Полезни свойства на маслото от амарант и противопоказания: сквален в действие. Витаминен комплекс в една бутилка. Витамин Е - защитник от външни влияния

Маслото от амарант има много полезни свойства, използва се в кулинарията за приготвяне на различни салати, основни ястия и сладкиши. И поради високото съдържание на витамини и специално вещество - сквален, маслото от амарант се използва широко в козметологията и медицината.

Масло от амарант: химичен състав

Маслото от амарант се получава от семената на растението амарант. Благодарение на високото съдържание на витамини и минерали, маслото е ценен продукт. В допълнение, 100 g масло съдържа 736 kcal, което е по-малко от другите сортове.

Състои се от:

витамини от група В;
мастни киселини омега-3, омега-6, омега-9;
ретинол;
бета каротин;
витамин Ц;
витамин D;
токоферол;
макро- и микроелементи: калций, натрий, цинк, калий, селен, мед, желязо, манган;
фосфолипиди.
аминокиселини: лизин, аргинин, лецитин и др.

Но най-ценните полезни вещества, които отличават амарантовото масло от другите видове растителни мазнини, са скваленът и лесно усвоимата форма на витамин Е. Скваленът е вещество, синтезирано от черния дроб на акула, което се съдържа и в някои видове растителни масла. Скваленът има противотуморни, имуностимулиращи свойства, понижава нивата на холестерола и е антиоксидант. Витамин Е (токоферол) - има антиоксидантно действие, забавя процеса на стареене на клетките, подобрява тяхното хранене, освен това помага за намаляване на нивата на кръвната захар.

Маслото от амарант се получава по няколко начина:

Екстракция. За производството се използва всяко нерафинирано растително масло, най-често се използва царевично или слънчогледово масло. Когато се екстрахират, някои от минералите и хранителните вещества на семената на амаранта се превръщат в маслена основа, но полезните свойства на амаранта намаляват. Така полученото масло е подходящо както за орална употреба, така и за козметични процедури.
Екстракция с CO₂. Полученият по този начин състав не е подходящ за човешка консумация, а се използва само в козметологията.
Студено пресовано. Маслото, получено по този начин, е най-ценното и запазва всички полезни свойства на това растение.

Полезни свойства на маслото от амарант

Ползите от маслото от амарант за тялото са предотвратяване и борба с много патологични състояния.

Лечебното масло от амарант се използва широко в чужбина, но, за съжаление, знаем много малко за този продукт.

Междувременно преди повече от пет хиляди години инките и ацтеките са знаели за могъщата сила на масления дар на природата, използвали са го за силата на тялото и силата на духа. Те вярвали в свръхестествените свойства на продукта, наричали го „чудодейно семе“.

Нека открием несравнимото масло от амарант, разберете: какви са ползите и вредите, как да го вземете с максимална полза за цъфтяща младост, красота, здраве, дълголетие.

Силата на маслото е в състава

Амарант (амарант, котешка опашка, бански, кадифе) - величествено растение с ефектни бургундско-лилави съцветия - е под наблюдението на учени от цял свят. Растението е вписано от Комисията по храните на ООН в категорията на лечебните култури на 21 век. Лечебните свойства на дара на природата са особено силно изразени в маслото, което се прави от зърната на растението, напомнящо вкуса на орех.

Какви вещества съдържа маслото от амарант, защо приложението дава зашеметяващи резултати, които не спират да учудват лекари и козметолози?

И така, маслото съдържа:

Сквален

Този въглехидрат има специално място, тъй като съдържанието му в продукта е повече от 8%. Компонентът е в състояние да предпази тялото от онкология, да регенерира клетките и да ги насити с кислород, да поддържа водния баланс и да овлажнява кожата.

Уникалната формула на сквалена му позволява лесно да проникне в епидермиса, правейки кожата еластична и копринена. С възрастта съдържанието на веществото в обвивката намалява, следователно за момичетата след двадесет и пет години е важно да използват сквален в козметиката (включително собствената си подготовка), както и да го приемат перорално.

Токоферол (витамин Е)

Витамин Е се намира в специална форма на токотриенол, която има по-мощни антиоксидантни свойства от другите видове токоферол. Следователно, използването на екстракта ви позволява да постигнете отличен подмладяващ и противотуморен ефект със значително по-ниски количества от витамина и вероятността от предозиране на веществото е изключена.

Витамин D

Ако се интересувате, не забравяйте да обърнете внимание на масления концентрат за бански. Витамин D предотвратява омекване на костната маса и рахит. Важно е да се използва при артрит, диабет, атеросклероза.

Масленият екстракт от бански е известен с естествените си пигменти, които могат да променят формата си - да се трансформират в. Компонентът е изключително важен за функционирането на репродуктивната система, здравето на очите и регулирането на количеството захар в хемопоетичната система.

Забележка:Според съдържанието на магнезий и фосфор, калий и желязо, калций, растителният концентрат значително превъзхожда пълномасленото краве мляко. Съдържа 3 пъти повече желязо и калций от пшеничните зърна.

Осигурява се високата хранителна стойност на екстракта, сред които водеща е линоловата киселина. Тази киселина е в състояние бързо да изгаря мазнините, да насърчава изграждането на мускули и да моделира фигурата. Ако искате да имате стройно и стегнато тяло, не забравяйте да включите екстракт от котешка опашка в ежедневната си диета.

Естествен лек за заболявания

Сега знаем какви полезни вещества съдържа лечебното масло от амарант. Ползите и вредите, как да го приемате през устата и да го използвате външно, зависят от съществуващите заболявания. С какви патологии ще помогне екстракт, наподобяващ течно злато?

Наблюдава се благоприятен ефект върху организма:

За очни заболявания (ако екстрактът се добави към салати, тогава катарактата може да бъде излекувана в ранните етапи, конюнктивитът може да бъде предотвратен).
При аритмия на сърдечния мускул, скокове на налягането, миокардит (екстрактът предотвратява съдовата тромбоза, нормализира кръвното налягане).
При заболявания на урогениталната област (в комбинация с лекарства, помага да се победи цистит и ендометрит, миома, безплодие, дисфункция на простатата).
При депресивни състояния (ефективен антидепресант).
При увреждане на кожата, включително изгаряния, екзема, псориазис (когато се използва външно, има аналгетични и антибактериални свойства).

Забележка:Дневната норма на маслен екстракт от амарант за здрав човек не трябва да надвишава две чаени лъжички.

Как да се лекува

За да се случи, трябва да приемате две супени лъжици маслен концентрат два пъти на ден (сутрин и вечер) по време на хранене. Също така, тази доза ще помогне за укрепване на тялото, ускоряване на възстановяването.

Маслото за баня ще помогне да се преодолее псориазисът, който може да бъде диагностициран на всяка възраст. Основното нещо е да бъдете търпеливи и да следвате схемата по-долу, болестта определено ще се оттегли. През първата седмица трябва да пиете екстракт от 1 десертна лъжица 2 пъти на ден половин час преди хранене. В следващите три месеца маслото се накапва по 1 пипета в двете ноздри сутрин и вечер. През целия период на лечение е необходимо да се смазват засегнатите области с лечебно вещество.

За да се отървете от катаракта, е необходимо да напоите памучни тампони с маслен екстракт и да нанесете върху очите. Желателно е процедурата да се извършва преди лягане.

Притеснявате се от пародонтит? Не се безпокой! Естественият лечител бързо и деликатно ще се справи с болестта: изплакнете устата си с масло два пъти на ден в продължение на 8-10 минути. Не пийте и не яжте 30 минути след процедурата.

Използване в козметологията

Използването на лечебен продукт от естествен произход ви позволява да дарите външния вид с немислими ползи.

Масленият концентрат допринася за:

изглаждане на малки бразди, мимически бръчки,
защита на чувствителната кожа от неблагоприятните ефекти на агресивната среда,
подсушаване и премахване на акне,
отърваване от акне,
подхранване и омекотяване на епидермиса,
почистване на кожата от мастни тапи,
подравняване на цвета и тона на лицето,
укрепване на кичури и нокти,
придава тонус и тонус на тялото.

Искате ли да придадете на лицето си добре поддържан вид, блясък и кадифе с постоянна заетост, липса на време за приготвяне на различни маски? Съвсем лесно е да изпитате великолепния ефект на масления екстракт у дома – добавете 5 вълшебни капки от веществото към всяка порция от любимия си крем.

Лечебното вещество ще върне мекотата на грубите пети. Особено полезен за грижа за кожата на ръцете, идеален за масаж, ефективен при целулитни отлагания. През лятото екстрактът ще предпази тялото от слънчево изгаряне и ще придаде трайност на тена.

Така че отражението в огледалото харесва

Подготвихме за вас, скъпи читатели, доказани и ефективни рецепти, които ще ви помогнат да поддържате кожата в перфектно състояние. Моля, имайте предвид, че маслото има благоприятен ефект върху всеки тип кожа, не предизвиква алергични реакции.

За напукана кожа смесете 2 с.л. лъжици маслен извлек с 3 с.л. лъжици домашна сметана. Продължителността на сместа е 15-20 минути.
Чувствителната кожа ще бъде спасена от раздразнения със състав от 4 с.л. лъжици настъргана извара и 2 чаени лъжички маслен концентрат. Измийте маската след 15 минути.
За постигане на равномерен тен смесете 1 чаена лъжичка козметична глина (за предпочитане зелена) с 1 с.л. лъжица етер. Измийте с топла вода след 15 минути.
Лимонов сок и етер от амарант (1: 1) ще помогнат за премахване на малки бразди, мимически бръчки. Измийте маската след четвърт час.
Лечебните шрифтове ще придадат на кожата изключителна мекота и коприна. За една баня използвайте 50 мл. топло мляко и 50 мл. концентрат.

Домашното е най-доброто!

Изобщо не е необходимо да купувате вкусно масло от амарант в аптеките - ние ще ви кажем как да го приготвите сами бързо и лесно. Винаги ще имате качествен продукт под ръка!

Ще имаш нужда:

семена от невен (подбрани, 1 кг);
висококачествен върджин зехтин (1,5 л);
тиган;
стъклен съд с капак.

Първо запържете леко семената в тиган. Оставете ги леко да изстинат и с помощта на кафемелачка ги набрашнете. Изсипете маслиновия продукт в контейнера на малки порции, добавете полученото брашно, разбъркайте добре. Затваряме състава с капак, разклащаме го отново, поставяме го на тъмно място за три седмици. Ежедневно разклащаме състава.

Полученото "златно лекарство" се изцежда. Качулката се съхранява най-добре на хладно място, в идеалния случай в хладилника.

И лекарства, и храна

Знаете ли, че маслото от амарант е отличен дресинг за салата? Пикантният вкус с лека орехова нотка ще придаде на любимата ви салата „нов звук“. Маслото се съчетава добре с просо, ечемик и овесени ядки.

Маслото от ширица може да се използва за пържене на месо и картофи. Огромното предимство на продукта е, че хранителните вещества се унищожават много по-малко при високи температури, отколкото при използване на други подобни продукти, например слънчогледово масло. Месните ястия с хранителна добавка стават по-ароматни.

Противопоказания

При хронични заболявания използвайте масления концентрат само след консултация със съответния медицински специалист. С изключително внимание веществото трябва да се използва при панкреатит, холецистит, уролитиаза.

Намерете "своето" масло и бъдете здрави! Може би това ще се окаже амарантът ...

Едва ли е необходимо още веднъж да говорим за това колко полезни са за човешкия организъм маслото от амарант и други продукти, получени от едно чудотворно растение, подценявано у нас.

Амарантът отдавна се използва в медицинската практика от много древни народи. Днес това е само един от елементите на алтернативната медицина. Въпреки това, все по-често можете да намерите използването на растенията в традиционната медицина, както и резултатите от изследвания, проведени от лекари и учени. Можете да прочетете повече за тях в статиите:

и много други.

Днес искаме да поговорим за това каква точно е ползата от маслото от амарант за различни системи и органи на човешкото тяло - ще говорим за положителното въздействие, както при лечението на определени заболявания, така и за профилактиката.

Забележка. Обхватът на въздействието на маслото от амарант върху човешкото тяло е невероятно широк - има антивирусен, ранозаздравяващ, противовъзпалителен ефект. Маслото стимулира имунната система, защитава сърцето, бори се с атеросклерозата и др. Но антитуморното и антимикробното действие на маслото също заслужава внимание!

Въздействие върху кръвоносната и сърдечно-съдовата система

Уникалният състав, в който са хармонично и балансирани различни микроелементи, витамини и други компоненти, позволява на маслото да има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. По-специално, говорим за такъв ефект като:

значително намаляване на вероятността от образуване на кръвни съсиреци;
понижаване нивата на холестерола;
предотвратяване на образуването на атеросклеротични плаки.

Забележка . Редовната употреба на масло от амарант ще осигури пълно укрепване на стените на кръвоносните съдове, ще увеличи тяхната еластичност, което ще повлияе положително на кръвния поток.

Наличието в състава на маслото на елементи като магнезий, витамин Е осигурява ефективно разширяване на кръвоносните съдове. Тоест има естествено понижение на високото кръвно налягане.

Балансираният състав на елементите и минералите е нормализиран и оптимизиран:

Забележка . Не е необходимо да описваме колко важен е хемоглобинът. Така медта, желязото, различни витамини, хлорофилът, присъстващи в маслото от амарант, осигуряват идеален синтез на хемоглобин.

Профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания

Обобщавайки, можем уверено да кажем, че маслото от амарант ще бъде незаменимо при лечението, както и за предотвратяване на различни заболявания, които могат да засегнат сърдечно-съдовата система и да нарушат нормалния начин на живот на човека. Тези заболявания включват:

хипертония;
сърдечен удар;
разширени вени;
удар;
атеросклероза;
исхемична болест на сърцето и много други.

Естествено, преди да вземете масло от амарант (на първо място, това се отнася за тези, които страдат от някакво, дори неопасно хронично заболяване), определено трябва да се консултирате с лекар, за да елиминирате, макар и ниска, но съществуващата вероятност от странични ефекти ефект.

Припомням си . По-рано писахме, че амарантът и продуктите, получени от него, всъщност нямат странични ефекти и противопоказания. Въпреки това все още съществуват определени рискове - повече за това в тематичната статия: "".

Въздействие върху храносмилателната система

Основната полза за стомашно-чревния тракт и цялата система е наличието в състава му на цял „букет“ от полезни съставки и компоненти, които осигуряват нормалното функциониране на организма като цяло и на храносмилателната система в частност - говорим за такива компоненти като:

аминокиселина метионин;
аминокиселина аргинин;
фосфолипиди;
и, разбира се, ненадминат сквален.

Всички тези вещества осигуряват ненадминат хепатопротективен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт, функционирането на тялото и формирането на оптимална микрофлора.

По-специално, изброеният комплекс от вещества гарантира ефективна защита на черния дроб от негативните ефекти на различни токсини, което също ще избегне такива прояви като мастна дегенерация на черния дроб.

Използването на растително масло, получено от семена от амарант, няма да позволи развитието на възпалителни процеси в храносмилателния тракт. Така че използването му осигурява заздравяването на всякакви ерозии и язви, които се образуват върху лигавицата на стомаха или червата.

Забележка . Естествено, не е необходимо да се отказвате от традиционното лечение, предписано от лекаря. И първо трябва да се консултирате с вашия лекар!

Следователно това масло, получено от амарант, има положителен ефект върху микрофлората, елиминира токсините от всякакъв вид, соли и много други, които могат да навредят на тялото.

Профилактика и лечение на заболявания на храносмилателната система

Обобщавайки, ние изброяваме заболяванията, за които употребата на масло от амарант ще се превърне в наистина ефективна и разумна терапия - това са:

стомашна язва;
язва на дванадесетопръстника;
гастрит;
всяко отравяне, независимо от вида и вида;
цироза;
Панкреатит;
колит;
жлъчна дискинезия и др.

Естествено, билковият продукт ще действа като отлична профилактика на всички тези заболявания.

С диабет тип II, затлъстяване

Прочетете повече за това как описаното масло помага при лечението на такъв опасен, причиняващ много проблеми в заболявания на човешкия живот, като диабет, рисувахме в статията " ».

Тук накратко повтаряме, че наличието на специални вещества, включително сквален и фосфолипиди, осигурява оптимално ниво на метаболизма.

Идеалното регулиране на количеството захар в човешката кръв се гарантира от вещества като магнезий, калий, аминокиселини, витамин Е, каротеноиди и др.

Забележка. Искате ли да свалите излишните килограми? Страдате от затлъстяване? Добавете масло от амарант към вашата диета. Все пак не забравяйте да изключите от ежедневното си меню всякакви мазни храни, независимо от техния произход.

Въздействие върху пикочно-половата система

Маслото от амарант се характеризира с невероятен положителен ефект както върху женската, така и върху мъжката пикочно-полова система, като помага да се отървете от всякакъв вид заболяване.

Лечение и профилактика на заболявания на пикочно-половата система при жените

И така, маслото, получено от амарант, се е доказало отлично като терапевтично и профилактично средство за такива заболявания като:

вагинит;
ерозия;
аднексит и др.

Забележка. Описаното масло е незаменимо при гинекологични проблеми и в традиционната медицина. По-специално, помага за ефективното спиране на маточното кървене.

Растителното масло, получено чрез пресоване от семена на амарант, трябва да бъде включено в ежедневната диета на представителите на красивата половина на човечеството, които са навлезли в менопаузата, което ще позволи
значително подобряване на състоянието, благосъстоянието, както и премахване и неутрализиране на негативните прояви на хормонален дисбаланс. Добър ефект се наблюдава и ако маслото се приема в периода преди началото на менструацията.

Добри резултати се показват и като профилактично средство, което може да устои на образуването на тумори в органите на репродуктивната система. И така, говорим за следните заболявания:

киста;
миома;
фиброма и други подобни.

Имаше дори специални изследвания, които потвърдиха невероятния ефект на маслото.

Масло от амарант за бременни и кърмещи

Отлични резултати са показани при употребата на масло от амарант от бременни жени. Например, тя ви позволява да намалите нивото на токсикоза.

Маслото има положителен ефект и по време на кърмене:

значително подобрява общото качество на млякото;
повишава имунитета на жената;
осигурява по-бързо възстановяване на организма след раждане.

Лечение и профилактика на заболявания на пикочно-половата система при мъжете

Установено е също, че маслото от амарант ще бъде полезно и при лечението на урогениталната област при мъжете. Той ще бъде особено ефективен, за да се отървете от такива заболявания като:

различни възпалителни процеси;
простатит;
еректилна дисфункция и др.

Забележка . Използването на масло от амарант ви позволява да нормализирате всички параметри на урината, както и значително да подобрите работата на бъбреците.

Не е изненадващо, че днес се провеждат много изследвания, резултатите от които ще направят възможно създаването на отлично лекарство, което може да реши проблема с простатита и други наистина мъжки заболявания, които развалят качеството на живот на представителите на силната половина на човечеството.

Във втората част на статията ще разгледаме как маслото от амарант влияе на нервната система, помага при лечението на заболявания на очите, ушите, гърлото, носа, кожата и др.

31 май-2017г

Какво е масло от амарант

Какво е масло от амарант, ползите и вредите, как да приемате това масло, какви лечебни свойства има, всичко това е от голям интерес за тези, които водят здравословен начин на живот, следят здравето си и се интересуват от народни методи на лечение, включително с помощта на лечебни билки и храна. Затова ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в следващата статия.

Родното място на амаранта, който е една от най-старите зърнени култури на Земята, се счита за Централна и Южна Америка. Преди откриването на Америка от Колумб, семената и зелените листа на амаранта, заедно с царевицата и боба, са били основната храна на древните индиански племена (затова това растение е получило и други имена - "изпратено от Бога", "ацтекско жито" и "хляб на инките"). Сред древните гърци амарантът се смятал за символ на безсмъртието (в превод от гръцки амарант означава „неувяхващо цвете“), а в древната китайска медицина това растение се използвало като средство за даряване на младост и дълголетие.

Ацтеките, които отдавна почитат свещената и магическа сила на амаранта, широко използват това растение в ритуални церемонии, ядат го за повишаване на жизнеността и физическата издръжливост, укрепване на тялото и духа.

Повече от 8000 години човечеството познава и различни лечебни свойства на амаранта.

Маслото се получава от едногодишно растение, което обича топлината и яркото осветление, което в многогодишната култура расте само в южен климат, отглежда се като декоративно растение с ярки светли или червено-лилави листа и големи, увиснали и плътни съцветия от класове. Семената на амаранта са много малки, но многобройни, като цветя в съцветия.

В момента повече от 90 разновидности на амарант се отглеждат в Америка, Азия и Африка. У нас амарантът дълго време беше известен само като градински плевел - амарант. Но през последните десетилетия специалното отглеждане на декоративни, хранителни и фуражни сортове амарант стана доста широко разпространено в Русия.

Какво е полезно масло от амарант

Висококачественото и най-ценно по отношение на полезните си свойства масло от амарант се получава чрез студено пресоване (пресоване) на натрошени семена от амарант (семената на амарант съдържат най-малко 10% от това растително масло, уникално по своя биохимичен състав и лечебно-профилактичен ефект).

Маслото, което се извлича от амарант, се счита за едно от най-ценните и редки. Тази растителна основа е уникална както по своя състав, така и по своята гама от свойства, обхващаща както общия метаболизъм, така и частичните проблеми. Маслото от амарант се счита за единственият източник на сквален сред основите - уникално вещество, което не само е възможно най-близо до естествените клетъчни съединения, но също така осигурява висококачествено активиране на клетъчното дишане.

Съставът на маслото от амарант съдържа: повече от 70% моно- и полиненаситени мастни киселини (линолова (Омега 6), олеинова (Омега 9), линоленова (Омега 3), арахидонова, палмитолеинова киселина и др.), повече от 9% фосфолипиди (в състава на които фосфатидилхолинът доминира по количество), сквален (повече от 8%), около 2% витамин Е, фитостероли (повече от 2%), каротеноиди (прекурсори на витамин А), витамин D, жлъчни киселини, различни макро- и микроелементи (микроелементи (калий, желязо, фосфор, калций, магнезий, мед и др.).

Уникалните лечебни свойства на маслото от амарант до голяма степен се определят от наличието в състава му на два мощни антиоксиданта - сквален и витамин Е (съдържа се в маслото от амарант в рядка, особено активна форма).

През 1916 г. японският учен Мицумаро Цуджимото изолира необичаен екстракт от черен дроб на акула, наречен сквален. С уникални антимикробни, антиканцерогенни и фунгицидни свойства, това вещество стана невероятно ценно в медицинските среди. Търсенето на уникално лекарство за много заболявания продължи и накрая се установи, че източниците на сквален са маслата - зехтин, ленено семе, памучно семе. Но по-голямата част от това вещество се намира в маслото от амарант - около 10%. Оттогава производството на този продукт не е спирало.

Скваленът, който е част от мастните жлези и подкожната тъкан, е важен участник в синтеза на стероидни хормони, холестерол и витамин D в човешкото тяло. Скваленът, съдържащ се в маслото от амарант, активно допринася за насищането на органите и тъканите с кислород, има мощен противотуморен и антиканцерогенен ефект, а също така значително повишава устойчивостта на човешкото тяло към различни вирусни, гъбични, бактериални инфекции и ефектите на вредни радиоактивно излъчване. Предотвратявайки развитието и разпространението на злокачествени тумори, активирайки метаболитните процеси, скваленът също допринася за бързото и ефективно възстановяване на увредените участъци от кожата и лигавиците. Благодарение на изразените заздравяващи рани свойства на сквалена, амарантовото масло, което го съдържа, е много популярно в народната медицина по света от много векове.

Скваленът играе огромна роля в защитата на кожата ни от стареене. Благодарение на него кожата запазва своята еластичност, поддържа оптимално количество влага, осигурява мекота и кадифеност на кожата. Освен това го предпазва от проникване на болестотворни бактерии, благодарение на антибактериалните си свойства. Концентрацията на сквален в кожата започва постепенно да намалява след 25-годишна възраст, така че от началото на тази възраст си струва да помислите за допълнителни източници за получаване на това вещество, което запазва младостта.

Витамин Е се съдържа в маслото от амарант в концентрация, която не може да се намери в друго растително масло. Той е естествен антиоксидант, който защитава организма от вредните фактори на околната среда. Именно витамин Е намалява риска от рак. Редовната му употреба поддържа цялото тяло в добра форма, включително това се отразява и на кожата – тя става тонизирана и еластична, бръчките се изглаждат. Също така витамин Е играе важна роля в поддържането на нормалното функциониране на зрителния апарат, подобрява зрението и помага на очите да работят пълноценно.

Витамин Е, който е част от маслото от амарант, както и скваленът, предотвратява преждевременното стареене на човешкото тяло и помага за укрепване на имунитета, а освен това има противовъзпалителни свойства и има комплексен благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. (намалява нивата на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци, укрепва стените на кръвоносните съдове и допринася за нормализиране на кръвното налягане). Витамин Е, съдържащ се в маслото от амарант, освен това подобрява функционалното състояние на мускулната система и играе важна роля във функционирането на човешката репродуктивна система (участва в процесите на сперматогенеза и ембрионално развитие, спомага за поддържането на нормален хормонален баланс).

Всички знаем колко важен е калцият в живота ни. Той играе голяма роля във всяка възраст - в детството е необходим за правилното формиране на костите, по време на бременност осигурява нормалното развитие на плода и поддържа организма на бъдещата майка, в зряла възраст помага за пренасянето на всички натоварването на гръбначния стълб, в напреднала възраст е необходимо да се поддържа състоянието на костната система. Количеството калций в състава на маслото от амарант е такова, че е дори повече, отколкото в пълномасленото мляко. Ето защо, за да попълните калций, включете този прекрасен продукт във вашата диета.

Високата хранителна стойност на маслото от амарант се дължи и на полиненаситените мастни киселини, включени в състава му, сред които водеща позиция заема незаменимата полиненаситена линолова киселина (делът на тази Омега 6 киселина в състава на мастните киселини на маслото от амарант е повече от 50%). Линоловата киселина, подобно на другите ненаситени киселини, съдържащи се в маслото от амарант, подобрява метаболизма на мазнините, има противовъзпалително и имуностимулиращо действие, подобрява състоянието на кожата, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата, храносмилателната, нервната, репродуктивната и ендокринната системи, а също така играе важна роля при прочистване на човешкото тяло от токсини, соли на тежки метали и други вредни вещества.

Маслото от амарант съдържа каротеноиди, които в човешкото тяло се превръщат в мастноразтворим витамин А, който, подобно на сквалена, участва в синтеза на стероидни хормони и до голяма степен определя ранозаздравяващия и имуностимулиращия ефект на маслото от амарант. Необходим за здравето на очите, пълноценното формиране на костната тъкан и зъбния емайл, витамин А участва в естествения синтез на фибриларните протеини кератин и колаген (които са структурни компоненти на кожата, косата и ноктите), нормализира секрецията на мастните жлези. , регулира кръвната глюкоза, а също така играе важна роля в репродуктивната система.

Маслото от амарант съдържа голямо количество стероли.

Хората, занимаващи се със спорт, трябва да знаят, че тези вещества се добавят към енергийни напитки, спортни добавки, барове. Стеролите се използват като анаболни агенти, които помагат на тялото да се адаптира по-бързо към физически стрес. Когато използвате масло от амарант, вашите отзиви ще бъдат само положителни, тъй като това естествено лекарство е общодостъпно и полезно за здравето.

Наличието на голямо количество фосфолипиди в маслото от амарант спомага за поддържането на нормален метаболизъм на мазнините, подобрява обмяната на веществата, нормализира обмяната на веществата в организма и ако възникне някакъв срив в органите, тези вещества се втурват да възстановят установената работа. Фосфолипидите също помагат за регулиране на количеството захар (глюкоза) в човешката кръв. Това означава, че при диабет тип 2 този продукт трябва да бъде включен в диетата на пациента.

Витамин D, който е част от маслото от амарант, помага за укрепване на имунната система, подобрява усвояването на калция и фосфора от човешкото тяло, които са необходими за образуването и възстановяването на костната тъкан, а също така намалява риска от развитие на някои онкологични заболявания. , сърдечно-съдови, ендокринни и дерматологични заболявания.

Противовъзпалителните, бактерицидни, противотуморни и имуностимулиращи свойства на маслото от амарант до голяма степен се дължат и на високото съдържание на фитостероли в състава на маслото от амарант, които помагат за намаляване на нивата на „лошия“ холестерол в кръвта, предотвратяват развитието на захарен диабет тип II и играят важна роля в синтеза на витамин D от човешкото тяло, хормони и жлъчни киселини.

Маслото от амарант е може би единственото от базовите масла, което винаги се използва в чиста форма и много рядко се използва за създаване на композиции с етерични масла. Дори когато се използва външно, маслото от амарант се използва самостоятелно. Освен това е практически единственото базово масло, което не се използва за подобряване на козметиката.

Смята се, че амарантовото масло е единствената основа, чието използване е напълно съвместимо с всеки вид традиционно лечение и терапия.

Вреда от масло от амарант

Няма пряка вреда от употребата на масло от амарант под каквато и да е форма, вътрешно или външно.

Индивидуална непоносимост към продукта. В първите дни от употребата на масло от амарант може да се усети леко гадене и световъртеж, причинени от активното насищане на тялото с кислород.

Хората, страдащи от остър и хроничен панкреатит, холецистит, холелитиаза или уролитиаза, трябва да се консултират с лекар преди да ядат масло от амарант.

- хора с високи нива на холестерол в кръвоносните съдове;

- хора, страдащи от хронични заболявания на панкреаса;

- хроничен панкреатит - също едно от противопоказанията за употребата на растително масло за храна (пържени храни);

- страдащи от язва на дванадесетопръстника;

- ако тялото ви е склонно към често лошо храносмилане, диария, диария, тъй като маслото от амарант има лек слабителен ефект.

Как да изберем масло от амарант

Маслото от амарант принадлежи към най-подправените масла, поради което за употребата му в ароматерапията е по-добре да се купува в магазини и отдели, специализирани в ароматерапията, в крайни случаи в аптеките. Използването на масло от амарант в готвенето, за разлика от много масла, които имат добър вкус, е ограничено от неговата лечебна функция, така че не трябва да експериментирате с гастрономически вкусове и да купувате масло от амарант в кулинарни магазини и магазини, в азиатски магазини: най-вероятно там ще намери фалшификат под формата на орехови масла с подобен вкус.

Когато избирате масло от амарант, не забравяйте да прочетете инструкциите. Съставът на това масло не трябва да съдържа консерванти, включително течен витамин Е, тъй като не се нуждае от увеличаване на срока на годност. Всякакви допълнителни компоненти в състава на това базово масло, включително наличието на думите "концентрат" или "екстракт" и техните аналози, са неприемливи.

Маслата от амарант, извлечени от суровини, отглеждани в страните от Южна Америка, са признати за най-добри, но основите, извлечени в южната част на Европа, Русия, Кавказ и Азия, също могат да се считат за достатъчно качествени.

Условия за съхранение. Маслото от амарант трябва да се съхранява в затворена бутилка на сухо и тъмно място при температура не по-висока от 25 ° C. След първото отваряне на бутилката с масло от амарант, тя трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 1 месец.

Лечебни свойства на маслото от амарант

Това масло се използва в медицината в комбинация с традиционните схеми на лечение. Значително намалява проявата на страничните ефекти след употребата на лекарства.

За укрепване на имунитета

Използва се и за профилактика и лечение на заболявания. Маслото от амарант се препоръчва да се използва по 1 чаена лъжичка (5 ml) 2 пъти на ден (сутрин и вечер) по време на хранене (разклатете бутилката с масло от амарант преди употреба). Терапевтични и превантивни курсове за приемане на масло от амарант (с продължителност 1 месец) се провеждат най-добре 2 пъти годишно - през есента и пролетта. Един литър масло на курс е достатъчен.

За дерматологични заболявания

Използва се и при кожни наранявания. Маслото от амарант се препоръчва да се нанася върху увредените участъци от кожата 2 пъти на ден - сутрин и вечер (10 минути след нанасяне остатъците от масло от амарант трябва да се отстранят с хартиена кърпа).

Масло от амарант при псориазис

Проблемът с лечението на псориазис е един от най-актуалните в дерматологията. Псориазисът (псориазис) е едно от най-честите хронични незаразни кожни заболявания, което засяга и ноктите и ставите.

Лечението на псориазис трябва да бъде цялостно.

През 1-вата седмица приемайте чисто масло от амарант вътре (в този случай е важно да не е смесено с ленено семе, а чисто) по 1 десертна лъжица 2 пъти на ден 30 минути преди хранене. В бъдеще, в рамките на 3 месеца, 1 супена лъжица. лъжица 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. В продължение на още три месеца накапвайте масло от амарант по 1 пълна пипета във всяка ноздра 2 пъти на ден (сутрин и вечер).

Маслото от амарант трябва да се използва и локално, като се прилага върху лезиите поне 2 пъти на ден редовно (ако е възможно, след това 3 или 4 пъти на ден). Площта, покрита с масло от амарант, трябва да е по-голяма от лезиите по кожата. С една дума, колкото по-голяма е площта, толкова по-ефективно е лечението.

Масло от амарант за холестерол

Холестеролът е естествен мастен алкохол, намиращ се в клетъчните мембрани на всички живи организми. Холестеролът е "добър" и "лош". Проучванията са доказали, че след употреба на вече 2 бутилки 100% масло от амарант има значително намаляване на холестерола.

Катаракта

Това е помътняване на прозрачната леща на окото. Не е известно точно защо възниква катаракта, защо едното око е по-засегнато от другото и какво трябва да се направи, за да се забави развитието на помътняване в лещата.

По-добре е да правите такива лосиони през нощта.

Женски болести

Ерозия на матката, фибромиома, киста на яйчника, възпаление на придатъците.

Това изисква атака срещу болестта от два фронта.

Вътре, 2 супени лъжици. лъжици 2-3 пъти на ден и вагинално - тампони 1-2 пъти на ден.

Пародонтоза

Това е едно от заболяванията на зъбите, при което възпалението на венците се разпространява към други пародонтални тъкани. Пародонтитът е една от основните причини за загуба на зъби в по-напреднала възраст.

Изплакнете устата си с масло от амарант сутрин и вечер, задръжте го малко в устата си, преглътнете.

С химиотерапия

Маслото от амарант се използва успешно при лъчетерапия. Ако смажете областта на кожата, под която се намира туморът, с масло от амарант, дозата на облъчване може значително да се увеличи без риск от радиационно изгаряне. Използването на масло от амарант в храната преди и след радио или химиотерапия значително ускорява възстановяването на тялото на пациента.

Онкология

Според клинични проучвания маслото от амарант не само предотвратява развитието на рак, но също така успешно се използва за инхибиране на туморния растеж.

Лечението на онкологията с масло от амарант е дълъг процес, но при използване на натурално 100% масло от амарант, неразредено с други масла, резултатите от лечението се постигат по-бързо. И така, курсът на лечение изисква от 1 до 7 литра масло от амарант, в зависимост от степента на заболяването.

Трябва да се вземат 2 супени лъжици. лъжици масло от амарант 2-3 пъти на ден преди хранене.

Масло от амарант при запек

За да се отървете от запека, е достатъчно да приемате 2 супени лъжици масло от амарант сутрин преди хранене. 2 бутилки са достатъчни за курса.

Стави, болки в гърба

Лечението също трябва да бъде изчерпателно. Вътре - 2 с.л. лъжици по време на хранене 2 пъти на ден. Отвън - нанесете масло върху възпалените места, като леко втривате в кожата. Не изплаквайте маслото, избършете го със суха кърпа след 10 минути. Можете също така да увиете областта на болката с топла кърпа. Процедурата се извършва най-добре преди лягане.

Масло от амарант за отслабване

1 ст. лъжица 2-3 пъти на ден за 2-2,5 часа преди хранене, в продължение на 2-3 седмици.

По книгата на Юрий Константинов „Лечебни масла. Амарант, лен, морски зърнастец, сусам ... ".

Маслото от амарант е продукт, който дава сила и дълголетие. Растението, наречено "амарант", е известно на човечеството от осем хиляди години. Добива широка популярност като зърнена култура. Семената на амаранта са били използвани от човека за направата на хляб, стъблата и листата са използвани като храна за животните. В западните и югоизточните страни можете да намерите голям брой продукти, които все още се правят от амарант. Това са основно тестени изделия, сладкиши, детски храни. Отглеждат се много сортове, всеки от които се използва според хранителната си стойност.

В Русия маслото, което се произвежда от зърна от амарант, е най-търсено. Има голяма хранителна стойност, съдържа ненаситени мастни киселини (линоленова, олеинова, линолова), които са необходими за живота на човешкия организъм. Маслото е много питателно и се използва в много сфери на дейност, което показва най-ценните качества на продукта. Какво е богато на масло от амарант, неговите ползи и вреди при ядене и къде е по-добре да закупите този продукт - ще разгледаме всички тези въпроси по-късно в нашата статия.

Всичко за ползите от маслото от амарант

Лекарство и масло от амарант - лекуваме диабет и рак

Можете да говорите безкрайно за лечебните свойства на този вид масло. Със сигурност сте чували само положителни отзиви за маслото от амарант по отношение на използването му в традиционната медицина. Помислете какви всъщност полезни вещества се съдържат в амаранта и при какви заболявания можете да ядете масло от това растение.

Сквален

Първото нещо, което искам да подчертая, говорейки за масло от амарант, е съдържанието на сквален в него. От общата маса съдържанието му е почти 10%. Скваленът играе огромна роля в защитата на кожата ни от стареене. Благодарение на него кожата запазва своята еластичност, поддържа оптимално количество влага, осигурява мекота и кадифеност на кожата. Освен това го предпазва от проникване на болестотворни бактерии, благодарение на антибактериалните си свойства. Концентрацията на сквален в кожата започва постепенно да намалява след 25-годишна възраст, така че от началото на тази възраст си струва да помислите за допълнителни източници за получаване на това вещество, което запазва младостта.

Витамин Е

Този витамин се намира в маслото от амарант в такава концентрация, че не може да се намери в друго растително масло. Той е естествен антиоксидант, който защитава организма от вредните фактори на околната среда. Именно витамин Е намалява риска от рак. Редовната му употреба поддържа цялото тяло в добра форма, включително това се отразява и на кожата – тя става тонизирана и еластична, бръчките се изглаждат. Също така витамин Е играе важна роля в поддържането на нормалното функциониране на зрителния апарат, подобрява зрението и помага на очите да работят пълноценно.

калций

Фосфолипиди

стероли

Спортуващите хора ще се зарадват да научат, че маслото от амарант съдържа голямо количество стероли. Тези вещества се добавят към енергийни напитки, спортни добавки, барове. Стеролите се използват като анаболни агенти, които помагат на тялото да се адаптира по-бързо към физически стрес. Когато използвате масло от амарант, вашите отзиви ще бъдат само положителни, тъй като това естествено лекарство е общодостъпно, естествено и полезно за здравето.

Какви заболявания трябва да бъдат включени в ежедневната диета на масло от амарант:

- при липса на желязо - анемия;

- заболявания на стомаха, гастроентерити, язви - маслото потиска възпалението и възстановява клетките;

- сърдечни заболявания, хипертония, миокардит, разширени вени - маслото предотвратява образуването на кръвни съсиреци, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане;

- кожни увреждания от различен произход - изгаряния, порязвания, както и дерматологични заболявания - псориазис, екзема, акне - маслото има бактерициден ефект, трябва да го втривате в увредените участъци от кожата или да прилагате компреси за гарантиран резултат;

- зъбни заболявания, като стоматит, възпаление на венците, пародонтоза - маслото ефективно се бори с възпалението и облекчава болката, изплакнете устата два пъти на ден;

- затлъстяване и диабет - маслото активно подобрява работата по изгаряне на калории и мазнини, поддържа нивата на кръвната захар;

- заболявания на женската и мъжката гинекология и пикочно-половата система - ерозия на шийката на матката, цистит, ендометрит, фиброиди (при жените), мъжко безплодие, възпалителни заболявания и заболявания на простатата (при мъжете) се лекуват по-успешно, когато в диетата е включено масло от амарант ;

- заболяванията на зрителната система (конюнктивит, катаракта) са по-малко остри и без усложнения, когато маслото от амарант се приема ежедневно като превръзка за зеленчуци и зърнени храни;

- заболявания на нервната система, нарушения на съня, депресия, психо-емоционално претоварване. Маслото от амарант има антидепресивен ефект, като активира действието на серотонина в организма - хормона на радостта, който има положителен ефект върху нервната система като цяло и изпълва тялото с енергия.

Също така маслото от амарант може да се консумира в чиста форма по време на разстройство, възстановяване от продължителни заболявания и антибиотици. Ако решите да опитате масло от амарант, приложението му няма да ви създаде никакви затруднения. Дневна норма - 0,5 ч.л. три пъти на ден по време на хранене. Курсът на прием е 2 седмици.

Използването на масло от амарант в козметологията

Тъй като маслото от амарант е напълно естествена и екологично чиста съставка, то се радва на заслужена популярност в производството на козметика. Добавя се главно към продуктите за грижа за лицето и тялото, тъй като маслото съдържа уникални вещества, които овлажняват кожата, задържат влагата и предпазват от сухота и напукване, което е много важно в извън сезона и студения сезон. От голямо значение е фактът, че маслото от амарант в козметологията получава само добри отзиви. Много луксозни марки използват масло от амарант в своите кремове и лосиони.

Можете да опитате сами да приготвите лечебни смеси с масло от амарант у дома, които не са по-ниски по ефективност от скъпите закупени продукти. Помислете за най-популярните идеи за използване на масло за грижа за кожата у дома.

Маска за суха кожа

Трябват ни 2 ч.л. масло от амарант, 1 с.л. мед, 1 жълтък. Смесете всички съставки и нанесете върху лицето. Задръжте за 15 минути, след което измийте с топла вода без сапун. Кожата след такава маска ще стане овлажнена, кадифена, приятна на допир.

Подхранваща маска с извара

Ако имате чувствителна кожа, на която й липсва влага, то тази маска е за вас. 2 с.л обичайния процент масленост, смесен с 1 ч.л. масло от амарант. Нанесете върху лицето, като избягвате зоната около очите. Задръжте за десет минути, след което изплакнете с вода. Повторете два-три пъти през седмицата и до края на седмицата няма да се познаете в огледалото.

Цитрусова маска за избелване на лицето и стесняване на порите

Преди да приложите тази маска, уверете се, че не сте алергични към цитрусови плодове. 1 с.л масло от амарант, смесено с 2 с.л. портокалов сок, 0,5 ч.л. лимонов сок. Потопете памучен тампон в сместа и нанесете върху лицето, шията и деколтето. Петнадесет минути нанасяне ще са достатъчни, може да почувствате леко изтръпване от киселината, съдържаща се в плодовете, взети за маската. Отмийте маската с топла вода. Страхотен за премахване на възрастови петна и лунички. Може да се използва ежедневно.

Също така маслото от амарант се използва за тен, като идеално замества закупеното масло. Точно преди да отидете на плаж, нанесете маслото върху откритата кожа и го оставете да попие за 10 минути. Попийте излишното масло с хартиена кърпа. Кожата ви не само ще бъде защитена от ултравиолетовите лъчи, но и ще получи порция витамини и ще бъде перфектно овлажнена.

Използването на масло от амарант помага добре, ако устните ви са напукани и напукани. Нанесете няколко капки масло върху устните си. Амарантът ще има лечебен ефект, ще възстанови деликатната кожа на устните и ще предотврати лющене.

Важна забележка: когато кандидатствате, не забравяйте да се консултирате със специалист. Тази информация е само за информационни цели. Има противопоказания за употреба.

Масло от амарант в готвенето

В диетата на човек, който се грижи за здравето си, този прекрасен продукт трябва да присъства. Как и в какви ястия да добавяте масло от амарант? Нека разгледаме този въпрос по-подробно.

Маслото от амарант е отличен дресинг за салати. Зеленчуковата салата, подправена с това масло, става десет пъти по-здравословна и, което е по-важно, по-вкусна.
Харесвате ли зърнени култури? Вземете правило да ги пълните не с масло, а с растително масло, главно амарантово. Вкусът няма да пострада от това, а ползите ще се удвоят.
Ако вече сте решили да приготвите пържено ястие или нещо дълбоко пържено, нека маслото от амарант бъде ваш спътник в готвенето. То не разрушава витамините по време на пържене толкова, колкото при другите растителни масла, така че е по-предпочитано.
В онези рецепти за вепечка, където трябва да добавите масло към тестото, добавете амарант - и вашите палачинки, кифли, кифли ще се окажат вкусни и най-важното - здрави.

Масло от амарант - има ли вреда?

Да кажем веднага - няма пряка вреда от употребата на масло от амарант под каквато и да е форма, отвътре или отвън. Има категории хора, за които маслото от амарант споделя ползите и вредите еднакво, чисто индивидуално. И така, кой трябва да използва маслото от амарант с повишено внимание:

- хора с високо съдържание в съдовете;

- хора, страдащи от хронични заболявания на панкреаса;

- страдащи от язва на дванадесетопръстника;

- ако тялото ви е склонно към често лошо храносмилане, диария, диария, тъй като маслото от амарант има леко слабително действие.

Както можете да видите, противопоказанията за употребата на масло от амарант са малко и те са свързани със заболявания и индивидуална непоносимост към маслото. Ето защо, ако всичко е наред с вас или искате да подобрите тялото си и да облекчите симптомите на заболяванията, описани във втория параграф на нашата статия, тогава можете и трябва да използвате масло от амарант за здраве, външна и вътрешна красота.

Хранете се правилно и бъдете здрави!