Консумация на пшенични трици. Видео: кои са по-добри ръжени, пшенични или овесени трици? Опасна фитинова киселина

Днес на свободния пазар можете да намерите много вещества, които могат да донесат големи ползи на тялото. Много от тях не са никак скъпи, но в същото време имат мощен лечебен, профилактичен и терапевтичен ефект. Точно такива евтини, но много полезни вещества включват трици. Те са само външната обвивка на зърната, която се отстранява от тях при направата на брашно. Темата на нашия разговор днес ще бъдат пшеничните трици, ползите и вредите от тях като хранителен продукт. Също така ще ви кажа на тази страница www.site как да ги приемате, помислете за състава, какви витамини се съдържат в такъв продукт и как се приготвя отвара от пшенични трици (ще дам рецепта за това).

Ползите от пшеничните трици

Към днешна дата различни трици се препоръчват активно от много диетолози и лекари, ефективните диети се основават на тяхната консумация, освен това такъв продукт помага да се справят с редица проблеми в стомашно-чревния тракт. Въпреки това, неправилната или продължителна употреба на такъв продукт може да причини вреда.

Пшеничните трици са невероятно полезен продукт за хора, страдащи от проблеми в стомаха и червата. Основната му стойност е съдържанието на значително количество фибри, което помага за почистване на стените на стомашно-чревния тракт от токсини, токсини, фекални камъни, слуз и др.

За да бъде този процес възможно най-ефективен, триците се препоръчват да се приготвят на пара или да се консумират заедно със значително количество обикновена питейна вода. Влагата помага да се увеличи обемът на такъв продукт и в подута форма той ще се движи през храносмилателния тракт. Тези фибри са чудесен лек за запек.

В допълнение, диетолозите твърдят, че триците спомагат за оптимизиране на количеството холестерол в кръвта, което ги прави особено полезни за хора, предразположени към сърдечни и съдови заболявания, както и при вече развита атеросклероза. Такъв продукт помага за намаляване на крехкостта на кръвоносните съдове и подобряване на сърдечния ритъм. Консумацията му спомага за оптимизиране и дори подобряване на работата на сърцето, предотвратяване на аритмии и прочистване на съдовете от вече образувани атеросклеротични плаки. Освен всичко друго, пшеничните трици забележително намаляват телесното тегло (когато се използват правилно). Те трябва да бъдат включени във вашата диета за диабетици.

Такъв продукт помага да се справи с дисбактериозата и да предотврати нейното развитие, но само ако се консумира умерено. Пшеничните трици спомагат за поддържане на здравето на жените, нормализират нивата на естроген, предотвратяват рак на гърдата, ендометриоза и др. При мъжете този продукт помага за поддържане на здравето на простатата и поддържа мъжката сила.

Триците са източник на определено количество полезни елементи. Така че те са богати на фосфор и калий, магнезий, калций, желязо и цинк. В допълнение, такъв продукт съдържа редица витаминни вещества, сред които има особено много витамини В3 и В5. Те също така съдържат малко по-малко витамин Е, В6, В2 и В1. Пшеничните трици съдържат много малко витамин К.

Такъв продукт съдържа и известно количество ненаситени мастни киселини Омега 3 и 6, които имат положителен ефект върху дейността на целия организъм, особено върху функционирането на сърдечно-съдовата система и храносмилателния тракт.

Но най-полезният компонент на пшеничните трици остава фибрите, които съставляват 43% от общия обем на изсушения продукт.

За това как да готвя пшенични трици, гответе отвара

За да приготвите общоукрепваща отвара на базата на пшенични трици, е необходимо двеста грама от тези суровини да се варят само с един литър преварена вода. Сварете такова лекарство на огън с минимална мощност за един час, след което прецедете. Охладете малко готовия бульон, след това добавете към него мед и прясно изцеден сок от един лимон.

Ако страдате от запек, тогава триците (няколко супени лъжици) могат да се варят с една чаша горещо мляко. Варете такова лекарство за четвърт час на огън с минимална мощност. Вземете половин чаша от полученото лекарство два пъти на ден. Такова лекарство също ще помогне за възстановяване на тялото след тежки заболявания.

За да се ускори възстановяването от пневмония, бронхит, фарингит, ларингит и тонзилит, струва си да варите четиристотин грама трици с два литра вряла вода и да варите десет минути. Подсладете готовия продукт с мед или горена захар и пийте вместо чай или кафе през целия ден.

За кого са опасни пшеничните трици, каква вреда от тях

Пшеничните трици и лекарствата, базирани на тях, са строго противопоказани при пациенти, страдащи от заболявания на стомаха или червата, които включват гастрит, язва, панкреатит и колит. Струва си да се отбележи, че прекомерният прием на такъв продукт може да причини хиповитаминоза, тъй като триците могат да прочистят тялото не само от токсини и агресивни вещества, но и от полезни елементи, включително калций.

Ето защо е важно да знаете как да ги използвате без вреда. Колко да използвате пшенични трици, как да ги вземете с полза?

Диетолозите са установили, че не трябва да се приемат повече от тридесет грама трици на ден. Под ден се има предвид не само времето от сутринта до вечерта, но и целият ден. Сух продукт не се препоръчва. Започнете приема на трици с малко количество – по чаена лъжичка три пъти на ден. След това постепенно доведете количеството на взетото вещество до супена лъжица наведнъж.

Профилактиката с пшенични трици може да продължи до шест седмици. След като дневната доза трябва постепенно да се намали и след това напълно да се отмени приема.

Пшеничните трици са най-меките сред всички други видове. Често с тях те започват да използват зърнени влакна, след което постепенно преминават към по-груби продукти от овес или ръж. Пшеничните трици са много полезни, могат да се използват за лечение, профилактика на някои заболявания, насърчават загуба на тегло и възстановяване. Триците се използват и в козметологията за почистване и запазване красотата на кожата.

1. Високо съдържание на бета-глюкан. Тези биологично активни съединения свързват жлъчните киселини, което помага за понижаване на нивата на холестерола, предотвратяване на атеросклероза и поддържане на кръвоносните съдове чисти.
2. Фибрите подобряват функционирането на храносмилателния тракт, помагат за справяне със запек, предотвратяват появата им.
3. Ефектът на адсорбентите. Триците абсорбират вредни вещества, токсини, премахват ги естествено от тялото.
4. Пшеничните трици са естествен пребиотик. Те спомагат за подобряване на чревната микрофлора и заселват органа с полезни бактерии.

Триците са особено популярни в диетологията. Зърнените люспи често се използват за намаляване на теглото, прочистване на тялото.

Видео: За ползите и вредите от триците в програмата "За най-важното"

Как да изберем правилните трици

Най-разпространени са пшеничните трици. Те са много по-лесни за намиране в магазините, отколкото други видове. Изборът също е доста голям. Сред цялото разнообразие от гранулирани и насипни продукти е желателно да се даде предпочитание на триците под формата на обикновени люспи.

Съставът не трябва да съдържа никакви добавки: брашно, захар, люспи и други неща. Такива добавки значително повишават енергийната стойност на продукта, но не носят никаква полза, напротив, всички най-ценни качества на триците се губят.

Как да готвите и ядете трици

Сух продукт може да се яде без предварителна подготовка, но когато се готви на пара, фибрите набъбват и стават много по-полезни. Оптималната дневна доза за човек е 30 г. Препоръчва се приемът да започне с 5 г, като порцията постепенно се увеличава.

Метод за приготвяне на трици

Забележка:Ако е по-удобно да вземете хляб с гранулирани трици или зърнени люспи, които не изискват предварителна подготовка, тогава дневната порция се определя въз основа на данните на опаковката.

Как да използвате продукта:

• като самостоятелно ястие;
• добавяне към зърнени храни, супи, салати;
• използване при печене;
• смесване с млечни и кисело-млечни продукти.

Какъвто и начин на консумация на продукта да бъде избран, важно е да измиете ястието с трици с достатъчно количество течност. В противен случай фибрите ще абсорбират вода от тялото, а пшеничните трици няма да са от полза, а ще навредят.

Пшенични трици за отслабване. Случаи на употреба

За отслабване триците се използват като помощно средство. Те се приемат като допълнение към диетите. Популярни са дните на гладно с добавяне на растителни фибри. Основната загуба на тегло се дължи на прочистване на червата. Но триците също играят важна роля: те премахват продуктите на гниене от тялото. Особено полезно е да се консумират фибри при бързо отслабване или протеинови диети.

Основни правила:

1. Препоръчително е да ядете пшенични трици преди 16.00 часа.
2. Можете да ядете порция наведнъж или да я разделите на няколко дози. Независимо от метода, трябва да пиете поне 200 ml вода или неподсладен чай.
3. От диетата се изключват мазни, сладки храни.

Разтоварващ ден на трици с кефир

Прекрасен начин бързо да се отървете от 0,5-1,5 кг тегло, да прочистите червата и да разтоварите тялото. Дневната диета се състои от 30 г пшенични трици и 1,5 литра кефир 0-1% масленост.

Опции за ден за разтоварване:

• трици на пара с вряла вода, разделете на 4 части, използвайте с кефир през деня;
• запарете зърнената обвивка, яжте ферментирала млечна напитка между храненията, пийте кефир по една чаша на всеки 2 часа;
• смесете дневната порция пшенична люспа с кефир и настоявайте, разделете получената смес на 6 порции, консумирайте през целия ден на редовни интервали.

лечение на запек

Пшеничните трици могат да се използват както за профилактика на запека, така и за неговото лечение. Продуктът нежно взаимодейства с червата, почиства ги, подобрява подвижността и не води до пристрастяване. Начини за лечение на запек:

1. Изсипете дневната част от люспата с врящо мляко, настоявайте, консумирайте сутрин на празен стомах.
2. Парни пшенични влакна (20-30 g) в 100 ml вряща вода, настоявайте, добавете 15 g мед. Яжте на празен стомах.
3. Сварете чаша пшенична кора в литър вода за един час, след това настоявайте и прецедете, изстискайте сока от половин лимон в бульона. Напитката се разделя на 3 части и се приема 30 минути преди основните хранения.

Лечението на запека продължава до подобряване на работата на червата. Ако не се забележат положителни промени в рамките на 2 седмици, курсът трябва да бъде спрян. Може би причината за запек не е свързана с работата на червата, препоръчително е да се консултирате с лекар.

За бележка!Сините сливи ще помогнат за засилване на слабителния ефект. Достатъчно е да добавите няколко парчета нарязани сушени плодове към задушената кора.

Използване в козметологията

Пшеничната люспа съдържа протеин, който възстановява функциите на кератина. Това вещество е отговорно за еластичността, младостта на дермата, предотвратява стареенето, увисването, запазва контурите на лицето. При недостиг на кератин кожата става матова, сива и се появяват бръчки.

Показания за употребата на трици като част от маски и ексфолианти:

• дерматит;
• невродермит;
• екзема;
• псориазис;
• дразнене, ожулвания;
• Слънчево изгаряне.

Основна лечебна сила има слузта, която се вари от пшенични трици. Прахът от люспи също е полезен. От тях се приготвят лечебни бани. Грубите влакна се използват за направата на почистващи ексфолианти. Те премахват мъртвите частици на кожата, но не дразнят, не предизвикват възпаление, не нараняват горните слоеве на епидермиса.

Баня с пшенични трици

Рецепта за терапевтична вана, която може да се използва за премахване на проявите на кожни заболявания или за козметични цели. Поставете 150 г трици в тенджера, налейте 1,5 литра вода. Оставете сместа да заври, ври 5 минути, изключете. Увийте тигана с топло одеяло, оставете за 4 часа. След това прецедете течността, изцедете люспите. Добавете отварата към топла вана при 38-40°C. Продължителността на процедурата е 15-20 минути. Останалата люспа може да се използва за скраб.

Скраб за кожа

Почистващ скраб за лице и тяло. Можете да използвате сухи люспи или остатъци от банята. Във втория случай продуктът ще работи по-мек, по-подходящ за чувствителна кожа. За суха кожа кремът се използва като основа, ако е мазна, тогава се препоръчва да вземете кефир.

Поставете 2-3 супени лъжици трици в купа, добавете сметана или кефир. Масата не трябва да е течна. Нанесете скраба върху чисто и влажно тяло (лице), масажирайте кожата около две минути. Важно е да не натискате, движенията трябва да са меки, нежни. Въпреки привидната мекота на продукта, люспите могат да оставят малки драскотини по кожата.

Видео: За чудодейната сила на триците в програмата на Е. Малишева "Живей здравословно"

Противопоказания за употребата на трици

Ползите от пшеничните фибри са неоспорими. Продуктът наистина трябва да се консумира от хора, които се грижат за здравето си. Но в някои случаи триците могат да причинят сериозна вреда. Не използвайте груби влакна в следните случаи:

• заболявания на храносмилателната система;
• диария;
• детство;
• авитаминоза;
• период на бременност, кърмене.

Не можете да използвате няколко вида влакна едновременно. Ако в диетата има много зеленчуци, препоръчително е да намалите дневната доза трици. В противен случай може да се появи болка в корема, подуване на корема, метеоризъм. Също така си струва да се ограничи употребата на продукта по време на лечение с лекарства, витаминна терапия. Между приема на трици и лекарства трябва да минат поне два часа, в противен случай фибрите ще изнесат транзитно попадналите в храносмилателната система вещества, те няма да имат време да се абсорбират и да действат.

Ползите и вредите от пшеничните трици, как да ги приемате правилно?

Нашите предци са знаели за ползите от пълнозърнестите култури, използвайки само брашно с едно смилане, което запазва всичките си уникални свойства. С развитието на технологиите, за да се получи "качествено" брашно, зърното започва да се почиства от твърдите черупки. Полученият вторичен продукт, известен като "пшенични трици", беше забравен за много години. Тази грешка е коригирана, днес диетолозите и лекарите открито заявяват, че триците са най-ценният източник на полезни елементи за нашето тяло. Какъв практически интерес представляват за човека, толкова ли са безвредни?

Поради факта, че триците са вид отпадък от обработката на зърно, мнозина са доста скептични към тях. Всъщност именно в кората на плода, алейроновия слой и зародиша е концентрирана основната част от всички ценни биологични вещества на зърнените култури.

Зърното, почистено от черупки и зародиш, запазва първоначалните си полезни свойства само с 10%.

Практически интерес за човешкото здраве представляват всички разновидности на триците. Имената зависят от оригиналния източник:

• пшеница;
• ръж;
• ориз;
• овесени ядки и др.

Ръжените и пшеничните трици са традиционно разпространени и най-малко калорични. По-добре да започнете с пшеница. Те са по-лесно смилаеми и са склад за хранителни вещества.

Химическа таблица: Сравняване на два вида трици

Ползите от пшеничните трици

Обвивките на пшеничните плодове имат богат състав. Поради това те се използват широко в козметологията и традиционната медицина. Поради наличието на голямо количество естествени диетични фибри, пшеничните трици са почистваща „четка” за целия организъм. Заедно с високото съдържание на биологично активни елементи, това помага за справяне с различни патологични състояния.

По този начин основната функция на пшеничните трици е да подобрят работата на стомашно-чревния тракт. Фибрите са отлично средство за борба с дисбактериозата, тъй като спомагат за растежа на здравата микрофлора в червата. Стимулирането на перисталтиката и активната адсорбция на токсини, токсини и канцерогени не само действат като най-добрата превенция на запек, но и предотвратяват развитието на гнилостни процеси. Това от своя страна значително намалява риска от развитие на онкологични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Редовната консумация на пшенични трици намалява риска от рак на червата с 40%.

Също така, яденето на зърнени черупки активира дейността на панкреаса и черния дроб. И благодарение на холеретичния ефект се постига нормализиране на циркулацията на жлъчката в тялото.

Ползите от триците не се ограничават до благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.В допълнение, те помагат:

1. Укрепване на имунитета и нормализиране на метаболитните процеси поради високото съдържание на цинк и селен.
2. Нормализиране на кръвоносната и сърдечно-съдовата система. Високият процент на мед подобрява качеството на кръвта. Магнезият и калият стабилизират сърдечната честота. А бета-глюканът, който свързва мастните киселини, понижава нивата на холестерола, почиства кръвоносните съдове и повишава тяхната еластичност. Резултатът е намаляване на риска от много заболявания: тахикардия, аритмия, коронарна болест, атеросклеротични плаки и инфаркт.
3. Подобряване на функционирането на ендокринната система. Смилането на пшеница намалява скоростта на покачване на нивата на кръвната захар чрез забавяне на усвояването на въглехидратите. В някои случаи редовната консумация на трици позволява на пациентите с диабет значително да намалят приема на лекарства, съдържащи инсулин.
4. Укрепване на нервната система, за стабилната работа на която е отговорно достатъчното наличие на манган в организма.
5. Подобряване на цялостния външен вид. Това се улеснява от нормализирането на състоянието на косата и кожата, чието качество пряко зависи от правилното функциониране на стомашно-чревния тракт и имунния фон.
   
6. Стабилизиране на хормоналните нива и подобряване на сексуалната функция. Поддържането на правилния баланс на естрогените в женското тяло, с което пшеничните черупки успешно се справят, е основното условие за предотвратяване на появата на фиброиди, мастопатия, ендометриоза и рак на гърдата. Яденето на трици от силния пол ще намали риска от рак на простатата и ще увеличи потентността.
7. Отслабване. Този продукт съчетава ниска калоричност със способността за бързо и дълготрайно насищане. В комбинация със способността да премахва излишните мазнини и вода от тялото, може да се счита за истински калориен блокер. В тази връзка той се използва широко в много методи, насочени към отслабване и цялостно здраве.

Зависимост на съдържанието от формата

Днес по рафтовете на аптеките и магазините триците могат да бъдат намерени в смляна или формована форма. Първият е напълно натурален продукт, който не се подлага на допълнителна обработка. Това допринася за пълното запазване на всички лечебни свойства. Съществува обаче опасност от развитие на гъбички или вредна микрофлора, ако условията за обработка на зърното са далеч от идеалните.

Формованите (екструдирани) трици се получават чрез принудително изтласкване на масата на смилане през формовъчните отвори чрез термично излагане. Резултатът е гранули, люспи, пръчици и други разновидности на този продукт. Такава обработка има както предимства, така и недостатъци.

Предимствата включват:

• продуктът е готов за употреба, не са необходими допълнителни манипулации;
• екструдираните трици са лесно смилаеми;
• пресован продукт може да се вземе на път, използван за лека закуска.

Недостатъците на екструдираните трици са:

• намаляване на полезните компоненти поради топлинна обработка;
• наличието на брашно, подобрители на вкуса и други добавки, които повишават калоричното съдържание на продукта.

Хората, които имат здравословни проблеми или са с наднормено тегло, трябва внимателно да прочетат съдържанието на опаковката на формованите трици.

Според диетолози и лекари, ако целта на смилането на пшеница е не само профилактика, но и лечение на определени заболявания или загуба на тегло, тогава е по-добре да изберете натурални смлени трици. Те са предназначени изключително за употреба от малки деца, които са чувствителни към хранителни добавки.

Ако съдържанието на калории в екструдирания продукт надвишава 220 kcal, това показва наличието на брашно в състава му.

Противопоказания

Въпреки способността да подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт, пшеничните трици са противопоказани при хора със следните заболявания, които се появяват в острата фаза:

• язва на дванадесетопръстника и стомаха;
• колит и ентерит;
• гастрит;
• Панкреатит;
• холецистит.

Също така, яденето на продукта е противопоказано при наличие на сраствания в стомашно-чревния тракт, чревно кървене и диария. Въпреки рядката алергия към зърнени протеини, това може да се случи с индивидуална непоносимост.

Трябва да знаете, че неразумно продължителната употреба на черупки от пшенични зърна носи повече вреда, отколкото полза, тъй като води до хиповитаминоза. В крайна сметка триците имат способността да премахват не само вредни, но и полезни вещества. По същата причина не се препоръчва да се комбинират с нискокалорична диета, която може да причини рязък спад на силата и здравословни проблеми.

Когато приемате лекарства по едно и също време, задължително трябва да изминете поне шест часа между употребата на смилане и лекарства. В противен случай ефектът от последното ще бъде сведен до нула.

Смлените трици трябва предварително да се накиснат във вода за 30-40 минути. По-добре е течността да се източи няколко пъти и да се замени с чиста. Калцинирането на трици във фурна и микровълнова печка, както и готвенето на супи и зърнени храни на базата на тях допринася за рязко намаляване на концентрацията на хранителни вещества. Набъбналият продукт може да се яде в чист вид (20-30 минути преди хранене) или да се добави към готови негорещи ястия.

Въвеждането на трици в диетата изисква увеличаване на дневния прием на консумирана течност до поне 2-2,5 литра.

Основното условие за осигуряване на желания терапевтичен ефект е достатъчен прием на течности.

Смилането на пшеница трябва да се измие с чаша вода

В същото време запознаването с триците трябва да започне с чаена лъжичка на ден. Постепенно, в рамките на четиринадесет дни, трябва да доведете изяденото количество до две-три супени лъжици. Препоръчва се първоначалният курс да не надвишава 10-14 дни, след което е необходимо да се направи почивка за 1-2 седмици.

Продължителността на курсовете на лечение с максимална доза не трябва да надвишава 4-6 седмици. Следва задължителна почивка от 14-21 дни. Профилактична доза от една-две чаени лъжички може да се приема продължително време: до 2-3 месеца.

Употреба по време на бременност

Чакането на бебе е не само радостно вълнение, но и много реални проблеми под формата на наддаване на тегло, оток и влошаване на чревната подвижност.

Около 30% от бременните жени редовно страдат от запек

Употребата на трици е полезна на всеки етап от бременността, ако няма патологии на нейния курс и повишен тонус на матката. Изключение могат да бъдат жени, които преди това са имали сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт.

За да предотвратите запек и да се отървете от отока, достатъчно е да ядете една или две супени лъжици трици на ден в продължение на 7-10 дни. По-добре е да използвате продукта сутрин на празен стомах половин час преди хранене или да приготвяте супи на базата на отвара от трици. След това трябва да си вземете почивка за няколко седмици.

Трици и кърмене

След раждането женското тяло е подложено на хормонални промени и дефицит на много микро- и макроелементи. Следователно черупките от пшенично зърно могат да донесат много ползи на кърмещите майки. В допълнение, отвара, базирана на тях, ще помогне да се справите с настинка, когато приемането на лекарства е забранено.

Можете да въведете трици в диетата от момента, в който бебето навърши три месеца.Трябва да започнете с чаена лъжичка сутрин, преди да нахраните трохите. След това трябва внимателно да наблюдавате състоянието на детето през деня. Ако не са установени алергични реакции, метеоризъм или колики, триците могат безопасно да бъдат включени в диетата ви.

Когато ядете хляб с трици, не забравяйте да ги вземете предвид в общата дневна доза.

Дневната норма не трябва да надвишава 25 г. Не се препоръчва използването на формовани трици с добавки, които могат да причинят алергии при бебето.

Използвайте за дете

Запознаването на трохите с трици трябва да стане не по-рано от достигане на десет месеца. В същото време трябва да започнете с отвара, на базата на която след това се приготвят супи и зърнени храни.

За да го приготвите, трябва да вземете една трета от чаена лъжичка предварително накиснат продукт. Залейте с вряла вода и оставете да вари на слаб огън четвърт час, след което прецедете.

Деца над една година могат да включват трици в диетата

Започвайки от една година, можете да увеличите дозата на смилане за приготвяне на отвара до 1-1,5 чаени лъжички. След като детето навърши три години, е позволено да му се дават трици в естествена форма, като се добавят към ястията. Максималната норма е 1,5-2 ч.л. в един ден.

Използването на трици при заболявания на стомашно-чревния тракт

Хората, страдащи от панкреатит, гастрит и холецистит, трябва да бъдат внимателни при въвеждането на продукта в диетата. В острия стадий на някое от тези заболявания употребата на трици е противопоказана. Във фазата на хроничния ход на заболяването и ремисия е възможно смилане на храна, но само след консултация с лекуващия лекар.

При панкреатит можете да започнете да ядете трици не по-рано от 8-10 дни след края на последния пристъп.

1. Смленият продукт трябва да се вари четвърт час и бульонът да се настоява през целия ден.
2. След това трябва да се филтрира и да се добави мед на вкус.

Има не повече от две супени лъжици на ден. Курсът на прием е 7-10 дни.

Възможността за използване на пшенични трици трябва да се обсъди с лекар.

Същата отвара ще бъде полезна и при холецистит, при който се препоръчва диета, богата на растителни фибри. Освен това в етапа на ремисия е разрешено използването на чист продукт (до две супени лъжици). Първо трябва да се напълнят с вода и да се настояват за половин час.

Подутите трици трябва да се разпределят на 4-5 хранения, като се добавят към готови ястия и се пие топло мляко.

Използването на пшенични черупки при гастрит е възможно, ако заболяването не е придружено от ниска киселинност. При повишена и нормална скорост е разрешено да се яде една чаена лъжичка трици 2-3 пъти на ден, като се добавят към готови супи и зърнени храни.

Трици при диабет

При това заболяване е показано използването на фибри, които забавят усвояването на глюкозата от чревните стени. Ето защо триците са незаменим помощник за диабетици.Освен това те дават възможност за справяне с проблемите на затлъстяването, което е чест спътник на болестта.

Можете да консумирате само прясно приготвен продукт с една или две чаши вода. Трябва да го ядете сутрин на празен стомах в задушена форма, като източите излишната течност. Курсът на прием е три седмици, последван от седмична почивка. Дневната норма е две супени лъжици.

Можете да наливате и пиете трици не само с вода, но и с ферментирали млечни продукти и отвара от калина и дива роза.

Диета с пшенични трици и кефир

Благодарение на своите "почистващи" свойства и способността да поддържат дълго чувство за ситост, пшеничните люспи намират широко приложение в много методи, насочени към отслабване.

За да направите това, се препоръчва две супени лъжици трици да се залеят с вода за половин час и да се ядат три пъти на ден 20 минути преди хранене. Можете също така да замените вечерята с чаша нискомаслен кефир с добавка на 1-2 супени лъжици трици. Продължителност на курса без почивка - не повече от месец, по-добре - 14 дни.

Струва си да се помни, че използването на трици е спомагателен метод за отслабване.

Тези, които са запознати с диетата на Дюкан, базирана на ежедневна консумация на овесени трици, често се чудят дали може да се използва пшенична вариация на продукта. Пиер Дюкан, създателят на тази техника, е категоричен, той настоява да се яде само овесена каша. Пшеничните люспи могат да бъдат включени в диетата само като добавка по време на етапите "Атака" и "Круиз", за да се предотврати запек. Максималната норма на двата етапа от диетата е една супена лъжица на ден.

Ползите от пшеничните трици - това е, което тялото ви може да направи. Те са с високо съдържание на фибри, минерали и различни киселини. Добри са в борбата с излишните килограми и поддържат нормалното функциониране на целия организъм. Искате ли да знаете как са полезни пшеничните трици, как да ги приемате и има ли противопоказания? Прочетете!

Как загубихме ползите от пшеницата

Нашите предци са приготвяли сладкиши от така нареченото пълнозърнесто брашно - то се е получавало чрез еднократно смилане на пшеница и е съдържало всички полезни елементи на зърното. Но наскоро човечеството научи изкуството на рафинирането и сега всички популярни продукти преминават през много етапи на пречистване и обработка.

Брашното от най-висок клас започна да се счита за най-доброто. Има много предимства: хомогенен, красив бял цвят, печенето се получава от него пищно и меко. За да се получи продукт от най-висок клас, зърното започва да се почиства от всичко „допълнително“, например от плодови черупки. Те вече не се използвали за храна и били дадени за ядене на добитъка.

Но след като получи външна красота и удобство, такова брашно загуби почти всичките си предимства. Оказа се, че максималната концентрация на полезни микро- и макроелементи, витамини и най-важното фибри се намират в плодовите черупки (трици). Сега лекари и диетолози по света казват, че пълнозърнестите храни и триците са изключително важни за нашето здраве. Какво точно е използването на пшенични трици, ще кажем по-нататък.

Състав и калории

Най-ценното в пшеничните трици са фибрите (диетични фибри) – компонент, който не се усвоява от човешкия организъм, а се преработва от чревната микрофлора. Той е важен хранителен елемент за здравословното функциониране на храносмилателния тракт.

Също ценни елементи от състава на пшеничните трици са:

• Витамини Е (токоферол), В3 или РР (ниацин), В2 (рибофлавин), В1 (тиамин), В5 (пантотенова киселина).
• Минерали: магнезий, фосфор, калций, желязо, калий, натрий.
• Мастни киселини от категорията Омега 3 и 6.

Калорично съдържание на пшенични трици: приблизително 200 kcal.

Полза за здравето

Подобряване на храносмилането на всички етапи

Основният компонент на пшеничните трици са диетичните фибри, наречени фибри. И въпреки че тялото ни не е в състояние да го смила, все пак има големи ползи.

• Първо, той абсорбира вода, набъбва и по този начин втечнява изпражненията.
• На второ място, действа като абсорбент и събира всички вредни вещества, поети с храната.
• Трето, фибрите са естествен пребиотик, което означава, че стимулират растежа на нормалната чревна микрофлора.

Благодарение на всичко това, пшеничните трици намаляват преминаването на храната през стомашно-чревния тракт, облекчават запека, пречистват организма и предотвратяват развитието на хемороиди.

Намалете риска от развитие на рак

Този ефект върху храносмилателната система има впечатляващ ефект: рискът от рак на дебелото черво намалява с 40%! Интересното е, че именно пшеничните трици имат такъв ефект.

Подобряване на кръвта

Също така, изследователите откриха положителен ефект на пшеничните трици върху функционирането на кръвоносната система. Фибрите и витамините от група В водят до намаляване на "лошия" холестерол в кръвта, а калият и магнезият влияят на ритъма и сърдечната честота. По този начин, чрез редовна консумация на пшенични трици, вие намалявате риска от следните заболявания: тахикардия, нарушения на коронарното кръвообращение, аритмия, инфаркт, атеросклероза, коронарни и други сърдечни заболявания.

Стимулиране на загуба на тегло

Фибрите, попадайки в стомаха, набъбват, дават усещане за ситост и предпазват от преяждане. Освен това провокира изгарянето на калории от мастните резерви. Така че пшеничните трици за отслабване са чудесен вариант!

Има доста проста рецепта за тези, които искат да отслабнат: вместо вечеря яжте 2-3 ч.л. пшенични трици (можете предварително да ги напълните с кефир или кисело мляко). Ще останете сити и доволни, а тялото ви ще започне да сваля ненужните килограми.

Помага при диабет тип II

Фибрите имат още едно невероятно свойство. Забавя процеса на преработка на въглехидрати и в резултат на това намалява увеличаването на количеството глюкоза в кръвта. Този ефект ще позволи да се намали употребата на инсулин-съдържащи лекарства при пациенти с диабет тип 2.

Ползи за жените

Високото ниво на хормона естроген провокира развитието на много "женски" заболявания. Пшеничните трици, поради съдържанието на витамини от група В и ненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6, могат да намалят количеството им. Това ще предотврати развитието на заболявания като мастопатия, миома, ендометриоза, рак на гърдата и др.

Ползи за мъжете

Мъжете, които въведоха пшенични трици в диетата си, бяха не по-малко щастливи. Този продукт ще помогне значително да удължи активния сексуален живот, да намали риска от импотентност и заболявания на простатата.

А също и трици от пшеница:

• повлияват производството на жлъчка и нейната чревно-чернодробна циркулация;
• засилване на чернодробната дейност;
• намаляване на възпалението.

Как да приемате пшенични трици

Пшеничните трици се консумират сухи (както са) или предварително накиснати. Няма особена разлика в тези методи, просто изберете този, който е по-удобен за вас. Препоръчително е да ядете сухи трици преди основното хранене и да пиете поне чаша вода. Ако искате да накиснете триците, напълнете ги с вряла вода, оставете за половин час, след което изцедете водата. Всичко - продуктът е готов за употреба.

Пшеничните трици се консумират като самостоятелен продукт и се добавят към всякакви ястия: салати, сладкиши, супи, зърнени храни.

Влезте в диетатаса необходими трици, като се започне с чаена лъжичка. През първата седмица - не променяйте силата на звука. Постепенно увеличавайте дозата до 3 супени лъжици на ден. Когато функцията на червата се нормализира, можете да намалите количеството трици до две чаени лъжички на ден.

Дневната норма на пшенични трици е 3 супени лъжици. Това количество не трябва да се превишава, в противен случай тялото ви ще започне да губи необходимите полезни елементи, вместо да се отърве от вредните.

деца

Можете да започнете да давате трици на деца от първата годинка, а отвара от тях може да се дава още на 10 месеца. Бульонът се приготвя много лесно: 1 ч.л. триците се заливат с вряща вода и се варят 12-15 минути под затворен капак. Остава само да го прецедите и да готвите каша, желе или картофено пюре върху него - и витаминната добавка за вашето бебе е готова.

Деца от една година могат сами да добавят трици към зърнените храни. Преди готвене смесете една трета от чаена лъжичка задушени трици с порция каша и гответе както обикновено.

Противопоказания

Пшеничните трици са противопоказани при пациенти, които имат:

• язвен колит;
• стомашни язви;
• дуоденални язви;
• адхезивна болест.

Също така си струва да се консултирате с лекар за обостряне на хроничен гастрит, панкреатит, холецистит, хепатит, гастродуоденит.

Сега знаете ползите за здравето от пшеничните трици. Приятен апетит!

Пшеничните трици са зърнена обвивка, вторичен продукт при производството на пшенично брашно, който поради своя състав е много по-здравословен от самото брашно. NameWoman ще ви разкаже за ползите и вредите от пшеничните трици, както и как да приемате правилно триците.

90% от ползите на пшеничното зърно се крият в обвивката му . Именно триците са истински склад за фибри (диетични фибри), витамини Е и А, витамини от група В, минерали като калций, селен, магнезий, калий, натрий, цинк, флуор, хром, йод, мед. Триците съдържат голямо количество омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са най-полезни за женската красота и женското здраве.

Пшеничните трици в магазините и интернет могат да бъдат намерени в различни видове. Предпочитанизберете проста ронлива опция. Работата е там, че при приготвянето на формовани трици към продукта често се добавя брашно (а понякога и сол, захар и други съставки за подобряване на вкуса), което увеличава калоричното съдържание на крайния продукт и намалява съдържанието на полезни елементи и фибри в него .

Калоричното съдържание на 100 грама добри трици не трябва да надвишава 200-220 kcal.

Ползите от пшеничните трици

- При хиповитаминоза, обща слабост на тялото и намален имунитет, стрес, високо физическо и психическо натоварване.

С нарушения в работата на сърдечно-съдовата система и риск от хипертония. Поради високото съдържание на фибри, пшеничните трици понижават нивата на холестерола в кръвта, което ги прави добър начин за предотвратяване на атеросклероза.

При чести запек. Факт е, че триците изпреварват зеленчуците по отношение на броя на растителните влакна. Фибрите ви позволяват да ускорите и подобрите отделянето на изпражненията от червата. Пшеничните трици предпазват успешно от дисбактериоза.

С диабет и наднормено тегло. Друго безценно свойство на фибрите при забавяне на смилаемостта на въглехидратите, т.е. Ползата от пшеничните трици е, че понижават нивата на кръвната захар и риска от инсулинови скокове.

Системният прием на пшенични трици може да подобри състоянието на кожата, ноктите и косата. Триците са от голяма полза по време на различни диети, тъй като не само подхранват тялото, но и спомагат за подобряване на метаболизма.

Поради факта, че триците са източник на магнезий, те се препоръчват особено като полезна хранителна добавка за жени в предменструален и менструален период.

Отвара от пшенични трици е полезна при бронхит, тонзилит, фарингит и дори пневмония. . Как да приемате трици при респираторни заболявания? Всичко е доста просто. В размер на 400 грама пшенични трици се заливат с 1,8 литра гореща преварена вода, гответе на умерен огън 10 минути. Сега бульонът трябва да се филтрира. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко мед. Пие се горещ – по 3-4 чаши на ден.

Вреда от пшенични трици

Има няколко противопоказания за тази хранителна добавка. Въпреки това, преди да вземете пшенични трици, се препоръчва да потърсите съвет от лекар. Може би не пшеницата, а ръжените или оризовите трици ще бъдат по-предпочитани за вас.

Пшеничните трици са вредни за тялото ви със залепваща болест, а също така не се препоръчват при диария, обостряне на гастрит, колит и язви. Факт е, че самите трици са доста груба храна и следователно могат да увеличат дразненето в стомашно-чревния тракт.

Експертите препоръчват приема на пшенични трици на малки курсове - 10 дни прием и след това 10-дневна почивка (съгласувана с лекуващия лекар). Не трябва да приемате трици през цялото време, това може да доведе до факта, че триците ще започнат да почистват тялото не само от токсини, но и от витамини и минерали, причинявайки подуване на корема, повишено образуване на газове и нарушена чревна подвижност.

Как да приемате пшенични трици

Има много възможности за приемане на пшенични трици. Това е полезно допълнение към салати, супи, зърнени храни и различни гарнитури, както и коктейли (идеалният завършек на менюто ви за деня ще бъде чаша кефир с трици). Голям плюс на този продукт е, че няма подчертан вкус, така че триците не влияят на вкуса на любимите ви ястия. Опитайте да използвате триците като част от панировката или напълно заменете галетата с тях.

Със сигурност сте чували, че първокласното брашно, въпреки естетиката на снежнобялото печене, не може да се сравни по ползите си с брашното от втори клас или беленото. Ако печете домашен хляб, като палачинки или палачинки, тогава вашият идеален избор е първокласно пшенично брашно, към което можете да добавите малко трици.

Оптималното количество прием на пшенични трици на ден е 30-50 грама, тази стойност зависи от това колко фибри обикновено присъстват във вашата диета.

Също така триците могат да се приемат сухи в чиста форма. Не е необходимо да ги накисвате предварително във вода, просто пийте тази хранителна добавка с чаша чиста негазирана вода. В този вид пшеничните трици е най-добре да се консумират преди хранене, за 20-30 минути.