Réteges saláta torta formájában. Torta előétel: lépésről lépésre recept fotóval. Töltelék hallal

Részletes leírás: napóleon saláta recept ínyenc szakács és háziasszonyok fotóival különböző forrásokból.

A "Napóleon" saláta nevét egy ízletes és szeretett tortáról kapta, amely azonos névvel rendelkezik. Mint kiderült, ennek a salátának az elkészítéséhez, amely eredeti és nem kevésbé ízletes étel, süteményekre is szükség van.

salátaöntet torta

Kinézetre ez a saláta süteményre hasonlít, így egyes menükben megtalálható a „torta-saláta” kettős elnevezés. Az ilyen előételeket azonban kizárólag az első asztalnál szolgálják fel.

Szinte minden termék szolgálhat egy snack saláta töltelékeként. Az étel kolbászból, csirkehúsból, sajtból, tojásból, húsból, savanyúságból, halkonzervből készül - és ez nem a lehetséges összetevők teljes listája. Sok lehetőség van, csak egy látványos ételt kell kiválasztani a különféle receptek listájából, hogy lenyűgözze a vendégeket. Cikkünkben részletesen leírjuk, hogyan kell főzni a különféle lehetőségeket egy finom felfújt salátához.

Napóleon saláta recept

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• füstölt kolbász - 350 g;
• kemény sajt - 300 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 200 g;
• alma - 200 g;
• sózott keksz - 200 g.

Gyakorlati rész

A Napóleon salátát a tojás főzésével kell elkezdeni. Amíg hűlnek, közepes kockákra kell vágni a kolbászt, valamint a hagymát, és mindent össze kell keverni egy salátástálban. Ezután az előkészített almát meg kell hámozni és durva reszelővel lereszelni. A kemény sajtot is le kell reszelni, és az almával együtt hozzáadni az előzőleg apróra vágott hozzávalókhoz.

A lehűtött tojásokat nagy négyzetekre kell vágni, és egy salátástálba kell önteni. A reszelt sajtnak köszönhetően az ínyenc étel íze krémes lesz. Nagyobb mennyiségben is adagolható, akkor még könnyebb és szellősebb lesz a saláta.

Ezenkívül a recept szerint a Napóleon salátát jól meg kell kenni majonézzel, és egy kulináris gyűrűbe kell tenni, így az előétel torta formát ad. Kívánság szerint az edény tetejét zúzott keksszel díszítheti, apró morzsává alakítva. Ezt követően el kell távolítania a kulináris gyűrűt, és meg kell szórni a saláta torta oldalát morzsákkal.

Réteges saláta csirkével és gombával

Snack saláta különböző variációkban készíthető, rétegként kész gofri vagy puffos sütemények felhasználásával. Minden a szakács fantáziáján múlik. A főtt pufi süteményeket is meg lehet kenni bármilyen töltelékkel. Ráadásul minden következő réteg lehet más töltelékkel, egyetlen szabály a felhasznált összetevők egymáshoz való kombinációja.

A csirke és gomba puffasztott saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• csirke (csirkefilé) - 2 db;
• gomba - 0,5 kg;
• tojás - 4 db;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• saláta sütemények - 6 db .;
• zöldek - 1 csomó.

Először a hagymát és a gombát kis négyzetekre kell vágni. Ezt követően egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát gombával. A főtt csirkefilét fel kell főzni és felaprítani. Ezután meg kell főzni a tojásokat, és reszelővel lereszelni.

Itt az ideje elkezdeni a saláta díszítését:

A Napóleon saláta elkészítése után 5-7 percre előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe kell tenni. A zöldek dekorációként szolgálhatnak az edény felső rétegében.

Saláta variáns füstölt csirkével

Mesésen finom egy salátatorta füstölt csirkével. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• füstölt csirke (csirkecomb) - 2 db;
• tojás - 3 db;
• sajt - 200 g;
• sózott keksz - 150 g;
• alma -1 db;
• hagyma - 1 db.

Mivel a saláta puffadt, először el kell készítenie egy formát vagy salátástálat, amelybe a jövőben füstölt csirkecombokkal ellátott előételek kerülnek. Az ételek elkészítése után kezdje el közvetlenül elkészíteni a Napóleon salátát, ehhez el kell választani a csirkehúst a csonttól, kockákra kell vágni és egy előkészített salátástálba kell tenni. Minden réteget, és ez sem kivétel, vastag majonézréteggel kell bevonni.

Ezután a hagymát megmossuk, megpucoljuk, finomra vágjuk és a csirke után tesszük a következő réteget. A főtt sajtot reszelővel ledaráljuk, és egyenletesen elosztjuk a hagymán. Az almát megmossuk, meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük, és a reszelt sajt után következő rétegként adjuk hozzá, ne felejtsük el minden réteget majonézzel bevonni. Az étel felső rétegét főtt tojással borítják, reszelővel apróra vágják.

Snack Napóleon kész süteményekből - gofri, puff stb. Ez egy olyan dolog, amit könnyű főzni és finoman enni. Ma a uzsonnás sütemények töltelékét fogjuk át, de hogy mit kezdjünk a süteményekkel, azt úgyis kitaláljuk.

Előétel Napóleon

Hozzávalók:

• tortarétegek - 6 db,
• gomba - 0,5 kg,
• csirke filé - 3 db,
• tojás - 3-4 darab,
• majonéz - 300 g
• sajt - 100 g
• hagyma - 1 db,
• lomb.

Főzés:

1. Azonnal el kell mondanom, hogy a tortákat a boltban vettem. "Korzhi Napóleonnak" hívják őket. De természetesen a hagyományos Napóleon tortához is lehet süteményt sütni.
2. Tehát a gombát hagymával puhára pirítjuk, a csirkefilét sós vízben megfőzzük, a tojást keményre főzzük. A csirkefilét finomra vágjuk, három tojást durva reszelőn.
3. A tortát lekenjük majonézzel és rátesszük a csirkefilét, befedjük egy másik Napóleon tortával, bekenjük majonézzel és megkenjük a gombát, rárakjuk a tojásokat a következő tortára.
4. Az eljárást addig ismételjük, amíg a sütemények el nem fogynak.A Napóleon előétel felső tortáját megkenjük majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.
5. A „tortánkat” 10 percre előmelegített sütőbe, vagy mikróba tesszük 5 percre, amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt szeletekre vágjuk, és fűszernövényekkel díszítjük.

Snack torta "Napoleon" csirkével és gombával

Hozzávalók:

• 6 kész tortaréteg,
• 500 g gomba
• 3 csirke filé,
• 3-4 tojás
• 300 g majonéz,
• 100 g sajt
• 1 fej hagyma,
• zöld dekoráció.

Főzés:

1. Sütemények megvásárolhatók a boltban, „Corzhes for Napoleon” néven. A hagyományos Napóleon tortához süteményeket is lehet sütni.
2. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, kihűtjük, felvágjuk vagy szálakra szedjük.
3. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és durva reszelőn bedörzsöljük.
4. A hagymát finomra vágjuk.
5. A gombát felvágjuk és hagymával puhára sütjük.
6. Összeállítjuk a tortát.
7. Kenjük be a tortát majonézzel, és tegyük rá a csirkefilét.
8. Befedjük a következő tortával, megkenjük majonézzel és rátesszük a gombát.
9. A következő tortára rakjuk a tojásokat.
10. Ismételje meg a folyamatot, amíg el nem fogy a sütemény.
11. A Napóleon előétel felső tortáját kenjük meg majonézzel és szórjuk meg reszelt sajttal.
12. Tedd a snack tortát 10 percre előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe 5 percre, amíg a sajt megolvad.
13. Tálalás előtt szeletekre vágjuk, és fűszernövényekkel díszítjük.

Csodálatos snack torta "Napóleon"

A recept szerinti snack sütemény jó, mert bármilyen tölteléket használhat ízlése és pénztárcája szerint: rákrudak, csirke, máj, vörös hal. Általában vannak fantáziák, ahol barangolhatunk. felajánlom a lehetőségem. Egy egyedi sütemény nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Nagyon finomnak, gyengédnek és illatosnak bizonyul. És nagyon-nagyon szép.

Hozzávalók:

• 800 gramm leveles tészta;
• 2 friss csirke tojás;
• 300 gramm pácolt gomba;
• 150 gramm sonka;
• 100 gramm kemény sajt;
• 2-3 közepes sárgarépa;
• 2 fej vöröshagyma;
• egy gerezd fokhagyma;
• 200 gramm ömlesztett sajt + 150 gramm a torta tetejére;
• só és fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• finomított növényi olaj - sütéshez.
• füstölt kolbász;
• kemény sajt;
• olajbogyó;
• lomb.

Főzés:

1. A torta elkészítéséhez használhatunk kész tortákat, de én leveles tésztából készítem.
2. A tésztát kiolvasztjuk, 5 részre osztjuk, és mindegyik darabot egy rétegre tekerjük.
3. Ahhoz, hogy a sütemények egyforma méretűek legyenek, tegyünk rájuk egy 22-25 centiméter átmérőjű tányért, és késsel vágjuk fel.
4. Ezután minden süteményt villával több helyen meg kell szúrni: nehogy megdagadjanak sütés közben.
5. Küldje el a süteményeket a 220 fokra melegített sütőbe 8-10 percre. Ezután vegyük ki és hűtsük le.
6. Előzetesen meg kell főzni a tojásokat sós vízben, le kell hűteni és meghámozni.
7. Egy tálban durva reszelőn lereszeljük a kemény sajtot és a tojást. Adjuk hozzá a présen átjutott fokhagymát, és ízesítsük majonézzel. Összekeverjük.
8. Főzéshez jobb, ha finom és egészséges házi majonézt használunk: tekintse meg weboldalunkon a legjobb recepteket.
9. Lapos tálalótálra fektetjük az első tortát, és elosztjuk rajta a tojásos és sajtos tölteléket.
10. A második torta töltelékének elkészítése. A sonkát apróra vágjuk, aprított kaprot, fekete borsot és lágy ömlesztett sajtot adunk hozzá. Összekeverjük.
11. Kenjük meg a második tortát a kapott töltelékkel, és fedjük le a harmadikkal.
12. A pácolt gombából (bármelyiket használhatod) engedd le a folyadékot, vágd apróra.
13. Egy tálba tesszük, és majonézzel ízesítjük. Keverjük össze és kenjük meg a harmadik tortát a kapott töltelékkel.
14. Fedjük le a következő réteggel.
15. Két hagymát apróra vágunk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. Kis mennyiségű növényi olajban sütjük főzésig.
16. Hűtsük le, adjunk hozzá őrölt fekete borsot és olvasztott sajtot, keverjük össze.
17. Rákenjük a tortára, elsimítjuk és befedjük az utolsó tortával.
18. A tortát fóliával lefedjük, kézzel lenyomkodjuk és három órára hűtőbe tesszük.
19. Az olvasztott sajtot összekeverjük a majonézzel. Az így kapott krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát.
20. A süteményt egy másik napra hűtőbe küldjük.
21. Közvetlenül tálalás előtt díszítsük a tortát.
22. Tetszés szerint díszítheti, vagy megnézheti a fényképeket.
23. A torta oldalát megszórtam reszelt kemény sajttal, a tetejére füstölt kolbászrózsákat, sajttekercseket tettem, benne olívabogyóval.
24. Díszítésnek kaprot és olajbogyót is használt.

Napóleon növényi káposztából

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 fej (körülbelül 1 kg)
• Búzaliszt - 3 evőkanál. kanalakat
• Tojás - 3 db
• Kefir - 3 evőkanál. kanalakat
• Kemény sajt - 100 g
• Növényi olaj - 50 g
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Petrezselyem vagy kapor, bazsalikom választható
• Majonéz 100-150 g
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. Tegye a káposztát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízbe. Forraljuk egy kicsit.
2. Ahogy a káposztát a vízben tartjuk, a levelei elkezdenek elválni a fejtől.
3. Óvatosan válasszuk szét a leveleket. Ezután ismét engedje le a káposzta fejét a vízbe, és ismételje meg az eljárást, amíg a megfelelő levelek el nem fogynak.
4. A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a lisztet, beleöntjük a kefirt, mindent jól összekeverünk. (ez 7-8 darabra elég))
5. Vágja le a káposzta leveleiről a vastagságokat, mártsa be minden levelet a tojásos keverékbe, és tegye egy serpenyőbe növényi olajjal.
6. A káposztát mindkét oldalát alacsony lángon aranybarnára sütjük.
7. A leveleket rétegesen elterítjük egy edényen, megkenjük egy előre elkészített "krémmel" -
8. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk és a sajthoz adjuk, rátesszük a majonézt és összekeverjük.

Snack Napóleon

Hozzávalók:

• Főtt tojás - 6-7 db.
• Korzh - 6 db.
• Halkonzervek - 1 db.
• Sózott lazac - 100 g
• Túró (fűszernövényekkel) - ízlés szerint
• Krémsajt (fűszernövényekkel) - ízlés szerint
• Zöldhagyma - ízlés szerint
• Sajt - ízlés szerint
• Olajbogyó - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Majonéz - ízlés szerint

Főzés:

1. A vásárolt süteményeket átvesszük.
2. Az első süteményhez vegyünk főtt tojást, vágjuk fel, keverjük össze majonézzel, szórjuk meg zöldhagymával és kenjük meg a tortát.
3. A második süteményt - villával apróra vágott hal olajban - szintén ki kell rakni.
4. A harmadik sütemény túrós fűszernövényekkel és hagymával, hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást és egy kevés majonézt, összekeverjük és megkenjük.
5. Negyedik sütemény - keverje össze a vásárolt lágy krémsajtot gyógynövényekkel, adjon hozzá lazacdarabokat, keverje össze és kenje meg.
6. Ötödik sütemény - kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg három apróra vágott tojással és zöldhagymával a tetejére.
7. Kenje meg a hatodik tortát majonézzel, és díszítse a tetejét ízlés szerint - zöldekkel, olajbogyóval, reszelt sajttal.
8. 5-6 órára hűtőben áztatjuk.

Forró napóleon leveles tészta előétel

Ha ünnepi hangulatot szeretne teremteni egy munkanapon, és szeretteit valami finomsággal kényezteti, akkor a Hot Napoleon receptje segítségére lesz. Az ünnepi asztalra kerülő leveles tészta előétel mindig jó hangulatot varázsol az egész családnak. És minden ünnepi asztal díszíti ezt a tortát.

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta - 250 gramm;
• sajt - 80 gramm;
• Burgonya - 3 darab;
• csiperkegomba - 100 gramm;
• Krém - 30 gramm;
• Növényi olaj - 1 evőkanál;
• Só, bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük.
2. Ezután leöntjük a vizet, és a burgonyát tejszínnel pürésítjük.
3. A gombát és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
4. A gombát hagymával növényi olajon puhára sütjük, sózzuk és borsozzuk.
5. A sült gombát hagymával keverjük össze burgonyapürével.
6. A leveles tésztát kinyújtjuk és 4 négyzetre vágjuk (használhatunk már adagolt tésztát is). A sütőt 220 fokra állítjuk, és sütőpapíros tepsiben 15 percig sütjük.
7. Most formáljunk tortát, vonjunk be minden tortát töltelékkel és reszelt sajttal.
8. Az utolsó tortát is bevonjuk a töltelékkel, és bőségesen megszórjuk sajttal.
9. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tortát tepsire tesszük és 10 percig sütjük.

Haltorta "Napoleon"

Hozzávalók:

• Kész sütemények "Napoleon"
• 1 doboz halkonzerv olajban "Pink Salmon"
• sajt - 100-150 gr.
• Főtt tojás - 4 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 3-4 db.
• Majonéz
• Növényi olaj

Főzési mód:

1. Villával daráljuk meg a halkonzervet
2. Sajt reszelő durva reszelőn;
3. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük.
4. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és növényi olajon megdinszteljük.
5. A hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon megdinszteljük.
6. 1.: kenje meg a tortát majonézzel, és kenje meg a haltölteléket, fedje le a második tortával; 2.: tegyük a sárgarépát és a hagymát a második tortára, fedjük le a harmadik tortával; 3.: kenjük meg a harmadik tortát majonézzel, és rakjuk ki a tojástölteléket, fedjük le a negyedik tortával; 4.: A negyedik tortát kenjük meg majonézzel, és kenjük meg a sajtos töltelékkel, fedjük be az ötödik tortával; 5.: Kenjük meg az ötödik tortát majonézzel, és szórjuk meg kész morzsával (a morzsa legyen a dobozban a Napóleon tortákkal együtt)
7. A kész tortát fóliával letakarjuk és szobahőmérsékleten hagyjuk ázni.

Snack torta Napóleon gofritortákból

A gofritortákból készült snack torta elkészítése nem lesz nehéz, és minimális időt vesz igénybe az ünnepi rendetlenségben. Egy feltétel: tálalás előtt 2 órát kell főzni, hogy a tortarétegek átázzanak és az ízek összeérjenek. Ez a gofritortákra kirakott finom saláta változata, amely gazdagabbá és változatosabbá teszi az ízt.

Hozzávalók:

• 7-8 ostya sütemény;
• egy konzerv bármilyen halból;
• 4 közepes méretű sárgarépa;
• 4 friss csirke tojás;
• egy nagy fej hagyma;
• 100-150 gramm kemény sajt;
• 150 gramm házi (vagy bolti) majonéz;
• kapor zöldje - díszítéshez.

Főzési mód:

1. Először elő kell készítenie az összes összetevőt.
2. A sárgarépát ecsettel alaposan megmossuk, puhára főzzük, hideg vízben lehűtjük.
3. A kihűlt sárgarépát meghámozzuk.
4. Dörzsölje meg a meghámozott sárgarépát durva reszelőn.
5. A friss csirketojást 10-15 fokon főzzük (keményre főzzük), hideg vízben hűtsük le és hámozzuk meg.
6. A fehérjét durva reszelőn, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. Rendezzük külön tányérokra.
7. Halkonzervnél (natúr, saját levében) lecsepegtetjük, a haldarabokat egy tálba tesszük és villával felaprítjuk.
8. Egy nagy fej vöröshagymát megtisztítunk a héjától, minél kisebbre vágjuk.
9. Egy tálban összekeverjük a halkonzervet az apróra vágott hagymával.
10. Tegye az első gofritortát egy tálra, és kenje meg nagyon vékony (hogy a sütemény ne nedvesedjen) majonézréteget.
11. A hagymával kevert konzerv felét egyenletesen kiterítjük.
12. A halat befedjük a második tortával, enyhén megkenjük majonézzel, egyenletesen elosztjuk az egész sárgarépa felét. Enyhén sózhatjuk, borsozhatjuk.
13. Befedjük a következő gofritortával, megkenjük és rárakjuk egy réteg reszelt fehérjét.
14. A következő, majonézzel megkent gofritortát befedjük a hagymával kevert maradék hallal.
15. Ismét fektessük ki a tortát, enyhén nyomjuk meg, kenjük ki, terítsük szét a maradék sárgarépát.
16. Egy másik, majonézzel megkent süteményt megszórunk durva reszelőn reszelt kemény sajttal.
17. És végül az utolsó torta.
18. Megkenjük, kinyomkodjuk, megkenjük és megszórjuk reszelt sárgájával és sajttal.
19. A tortát több órára hűtőbe tesszük.
20. Tálalás előtt díszítsük a torta oldalát tetszőleges apróra vágott fűszernövényekkel (nekem kapor van) és paradicsomvirággal.

Napóleon pite kész puffos süteményekből

Hozzávalók:

• kész sütemények "Napoleon"
• 3 tojás
• 100-150 g kemény sajt
• 1 konzerv tetszőleges halkonzerv (én tonhalat, szardinellát vagy sauryt veszek)
• 250 g majonéz

Főzési mód:

1. A tojást meg kell főzni és le kell hűteni. Nem morzsolok össze mindent egyszerre, hiszen egy tortához csak egy tojás kell, így kényelmesebb, ha közvetlenül a tortára helyezés előtt feldarabolom.
2. A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, a halat villával pépesítjük, a csontokat kivesszük.
3. A tortát pont a csomagban készítem el a süteményekből. A csomagolás oldalai lefedik a sütemény széleit és kényelmesen be lehet tenni a hűtőszekrénybe tárolásra, nincs szükség speciális edényekre.
4. A tortákat kivesszük a csomagból, egy tortát karton alapra teszünk belőle.
5. A zacskóból majonézt nyomunk a tortára.
6. A majonézt villával óvatosan megkenem az egész tortán, hogy ne legyen rés, mert ez nem saláta, a száraz süteményeket jól át kell telíteni majonézzel!
7. Az első tortát vékony rétegben megkenjük egy finomra vágott tojással, villával elosztva a tortán. Nem baj, hogy a tortát nem fedi be teljesen egy réteg tojás, nincs rá szükségünk. A töltőrétegeknek vékonynak kell lenniük.
8. Három sajt durva reszelőn a tetejére, vékony rétegben elosztva a tortán.
9. A második süteményt a töltelékkel ellátott első tortára fektetjük, és kézzel enyhén lenyomkodjuk - ez a sikeres torta feltétele!
10. Kenjük meg a tortát majonézzel, és oszlassunk el rajta egy fél konzerv halat.
11. És ugyanígy a töltelékkel együtt a többi sütemény tetejére fektetjük:

• 3. sütemény - tojás és sajt
• 4. sütemény - hal
• 5. sütemény - tojás és sajt

1. Jó lenne a felső réteget megszórni apróra vágott kaporral és petrezselyemmel díszítésképpen.
2. Elviselhetetlen hőségünkben már nem terem a kapor, de a kertemben találtam egy hagymát - egy batunát. Nagyon szeretem, mert kora tavasztól késő őszig bármilyen körülmények között nő. Ezúttal zöldhagymát aprítottam a lepényre, apróra vágva, csak picit, nem az íz kedvéért, hanem csak díszítésképpen.
3. De teljesen megteheti ilyen díszítés nélkül. Vannak, akik először az utolsó rétegre kenik a sajtot, aztán még több tojást, olyan élénk sárgás felületű lesz, egyfajta dekoráció is.
4. A süteményt legalább 4 órán át ázni kell hagyni. Minél tovább áll, annál finomabb lesz.
5. A kész lepényt szeletekre vágjuk.

Snack torta Napóleon gombával

A Napóleon szónál leggyakrabban a híres Napóleon réteges torta jut eszembe. De van ugyanilyen nevű uzsonna, uzsonnás sütemény is. A Napóleon snack torta elkészítéséhez pontosan ilyen puffos süteményeket használnak. Ön is megsütheti leveles tésztából, vagy készen is vásárolhat a boltban. A kész süteményeknél az előétel elkészítése csirkével és gombával nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

• 6 Napóleon torta réteg
• 0,5 kg gomba
• 3 csirke filé
• 3-4 tojás
• 300 gr majonéz
• 100 gr sajt
• izzó
• lomb
• növényi olaj a sütéshez

Főzési mód:

1. Vegyél vagy süss Napóleonnak süteményt, hat darabra lesz szükséged.
2. A gombát elkészítjük, a hagymát megpucoljuk. A gombát és az apróra vágott hagymát növényi olajon puhára sütjük.
3. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, kivesszük a léből. A csirkehúsleves egyébként ezután levesfőzés alapjául szolgálhat. A filét lehűtjük, és apró darabokra vágjuk.
4. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, lereszeljük.
5. Vágódeszkára helyezzük a Napóleon alapot, megkenjük majonézzel. Ezután tegyen egy réteg húsdarabokat, fedje le egy második tortával.
6. A tortát ismét megkenjük majonézzel, és rárakjuk a gombát. A következő tortát kenjük meg majonézzel, tegyünk rá egy réteg tojást.
7. Ismételje meg az összes lépést, amíg el nem fogy a sütemény és a töltelék. A torta tetejét megkenjük majonézzel, vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
8. A sajt megolvadásához tegye a csirkehús-gombás Napóleon omlós lepényt mikrohullámú sütőbe vagy előmelegített sütőbe 5 percre.
9. Tálalás előtt díszítse a Napóleon snack tortát gombával és csirkével a kész süteményekből, zölddel, vágja fel.
10. Hasonló snack sütemény készíthető hallal, sütemények helyett hagyományos fehér kenyeret használnak.

Snack sütemény napóleon csirke

Hozzávalók:

• 1 csomag Napoleon leveles tészta
• ½ főtt csirkemell
• 200 g fagyasztott csiperkegomba
• 1 nagy sárgarépa
• 1 nagy hagyma
• 0,5 csésze csirkehúsleves
• 10 g vaj
• növényi olaj pirításhoz
• 40 g kemény sajt, mint a Poshekhonsky vagy a holland
• 200 g majonéz

Főzési mód:

1. Tisztítsa meg és mossa ki az izzót. A negyedik részt finomra vágjuk, a többit nagyobb darabokra vágjuk. Görgessük át a csirke húsát egy húsdarálón. A finomra vágott hagymát növényi olajon aranybarnára pirítjuk.
2. Adjunk hozzá vajat, sót és darált húst a serpenyőbe. A hozzávalókat összekeverjük, felöntjük a húslevessel, és a tölteléket felforraljuk. Lassú tűzön, zárt fedéllel pároljuk 15-20 percig. A darált csirke enyhén sötét színű legyen.
3. A gombát kiolvasztjuk, szűrőedényben lecsepegtetjük és a vizet jól kinyomkodjuk. Vágjuk apró szeletekre, és süssük meg növényi olajon a maradék hagyma felével együtt. Keverjük össze a csirke tölteléket sült gombával.
4. A sárgarépát meghámozzuk és megmossuk, durva reszelőn lereszeljük. Sasser az íj másik felével. Olvass tovább:
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Egy felfújt süteményt morzsára őrölni: kézzel (burgonyanyomóval) vagy turmixgépben.
6. Mielőtt a tölteléket a süteményekre helyezné, mindkét oldalukat vékonyan kenje meg majonézzel. Ezt követően elkezdhetjük gyűjteni a süteményt, minden rétegre halmokra osztva a tölteléket.
7. Állítsa össze a snack tortát a töltelékek rétegezésével a következő sorrendben: 1 torta - félig darált csirke gombával; 2 torta - egy réteg reszelt sajt, barnított zöldségek; 3 torta - a darált csirke második fele gombával. Fedjük le a pitét az utolsó réteggel, és szórjuk a tetejére morzsát.
8. Hagyja az edényt szobahőmérsékleten 3-4 órán át - úgy, hogy a sütemények telítve legyenek majonézzel, majd apróra vágva tálaljuk.
9. Ez a csirkehússal, gombával és zöldségekkel készült snack sütemény nagyon jó sör mellé. Nagyon kielégítő és ugyanakkor fényes, étvágygerjesztő, érdekes. Majdnem szendvics, de ugyanakkor ebéd is.
10. Az omlós tészta sütemény mikrohullámú sütőben is felmelegíthető - melegen még finomabb. És mégis a fő előnye a könnyű előkészítés.

Egy másik jó hagyománnyá válik az, hogy eldöntsük, mit főzzünk az ünnepi asztalra, érdekes recepteket és eredeti módokat keresünk az újévi étel díszítésére. És ez a december sem lesz kivétel. Az év egyik legkülönlegesebb estéjén nagyon szeretnéd, hogy minden mesés legyen: a szalvétától az asztalon az utolsó fényig a karácsonyfán. Egy nagyon finom és gyönyörű előételt szeretnék kínálni az újévi menühöz - Napóleon saláta tortát.

Előételünk azért kapott ilyen birodalmi nevet, mert leveles tészta alapon készül, az azonos nevű desszerthez hasonlóan, csak ebben a leveles salátában az édes tejszín helyett halkonzervből, sajtból, tojásból, ill. zöldségek. A süteményeket majonézzel bevonjuk, használhatunk házi szószt.

Elkészítjük ezt a nem mindennapi Napóleon torta előételt a Főzés otthon csatorna videóreceptjével együtt, külön köszönet a srácoknak az eredeti ötletért és egy ilyen finom recept kellemes bemutatásáért.

Napóleon torta hozzávalói:

• leveles tészta (élesztőmentes) - 1 kilogramm;
• zöld hagyma - 1 kis csokor;
• főtt csirke tojás - 4 darab;
• főtt sárgarépa - 2 darab;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• krémsajt - 200 gramm;
• majonéz - 100 gramm;
• halkonzerv - 1 doboz - 250 gramm
• só ízlés szerint.

A "Napoleon" torta-salátát az ünneplés előtti napon kell elkészíteni, mivel a kenet formázása után ragasztófóliával "be kell csomagolni", deszkával le kell fedni, és 12 órára a hűtőszekrénybe kell küldeni. Ez azért szükséges, hogy a sütemény jól ázzon.

A videós receptben téglalap alakúra sütjük a süteményeket, mivel a salátát téglalap alakú edényen formázzuk és tálaljuk, de a tésztát az ételeinkhez illő formára és méretre vághatjuk. Ami a halkonzervet illeti – olyanokat válasszon, amelyeket Ön és szerettei szeretnek – savanyú, rózsaszín lazac vagy tonhal – ez az Ön személyes kulináris belátása szerint történik.

Javasoljuk, hogy az első lapot egy kicsit összetörjük a kezünkkel, hogy egyenletesebb legyen. Az első és az utolsó réteg halból lesz, ami azt jelenti, hogy azonnal két részre kell osztani. Az elkészült, késsel kiegyenlített salátatortát teljesen bekenjük sajtkrémmel - a tetejét és az oldalát is, a többi süteményből megszórjuk morzsával. A tetejét zöldhagyma átlós csíkokkal és fényes gránátalma magokkal díszítjük.

Ez az ünnepi előétel a leveles tészta és a megfelelő töltelék miatt egészen kielégítő lesz. Szokatlan és csinos megjelenésének köszönhetően pedig a Napóleon salátatorta könnyedén megkaphatja az újévi főétel büszke címét. Csodálatos ünnepeket, jó hangulatot és jó étvágyat kívánok.

A legteljesebb leírás: Napóleon saláta süteményekkel recept fotókkal kedves olvasóinknak.

A Napóleon tortát a világ különböző részein ismerik. A gasztronómiai kísérleteknek köszönhetően a tejszínt sós töltelékre cserélték, ami lehetővé tette egy kiadós és nagyon ízletes snack salátát. Ami fontos, mindenki önállóan kísérletezhet, hozzáadhat vagy eltávolíthat összetevőket, hogy új lehetőséget kapjon. Az édes süteményhez hasonlóan a snacknek is több órára a hűtőszekrényben kell állnia, hogy átázzon.

salátaöntet recept

A boltban kész lapokat vásárolhat, és azonnal elkezdheti a saláta elkészítését. Vannak leveles tésztalapok is, amelyeket csak ki kell nyújtani és a sütőben megsütni. Sok háziasszony nem bízik a bolti lehetőségekben, és inkább mindent saját kezűleg főz. Sok különböző recept létezik, tekintsük az egyik legegyszerűbbnek.

1. verjük fel a tojást sóval, majd keverjük össze a liszttel és cseréljük ki a tésztát;
2. kinyújtjuk, puha margarinnal megkenjük, több rétegben hajtogatjuk és 60 percre hűtőbe tesszük;
3. a tésztát kis szeletekre vágva tetszőleges méretű rétegekre tekerve 180 fokon megsütjük.

Lazac Napóleon saláta recept

A vörös halat sokan szeretik, mivel ez az összetevő eredeti sós ízt ad az ételnek. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ünnepi asztalhoz.

• Sütemények - 4-5 db .;
• Krémsajt - 250 g;
• Sózott lazac - 220 g;
• Tojás - 3 db .;
• Alacsony zsírtartalmú majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• Zöldhagyma, kapor.

1. kívánság szerint a lazac füstölve is fogyasztható, ami csak javítja az ízét;
2. keményre főtt tojás, meghámozzuk és lereszeljük;
3. keverje össze őket apróra vágott hagymával és mártással;
4. minden süteményt meg kell kenni sajttal, és sorra ki kell rakni a tölteléket: kockára vágott lazacot, kaporral keverve és tojást hagymával;
5. a felső réteget sajttal és morzsával megszórjuk;
6. küldje el a tortát egy napra a hűtőszekrényben, vagy legalább néhány órára.

Füstölt csirke Napóleon saláta recept

Egy másik lehetőség, amely nagyon népszerű. A füstölt csirke pikantériát és eredetiséget ad az ételnek.

1. Ez a saláta sütemények nélkül készül. A mellet apró kockákra vágjuk, és kör alakú tányérra tesszük. Tetejét majonézzel;
2. a következő réteg finomra vágott hagyma. Ha nem szereti az ízét, pácolhatja. Ismét szósz a tetejére;
3. kivesszük a sajtot, lereszeljük és beletesszük a salátába. Ne felejtsd el a szószt;
4. majd jön a hámozott és durvára reszelt alma és a majonéz;
5. az utolsó réteg apróra vágott tojás. Mártás séta nem csak a tetején, hanem a torta oldalán is;
6. törje meg a kekszet, hogy morzsát készítsen. Egy zacskóba teheted, és sodrófával többször megverheted;
7. Szórjuk meg morzsával a saláta minden oldalát. Egy darabig a hűtőben ázni hagyjuk.

Napóleon előétel saláta receptje gombával és csirkével

Egy finom étel nagyon kielégítő, és bármilyen ünnepi asztalra és egy szokásos vacsorára elkészíthető.

• Sütemények - 5 db.;
• Mézes gomba - 1 kg;
• Hagyma - 4 db .;
• Filé - 2 db;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Tojás - 2 db .;
• Majonéz - 400 g.

1. A legjobb, ha közepes zsírtartalmú majonézt használunk. Válasszon egy ételt a sütemények alakja szerint;
2. a filét sós vízben megfőzzük, majd apró kockákra vágjuk. A gomba pácolt és nyersen is használható;
3. a második esetben meg kell sütni, majd apró darabokra vágni;
4. a hagymát kockákra vágjuk és aranybarnára pirítjuk. Ugyanezt a főzést sárgarépával kell elvégezni;
5. főzzük meg a tojást és reszeljük le durva reszelőn;
6. tegye a tortát, kenje meg majonézzel, tegye a gombát, tegye a következő tortát, és kenje meg mártással;
7. itt az ideje a hagymának, amire rá kell tenni a következő tortát. Jól megkenjük mártással, és kirakjuk a filét, a következő réteg sárgarépa;
8. marad az utolsó sütemény, megkenjük mártással és megszórjuk tojással;
9. A süteményt egy éjszakán át kell hagyni, hogy jól átázzon.

Hogyan készítsünk Napóleon salátát konzervekkel?

Gazdaságosabb lehetőség, mivel a halkonzerv olcsó. Az étel íze semmiképpen sem rosszabb, mint az előző lehetőségek.

1. a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, felaprítjuk és olajon aranybarnára sütjük;
2. a tojásokat reszelőn dörzsöljük, a szardíniát pedig válasszuk el az olajtól, és villával jól törjük össze;
3. kiterítjük a süteményt, jól megkenjük szósszal és rátesszük a hal felét. Fedjük le a következő réteggel, ismét majonézzel és hagymával sárgarépával, csak hagyjuk egy kicsit;
4. következő réteg, szósz a legtöbb tojással. Ismét sütemény, szósz és hal;
5. marad az utolsó réteg, amelyet meg kell kenni majonézzel, és rá kell tenni a maradék tölteléket: hagyma sárgarépával, gombával és tojással;
6. az impregnálás minimális mennyisége 8 óra.