Rakott rizs almával recept. Rakott rizs almával. Édes rizs és alma desszert

A rizses rakott almával remek desszert az étkezés befejezéséhez. A javasolt recept szerint elkészített rakott minden várakozást felülmúl, nagyon finom!

Termékek: 3 nagy édes-savanyú alma, 0,5 csésze rizs, 1/3 csésze cukor, 50 g vaj, 3 tojás, 2 evőkanál liszt, fél csésze mag nélküli mazsola, 1 csomag vaníliás cukor vagy csipetnyi vanília, növényi olaj a forma kikenéséhez, 1 evőkanál búzadara.

Részes rizs készítés almával

A rizst félig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Válogassa ki a mazsolát, öblítse le és öntsön forró vizet. Az almát apróra vágjuk, növényi olajjal kikent formába tesszük, és megszórjuk 3 evőkanál cukorral.

Az almás tepsit 200-220°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük.

A puha vajat a maradék cukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a szitán átszitált lisztet, a vaníliás cukrot és jól elkeverjük.

A sült almára tedd a kifacsart mazsolával elkevert rizst, és öntsd le a tojásos keverékkel. 220°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Az elkészült tepsit megszórhatjuk porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!

A rakott étel elkészítéséhez rizs, víz, tej, cukor, só, vaj, fahéj, alma kell.

Amíg a kása fő, fel kell forralnia a tejet. És 10-12 percnyi kása főzés után öntsünk forrásban lévő tejet, keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és főzzük további 10 percig.

Így készül a kész kása. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Zárja el a gázt, és tartsa a rizskását a zárt fedél alatt további tíz percig.

Hámozzuk meg az almát és távolítsuk el a magokat. Hogy ne sötétedjenek, tegyük 1 liter citromlével megsavanyított vízbe.

Helyezze az alma felét a kása tetejére, majd ismét a zabkása egyharmadát.

Ismét kiterítjük az almát, és az utolsó réteg a rizskása. 3 réteg zabkását és 2 réteg almát kaptunk közéjük. Helyezzük a rizslisztet almával 190 fokra előmelegített sütőbe 30 percre, hogy az alma megsüljön és a kása eltávolítsa a felesleges nedvességet.

A kész tepsit lehűtjük a serpenyőben. A hideg rakott könnyen szeletelhető. Belátásunk szerint díszítjük. A tetejére szeretünk fahéjat szórni. De az almára is szórhatunk fahéjat.

És így néz ki az almával készült rizses rakott keresztmetszete.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• 200 gramm rizs;
• 2 tojás;
• 400 gramm alma;
• 120 gramm vaj;
• 40-50 gramm kristálycukor;
• egy teáskanál őrölt fahéj és só;
• 1-2 evőkanál olívaolaj.

• A rakott főzési ideje 70-75 perc.
• Adagok száma - 8.

Hogyan készítsünk rizs rakott almával:

Öntsünk vizet egy lábasba, forraljuk fel, dobjuk bele a jól megmosott rizst egy kevés sóval, és forraljuk majdnem készre (hadd legyen kicsit alulfőtt).

A vajat felolvasztjuk és a tojásokat felverjük.

A rizsről lecsepegtetjük, a gabonát folyó víz alatt leöblítjük, és szitára tesszük. Ha a felesleges víz lecsöpögött, keverjük össze a rizst az olvasztott vajjal.

Az almát megmossuk, meghámozzuk, nagyszemű reszelőn lereszeljük, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, és összekeverjük.

Most, hogy az edény minden alkatrésze elkészült, elkezdheti formázni, de először kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a melegítési hőmérsékletet 200 °C-ra.

Kenje ki a sütőedényeket (több kicsi vagy egy nagy). Az aljára tegyünk egy réteg rizst.

A rizs tetején van egy réteg alma. A rétegek vastagságát saját belátása szerint készítse el. Kívánság szerint mazsolát vagy szárított sárgabarackot is adhatunk hozzá. A tetejét megkenjük egy kevés felvert tojással.

Fedjük be az almát egy réteg rizzsel, és töltsük meg a maradék tojásos keverékkel.

A megtöltött ramekineket tepsire vagy sütőrácsra tesszük, alufóliával letakarjuk és a sütőbe tesszük. Az édes rizses tepsit 200 fokon 20 percig sütjük.

Ennyi idő elteltével vegyük le a fóliát, és hagyjuk még egyharmad órát sütni. Vegyük ki a sütőből a kész rizses rakott almát, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd a formákból kivesszük és hidegen, sziruppal, lekvárral vagy lekvárral felöntve tálaljuk.

Nézzük meg ma, hogyan lehet gyorsan és könnyedén elkészíteni a rizs rakott almát. Nemcsak finom és finom, hanem nagyon egészséges is! Melegen vagy lehűtve tejföllel, sűrített tejjel vagy áfonyalekvárral tálalhatjuk!

Almás rizs rakott recept

Hozzávalók:

• tej - 1 evőkanál;
• rizs - 1 evőkanál;
• víz - 2 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• alma - 3 db;
• vaj - 20 g;
• granulált cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• kekszet - 2 evőkanál. kanalak;
• lekvár - ízlés szerint;
• só - egy csipet;
• mazsola.

Készítmény

Hogyan kell főzni a rizst? A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet és elkeverjük. A rizst forralt vízben félig főzzük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, és apró szeletekre vágjuk. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, fél adag rizst rakunk rá, a tetejére pedig előmosott mazsolát és almaszeleteket teszünk. Fedjük be a gyümölcsöt a maradék rizzsel, és öntsük rá mindent a tej-tojás keverékkel. A rizses-almás rakottunk felületét megkenjük tejföllel, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A kész ételt tányérra tesszük, és lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Almás rizs rakott

Hozzávalók:

• kész rizs zabkása - 300 g;
• tojás - 2 db;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
• zöld alma - 3 db;
• cukor - 4 evőkanál. kanalak;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Készítmény

Tehát a rakott rizs elkészítéséhez először készítse el a rizskását. Ehhez öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá rizst, adjon hozzá cukrot, és folytonos keverés mellett főzze a zabkását, amíg teljesen meg nem fő. Ezután lehűtjük, beleütjük a tojást, ha szükséges, hozzáadunk előre megmosott és beáztatott mazsolát, majd az egészet alaposan összekeverjük. Egy tűzálló tepsit kikenünk vajjal vajat, egyenletes rétegben eloszlatjuk a rizskeveréket, egy kanállal elsimítjuk. A tetejére szórjuk a vajat és a cukrot. Az almát megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezután terítse el őket a rakott teljes felületén. A tetejére kristálycukrot és vaníliás cukrot ismét szórunk. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon 40 percig sütjük. A kész rakott tésztát lehűtjük, szeletekre vágjuk és mézzel, lekvárral, tejföllel, sűrített tejjel vagy befőtttel tálaljuk, aminek a receptjéről nemrégiben beszéltünk.