Мед с корицей от чего применять. Корица с мёдом: полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства корицы с медом

Корица и мед – уникальные натуральные продукты, позволяющие улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и даже вылечить некоторые хронические недуги. Применение такой смеси не ограничивается только кулинарией или народной медициной – медово-коричные скрабы эффективно отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса и питают кожу полезными элементами.

Как и любой продукт, корица с медом имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении суточного меню с добавлением этих продуктов.

Польза

Мед и корица содержат огромное количество полезных веществ: витаминов, органических кислот, эфирных масел, минералов. Регулярное употребление этих продуктов помогает укрепить защитные силы организма за счёт большого количества витаминов C, A, B, P, E, F и K. Корично-медовая смесь отлично чистит сосуды, препятствует образованию холестериновых бляшек и возникновению тромбозов, поэтому ее рекомендуется употреблять лицам с заболеваниями сосудов и сердечной недостаточностью.

Масло корицы, смешанное с медом, помогает ускорить заживление ран и трещин, восстановить защитные функции кожного покрова. Его применяют для лечения ожогов, порезов, ссадин и других неглубоких повреждений кожи.

Людям, страдающим лишним весом и ожирением, рекомендуется регулярно употреблять по 2 ложки корицы с добавлением натурального гречишного меда. Смесь ускоряет метаболические реакции, нормализует обменные процессы (особенно обмен липидов и углеводов) и улучшает кровообращение, которое напрямую влияет на процесс сжигания тучных жировых клеток.

Палочки корицы являются натуральным средством для нормализации пищеварительных процессов: они помогают бороться с изжогой за счет нейтрализации избытка соляной кислоты. Смесь меда и корицы применяется также для лечения и гастрита – продукт обладает обволакивающим действием и защищает стенки желудка от негативного воздействия раздражающих продуктов.

Другие полезные свойства корично-медовой смеси:

• повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям в период эпидемий;
• улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов и инсультов;
• понижает количество сахара в крови;
• предупреждает развитие анемии за счет стимуляции образования гемоглобина;
• уничтожает бактерии и грибок, помогает бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями;
• повышает скорость метаболических реакций.

Напиток, приготовленный из коричных палочек и меда, является отличным антибактериальным и освежающим средством для полости рта, поэтому рекомендуется людям, у которых часто появляется неприятный запах (например, при заболеваниях желудка или стоматологических болезнях). Полоскание рта несколько раз в день позволяет избавиться от гнилостного запаха и освежить дыхание, а также залечить небольшие ранки на поверхности десен.

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять продукт можно не всем, так как корица с медом может приносить не только пользу, но и вред.

Вред и противопоказания

Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.

Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.

При наличии признаков кровотечения корицу с медом употреблять нельзя, так как смесь усиливает ток крови. Данное свойство может усилить кровотечение и привести к большой кровопотере. При наличии аллергической реакции на мед или продукты пчеловодства, а также корицу или другие специи, данные продукты лучше исключить из рациона.

Состав

Сочетание меда и корицы – один из наиболее ценных и уникальных рецептов, которые придумало человечество. В 17 веке корица приравнивалась к золоту, и употреблять ее в пищу могли только члены царских семей и их приближенные.

Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).

Как хранить?

Хранить корицу необходимо в плотно закрытой стеклянной баночке, которую лучше обернуть плотной тканью. Важно следить за влажностью воздуха – она не должна превышать 75 %, в противном случае пряность скатается комочками. Палочки корицы рекомендуется хранить в деревянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Мед можно хранить в заводской таре в пределах срока годности, указанного на упаковке. Температура хранения – от 10 до 25 градусов. Некоторые предпочитают хранить мед в холодильнике, не догадываясь, что такой продукт теряет почти все целебные свойства.

Важно! Напитки и продукты, в которые добавлены мед и корица, следует хранить в холодильнике не более 48 часов. По истечении этого срока продукт остается пригодным для употребления (за исключением напитков), но лечебные свойства полностью теряются.

Как выбрать?

Выбирая корицу, следует обращать внимание на сорт пряности. Для употребления в пищу и оздоровления организма подойдет любой сорт за исключением коричного экстракта. Такая надпись на упаковке указывает на то, что натуральный продукт заменен искусственным аналогом.

Несмотря на то, что молотая корица дешевле палочек, выбирать следует именно палочки – они содержат больше масел и эфирных веществ – и перемалывать их самостоятельно.

Выбирая мед, стоит обращать внимание на его консистенцию: она должна быть жидкой и прозрачной. Густой («засахарившийся») мед не представляет никакой пользы для здоровья, поэтому его покупка – пустая трата денег.

Отдельно нужно сказать о новинке на рынке продуктов пчеловодства – крем-меде. Это мед, который производится методом сильного взбивания. За счёт обогащения молекулами кислорода продукт получает кремовую консистенцию. Такой мед полезен только в том случае, если он не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Если в составе только мед и фруктовые или ягодные добавки, его вполне можно употреблять в пищу.

Применение (рецепты)

Рецептов с использованием корицы и меда, очень много. Смесь применяется в кулинарии, косметологии, медицине и даже творчестве (для изготовления детского теста для лепки). Ниже представлены несколько самых популярных и эффективных рецептов применения продуктов.

Если болит зуб . Смешать корицу с медом (в пропорции 1:5) и немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную смесь нанести на ватку и приложить к больному зубу. Боль уменьшится через 5-10 минут.

Для профилактики инфарктов . Лицам, склонным к появлению заболеваний сердца и сосудов, рекомендуется на завтрак съедать бутерброд из цельнозернового хлеба, намазанного смесью меда и корицы. Такая трапеза поможет очистить сосуды, понизить холестерин и укрепить сердце.

При порезах и ожогах . Рану или порез необходимо посыпать молотой корицей. Если у пострадавшего ожог 1 или 2 степени (без образования волдырей), можно смазать его медово-коричной смесью.

Для похудения . Напиток из корицы и меда – отличное средство для снижения веса. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению и употреблению похудеть смогут даже очень полные люди. Готовится лекарство от ожирения следующим образом: вечером нужно залить чайную ложку корица стаканом кипятка и дать настояться в течение 20-30 минут. Затем добавить ложку меда, размешать и выпить половину стакана. Оставшуюся часть убрать в холодильник и выпить с утра на голодный желудок. Вечером приготовить новую порцию напитка.

Еще один способ безопасного и быстрого похудения – кефир с медом и корицей. В стакан обычного кефира нужно добавить одну ложку корицы и столько же натурального меда. Если молотой пряности под рукой не оказалось, можно положить в стакан несколько палочек и убрать их через 10 минут. Такой кефир нужно пить два раза в день на протяжении одного месяца, после чего сделать недельный перерыв.

Для укрепления иммунитета . Смешать мед и корицу в равных пропорциях (можно добавить немного натертого имбиря) и употреблять полученную смесь на 1 чайной ложке сутра во время завтрака. Рецепт полезен и тем, кто страдает от хронической усталости, так как в его составе много витаминов и других полезных веществ, позволяющих повысить работоспособность и улучшить самочувствие.

При артрите . При заболеваниях суставов корично-медовую смесь можно не только употреблять внутрь, но и использовать для местного лечения (компрессов и растираний). Для приготовления бальзама нужно взять 1 ложку пряности и 4 ложки меда. Смешать их с двумя ложками отвара ромашки или календулы. Втирать смесь в больное место 2-3 раза в день. Уже после нескольких применений болевой синдром проходит, а воспалительный процесс становится менее выраженным.

При кожных заболеваниях . При экземе, нейродермите, угревой сыпи можно воспользоваться следующим рецептом. Ложку меда размешать в стакане воды или лечебного отвара, добавить 1-2 коричные палочки (убрать их через 10-15 минут). Полученным тоником протирать пораженные участки 2 раза в день. Курс применения – 14 дней.

При гастрите . Ложку меда посыпать сверху корицей и принять на голодный желудок (за полчаса до приема пищи). Курс лечения составляет от 7 дней до 3 недель.

С чем сочетается?

Чаще всего медово-коричная смесь используется при приготовлении выпечки, но можно добавлять ее в компоты, соусы (особенно фруктовые и ягодные), салаты из фруктов. Корица отлично подчеркнет вкус и аромат блюд из листовой зелени с добавлением орехов. В некоторых кухнях пряность даже добавляют в суп и мясные блюда (в виде палочек).

Корица с медом используется в различных сферах, нужно лишь знать особенности применения и соблюдать меры предосторожности при употреблении продукта в пищу. Перед применением рецептов с добавлением продуктов лучше проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях могут быть индивидуальные противопоказания.

Спасибо

В настоящее время многие люди стремятся похудеть по разным причинам. У кого-то имеется проблема лишнего веса или ожирения , которое негативно отражается на общем состоянии здоровья , а другие желают похудеть по эстетическим соображениям, поскольку хотят достичь параметров тела, кажущихся идеальными или просто наиболее красивыми. Вне зависимости от причин, побуждающих людей предпринимать различные шаги для похудения, практически все стараются найти различные рецепты и добавки, ускоряющие процесс снижения веса . Такое поведение является абсолютно нормальным, поскольку соответствует психологии человека, который желает достичь результата как можно скорее и с минимальными усилиями.

На этом естественном желании людей, к сожалению, довольно часто спекулируют производители разнообразных средств для похудения, обещая быстрое снижение веса и буквально превращение в стройную красавицу при полном отсутствии усилий со стороны самого человека. То есть, ничего делать не нужно, изменять образ жизни и привычки питания не требуется, достаточно принимать рекламируемое средство и через месяц-два человек станет стройным, подтянутым и привлекательным.

К сожалению, в реальности такого никогда не произойдет, поскольку процесс похудения требует усилий от самого человека всегда. Ему придется изменить привычки питания, нормализовать рацион, увеличить физическую активность, и только в этом случае различные добавки и ускорители похудения сработают. Иными словами, чтобы похудеть, придется работать над собой, и тогда добавки и рецепты для снижения веса тоже окажутся эффективными. В таких случаях разнообразные средства для похудения усилят эффект диеты и физических упражнений, позволяя человеку быстрее добиться желаемого результата.

Все указанное в полной мере относится и к различным рецептам употребления корицы с медом для похудения. То есть, данный рецепт похудения будет работать, если человек приложит усилия для снижения веса, а именно: хотя бы немного увеличит свою двигательную активность и изменит рацион питания, включив в него полезные и здоровые продукты, и максимально исключив вредные. Это означает, что кушать торты и пить корицу с медом для похудения не эффективно. А эффективно будет кушать овощи с диетическими сортами мяса, свежие салаты, нежирные молочные продукты и фрукты, и дополнительно к этому употреблять корицу с медом.

Рассмотрим свойства корицы с медом, противопоказания, а также рецепты и другие аспекты ее применения с целью похудения.

Свойства корицы и меда, способствующие похудению

При приеме внутрь перед едой корица с медом снижает кислотность желудочного сока, предотвращая изжогу , боли, способствуя рубцеванию язв и обеспечивая хорошее и полное переваривание любой, даже очень тяжелой и жирной пищи. Благодаря данному эффекту корицы с медом любая пища будет полностью перевариваться и не задерживаться в кишечнике . Полное переваривание пищи профилактирует разнообразные явления кишечной диспепсии (метеоризм , колики , спастические боли, запоры , поносы , неприятный запах стула и т.д.), которые часто возникают не на фоне каких-либо серьезных заболеваний кишечника, а из-за скопления в нем непереваренных остатков пищи, подвергающихся гниению и брожению. Регулярный прием корицы с медом избавит человека от скопления непереваренных остатков пищи в кишечнике и, тем самым, мягко очистит этот орган от большого количества ненужных "запасов".

Безусловно, нормализация пищеварения и выведение непереваренных остатков пищи из кишечника, скопившихся в нем в течение многих лет, будет способствовать похудению и уменьшению объемов талии, живота и боков. А кишечник, из которого уйдет большое количество непереваренных остатков пищи, вполне закономерно станет меньше в объеме, что зрительно также будет выглядеть, как похудение.

Другим свойством корицы с медом, благодаря которому можно похудеть, является их способность уменьшать аппетит. Из-за такого действия человек меньше ест, что, безусловно, может привести к снижению массы тела.

Кроме того, люди, соблюдавшие диету и добившиеся хороших результатов, могут употреблять корицу с медом в качестве средства, профилактирующего повторный набор веса после перехода на не диетический рацион. Корица с медом позволит им закрепить достигнутые результаты и не набрать вес после завершения диеты, как это довольно часто случается.

Как выбрать корицу и мед для приготовления средства для похудения

Помимо коричного экстракта в магазинах стран СНГ продаются следующие виды корицы:

• Цейлонская корица (циннамон ) – наиболее ценная и дорогая разновидность пряности, которую выращивают на Цейлоне, в Индии, Индонезии, Бразилии, Гвиане, Индонезии, на Молуккских островах, Реюньоне и Мартинике. Продается либо в виде палочек, либо в виде порошка.
• Корица-кассия (простая, индонезийская или фальшивая корица) – менее ценная и довольно дешевая разновидность пряности, произрастающая в Южном Китае и Индии. Продается в виде порошка или палочек.

Палочки циннамона очень тонкие – не более 1 мм толщиной. А палочки кассии, напротив, толстые, достигающие 2 – 3 мм толщины. Таким образом, если вы видите палочку корицы со стенкой толще 1 мм, то это кассия, а не циннамон. Чтобы определить, из какого вида корицы сделан продающийся порошок, необходимо купить одну упаковку, принести ее домой, высыпать немного в чайную ложку и капнуть на него спиртовой раствор йода. Порошок из циннамона в некоторых участках приобретает слегка синеватый оттенок, а из кассии – полностью окрашивается в интенсивно-сине-фиолетовый цвет.

Повторимся, что для похудения лучше приобретать циннамон, а не корицу-кассию. Но если купить циннамон невозможно, ввиду отсутствия предложения в магазинах, то кассия будет вполне достойной заменой. Лучше покупать корицу в виде палочек, а не порошка, поскольку в них лучше сохраняются все активные вещества пряности, вследствие чего их эффективность для похудения более высокая. Единственным вариантом корицы, который не подходит для похудения, является коричный экстракт, поэтому его не следует использовать в принципе.

Мед для приготовления смеси с корицей для похудения необходимо использовать натуральный, не подвергшийся ферментации (пастеризации). Обычно на этикетках банок с таким медом указывается "натуральный, непастеризованный". На банках меда иностранных производителей нужный вариант продукта маркируется как "raw". Надпись на этикетке "pure" означает, что мед подвергся пастеризации и, следовательно, для применения в сочетании с корицей с целью похудения не подходит.

Как и сколько пить корицу с медом для похудения

Корица с медом – пожалуй, идеальное сочетание. Вкусно, полезно, а аромат просто бесподобный! В народной медицине корицу с медом используют для лечения множества болезней, а также для разнообразных ритуалов красоты. На основе корицы с медом издавна готовили вкусные и полезные напитки, настои, чаи, добавляя в них лимон или имбирь.

Полезные свойства и корицы, и меда по отдельности поражают, однако именно вместе смесь корицы и меда может творить чудеса.

Чем полезна корица с медом?

Как в последнее время утверждают диетологи, корица – новая панацея. Она помогает контролировать аппетит, эффективна для снижения сахара в крови, чистит организм от вирусов и шлаков, омолаживает, придает силы, повышает настроение.

А мед – единственный продукт питания на планете, который в принципе не подвержен гниению, то есть мед никогда (!) не портится. К тому же только инопланетяне не слышали о массе пользы от натурального меда: он обладает естественными антибактериальными свойствами, способствует заживлению ран и ожогов, борется с новообразованиями, включая и рак, укрепляет иммунитет и вообще потрясающе воздействует на человеческий организм.

На самом деле, люди веками пользовались преимуществами меда и корицы. Так, в традиционной китайской медицине корицу относили к теплым продуктам (ян), которые эффективны при лечении недугов, вытекающих из переизбытка холода (инь). По этому же принципу мед – нейтральное, связующее между собой инь и ян, вещество.

Специалисты по Аюрведе, традиционной индийской медицине, выделяют восемь сортов меда, каждый из которых обладает собственными, по их мнению, целебными свойствами; кроме того, аюрведисты используют корицу для вполне успешного лечения заболеваний десен, эректильной дисфункции и других проблем.

Эти два продукта прекрасны по отдельности, но если их объединить, эффект от меда и корицы многократно усилится. Регулярное употребление меда и корицы в сочетании со здоровым питанием и умеренной физической активностью может предотвратить болезни сердца и очистить закупоренные артерии – это признают даже консерваторы-врачи.

Энтузиасты утверждают, что при помощи меда и корицы удалось вылечить даже рак желудка и костей: пациент принимал одну столовую ложку меда с одной чайной ложкой корицы в течение месяца по три раза в день, после чего его тело очистилось от злокачественной опухоли. Естественно, эффективность корицы с медом от рака пока не признана академической медициной, однако имеет право на существование в качестве поддерживающей и дополняющей терапии.

Корица с медом – лечение бесплодия

Согласно аюрведическим практикам, мед многие века используется для лечения мужского бесплодия и импотенции. Всего-то, что нужно делать, так это принимать перед сном по столовой ложке чистого меда.

Издавна, в Китае, Японии и странах Дальнего Востока женщины, которые не могли зачать либо страдали от выкидышей, принимали порошок корицы, смешанный с медом (щепотка корицы на половину чайной ложки меда). Эту пасту нужно держать на деснах как можно дольше, чтобы она медленно и постепенно усваивалась организмом.

Напиток из меда и корицы

Для напитка на основе меда и корицы необходимо брать только натуральный неочищенный мед. Его нельзя растапливать при высокой температуре (в духовке, на кипящей водяной бане), а также в микроволновке – так теряются все полезные свойства. По этой же причине нельзя использовать горячую воду.

Корица должна быть молотой и свежей, экологически чистой.

Классический рецепт напитка – по чайной ложке корицы и меда на стакан теплой воды, можно принимать для укрепления здоровья и с профилактическими целями. Пьют напиток из корицы и меда два раза в день, утром натощак и перед сном.

Лечение корицей с медом болезней

Даже в современном обществе, насквозь пропитанном верой в химию и фармакологию, есть энтузиасты, которые исследуют воздействие натуральных средств на людей и их здоровье. Исследованиями свойств корицы и меда занимались ученые Копенгагенского университета, которые доказали, что регулярное употребление корицы с медом избавляет от хронических болей. Существуют свидетельства врачей из Японии, Канады и Великобритании о положительном влиянии меда с корицей на состояние даже тяжелых больных.

Многолетний опыт показывает, что корица с медом помогает при следующих болезнях и состояниях:

ежедневно утром и вечером по чашке теплой воды с двумя чайными ложками меда и одной – корицы;

две столовые ложки корицы и чайная ложка меда, размешать в стакане теплой воды, выпить, помогает в течение часа; в качестве поддерживающей терапии дозировку снизить вдвое, принимать утром натощак;

болезни сердца

сделайте пасту из меда и корицы (в пропорции один к одному) и ешьте ее на завтрак по столовой ложке, это помогает как при реабилитации после сердечного приступа, инфаркта и инсульта, так и поможет не допустить повторный. Кроме того, это очень эффективно для пожилых людей;

высокий холестерин

на пол-литра теплой воды необходимо взять две столовые ложки меда и три чайные ложки молотой корицы, принимать трижды в день по стакану;

болезни кожи и укусы насекомых

мед с корицей эффективен как при акне, так и при экземе, нейродермите и лишаях. Просто наносите на пораженные участки кожи пасту из меда и корицы в пропорции один к одному; эта же паста помогает унять зуд и снять отеки при укусах насекомых – слепней, комаров, ос, пчел;

высокое давление

сразу же снижает давление, если съесть столовую ложку меда с чайной ложкой корицы. Если сделать это полезной привычкой и принимать корицу с медом натощак, можно предупреждать даже гипертонические кризы;

простуда и грипп

при различных недомоганиях вирусного или бактериального характера (высокая температура, кашель, насморк, першение в горле и т.п.) помогает паста из теплого меда (1 ст. ложка) и корицы (четверть чайной). Принимать смесь необходимо трижды в день на протяжении трех дней;

пищеварение

мед с корицей помогает от множества проблем с ЖКТ, от несварения и метеоризма до изжоги.

хроническая усталость

столовая ложка меда плюс чайная корицы на стакан теплой воды даст толчок для дальнейшей плодотворной деятельности. Если вы замечаете, что теряете силы под конец рабочего дня, выпейте напиток с корицей и медом часов примерно в 15.00.

Мед с корицей против неприятного запаха изо рта

Традиционно жители Южной Америки полоскали рот раствором меда и корицы, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта: на стакан теплой воды оп чайной ложке меда и корицы. Дыхание остается свежим на целый день.

Корица и мед являются компонентами, которые обладают целым комплексом лечебных свойств. Каждый из них укрепляет иммунитет организма и придает жизненных сил. Мед с корицей помогает нормализовать обмен веществ в организме, нейтрализует негативное воздействие токсинов, а также способствует их выведению. Эта смесь помогает бороться с лишними килограммами и целлюлитом без изнурительных занятий спортом и строгих диет.

Регулярное употребление лечебной смеси позволяет свести риск развития инфаркта и инсульта к минимуму, а также помогает противостоять инфекциям и простудным заболеваниям. Наружное применение компонентов оказывает заживляющие действие, поэтому рекомендуется использовать при различных ранах, порезах и язвах на коже.

Полезные свойства

Польза меда с корицей объясняется их химическим составом, дополняющим друг друга. Эти два компонента отличаются содержанием большого количества витаминов группы А, В, РР, Е, С, К, минеральных веществ (магния, натрия, железа, селена, меди, цинка), эфирных масел, органических кислот, дубильных веществ, эвгенола и смол. Поэтому мед с корицей способствуют восстановлению эластичности и упругости стенок сосудов, а также предотвращают образование холестериновых бляшек.

Эту целебную смесь рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим патологиями сердца и суставов. Сочетание этих компонентов усиливает обменные процессы в организме и способствует улучшению кровообращения, что помогает ускорить сжигание жировых клеток.

Целебная смесь весьма эффективна при лечении гастрита, так как обладает обволакивающим защитным действием и снижает агрессивное воздействие на стенки желудка.

Основные полезные свойства смеси меда с корицей:

• повышает уровень сопротивляемости организма к воздействию патогенов;
• нормализует работу сердечной мышцы;
• способствует понижению содержания сахара в составе крови;
• стимулирует образование гемоглобина, что предупреждает развитие анемии;
• нормализует функцию органов пищеварения;
• стимулирует работу головного мозга;
• способствует накоплению кальция, что позволяет замедлить процессы старения.

Лечебный состав обладает противовоспалительным и антибактериальным свойством, что помогает устранить неприятный запах изо рта при желудочных и стоматологических патологиях. Для этого достаточно проводить несколько полосканий в день.

Целебная смесь нашла применение и в косметологии. Мед с корицей используется наружно и наносится на пораженные участки при угревой сыпи, экземе, лишае и нейродермите. При использовании маски для волос из этих продуктов, дополнив ее еще лимоном, можно получить осветляющий эффект, а также решить проблему секущихся кончиков и тонких прядей.

Ограничения и противопоказания

При наличии кровотечения лечебную смесь применять нельзя, так как это приведет к значительной кровопотере.

В некоторых случаях применение меда с корицей способно не только принести пользу, но и нанести вред организму, поэтому стоит предварительно изучить существующие противопоказания компонентов.

В комплексе эти два продукта дают сильный стимулирующий эффект, что иногда является причиной незначительного повышения температуры тела (усиление метаболизма). Поэтому, если человек болен, а заболевание сопровождается лихорадкой, не рекомендуется употреблять мед с корицей одновременно. Возобновить комплексный прием можно через 3 дня после полной стабилизации состояния.

Людям, страдающим гипертензией, также запрещено употреблять эти продукты в одной смеси, так как в комплексе они повышают уровень кровяного давления, поэтому допустимо их применение только по отдельности друг от друга.

Основные противопоказания к приему меда с корицей:

• в период беременности, так как эти компоненты могут вызвать выкидыш;
• при повышенной нервной возбудимости;
• при индивидуальной непереносимости какого-либо компонента;
• при бронхиальной астме.

Людям преклонного возраста применять лечебную смесь необходимо только после предварительной консультации с лечащим врачом.

Чрезмерное употребление корицы значительно повышает нагрузку на печень, что в некоторых случаях провоцирует развитие гепатита, поэтому необходимо соблюдать указанную дозировку компонента для приготовления лечебных средств. Умеренное употребление благоприятно отражается на здоровье и способствует очищению организма.

Особенности выбора и хранения компонентов

В лечебных целях можно использовать разные сорта корицы, но при покупке следует обратить внимание, чтобы вместо приправы на пачке не значился термин "Коричный экстракт". Такая пометка означает, что вместо натурального продукта представлен его искусственный аналог.

Важно отдавать предпочтение корице в палочках, а не порошку, так как предварительное измельчение значительно сокращает количество эфирных масел.

Необходимо, чтобы мед имел жидкую и прозрачную консистенцию. Но он не должен быть пастерилизованным, так как при термической обработке теряется большинство лечебных свойств продукта.

Хранить порошок корицы необходимо в стеклянной емкости с плотно закрытой крышкой. При повышенной влажности (более 70%) ингредиент сбивается в комки и теряет некоторые лечебные свойства. Хранение меда рекомендуется проводить в заводской упаковке при температуре воздуха 10–25 градусов, так как в холодильнике теряются все полезные качества продукта.

Приготовленные средства и напитки с добавлением меда и корицы следует использовать в течение 2 суток.

Действенные рецепты народных средств

Существует множество лечебных средств на основе меда и корицы. Но при их приготовлении важно соблюдать дозировку компонентов. Только в этом случае можно достичь положительного результата и не нанести вред организму.

Самые популярные целебные рецепты:

Биологическая активность меда с корицей, полезные свойства которых и противопоказания к применению известны, успешно используется современной медициной. Применение этого сочетания продуктов (имеются противопоказания) позволяет избавиться от целого ряда серьезных заболеваний и проблем косметологии, начиная с укрепления волос, восстановления функций печени и заканчивая похудением.

Сегодня вера в волшебные таблетки как-то сошла на нет, и жаждущее чуда человечество потянулось к натуральным продуктам, вспоминая бабушкины рецепты и успешно их применяя. Лидирующие позиции в списке натуральных средств, помогающих от всего, заслуженно занимают сочетания продуктов пчеловодства с различными биологически активными добавками, полезными для человека, – лечебными травами, лимоном и пряностями. Особое место народная медицина и косметология выделяют сочетанию меда с корицей, которое обладает широким спектром действия. Корица с медом, польза и вред которых достаточно изучены, получили всеобщее признание, а рецепты, содержащие эти продукты, применяются наравне с такими известными полезными смесями, как мед и лимон.

Сочетание меда с корицей, как и с лимоном, является не только полезным и вкусным продуктом – лечебные свойства меда издавна используются в народной медицине, а о благотворном воздействии корицы на организм европейцы узнали еще из дневника Христофора Колумба, написанного в 1492 г.

Неудивительно, что различные медово-коричные сочетания обладают широким спектром полезных свойств – для волос, для печени, для похудения и другими. Это результат удачного сочетания уникальных свойств компонентов, однако следует помнить и о наличии противопоказаний.

Полезный мед

Целебные свойства меда человеку известны очень давно, он широко применялся раньше и продолжает использоваться сегодня в народной медицине.

В результате проведенных лабораторных и клинических исследований выявлено, что мед обладает целым рядом полезных для человека свойств:

• антибактериальными;
• антивирусными;
• противогрибковыми;
• регенерирующими;
• общеукрепляющими и тонизирующими.

Мед широко применяется в косметологии и народной медицине. Он эффективен для лечения ожоговых поверхностей, открытых ран, при кашле, диабете, высоком холестерине, сердечно-сосудистых заболеваниях, при заболеваниях печени и целом ряде других нарушений. В число решаемых с помощью меда проблем входят укрепление и питание ногтей и волос, профилактика и лечение пародонтоза, нормализация обменных процессов и как результат – похудение, поддержка работоспособности печени и многие другие.

Полезные свойства меда усиливаются при применении его в сочетании с лечебными травами, лимоном и другими продуктами, в частности корицей.

Противопоказанием к применению меда и полезных составов на его основе может быть только аллергическая реакция на продукты пчеловодства. Мед беременным употреблять можно, однако для маленьких детей (до года) он является противопоказанием. Несмотря на одно из важнейших свойств меда – способность нормализовать физиологические процессы, для детского организма он является противопоказанием в связи со слишком большой нагрузкой.

Такой широкий спектр полезных свойств меда объясняется его составом, куда входят:

• сахара (фруктоза, сахароза, мальтоза и др.);
• ферменты;
• витамины;
• микроэлементы.

Корица не только приправа

В первую очередь корица ассоциируется с выпечкой, а вот как эффективное растительное средство для лечения различных болезней, имеющее определенные противопоказания, известна не так широко.

В процессе лечения различных заболеваний корица является незаменимым помощником:

• является легким обезболивающим средством;
• способствует снижению показателей сахара у диабетиков;
• приводит в норму стул: использование результативно и для запора, и для диареи;
• понижает «плохой» холестерин, что разгружает сердечную мышцу, минимизируя риски инфаркта;
• понижает риск возникновения недоброкачественных образований в толстой кишке путем вывода из организма токсичных веществ;
• снимает кожный зуд и раздражение;
• стимулирует мозговую деятельность (ароматерапия);
• способствует похудению.

Столь сильное и разноплановое воздействие корицы на организм человека, ее полезные свойства и противопоказания связаны с химическим составом.

Для различных сортов корицы элементный состав может незначительно отличаться, но в среднем выглядит так:

• коричный альдегид – 60-65%;
• эвгенол;
• эфирные масла;
• крахмал (коричник китайский);
• витамины А, С, РР, В1, В6, В12, Е;
• микроэлементы – фосфор, калий, кальций, магний, цинк;
• смолы;
• дубильные вещества.

При применении корицы следует учитывать наличие у продукта не только полезных свойств, но и противопоказаний и побочных эффектов.

Почти панацея

Неудивительно, что состав мед-корица обладает поистине волшебными свойствами. Область его применения настолько широка, что не без оснований его называют панацеей.

Существует масса рецептов с участием корицы и меда. Вот некоторые из них.

Использование меда с корицей для похудения

Следует приготовить напиток для похудения из меда, воды и коричной пудры, для чего следует взять стакан кипящей воды, залить им 0,5 ч.л. корицы, накрыть и оставить для остывания минимум на полчаса.

В остывший настоявшийся раствор корицы добавить 1 ч.л. меда и хорошо перемешать.

Такой обладающий полезными свойствами напиток для похудения выпивается в 2 приема:

• перед сном;
• вторая часть – утром, перед завтраком.

Для проявления всех полезных свойств напиток для похудения пьют натощак, охлажденный или комнатной температуры.

В напиток для похудения нельзя добавлять ни лимон, ни что-либо еще, кроме того, пить его следует строго по схеме вечер-утро и на пустой желудок.

По своей сути такой напиток для похудения является высокоэффективным полезным средством для очистки организма:

Мед с корицей и кардиоболезни

Народной медицине с давних времен известно целебное воздействие такого сочетания на сердечную мышцу. Регулярное употребление его в пищу значительно понижает уровень «плохого» холестерина в организме и улучшает состояние кровеносных сосудов.

Для снижения показателей холестерина, очистки сосудов и оздоровления сердечной мышцы перемешивают мед с корицей и готовят по рецепту в виде пасты. Применяют как джем – мажут на хлеб, для вкуса можно добавить немного мякоти лимона.

Данный «джем» из меда и корицы (с лимоном или без) можно использовать регулярно (при отсутствии противопоказаний), это заметно улучшит общее состояние организма и значительно сгладит появление возрастных изменений.

Артриты различного происхождения

Напиток готовят по следующему рецепту: на стакан теплой воды 2 ч.л. меда и 1 ч.л. корицы (неполную). При регулярном употреблении можно избавиться даже от хронического артрита. Прием напитка снимает суставные боли уже через неделю, а через месяц восстанавливается подвижность поврежденного сустава. Однако следует обязательно учитывать возможные противопоказания.

Нормализация «плохого» холестерина

Сочетание меда и корицы понижает «плохой» холестерин.

Рецепт приготовления: по 2 ч.л. меда и корицы растворить в 1 стакане теплой воды. Выпить в 3 приема в течение дня.

Напиток по этому рецепту эффективно снижает холестерин (до 10% за 2 ч.). При отсутствии противопоказаний улучшение состояния наблюдалось у больных с различной степенью тяжести заболевания.

Кроме того, данная смесь обладает полезными восстанавливающими свойствами для печени.

Здоровье волос

Смесь меда и корицы эффективно воздействует на волосяной покров – укрепляет волосы и предотвращает облысение (если нет противопоказаний).

Используется в виде маски для волос, которая готовится по следующему рецепту: на 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. меда и 1 ч.л. корицы. Все перетирается до кремообразного состояния и наносится на волосы. Оставить маску на волосах на 20-25 минут, после чего смыть теплой водой. Как результат – волосы приобретают здоровый блеск и мягкость.

Кожные поражения

Народной медицине давно известно, что медом с корицей, взятых в равных частях, можно излечить большую часть кожных заболеваний (если нет противопоказаний):

• экзему;
• грибковые поражения;
• аллергические высыпания и другое.

Кашицу нужно нанести на пораженное место, прикрыть хлопковой салфеткой, сверху закрыть полиэтиленом и зафиксировать компресс доступным способом (в зависимости от места нахождения проблемы).

Острые респираторные инфекции

При простудных проявлениях взрослым и детям (если нет противопоказаний) можно принимать 1 ст.л. меда с 1/3 ч.л. корицы. Применять следует 3 раза в день – устраняет заложенность носа, кашель (даже хронический) и другие признаки простуды. Известны рецепты с добавлением сока лимона.

Оздоровление ЖКТ

Применение меда и корицы успешно устраняет проблемы несварения и расстройства желудка.

Рецепт достаточно прост – 1 ст.л. меда посыпать мелкомолотой корицей (желательно в пудру) и принимать перед сном.

Регулярный прием такого состава помогает излечить даже язвы желудка и эффективен при лечении печени.

Смесь готовится по следующему рецепту: смешать свежий мед (0,5 л) и 1 ст.л. молотой корицы, употреблять по 1 ч.л. за 15 минут до еды. Вздутие и болезненность печени проходят очень быстро.

Онкологические болезни

Исследования, проведенные в Японии и Австралии, выявили эффективность состава мед-корица при лечении злокачественных образований. Имеется опыт полного излечения рака желудка и хороший результат лечения рака костей.

При наличии злокачественных образований следует принимать 3 раза в день смесь из 1 ст.л. меда и 1 ч.л. корицы. Продолжительность приема не менее месяца.

Косметология

Регулярный прием чая с медом и корицей делает кожу более свежей и мягкой, возвращая ей молодость и сияние, а волосы и ногти приобретают здоровый вид.

Такой широкий диапазон заболеваний и нежелательных состояний организма, при которых мед и корица оказывают целебное воздействие на организм, дают полное право именовать смесь мед-корица универсальным средством если не от всех болезней, то от очень многих.

Другая сторона медали – противопоказания

Как у любого биологически активного вещества, и у меда, и у корицы есть свои противопоказания и ограничения в применении. Соответственно, смесь этих веществ обладает общими для этих продуктов побочными эффектами и противопоказаниями.

Токсичность

Корица, входящая в смесь, при превышении максимальной суточной дозировки (6 г/сутки) проявляет свойства токсинов. Она содержит в значительном количестве кумарин (особенно в китайском коричнике), который настолько негативно воздействует на печень, что способен привести к полной дисфункции органа.

Противопоказание беременным

Невзирая на пользу, корица противопоказана беременным, поскольку может вызвать сокращения стенок матки. Такое состояние опасно, так как может спровоцировать как срыв беременности, так и преждевременную родовую деятельность.

Разжижает кровь

Высокие дозировки корицы разжижают кровь, оказывая действие, подобное аспирину. Угроза реализуется как повышенная кровоточивость, которую очень сложно остановить.

Наибольшую угрозу представляют кровотечения:

• при беременности (вплоть до угрозы жизни матери и ребенку);
• желудочно-кишечные;
• в оболочки мозга и другие.

Аллергическая реакция

На мед как таковой аллергических реакций не бывает. Их проявление объясняется наличием в меде остатков цветочной пыльцы, которая и является аллергеном. Проявления могут быть разными – от кожной сыпи до отека Квинке.

Корица достаточно часто дает реакцию отторжения. К основным проявлениям можно отнести следующие:

• заложенность носа или насморк;
• отек глаз и слезотечение;
• отек рук и лица;
• затруднение дыхания;
• желудочные расстройства;
• тошнота и рвота;
• анафилактический шок.

Противопоказание диабетикам

Смесь меда с корицей не рекомендуется диабетикам, хотя единого мнения на этот счет у медиков нет. С одной стороны, у меда высокий гликемический индекс, с другой – мед содержит большей частью фруктозу, которая намного мягче влияет на уровень сахара в крови, а польза смеси мед-корица очевидна.

Противопоказания при болезнях ЖКТ

Не рекомендуется принимать медово-коричную смесь людям с язвенными болезнями в любой стадии. Также очень осторожно следует пользоваться рецептами, содержащими мед и корицу при наличии желчнокаменной болезни и камнях в мочевом пузыре.

Противопоказания для детей

В силу значительной насыщенности медово-коричной смеси биологически активными веществами такие рецепты нежелательны для детей – слишком большая нагрузка на организм. Детям до года давать такие смеси категорически противопоказано.

Таким образом, корица с медом, полезные свойства которых не вызывают возражений, не является безопасным продуктом и требует внимания и контроля как к дозировке, так и к состоянию организма.