वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं। वजन घटाने के लिए उचित पोषण की मूल बातें: मेनू, पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशें और समीक्षाएं। डेयरी और डेयरी उत्पाद

क्या आप आसानी से वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि कौन से खाद्य पदार्थ वर्जित हैं? हां, अक्सर लोग, शरीर को पोषण में सीमित करने के बावजूद, अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं करते हैं। यह उन उत्पादों की खपत का दोष है जो नफरत वाले किलोग्राम के नुकसान में हस्तक्षेप करते हैं। और, केवल यह जानते हुए कि आप वजन कम करते हुए नहीं खा सकते हैं, आप अपने आप को यातना नहीं दे सकते हैं और साथ ही अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

रुकना! चलिए अभी एक सौदा करते हैं ताकि हम आपका समय बर्बाद न करें। इस लेख में उत्पादों की सूची उनकी वसा सामग्री और तत्काल वजन घटाने के आधार पर निर्धारित की गई है। लेकिन हम अचानक वजन घटाने के समर्थक बिल्कुल नहीं हैं, क्योंकि यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है। उदाहरण के लिए, कम वसा वाले, जो नीचे दी गई तालिका में कैल्शियम को खराब कर देंगे, और कम वसा वाले ओमेगा फैटी एसिड की कमी का कारण बनेंगे।

सूची सटीक है, लेकिन यह आप पर निर्भर है। हो सकता है कि आप पहले इस विषय पर कुछ लेख बेहतर ढंग से पढ़ें?

दुबलेपन की खोज में, कई लड़कियां भूख से मरना शुरू कर देती हैं या प्रत्येक भोजन के आकार को बहुत कम कर देती हैं, जबकि उन खाद्य पदार्थों की खपत को बाहर नहीं करती हैं जो सभी प्रयासों को शून्य कर सकते हैं। नीचे दी गई तालिका आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि वजन कम करते समय आप कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं और कौन से आप खा सकते हैं।

वजन कम करते समय आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं कर सकते हैं, उनकी यह सूची आपको अपना आहार बनाने में मदद करेगी ताकि बिना अनावश्यक कष्ट और तंत्रिका तंत्र पर तनाव के वजन कम हो।

अब यह और अधिक विस्तार से समझने योग्य है कि कुछ उत्पादों को इस सूची में क्यों शामिल किया गया।

वजन घटाने के लिए डेयरी उत्पाद

लगभग सभी जानते हैं कि वजन कम करते समय, वसायुक्त डेयरी उत्पादों को खपत से बाहर करने के लायक है। अधिक भोजन करने पर, शरीर के लिए इससे प्राप्त वसा को कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर में परिवर्तित करना बहुत आसान होता है। इसलिए, कम वसा वाले खाद्य पदार्थ ज्यादा सुरक्षित होते हैं। लेकिन यह मत भूलो कि डेयरी उत्पादों में लैक्टोज - दूध चीनी होती है, जो वजन कम करते समय दुश्मन भी होती है। इसलिए, दूध चुनते समय, कम वसा वाले विकल्पों को वरीयता देना बेहतर होता है, लेकिन किसी भी स्थिति में ज़्यादा नहीं खाना चाहिए। आदर्श रूप से, सलाद को खट्टा क्रीम के साथ नहीं, बल्कि ग्रीक योगर्ट के साथ तैयार करें। प्रति दिन कम वसा वाले केफिर के 1-2 गिलास से अधिक न पियें, और 200 ग्राम से अधिक कम वसा वाले पनीर का सेवन न करें।

वजन कम करने पर क्या मांस नहीं खा सकता

सभी को मांस बहुत पसंद होता है। काश, वजन कम करना शुरू करना, एक व्यक्ति को हमेशा इसके अत्यधिक सेवन के खतरे के बारे में पता नहीं होता। आप मेमने के साथ पिलाफ का उल्लेख नहीं करने के लिए बारबेक्यू से वसा भी प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन आप मांस को पूरी तरह से मना नहीं कर सकते, क्योंकि यह प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक अनिवार्य स्रोत है, जो शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए निर्माण सामग्री हैं। पूरी तरह से बाहर करना जरूरी है:

• कोई भी तला हुआ मांस
• स्मोक्ड मीट
• फैटी कट, जैसे हैम

आहार को नुकसान न पहुंचाने के लिए, यह लीन बीफ और पोल्ट्री खाने के लायक है। यदि पोर्क के बिना कोई रास्ता नहीं है, तो कार्बोनेट जैसे कम वसा वाले टुकड़े चुनना बेहतर होता है। अतिरिक्त वसा और भाप को ट्रिम करें, और भोजन प्रोटीन का एक कम कैलोरी वाला स्रोत है।

एक आहार पर मछली

वजन कम करने वाले व्यक्ति की सबसे अच्छी मित्र मछली होती है। इसमें भारी मात्रा में उपयोगी सूक्ष्म पोषक तत्व, ओमेगा -3 एसिड होते हैं, और साथ ही यह बहुत स्वादिष्ट होता है। मछली का तेल स्वस्थ त्वचा, बालों और हड्डियों के लिए आवश्यक है। इसमें सद्भाव के लिए मुख्य खतरा है।

सामन में लगभग 8 ग्राम वसा प्रति 100 ग्राम, मैकेरल - 13 ग्राम, हेरिंग - 6 से 20 ग्राम तक होता है। जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो दैनिक कैलोरी सेवन पर जाना और अतिरिक्त वसा प्राप्त करना बहुत आसान होता है, जिसे कमर पर जमा किया जा सकता है।

अलग-अलग, एक मछली "फास्ट फूड" है - रोल्स और सुशी। अप्रिय गंध और स्वाद को छिपाने के लिए नींबू के रस के साथ इलाज किया गया सामन या संदिग्ध ताजगी, साथ ही लगभग बेकार सफेद चावल - उन अतिरिक्त पाउंड के लिए नमस्ते।

विषय पर थोड़ा हास्य:

वजन घटाने के लिए आटा और रोटी

एक आदमी एक सुपरमार्केट में रोटी विभाग के पीछे चलता है, ताजा पेस्ट्री सूंघता है - और बस इतना ही, अलविदा आहार। वजन कम करते समय आटा मुख्य दुश्मनों में से एक है।
यहां उन आटे के उत्पादों की सूची दी गई है जिन्हें वजन कम करते समय खाने की सख्त मनाही है:

• कश, क्रोइसैन - सब कुछ कश है
• मफिन, केक, वफ़ल - मीठी फिलिंग वाली कोई भी पेस्ट्री
• पेनकेक्स, पकौड़ी, पकौड़ी - उच्च कैलोरी भरने वाला आटा

समझना क्यों आसान है। पफ पेस्ट्री की वसा सामग्री 20 प्रतिशत से शुरू होती है, और कैलोरी सामग्री 350 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से शुरू होती है। वहीं, इसके निर्माण के लिए अक्सर मार्जरीन का इस्तेमाल किया जाता है, जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।

मीठी पेस्ट्री के साथ भी स्थिति ऐसी ही है। 100 ग्राम नेपोलियन केक में 29 ग्राम फैट और 447 किलो कैलोरी होता है। इस तरह के ऊर्जा-घने (वजन की प्रति यूनिट बड़ी मात्रा में कैलोरी युक्त) खाद्य पदार्थ खाने से वजन कम करना असंभव है।

सफेद गेहूं के आटे से बने उत्पादों को भी बाहर रखा गया है। सफेद ब्रेड, सस्ता पास्ता, पेनकेक्स - इन सभी में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि और भूख को तेज करता है। ताजी पकी हुई सफेद ब्रेड के एक छोटे से टुकड़े को खाना बंद करना असंभव है - शरीर को पूरकता की आवश्यकता होती है।

परहेज़ करते समय अनाज और अनाज

काशी एक आहार पर व्यक्ति के सबसे वफादार सहायकों में से एक है। सुबह हरक्यूलिस का एक हिस्सा - और कुछ घंटों के लिए आप भूख की भावना के बारे में भूल सकते हैं। स्वास्थ्यप्रद विकल्प एक प्रकार का अनाज और दलिया हैं। थोड़ा खराब, लेकिन उत्कृष्ट भी - जौ, गेहूं और बाजरा दलिया।

शायद एकमात्र बेकार विकल्प सूजी है। इसमें लगभग सभी उपयोगी गुणों के नुकसान की स्थिति में कुचले हुए गेहूं के दाने होते हैं। इसके मूल में, सूजी सफेद ब्रेड का उबला हुआ टुकड़ा है।

दलिया की उपयोगिता के बावजूद, आपको कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है ताकि दैनिक कैलोरी का सेवन न करें:

• दलिया को पानी में उबालना चाहिए। स्वाद के लिए, आप खाना पकाने से कुछ मिनट पहले थोड़ा सा दूध डाल सकते हैं।
• थाली में जैम या मुरब्बा न डालें। इसमें एक चम्मच शहद मिलाने की अनुमति है
• मक्खन कभी न लगाएं
• कुचल खजूर के एक जोड़े या 2-4 सूखे खुबानी जोड़ने की अनुमति है। लेकिन और नहीं

एक व्यक्ति जो दलिया में मक्खन की एक पट्टी डालकर खाता है, इसे एक जार से जाम से भर देता है या सूखे मेवों के पहाड़ के साथ सो जाता है, उसे तराजू पर क़ीमती आकृति का इंतजार नहीं करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए मेवे और सूखे मेवे

पोषक तत्वों की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक वजन की प्रति यूनिट कैलोरी सामग्री में भी अग्रणी हैं। मुट्ठी भर मेवे और सूखे मेवे वजन कम करने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि यह शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों से संतृप्त करेगा।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि ऐसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन आपके फिगर को नुकसान पहुंचा सकता है। वजन कम करने पर कैसे न खाएं मेवे और सूखे मेवे:

• आप पशु वसा वाले भोजन के साथ पागल नहीं मिला सकते हैं, क्योंकि पशु वसा वनस्पति वसा के अवशोषण में योगदान करते हैं, और तदनुसार, उनमें कैलोरी
• आप एक दिन में एक से अधिक खजूर नहीं खा सकते हैं
• सूखे मेवे सरल का एक स्रोत हैं। हमें उन्हें अनाज जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट के साथ खाने की कोशिश करनी चाहिए। अन्यथा, थोड़ी देर की तृप्ति के बाद, भूख फिर से उठेगी।

आहार पर सब्जियां और फल

उत्पादों की श्रेणी जिसमें न्यूनतम प्रतिबंध लागू होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण निषेध यह है कि ऐसे भोजन को तेल में नहीं पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप गाजर को प्याज के साथ पकाते हैं, और फिर तले हुए आलू डालते हैं, तो निस्संदेह यह स्वादिष्ट होगा, लेकिन कैलोरी में बहुत अधिक होगा। कुछ सुझाव भी हैं:

• बीट्स और गाजर को आहार से बाहर करना बेहतर है। इनमें आम सब्जियों में शुगर की मात्रा सबसे ज्यादा होती है।
• यदि ऊर्जा के लिए उपयोग नहीं किया जाता है तो फल से फ्रुक्टोज आसानी से वसा में परिवर्तित हो जाता है। सरल शब्दों में - फल खाने के बाद, अतिरिक्त चर्बी की उपस्थिति से बचने के लिए आपको सक्रिय रहने की आवश्यकता है। सुबह फलों का सेवन करना बेहतर होता है
• सब्जियों में फलों की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं और फ्रुक्टोज बहुत कम होता है। आप इन्हें शाम को भी खूब खा सकते हैं

पेय और मिठाई

किसी भी आहार के सबसे बुरे दुश्मन। सरल शब्दों में, वजन कम करते समय आप केवल पानी पी सकते हैं और बिना चीनी के पी सकते हैं। अधिक विस्तार से, यहां उन उत्पादों की सूची दी गई है जिन्हें आप वजन कम करते समय नहीं खा सकते हैं:

• मीठे कार्बोनेटेड पेय और पैकेज से जूस। तरल रूप में, कैलोरी बेहतर अवशोषित होती है, और कोला के प्रत्येक गिलास के साथ क़ीमती क्यूब्स और दूर हो जाते हैं। एक लीटर कोला में 350 किलो कैलोरी होता है - 55 किलो वजन वाली लड़की के लिए पूर्ण भोजन के समान
• मादक पेय और ऊर्जा पेय। 100 ग्राम वोदका में 235 किलो कैलोरी होती है, और एनर्जी ड्रिंक की एक छोटी बोतल में 150 किलो कैलोरी से अधिक होती है। इसके अलावा, वे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, जो पहले से ही आहार से तनावग्रस्त है।
• चॉकलेट, मिठाइयाँ, मीठे बिस्कुट, चीनी - कम से कम लाभ पहुँचाते हैं, इसमें भारी मात्रा में कैलोरी होती है। लंबे समय तक भूख को संतुष्ट नहीं कर पाता। अतिरिक्त पाउंड के वफादार दोस्त। आप उन्हें नहीं खा सकते

अन्य प्रतिबंधित उत्पाद

ऊपर चर्चा किए गए उत्पादों को छोड़कर, वजन कम करते समय आप क्या नहीं खा सकते हैं।

• स्टोर से मेयोनेज़, पनीर सॉस, मशरूम सॉस - ये सभी ऊर्जा-घने और अस्वास्थ्यकर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं। इसके अलावा, उनकी खपत को नियंत्रित करना आसान नहीं है। वजन कम करते समय उन्हें पूरी तरह खत्म करना बेहतर होता है।
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद। एक निर्माता जानता है कि बाजार में खरीदे गए कटलेट में कितनी वसा होती है। इसके अलावा, उनका उत्पादन उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों का नहीं है। सुनहरा नियम केवल वही खाना है जो आप खुद पकाते हैं।

बिना थके डाइट के वजन कम करें

दुर्बल किए बिना पतला होना संभव है, और सबसे महत्वपूर्ण, बेवकूफ आहार। वजन कम करते समय आप कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं, और जिसकी सूची ऊपर दी गई थी, उस पर ध्यान देना पर्याप्त है।

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एक पत्थर से दो पक्षियों को पकड़ने की कुख्यात इच्छा अक्सर असफलता में समाप्त होती है। अक्सर, लेकिन हमेशा नहीं। वजन कम करने की उम्मीद में कई महिलाएं अपने आहार को अल्प मात्रा में सीमित करती हैं, कैलोरी को आधा कर देती हैं! बिल्कुल गलत फैसला। जरूरत भी है और जरूरत भी। एक और सवाल: वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए। और यह पता चला है कि जो लोग अपनी पसंदीदा जींस में फिट होना चाहते हैं, उनके लिए उत्पादों की सूची व्यापक है, आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा। लेकिन पहले चीजें पहले।

पर्याप्त खाना क्यों ज़रूरी है?

होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए शरीर हर दिन भारी मात्रा में ऊर्जा खर्च करता है, यानी। आरामदायक कामकाज की स्थिति। जरूरत से कम ऊर्जा प्राप्त करने से, वह जीवन की प्रक्रियाओं को धीमा करना शुरू कर देगा (इसलिए - सुस्ती, अनिद्रा, रिजर्व में बैठने या बचाने वालों की घबराहट। हां, हां, उसे जितना कम "ईंधन" दिया जाता है, उतना ही अधिक यदि "ईंधन", यानी भोजन, और भी कम होगा तो वह स्टॉक कर लेगा! दूसरे शब्दों में, पर्याप्त खाना बेहद जरूरी है। निश्चित रूप से, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं।

पोषण के मूल सिद्धांत:

मेनू के विस्तृत विश्लेषण के लिए आगे बढ़ने से पहले, आइए वजन घटाने के लिए पोषण के कुछ सिद्धांतों को स्पष्ट करें। तो, वजन कम करने के लिए कैसे खाएं:

1. दिन में 5 बार। ये नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना हैं। प्रत्येक भोजन के बारे में पहले से सोचा जाना चाहिए और जल्दबाजी में ऐसा कुछ खोजने की कोशिश नहीं करनी चाहिए जो आपकी भूख को जल्दी से संतुष्ट कर सके।
2. छोटे हिस्से। अनुमानित मात्रा: मुख्य भोजन के लिए तीन मुट्ठी, एक अतिरिक्त के लिए 1 मुट्ठी। वजन कम करने के लिए आपको जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए उनकी सूची नीचे दी गई है।
3. जब तक आपको तृप्ति का हल्का सा अहसास न हो जाए। तृप्ति के साथ भ्रमित मत हो! बार-बार खाने से खाने का कोई मतलब नहीं है।
4. अच्छी तरह चबाना। कटा हुआ भोजन बेहतर पचता है, इसलिए यह कूल्हों और कमर पर नहीं टिकता है।

वजन घटाने के लिए उत्पाद

अंत में, आपको विस्तार से अध्ययन करना चाहिए कि वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए।

1. प्रोटीन। लीन टर्की या बीफ, चिकन ब्रेस्ट, मछली (कोई भी!) और समुद्री भोजन। प्रोटीन न केवल कम कैलोरी सामग्री के लिए अच्छा है, बल्कि इसके "निर्माण सामग्री" गुणों के लिए भी, मांसपेशियों की वृद्धि का आधार है। जैसा कि आप जानते हैं, लोचदार और विकसित मांसपेशी फाइबर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं।
2. काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स। ये ताजी सब्जियां हैं (विशेष रूप से गोभी, मीठी मिर्च, गाजर), साबुत पास्ता, एक प्रकार का अनाज, ब्राउन ब्राउन राइस।
3. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यह तेल जांघों पर जमी चर्बी को कम करने में मदद करता है। स्वस्थ जैतून के तेल के साथ सलाद में सामान्य सूरजमुखी तेल को बदलने का एक बढ़िया विकल्प है। बेशक, आपको उस पर भूनना नहीं चाहिए। और सामान्य तौर पर, वजन कम करते समय हम किस तरह के तलने की बात कर रहे हैं?
4. ताज़ा फल। सबसे पहले - हरे सेब, अंगूर और संतरे। खट्टे फल शरीर को विटामिन सी से संतृप्त करते हैं, जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है और अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है।
5. कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। हम खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और मीठे दही को बाहर निकालते हैं, उन्हें दही, कम वसा वाले पनीर और मैट्सोनी के साथ बदलते हैं।
6. कम नमक वाला खाना। नमक शरीर में पानी बनाए रखता है, जिससे सूजन और सेल्युलाईट होता है।
7. मेवे। बादाम, अखरोट, पेकान। नाश्ते के रूप में, यह एकदम सही है। मुख्य बात उपाय जानना है।
8. हरी चाय। शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है, और सामान्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

वजन कम करने का फैसला करने वाली हर महिला प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की सूची जानती है, लेकिन वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए, इसकी सूची शायद ही कभी संकलित की जाती है। और व्यर्थ। यदि आपकी आंखों के सामने एक सूची है, तो आपके लिए दिन के लिए एक मेनू बनाना, बदलना और पूरक करना आसान होगा, वजन करते समय पोषित आकृति तक पहुंचना। बेशक, अक्सर वजन कम करने के लिए आपको जो खाना चाहिए वह अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की तुलना में कम स्वादिष्ट लगता है। मनोवैज्ञानिक आश्वासन देते हैं: यह आदत का विषय है। कुछ हफ़्ते - और वे पसंदीदा बन जाएंगे। खासकर जब आपकी पसंदीदा जींस फिर से फिट हो जाए।

वे आहार के बारे में जो भी कहते हैं, वास्तव में उनका मेनू इतना सख्त नहीं है। वजन घटाने के दौरान, यदि यह सही ढंग से बनाया गया है, तो आपको जितना संभव हो उतना अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि वजन घटाने के दौरान आप भाग के आकार के बारे में सोचे बिना कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। यदि आप एक ऐसे आहार की तलाश कर रहे हैं जिसमें आप जितना चाहें उतना खा सकें, तो निम्नलिखित खाद्य पदार्थ आपके लिए सही हैं।

1. टमाटर।विटामिन ए, सी और बी2 की मात्रा से आपको सुखद आश्चर्य होगा। साथ ही टमाटर में लाइकोप्टिन, फोलिक एसिड, फाइबर, क्रोमियम और पोटैशियम होता है, जो हमारे शरीर के ठीक से काम करने के लिए जरूरी होते हैं।

2. पानी।मनुष्यों के लिए पानी के उपयोगी गुणों को अंतहीन रूप से सूचीबद्ध किया जा सकता है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। पानी का संतुलन बनाए रखना जरूरी है। यदि शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी मिले तो व्यक्ति अधिक ऊर्जावान और हृष्ट-पुष्ट हो जाता है। जैसे ही पाचन में सुधार होता है, उसके लिए अपने वजन को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। साथ ही पानी बालों, त्वचा, नाखूनों को जरूरी नमी प्रदान करता है।

3. काशी।यह एक संपूर्ण उत्पाद है, जो पूरे जीव के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। अनाज स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, खनिज और बी विटामिन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो तृप्ति की अच्छी भावना प्रदान करते हैं और पूरे दिन पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया बच्चों और वयस्कों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, पोटेशियम यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण, यह पोटेशियम चयापचय को भी सामान्य करता है।

4. दलिया।क्या आप अपने आप को काम के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करना चाहते हैं और अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना दोपहर में नाश्ता नहीं करना चाहते हैं? फिर दिन की शुरुआत जामुन के साथ दलिया परोस कर करें। यह दलिया रक्त के थक्के जमने को सामान्य करता है, आंतों की मदद करता है और शरीर द्वारा वसा के अवशोषण को भी नियंत्रित करता है।

5. जैतून का तेल।यह एकमात्र वनस्पति तेल है जिसका शुद्ध रूप में सेवन किया जाना चाहिए। इसका मुख्य लाभ शरीर से सीसे को हटाने की क्षमता और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने की क्षमता है। जैतून का तेल भूख को कम करने में मदद करता है, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, एथेरोस्क्लेरोसिस, अल्जाइमर रोग, मधुमेह की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

6. नाशपाती।यह एक लाजवाब स्वादिष्ट और सेहतमंद फल है। नाशपाती पोटेशियम और योगी से भरपूर होता है, जो इसे दिल के लिए विशेष रूप से फायदेमंद बनाता है। यह फल उन लोगों के आहार में शामिल करने के लिए उपयोगी है जो मोटापे, मधुमेह और अग्न्याशय में विभिन्न विकारों से ग्रस्त हैं। नाशपाती के सेवन से उनके शरीर से विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद मिलती है। और इस उत्पाद में निहित आवश्यक तेल मूड को बेहतर बनाने और अच्छी आत्माओं को बहाल करने में मदद करते हैं।

7 सामन।जी हां, ये ऑयली फिश हैं। लेकिन वह अविश्वसनीय रूप से मददगार है। इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड और महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो फिगर के लिए हानिकारक नहीं होते हैं, लेकिन पाचन, मस्तिष्क के कार्य और हृदय स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होते हैं। मैकेरल, ट्राउट, सार्डिन, हेरिंग और अन्य तैलीय मछली भी बढ़िया विकल्प हैं!

8. अंडे।यह उत्पाद स्वस्थ प्रोटीन का स्रोत है। वे प्रोटीन, स्वस्थ वसा में उच्च होते हैं, और शरीर को बहुत कम मात्रा में कैलोरी से भरते हैं। अंडे सुबह की एक बेहतरीन शुरुआत है। सबसे अच्छा विकल्प 2 कठोर उबले अंडे, या टमाटर और पालक के साथ पकाया गया दो अंडे का आमलेट है।

9. अंगूर।आप अपने फिगर को लेकर शांत रह सकते हैं, क्योंकि इस उत्पाद का एनर्जी वैल्यू कम है। चकोतरा विटामिन सी से भरपूर होता है, चयापचय को गति देने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। अंगूर के आवश्यक तेल तनाव से लड़ने में मदद करते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल की विफलता की रोकथाम के लिए आहार में शामिल करने की भी सिफारिश की जाती है।

10. ब्रोकोली और फूलगोभी।यह सब्जी विटामिन ए, सी, ई, के, बी और फाइबर से भरपूर होती है। इसमें बहुत सारा कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन भी होता है। आप गोभी से कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं - सलाद, सूप, पुलाव और मीटबॉल। वे कोलन, फेफड़े और पेट के कैंसर के खतरे को कम करते हैं। महत्वपूर्ण! फूलगोभी को कच्चा खाना बेहतर होता है।

11. बीन्स।सबसे अच्छा उत्पाद जिसे आप उच्च कैलोरी और अस्वास्थ्यकर आलू की जगह ले सकते हैं। लाल बीन्स, ब्लैक बीन्स फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, इसलिए ये जल्दी पेट भर सकते हैं। बीन्स में निहित सल्फर आंतों के संक्रमण, गठिया, त्वचा रोग और ब्रोन्कियल रोगों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में कम से कम 1-2 बार बीन्स खाने की सलाह देते हैं। फलों में निहित एस्कॉर्बिक एसिड और रेटिनॉल का दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसमें सुधार होता है।

12. दालचीनी।एक मसाला जो खाना पकाने में लोकप्रियता में किसी अन्य से कम नहीं है। यह न केवल व्यंजनों को अधिक आहार बनाता है, बल्कि उन्हें तेजी से पचाने में भी मदद करता है। दालचीनी पाचन क्रिया के लिए अच्छी होती है और हल्की बीमारियों के इलाज में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। मसाला मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है और ध्यान बढ़ाता है। मसाला केले, नट्स, हॉट चॉकलेट और बादाम के साथ-साथ हार्मोनल सिस्टम की गतिविधि को नियंत्रित करता है।

13. सेब।वे कैलोरी में कम और एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन में उच्च हैं। एक सेब एक दिन में शरीर को एक महीने में लगभग एक किलोग्राम वजन कम करने में मदद कर सकता है। इन फलों को खाने से मुंह में लार का उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे बैक्टीरिया और खाद्य कणों का सफाया हो सकता है। ताजे फलों को उनके प्राकृतिक रूप में या मोटे grater पर कसा हुआ उपयोग करना बेहतर होता है। सबसे उपयोगी छोटे, खट्टे और जंगली सेब हैं। ताजा सेब का रस मस्तिष्क की उम्र बढ़ने से बचाता है, इस प्रकार अल्जाइमर रोग की शुरुआत को रोकता है। सेब लो ब्लड प्रेशर और वाहिकाओं के सख्त होने के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि ये एक शक्तिशाली रक्त शोधक होते हैं।

14. कॉफी।यह एक स्वस्थ पेय है, लेकिन जब कम मात्रा में सेवन किया जाए। एक कप कॉफी 50 किलोकैलोरी तक बर्न करने में मदद करती है। मुख्य बात यह है कि इसमें चीनी और भारी क्रीम न डालें, अन्यथा सभी लाभ शून्य हो जाएंगे। इसके अलावा, कॉफी यकृत के सिरोसिस के विकास के जोखिम को कम करती है, अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों के विकास का जोखिम, कैंसर का खतरा, हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, संयुक्त रोगों और पित्त पथरी के विकास को रोकता है, और हर कोशिका का कायाकल्प करता है शरीर में।

15. हरी चाय।यह पेय एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो आपको युवा और स्वस्थ दिखने में मदद करता है, साथ ही विटामिन ए, बी, सी, ई, एफ, के, पी, यू। कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट, जो ग्रीन टी में काफी मात्रा में होते हैं, शरीर की मदद करते हैं। कैलोरी घटाना। साथ ही, यह चयापचय को गति देता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। ग्रीन टी ताकत देती है, सुस्ती और अवसाद से लड़ती है, उनींदापन कम करती है। इसे सुबह के समय पीना अच्छा रहता है।

टेक्स्ट में फोटो: Depositphotos.com

हमारे दिमाग में वजन कम करने की प्रक्रिया जिम में पीड़ा और आधे भूखे अस्तित्व से दृढ़ता से जुड़ी हुई है। वास्तव में, सब कुछ इतना बुरा नहीं है। पोषण विशेषज्ञ पहले ही साबित कर चुके हैं कि भोजन में गंभीर और विचारहीन प्रतिबंध स्थायी परिणाम नहीं देता है। एक व्यक्ति मांसपेशियों को खो देता है, और वसा अपनी जगह पर रहता है। इसके अलावा, यह जल्दी से चयापचय में मंदी की ओर जाता है, शरीर प्रोटीन की मांसपेशियों के ऊतकों की सख्त रक्षा करता है, जिसका अर्थ है कि आगे वजन कम करना लगभग असंभव होगा। दरअसल सवाल गलत है। यह पूछना बेहतर है कि वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए, क्योंकि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो वास्तव में वजन कम करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाते हैं, नियम पर काम करते हैं "जितना अधिक आप खाते हैं, उतना ही वजन कम होता है।" सही आहार से मांसपेशियां मजबूत होती हैं, और यह बदले में वजन घटाने की प्रक्रिया को प्रभावित करता है।

बेस्ट वेट लॉस फूड्स: अंडे और मछली

दरअसल, वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए, इसके बारे में बोलते हुए, आपको प्रोटीन की आवश्यकता को याद रखना होगा। बेकार कार्ब्स या भारी वसा खाने के बजाय, सही प्रोटीन स्रोतों का चयन करना बेहतर है। उत्पादों की पूरी श्रृंखला में अंडे चुनना सबसे अच्छा है। प्रोटीन के अलावा इनमें जरूरी विटामिन के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल भी होता है, जो टेस्टोस्टेरॉन हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

"वजन कम करने के लिए क्या खाएं" श्रृंखला में दूसरा उत्पाद मछली और समुद्री भोजन है। अपने पोषण गुणों में अद्भुत, उत्पाद प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही सबसे अधिक फायदेमंद ओमेगा -3 वसा भी है।

डेयरी उत्पाद और दही

उनके फायदों के बारे में बात करना शायद बेमानी है, इस बात से सभी अच्छी तरह वाकिफ हैं। लेकिन इसे जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि आज हम बात कर रहे हैं कि वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि आपको मीठे एडिटिव्स के बिना केवल कम वसा वाले दही चुनने की जरूरत है। कोई भी फल भराव प्रदर्शन को कम करता है। दही के बजाय केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या दही भी परिपूर्ण हैं। ये अद्भुत उत्पाद पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हैं, जिसका अर्थ है कि वजन कम करने की प्रक्रिया सही दिशा में आगे बढ़ेगी।

मांस और मक्खन

ये प्रतीत होने वाले हानिकारक उत्पाद हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन आज हम सभी उपयोगी उत्पादों में से चुनते हैं कि वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए। इसलिए, जैतून के तेल को नंबर एक उत्पाद के रूप में नोट किया जाना चाहिए। केवल अत्यधिक परिष्कृत कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद चुनें। यह वह तेल है जो न केवल शरीर की चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करेगा, बल्कि कई तरह की बीमारियों (उदाहरण के लिए, हृदय और यहां तक ​​​​कि कैंसर) से भी छुटकारा दिलाएगा।

मांस उत्पादों में से लाल मांस को सबसे उपयोगी माना जा सकता है। यह मुख्य रूप से युवा मेमने और बीफ है। यह स्वस्थ वसा और प्रोटीन, आयरन, क्रिएटिन, प्रोटीन और कई अन्य लाभकारी पदार्थों से भरपूर है। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इसे सीमित मात्रा में और ताजी सब्जियों के साथ खाना चाहिए। इसके अलावा, वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट साथी चिकन स्तन है। यह नेगेटिव कैलोरी फूड है।

साग और फल

कॉकटेल और स्मूदी

ये "वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं" श्रृंखला के सबसे उपयोगी व्यंजन हैं। ये पेय बहुत स्वादिष्ट होते हैं, वे जल्दी से संतृप्त होते हैं और आहार पर एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। उदाहरण के लिए, खीरे की स्मूदी का व्यापक रूप से स्नैकिंग के लिए उपयोग किया जाता है। यह एक गाढ़ा, स्वस्थ पेय है जिसमें विभिन्न घटक हो सकते हैं। सेब और पुदीने के साथ खीरा पेट में भारीपन से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है, आप अपने शरीर को पोषण देंगे और अपनी भूख को संतुष्ट करेंगे। इस पेय का सेवन सुबह, नाश्ते से पहले या रात के खाने से पहले करना चाहिए। पूर्ण रात्रिभोज को स्मूदी से बदलने के लिए, आपको न केवल एक सेब, ककड़ी और जड़ी बूटियों को कॉकटेल में जोड़ने की आवश्यकता है, बल्कि 150 ग्राम वसा रहित केफिर भी है।

वजन कम करने के लिए क्या खाएं: छोटी-छोटी तरकीबें

वास्तव में, आपको सब कुछ खाने की ज़रूरत है, केवल सक्रिय वजन घटाने के दौरान कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। वजन कम करने की प्रक्रिया में आंशिक पोषण में संक्रमण शामिल है, हर तीन घंटे में भोजन करना चाहिए। स्नैकिंग के लिए, सैंडविच और कुकीज की तुलना में एक कप ग्रीन टी और कुछ फल ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

मुख्य भोजन के लिए सब्जियां और मांस बहुत अच्छे हैं, लेकिन आपको यह याद रखना होगा कि खाना पकाने की विधि तैयार पकवान के गुणों को बहुत प्रभावित करती है। उबले हुए भोजन की सलाह दी जाती है। उबले हुए उत्पाद भी आहार हैं, लेकिन वे कुछ कम उपयोगी ट्रेस तत्वों को बनाए रखते हैं। आपको वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट की सामग्री पर ध्यान देते हुए उत्पादों का सावधानीपूर्वक चयन करना चाहिए।

वजन कम करने के लिए मुझे दिन में कितनी बार खाना चाहिए

इस समस्या पर पोषण विशेषज्ञ भी बहुत अलग राय रखते हैं। हम दो सबसे लोकप्रिय योजनाओं को प्रस्तुत करते हैं। पहला एक मानक तीन भोजन है, और दूसरा दिन में 7 बार भोजन है। आइए उस एक से शुरू करें जिसका हमारे अधिकांश साथी नागरिक पालन करते हैं। यदि आप सुबह, दोपहर के भोजन और शाम को भोजन करते हैं, तो शरीर को एक निश्चित दिनचर्या की आदत हो जाती है, और एक निश्चित समय पर भूख लगती है। इसके अलावा, आपके लिए संपूर्ण दैनिक आहार और एक बार में खाई गई कैलोरी की संख्या को वितरित करना बहुत आसान है। यह इस आहार के साथ है कि वसा तेजी से जलती है। इसका कारण यह है कि जब खाना पचता है उस समय इंसुलिन का उत्पादन नहीं होता है। और इंसुलिन की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि स्टॉक जमा नहीं होते हैं। तो, भोजन के बीच, शरीर पहले से जमा वसा को जलाता है। हालाँकि, इस प्रणाली के महत्वपूर्ण नुकसान भी हैं। भोजन के बीच आप भूख से परेशान हो सकते हैं, नाश्ता करने की इच्छा होती है। इसके अलावा, जब शरीर एक साथ बड़ी संख्या में विभिन्न पोषक तत्व प्राप्त करता है, तो उन सभी का सर्वोत्तम संभव तरीके से उपयोग करना उसके लिए मुश्किल होता है।

आंशिक पोषण

अब देखते हैं कि दिन में 5-7 बार खाने से शरीर में क्या होता है। पाचन अंग लगातार काम कर रहे हैं। नतीजतन, चयापचय में सुधार होता है, और बहुत अधिक कैलोरी जलती है। इस तरह के पोषण से दक्षता बढ़ती है, आपके पास हमेशा पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप ऊर्जावान और सक्रिय होंगे। इस तरह के पोषण के साथ भूख के हमले पीड़ा नहीं देते हैं, आपके पास भूख लगने का समय नहीं है। रक्त शर्करा का स्तर लगातार सामान्य स्तर पर रहता है। चूंकि भूख का अहसास नहीं होता है, इसका मतलब है कि आप एक बार में ज्यादा नहीं खा पाएंगे। यदि आप हल्के भोजन, सेब या केफिर को स्नैक्स के रूप में उपयोग करते हैं तो आप बहुत अधिक वजन कम कर सकते हैं। इसके अलावा, फ्रूट स्नैकिंग आपको मिठाई के लिए क्रेविंग से बचने में मदद करेगा।

इस प्रणाली की अपनी कमियां भी हैं। कभी-कभी ऐसे आहार का पालन करना मुश्किल होता है। काम पर एक व्यक्ति के पास हमेशा पूर्ण भोजन करने का अवसर नहीं होता है, और इसके अलावा, आपको भूख के कोई संकेत नहीं होने पर खुद को खाने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, रक्त में इंसुलिन लगातार ऊंचा होता है, जिसका अर्थ है कि शरीर पुराने वसा भंडार को बर्बाद नहीं करेगा।

नाश्ते में क्या खाएं

यह सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है, क्योंकि सुबह के समय ही हमें अपनी बैटरी को पूरे दिन के लिए रिचार्ज करने की आवश्यकता होती है। वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए, इस बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सुबह के भोजन में 300-350 किलो कैलोरी शामिल होना चाहिए। सुबह के हिस्से का लगभग आधा हिस्सा कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। बेशक, ये मिठाई नहीं हैं, लेकिन स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, फल और साबुत अनाज हैं। भाग बड़ा नहीं होना चाहिए, यह लगभग 55 ग्राम है। सुबह के आहार के हिस्से के रूप में, प्रोटीन का 15-20% होना चाहिए, अर्थात लगभग 20 ग्राम। अंडे और दूध, प्रोटीन शेक, नट्स इसके उत्कृष्ट स्रोत होंगे। प्रोटीन। सामान्य आहार में 30-35% वसा अर्थात 15 ग्राम होना चाहिए।

रसोई में देर से यात्राएँ

हम वजन कम करने के लिए रात के खाने के लिए क्या खाएं, इस सबसे कठिन सवाल पर आगे बढ़ते हैं। पुरानी आदतें, बोरियत या देर रात आपके अंतिम भोजन को बहुत देर से आने का कारण बन सकती हैं। वास्तव में, रात के नाश्ते को वजन घटाने के साथ जोड़ा जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सही भोजन का चयन करना है। यहाँ एक समस्या है। जब हम शाम को भोजन पर झपटते हैं, तो हम अक्सर कैलोरी की संख्या से अधिक हो जाते हैं जो एक दिन के लिए माना जाता है। इसलिए, आपको अपने दैनिक आहार को ध्यान में रखना होगा और केवल शाम के लिए 100-200 किलो कैलोरी मुफ्त छोड़ना होगा।

वजन कम करने के लिए शाम को क्या खाना चाहिए? ये ऐसी सब्जियां और फल हैं जिनमें न्यूनतम कैलोरी होती है। अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में पूरे अनाज पटाखे उत्कृष्ट सहायक हैं। मूसली और कम वसा वाला दही शाम के मेनू में विविधता ला सकता है। आप उबले हुए चिकन की पतली स्ट्रिप्स के साथ सोया दूध या पूरी अनाज की रोटी के साथ दलिया का एक छोटा सा हिस्सा खरीद सकते हैं।

समस्या क्षेत्र - पेट

यह हमारे शरीर का सबसे कठिन क्षेत्र है, जहां कुपोषण, गतिहीन जीवन शैली या हार्मोनल विफलता के कारण वसा का संचय होता है। अपनी कमर को कम करने के लिए आपको इन तीनों कारणों को खत्म करने की जरूरत है। लेकिन आपको पोषण से शुरुआत करनी होगी। तो, वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए? सबसे पहले, आपको आटा उत्पादों और फास्ट फूड, मीठे खाद्य पदार्थ, वसायुक्त और स्मोक्ड उत्पादों, नमकीन खाद्य पदार्थों और शराब को पूरी तरह से बाहर करने की आवश्यकता है। इस मामले में, आपको एक महत्वपूर्ण नियम याद रखना चाहिए - भोजन में संयम आवश्यक है। यदि आप दो कैंडी या एक किलोग्राम मीठा फल खाते हैं तो शरीर को इसकी परवाह नहीं है। वैसे ही, चर्बी आपके पेट को कसने लगेगी। इसलिए, सबसे पहले, आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि आप एक बार में बड़ी मात्रा में भोजन को अवशोषित नहीं कर सकते। पोषण का आधार अनाज और सब्जियां होनी चाहिए। अपने आहार को तरल व्यंजनों के साथ पूरक करना बहुत महत्वपूर्ण है: सूप, कॉम्पोट्स, जेली। दैनिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ आहार में मौजूद होना चाहिए: मांस, मछली, डेयरी उत्पाद। आपके लिए सबसे अच्छी मिठाई विभिन्न प्रकार के फल होंगे।

खूबसूरत कमर के लिए आहार

सबसे पहले, आपका काम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को सामान्य करना है। इसलिए यह उन खाद्य पदार्थों को बाहर करने के लायक है जो किण्वन का कारण बनते हैं: सेम और जौ, अंगूर, चीनी और नाशपाती। आपको शराब छोड़ने की जरूरत है। अब देखते हैं कि पेट का वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए। छोटे हिस्से में खाएं, प्रत्येक काटने को अच्छी तरह चबाएं। आहार का आधार डेयरी उत्पाद होना चाहिए। उबला हुआ मांस और मछली मौजूद होना चाहिए। सब्जियां अधिमानतः केवल बेक की हुई, प्रत्येक भोजन के साथ एक प्रकार की। हालाँकि, इस तरह के प्रतिबंधों का यथासंभव लंबे समय तक सम्मान किया जाना चाहिए। एक्सप्रेस वजन घटाने से स्थायी परिणाम नहीं मिलते हैं।

सप्ताह के लिए मेनू

आपके लिए अपना कार्यक्रम बनाना शुरू करना आसान बनाने के लिए, आइए देखें कि एक सप्ताह में वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए।

• पहले दिन नाश्ते में 100 ग्राम पनीर और एक सेब शामिल होगा। शायद हरी चाय। दोपहर के भोजन के लिए, सब्जियों के सलाद के साथ 150 ग्राम चिकन ब्रेस्ट तैयार करें। एक गिलास केफिर दोपहर के नाश्ते और रात के खाने के रूप में उपयुक्त है।
• दूसरे दिन की शुरुआत दो अंडों के आमलेट से होती है। दोपहर के भोजन के लिए - तोरी के साथ 200 ग्राम दम किया हुआ मछली। दोपहर के नाश्ते के लिए - केफिर, और रात के खाने के लिए टमाटर और खीरे का सलाद तैयार करें।
• तीसरे दिन। नाश्ते में दही और एक सेब का सेवन करें। दोपहर के भोजन के लिए, आप संतरे के साथ 200 ग्राम टर्की या चिकन बेक कर सकते हैं। दोपहर के नाश्ते के लिए - केफिर भी, और रात के खाने के लिए - झींगा और ककड़ी के साथ सलाद।
• गुरुवार को नाश्ते के लिए दलिया पकाएं, आप इसमें एक सेब काट सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए - अंगूर के साथ उबले हुए सामन स्टेक। रात के खाने के लिए - चिंराट के साथ टमाटर की एक जोड़ी।
• शुक्रवार को, नाश्ते के लिए, आप दही के साथ फलों का सलाद, दोपहर के भोजन के लिए - 200 ग्राम चिकन पट्टिका और दम किया हुआ बीन्स पका सकते हैं। रात के खाने के लिए - 150 ग्राम वसा रहित पनीर, और दोपहर के नाश्ते के लिए - केफिर।
• शनिवार की सुबह आप दो अंडे और एक संतरे के साथ शुरुआत करें। दोपहर के भोजन के लिए, 3 आलसी गोभी के रोल और रात के खाने के लिए मूली और ककड़ी का सलाद पकाएं। दोपहर कोई बदलाव नहीं।
• अंत में, रविवार को, आप नाश्ते के लिए दूध के साथ एक प्रकार का अनाज, दोपहर के भोजन के लिए सब्जियों के साथ 200 ग्राम कम वसा वाली मछली और रात के खाने के लिए फलों का सलाद उबाल सकते हैं।

और वास्तव में, जल्दी वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए? आखिरकार, आप वास्तव में बेल्ट पर प्यारा धनुष के साथ चंचल छोटे कपड़े के लिए, एक केप की याद ताजा पोशाक को जल्दी से बदलना चाहते हैं। ओह, यह अफ़सोस की बात है कि कमर नामक स्थान को पाल के कपड़ों के पीछे छिपाना पड़ता है, और शाम को, एक अच्छे खाने के बाद, पतले होने के कारण, उसके ऊपर तकिए में रोते हैं ...

रूसी खुली जगहों में हल्का विदेशी

इसलिए आंसू बहाना, सपने देखना और रोना बंद करो! चलो खाते हैं। लेकिन वह नहीं जो आप आमतौर पर लंच या खाली पेट अपने आप में फेंक देते हैं। या, रात के लिए नहीं, इसका उल्लेख किया जाए, रात के खाने के लिए। जल्दी से वजन कम करने के लिए आपको व्यंजन भी नहीं बदलने की जरूरत है, लेकिन .... दिमाग।आखिरकार, यह वे हैं, धिक्कार है, जो आपकी स्वाद की आदतों, इच्छाओं और उन्मत्त भोजन कल्पनाओं को निर्धारित करते हैं। और देखते हैं, शायद कुछ दुबले-पतले लोगों का अनुभव आपको सूट करेगा? उदाहरण के लिए, लैटिन अमेरिका से।

कोलंबिया देश में लोग सचमुच सब कुछ खाते हैं।ठीक है, सब कुछ सही है: एक बैल के लिंग से लेकर दूध के रस तक। और दुबले मांस और लाल मछली की तुलना में आंतों, गले और पेट के रूप में ट्राइप का मूल्य अधिक है। लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि मोटे लोग सड़कों को नहीं भरते हैं, क्योंकि उनमें से केवल एक या दो हैं और ... निकल जाओ!

ऐसा इसलिए है क्योंकि कोलंबिया में लोग शायद ही रोटी खाते हैं। लेकिन इसके बजाय, वे चंपस चिचास नामक एक अद्भुत कॉकटेल दिन में दो बार पीते हैं। इसमें विभिन्न फलों के गूदे, केकड़ों (जो छिलकों के साथ पिसे जाते हैं) और दूध होते हैं। स्थानीय लोगों का कहना है कि यह इस पेय के लिए धन्यवाद है कि बच्चे पैदा होते हैं और पक्ष जल्दी वजन कम करते हैं। इसकी जांच - पड़ताल करें!

और आप एक कोलम्बियाई व्यंजन भी आज़मा सकते हैं, जिससे आप निश्चित रूप से मोटे नहीं होंगे। इसे बहुत खूबसूरती से कहा जाता है - "चिचरॉन"। यह सिर्फ ग्रिल्ड पोर्क स्किन है। ठीक है, जिसे हम वसा से त्वचा कहते हैं। कोलम्बियाई लोग इसे चिप्स की स्थिति में भून कर खाते हैं। सबसे दिलचस्प बात यह है कि इस डिश में लगभग कोई कैलोरी नहीं बची है और आप इसे जितना चाहें खा सकते हैं।और आप स्वयं जानते हैं कि कैलोरी-मुक्त भोजन से क्या होगा - वसा कोशिकाओं का तत्काल आत्म-खाना शुरू हो जाएगा, और आप जल्दी से जल्दी "सूख" जाएंगे।

मोटी महिलाओं के लिए "किटिकेट"

लेकिन अगर आप एथनो-फूड प्रयोग नहीं करना चाहते हैं, और यहां तक ​​​​कि स्पेनिश स्पर्श के साथ जंगली-कोलंबियाई व्यंजनों के प्रति पूर्वाग्रह के साथ, तो शायद हमारी जिज्ञासा पर जल्दी से वजन कम करने की कोशिश करें? और क्या, जाओ और एक प्रकार का अनाज, चावल पर अपना वजन कम करो - और भी बहुत कुछ, उन्होंने क्रेमलिन आहार की कोशिश की और यहां तक ​​​​कि दूध आहार की भी कोशिश की, है ना? क्या आप जानते हैं कि नतीजा क्यों नहीं निकला? क्योंकि न केवल भूखा रहना जरूरी था, बल्कि इन भगवान को खाना बनाना भी था कि कौन से व्यंजन हैं।

तो वजन कम करने की कोशिश करें ... एक छाती। हां, हां, शाकाहारी या मांस, बार के साथ नाश्ता करना और जेली पीना। बेशक, इसके लिए आपको अपनी दादी की छाती पर चढ़ने की ज़रूरत नहीं है और कुछ हफ़्ते में आपके पास से आधा सेंटीमीटर वसा निकलने का इंतज़ार करना होगा। नही बिल्कुल नही! लेओविट से भोजन के बक्से ऑर्डर करें, और आपको सुअर की त्वचा को भूनने की ज़रूरत नहीं है, जिससे सैनिकों के जूते सिल दिए जाएंगे।

यदि आप उन व्यंजनों को पसंद नहीं करते हैं जो चेस्ट में हैं, तो उनमें सीज़निंग डालें।मानसिक रूप से कल्पना करें कि प्रत्येक चम्मच ग्रीन चेस्ट-सूप या चेस्ट-दलिया के प्रत्येक सेवारत से, छाती पर जो लिखा है वह सच हो जाता है: "हम एक हफ्ते में वजन कम करते हैं।" यदि आप चाहते हैं कि इच्छाएँ पूरी होने लगें, तो चेस्ट, एक्सोटिक्स, ऑटो-ट्रेनिंग को अन्य अदृश्य चीजों के साथ मिलाएं, और वसा जल्दी से अपने आप पिघल जाएगी।

एक्सप्रेस आहार। तेजी से वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए?

ज्यादातर महिलाएं इस सवाल के बारे में सोचती हैं कि जल्दी वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए, लेकिन आपको तुरंत वजन घटाने के बारे में बहुत ज्यादा चापलूसी नहीं करनी चाहिए। एक डोनट के साथ बिस्तर पर जाना असंभव है, और अगली सुबह एक ईख के साथ एक मॉडल आकृति के साथ उठना, क्योंकि आंकड़ा सुधार के लिए एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है। हालांकि, अगर आपको वजन कम करने की जरूरत है, और ज्यादा समय नहीं बचा है, तो आप विभिन्न आहारों पर ध्यान दे सकते हैं जो आपको सात से दस दिनों के भीतर पांच किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देंगे। यह मत भूलो कि एक तेज़ आहार हमेशा शरीर के लिए एक तीव्र तनाव होता है, इसलिए किसी भी स्थिति में आपको इस तरह के आहार का लंबे समय तक उपयोग नहीं करना चाहिए।

कम समय में वजन कम करने के लिए आहार के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, और हर व्यक्ति जो अपना वजन कम करना चाहता है, वह अपने लिए ऐसी प्रणाली ढूंढेगा, जिसे सहना सबसे आसान होगा।

मुख्य प्रश्न जो उन सभी को चिंतित करेगा जो कम से कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं, यह है कि वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए। इसका उत्तर आहार के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, तथाकथित एक्सप्रेस आहारों में एक बहुत लोकप्रिय मोनो-आहार है, जिसमें पूरे दिन एक प्रकार के उत्पाद का उपयोग शामिल है। उदाहरण के लिए, पहला दिन चावल का दिन है, जिसके दौरान आपको एक गिलास चावल खाने की जरूरत है, शाम को पानी में भिगोकर सुबह बिना नमक के पकाया जाता है। दूसरे दिन छह पीस की मात्रा में उबले या बेक किए हुए आलू खाने चाहिए। तीसरे पर - उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट वगैरह। आहार के संशोधन के आधार पर उत्पादों का सेट भिन्न हो सकता है।

एक और सवाल जो उन लोगों को चिंतित करेगा जो वजन कम करना चाहते हैं: "वजन कम करने के लिए आपको दिन में कितनी बार खाना चाहिए?" अधिकांश लोग, अतिरिक्त पाउंड खोने के प्रयास में, भोजन की संख्या में भारी कटौती करते हैं, जो कि गलत है। वजन कम करने के लिए, आपको दिन में कई बार खाना चाहिए, लेकिन साथ ही सर्विंग्स की संख्या कम करें और खाने वाले खाद्य पदार्थों की निगरानी करें। सिद्धांत रूप में, जल्दी से वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए, एक पोषण विशेषज्ञ आपको बता सकता है, हालांकि, सबसे अधिक संभावना है, वह आपके लिए कुछ भी नया नहीं खोलेगा। जल्दी वजन घटाने के लिए, आपको तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जिसके पाचन के लिए शरीर में जितनी ऊर्जा होती है, उससे कहीं अधिक ऊर्जा खर्च होती है। इनमें अपने कच्चे रूप में हरी सब्जियां, साथ ही साइट्रस फल शामिल हैं।

हालांकि, एक एक्सप्रेस आहार वजन कम करने के लिए आवश्यक सभी से बहुत दूर है, क्योंकि यदि आप अपने सामान्य आहार पर लौटते हैं तो प्रभाव जल्दी कम हो जाएगा। भविष्य में अपने लिए एक दीर्घकालिक पोषण योजना तैयार करना उचित है, जो आपको कोमल मोड में अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देगा।

जो लोग वजन कम करने के लिए खाने में रुचि रखते हैं, उन्हें विशेष रूप से कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए और तथाकथित भिन्नात्मक पोषण पर स्विच करना चाहिए। इस प्रकार के आहार में दिन में पांच बार से अधिक थोड़ी मात्रा में भोजन करना शामिल है।

उचित पोषण: वजन कम करने के लिए क्या खाएं, मेनू

वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं: सब्जियां, फाइबर, वसा और फल

आपको अपने आहार से वसा को नहीं हटाना चाहिए, क्योंकि इसमें स्वस्थ वसा होती है, इसके अलावा, वजन घटाने में वसा की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण होती है। आपके जानने के लिए: 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल या अपने पसंदीदा नट्स के 30 ग्राम - स्वस्थ वसा का आपका दैनिक सेवन।

जो लोग वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए सही मेन्यू में बिना चीनी वाले फल (300 ग्राम) और सब्जियां (300-400 ग्राम) शामिल होनी चाहिए। यह मात्रा आवश्यक फाइबर, आहार फाइबर प्रदान करेगी, जो वजन कम करने में भी मदद करती है।

आप किन सब्जियों और फलों से वजन कम कर सकते हैं?

आप डिब्बाबंद मटर और मकई को छोड़कर कोई भी सब्जी खा सकते हैं - ये "तेज" कार्बोहाइड्रेट हैं, इससे कोई फायदा नहीं है।

और फलों के लिए, इस नियम का पालन करें: केला, आम अंगूर - सुबह "एक समय में एक" खाया जाता है, बाद में दोपहर दो बजे तक नहीं।

भाग क्या होना चाहिए?

• यदि आप दलिया खाते हैं, तो प्लेट में उतना ही होना चाहिए जितना आप दो हथेलियों में फिट कर सकते हैं, और नहीं।
• आपकी हथेली मांस या मछली के टुकड़े के आकार की है,
• सब्जियों और फलों को उतना ही खाया जा सकता है जितना आपकी दो हथेलियों में फिट हो, साथ ही उतनी ही मात्रा में,
• ब्रेड के टुकड़े या रोटियां - 30 ग्राम (दो टुकड़े),
• एक गिलास दूध या केफिर,
• प्राकृतिक दही - 100 मिली,
• 180 ग्राम पनीर
• मिठाइयों की जगह सूखे मेवे (एक समय में 2-3 टुकड़े), शहद, घर का बना मुरब्बा या डार्क चॉकलेट (20 ग्राम से अधिक नहीं) लें।

मेनू, सही कैसे खाएं और वजन कम करें

सही भोजन खाकर वजन कम करने की चाहत रखने वाली महिलाओं के लिए मेनू इस प्रकार होना चाहिए:

• नाश्ता: दाल के साथ दलिया (जौ या मकई का दलिया, बिना पॉलिश किया हुआ चावल) और उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, साग।
• स्नैक (दूसरा नाश्ता): 1 सेब और 250 मिली केफिर या मुट्ठी भर मेवे, या 2-3 टुकड़े prunes।
• दोपहर का भोजन: सूप या मछली का सूप, उबली हुई या उबली हुई मछली, सब्जी का सलाद, 1 बड़ा चम्मच डाला जाता है। जतुन तेल।
• स्नैक (दोपहर का नाश्ता): नट्स के साथ कद्दूकस की हुई गाजर।
• रात का खाना: खट्टा क्रीम या समुद्री भोजन सलाद के साथ पनीर, या उबला हुआ ब्रोकोली के साथ टर्की।

वजन घटाने के लिए ऐसा मेनू अनुकरणीय है, इस पर ध्यान केंद्रित करके आप अपना आहार बना सकते हैं, जो आपके पोषण का उल्लंघन नहीं करेगा, बल्कि आपको सही तरीके से वजन कम करने में मदद करेगा।

यदि आपको उपवास का दिन बिताने की आवश्यकता महसूस होती है, तो केफिर, अजवाइन सूप, सेब पर एक दिन के लिए "बैठो" मत खाओ। एक पार्टी में, वसायुक्त व्यंजन छोड़ दें, आप एक गिलास सूखी शराब खरीद सकते हैं, लेकिन जब तक यह आपकी भूख को कम न करे।

और क्या त्यागने की जरूरत है?

वजन घटाने में हेरफेर करते हुए, कई विवरण में जाने के बिना सिफारिशें देते हैं: एक समय में कार्बोहाइड्रेट को आंकड़े का दुश्मन माना जाने लगा, यह निर्दिष्ट किए बिना कि उपयोगी और हानिकारक कार्बोहाइड्रेट हैं, फिर उन्होंने बिना कैलोरी सामग्री के वसा पर आक्रामक रूप से हमला करना शुरू कर दिया यह निर्दिष्ट करते हुए कि वे वसा रहित हैं हमें तृप्ति की भावना नहीं होगी, गिलहरी भी मिल गई ...

वास्तव में, आप लगभग सब कुछ खा सकते हैं, जब तक आप अपने आप को मात्रा में सीमित करते हैं और खाद्य पदार्थों को सही ढंग से मिलाते हैं। स्पष्ट रूप से हानिकारक खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आहार से निकालने की आवश्यकता है, इतनी बड़ी नहीं है:

• चिप्स और नमकीन नट्स को भूल जाइए
• हाल ही में लोकप्रिय, पॉपकॉर्न ट्रांस वसा और रासायनिक स्वाद बढ़ाने वाले स्रोत हैं,
• इंस्टेंट नूडल्स, मैश किए हुए आलू या बैगेड सूप खरीदना बंद करें,
• पके हुए माल को लंबी शेल्फ लाइफ के साथ स्टोर करें,
• मेयोनेज़,
• तैयार भोजन, विशेष रूप से तली हुई मछली मोनोसोडियम ग्लूटामेट और तली हुई पाई के साथ।

इतना ही नहीं इन उत्पादों का कोई पोषण मूल्य नहीं है, वे खुले तौर पर हमारे पूरे पाचन तंत्र (आंतों, यकृत, गुर्दे) को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

अन्यथा, आपके पास अपने दैनिक मेनू के लिए उत्पादों का एक विशाल चयन है, उन्हें सही ढंग से संयोजित करें, अधिक न खाएं, बहुत आगे बढ़ें, और धीरे-धीरे आप उन लक्ष्यों तक पहुंच जाएंगे जिन्हें आपने अपने लिए निर्धारित किया है।

स्वस्थ रहो!

आहार वजन कम करने का एक अच्छा तरीका है. वजन कम करने के लिए आपको डाइट पर क्या खाना चाहिए - यह सवाल कई लोगों को चिंतित करता हैमहिलाएं दिन-ब-दिन।

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो पाचन में सुधार करते हैं, चयापचय प्रक्रिया को तेज करना। ये उत्पादपौष्टिक और कम कैलोरी।

बेशक, उनकी मदद से आप जल्दी से वजन कम नहीं कर पाएंगे। लेकिन घबराना नहीं। आखिरकार, आप जल्दी से वजन कम नहीं कर सकते - यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।.

उचित पोषण प्रमुख है स्वस्थ वजन घटाने! लगभग एक सप्ताह के भीतर, शरीर को नए आहार की आदत हो जाएगी, इस समय यह महत्वपूर्ण हैमत तोड़ो: नहीं मिठाई, आटा खाओ, अधिक मत खाओ, मत करो मादक पेय पीना.

वजन घटाने के लिए उत्पाद:

यह स्वस्थ भोजन होना चाहिए जिसमें उपयोगी ट्रेस तत्व हों। किसी एक को चिन्हित न करेंउत्पाद सूची से, विविध खाओ.

दुबला मांस: वील, चिकन और टर्की;

कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (दूध, केफिर, दही, पनीर, पनीर, मध्यम वसा पनीर, खट्टा क्रीम, आइसक्रीम, फलों के साथ दही) और डेयरी उत्पाद। आखिर वे हैंआसानी से पचने योग्य प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत। पचाने के लिएप्रोटीन, शरीर कार्बोहाइड्रेट या वसा को पचाने से ज्यादा कैलोरी खर्च करता है। साथ ही, प्रोटीन ऊर्जा का एक मूल्यवान स्रोत है, नहीं देर सेशरीर में वसा के रूप में। और अल्टशियम को, जो निहित हैडेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों में, हड्डियों को मजबूत करता है।

चिकन और बटेर अंडे (उबले, तले हुए अंडे);

कम वसा वाली मछली (ताजा बेक्ड समुद्री मछली, स्मोक्ड, मसालेदार, एस्पिक),

सब्ज़ियाँ ( ताजा, जमे हुए, तेल के बिना दम किया हुआ, खाने सहितफलियां, जड़ी-बूटियाँ, मसाले) और फल (ताज़ा, जमे हुए)। उपयोग करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैताजे फल जैसे सेब और नाशपाती, क्योंकि उनमें बहुत अधिक पेक्टिन होता है, जल्दी से पेट भरना, तृप्ति की भावना पैदा करना, कम होना कैलोरी। इसके अलावा, वे शामिल हैंविटामिन और खनिज जो चयापचय को उत्तेजित करते हैं।

वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, मक्का, क्योंकि उनमें बहुत अधिक असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं),

रोटी: मोटे, चोकर के साथ, तिल के साथ, सूरजमुखी,

बिना मिठास वाली मूसली,

बिना पॉलिश किया हुआ चावल,

आलू (उनकी खाल में उबला हुआ, पन्नी में पके हुए, मसले हुए आलू, पकौड़ी),

अनुमत पेय: o सब्जियों के रस, फलों के रस, फलों के पेय, हर्बल काढ़े और हर्बल चाय, कमजोर चाय, कमजोर कॉफी, बिना गैस के खनिज पानी (प्रति दिन दो लीटर), सेइसेल, रचना। यह ग्रीन टी पीने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सेल की उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं, साथ ही ऐसे पदार्थ जो सक्रिय वसा जलने को बढ़ावा देते हैं। तंत्रिका तंत्र के उत्तेजना से बचने के लिए आपको एक दिन में चार कप से अधिक ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए।

अनाज और पॉलिश चावल (सप्ताह में तीन बार),

मक्खन (सप्ताह में तीन बार),

पास्ता (सप्ताह में तीन बार),

सब्जियां (नमकीन संरक्षित) और सूप सब्जियों से (सप्ताह में तीन बार),

सूखे मेवे: सूखे खुबानी, अंजीर, किशमिश, प्रून, खजूर आदि। (सप्ताह में तीन बार), अंजीर खाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह पाचन में सुधार करता है, आंतों को उत्तेजित करता है, एक रेचक है, शरीर को प्रसंस्कृत भोजन और अतिरिक्त वजन से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करता है। यह भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है (इस सूखे मेवे के दो टुकड़े स्नैक हो सकते हैं, क्योंकि फल में कुछ कैलोरी होती है।

नट्स - दिन में दस नट्स शरीर को उपयोगी फैटी एसिड, समूह बी, पीपी के विटामिन से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होंगे, जो चयापचय को गति देते हैं, शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। स्नैक के लिए सबसे उपयुक्त मूंगफली, पाइन नट्स, बादाम हैं।

सप्ताह में तीन बार थोड़ी शराब, बीयर पीने की अनुमति दी।

प्रतिबंधित उत्पाद:

वसा (मुसब्बर, खाद्य वसा, मार्जरीन, लार्ड के साथ),

उप-उत्पाद,

सॉसेज और सॉसेज, सॉसेज,

डेयरी उत्पाद - पिघला हुआ पनीर, गाढ़ा दूध, व्हीप्ड क्रीम,

रोटी: सफेद, मफिन, पेनकेक्स, पाई,

आलू - फ्रेंच फ्राइज़, तली हुई, चिप्स,

लंबे समय से उबली या तली हुई सब्जियां,

फल संरक्षित करता है,

पेय जैसे: मीठा सोडा, हार्ड अल्कोहल,

"प्रकाश" कार्बोहाइड्रेट (मीठा, मैदा, फास्ट फूड),

अर्द्ध-तैयार उत्पादों की खरीदारी करें।

हर दिन वजन घटाने के लिए उचित आहार की योजना बनाते समय, आपको सही उत्पाद चुनने की जरूरत है, उन्हें सही तरीके से पकाएं (बेक करें, पकाना, भाप - इस विधि से खाना बनाना,उत्पाद रखेंगे सभी उपयोगी पदार्थ, अधिक चर्बी न लें), और अपने आहार में विविधता लाएं।. साथ ही, आहारव्यंजन और कम से कम शामिल होना चाहिएवसा।

विकल्प 1:

नाश्ता हम खाते हैं: कल से उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, तेल के बिना सब्जी का सलाद, बिना मिठास का एक गिलासहरी चाय।

रात का खाना खा लो: सब्जियों का सूप, ओवन में उबली हुई सब्जियां, खरगोश के मांस का एक टुकड़ा।

रात का खाना aem: उबला हुआ एक जोड़ा अंडे, सब्जी का सलाद.

नाश्ता AEM: तोरी पकोड़े, बिना पका हुआ हरा गिलासचाय या एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस।

रात का खाना उद्देश्य: सब्जी का सूप (अजवाइन की जड़, टमाटर, गाजर, प्याज), एक प्रकार का अनाज का 1/2 भाग।

रात का खाना हम खाते हैं: गाजर पुलाव, पनीर, केफिर।

नाश्ता एईएम: सेब और खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआरस।

रात का खाना हम खाते हैं: उबली हुई मछली, सब्जी का सलाद, दुबला बोर्स्ट।

रात का खाना AEM: ओवन में सूखी सब्जियां, बिना पका हुआ हरा गिलासचाय अधिक ताजा निचोड़ा हुआरस।

नाश्ता उद्देश्य: किसी भी दलिया का एक हिस्सा, सब्जी का सलाद, एक गिलास बिना चीनी वाली चाय.

रात का खाना AEM: सूप, चिकन का एक टुकड़ा।

रात का खाना रिम: फल शहद के साथ सलाद, ताजा निचोड़ा हुआ फल का गिलासरस।

नाश्ता AEM: चीज़केक की एक जोड़ी, एक गिलास बिना चीनी वाली चाय.

रात का खाना खाओ: सूप, उबला हुआ मांस का एक टुकड़ा, ताजी सब्जियां।

रात का खाना हम खाते हैं: ओवन में उबली हुई सब्जियां, उबला हुआ चिकन अंडा।

दिन 6 और 7: इन दिनों आप कर सकते हैंक्या वहन करें इस सप्ताह नहीं खाया (लेकिन, आपको अभी भी सब कुछ खाने की ज़रूरत हैदुबला, आटा नहीं)। आप ब्लैक चॉकलेट का एक टुकड़ा खा सकते हैं, कॉफी पी सकते हैं।

यदि यह आहार आपको सूट करता है, तो एक सप्ताह के बाद अपने आहार में विविधता लाएं: अनाज, जूस, फल आदि बदलें। अपना आहार अनुकूल करेंमौसम के अनुसार: सर्दी आप कम खा सकते हैंफल, लेकिन अधिक राख, आदि, और गर्मियों में अधिक फल खाओजामुन। लेकिन आहार विविध होना चाहिए।.

विकल्प 2:

के साथ दलिया सूखे मेवे जोड़ना, ताजे फल, टूना, काली ब्रेड, कद्दू के बीज, दलिया।

सब्जियों का सलाद, ताजे फल, उबला हुआ चिकन, कम वसा वाला दही।

चिकन अंडा, राई की रोटी, अंगूर, उबली हुई मछली, फल, सब्जियाँ।

कम वसा वाला एस फल जोड़ना, उबली हुई मछली, बेक्ड आलू, ग्रिल्ड चिकन, ताजे फल, ताजी सब्जियां।

ताजे फल, दलिया, सब्जियों का सूप, राई की रोटी, उबली हुई मछली या चिकन, सब्जियाँ।

सेंकना, ताजे फल, चिकन, चावल, उबली हुई फलियाँ, सब्जियाँ।

केवल सब्जियां और फल, चिकन का एक छोटा सा टुकड़ा।

यह भोजन योजना समायोजित कर सकते हैंअपने स्वाद वरीयताओं के अनुसार, लेकिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना सुनिश्चित करें।

खाने और वजन कम करने के लिए, आपको पोषक तत्वों - वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट। के कारण से यदि आप खा सकते हैंजो तुम्हे चाहिये वजन बढ़ाए बिना;

इसके अलावा, आपको सीखना होगा कि कैलोरी कैसे गिनें। इसके अलावा, आपको उपभोग करने से प्रतिदिन अधिक कैलोरी खर्च करने की आवश्यकता होती है आप वजन कम करेंगे;

वजन कम करने के लिए आपको भुखमरी आहार के बारे में भूलना होगा। और जिन्हें आप महसूस करते हैंअपने आप को सहज नहीं। मनाया नहीं जा सकताभुखमरी आहार, क्योंकि आहार ही नहीं होना चाहिए आपको वजन कम करने में मदद करता हैलेकिन यह भी स्वास्थ्य की स्थिति के साथ, एक अच्छा मूड बनाए रखने के लिए। भ्रमित न करें उतराई आहारऔर भुखमरी आहार। चूंकि केफिर अनलोडिंग आहार के आहार में शामिल है,फल, और भूखा आहार शरीर के लिए हानिकारक है।

आप कोई भी डाइट फॉलो कर सकते हैं, लेकिन अपने आप को कभी-कभी खाने के आनंद से वंचित न करेंचॉकलेट का एक टुकड़ा या एक कप कॉफी।

को आहार का पालन करना आसान था - प्रशंसासफलतापूर्वक पूरे किए गए प्रत्येक सप्ताह के लिए अपने आप को, प्रत्येक किलोग्राम खोया। लेकिन नहीं अपने आप को लगातार तौलें, और फिर, कुछ हफ़्ते में, आप एक सकारात्मक परिणाम देखेंगे.

प्रभावी वजन घटाने के लिए, आपको खेल खेलना चाहिए, क्योंकि खेल और उचित पोषण एक का हिस्सा हैंसंपूर्ण - एक सुंदर आकृति। आवश्यक आदि) उचित पोषण के संयोजन में।

साथ ही, डी वजन कम करने के लिए आपको अपनी जीवनशैली में बदलाव लाने की जरूरत है: बुरी आदतों को हटा दें, जैसे कि कुपोषण, आलस्य, प्रेरणा की कमी, शारीरिक गतिविधि, तो आप बीमार नहीं पड़ेंगे, आप बहुत बाद में बूढ़े हो जाएंगे।

डाइटिंग करते समय वजन कम करने के लिए खाना ना खाएं यू, जिसमें बहुत कुछ हैचीनी और फ्रुक्टोज।

वजन कम करने के लिए आपको खाने के मामले में खुद के प्रति सख्त होने की जरूरत है। o अपने पसंदीदा उच्च-कैलोरी भोजन से इंकार करें, लेकिन o कभी-कभी अपने आप को लिप्त करें।

इसके अलावा, वजन कम करने और अच्छा महसूस करने के लिए, आपको सकारात्मक सोचने, अपने विश्वासों को बदलने की जरूरत है:

वजन कम करने का लक्ष्य निर्धारित करें

अपने आप को शारीरिक गतिविधि करने के लिए मजबूर करें (दौड़ें, टहलना,सिमुलेटर पर व्यायाम करें, शक्ति प्रशिक्षण, आदि करें।),

अपने दिन की सही योजना बनाएं ताकि अपने लिए "सही" भोजन को प्रशिक्षित करने और पकाने का समय मिल सके,

अपना खयाल रखना सफलता, असफलता नहीं

अपने और अपने फिगर के लिए जिम्मेदार बनें,

अपनी पूरी ताकत से अपना सामान्य वजन बनाए रखने के लिए,

लागू उचित पोषण के नियम रोजमर्रा की जिंदगी में, उनके लिए आपको देने के लिएस्वास्थ्य।

वजन कम करने के लिए आपको किस आहार की आवश्यकता है?

उचित पोषण के सिद्धांतों पर आधारित आहार। क्या सही खा रहा है? इसका मतलब यह है खाने का आनंद लो, सहायता उसकी मदद से अच्छा हैभलाई, अतिरिक्त वजन के साथ समस्याओं को जल्दी से हल करें।

उचित पोषण स्वस्थ पोषण है प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के संतुलन वाला भोजन.

आहार दिन में पांच बार होना चाहिए, यानी आपको अक्सर, हर तीन घंटे में, छोटे हिस्से में खाना चाहिए। यह चयापचय को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, संचार प्रणाली, और विटामिन और खनिज बेहतर अवशोषित होंगे।

फाइबर से भरपूर चीजें खाएं। उदाहरण के लिए: आपको 2 ताज़ा खाने की ज़रूरत हैहर भोजन में सब्जियां और एक फल युक्तविटामिन, प्रति दिन (उदाहरण के लिए, एक सेब)।

वजन घटाने के लिए आदर्श भोजन सब्जियां, फल, प्रोटीन उत्पाद (केफिर, दही, पनीर, पनीर) हैं।

आप सही क्या खा सकते हैं?

फल: सेब, केला, नारंगी, कटा हुआटुकड़े;

कम वसा वाले केफिर, दही, या कम वसा वाले दूध के साथ मूसली;

सैंडविच : काली ब्रेड + मक्खन या काली रोटी + पतलीकम वसा वाले पनीर और हरी सलाद के पत्तों का एक टुकड़ा;

अमीर शोरबा का एक हिस्सा;

जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित पनीर के साथ पन्नी में पका हुआ एक आलू;

पाँच मेवे, लेकिन मूंगफली नहीं और पटाखे वाली एक गिलास चाय;

फलों के टुकड़ों के साथ कम वसा वाला पनीर;

कटी हुई ताजी सब्जियां: गाजर, मिर्च, आदि;

पनीर के साथ टमाटर और काली रोटी का एक टुकड़ा;

पन्नी में पके हुए मांस या मछली के कुछ टुकड़े;

जड़ी बूटियों के साथ उबली हुई सब्जियों का सलाद।

ऐसे में आपको भूख नहीं लगेगी, नियंत्रित कर सकेअपनी भूख, अधिक भोजन न करें, और अतिरिक्त वजन न बढ़ाएं, और साथ ही, पहले से बढ़े हुए वजन से धीरे-धीरे छुटकारा पाएं।

साथ ही, आपको रक्त में इंसुलिन के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता है। शरीर में वसा कोशिकाओं की संख्या को कम करने के लिए। आलम यह है कि खाना खाते समयग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। और भोजन के दौरान जारी इंसुलिन के प्रभाव में, शरीर ग्लूकोज और भाग को जला देता है भोजन देता हैवसा के रूप में। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो गर्मी के रूप में फैट को खत्म करें।

तो, हम जो पढ़ते हैं उससे एक निष्कर्ष निकालते हैं:

वजन कम करने के लिए आपको आहार पर क्या खाना चाहिए? आप सब कुछ खा सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में और एक निश्चित अनुपात में भी। उदाहरण के लिए: एक ग्लास वाइन + केक का एक टुकड़ा खाने का खर्च उठा सकते हैं और वेअगर उपस्थिति खराब नहीं होगी सप्ताह के दौरान तुम केवल खाओगेअनाज, फल।

अनुदेश

याद रखें कि सख्त आहार स्वास्थ्य और चयापचय के लिए हानिकारक है, जो भविष्य में आपके आंकड़े को प्रभावित नहीं कर सकता है। यदि आपका लक्ष्य स्थायी रूप से वजन कम करना और एक ही समय में स्वस्थ रहना है, तो आपको कुछ नियमों का पालन करते हुए धैर्य रखने और स्वस्थ, पौष्टिक, विटामिन और खनिज युक्त खाद्य पदार्थ खाना शुरू करने की आवश्यकता है।

आप आहार में भारी बदलाव नहीं कर सकते, ताकि शरीर को तनाव में न लाया जा सके। छोटे से शुरू करें, मेनू को मौलिक रूप से न बदलें। उदाहरण के लिए, अपनी कॉफी में भारी क्रीम के बजाय स्किम्ड दूध डालना शुरू करें और अपने नाश्ते के बन को राई की रोटी के टुकड़े से बदल दें। सभी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को न छोड़ें, बस उन्हें धीरे-धीरे कुछ कम हानिकारक के साथ बदलें: कैंडी के बजाय एक केला खाएं, चीनी के बजाय चाय में शहद डालें, मेयोनेज़ के बजाय कम वसा वाले खट्टा क्रीम को सलाद में जोड़ें। यदि आप कॉफी पसंद करते हैं, तो इसे चिकोरी से बदलने का प्रयास करें - वे लगभग स्वाद में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन बाद वाला अधिक स्वस्थ होता है। अंतिम उपाय के रूप में, एक दिन में एक कप से अधिक न पिएं, वही काली चाय के लिए जाता है। यदि मक्खन या मेयोनेज़ छोड़ना कठिन है, तो इन उत्पादों के कम कैलोरी वाले संस्करण खरीदें।

अपने लिए स्वादिष्ट भोजन को पूरी तरह से न छोड़ें, भले ही वह हानिकारक हो: आप स्मोक्ड मछली या सॉसेज का एक छोटा सा टुकड़ा, छुट्टियों पर एक गिलास मीठा स्पार्कलिंग पानी, सप्ताहांत पर पेस्ट्री खरीद सकते हैं। अन्यथा, आप ढीले पड़ सकते हैं और ऐसे खाद्य पदार्थों को असीमित मात्रा में खाना शुरू कर सकते हैं, जो सभी प्रयासों को विफल कर देंगे। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।

अधिक बार खाएं, लेकिन कम। आपको दिन में कम से कम पांच बार भोजन करना चाहिए, जबकि अपनी थाली में छोटे हिस्से रखना चाहिए और इससे पहले कि आप भरा हुआ महसूस करें, खाना बंद कर दें। आखिरकार, यह ज्ञात है कि खाने के आधे घंटे बाद तृप्ति की भावना आती है। अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाएं ताकि यह बेहतर अवशोषित हो और आप तेजी से पूर्ण महसूस करें।

दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता है: एक उचित नाश्ता शरीर को आवश्यक पदार्थों से संतृप्त करता है और ऊर्जा देता है, प्रति दिन कम कैलोरी की खपत में योगदान देता है, लेप्टिन के स्तर को बढ़ाता है, एक हार्मोन जो भूख को दबाता है। यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं, तो आपके लिए दिन में चिप्स के पैकेट या मीठे बन को मना करना मुश्किल होगा। नाश्ते में प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल होना चाहिए। दलिया, अनाज, पनीर, फल, दूध, अंडे, सब्जियां, मछली, साबुत रोटी खाएं।

लंच भी भरपूर होना चाहिए, लेकिन नाश्ते से ज्यादा हाई-कैलोरी नहीं। आहार से मांस को हटाने की आवश्यकता नहीं है, विशेष रूप से सर्दियों में, बस कम वसा वाला मांस खरीदें - पोर्क के बजाय - मछली, ग्राउंड बीफ या चिकन। हल्का भोजन करें: दुबली मछली, सब्जियाँ, फल।

खाना पकाने का तरीका बदलें: सब्जियों को भाप देना शुरू करें, कुछ भी तलें नहीं, बल्कि बेक या स्टू करें। अपने भोजन में सामान्य से थोड़ा कम नमक डालें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमेशा ताजा खाना ही खाएं। इसलिए आपको हमेशा उतना ही पकाना चाहिए जितना आप एक बार में इस्तेमाल कर सकें। यह साबित हो चुका है कि कल के गर्म किए गए भोजन से लाभ नहीं होता है, लेकिन यह शरीर को विषाक्त पदार्थों से भर देता है।

अधिक पानी पीने की कोशिश करें, और भोजन के दौरान नहीं, बल्कि ब्रेक के दौरान। शुद्ध जल मनुष्य के लिए एक उपयोगी उत्पाद है। विशेषज्ञ भी दिन की शुरुआत खाली पेट एक गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह आंतों को गर्म करता है और इसे फ्लश करता है। जागने के तुरंत बाद इसे गर्म पीने की सलाह दी जाती है।

मोटे लोग अक्सर दिन में केवल 2 बार खाते हैं, और ईमानदारी से यह नहीं समझते कि वजन क्यों नहीं बढ़ता। इस जीवनशैली के साथ कुछ लोगों का वजन भी बढ़ जाता है, खासकर अगर दूसरा, आखिरी भोजन शाम को हो। आइए देखें कि क्या त्रुटि है।

खाना कम ही खराब क्यों होता है?

रहस्य इस तथ्य में निहित है कि शायद ही कभी खाने की आदत, लेकिन बहुत अधिक, आपको अधिक कैलोरी प्राप्त करती है, जब आप शरीर में तृप्ति की निरंतर भावना को बनाए रखने के लिए कुछ और लगातार स्नैक्स से प्राप्त करेंगे।

यह ज्ञात है कि भूख की भावना सीधे रक्त शर्करा के स्तर पर निर्भर करती है। यदि आप कम खाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा गिर जाता है, आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, ऊर्जा की कमी होती है, और जैसे ही अवसर पैदा होता है, आप अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए भोजन पर झपट पड़ते हैं, और इसके अलावा, आप जल्दी से पर्याप्त खा लेते हैं। चूंकि भोजन शुरू होने के 15-20 मिनट बाद ही परिपूर्णता की भावना प्रकट होती है, आप टुकड़ों को निगलते समय जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।

वजन कम करने के लिए चम्मच में चूसने पर गंभीर भूख को रोकने के लिए, दिन के दौरान रक्त में चीनी के समान स्तर को बनाए रखने की कोशिश करनी चाहिए। खाने के 4-6 घंटे बाद मेटाबॉलिक रेट धीमा हो जाता है। इसीलिए वजन कम करते समय, अक्सर और छोटे हिस्से में, दिन में कम से कम 4-6 बार खाना जरूरी है। वजन कम करते समय कैलोरी गिनना भी अच्छा होगा ताकि ज्यादा खाना न पड़े। भोजन को अच्छी तरह से चबाना चाहिए, धीरे-धीरे खाने की कोशिश करनी चाहिए, यह महत्वपूर्ण है ताकि आपको पूर्ण महसूस करने से पहले जितना संभव हो उतना कम भोजन मिले।

कौन सा बेहतर 3 या 7 भोजन है?

कौन सा आहार आपकी जीवनशैली के अनुकूल है? क्या आप शायद ही कभी और अच्छी तरह से खाते हैं, या थोड़ा, लेकिन अक्सर?

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और प्रसिद्ध आहार से परिचित हैं, तो आप शायद जानते हैं कि उनमें से कई दिन में तीन भोजन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने एक प्रयोग किया: उन्होंने उन लोगों की पेशकश की जो वजन कम करना चाहते हैं, सात बार भोजन योजना। हिस्से बहुत छोटे बनाए गए थे। इस तरह से जंगली जानवर खाते हैं, जो वैसे भी अतिरिक्त वजन से पीड़ित नहीं होते हैं।

बेशक, पूरे दिन खाना और एक ही समय वजन कम करना किसी भी लड़की का सपना होता है। लेकिन हकीकत में यह कितना कारगर है? नीचे हम आपको 2 खाने के पैटर्न के फायदे और नुकसान की तुलना करने की पेशकश करते हैं: दिन में 7 बार खाना और दिन में 3 बार खाना।

दिन में पांच से सात बार भोजन करें

बेशक, थोड़ा और अक्सर खाना अच्छा होता है। इस प्रकार, आप रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं और भूख से ज्यादा नहीं खाते हैं।

सकारात्मक पक्ष:

• इस तरह के लगातार पोषण से कार्य क्षमता बढ़ती है। दिन में 5-7 बार भोजन करने से आपका शरीर लगातार ऊर्जा से भरता रहता है। इसका परिणाम प्रफुल्लता, गतिविधि और उच्च दक्षता है;
• एक दिन में सात भोजन के साथ, भूख के हमलों से पीड़ा नहीं होती है। थोड़े समय के अंतराल के साथ दिन के दौरान ऐसा नियमित भोजन सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। नतीजतन, भूख का एहसास नहीं होता है और आप एक बार में बहुत कुछ नहीं खा पाएंगे। यदि आप सेब को नाश्ते के रूप में खाते हैं तो यह सिद्धांत वजन कम करने में मदद करता है। तो आप अपने शरीर में मिठाई के प्रति उदासीनता विकसित कर सकते हैं;
• चयापचय में सुधार करता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पाचन अंग लगातार काम कर रहे होते हैं। नतीजतन, अधिक कैलोरी बर्न होती है।

नकारात्मक पक्ष:

• निर्धारित समय - सीमा। कभी-कभी ऐसे आहार का पालन करना मुश्किल होता है, हर व्यक्ति हर दो घंटे में खाने का प्रबंधन नहीं करता;
• वसा अधिक धीरे-धीरे जलती है। इस तथ्य के कारण कि रक्त में इंसुलिन की मात्रा लगातार बढ़ जाती है, कोशिकाओं में वसा जलने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है या व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है;
• अगर पेट फूला हुआ है तो आप जरूरत से ज्यादा खा सकते हैं।

दिन में तीन से चार बार भोजन करें

आप 3-4 घंटे से ज्यादा भूखे नहीं रहते, खाना बराबर आता है, ज्यादा खाना नहीं है। वे पेशेवर हैं, लेकिन विपक्ष के बारे में क्या?

सकारात्मक पक्ष:

• फैट जल्दी बर्न होता है। खाना पचने के समय इंसुलिन नहीं बनता है। रक्त में इंसुलिन की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि वसा जमा नहीं होती है, शरीर पहले से जमा वसा को जलाना शुरू कर देता है;
• अच्छा भोजन नियंत्रण। एक दिन में तीन भोजन के साथ, प्रति दिन खाने वाली कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करना आसान होता है;
• भूख "घड़ी से"। शरीर को एक निश्चित शेड्यूल की आदत हो जाती है, यही वजह है कि हर दिन एक ही विशिष्ट समय पर भूख लगती है।

नकारात्मक पक्ष:

• यदि आप लगभग 4 घंटे तक भोजन नहीं करते हैं, तो आपको भूख लगने लगती है। आप कभी-कभी आवंटित समय से पहले खाना चाह सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि भोजन को पचाने में बड़ी मात्रा में इंसुलिन खर्च होता है, इसलिए रक्त में इसका स्तर गिर जाता है;
• पोषक तत्व कम अवशोषित होते हैं। मामले में जब भोजन के साथ शरीर को बहुत सारे पोषक तत्व और पोषक तत्व एक बार में प्राप्त होते हैं, तो यह अक्सर उन्हें सर्वोत्तम संभव तरीके से उपयोग नहीं कर पाता है।

संक्षेप

एक तीन-, चार-समय का भोजन मॉडल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक बार में खाए जाने वाले हिस्से की मात्रा को नियंत्रित करने में सक्षम नहीं हैं और हर 2 घंटे में नहीं खा सकते हैं। एक सक्रिय जीवन शैली वाले लोगों के लिए दिन में पांच, सात भोजन सुरक्षित रूप से अनुशंसित किए जा सकते हैं, जो खेल के लिए जाते हैं। जो लोग लगातार खाना चाहते हैं, उनके लिए भी आप इस तरह वजन कम करने की कोशिश कर सकते हैं।

किसी भी खाने के पैटर्न के साथ, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपका आहार संतुलित होना चाहिए। अधिक खाने के बिना, अक्सर खाना जरूरी है। सब्जियां अक्सर खाएं, मध्यम वनस्पति तेल, प्रोटीन और धीमी कार्ब्स, दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पिएं, और लगातार 3 घंटे से ज्यादा उपवास न करें ताकि आपकी रक्त शर्करा बहुत अधिक न बढ़े, जिससे आप फास्ट कार्ब्स खाना चाहते हैं। वजन घटाने के लिए, यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है कि आप अपनी कैलोरी सामग्री से अधिक न हों, और यह आपके ऊपर है कि आप दिन में 4 या 7 बार भोजन करें!

आप उचित पोषण के साथ क्या खा सकते हैं

फल: ये हैं विटामिन, फाइबर, इसके अलावा दिन में तीन से चार फल खाने से मीठा खाने की इच्छा कम होगी। खट्टे या मीठे खट्टे सेब, संतरा, अनार, चकोतरा, आड़ू, खरबूजा, तरबूज, कीवी, अनानास का सेवन करना चाहिए। ये मेहमान आपकी टेबल पर जरूर मौजूद हों।

संतरा प्रोटीन चयापचय को उत्तेजित करता है।

अनानास, वसा भंडार को जलाने में मदद करता है - ये वजन घटाने के मामले में सुपर स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं।

चकोतरा, इंसुलिन कम करता है, जिससे भूख कम लगती है।

उचित पोषण के साथ क्या नहीं खाना चाहिए

दुर्भाग्य से, उचित पोषण के साथ सभी फलों का सेवन नहीं किया जा सकता है। जैसे केले, खजूर, अंगूर - को या तो पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, या दुर्लभ मामलों में और छोटे हिस्से में लिया जाना चाहिए।

सब्ज़ियाँ

मांस

क्या वजन कम करने के लिए मांस खाना संभव है - न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। बस वसायुक्त मांस को हटा दें और दुबले होने को प्राथमिकता दें। बीफ, वील, टर्की, चिकन, खरगोश का मांस, लीन पोर्क - ये आहार उत्पाद लगभग हमेशा दैनिक आहार में मौजूद होने चाहिए।

स्वाभाविक रूप से, तला हुआ नहीं, और एक समय में 200 ग्राम से अधिक नहीं, वजन कम करते समय उन्हें खाया जा सकता है। नफरत वाले अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में प्रेशर कुकर, ग्रिल, ओवन और मांस का उपयोग करना सबसे अच्छा कर्मचारी होगा। दोपहर के भोजन के लिए प्रोटीन युक्त भोजन खाने के लिए उचित पोषण के साथ बहुत महत्वपूर्ण है - ये चिकन स्तन, अंडे, मछली हैं। चिकन ब्रेस्ट (बिना त्वचा वाला) सभी प्रकार के आहार के लिए आदर्श है, एक बार में लगभग 200 ग्राम खाएं।

मछली और समुद्री भोजन

आप गहरे समुद्र के निवासियों से क्या खा सकते हैं? मछली, ताजा और चिकना नहीं। सभी समुद्री भोजन एक पशु प्रोटीन है जो शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी से अवशोषित होता है। वजन कम करने के लिए उन्हें खाएं, लेकिन इस शर्त पर कि आप उन्हें मीज़ ऑयल के साथ पकाएँ - उबला हुआ, स्टीम्ड या ग्रिल्ड। ऐसी मछलियों को विशेष वरीयता दें: मैकेरल, क्रूसियन कार्प, पोलक, ट्राउट, हेरिंग, वजन कम करने के लिए गुलाबी सामन, और समुद्री भोजन: व्यंग्य, झींगा, केकड़े।

वजन घटाने के लिए उपयुक्त अनाज

वे दीर्घकालिक कार्बोहाइड्रेट हैं, जिसका अर्थ है कि ऐसा भोजन लेने के बाद आप लंबे समय तक भूख के बारे में भूल जाएंगे, ये वजन घटाने के लिए उपयोगी उत्पाद हैं। लेकिन इन्हें सुबह या दोपहर में लेना बेहतर है, रात के खाने के लिए नहीं। इस संबंध में सबसे लोकप्रिय अनाज ब्राउन राइस, एक प्रकार का अनाज, दलिया हैं। इस श्रेणी में उत्पादों का सही संयोजन स्वादिष्ट परिणाम देगा।
एक प्रकार का अनाज में कम से कम कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारा प्रोटीन होता है।
दलिया आंतों को सामान्य करने में मदद करता है, इसमें फाइबर होता है।

वजन घटाने के वीडियो के लिए सर्वश्रेष्ठ उत्पाद

पेय जो वजन घटाने के लिए उत्पादों की सूची में हैं

डेयरी और डेयरी उत्पाद

लगभग सभी आहारों में खट्टा-दूध और डेयरी उत्पाद एक आवश्यक उत्पाद हैं। वे वसा के कम प्रतिशत के साथ निश्चित रूप से बेहतर तरीके से उपयोग किए जा सकते हैं और उनका उपयोग किया जाना चाहिए। रात में विशेष रूप से कम वसा वाले केफिर, जठरांत्र संबंधी मार्ग की क्रिया को सामान्य करता है।

मशरूम

वजन घटाने के उत्पादों की सूची में मशरूम भी शामिल हैं। शरीर से कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। उचित पोषण वाले उत्पादों के संयोजन में सब्जियों के साथ मशरूम शामिल होना चाहिए।

मिठाइयाँ

उचित पोषण के साथ, किसी को मिठाई के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि उनमें ग्लूकोज होता है, जो मस्तिष्क के अच्छे कार्य के लिए आवश्यक है। मिठाई खाने के लिए और बेहतर नहीं होने के लिए, आप सबसे कम कैलोरी वाले चुन सकते हैं जो नुकसान नहीं करेंगे, बल्कि लाभ देंगे। आइए स्टोर पर जाएं और अलमारियों को देखें कि वजन घटाने के लिए उत्पादों की हमारी सूची में क्या चुनना है:

पास्ता

पास्ता प्रेमियों के बारे में क्या जो उचित पोषण का पालन करते हैं? अपना पसंदीदा खाना छोड़ दें? नहीं, क्या आप पास्ता खा सकते हैं और वजन कम कर सकते हैं? हां, यदि आप जानते हैं कि आप कौन सा पास्ता खा सकते हैं और उन्हें अपने आहार के लिए चुन सकते हैं। आप ड्यूरम गेहूं पास्ता, स्पेगेटी खा सकते हैं, उन्हें केवल सब्जियों के साथ, पशु वसा के बिना खा सकते हैं। तब वे आहार और उचित पोषण को आनंदमय बना देंगे, और उचित पोषण पर अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।

सप्ताह के लिए आवश्यक उत्पादों की सूची

उचित पोषण, क्या करें और क्या न करें सब्जियों, फलों, मछली और लीन मीट, अंडे की सफेदी और दुबले डेयरी उत्पादों के साथ सप्ताह के मेनू में विविधता लाएं। मेवे और सूखे मेवे के बारे में मत भूलना। खूब पानी और हर्बल चाय पिएं। मांस और मछली के व्यंजन उबले हुए और ग्रील्ड होते हैं, ओवन में भी, एक समय में 150-200 ग्राम जैतून का तेल (2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं) के साथ चिकनाई सलाद।

उचित पोषण आप नाश्ते के लिए क्या खा सकते हैं: एक प्रकार का अनाज या दलिया पकाना सबसे अच्छा है, पनीर पनीर पुलाव, कम वसा वाले पनीर, सब्जियों के साथ दो अंडे से तले हुए अंडे भी बहुत अच्छे हैं।

दोपहर के भोजन के लिए, आप हल्के शोरबा पर दुबला बोर्स्ट, सूप खा सकते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थों में उबला हुआ मांस, सलाद पत्ता और ब्राउन राइस शामिल हैं।

रात का खाना आपके आहार के कुल दैनिक सेवन का 20% होना चाहिए।स्नैक्स के बारे में मत भूलना।

उचित पोषण में क्या शामिल है?

दिन में कम से कम दस गिलास पानी पिएं। शरीर में पानी की कमी से निर्जलीकरण, सूखापन और त्वचा का समय से पहले बूढ़ा होना होता है;
सरल कार्बोहाइड्रेट को आहार से हटा दें: ये आटे और चीनी से बने उत्पाद हैं - केक, केक, कार्बोनेटेड पेय। ये उत्पाद खुशी लाते हैं, लेकिन आपको वजन कम करने की व्यवस्था में प्रवेश नहीं करने देंगे;
फल और सब्जियां हर दिन टेबल पर होनी चाहिए, अगर आप सही खाना चाहते हैं, तो आपकी खाने की मेज उनके साथ शुरू होनी चाहिए;
अक्सर और छोटे हिस्से में खाएं, भूखे न रहें, क्योंकि इससे अधिक खाने की संभावना बढ़ जाएगी;
आपको बहुत धीरे-धीरे खाने की ज़रूरत है, बिना हड़बड़ी के, प्रत्येक काटने को ध्यान से चबाएं। टीवी देखते हुए कभी भी भोजन न करें, इससे ध्यान भंग होता है और आप आवश्यकता से अधिक खा सकते हैं;
नाश्ता अवश्य करें, इस बारे में सोचें कि एक दिन पहले नाश्ते के लिए कौन से उत्पाद उपयुक्त हैं;
एक ही समय में खाने की कोशिश करो;
रात का भोजन आठ बजे के बाद न करें;
अधिक सो जाओ - स्वस्थ हो जाओ;
एक कप से अधिक कॉफी न पिएं;
शराब का सेवन कम करें, बीयर और मीठी शराब छोड़ दें;
वजन कम करने के लिए अधिक चलना चाहिए, सुबह व्यायाम करें ताकि आपको दिन के बीच में ऐसा न करना पड़े, पैदल कुछ स्टॉप चलें और फिर सार्वजनिक परिवहन से जाने के लिए बैठ जाएं। बाहर रहना और टहलना वजन कम करने के सबसे अच्छे दोस्त हैं;
आहार में विविधता लाने की जरूरत है, वजन घटाने के लिए उत्पादों की सूची में सबसे विविध शामिल होना चाहिए;
इस भावना के साथ टेबल से उठें कि आप और खाना चाहते हैं - सुनहरा नियम;
आपको दिन में 5-6 बार खाना चाहिए;
स्नैक्स के लिए मेवे, सूखे मेवे, मूसली, फलों का इस्तेमाल करें। क्या खाना चाहिए, इसके लिए ऊपर पढ़ें।

प्रभावी वजन घटाने का मुख्य नियम है: वजन कम करने के लिए आपको कम खाने की जरूरत है। हालाँकि, जीवन भर सख्त आहार से चिपके रहना न केवल थका देने वाला होता है, बल्कि अवसादग्रस्तता और स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों से भी भरा होता है। जिस तरह से आहार और स्वादिष्ट खाने के लिए है, जितना संभव हो स्वस्थ भोजन के साथ आहार में विविधता लाने की कोशिश करें, और साथ ही बहुत सख्त आहार का पालन न करें।

वजन घटाने के मामले में पोषण जितना संभव हो उतना उपयोगी और प्रभावी होने के लिए, कुछ महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों। आहार का कड़ाई से पालन करना महत्वपूर्ण है, इसे इस तरह से व्यवस्थित करना जैसे कि चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करना। अंत में, आपको यह स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता है कि आप आहार पर क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, और जंक फूड छोड़ दें। इस लेख से, पाठक इस बारे में जानेंगे कि उचित और संतुलित आहार के दौरान आप क्या खा सकते हैं, ताकि इस तरह के प्रतिबंधों की अवधि के दौरान भोजन शरीर को अच्छी तरह से प्राप्त हो, उपयोगी हो और साथ ही आपको जल्दी से छुटकारा पाने की अनुमति देता है अतिरिक्त पाउंड।

आपको सख्त आहार पर क्यों नहीं रहना चाहिए

एक निश्चित आहार पर आपको क्या खाना चाहिए, आप इसके विवरण से विस्तार से जान सकते हैं। हालांकि, बहुत सख्त पोषण प्रणाली न केवल वांछित वजन घटाने की ओर ले जाती है, बल्कि अप्रिय परिणाम भी देती है। गंभीर आहार प्रतिबंधों के निम्नलिखित अवांछनीय प्रभावों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• वे तंत्रिका तंत्र की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, क्योंकि एक व्यक्ति जो खुद को सीमित करता है वह लगातार तनाव की स्थिति में रहता है।
• आपको लगातार भूख महसूस करनी पड़ती है, जिससे काफी असुविधा होती है।
• सख्त आहार के बाद सामान्य आहार में संक्रमण अनिवार्य रूप से वजन की वापसी और यहां तक ​​​​कि इसके "अतिरिक्त" सेट की ओर जाता है।
• इसीलिए वजन कम करने के लिए, आपको सामान्य मात्रा में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है, आदर्श रूप से धीरे-धीरे उचित और स्वस्थ आहार पर स्विच करना।

वजन कम करने वाले आहार में आप क्या खा सकते हैं

इस प्रकार, यह बहुत स्पष्ट होना महत्वपूर्ण है कि आहार के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ इष्टतम हैं, और कौन से खाद्य पदार्थ पूरी तरह से बचने के लिए सर्वोत्तम हैं। आखिरकार, मानव शरीर को पूरी तरह से "प्रबंधित" किया जा सकता है, और यह सही भोजन है जो इसके सामान्य कामकाज को निर्धारित करता है। और जब एक आहार का शरीर की सामान्य स्थिति पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है, हार्मोनल संतुलन का उल्लंघन होता है, तो दूसरा, इसके विपरीत, समग्र वसूली और चयापचय के स्थिरीकरण में योगदान कर सकता है। आहार पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हुए, मेनू में नीचे सूचीबद्ध उत्पादों को शामिल करना चाहिए।

सब्जियां, फल, जड़ी बूटी

यह ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें एक स्वस्थ आहार मेनू बनाना चाहिए। यह वांछनीय है कि सामान्य तौर पर वे स्वस्थ आहार का कम से कम आधा हिस्सा बनाते हैं। उनकी संरचना में विटामिन, फाइबर, पानी, खनिजों की उपस्थिति एक गारंटी है कि इस समूह के उत्पाद हमेशा वजन घटाने में योगदान देंगे।

हालांकि, कई महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

फल

क्योंकि कुछ फलों में चीनी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे वजन कम करना मुश्किल बना सकते हैं। इसलिए वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले फलों की सूची में अंगूर और केले को शामिल नहीं करना चाहिए। आखिर फ्रूट शुगर भी फैट में बदल जाता है।

आहार में निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं: केला, आम, अंगूर, अंजीर, पपीता, खजूर। क्या नहीं खाना चाहिए इसकी सूची सख्त निषेध नहीं है। समय-समय पर, ऐसे फलों की थोड़ी मात्रा का खर्च उठाया जा सकता है।

स्लिमिंग फल: अंगूर, संतरा, सेब, तरबूज, आड़ू, अमृत, ख़ुरमा, नाशपाती, जामुन।

यदि हर दिन आप "अनुमत" सूची से कम से कम तीन फलों का सेवन करते हैं, तो मीठा खाने की इच्छा काफ़ी कम हो जाती है। साथ ही, फल और जामुन शरीर को उन पदार्थों से भी संतृप्त करते हैं जो इसके लिए महत्वपूर्ण हैं।

सब्जियां और साग

सब्जियों का सेवन वसा के टूटने को सक्रिय करता है और उनके सक्रिय अवशोषण को रोकता है, क्योंकि सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर होता है।

अगर आप हरी सलाद या पालक के पत्तों के साथ वसायुक्त मांस खाते हैं, तो अंत में शरीर कम वसा अवशोषित करेगा। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि प्रत्येक मांस व्यंजन में हरी सलाद का एक बड़ा हिस्सा शामिल होना चाहिए। हालाँकि, यह नियम केवल हरी सब्जियों के संबंध में ही सही है, क्योंकि बड़ी मात्रा में स्टार्च वाली सब्जियाँ वसा को तोड़ना मुश्किल बना देती हैं।

आहार में वर्जित सब्जियां: कद्दू, मक्का, आलू, चुकंदर, गाजर।

वजन घटाने वाली सब्जियां: सभी प्रकार की गोभी, शर्बत, पालक, पत्तेदार साग, टमाटर, खीरा, बैंगन, प्याज, शतावरी, लहसुन, मिर्च।

सब्जियां शरीर को टोन करने और इसे अच्छी तरह से संतृप्त करने में सक्षम हैं, जबकि उनकी कैलोरी सामग्री बहुत कम है। इनके सेवन के बाद ब्लड शुगर में कोई खास उतार-चढ़ाव नहीं होता है।

रोजाना सब्जियों का सेवन आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। प्रति दिन कम से कम तीन सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि पाचन को सामान्य करने में भी मदद करेगा, समग्र कल्याण में सुधार करेगा। इसलिए, यदि यह सवाल उठता है कि आहार पर क्या खाना बनाना है, तो हरे सलाद का बीमार भाग बनाना सबसे अच्छा है।

मांस मछली

मांस एक बहुत ही महत्वपूर्ण आहार उत्पाद है। यह मुख्य स्रोत है, जो शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए बहुत जरूरी है। यह सोचना बेहद गलत है कि मांसाहार अधिक प्रभावी है। वास्तव में, इस उत्पाद के बिना, शरीर धीरे-धीरे प्रोटीन की कमी से पीड़ित होने लगता है, जो बदले में मांसपेशियों की संख्या में कमी और वसा द्रव्यमान का एक सेट होता है।

मांस के व्यंजन को पचाने के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इसके अलावा, मांस खाने के बाद तृप्ति की भावना होती है। इसलिए, आहार योजना में मांस व्यंजन एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक हैं।

मांस व्यंजन उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण हैं जो फिटनेस में सक्रिय रूप से शामिल हैं। यह न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि मांसपेशियों के निर्माण से भी आंकड़ा साफ करेगा।

समान रूप से महत्वपूर्ण उत्पाद मछली है, जो उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्राप्त करते समय आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाती है। मछली उत्पादों में अमीनो एसिड होते हैं जो मनुष्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड्स और ओमेगा 6 , कई विटामिन, जस्ता, फास्फोरस, आयोडीन, कैल्शियम।

आहार में आप दुबली मछली को सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं: हलिबूट, तिलापिया, समुद्री बास, हेक, टूना।

आप मछली की वसा सामग्री "आंख से" भी निर्धारित कर सकते हैं: मांस जितना हल्का होगा, मछली उतनी ही अधिक दुबली होगी। हालांकि समय-समय पर ऑयली फिश को भी मेन्यू में शामिल किया जा सकता है। इसे सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं करने की सलाह दी जाती है। यदि आप इसे कम मात्रा में खाते हैं, तो इसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, महत्वपूर्ण पदार्थों के लिए इसकी जरूरतों को पूरा करेगा।

अंडे

आहार पोषण के लिए अंडे के व्यंजनों की अनुमति है। हालाँकि, आप प्रति दिन एक जर्दी से अधिक नहीं खा सकते हैं। अंडे को एक अंडे और कुछ प्रोटीन के साथ उबाला या फेंटा जा सकता है।

डेरी

वजन कम करने के आहार में एक महत्वपूर्ण उत्पाद कुटीर चीज़ है। यह एक उच्च-प्रोटीन उत्पाद है, जो भूख को भी अच्छी तरह से संतुष्ट करता है, इसमें बहुत अधिक कैल्शियम और अन्य उपयोगी घटक होते हैं। यदि आप कम वसा वाले पनीर को चुनते हैं, तो आप इससे विभिन्न व्यंजन बना सकते हैं, साथ ही फलों के साथ खा सकते हैं। अन्य डेयरी उत्पादों को भी नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। केवल आपको कम वसा वाले केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही, दही चुनने की जरूरत है। समय-समय पर आप दूध का सूप पका सकते हैं।

धीमी कार्ब्स

वजन बढ़ाने के मामले में किसी व्यक्ति के सबसे घातक दुश्मनों में से एक तेज कार्बोहाइड्रेट हैं। इनका सेवन करने से आप बहुत जल्दी ठीक हो सकते हैं। इसीलिए डाइट से मफिन, फास्ट फूड, स्नैक्स आदि को बाहर करना और इसमें स्लो कार्बोहाइड्रेट शामिल करना बेहद जरूरी है। उनके विभाजन की प्रक्रिया में लंबा समय लगता है, जो दीर्घकालिक तृप्ति और भूख की भावना की अनुपस्थिति की गारंटी देता है।

इसलिए, आहार मेनू में शामिल होना चाहिए: चोकर, साबुत अनाज से विभिन्न प्रकार के अनाज। ऐसे उत्पाद न केवल जल्दी से पर्याप्त प्राप्त करना संभव बनाते हैं, बल्कि स्तर को भी कम करते हैं।

ऐसे व्यंजनों के नियमित सेवन से न केवल तृप्ति सुनिश्चित होगी, बल्कि आंतों का सामान्यीकरण, त्वचा और बालों में सुधार होगा।

सुबह कार्बोहाइड्रेट खाना बेहद जरूरी है। यह आपको ऊर्जा को बढ़ावा देने और बेहतर नहीं होने में मदद करेगा। दोपहर में सब्जियां और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाना बेहतर होता है।

• प्रश्न के उत्तर के बाद से: "जब आप आहार पर हों, तो क्या खाएं?" परहेज़ करते समय कई लोगों के लिए प्रासंगिक, उपरोक्त युक्तियों के अतिरिक्त, आपको अन्य अनुशंसाओं को ध्यान में रखना होगा। "यदि आप आहार पर हैं, तो आपको तरल खाने की ज़रूरत है" - यह सलाह बहुत बार सुनी जा सकती है, और इसे भी ध्यान देना चाहिए। हल्की सब्जी का सूप या पसीने से तर चिकन शोरबा को समय-समय पर मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। पहला कोर्स पाचन प्रक्रिया को धीमा करने, भूख कम करने और भोजन के दौरान कम खाने में मदद करेगा। हालांकि, वसायुक्त और गरिष्ठ सूपों को मेनू से बाहर रखना बेहतर है।
• आहार के दौरान, आपको मेनू को एक निश्चित संख्या में अनुमत व्यंजनों तक सीमित नहीं रखना चाहिए। आप खाना पका सकते हैं, जिसे पहली नज़र में शायद ही आहार कहा जा सकता है। लेकिन अगर कुछ घटकों को आहार से बदल दिया जाए, तो कभी-कभी आप पिज्जा या पास्ता भी खा सकते हैं। पिज़्ज़ा तैयार करते समय, पतले साबुत आटे, कम वसा वाले पनीर, सब्जियों और जैतून के तेल का उपयोग करना आवश्यक है। पास्ता ड्यूरम पास्ता, सब्जियों, दुबले मांस से बनाया जाता है। इस तरह, आप विभिन्न व्यंजनों को "संशोधित" कर सकते हैं।
• डाइटिंग के दौरान आप क्या पी सकते हैं इसका सवाल भी उतना ही महत्वपूर्ण है। मेनू से, आपको तुरंत किसी भी मीठे सोडा और जूस को उन पैकेजों से बाहर करना चाहिए जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है। चाय और कॉफी में चीनी न मिलाएं। लेकिन डाइट मेनू के लिए फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट्स, हर्बल टी बहुत बढ़िया हैं। इसकी सामग्री के कारण, हरी चाय पीने की भी सिफारिश की जाती है कैटेचिन रचना में, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
• मादक पेय पदार्थों का सेवन कम से कम करें। समस्या शराब की कैलोरी सामग्री में इतनी अधिक नहीं है, बल्कि यह तथ्य है कि शराब पीते समय एक व्यक्ति सामान्य से बहुत अधिक खाता है। इसलिए, आदर्श विकल्प यह है कि शराब का कम से कम सेवन किया जाए, अच्छी सूखी शराब का चयन किया जाए, और बहुत कम मात्रा में - 150 ग्राम से अधिक नहीं।
• यदि आप घर पर पकाते हैं तो उचित पोषण का पालन करना बहुत आसान होता है। तो आप खाना पकाने की प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों को स्पष्ट रूप से नियंत्रित कर सकते हैं, और अनुमत उत्पादों के साथ प्रयोग करके मेनू में काफी विविधता ला सकते हैं। इसके अलावा, यह बचत करने का अवसर प्रदान करेगा।
• यह सलाह दी जाती है कि अनुमत खाद्य पदार्थ और व्यंजन छोटी खुराक में भी खाएं, आंशिक रूप से खाएं। सबसे अच्छी योजना एक दिन में पांच छोटे भोजन करना है। कुछ दिनों के बाद, व्यक्ति को ऐसी योजना की आदत हो जाती है और वह यथासंभव सहज महसूस करता है।
• यदि किसी निश्चित स्थिति में सॉस को छोड़ना संभव नहीं है, तो आपको लाल सॉस चुनने की आवश्यकता है। यह टमाटर और मिर्च पर आधारित लाल पेस्टो, सालसा, एडजिका और अन्य सॉस हो सकता है। इन सॉस में क्रीम सॉस की तुलना में बहुत कम वसा होती है। हालांकि, उन्हें जितना हो सके कम खाना चाहिए।

"अनुमत" खाद्य पदार्थों की सूची से, पोषण विशेषज्ञ कई की पहचान करते हैं जो वजन कम करने की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं।

• चकोतरा - स्तर कम करती है जो, बदले में, रक्त शर्करा में कमी की ओर जाता है। यह फल चयापचय को सक्रिय करता है, मजबूत करता है और शरीर की सफाई करता है।
• अनानास - इसमें एक एंजाइम होता है ब्रोमलेन जो प्रोटीन के टूटने में मदद करता है। साथ ही, यह फल प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पाचन को सक्रिय करता है। इसमें बहुत सारे कार्बनिक अम्ल, आहार फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• अदरक - इसके सेवन के बाद रक्त संचार उत्तेजित होता है, मेटाबॉलिज्म और पाचन क्रिया तेज होती है। प्रशिक्षण से पहले अदरक की चाय पीने की सलाह दी जाती है।
• गोभी - विभिन्न प्रकार की गोभी में बहुत सारे विटामिन होते हैं, साथ ही साथ आवश्यक अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। ब्रोकोली, कोहलबी, सफेद गोभी और अन्य प्रकार की गोभी में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो वजन घटाने में भी योगदान देता है।
• साग - इसमें न्यूनतम कैलोरी और अधिकतम विटामिन बी, के, सी, ए होता है।
• सेब - वसा के चयापचय के सामान्यीकरण, कोलेस्ट्रॉल के टूटने और पाचन की सक्रियता में योगदान करते हैं।
• तरबूज - गुण होते हैं एंटीऑक्सिडेंट , जननांग प्रणाली को साफ करने में मदद करता है, समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

निष्कर्ष

इस प्रकार, आहार भोजन काफी विविध और स्वादिष्ट हो सकता है। वजन कम करने के लिए सख्त आहार का पालन करना और भूख से खुद को थका देना जरूरी नहीं है। यह उन उत्पादों के आधार पर आहार बनाने के लिए पर्याप्त है जो वजन घटाने में योगदान करते हैं और सामान्य रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। आपको जंक फूड - फास्ट फूड, स्नैक्स, तले हुए खाद्य पदार्थ, सोडा इत्यादि का पूरी तरह से त्याग करना चाहिए। मेनू में स्वस्थ भोजन एक गारंटी है कि समय के साथ एक व्यक्ति स्वाभाविक रूप से उचित पोषण पर स्विच करेगा और शरीर और अपने स्वास्थ्य दोनों को बनाए रखने में सक्षम होगा। सही क्रम में।