Полезна или вредна черна ряпа. Биохимичен състав на черна ряпа. Черна ряпа противопоказания

Репичките са кореноплодни зеленчуци от семейство Кръстоцветни. Предлага се в няколко разновидности, различаващи се по форма, цвят и вкус. Пулпът има сочна, хрупкава и влакнеста текстура. Вкусът на зеленчука е пикантен, сладък и пикантен в същото време.

В зависимост от сорта сезонът на прибиране на репички се променя. Белите и червените сортове се предлагат през пролетта и лятото, докато черните и лилавите репички са студоустойчиви, така че могат да се берат през есента или дори в началото на зимата.

Репичките могат да се консумират сурови или варени. Вари се, приготвя се на пара, пече се и се маринова. Понякога се ядат и листата на зеленчука, които имат вкус на горчица. Полезните свойства на репичките позволяват използването на зеленчука не само в готвенето, но и в медицината.

Състав на репички

Репичките са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Съставът на репички в съответствие с препоръчителната дневна доза е представен по-долу.

Витамини:

С - 48%;
B6 - 4%;
B9 - 3%;
НА 12%;
B5 - 2%.

Минерали:

калий - 8%;
мед - 5%;
желязо - 4%;
калций - 3%;
фосфор - 3%.

Калорична репичка - 14 kcal на 100 gr.

Лечебните свойства на ряпата помагат за поддържане здравето на черния дроб, укрепват имунната система и предпазват сърцето от болести.

За стави и кости

Витамин С в състава на зеленчука укрепва костите и ставите. Репичките са полезни при лечение на артрит и остеопороза.

Освен това репичките съдържат вещества, които предпазват клетките на костния мозък от въздействието на токсините.

За сърцето и кръвоносните съдове

Репичките подобряват кръвообращението и метаболизма на мазнините в организма. Той стимулира черния дроб, който абсорбира холестерола, преди да се отложи по стените на кръвоносните съдове. Това намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Репичките са добър източник на калий. Помага за намаляване на кръвното налягане и съдовото напрежение чрез разширяване на притока на кръв, вместо да повишава налягането му.

Зеленчукът е сред храните с нисък гликемичен индекс, така че е полезен за хора с диабет. Репичките регулират процеса на усвояване на захарта в кръвта и предпазват от резки скокове на инсулина.

За лимфната система

Използването на ряпа помага за укрепване на кръвоносните съдове. Съдържа витамин С, който участва в производството на колаген. Веществото предпазва съдовете от увреждане, облекчава стреса от тях и намалява вероятността от развитие на атеросклероза.

За мозъка и нервите

Репичките са източник на калий, селен и магнезий, които са от съществено значение за поддържането на химичния баланс в мозъка. Използването му възстановява електрохимичния баланс, повишава умствената активност, подобрява паметта и концентрацията, предотвратявайки развитието на болестта на Алцхаймер.

За бронхите

Репичките помагат за облекчаване на задръстванията в дихателната система, така че са полезни за астматици и тези, които страдат от бронхиални инфекции и проблеми със синусите. Зеленчукът намалява дразненето на носа, гърлото, дихателните пътища и белите дробове, което може да бъде причинено от настинки, инфекции или алергии.

За стомашно-чревния тракт

Антиоксидантите в репичките помагат за изхвърлянето на токсините от тялото, като помагат за поддържане на правилни нива на pH в стомаха. Предотвратява подуване, газове, диария и запек. Фибрите в репичките подобряват храносмилането и ви помагат да отслабнете.

Репичките подобряват работата на черния дроб. Витамините, калций и магнезий в състава му подобряват оттока на жлъчката, подпомагайки ензимната активност на черния дроб.

За хормони

Прекомерната секреция на щитовидната жлеза, известна като хипертиреоидизъм, може да се нормализира от репички. Рафанинът в зеленчука регулира работата на щитовидната жлеза и предпазва от хормонален дисбаланс.

За бъбреци и пикочен мехур

Репичките са естествено средство за лечение на камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Облекчава болката, причинена от камъни, премахва възпалението и паренето при уриниране, прочиства бъбреците и потиска инфекциите в пикочно-половата система, причинени от излишните токсини.

За кожа и коса

Репичките пречистват кръвта и премахват всички видове токсини и отпадъчни продукти от тялото. В резултат на това състоянието на кожата се подобрява. Зеленчукът съдържа много витамин С, който участва в борбата срещу стареенето. Антиоксидантите в ряпата предотвратяват появата на пъпки и черни точки и намаляват следите, причинени от кожни инфекции.

Зеленчукът подобрява кръвообращението, подхранва и укрепва корените на косата и елиминира прекомерната им загуба. Репичките могат да се използват за лечение на сух или мазен скалп. Помага за контролиране на производството на себум и придава допълнителен блясък на косата.

За имунитета

Репичките съдържат много антиоксиданти, които могат да контролират образуването на свободни радикали в клетките и тъканите. Изотиоцианатите в зеленчука могат да причинят смъртта на раковите клетки, предотвратявайки тяхното размножаване. Поради тази причина репичките се считат за естествен противораков агент.

Витамините в репички укрепват имунната система и се борят с вирусни заболявания като настинки, грип и ТОРС.

Ползите от черна ряпа

Два често срещани вида репички, черна и бяла, имат не само външни разлики. Въпреки сходството на състава, някои от техните свойства са различни. Полезните свойства на черната ряпа помагат за контролиране на кръвното налягане и предпазват от респираторни заболявания.

Репичките принадлежат към семейството на зелето, двугодишно растение, придобило популярност в различни области. Говорим за кулинария, народно лечение, козметология. Черната ряпа е много по-полезна от нейните колеги, споменава се още по времето на Херодот. Защо е ценен този зеленчук, има ли противопоказания? Нека да го разберем заедно.

Състав на черна ряпа

Всяко качество на продукта трябва да се разглежда от страна на какви химикали има в състава. Витамините, етеричните масла и минералните съединения са концентрирани в оптимално количество в тъмно оцветения корен. Нека ги разгледаме по ред.

На първо място, трябва да се каже, че репичките концентрират много витамини, принадлежащи към група В. Сред тях са ниацин, пантотенова киселина, тиамин, пиридоксин, фолиева киселина, рибофлавин. Зеленчукът не е лишен от аскорбинова киселина, витамин К, токоферол, ретинол.

От минералите трябва да се разграничат магнезий, калий, йод, сяра, желязо, натрий, манган, фосфор, калций, цинк и др. Кореноплодът е богат на диетични фибри, полезни ензими, протеини, етерични масла, въглехидрати (представени под формата на лесно смилаеми захариди), гликозиди и летливи съединения.

Ако сте изправени пред проблем под формата на стагнация на жлъчката, се препоръчва да прибягвате до помощта на сок от корен. Съставът също така помага добре при натрупването на соли в ставите. Курсът на лечение трябва да започне с малки порции. Приема се по 15 мл. състав на ден.
Не се тревожете, ако в началото почувствате болка в областта на черния дроб. За да смекчите ефекта, прибягвайте до използването на топла нагревателна подложка. Веднага след като дискомфортът премине, постепенно увеличете количеството на приемания сок.
В резултат на това дневната норма на сок от репички трябва да бъде около 100 ml. По време на прочистването на черния дроб е задължително да се придържате към специална диета. Ако е необходимо, потърсете съвет от специалист.

Репички за храносмилане

За нормализиране на метаболитните процеси в организма и повишаване на апетита е необходимо да включите салата от репички в ежедневната диета.
Също така включването на червено цвекло и моркови в ястието няма да е излишно. Облечете салата с растително масло.

Репички за деца

За да укрепите имунитета на децата и да се отървете от кашлицата, се препоръчва да дадете на бебето сок от репички в комбинация с мед. Такова лекарство ще отпусне напълно бронхите и ще премахне цялата слуз от дихателните органи.
Дайте на детето 15 гр. състав три пъти на ден в продължение на една седмица. Не забравяйте, че репичките са противопоказани за деца под 1 година. В противен случай внимавайте.

Ползи от сок от репички

Изобщо не е необходимо да ядете цял кореноплод, за да получите необходимите ползи. Достатъчно е да смелите ряпата с кората и да получите сок. Такъв състав има същите ценни и лечебни свойства.
Имайте предвид, че в чист вид сокът е доста горчив, така че обикновено се смесва със сок от моркови или цвекло. Този състав има широк спектър от приложения.
Инструментът често се използва под формата на лосиони за лечение на екзема, гнойни рани, язви и абсцеси. Също така, съставът може да се капе в носа за лечение на настинки.
Съвкупността от пресни сокове се използва активно в народната медицина за лечение на черния дроб и уролитиаза. За да се справите с патологията, трябва да изпиете 100 мл. разреден сок на ден.

В храненето репичките са доста успешни и популярни. Кореноплодът има минимално съдържание на калории. В 100 гр. суровините съдържат само 37 kcal. Систематичното ядене на репички ви позволява бързо да наситете тялото и да задоволите чувството на глад.
Кореноплодът съдържа голямо количество груби диетични фибри. Затова усещането за ситост идва дори след консумация на лека салата. Ползата от зеленчука се крие и във факта, че репичките перфектно почистват тялото от токсини и шлаки. Отокът на крайниците изчезва, водно-солевият баланс се нормализира.

Репички за коса

Коренът се е доказал добре като средство за предотвратяване на плешивост и укрепва структурата на косата.
Систематичното хранене на продукта ще помогне за предотвратяване на често срещани проблеми с косата.
За да укрепите структурата на нишките, достатъчно е да втриете пресен сок в скалпа. Загрейте и изчакайте 2 часа. Измийте главата си.
За да подобрите растежа на косата, трябва да комбинирате мед и сок от репички в равни количества в чаша. Разбърква се малко количество червен пипер. Втрийте състава в главата си и се затопляйте за половин час. Измийте косата си с обичайния си шампоан.
За да премахнете повишеното съдържание на мазнини в скалпа, трябва да комбинирате 40 gr. листа от коприва, 50 гр. жълт кантарион и 60 мл. сок от репички. Разпределете продукта и изчакайте 1 час. Измивам.

Черна ряпа противопоказания

Коренът на черния сорт има много положителни свойства, но използването на зеленчуци според народните рецепти трябва да се извършва с изключителна предпазливост. Включете ряпата в диетата си постепенно. Не трябва да ядете корен зеленчук в чиста форма, това може да повлияе неблагоприятно на храносмилателния тракт.
Забранено е включването на ряпа в менюто при индивидуална непоносимост и алергична реакция. Също така, противопоказанията включват скорошен инфаркт или инсулт.
Репичките са противопоказани при наличие на стомашна язва, бременност, период на кърмене, чернодробни патологии, кардиосклероза, миокардит и бъбречна недостатъчност.

Черната ряпа заема водеща позиция сред своите „събратя” поради своите полезни качества и лечебна употреба. С помощта на кореноплодна култура можете да преодолеете заболявания с различна сложност, независимо дали става дума за атеросклероза или захарен диабет. Но не консумирайте безсмислено продукта, уверете се, че няма противопоказания.

Видео: черна ряпа кашлица

Черната ряпа отдавна е известна със своите лечебни свойства. Използва се за лечение на заболявания от векове. Тази кореноплодна култура е била позната на древните египтяни, този факт стана известен от резултатите от текущите разкопки.

Известният Хипократ оцени полезните свойства на репичките. С нейна помощ той лекува белодробни заболявания, воднянка. Древните гърци, с помощта на кореноплод, се отървавали от кашлица, помагали на храносмилането и подобрявали зрението.

Биохимичен състав на черна ряпа

Кореноплодът е изключително богат на витамини и микроелементи. Съдържа протеини, въглехидрати, минерали, етерични масла, глюкозиди. Репичките са богати и на калий, натрий, фосфор, желязо, калций и други ценни вещества.

Репичките съдържат витамини от група В, много витамин С, което е просто необходимо за нормалния човешки живот.

Много летни жители отглеждат в градините си кореноплодна култура, която понякога се нарича градинска репичка и я използват за приготвяне на различни салати, гарнитури, сосове. Но освен за готвене, черната ряпа се използва при лечението на много заболявания.

Какво е полезно в черната ряпа

В двугодишно растение, през първата година розетка от приосновни листа и твърдо
кореноплодна култура. През втората година се появява цъфтящо стъбло, семената узряват. Стъблото е доста високо, с дължина до половин метър. Цветовете са дребни, свързани в пискюли, образуващи съцветия.

Зеленчукът има много витамини: А, бета-каротин, витамини от групи В, С, Е и РР.

Представени са микроелементи калий, калций, натрий, желязо, фосфор, магнезий.

Кореноплодните са богати на аминокиселини, ензими лизозим- антибактериално средство, което разрушава клетъчните стени на бактериите. Както и глюкозиди, фибри, фитонциди.

Сто грама настърган зеленчук съдържа 2 г протеини, почти 7 г въглехидрати, 2 г фибри, органични киселини, нишесте. Калоричното съдържание на продукта е ниско, така че зеленчукът е полезен за отслабване.

Ползите от черната ряпа за храносмилателната система

Благодарение на високото съдържание на фибри, зеленчукът ефективно почиства храносмилателната система, освобождавайки червата от вредни вещества.

Това е важно за правилното функциониране на червата, тъй като вероятността от образуване на огнища на застой, където остатъците от храна ферментират или гният, значително намалява.

Редовната консумация на зеленчуци стимулира кръвообращението на стените на стомашно-чревния тракт.
Черната ряпа е полезна за премахване на дисбактериоза, потискане на патогенната микрофлора.
Растението стимулира отделянето на жлъчка, което е ефективна профилактика на жлъчнокаменната болест.
Зеленчукът се използва в случай на нарушение на чревната подвижност, при запек.

Полезни свойства на черна ряпа при лечението на различни заболявания

Фитонцидите придават на кореновата култура горчив вкус, малко напомнящ на лук или хрян. Антивирусните свойства на фитонцидите позволяват в някои случаи да се откаже приемането на изкуствени антибиотици, заменяйки ги с консумация на зеленчуци.

Черната ряпа има диуретичен ефект. Включеният в състава калций е необходим при хипертония. Отварите от репички премахват задържането на урина, показани са по време на менструация, имат леко слабително действие, използват се при болки в гърлото и грип.

Ползите от черна ряпа при кашлица и бронхит

В случай на заболявания на горните дихателни пътища, употребата на зеленчук допринася за отхрачването. В допълнение, растението има спазмолитично, аналгетично и седативно действие.

Рецепта за кашлица: вземете сок от репички, към който се добавя мед за вкус. Вземете 1-2s.l. половин час преди хранене 3-4 пъти на ден.

Рецепта за лечение на бронхит: смесете сок от черна ряпа с мед в равни части. Вземете 1s.l. 3-4 пъти на ден.

За да получите сок, измийте, обелете и нарежете кореновата култура. Слагат се в купа и се поръсват със захар. След 2-3 часа ще се отдели сок, който е полезен за приемане на 1 ч.л. за един час.

Лечение на сърцето и кръвоносните съдове със сок от репички

Сокът от черна ряпа е полезен за профилактика атеросклерозаи се отървете от "лошия" холестерол. Приема се по 2 с.л. 3 пъти на ден. За подобряване на вкуса се добавя мед.

За лечение аритмиисок се приема по 1с.л. 3 пъти на ден.

Сокът от черна ряпа е полезен за разтваряне на камъни

Сокът от репички е полезен за предотвратяване на образуването и премахване на камъни в жлъчния мехур, пикочния мехур и бъбреците.

Лечението започва с 1 ч.л. сок час след ядене. Постепенно увеличавайте дозата и я доведете до 1 ч.л., след това до половин чаша.

Основното условие за правилното лечение е липсата на болка в черния дроб. По време на курса трябва да се откажете от кисели и пикантни храни.

Болката се причинява от отделяне на варовик. За да се намали интензивността му, от дясната страна на корема се поставя грейка. Ако дискомфортът е поносим, разтварянето на камъните продължава до изпиване на около 3 литра сок.

За подобряване на вкусовите усещания лекарственият състав може да се приема заедно със сок от цвекло.

Профилактика и лечение на тумори

Да се
не се случи аденоми на простатата, е полезно да включите в ежедневната си диета салата от черна ряпа с растително масло.

За резорбция тумори на маткатаи в случай мастопатия, патологично разрастване на гръдната тъкан, е полезно съставът да се приготви чрез смесване на равни части сок от алое, Царевично олио, репичка сок. Добавете алкохол със сила 70 ° в размер на 1/10 от получения обем, настоявайте на тъмно място за една седмица. Вземете половин час преди хранене по 1 супена лъжица. три пъти на ден.

За профилактика и лечение на злокачествени тумори, изплакнете обилно 1 кг ряпа, смилайте я заедно с кората, налейте 1 литър водка. Настоявайте за половин месец на тъмно място, прецедете. Вземете тинктура 1/4 чаша половин час преди хранене 3 пъти на ден.

Външно третиране с черна ряпа

Натрошените семена от черна ряпа са полезни за антибактериални свойства, под формата на лапи се използват за бързо заздравяване на рани, екзема.

Компресите от каша помагат за премахване на синьото под очите, синини, ефектите от синини, белези, бръчки и лунички.

Рецепта за лечение на стави със сок от репички

Пригответе 300 ml сок, смесете с мед, морска сол, медицинска жлъчка, медицински алкохол, като вземете чаша от всеки компонент.

Потопете ленената кърпа във вряща вода, изстискайте, намокрете с приготвената смес. Компресът се поставя през нощта. На сутринта избършете кожата с водка или одеколон.

Продължителността на курса е от седмица и половина до месец.

Тази рецепта се използва и при лечението шпори, остеохондроза, артроза.

Рецепта за компрес и обтривки

Смелете пулпата на кореновата култура, добавете няколко нарязани скилидки чесън към 1 чаша.

Поставете компрес върху болното място, като издържате толкова време, колкото можете да издържите. Не бъдете прекалено ревностни, за да не се случи изгаряне. След това втрийте растително масло в кожата, увийте добре.

Друга рецепта се използва за лечение на ишиас или ревматизъм. Смесете 3 части сок от репички, 2 части мед, 1 част водка, добавете малко сол. След като напарите добре ставата, разтрийте сместа. Можете да вземете 50 ml от лекарството вътре.

Прясно приготвеният сок от черна ряпа е полезен за невралгия, подагра,втрива се в болното място.

Черна ряпа противопоказания

Въпреки неоспоримите ползи от ряпата, тя има и противопоказания. И на първо място, това се отнася за всички заболявания на стомашно-чревния тракт по време на обостряне.

Репичките са противопоказани за хора, страдащи от метеоризъм. Подобрявайки работата на стомаха, репичките подобряват и отделянето на газове.

Репичките също са противопоказани при предишни бъбречни заболявания или по време на заболявания като гломерулонефрит.

Не трябва да използвате ряпа и хора, които са имали инфаркт.
Бременните жени трябва да се лекуват с повишено внимание.

Не забравяйте, че ряпата съдържа много етерични масла и е най-силният природен антибиотик.Затова, когато лекувате черна ряпа, не забравяйте да се консултирате със специалист.

Абсолютно безполезна и безвкусна кореноплодна репичка днес придоби такава слава. Неговите ползи и вреди за тялото се оценяват на примера на лечебните свойства. Много хора знаят, че сокът му, смесен с мед, е добър за кашлица, но в същото време дразни стомашната лигавица и провокира обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания. Разбира се, това не е всичко.

Съставът на горчивия корен

Нищо чудно, че в Русия почти всеки ден на масата имаше репичка. След това ползите и вредите от продуктите бяха научени емпирично, човек наблюдаваше, сравняваше, оценяваше кои растения, билки и кореноплодни растения позволяват не само да се насити, но и да се противопоставят на болести. Днес вече знаем, че репичките съдържат витамини А, РР, С, Е, почти цялата група В. Има полезни фибри, липиди, органични киселини, ензими и аминокиселини. Най-богатият състав от минерали: соли на желязо, калций, калий, магнезий, йод и фосфор - ще ви помогне да останете пълни с енергия дори в разгара на зимата.

Отделен ред са летливи Те се причиняват от съдържащи сяра вещества: метилмеркаптан, минирин, антоцианини. Освен че обогатява организма с полезни вещества, витамини и минерали, репичките помагат за пречистването му от бактерии и вируси, което значително намалява риска от настинки.

Различни видове репички

Днес са известни червена, зелена, бяла и черна ряпа. Техните ползи и вреди отдавна са проучени и сега ще анализираме по-подробно как се различават един от друг. Черната ряпа се счита за най-полезна, но в същото време е много жилава и горчива. Въпреки че, ако се приготви правилно, ще разкрие целия вкусов букет. Но обикновено се използва успешно за лечение. Неговият сок унищожава бактериалните клетки и перфектно лекува рани, рани и гнойни пъпки. Но е добре само за здрави хора, всички заболявания на стомашно-чревния тракт са пряко противопоказание.

Бялата ряпа е салатен сорт, но е и много пикантна. Въпреки това, овкусена с дресинг под формата на майонеза, заквасена сметана или растително масло, тя се превръща в чудесна закуска, която също ще помогне да устоите на настинки. Бялата ряпа съдържа голямо количество фитонциди, те ефективно унищожават патогенните бактерии и укрепват имунната система.

Ако не понасяте пикантни храни, тогава зелената ряпа е добра алтернатива. Неговите ползи и вреди са добре балансирани, кореновата култура е подходяща за почти всички хора, с изключение на тези с наднормено тегло. Той е доста неутрален на вкус, има по-малко горчивина и съответно фитонциди, но много полезни вещества. Сокът му стимулира производството на стомашен сок и следователно повишава апетита.

Този сорт има много имена: зелена, "лобо", китайска, маргеланска репичка. Тъй като сортът узрява много рано, той се нарича още лято. Магазините за семена са винаги готови да предложат широка гама от семена от различни земеделски компании. Изберете най-известните марки, дори и да са по-скъпи - високата кълняемост ще изплати всички разходи. Ако харесвате вкуса на пролетните зеленчуци, тогава вашият избор е зелената ряпа. Ползите и вредите вече бяха обсъдени по-горе. Този сорт е безопасен дори за хора с проблеми с черния дроб, бъбреците и сърцето. Само индивидуалната непоносимост може да ви попречи да се насладите на тази прекрасна кореноплодна култура.

растение за зелено торене

Друг сорт е Това растение не образува кореноплодни култури, но въпреки това е ценна култура. От семената му се извлича масло, самото растение се използва като фуражна култура (силаж и зелен фураж). Друга възможност за използване на това невероятно растение е дезинфекцията и торенето на полета. Парцел от изтощена или замърсена земя (нематоди, гниене) се засява с едногодишна репичка и растенията се разорават по време на периода на цъфтеж. По този начин почвата се обогатява с азот, фосфор, калий и калций.

Използване в традиционната медицина

От детството всички знаем вкуса на репички с мед. Именно този народен лек е най-добрият лек за кашлица. Абсолютно безопасен и в същото време невероятно ефективен. Дори ако можете да го замените със сладко или захар. Това лекарство може да се използва за подобряване на лактацията.

Репичките са известни със своите холеретични и диуретични свойства, могат да се използват при цистит, болезнено, често или, обратно, забавено уриниране. Често се предписва при гинекологични проблеми, оскъдна или твърде обилна менструация, чести закъснения.

За бързото резорбиране на натъртвания, лечение на натъртвания и ревматизъм, компресите от настъргана репички са подходящи. Ако зъбът ви боли и не можете спешно да отидете на зъболекар, изплакнете устата си със сок от репички. И най-важното - този корен нормализира метаболизма и се използва широко при затлъстяване. Трябва да приемате една трета от чаша сок три пъти на ден преди хранене и резултатът няма да закъснее.

Противопоказания

В малки количества зеленчукът може да се консумира от всеки, но ако мислите да въведете ряпа в редовната си диета, тогава трябва да попитате вашия лекар за съвет. По-специално, противопоказания са органични сърдечни заболявания, тежко увреждане на черния дроб и бъбреците. Струва си да се ограничи значително консумацията на репички, ако има заболявания на стомашно-чревния тракт: гастрит, ентероколит, язви. Дори и да няма история на такива заболявания, не забравяйте да слушате чувствата си. Болка, усещане за парене в стомаха и други неприятни симптоми трябва да бъдат причина да откажете вкусно

Репички в козметологията

Маски от настъргана ряпа и заквасена сметана се използват за дълбоко почистване, подхранване и избелване на кожата. Това просто народно лекарство може да бъде истинско спасение за тези, които искат да се отърват от луничките. Сокът от репички се използва като ефективен активатор на растежа на косата.

Кратки изводи

Такава е простата и вече почти забравена ряпа. Ползите и вредите за вашето тяло ще зависят от вас. Ако има подозрение за заболявания на сърцето, бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт, тогава или намалете консумацията до минимум и внимателно следете вашето благосъстояние, или напълно се откажете от този продукт. Ако няма противопоказания, репичките ще бъдат отличен източник на витамини, ще ви помогнат да разнообразите масата и да се предпазите от настинки.

Още в произведенията на Хипократ се споменава за полезните свойства на черната ряпа. Яде се в древна Гърция, от семената се получава масло. Друго име на растението е сеитба на репичка, в Русия се отглежда като зеленчукова култура.

Съединение

Черната ряпа съдържа витамини А, бета-каротин, групи В, С, Е. Микроелементите са представени от калий, натрий, фосфор,.

Кореноплодът е богат на аминокиселини, глюкозиди, фитонциди. Ензимът лизозим, който е част от състава, е полезен за антибактериални свойства, разрушава клетъчните стени на бактериите.

През първата година растението образува розетка от базални листа, коренова култура. През втората година се появява цъфтящо стъбло, семената узряват.

Стъблото е високо, до половин метър. Цветята са малки, свързани в четки, образуват съцветия.

Горчивият вкус, който прилича на хрян, се придава от фитонцидите. Техните антивирусни свойства помагат срещу грип, в някои случаи терапевтичният ефект е сравним с аптечните антибиотици.

Черната ряпа е полезна като диуретик, калцият, който е част от нея, е необходим при хипертония.

Черна ряпа за кашлица

Зеленчукът има спазмолитично, аналгетично и седативно действие, насърчава отхрачването при заболявания на горните дихателни пътища.

Лечение на кашлица с репички с мед.

Вземете 1-2s.l. сок от репички половин час преди хранене 3-4 пъти на ден, добавете малко мед за вкус.

Нарежете ряпата на тънки филийки, поръсете с гранулирана захар, настоявайте за една нощ на тъмно място.

Полученият сок трябва да се приема по 1 супена лъжица. в час, за деца - 1 супена лъжица. на всеки 2 часа до пълно възстановяване, по време на лечението са възможни временни екзацербации.

Черната ряпа се нарязва на малки кубчета, поръсва се със захарта, слага се във фурната за два часа, прецежда се, сокът се налива в бутилка.

Вземете 1s.l. 3-4 пъти на ден преди хранене и вечер.

Изрежете сърцевината на репичките, сложете 1 с.л. мед, след няколко часа се образува смес от сок и мед.

Приемайте по 2 с.л. три пъти на ден.

Смесете в равни части сок от репички (125 г) с мед (200 г), вземете 1 ч.л. 3-4 пъти на ден.

Рецепта 2 (при хроничен бронхит):

Разбъркайте 2 ч.ч. каша от черна ряпа, 4 с.л. каша от хрян, 6 с.л. каша, залейте с 1 литър врящо бяло вино, оставете за два часа, като разбърквате от време на време, прецедете, добавете мед на вкус.

Приемайте на всеки час по 50 г, преди обяд и вечеря по 100 г.

Полезни свойства

Фибрите са полезни за прочистване на червата от вредни вещества, намаляват вероятността от образуване на огнища на задръствания, където остатъците от храна бродят или гният.

Употребата на зеленчук в храната стимулира кръвообращението на стените на стомашно-чревния тракт, потиска патогенната микрофлора, помага за възстановяване на чревната подвижност, има лек слабителен ефект, показан е при запек.

Употребата на прясна ряпа е полезна за профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система, черния дроб (от мастна дегенерация).

Получаване на сок.

Измийте, обелете и нарежете пресни кореноплодни зеленчуци.
Поставете филийките в купа, поръсете ги със захар.
След 2-3 часа съберете сока.

Измийте кореновата култура с четка, задръжте за 15 минути във вода с добавяне на малко количество калиев перманганат, изплакнете. Настържете с кората, вземете сок, съхранявайте го в затворен съд в хладилника.

Обелете корена, настържете, изстискайте сока, който се приема пресен, тъй като по време на съхранение придобива неприятен вкус.

Лечебните свойства на сока от черна ряпа се използват при цироза на черния дроб, токсичен хепатит, запек, метеоризъм, като профилактично средство при анемия, затлъстяване, нарушения на сърдечния ритъм. Вземете 1-2s.l. преди ядене.

Полезните свойства на сока от репички помагат за предотвратяване на атеросклероза, отърват се от "лошите":

Вземете сок за 2s.l. 3 пъти на ден, за подобряване на вкуса, добавете мед.

Рецепта за аритмия:

Вземете сок за 1s.l. 3 пъти на ден.

Черната ряпа стимулира отделянето на жлъчка, което е полезно при холелитиаза. Лечебните свойства на сока за разтваряне на минерали се използват за предотвратяване на образуването и отстраняване на камъни в жлъчката и пикочния мехур, бъбречното легенче, бъбреците и в съдовото легло.

Лечение на жлъчнокаменна болест:

Приемайте сок преди хранене в продължение на 6-8 седмици в нарастващи дози - от 50 ml до 400 ml на ден.

В началото на лечението често започва да боли в областта на черния дроб, помага нагревателна подложка или вана. Докато приемате сок от репички, си струва да се откажете от пикантното и киселото.

Прочистване на бъбреците:

Смесете чаша мед, червен сок, сок от репички, водка, поставете на тъмно място за 2-3 дни.

Вземете 1s.l. 30 минути преди хранене три пъти на ден.

След известно време бъбреците могат да се разболеят, пясъкът ще започне да излиза - трябва да сте търпеливи до края на приготвения състав.

Ако желаете, повторете почистването след три седмици, но вземете не една, а една и половина чаши сок от репички.

Чернодробни заболявания:

Смесете мед и сок от репички в равни части.

Вземете 1s.l. три пъти на ден.

Полезните свойства на черната ряпа подобряват метаболитните процеси, функционирането на стомашно-чревния тракт, което се използва при злокачествени тумори с различна локализация:

Настържете с кората 1 кг добре измита ряпа, залейте с 1 литър водка, оставете за 14 дни на тъмно място, разклащайте веднъж на ден, прецедете.

Приемайте по 50 мл три пъти на ден 30 минути преди хранене.

Ползите от черна ряпа за мъже и жени

За профилактика на аденом на простатата е полезно да включите в ежедневната диета салата от настъргани пресни кореноплодни зеленчуци, подправени с растително масло.

В случай на тумори на матката, мастопатия, съставът помага:

Смесете в равни части сок от алое, царевично масло, сок от репички, добавете 70 ° алкохол в размер на 1/10 от получения обем, настоявайте на тъмно място за една седмица.

Вземете половин час преди хранене по 1 супена лъжица. три пъти на ден.

Рецепта за профилактика и лечение на злокачествени тумори:

Измийте добре 500 г репички, нарежете заедно с кората, налейте 0,5 литра водка, оставете за половин месец на тъмно място, прецедете.

Вземете 1/4 чаша половин час преди хранене 3 пъти на ден.

В народната медицина сокът от репички отдавна се използва за поява и усилване на менструацията.

За увеличаване на отделянето на мляко помага приемането на 100 г репички 2-3 пъти на ден преди хранене.

Използване на открито

Рецепта за шпори, остеохондроза, артроза, ставни заболявания:

Смесете 300 мл сок с мед, морска, медицинска жлъчка, медицински алкохол (по една чаша).
Потопете ленената кърпа във вряща вода, изстискайте, намокрете с приготвената смес.

Поставете компреси през нощта, избършете кожата с водка или одеколон сутрин. Продължителността на процедурите е от седмица и половина до месец.

Лечение на ишиас и ревматизъм.

Добавете няколко натрошени филийки към чаша пюрирана каша.

Издържайте компреса на болното място, колкото можете да издържите, за да не се случи. В края намажете с растително масло, увийте добре.

Смесете 3 части сок от репички, 2 части мед, 1 част водка, добавете малко сол.
Запарете болната става, разтрийте сместа.

Смесват се 300 мл сок, чаша мед, 100 мл водка, 1 ч.л. сол.

Втрийте сместа при болки в мускулите, нервите, ставите, при ишиас.

Прясно приготвеният сок от черна ряпа е полезен при невралгия, подагра, втрива се и на възпалени места.

Счуканите семена са полезни с антибактериални свойства, под формата на лапи се използват за бързо заздравяване на рани, екземи, гъбични инфекции:

Натрошете семената на репичките, добавете малко вода.

Нанесете кашата върху засегнатите от гъбички крака 1-2 пъти на ден в продължение на 7-10 дни.

Компреси от каша се използват за козметични цели, те помагат бързо да се отървете от синьо под очите, синини, синини, белези, бръчки и лунички.

Втечняващите, дезинфекционни свойства на черната ряпа са полезни при лечението на:

Прекарайте зеленчуците през месомелачка.

Нанесете получената торта за 10-15 минути върху носните или фронталните синуси, покрийте с кърпа отгоре.

Вреди и противопоказания

Черната ряпа може да увреди зъбния емайл. Не трябва да се приема по време, както и при язва на дванадесетопръстника, колит, ентерит, с повишена киселинност, обостряне на хроничен панкреатит, органично сърдечно заболяване, подагра, възпалителни процеси в бъбреците или черния дроб.

При външно лечение с черна ряпа върху чувствителна кожа са възможни изгаряния, така че компресите трябва да се прилагат през марля или тънка кърпа.

При сърдечни заболявания сокът от репички трябва да се приема вътрешно с повишено внимание, като се започне с минимална доза - 1 ч.л.

Променено: 09.02.2019 г