Вред пищевой соды для человека. Влияние соды на организм

Пищевая сода, химическая формула которой NaHCO3, представляет собой белый порошок без запаха, умеренно растворимый в воде, нетоксичный. Она не является горючей или взрывоопасной. Ее многочисленные свойства находят применение на кухне, в фармакологии и косметологии. Может быть вы не знаете, но она является пищевой добавкой, которая обозначается как Е500. Сода также содержится в зубной пасте как отбеливающий ингредиент и в фармацевтических средствах в качестве антацида.

Если применять соду в разумных дозах, с определенной целью, предварительно посоветовавшись со специалистом, в таком случае вам удастся избежать всех негативных побочных эффектов

Сода (бикарбонат натрия или гидрокарбонат натрия), в настоящее время признана полезной как естественное средство для лечения некоторых болезней. И у многих людей возникает вопрос − вредна ли сода для желудка?

Полезные свойства соды для организма человека

Общеизвестно, что большое количество людей сегодня страдает от изжоги. Это неприятное ощущение в груди приносит дискомфорт в нашу жизнь. Она сопровождается неприятным привкусом во рту, ощущением жжения и болезненности за грудиной, сопровождается тошнотой. Многие средства от изжоги содержат бикарбонат натрия как основной компонент.

Учитывая многочисленные обстоятельства, при которых сода для желудка полезна для улучшения состояния здоровья организма, ее по праву можно считать настоящим натуральным и лечебным средством.

Бикарбонат натрия обладает свойствами:

• нейтрализовать вредные вещества, в том числе химические;
• защищает слизистую желудка, нейтрализуя соляную кислоту;
• снижает уровень пепсина и, следовательно, предотвращает его агрессивное действие на желудок;
• устраняет симптомы рефлюкса кислоты в пищевод;
• нормализует кислотность в желудке;
• положительно влияет на моторную функцию ЖКТ.

Что происходит в желудке после приёма раствора соды

Когда бикарбонат натрия вступает в контакт с соляной кислотой, начинается реакция нейтрализации, в результате образуется соль и углекислый газ, который растягивает желудок. В то же время стимулируется высвобождение гастрина, который увеличивает выработку пищеварительных ферментов желудка и соляной кислоты. Побочным эффектом является ощущение вздутия живота, возникает метеоризм.

Раньше раствор соды принимали, чтобы помочь пищеварению. Это ошибка, так как снижение количества соляной кислоты в желудке, с которой бикарбонат натрия вступает в реакцию, замедляет пищеварение. Для того чтобы бикарбонат натрия способствовал процессу пищеварения, его необходимо использовать в комплексе с другими препаратами.

Как принимать?

Правила употребления бикарбоната натрия при заболеваниях желудка:

• Сода потребляется только в виде водного раствора.
• Вещество растворяется в теплой воде, не рекомендуется брать горячую или холодную.
• Нельзя употреблять соду, которая длительное время находилась на открытом месте, на свету или солнце.
• В порошке не должно быть посторонних включений, все частицы в содовом растворе должны раствориться.
• Раствор нужно пить медленно.
• После того как вы выпьете раствор нежелательно принимать горизонтальное положение.
• Принимать раствор следует через час после еды.
• Доза должна составлять четверть чайной ложки. В крайнем случае можно увеличить до половины ложки.

Если беспокоит изжога, следует растворить половину чайной ложки соды в стакане с теплой кипяченой водой и выпить маленькими глотками.

Использовать следует при крайней необходимости, поскольку образующийся углекислый газ впоследствии стимулирует образование соляной кислоты.

Противопоказания

Необходимо полностью исключить применение бикарбоната натрия при следующих патологиях:

• беременность;
• лактация;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• сахарный диабет первого типа в стадии декомпенсации;
• некоторые желудочно-кишечные заболевания (например, язва);
• аллергия и непереносимость соды.

Побочные эффекты

Бикарбонат натрия – химически активное вещество. Его взаимодействие с соляной кислотой в желудке вызывает реакцию нейтрализации. Регулярное употребление приводит к увеличению образования углекислого газа и стимуляции продукции соляной кислоты. Таким образом, прием соды при изжоге возможен лишь время от времени.

Побочные эффекты следующие:

• Избыток натрия в организме приводит к опасному повышению кровяного давления.
• Регулярное употребление соды раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
• Может нарушиться кислотно-щелочной баланс организма.
• Частое использование большого количества приводит к подщелачиванию организма. Это вызывает ухудшение самочувствия, слабость, сонливость.
• Может возникнуть головокружение, тошнота, боль, рвота.
• Иногда возникают побочные эффекты со стороны нервной системы: раздражительность, агрессивность, тревожность.
• Нарушения работы ЖКТ − понос и вздутие живота.

Если у вас часто возникает изжога, то для того чтобы себе не навредить, необходимо обратиться к врачу. Нужно позаботиться о долгосрочной нормализации рациона питания, образа жизни.

Еще несколько полезных свойств соды

Пищевая сода является отличным дезинфицирующим средством и естественным фунгицидом и поэтому часто используется для борьбы с кандидозом, одной из наиболее частых гинекологических инфекций.

Поскольку пищевая сода оказывает противоотёчное действие, она является хорошим средством при воспалении десен с помощью полоскания рта.

Полоскания с содой, растворенной в воде, дезинфицируют, успокаивают и снимают симптомы боли в горле.

Для лечения герпеса необходимо взять соду и растворить ее в лимонном соке, а полученную смесь прикладывать к поражённому участку.

Если вы хотите, освободить носовые проходы при простуде, попробуйте следующий раствор. Смешайте 120 мл воды, 1 чайную ложку соли и 1 соды. Закапывайте несколько раз в день в нос по 2 или 3 капли указанной жидкости.

Геморрой, как вы знаете, вызывает интенсивное жжение и дискомфорт, который может быть облегчен с помощью микроклизм на основе воды и бикарбоната, особенно во время обострения.

Онихомикоз − грибок на ногах, его можно лечить с помощью соды, эффективным противогрибковым средством. Ее следует применять как компресс с содовым раствором. Она также отлично подходит для гигиены ног и ножных ванн.

Если у вас раздражение глаз из-за перемены климата или долгих часов работы на компьютере, разведите в стакане теплой воды две чайные ложки пищевой соды и нанесите раствор на глаза с помощью ватных тампонов, эффект будет мгновенным.

Очищает любые поверхности, избавляет от неприятных запахов, снимает усталость, спасает от изжоги и даже используется в качестве дезодоранта - это далеко не весь перечень тех чудес, которые способно творить это вещество. Под научным названием (гидрокарбонат натрия) и химической формулой (NaHCO 3) его мало кто знает. Зато всем известна пищевая сода: польза и вред её сегодня активно обсуждаются в Интернете, с экранов телевизоров и на страницах популярных изданий. Интересно узнать, как же можно на самом деле использовать её в домашних условиях без вреда для собственного здоровья.

Польза соды

Невзрачный на вид белый порошок оказывается настоящей домашней аптечкой и косметичкой в одной коробке. На удивление удачным получилось химическое сочетание натрия и угольной кислоты. Полезные свойства пищевой соды можно перечислять бесконечно. Она:

• обладая щелочными свойствами, избавляет от стоматита, кашля, ангины, головной и желудочной боли, молочницы;
• в сочетании с молоком быстро и эффективно разжижает мокроты, облегчает процесс отхаркивания, поэтому применяется для лечения трахеитов, ларингитов, бронхитов;
• справляется с зубной болью, ускоряет рассасывание флюсов;
• активно нейтрализует в желудке соляную кислоту, которая вызывает пресловутую изжогу;
• решает проблемы сердечно-сосудистого характера: снижает давление, снимает аритмию, устраняет отёки;
• контролирует водный баланс, поэтому применяется при резком обезвоживании, коллапсах, обильных кровопотерях;
• улучшает состояние при укачивании в транспорте;
• помогает при отравлениях, устраняя сопутствующие симптомы (понос, рвоту, лихорадку, обильное потоотделение);
• снимает зуд, покраснения и отёчность кожи при укусах насекомых, не давая микробам проникнуть в рану;
• лечит дерматологические заболевания, смягчает грубую, ороговевшую кожу;
• уничтожает болезнетворные грибки;
• лечит радикулиты, подагру, остеохондрозы, ревматизм, полиартриты;
• растворяет камни в желчном пузыре, почках, печени, кишечнике;
• усиливает внимание, сосредоточенность;
• выводит из организма тяжёлые металлы и радиоактивные изотопы;
• справляется с повышенной потливостью.

Этот список можно продолжать: это - лишь самые популярные в народной медицине показания для применения этого удивительного вещества. Домашнее лечение пищевой содой самых разных заболеваний многие практикуют, и весьма успешно. Дефицита в рецептах нет, так что выбрать есть из чего. При соблюдении противопоказаний они смогут сослужить неплохую службу.

Пищевая сода как лекарь

Решаясь на домашнее лечение пищевой содой, особенно принимая ее внутрь, помните о том, что она представляет собой химическое соединение. Учитывая её щелочные, раздражающие свойства, рекомендуется тщательно изучить все противопоказания для её применения или проконсультироваться с врачом и только после этого выбирать рецепт в соответствии с вашим заболеванием.

• Трахеит, ларингит, бронхит

Чайную л. содового порошка растворить в стакане горячего молока. Принимать ежедневно перед тем, как заснуть.

• Ангина, зубная боль, флюс

Две чайных ложки соды растворить в стакане тёплой воды. Полоскать каждый час.

• Изжога

Чайную л. бикарокарбоната натрия растворить в кипячёной воде комнатной температуры (чуть меньше половины стакана). Использовать только в случае сильного приступа, однократно, не повторяя такое лечение дважды в день или даже каждый день.

• Гипертония, аритмия, отёки

Полчайной л. питьевой соды запить стаканом кипячёной воды комнатной температуры. Принимать исключительно для снятия приступа.

• При укусах насекомых

На содовый порошок капнуть каплю кипячёной, холодной воды, размешать, чтобы получилась кашица, приложить к месту укуса.

• Грибковые заболевания

На столовую л. гидрокарбоната капнуть 3–4 капли обычной воды, размешать, чтобы получилась кашица. Втирать её в места, поражённые грибком, ежедневно. Смывать тёплой водой минут через 10.

• Гипергидроз

Растворить 5 столовых л. порошка соды в литре воды комнатной температуры. Если потеют ноги, делать такие ванночки для ног ежедневно минут по 10. Если сильно потеют подмышки, смачивать в получившемся растворе кончик полотенца и ежедневно по вечерам протирать их.

Сегодня некоторые специалисты в области онкологии предлагают своим пациентам лечение рака пищевой содой, но этот вопрос находится ещё в стадии разработки и имеет как сторонников, так и противников. Если считать, что раковая опухоль - это разновидность грибкового заболевания, а гидрокарбонат натрия - злейший враг любого грибка, то вполне возможно, что пищевая сода против рака может быть достаточно эффективным средством. Наверняка открытия в этой области лежат в недалёком будущем. А вот в косметологических свойствах этого порошка сомневаться уже не приходится.

Сода в качестве косметолога

Настоящая женщина знает, что питьевая сода может преобразить её внешность. Соприкасаясь с кожей, это вещество начинает производить очищающие работы, поэтому оно прежде всего используется в качестве скрабов и очищающих масок для лица, тела и кожи головы.

• Ванны для тела
  

На 200 л ванны растворить пачку соды. Принимать через день: кожа станет мягкой, гладкой, исчезнут ороговевшие участки, уйдут воспаления, разгладится «апельсиновая корка», улучшится подкожная микроциркуляция.

• Скраб для лица

Чайную л. соды смешайте с 2–3 каплями геля для умывания. Вспеньте их и массажируйте лицо в течение нескольких минут. Смывать тёплой водой, применять можно через день или по мере загрязнения пор.

• Маска от прыщей

Смешать чайную л. содового порошка, 2 столовых л. пшеничной муки, 1 чайную л. крахмала. Разбавить водой до кашеобразного состояния. Наносится маска на 10 минут, применяется пару раз в неделю. При регулярном использовании количество угрей и прыщей должно уменьшиться.

• Шампунь для жирных волос

Чайную л. соды растворить в 2 столовых л. шампуня. Волосы будут меньше загрязнятся, станут шелковистыми и мягкими.

Многие задаются вопросом, можно ли чистить зубы пищевой содой, как это советуют делать многие источники, посыпая зубную щётку этим порошком. Зубы однозначно станут белее, но вместе с налётом и бактериями может разрушаться и эмаль. Так что это средство рекомендуется использовать предельно аккуратно. Второй вопрос, интересующий многих женщин, - можно ли похудеть с помощью пищевой соды. И вот тут уже практика показывает, что это факт.

Пищевая сода для похудения

Многочисленные отзывы утверждают, что похудение с помощью питьевой соды - это не миф. Под её воздействием лимфатическая система активируется, расщепляются жиры, выводятся шлаки, токсины, радионуклиды.
При этом порошок используют как наружно, так и внутрь.

• Ванны

Наполнить ванну наполовину, растворить в ней 500 гр морской соли и 300 гр питьевой соды. Добавить эфирные масла апельсина, грейпфрута, можжевельника, мяты, зелёного яблока, корицы или лимона. В течение получаса принимать по 2–3 раза в неделю. Курс похудения - 10 ванн.

Правила приема и рецепты содовых ванн читайте .

• Пищевая сода для похудения: как принимать внутрь

Чайную ложку содового порошка растворить в стакане тёплой кипячёной воды, пить натощак по утрам 1–2 раза в день.

Однако сегодня по поводу употребления соды внутрь существует очень много противоречивых мнений. Врачи предостерегают всех, кто решился худеть или лечиться с помощью пищевой соды, принимая её внутрь. Во-первых, это провоцирует обильное выделение углекислого газа в большом количестве. Результат - вздутие даже самого здорового желудка. Во-вторых, сода гасит кислоты желудочного сока, что также негативно сказывается на работе всего желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление пищевой соды внутрь может привести к появлению гастрита или даже язвы. Так что такое самолечение опасно для здоровья. И вся ответственность за него ложится исключительно на ваши собственные плечи.

Противопоказания

Раздражающие свойства питьевой соды создают барьеры для её применения в качестве лекарственного средства для приёма внутрь. Противопоказаниями являются язва, гастрит, лактация, беременность. При наружном использовании противопоказан длительный контакт вещества с кожей, в результате которого может произойти обезвоживание эпидермиса, а также открытые раны.

Вот в чём заключаются польза и вред пищевой соды, которая есть на каждой кухне. Одно из самых дешёвых и доступных средств, с помощью которого, как оказывается, можно вылечить многие болезни, привести в порядок фигуру и ухаживать за собственной внешностью. При соблюдении противопоказаний и рекомендаций этим порошком можно заменить многие лекарства и косметику, на которые уходит столько денег. Красота, здоровье и молодость - вот что обещает пищевая сода тем женщинам, кто научиться с ней дружить.

Похожие записи

О соде человечество знает с незапамятных времен. В Древнем Египте она добывалась из вод озер и использовалась как средство для мытья и варки стекла. Найдены летописи, в которых процедура добычи соды выпариванием упоминается в шестьдесят четвертом году нашей эры. Там же приводятся данные и о нахождении ее в составе лекарственных средств.

Какая польза от соды для здоровья человеческого организма? Применение этого природного вещества разнообразно и достаточно широко. Так, при патологиях, которые сопровождаются повышенными показателями кислотности желудочного сока, нередко возникает изжога. В этом случае на помощь приходит содовый раствор. Один грамм природного компонента смешивают со ста граммами теплой воды. Полученное средство пьют два или три раза в день. При попадании в организм сода мгновенно нейтрализует в желудке кислую среду. При этом изжога прекращается.

Для организма состоит и в ее способности великолепно очищать кишечник. Для этого применяют специальные клизмы. При их приготовлении чайную ложечку соды растворяют в литре воды. С давних времен народные знахари используют это природное вещество в качестве антиаритмического средства. При внезапных приступах сердцебиения снять неприятные ощущения можно употребив пол чайной ложечки соды, растворенной в малом количестве воды. Польза соды для организма известна и гипертоникам. Этот продукт позволяет снизить давление крови благодаря своей способности эффективно вывести из организма соли и жидкость. Находит свое применение сода и при тромбофлебитах геморроидальных узлов острого характера. Для устранения патологии рекомендуются получасовые холодные примочки из двухпроцентного раствора этого вещества.

Польза соды для организма заключена и в ее способности оказать эффективную помощь в лечении суставов и позвоночника. Так, в случае отложения солей необходимо использовать специальное средство, включающее в свой состав целебный элемент. Для его приготовления берут сто грамм ряженки, половину стакана молотых ржаных сухарей и половинку чайной ложечки соды. Хорошо перемешанные компоненты выдерживаются на протяжении трех-шести часов в светлом теплом месте и процеживаются. В смеси смачивается кусок хлопчатобумажной ткани, которая накладывается на больные суставы. Курс лечения составляет от четырнадцати дней до трех недель. Смесь соды, меда, керосина и соли эффективна при радикулите.

Польза соды для организма проявляется и в ее способности эффективно воздействовать при отравлениях. Первой помощью в таких случаях является промывание желудка. Для данной процедуры готовят литр в котором содержится две чайных ложечки соды.

Применяется ценный продукт и для устранения различных кожных заболеваний. Эффективны ванночки с применением содового раствора при гнойном воспалительном процессе в пальце. Процедуры длительностью двадцать минут проводят три раза в день. Помогают средства, в состав которых входит сода, при крапивнице и акне, при сухих дерматитах и сложно затягивающихся ранах. Эффективны они при жирной перхоти и грибковых поражениях ног.

Сода, польза для здоровья которой многогранна, находит свое применение при устранении головных болей и снятии отечности в нижних конечностях, при лечении женских болезней и конъюнктивитах. Удивительный продукт, который имеется в каждом доме, можно смело использовать и в косметических целях в качестве скраба, для нейтрализации неприятного запаха пота, для отбеливания зубов и во многих других случаях.

Чудесные лечебные свойства пищевой соды известны достаточно давно, поэтому многие поклонники традиционных методик лечения предпочитают использовать именно ее для устранения симптомов многочисленных заболеваний и общего улучшения состояния организма. К сожалению, несмотря на обилие лекарственных препаратов в аптеках, победить неприятные последствия ацидоза (закисления и снижения рН организма) удается не всегда. Показатель рН (кислотно-щелочного баланса) является важным параметром, на который не все обращают внимание.

Сода — средство, продляющее молодость и побеждающее множество недугов

Закисление всего организма зачастую является причиной многих болезней, включая гипертонию, аритмию, онкологические заболевания, тяжелые нарушения функционирования внутренних органов, отложение солей, а также резкое понижение иммунитета. По мнению тех, кто предпочитает народные методики лечения, именно прием обычного гидрокарбоната натрия способен максимально быстро и безопасно восстановить нормальный рН и привести его в норму. При этом у такого метода, как и у любого другого, есть свои ограничения и противопоказания.

Как работает сода

Стоит отметить, что влияние соды на организм является комплексным, гидрокарбонат способен полностью устранять все проявления ацидоза, сдвигать рН в нужную сторону, а также повышать иммунитет и активизировать необходимые резервы. Сода ионизирует воду, что заметно влияет на синтез белка, нормализует биохимические процессы, обезвреживает ядовитые и химические вещества, а также способствует активному поступлению в клетки организма различных микроэлементов и витаминов.

Обычная пищевая сода дает удивительный эффект, но ее применение должно быть рациональным и согласовываться с врачом при наличии определенных заболеваний. Гидрокарбонат натрия успешно нейтрализует избыток кислот, активно повышает природные щелочные свойства организма, ощелачивает мочу и помогает улучшить работу почек, предотвращая образование в них камней. Также сода сохраняет запасы жизненно необходимой глутаминовой кислоты.

Несмотря на то, что избыточное количество соды полностью выводится из организма почками, привыкать к ней необходимо постепенно и не допускать передозировок. Быстрое ощелачивание организма может спровоцировать резкое ухудшение состояния.

В организме постоянно вырабатываются пищеварительные соки с повышенным уровнем содержания щелочи. На процессы пищеварения влияет желчь и ферменты, каждый из которых имеет свой уровень рН. Когда у человека развивается сильный ацидоз, рН его желчи сильно снижается, что приводит к резкому ухудшению пищеварения, образованию камней и интоксикации продуктами распада. В этом случае влияние пищевой соды на организм человека способно заметно улучшить его состояние.

• приводит в норму уровень рН;
• заметно снижает уровень кислотности за счет своих щелочных свойств;
• помогает отбеливать зубную эмаль и кожу;
• стимулирует естественные регенерирующие свойства организма;
• эффективно выводит из организма шлаки, токсины;
• обладает бактерицидным свойством.

Противопоказания и негативные свойства

Про то, насколько полезна сода для здоровья общеизвестно, лечебные средства на ее основе давно практикуются народной медициной. Но, несмотря на интенсивное воздействие и целебные свойства гидрокарбоната, у него есть и свои противопоказания, о которых следует помнить во время применения. Разумные дозировки содового порошка не наносят вреда и действительно помогают заметно улучшить состояние организма. В настоящее время обилие информации о том, насколько полезны свойства соды, побуждает многих людей считать ее панацеей от всех болезней.

На самом деле применение содового порошка внутрь, как и любого другого нетрадиционного средства, должно быть согласовано с врачом, особенно если у пациента присутствуют определенные заболевания. Также стоит помнить и о соблюдении рекомендованных дозировок и не превышать допустимые нормы, чтобы не допустить ухудшения состояния организма. В целом действие пищевой соды на организм дает заметные положительные результаты и помогает избавиться большого количества заболеваний, влияющих на общее самочувствие.

Применение соды внутрь должно контролироваться, поскольку у этого способа лечения существуют и свои противопоказания. Гидрокарбонат не является лекарственным препаратом, поэтому не может быть заменой традиционным лекарствам.

Полезные свойства соды побуждают многих людей увеличивать дозировки в процессе приема, поскольку они надеются на быстрое наступление положительных результатов. Многие стремятся в кратчайшие сроки уменьшить массу тела при помощи содового порошка, а также полностью избавиться от шлаков и токсинов. Принимать гидрокарбонат натрия следует только после консультации с врачом и прохождения необходимого обследования, которое поможет выявить серьезные заболевания. Чтобы не допустить побочного эффекта, двууглекислый натрий необходимо использовать в качестве вспомогательного средства, способного ощелачивать организм и нормализовать кислотно-щелочной баланс.

По мнению многих квалифицированных специалистов, каждый человек должен самостоятельно решать, стоит ли ему принимать соду, поскольку особенности организма у всех индивидуальны. Необходимо точно знать собственный уровень рН, наличие всех хронических заболеваний, а также чувствительность к активным компонентам содового порошка. Сода, как лекарство для организма человека, способна заметно улучшить общее самочувствие при определенных болезнях. При этом принимать это средство разрешено далеко не всем, и в этот перечень входят:

• беременные и кормящие женщины;
• люди, склонные к аллергическим реакциям;
• дети в возрасте до 5 лет;
• люди с гиперчувствительностью зубной эмали;
• пациенты с язвенными поражениями ЖКТ;
• люди, страдающие артериальной гипертензией.

Побочные эффекты

Сода пищевая оказывает мощное комплексное воздействие на организм человека, но при этом способна давать и определенные побочные эффекты. Гидрокарбонат натрия представляет собой превосходный антацид, который максимально быстро устраняет признаки повышенной кислотности и часто применяется при изжоге. Но, несмотря на это ценное качество, принимать его больше одного раза в день нельзя, поскольку это может спровоцировать обратный эффект. Это средство понижает выработку соляной кислоты на некоторое время, но данное действия является временным.

Поскольку выделяющаяся углекислота раздражает клетки слизистой ЖКТ, после приема содового раствора соляная кислота начинает продуцироваться гораздо более активно. В итоге человек начинает снова ощущать все неприятные симптомы изжоги. Прием средства не рекомендован при язве желудка, особенно в стадии обострения. Также оно способно провоцировать метеоризм, диарею и вздутие живота. В целом влияние питьевой соды на организм человека не изучено до конца, поэтому прием в каждом отдельном случае должен быть согласован с врачом.

Обычно сода влияет на организм самым положительным образом, поэтому многие пациенты отмечают резкое улучшение своего самочувствия уже спустя короткий промежуток времени после начала приема. Передозировка, как и в случае с любым другим лекарством или традиционным средством, является опасной, перенасыщение натрием способно вызвать судороги, беспокойство, головные боли, повышение давления, а также сильную нервозность. Также стоит помнить о том, что прием соды противопоказан при беременности.

Чтобы ощутить, как сода влияет на организм, а также почувствовать только положительное действие этого традиционного средства, необходимо всегда придерживаться рекомендованных дозировок. Гидрокарбонат способен стать надежным помощником для каждого человека, если он будет соблюдать суточную норму, которая составляет 25 мг за один прием. Обычно соду принимают в растворенном виде, смешав с горячей водой, после чего полученный состав необходимо остудить.

16:25

Пищевая сода представляет собой белый порошок из мелких частиц, которые легко растворяются в воде. При взаимодействии с кислотами он образует воду, выделяя углекислый газ. В водном растворе наблюдается слабая щелочная реакция, поэтому продукт применяют без боязни негативного влияния на организм.

Средство активно применяется в быту, кулинарии, текстильной и химической промышленности. Вещество обладает ценными свойствами, которые люди научились использовать на благо здоровья.

В статье вы узнаете, как выбрать пищевую соду, полезно ли ее пить, для чего употребляют продукт.

Как выбрать

По нормам допускается выпуск соды, расфасованной как в картонные коробки, так и в пакеты из полиэтилена.

При выборе товара смотрите на срок годности, указанный на упаковке.

Из-за нарушения герметичности упаковки порошок впитывает влагу из воздуха, его полезные свойства теряются.

Содержимое коробки не должно иметь уплотнений. Важно также проверить целостность коробки перед покупкой.

Качество товара проверяют в домашних условиях. Для этого требуется высыпать небольшое количество соды на тарелку и залить столовой ложкой уксуса или сока .

От соединения компонентов должна произойти реакция (смесь начнет шипеть и пениться). Это будет означать, что продукт готов к использованию. Хранить его нужно в герметичной емкости не более полугода после вскрытия упаковки.

Состав продукта

Сода – это натриевая соль гидрокарбонатной кислоты. В составе белого порошка мельчайшего помола не содержится белков, жиров и углеводов.

Следовательно, калорийность продукта нулевая. Из минеральных веществ в нем есть натрий и .

Гликемический индекс продукта также равняется нулю. Поэтому его часто применяют для похудения.

Он не только нейтрализует избыточную кислоту и увеличивает щелочные функции организма, но и препятствует образованию камней, улучшает работу почек, сохраняет глутаминовую кислоту.

Благодаря щелочной среде увеличивается активность витаминов группы В. Избыток минерала без вреда для организма выводится почками.

Более подробно о пользе, способах употребления и возможном вреде пищевой соды для здоровья читайте далее.

Полезные свойства для организма человека

Итак, чем полезна пищевая сода для организма? Рассмотрим влияние продукта на различные категории людей.

Для взрослых мужчин и женщин

Сода присутствует в крови человека, она играет роль нейтрализатора кислот и помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс. Благодаря этому веществу повышаются щелочные резервы, лучше работают ферменты, биологически активные вещества, ускоряется синтез белка, нейтрализуются яды.

Чем полезна она для мужчин и женщин? Минерал положительно влияет на организм, помогая бороться с различными заболеваниями. Он устраняет вредные образования в позвоночнике и суставах, оказывает лечебное действие при подагре, остеохондрозе, радикулите и ревматизме. Продукт пригоден для профилактики радиоактивных заражений. Он улучшает эмоциональное состояние, ускоряет умственные процессы и повышает внимание.

Как использовать лечебные свойства пищевой соды:

• в народной медицине бикарбонат применяют в качестве антигистаминного средства, ведь он обладает противовоспалительным свойством;
• в период простуды содовый раствор смягчит кашель и выведет мокроту;
• сода снимает зуд, вызванный укусами насекомых;
• в основу многих препаратов от расстройства желудка и изжоги входит бикарбонат натрия, который необходимо использовать и в чистом виде, смешав с водой в пропорции 1 чайная ложка на стакан воды;
• в гинекологии содовый раствор применяют для спринцевания при молочнице и вагинитах;
• грибковые заболевания ног лечатся содовыми компрессами;
• с помощью этого народного средства легко отбелить зубы;
• перед активной физической нагрузкой прием средства поможет буферизировать молочную кислоту и улучшить результативность тренировки.

Для беременных и кормящих

Женщинам в положении не стоит употреблять натрий из-за риска получить дополнительные отеки. Беременным, кормящим матерям рекомендовано на время исключить соду из своего рациона.

Для детей

Бикарбонат применяют в качестве гигиенического средства по уходу за кожей малыша. Этот продукт эффективно борется с опрелостями. Раствором обрабатывают ротовую полость ребенка при кандидозе.

Благодаря безопасному составу родители ребенка могут использовать минерал для мытья игрушек. Этим продуктом желательно заменить моющее средство при мытье детской посуды и бутылочек для молока.

В пожилом возрасте

С осторожностью необходимо принимать соду людям пожилого возраста. Употребление продукта может снизить калий в организме, что приведет к нарушению сердечного ритма. Из-за осложнений на сердце вещество не рекомендуется употреблять людям старше 60 лет.

Особым категориям людей

Бикарбонат натрия может вызвать нежелательные реакции, например, аллергию. Симптомы аллергической реакции будут включать сыпь, зуд, кашель, сдавливание в груди, отек лица и затрудненное дыхание. Это вещество нельзя применять при индивидуальной непереносимости.

Потенциальная опасность: какие есть противопоказания

Наряду с полезными свойствами сода может провоцировать нежелательные эффекты. При использовании этого компонента следует быть осторожным, следовать рекомендациям. Например, его не рекомендуют употреблять пациентам с заболеванием почек.

При приеме пищевой соды в организм попадает большое количество натрия, что может вызвать подъем кровяного давления, задержку жидкости, ухудшить сердечную недостаточность. Из-за передозировки могут возникнуть проблемы со стороны нервной системы: головокружение и раздражительность.

Вред пищевой соды:

• при продолжительном контакте с кожей сода может вызвать раздражение;
• при попадании соды в сухом виде в глаз она может вызвать ожог;
• превышение допустимой дозы средства для борьбы с изжогой может спровоцировать вздутие живота.

При варке овощей нежелательно добавлять в воду соду. Она разрушает многие витамины, уменьшает пищевую ценность готового блюда.

Как можно использовать

Принципы употребления соды просты. Их должен знать каждый, кто хочет принимать бикарбонат для лечебного эффекта.

Первое правило - употребление «гашеной» соды, без углекислого газа. Его нельзя смешивать с процессом пищеварения.

Второе - исключить ее прием непосредственно перед едой и сразу после нее. Предварительно порошок смешивают с теплой водой, начиная с малых доз (на кончике ножа).

Минимальная доза соды абсолютно безопасна, ее можно принимать долго. Регулярный прием является поддержкой бикарбонатного буфера крови и положительно влияет на здоровье.

Суточную норму постепенно доводят до половины чайной ложки. Дозы сверх этой требуют консультации со специалистом.

В данном видео смотрите, как правильно погасить и пить пищевую соду:

В кулинарии

В кулинарных рецептах можно встретить соду, как компонент в выпечке для разрыхления теста. Вещество может придать пышность омлету, смягчить жесткое мясо, сделать фрукты и ягоды более сладкими, ускорить приготовление сдобных блюд.

• Шипучка. Для приготовления этого напитка берется 6 ч. л. лимонной кислоты, 3 ч. л. соды и 2 ст. л. сахарной пудры. Все ингредиенты помещаются в банку, перемешиваются и заливаются негорячей жидкостью (морсом, компотом, соком). Получается вкусный освежающий напиток.
• Оладьи без яиц. Для этого простого и вкусного блюда потребуется 100 г муки, 1 ч. л. сахара, 200 мл