Šta znači jaka želja za jelom rotkvice. Koristiti kod prehlade. Šta je rotkvica korisna za tijelo: šta je moguće, a šta ne

Ljudi obično ne razmišljaju o prednostima rotkvica kada ih kupuju za salatu. Uostalom, ovo povrće, koje se pojavljuje na policama ranije od ostalih u proljeće, oduševljava svojim izgledom i neobičnim okusom. Ima niz korisnih svojstava, ali je ponekad kontraindicirana za upotrebu, jer može biti štetna.

Radish Features

Rotkvica (od lat. Radix- korijen) - biljka iz roda rotkvice iz porodice Cruciferous. To je jedna od sorti obične rotkvice, koja je poznata više od 3000 godina. Ima zaobljene ili izdužene korijene do 3 cm u prečniku, čije boje variraju od blijedo ružičaste do crvene. Rotkvica se može nepogrešivo prepoznati po karakterističnom pikantnom ukusu, što je znak prisustva gorušičinog ulja u povrću.

Sjetva rotkvice ima i druge sorte, među kojima se ističe daikon. Ovo korjenasto povrće, koje se po mjestu porijekla naziva i japanska rotkva, uzgojeno je od kineskog povrća Loba. Daikon sadrži manje eteričnih ulja, zbog čega ima manje izražen okus. Za razliku od rotkvice koja ima kalorijski sadržaj od 20 kcal na 100 g, ima veći sadržaj kalorija (21 kcal na 100 g) zbog ugljikohidrata (4,1 g), ali uopće ne sadrži masti.

U ishrani se najčešće koristi korijen rotkvice, kako samostalno, tako i kao dio salata i drugih jela. Međutim, koncentracija nutrijenata i nutrijenata veća je u vršcima koji nisu kontraindicirani za konzumaciju. Dodaje se u okrošku ili druge prolećne supe. Osim toga, domaćice suše zelje rotkvice kao začin, a svježe ga dodaju u konzerviranje kako bi mu dale pikantan okus i aromu.

Koje su zdravstvene prednosti rotkvica

Nutritivnu vrijednost rotkvice karakteriziraju sljedeći pokazatelji (na 100 g):

  • Voda - 93 g;
  • Dijetalna vlakna - 1,6 g;
  • Proteini - 1,2 g;
  • Masti - 0,1 g;
  • Ugljeni hidrati - 3,4 g.

Rotkvica, čije su prednosti zbog bogatog sastava vitamina, korisnih elemenata i aminokiselina, ima sljedeća svojstva:

Savjet! Da bi rotkvice ili daikon ostali svježi, od korijenskih usjeva se odrežu vrhovi, zatim se isperu u hladnoj vodi i suše na sobnoj temperaturi. I tek tada se povrće stavlja u vrećicu i sakriva u frižider. Tako da se mogu čuvati nedelju dana.

Zašto su rotkvice dobre za trudnice

Rotkvica se ne smije isključiti iz prehrane budućih majki, jer sadrži elemente i vitamine koji su korisni za žene u zanimljivom položaju, čiji nedostatak je štetan.

Korisna svojstva rotkvice za trudnice prvenstveno su posljedica prisustva vitamina B9, poznatijeg kao folna kiselina. Sprječava patologiju razvoja neuralne cijevi fetusa (prijelom kralježnice, hidrocefalus, anencefalija, cerebralna kila).

Povrće sadrži kalcijum koji je neophodan za formiranje skeleta i mišićnog tkiva djeteta. U periodu očekivanja djeteta, dnevni unos njegove konzumacije je 1500 mg.

Tokom trudnoće, volumen krvi se povećava i do 50%, što znači da je višak tekućine potrebno aktivnije uklanjati. Za normalan rad ove funkcije potrebno je povećati sadržaj elektrolita koji se nalaze u rotkvicama. To uključuje kalijum, natrijum i hlor. Ako je okus korijenskog usjeva previše specifičan za okusne pupoljke trudnice, možete ga zamijeniti daikonom.

Trudnice često doživljavaju neugodnu pojavu - grčeve u donjim ekstremitetima. Nastaju u pozadini nedostatka kalija, kalcija, natrijuma i magnezija. Svi ovi makronutrijenti su prisutni u rotkvicama.

Infuzija vrhova korijena je dobra za zatvor - čest problem žena tokom rađanja. Za njegovu pripremu, jedna žlica. l. nasjeckanih listova preliti sa 200 ml kipuće vode i konzumirati poslije jela.

Treba imati na umu da je tokom trudnoće kontraindicirano konzumiranje rotkvica, kao i drugog povrća, bez dodatne obrade. To je zbog moguće prisutnosti jaja helminta ili mikroorganizama na njima - uzročnika dizenterije, trbušnog tifusa, hepatitisa. Stoga, prvo, korijenski usjev treba dobro oprati i preliti kipućom vodom. Možete ga koristiti i u dinstanoj hrani.

Kada rotkvice ne treba uključiti u ishranu?

Rotkvicu ne mogu konzumirati svi, jer u nekim slučajevima može biti štetna. Kome je rotkvica kontraindicirana?

Prije svega, ljudi s bolestima želuca i crijeva, od gastritisa i peptičkog ulkusa, završavajući nadimanjem i kolitisom. Gruba vlakna mogu oštetiti oštećenu sluznicu. Iz istog razloga ne treba jesti povrće zasićeno eteričnim uljima za one koji pate od bolesti gušterače i jetre. Daikon i rotkvica imaju iste kontraindikacije.

Rotkvice su štetne za jesti kod oboljenja štitne žlezde. To je zbog sadržaja kobalta u korijenskom usjevu (3 mcg), koji blokira apsorpciju joda. Njegovim nedostatkom nemoguće je normalno funkcioniranje štitne žlijezde, koja regulira rad svih organa.

Crveni plodovi sa jarko zelenim vrhovima u stanju su da razvesele jednim pogledom. Ali vrijedi ih probati, osjetivši karakterističnu ugodnu gorčinu, a proljetno raspoloženje je osigurano.

Neki simptomi pojave:

  • pojačano znojenje;
  • oslabljen imunitet, česte prehlade;
  • slabost, umor;
  • nervno stanje, depresija;
  • glavobolje i migrene;
  • povremeni proljev i zatvor;
  • želite slatko i kiselo;
  • zadah;
  • čest osjećaj gladi;
  • problemi sa gubitkom težine
  • gubitak apetita;
  • noćno škrgutanje zubima, salivacija;
  • bol u abdomenu, zglobovima, mišićima;
  • ne prolazi kašalj;
  • bubuljice na koži.

Ako imate bilo koji od simptoma ili sumnjate u uzroke tegoba, potrebno je što prije očistiti organizam. Kako uraditi .

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

24.06.2015 15 969

Šta je rotkvica korisna za tijelo: šta je moguće, a šta ne?

Rotkvice su jedno od najomiljenijih i najpoznatijih povrća koje se s dolaskom proljeća uvijek vijori na našim trpezama. Svi znaju koliko je rotkvica korisna za tijelo, ali ne znaju svi da ova korijenska kultura i dalje može naštetiti.

Korisna svojstva rotkvice

O rotkvicama možete reći ovo: "Tako mala, ali toliko vitamina i korisnih elemenata u tragovima!". Zaista, rotkvica je daleko od velikog povrća, a u njoj ima dosta vitamina. Među njima su glavni: vitamini C, E, B1 (tiamin), B6 ​​(piridoksin), B2 (riboflavin).
Povrće je bogato i makro i mikroelementima: kalijumom, magnezijumom, kalcijumom, fluorom, bakrom, gvožđem i cinkom, a u njegovom sastavu je prisutno i gorušičino ulje. Prava ostava za zdravlje!

Konzumiranje rotkvica dobro budi apetit i pogoduje crevima, povrće utiče na ispuštanje želudačnog soka za njegovo normalno funkcionisanje. Rotkvica ima koleretsko i anti-edematozno dejstvo.

Zbog sadržaja fitoncida, korjenast se koristi u borbi protiv prehlade i upalnih bolesti, a sprečava i bolesti kardiovaskularnog sistema. Rotkvice se preporučuju svima koji imaju ekstra svega.

Može li rotkvica štetiti tijelu?

Čini se tako ukusna rotkvica, a koristi i štete za tijelo su na ravnoj osnovi. Zaista, nisu sve rotkvice tako dobre. Osobe s bolestima kao što su čir, gastritis, pankreatitis, komplikacije s jetrom ili žučnom kesom treba da ograniče količinu rotkvice koju jedu, jer sadrži znatnu količinu eteričnih ulja koja pogoršavaju bolest.

Rotkvica je povrće koje liječi

Prednosti rotkvice za tijelo su još uvijek ogromne, čak uzmite i činjenicu da je ovo prvi pomoćnik u proljetnom beriberiju. Gomila rotkvica može da nadoknadi 50% dnevnog unosa vitamina C, koji je toliko potreban čoveku.

Korisne vitamine sadrže i vrhovi rotkvica, i to u većim količinama nego u samom korenu.

Sok od rotkvice dobro poboljšava metabolizam tako da nema gorak okus, može se razrijediti sokom od svježe šargarepe 1:2 i piti prije jela.

Uvarak od vrhova ove kulture će vas osloboditi zatvora (15 grama zelenila rotkvice preliti sa 0,2 litre kipuće vode i ostaviti jedan sat, filtrirati, piti nakon jela 2-3 puta dnevno dok ne dođe do poboljšanja).

Osušeni vrhovi rotkvice koriste se u liječenju gljivica na stopalima (uzimajte bilo koju kremu za omekšavanje stopala, dodajte suvo bilje, mažite oboljeli dio nekoliko puta dnevno).

Efikasan i jednostavan lijek za jačanje imuniteta uz rotkvice: uzmite 200 grama korijena rotkvice, 100 grama peršuna, pola kašičice meda, 40 grama limunovog soka. Sve sastojke stavite u široku keramičku posudu, pokrijte žicom i stavite u frižider. Nakon 5-6 sati će se izdvojiti sok koji treba uzimati po 10 grama dva puta dnevno.

Rotkvice se široko koriste u kozmetologiji:

  • za posvjetljivanje pjega (obrišite lice svježe iscijeđenim sokom nekoliko puta dnevno ili nanesite masku od rendane rotkvice na 15 minuta);
  • od uvenuća kože (nanesite masku od naribane rotkvice sa kiselim vrhnjem 10-20 minuta);
  • za uklanjanje hematoma i modrica: narendanu rotkvicu insistirati na votki ili alkoholu 12 sati (1:1), a zatim nanositi na bolno mesto na 20 minuta.

Korijeni rotkvice su dobro poznati i u narodnoj medicini:

  • za anemiju: uzeti 40 grama suhe rotkvice, preliti sa 0,1 l. votke, očistite na tamnom mjestu i insistirajte na dvije sedmice. Procijedite i razblažite sa istom količinom tople vode bez hlora. Gotovu tinkturu treba primenjivati ​​po 20 grama na noć tokom jednog meseca;
  • kod bronhijalne astme: samljeti 50 grama rotkvice i preliti čašom kipuće vode, ohladiti i procijediti. Primijeniti 60 grama tri puta dnevno nakon jela 30 dana;

Ali američki naučnici su tokom eksperimenata i eksperimenata otkrili da rotkvica ima sposobnost da zaustavi razvoj malignog tumora u debelom crijevu. Prirodne boje (antocijanini) sadržane u korjenastom povrću imaju sposobnost da zaustave rast ćelija raka.

Pored dobro poznate ružičaste rotkvice, postoje mnoge druge njene sorte. Na primjer, bijela ili ljubičasta. Njihov oblik se također može razlikovati - od savršeno okruglog do duguljastog.

Po prvi put u Rusiji, rotkvice su se pojavile na stolu Petra I, nakon čega je brzo osvojio simpatije običnih građana. Rotkvice su bogatešećeri, supstance slične enzimima, vitamini grupe B, A, C i soli mineralnih materija.

Zbog niskog kalorijskog sadržaja (samo 14 kcal / 100 g), kao i sposobnosti ubrzavanja metabolizma, ovaj korijenski usjev postao je omiljen među onima koji žele smršaviti.

Rotkvice su se čak koristile i u narodnoj medicini- njegove dekocije i infuzije koriste se za liječenje crijevnih tegoba i gljivičnih oboljenja.

U kozmetologiji Koriste se razni losioni za suhu i suhu kožu na bazi soka od rotkvice.

Rotkvice - program "Živi zdravo!"

Rotkvica tokom trudnoće

Tokom perioda prolećnog beriberi, budućim majkama je posebno potrebno sveže povrće. Najjednostavnije i najpristupačnije rješenje ovog problema je rotkvica. Ali da li ga mogu koristiti trudnice i da li će štetiti bebi?

Šteta i korist

Rotkvica sadrži širok spektar vitamina, vitamina, mineralnih soli(uključujući soli, fosfor, natrijum, mangan, itd.) i neophodne za razvoj bebe.

Rotkvice su takođe odličan izvor vlakana., koji normalizuje pokretljivost crijeva i pomaže u rješavanju najčešćih problema trudnica u ovoj oblasti.

Unatoč obilju korisnih svojstava, još uvijek vrijedi oprezno koristiti ovaj korijenski usjev. Na površini rotkvice mogu se naći patogeni kao što su E. coli, Toxoplasma, pa čak i Staphylococcus aureus.

Stoga, prije jela, povrće treba dobro oprati i skuhati - popariti ga kipućom vodom ili dinstanjem.

Takođe, ne zaboravite da često rano povrće može imati visok sadržaj nitrata i nitrita. Stoga ne biste trebali riskirati i kupiti prvu rotkvicu.

Ako je moguće, preporučljivo je uzgajati vlastito povrće u prednjem vrtu ili povrtnjaku. Da biste se riješili viška štetnih tvari u povrću, potopite ga nekoliko sati u čistu vodu.

Indikacije i kontraindikacije

Tijelo buduće majke savršeno dobro zna šta mu nedostaje. Stoga, ako ona zaista želi rotkvice, ne biste se trebali ograničavati. Glavna stvar je pridržavati se umjerenosti.

ipak, njegovu upotrebu treba ograničiti u posljednjim mjesecima trudnoće za smanjenje opterećenja bubrega. Činjenica je da rotkvica sadrži gorčinu koja podstiče žeđ.

Postoje i stroge medicinske kontraindikacije za upotrebu rotkvice, kao što su:

  • bolesti probavnog trakta;
  • bolesti pankreasa;
  • bolest žučne kese;
  • patologija jetre;
  • bolest štitne žlijezde;
  • individualna osjetljivost (alergije).

Načini upotrebe

Kao što već znamo, rotkvica se široko koristi u kulinarstvu, alternativnoj medicini i kozmetologiji.

Postoji mnogo različitih laganih povrtnih ili toplih salata, koje uključuju rotkvicu kao sastavni dio. Možete probati i da skuvate sendviče sa svježim sirom i rotkvicama, dinstano povrće ili meso.

Ovdje je vrlo zanimljivo Recept za paprikaš od kineske rotkvice. Za pripremu jela trebat će vam 1 luk, 0,5 kg junetine, 0,5 kg rotkvice, biljno ulje, šećer, sol, crni biber.

Meso sitno iseckati i pržiti 5 minuta na ulju. Pobiberite, posolite i pošećerite po ukusu, dodajte pola čaše ključale vode i kuvajte poklopljeno na laganoj vatri oko pola sata. Dodajte rotkvice narezane na kockice i pirjajte još 30 minuta. Jelo je spremno!

Tradicionalni iscjelitelji savjetuju buduće majke kada koristite rotkvu. Dovoljno je da svojim sokom protrljate područje sljepoočnica i most nosa i nakon 15 minuta neće biti ni traga od neugodnih senzacija.

Centralna Azija je prepoznata kao rodno mjesto rotkvice. Jedu voće i koriste ga za pravljenje lijekova, pa su dobrobiti i štetnosti povrća dovoljno proučene.

Od čega se pravi rotkvica?

Rotkvica ima pikantan ukus zbog prisustva esencijalnog gorušičinog ulja u njemu. Povrće sadrži dvostruko više proteina nego tikva, patlidžan, tikvice i paradajz. Rotkvica sadrži:

  • celuloza;
  • Sahara;
  • masti;
  • salicilna kiselina;
  • enzimi;
  • vitamini;
  • soli gvožđa, kalcijuma, natrijuma, fosfora, magnezijuma i kalijuma;
  • vrlo malo fluora.

Sastav vrhova rotkvice

U listovima povrća prisustvo minerala i vitamina je veće nego u korenovim usevima. Bot sadrži:

  • askorbinska kiselina, koja jača krvne žile i pomaže u borbi protiv plavetnila;
  • folna kiselina, neophodna za normalno funkcionisanje nervnog sistema i mozga;
  • zalihe vitamina koji pripadaju grupi B;
  • gvožđe, kalcijum, magnezijum i kalijum;

kalorija

Rotkvica je niskokalorično povrće, konzumira se bez straha od debljanja. Povrće ima svojstva sagorevanja masti. Ovo je olakšano prisustvom vitamina kao što su B1 i PP. Ubrzavaju metaboličke procese i pomažu pri mršavljenju. Iz tog razloga rotkvice često preporučuju nutricionisti kao dodatak prehrani.

Korisna svojstva rotkvice

Prednosti rotkvice su neosporne. Aktivno se koristi u narodnoj medicini, kulinarstvu i ishrani.

Primjena u medicini i kozmetologiji

Rotkvica savršeno čisti crijeva. Doslovno uklanja štetna jedinjenja iz njega. Takva svojstva čišćenja uzrokovana su prisustvom pektina, koji su evakuator većine produkata raspadanja. Jedenjem rotkvica čovjek se oslobađa toksina, toksina i onoga što može otrovati organizam.

Među lekovitim svojstvima povrća:

  • koleretsko i diuretičko svojstvo;
  • stimulacija apetita i želučanog soka;
  • balansiranje nivoa šećera;
  • harmonizacija peristaltike;
  • uklanjanje "lošeg" holesterola;
  • purgation.

U medicini se sok od rotkvice koristi:

  • kao sredstvo za zacjeljivanje rana i baktericidno sredstvo;
  • kao poboljšanje probave i metabolizma;
  • sa gihtom;
  • sa gojaznošću;
  • sa dijabetesom.

U prisustvu malih kamenčića u ekskretornom traktu i bubrezima, rotkvica doprinosi njihovom rastvaranju. Ali s velikim kamenjem ne preporučuje se upotreba rotkvica - rizik od grčeva je značajan.

Rotkvica olakšava stanje kod gihta, artroze i artritisa. Pulpa povrća pomaže kod bolova u ligamentima i zglobovima. Koristi se u obliku kaše, naribanog i nanesenog na gazu, koja se nanosi na mjesto upale. Sok od rotkvice ublažava glavobolju uzrokovanu migrenom. Vlaže nos i viski.

Rotkvica pomaže u borbi protiv prehlade u ranoj fazi. Nekoliko rotkvica pojedenih nakon kontakta s bolesnom osobom zaštitit će tijelo od infekcije.

Julia Petrichenko, ekspert

Rotkvica ima i neka svojstva koja omogućavaju da imate kućni kozmetički salon. Odličan je za suhu kožu. Umjesto losiona koristi se sok od rotkvice, njime se brišu lice. Ovaj postupak vlaži kožu, čineći je elastičnijom.

Korisna svojstva leže i u njegovom efektu izbjeljivanja. Da biste to učinili, pomiješajte pulpu rotkvice, peršuna, naribanog krastavca i žlicu kisele pavlake. Smjesu obilno nanesite na kožu lica, isperite nakon četvrt sata. Prilikom kozmetičkih postupaka, budite oprezni: ne dozvolite da sok od rotkvice uđe u oči, jer je nagrizan i izaziva iritaciju.


Rotkvice u kuvanju

Postoji mnogo recepata za jelo rotkvice u ishrani. Ovdje okroshka i salate, čak i pića. Vrhovi povrća postaju punilo za juhu od kupusa, boršč i salate, od njega se pripremaju listovi čaja, dobivajući piće koje je korisno za kršenje funkcioniranja crijeva.

Glavna prednost rotkvice je prisustvo senfa u njoj. Ova supstanca je prirodni antiseptik. Doktori ponekad preporučuju žvakanje rotkvica za zubobolju. Povrće normalizira mikrofloru u ustima, ublažava upalni proces.

Ulje gorušice je najefikasnije kada se kombinuje sa hlorofilom. Jedite rotkvice zajedno sa začinskim biljem ili zelenim povrćem. Dobra alternativa je upotreba vrhova rotkvice u salatama.

Ljudi pokušavaju uz pomoć mlade rane rotkvice ojačati imunitet oslabljen u proljeće. Preporučeni narodni recept:

  • sitno nasjeckajte 200 g rotkvice;
  • dodati 100 g peršuna;
  • pola kašičice bilo kakvog meda;
  • salatu poprskati limunovim sokom;
  • sve staviti u teglu;
  • pokriti ugnjetavanjem;
  • stavite u frižider dok smjesa ne pusti sok;
  • nakon 6 sati sakupite ovaj sok, sipajte u posebnu teglu.

Ispijanje desertne kašike prije jela - imunološki sistem je savršeno ojačan.

Dijetalna svojstva rotkvice

Nizak sadržaj kalorija u povrću je koristan za gubitak težine. 100 g proizvoda će vam dodati samo 14 kcal! Istovremeno, rotkvica savršeno stimulira metabolizam, sprječava nakupljanje masti. Poput mnogih povrća, rotkvice imaju puno vlakana koja uklanjaju toksine, toksine i kolesterol iz organizma.


Štetna svojstva rotkvice

Šta je štetna rotkva

Zbog prisustva cijanogenih glikozida u rotkvi, povrće negativno utječe na štitnu žlijezdu. Nepoželjno je koristiti proizvod u prisustvu difuzne strume, kao i drugih funkcionalnih lezija štitne žlijezde.

Rotkvice mogu postati faktor koji izaziva pogoršanje čira, gastritisa i povećane kiselosti želuca.

Kontraindikacije za upotrebu

  • bolesti želuca;
  • kolitis;
  • problemi s radom štitne žlijezde;
  • nadutost;
  • bolesti jetre i bubrega;
  • bolesti uzrokovane metaboličkim poremećajima.

Za sigurnu upotrebu proizvoda uz kršenje funkcionisanja endokrinog sistema, preporučuje se da ga prokuhate prije upotrebe.

Da li uzgajate rotkvice u svojoj bašti? Ako jeste, molimo vas da podijelite svoje iskustvo u korištenju u komentarima.

Crvena rotkvica je uobičajena povrtarska kultura koja se odlikuje ranozrelošću i prijatnog pikantnog ukusa. Bliski je srodnik rotkvice i pripada porodici kupusnjača. Ovo je jedan od prvih korijenskih usjeva koji se pojavljuju na gredicama u proljeće. Prednosti redovne konzumacije rotkvica su veoma velike, posebno u proleće, kada organizam oseća određeni nedostatak vitamina. Ali ne zaboravite na kontraindikacije, u kojima konzumacija ovog povrća može biti štetna za zdravlje.

Vitamini i minerali u sastavu crvenog korena

Rotkvica je povrće bogato vitaminima, mikroelementima i raznim korisnim materijama. Sadrži elemente neophodne za ljudski organizam kao što su gvožđe, magnezijum, natrijum, kalcijum, fosfor. Bogat je i kalijumom, koji blagotvorno djeluje na ljudsko srce i probavni sistem. Ovaj mali korijenski usjev zasićen je vitaminima grupe B i P. U njemu ima i dosta vitamina C, koji doprinosi boljoj apsorpciji drugih korisnih tvari u tijelu. A sa svojim prilično niskim sadržajem kalorija, rotkvica sadrži veliku količinu proteina.

Pažnja! Vrhovi rotkvice su još bogatiji vitaminima i mineralima od samog korijena. Posebno je koristan kod nedostatka vitamina. Stoga ne bacajte mlade vrhove, bolje je koristiti listove povrća za pripremu salata, supa i drugih jela.

Prednosti rotkvice za organizam

  • poboljšati cirkulaciju krvi;
  • održavanje zdravlja srca;
  • bolje čišćenje posuda;
  • buđenje metaboličkih procesa.

Rotkvica normalizuje pokretljivost crijeva, stimulira pojavu želučanog soka. Uklanja višak tečnosti, ublažava natečenost, dobro utiče na rad bubrega. Gorki okus korijenskog usjeva je zbog činjenice da je u njegovom sastavu prisutno ulje gorušice, koje poboljšava apetit i ima koleretski učinak.

Upotreba rotkvice je korisna i za pacijente sa anemijom. Ovo povrće povećava vrijednost nivoa hemoglobina, jača imuni sistem. Također pomaže u borbi protiv viška kilograma, potiče uklanjanje toksina, zbog čega se rotkvice često koriste u dijetetici. Ovaj korijenski usjev se može nazvati nezamjenjivim za one ljude čiji je nivo šećera u krvi visok. Uz stalnu upotrebu ovog proizvoda, razina šećera počinje opadati.

Rotkvica ima visok sadržaj vitamina C, pa konzumacija ovog korjenastog usjeva daje sljedeći rezultat:

  • jača organizam;
  • povećava otpornost na bolesti;
  • pomaže u otklanjanju efekata beri-beri.

Savjet. Da biste tijelo zasitili dnevnom normom vitamina C, trebate konzumirati samo oko 250 g rotkvice dnevno.

Upotreba rotkvice za bolesti

Rotkvica sadrži veliku količinu eteričnih ulja koja poboljšavaju rad želuca, duodenuma i gušterače. Povrće je korisno i za bolesti jetre, žučne kese. Vlakna sadržana u ovoj kulturi također donose velike koristi za ljudsko zdravlje.

Korijen čisti crijeva, pomaže kod zatvora, pomaže u eliminaciji viška holesterola, toksina i drugih tvari koje su štetne za organizam. Dobro jača imuni sistem, blokira razvoj prehlade, sezonskih virusnih bolesti. Rotkvica čak smanjuje rizik od raznih karcinoma.

Šteta od jedenja rotkvica

Svaki proizvod obično ima niz kontraindikacija za njegovu upotrebu. Zanemarujući ovo, možete nanijeti mnogo štete svom tijelu. Rotkvica ima malo takvih zabrana. Možete primijetiti:

  • bolesti gastrointestinalnog trakta - s gastritisom, čirom na želucu, drugim poremećajima probavnog sistema;
  • poremećaji u endokrinom sistemu - u slučaju bolesti štitne žlijezde, bolje je uopće odbiti jesti rotkvu ili se ograničiti na konzumaciju povrća u sklopu salata i ne više od 1 puta u 2 sedmice.

Ne postoji zabrana upotrebe ovog proizvoda u trudnoći, ali dojilje treba da budu oprezne sa uključivanjem ovog povrća u ishranu, jer gorak ukus rotkvice prelazi u mleko.

Rotkvica je ukusna i zdrava kultura. Konzumiranje ovog povrća je blagotvorno za rad mnogih organa. Preporučuje se redovno uključivanje rotkvica u prehranu, ali bolje je to učiniti bez zloupotrebe.

Prednosti i štete od rotkvica: video

Rotkvica: foto



Slični postovi