Диетичната шарлота с ябълки няма да повлияе на талията ви! Рецепти и трикове за приготвяне на диетични шарлоти с ябълки

Така че да е ароматно, вкусно и здравословно, възможно ли е? Тези, които се придържат към принципите на правилното хранене, не искат да се отклоняват от целта си по никакъв начин. В повечето случаи хората се отказват веднъж завинаги от сладкиши и тестени изделия. Но, първо, не всеки може да направи това, и второ, не бързайте до крайности. Ако от време на време приготвяте нискокалорична шарлота за закуска, не я консумирате сама и не ядете нещо друго отгоре, това е много включено в тези принципи на правилното хранене.

Но дори и най-нискокалоричната шарлота ще повлияе на тънкостта на талията ви, ако направите порция от нея, яжте я вечер и не се отказвайте от броя на порциите - такива прекрасни ястия не съществуват!

Калоричното съдържание на диетичната шарлота е 149 Kcal на 100 g продукт, не толкова много, ако това е вашата закуска, съчетана с неподсладен чай. Ако закусвате сладко кисело мляко, съдържанието на калории ще бъде сравнимо, но усещането за ситост ще бъде различно. Така че веднъж седмично, на всеки десет дни, пригответе сутрин шарлота с ябълки и споделете тази закуска с някой близък.

Нискокалорична шарлота: какво я прави специална

Как диетичната шарлота се различава от обикновената, традиционна? Може да има няколко точки:

Мед вместо захар - да, представете си, изобщо не е нужно да добавяте захар към пая;
Овесени ядки – хем са здравословни, хем са леки, хем влияят на вкуса на баницата;
Канела – а канелата е известен активатор на храносмилателните процеси.

Разбира се, има и други нискокалорични продукти, но ако ги смесите в една рецепта, е възможно вкусът на ястието да се различава коренно от представата ви за шарлота - лека, нежна, но не любимата ви ябълков пай.

съставки

Брашно - половин чаша;
Яйце – 1 бр.;
Белтък от пилешко яйце – 2 бр.;
Овесена каша - половин чаша;
Мед - 2-2,5 супени лъжици;
Сладки ябълки - 4-5 бр.;
Канела – щипка.

Рецепта за нискокалорична шарлота стъпка по стъпка

Тази рецепта е проста за неприличие, основният трик е да не използвате традиционната Антоновка за пая, а да използвате сладки ябълки.

Разбийте жълтъка, докато изсветлее;
Отделно в дълбока купа разбийте белтъците на сняг;
Смесете всичко това в същата дълбока купа;
Постепенно добавете брашно, като разбърквате, за да предотвратите образуването на бучки;
Добавете овесена каша там;
Внимателно, доста гладко разбъркайте тестото отдолу нагоре, това е важно, защото кислородните слоеве могат да бъдат нарушени;
Нарежете ябълките на малки кубчета, добавете към тях мед и изчакайте, докато плодът пусне сока си;
Изсипете ябълките директно в тестото;
Постелете формата за пай с хартия за сладкиши и поръсете с грис, за да не загори;
Изсипете тестото и печете баницата около 30 минути, като от време на време поглеждате във фурната.

След половин час получавате готов пай, по-лека версия на шарлота с ябълки.

Колко вкусни рецепти за шарлота са измислени и може би диетичната ще стане вашият подпис. Потърсете своя собствена версия, добавете свои собствени съставки и се насладете на любимата на всички поколения ароматна ябълкова шарлота.

Добър апетит!

Диетична шарлота с ябълки стъпка по стъпка със снимки

Нито един пай не е толкова популярен сред домакините, колкото шарлота с ябълки. Благодарение на проста рецепта, състояща се от малък брой съставки, получавате прекрасен десерт, толкова обичан от много поколения. Това ястие се приготвя от продукти, които винаги можете да намерите във всеки дом. И ако някой от домакинството поиска нещо сладко, тогава в повечето случаи шарлотката се оказва онази „вълшебна пръчица“, която се омесва за няколко минути и се пече за много кратко време.

Много хора смятат, че ябълковият пай е диетичен продукт, но не е така. Поради голямото количество яйца и захар, няма да ви хареса много, ако стриктно следите теглото си. Но ние сме подготвили няколко рецепти за нискокалорична шарлота, с които можете да се поглезите с удоволствие. Но първо, нека разберем откъде идва този прекрасен деликатес.

Екскурзия в историята

Класическата шарлота е изобретена в Германия и съставът й прилича повече на торта. Германците го приготвяли на базата на бял хляб, към който добавяли крем, плодове и ликьор. Британците имаха своя собствена версия на десерт, който беше вид пудинг. Те поставят хляб, напоен с масло или яйце, в тава за печене, а върху него се изсипват готови ябълки, сварени със захар. Отгоре имаше още един слой хляб. Изпеченият на фурна десерт се сервира с бита сметана, сладолед или сладки сосове.

Идеята за шарлота в руски стил изобщо не принадлежи на нашия сънародник, а на англичанина Мари Антоан Кареме, който е служил като готвач на Александър I. В оригиналната рецепта приготвен пандишпан или бисквитка savoiardi е поставен върху дъното на формата, отгоре се излива баварски крем, който включва ликьор, след което се украсява бита сметана. След това лакомството беше изпратено на студено място, за да се втвърди.

В съвременния вариант е останал само пандишпанов блат, който се прави от яйца, захар и брашно. Като пълнеж се използват ябълки, но понякога вместо тях се добавят круши, праскови, сливи или други сезонни плодове.

Ако всичко е ясно за самото ястие, тогава кой е авторът на името не е известно. Някои историци смятат, че рецептата е измислена от кралица Шарлот, съпругата на английския владетел Джордж III. Според друга версия името на пая идва от староанглийската дума charlyt, което означава ястие, приготвено от яйца, мляко и захар. И третата версия е най-интересна. Базиран е на историята на готвач, който е безнадеждно влюбен в момиче на име Шарлот, което й посвещава измислен десерт.

Малки трикове

Традиционната рецепта за шарлота се състои от ябълки, три яйца, една чаша захар и същото количество брашно. За да намалим съдържанието на калории в печива, ще трябва да заменим някои продукти.

Известно е, че жълтъкът съдържа много мазнини, затова от две яйца оставяме само белтъците, а третото използваме цели. Не се притеснявайте, тестото ще бухне идеално и с това количество яйца.
Брашното трябва да се вземе от твърда пшеница. Съдържа големи количества сложни въглехидрати, чието разграждане отнема много време. Следователно не можете да ядете твърде много от този пай наведнъж.
Можете да разредите брашното със смлени овесени ядки, които също съдържат достатъчно количество сложни въглехидрати. В същото време съдържанието на калории в овесените ядки е почти 4 пъти по-малко от обикновеното брашно.
Заменете захарта с мед.
По-добре е да не намазвате формата за печене с масло, а да поставите хартия за печене на дъното.

Добър за вашата фигура

Сега ще ви разкажем как да си направите вкусен диетичен ябълков пай. За да направите това, пригответе следните продукти:

1 чаша брашно или 1/2 чаша смлени овесени ядки и същото количество брашно;
1 цяло яйце и 2 белтъка;
3-4 с.л. л. всякакъв мед;
4-5 броя средни ябълки;
1/2 ч.ч. Газирани напитки;
1 с.л. л. оцет;
щипка канела.

Нека започнем да създаваме диетичен десерт.

Първо разбийте жълтъка с бъркалка или миксер, докато изсветлее.
След това разбийте белтъците на пухкав сняг и ги смесете с жълтъка.
При непрекъснато бъркане на яйцата внимателно добавете брашното, за да не стане на бучки.
Добавете овесени ядки към тестото.
Изсипете гасената сода в сместа.
Измийте ябълките, отстранете кората, ако е необходимо, нарежете на малки парченца и изсипете в тестото.
Добавете мед и канела, разбъркайте добре всички съставки.
На дъното на форма за печене се слага хартия за печене и се поръсва с малко грис, за да не загори шарлотката.
Изсипете готовото тесто и поставете десерта в предварително загрята фурна за 40-50 минути. Не забравяйте периодично да поглеждате баницата.

Ефирен и деликатен вариант

Предлагаме ви още една диетична рецепта за ябълков пай. Основната съставка е кефир. Ферментиралата млечна шарлота се оказва по-ефирна и мека от традиционната версия, а също така се приготвя лесно и лесно.

Има една особеност, която трябва да знаете, когато печете всякакви десерти с кефир. Този ферментирал млечен продукт трябва да е със стайна температура, за да може реакцията със сода да протече добре.

Пригответе следните съставки:

1 чаша купен или домашен кефир;
2 чаши брашно (без пързалка);
2 кокоши яйца;
5-6 бр. малки ябълки;
3 с.л. л. всякакъв мед;
канела (на вкус);
1 ч.ч. Газирани напитки

Приготвяне:

Измийте ябълките и нарежете на малки парченца.
Яйцата се разбиват добре.
Добавете кефир, мед и сода към яйцата, разбъркайте всичко добре.
Внимателно добавете брашно към тестото, като не забравяте да бъркате непрекъснато.
Изсипете малко тесто в подготвената тава, добавете ябълките и поръсете с канела.
Изсипете останалата смес във формата и поставете баницата в добре загрята фурна. След 40 минути проверете готовността на десерта.

Шарлот с ябълки, приготвени по нашите рецепти, ще се окаже необичайно нежен, вкусен и ароматен. А финият вкус на канелата ще му придаде пикантност. И най-важното е, че допълнителната вкусна хапка няма да повлияе по никакъв начин на фигурата ви.

4 декември 2016 г Олга

Според традиционните представи рецептата за класическа ябълкова шарлота дойде в нашата култура от далечния Мъглив Албион. Вярно е, че е модифициран няколко пъти и сега се нарича шарлот само по типични причини.

Хем вкусно, хем здравословно!

Никой не може да спори, че този пай е един от най-вкусните сладки сладкиши. Един от проблемите е високото му съдържание на калории. И много жени, които спазват диета за отслабване, просто не могат да си позволят такива излишъци. Въпреки това, те умело се измъкнаха от ситуацията, като разработиха свои собствени рецепти за диетичен пай, който се превърна в отлична алтернатива на традиционния.

Диетичната шарлота с ябълки е невероятно вкусно, нежно и ефирно ястие, което определено няма да навреди на фигурата ви и няма да добави допълнителни сантиметри към талията ви.

Въпреки че, въпреки лекотата на пая, не трябва да прекалявате с него - всичко хубаво трябва да е умерено.

Можете да приготвите десерта във фурната или в бавна готварска печка - последният вариант ще бъде по-бърз, по-практичен и универсален.

И така, какви добри рецепти за диетична шарлота с ябълки съществуват?

„Шарлот на диета“ или как да приготвите традиционен пай, докато отслабвате

Калоричното съдържание на традиционната шарлота е 208 kcal на 100 грама готов продукт. Това не е толкова много, колкото например в браунитата или други десерти от този тип. Но ако смятате, че една порция е 150-200 грама, вие приемате 400 kcal наведнъж, без да се вземат предвид ястията и продуктите, които предхождат десерта! Тоест, едно парче вкусен пай с лек аромат на канела отнема около ¼ от дневния ви калориен прием, което, както виждате, не е много добро.

Струва си да разберете, че ако искате да отслабнете или да се отървете от няколко досадни сантиметра в талията или бедрата, трябва да консумирате такива ястия главно през първата половина на деня.

Трябва също да се отбележи, че порциите трябва да бъдат разумни. Просто се поглезете с изтънчения му вкус и се насладете на чай с малко парченце от него.

„Леката“ шарлота изключва от списъка на съставките си всички продукти, които се оказват най-опасни за стройната фигура - масло, изобилие от бяла рафинирана захар, сметана.

Основната тайна на сладостта на печените продукти е добавянето на сладки сортове ябълки - те придават приятен вкус на готовото ястие. По желание можете да добавите подсладител или фруктоза към тестото, въпреки че това не е препоръчително. Много по-добре е да се ограничите до мед.

Рецепта за шарлот за тези, които са на диета

Често включва приготвяне на тесто с кефир. Е, нека разгледаме по-отблизо рецептата за приготвяне на диетична шарлота с ябълки на кефир.

Ще имаш нужда:

Чаша пшенично брашно (по желание може да го замените с бадемово, кокосово или царевично, особено ако ограничавате глутена в диетата си);
Овесени ядки (овесени ядки) - 4 супени лъжици от продукта смлени в блендер (смилайте на брашно);
Цяло пилешко яйце - 1 бр.;
Белтъци от пилешко яйце - 2 броя;
Тръстикова захар - супена лъжица;
Кефир с ниско съдържание на мазнини (за предпочитане един процент) - чаша;
Сода - чаена лъжичка;
Прясно изцеден сок от половин лимон;
Сладки ябълки;
канела.

Инструкции за готвене:

Смелете захарта в жълтъка на пилешко яйце. Разбийте предварително отделените белтъци на плътна пяна с внушителна плътност. Внимателно комбинирайте получените смеси една с друга;
Добавете брашно и сода за хляб в купа с комбинираните съставки;
Замесете тестото с внимателни плавни движения отдолу нагоре. Добавете овесени ядки на порции (препоръчително е да ги смилате до „пясъчно“ състояние), за да направите тестото по-дебело;
Изсипете ферментиралия млечен продукт и разбъркайте добре получената маса;
Сега е време да стигнем до ябълките. По-добре е да ги обелите, така че да не дава ненужна киселина или горчивина. Нарежете готовите плодове на филийки или филийки, в зависимост от собствените си предпочитания, след което ги поръсете с прясно изцеден лимонов сок;
Постелете лист за печене с хартия за печене и намажете с разтопено масло (по избор за златиста хрупкавост);
Поставете готовите ябълки върху повърхността на съда и изсипете смесеното тесто;
Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. Поставете тава за печене и печете пая на същата температура за около половин час (може повече или по-малко, в зависимост от първоначалната мощност на уреда);
Охладете получения десерт, нарежете го и сервирайте.

Тази диетична шарлота с овесени ядки можете да консумирате за закуска, без да се притеснявате, че ще навредите на стройната си фигура. Но забележителното е, че пайът ще бъде оценен както от домакинството, така и от гостите, които не спазват диети - вкусът му е толкова добър. Пайът с овесени ядки ще бъде отлично решение за закуска на детето за вкъщи. Наличието на зърнени култури е много полезно за децата, така че не се колебайте да дадете парче шарлот на детето си в училище.

Шарлот с банани

Друг вариант на стандартната диетична рецепта е с банани. Тази версия на баницата е по-засищаща, така че лесно може да замести едно хранене или пълна закуска. Приготвянето на диетична шарлота от банани и зърнени храни е много просто.

Ще имаш нужда:

Банани (средно узрели) - два големи плода;
Кокоши яйца - 4-5 броя, в зависимост от размера;
Чаша овесени ядки, смлени на брашно;
Малко грис за поръсване на формата;
Чаша тръстикова захар (за предпочитане нерафинирана, можете да я замените с фруктоза или подсладител, но в този случай вземете наполовина по-малко; същата ситуация с меда);
Разтопено масло - малка клечка.

Инструкции за готвене:

В удобен съд разбийте яйцата със захарта, така че да получите доста пенеста хомогенна маса;
Постепенно добавете овесени ядки, като непрекъснато разбърквате сместа, така че да стане хомогенна и умерено гъста;
Бананите се обелват и нарязват на стандартни кръгчета;
Намажете формата с масло и леко поръсете с грис, не забравяйте да го разпределите равномерно;
Поставете върху него плодове (между другото, тъй като говорим за екзотика, в допълнение към бананите можете да използвате киви и други продукти от този вид);
След това внимателно изсипете тестото и леко разклатете тавата, така че да се разпредели възможно най-равномерно;
Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий, след което поставете вашата шарлота там;
Печете половин час (постоянно наблюдавайте тортата).

Тази опция за готвене ще ви помогне да разнообразите диетата си и да добавите нови интересни нотки към нея.

Диетична шарлота в бавна готварска печка

Разбира се, печенето и готвенето като цяло е най-удобно в бавна готварска печка. И шарлотът, по-специално диетичната шарлотка, не е изключение. Приготвянето на такъв пищен и вкусен десерт ще ви отнеме много малко време, а усилията ви гарантирано ще се отплатят с отлични резултати. В края на краищата, целият процес всъщност ще бъде автоматизиран и не рискувате да препечете или недопечете ястието.

Не е трудно да се пече диетична шарлота в бавна готварска печка и има подробна рецепта за това. Може би ще бъде най-нискокалоричният и най-здравословният от всички изброени по-горе.

Ще имаш нужда:

Захар (или заместител) - 100 или 50 грама;
Яйчен белтък – 4 броя;
Овесени ядки или овесени ядки - 13 супени лъжици;
първокласно пшенично брашно - 80 грама;
Масло за намазване на тавата;
Пшенични, ръжени и овесени трици - супена лъжица;
Лимонов сок - чаена лъжичка;
Ябълки - 2-3 броя;
Пудра захар за украса (по желание).

Рецепта за диетична шарлота с ябълки © Shutterstock

Шарлот- баница, без която просто не можете през септември. Шарлота с ябълки, шарлота с круши, шарлота с ревен – има много вариации и искате да опитате всички. Но калоричното съдържание на традиционната шарлота достига 200 калории на 100 g, тоест средният диетолог може да си позволи само едно малко парче. Как можете да сте сигурни, че можете да ядете шарлота до насита, без да жертвате талията си?

Диетична шарлота: тесто

Основното съдържание на калории в шарлотката идва от жълтъците - те съдържат много мазнини (и то не от най-здравословните). За щастие пандишпанът шарлота втасва идеално и без или почти без тях. Следователно от 3 яйца за шарлота можете спокойно да замените две само с белтъци.

Друг вариант за намаляване на калоричното съдържание на шарлот е да изберете твърдо брашно. Съдържа повече сложни въглехидрати, чието разграждане ще отнеме повече време. Ето защо, след като изядете парче от тази шарлота, вече няма да искате да отидете в кухнята за следващата.

Рецепта за диетична шарлота с ябълки © Shutterstock

Между другото, брашното от шарлота може да бъде частично заменено с овесени ядки - те съдържат още по-сложни въглехидрати, ефектът на ситост ще продължи по-дълго. Но не трябва да имате никакви илюзии относно съдържанието на калории - зърнените храни в това отношение са също толкова опасни, колкото и брашното.

Диетична шарлота: захар

Вторият важен компонент на съдържанието на калории в шарлот е захарта. Няма спасение от него: яйцата няма да се бият без него. Но все още има изход: вместо 1/3 захар, използвайте заместител (например стевия). Можете също да използвате фруктоза, но помнете: това не е заместител, има калории - същите като захарта. Той просто не повишава нивата на кръвната захар (важно за диабетици).

Диетична шарлота: ябълки

Ябълките, с които се пълни шарлотката, сами по себе си са некалорични. Но различни рецепти често препоръчват да ги поръсите със захар. Просто се откажете от тази идея - всичко ще се оправи и без нея.

Диетична шарлота: как да намажете формата

След като приготвите напълно диетична основа за шарлота, някак си е жалко да я изпратите във форма, щедро намазана с мазнина. Ето един трик за вас tochka.net: намажете формата с растително или масло и след това я поръсете плътно с грис - така че да няма непокрити места от зърната. По време на готвене грисът ще „поеме“ част от маслото и когато шарлотката е готова, просто трябва да изтръскате зърното от повърхността на пая или внимателно да го изстържете с нож.

Обща сума Рецептата за диетична шарлота с ябълки ще изглежда така:

1 чаша обикновено брашно или половин чаша брашно и половин чаша овесени ядки;
1 яйце, 2 белтъка;
2 супени лъжици захар, заместител на мерителна лъжица;
ябълки;
ванилия за тестото и канела за поръсване на готовия пай

Метод на готвене:

Яйцата се смесват със захарта и се разбиват с миксер до пухкава смес. След това постепенно добавете брашно и/или овесени ядки, като продължавате да разбивате. Разбъркайте всичко старателно и оставете тестото да престои 5-10 минути.
Измийте ябълките, отстранете семките. Ако е необходимо може и да го обелите.
Подгответе форма за печене.
Поставете ябълки във формата. Разбийте отново тестото с миксера.
Изсипете тестото върху ябълките, внимателно ги изравнете и поставете шарлотката във фурната. Ако желаете, шарлотът може да бъде украсен отгоре с парчета ябълки, като ги подредите във вентилатор. Ще стане много красиво като се изпече.
Печете шарлотката с ябълки за 40 минути при температура 190-200 градуса, като проверявате готовността.
Поръсете готовата шарлота с ябълки с канела или ванилия.

Добър апетит!

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Вижте видео рецептата за диетична салата с киноа:

Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете в крак с всички най-интересни и актуални новини!

Ако забележите грешка, изберете необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да докладвате на редакторите.

О, колко често се случва това: искате да ядете нещо сладко и вкусно, но вашата диета не го позволява. Трябва да броите проклетите калории и да се ограничавате в храната. Какво трябва да направите, ако искате да се поглезите малко, но съвестта ви не ви позволява да преядете нещо докрай? Отговорът е прост - ние приготвяме познати ястия в диетична форма!

И първата ни жертва е диетичната шарлота с ябълки!

Диетична шарлота с кефир

Има един чудесен съвет: много домакини използват кефир за приготвяне на тестото. Но кой каза, че трябва да го купите в магазина? Кой ви пречи сами да си направите вкусен айрян за диетична шарлота?

Просто е: купете нискомаслено мляко от магазина, изсипете го в тенджера и го сложете на котлона да се загрее. Не довеждайте до кипене, спирайте при температура около 90°. След това можете да изсипете млякото в някакъв съд (по ваша преценка) и за предястие сипете няколко лъжици купен от магазина кефир, който ще служи като нещо като предястие. Трябва да добавите и малко парче втвърден хляб. Контейнерът трябва да бъде плътно затворен и поставен на топло място за няколко дни.

Да, за да направите домашен кефир, ще трябва да купите кефир и мляко (и дори хляб!), Но все пак ще бъде по-диетично. Особено за такава благородна цел като шарлот за отслабваща майка на семейство и нейните роднини, които всъщност не искат да отслабнат!

Как да премахнете брашното от шарлота?

Някои ще се изненадат, но се оказва, че брашното може да бъде заменено с друг продукт! Тази рецепта ще се фокусира върху диетична шарлота без брашно. И така, рецептата за диетична шарлота:

Червени ябълки (4-5 броя);
1 пилешко яйце и два белтъка;
Праскови (защото защо не?);
Кефир с ниско съдържание на калории (желателно съдържание на мазнини - не повече от 1%), 120 ml;
Херкулесова каша;
Пчелен мед (вместо захар), 4 с.л.;
Грис каша, която ще замести брашното! Ще ни трябват 130 g;
Пакет бакпулвер;
1 супена лъжица лимонов сок.

Така че, първо, нека подготвим форма: тя трябва да бъде намазана с нискомаслено масло, така че тестото да не залепва, докато се пече във фурната. Вземете ябълките, измийте ги, обелете ги и ги почистете от семките, нарежете ги на кубчета и ги намажете с мед. Докато ябълките дадат сок, можете да ги оставите на мира. В същото време можете да изсипете кефир в отделна купа и да добавите към него бакпулвер. Смесете също. В третата купа разбийте два белтъка с добавка на лимонов сок, а в четвъртата още един жълтък.

След това можете да смесите купа с кефир и белтъци. Добавяме там каша от грис и разбиваме всичко с плавни движения отдолу нагоре. Нашето тесто е готово! Сега можете да излеете ябълки и мед там. Когато всичко е в една купа, можете да изсипете тестото върху формата. Пече се на 190° за половин час. Когато баницата е готова и когато коричката стане златиста, ще трябва малко да намалите температурата й. Сервирайте горещ, но не много горещ.

Диетична шарлота без захар

Но, между другото, захарта може да бъде заменена с пчелен мед - помислете сами, това е естествен продукт, който не само няма да навреди на фигурата ви, но и ще ви помогне да възстановите всички полезни вещества, от които диетата може да ви е лишила!

С овесена каша

Херкулес е не само бъркотия от силни мъже, но и бъркотия от силни жени! И ние сме сигурни, че ако имате смелостта да спазвате диета, значи сте много силни. И така, нека приготвим диетична шарлота с овесени ядки.

В този случай трябва да вземете зелени ябълки, които сами по себе си са доста плътни. Трябва да вземете около 150 грама от самата каша, да приготвите 100 грама захар, 4 пилешки яйца (имате нужда само от жълтък) и 10 супени лъжици брашно. Ако не друго, върху тях няма слайд.

След това вземаме ябълките, премахваме кожата и семената вътре - те не трябва да ни пречат. След това ги нарязваме на малки парчета и започваме да работим върху тавата за печене - тя трябва да бъде намазана от всички страни с растително масло. Ще бъде добре, ако освен всичко друго, поръсите страничните стени с брашно, а самото дъно със захар или дори брашно за паниране. Това ще ви помогне да направите баницата си много по-вкусна! Продължавате всичко това, като подреждате самите ябълки, но не на куп, а красиво и спретнато. Можете да ги поръсите с една чаена лъжичка лимонов сок: тогава ябълките няма да потъмнеят по време на печене.

Да направим теста. Взимаме предварително приготвени яйца и извличаме протеина (предпоставка за всяко диетично ястие). Между другото, студените яйца се разбиват много по-лесно! Когато сместа е готова, можете да добавите към нея 100 грама захар, след което ще трябва да прехвърлите всичко в купа и да смесите със 150 грама овесена каша. Остава само да добавите малко брашно и лъжица гасена сода, разбъркайте и разпределете тестото върху чакащите ябълки. Печете сладкиша при температура около 180° и изчакайте около половин час.

Диетична ябълкова шарлота е готова! Можете да сервирате този пай както искате. Добър апетит!