Глухарчета: лечебни свойства и противопоказания. Интересни рецепти. Сок от глухарче - как да приготвите и запазите за зимата. Използване на сок от глухарче за медицински цели

Глухарче officinalis радва окото през пролетта - началото на лятото: ярки слънчеви цветя напълно осеят тревисти поляни. Отдавна е известно, че глухарчето е много полезно при различни заболявания, от него се правят лекарства, които ефективно помагат при лечението на много заболявания. Лечението с пресен сок от глухарче започва да се практикува още в древната медицина.

Глухарчето се използва за лечение и профилактика на атеросклероза, уролитиаза, сърдечно-съдови заболявания и заболявания на щитовидната жлеза. Глухарчето лекува диабет, подагра, облекчава спазми, премахва брадавици.

Глухарчето е много полезно при очни заболявания. Облекчава умората на очите, подобрява зрението, премахва възпалението и отока, премахва шипове, служи за профилактика на катаракта и глаукома.

За очни заболявания трябва да приготвите сок от глухарче, сок от лук. Смесват се 3 части пресен сок от глухарче, 2 части пресен сок от лук, 4 части мед. Поставете за три часа в тъмен шкаф. Лекарството се капе в очите два пъти на ден, като лекарство, което подобрява зрението, облекчава умората от очите и като профилактика на катаракта.
За да омекотите грубата кожа, да овлажните кожата на лицето и да й придадете еластичност, трябва да смесите една супена лъжица сок от глухарче с една чаена лъжичка мед и една супена лъжица варена овесена каша. Нанесете продукта върху лицето, шията, деколтето, задръжте за 15-20 минути, изплакнете с вода без сапун.
За да избелите кожата от лунички, старчески петна, трябва да използвате пресен сок от листа от глухарче. Смазвайте луничките три пъти на ден, упоритите тъмни старчески петна - до 5 пъти на ден. Нанесете сока върху кожата, изчакайте, докато изсъхне, след което изплакнете с вода без сапун. Можете да измиете сока от глухарче от кожата със серум или кефир, в този случай ефектът ще бъде по-добър. Пресен сок от глухарче може да се съхранява в хладилник до два дни.
За да се отървете от вирусни брадавици, трябва да ги смажете с пресен сок от стъбла на глухарче до 5 пъти на ден всеки ден.
Сокът от цялото растение глухарче е отлично холеретично средство, много е полезно при гастрит с ниска киселинност на стомашния сок. Прясно изцеденият сок от глухарче може да се използва като леко слабително средство и е много полезен за облекчаване на хроничен запек. Пресен сок от глухарче се пие, за да се отървете от болки в ставите, причинени от подагра. Сокът от глухарче помага да се намали телесната температура и да се отървете от треската при настинки с треска. Сокът от глухарче има потогонни, диуретични свойства и подобрява лактацията при кърмачки.
Но пиенето на чист сок от глухарче не е толкова приятно - има много горчив вкус.
Сокът за лечение на всички горепосочени заболявания трябва да се приготвя, както следва:

Рецепта за сок от глухарче.

Съберете млади листа от глухарче, изплакнете добре и поставете в солен разтвор за половин час (за да приготвите разтвора, трябва да разтворите три пълни супени лъжици готварска сол в един литър студена преварена вода). След това извадете листата от разтвора, изплакнете обилно със студена вода, залейте с вряща вода. Смелете готовите листа от глухарче в месомелачка или блендер, изстискайте сока от кашата през 9 слоя марля, разредете със студена преварена вода в съотношение 1: 1. За терапевтични и профилактични цели се пие по четвърт чаша два пъти на ден, не по-късно от 20 минути преди хранене. За да подобрите вкуса на сока, се препоръчва леко да го подсладите с мед. Курсът на лечение за всички тези заболявания е един месец.
Същият сок може да се използва като козметичен лосион и да се смазва лицето, за да се отървете от пигментацията.
Пресен сок от глухарче, смесен с отвара от ориз (половин чаша ориз - 2,5 чаши вода, варете, докато оризът омекне, охладете, прецедете), в пропорции 1: 1, полезно е да се пие при атеросклероза, чернодробни заболявания, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, диабет, загуба на паметта, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
Пресен сок от глухарче, смесен със сок от млади листа от ряпа и пресен сок от моркови в съотношение 1:1:1, трябва да се пие при хора със заболявания на опорно-двигателния апарат - фрактури, ставни заболявания, артрит, ревматизъм, както и заболявания на зъбите. и устната кухина - кариес, гингивит, стоматит, пародонтит, глосит, тонзилит.
За да се отървете от херпес, при първите признаци на изтръпване на устната, смажете това място с пресен сок от глухарче. В същото време сок от глухарче или сироп от глухарче по горната рецепта трябва да се приема през устата.

Рецепта за здравен еликсир от глухарче.

Наберете жълти свежи цветове от глухарче рано сутрин. Вземете буркан, поставете цветя на слоеве, поръсвайки захар върху всеки слой. Когато всички цветя са подредени, набийте малко цветята на глухарчето. Отгоре можете леко да навлажнете с вода. За няколко дни извадете буркана на тъмно място. След това извадете буркана и го поставете в хладилника. Вземете еликсира с лъжица директно от буркана. Еликсирът е кафява гъста течност, приятна на вкус, напомняща на балсам. Пийте по една чаена лъжичка 2-3 пъти на ден, можете да добавите към напитки, чай, десерти. Съцветията също могат да се ядат, като се поливат с мед.
Еликсирът от глухарче трябва да се пие при неврози, нарушения на съня, депресия, хипохондрия, загуба на сила, за подобряване на паметта и повишаване на работоспособността, защитните сили на организма.

Рецепта за сироп от глухарчета.

Изстискайте сок от млади листа от глухарче. За 1 част сок вземете 1,5-2 части гранулирана захар, изсипете в сок и оставете в отворена купа на масата. Този сироп трябва да се разбърква на всеки час, така че захарта да се разтвори напълно. Така се прави 2-3 дни, след което сиропът се прехвърля в стъклен буркан, затваря се с капак и се слага в хладилника. Сиропът може да се пие по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден при заболявания на черния дроб, стомаха.

Всички рецепти за продукти от сок от глухарче са изпитани във времето, доказали са своята ефективност при лечението на различни заболявания и се използват както в народната, така и в официалната медицина. Лечение с пресен сок от глухарче може да се приложи и в домашни условия. В допълнение, еликсирът и сиропът от глухарче са много вкусни лекарства и могат да се използват ежедневно за придаване на пикантен вкус на чайове и напитки. Освен това е много полезно.
Бъдете здрави!

цветове от глухарчесъдържат каротеноиди (горчив тараксантин, лутеин, флавонксантиин), летливи масла, тритерпенови алкохоли (арнидол, фарадиол), инулин, танини, слуз, каучук, витамини А, В1, В2, С, минерални соли.

Корен от глухарчесъдържа около 25% инулин, тритерпенови съединения (амирин, тараксерол), танини и смоли, минерални соли (много калий), инозитол, стероиди, слуз, холин, витамини А, В1, С, D, мазнини, 3% каучук, малко количество летливи масла и флавоноиди, органични киселини.

Какво точно се използва и под каква форма?

• сушени корени от глухарчевлизат в състава на различни билкови чайове, от тях се приготвят лечебни отвари и тинктури, а печените корени се използват при приготвянето на кафе от глухарче.
• зелени листа от глухарчеПрепоръчително е да се накисва в подсолена вода преди употреба, за да се премахне вкусът на горчивина.
• свежи цветове от глухарчекисели, използвани за приготвяне на тинктури и лосиони.
• млечен сок от глухарчеизползва се външно като ефективен козметичен продукт.

Лечебни свойства

От древни времена глухарчето се използва като средство за съживяване на човешкия организъм. Той допринася за доброто функциониране на храносмилателния тракт, активира отделителната функция на стомаха, повишава апетита, има положителен ефект върху метаболизма, например премахва проявите на висока кръвна захар, намалява сексуалната дисфункция. Различни части от растението се използват при лечение на кашлица, запек, застой на жлъчката, за да се отървете от хелминти. Глухарчето подобрява тонуса на човешкия организъм, неговите имунни способности.

Използването на глухарче обхваща областите както на официалната, така и на алтернативната медицина, по-специално билковата медицина. Писмени доказателства за употребата на глухарче за медицински цели географски свързват това полезно растение с Азия, Европа и Северна Америка. Корен от глухарчепървоначално се е считало за стомашно-чревно средство за подобряване на храносмилането и поддържане на чернодробната функция, а листата на растението са били използвани за постигане на диуретичен ефект. Доказано е, че препарати на базата на корен от глухарче пречистват кръвта от излишния холестерол, действат благоприятно на нервната система и помагат при нарушения на съня.

Специално приготвен сок от глухарчеДейства стимулиращо на черния дроб, като същевременно е общоукрепващо. Сокът от глухарче е ефективен при камъни и пясък в жлъчния мехур.

Корен от глухарче на прахдобре лекува наранявания на кожата: рани, дълбоки ожулвания, изгорени места, рани от залежаване. Напитка от корените ще бъде оценена от диабетици: прахът от корен на глухарче е полезен при висока захар.

Оптометристите препоръчват да се консумират поне 12 mg комбинация от лутеин и зеаксантин дневно, за да се намали рискът от развитие на катаракта и свързано с възрастта зрително увреждане. Глухарчетата съдържат и двете хранителни вещества.

пресни листа от глухарчепопулярни в кулинарията. цветове от глухарчезаеха своята ниша във винопроизводството: от тях се правят известното вино от глухарчета и сладко от глухарчета. Отвара от корени на глухарчепредписва се при увреждане на черния дроб и като диуретик.

Питър Гейл, автор на " Ползи за здравето на глухарчетата„Видях в това растение почти панацея. Според неговите вярвания, ако търсите чудесно лекарство, което като част от ежедневната ви диета (под формата на храна или напитка), в зависимост от характеристиките на тялото ви, може да: предотврати или излекува хепатит или жълтеница, действа като лек диуретик, пречиства тялото ви от токсини и токсини , разтваря камъни в бъбреците, стимулира стомашно-чревния тракт, подобрява състоянието на кожата и функцията на червата, понижава кръвното налягане, освобождава ви от анемия, понижава холестерола в кръвта, намалява диспепсията, предотвратява или лекува различни форми на рак, регулира кръвната захар и помагат на диабетиците, като в същото време нямат никакви странични ефекти и избирателно засягат само това, което ви притеснява.... тогава глухарчето е за вас» .

Обхватът на лечебните свойства на глухарчето е толкова широк, че човек може спокойно да си осигури статута на един от най-известните лечители в света за това растение.

В Коста Рика глухарчетата се продават като лекарство за диабет в аптеките.

В Гватемала се използват два различни вида глухарчета. теснолист сорт нар diente de leon, се използва като тоник за подобряване на цялостното здраве, докато друга разновидност, т.нар амаргон, се използва в кулинарията като листа от маруля, а в медицината се използва при комплексно лечение на анемия.

В Бразилия глухарчето е популярно лекарство за проблеми с черния дроб, скорбут и инфекции на пикочните пътища.

В официалната медицина

Фармацевтични наименования от глухарче, достъпни за потребителя: корени Taraxacum (Radix), нарязани, опаковани в опаковки от 100 грама; кондензиран екстракт от растението Taraxacum (Extractum spissum). Екстрактът от глухарче се използва при производството на хапчета.

Лечебната способност на активните съставки на глухарчето, свързана с възстановяването на хрущялната тъкан, е успешно въплътена от специалистите в препарата "Анавита +". Таблетките са хранителни добавки, тяхното действие има благоприятен ефект върху ставите, тяхната подвижност и структура.

В народната медицина

• Отвара от корени на глухарче: супена лъжица ситно нарязан корен се добавя към 2 чаши вода, вари се на слаб огън 10 минути, настоява се 2 часа. Пият се по 0,5 чаши няколко пъти на ден при чернодробни заболявания с недостатъчна жлъчна секреция, като диуретик при бъбречна недостатъчност с отоци, леки форми на захарен диабет, както и при увреждане на черния дроб, причинено от големи дози антибиотици и синтетични лекарства. Отварата не индуцира ензими в черния дроб, така че може да се приема продължително време. В смес с други растения действа антивирусно, мобилизира защитните сили на организма, повишава апетита.
• Чай от цветове на глухарче: супена лъжица съцветия се запарват с чаша вряща вода. Пие се 2-3 пъти на ден по 0,5 чаша.
• Отвара от корен на глухарче: изцедете 100 гр. течност от нарязани корени. Комбинирайте сока с алкохол, глицерин и воден компонент (вземете общо 15 грама). Прецедената смес се приема по 1-2 супени лъжици на ден. Такава смес пречиства кръвта, действа като тонизиращо, диуретично, използва се при комплексно лечение на подагра, жълтеница и възпаление на кожата.
• Запарка от листа от глухарче за повишаване на апетита: една супена лъжица наситнени пресни листа се заливат с 2 чаши вряла вода, оставят се на топло за 12 часа. Вземете 3 пъти на ден половин час преди хранене.
• Запарка от корени на глухарче при екзема: две супени лъжици корени от глухарче и репей се заливат по равни части за 12 часа със студена вода, кипват се, оставят се да запарят и се пият по половин чаша 3 пъти на ден.
• Салата от корени на глухарчеполезен при неправилно функциониране на щитовидната жлеза, с мъжка сексуална дисфункция и нарушения на женската репродуктивна система.
• Сок от глухарчелекуват ревматизъм. Смелете една част цветове от глухарче с една част захар. Оставете да вари една седмица. Изцедете сока и го съхранявайте в хладилник. Пие се по една чаена лъжичка преди хранене.
• Глухарче за понижаване на холестерола: настоявайте един малък корен в чаша вода в продължение на 3 дни. Пие се на части, до 400 мл. в един ден.
• С хепатитполезна е смес от листа от маруля с добавяне на глухарче.

• Външна употреба на глухарче: измийте лицето си с отвара от корени на глухарче, за да се отървете от луничките. Отварата се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици натрошени корени се заливат с вряща вода (300 мл), варят се 15 минути, след което се охлаждат.
• Глухарче за подобряване на зрението. Вземете корени от глухарче, обикновен лук и мед в съотношение 3:2:4. Смесете сок от корен на глухарче, сок от лук и пресен мед. Настоявайте за няколко часа на тъмно място. Масата се прилага с лосиони върху клепачите в случай на влошаване на зрението и предотвратяване на развитието на катаракта.
• Глухарче като лек за целулит: втрийте в кожата запарка от листа от глухарче и коприва, взети в равни пропорции.
• Глухарче като лек за херпес: смесете една супена лъжица настъргани корени от глухарче с 200 мл вода. Вари се 5 минути. Консумирайте малко преди хранене.
• Глухарче за дерматит: нанесете директно върху увредената кожа две или три листа от растението под формата на лапи, няколко пъти на ден.

в ориенталската медицина

Китайците са използвали глухарчета преди повече от хиляда години като диуретик, хипогликемично, спазмолитично, противораково, антибактериално и противогъбично средство. В Китай растението се използва за състояния като абсцеси, апендицит, циреи, кариес, дерматит, треска, възпаление, чернодробно заболяване, мастит, скрофула, коремна болка и дори ухапвания от змии.

В страните от Централна Азия сокът от млади листа на глухарче се използва за лечение на анемия, с общо изтощение на тялото, като средство за повишаване на чревната подвижност, с болки в гръдната област. Сокът, изцеден от корените, се използва за лечение на брадавици.

В научни изследвания

различни видове глухарчесе използват в официалната китайска и аюрведическа медицина повече от 2000 години. Ето защо съвременните медицински изследвания са особено актуални, създавайки научна основа за отключване на лечебния потенциал на глухарчето.

С. Клаймер характеризира растението по следния начин: „ Глухарчето е незаменимо за продуктивната дейност на черния дроб и жлъчния мехур. Стимулира функциите на тези органи, премахва застоя на жлъчката. Полезен е и за далака. Важно е да изберете изключително зелени и пресни билки, предназначени за отвара или тинктура.» .

Диуретичен (диуретичен) ефект на екстракт от листа на глухарчелечебен е описан в научни статии от B. Clare, R. Conroy и K. Spelman.

Алтернативната медицина проучва възможната употреба на екстракт от корен на глухарче при лечението на меланом. Чуждестранни изследователи (S. Scutti) виждат глухарчето като естествено средство в борбата с рака на кожата, посочвайки мощен източник на тритерпени и стероиди, които са корените на глухарчето. Какво подкрепя твърдението " Глухарче срещу рак"? Глухарчето е богато на антиоксиданти, като витамин С, лутеолин, които намаляват количеството на свободните радикали (основните причинители на рака), като по този начин намаляват риска от появата му. Глухарчето премахва токсините от тялото, което предотвратява по-нататъшното образуване на тумори и развитието на различни видове рак.

Лутеолинът всъщност отравя основните компоненти на раковите клетки, като се свързва с тях, което ги прави неефективни и неспособни да се възпроизвеждат. Тази характеристика е демонстрирана най-ясно при рак на простатата, въпреки че в момента се провеждат други проучвания.

В домашната наука химичните компоненти на вегетативната система на глухарчето officinalis са анализирани от Евстафиев С. Н., Тигунцева Н. П. Учените са изследвали биологичната активност на съставните вещества на глухарчето, включително етерични масла, витамини, минерали, въглехидрати и др.

Лечебните свойства на глухарчето са посветени на монографично изследване на Брижит Марс " Лекарство от глухарче: лекарства и рецепти за детоксикация, подхранване, стимулиране» (« Глухарче в медицината: средства и рецепти за почистване, укрепване и регенерация"). Авторът посочва подценения потенциал на билката, като я нарича едно от най-безопасните и ефикасни средства, познати на съвременната медицина.

В кулинарията и диетологията

Най-популярната рецепта на базата на глухарчета е вино от глухарчета. Такава популярност се свързва с творчеството на световноизвестния писател на научна фантастика Рей Бредбъри. Неговият роман " Вино от глухарчета„Прослави не само самия писател, но и едноименния винарски шедьовър. Рецепта за вино от глухарчетадоста просто. За да направите вино от глухарчета, ще ви трябва: венчелистчета от напълно разцъфнали глухарчета (в количество, равно на пълнене на съд от 4,5 литра). Други съставки: вода - 4,5 литра, захар - килограм и половина, кора и сок от четири лимона, 500 грама стафиди, счукани и счукани в хаванче (или 200 мл концентриран сок от бяло грозде), една торбичка винена мая и една торба използвана във винарството хранителна добавка за винена мая (пакетчета съответно по 10 гр.).

Сварете вода и залейте листенцата. Оставете захлупения съд с листенцата за няколко дни, като разбърквате от време на време. След два дни изсипете настоялите се глухарчета в голяма тенджера, добавете лимоновата кора, оставете да заври и разбъркайте захарта, докато се разтвори напълно. Варете още 5 минути. Отстранете от печката, изсипете лимонов сок, смесете масата с настъргани стафиди или концентриран гроздов сок.

Изсипете сварената маса от глухарче в внимателно стерилизиран резервоар за ферментация. Охлажда се, добавя се винената мая, хранителната добавка и се захлупва. Оставете да ферментира в продължение на три до четири дни, след което изсипете в стъклена бутилка с помощта на стерилизирано сито и лейка. Настоявайте за два месеца. След това можете спокойно да се насладите на виното, наречено поетично сър Бредбъри " запушено лято в бутилка» .

Кафе от глухарче:Измийте и почистете корените, подсушете ги и ги разпределете в тава за печене. Запържете корените на ниска температура, докато потъмнеят и станат крехки. Смелете корените в блендер. Една чаена лъжичка се запарва в чаша вода и се вари около 3 минути. Пасирайте, добавете сметана, мляко, захар на вкус. Съхранявайте кафето от глухарче в плътно затворен буркан.

Сладко от глухарчета: необходими са цветя, колкото да напълните 1-литров съд, 2 литра вода, 2 супени лъжици лимонов сок, 10 гр. плодов пектин на прах, 5 чаши захар. Отделете цветята от стъблото и чашелистчетата, изплакнете обилно. Залейте цветната маса с вода, оставете да ври 3 минути. Охладете и изстискайте. От получената течност отмерете 3 чаши, добавете лимоновия сок и пектина. Оставете сместа да заври, добавете захарта, разбъркайте. Варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, около 5 минути. Охладете и насипете в буркани.

Глухарче за отслабване: Глухарчетата, като диуретик по природа, насърчават честото уриниране и по този начин помагат за премахване на излишната вода от тялото, без да причиняват странични ефекти. Плюс това, глухарчетата са с ниско съдържание на калории, както и повечето листни зеленчуци. Глухарчетата понякога се използват като подсладители, добавяйки към тяхната хранителна стойност.

В козметологията

В козметологията цветята от глухарче са широко популярни. Лекуват кожни образувания, премахват старчески петна. Помага да се отървете от луничките.Глухарчето е съставка на лосион за акне. Горчивият млечен сок се използва за лечение на пчелни ужилвания и мехури. На базата на глухарче се създават многофункционални козметични маски (против стареене, подхранване, избелване). Глухарчето е съставка в различни органични масажни масла.

Други приложения за глухарче

В индустрията глухарчето е ценено заради корена си, който е естествен източник на каучук. Каучуковата промишленост, изградена върху отглеждането на глухарчета, е в процес на развитие; Важно е, че гумата от глухарче, за разлика от други видове, не е опасна за страдащите от алергии.

Нетрадиционни употреби

Едно просто цвете от глухарче няма нищо общо със сложните механизми на часовник или барометър, но това растение може точно да покаже времето и да предскаже промените във времето.

Цветовете на глухарчето се отварят точно в 6 часа и затварят в 10 часа. Тази особеност на растението е използвана от шведския ботаник Карл Линей при създаването на така наречения цветен часовник.

Глухарчето има и барометрични свойства: при първите удари на гръмотевици и наближаваща гръмотевична буря цветовете му се затварят.

Ако поставите листа и цветове на глухарче в хартиен плик с неузрели плодове, растението ще започне да отделя етиленов газ и ще гарантира бързото узряване на плодовете.

От корена на глухарчето се получава тъмночервена боя.

Деликатното и безтегловно глухарче имаше честта да бъде възпято не само в справочниците на лечебните растения. Един от най-"шумните" гласове на Сребърния век, Константин Балмонт посвети елегантен стихотворение "Глухарче".

Художниците също не избягаха от магията на златното цвете: Клод Моне, Исак Левитан уловиха неуловимата красота на този представител на флората върху своите платна.

Очарователна символика на глухарче: това е единственото цвете, което олицетворява трите небесни тела (слънце, луна и звезди). Жълтото цвете символизира слънцето, пухкавата и сребриста мека топка символизира луната, разпръснатите семена символизират звездите.

Опасни свойства на глухарчето и противопоказания

Лекарства, които могат да взаимодействат с глухарче:

• Антиацидни (анти-киселинни) средства. Глухарчето насърчава по-интензивната секреция на стомашни киселини, така че антиацидите може да са безполезни.
• Разредители на кръвта. Едновременната употреба на такива средства (напр. аспирин) и препарати от глухарче може да бъде свързана с риск от кървене.
• Диуретици. Глухарчето може да действа като диуретик, така че не се препоръчва едновременната употреба на това растение и лекарства с диуретичен ефект, за да се избегне електролитен дисбаланс в организма.
• литий, който се използва при лечението на биполярни разстройства (психози). Проучванията показват, че глухарчето може да намали ефектите на лития.
• Ципрофлоксацин. Един вид глухарче Глухарче китайско, предотвратява пълното усвояване на посочения антибиотик.
• Препарати за диабетици. Комбинацията им с глухарче, което понижава нивата на кръвната захар, може да доведе до критичен показател и хипогликемия.
• Млечен сок от глухарчее известно, че причинява сърбеж, дразнене или алергични реакции на кожата. И накрая, в глухарчетата има рядък вид фибри, наречен инулин, и някои хора имат предразположена чувствителност или алергии към този елемент, което може да се превърне в сериозен проблем.

Бъдете внимателни, когато добавяте зеленина от глухарче към вашата диета, започнете с малки дози и внимателно наблюдавайте реакцията на тялото си.

Ако стриктно спазвате посочените терапевтични дози за пиене на сок и чай от глухарче, никакви странични ефекти не заплашват човек.

Особено внимателно трябва да се използват всички части на глухарчето в диетата на децата.

Събрахме най-важните точки за ползите и възможните вреди от глухарчето в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи с връзка към нашата страница:

Ботаническо описание

Това е многогодишно тревисто растение от семейство Астрови, широко разпространено в страните от ОНД.

произход на името

Името му на латински е Taraxacum- вероятно се връща към арабската заемка " тарукшакун" ("глухарче"). Популярно се нарича още млечка, плешивина, краве цвете, еврейска шапка, бутер, корито за мляко, парашути. В руската реч името на цветето се свързва с глаголите " удар», « удар". Трябва да се отбележи, че в редица европейски езици, представители на романо-германската група, "глухарче" се превежда буквално като " лъвски зъб»: Лоуензан(на немски), глухарче(Английски), diente de leon(испански), dente de lego(португалски), dente di leone(Италиански).

Видове

Родът глухарче включва повече от 2000 вида, от които около 70 разновидности са най-известни и проучени.

1. 1 обикновено глухарче(поле, аптека, лекарство) - най-известният и често срещан тип. Расте в горско-степната зона (ливади, поляни, близо до пътища и близо до жилища). Разпространен в европейската част на Русия, в Беларус, в Кавказ, Украйна, в Централна Азия.
2. 2 Глухарче белоезично- Този вид е вписан в Червената книга на Русия. Зона на растеж - полуостров Кола. Отличителна черта са белите венчелистчета на цветята по ръба на съцветието и жълтите - в средата му.
3. 3 Глухарче белезникаво- расте в района на Камчатка. Този далекоизточен вид се оправда като популярно и непретенциозно декоративно цвете.
4. 4 Глухарче есен- разпространен на полуостров Крим, Балканите, в страните от Южна Европа. В миналото този вид е бил широко използван в каучуковата промишленост и производството на кафе.
5. 5 Плосък лист от глухарче- среща се в Япония, Китай, Корея, в Руската федерация - в Приморския край.

Височината на глухарчето варира от 10 до 50 см. Листата са оформени в розетка, с изрязани, едро назъбени ръбове. Цветовете със слънчев цвят образуват съцветна кошница. Кореновата система е основна, дълги, силни корени достигат дължина до 20 см. Стъблото е кухо, гладко. Плодът е семя с пухкава муха.

Това растение може да се намери почти навсякъде: край пътищата, на площади или паркове, в полета и ливади, в гори, в пустеещи земи.

Условия на отглеждане

Най-добрият начин за размножаване на растение е чрез семена. Семената трябва да се засаждат на разстояние между лехите от 25 до 30 см. Грижата за глухарчето е проста и включва трикратно оран на почвата и плевене през вегетационния период.

Периодът на цъфтеж на глухарчето започва в средата на пролетта и завършва в края на есента.

Събирането на използвани части от растението включва събиране на листа и корени. Корените се берат преди началото на периода на цъфтеж или в края на есента. лист от глухарчепо-добре е да се съхранява в началото на цъфтежа. Корените се изкопават, измиват се с хладка вода, сушат се няколко дни на чист въздух и се сушат в тъмно и сухо помещение, в сушилня при температура от 40 до 50 градуса. Правилно набрани корени от глухарчене губят лечебните си свойства повече от 4 години.

Когато берете глухарчета, важно е да запомните, че силно не се препоръчва да берете растения в близост до пътното платно, пътища или в града, тъй като глухарчетата лесно абсорбират и натрупват олово и други канцерогени.

Пресъхна корени от глухарчекафяви или тъмнокафяви, набръчкани, продълговати, често спираловидно усукани. На разреза бял или сиво-бял с кафеникава сърцевина, без мирис. При огъване те трябва да се чупят лесно, с пукане, вкусът им е горчив, със сладък привкус. На изхода се получава 33-35% от корена от масата на приготвената суровина.

Болни стави с артрит и полиартрит могат да се лекуват с цветове от глухарче.

В много европейски страни, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат в специални плантации. От цялото растение се приготвя лечебен сок, от листата се правят салати, от цветовете се приготвят лековито сладко и вино.

Лечебни свойства на обикновено глухарче

Лечение на ревматизъм

Първо, трябва да ядете стръкове глухарче, те трябва да се консумират сурови - толкова, колкото организмът позволява, за да се чувствате комфортно. Най-добре е да се ядат стръковете на третия ден след пускането на цветето,когато дръжките станат малко кафеникави и в тях има много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да използвате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

Второто е помощно средство:съберете и незабавно смелете цветята от глухарче, смесете ги със захар в съотношение 1: 1, поставете за един ден на открито място, но на сянка, след това охладете. След 1,5 седмици изцедете съдържанието и прецедете. Съхранявайте в хладилник. Използвайте на случаен принцип, колкото повече, толкова по-добре. няма да боли, ограничение само за тези, които не могат да консумират захар).

Яденето на стъбла също ще бъде полезно за тези, които имат вазоконстрикция или исхемична болест сърца - от 5 до 10 броя сутрин на гладно 2 часа преди закуска, като се сдъвкват старателно.

Болки в ставите при артрит и полиартрит може да се лекува с цветове от глухарче. За да направите това, откъсвайте 10 парчета дневно, дъвчете добре на каша и поглъщайте. За тези, които имат тези заболявания в хронична форма, те изсушават цветята за зимата, след това ги запарват с вряща вода и ядат по 1 супена лъжица. на ден сутрин на гладно.

Болки в ставите. Разтриването с тинктура от цветя на глухарче върху троен одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава устойчив аналгетичен ефект. За да направите това, съберете цъфтящи глави на глухарче, плътно сгънати в буркан, залейте с троен одеколон. Настояват, след което се филтрират.

При проблеми с щитовидната жлеза към листа от глухарче трябва да добавите малко морски водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвекло и подправете с растително масло. Ще бъде толкова силно източник на йодза тялото, което определено ще подобри състоянието на пациента.

Голямо количество магнезий, съдържащо се в това растение, помага при лечението на нервната система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Лечебен мед от глухарче

Този мед може да лекува ставни заболявания, да се отърве от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болки в пръстите на ръцете, да подобри метаболизма, да излекува остеохондрозата, да постави в ред основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Такъв мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, въпреки че помага на някои в рамките на една година.

За приготвяне на мед от глухарче цветовете трябва да се събират по време на първия масов цъфтеж, като за целта се избира екологично чисто място, поне на 2-3 км от натоварени магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали. За един човек за една година (от глухарчета до глухарчета) са необходими 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарче, всяка от тях е полезна.

Рецепта 1. За 1 литър мед се събират 350 цвята глухарче заедно със зелена основа под формата на кошничка, без дръжки. Изплакнете обилно цялата цветна маса със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете съда на огъня, оставете масата да заври и оставете да къкри 1 час при затворен капак.

Изхвърлете цветята в гевгир и когато цялата течност се отцеди ги изхвърлете. В получения зелен бульон изсипете 1 кг. захар, оставя се да заври и отново се вари 1 час на тих огън. 15 минути преди края изстискайте там сока от един лимон. Оставете течността да престои до следващата сутрин. Медът е готов.

Трябва да се приема по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Рецепта 2. Пресни цветове от глухарче 200 броя, прецедете на порции, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Всички цветове се слагат в тенджера и се добавя 1 лимон, който се измива старателно, нарязва се на едро и се смесва в тенджера с цветовете. Налива се 500 мл. вода и варете 10 минути. на слаб огън, като се разбърква от време на време. Сваля се от огъня и се оставя да престои 24 часа. След това прецедете масата и изстискайте добре.

Изхвърлете цветовете и добавете 750 гр. към останалата течност. захар, оставете да заври при непрекъснато бъркане и варете 30 минути. на среден огън. Подгответе буркани и капаци. Те трябва да се измият добре и да се залеят с вряща вода. Напълнете бурканите с горещо сладко и веднага затворете капаците. Поставете с главата надолу и оставете да изстине.

Рецепта 3. 400 глави глухарче, 1 л вода, 1 кг захар.Глухарчетата не е необходимо да се мият, в противен случай прашецът ще се отмие. Поставете главите глухарче в тенджера и ги покрийте с гореща вода. Оставете да престои под капак, докато водата изстине. Прецедете, добавете захар и варете 20-30 минути. Когато сладкото заври ще се появи бял накит. Трябва да се премахне. Изсипете в подготвени буркани. За киселинност можете да добавите лимонов сок към сладкото (точно преди да го свалите от котлона).

Рецепта 4. 400 броя цветя от глухарче без дръжки.

Изплакнете със студена вода и оставете в нея за един ден (през деня можете да смените водата няколко пъти). След един ден изстискайте цветята и излейте водата. Сварете 1/2 литър вода и сложете цветята във врящата вода. Вари се около 15 минути (слаб огън). Добро стискане. Цветовете се изхвърлят, в останалата вода се добавят 1 кг захар и сока от 2 лимона. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане 50-60 минути. до цвета и вискозитета на меда. Ако след час медът ви не се е сгъстил, варете още 20 мин. Трябва да ви излезе около 1 литър. Медът е много вкусен, ароматен и разбира се здравословен. Трябва да го съхранявате в хладилник.

ВНИМАНИЕ

Този мед не трябва да се консумира от деца под 19 години, докато не приключи растежът на скелета на тялото, а с него и образуването на костите, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата костна тъкан, която все още не е оформена.

Корените на глухарчето са най-силната и ценна част от растението.В народната медицина екстракти, екстракти, настойки от корени на глухарче се използват за различни заболявания: далак, панкреас и щитовидна жлеза, висока киселинност, възпаление на лимфните възли, запек, фурункулоза, обриви. Коренът на глухарче на прах лекува рани, изгаряния, язви.

Корените могат да се берат в началото на пролетта в началото на повторното израстване, но още по-добре през есента, 2 седмици след като цветята избледняват и летят около семената. През есента коренът натрупва много повече хранителни вещества.

Растенията се изкопават с лопати, отърсват се от земята, отрязват се остатъците от листата, върха на корена, кореновата шийка и тънките странични корени. След това те се измиват със студена вода и се сушат на въздух в продължение на няколко дни, докато млечният сок престане да се откроява от тях.

След това корените се сушат на тавани с добра вентилация или под навеси, разстлани на тънък слой върху хартия или плат. Може да се суши в сушилня или сушилня при температура 40-50 °C. Суровините трябва да се състоят от леко разклонени корени без коренова шийка, дълги 2-15 cm, надлъжно набръчкани, понякога усукани, кафяви или тъмнокафяви отвън. Вътре, на счупването, жълто дърво. Няма миризма. Вкусът е сладникаво-горчив с усещане за лигавост.

Корени от глухарче, събрани през май и смлени на каша, се налагат върху тумори на гърдите при жените за бързото им резорбция и за втвърдяване на лимфните възли под мишниците и в слабините. Същата каша лечение хемороиди и спиране на маточното кървене(кашата се увива в марля и се поставят тампони).

Полезно е да се използва отвара от изсушен есенен корен от глухарче при анорексия с различна етиология, анациден гастрит, хепатит и възпаление на жлъчния мехур.

Рецепта за отвара от корени на глухарче

1. Нарязани сушени корени: 10-20 г на 200 мл вода. Вари се 10 мин. Вземете 1 с.л. преди ядене.

2. Настъргани сушени корени: 2 ч.л. варят се 10 минути в чаша вода. Отварата се приема през устата по половин чаша 2 пъти на ден 20 минути преди хранене.

До есента глухарчето натрупва естествени полизахариди. Есенните корени съдържат до 40% инулин, естествен роднина на инсулина, което ги прави най-ценното средство за диабетици.

За диабетизползват салата от сурови есенни корени, както и кафе от корена, предварително изсушен, запечен на тиган и след това смлян на прах 1 ч.л. прах в чаша вряща вода.

Като холеретик:три супени лъжици счукани корени от глухарче се заливат с 2 чаши вряла вода, варят се 20 минути, прецеждат се. Приемайте през устата по 1 чаша 2 пъти на ден.

За екзема:смес, състояща се от супена лъжица натрошени корени от глухарче и същото количество листа от репей, налейте 3 чаши вода, настоявайте за 8-10 часа, кипете 10 минути, филтрирайте след охлаждане. Приемайте перорално половин чаша 5 пъти на ден. Препоръчително е едновременно с това отвара да се прилага външно.

За повишаване на апетита, при запек, като холеретичен агент: 1 ч.ч ситно нарязан сух корен се запарва като чай в чаша вряла вода, настоява се 20 минути, охлажда се и се прецежда. Тази инфузия се приема половин час преди хранене по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден.

Лечение на епилепсия:за това се прави тинктура от водка: изсипете 2/3 чаша корени в 0,5 литра водка, поставете на тъмно място за 2 седмици, разклащайте от време на време. Вземете 1 с.л. 3 пъти на ден преди хранене.

При атеросклероза на мозъчните съдове, за отстраняване на холестерола, токсините и токсините от тялото.За да направите това, пийте прах от смлени сухи корени от глухарче в 1 ч.л. 3 пъти на ден преди хранене.

Яденето на сурови корени от глухарче (особено когато се смесват със суров, настърган корен от репей) спира растежа на рака.

Маслото от цветове на глухарче има фантастична лечебна сила.

Маслото от цвят на глухарче ще помогне при чернодробни заболявания и камъни в жлъчката, с чести запек, като холеретик и всякакви проблеми със стомашно-чревния тракт (гастрит, колит). Трябва да го вземете 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди хранене или по време на хранене.

Маслото от цвят на глухарче може да се използва за лечение много кожни заболявания, хронични рани, белези, следи от изгаряне, екзема, псориазис, еризипел, импетиго (повърхностно пустуларно кожно заболяване).Те лекуват, като върху засегнатите места се налагат ленени салфетки, напоени с това масло.

Рецепта с масло от глухарче:

Събирайте цветя от глухарче заедно с цветни стъбла при сухо, слънчево време. Тази маса се смила, докато се появи сок и се подреждат стъклени буркани, като се пълнят наполовина. След това го напълват до върха с прясно растително масло (всяко), завързват вратовете с марля и го изваждат за цял ден на ярко слънце. След 3 седмици филтрирайте, изцедете и съхранявайте на тъмно място при стайна температура.

Сок от глухарче

Използва се за подобряване на зрението, с остеохондроза, остеомиелит, анкилозиращ спондилит. При пародонтоза можете да използвате терапевтичен коктейл: 2/3 супени лъжици. сок от моркови, 3 с.л. сок от глухарче, 1 с.л. мед и добавете сок от черна ряпа до върха на чашата. Пийте на празен стомах 1 път на ден сутрин.

Как се приготвя и съхранява сок от глухарче.

Рецепта 1.

Цялото растение заедно с корена, листата и цветовете се прекарват през месомелачка, сокът се изстисква през марля. За консервиране към 0,5 l от получения сок се добавят 100 g алкохол или 400 g водка, изсипват се в стерилни буркани.

Рецепта 2.

Добавете 150 мл водка към 700 мл сок. Поставете на хладно място. След известно време сокът ще стане леко кисел, но не трябва да се страхувате от това. Образуваната при слабата ферментация млечна киселина подобрява качеството на сока. Има добър ефект върху процеса на храносмилане и инхибира гнилостните процеси в хранопровода, а също така е противораково средство.

Рецепта 3.

Цветята на глухарче трябва да се събират сутрин, в слънчево време, когато полето диша аромат на глухарче и росата вече е изсъхнала, тогава основните ценности на съцветията са в пълен комплект. Веднага вземете със себе си в полето трилитров стъклен буркан, 1-1,5 кг захар и чиста дървена пръчка. Разкъсайте цъфналите съцветия, като изберете най-буйните, големи.

Сложете ги в буркан и ги поръсете със захар. И така няколко пласта.Напълнете буркана до половината и го натъпчете добре с дървена клечка, но леко натискайте. Можете да добавите няколко капки вода.

След това отново напълнете буркана на слоеве и отново набийте плътно, докато сокът, който започне да отделя, изпълни целия буркан. Ще бъде сок, кафеникав на цвят, леко горчив, но приятен на вкус. Трябва да се сложи малко варя, след това да се отцеди, да се изцеди останалата маса. Поради високото съдържание на захар, детайлът може да се съхранява на хладно място дори до новия сезон. Можете да приемате по 1 ч.л. на ден в чист вид или добавете към чай или сокове.

ВНИМАТЕЛНО! Глухарчето може да причини разхлабване на изпражненията (главно чрез увеличаване на жлъчната секреция). Ето защо тревата и корените на растенията не се използват при стомашно-чревни разстройства.

Не е желателно да се приемат препарати от глухарче с тежка хипотонична дискинезия на жлъчния мехур, тъй като прекомерният поток на жлъчката в пикочния мехур, лишен от контрактилност, ще допринесе за неговото разтягане и засилване на болката. Не трябва да използвате глухарче при алергичен дерматит, тъй като цветовете на глухарчето и техният прашец могат да причинят алергична реакция. При симптоми на грип лечението с глухарче трябва да се преустанови.

Рецепти за здравословни салати

За салати листата от глухарче се използват само по време на периода на цъфтеж, след като глухарчето избледнее, няма смисъл да ги събирате. Младите листа през пролетта почти не са горчиви, нежни и по-подходящи за салати, летните листа са най-добре накиснати във вода, за да се премахне горчивината.Можете да ги накиснете за 30-40 минути в солен разтвор, тогава горчивината ще намалее значително.

Салатата от пресни листа и прах от корен от глухарче понижават холестерола в кръвта.

Салата от глухарчета е най-добре да се подправя с майонеза или заквасена сметана. Там се добавят и варени картофи, цвекло, грах, лук, моркови, оцет, наситнено яйце, чесън, копър. Можете да използвате растително масло, оцет, захар, сол, смлян черен пипер и вода за салати от глухарчета.

Майска салата

100 г листа от глухарче, същото количество зелен лук и 50 г магданоз или целина, сварете едно яйце, подправете със заквасена сметана, сол и добавете 1 чаена лъжичка захар, разтворена в една супена лъжица 5% оцет.

Салата с бял дроб

вземете еднакво листа от глухарче и бял дроб. Смелете, добавете лук, нарязан магданоз или копър, или семена от кимион, поръсете със сол и намачкайте, така че растенията да дадат сок, подправете с оцет с растително масло или заквасена сметана.публикувани

Материалите са само за информационни цели. Не забравяйте, че самолечението е животозастрашаващо, консултирайте се с лекар за съвет относно употребата на каквито и да било лекарства и лечения.

Малко жълто глухарче е истински лечител, който има златен запас от полезни вещества. От древни времена се смята за „еликсир на живота“. В края на краищата, малко растение има аналгетични, диуретични, холеретични, противовъзпалителни, потогонни, тонизиращи свойства. От листата на глухарче се приготвят различни лекарства, които могат да се борят с много заболявания. В същото време не само листовките са полезни. И корените, и цветовете имат лечебни свойства.

описание на растенията

Всеки знае многогодишна билкова култура, наречена Растението има жълто-златисти тръстикови цветя, които приличат на кошници по форма. Дългото кухо стъбло съдържа млечен сок.

Как изглеждат листата на глухарчето? Първоначално трябва да се отбележи, че за медицински цели се използват само млади издънки. Тези листа са ярко зелени. Образуват се в базалната розетка. Дължината на листчето може да варира от 5 до 25 см. Те са от плуговиден тип, с видими назъбени дялове по краищата.

Растението има късо разклонено коренище, което се спуска в дълъг корен. Размерът му може да бъде около 60 см, а диаметърът му е 2 см.

събиране на растения

Лечебните свойства на глухарчето помагат за справяне с различни заболявания. И често такава терапия е дълъг процес. Ето защо се препоръчва предварително да се подготви растението, така че курсът на терапия да не се прекъсва през зимата.

Наземната част (листа, цветя) се препоръчва да се събират по време на периода на цъфтеж. Ако планирате да приберете реколтата за зимата, тогава растението трябва да се изсуши. Този процес се извършва на открито. Въпреки това избягвайте излагането на глухарче на слънце.

Прибирането на корените се извършва през есента (септември - октомври), когато листата вече са изсъхнали. Изкопаната част се измива старателно. Големите корени трябва да бъдат отрязани. След това се сушат в сухо помещение, докато млечният сок престане да се откроява.

растителен състав

Листата от глухарче намират широко приложение в народната медицина. Полезните свойства са оправдани от уникалния състав.

Листата са богати

• танини;
• слуз, протеини (приблизително 15%);
• смола;
• фитонутриенти;
• стероли, мазнини;
• органични киселини;
• холин;
• инулин;
• тараксацин;
• витамин Ц;
• витамин B6;
• провитамин А;
• бета каротин.

Освен това растението е богато на микроелементи: манган, желязо, калий, калций, фосфор, кобалт, бор, мед.

Не по-малко полезен е коренът от глухарче. Лечебните свойства и противопоказанията (които ще бъдат обсъдени по-долу) отдавна са известни на лечителите и често се използват в борбата срещу заболявания.

Съдържа:

1. терпенови съединения. Веществата перфектно понижават температурата, имат антибактериален ефект.
2. горчивина. Те допринасят за производството на стомашен сок, подобряват апетита. Горчивината има холеретичен ефект. Осигурява отделяне на храчки при обструктивен бронхит.
3. Инулин. Продуктът е естествен полизахарид. Намалява количеството захар в организма. Веществото укрепва стените на всички вътрешни органи. Подобрява адсорбционните свойства.
4. глицериди на мастни киселини. Такива вещества перфектно намаляват нивото на холестерола, както и мастноразтворимите шлаки.
5. Каротеноиди. Компонентите са прекурсори на каротина. Съответно подобряват зрението, допринасят за нормализирането на метаболизма в организма.
6. Холин (по-известен като витамин В4). Осигурява производството на хемоглобин. Веществото участва в разграждането на холестерола. Витаминът подобрява имунитета. Освен това предпазва черния дроб от увреждане от честата консумация на мазни храни и алкохол. Това е отлична превенция на развитието на заболявания на нервната система.
7. стерол. Този компонент има отлични диуретични и холеретични свойства.
8. Микроелементи. Подпомагат имунната система, осигуряват правилното усвояване на хранителните вещества, регулират киселинно-алкалния баланс в кръвта.

Както можете да видите, както коренът, така и листата на глухарчето са надарени с лечебна сила.

Полезни свойства

Непретенциозното глухарче се превърна в истински фаворит на традиционната медицина. Това се потвърждава от голямо разнообразие от рецепти, в които растението е основната съставка.

И това не е изненадващо. В крайна сметка лечебните свойства на глухарчето са почти неограничени.

Растението има следните свойства:

• жлъчегонно;
• кръвопречистващи;
• лаксативи;
• спазмолитично;
• антивирусно;
• диуретик;
• антипиретик;
• антихелминтни;
• бактерицидно;
• изпотяване;
• възстановителен.

растително приложение

Глухарчето е истински дар от природата. Много хора го третират като обикновен плевел. Жалко, защото растението е много полезно. Всички негови части имат лечебна сила. За способността да лекува много заболявания, растението често се нарича "жълт женшен".

1. Корените имат отлични холеретични и успокояващи свойства при чернодробни патологии. Те са търсени при хепатит, жлъчнокаменна болест. Използва се при бъбречен колит.
2. Цветята имат избелващи свойства. Те се използват в козметологията, за да се отървете от възрастови петна, лунички. Маска от листа на глухарче овлажнява, подмладява кожата, насища я с хранителни вещества.
3. Сокът или отвара от растението действа тонизиращо. Те допринасят за производството на инсулин, освобождават тялото от вредни токсини, стимулират метаболизма. Освен това напитката помага
4. Растението се използва при различни нервни разстройства. Може да действа като ефективен седатив и седатив.
5. от корена помагат в борбата с атеросклерозата, хипертонията. Те се използват за понижаване на холестерола.
6. При подагра, бъбречни заболявания, воднянка, ревматизъм, уролитиаза, скромно глухарче ще дойде на помощ.
7. При ставни патологии растението се използва както вътрешно, така и външно. При фрактури сокът ускорява сливането на костите. Търси се и при рахит при бебета.
8. Коренът се използва при заболявания на щитовидната жлеза. Лечебната му сила помага в борбата с токсичната гуша.
9. Тинктура от корени или листа от глухарче стимулира апетита. Стимулира функционирането на храносмилателния тракт. Тази напитка има антихелминтичен ефект, перфектно лекува гастрит.
10. Растението се използва при туберкулоза, като антифебрилно лекарство.
11. За бани се използва отвара от корените. Такива водни процедури са показани при екзема, кожни обриви. Мазолите, брадавиците се препоръчват да се смазват с пресен сок. Масленият извлек помага при изгаряния.
12. Глухарчето пречиства кръвта и активира образуването на бели кръвни клетки в организма. Ето защо се използва при анемия, бери-бери, възпаление на лимфните възли, онкология, отравяне.

Растението се използва не само в традиционната медицина. Много домакини отдавна приготвят вкусни и здравословни ястия на негова основа. Популярни: салата от листа от глухарче, супи. Често свежата зеленина е чудесно допълнение към други зеленчуци.

Противопоказания

За съжаление не всички хора могат да прибегнат до терапия с това растение. В крайна сметка както листата, така и коренът на глухарче имат някои ограничения. Лечебните свойства и противопоказанията трябва да бъдат внимателно проучени. И само след като се уверите, че растението няма да навреди на тялото ви, можете да прибягвате до лечение.

Ако искате да използвате листа от глухарче, имайте предвид следните противопоказания:

• гастрит с висока киселинност;
• язва;
• запушване на жлъчните пътища.

Тези ограничения се отнасят за лечение с корена на растението. Освен това е важно да се вземе предвид индивидуалната чувствителност. Хората, които не понасят растението, могат да получат различни алергични реакции.

Лечебни рецепти от листата

Традиционните лечители предлагат много средства, които могат да се борят дори с тежки заболявания. Въпреки това, преди да ги използвате, за да не предизвикате неприятни последици, се препоръчва да обсъдите употребата им с лекар.

Продължителността на лечението почти винаги е 3 седмици. Ако подобренията са забележими, но симптомите все още не са напълно елиминирани, тогава терапията може да продължи. Разбира се, след консултация с лекар.

И така, най-ефективните средства:

1. С авитаминоза. Ще ви трябва сок от листата на глухарче. Трябва да се комбинира с алкохол. Пропорции - 1:1. В продължение на три седмици лекарството се влива на тъмно. Това лекарство помага да се справите с повишената умора, елиминира. Препоръчва се да се използва два пъти на ден за 1 супена лъжица. л.
2. В борбата с анемията. Счукани листа от глухарче в количество 1 ч.л. залейте с вряща вода - 1 чаша. В продължение на 15 минути лекарството се влива. Напитката се прецежда през цедка или марля. Приемайте лекарството през целия ден. Инструментът ефективно поддържа общия тонус.
3. За подобряване на храносмилането. Листата от глухарче (натрошени) трябва да се смесят с корените на растението. И двата компонента ще се нуждаят от 1 ч.л. Сместа се залива с вряла вода - 2 чаши. След охлаждане продуктът се прецежда. Препоръчително е да се приема два пъти дневно по 1 с.л. л.
4. От ухапвания от насекоми. Младите листа от глухарче трябва да се смачкат до получаване на каша. Прилага се на мястото на ухапване. Това лекарство е чудесно за облекчаване на болка и възпаление.
5. За подобряване на лактацията, с абсцеси. Перфектно подобрява метаболизма, почиства кръвта инфузия на листа. Можете да използвате суха трева. Натрошените суровини (1 супена лъжица) се заливат с вряща вода (250 g). В продължение на 3-4 часа лекарството се влива, за предпочитане в термос. Филтрираният агент трябва да се приема преди хранене за 50 г. Използвайте инфузията 6 пъти на ден.
6. С ниска киселинност. Младите листа трябва да бъдат добре измити. За 30 минути се потапят във физиологичен разтвор. След това отново се измива и попарва с вряща вода. Суровините се раздробяват внимателно и сокът се изстисква. Такава напитка трябва да се разрежда с вода (1: 1). Вари се 5 минути. В охладен вид лекарството се използва три пъти на ден, половин час преди хранене, по 50 г. Полученият сок има горчив вкус. За да неутрализирате неприятния послевкус, можете да пиете лекарството със сладки сиропи или да вземете лъжица мед.
7. За стимулиране на имунната система. Използва се отвара от листа на глухарче. Необходимо е да се вземат суровини - 5 супени лъжици. л. Тревата се залива с вряла вода - 300 мл. След това агентът се вари в продължение на 5 минути. След настояване в продължение на 3 часа лекарството трябва да се филтрира. Използвайте го за 1/2 чаша 30 минути преди хранене, два пъти на ден.

Използването на корена в традиционната медицина

Както знаете, не само листата на глухарче се използват за борба с болестите. Приложението на корена е ефективен метод за подобряване на здравето.

Популярни са следните рецепти:

1. Тонизирайте се. Натрошеният корен (2 ч.л.) се залива с вода (400 мл). Съставът трябва да престои на водна баня за около 30 минути. Вземете го преди всяко хранене за 1/3 чаша.
2. Лечение на черния дроб. От вечерта счукан корен (20 г) се залива със студена вода (250 мл). В този вид сместа престоява цяла нощ. На сутринта продуктът се поставя на малък огън. Оставете го да заври и отстранете. Препоръчва се напитката да се пие 30 минути преди закуска. След хранене можете да изпиете друга част от бульона.
3. Пречистване на кръвта. В този случай коренът (20 g) се залива с вряща вода (250 ml). Това лекарство се влива в термос. Препоръчително е да се приемат по 250 ml преди хранене. Инструментът перфектно повишава хемоглобина.
4. Аденоиди, хроничен ринит. Препоръчително е да направите следната инфузия. Натрошеният корен (1 ч.л.) се запарва с вряла вода (200 мл). Сместа трябва да се покрие с капак и да се настоява за 20 мин. Консумирайте охладено, прецедено. Препоръчва се да се пие 3-4 пъти на ден по ¼ чаша.
5. Стрес, умора. Вземете натрошен корен (1 супена лъжица). Напълнете го с алкохол или водка (1 супена лъжица). Продуктът трябва да се влива изключително в тъмен съд в продължение на 2 седмици. Препоръчително е да се приемат по 30 капки. Агентът се разрежда в супена лъжица вода. За терапевтичен ефект е необходимо да използвате инфузията три пъти на ден.
6. Хипертония. Към натрошените суровини (100 g) се добавя студена вода. Ще са необходими 300 мл. Продуктът се вари 25 минути. Отварата се пие 2 пъти дневно по 150 мл. Препоръчително е да приемате лекарството преди хранене. Тази отвара помага да се справите с безсънието. В този случай е полезно да приемате лекарството преди лягане.

Уелнес салати

Листата на глухарчето се използват за приготвяне на много различни ястия. Особено търсени са салатите. Те помагат за повишаване на имунитета, осигуряват подобряване на целия организъм.

За салати се препоръчва използването на зелена зеленина само по време на цъфтежа. Ако растението вече е придобило семена, то изобщо не е подходящо за готвене. Тези листа са много горчиви. Следователно салата от тази зеленина не е вкусна.

Младите листа практически не съдържат горчивина. За да премахнете напълно неприятния вкус, трябва да накиснете зелените в подсолена вода за 30-40 минути.

Най-добрите рецепти с листа от глухарче:

1. Може. За да приготвите салата, ще ви трябват листа от глухарче (100 г), зелен лук (100 г), целина или магданоз (50 г). За ястието е необходимо да сварите 1 яйце. Всички съставки се нарязват на ситно и се смесват. За дресинг се използва заквасена сметана с добавяне на захар (1 ч.л.), разредена в 5% оцет (1 с.л.) и сол.
2. Салата от листа от глухарче с бял дроб. Това е още едно вкусно ястие, което допринася за цялостното укрепване на организма. Необходимо е да се вземат равни количества листа от глухарче, бял дроб. Смелете тези съставки. Към тях се добавят наситнен магданоз, копър, зелен лук (на вкус). Можете да добавите семена от кимион към салатата. Нарязаните компоненти се поръсват със сол. След това те трябва да се пасират, докато растенията дадат сок. Ястието се подправя със заквасена сметана или растително масло с добавка на оцет.

Заключение

Невероятно слънчево цвете - глухарче - е в състояние да даде не само Той перфектно лекува и поддържа тялото. Едно непретенциозно растение може да се превърне в ефективно лекарство за различни заболявания. Основното нещо е да знаете и правилно да използвате лечебната сила на глухарчето.

Лечебните свойства и противопоказанията на глухарчето са описани в трактати на древната китайска и тибетска медицина. Тук тревата се нарича "еликсир на живота". Глухарчето пречиства кръвта, подмладява организма, укрепва имунната система. Особено ценени са лекарствата от корена и пресен сок от млади листа. Средновековният персийски лекар Авицена споменава това растение в медицински писания. От древни времена глухарчето се смята за ценно диуретично и холеретично лекарство.

Свойства на лечебното растение

Глухарче officinalis. Ботаническа илюстрация от Medizinal-Pflanzen на Köhler, 1887 г.

Глухарче поле, или лекарствено, обикновено, аптека - имената на един и същ сорт растения. Този сорт се използва за медицински цели и в готвенето.

■ площ

Обикновеното глухарче е лечебно растение от лесостепната зона. Непретенциозно цвете, отнася се до устойчиви плевели. Вкоренява се добре на влажни (ливади и горски сечища) и сухи почви (пустоши и ниви). Често може да се види в близост до жилища, в лични парцели. Градинарите са наясно, че това е труден за изкореняване плевел. Глухарчето officinalis се среща в цяла Европа, но също и в Сибир, Далечния Изток, Китай и Централна Азия.

Глухарчето е белезникаво. Глухарче есен, или Крим-сагиз. Бесарабско глухарче.

Видове

Има над две хиляди малки вида глухарчета. Освен това в ботаниката са описани около 70 големи или дори "комбинирани" вида от това растение. Най-често срещаните от тях са белезникаво глухарче, белоезично, плосколистно, Жукова. Например есенното глухарче или Krym-saghyz съдържа много млечен сок - това е растение от естествен каучук. Освен това от него се приготвя чай, а от смлени корени се получава здравословна кафеена напитка. Глухарче белезникаво и Жукова са включени в Червената книга на Русия и се отглеждат като декоративни цветя. Най-голяма лечебна стойност има глухарчето. Има и сортове, които са забранени за приемане през устата поради високото съдържание на млечен сок - бесарабски, късен, червеноплоден.

Събиране и подготовка

• Кога да жънете. Глухарчето цъфти два пъти – през май и август (септември). Препоръчително е листата и цветовете да се събират по време на първия цъфтеж. Корените се берат най-добре през есента - през септември-октомври.
• Как да изсъхне. Надземната част се суши в естествени условия, без пряка слънчева светлина, често се омесва, за да не изгние тревата. Корените се изкопават с лопата, измиват се под течаща вода, подсушават се малко и се изсушават. Ако времето е сухо и топло, можете да изсушите корените естествено. Ако е студено и влажно, най-добре е да изсушите корените в електрическа сушилня при температура не по-висока от 50°C.
• Как да съхранявате. Сухите треви и корени се опаковат в платнени торби. Трябва да се съхранява на сухо място. Корените запазват лечебните си свойства в продължение на 5 години, а срокът на годност на листата и цветовете е 2 години.

лечебно действие

Лечебни свойства се откриват във всички части на билката – коренище, листа, съцветия.

• Лечебни свойства на цветовете на глухарче. Много каротеноиди, сапонини, витамин С, както и витамини В1 и В2, Е, РР, протеини, желязо, фосфор, манган, калий и много калций. Съцветията съдържат и каротеноида лутеин, който е особено полезен за зрението при възрастни и деца.
• Лечебни свойства на корен от глухарче. Съдържа тритерпенови гликозиди, които влияят на процеса на синтез в тъканите. Също така в състава му - стероли, горчивина, танини, каучук, тлъсто масло; полезни олеинова, керотинова, маточина, линолова киселина, слуз, восък. Корените на растението съдържат 24% инулин. Какви са ползите от тези диетични фибри? Попадайки в стомаха, инулинът се разгражда на фруктоза и фруктоолигозахариди, действа като естествен пребиотик и сорбент. Инулин се съдържа и в корените на цикорията, ерусалимския артишок и оман.
• Полезни свойства на листа от глухарче. Листата на глухарчето имат същия състав като съцветия. Те също са с високо съдържание на фосфор (по-високо от листните зеленчуци) и протеини. Затова листата се ценят не само в медицината, но и в кулинарията заради хранителните си свойства.

Фармакологичен ефект:

• жлъчегонно;
• бактерицидно;
• успокояващо;
• леко слабително;
• диуретик;
• мултивитамини;
• антисклеротичен (предотвратява атеросклероза);
• хипнотичен;
• антихелминтни;
• антипиретик;
• потогонно;
• кръвопречистващи.

Показания за употреба

При какви симптоми и диагнози лечението с глухарче ще бъде ефективно?

• Глухарче за ставите. Благодарение на кръвопречистващите си свойства, благоприятното действие върху метаболизма, глухарчето помага при артроза, ревматични болки. Тревата е с високо съдържание на калций и магнезий, които укрепват костите. При заболявания на ставите лекарството се приема през устата, правят се компреси.
• Метаболитни нарушения. Тревата подобрява производството на инсулин, регулира въглехидратния и липидния метаболизъм. Поради това често се предписва при захарен диабет, заболявания на щитовидната жлеза, за понижаване на холестерола в кръвта и за отслабване.
• За прочистване на организма. Тревата почиства кръвта благодарение на инулин, високо съдържание на витамини и микроелементи. Инулинът абсорбира токсини, шлаки, тежки метали, радионуклиди, канцерогени и ги извежда от тялото. Глухарчето често се използва за обща детоксикация на организма, при различни отравяния – хранителни, химически, лекарствени. Билката също така подпомага кръвотворението, повишава нивото на левкоцитите и е ефективна при възпаление на лимфните възли.
• Храносмилане. Тревата поддържа добре различни функции на стомашно-чревния тракт - секреторна, моторна, ендокринна, имунна, абсорбционна. Благодарение на инулина се поддържа здрава микрофлора, полезните бифидобактерии се размножават в червата. Ето защо е полезно да се пие при храносмилателни разстройства, след курс на антибиотици. Панкреатит, хипоациден гастрит (с отслабена секреция), чернодробни камъни, хепатит, запек и хемороиди, колит и ентерит, метеоризъм се лекуват с глухарче.
• Респираторни заболявания. Билката има потогонно, температуропонижаващо действие, може да се пие при повишаване на температурата. Той също така помага при кашлица при ARVI, грип, бронхит и облекчава състоянието при белодробна туберкулоза.
• Нервна система . Успокоява нервната система, облекчава стреса, помага при безсъние.
• пикочна система. Билката има леко диуретично, бактерицидно свойство. Лекът от глухарче помага при възпаление на бъбреците и пикочния мехур, камъни в бъбреците.
• Използване на открито. Тревата лекува екзема, псориазис, акне, алергии, брадавици, мазоли, мазоли по краката, изгаряния, циреи.
• За жени . Билката се приема при заболявания на млечните жлези, а глухарчето се отнася и към лактогенните билкови лекарства. Неговите отвари и инфузии допринасят за производството на мляко. В глухарчето са открити фитохормони, които помагат при менструални нарушения. В допълнение, жените често използват това растение за козметични цели.
• За мъже . Според тибетската медицина билката акумулира мъжката ян енергия и затова е полезна за мъжете. Повишава не само потентността, но и силата на мъжкия дух.
• За възрастни хора. Глухарчето акумулира много слънчева енергия, не напразно хората го наричат ​​"слънчево гърло". Това растение съдържа много протеини, витамини, микроелементи, тонизира, поддържа сила в напреднала възраст.

Глухарчето се използва и при рак за подпомагане на организма. Билката помага за изхвърляне на токсините, пречиства кръвта, възстановява защитните сили на организма.

Какви са противопоказанията на глухарчето officinalis? диария; остро възпаление на жлъчните пътища, тяхното запушване; остра жлъчнокаменна болест; стомашна язва и гастрит с повишена секреция; индивидуална непоносимост и алергична реакция. Няма научни доказателства, че билката може да навреди по време на бременност. Преди употреба обаче е необходима консултация с гинеколог.

Как да използвате глухарче у дома

Каква е употребата на глухарче officinalis? Какви лекарства от това растение могат да се приготвят у дома? Какви ястия могат да се приготвят от него?

чай

Чаят от глухарче може да се приема като тоник, тоник, за профилактика на бери-бери. Чаят се предписва и за отстраняване на малки камъни от бъбреците (процедурата се нарича "воден удар").

готвене

1. Вземете 2 с.л. л. сухи или пресни натрошени суровини.
2. Налива се ½ литър вода.
3. Оставете да заври.
4. Настоявайте 20 минути.
5. Прецедете.

За превантивни цели приемайте по ½ чаша 3 пъти на ден преди хранене. За отстраняване на камъни в бъбреците чаят се разрежда с топла преварена вода. Общият обем на течността трябва да бъде 2 литра (заедно с чая). Този разтвор се изпива на малки глътки за 20 минути. Поради големия прием на вода в тялото, камъните се измиват. Излизането на малки камъни е придружено от болка. Важно е да знаете, че "водният удар" се извършва само по препоръка на лекар.

отвара

Отвара от листа и съцветия от трева често се използва като жлъчегонно, диуретично, успокоително, мултивитамини, кръвопречистващо средство.

готвене

1. Приемайте по 1 ч.ч. нарязана трева.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Варете 2 минути.
4. Продължете още 30 минути.
5. Прецедете.

Вземете ½ чаша 3 пъти на ден преди хранене. Добър при запек, подуване на корема, хемороиди и диабет. Външно се използва за лечение на кожни обриви (псориазис, екзема, алергии, акне), както и при изгаряния, ухапвания от насекоми. Отварите се добавят към лечебни вани за болки в ставите, безсъние.

Инфузия

Приготвяне на инфузия по студен начин

1. Вземете 2 ч.л. нарязани билки (сухи или пресни).
2. Залейте с чаша студена преварена вода.
3. Настоявайте на хладно място за 8 часа.
4. Прецедете.

Такава инфузия трябва да се пие през деня в следната доза: 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Полезно е да се пие при храносмилателни разстройства, особено при възпаление на стомаха и червата.

Приготвяне на инфузия по горещ начин

1. Вземете 1 чаена лъжичка суровини.
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Оставете за 1 час.
4. Прецедете.

Вземете ¼ чаша 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Тинктура

Тинктура от глухарче върху алкохол е полезна за ставите. При ревматизъм, подагра и артрит с него се правят разтривки. Също така алкохолната тинктура укрепва имунната система, подобрява метаболизма, храносмилането, апетита и действа като успокоително. Може да се готви от пресни или сухи суровини.

готвене

1. Вземете 5 с.л. л. суха трева.
2. Налейте ½ литър водка.
3. Настоявайте на тъмно място в продължение на 14 дни.
4. Разклащайте периодично.

Прецедете тинктурата преди употреба. Приемайте по 30 капки 3 пъти на ден преди хранене.

От корени на глухарче или от смес от корени, цветове и листа често се приготвят отвара, тинктура, прах и алкохолна тинктура. Домашното лекарство от корените на тревата е особено полезно при заболявания на стомашно-чревния тракт, атеросклероза, подагра, ревматизъм, хипертония, анемия, заболявания на ендокринната система, за пречистване на кръвта, понижаване на холестерола. Корените са включени в билкови диуретични, холеретични, апетитни такси. Прочетете повече за другата ни статия.

Масло

Маслото от глухарче може да се използва като мехлем при ревматични болки. Най-често маслото се прави от корените на растението, но могат да се използват и листата и цветовете.

готвене

1. Вземете 1 част счукани корени.
2. Залива се с 4 части зехтин.
3. Настоявайте 14 дни на топло място.
4. Прецедете.

Най-често се използва външно. Ефективно лекарство от глухарчета за ставите е маслото, втрива се на възпалени места, правят се компреси от него. Помага и при термични, химически, радиационни изгаряния, използва се в козметологията.

Сок

Народната медицина говори за широко разпространение на сока от глухарче. Може да се пие с всички горепосочени диагнози и симптоми. Сокът от пресни листа е особено полезен при анемия, възстановява добре силата, предпазва от бери-бери и зарежда с енергия. Сокът помага при нарушения на храносмилателния тракт. Препоръчва се да се използва заедно със сок от черна ряпа при възпаление на черния дроб, жлъчнокаменна болест, кашлица с ТОРС. При фрактури се предписва заедно със сок от моркови за бързо сливане на костите, полезно е да се пие от деца за профилактика на рахит. Външно се използва в дерматологията и козметологията.

Има положителни отзиви за ползите от сока за възрастни хора. След приема му крехките кости укрепват, а болките в ставите изчезват. Има ли специфични противопоказания за сок от глухарче? Млечният сок от глухарче, в зависимост от дозировката, може да бъде полезен или вреден за тялото. Сокът не трябва да се дава на деца в големи количества, в противен случай може да предизвика признаци на отравяне.

Козметология

В козметологията се използват различни лекарствени форми на глухарче - отвари, настойки, пресен сок, спиртна тинктура, масло.

• За кожата на лицето. Продуктите от глухарче почистват, подхранват, овлажняват, подмладяват кожата. Отвари и инфузии избършете акне, акне, циреи. Маслото премахва сухотата и възпалението на кожата, а сокът от глухарче помага при старчески петна, лунички, използва се за избелване на кожата.
• За коса. Билката съдържа всички най-полезни и необходими вещества за здрава коса - витамини А, Е, С, РР, микроелементи, органични киселини, тлъсто масло. С отвари и инфузии можете да изплакнете косата си след измиване или да направите маски от тях, да втриете маслото в корените за укрепване на косата, при суха кожа.

готвене

В някои европейски страни (Франция, Германия, Австрия, Холандия) глухарчето се отглежда като листен зеленчук. Отглежда се и в плантации в Индия и САЩ. Младите, най-ранни тревни листа могат да се консумират веднага. По-късно листата се препоръчват да се накиснат в подсолена вода, така че горчивината да излезе от тях. Ястията от глухарчета са не само източник на витамини, микроелементи, органични киселини. Листа от глухарче в диетата - профилактично средство срещу вирусни, бактериални, гъбични инфекции, хелминтна инвазия. Какво може да се готви от глухарче?

• Салати. Има много рецепти за приготвяне на салати от листа от глухарче. Приготвят се не само в Европа, но и в Китай, САЩ. Какви съставки могат да бъдат включени? Яйца, масло, магданоз, копър, мента, кисело мляко, заквасена сметана, киселец, черен пипер, зеленчуци. Например във Франция салатата от глухарчета („писли”) се подправя със сос от майонеза, масло и горчица.
• Мариновани листа и цветя. Неотворените цветни пъпки и младите листа се мариноват за дългосрочно съхранение. Добавят се към салати, супи, зеленчукови ястия.
• екстри. От глухарчета (цветове и листа) получавате вкусно лакомство - сироп, конфитюр, захаросани плодове. Известно е също, че тревата е добро медоносно растение, цветният прашец дава вкусен и здравословен мед.
• кафе . От печени смлени корени се получава вкусно и здравословно кафе. Напомня вкуса на цикория поради съдържанието на инулин.
• Вино. Традиционното вино от глухарчета се прави във Великобритания. Известният американски писател Рей Бредбъри посвети автобиографичната си книга „Вино от глухарчета“ на тази напитка. Авторът, разбира се, възпява не виното, а дъха на самия живот, природата, лятото, слънцето, чувствата – и всичко това през погледа на едно дванадесетгодишно момче.

Какви са основните полезни свойства на глухарчето officinalis? Жлъчегонно, мултивитаминно, диуретично, кръвопречистващо, потогонно, седативно, хипнотично, спазмолитично, бактерицидно средство. Полезни вещества се съдържат в цветовете, листата и корените на растението. Глухарчето се използва за приготвяне на запарки, отвари, чайове, масла, тинктури. Също така растението е популярно в кулинарията по целия свят.