Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть. Витамины группы В. Продукты молодости и красоты

Женская красота — тайна за семью печатями. Эта статья приоткроет завесу мрака, развеет мифы и даст вам ответы на многие вопросы.

Женская красота — это очень абстрактное понятие. Никто не может четко сказать, что это такое. У каждого человека свои представления о том, как должна выглядеть женщина. Каждый человек уникален, соответственно каждая женщина по-своему красива.

Добиться красивой внешности можно различными способами: хорошая косметика, правильно подобранная одежда, ухоженные волосы. Но это средства наружного применения. Как правило, одежда маскирует недостатки фигуры, косметика — прыщи и высыпания на лице, а красота волос достигается за счет применения всевозможных бальзамов и масок.

Питание и продукты для женской молодости и красоты. Здоровое питание для красоты

Чтобы сияли глаза, искрилась здоровьем кожа, волосы были гладкими — нужно налаживать свое питание. Ни для кого не секрет, что есть продукты, положительно влияющие на женскую красоту. К ним относятся всевозможные фрукты, ягоды, овощи, зелень, масла, рыба, крупы.

Эти продукты содержат огромное количество полезных витаминов, минералов, антиоксидантов. В маслах и рыбе есть нужные женщинам жирные кислоты, от которых зависит здоровье женской репродуктивной системы.

Помимо включения в рацион полезных продуктов, необходимо избавляться от рафинированного сахара, жирных и жареных блюд, белого хлеба и вообще любых хлебобулочных и кондитерских изделий, содержащих белую муку, фаст-фуда, чипсов, сухариков и сладких газировок, алкоголя. Эти продукты не только не принесут организму никакой пользы, но и существенно ему навредят.

Продукты для красоты волос

Состояние волос зависит от множества факторов. В их числе экология, питание, климат. Но основополагающие факторы — здоровое питание и грамотный уход. Если «жечь» волосы горячим феном, они никогда не будут здоровыми. Если питаться только гамбургерами и колой, ваши волосы будут сальными и тонкими.

В число самых полезных продуктов питания для красоты волос входят:

Нерафинированные растительные масла холодного отжима. Такие масла добавляют в салаты, их не нагревают
Зеленые овощи и зелень. Магний и кальций, содержащиеся в зелени, жизненно необходимы для поддержания волос в отличном состоянии
Жирная рыба. Она богата жирными кислотами омега-3. От недостатка этих кислот в организме человека происходят серьезные изменения: выпадают волос, сушится кожа, ослабляется иммунитет,у женщин угасает репродуктивная функция
Орехи. Орехи — это источник полезных растительных жиров. Свойства каждого сорта орехов уникальны. Достаточно включить в рацион хотя бы на две недели горсть орехов, и вы заметите, как ваш внешний вид улучшится. Но злоупотреблять орехами не стоит, они очень калорийны и тяжелы для желудка
Морковь. Этот яркий осенний овощ богат витамином А, поэтому регулярное употребление моркови положительно сказывается на здоровье кожи, волос и на остроте зрения

Диета для красоты и здоровья волос

Люди садятся на диеты не только с целью сбросить лишний вес, но и с целью оздоровления. Чтобы волосы были здоровыми, существует специальная система питания, основными компонентами которой являются: овощи, фрукты, крупы, орехи, рыба.

Завтрак: овсяная / гречневая / перловая каша и 1-2 фрукта (яблоко, банан, хурма, персик) или омлет из 2-х яиц с овощами и кусочком без дрожжевого хлеба
Перекус: 30 г орехов или сухофруктов / 1-2 фрукта/1 яйцо
Обед: запеченная в духовке рыба с небольшим количеством тертого сыра и овощей, большая миска овощного салата желательно с сырыми овощами(без картошки) / овощной суп с кусочком бездрожжевого хлеба / овощное рагу
Полдник: маленькая миска овощного салата / яйцо / 100 г творога или кефира
Ужин: 200 г творога с орехами. Можно добавить немного меда и сухофруктов / 100 г тушеной или вареной рыбы или куриной грудки и миска салата

В качестве полезной добавки разрешается употребление семян льна. Салаты можно заправлять 2 ч.л. растительного нерафинированного масла.

Обязательно добавляйте в салаты капусту: цветную, белокочанную, брокколи или пекинскую. Это ценный источник витаминов, необходимых для женской красоты. Особое внимание следует уделить именно употреблению брокколи.

При таком питании запрещаются жареные и жирные продукты, сахар (разрешены фрукты и мед), майонез, кетчуп и другие вредные соусы. Необходимо снизить потребление соли, кофе и чая. В день нужно выпивать хотя бы литр чистой воды.

Продукты для красоты и молодости кожи

Состояние кожи — это состояние нашего кишечника. Когда кишечник работает «как часы», то на коже нет высыпаний, покраснений и других «приятных» вещей. Чтобы нормализовать здоровье кишечника, необходимо включить в свой рацион следующие продукты:

Мед. Он содержит в себе много витаминов и обладает антибактериальными свойствами
Овощи: морковь, брокколи, капусту. В моркови много витамина А, а в капусте — витамина С
Кисломолочные продукты. Они мягко очищают кишечник
Масла и орехи — источники растительных жиров
Фрукты. Это главный источник антиоксидантов после зелени. Именно эти вещества помогают коже дольше оставаться упругой

Также кожа не терпит обезвоживания, пагубных привычек таких, как курение и употребление алкоголя, неправильного ухода.

Существуют разные типы кожи: сухая, жирная, нормальная, проблемная и комбинированная. Каждый тип кожи нуждается в особом уходе. Не следует применять средства, предназначенные не для вашего типа кожи. Это может вызвать еще большие проблемы.

Диета для красоты и здоровья кожи

Диета для поддержания кожи в идеальном состоянии основана на плавном очищении кишечника, а также на достаточном употреблении полезных жиров и витаминов.

Можно принимать различные витаминные комплексы. Это усилит действие диеты.

Перед завтраком обязательно выпивайте 2 стакана воды. Желательно это делать за 15 минут перед каждым приемом пищи.

Завтрак.

Вариант 1: запаренная на ночь водой или молоком овсянка, 1 яблоко и чайная ложка меда.

Вариант 2: 2 кусочка цельнозернового хлеба с сыром (по 10-15 г каждый) и тонкой полоской сливочного масла.

Вариант 3: Стакан кефира и творог с медом и бананом.

Перекус.

Вариант 1: 20 г орехов или кураги.

Вариант 2: банан.

Вариант 3: яйцо всмятку.

Обед.

Вариант 1: гречневая каша с помидорами и зелень без соли и кусочек куриной грудки отварной.

Вариант 2: омлет без масла с овощами и сыром и кусочек ржаного хлеба.

Вариант 3: отварная не очень жирная рыба с овощами и гречкой без соли. Можно добавить специи.

Полдник.

Вариант 1: Пачка творога 5%.

Вариант 2: 300 г квашенной или сырой капусты.

Вариант 3: 2 яйца, сваренных вкрутую.

Ужин.

Вариант 1: отварная куриная грудка с большой порцией моркови и брокколи.

Вариант 2: творог с яблоком или грушей и стакан кефира.

Вариант 3: тушеная нежирная рыба с брокколи, морковью и луком. Можно добавить сыра. Разрешается 1-2 хлебца.

Красота и похудение для здоровья

Лишний вес всегда пагубно сказывается на здоровье человека и на его внешнем виде. Для достижения гармонии внутри себя и снаружи, необходимо избавиться от лишних килограммов. Делать это необходимо с умом, чтобы не навредить себе еще больше.

Ясный ум, живые, задорные глаза, чистая кожа и здоровые волосы — всего этого можно лишиться, если у вас есть лишний вес.

Если вас не волнует ваше здоровье, то должна волновать хотя бы эстетическая сторона вопроса. Бывают ситуации, когда человек болен и не может контролировать свой вес. Но чаще всего причина обвисших животов и целлюлита на ногах — банальная лень и нелюбовь к себе.

Избавиться от этого достаточно сложно, но нет ничего невозможного, когда есть цель. Если ваша цель — быть красивой и здоровой, то вы обязаны сделать все, чтобы ее достичь.

Диета здоровья и красоты: меню

Данная диета поможет вам похудеть на 4 килограмма за месяц, при этом она принесет вам огромную пользу: улучшит здоровье, самочувствие и внешний вид.

Правила диеты простые:

В день не менее 2-х литров чистой воды. Допускается добавление сока лимона
«Гастрономический мусор» нужно полностью исключить из рациона. А это: торты, пирожные, печенья, колбасы, мороженое, белый хлеб, плавленные и колбасные сыры, творожные массы, жирные и жареные на масле блюда, сахар, соль (в большое количестве)
Добавляйте в свой рацион как можно зелени и овощей
Фрукты и мед — лучший источник сахара. Помните о количестве. Любое лекарство в избытке превращается в яд
Следите за своей нормой КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов). Идеальное соотношение БЖУ — 40/20/60. Калорийность рациона не должна опускаться ниже планки в 1200 ккал
Кисломолочные продукты содержат в себе полезные бактерии, которые в свою очередь способствуют правильному функционированию кишечника
Не забывайте про масла! Нельзя полностью исключать жиры из рациона. Это очень плохо повлияет на ваше здоровье. Прежде всего пострадает ваше женское здоровье, кожа и волосы
Занимайтесь спортом! Это обязательное условие. Спорт ускоряет метаболизм, улучшает снабжение клеток кислородом. Он просто необходим для прекрасного здоровья
Хлеб замените на цельнозерновой или ржаной. Желательно без дрожжей. Помните простое правило: чем проще состав хлеба, тем хлеб полезнее
На завтрак разрешается есть фрукты, овощи, каши, омлеты
Обед должен включать в себя крупы или овощи и белок. Это могут быть яйца вареные или омлет из яиц. Рыба также с овощами. Можно и нужно кушать различные супы
Ужин — это клетчатка + белок. Включите фантазию и сделайте ваш ужин разнообразным

Белки жиры и углеводы должны распределяться следующим образом:

Больше всего углеводов на завтрак
На обед углеводы тоже должны превышать белок
На ужин лучше всего употреблять белок+сложные углеводы и клетчатку
Жиры можно распределить в течение всего дня

Здоровый сон и красота

Правильный распорядок дня убережет ваш организм от стрессов. А стрессы ведут к преждевременному старению
Особое место следует уделять сну. В идеале спать нужно не менее 6 часов. Полезнее всего спать в заранее проветренном помещении. Сон в душной комнате — первая причина недосыпания. Корень проблемы в нехватке кислорода. Чтобы высыпаться, нужно за 15 минут до сна проветривать помещение
Еще один секрет хорошего сна: спать нужно на твердом матрасе и на низкой подушке. Так не нарушается кровообращение, это положение приближено в естественному положению корпуса
Спать нужно на голодный желудок. Иногда перед сном можно выпить стакан кефира или ряженки без сахара. Последний прием пищи должен проходить за 4 часа до сна

Никогда не ложитесь спать в плохом настроении. Оно передастся следующему дню, и утром вы будете не в духе.

Перед сном рекомендуется совершить прогулку и принять теплый душ. Это успокоит нервы и разум, подготовив их ко сну.

Никогда не употребляйте в пищу то, что подвержено вторичной термической обработке. Только максимально свежие продукты
Не переусердствуйте: во всем нужна «золотая» середина. Избыток белков также плох, как избыток жиров или углеводов
Распределяйте пищу в течение дня! Планируйте свое питание
Больше пейте воды
Полюбите цитрусовые — это источник витаминов
Разнообразьте ваше меню необычными для вас продуктами. Так «диета» не будет казаться унылой
Лучше кушать чаще. При этом порции должны помещаться на маленькую тарелку

Марика, 19 лет, Калининград.

Всю жизнь были проблемы с питанием. Ела все подряд. Естественно был лишний вес и проблемная кожа. Я на это закрывала глаза. Вспомнила о правильном питании, когда в прямом смысле «посыпались» волосы. Врач сказала, что это от избытка вредных химических веществ в организме, порекомендовала «почистить» питание. Вот уже год я так питаюсь, полгода не имею проблем с кожей. Для волос делаю маски различные из масел. Новые волоски растут гладкими и блестящими.

Ольга, 30 лет, Днепропетровск.

Очень люблю овощи и фрукты с детства. Но мороженое и сгущенка — любимые лакомства детства. Увы, только в зрелом возрасте поняла необходимость и важность правильного питания. Врачи запретили рожать из-за лишнего веса. На момент визита в клинику я весила 120 кг. Это был мой антирекорд. Прошло 3 года и я вешу 70 кг при том, что месяц назад родила. Осталось избавиться от последних килограммов, это будет не сложно, учитывая мой багаж знаний. Организм мне за мои старания сказал «спасибо».

Видео: Как начать правильно питаться

Признайтесь, у вас наверняка возникало искушение сесть на жесткую диету, чтобы за 5 дней сбросить 5 килограммов и влезть в любимое летнее платье? Может быть, вы даже сидели на такой диете, изводили себя голодом несколько дней, после чего срывались и набирали еще больше? Забудьте о голодовках, несоленых супах, сырой гречке и жестоких монодиетах! Мы предлагаем план рационального питания, который даст вам возможность наслаждаться вкусной едой, избавиться от нескольких лишних килограммов (и нескольких лет), а к тому же чувствовать себя здоровой и полной сил. Меню составлено таким образом, чтобы каждое блюдо активизировало метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий, и при этом давало достаточно энергии. С этой программой питания ваша талия будет становиться стройнее, кости — крепче, кожа — эластичнее, а сердце — выносливее.

Главный принцип прост. Обычно мы едим достаточно много блюд с пустыми калориями — они содержат массу вредных жиров и добавок, которые ускоряют воспалительные процессы и ведут к преждевременному старению. Их необходимо полностью исключить, заменив полезными натуральными продуктами.

Цельные злаки, рыба, орехи, овощи и фрукты. Они ведь кажутся аппетитными, правда? Именно эти продукты для молодости женщины составят основу вашего рациона и не дадут проголодаться. Вы даже можете выпить бокал сухого красного вина в день — просто праздник, а не диета! Дополните план питания ежедневными 30-минутными тренировками, и вы встретите лето в отличной форме!

Диета молодости: 6 элементов

Овощи и фрукты

Превратить овощи и фрукты в основу рациона — самый простой шаг для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. В них мало калорий, совсем нет холестерина, зато количество полезных веществ — на предельном уровне. А поскольку в овощах и фруктах много клетчатки, ими действительно можно наесться и не чувствовать себя голодной. Но в последние годы ученые все чаще говорят об омолаживающих свойствах некоторых плодов. Доказано, к примеру, что черника и голубика способны улучшать память. Все сорта ягод богаты антиоксидантами — веществами, которые нейтрализуют свободные радикалы.

Именно эти молекулы образуются под воздействием возраста и неблагоприятной окружающей среды, запуская воспалительные процессы, повреждая клетки и заставляя организм стареть. В отличие от воспаления, которое возникает, когда вы, допустим, растянули ногу или порезали палец, свободные радикалы становятся причиной хронических воспалительных процессов. Врачам удалось доказать, что эти процессы и есть причина многих опасных болезней, среди которых рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезнь Альцгеймера, артрит и остеопороз. Те, кто регулярно ест ягоды (свежие или замороженные), могут замедлить старение организма. Кроме того, в ягодах высокое содержание витамина С — еще одного мощного антиоксиданта, который делает кожу гладкой и сияющей.

Чтобы сохранить здоровье глаз, обязательно ешьте шпинат и другие листовые овощи (салат, капусту кале, зелень). Эти овощи снабжают организм лютеином и зеаксантином — растительными пигментами, которые защищают глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых излучений. Зеленые листовые овощи содержат и витамин К — этот нутриент играет важную роль в поддержании плотности костей и защищает от переломов и трещин.

Белок

Достаточное количество белка становится особенно важно после 40 лет, когда мышечная масса женщины начинает снижаться в среднем на 1% в год. Из-за этого замедляется метаболизм, а лишние килограммы откладываются быстрее. В результате возникают сразу два не слишком приятных явления. Во‑первых, лишний вес создает угрозу для общего здоровья. Во‑вторых, уменьшающая мышечная масса может сделать вас физически слабее и ухудшить координацию движений — из-за этого возрастает опасность травм, а способность организма к восстановлению, наоборот, снижается.

Чтобы сохранить мышечную массу, поддержать на хорошем уровне метаболизм, а заодно долго не чувствовать голод, диетологи советуют есть курицу и индейку (без кожи), нежирную говядину и свинину, яйца, бобовые, рыбу. И не забывайте про молочные продукты. Содержащиеся в них минералы (прежде всего кальций, фосфор и калий) в нежирном молоке и йогурте помогут вам поддерживать оптимальное давление и крепкость костей. Важное примечание: кальций не может обеспечить здоровье костей при недостатке белка. Женщинам после 35 лет диетологи советуют съедать не меньше 300 г белковых продуктов. Еще один аргумент: японские врачи доказали, что 50 г йогурта в день на 60% снижают риск заболеваний десен и на 50% - риск выпадения зубов. Считается, что причина воздействия — в пробиотиках, которыми богаты далеко не все молочные продукты, а только «живые».

Жирная рыба

Жирные полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в морепродуктах, способны уменьшать хронические воспалительные процессы. Многие ученые уверены, что кислоты омега-3 оказывают воздействие на области головного мозга, которые отвечают за ощущение счастья и энергию. Поэтому те, кто регулярно ест жирную рыбу, могут похвастаться не только здоровьем, но и хорошим настроением. Не стоит пренебрегать и растительными источниками полезных жиров — орехами, семечками и растительным маслом. Все это важные продукты для молодости кожи.

Цельные злаки

Полезные злаки (цельнозерновая пшеница, овсянка, гречка, коричневый рис) и продукты, которые из них производят (хлеб, хлопья, крупы, паста) занимают одно из первых мест в списке продуктов, необходимых для здоровья. Они богаты клетчаткой, которая надолго дает ощущение сытости и помогает держать вес под контролем. Сложные углеводы медленно усваиваются, благодаря этому поддерживается оптимальный уровень глюкозы в крови.

Цельные злаки служат профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, рака прямой кишки. Во время обработки зерна полезные вещества теряются, именно поэтому хлеб из муки высшего сорта не несет никакой питательной ценности.

Движение

От старости в прямом смысле слова можно убежать: физическая активность поддерживает мышечную массу, активизирует метаболизм, обеспечивает правильную работу сердца и легких. А исследование в Медицинской школе Стэнфордского университета доказало, что бег способен на многие годы отсрочить проявление возрастных проблем. Ученые 21 год наблюдали за двумя группами испытуемых, в одной были убежденные бегуны, в другой — сторонники сидячего образа жизни. Оказалось, что те, кто регулярно занимается бегом, на 16 лет позже начинали жаловаться на ухудшение памяти, нарушения сна и физические недомогания. Ученые уверены, что 30 минут любой физической нагрузки в день, 5 дней в неделю, окажут такое же влияние на организм.

Вино и другие напитки

В нашем плане питания не запрещено сухое красное вино, поскольку в нем содержатся антиоксиданты, которые снижают воспалительные процессы и активизируют деление клеток, а значит, продлевают жизнь. Важно: не превышайте порцию 150 мл в день и пейте вино не чаще, чем 3−4 раза в неделю. Еще одна хорошая новость: кофе снижает риск развития диабета второго типа и болезни Паркинсона, укрепляет стенки сосудов. Чай не менее полезный продукт для молодости — он активизирует иммунитет, снижает риск инфарктов и возрастных проблем с памятью. Выбирайте натуральный черный, зеленый или белый чай — в этих сортах много полифенолов — активных антиоксидантов.

Итак, план недельной диеты:

Забудьте о строгих диетах, подсчете калорий и отказе от сладкого. Рецепт здоровья и вечной молодости заключается в том, чтобы включить в основу своего рациона продукты, влияющие на работу генов, сообщает.

Первым, кто во всеуслышание заявил о том, что продукты питания могут влиять на работу генов, был американский дерматолог Николас Перриконе.

Автор нескольких бестселлеров утверждал, что генетические установки внутри организма не являются константой. Они поддаются модификации в течение жизни человека. И важнейшим способом влиять на них является то, что мы едим.

По мнению медика, важно не количество калорий, а польза питательных веществ, которые содержатся в продуктах питания. Некоторые продукты являются просто таблетками молодости, способными замедлить старение организма.

Важно не количество калорий, а польза питательных веществ, которые содержатся в продуктах питания

«Мы получаем свой набор генов в наследство, имея предрасположенность к раннему или позднему старению, а также к набору определенных заболеваний, — говорит медик. — Но некоторые виды продуктов при регулярном употреблении могут вносить коррективы в этот глобальный план».

Многие недавние исследования показывают, что точка зрения Перриконе не лишена оснований. Например, американский диетолог Брунильда Назарио считает, что диета, основанная на идеях Перриконе, не противоречит принципам современной диетологии и вполне обоснована.

Такой образ питания не предполагает серьезных ограничений по продуктам. Она лишь предлагает сделать акцент на регулярном употреблении некоторых видов пищи, которые помогают организму бороться со старением.

НВ выбрало 10 продуктов, регулярное употребление которых позволяет переформатировать свой организм, победить свое генетическое наследие и бросить вызов старению.

Черный шоколад

Речь идет о шоколаде с максимально высоким содержанием какао. В какао содержится процианидин-б2 - антиоксидант, который обладает феноменальными способностями по защите организма от различных инфекций.

В первую очередь, это вещество полезно для кожи. Поэтому какао - попросту необходимо для женщин, которые хотят сохранить свежесть кожи до глубокой старости.

Лосось

Перриконе разделяет точку зрения большинства диетологов о том, что лосось и другие виды рыб, обитающих в холодных водах, нужно употреблять в пищу регулярно.

Такая рыба содержит жирные кислоты омега-3 и антиоксиданты, а также является источником белков, необходимых организму для строения тканей. Все эти три элемента являются ключевыми для омоложения организма, поскольку их наличие в рационе всячески помогает активировать гены, омолаживающие организм, утверждает Перриконе.

Корица

Эта пряность не только придает изящный привкус некоторым блюдам и напиткам, но является уникальным средством продления жизни. Корица регулирует уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и повышает концентрацию внимания.

Перриконе также утверждает, что антиоксиданты, содержащиеся в корице, способны снижать риск возникновения меланомы. Фактически, корица способна играть в организме ту же роль, что и водяной кресс — выступать «включателем» некоторых генов, активно поддерживающих работу иммунной системы.

Грибы

В большинстве современных диет грибы отсутствуют как класс. Считается, что это тяжелые для усвоения продукты, не обладающие особо ценными питательными свойствами. Однако, в последние годы исследования все чаще показывают, что некоторые виды грибов оказывают полезное воздействие на иммунную систему, улучшают метаболизм и укрепляют печень, подчеркивает Перриконе.

В частности, грибы шиитаке содержат множество полезных антиоксидантов. Популярные лисички богаты селеном, который чрезвычайно полезен для почек и мочеполовой системы. Кроме того, большинство видов грибов богаты витамином D, поэтому полезны для людей, которые редко бывают на солнце.

Водяной кресс

У нас этот овощ водяного происхождения также называют жерухой. И опять таки - все дело в антиоксидантах, которые повышают способность иммунной системы бороться с инфекциями и вредными веществами, окисляют свободные радикалы, являющиеся главными агентами старения в организме.

Помимо этого водяной овощ является натуральным диуретиком - мочегонным средством, способным выводить из организма вредные соли, защищающим почки, печень и снижающим нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

По утверждению Перриконе, регулярное употребление водяного кресса активирует в организме некоторые гены, вырабатывающие важнейшие для иммунной системы вещества.

Семена шалфея

Шалфей считается целебным растением уже несколько тысяч лет, однако медики чаще всего относятся к нему пренебрежительно, как и к большинству других средств «народной медицины».

Перриконе утверждает, что это не верно, но сам вносит коррективы в традиционное отношение к шалфею, предлагая регулярно употреблять в пищу не саму траву, а ее семена. Они богаты жирными кислотами омега-3, буквально включающими гены омоложения в организме. Кроме того, в этих семенах высокая концентрация витамина Е и кальция, который необходим для строения костных тканей.

Зеленый чай

Зеленые сорта чая в обилии содержат катехины - природные антиоксиданты, которые предотвращают старение и способствуют похудению, замедляя усвоение в организме избыточных жиров.

Согласно этому исследованию, регулярное употребление зеленого чая ускоряет сжигание жира в организме на 15-20%.

Некоторые исследования показывают, что зеленый чай является серьезным «включателем» для генов, способных защищать организм от рака. Например, рака груди у женщин и рака простаты у мужчин.

Также зеленый чай омолаживает кожу и улучшает работу мозга, убежден Перриконе.

Красное вино

Единственный из алкогольных напитков, который рекомендован к регулярному употреблению. Все дело в ресвератроле - активном ферменте, который замедляет отложение жиров в организме, блокируя рецепторы жировых клеток.

Помимо этого, ресвератрол, согласно некоторым недавним исследованиям, способен предотвращать многие заболевания сердечно-сосудистой системы и даже рак.

Имбирь

Один из ключевых элементов в борьбе с ожирением. Имбирь содержит эфирные масла, которые стимулируют выработку желудочного сока и улучшают пищеварение. За счет этого организм тратит больше энергии и сжигает жировые клетки.

Также, некоторые исследования показывают, что регулярное употребление имбиря улучшает состояние кожи.

А согласно этому исследованию, двух граммов имбиря в день достаточно, чтобы на 20% понизить уровень сахара в крови. Иными словами, имбирь помогает противостоять диабету.

Грейпфрут

Польза грейпфрутов давно доказана и не подлежит сомнению. Новые исследования лишь дополняют прежде полученные данные и показывают, что грейпфрут даже недооценен. Его сильно не только и не столько в высоком содержании витамина С, сколько в способности регулировать уровень инсулина в крови.

А горькие перепонки, которые многие выбрасывают, на самом деле нужно есть вместе с мякотью - именно в них содержится нарингин - антиоксидант, способствующий сжиганию жира в организме и выводу лишней желчи.

Сегодня я хочу поговорить на тему, которая думаю будет интересно для всех женщин. Ведь все женщины хотят быть не только стройными, но и красивыми.

Не все модные диеты для похудения способны поддержать состояние кожи, ногтей, волос. Скорее всего наоборот, после очередных диет приходится сразу пить витамины, восстанавливать волосы, ногти. Но избежать всех этих проблем можно, благодаря диете молодости и красоты, разработанной диетологами.

Диета красоты сделает вас стройнее красивее, и конечно поможет убрать лишние килограммы, но любая диета бессильна, если вы не будете придерживаться правил.

Диета очень сбалансированная и организм не будет страдать от недостатка витаминов, кишечник будет отлично работать, что очень важно для женского организма и для кожи. Такой диеты достаточно будет один раз в квартал и вы заметите, что ваши волосы кожа ногти оздоровились, фигура постройнела.

Правила диеты красоты

1) Пейте больше жидкости. Свежевыжатые соки — содержат много полезных компонентов. Воду можно пить в неограниченных количествах. Черный и зеленый чай можно заменять чаем из трав.

2) Обязательно включайте в меню продукты с природными антиоксидантами: клюкву, яблоки, помидоры, гранат,

3) Жирные кислоты Омега 3 необходимы для нашей молодости и красоты. Обогащайте свой рацион морепродуктами.

4) Не забывайте про витамин Е. Яйца и растительные жиры должны быть ежедневно в меню.

5) Используйте фрукты разноцветные.

6) Сахар убираем полностью.

7) Не ешьте перед сном и не переедайте, порции должны быть не большими.

Исключите булочки, пирожки — всю сдобу.

9) Избегайте стрессов.

Диета красоты — меню 1,2 день

Понедельник. На завтрак нужно съесть тарелку цельнозерновых хлопьев со стаканом кефира, добавить 7 ягодок клубники, еще можно положить ложечку измельченных лесных орехов. Выпейте стаканчик вашего любимого сока, который лучше выжать сразу.

На обед сварите на пару или приготовьте в духовке куриную грудку, с 2 сладкими перцами разных цветов красным и желтым, несколькими стеблями сельдерея. Съешьте несколько ягодок чернослива.

На полдник сделайте в духовке печеное яблоко с чайной ложкой меда. 1 зерновой хлебец, можно с ломтиком нежирного сыра.

На ужин овощи: отварная цветная капуста, слегка обжаренная с яйцом и посыпанная сыром, очень хорошо подойдет пармезан. Съешьте яблоко и выпейте кружечку зеленого чая.

Вторник. На завтрак сварите яйцо. Два кусочка цельнозернового хлеба со сливочным маслом. Из фруктов съешьте кислое яблоко. Кружка зеленого чая, можно положить дольку лимона.

На обед потушите говядину. Сделайте салат из капусты с любой зеленью, например с укропом, заправьте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком. Апельсин и горсточка миндальных орехов.

На полдник порция творога(70гр), смешанная с зеленью. Кусочек ржаного хлеба.

На ужин сделайте салатик:

вареная грудка (150 гр);
листовой салат;
нежирный сыр;
сухарики из зернового хлеба;
вареное яйцо.

Заправьте соком лимона.

Диета красоты — меню 3, 4 день

Среда. Сварите овсянку на обезжиренном молоке, можно бросьте туда горсточку грецких орехов, курагу. Порция каши- 50 гр. Зеленый чай с молоком.

На обед рыба желательно лосось.

шпинат;
две помидорки;
1 сладкий перец.

Заправьте оливковым маслом, можно растительным.

Полдник- отварные мидии, порежьте красный перчик. Ломтик хлеба из зерен.

На ужин опять рыба — потушите треску с овощами. Сделайте легкий салатик: из помидоров со свежей зеленью, заправленный оливковым маслом. Из фруктов опять яблоко. Кусочек зернового хлеба.

Четверг. На завтрак любимая овсяночка, залитая кипятком с вечера. Добавьте в кашу тертое яблоко, немного грецких орехов, изюма, лимонного сока. Зеленый чай с молоком.

На обед любая рыба, которую лучше приготовить на пару или запечь, с лимонным соком. Порция (100гр) бурого риса, смешенного с о сладким перцем. Если при варке добавить чайную ложку ростков пшеницы, то рис будет полезнее.

Полдник стакан кефира и два кусочка зернового хлеба.

На ужин опять коричневый рис с соевым соусом.

Легкий салатик:

несколько огурчиков;
100 граммов тунца;
зелень.

Заправить легким майонезом, который лучше приготовить самим.

Диета красоты — день 5,6,7

Пятница. Завтракаем пшенной кашей с натертой морковкой, добавим чуточку льняного масла. Чашечка зеленый чая.

На обед потушите рагу с:

шампиньонами или грибами шиитаке;
луком;
сладким перцем;
морковью.

Порция рагу-200гр. Сварите макароны из муки грубого помола, добавьте ложечку оливкового масла. Зеленый салат.
Половина грейпфрута.

На полдник миндальные орешки(50гр), банан. Чай с ромашкой.

На ужин отварные креветки, опять бурый рис, отварная брокколи (200гр), сладкий перец. Кислое яблоко.

Суббота. На завтрак фрукты: авокадо, несколько долек ананаса. 2 ломтика зернового хлеб а. Заварите чай с имбирем.

Обед: гречневая каша с молоком, зерновой хлеб 2 кусочка, несколько ягодок чернослива или кураги.

Полдник: салат приготовленный из моркови со столовой ложкой сметаны, можно посыпать измельченным фундуком. Немножко красного винограда.

Ужин куриная или говяжья печень. Одна запеченная картофелина. Салат из свеклы с чесноком, заправленный подсолнечным нерафинированным маслом.

Последний день недели. Завтрак- порция обезжиренного творога(150гр) с ложечкой меда и горстью черники. Красное яблоко. Зеленый чай.

На обед 100 грамм отварной говядины.

зеленые овощи;
тыквенные семечки;
ложка лимонного сока.

Несколько кусочков нежирного сыра и горсточка красного винограда.

Полдник 125 грамм молочного йогурта. Грейпфрут. Семечки подсолнечника – 1 стол. ложка.

Ужин 150 грамм отварной курицы. Одна запеченная картошка. Отварная брокколи с ложкой льняного масла и чесноком. Один апельсин.

Вывод: диета красоты состоит только из полезных, насыщенных всеми необходимыми витаминами продуктов. Обязательно, если вы собрались сесть на диету, выбирайте продукты питания, не только низкокалорийные, но и богатые витаминами, микроэлементами, чтобы худеть без вреда для здоровья.

Вам уже хорошо за сорок или даже за пятьдесят. И отражение в зеркале каждый раз красноречиво напоминает об этом. Да, талия уже не такая тонкая, кожа не столь упругая, волосы намекают на желание поредеть. А ногти стали ломкими. Эх, сбросить бы лет эдак 10-15 и стать снова стройной и гибкой, как берёзка, но, видимо, годы берут своё, и никуда от этого не денешься. Так, вздыхая, думает большинство дам предпенсионного и начального пенсионного возраста, но только не японки. Ведь у прекрасных представительниц данной нации долгожителей есть своё секретное оружие, помогающее победить старение. И называется оно – диета молодости . Давайте-ка и мы перестанем сокрушаться своим видом в зеркале, а, вооружившись этой замечательной диетой, ударим по возрасту и морщинам и вернём былую молодость.

Почему мы так быстро стареем?

Но прежде, чем встать на тропу войны за красоту и молодость, давайте проведём всестороннюю разведку. Ведь не зная расположения и сильных мест своего противника, победу одержать не возможно. Итак, почему одни люди проживают долгую и счастливую жизнь, оставаясь почти до последних своих дней стройными, красивыми и здоровыми, а другие увядают, не успев, как следует расцвести. Причём происходит это совершенно независимо от места проживания и принадлежности к той или иной национальности. Всё дело в образе жизни. Пока один человек, сломя голову, мечется на трёх работах, недосыпает и питается всухомятку от случая к случаю, другой – при такой же трудовой активности следит за своим здоровьем, режимом труда и отдыха и старается регулярно и правильно питаться. Ну, и не последнее место в арсенале такого человека занимают занятия спортом и , одной из которых и является диета для молодости .

Диета молодости – чьё это изобретение, и причём тут японки?

Официальными отцами диеты для молодости считаются американские учёные института здорового питания. Сказать по чести, ничего нового они не изобрели. Просто ещё раз подчеркнули, что в пище современного человека слишком много жира и слишком мало клетчатки, и посоветовали налегать на овощи и фрукты, пить больше свежей некипяченой воды, снизить до минимума потребление жирного и жаренного и отказаться от употребления сладких газированных напитков и пива. Также теми же учёными выяснено, что при здоровом образе жизни морщины на лице человека могут появиться только лет в семьдесят или даже позже, а способствует такой долгой молодости не что иное, как защита кожи от прямых солнечных лучей и рыбий жир.

Оказывается, его употребление стимулирует выработку в организме человека особый омолаживающий фермент теломеразу. Но американцев обогнали японцы. Они испокон веков практикуют все эти знания, причем, даже не вдаваясь в научные исследования. Диета для молодости , состоящая из большого количества овощей, риса, фруктов, морепродуктов и чистой воды, это для каждого японца обычный рацион.

4 принципа диеты молодости

Изучив жизнь японцев более детально, учёные пришли к следующему выводу. В основе диеты этих долгожителей лежат 4 основных принципа. Вот они.

Не переедать. Собственно то, чем грешат все без исключения. Есть нужно столько, чтобы энергии, полученной из пищи, хватало на нормальное самочувствие и выполняемую работу. А из-за стола надо выходить с лёгким чувством голода. Ведь насыщение мы чувствуем лишь после того, как пища попадёт в кровь, а для этого нужно время.

Ешьте, как можно, больше морской рыбы и морепродуктов. Как уже упоминалось выше, в рыбьем жире содержится омолаживающее вещество. А в морской рыбе ещё и масса незаменимых витаминов и микроэлементов, дающих нашему организму силы и здоровье.

Пейте много воды. Об этом неустанно твердят диетологи всех стран. В сутки каждый человек должен выпивать около 2 л простой некипячёной профильтрованной воды. В противном случае сгущается кровь и все соки организма, повышается риск инсультов и инфарктов, камней в почках и печени, запоров и застоев в органах пищеварения. Ну, и о какой молодости здесь можно говорить?

Откажитесь от употребления алкоголя и курения. Обе эти пагубные привычки, как по отдельности, так и в совокупности, эквивалентны медленному самоубийству. Так что хорошенько подумайте, прежде чем выпить очередную порцию водочки или выкурить сигарету.

Каковы правила и меню диеты молодости?

Итак, если вы всерьёз решили бороться с возрастом, вот примерное меню диеты молодости .

Завтрак : салат из свежих фруктов и фруктовый сок. Это целая россыпь самых разнообразных витаминов, которые укрепят иммунитет, послужат укреплению волос и ногтей и окрасят кожу лица здоровом молодым румянцем.

Обед : начинаем с любого зелёного салата. Далее обязательно первое блюдо, лучше на рыбном бульоне. На второе кусочек морской рыбы с овощами. И рыбу, и овощи лучше готовить на пару или отваривать. В качестве напитка лучше выбирать фруктовый сок или зелёный чай. И не забудьте за 15 минут до трапезы выпить стакан воды. Это снизит количество съедаемой пищи и поможет быстрее насытиться.

Ужин : должен быть лёгким и не поздним. Здесь также разрешаются сырые фрукты и овощи, но основным героем пира является коктейль. Для его приготовления взбейте миксером смесь из 1 желтка, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. сока моркови, 1 ст. л. сока лимона, 6 ст. л. сока яблока и 1 стакана воды. Этот сытный, лёгкий и питательный напиток будет всю ночь питать каждую клеточку вашего тела и трудиться над его красотой. Длится диета молодости от 3 до 21 день. И зависит это от ваших сил и желаний. Так что берите это грозное оружие в свои умелые руки, и будьте молодой и красивой не зависимо от возраста.