Jinsi ya kuchukua Riga Black Balsam kwa usahihi. Mali muhimu ya balm ya Riga kwa mtu. Mali muhimu ya balm

Mtu yeyote anayetembelea Latvia bila shaka atachukua chupa ya Riga Balsam pamoja nao. Kinywaji hiki kwa muda mrefu kimepata hadhi ya "ishara ya nchi" na umaarufu mkubwa kwa sababu ya athari zake za kiafya.

Rangi ya giza, harufu ya kipekee, mali ya uponyaji na chupa ya udongo ni sababu zinazoonyesha Balsamu halisi ya Riga. Lakini unapaswa kujua kwamba kioevu giza cha matibabu, pamoja na manufaa, kinaweza pia kuleta madhara.

Hii haishangazi, kwa sababu maandalizi ya kisasa ya dawa na homeopathic yana athari mbaya, bila kutaja kinywaji kilichoundwa mnamo 1762 ...
Hebu tuone ni nini - Riga Balsam, muundo (mimea na madhara yao) na mbinu za matumizi.

Tuzo
Kwa mujibu wa tovuti rasmi ya mtengenezaji, kampuni "Latvijas Balzams", kinywaji hicho kimepokea tuzo zaidi ya 50 za kimataifa!

Tabia

Balsam maarufu ya Riga Black (Kilatini: Rigas Melnais balzams) ni kinywaji cha kuvutia katika muundo wake. Kichocheo chake ni cha kipekee, muundo unastahili kuzingatia: mimea, maua, mizizi ya mimea ya dawa.

Hii ni pombe ya jadi ya Kilatvia, kwa kweli, pombe. Ina rangi kutoka kahawia nyeusi hadi nyeusi, uwazi, ina msimamo wa kioevu. Kipengele cha sifa ni harufu ya mitishamba yenye uchungu, ambayo hutolewa kwa vipengele 24 tofauti vya asili. Wale wanaojulikana ni pamoja na:

• linden;
• buds za birch;
• raspberries;
• (kipengele nyeusi cha kioevu muhimu);
• tangawizi;
• nutmeg;
• valerian;
• mnanaa;
• zeri ya limao;
• Balsamu ya Peru.

Kutokana na muundo wa asili kabisa, kinywaji cha uponyaji kinahitaji ulinzi kutoka kwa mionzi ya jua na kuepuka mabadiliko ya joto. Kwa sababu hii, huzalishwa karibu pekee katika chupa za udongo, opacity ambayo hutoa yaliyomo na insulation kutoka kwa mazingira ya nje.

Tarehe ya kumalizika muda haijaonyeshwa na mtengenezaji, lakini hii haipaswi kuchukuliwa kuwa kosa. Kama divai nzuri, Riga Balsam inaboresha ladha yake na mali ya dawa na umri. Kwa hiyo, usiogope bidhaa "iliyoharibiwa".

Ngome

Ni digrii ngapi (asilimia) ya pombe iko kwenye kinywaji? Maudhui ya pombe kwa viwango vya Ulaya ya Kati ni ya juu kabisa - 45%. Leo, mtengenezaji wa Kilatvia Latvijas Balsams hutoa zeri yenye ladha ya currant nyeusi (lat.: Rigas Melnais balzams upenu) na maudhui ya pombe ya 30%, na toleo la cream (Riga Black Balsam Cream) yenye maudhui ya pombe ya 17%.

Hadithi

Historia ya kuibuka kwa kioevu cha mimea ya uponyaji ni ya kufurahisha sana. Inaaminika kuwa kinywaji cha ajabu kilitengenezwa kulingana na mapishi ya zamani katika jiji la Kilatvia la Riga. Mwanzo wa uzalishaji wake unahusishwa na mfamasia wa ndani Abraham Kunze.

Wakati wa uzalishaji unaanguka katikati ya karne ya 18. Kulingana na tovuti rasmi ya mtengenezaji na mmiliki wa alama ya biashara, kichocheo cha distillery kilitengenezwa mnamo 1752.

Mnamo 1789, chini ya jina "Balzam Kunze" (zeri ya Kunze), dawa ya asili ilitolewa kwa Empress wa Urusi Catherine II, wakati aliugua colic chungu karibu na Riga. Chombo hicho kilimsaidia Empress kimiujiza, na akampa Kunze haki ya kipekee ya kuitengeneza.

Walakini, kioevu cha uponyaji basi kilikuwa na muundo tofauti kidogo (zilizomo zafarani na vifaa vingine), rangi (njano) na yaliyomo kwenye pombe (12-16%).

Mnamo 1847, Albert Wolfschmidt alianzisha kiwanda cha kutengeneza Balsam ya Riga katika hali yake ya sasa. Kiwanda hiki (ingawa chini ya majina tofauti) kinazalisha "Riga Black Balsam" maarufu hadi leo. Kichocheo cha kinywaji kinawekwa siri, wanafamilia tu wa bwana wa uzalishaji hupitisha kutoka kizazi hadi kizazi.

Mapinduzi hayo yalifanyika mwaka wa 1939, wakati mabwana wa wakati huo - kaka na dada wa Schroeder pamoja na familia zao - walilazimishwa kurejea Ujerumani kama warejeshaji makwao. Kisha kichocheo cha balm kilipotea pamoja nao.

Baada ya kumalizika kwa vita, utaftaji wa muda mrefu wa kichocheo kilichopotea ulianza. Mazungumzo yalifanyika na wafanyakazi wa zamani wa uzalishaji na wafanyakazi wengine wa mmea, maelekezo ya kale ya uzalishaji yalijifunza.

Kazi na utafutaji hazikubaki bure, na mwaka wa 1954 kichocheo cha awali kilirejeshwa. Tangu wakati huo, Riga Black Balsam imetolewa na kampuni bila usumbufu hadi leo.

Usasa

Leo, mtengenezaji wa kipekee "Latvijas Balsams" hutoa matoleo 3 ya Black Riga Balsam:

1. Rigas Melnais balzams - kinywaji cha classic na maudhui ya pombe ya 45%;
2. Rigas Melnais balzams upenu - kinywaji na ladha ya blackcurrant na maudhui ya pombe 30%;
3. Riga Black Balsam Cream ni liqueur yenye ladha ya cream na maudhui ya pombe ya 17%.

Riga Balsam ni moja ya bidhaa muhimu zaidi za kuuza nje za Latvia, inasafirishwa kwa nchi 20 ulimwenguni kote, pamoja na USA, Namibia na Australia.

Kiasi kikubwa cha mauzo ya nje (64%) iko kwenye Shirikisho la Urusi. Watu wengi wanaofuata maisha ya afya wanayo nyumbani (haishangazi, kwa sababu ZOSh na mimea daima zimeendana).

Faida kwa afya

Tangu mwanzo wa uzalishaji na hadi leo, dawa za jadi inapendekeza Riga Balsam kuboresha afya na kusaidia kinga. Kwa sababu ya muundo wake tajiri, kinywaji kina mali nyingi za uponyaji:

• tani, inaboresha shughuli za ubongo, huharakisha kimetaboliki, huongeza nishati;
• inaboresha shughuli za njia ya utumbo;
• huzuia homa, huongeza upinzani wa mwili kwa virusi na bakteria;
• ina athari ya kutuliza, ambayo ni muhimu kwa usingizi na dhiki (inashauriwa kuchukua kabla ya kulala).

Kwa wanawake, uwezo wa Riga Balsam ili kupunguza migraines, ugonjwa unaoathiri hasa jinsia ya haki, inafaa kuzingatia.

Kwa wanaume, mali nyingine ni muhimu - ongezeko la sauti ya jumla ya mwili, na kusababisha kuimarisha na msaada wa nguvu za kiume.

Uwezekano wa madhara na contraindications

Matumizi ya Balsam ya Riga, pamoja na athari ya manufaa kwa afya, pia ina vikwazo. Madhara ya kimsingi yanahusishwa, haswa, na vitu vyenye pombe.

Kwa kweli, katika kipimo cha matibabu, dawa haitaleta madhara sawa na chupa ya vodka, lakini kuna hali ambayo hata kiwango cha chini cha pombe hairuhusiwi.

Hasa, kutokana na maudhui ya pombe na baadhi ya mimea, haipendekezi kuchukua Riga Balsam wakati wa ujauzito - kwa wanawake wajawazito, athari mbaya iwezekanavyo inaweza kuwa contractions ya uterasi unaosababishwa na vipengele fulani vya mitishamba, na hivyo hatari ya kuharibika kwa mimba.

Wakati wa kunyonyesha, viungo vya mitishamba na pombe huingia ndani ya maziwa ya mama, ambayo yanajaa mzio na hata ulevi kwa mtoto!

Kinywaji hicho hakikusudiwa kwa watoto chini ya miaka 16. Mbali na pombe, ambayo haikubaliki kwa kikundi hiki cha umri, ina mimea ambayo inaweza kusababisha athari zisizotabirika!
Contraindication zifuatazo ni pamoja na:

• uwepo wa ugonjwa wa moyo;
• infarction ya hivi karibuni ya myocardial;
• hali mbaya ya kiafya kutokana na jeraha la kiwewe la ubongo;
• kiharusi cha hivi karibuni;
• mzio wa asali, matunda na mimea.

Maombi

Hadi leo, Riga Balsam hutumiwa kama tiba nzuri ya homa na mafua. Wakati huo huo, kuna uwezekano mkubwa wa jinsi ya kunywa dawa ya asili kwa baridi.

Kinywaji kawaida hunywa peke yake (kwa joto la kawaida, na barafu ...), au huongezwa kwa kahawa, chai, juisi. Watu wengine huitumia kama nyongeza ya ice cream au kama kiungo katika smoothies mbalimbali.

Wakati wa kutumia dawa ya asili, ni muhimu kujua jinsi ya kunywa kwa usahihi - athari zote za matibabu na uwezekano wa madhara na madhara hutegemea kipimo sahihi.

Madaktari wanashauri kuitumia kwa kiasi kisichozidi 75 ml kwa siku kwa wanaume na 50 ml kwa wanawake. Kuzidi kipimo hiki husababisha sio tu kwa ulevi, bali pia kwa tukio la matatizo na matumbo (kutokana na ushawishi wa mimea iliyomo).

Njia za kutumia balm

Fikiria njia za kutumia kinywaji kwa madhumuni ya dawa. Maombi yafuatayo pia yanapendekezwa kwa kuzuia matatizo ya afya na kuimarisha ulinzi wa mwili.

Katika fomu yake safi

Riga Balsam inaweza kuwa aperitif nzuri au digestif kutokana na uwezo wake wa kuchochea njia ya utumbo. Katika kesi hii, inashauriwa kutumia 50 ml kabla au baada ya chakula.

Na kahawa au chai

Vijiko 1-2 tu. zeri itaboresha ladha ya kahawa yako ya kawaida au chai. Kikombe cha kinywaji hiki kinaboresha sauti ya mwili, inaboresha hisia.

Visa

Balsam ya Riga itakuwa sehemu nzuri ya Visa vya pombe. Jinsi ya kufanya cocktail yenye afya? Jaribu moja ya chaguo rahisi zaidi:

• balm nyeusi - sehemu 1;
• syrup nyeusi au juisi - 1/2 sehemu;
• maji ya limao - 1/4 sehemu;
• msingi (martini au pombe nyingine - sehemu 2.

Changanya viungo (unaweza kutumia shaker). Pamba cocktail iliyokamilishwa na cherry au pete ya limao.

Kama dawa

Tangu mwanzo wa historia yake, kioevu cha afya cha Riga kimetumika kwa mafanikio kutibu homa, rhinitis, matatizo ya utumbo, na kuimarisha ulinzi wa mwili.

Lakini, kuwa makini! Katika uwepo wa ugonjwa sugu, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuichukua - atasaidia kuamua kipimo kinachofaa.

Matumizi ya kinywaji katika dawa za jadi

Ili kuondokana na maumivu na kuzuia michakato ya uchochezi inayoongozana na magonjwa ya rheumatic, inashauriwa kusugua na kioevu chenye afya. Fanya utaratibu mara 2-3 kwa siku.

Baridi na mafua

Ili kuondokana na dalili za baridi, ni vyema kuongeza 2-3 tsp. Kinywaji cha uponyaji cha Riga katika chai ya joto. Unahitaji kuchukua dawa hii mara 2-3 kwa siku.
Dawa hiyo hiyo itasaidia na ugonjwa wa uchovu wa muda mrefu na kupoteza nguvu kwa ujumla.

Maumivu ya kichwa na migraines

Pamoja na shida mbaya kama vile maumivu ya kichwa na, haswa, shambulio la migraine, 20-30 ml ya kioevu cha uponyaji kilichoongezwa kwa chai au kahawa kitasaidia. Haipendekezi kwa maumivu ya kichwa kuichukua na pombe nyingine (kwa namna ya cocktail), kwa sababu. inaweza kufanya maumivu kuwa mbaya zaidi.

overvoltage

Baada ya kuongezeka kwa nguvu ya kimwili au siku ngumu, inashauriwa kunywa 30 ml (hakuna zaidi) ya kinywaji cha afya katika fomu yake safi. Hii itasaidia kupumzika mwili na akili.

Tunanunua ubora!

Wakati wa kununua uponyaji wa kioevu cha Riga, ni muhimu kujua jinsi si kuanguka kwa bandia, jinsi ya kuamua bidhaa bora. Ili kufanya hivyo, unapaswa kuongozwa na mambo yafuatayo:

1. Chupa - imetengenezwa peke kutoka kwa udongo uliochomwa moto. Ukikutana na glasi, chuma au chombo kingine chochote, ujue kuwa hii ni bandia mbele yako. Kwa kuongeza, chini kabisa haina maandishi yoyote! Kwenye shingo kuna filamu ambayo hutumika kama ulinzi dhidi ya ufunguzi wa ajali.
2. Cork - ni sawa (karibu) na cognac cognac. Fomu nyingine yoyote au nyenzo zinaonyesha "bandia".
3. Lebo - stika zote ni kazi ya sanaa, zimeunganishwa sawasawa, kikamilifu, bila gundi iliyotiwa mafuta na kingo zilizopindishwa! Kibandiko cha nyuma kina habari kuhusu muundo na mtengenezaji.
4. Barcode - iko kwenye lebo ya nyuma na huanza na nambari "475" - uteuzi wa bidhaa zilizotengenezwa Kilatvia.
5. Unaponunua Riga Balsam nje ya Latvia, zingatia uwepo wa stempu ya ushuru iliyo na habari sawa na ya asili.

Kununua kinywaji cha afya katika maduka maalumu - kununua "kutoka kwa mkono" kwa kiasi kikubwa huongeza hatari ya kununua bandia. Hii imejaa, bora, na ukosefu wa mali ya dawa, mbaya zaidi, na madhara kwa afya!

Kabla ya kutumia dawa za asili, hakikisha kushauriana na daktari - ataamua jinsi inafaa kwako kuitumia kwa madhumuni ya matibabu au prophylactic, na pia itasaidia kuamua kipimo bora.

Ushauri huu ni muhimu zaidi kwa watu wanaougua magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, figo, ini au njia ya utumbo.

Balsam ya Riga inachukuliwa kuwa moja ya alama za Latvia. Umaarufu wake unaenea zaidi ya mipaka ya nchi, na watalii wana hakika kuleta chupa maarufu za kauri kutoka Riga kama ukumbusho.

Riga Balsam ni kinywaji kikali cha rangi nyeusi na ladha ya tart inayotambulika. Mfamasia Abraham Kunze anachukuliwa kuwa mvumbuzi wake, ambaye mnamo 1752 alianza kuuza tincture ya dawa ya mimea kwa pombe. Balm hii ilikuja kwa Urusi shukrani kwa Catherine II. Aliponya kwa msaada wake ugonjwa wa tumbo na kuruhusu uingizaji rasmi wa zeri nchini.

Muundo wa Balsamu ya jadi ya Riga ni pamoja na vifaa 24, pamoja na mimea mingi:

• Minti.
• Raspberries.
• Maua ya linden.
• Blueberry.
• Wort St.
• Cowberry.
• Nutmeg.
• Valerian.
• Birch buds na wengine.

Pia ina pombe ya nafaka ya juu, maji, cognac, ladha ya asali, mafuta ya balsamu ya Peru, sukari ya kuteketezwa. Kiungo cha mwisho kinatoa balm sifa ya rangi yake ya giza.

Kwa ajili ya uzalishaji wake, malighafi ya juu tu hutumiwa, vipengele vya mtu binafsi vinakua tu katika maeneo fulani ya Latvia.

Ijapokuwa viungo vimejulikana kwa muda mrefu, kichocheo cha kufanya balm kinawekwa siri ya kina. Kichocheo hiki kinajulikana tu kwa wafanyakazi wachache wa Latvijas balzams, kampuni ambayo sasa inazalisha kinywaji hicho.

Mchakato wa kufanya balm huanza na ukweli kwamba vipengele vimewekwa kwenye mapipa ya mwaloni kwa utaratibu fulani. Mapipa hufanywa kwa kutumia teknolojia maalum bila matumizi ya gundi. Kinywaji huingizwa ndani yao kwa mwezi, baada ya hapo hupata uchungu unaojulikana.

Ifuatayo, balm hutiwa ndani ya chupa maalum za kauri na inaendelea kupenyeza ndani yao kwa angalau miezi sita. Vyombo vile huhifadhi mali ya dawa ya kinywaji, kulinda kutokana na ushawishi wa jua na kushuka kwa joto.

Mali ya dawa ya Riga Balsam

Sifa ya uponyaji ya Balsam ya Riga imethibitishwa na vizazi vingi vya watu ambao walitumia kinywaji hiki kama dawa. Inatumika kwa magonjwa yafuatayo:

• Baridi.
• Uchovu wa kudumu.
• Huzuni.
• Cholelithiasis.
• Magonjwa ya moyo na tumbo.

Huko Latvia, zeri hii imejumuishwa katika orodha rasmi ya dawa. Kwa madhumuni ya dawa, kipimo chake haipaswi kuzidi 30 ml kwa siku.

Aina za Balsamu ya Riga

Mapishi ya classic yameongezewa na viungo vipya kwa muda. Leo "Latvijas balzams" hutoa aina 4 za balm:

• Balsamu Nyeusi ya Riga- kinywaji na nguvu ya 45%, zinazozalishwa kulingana na mapishi ya jadi. Ni yeye aliyepokea tuzo nyingi na kutambuliwa ulimwenguni kote kwa sababu ya mali yake ya uponyaji.
• Kipengele cha Riga Black Balsam- kinywaji cha classic na nguvu ya 40%, ambayo ilipata maelezo mapya ya ladha kutokana na kuongeza ya ramu.
• Riga Black Currant Balsamu- hii ni mchanganyiko wa faida za balm na ladha na harufu ya blackcurrant. Nguvu yake ni 30%.
• Riga Black Balsam Cream- liqueur kulingana na Riga Black Balsam na nguvu ya 17%. Ladha inayojulikana ya tart ya zeri katika kinywaji hiki inakamilishwa na ladha ya cream na caramel.

Njia za kutumia Balsam ya Riga

Balsam ya Riga inaweza kunywa kwa fomu yake safi, kuongezwa kwa vinywaji vingine au kufanywa kwa Visa kulingana na hayo. Kuna mapishi mengi ya visa kama hivyo:

• Cranberry Nyeusi safi: 30 ml Riga Black Balsam, 120 ml maji ya cranberry, 15 ml cranberry liqueur.
• Balsamu isiyo na hatia: 30 ml ya zeri, 15 ml ya liqueur ya peach, 100 ml ya juisi ya peach, 60 g ya ice cream, kipande cha peach kwa ajili ya mapambo.
• BlackMojito: 30 ml zeri, 120 ml Sprite, nusu chokaa, syrup matunda, barafu aliwaangamiza.
• Sukari na Nyeusi: 60 ml ya zeri, 30 ml ya liqueur ya kahawa, 50 ml ya cream.
• Ufukwe wa SexontheBalsam: 30 ml zeri, 60 ml juisi ya maembe, 60 ml maji ya machungwa, 50 ml Sprite.
• Mint Nyeusi: 30 ml ya zeri, 60 ml ya juisi ya apple, 60 ml ya maji ya maembe, 3 g ya majani safi ya mint.
• Pesa ya Asali Nyeusi: 30 ml ya balsamu, 15 ml ya asali, 7 ml ya maji ya limao, 60 ml ya juisi ya apple.

Balm inaweza kuongezwa kwa chai au kahawa, ice cream, keki na desserts.

Baa hii ilifunguliwa mnamo 2007, ilipata umaarufu haraka kati ya watalii na leo ni moja ya vivutio vya Riga. Taasisi hiyo imeundwa kama duka la dawa la karne ya 18, wafanyikazi wake huvaa mavazi ya enzi hiyo, vitu vya mapambo vililetwa kutoka sehemu tofauti za ulimwengu.

Inaweza kupatikana si mbali na Mraba wa Town Hall, kwenye Mtaa wa Kalku, 10. Ilikuwa katika jengo hili kwamba maduka ya dawa ya muumba wa Riga Balsam, Abraham Kunze, ilikuwa iko.

Leo, wafanyakazi wa baa huwaambia watalii kwa shauku historia ya kuonekana kwa kinywaji hiki na kutoa kujaribu aina tofauti za Riga Balsam katika kahawa, visa na pipi.

Wakati wa kununua balm hapa, unahitaji kukumbuka kuwa bei yake itakuwa kubwa zaidi kuliko katika maeneo mengine ya kuuza katika jiji.

Pointi za mauzo na gharama ya Riga Balsam

Unaweza kupata Riga Balsam katika idara za pombe za maduka makubwa makubwa au katika maduka maalumu ya kampuni ya balsamu ya Latvijas. Wanatambulika kwa urahisi kwa jina la kampuni yao ya kahawia kwenye mandharinyuma ya manjano. Kwa jumla, maduka 44 ya chapa yamefunguliwa nchini Latvia, 33 kati yao iko Riga.

Bei ya chupa ya zeri, kulingana na kiasi na ufungaji, ni kati ya euro 2 hadi 100. Kwa ununuzi wa zaidi ya euro 100 katika maduka yenye chapa, punguzo la 10% litatumika.

Riga Balsam ni kinywaji cha kipekee cha uponyaji ambacho ni alama ya Latvia na ina historia ndefu. Ni kinywaji kikali cha kileo ambacho kina ladha tamu na chungu ya kipekee. Wengi wanaona balm kuwa infusion ya pombe ya mitishamba, ndiyo sababu inajulikana kwa mali yake ya uponyaji.

Faida

1. Athari ya kupambana na baridi. Balm ina athari kama hiyo ikiwa inatumiwa mara moja, kwani malaise inaonekana.
2. Athari ya tonic. Inashauriwa kunywa balm kila siku asubuhi, 1 tbsp. kabla ya milo, ambayo itasaidia kufurahiya siku nzima na kuongeza nguvu.
3. Kupambana na hangover. Pamoja na juisi ya cranberry, Riga Balsam inakuwa kinywaji cha kuimarisha ambacho huondoa kikamilifu hangover. Kinywaji kama hicho cha muujiza kinapendekezwa baada ya likizo.
4. Dawa ya mfadhaiko. Wanasayansi wameanzisha, na wateja wa kawaida wamethibitisha kuwa Riga Balsam ni suluhisho bora kwa majimbo ya unyogovu. Kinywaji huondoa uchovu, kutojali. Lakini kuna hali moja - unaweza kunywa balm na unyogovu tu ikiwa mgonjwa hachukui dawa yoyote ya msaidizi kwa hali hii.
5. Ili kuboresha hamu ya kula. Ikiwa hakuna hamu ya kula, inashauriwa kunywa balm ya 50 gr. kabla ya kula. Kipimo hiki ni bora kwa colic ya intestinal, maambukizi ya matumbo.
6. Katika ugonjwa wa moyo wa rheumatic. Baada ya kunywa 30 gr. zeri hudhoofisha maumivu ya rheumatic kwenye viungo, damu ina utajiri zaidi na oksijeni, muundo wake unasasishwa.
7. Balm ina uwezo wa kutibu kikamilifu kuchoma na majeraha, kwa kiasi kikubwa kuimarisha mfumo wa kinga.
8. Inatumika kwa maumivu ya kichwa ya kudumu na ya muda mrefu na migraines.
9. Bora kama prophylactic kwa vidonda na gastritis. Riga Balsam ina vitu vya antiseptic na astringent, ambayo husaidia kuzuia magonjwa ya utumbo, pamoja na indigestion.
10. Utungaji wa balm una peppermint, kwa msaada wa ugonjwa wa gallstone unatibiwa kikamilifu, na valerian na lemon balm ni ambulensi kwa matatizo ya mfumo wa neva.
11. Inaboresha michakato ya kimetaboliki katika vipindi vya baada ya kazi na ukarabati, kwa mizigo ya juu (kiakili, kimwili).

Madhara

Riga Balsam ni kinywaji kilicho na kiwango cha juu cha pombe, ambayo husababisha madhara yake. Hii hutokea wakati balm inatumiwa kwa ziada ya kawaida iliyowekwa, kwa kiasi kikubwa: kwa mfano, utegemezi wa pombe au mmenyuko wa mzio kwa vipengele vilivyojumuishwa katika utungaji vinaweza kuendeleza.

Contraindications

Riga Balsam kama kinywaji cha pombe ina ubishani fulani, haiwezi kutumika katika vikundi vifuatavyo:

• wanawake wajawazito na wanaonyonyesha,
• watoto
• wagonjwa ambao wanakabiliwa na upungufu wa figo na ini.

Kiwanja

Balsamu ya Riga ina vipengele 24, moja ambayo ni maji yaliyotayarishwa maalum. Idadi kubwa ya dondoo za mimea:

• tangawizi,
• raspberries,
• rangi ya chokaa,
• hypericum,
• lingonberry na kadhalika.

Pia katika muundo wa nafaka yenye ubora wa ethyl pombe, cognac, sukari, ladha ya asili ya asali, mafuta ya balsamu ya Peru.

Kuhusu muundo wa kemikali wa kinywaji kinachohusika, ni mmiliki wa idadi ya asidi ya kikaboni ambayo ina athari nzuri kwa mwili:

• apple - kupunguza shinikizo la damu, kuongeza sauti,
• asidi ascorbic - sehemu ya kazi ya asidi ya vitamini C, ambayo ina jukumu kubwa katika kudumisha kinga,
• limau - ni antioxidant ya asili ambayo hupunguza mchakato wa kuzeeka;
• formic - huchochea kimetaboliki ya seli, kupunguza kasi ya mchakato wa kuoza;
• oleic - kupunguza kasi ya ukuaji wa seli za saratani, huzuia kucha na brittle, husaidia na ugonjwa wa kisukari,
• stearic - huunda filamu nyembamba ya kinga kwenye epidermis ya ngozi.

Utungaji wa balm una idadi kubwa ya vipengele vya kufuatilia, ambavyo vinawasilishwa kwenye meza.

Ili kuonja, balsamu kidogo inafanana na mchanganyiko wa dawa, ambapo kila sehemu haisumbui nyingine, lakini inakamilisha kila mmoja na background ya mwanga.

Jinsi wanavyopika

Vipengele vilivyojumuishwa kwenye Balsam ya Riga vimejulikana kwa muda mrefu, lakini kichocheo cha kutengeneza kinywaji kinawekwa kwa ujasiri mkubwa. Wanasema kwamba watu watatu wanajua kichocheo hiki: bwana na wanafunzi wake wawili. Ili kuandaa balsamu, wazalishaji huchukua viungo vya juu tu: kwa mfano, buds za birch - zilizochukuliwa tu kutoka kwa birches za Kilatvia zinazokua katika hifadhi ya asili ya Kemerovo.

1. Hatua ya awali ya kutengeneza zeri ni kuzeeka kwa infusion kwa siku 30 kwenye mapipa ya mwaloni yaliyotengenezwa maalum. Kama matokeo ya mfiduo kama huo, kiini cha yaliyomo 45% hupatikana, katika bidhaa iliyokamilishwa iko katika kiwango cha 4%.
2. Baada ya kuzeeka, kiini kinachanganywa na juisi, pombe, brandy, sukari ya kuteketezwa na asali huongezwa, ambayo hupaka rangi ya balm ya baadaye katika rangi nyeusi ya tabia.
3. Kinywaji maarufu kilichomalizika hutiwa ndani ya chupa za kauri zilizotengenezwa maalum na kuhifadhiwa katika fomu hii kwa miaka mingi. Ukweli wa kuvutia: chupa za zeri za udongo hazijabadilisha muundo na muundo wao kwa miaka 100, na mnamo 2005 tu cork ilibadilika.

Je, zeri hutumiwa kwa kawaida?

• Ili kuzuia baridi, unahitaji kuongeza 1 tbsp. kunywa katika chai au kahawa - hii itaongeza malezi ya sputum na jasho.
• Unaweza kusugua na koo.
• Baada ya kujitahidi kimwili, zeri inachukuliwa kama dawa ya kinga na tonic kwa kiasi cha si zaidi ya 30 g.
• Kwa msaada wa compresses kulingana na Balsam ya Riga, syndromes ya maumivu, mvutano wa viungo na misuli hutolewa.

Kuna mapishi mengi ya kuandaa visa anuwai kwa kutumia zeri. Visa kama hivyo ni maarufu katika mikahawa na baa nyingi.

Jinsi ya kuhifadhi

Uhifadhi wa Balsam ya Riga ni ukweli mwingine wa kuvutia. Ukweli ni kwamba hata mnunuzi akijaribu sana kupata tarehe ya kumalizika muda wa bidhaa kwenye chupa, hataipata. Na hii sio kosa la mtengenezaji, lakini msimamo wake: kama divai, ladha ya zeri inaweza kuboreshwa tu kwa miaka, kwa hivyo kinywaji hakina tarehe ya kumalizika muda wake.

Jinsi ya kuchagua

Unaweza kupata Balsam ya Riga katika idara na vinywaji vya pombe na chupa ya udongo, jina la kahawia la mtengenezaji kwenye background ya njano.

Ni nini kimeunganishwa na

Balsam ya Riga hutumiwa kama suluhisho la msaidizi kwa kupotoka kwa afya ya binadamu. Fikiria nini na katika hali gani kinywaji hiki cha pombe kinajumuishwa.

• Kinywaji bora cha baridi kitageuka ikiwa unachanganya 1 tbsp. Balsamu ya Riga, 1 tbsp. jamu ya currant nyeusi na 100 gr. maji ya moto. Unaweza kuichukua mara moja, ukitumia sips polepole.
• Mchanganyiko mzuri ni kuongeza kinywaji cha Riga kwa kahawa ya asubuhi, juisi, ice cream.

Riga Balsam ni dawa bora ambayo inakuwezesha kukabiliana na matatizo ya afya. Hali moja - kwa ajili ya kunywa kuwa muhimu iwezekanavyo, ni muhimu kuandaa vizuri mapokezi yake. Tu katika kesi hii itakuwa elixir halisi ya maisha marefu, vivacity, vinginevyo tu matokeo mabaya yanaweza kutokea, moja ambayo ni kulevya (ulevi).

Viungo vya kinywaji hiki vimejulikana kwa muda mrefu, lakini mapishi halisi yamehifadhiwa kwa siri tangu 1752. Wanasema kwamba watu watatu tu wanajua siri zote: bwana wa duka la pombe na wasaidizi wake wawili. Balm imeandaliwa kwa maji yaliyotayarishwa maalum, pombe ya hali ya juu, cognac na mafuta ya zeri ya Peru.

Abraham Kunze, ambaye aligundua Balsam ya Riga, alikuwa mfamasia. Dawa ya magonjwa yote ilikuwa ya kupendeza kwa wenyeji wa Riga. Hata katika wakati wetu, madaktari wa Kilatvia wanapendekeza zeri kama suluhisho. Mali muhimu ni kutokana na utungaji: dazeni ya asidi ya kikaboni, tannins, alkaloids, glucosides, protini, mafuta, pamoja na: Co, Cu, Ca, Na, Mn, K, Fe, Zn, Mg, Cr.

Ladha, harufu na mali ya dawa hutoka kwa asali, buds za birch na dondoo za tangawizi, raspberries, wort St John, maua ya linden, lingonberries, nk. - viungo 24 tu.

Kichocheo halisi kinawekwa siri, ambayo huongeza tu umaarufu wa balm kutoka Riga.

Aina za balsamu ya Riga

Sasa Latvijas Balzams inazalisha aina nne za balzam za Riga:

1. Nyeusi. Imeandaliwa kulingana na mapishi ya classic, ambayo hayajabadilika tangu 1752. Toleo la msingi la kinywaji kikali (45% kwa kiasi) linatambuliwa duniani kote.
2. Kipengele. Toleo la kisasa la mapishi ya miaka 300. Viungo vyote vikuu vinahifadhiwa, bouquet inaongezewa na ramu na viungo vingine vichache. Ngome "Element" 40% ujazo.
3. Currant. Aina mpya na kuongeza ya juisi nyeusi ya currant na tangawizi. Katika kinywaji, ni 30% tu ya ujazo.
4. Balm ya rangi nyeusi (Riga Black Balsam Cream). Balm laini na harufu ya caramel-vanilla, pombe 17% tu.

Katika picha, aina zote za balm ziko kwenye meza ya duka la kampuni. Riga

Jinsi ya kutumia Balsam ya Riga na jinsi inavyofaa

Yaliyomo kama haya ya virutubishi huhalalisha utumiaji wa Balsam ya Riga kwa magonjwa yafuatayo:

• Kwa kuvunjika, kazi nyingi za kimwili na kiakili, inashauriwa kuchukua 30 ml ya kinywaji baada ya chakula.
• Ili kuzuia homa na kuondoa ishara ambazo tayari zimeonekana, ni muhimu kuongeza vijiko kadhaa vya zeri kwenye chai.
• Peppermint, zeri ya limao na valerian itarejesha kazi ya tumbo na kulainisha dalili za ugonjwa wa gallstone.
• Kuosha kutoka kwa zeri iliyoyeyushwa katika maji ya joto husaidia na koo.

Kioo cha Riga - mbadala bora kwa dawa za jadi

Je! Watu wa Kilatvia hunywa Riga Balsam na nini?

Njia bora ya kuelewa jinsi ya kunywa Balsam ya Riga kwa usahihi ni kuuliza Kilatvia:

• Kilatvia hutumikia zeri katika glasi za pombe na kahawa au chai. Unaweza kumwaga balzamu za Rīga ndani ya kikombe au kunywa matone machache, ingawa watu wengine hupenda kunywa sehemu kwa mkunjo mmoja ili kuhisi athari ya joto na utajiri wa ladha.
• Balm nzuri katika visa vya pombe. Balsamu nyeusi inakwenda vizuri na vin nyeupe kavu, vodka, cognac, na katika Latvia huongezwa hata kwa bia na vin tamu yenye maboma.
• Harufu na ladha ni ya kuvutia pamoja na maziwa, ice cream na desserts. Jaribu kumwaga zeri kidogo kwenye Coca-Cola au champagne - utashangaa na ladha mpya ya vinywaji vya kawaida.

Ambao zeri kutoka Riga ni contraindicated

1. Riga Balsam ni kinywaji cha sehemu nyingi, kwa hivyo soma muundo kabla ya kunywa ili usichochee mzio.
2. Balm inapaswa kutupwa na wanawake wajawazito na wanawake wanaonyonyesha.
3. Magonjwa ya figo na ini huondoa matumizi ya zeri.
4. Kiwango cha kila wiki cha kinywaji hiki cha pombe haipaswi kuzidi 150 mg.

Riga Balsam ni kinywaji maarufu cha Kilatvia, ambacho, kama mapumziko ya Baltic ya Jurmala au vito vya amber, ni ishara ya nchi. Kwa miaka 200 ya kuwepo, wala kichocheo cha kinywaji au teknolojia ya maandalizi yake haijabadilika kabisa.

Uingizaji wa mimea yenye harufu nzuri hapo awali ulizingatiwa kuwa bidhaa ya dawa pekee, ambayo ilitolewa na mfamasia wa ndani Abram Kuntse. Tangu wakati huo, ladha hii ya uchungu-tamu imekuwa ikipendwa sio tu na wakaazi wa eneo hilo, bali pia na wageni wa Latvia, na imekuwa ikitumiwa kwa fomu yake safi na kama sehemu ya visa vingi.

Muundo na aina za Balsamu ya Riga

Kichocheo cha kutengeneza Balsam Nyeusi ya Riga huhifadhiwa kwa siri na inapatikana tu kwa wafanyikazi wachache wa kampuni ya Latvijas balzams, ambapo kinywaji hutolewa. Walakini, muundo wake haukuwa siri kwa muda mrefu.

Inajumuisha vipengele 24, ikiwa ni pamoja na:

• mimea iliyopandwa katika mikoa tofauti ya Latvia (mint, blueberry, raspberry, nutmeg, birch buds, nk);
• ladha ya asali;
• maji;
• konjak;
• mafuta ya balsamu ya Peru;
• pombe ya nafaka;
• sukari iliyochomwa, ambayo inatoa kinywaji rangi nyeusi.

Balm ina aina 4:

1. Riga Black Balsam ni zeri nyeusi ya asili na ladha laini ya shada la matunda, matunda, mimea na mizizi.
2. Riga Black Balsam Currant ni muundo unaojumuisha uchungu wa asili na kuongeza ya juisi ya asili nyeusi.
3. Riga Black Balsam Cherry ni muundo unaojumuisha machungu ya asili, juisi ya asili ya cherry na tangawizi.
4. Kipengele cha Riga Black Balsam ni kinywaji kinachochanganya ladha ya machungu ya asili na ramu ya hali ya juu.

Kunywa nguvu

Hapo awali, ngome ya infusion ya mitishamba ya Kilatvia ilikuwa 16% tu ya ujazo. Lakini baada ya muda, kinywaji kilikuwa na nguvu zaidi.

Sasa Riga Black Balsam ya classic ina nguvu ya 45% vol., Balsam Element - 40% vol., Balsam Currant na Balsam Cherry - 30% vol.

Faida na madhara

Huko nyuma mnamo 1762, wakati uchungu ulipoonekana kwa mara ya kwanza, muundaji wake alitangaza bidhaa yake kama suluhisho la magonjwa anuwai, pamoja na:

• maumivu ya meno na maumivu ya kichwa;
• homa;
• colic ya tumbo;
• uvimbe;
• kutengana;
• jamidi;
• kuumwa na nyoka na wadudu wenye sumu;
• fractures ya viungo;
• kuchomwa na majeraha.

Je, ufanisi wa matibabu na infusion ya mimea kwa kila moja ya magonjwa hapo juu, historia ni kimya, lakini katika hali nyingine, matokeo mazuri yameandikwa.

Kwa mfano, zeri ilikuja Urusi na ikawa maarufu kwa sababu ya ukweli kwamba Empress Catherine II aliponywa na colic ya tumbo nayo, na wakati wa vita vya Napoleon, infusion ya mitishamba ilitumiwa sana katika hospitali kwenye uwanja wa vita kutibu fractures, kisu na kung'olewa. majeraha.

Leo, Riga Balsam, ambayo faida zake katika matibabu ya magonjwa mengi imethibitishwa na miaka mingi ya mazoezi, imejumuishwa katika orodha rasmi ya dawa nchini Latvia.

• homa;
• uchovu sugu;
• unyogovu;
• maumivu ya kichwa na migraines;
• matatizo na njia ya utumbo;
• ugonjwa wa moyo;
• rheumatism ().

Kwa uangalifu mkubwa, infusion ya mimea inapaswa kuchukuliwa na watu wenye magonjwa sugu:

• mfumo wa moyo na mishipa;
• kongosho;
• ini.

Hata hivyo, usisahau kwamba kinywaji ni pombe na nguvu ya kutosha. Kwa hiyo, matumizi ya infusion italeta faida zaidi au madhara, kulingana na kipimo.

Kiwango cha juu cha kunywa kwa wanawake haipaswi kuzidi 20 ml, na kipimo cha kila siku haipaswi kuzidi 50 ml. Kwa wanaume, dozi moja inaweza kuwa 50 ml, na kiwango cha kila siku cha 75 ml. Kuzidi dozi hizi kunaweza kusababisha.

Jinsi ya kunywa Balsam ya Riga?

Balsamu nyeusi kawaida hutumiwa katika glasi maalum za liqueur. Ili kuboresha digestion, inachukuliwa kabla ya milo kama aperitif. Infusion ya mimea ina athari ya tonic yenye nguvu, hivyo inaweza kuchukuliwa asubuhi, na kuongeza 1-2 tsp. katika kahawa au baada ya kazi ya siku ngumu, na kuongeza chai.

Ili usisumbue harufu ya kinywaji, vitafunio havitumiki kamwe nayo.

Ili kutumia mali ya manufaa ya uchungu kwa madhumuni ya dawa, inapaswa kuliwa katika kozi, kuanzia na matone 2-3 na kuongeza hatua kwa hatua hadi 30 ml. Kwa sababu balm ni dawa, basi zaidi na muda wa matibabu inapaswa kuwekwa na daktari kulingana na ugonjwa huo na afya ya mgonjwa. Sasa unajua .

Cocktails za Balsamu Nyeusi

Balsam ya Riga hutumiwa sana katika kupikia, na kuongeza kwa ice cream, desserts, keki. Bitter hulewa katika hali yake safi na kuongezwa kwa vinywaji vingine, kama vile kahawa au chai. Lakini mara nyingi zaidi hutumiwa kwa utayarishaji wa vileo. Visa vilivyo na Riga Balsam vinatofautishwa na harufu yao ya kipekee ya mitishamba na urahisi wa utekelezaji.

Tramu ya tamaa

Ili kuandaa jogoo, ongeza 40 g ya Balsam Currant na 120 g ya juisi ya makomamanga kwenye mpira wa juu (kioo kirefu) kilichojaa barafu iliyokandamizwa. Changanya viungo vizuri. Kutumikia na kipande cha machungwa.

Mchezaji wa Usiku Mweusi

Ili kuandaa cocktail hii, unahitaji kutikisa 20 ml ya zeri nyeusi, 10 ml ya syrup blackberry na 5 ml ya maji ya limao katika shaker na barafu. Mimina yaliyomo ya shaker kupitia kichujio (kichujio) kwenye glasi ya Coupe, ongeza 40 ml ya kinywaji cha Coca-Cola na kupamba na cherry ya jogoo.

Riga's Fruity Majira ya joto

Ili kuandaa kinywaji hiki, punguza maji kutoka kwa limau ½ na ½ ya machungwa na utikise kwenye shaker na 100 ml ya limau ya Ginger Ale. Kisha mimina 40 ml ya Balsam Currant kwenye mpira wa juu uliojaa barafu iliyokandamizwa na kuongeza yaliyomo kwenye shaker.

Black Shooter ni kinywaji cha safu mbili ambacho hunywa kwa wakati mmoja. Ili kuitayarisha, unapaswa kumwaga ndani (kioo kidogo cha vinywaji ambavyo vinakunywa kwa sip 1) na kijiko cha bar 20 ml ya juisi ya peach, na kisha kipimo sawa cha uchungu wa classic.

Mvinyo iliyochanganywa na Riga Balsam

Ili kuitayarisha, changanya 750 ml ya divai nyekundu kavu na 100 ml ya uchungu wa classic katika sufuria, kisha kuongeza pinch ya nutmeg, fimbo 1 ya mdalasini, vijiti 3 vya karafu na kadiamu ili kuonja.

Joto mchanganyiko kwa moto hadi 50-60 ° C, ongeza vipande vya machungwa, joto kidogo zaidi, lakini usilete kwa chemsha. Ondoa divai ya mulled kutoka kwa moto, funika na kifuniko na uiruhusu pombe kwa dakika 10-15. Kutumikia kinywaji kwenye glasi ya joto, baada ya kuchuja na kuongeza 4 tbsp. l. asali.

Ili kuandaa cocktail, changanya vizuri katika shaker 1 sehemu ya balm classic, sehemu 2.5 ya maji ya sitroberi, 1.5 sehemu ya maji ya peach, 1/4 sehemu ya syrup caramel na maji ya limao.

Ili kuandaa jogoo, unahitaji kuchanganya vizuri sehemu 1 ya Riga Balsam na sehemu 2.5 za maziwa safi na ¼ sehemu ya syrup ya caramel. Mchanganyiko hutiwa ndani ya glasi na shingo pana na kijiko cha ice cream ya cream kinawekwa juu. Ikiwa inataka, kinywaji kinaweza kunyunyizwa na chokoleti ya giza iliyokunwa.

Weka 1/2 chokaa kilichokatwa kwenye glasi ya mpira wa juu na juu na sehemu 4 za soda ya Sprite na sehemu 1 ya uchungu, kisha ongeza kiasi kidogo cha syrup ya matunda tamu (yoyote) na ujaze nafasi iliyobaki na barafu iliyovunjika.

Ili kuandaa cocktail, unahitaji kuchukua 30 ml ya balm na 60 ml ya juisi ya apple na juisi ya mango. Changanya kila kitu vizuri, mimina ndani ya glasi iliyojazwa na barafu iliyokandamizwa na kuongeza 3 g ya majani safi ya mint.

Cranberry Nyeusi safi

Ili kuandaa kinywaji, changanya 30 ml ya uchungu na 120 ml ya juisi ya cranberry na 15 ml ya balm ya cranberry. Kutumikia kwenye glasi iliyojaa barafu iliyokandamizwa.