaje samo kupiti opremu i pristupiti poslu.

Bazen

Uzgoj rakova u bazenima, ili takozvani fabrički metod, najefikasniji je u pogledu produktivnosti. Na taj način možete dobiti ogromnu proizvodnju robe tokom cijele godine, ali su u isto vrijeme početni troškovi poslovanja vrlo visoki. Ovdje ćete morati iznajmiti posebnu prostoriju, kupiti skupu opremu i unajmiti kvalifikovane radnike da je servisiraju.

Podrum

Podrum se može smatrati laganom verzijom prethodne metode. U ovom slučaju, rakovi se uzgajaju u posebno opremljenim jamama, u kojima se održava optimalni način za njihov život. Često je u podrumu opremljeno nekoliko jama - za odrasle rakove i za mlade, kako bi se osigurao neprekinut proizvodni ciklus. Međutim, prije naseljavanja rakova u podrumu, morate se pobrinuti za njegovu dobru toplinsku i hidroizolaciju. Prisustvo bilo kakvih tragova plijesni i gljivica je također neprihvatljivo.

Neophodna oprema

Da biste uzgajali rakove u ribnjacima, morat ćete kupiti sljedeću listu opreme:

• Aerator za rezervoare;
• oksimetar;
• PH metara;
• specijalne pumpe i cijevi za odvod i crpljenje vode.

Svrha aeratora je cirkulacija vode i zasićenje kisikom, a PH mjerači i oksimetri se koriste za dijagnosticiranje kiselosti vodenog okoliša i razine kisika otopljenog u njoj. Činjenica je da su rakovi u tom pogledu vrlo hiroviti i mogu živjeti samo u čistoj vodi bogatoj kisikom. Ovo se mora uzeti u obzir.

Da biste uzgajali rakove u zatvorenim rezervoarima, trebat će vam:

• grijači;
• aeratori;
• Instalacije za filtriranje;
• PH i mjerači klora;
• sterilizatori (pročišćavanje i dezinfekcija vode);
• automatske hranilice;
• elektronski tajmeri i sistemi automatizacije.

Uglavnom, kod kuće se može snaći samo sa filterima, aeratorima i grijačima, ali manje-više veliko preduzeće mora biti automatizirano, inače njegovo održavanje može postati vrlo problematično s rastom proizvodnje.

Karakteristike održavanja i njege

Hrana

U prirodi, rakovi nisu posebno izbirljivi u hrani. Rado jedu alge, otpalo lišće, razne strvine, larve insekata, a nisu skloni lovu na puževe, punoglavce, crve, mekušce, žabe, sitne ribe, pa čak i male glodavce. Međutim, kada se rakovi uzgajaju u umjetnim uvjetima, njihova prehrana mora biti bogatija. Uključuje natopljena zrna žitarica, krmne smjese, kuhano i rendano povrće i uvijek sirovo meso ili ribu, koja će postati glavni izvor proteina za rakove.

Vrlo je važno da uzgajivač ima na umu da kanibalizam uopće nije stran rakovima, a kada postoji nedostatak hrane, oni mogu jesti slabije rođake. Stoga, hrane za rakove uvijek treba biti u izobilju. Ako je s ishranom sve u redu, onda do treće godine života poprimaju tržišni izgled.

reprodukcija

Sezona parenja za rakove počinje u septembru i traje do kraja oktobra. Uzgajivač treba uzeti u obzir činjenicu da mužjak oplodi samo dvije ženke, a ako naiđe na treću, jednostavno će je pojesti. Stoga, do početka sezone parenja treba pokušati smanjiti broj mužjaka i ženki u akvariju na omjer 1:2. Da bi se potomstvo zaštitilo od proždrljivih rođaka, ženke s jajima moraju se premjestiti u poseban spremnik, u kojem se održava posebna čistoća i dodatno zasićuje voda kisikom. To će vam omogućiti da dobijete najveći postotak održivog potomstva.

Moult

U prvoj godini života mali rakovi se linjaju do 6-8 puta godišnje. Nadalje, sa smanjenjem intenziteta rasta, smanjuje se i učestalost linjanja, pa se u drugoj godini života linjanje događa već 4-5 puta, u trećoj - 2-3, a odrasli rak rijetko linja više od jednom godišnje. U ovom periodu posebno je važno da se rakovima obezbedi bogata i raznovrsna ishrana, jer im je tokom linjanja potrebna dodatna hrana, a ako je nema, mogu početi da jedu jedni druge.

Temperatura

Prilikom uzgoja rakova u zatvorenom prostoru, temperaturu vode treba održavati unutar 18-20 stupnjeva za odrasle rakove i 21-23 za mlade. Ako temperatura padne ispod 15, rast rakova će se značajno usporiti, a ako, naprotiv, temperatura vode pređe optimalne vrijednosti, rak će teže apsorbirati kisik i mogu se razboljeti.

Aeracija

Suprotno uvriježenom mišljenju, rakovi su vrlo osjetljivi na kvalitet vode. Čak iu otvorenim rezervoarima preporučljivo je instalirati posebne aeratore, a kod uzgoja u bazenima i akvarijima ova mjera je jednostavno neophodna. Nedostatak kisika uzrokuje nedostatak apetita i općenito smanjenje aktivnosti kod rakova, a ako se ovi simptomi ignoriraju, onda rak može uginuti.

Bolesti

Bolesti raka mogu se uslovno podijeliti u tri grupe:

• invazivni;
• zarazna;
• bolesti povezane s kršenjem uslova pritvora.

Drugu grupu bolesti uzrokuju patogene bakterije i gljivice. Mjere za borbu protiv njih uključuju efikasno pročišćavanje i aeraciju vode, kao i uvođenje posebnih probiotika u prehranu rakova, koji se također često koriste u akvarijskoj trgovini. Osnovni uzrok zaraznih bolesti može biti ulazak patogena u ribnjak zajedno s divljim rakovima, korištenje pokvarenog mesa za ishranu ili previsoka temperatura vode.

Neadekvatni uslovi držanja mogu uzrokovati i razne bolesti kod rakova. Najčešći problem ovdje je pogrešna acidobazna ravnoteža vode. Rakovi su vrlo izbirljivi po ovom pitanju i prihvataju samo neutralna i blago alkalna okruženja. U kiseloj sredini brzo se razbole i umiru. Previše meka voda uzrokuje mnogo problema. Nedostatak minerala onemogućava pravilno formiranje oklopa i vanjskog skeleta, što uzrokuje deformitete, pa čak i smrt raka.

Uzgoj rakova do trenutka prodaje

U otvorenim akumulacijama, rakovi dobijaju tržišni izgled u dobi od oko 4-5 godina. Uglavnom, to ovisi o klimatskim uvjetima svake pojedine regije. Ali kada se uzgaja u bazenima i akvarijima s konstantnom temperaturom, ovaj period se smanjuje na 2-3 godine, nakon čega rakovi dobiju potrebnu težinu (oko 50 grama) i počinju imati komercijalnu vrijednost.

Prodaja robe

Marketinška strategija je čisto individualna stvar i u mnogome zavisi od lokalnih karakteristika tržišta, kao i od količine proizvoda koji se proizvodi. Male farme mogu prodavati žive rakove malim veletrgovcima, ugostiteljskim objektima ili ih distribuirati prijateljima, rođacima i poznanicima. Također možete iznajmiti zasebno trgovačko mjesto i samostalno prodavati proizvode. Međutim, to može dovesti do dodatnih problema.

Velika preduzeća imaju više manevarskog prostora. Mogu snabdjeti proizvode velikim trgovačkim ili restoranskim lancima u svom regionu ili organizirati izvoz smrznutih proizvoda u susjedne. Meso rakova spremno za jelo je takođe veoma traženo. Međutim, u ovom slučaju, vlasnik preduzeća će se morati pobrinuti za postavljanje zasebne proizvodne linije.

Troškovi i povrat

Da biste osnovali ovaj posao i učinili ga profitabilnim, zaista ćete morati uložiti mnogo novca, ali je i isplativost takvog posla izuzetno visoka. Često je moguće vratiti utrošeni novac već u drugom ili trećem proizvodnom ciklusu. Iznos početnih troškova može biti potpuno različit. Sve zavisi od načina proizvodnje i njenog obima, kao i od prisutnosti ili odsustva gotove materijalne baze za budućeg preduzetnika.

Uzgoj rakova u ribnjacima koštat će oko 3.000-5.000 dolara. Ovaj novac će biti utrošen na opremanje ribnjaka, dobijanje potrebnih sertifikata, ugradnju kompresora, aeratora i drugih specijalnih uređaja, kao i nabavku mladih životinja.

Oni koji planiraju uzgajati rakove u podrumima ili akvarijima mogu dobiti 1500-3000 dolara. Mnogo toga zavisi od toga koliko budući biznismen već ima uslove za ovaj posao.

Fabrički način uzgoja rakova je naravno najskuplji. Ovdje ćete morati pronaći i opremiti posebnu prostoriju, dovesti komunikacije, kao i kupiti sveukupnu skupu opremu i unajmiti zaposlenike da je servisiraju. 10.000 dolara je minimum na koji biste trebali računati.

Vrijedi li uopće obratiti pažnju na ovu ideju? Ovdje svako mora odlučiti za sebe. Ljubiteljima „lakog hleba“ je verovatno bolje da se ne bave ovim poslom, ali onima koji su navikli da rade svakako će se svideti ovaj posao. Glavna karakteristika uzgoja rakova je da se više neće moći zaustaviti na pola puta, pa ovdje ili privodite stvar do kraja, ili nepovratno gubite sve što je uloženo.

Zauzvrat, za one koji su se već odlučili, možemo savjetovati sljedeće:

• nikada ne štedite na opremi;
• nemojte štedjeti na prehrani kućnih ljubimaca;
• uvijek uzimajte mlade životinje uzgojene u umjetnim uvjetima, a ne uzeti iz divljine;
• nikad umanjiti.

Prednosti i mane ovog područja djelatnosti

Glavne prednosti poslovanja s rakom uključuju sljedeće:

• visoka profitabilnost;
• nedostatak žestoke konkurencije;
• dobri izgledi za dalje širenje;
• stabilna potražnja za proizvodima;
• minimalni troškovi održavanja već uspostavljenog poslovanja.

Njegovi najočigledniji nedostaci su:

• naporna početna faza;
• visoki finansijski troškovi;
• dovoljno dugo.

Uzgoj rakova kod kuće vlasniku donosi zajamčeni prihod, jer potražnja za njima stalno raste. Uz malo konkurencije, možete ostvariti veliki profit. Naravno, nećete moći odmah da računate na velike sume, jer otplata preduzeća počinje za nekoliko godina. Ali unatoč tome, posao s rakovima je prilično profitabilan.

Za koga je ovaj posao?

Uzgoj rakova pogodan je za ruralna i urbana područja. Zbog činjenice da se rakovi mogu uzgajati u različitim okruženjima, na primjer, u ribnjacima ili kućnim akvarijima, ovaj posao pronalazi svoje obožavatelje. Dovoljno je odlučiti kako će stanište biti opremljeno, a nakon što ste proučili potrebnu literaturu, možete organizirati posao koji će svom vlasniku donositi stabilan prihod dugi niz godina.

Uzgoj rakova

Uzgoj rakova kod kuće za prodaju može se obaviti na nekoliko načina:

• u podrumu;
• u rezervoarima;
• u akvarijumima.

Raste u podrumu

Uzgoj rakova u podrumu ima ogroman plus - to je podzemna klima, koja je po ovom pitanju dobrodošla. Blagotvorno utiču na nastanak karcinoma. Svaki odabrani podrum mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Temperaturni režim prostorije u kojoj se indikator najniže temperature neće dostići -1 stepen, već +15. Na prvoj vrijednosti temperature, rak neće uginuti, ali se u takvim uvjetima neće moći razmnožavati, au drugom slučaju mogu ugodno rasti.
2. Prisustvo tri kontejnera, velike zapremine. Materijal za ove posude trebao bi biti siguran za rakove, najprikladnijim se smatra plastika ili pleksiglas. Na dnu svakog kontejnera stvara se određeno stanište, što bliže stvarnom. Da biste to učinili, pijesak, kamenje i glina se sipaju na dno, debljina sloja gline treba biti dovoljna za kopanje minkova.
3. Prisutnost filtera za čišćenje. Voda u ovim posudama mora se prečistiti u roku od 24 sata. Ako se postupak čišćenja provodi ručno, to usporava rast rakova, a male jedinke općenito umiru.
4. Kompletan set opreme za hvatanje i transport rakova.
5. Prisutnost generatora kiseonika sa oksimetrom.
6. Feed.
7. Umjetni uvjeti zatočenja podrazumijevaju gusto smještanje svih pojedinaca, pa se često javlja situacija kada veliki rak jedu bebe. Da bi se to izbjeglo, veliki rakovi se presađuju u drugi rezervoar. Za to je predviđena upotreba tri kontejnera.

Raste u ribnjacima

Da biste uzgajali rakove u ribnjacima ili drugim vodenim tijelima, potrebno je pridržavati se određenih zahtjeva i uvjeta pritvora, inače proces neće donijeti željeni rezultat.

Uslovi:

• jezero ili ribnjak koji će se koristiti samo za rakove. Da bi se tu naselila prva serija rakova, potrebno je pripremiti povoljne uslove za njih, očistiti rezervoar, ukloniti ribe koje su grabežljivci i pripremiti povoljnu površinu dna;
• Rezervoar je podeljen na tri jednaka dela. Kao iu slučaju kontejnera, svaki dio je namijenjen određenoj kategoriji rakova, u prvom dijelu - mlađi, u drugom dijelu - rastućim jedinkama i u trećem dijelu - odraslim jedinkama;
• Svakako razmislite o promjeni vode. Za to su opremljene odvodne i dovodne cijevi. Ako u blizini postoji rijeka, tada se dopuna rezervoara može obaviti pomoću pumpe. Promena vode treba da se vrši najmanje jednom mesečno. U jednom trenutku treba promijeniti 30% cjelokupnog rezervoara, doda se ista količina vode. Ne preporučuje se mijenjanje većeg postotka, inače se mikroklima u rezervoaru može poremetiti i rak će uginuti;
• striktno pridržavanje gustine sadnje pojedinaca. Optimalna količina po 1 sq. m je 5-7 komada. Obično postoji višak ovih standarda, ali na samom početku poslovanja bolje je ne žuriti i jasno ispuniti sve zahtjeve sadržaja.

Pročitajte također: Kako započeti uzgoj svinja kao posao i kako uspjeti

Za uzgoj je potrebno odabrati brzorastuće rase koje su posebno uzgojene za umjetno održavanje. Jedna ženka tokom sezone donese oko 30 jedinki, koje će tek nakon 6 godina dostići tržišni izgled.

Prednosti uključuju sljedeće:

• mali troškovi za uređenje ribnjaka ili rezervoara;
• zahvaljujući prirodnoj hrani u ribnjaku smanjuje se potrošnja kupljene hrane;
• tokom čitavog perioda rasta nema velikih troškova rada od strane vlasnika.

Ali postoje i nedostaci:

• ovaj način uzgoja nije prikladan za sve regije, već samo za one u kojima nema oštrih zima, a voda se zimi neće smrzavati;
• dug period otplate poslovanja;
• Kriterijumi niske gustine po 1 sq. m.

Raste u akvarijumu

Uzgoj rakova u akvariju kao posao podrazumijeva stvaranje umjetnih staništa. Pravilno stvorena mikroklima, koja će biti konstantna bez obzira na godišnje doba, omogućit će vam stabilan i neprekidan prihod.

Farma rakova je prilično jednostavna - morate se brinuti o akvarijima, čiji kapacitet doseže 250 litara. Na dnu se nalazi kamenje, pijesak, škrinje, što će životne uvjete što više približiti prirodnim. Za 1 sq. m. u uslovima akvarijumskog uzgoja, dozvoljeno je 350 jedinki.

Da biste razumjeli koji faktori utječu na spremnost ženki za uzgoj, treba napomenuti sljedeće:

1. Broj elemenata u tragovima i nivo kiselosti u vještačkom staništu. Obično se za parenje dodjeljuje jedan akvarij, čija zapremina mora biti najmanje 200 litara. Vrijeme parenja je jesen.
2. Da biste dobili dugo očekivano potomstvo, morate se pridržavati jednog pravila: mora biti dvostruko više ženki nego mužjaka.
3. Položena jaja ženka uvijek nosi sa sobom na šapama, tako da su jaja stalno u bliskom kontaktu sa majkom. Nakon što se bebe pojave, odmah se odvajaju od velikih jedinki kako bi se izbjegla njihova smrt. Dio mladih umire tokom prirodnog procesa linjanja, a oni koji ostanu uspješno narastu do željene veličine.

Da bi posao procvjetao, potrebno je proširiti količine, a malo je vjerojatno da će kod kuće biti postavljen veliki broj takvih akvarija. Najbolje mjesto za uzgoj rakova bit će kućni podrum. Obično je ovo mjesto zatrpano nepotrebnim stvarima, a opremanjem ga za posao možete ostvariti prilično veliku zaradu.

U podrumu nisu potrebni najpovoljniji uvjeti za razmnožavanje i uzgoj rakova, dodatno grijanje i osvjetljenje, potrebno je samo opremiti posebne police na kojima će biti postavljeni akvariji.

Kupovina i transport

Da biste pokrenuli posao, trebat će vam sami rakovi koje možete kupiti ili sami uloviti. Idealna opcija je kupovina larvi rakova, ali to nije uvijek moguće. Češće se ispostavlja da steknu odrasle i odgajaju svoje potomstvo. U principu, nije važno gdje ćete dobiti materijal za uzgoj, glavna stvar je da je omjer mužjak: ženka 1: 2. Vrijeme kupovine rakova bolje je odgoditi do jeseni, kada počinje proces parenja i lako ćete razlikovati gdje je ženka, a gdje mužjak. Ženke će imati jaja ispod repa.

Za prijevoz rakova odabrano je tamno doba dana, u ovo vrijeme im je posebno ugodno. Posebna se pažnja posvećuje ženkama s kavijarom, nelagoda može negativno utjecati na buduće potomstvo.

Za transport se koriste drvene kutije. Rakovi se polažu na leđa u pripremljene posude. Ovisno o visini kutije, možete staviti nekoliko redova rakova, ali ne više od 20 komada. za 1 decimetar.

Uzgoj rakova kao biznis ne donosi zaradu tako brzo, ali zbog slabog razvoja ove niše konkurencija je niska.

Opcija s manje ulaganja raste u akvarijumima, kada držite jedinke u ribnjaku, morat ćete potrošiti više novca, ali će prednosti biti uočljivije.

Ovo je relativno mlad način zarade, tako da nema tako jake konkurencije na tržištu.

Troškovi postavljanja vaše farme rakova neće se tako brzo isplatiti.

Ali uz pravilno planiranje, s vremenom možete dobiti stabilan prihod od ove vrste.

Posao uzgoja rakova: odakle početi

Za kupce, prisustvo registracije daje više garancija, a poljoprivrednik otvara dodatna vrata na tržištu.

Ovdje su moguće dvije opcije:

• ako se planira samo uzgoj, djelatnost se registruje pod OKVED šifrom 01.21 (uzgoj domaćih životinja);
• za maloprodaju slijedi 23 (trgovina na malo ribljim proizvodima).

Općenito, uzgoj rakova kao posao kod kuće može se nazvati prilično profitabilnim poslom.

U zavisnosti od obima, moguće je nadoknaditi troškove uređenja farme u roku od godinu dana.

Međutim, značajan profit se može ostvariti nakon 4-6 godina.

Uzgoj rakova neće tako brzo donijeti opipljiv prihod, ali će kasnije koristi samo rasti.

Ova niša je još uvijek malo savladana, tako da konkurencija ovdje nije tako velika.

Poslovna ideja za uzgoj rakova

Prije nego što dublje pogledamo korijen ideje „poljoprivredne proizvodnje crnih proizvoda kao biznisa » trebali biste razmotriti sve prednosti i nedostatke njihovog uzgoja kako u prirodnim uvjetima tako i kod kuće. To će vam omogućiti da se bolje orijentirate u ovom slučaju.

Kako započeti posao uzgoja rakova

Pozitivne strane su sljedeće:

Proces uzgoja rakova je jedan od vidova poduzetništva koji zahtijeva minimalne troškove;

Za poslovanje je potreban samo početni kapital, u budućnosti neće biti potrebno trošiti velike sume;

Nije potrebno pomno pratiti životni proces rakova;

Implementacija rakova praktički ne uzrokuje probleme, jer su u velikoj potražnji;

Uzgajivačnice rakova mogu se pozicionirati kao „ekološki prihvatljiv posao“, koji je trenutno veoma popularan;

Nedostaci poslovanja s rakom:

Ova vrsta poslovanja ima veoma dug početni period, od početka otvaranja do procesa prodaje proizvoda, trebalo bi da prođe do 3 godine;

Period povrata poslovanja je takođe dug do 4 godine;

Kao što vidite, manje je nedostataka u ovoj vrsti preduzetništva nego pozitivnih aspekata, ali su naizgled veoma značajni. Ovaj faktor mnoge ljude plaši, ali ako postoji velika želja i interes za rak, onda možete pokušati, pričekati nekoliko godina, a onda uz kompetentan pristup možete dobro zaraditi.

Uzgoj rakova kod kuće za prodaju kao posao može donijeti stabilan prihod poduzetniku, budući da je rak specifičan proizvod i za njim je velika potražnja. Ova poslovna niša je praktično besplatna, malo ljudi se bavi ovom vrstom poslovanja, pa je konkurencija minimalna. Velikim preduzećima nije isplativo masovno uzgajati rakove, jer je tada gotovo nemoguće prodati veliku seriju proizvoda, jer je meso rakova skup proizvod, a period povrata je veoma dug.

Postoji nekoliko opcija za uzgoj rakova. Najpopularniji od njih:

U otvorenim ili zatvorenim vodnim tijelima (vještačkim ili prirodnim);

U akvarijima ili bazenima;

U podrumima;

U instalacijama zatvorenog vodovoda;

Uzgoj rakova kod kuće na prodaju, osnovni zahtjevi.

Za poslovanje s rakom kod kuće najčešće se koriste instalacije za opskrbu vodom s recirkulacijom. Da biste to učinili, potrebna vam je posebna prostorija koja je dobro zagrijana, sa konstantnom temperaturom zraka od najmanje 15 ° C.

Za naseljavanje rakova potrebno vam je:

Tri velika kontejnera od plastike ili pleksiglasa. Dno akvarijuma mora biti opremljeno što prirodnije za njegove stanovnike - slojem kamena, peska i gline, dovoljno debele da rak može da pravi svoje minke kao u prirodnim uslovima.

Filteri za pročišćavanje vode koji osiguravaju farmu čistom vodom. Ručno čišćenje bazena se ne preporučuje, jer mali rakovi tada mogu uginuti.

Instrumenti za hvatanje i transport rakova;

Oxygenerator sa oksimetrom;

Prije svega potrebno je nekoliko kontejnera kako bi se osigurala optimalna reprodukcija rakova. Velike rakove treba na vrijeme posaditi u drugu posudu nakon pojave malih rakova, inače će ih pojesti. Odrasle jedinke u novoj sredini se brže prilagođavaju, ali mladi mogu umrijeti.

Hrane rakove mesom, kašama, povrćem, postoji i specijalizovana hrana. Obične namirnice treba samljeti prije nego što ih date rakovima.

Plavi rak se obično uzgaja kod kuće, jer obični riječni rak raste jako dugo prije nego što postane tržišni. Ovu vrstu rakova možete kupiti u posebnim ribnjacima.

Broj rakova s ​​kojim se pokreće gospodarstvo ovisi o veličini prostora farme, zapremini kontejnera i njihovoj količini. Broj mužjaka i ženki treba da bude u omjeru 1:3. Za početak, trebali biste pokušati uzgajati rakove u maloj količini, steći iskustvo i tek nakon toga pokušati proširiti posao. U akvarijum zapremine 300 litara smješteno je oko 80 rakova.

Uzgoj rakova u uslovima bliskim prirodnim

Drugi način uzgoja rakova je u umjetnom ili prirodnom rezervoaru. Ova metoda se može koristiti ako u blizini kuće ili vikendice postoji ribnjak. Uzgoj rakova u ribnjaku podrazumijeva prirodnije uvjete za njihovo održavanje.

Šta je potrebno za ovu metodu, koji posao treba uraditi:

Jezero, prirodni ili vještački ribnjak, izgrađen samostalno ili iznajmljen. Prethodno se mora očistiti dno, ukloniti grabežljive ribe;

Pripremljeni rezervoar mora biti podijeljen na tri dijela - za rakove, za mlade jedinke, za jedinke u pretprodaji. Ograde moraju biti izrađene od izdržljive mreže;

Potrebno je razmotriti dovod svježe i čiste vode u rezervoar, pomoću cijevi ili pumpe;

Prirodnu gustinu sadnje pojedinaca po 1 m 2 treba promatrati što je više moguće - oko 5-7 komada. Preporuča se da se ribnjak prvo naseli vrstama rakova posebno stvorenih za umjetno držanje, a tek onda u njih dodati jednostavne riječne rakove. Trebalo bi proći oko 3 godine prije nego što rakovi dobiju tržišnu težinu, pod povoljnim uvjetima.

Uzgoj rakova u umjetnim i prirodnim akumulacijama kao dugoročan poslovni proces, stoga ni sami rakovi nisu jeftini. Najbolje je započeti leglo sa ženkama najboljih rasa rakova. Najbolje rase rakova koje se mogu koristiti za leglo su:

"Crvena močvara" se odlikuje malom veličinom, ali dobrom prilagodljivošću svim regijama njihovog uzgoja. Nije izbirljiv u njezi, minimalni nivo vode u bazenu s rakovima trebao bi biti 15 cm;

"Kubanska plava", pasmina koju su uzgajivači veštački uzgajali, brzo raste u roku od jedne godine. Staništa pješčani ribnjaci s tvrdom vodom, nepretenciozna njega;

"Dugoprsti evropski", plodna i brzorastuća rasa rakova, kako u veštačkim tako iu prirodnim uslovima;

"australski", ova rasa rakova se kupuje za restorane, veoma je tražena, ali vrlo zahtjevna u njezi, potreban joj je topli sadržaj i velika količina vode (20 litara) vode po raku, dobro raste u bazenima;

"Mermer", jednospolna rasa rakova, velika jedinka, držite ih u toploj vodi temperature do 28 Cº.

Željenu rasu rakova za leglo možete kupiti u ribnjacima, cijena ženke po komadu je oko 8 dolara. Ako naručite unaprijed, možete kupiti gotovo stado od 500 jedinki po nižoj cijeni do 5 USD po 1 komadu. Najskuplja ženka elitne rase može koštati i do 100 dolara po komadu. Ne možete kupiti rakove, već ih sami ulovite u rijeci ili jezeru, ali onda morate čekati do 4 godine dok ne odrastu.

Prije nego što počnete uzgajati rakove, trebali biste pažljivo proučiti značajke njihove životne aktivnosti - potrebne parametre staništa, rasta i reprodukcije.

Rakovi preferiraju rezervoare s gustim pješčanim ili glinenim dnom s prisustvom krečnjaka. U prirodnim uvjetima, rakovi se skrivaju od grabežljivaca u šancima, korijenju drveća, palom drveću, panjevima i kamenju. U umjetnim rezervoarima također je vrijedno organizirati takve uvjete za njih.

Rakovi pokazuju osjetljivost na različite kvalitete vode, jer se nazivaju i indikatorima čistoće vode. Rakovi se neće optimalno razmnožavati i živjeti u rezervoarima u vodi, koji sadrže industrijski otpad, hemijsko zagađenje, kao i muljevito i pretrpano dno. Voda za rakove treba da sadrži dovoljnu količinu kiseonika - 5-7 mg / l, vodonika - 7-9 mg / l. Temperatura u ribnjaku u kojem žive rak treba biti 18-22 Cº. Mlade jedinke zahtijevaju više topline - temperatura vode je optimalna za njih do 24 Cº.

Parenje kod rakova se odvija svake godine, ali periodi u svakoj regiji su različiti. Najčešće je to od februara do marta ili od oktobra do novembra. Jedan mužjak može oploditi do 3 ženke. Ženka polaže do 500 jaja, ali ne prežive sva. Općenito, jedna ženka može dati potomstvo do 30 rakova.

Raznovrsna ishrana rakova- biljna i životinjska hrana, kao što su crvi, sitne ribe, larve komaraca, alge. U pravilu, rakovi ne love, već uzimaju ono što leži u blizini, hvataju plijen kandžama i otkidaju ga komad po komad. Rak može pojesti do 2% hrane od svoje težine. Možete kupiti specijalizovanu hranu za rakove, ili ih možete hraniti kašama.

Prijetnja životu rakova koji žive u prirodnim staništima su ribe grabežljivci, muzgavci, ptice, vidre. Najopasniji period za rakove je period njihovog linjanja, kada su bez oklopa. U tom periodu se rakovi skrivaju što je dublje u šancima, jazbinama i izlaze iz skloništa samo da bi jeli. Period linjanja je obavezan za rakove - tako rastu. Ako u staništu rakova nedostaje hrane, oni počinju da jedu jedni druge, najjači preživljavaju. Ako rakovi žive u prirodnim uslovima, zimi ne prezimuju. Jednostavno postaju manje pokretni, zarivaju se dublje u dno rezervoara i nastavljaju se hraniti kao i obično.

U veštačkim povoljnim životnim uslovima, kada u blizini nema grabežljivaca, uvek ima hrane, topline, čiste vode - rak dostiže svoju tržišnu težinu za tri godine. To je razlog zašto mnogi biznismeni nisu spremni toliko dugo čekati da osnuju posao. Naravno, u prirodi postoje gore opisane rase rakova, koje brzo rastu i mogu dobiti željenu težinu za godinu dana, a možete kupiti i jednogodišnje rakove za leglo. Stoga, ako postoji velika želja, možete pokušati implementirati ovu poslovnu ideju.