Как да наторявам цветя. Тайните на поливането на зеленчуците и как да поливате цветята, за да растат по-добре. Как да сервираме сладолед вкусен и красив

Напояването е важна част от селскостопанската работа. Без да придавате значение на правилата за поливане, мислейки, че основното е да поливате, може да имате ситуация, подобна на тази: „Нищо не разбирам, поливам, поливам, но няма смисъл! Нищо не расте в градината." Чрез опити и грешки можете да стигнете до разбиране какво трябва да се направи и как. Искаме да улесним този път за вас и ви представяме правилата за поливане на растенията.

По-добре по-малко, но повече поливайте растенията!

Растенията, като нас, трябва да „пият само правилната и добра вода“, в противен случай ще се развият много по-зле, отколкото бихме искали.

Последствията от дефицита на влага понякога не се отразяват незабавно: при овощните дървета, особено изобилно от тези, които дават плод през суха година, периферните корени умират, след година или две кората се ексфолира и дървото може да умре неочаквано за градинар. Затова сме убедени, че поливането „за всеки случай“ винаги е по-добро от неполиването.

И затова, въз основа на горчивия опит на много градинари, искаме да дадем някои съвети кога и как правилно да поливаме растенията в градината. Ето някои много прости правила.

Какво поливаме?

Идеална за напояване, разбира се, е дъждовната вода (при условие, че дъждовете във вашия район са чисти и не вземат отпадъци от близко производствено предприятие с тях). Полезно е да събирате дъждовна вода за бъдеща употреба; топъл, още по-полезен е. В допълнение към дъжда обикновено има две възможности: водоснабдяване и кладенец. Водата от чешмата, като правило, съдържа много железни соли, но твърдението за нейната твърдост не винаги е вярно; зависи откъде идва водоснабдяването ви. Ако след месец върху чайника не се образува забележим котлен камък, можете безопасно да поливате рододендрони и хортензии с тази вода.

Температурата на водата за напояване трябва да бъде около 20 °. За да направите това, можете просто да накиснете водата в бъчва, вана.

Водата от кладенеца обикновено е твърда. Можете да го направите по-мек със сода за хляб (2-3 супени лъжици на 10 литра вода) и едва след това да се прилага за напояване.

Растенията трябва да се поливат само сутрин или вечер, в никакъв случай на топло, нито на слънце!

как?

Кой тичаше около сайта с лейка, този въпрос няма да изглежда празен. Обикновено се препоръчва 10-литрова лейка на квадратен метър, но това е достатъчно само ако се полива ежедневно. Дори малко дъжд, капещ само няколко капки, ще овлажни почвата повече, защото това ще се случи веднага върху голяма площ, а съседните сухи зони няма да изсушат напоената площ. След висококачествено поливане не трябва да остава сух слой в почвата, това лесно се проверява с лъжичка.

Зеленчуковите култури трябва да се поливат по-рядко, но обилно, тъй като при ежедневно, но по-оскъдно поливане влагата няма да достигне до корените и няма да има смисъл от такова поливане.

Какво и как?

Дървета и големи храсти върху рохкава, пропусклива почва могат да се поливат, като просто поставите маркуч под корените за 40 мин. Това няма да работи при тежки глинести почви: ако земята е суха, водата просто ще се оттича по повърхността. Ще трябва да изкопаете пръстеновиден жлеб или поне няколко дупки в околостволовия кръг, в който вече се излива вода. Но най-добре е, разбира се, да изкопаете порести тръби на 30-70 см в земята (дълбочината зависи от структурата на кореновата система на растението; можете да изкопаете няколко тръби на различна дълбочина).

Тревната площ се полива с пръскачка - колкото по-равномерно се разпредели водата, толкова по-гладка ще бъде зеленината. Разпръсквач може да се използва и за поливане на цветни лехи, ако няма растения, чиито деликатни венчелистчета страдат от водни капки (петунии, сутрешна слава, рудбекия, лилии и рози със светли цветове, брадати ириси, хавлиени божури). Тези растения се поливат под корена. По-добре е да поливате градината с топла вода, така че тук обикновено е необходима лейка.

Но най-удобният (и икономичен) начин е капковото напояване, когато под всяко растение е свързан отделен маркуч. Продават се специални порести маркучи, но можете да разредите и само тънки тръби, като тези, през които аквариумен компресор доставя въздух. Водата може да се нагнети в системата чрез помпа или да тече чрез гравитация, например от варел, разположен над точката на напояване. Важно е да се гарантира, че всички точки за поливане, ако има няколко, са на едно и също ниво, в противен случай някои растения ще се поливат по-добре, други по-лошо и водата може изобщо да не достигне до горните. Можете да регулирате интензивността на поливане, като промените лумена на тръбите с помощта на скоби или мултипликатор-разпределител с кранове (всичко това се продава на същото място като останалата част от напоителното оборудване).

Опция за капково напояване е обърнати бутилки с вода (обикновено се поставят под новотрансплантирани растения). Важно - в бутилката не трябва да има други дупки, освен гърлото, забито в земята, в противен случай водата ще се излее твърде бързо.

Кога? Класически - поливане сутрин и вечер; смята се, че в този случай цялата влага отива към растенията, без да се изпарява под горещото обедно слънце. Алтернативна гледна точка е поливането, когато влагата е особено необходима, тоест в самата жега. Всъщност най-често се оказва, че поливаме, когато има възможност. Който идва на градина само за уикенда, в жегите ги прекарва с маркуч в ръка. И, изненадващо, противно на мрачните прогнози на съседите, те не получават петна по краставици и дупки по домакините от капки вода, растенията просто се радват на дългоочакваното поливане.

Разбира се, не всички растения трябва да се поливат през цялото време. Първото поливане с топла, почти гореща вода, след като снегът се стопи, ако земята все още е замръзнала и слънцето вече е напечено. Така че ние поливаме в ранна пролет вечнозелени рододендрони, иглолистни, излизащи от зимуване, за да могат корените да вземат влага от почвата и по този начин да се избегне изгаряне на пролетното слънце. Ако няма дъжд през май, редовен и обилен, докато почвата е напълно наситена с вода, е необходимо поливане на всички растения през активния вегетационен период.

През юни спираме да поливаме пролетно цъфтящи луковици, които се пенсионират, излишната влага вече е вредна за тях. Цветята изискват добро поливане в периода от пъпките до цъфтежа - цветята ще бъдат по-големи. След цъфтежа повечето растения се нуждаят от малко почивка от поливане, нормалните дъждове са достатъчни. Овощните дървета се поливат през периода на активен растеж на яйчниците, в противен случай повечето от тях ще паднат; изключение е, което се излива по-добре и не изгнива, ако горният почвен слой изсъхне периодично.

Сухите цветя и растения, от които планирате да събирате семена, не се поливат от момента, в който плодовете достигнат зрял размер.

Храстите, особено тези, които не могат да спрат и да започнат да се подготвят за зимата, се поливат от средата на юли само ако е напълно суха.

През август, ако вали от време на време, поливаме само едногодишни растения, които продължават да цъфтят, и влаголюбиви трайни насаждения, сибирски ириси и растения, които наскоро са били трансплантирани (иглолистните дървета и повечето трайни насаждения могат да бъдат трансплантирани през втората половина на август ).

През септември изпарението вече е толкова слабо, че поливането изобщо не е необходимо. Но в началото на октомври, когато зимуващите пъпки вече са се образували и издънките са спрели да растат, градината се нуждае от последното за сезона, така нареченото поливане с влага. Разбира се, ако по това време вали и почвата е мокра по цялата дълбочина (препоръчително е да проверите това, особено след сухо лято), не е необходимо да се полива.

И накрая: ако трябва да подхраните растенията, това трябва да се направи заедно с поливането, в противен случай те няма да получат необходимото количество хранителни вещества.

Да е хем вкусно, хем красиво

Малините, ягодите и другите горски плодове се берат най-добре при слънчево време, тъй като повечето плодове имат способността да абсорбират излишната влага. И абсорбирайки дъждовна влага, те ще се сварят много бързо.
Ако вашите сливи, круши, ябълки не са много сочни, тогава е добре да използвате сок от касис и малини като пълнеж при прибирането им.
За да могат плодовете в сладко, компот да се сготвят равномерно, нарежете ги на строго еднакви филийки. Тогава те не само ще бъдат вкусни, но и ще останат красиви.

Вероятно няма такъв човек на планетата, който да не харесва сладолед. Това е най-популярният десерт в света. В жегата разхлажда, а в студа дава спомени за лятото. Сладоледът е вкусен сам по себе си, но се използва и като основа за създаване на по-сложни десерти. Това е вярно, когато става въпрос за специален повод, независимо дали е тържествен празник, приятелско парти или романтична среща. В такава ситуация искате да сервирате сладолед по специален начин - красив и необичайно вкусен.

Как да сервирате сладолед, ако искате да разнообразите или впечатлите? Предлагаме на вашето внимание няколко идеи.

Как се сервира сладолед на деца и възрастни?

Сладоледът най-често се сервира под формата на топки. Използвайте специална лъжица за сладолед с избутвач за това. Изглежда нещо подобно:

Преди да приготвите десерт за гостите, си струва да практикувате. Поставете купа с чиста вода наблизо и потопете лъжицата си в нея, преди да загребвате от сладоледа.

Ако няма специална лъжица за сладолед, тя може да се постави в купички по обичайния начин или да се изстиска от торбата с пирамида. Леко омекналият сладолед трябва да се постави в стегната найлонова торбичка, като отрежете единия му ъгъл.

Ако искате да сервирате сладолед по-малко небрежно, не го слагайте в купички, а например в чаши за мартини или коктейли.

Можете да сервирате сладолед в чинии, но винаги с гарнитура.

Сладоледът в купи, чаши и чинии се допълва с плодове, горски плодове, сиропи, шоколадова глазура, шоколадови парченца, многоцветни дражета, ядки, бисквитени филийки и др.

Как да сервираме сладолед по оригинален начин?

1. Сладолед в "чашки" от плодове

Този начин на поднасяне на сладолед е много популярен на Запад. Ето как се лекуват деца и възрастни на домашни празници.

Най-често се използват портокалите. Трябва да отрежете горната част и да я изхвърлите, след което внимателно да изгребвате част от пулпата на портокала с лъжица, за да оформите кухина. Пригответе необходимия брой портокалови "чашки", след което сложете по една топка сладолед във всяка от тях или напълнете "чашките" със сладолед с помощта на лъжица. Отгоре можете да полеете портокал със сладоледен сироп, шоколадова глазура или карамел.

По същия начин се пълнят ябълки, лимони, праскови и малки пъпеши. Ябълките могат да бъдат пресни или леко изпечени. По-добре е, разбира се, да ги запечете малко, за да станат по-меки. Това ще улесни премахването на сърцевината, освобождавайки място за сладолед. И самата ябълка ще стане по-сладка. Ябълковият сладолед обикновено се гарнира с карамел и се поръсва с ядки.

Десерт със сладолед и пъпеш (пъпеш)

Сладоледен десерт в тропически стил

Как се прави карамел за сладолед?Вземете една чаша захар, една супена лъжица вода и една чаша сметана. Изсипете захарта в тенджера, добавете супена лъжица вода, поставете на огън. Разбъркайте, докато масата стане кафява и консистенцията на гъст карамел. След това трябва да свалите тигана от котлона и веднага да изсипете чаша сметана много внимателно. Разбъркайте добре до получаване на гладък карамел. По желание можете да добавите малко ванилия. Полейте сладоледа с охладен карамел.

2. Забавни топки: сервиране на сладолед на деца

Сладоледените топки могат да бъдат оригинално украсени с плодове и плодове. Например, изобразете забавна муцуна на животно или неизвестно създание, като използвате плодове, дражета, резени плодове.

Десерти със сладолед за деца

Използвайки ябълкови опашки или стръкчета мента, както и сироп или глазура, можете да придадете плодов вид на топките сладолед. Например, направете топки от червен и жълт сладолед, залейте леко с жълт сироп върху жълтия, след което залепете опашки или клонки отгоре. Сладоледените ябълки са готови! Децата обичат такива чудеса с продукти.

3. Ice Cream Shake: сервиране на сладолед за деца и възрастни

Сладоледът може да се сервира под формата на коктейл, като се украси съответно. Например, за да направите сладолед, трябва да вземете бял или зелен зелен сладолед и да го подредите в чаши, на дъното на които са положени резени лайм или лимон и листа от мента. Налейте малко ментов или лимонов сироп. Отгоре намажете сладоледа с лайм и мента. За по-голяма прилика можете да поставите коктейлен чадър в чашата. Сервирайте такъв "коктейл" с висока лъжица.

По същия начин можете да приготвите други "коктейли" с плодове, плодове, бисквити.

Като всяка домакиня, която обича кулинарното изкуство, не мога да си позволя просто да изпека торта, дори и да е вкусна и ароматна, и да я сервирам на масата под формата на сухо парче тесто. Декорирането на шедьоври от брашно играе специална роля в живота ми. Красотата на сервирането за мен е почти половината от целия процес на готвене. И днес ще ви кажа няколко рецепти как бързо, просто и правилно да направите шоколадови петна върху торти и ще прикача няколко снимки на резултатите.

Процесът на създаване на глазура не е толкова прост. Петната не трябва да се събират върху основата или да лежат на гъсти вълни по повърхността. Идеалната консистенция се счита, когато струйката достигне средата на височината на десерта и замръзне. Следователно, въпреки дадените пропорции, компонентите ще трябва да се коригират: да направят шоколадовата течност по-рядка или по-твърда. И така, нека да разберем какви са рецептите за приготвяне на перфектната смес, за да получите красиви петна.

Глазура от шоколад и сметана

Основният и основен компонент в тази рецепта е шоколадът, а вкусът на приготвения сос ще зависи от качеството на продукта, който купувате. Обикновено купувам блокче, което съдържа поне 70 процента какао.

Така че, за готвене трябва да вземете:

150 гр. Сахара;
250 гр. заквасена сметана (по възможност нискомаслена);
черен шоколад - 170 грама.

Процесът на готвене изисква задължително спазване на техниката и правилата:

Първо, гранулираната захар се смесва със заквасена сметана, докато сладките кристали се разтворят напълно. По-добре е да направите това веднага в купа, предназначена за готвене при високи температури.
Контейнерът трябва да се пренареди на огъня и да се готви, като се разбърква енергично, докато последната захар изчезне. Заквасената сметана може да стане много течна, което означава, че трябва да се разбърква, докато се сгъсти, дори след отстраняване от огъня.
След това смилайте шоколадовото блокче - може да се начупи, натроши и е по-добре да се настърже на ситно ренде. Няма нужда да забавяте този процес, необходимо е да добавите шоколадови чипове към все още топлата приготвена маса.
Всичко се разбърква и глазурата е готова.

Глазура от шоколад и мляко

Такава течност за декориране на повърхността на тортата е нежна и ароматна. Чрез регулиране на количеството шоколад в състава можете да постигнете нюанс от тъмно кафяво, почти черно до млечен шоколад.

съставки:

шоколад - 110 грама;
захар - 70 gr;
мляко - 60 мл. По-добре е да изберете млечен продукт със съдържание на мазнини 3,2 процента.

Този метод включва използването на малко количество захар в сравнение с подобни предложения. И всичко това, защото сладкият шоколад почти изцяло поема ролята на подсладител в този случай.

Рецепта стъпка по стъпка за това как да направите петна върху шоколадова торта:

приготвяйте ястия, предназначени за готвене във водна баня;
Разтопете напълно шоколада. За да ускорите процеса няколко пъти, по-добре е първо да разчупите какаовото лакомство или да го накълцате;
когато всички шоколадови фракции се разтопят, смесете ги с млякото и поставете да се готвят на котлона;
Разбъркайте енергично, докато сместа заври и след това се сгъсти. По време на това, малко по малко, добавете захар тук;
оставете готовата смес да изстине. Приятен апетит.

Глазура от бял шоколад

Бялата глазура изглежда ефектно и много празнично на всякакъв вид торта или пай, независимо дали е светла или, обратно, тъмна с излишък от какао на прах. Когато купувате бял шоколад, бъдете много внимателни, прочетете състава и изберете този с най-малко непознати компоненти и ненужни вредни добавки, които могат да развалят вкуса на красивите петна. По-добре избягвайте порестите опции.

Ще ни трябва:

175 гр. пудра захар;
50 ml краве мляко;
210 гр. бял шоколад.

Стъпки на готвене:

Шоколадът трябва да се начупи и разтопи по удобен начин: на водна баня или в микровълнова печка;
Докато е горещо, пудрата захар и млякото се вкарват бързо там, всичко се смесва. Глазурата е готова!

Уверете се, че масата е гъста. Вземете обърната чаша и се упражнявайте първо върху нея. Ако струите текат силно надолу, добавете още шоколад в съда. Ако едно или две петна от целия състав все още се стичат върху субстрата, това може да се счита за творческа бъркотия, но ако са повече, това просто ще развали тортата, така че е по-добре да проверите качеството на глазурата няколко пъти, преди да започнете наливане.

Глазура от сметана и шоколад

Съдържанието на мазнини в използвания млечен продукт трябва да бъде най-малко 33 процента. Просто трябва да е свежо и да мирише добре.

Ние взимаме:

50 гр. масло;
3 чл. л. сметана;
110 грама бял шоколад.

Метод на готвене:

сложете начупения шоколад в малка тенджера и поставете на малък огън;
когато всички елементи се разтворят и масата стане хомогенна, изключете горелката и добавете сметана и масло в контейнера;
разбъркайте всичко старателно, докато се появи гъста маса с желаната консистенция.

Шоколадова глазура от какао (рецепта със снимка)

Ако нямате вкусен и сладък шоколад у дома, няма значение, ще ви кажа как да го замените с какао на прах и в същото време да не загубите свойствата и консистенцията си.

Предприеме:

50 грама масло;
45 мл. мляко;
60 gr захар;
10 гр какао на прах;

За да подготвите висящи потоци, трябва:

ясно измервайте количеството на съставките. Една чаена лъжичка съдържа различно количество захар или какао, така че трябва внимателно да претеглите всичко, като спазвате пропорциите;
освен това избираме тенджера с оптимален размер, поставяме всички компоненти на рецептата в нея наведнъж и я поставяме на малък огън. Ако сте избрали точно такъв метод за привеждане на масата до желаната плътност, не забравяйте, че сместа може да гори на открит огън, така че е нежелателно да се разсейвате, трябва постоянно да сте наблизо, да разбърквате и да наблюдавате състоянието. Ако не сте уверени в способностите си, по-добре е да използвате метода на "водна баня". Това е най-добрият начин да направите шоколадови петна върху торта за начинаещи - нищо не е гарантирано да залепне на дъното, дори ако не можете да смесите съставките с шпатула навреме;
след като всички съставки се разпръснат и се превърнат в хомогенна маса, която кипи, продължете да варите още 2-3 минути и вашата глазура без шоколад е готова!

Този метод е много по-лесен, тъй като не винаги сме сигурни в качеството на закупените плочки. Често шоколадът бързо и старателно не се скрива или в стаята се усеща неприятна миризма на изгоряло. Това не е така при какаото на прах. Освен това е много по-изгодно финансово, а вкусът е неразличим от скъпия аналог.

цветна глазура

Ако се подготвяте за празника и особено ако е детски рожден ден, не пропускайте да се научите как да полеете тортата с шоколад и да направите цветни петна. Те ще превърнат повърхността в истински позитивен и вкусен шедьовър, ще ви накарат да повярвате в приказка. Освен това можете да украсите тортата с вълни от нежен крем с помощта на сладкарски шприц, да залепите в нея различни цветни аксесоари или свещи, да поръсите със захарни бонбони. Детето ми винаги е възхитено от това кулинарно ястие.

Ще ни трябва:

65 г бял шоколад;
20 g растително масло;
хранителни оцветители с желания цвят (може да има няколко).

За приготвяне на многоцветна глазура е подходящ само бял шоколад, нищо няма да излезе от друг. Така:

разтопете парче плочка по всеки удобен за вас начин, като разбърквате на всеки 15 минути;
добавете масло към напълно монотонна маса от горещ шоколад;
добавете всички оцветители, разбъркайте;
изсипете върху тортата, започнете от краищата и след това постепенно се придвижете към центъра, като не забравяте да изравнявате излятата маса с шпатула.

Как да направите шоколадови петна върху торта, украсена с горски плодове

Контрастираща, сладка комбинация от тъмна или, обратно, деликатна, снежнобяла, лъскава глазура и сочни, ярки плодове ще се превърне в достойна украса за торта за празника. Най-добрата основа - в продължение на много години се счита за висока, равномерна, приготвена по всички правила бисквита.

За да възпроизведем такъв пай, вземаме:

1 ст. брашно;
1 ст. Сахара;
сол на върха на ножа;
екстракт от ванилия;
5 яйца;
пакет бакпулвер;
няколко супени лъжици масло.

Дори кулинарен специалист с малък опит може да приготви нежна и мека бисквита. Оправих го първия път:

отделете белтъците и жълтъците в отделни контейнери;
първият - разбийте със сол, докато се образува гъста бяла пяна, вторият с помощта на бъркалка - със захарта, докато се получи хомогенна маса, леко увеличена по обем, с жълтеникав оттенък;
в съда за "жълтък" добавете пресятото брашно, бакпулвера, ваниловия екстракт, маслото;
на следващия етап внимателно, с шпатула, въведете протеиновата смес, разбъркайте леко, докато стане гладка;
изсипете във форма и изпечете нашата бъдеща торта при 180 ° C за половин час.
когато тортата е готова, изчакайте да изстине и разрежете на 3-4 части. По желание - можете да го накиснете - тогава ще бъде по-сочно. За да направим това, ние вземаме всякакви добавки от алкохолен ром до подсладена вода. Аз предпочетох да смеся сладкото от ябълки с вода в равни пропорции и да залея обилно частите на бисквитата.

Разбийте 250 грама маскарпоне в блендер със 100 грама масло и същото количество пудра захар. Кремът се оказва дебел, трябва да го нанесете и изравните с шпатула. Обърнете специално внимание на повърхностите и стените. Колкото по-равномерно нанесете крема, толкова по-лесно ще създадете петна.

Сега остава да научите как да залеете тортата с шоколад, така че да се отцеди:

Взимаме блок черен шоколад и 30 грама масло, слагаме съставките в малка тенджера и разтопяваме на водна баня. Без да пестите, изсипете отгоре глазура с гъста консистенция и докато замръзне, отгоре разпределете горски плодове и резени нарязани плодове. Комбинирайте кайсии и ягоди, касис и боровинки, малини и киви, а до тях поставете няколко продълговати листа от мента или розмарин. Сочните и зрели дарове на природата ще добавят киселинност и свежест и ще изглеждат невероятно апетитни.

Торта "Дамски каприз" - готварски тайни

Любим на мнозина, обилен, но лесно смилаем и вкусен десерт с вкус на маслен крем и кремове. Невъзможно е да се откъснете от такова удоволствие.

За да го подготвите, вземете:

2 чаши захар:
3 чаши брашно;
3 супени лъжици мед;
200 грама масло;
Газирани напитки;
екстракт от ванилия;

Метод на готвене:

В съд смесете яйцата със захарта ръчно или с миксер, изсипете меда, изсипете ванилията, содата и сложете маслото. Разбъркайте добре, докато бучките изчезнат напълно. Слагаме тенджерата със съставките на огъня и гответе не повече от 15 минути, като бъркаме непрекъснато. Сипва се брашното, маха се от котлона и се замесва тесто.

Оформяме малки кръгове, разточваме питките и печем във фурната на 180 градуса, докато се появи златиста коричка. Докато вашите заготовки се пекат, има достатъчно време за приготвяне на крема. За да направите това, вземете:

1 ст. Сахара;
Изкуство. л. брашно;
2 кокоши яйца;
200 гр. масло;
0,5 ст. мляко.

Приготвяне на крема:

сложете млякото на печката, загрейте до кипене и изключете огъня;
смилайте яйцата със захар и сложете брашно, разбъркайте всичко, добавете горещо мляко тук;
отново поставете масата във фурната и включете газ;
гответе всичко, докато се образува гъста хомогенна маса, извадете от котлона и добавете масло;
кремът е готов, внимателно ги увийте около блатовете.

Най-добрият начин да направите такава торта красива е да украсите с шоколадови петна, направени по някоя от рецептите, описани по-горе.

Как да запълним тортата "Zuccotto" шоколад с петна

Шоколадовите торти от този сладък флорентински деликатес спечелиха сърцата на повече от един гурме. Приготвянето му е много лесно. Няма нито един сладкар, който да не направи такава торта от първия път.

За да подготвите теста, трябва да вземете:

2 яйца;
100 гр. Сахара;
100 гр. масло;
100 гр. пресято брашно;
3 чл. л. какао;
сода за хляб или бакпулвер.

Метод на готвене:

в тенджера / купа или друг съд, удобен за месене на тестото, изсипете всички сухи съставки, с изключение на гранулирана захар, разбъркайте с лъжица и сложете меко масло, загрято на стайна температура;
разбийте яйцата със захар до жълтеникава гъста маса и добавете към тестото;
в резултат на това по отношение на плътността трябва да излезе като гъста мазна заквасена сметана;
намажете добре листа за печене с масло, така че при печене масата да не залепва и изсипете състава на брашното. Печем при температура 180 градуса за около 20 минути;
след приключване на подготовката, тортата трябва да се охлади добре. Като бисквита нарязваме на няколко кръга, които намазваме с крем.

За да приготвите мазен и задоволителен и в същото време невероятно нежен и мек крем, трябва да смесите нарязани ядки и шоколад в отделна чиния. В друга купа разбийте сметаната (поне 33 процента) с пудрата захар и изсипете фините, приготвени добавки тук. Накрая се добавят 200 грама череши без костилки и кремът е готов. Смажете ги с торти и ги изпратете в хладилника за импрегниране.

Тъй като тортата е шоколадова с крем от череши, създаването на комбинация от пресни череши и шоколадови петна по повърхността ще бъде най-добрият вариант за дизайн. Шикозна черно-червена или ефирна бяло-черешова комбинация ще впечатли повече от един дегустатор. Приятен апетит!

Резултати

Има няколко начина за приготвяне на глазурата с желаната консистенция. Комбинирайки различни съставки, можете да получите не само красиви, но и вкусни струйки, които плавно се стичат до средата на десерта и го правят оригинален и празничен. Ако по някаква причина петната не са сполучливи, вижте видеото как да направите красиви петна от шоколад върху тортата и ще успеете.

Историята на създаването на оригинално и изискано ястие - паста със скариди в кремообразен сос - е заобиколена от интересни легенди, една от които се помни особено ярко. Италианецът, собственик на малък ресторант, не знаеше как да помогне на приятелката си, светлината на живота в която угасваше точно пред очите му.

Виждайки как силите напускат любимата му, мъжът реши да й приготви изненада: сготви паста и я заля със сос, в който вложи благоговейно отношение и искрена любов към тази жена. Сосът съдържаше сметана, масло и сирене. И се случи чудо - момичето започна да се възстановява.

Малко история

В Италия красивата къдрава паста се нарича паста: фанфале, спагети, фетучини и др.. В превод от италиански "паста" означава "тесто". И от тестото можете да готвите ароматни богати продукти, и хляб, и голям брой тестени изделия с различни форми и размери.

Китайците са първите, които изобретяват пастата.. Марко Поло, известен пътешественик, беше възхитен от ястия, използващи този продукт, и го донесе в Италия.

Италианците сервират паста като първо ястие., последвано от люто, и използвайте различни вариации на приготвянето му. Лазаня, равиоли, салати - всички ястия не се броят. Но особено ароматна, деликатна и невероятно вкусна е пастата, която придава специален вкус от скариди в кремообразен пълнеж.

Набор от продукти и инструменти за готвене

Скаридите са най-скъпият компонент, така че трябва да се избират много внимателно. По-добре е да надплатите 40-50 рубли и да купите белени морски даровеотколкото да отделите време за почистване на скариди от черупки. Но при липса на такива можете да си купите необелени замразени скариди, чиято твърда черупка се отстранява лесно след кратка топлинна обработка.

Класическата версия използва зехтин, но не винаги е възможно да закупите скъп продукт. Аналог може да бъде всяко пречистено растително масло. Скилидките чесън е по-добре да изберете по-големиТе се почистват и режат по-лесно.

Макароните могат да бъдат избрани по ваша преценка- разнообразието от видове паста значително улеснява избора. На опаковката със сметана определено трябва да погледнете времето на производство - продуктът трябва да е свеж.

Има много вариации на това ястие. За придаване на специални вкусови качества се използват допълнителни съставки като сирене, мляко, пилешки яйца и др.

Бягайки стремглаво през кухнята в търсене на правилните ястия, домакинята се разсейва от процеса на готвене и в резултат на това съдържанието на саксиите „изтича“, изгаря или се оказва недостатъчно приготвено. Ето защо трябва да се подготви предварително:

2 тигана с дебело дъно (единият от тях е просторен, с високи страни, вторият е по-малък) или се използва тиган вместо 1-ви тиган;
дървена шпатула за разбъркване;
добре заточен нож;
преса за чесън;
гевгир;
чаша;
супена лъжица и чаена лъжичка;
кухненски везни.

Рецепти

Класически вариант

Ще ви е необходим следният набор от продукти:

мастна сметана в размер на 300 g;
замразени скариди - 600 г;
глава чесън, от която трябва да вземете 3-4 скилидки;
малко зехтин (ако няма, рафинирано растително масло ще свърши работа);
босилек (пресен или сушен);
малко сол;
паста - 450гр.

Ред за готвене:

Макароните могат да бъдат избрани според вашите предпочитания. Дългите влакнести или малките къдрави са еднакво вкусни и приятни за гледане. Изсипете пастата във вряща вода гответе за около 8 минути, докато "aldente"(леко недоварени, цели, твърди) и се отцеждат в гевгир.
Чесънът се нарязва с нож (размерът на парчетата е произволен), леко се задушава в сгорещено растително масло в тиган, така че чесънът да пусне сок и да даде аромат. Извадете чесъна от маслотои оставете тигана настрана.
Обелете размразените скариди и ги запържете в друг съд с дебело дъно - до приятен златист цвят, след което оставете да изстинат.
крем внимателно се изсипва в таватас чесново масло, сол умерено, сипете щипка босилек в течността и дръжте на слаб огън, докато сместа леко се сгъсти.
Настъпи най-важният момент: пошираните в масло скариди трябва да се изсипят в кремообразното съдържание и оставете да къкри на тих огън още няколко минути.
Скариди в сметанов сос можете веднага да смесите с макарони или красиво да полеете порции с негос паста. И двата варианта ще изглеждат невероятно.

Въпреки че тази опция използва ограничен набор от продукти, ястието е много вкусно.

Как да приготвите паста болонезе у дома и какво ви е необходимо за това? и изненадайте семейството си.

В сос със сметана и сирене

За приготвяне на паста със скариди в кремообразен сос от сирене трябва да вземе:

12-15 обелени и размразени скариди;
настържете нискомаслено сирене като пармезан и заделете 2 супени лъжици за ястието;
заквасена сметана или сметана с високо съдържание на мазнини - 1 супена лъжица;
масло и растително (за предпочитане зехтин) масло в равни количества - по 1 супена лъжица;
1 скилидка чесън (ако чесънът е малък, можете да вземете 3-4 скилидки);
1 щипка суха смес от чушки и смлян черен пипер;
малко сол;
пресен копър във всяко количество (в зависимост от вкусовите предпочитания);
опаковане на тестени изделия (предпочитат се влакнести, дълги тестени изделия)

Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

Сварете макароните за 7-8 минути в подсолена вода, хвърлете в гевгир и когато водата се отцеди, оставете в тенджера под капак.
Разтопете парче масло в горещ тиган и добавете растително масло.
Скилидките чесън се разделят на 2-3 части и се потапят в сгорещеното олио.
Веднага след като чесънът даде аромат, добавете скаридите към съдържанието на тигана и запържете ги заедно с чесъна за 3-4 минути. След това извадете чесъна.
Изсипете заквасена сметана или сметана в тигана, добавете ситно нарязан копър, смес от чушки.
Покрийте с капак и оставете на среден огън за 2-3 минути.
Изсипете готовата паста в скаридите, разбъркайте добре съставките, добавете необходимото количество сол, задръжте на огъня още 2 минути.
Разделете получената смес на порции и ги поръсете с стърготини от сирене.

Домакините и гостите ще бъдат възхитени от красиво и лесно за приготвяне ястие.

В кремообразен чеснов сос с мляко

Продуктовият комплект включва:

паста фарфале (малка паста, подобна на пеперуди) - около 250 г;
сметана - 2/3 чаша (съдържание на мазнини - колкото повече, толкова по-добре);
прясно мляко - 1 чаша;
½ глава лук;
кралски скариди (ще ви трябват 1 кг.);
3-4 скилидки чесън;
щипка сол на вкус;
пречистено растително масло (за предпочитане зехтин) в количество от 2 супени лъжици;
пшенично брашно от най-висок клас - 2 супени лъжици;
жълтък от 1 пилешко яйце.

Остава само да свържете компонентите:

Сварете скаридите в подсолена вода за 20-25 минути, след това изцедете водата и оставете морските дарове в тигана под капак.
Запържете ситно нарязания лук в сгорещено растително масло до златисто кафяво, добавете нарязания чесън. Добавете скаридите и запържете за 3-4 минути без да оставяте котлона и да разбърквате съдържанието на тигана. Извадете контейнера настрани.
Сварете макароните в подсолена вода до „алденте“, след като добавите 1 супена лъжица растително масло към водата. Отцедете водата.
Разбийте жълтъка, изсипете млякото в него. Добавете малко мляко към брашното, разбъркайте, докато изчезнат бучките. Изсипете млечно-брашнената смес в останалото мляко и разбийте отново.
Изсипете сместа при скаридите и оставете да къкри за 1-2 минути.
Добавете сметаната към съдържанието на тигана, посолете на вкус и оставете на слаб огън за още 5 минути.
Залейте пастата със сметанов сос от скариди и разбъркайте.

Farfalle са добри, защото са боядисани в различни цветове: оранжево, зелено, червено. Комбинирайки ги, можете да получите многоцветна, красива паста.

Видео рецепти

Със скариди и гъби

Как да готвя паста със скариди и гъби в кремообразен сос:

Със сьомга, скариди и тиквички

Вкусна паста със скариди и допълнителни съставки с кремообразен сос:

В доматен сметанов сос

Деликатна, но пикантна паста със скариди в доматено-сметанов сос

Красиво декорирано ястие стимулира здравословен апетит

Известно време не искате да докосвате ястията, които се сервират в ресторантите, какви са те изглежда невероятно! Естествената реакция на организма е обилното отделяне на стомашен сок. Всичко, което се сервира на масата, се изяжда с голям апетит.

С минимални усилия, прилагайки въображение към дизайна на ястието, можете да постигнете същия ефект у дома. Паста със скариди в кремообразен сос, подредени на порции, може да се гарнира със стръкчета копър или магданоз, като по краищата на съда разпределяте миниатюрни чери доматчета. Може да се разполовят или да се използват цели домати.

Поднасят се като вкусна и ароматна добавка към основното ястие задушени броколи или гъби.Не е необходимо да смесвате пастата с тях, можете красиво да ги поставите отстрани на пързалката от паста със скариди.

Искам да знам как
Съдът, в който се готви основното ястие, трябва да е просторно, тъй като в края на готвенето съставките се смесват в един състав.
Във вряща подсолена вода, преди да сварите макароните, трябва да излеете 1 супена лъжица масло, тогава макароните са цели и ронливи, защото не залепват една за друга и за дъното на съдовете по време на варенето.
За да размразите бързо скариди, трябва накиснете ги за известно време в студена вода.
За пържене на продуктите използвайте специални съдове с дебело дъно. Чугуненият тиган е идеален. В това ястие продуктите се запържват равномерно и не губят вкуса си.
Преди да изберете правилната паста, трябва обърнете внимание на опаковката. По края на името можете да определите какъв размер има пастата в опаковката: -oni (голяма паста), -etti (малка), -ini (много малки ментови бонбони).

Добрата домакиня не губи нищо, всичко влиза в действие! Ето защо, стайните растения растат с скокове и граници. И стайни цветя цъфтят - няма къде по-красиво! И храненето на домашни цветя с народни средства помага в това - инфузия от черупката и дренаж от обвивката.

Стайните растения са особено силно нуждаещи се от торове през пролетта и лятото. С помощта на импровизирани средства можете лесно и бързо да създадете отлични органични торове за вашите зелени домашни любимци.

За да подготвите лесно и бързо тор за стайни цветя у дома, ще ви трябва:

Спрей
Бутилка минерална вода
Кана с вода
купа
люспи от лук
портокалови кори
Яйчена черупка
Люспи от слънчогледови и тиквени семки
Бананова обелка.

Приготвяне на тор за цветя

1. Залейте люспите от лук с вода.Настояваме с дни. След това изхвърляме обвивката и поливаме растенията с вода за растежа им и дезинфекция на почвата.

2. Портокалови коринапълнете с вода и настоявайте за три дни. Филтрираме, изсипваме инфузията в спрей бутилка и обработваме листата на растенията с нея отгоре и отдолу. Миризмата на портокали не се понася от много насекоми - вредители - люспести насекоми, паякообразни акари, трипси.

3. Добър тор за цветя у дома - вода, в която мием или варим различни зърнени храни.Разбира се, водата за напояване трябва да е със стайна температура.

4. Отличен тор за цветя от яйчени черупки.Черупката се накисва няколко дни, след което се изхвърля, а с получената запарка се поливат растенията.

5. Като горна превръзка можете да използвате , разреден във вода, - в размер на половин литър буркан пепел на 10 литра вода.

6. Вода, в която миете риба или месо, е отличен органичен течен тор за цветя. Също така е добре да поливате растенията със "стара" вода от аквариума, когато сменяте водата в него.

7. Люспи от семена- отличен дренаж и бакпулвер! И е подходящ не само за стайни растения, но и за отглеждане на разсад. За малки растения е по-добре да използвате малки слънчогледови люспи, за големи във вани - палми, фикуси, араукария - люспи от тиквени семки.

8. От време на време можете да поливате растенията газирана минерална вода. Въглеродната киселина премахва калция - това е същият бял варовик, който се образува върху саксиите за цветя поради твърдата вода.

Отглеждайки стайни растения, искате те да цъфтят непрекъснато пищно. Това трябва да се използва доказани лайфхакове- поливайте растенията със специални разтвори. Как и как да поливате стайни цветя, така че да цъфтят, ще научите от днешната статия.

Как да поливаме стайни цветя, така че да цъфтят?

Компетентната грижа за стайните растения включва въвеждането на няколко процедури, като поливане, торене, разхлабване на почвата, в редки случаи трансплантация, пръскане, прищипване и др. Цветарът трябва да се съсредоточи по-подробно върху как да поливате стайни цветя, така че да цъфтят.Тази позиция включва както редовно поливане, така и с добавяне на специални съставки, както и подхранване в течна форма.

Поливане и подхранване на стайни растения

За да цъфтят стайните цветя, те трябва да се поливат и подхранват постоянно. Храненето на стайните растения се базира на минерални и органични торове.Ако стайните цветя не са били подхранвани няколко години, цъфтежът им е забележимо по-малък. Общото състояние на растенията издава липсата на горна превръзка.

Пренасищане с торовесъщо вредни за здравето на растенията. Излишъкът от всякакви компоненти може да доведе до нарушение в развитието. Например, ако подхранвате с азотни торове по време на периода на цъфтеж, можете да предизвикате спиране на цъфтящите цветя.

Изборът на вода за напояване влияе върху състоянието на почвената смес на стайните растения не по-малко от прилаганите торове. Например, алкализиране на почватаможе да накара стайното растение да не цъфти. Повишено pH(подкисляването) на земята също ще доведе до негативни последици за стайните цветя.

Правилото за подхранване и поливане на почвената смес: поддържайте необходимата киселинна, алкална или неутрална реакция на почвената смес.

Как да поливаме цветя, така че да цъфтят у дома?

Обикновено е необходимо да се поливат и подхранват стайни цветя с подходящи за сорта торове. Ако стайните цветя не цъфтят, трябва да изберете правилната грижа за възстановяване.

Как да поливаме цветята, така че да цъфтят:

Първата рецепта е лесна за изпълнение сами в домашни условия: в бутилка от 1 литър се изсипва 1 ч.л. рициново масло и напълнете съда с утаена вода, затворете капака и разклатете съдържанието. Полива се веднага.
Течните минерални торове на базата на калий и фосфор с добавяне на микроелементи (бор, цинк, молибдат и др.) Стимулират цъфтежа на стайни растения.
Прекалено изгнилите органични вещества в малки количества са добри за дълготраен, устойчив на атмосферни влияния цъфтеж.

В допълнение към директното поливане и торене с течни хранителни вещества, могат да се извършват листни пръскания на базата на минерали с микроелементи, които също подобряват цъфтежа на стайните растения.

Забележка към цветаря: Чистото рициново масло може да изгори корените на стайните растения. Рициновото масло се разклаща перфектно заедно с вода, разделяйки се на малки частици, така че този вид тор, който може да се напоява със стайни цветя, е безопасен за зелени домашни любимци.

Моля, оценете прочетеното :)

(Още няма оценки. Бъдете първи!)

Тайната на луксозната закрита цветна градина е проста: растенията трябва да се хранят добре, в противен случай няма да се налага да чакате нито буйна зеленина, нито добър цъфтеж. Твърдата "диета", когато растението изпитва липса на хранителни вещества за дълго време, обикновено води до заболяване - в края на краищата растението няма сила да устои. Но как да съставим меню за зелените домашни любимци, като вземем предвид различните им вкусове?

Getty Images/Fotobank

Как и кога да се "храним"?

Растенията се хранят основно от почвата – с помощта на корените.

Разбира се, течната "храна" се усвоява по-добре от растенията. Гранулиран или прахообразен тор се внася в почвата непосредствено преди засаждането (ще се разтвори след поливане). За подхранване се прави воден разтвор от такива торове (съгласно инструкциите). В допълнение, днес има много течни горни превръзки в продажба, които са много удобни за използване. Готовите торове са, разбира се, по-скъпи, но много от тях са балансирани комплекси за определени видове растения (трябва да се съгласите, че нуждите на кактусите са различни от тези на стайните лози, а теменужките трябва да се хранят по различен начин от палмите дървета). Има и универсални горни превръзки, съдържащи пълен набор от минерали и подходящи за почти всички растения.

Растенията могат да се хранят и през листата и стъблото. Листното подхранване (по листа) е добро, защото засяга части от растението локално. Например, ако искате листата да са по-дебели и по-ярки, но растението вече е получило основната част от хранителните вещества, трябва да прибягвате до пръскане. Листата ще вземе толкова, колкото е необходимо, и цялото растение няма да страда от излишък на минерали.

Вярно е, че листните превръзки имат свои собствени характеристики. Например, тяхната ефективност е висока, ако растението е младо (първата година от живота), зелената маса на възрастните зелени домашни любимци абсорбира такова хранене по-зле. В допълнение, листата и стъблата на много растения първоначално са защитени от абсорбцията на всякакви вещества. По принцип е лесно да се реши: ако листата на растението са космати или имат лъскав блясък, напразно е да се надяваме да ги подхранваме по листен начин. Уви, тази група включва почти всички сукуленти (Crassula, Aloe, Kalanchoe, Zygocactus и др.), Gesneriaceae (Saintpaulia, Gloxinia, Coleria, Columnea и др.) И много други често срещани домашни растения.

Но дори ако във вашата колекция от цветя има растения, които абсорбират добре листното хранене, трябва да запомните, че такова хранене все още няма да бъде пълно. Зелената маса не абсорбира фосфор, което означава, че подхранването на листа може да се разглежда само като допълнителна процедура.

Растенията се подхранват само когато са активни (растат и цъфтят). За повечето периодът на покой започва в началото на есента, така че до пролетта контейнерът с горна превръзка може да бъде скрит.

Getty Images/Fotobank

Минерали или органика?

Ако на растението липсват някакви елементи, това веднага се отразява в състоянието му. Например, липсата на азот се проявява чрез забавен растеж и блед цвят на листата. Липсата на фосфор ще доведе до факта, че листата, напротив, ще станат по-тъмни от обикновено и цъфтежът ще трябва да чака много дълго време и няма да бъде толкова изобилен. Ако растението "недохранва" калий, цветята може изобщо да не чакат или ще бъдат много малки.

- деликатес за повечето стайни растения. По принцип за растенията това не е само "храна": периодичното внасяне на органична материя в почвата подобрява свойствата на почвата, прави я по-лека, рохкава, влажна и дишаща. Хумусът е много ценен в това отношение. Можете да използвате инфузия на лопен (1 супена лъжица на 1 литър вода) или птичи тор (1 чаена лъжичка на 1 литър вода). Стайни рози, пеларгониум, аспержи, иглики, пълзящи растения, палми и много, много други стават просто луксозни от такава горна превръзка. Но трябва да имате предвид, че някои растения не приемат органични вещества (по-специално луковици, гербери). Пъстрите декоративни широколистни (с пъстри листа) трябва да се хранят с органична материя много внимателно, в противен случай те ще се превърнат в обикновени зелени.

Getty Images/Fotobank

"Домашна кухня" за растения

Много опитни производители на цветя хранят своите домашни любимци с домашни средства. Например, почти всички растения обичат захарта (а кактусите като цяло са много любители на сладкото). Преди поливане можете да поръсите 1 чаена лъжичка гранулирана захар (с диаметър на саксията около 10 см) върху повърхността на почвата или да изпиете растението със сладка вода (0,5 чаена лъжичка захар на 0,5 чаша вода).

Добър ефект има подхранването на цъфтящо рициново масло (1 чаена лъжичка на 1 литър вода) по време на залагане на пъпки.

Дървесната пепел е много полезна за растенията (както като храна, така и за профилактика на болести). За приготвяне на пепелния разтвор 1 супена лъжица. лъжица пепел трябва да се изсипе в 1 литър гореща вода и да се настоява за 1 седмица, като понякога се разбърква. Поливане с такъв разтвор - 1 път на 10 дни.

Но "импровизираните средства" за хранене на растенията трябва да се използват много внимателно. Например, в запарка от яйчени черупки наистина има много калциеви и магнезиеви соли, но те могат да причинят хлороза при някои обикновени домашни растения (азалии, хортензии - стайни хортензии). Повече вреда, отколкото полза от водата, в която е измито месото, или от разреденото мляко: такова "хранене" може да провокира заболяване и освен това да привлече вредители. Надявайки се, че растенията ще хранят спящите чай или кафе, е най-малкото наивно ("утайката" от чай или кафе е добра само като дренаж).

Между другото, стайните цветя трябва да се презасаждат ежегодно, дори ако саксията все още ги побира: в „старата“ земя всички хранителни вещества вече са „изядени“, а в прясната храна (поне минимална) винаги има. Вярно е, че отново ще бъде достатъчно за кратко време, ако допълнителното хранене не е задължително.

1. Почти всички растения обичат захарта (а кактусите по принцип са много любители на сладкото). Преди поливане можете да поръсите 1 чаена лъжичка гранулирана захар (с диаметър на саксията около 10 см) върху повърхността на почвата или да изпиете растението със сладка вода (0,5 чаена лъжичка захар на 0,5 чаша вода).

2. Добър ефект има подхранването на цъфтящо рициново масло (1 чаена лъжичка на 1 литър вода) по време на залагане на пъпки.

3. Дървесната пепел е много полезна за растенията (както като храна, така и за профилактика на болести). За приготвяне на пепелния разтвор 1 супена лъжица. лъжица пепел трябва да се изсипе в 1 литър гореща вода и да се настоява за 1 седмица, като понякога се разбърква. Поливане с такъв разтвор - 1 път на 10 дни.

4. Можете да поливате растенията с тази инфузия: вземете кори от нар или всякакви цитрусови плодове. Заливаме ги с вода и престояваме едно денонощие. Всичко! Хранителната инфузия за поливане е готова!

5. Имунитетът на стайните растения се подобрява отлично чрез пръскане с разтвор на аспирин. Една таблетка се разтваря в литър вода.

6. Разреденият сок от алое също е подходящ за всички обичайни стайни растения. Необходимо е да разредите една чаена лъжичка сок в един и половина литра вода.

7. Фикусите може да се поливат веднъж месечно с подсладена вода. Вземете една чаена лъжичка захар на литър вода. Листата на тези растения могат да се разтрият с мляко. Това ще даде на растенията блясък и красота.

8. Инфузията на гъби ще помогне на вашите растения да изглеждат здрави и красиви. Накиснете нарязаните ядливи гъби в съотношение 1 към 1. След един ден изцедете запарката и отново залейте гъбите с вода. След един ден гъбената вода за напояване ще бъде готова.

9. Теменужките ще харесат тази горна превръзка: вземете ампула витамин В12 и я разредете в литър вода (разбира се, утаена). Можете да нахраните теменужки с такъв витамин два пъти месечно.

10. Банановата кора, която е богата на калий, магнезий и фосфор, може да се използва при трансплантация на растения. Поставете слой ситно нарязана или смляна бананова кора върху дренажния слой, покрийте го с пръст и засадете растението.

11. Няма нужда да варите отделна чаша за цветята. Просто достатъчно сънливо кафе от чашата ви, за да го смесите със смляното в тенджера. Повишава се киселинността, увеличава се насищането на почвата с кислород. Но това не е полезно за всички цветове!
Списък на любителите на кафето сред цветята (както стайни, така и външни): лилии, гладиоли, азалии, рози, рододендрони и повечето вечнозелени.
Приготвянето на чай също може да бъде от полза. НО тя е просто обожавана от сциариди - черни малки мухи, така че е по-добре да се въздържате.

12. Лучената кора включва пълен набор от микроелементи. Коктейлът е полезен за абсолютно всички растения.
Характеристика: не се съхранява дълго време, разтворът се приготвя наведнъж.
За 50 г люспи се вземат 2 литра вода. Варете 10 минути, оставете за 3 часа. Прецедете и напръскайте цветята.

13. Витамини от група В, ауксини, цитокинини, фитохормони - екскреционни продукти от жизнената дейност на дрождите. Те осигуряват стимулация на растежа. Активността на микроорганизмите в субстрата се увеличава, въглеродният диоксид се отделя по-силно. По свойства такава горна превръзка е подобна на минерала.
Продукти: 10 г обикновена мая, 1 с.л. л. захар, 1 литър топла вода. За сухи – в 10 г се добавят 3 с.л. захар, 10 литра вода. Настоявайте 2 часа. Разрежда се с вода (1:5) и се поливат растенията.

14. Аквариумна вода. Доста добър ефект. Но не през лятото. Възможно е да се размножат водорасли в големи количества и да се направи почвата кисела. С честота 1 път на месец (през пролетта - лятото), когато има активен растеж на издънки върху цветя.

Предпазни мерки:

след трансплантация в нова почва, прибягвайте до торене само след няколко месеца,
подхранвайте цветя главно през пролетно-летния период,
за слаби / болни растения, намалете концентрацията,
преди хранене е необходимо да се налива с обикновена вода.

12:13903

Съдържание на статията

Захар за цветя като тор

Най-простото нещо, което можем да направим при окаяно състояние на растението, е да го нахраним със захар. Във всеки дом има този чудодеен продукт за спешно реанимиране на мълчаливия обитател на первазите.

Ще разберем кога да предприемем мерки, за да спасим незабавно зелен жител или да помогнем за развитието.

Спря да расте
Стъблата са станали тънки
Листата придобиха различен цвят: станаха бледи или почернели
Спря цъфтежа за дълго време
Петна и петна по листата и стъблата
Листата активно изсъхват, пожълтяват, стават кафяви и падат.
Значителни гъбични инфекции
Прояви на вирусни заболявания
Появилите се пъпки не се развиват и падат
Стъблото изсъхва

Тор под формата на захар ще помогне, ако кореновата система е все още жива или показва едва забележими признаци на живот. С изсъхнали или изгнили корени и напълно умъртвено състояние вече няма да е възможно да го спасите.

За да оживее растението, не е необходимо да наливате тор в него с повишена концентрация. Стига стандартната порция. Често поливането на земята по този начин също е невъзможно, тъй като корените ще започнат да гният и ще се развие плесен.

Разграждането на фруктоза и глюкоза е обичайно действие. Фруктозата е безполезна за обитателите на закрито, но глюкозата изпълнява ролята си перфектно: клетките започват да се съживяват и делят, цветето възкръсва, белият кристален прах дава запас от енергия за обмен на въздух и растеж. Тези растения, които трябва да цъфтят, но отдавна не са приятни за окото, скоро ще дадат буен цвят.

Топ дресингът се приготвя лесно: вземете супена лъжица захар и я разредете с литър вода, разбъркайте добре, докато кристалите се разтворят напълно и можете да я използвате. Можете още повече да опростите тази проста задача. Вземете една чаена лъжичка захар и поръсете с нея почвата, след което я полейте.

Можете да въведете слаб разтвор в багажника чрез инжектиране. И също така слаб разтвор може да се използва при пръскане, тези жители на саксии, които го обичат.

Според наблюденията на учени и любители градинари, стайните цветя и градинските растения започват да растат изключително активно, стават сочни и започват да цъфтят. Например кактусите, които са заменени с оплоден мъх, вече не се нуждаят от допълнителни грижи, стволът е станал месест и здрав, а субстратът от мъх развива и подхранва основното растение. Разсадът след засаждане в земята в оранжерия или на открито значително превъзхожда разсада, който не е бил подложен на обработка със захар. Плодовете бяха по-сочни и с отлични вкусови качества, освен това бяха повече и плододаваха дълго време. Наблюденията показват, че плетените стари рози не отиват в диви рози, но цъфтят обилно и красиво.

Говорейки за това, особено добре се приема сладкото подхранване с кактуси, фикуси и стайни рози. Драцена и други стайни палми, фикуси, стрели, красула и други растения също са готови да растат, да се развиват и да излязат от плачевно състояние.

Не можете да използвате обикновена рафинирана захар, а използвайте глюкоза, която можете да закупите в аптеката. Трябва да го разредите с чаена лъжичка на литър чиста вода и след това да го поливате все пак веднъж месечно.

Инжекциите с чиста глюкоза трябва да се правят в изключително ниска концентрация и в много напреднали случаи - това е много първа помощ за цвете. За пръскане горната превръзка също е необходима много слаба.

Не забравяйте, че изисканият дресинг може да има и обратната страна на монетата. При обилно и често ненавременно поливане корените ще започнат да гният, ще се появи мухъл и растението ще започне да избледнява. За да избегнете това, осигурете нормалната циркулация на въглеродния диоксид, рохкавостта и пищността на почвата. Това не означава, че почвата трябва да е прекалено суха, не, тя трябва да е умерено влажна и разхлабена. Тогава растението нормално ще абсорбира глюкозата и ще расте.

Докато поливате, помнете концентрацията или глюкозата във водата, "сиропът" определено е вреден за всеки, дори за растение. А поливането, пръскането и инжекциите не могат да се правят повече от веднъж месечно!

Животворният ефект е не само сладко решение, но и комбинация от няколко компонента. Например, спящото сладко кафе може да бъде отлична стръв. Отстранете горната почва и изсипете утайка от кафе в нея, след което върнете пръстта обратно. Въпреки това, любителите на кисели почви няма да харесат тази горна превръзка: хортензия, фуксия, папрати, азалии, лилии, рози и разсад от домати.

Остатъците от пиян сладък чай също не е необходимо да се изхвърлят, независимо дали става дума за чаени листа или торбички за чай. Но тук трябва да направите обратното, отколкото с утайката от кафе. Когато пресаждате растение, пакетчета чай или чаени листа трябва да се поставят на дъното на саксията или дренаж, тогава любителите на продукти с изтекъл срок на годност, под формата на мухи или други насекоми, няма да започнат във вашия апартамент.

Натрошените сушени бананови кори, заедно със слаб разтвор на глюкоза, ще направят вашето изсъхнало цвете за най-малко време здраво растение.

Пригответе разтвор, чиито компоненти са натрошени цитрусови кори, които се заливат с вряща вода и се добавя половин чаена лъжичка захар. След настояване за около ден, разтворът се филтрира и се отървава от излишъка, след което можете да го напоите. Такава горна превръзка ще даде жизнена енергия и необходимите микроелементи.

Дрождите, заедно със захарта, ще помогнат на кълновете да пуснат корени, като рози, ананас и други, които се размножават чрез резници или кълнове. За да направите това, разредете 10 грама жива мая и супена лъжица захар в 1-2 литра вода с концентрация, потопете необходимите процеси в такъв разтвор за един ден. Преди да пуснете кълновете, оставете маята да престои и да започне своята дейност. Когато денят изтече, водата трябва да се смени и растението да се измие малко под вода. След като го поставите в обикновена и чиста вода.

На Великден, когато повечето хора боядисват яйца с люспи от лук, можете да приготвите още една чудодейна „напитка“ за цветята. След като яйцата се извадят от тенджерата или чайника, не е необходимо да изсипвате или премахвате люспите. Добавете толкова захар, колкото литри са заети в съда в съотношение 1 супена лъжица захар и 1 литър запарка с лук. Разбъркайте добре и след пълно охлаждане полейте цветята. А останалата кора от лук може да изсушите, нарежете и изсипете в саксии. Тази инфузия съдържа почти всички необходими микроелементи за живота: от калций до глюкоза. Но не забравяйте, че тази инфузия не се съхранява дълго време! Вярно е, че можете да не чакате Великден, но го гответе в по-малки обеми, ако е необходимо.

Пепелта не се използва вероятно само от тези, които не знаят нищо за нейните магически свойства. Дървесната пепел е полезна в обичайната си форма, но в разтвор със захар се получава лечебна чудотворна напитка за вашите цветя. Смесете супена лъжица пепел с чаена лъжичка захар и можете да поливате веднъж месечно. Подхранването с изключително ниска концентрация на захар в такъв разтвор може да се извършва на всеки две до три седмици. Цветята ще ви бъдат благодарни за чудодейно изцеление.

Ако имате аквариум, тогава не трябва да го изливате, когато сменяте водата. По-добре е да поливате цветята си с малко вода, като към всяка желана саксия добавите 2-3 малки щипки захар. Между другото, можете да направите това с отвари от зеленчуци и яйца. Няма да е излишно да ги залеете със смес от вода от захар, риба и месо. Но не е нужно да наливате концентрирана вода за месо или риба директно в тенджерата, разредете я около 3-5 пъти.

Никой не е отменил и естествените органични торове. Кравешката трева не е подходяща за стайни цветя и дървета, но птичият изпражнения в ниска концентрация, заедно с редуващи се сладки торове, ще помогнат на растението да оживее отново. Вземете една супена лъжица пилешки тор, два литра вода и смесете тези съставки. Оставете да вари около два-три дни, разбъркайте отново, прецедете, ако има пера, пръчици, стръкове трева или други примеси. След като можете да поливате. Можете също така да направите зелен тор за стайни цветя от трева. Това обаче е лятна версия и, както обикновено, се приготвя от седмица и в доста големи обеми. Съберете всички плевели и ги поставете в пластмасов контейнер. Тревата трябва да бъде ситно нарязана. Поръсете със земя и напълнете с вода. Можете да добавите малко рафинирана захар. През седмицата сместа трябва да бъде в етап на ферментация на топло място, за предпочитане три пъти на ден, за да я смесите. След приготвянето концентратът за стайни цветя трябва да бъде силно разреден, около 1 до 10 части вода. Концентратът, за съжаление, не се съхранява дълго време, така че остатъците могат да се използват в градината.

Има лесен за запомняне календар за торове и подхранване, който да следвате за нормално растящи растения. Подхранването започва през пролетта, когато слънцето започне да грее по-дълго и пъпките по дърветата и храстите вече набъбват. Можете да храните цялото лято, без да се притеснявате за състоянието им. До есента концентрацията на всеки тор трябва постепенно да намалява, а през зимата подхранването спира. Това не важи за стайни цветя, които се нуждаят от линейка и най-вероятно няма да доживеят до първите слънчеви лъчи.

Вече разбрахте как да подхранвате цветята със захар, основното е да следвате препоръките и те ще ви бъдат изключително благодарни за такава „сладка“ грижа. Те ще кажат, разбира се, с мълчание и само здравият, цъфтящ вид ще ви покаже, че се чувстват обгрижени.