Kako ispeći kiflice sa džemom. Kiflica od dizanog tijesta sa džemom. Korak po korak recept s fotografijama. Korak po korak recept za kuhanje Jednostavan recept za roladu s pekmezom s fotografijama

Biskvit rolada s pekmezom jelo je iz djetinjstva, tako da uvijek ostaje omiljena slastica. A činjenica da se priprema lako i brzo i za samo sat vremena čini ga omiljenim među svim receptima domaćica. Ovaj desert je vrlo lagan, nježan i aromatičan. Tijesto za biskvit je tanko i mekano. S njim je lako raditi. Slatko kiselkasti okus džema jako dobro razblaži slatkoću biskvita i čini desert savršenim.

Sastojci

• Pšenično brašno - 110 g
• Šećer - 80 g
• Jaja - 4 kom.
• Prašak za pecivo- 1 žličica
• Džem od marelica- 100 g
• Mliječna čokolada- 50 g

Informacija

S makom i suhim voćem. Za pripremu bogatih kiflica od kvasnog tijesta prikladno je bilo koje slatko tijesto koje se koristi za slatka peciva. Za razliku od beskvasnog tijesta za kruh, pizzu i uštipke, ovo tijesto se priprema na mlijeku, uz dodatak jaja i maslaca.

Danas ćemo kuhati rolada od dizanog tijesta s pekmezom od marelica prema korak-po-korak receptu s fotografijama.

Sastojci:

• Mlijeko - 1 čaša,
• Kvasac - 30 gr.,
• Jaja - 3 kom.,
• Maslac - 150 gr.,
• Šećer - 1 čaša,
• Sol - 0,5 žličice,
• Pšenično brašno - 4 šalice,
• Džem - 200 gr.,

Kiflica od kvasnog tijesta s džemom - recept

U posudu ulijte mlijeko sobne temperature.

U mlijeko razmutiti kvasac.

Umutiti mlijeko i kvasac.

Dodajte šećer i sol.

Umutiti 2 jaja. Ulijte maslac otopljen u vodenoj kupelji. Treće jaje ostavite za premazivanje pekmeza od kvasca. Ponovno umutite sve sastojke za tijesto dok ne postane glatko.

Prije dodavanja u tijesto s kvascem prosijte pšenično brašno (po mogućnosti vrhunsko). Nakon ovog postupka, ono će biti zasićeno kisikom i tijesto će postati pahuljastije. Dodajte brašno u tijesto u malim obrocima.

Kada tijesto postane gusto, dodatno ga mijesite rukama. Gotovo tijesto s kvascem mora biti gusto. Konzistencija je slična tijestu za knedle.

Ostavite tijesto da se diže 1 sat. Nakon toga ga umijesite rukama. Pospite stol brašnom. Polovicu tijesta razvaljajte valjkom u pravokutni sloj debljine 1 cm.

Premažite tijesto pekmezom. Za pripremu valjka od kvasnog tijesta prikladan je bilo koji gusti džem jednolike konzistencije. Ja sam u ovom receptu koristila pekmez od marelica.

Tijesto razvaljajte po dužini u pravokutnik.

Gotovu smjesu od kvasca s pekmezom stavite šavom prema dolje na pleh obložen papirom za pečenje i posut brašnom. U maloj zdjelici umutite jaje. Kistom za tijesto namažite ga na roladu. Po istoj tehnologiji napravite drugu roladu. Formu s dizanim tijestom staviti u pećnicu zagrijanu na 180C.

Pecite ga 25-30 minuta. Ako vaša pećnica ima konvekcijski način rada, možete ga uključiti dok pečete roladu. Pecite ga dok ne porumeni. Ako slijedite sve uvjete za pripremu rolade od kvasnog tijesta u pećnici, tada tijekom pečenja ne bi trebalo puknuti ili, drugim riječima, puknuti na najneprikladnijem mjestu.

Gotovu roladu izvadite iz kalupa i stavite na dasku za rezanje. Kad se ohladi, može se rezati i poslužiti. Uživajte u jelu. Bit će mi drago ako ovo recept za rolat od dizanog tijesta sa pekmezom bit će vam korisno i svidjet će vam se.

Kiflica od dizanog tijesta sa džemom. Fotografija

Želite li znati jednostavan recept za roladu s džemom? Onda ostavite sve svoje poslove na stranu, a mi ćemo vam ispričati ovaj recept!

Sastojci

Korak po korak recept za kuhanje Jednostavan recept za roladu s pekmezom s fotografijama

Dakle, krenimo na posao:

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. U čistoj posudi tucite bjelanjke dok ne dobijete pjenastu pjenu.

Ne prestati tući, dodavati šećer, žumanjke i brašno. Sve zajedno tucite nekoliko minuta, smjesa će imati gustu konzistenciju.

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, namastite ga maslacem. Smjesu za tijesto izlijte na pripremljeni lim za pečenje.

Uključite pećnicu, pustite da se zagrije na 220 stupnjeva, pecite proizvod 10 minuta.

Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Zatim odozgo premažite pekmezom i zarolajte u rolat. To je to, rolat s pekmezom je spreman!

Video recept Jednostavan recept za rolat od pekmeza

Biskvit rolada sa marmeladom

Dakle, da biste pripremili roladu prema ovom receptu trebat će vam:

Sastojci:

Za test:
brašno - 1 staklo;
šećer - 1 staklo;
jaja - 5 komada;
soda - ½ žličice;
sol - 1/3 žličice.

Za punjenje:
Pekmez.

Za fondant:
maslac - 3 žlice;
kakao - 4 žlice;
šećer - 2 žlice.

Primimo se posla:

1. Pećnicu odmah uključite i pustite da se zagrije na 220 stupnjeva.
2. Gusti pekmez prebacite u posudu.
3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke istući mikserom, treba dobiti pjenastu bijelu pjenu. Ne prestati tući, dodati šećer i žumanjke, mutiti smjesu još 5 minuta.
4. Zatim ovdje dodajte brašno, posolite i dosolite, izmiješajte sastojke, pjenjačom ili žlicom.
5. Uzmite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje, namažite uljem i na njega stavite dio smjese za tijesto. Stavite proizvod u zagrijanu pećnicu 5 minuta.
6. Potom gotovu tortu izvadite i stavite na sto, premažite pekmezom i brzo zarolajte u rolat.
7. Učinite isto s preostalom testnom smjesom.
8. Zatim biste trebali pripremiti kremu. Stavite posudu s maslacem na vatru i otopite ga. Otopljenom maslacu dodajte vodu, šećer i kakao te izmiksajte sastojke u gustu smjesu.
9. Uzmite žlicu i rasporedite fondan po vrhu rolata. To je sve, možete kušati ova ukusna, aromatična svježa peciva!

Slatke kiflice izgledaju vrlo primamljivo na policama slastičarnica. Naravno, i kupovne kiflice su vrlo ukusne, ali napraviti ih sami bit će sto puta bolje.

No, kada imate pekmeza kod kuće, nema ništa lakše nego napraviti rolat s pekmezom. Da bi biskvit bio sočniji i nježniji, preporuča se namočiti ga u slatki sirup, a za okus dodati malo cimeta, vanilije ili korice citrusa. Roladu možete posuti šećerom u prahu, kokosovim strugotinama, preliti glazurom ili fondanom ili ukrasiti bobicama, voćem i komadićima čokolade.

Rolat sa pekmezom od marelica

Zahvaljujući receptu korak po korak, čak i neiskusna domaćica može lako pripremiti takav biskvit.

1 žlica. pšenično brašno,

1 žlica. bijeli šečer,

1 žlica. tekući džem.

Prvo pripremimo tijesto za biskvit. Uzmemo jaja i odvojimo žumanjke od bjelanjaka, nakon čega bjelanjke stavimo na neko vrijeme u hladnjak. Mikserom tucite žumanjke i 0,5 šalice bijelog šećera dok ne nastane pjenasta bijela masa.

Umućene bjelanjke pažljivo umiješajte u žumanjke i u malim obrocima dodajte prethodno prosijano brašno - pažljivo žlicom umiješajte biskvitno tijesto. Tijesto je potpuno spremno, a sada treba ispeći biskvit sloj za roladu.

Preporučljivo je staviti tijesto na posebnu silikonsku podlogu za pečenje ili na lim za pečenje dobro namazan suncokretovim uljem. Žlicom rastanjimo tijesto i ravnomjerno rasporedimo u ravnomjeran sloj (ne deblji od jednog centimetra).

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju stavite lim s tijestom. Biskvit pečemo oko 15, možda 20 minuta, stalno morate paziti da ne zagori, već malo porumeni.

Čim je torta potpuno gotova, vadimo je iz pećnice, a sada treba djelovati jako brzo, prije nego se ohladi i stvrdne - tortu smotamo zajedno sa silikonskom podlogom i ostavimo oko minutu. Zatim kolač odmotamo i premažemo pekmezom od marelica, nakon čega ga ponovno brzo zarolamo, ali ovaj put bez pomoći podloge.

Rolat možete poslužiti takav kakav je ili ukrasiti. Najčešće se rubovi biskvita puno više prže, pa rubove pažljivo odrežemo nožem. Roladu pokapajte šećernom glazurom koju možete jednostavno pripremiti zagrijavanjem 1,5 žlice vode i ¼ šalice bijelog šećera na laganoj vatri. Potrebno je pričekati da se šećer potpuno otopi i smjesa počne kuhati, a glazuru stalno miješati kako šećer ne bi zagorio. Glazuru je potrebno malo ohladiti, a zatim je preliti preko biskvita, a čim se glazura potpuno ohladi, pobijelit će i pretvoriti se u ukusnu hrskavu koricu.

Biskvit narežite na komade, stavite na lijepu posudu i možete poslužiti.

Rolat sa pekmezom i kondenzovanim mlijekom

Ova rolada se priprema vrlo brzo, zbog čega je vrlo popularna među iskusnim domaćicama, jer se lako ispeče prije dolaska gostiju, a ne morate provesti pola dana u kuhinji.

1 žlica. pšenično brašno,

1 limenka kondenziranog mlijeka,

0,5 žličice soda bikarbona,

bilo koji džem, šećer u prahu - po ukusu.

U dubokoj posudi umutite kondenzirano mlijeko s jajima, a zatim dodajte sodu, prethodno ugašenu u octu. Sada u smjesu dodajte prosijano brašno i sve dobro promiješajte.

Pleh obložiti papirom za pečenje i staviti na pripremljeno tijesto. Do tog vremena pećnica bi se trebala zagrijati na 180 stupnjeva, u nju staviti lim za pečenje s tijestom i peći kolač dok nije potpuno pečen.

Čim kolač porumeni, izvadite ga iz pećnice i zarežite nožem po obodu, a zatim pažljivo uklonite sloj pergamenta. Kolač namažite pekmezom i zarolajte u rolat.

Sada roladu položite na pripremljenu posudu i malo je pospite šećerom u prahu. Čim se rolada malo ohladi, narežite je na male komade i možete poslužiti uz čaj.

Kiflica od kvasca sa džemom

Ovaj recept će biti malo kompliciraniji od prethodnih i bit će prikladan za iskusnije domaćice koje znaju raditi s tijestom od kvasca.

100 g bijelog šećera,

800 g pšeničnog brašna,

300 g margarina,

1 paketić kvasca (suhi),

1 žličica sitna sol.

Prvo uzmite mlijeko i malo ga zagrijte da bude na sobnoj temperaturi. Čim se mlijeko zagrije, dodati mu šećer, staviti kvasac i ostaviti da nadođe.

Margarin prethodno izvadimo iz hladnjaka da malo omekša. Mekani margarin pomiješajte s brašnom i malo posolite - sve dobro izmiješajte.

Sada pomiješajte mješavinu brašna i kvasca i zamijesite homogeno tijesto. Zatim tijesto ostavimo neko vrijeme da se dobro digne, nakon čega ga razvaljamo u tanki sloj, namažemo malo margarinom i savijemo u kovertu. Ponovno razvaljajte tijesto i ponovite ovaj postupak točno tri puta.

Na kraju tijesto razvaljati, namazati eventualnim pekmezom, zatim zarolati, pokriti čistom krpom i ostaviti da odstoji. Čim se proizvod digne namažite ga jajetom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C 15, može 20 minuta.

Puter rolada sa marmeladom

Ovaj se desert priprema vrlo brzo i bit će prekrasan ukras za svaku proslavu.

1/2 žlice bilo kakav džem,

2/3 žlice bijeli šečer,

2,5 žlice. pšenično brašno.

Prvo prosijte brašno na stol, zatim dodajte omekšali maslac i šećer - utrljajte ga rukama. Zatim dodajte kiselo vrhnje i sirovo jaje, temeljito zamijesite tijesto.

Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj, a zatim premažite bilo kojim pekmezom i pažljivo zarolajte u roladu. Gornji dio rolade premažite razmućenim jajetom i stavite u zagrijanu pećnicu, pecite dok proizvod ne poprimi tamnosmeđu boju, ali je pritom važno stalno paziti da rolada ne zagori.

Rolat sa marmeladom od malina

Ova rolada je vrlo jednostavna za pripremu i svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima željnima slatkog.

1 žlica. bijeli šečer,

2 žlice. l. krumpirov škrob,

1 žlica. prosijano brašno,

bilo koji džem - po ukusu,

sok od limuna ili ocat (za gašenje sode).

Prethodno ohlađena jaja umutiti sa jednom čašom šećera, zatim u smjesu dodati škrob i opet sve dobro umutiti.

Brašno prosijte kroz cjedilo pa ga dodajte u tijesto. Sodu ugasimo limunovim sokom ili octom i dodamo u tijesto - tijesto treba imati homogenu konzistenciju.

Lim za pečenje namazati margarinom ili maslacem, pa na njega izliti gotovo tijesto i poravnati ga žlicom. Važno je paziti da sloj tijesta ne bude deblji od dva centimetra, inače će biti vrlo teško zarolati roladu.

U zagrijanoj pećnici pecite rolat 20 minuta. Gotovu tortu namažite pekmezom i pažljivo zarolajte u roladu, ostavite malo da se ohladi, zatim odrežite rubove, izrežite na porcije i možete poslužiti.

Rolat sa džemom od višanja

Rolada pripremljena prema ovom receptu ispada neobično nježna i ukusna, a osim toga, može se peći ne samo u pećnici, već iu laganom kuhalu.

100 g maslaca,

100 g bijelog šećera,

1 žlica. pšenično brašno,

1 žlica. l. kvasac (suhi),

vanilin, džem - malo, po ukusu.

Navedene komponente najprije zamijesite u jednolično tijesto, zatim ga stavite na toplo mjesto sat i pol i pričekajte da se digne.

Gotovo tijesto stavite na stol, unaprijed posut malom količinom brašna, i razvaljajte ga u ne baš debeli sloj (oko 1 cm). Zatim tijesto namažite marmeladom od višanja (treba koristiti marmeladu bez sjemenki) i pažljivo zarolajte u roladu.

Posudu multicookera pažljivo namažite malom količinom ulja i u nju stavite roladu. Sada zatvorite zdjelu multicookera i uključite način rada "Grijanje" na 15 minuta. Zatim uključite način rada "Pečenje" i pecite roladu 60 minuta, zatim okrenite roladu i ostavite još 20 minuta da se ravnomjerno zapeče sa svih strana.

Rolat sa pekmezom

Ovu roladu možete poslužiti sa šlagom ili sladoledom, ispadne jako ukusna.

6 žlica l. bilo kakav džem,

1 žličica ekstrakt vanilije,

0,5 žlice. bijeli šečer,

Prvo uključite pećnicu jer bi se trebala zagrijati na 200°C. Tepsiju obložiti papirom za pečenje

U zdjelu stavljenu u vodenu kupelj umutite jaja, dodajte sol, šećer i ostavite pet minuta. Zatim maknite zdjelu iz kupke i tucite smjesu mikserom dvije minute.

U smjesu dodamo vanilin, kao i prosijano brašno i sve dobro izmiješamo - treba da dobijemo jednolično tijesto koje izlijemo u kalup obložen papirom za pečenje i poravnamo žlicom.

Pecite kolač 15 minuta dok kolač ne porumeni i počne se odvajati od stijenki posude.

Novi list papira za pečenje pospite s malo šećera i prebacite tortu na njega, ostavite oko pet minuta da se malo ohladi.

Kolač namažite bilo kojim pekmezom (poželjno je da džem ne bude previše gust), a zatim pažljivo zarolajte kolač u roladu. Da biste olakšali ovaj proces, možete koristiti pergament, koji se postupno odvaja od kolača.

Neposredno prije posluživanja rolat se pospe šećerom u prahu i reže na porcije.

Rolat od skute sa džemom

Ova rolada ispadne jako nježna, mekana i doslovno se topi u ustima, a uz to je vrlo jednostavna za pripremu.

100 g maslaca,

1 žličica soda bikarbona,

1 žlica. pšenično brašno,

1 žlica. l. bijeli šečer.

1 žlica. l. bijeli šečer,

džem - malo, po ukusu.

Prvo je potrebno samljeti svježi sir i od svih sastojaka umijesiti jednolično tijesto. Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj i pospite sodom. Tijesto zarolajte u roladu i opet razvaljajte u pravokutnik pa premažite marmeladom.

Za pripremu nadjeva pomiješajte svježi sir sa šećerom (obični šećer možete zamijeniti tekućim medom). Nadjev stavite na džem, pritom lagano odstupajući od rubova tijesta.

Tijesto zarolajte u roladu i stavite u posudu za pečenje. Vrh rolade pospite malom količinom sezama i šećera, ali po želji ne morate.

Pecite rolat u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, zatim ga ohladite, izvadite iz kalupa, premjestite u posudu, narežite na sitne komade i možete poslužiti.

Kombinacija ove kiflice od svježeg sira i kondenziranog mlijeka vrlo je ukusna i može se poslužiti uz sladoled. U ovom slučaju preporučljivo je koristiti sladoled, sladoled s okusima može nadvladati okus same rolice.

- ako koristite recept s tijestom od kvasca, morate zapamtiti da ne možete koristiti vruće mlijeko, jer u ovom slučaju kvasac neće započeti proces fermentacije. Zbog toga trebate koristiti mlijeko sobne temperature;

— dok pečete biskvit jako je važno da se ne prepeče u pećnici jer će inače kolač ispasti jako suh i bit će ga teško zarolati. Bjelanjke treba staviti u hladnjak na pola sata jer se ohlađeni puno bolje i brže umute. Morat ćete zarolati biskvit dok je vruć.

Žudite za jednostavnim slatkim domaćim pecivima? Tako da je izgled privlačan? I to s minimumom sastojaka? Bez dodatnih vremenskih troškova? Onda pokušajte ispeći prekrasan pekmez! Jednostavno je, ukusno, brzo! Dobar desert za čaj ili lagani slatki međuobrok tijekom dana.

U ovom ću članku podijeliti najpopularnije recepte za kiflice s džemom. Sve je opisano maksimalno detaljno, korak po korak sa fotografijama, a negdje u receptu sam dodala i video. Sve što trebate učiniti je odabrati opciju koja vam se sviđa i početi ponavljati sve korake kuhanja.

Kao nadjev možete koristiti pekmez, marmeladu, marmeladu i slično. Preporučam da odaberete homogeni džem tako da nema velikih plodova ili komadića. Trešnja, jagoda, malina, ribiz - odaberite na temelju svojih preferencija ukusa. Tehnika kuhanja je ista.

Video recept korak po korak

Kiflica od dizanog tijesta sa džemom

Krenimo od jednostavnog recepta za pecivo s kvascem punjeno džemom ili marmeladom. Da, budući da se tijesto radi s kvascem, trebat će malo više vremena za pripremu, ali sam proces je maksimalno jednostavan.

Mekana i pahuljasta, slatka i aromatična rolada neće ostaviti ravnodušnim ni jednog ljubitelja slastica.

• Svježi kvasac - 25 g (ili suhi kvasac 8 g);
• Mlijeko (ili kefir) - 500 ml.
• Pšenično brašno - 1 kg.
• Sol - 0,5 žličice;
• Šećer - 160 g.
• Suncokretovo ulje - 2,5 žlice. žlice;
• Jabučni ocat (5%) - 2 žlice. žlice;
• Džem - 500 g.
• Sirovi žumanjak za podmazivanje;

Prvo razrijedimo kvasac. Zgnječite ih u posudi, dodajte žlicu šećera i nekoliko žlica toplog mlijeka. Promiješajte i ostavite 15 minuta dok se ne pojavi pjena. Zatim ponovno promiješajte dok se svi komadići kvasca ne otope.

Prosijte brašno 2-3 puta. U nju ulijte zdjelu razrijeđenog kvasca, posolite, dodajte preostali šećer. Dobro promiješajte.

Sada ulijte mlijeko, dodajte 2-3 žlice biljnog ulja, 2 žlice octa, ponovno sve promiješajte.

Kada masa postane gušća počinjemo mijesiti rukama.

Mijesite i mijesite 10 minuta dok ne dobijete ovakvo tijesto. Mekana, elastična i neljepljiva.

Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova pa od svakog napravite malu roladu. Pokrijte komade tijesta ručnikom da se ne osuše.

Uzmite jedan komad, umijesite ga u kuglu, a zatim je razvaljajte u tanki široki sloj.

Ovaj sloj tijesta ravnomjerno namažite džemom.

Namastite ga, pažljivo zarolajte i stisnite rubove. Također morate pričvrstiti šavove na samoj roli. Isto radimo i sa ostalim komadima tijesta.

Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega pažljivo redati kiflice. Pokriti kiflice ubrusom i ostaviti da se dižu jedan sat.

Rolne će postati 1,5-2 puta veće. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Dok mutimo žumanjak njime premazati sve kiflice. Zatim stavite u već vruću pećnicu 40-45 minuta dok ne porumene.

Ovako ispadnu kiflice. Ne čini se ništa posebno, ali je tako ukusno! Štoviše, bez ikakvih kemikalija, kao u kupovnoj slastičarnici.

Biskvit rolada sa marmeladom

Toplo preporučam napraviti ovu domaću biskvit roladu s džemom. Izuzetno je nježan i sladak! Jednostavno se topi u ustima! A ako ga nekako ukrasite, onda općenito, niti jedan ekvivalent kupljen u trgovini ne može se usporediti s ovim čudom!

Recept je vrlo jednostavan i svestran. Osim istog džema, u nadjev možete dodati što god želite: kiselo vrhnje, svježi sir, orahe, neku vrstu vrhnja itd.

Napominjem da je ovdje mikser jako poželjan, a papir za pečenje obavezno imati.

• Pileća jaja - 6 kom.
• Šećer - 6 žlica. žlica;
• Pšenično brašno - 6 žlica. žlica;
• Džem (ili marmelada, džem) - 1 staklo;
• Šećer u prahu za posipanje;

Fil već imamo spreman, što znači da nam preostaje samo da napravimo biskvit za rolat.

Prvi je odvajanje bjelanjaka od žumanjaka. Bjelanjke ulijte u jednu šalicu, a žumanjke u drugu. Bjelanjak treba biti čist, bez ijedne kapi žumanjka. Jaja možete razdvojiti u zdjelicu žlicom ili pažljivo razbiti jaja i rasporediti ih po čašicama. Učinite ono što vam je najprikladnije.

Pećnicu odmah uključite i pustite da se zagrije na 180 stupnjeva. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. U ovom primjeru korištena je tepsija dimenzija 40 puta 40 centimetara.

U bjelanjke uspite 3 žlice šećera, a u žumanjke 3 žlice šećera. Bjelanjke počinjemo tući dok ne dobijemo pahuljastu bijelu pjenu. Najprikladniji način za to je mikser.

Sada na isti način umutite žumanjke dok ne pobijele. Pjenjaču miksera nije potrebno brisati od bjelanjaka.

Sada počinjemo mijesiti tijesto. Trećinu volumena žumanjaka ulijte u bjelanjke. Dodajte pšenično brašno, dobro promiješajte. Dodajte preostale žumanjke i ponovno dobro izmiksajte dok smjesa ne postane glatka.

Ovo rahlo tijesto rasporedimo po cijelom plehu. Sloj bi trebao biti oko 1 centimetar, ne više. Dobro ga poravnajte lopaticom.

Stavite u pećnicu na 13 minuta dok ne porumene.

Gornji dio gotovog biskvita pažljivo prekrijte papirom, a na njega stavite lim za pečenje ili neki drugi ravni predmet. Sada nam je važno da se rolada potpuno ohladi, ali nema vremena da se osuši. Zato ga pokrivamo.

Pažljivo okrenite biskvit i pažljivo skinite gornji sloj papira. Sada uzmite bilo koju marmeladu i obilato premažite cijeli biskvit.

Ostavite u tom položaju oko pet minuta da se biskvit natopi džemom.

Ostalo je još samo pažljivo zamotati biskvit u roladu. Prvo pažljivo savijemo rub prema unutra, odvojimo papir, zatim ga još malo savijemo i također otkinemo papir s donje strane. Dio biskvita se može odvojiti i ostati na papiru - nema veze, sve će ući unutra, a vrh ćemo naknadno ukrasiti šećerom u prahu.

Ovako ispadne rolat. Jako lijepo i ništa manje ukusno.

Od lisnatog tijesta

A ako imate pakiranje lisnatog tijesta, onda vrlo brzo i jednostavno možete kod kuće napraviti prekrasnu roladu od lisnatog tijesta s pekmezom. Slatko i hrskavo.