Šta pomaže pri ljuštenju mandarine. Kore mandarina - kućna upotreba i najbolji recepti za razne slatkiše. Kada mogu djetetu dati mandarinu

Mnoge domaćice bacaju kore mandarina, čija je upotreba kod kuće korisna i praktična. Narančina kora, koja sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline i eteričnih ulja, ne samo da je u stanju da kulinarska remek-djela učini zdravijim, aromatičnijim i ukusnijim, već djeluje i kao zaseban desert: džem ili kandirano voće.

Šta se može učiniti s korom mandarina?

Zanimljive su kore mandarina, čija se upotreba tiče mnogih područja ljudskog života. Od kore pomorandže može se napraviti bilo šta: u skuvanom obliku koristi se u kozmetologiji i medicini, u zgnječenom se koristi kao začin za pečenje, od svježih kora se pravi džem, kandirano voće, pa čak i osvježivači zraka.

Kore mandarina možete zakuhati kipućom vodom i dobiti izvrsno preventivno sredstvo protiv prehlade i bronhitisa. Da biste to učinili, 40 g kore mandarine prelijte sa 500 ml vrele vode, zatim kuhajte 5 minuta na vatri i ostavite da se kuha sat vremena. Nakon toga piti prije jela tri puta dnevno.
Suhe kore mandarina, čija upotreba kod kuće pomaže ne samo uživanju u aromama hrane, već i uspostavljanju probavnih procesa, u mlincu za kavu se umotaju u prah i dodaju po žličicu žitaricama i proizvodima od svježeg sira.

Ušećerene kore mandarina su najpopularniji način za odlaganje korice citrusa. To je zbog činjenice da domaća poslastica, za razliku od kupljenih u trgovini, ima prirodan sastav, niska je kalorija, a zahvaljujući aminokiselinama i mineralima, također je korisna. Osim toga, mogu se ne samo osvježiti šoljicom čaja, već i koristiti za ukrašavanje peciva.

Sastojci:

kore mandarine - 290 g;
šećer - 290 g;
limunov sok - 40 ml;
voda za sirup - 110 ml;
voda - 2 l.

Kuvanje

U intervalima od 6 sati kore dva puta potopite u hladnu vodu.
Sipajte svježe i znojite 10 minuta.
Ocijedite vodu i osušite kore.
Od vode i šećera napravite sirup.
U to staviti kore i dinstati sat vremena.
5 minuta prije kraja ulijte limunov sok.
Ušećereno voće rasporedite na pergament i osušite u rerni.

Džem od kore mandarina pomoći će u vrijeme kada su ljetne pripreme već na izmaku, a prodavni nisu zadovoljni cijenom. U takvom proizvodu možete uživati cijelu zimu, jer se džem lako priprema, a brzo se pretvara u bogato slatku, koncentrisanu aromatičnu masu koja produžava novogodišnje raspoloženje.

Sastojci:

kore mandarine - 350 g;
limunov sok - 40 ml;
šećer - 350 g;
voda - 3 l.

Kuvanje

Potopite kore u vodu 12 sati.
Za to vreme tri puta promenite vodu.
Ocedite vodu, kore pospite šećerom, dodajte limunov sok i kuvajte, mešajući, 40 minuta.
Prebacite u teglu i ohladite.

Korica mandarina može se koristiti ne samo kao začin, već i kao osnova za pečenje. To potvrđuje i jedinstvena, pečena od kore citrusa samlevena u brašno. Takav proizvod odiše nevjerovatnim aromama i ističe se pikantnom gorčinom koja se vješto „skriva“ iza slatke pavlake.

Sastojci:

kore - 300 g;
šećer - 500 g;
mlijeko - 250 ml;
ulje - 200 g;
jaje - 4 kom.;
brašno - 250 g;
gašena soda - 1 kašičica;
pavlaka - 500 g;
kriške mandarine - 10 kom.

Sastojci:

Kore mandarine sameljite u brašno.
Dodajte 250 g šećera i vruće mlijeko.
U ohlađenu masu dodati puter, jaja, brašno, sodu i promešati.
Stavite u kalup i pecite na 180 stepeni 40 minuta.
Kolač iseći na 3 dela.
Za kremu umutiti pavlaku sa 250 g šećera.
Podmazati kolače kremom i sastaviti pitu.
Ukrasite kriškama mandarine i ostavite u frižideru 10 sati.

Upotreba kore mandarine u pečenju omogućava vam da odbijete kupovinu skupih aroma za hranu, što je zgodno kada je u pitanju cijela porodica. U ovom slučaju, nekoliko žlica korice dodanih u brašno učinit će teksturu tijesta izražajnijom, a gotov proizvod svježiji i mirisniji.

Sastojci:

mandarina - 4 kom.;
brašno - 240 g;
ulje - 200 g;
šećer u prahu - 100 g;
skrob - 40 g.

Kuvanje

Uklonite koricu sa mandarina, iscijedite sok od dvije.
Umrvite brašno sa puterom, šećerom u prahu i škrobom.
Dodajte koricu i sok.
Formirajte kolačiće i pecite na 180 stepeni 15 minuta.

Oni koji žele da uvek imaju pri ruci ukusnu i zdravu poslasticu mogu napraviti kore mandarina u šećeru. Šećer ne samo da ublažava gorčinu, već djeluje i kao konzervans koji produžava rok trajanja proizvoda bez gubitka okusa i vitamina. Sam recept je sličan kuvanju kandiranog voća, samo što se kore ostavljaju u sirupu 12 sati.

Sastojci:

kore mandarine - 300 g;
šećer - 1 kg;
voda - 1,5 l.

Kuvanje

Zalijte kore sa litrom vode jedan dan.
Ocediti vodu, a kore iseći.
Pomiješajte sa 600 g šećera, 500 ml vode i kuhajte 15 minuta.
Ostavite kore u sirupu 12 sati.
Nakon toga kuhajte 10 minuta i rasporedite na pergament.
Uvaljajte u šećer i ostavite da se suši 3 sata.

Kore mandarina, čija je upotreba kod kuće iznenađujuće raznolika, mogu postati osnova ne samo deserta, već i pića. Dakle, koncentrirani sirup kuhan od kora, kada se razrijedi gaziranom vodom, brzo se pretvara u vitaminsku limunadu, koja je odlična alternativa štetnim prodavnicama.

Sastojci:

kore - 450 g;
kipuća voda - 2,5 l;
šećer - 2 kg;
limunska kiselina - 20 g.

Kuvanje

Kroks stavite u teglu, prelijte kipućom vodom i ostavite jedan dan ispod poklopca.
Prokuhajte dobijenu čorbu i ponovo napunite teglu.
Nakon jednog dana prokuhajte odvar sa šećerom i limunskom kiselinom.
Sipajte u hermetički zatvorenu posudu i pošaljite sirup od kore mandarine u hladno skladište.

Jedna od najjednostavnijih i najisplativijih opcija za korištenje kore citrusa, kuha se vrlo brzo, a čak i uz minimalnu količinu sastojaka ispada zdravo i vrlo ukusno. U ovom slučaju, sve što je potrebno je da kore prelijete vodom, dodajte šećer i, nakon što je napitak prokuhao ispod poklopca 5 minuta, pustite da se kuha.

Sastojci:

kore - 150 g;
voda - 2,5 l;
šećer - 100 g;
limunska kiselina - 2 g.

Kuvanje

Kore preliti vodom, provriti, dodati šećer i kuvati pod poklopcem 5 minuta.
Ulijte limunsku kiselinu i sklonite sa vatre.

Čaj od kore mandarine je najpopularniji zimski napitak i za pripremu je potrebno pravilno pripremljene kore. Ovaj proces uključuje četkanje i tanko rezanje. Dakle, kore brže odaju ukus i izgledaju privlačnije. Onda je sve jednostavno: prokuhajte kore, prelijte čaj i začine čorbom i ostavite da se kuva.

Sastojci:

crni čaj - 30 g;
kore - 40 g;
voda - 500 ml;
cimet - 5 g.

Kuvanje

Kore preliti vodom i kuvati par minuta.
U čajnik stavite čaj, cimet i sipajte čorbu.
Zalijte čaj sa korom mandarine 10 minuta.

Moonshine će se svidjeti ljubiteljima jakog i aromatičnog alkohola. Prirodan, mekan i bezalkoholni proizvod, priprema se jednostavno, ali ne brzo, jer mora da odstoji tri nedelje - toliko vremena je potrebno da kore zasiti piće ukusom i što više mirise.

Sastojci:

kore mandarine - 70 g;
med - 40 g;
mjesečina - 1 l.

Kuvanje

Napunite kore mjesečinom, dodajte med i dobro zatvorite.
Povremeno protresite proizvod dajte infuziju 3 sedmice.
Nakon toga procijediti i konzumirati.

Domaći liker od kore mandarina dat će prednost alkoholu iz trgovine. Ne radi se čak ni o uštedi novca, već o prilici za eksperimentiranje. Dakle, znajući da likere karakteriše izražena aroma, korama je potrebno dodati začine. Mogu se birati prema ličnom ukusu ili možete koristiti raspoloživi cimet i zvjezdasti anis.

Predstavljamo vam nekoliko savjeta kako i gdje koristiti koru mandarine - u svakodnevnom životu, dekoraciji, kuhanju, za ljepotu i zdravlje.

Zdravlje

kore mandarine bit će izvrsni pomagači kod prehlade i bronhitisa. Da biste to učinili, uzmite tri kašike kore mandarine, prelijte dvije čaše vrlo vruće vode. Ostavite da odstoji nekoliko sati, a zatim procijedite. Dodajte malo meda i pijte ovu infuziju tokom dana.
Povišen šećer u krvi će pomoći u normalizaciji izvarak od kore mandarine. Uzmite litar vode, u njoj prokuvajte koru tri mandarine i uzimajte po 30 ml nekoliko puta dnevno.
Alkoholna infuzija kore mandarine jača imunitet i poboljšava apetit i probavu. Da biste to učinili, prelijte koru jedne mandarine čašom votke i insistirajte na tamnom mjestu nedelju dana. Uzimati po 20 kapi 3 puta dnevno prije jela.

ljepota

Najčešći recept je tonik od kore mandarine. Lako je napraviti kod kuće. Dovoljno je da koru jedne mandarine prelijete čašom hladne vode za piće ili mineralne vode, ostavite da odstoji jedan dan i obrišite lice ovom tekućinom nekoliko puta dnevno. Ovaj tonik će se riješiti mitesera i zategnuti opuštenu kožu.
Piling od kore mandarine poboljšaće vam raspoloženje, daće koži ugodnu aromu i dobar izgled. Osušena kora mora se samljeti u blenderu u prah i čuvati u staklenoj posudi. Ulijte potrebnu količinu vode do stanja kaše i koristite kao običan piling.
Osušene kore mandarine možete samo oprati svoje tijelo nakon što ih potopite u vruću vodu.
Kora mandarine je takođe veoma korisna za nokte.. Njime samo obrišite nokte svaki put kada jedete mandarinu - dobro izbjeljuje i jača nokte. Osim toga, pomaže u borbi protiv nekih vrsta gljivica na noktima.

kuvanje

Od kore mandarine dobijaju se izvrsni kandirani plodovi i džemovi. Kožice mandarina se takođe mogu jednostavno dodati u čaj za ukus.
Osušene i zdrobljene kore mandarine može se dodati mesu prilikom prženja, daju neobičan i originalan ukus.
Kore mandarine mogu se dodati pečenim proizvodima, ukrasite torte njima ili od njih praviti piće.

Decor

Od kore mandarina možete izrezati razne figure, kombinirati ih u perle, vijence, privjeske i ukrasiti kuću za praznik.
Od uredno izrezane kore možete napraviti ruže od mandarina ili drugo cvijeće.
Osušene kore mogu se lakirati, farbati, od njih se mogu napraviti obimne slike ili razne zanate.

Život

Najčešća upotreba kore mandarine u svakodnevnom životu je aromatizacija prostorija. Samo raširite kore po stanu na mjestima gdje vam odgovara i uživajte u aromi.
Osušite koru mandarina Može se čuvati u ormarima: Ovo će spriječiti moljce.
osim toga, Kore mandarina su dobre za odvikavanje mačaka da obeležavaju teritoriju. Da biste to učinili, morate položiti kože mandarina na "omiljena" mjesta za mačke.
Osušene kore mandarine odličan za paljenje peći ili kamina.

Ako volite da kuvate i želite da obradujete svoju porodicu nečim ukusnim i neobičnim, pokušajte da napravite kore od kandiranih mandarina. Ova opcija za korištenje korice citrusa daleko je od jedine. Postoji mnogo recepata koji pomažu da se otkrije specifičan sladak i istovremeno pomalo gorak okus.

Prednosti i štete od kore citrusa

Agrumi su pravo skladište vitamina C i drugih korisnih minerala i vitamina. Vrlo je korisno s vremena na vrijeme pojesti nekoliko mandarina. U novogodišnjoj noći bez njih je uglavnom nemoguće.

Takođe je prilično uobičajeno da ljudi piju sok od citrusa za doručak. Naravno, svježi sok s pulpom je mnogo korisniji od pakiranog nektara. Poznato je da je najveća koncentracija hranjivih tvari koncentrirana u kori mandarina. Stoga je osmišljeno mnogo načina kako se kora koristi u prehrambene svrhe.

U domaćem kandiranom voću, uprkos šećernoj i termičkoj obradi, još uvijek ima puno vitamina. Korica sadrži i eterična ulja koja blagotvorno djeluju na organizam, a mogu čak i razveseliti čovjeka.

Međutim, unatoč svim pozitivnim karakteristikama, vrijedi uzeti u obzir da kore mogu negativno utjecati na vaše zdravlje.

Prije svega, to je zbog činjenice da je mandarina jak alergen i stoga može uzrokovati štetne simptome kod nekih ljudi.

U velikim količinama, čak ni kandirano agrume niko ne bi trebao konzumirati. Također je važno uzeti u obzir da se kora najčešće tretira voskom, pa je prije daljnje upotrebe kore potrebno je dobro oprati.

Najvažniji aspekt koji može štetno djelovati na ljudski organizam je upotreba nitrata za ubrzavanje rasta mandarina. Ove otrovne tvari za tijelo akumuliraju se, kao što znate, u kori ploda.

Kako koristiti piling

Ako ste sigurni da se kora citrusa može koristiti, onda obratite pažnju na to na koje druge načine se može dalje koristiti. Često se kora jednostavno osuši i ostavi kao osvježivač zraka u prostoriji, poput vrećice. Zapravo, od njega možete skuhati razne dobrote.

Šta možete učiniti s korom mandarina?

Kandirano voće. Naravno, prije svega govorimo o kandiranom voću. Ovo su zdravi slatkiši, potpuno na prirodnoj bazi. Ako se u kupljenim opcijama koriste boje, arome, pojačivači okusa i drugi konzervansi, možete biti potpuno sigurni u domaći proizvod. Stoga se može dati čak i djeci, jer je proces kuhanja potpuno pod vašom kontrolom;
Jam. Po sličnom principu možete praviti mirisne džemove i konzerve. Ovo je odličan dodatak čaju i keksima;
Lizalice. Nakon što prokuhate koricu sa šećerom, možete napraviti slatke za sisanje ili prokuvati masu do konzistencije mamice s okusom citrusa.

Priprema kore

Da bi desert bio ukusan, važno je pravilno pripremiti proizvode za dalju obradu. Stoga, prije pripreme kandiranog voća, morate temeljito isprati koru mandarina, jer je tretirana posebnim tvarima kako bi se zaštitila od kvarenja. Zatim morate očistiti bijele niti sa stražnje strane. Što ih bolje odaberete, to će kore ispasti slađe.

Kako biste uklonili gorčinu sa mandarina i pripremili koricu za daljnju kombinaciju sa šećerom, potrebno ih je potopiti u hladnu vodu. Za postizanje maksimalnog efekta preporučuje se da u vodu dodate prstohvat soli. Takođe bi trebalo redovno menjati vodu. Ovo treba da radite 2-3 puta dnevno tokom 3 dana.

Kuvanje kandiranog voća

Na kraju, nakon što posljednji put promijenite vodu, možete početi kuhati kandirano voće. Za početak nagnemo kore tako da sva voda prođe kroz staklenu cjedilo. Lagano ih umočite papirnim ubrusom i stavite u lonac za kuvanje. Pošto je kandirano voće, u stvari, kandirano voće, za postizanje željenog efekta prelijte ih šećernim sirupom.

Da bi se postigla željena konzistencija, preporučljivo je napraviti sirup unaprijed. Za njega se uzima 1 dio vode i 2 dijela šećera. Sve se to otopi na laganoj vatri, a zatim prokuha nekoliko minuta, tako da iz kašike počne da se rasteže niz sirupa. Nakon toga malo ohladite i napunite korama.

Pustite da se mandarine malo prokuhaju u sirupu. Natečene kore se brzo zasićuju šećerom. Da bi ova ukusna poslastica bila gotova, stavite šerpu na laganu vatru i kuvajte oko 10 minuta, zatim ohladite kandirano voće i ponovite postupak. Kao rezultat toga, kora bi trebala postati blago prozirna.

Zatim ocijedite tečnost i rasporedite mandarine na pleh da se osuše. Bolje je da se osuše prirodnim putem, ali ovaj proces možete ubrzati uključivanjem rerne na 50 stepeni oko 1 sat. Sirup sačuvajte za deserte.

Od njega možete napraviti i piće, dodati ga u koktel ili prokuhati u bombone.

Džem od mandarina

Osim kandiranog voća, od korice citrusa može se napraviti još jedna poslastica - džem

kore mandarine. Ovo je odlična opcija za novogodišnja druženja uz čaj. Općenito, sam proces kuhanja se ne razlikuje mnogo od uobičajenog. Možete koristiti iste sastojke kao i za kandirano voće: sirup i kore.

Glavna razlika je u tome što džem ostaje sa sirupom, pa ako ne želite da dobijete zajedljiv ukus, na vrijeme prilagodite količinu šećera.

Koricu možete početi kuhati direktno sa samim šećerom, bez prethodno pripremljenog sirupa.

Čim prokuhate tiganj sa sastojcima, trebat ćete ukloniti pjenu šupljikavom kašikom. Nakon toga smanjite vatru i ostavite da se krčka 5-10 minuta u zavisnosti od zapremine.

Zatim sve ohladite i ponovite postupak nakon određenog vremena. Dakle, ljuske treba da kuvate 2-3 puta dok ne dobiju željeno stanje.

Džem sipajte u tegle, a kandirano voće stavite u kesu i uvek ćete imati zdrave poslastice na dohvat ruke. Počastite sebe i voljene zdravim slatkišima!

za liječenje:

Kore ovog voća narandže sadrže vitamin C, eterična ulja, pektine, karoten, antioksidanse i druge korisne supstance.

Prilikom kašlja, izvarak suhe kore mandarine odvaja sluz iz bronhija i gornjih disajnih puteva.

Korisna je i kora mandarine, jer sadrži eterična ulja, vitamine C i P, te provitamin A.

Kod dijabetesa, izvarak od kore mandarine snižava nivo šećera u krvi. Koru od tri mandarine potrebno je skuvati u 1 litru vode, ohladiti i piti svakodnevno bez filtriranja. Uvarak čuvajte u frižideru.

Kora mandarine dio je mješavine ljekovitog bilja za proizvodnju gorke tinkture, koja se u medicini koristi za povećanje apetita i poboljšanje probave, uzima se 10-20 kapi 15-30 minuta prije jela.

Kod mučnine, povraćanja, dijareje pomaže svježa kora mandarine. Možete ga samo žvakati kao žvakaću gumu.

Kora ima antitumorska svojstva, a također pomaže u suzbijanju agregacije (ljepljenja) trombocita, čime se sprječava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Sadrži i sinefrin, supstancu koja ima izraženo dekongestivno svojstvo i smanjuje vjerovatnoću bronhospazma. Stoga se plodovi pokazuju osobama koje pate od bronhijalne astme.

Kod prehlade i bronhitisa 3 supene kašike suve kore mandarine zakuvajte sa dve čaše ključale vode. Potrebno je inzistirati juhu 2 sata. Procijedite i dodajte 2 kašike meda. Preporučuje se upotreba po pola čaše 4 puta dnevno. Ova infuzija ima i ekspektorans.

Ako želite da ojačate imuni sistem, prelijte 2 kašike kora mandarina čašom votke i ostavite nedelju-po dana. Dobijenu tinkturu uzimajte 3 puta dnevno po 20 kapi prije jela.

Uz pomoć kore mandarine možete se riješiti nadimanja, bolova u trbuhu, bolesti kože i noktiju. Odličan su sedativ, ublažavaju nervnu napetost i pomažu kod nesanice.

Ljekovita infuzija kore

1 tsp zdrobljena kora preliti čašom kipuće vode, ostaviti 1 sat, uzeti 30 minuta prije jela. Može se mešati sa drugim biljem. Dodatak čaju: ne samo da poboljšava ukus ovog pića, već ima i umirujuće dejstvo na nervni sistem. Osušenu i iseckanu koru mandarine stavite u čajnik prilikom kuvanja čaja: 1 kašičica. za 300 - 400 ml kipuće vode. Kao sedativ možete uzeti infuziju narandžinih kora. Dve kašičice iseckane kore prelijte sa 250 ml ključale vode, dobro zatvorite poklopcem i ostavite 10 minuta. Procijedite i uzimajte neposredno prije spavanja iu situacijama koje izazivaju emocionalni stres.

U kuvanju

Tinktura od kore mandarine

Sastojci: za 10 porcija: 0,5 l votke, 150 g kore mandarine, 2 zrna kafe.

Način kuhanja: Kore mandarina narežite na male komadiće, prelijte kipućom vodom i stavite na dno flaše.

Sipajte votku u šerpu, lagano zagrejte na 60 stepeni i sipajte u istu flašu. Svježe pržena zrna kafe stavite u bocu i dobro zatvorite. Ostavite da odstoji 30 dana, a zatim procijedite.

Glavna tajna tinkture je dobra votka u bazi. Ne štedite na cijeni!

Tinktura mandarine

6 čl. l. zdrobljene suhe kore mandarine preliti sa 0,75 litara votke. Insistirajte nedelju dana. Veoma je lepe, sunčane boje i odličnog ukusa.

Ušećerene kore mandarina

Kore iseći na male pravougaone komade i preliti hladnom vodom sa sodom (na 1 litar vode - 1 kašika sode). Ostavite 12 sati, a zatim isperite. Skuvati gusti šećerni sirup (300 g šećera na 1 litar vode) i kuhati dok ne omekša 40 - 60 minuta. Nakon toga izvadite kandirano voće, stavite na pleh i osušite u otvorenoj rerni. Gotovo kandirano voće pospite šećerom u prahu

Ušećerene kore mandarina

Sakupite kore od jednog kilograma citrusa. Napunite ih vodom, prokuvajte i, dolivajući novom hladnom vodom, ponovo prokuvajte. Zato ponovite 3 puta.

Zatim se kore moraju ohladiti i proizvoljno iseći, ali ne baš sitno. Stavite u aluminijumsku činiju, nalijte vodom tako da malo prekrije kore. Sipajte 2 šolje šećera, kuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje dok voda potpuno ne nestane, pa sklonite sa šporeta i mešajte na hladno dok se potpuno ne ohlade, kore će se lako odvojiti jedna od druge.

Po ovom receptu možete skuhati džem. U tom slučaju kore se moraju kuvati dok se sirup ne zgusne. Da biste provjerili spremnost džema, kapnite kap sirupa na tanjir, ako se stvrdne, džem je spreman.

Osušene kore citrusa sameljite u mužaru, a mogu se koristiti za pripremu slatkih pita i konditorskih proizvoda.

Piletina sa mandarinama

1 piletina. 1 glavica luka, 1 kašika skroba, 20 ml konjaka, anis, mleveni đumbir.

50 ml putera od kikirikija. 0,5 šolje mandarina

Za fil od orašastih plodova:

1 šolja brašna, 0,5 šolje oljuštenog kikirikija, 0,5 šolje oljuštenih oraha. 0,5 šolje oljuštenih koštica kajsije, 0,5 šolje oljuštenih sjemenki bundeve, 0,5 šolje

oljušteni lješnjaci, 1 šolja putera od kikirikija. 600 g šećera.

Pripremite fil od orašastih plodova:

Pečeno brašno. Oguliti orahe, nasjeckati, pomiješati sa brašnom i šećerom, dodati puter od kikirikija i dobro samljeti.

Pripremite piletinu:

Utrobe, oprati. Cijeli trup umočite u hladnu vodu i kuhajte do pola. Zatim posolite, dodajte kore mandarina, anis, luk, đumbir, konjak, malo čorbe i kuhajte na pari dok ne omekšaju. Gotovu piletinu izvadite, napunite slatkim filom od orašastih plodova.

pričvrstite šav. pržite na puteru od kikirikija dok ne porumeni. Ali iznutra meso treba ostati bijelo. Poslužite kikiriki uz piletinu.

Dakle, kora mandarine se koristi kao aroma za razna slatka jela (kreme od skute, bake, palačinke, palačinke itd.)

Zest liker

Kora mandarine (po 2 kašike), šećer (3 kašike) prelijte sa 1 litrom votke. Ostavite dvije sedmice. Procijedite i konzumirajte kao aperitiv. Vjeruje se da kora savršeno adsorbira fuzelna ulja i druge štetne tvari.

Od kore mandarine možete skuhati odličan džem u kojem možete uživati i liječiti prehladu tijekom cijele godine.

Uz kore mandarine dobija se odličan čaj: u čajnik u čajniku dodajte malo osušenih kora i prelijte kipućom vodom. Za četvrt sata moći ćete da uživate u mirisnom i zdravom napitku.

Upotreba kore mandarina u kozmetologiji

Kore mandarina također se široko koriste u kozmetologiji. Zbog svojih blagotvornih svojstava mogu se koristiti u borbi protiv strija, celulita i njege kože.

Vodena tinktura na koru mandarine će osvežiti kožu. Da biste pripremili takvu tinkturu od citrusa, sipajte 2 žličice. mješavina kora narandže i mandarine uzetih u jednakim dijelovima sa čašom hladne prokuvane vode. Ostavite da odstoji jedan dan i procijedite.

Za masnu kožu možete pripremiti losion od citrusa. Da biste to učinili, naribajte mandarinu, dodajte pola čaše votke u kašu i inzistirajte na tamnom mjestu nedelju dana, a zatim procijedite. Ako koža lica pripada normalnom tipu, losionu treba dodati 2-3 žlice. l. vode i 1 kašičica. glicerin.

Možete napraviti osvježavajući tonik za lice. Koru mandarine prelijte hladnom prokuhanom vodom i ostavite da odstoji jedan dan. Trljanje kože natopljene prirodnim tonikom

Pamučnom blazinicom ujutro i uveče ćete se riješiti mitesera i dati vašoj koži blistav izgled.

Maska za toniranje lica. Kore mandarine sameljite u blenderu da dobijete prah. Pomiješajte 1 kašičicu dobijenog praha sa žumancem i kašikom kisele pavlake. Promiješajte i nanesite na lice četvrt sata. Isperite toplom vodom i obrišite kožu tonikom. Maska savršeno tonizira kožu i daje joj zdrav izgled.

Upotreba kore mandarine u svakodnevnom životu

Kore mandarine su odličan repelent protiv moljaca. Možete samljeti kore mandarina i od njih praviti vrećice. Rasporedite ove vrećice na police ili ih objesite u ormar. Dakle, nećete se samo riješiti dosadnih moljaca, već ćete svojim stvarima dati ugodan miris citrusa.

Za ukrašavanje poklona. Od svježih kora se mogu izrezati razne figure, osušiti i koristiti za dekoraciju;

Kao osvježivač zraka i za uređenje interijera. Svojoj sobi možete dodati jarki miris citrusa korama mandarine. Napunite staklene vaze kamenčićima, školjkama i korama mandarina. Ugodna aroma Nove godine uvijek će lebdjeti u vašoj sobi;

Koricama mandarine možete ukrasiti drveni okvir za fotografije, vazu, nogu od podne lampe ili album.

Ako pravite domaće sapune, kore mandarine možete koristiti za ukrašavanje prirodnih sapuna. Kore od pomorandže sapunu će dati ne samo svečani izgled, već i ugodnu aromu.

Možete koristiti ne samo kore mandarina, već i kore drugih citrusa.

Postoji veliki broj vrsta agruma: narandža, mandarina, grejp, limun, limeta, kumkvat, citron i pomelo.

Uvek dobro operite koru pre upotrebe. Ako je moguće, kupujte i koristite (posebno za hranu) organsko voće, ako ga ne možete pronaći - obavezno dobro operite koru kako biste uklonili hemikalije s njene površine.

kore limuna

Kora limuna se toliko koristi u svakodnevnom životu da su joj posvećene čitave knjige.

Dodajte zdrobljenu limunovu koricu u kadu - ne samo da će oprati kožu i kosu, već će im dati i prijatan miris svježine.

Bacite limunovu koru u čaj za bogat ukus limuna.

Pripremite kandirano voće.

Pripremite konjak.

Dodajte nekoliko kora od limuna kada pržite piletinu - meso će dobiti pikantan ukus i prijatan miris.

Koristite limun za ukrašavanje koktela.

kore od pomorandže

Stavite nekoliko kora narandže u teglu smeđeg šećera radi boljeg očuvanja.

Pripremite kandirano voće.

Napravite džem.

Salate, smutije i pića ukrasite koricom narandže.

kora grejpa

Od kore izrežite figure i njima ukrasite salatu - salata će dobiti lijep dizajn i lijepo mirisati.

Od kore grejpa napravite marmeladu, bombone ili druge slatkiše.

Iscijedite ulje iz kore i koristite ga za pravljenje parfema.

Stavite komadić kore u usta i sažvakajte ga (najbolje koristite koricu limuna ili narandže) - tako ćete značajno osvježiti dah. Nane i žvakaće gume lako možete zamijeniti korom.

Koristite koru bilo kog citrusnog voća da napravite slastice koje su ukusne i zdrave.

Od kore napravite marmeladu, džem ili mirisni sos.

Kako biste spriječili da se smeđi šećer zgruda, bacite nekoliko kora bilo kojeg citrusa u teglu.

Da biste ubili loš zadah, bacite koricu bilo kojeg citrusa u svoju vreću za smeće.

Osušena kora pomoći će vam da brzo zapalite vatru u kaminu.

Stavite nekoliko osušenih kora u svoj ormar sa odjećom i na dugo ćete zaboraviti na neprijatan miris.

Napravite kompost od kore citrusa. Narežite koricu na male komadiće i tada će brže istrunuti. Možete koristiti bilo koju koricu citrusa. Ako pomiješate koru citrusa sa drugim sastojcima, imajte na umu da neki tvrde da ulje narandže (zbog antibakterijskih svojstava) usporava razgradnju, ali ova tvrdnja ima svoje kritičare. Eksperimentirajte i sami odlučite kako ćete to učiniti.

Koristite zest da zaštitite svoje gredice od mačaka. Samo stavite kore citrusa na nekoliko mjesta i domaće mačke više neće imati želju da kopaju po vašim cvjetnim gredicama.

Utrljajte koricu na listove biljaka i mačke im se neće približiti.

Koricu koristite kao osvježivač.

Zakuhajte vodu u loncu i stavite nekoliko kora citrusa - ugodna aroma će se raspršiti ne samo u kuhinji, već i po cijeloj kući.

Koristite zest da uklonite katran sa cipela.

Koristite zest da napravite smoothie - piće će postati ne samo ukusnije, već i zdravije.

Utrljajte narandžinu koru na kožu prije spavanja i insekti vam neće smetati.

Napunite mravinjak sledećim koktelom: koru dve ili tri pomorandže pomešajte sa čašom tople vode u blenderu.

Zašijte nekoliko komada osušene kore narandže u čistu čarapu i koristite je kao vrećicu.

Koristite pola limuna da dezinfikujete daske za rezanje.

Pripremite piling za kožu tako što ćete pomiješati limunov sok sa šećerom.

Pokušajte očistiti sudoper limunovom korom.

Prelistajte u mašini za mlevenje mesa (u kombajnu je takođe moguće, čak i potrebno) i 1 prema 1 sa šećerom - i u frižideru. Ispada nešto poput džema, ili možete imati punjenje za rolat - lepinje - bit će vrlo neobično.

Ako vas muče prehlada i bronhitis, uzmite tri supene kašike kore mandarine, prelijte ih sa dve čaše veoma vrele vode, ostavite da se kuva par sati, a zatim procedite. Dodajte malo meda i pijte ovu infuziju tokom dana.

Povišen šećer u krvi pomoći će normalizaciji odvarka od kore mandarine. Uzmite jedan litar vode, u njoj prokuvajte koru tri mandarine i uzimajte po 30 ml nekoliko puta dnevno.

Alkoholna infuzija kore mandarine poboljšava imunitet, poboljšava apetit i probavu. Prelijte koru jedne mandarine čašom votke i insistirajte na tamnom mjestu nedelju dana. Uzimati po 20 kapi 3 puta dnevno prije jela.

Kore mandarine za lepotu

Najčešći recept je tonik od kore mandarine. Koru jedne mandarine prelijte čašom hladne vode za piće ili mineralne vode, ostavite da odstoji jedan dan i obrišite lice ovim tonikom nekoliko puta dnevno. Omogućava vam da se riješite mitesera i pomaže u zatezanju opuštene kože.

Piling od kore mandarine će poboljšati vaše raspoloženje, dati vašoj koži ugodnu aromu i dobar izgled. Osušenu koru sameljite u blenderu u prah i čuvajte u staklenoj tegli. Ulijte potrebnu količinu vode do stanja kaše i koristite kao običan piling.

Možete jednostavno oprati tijelo osušenim korama mandarina, nakon što ih potopite u vruću vodu.

Kora mandarine je veoma korisna za nokte. Samo ga utrljajte na nokte svaki put kada pojedete mandarinu - dobro izbjeljuje i jača nokte. Osim toga, pomaže u borbi protiv nekih vrsta gljivica na noktima.

Kore mandarine u kuvanju

Od kore mandarine dobijaju se izvrsni kandirani plodovi i džemovi. Takođe se može jednostavno dodati u čaj za ukus.

Osušene i zgnječene kore mandarina mogu se dodati mesu tokom prženja, daju neobičan i originalan okus.

Kore mandarine mogu se dodati u pekarske proizvode, koristiti za ukrašavanje kolača ili napraviti liker.

Kore mandarina za dekoraciju

Od kore mandarine možete izrezati razne figure, kombinirati ih u perle, girlande, privjeske i ukrasiti kuću.

Prave ruže mandarina ili drugi cvjetovi stvaraju se od uredno izrezane kore u krug.

Osušene kore mogu se lakirati, farbati, od njih se mogu napraviti obimne slike ili razne zanate.

Kore mandarina kod kuće

Naravno, najčešća upotreba kore mandarine u svakodnevnom životu je mirisanje prostorija. Samo raširite kore po stanu na onim mjestima gdje vam odgovara i uživajte u aromi.

Suhe kore mandarina polažu se u ormare sa odjećom, što sprječava pojavu moljaca.

Stavljajući kore od mandarine na mesta gde mačke vole da obeležavaju, odvikćete ih od ove navike.

Osušene kore mandarina također će vam pomoći da zapalite peć ili kamin.