Как заваривать и пить семя льна. Семена льна. Лечебные свойства. Применение льняного отвара: польза и вред

Все чаще на просторах интернета можно прочитать статьи о том, насколько полезны льняные зерна, а именно отвар из семян льна. Эффективность употребления льняных отваров зависит, в первую очередь от особенности организма, правильности готовки отваров и дозировки.

Отвар семян льна, польза и вред которых давно будоражат сознание простых обывателей, несмотря на хорошие отзывы требует внимательного изучения противопоказаний и характеристик самого льняного зерна. Те свойства, которые для одних в этом продукте являются целебными, другим могут нанести вред. В связи с этим, врачи рекомендуют начинать прием отваров изо льна только после консультации медиков, а при необходимости и медицинского обследования — УЗИ и анализов.

Что же привлекает в льняном семени и отварах из него:

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 в семени льна, обеспечивают практически все процессы жизнедеятельности организма.
Аминокислотный состав белка льняного семени схож с составом растительных протеинов сои, которая знаменита благодаря своей пищевой ценности.Семена льна — отличный источник растительной клетчатки, которая способствует уменьшению риска возникновения онкологических заболеваний и укрепляет защитные свойства организма.
Полисахариды способствуют эффективному воздействию на желудочно-кишечный тракт. Антибактериальный и антивирусный эффект от применения семени льна обеспечивается лигнанами – так называемыми «растительными гормонами». Их здесь в 100 раз больше, чем в других растениях.
Витамин F активно участвует в жировом и холестериновом обмене. Он не синтезируется в организме, поэтому так важно получать его с продуктами питания.
Витамины А и Е называют «витаминами молодости». Они оказывают положительное влияние на клеточном уровне, поэтому с емена льна используются в изготовлении многих косметических средств.
Как источник селена, семена льна препятствуют развитию опухолей, хорошо очищают организм от солей тяжелых металлов, помогают улучшить зрительную и мозговую способность организма.

Прежде всего, льняные отвары используют пациенты, которые страдают проблемами с работой кишечника, а также те, которые хотят сбросить лишний вес. Для решения этих задач семя льна используют как очиститель, ввиду его слабительных функций.

Вторым, не менее важным является способность полезного его состава влиять на укрепление защитных свойств организма, поэтому отвары употребляют люди, у которых слабый иммунитет.

Зная, как заваривать семена льна и правильно его применять, можно значительно улучшить состояние при многих заболеваниях:

стабилизировать работу кишечника и убрать запоры;
нормализовать процессы метаболизма;
снизить количество вредного холестерина в сосудах;
предотвратить появление тромбов;
улучшить состояние кожи и волос;
нормализовать кровяное давление;
снизить вес.

Свойства полезного состава льняных семян, а именно отвара из них могут оказать положительный эффект когда семена имеют отличное качество, а сам отвар используется в свежем виде. Не стоит забывать о качестве хранения этого продукта, так как зерна имеют особенность быстро окисляться на открытом воздухе при солнечном свете, что снижает их полезные свойства.

В мире существует много приверженцев здорового питания, в рационе которых льняное семя включено постоянно. Как правило, эти люди отличаются крепким здоровьем и удовлетворительным внешним видом — имеют здоровый цвет лица, красивые волосы, ногти.

Отвар семени льна, применение которого диетологи советуют начинать с малых доз, оказывает положительное влияние на организм уже после нескольких дней употребления. Первыми вестниками являются нормализация работы кишечника, ликвидация отечности, тяжести в области желудка. В результате сосудистой чистки все системы организма получают достаточную порцию кислорода, что влияет на уровень мозговой активности, работы сердца. Нормальное дыхание клеток приводит к улучшению состояния кожи.

Отвары из льняного семени богаты клетчаткой — природным сорбентом. Эта характеристика давно находится на вооружении у тех, кто мечтает похудеть.

Правильное употребление льняных отваров

Калорийность льняного семени — 534 ккал. В 1 ч. л. целых зерен содержится 35 ккал, в 1 ст. л. — 50 ккал. Эти незначительные показатели демонстрируют возможность использования продукта как пищевую добавку: в каши, супы, напитки, кисломолочные продукты, в выпечку.

Классический отвар льняного семени имеет следующие пропорции: 2 стаканами кипятка заливают 1 ст. л. льняного зерна. Хорошо укутывают емкость и дают настояться в течение 1 часа. Процеживают. Пьют натощак и перед отходом ко сну на протяжении 2-3 недель, затем делают перерыв 7 дней. Продолжительность лечебного курса может составлять от 1 до нескольких месяцев. При профилактике осуществляют недельный прием льняного отвара одним курсов в три месяца.

Смешать молотые в муку 3 ст. л. льняного зерна с 1 ч. л. меда.
Полученный состав разделить на 3 части и принимать перед едой в течение дня.

Для лечения больных суставов используют не только отвар из льна, но и теплое зерно, которое нагревают на сковороде, а затем в полотняном мешочке прикладывают к больным местам. Настой, приготовленный из 1 стакана кипятка и 1 ч. л., принимаемый по 1 ст. л. 5 раз в сутки, помогает снизить болевые ощущения при подагре.

При сахарном диабете готовят следующий отвар:

Теплой кипяченой водой (1 стакан) заливают 3 ч. л. молотого семени льна и настаивают 3 часа.
Перед сном настой процеживают и пьют в теплом виде.

Отвар из семян льна — прекрасное наружное средство при ожогах, назревших фурункулах, ячмене. Смоченную салфетку в отваре прикладывают к больному месту на 40 минут. Выздоровление наступит быстрее.

Когда используют льняной кисель

Существует ряд заболеваний, при которых агрессивное воздействие плотной зерновой кожуры может нанести вред слизистой кишечника и желудка. В этом случае, рекомендуется использовать кисель из льняного семени. Зачастую, чтобы усилить свойства льняного состава, указанный продукт готовят на основе приготовленного заранее ягодного некислого киселя:

В свежий горячий кисель добавляют из расчета на 1 стакан напитка 1 ст. л. семени льна. Дают напитку настояться, чтобы семя набухло, периодические его помешивая.
Готовый кисель из семян льна можно употреблять в качестве завтрака или перекуса. Это прекрасное средство для худеющих.

Льняной кисель для снижения веса пьют на протяжении 10 дней. Затем необходимо сделать перерыв и повторить курс. Прекращают пить кисель в том случае, если нет побочных эффектов и есть положительный результат в снижении массы тела. Как правило, 1 курс позволяет снизить вес на 2-4 кг.

Требования к приготовлению отваров

Люди, начинающие принимать льняные отвары, часто не знают, как правильно заваривать семена льна, что приводит к бесполезным, а иногда и негативным результатам.

В случае со льном отвар и настой имеют одно значение — семена заливают водой и дают зернам раскрыться и набухнуть. Горячая вода помогает провести эффект отвара зерна, при этом все его полезные свойства остаются, а вреда от этого не происходит никакого.

Следует запомнить, что варить льняное семя не следует. Под воздействием высоких температур находящиеся в составе зерен жирные кислоты способны превратиться в результате окисления в канцерогенные вещества, вредные для организма. Оптимальным требованием к приготовлению отвара из льняных семечек является их запаривание.
Готовить отвар из льняного семени необходимо в теплой или горячей воде, чтобы семена быстрее раскрылись и образовалась полезная для организма слизь.
Приготовленное средство не должно употребляться в холодном виде. Только теплый состав способен оказать целебное действие. Нельзя пить отвар, приготовленный за день и более. Его используют только в свежем виде.
Чтобы отвар быстрее приготовился семя можно смолоть в кофемолке или измельчителе. Но пропорция должна высчитываться только когда лен еще находится в зерне.

Семена льна при гастрите и язве желудка принимают в виде отвара. Для его приготовления необходимо залить 1 ст. л. семян 2 ст. кипятка и дать ему настояться в течение часа. Затем настой следует процедить и принимать по 1 стакану два раза в день в теплом виде. Образовавшаяся целебная слизь окажет на стенки желудка обволакивающее мягкое воздействие, при этом ее полезный состав продемонстрирует лечебный эффект на слизистую.

При частых запорах используют недельный курс льняных отваров — на стакан кипяченой горячей воды 1 ст. л. молотого семени. Состав размешивают и дают настояться не менее получаса. Выпивают через 30 минут после еды.

Противопоказания

Отвары из льняного семени следует осторожно принимать тем, кто имеет на этот продукт аллергию. Пациенты, страдающие заболеваниями, связанными с образованием камней в желчном пузыре, почках и печени отвары из льна не должны пить вообще. Они могут спровоцировать движение камней.

Беременным женщинам можно пить отвары семян льна только после консультации и под наблюдением врача.

Пи фиброме матки, поликистозе, эндометрите, раке предстательной железы пить средства изо льна противопоказано в виду нахождения в этом компоненте альфа-линоленовой кислоты.

Запрещено также пить льняные отвары в послеоперационный период и при обострении заболеваний ЖКТ.

Похожих новостей нет

У многих на слуху информация о полезных свойствах льняного семени, но не все представляют, как оно выглядит и какого оно размера. Лучший способ узнать об этом - использовать уникальный продукт для укрепления и оздоровления организма.

Из этой статьи вы узнаете:

Полезные свойства льняного семени

В маленьких зёрнах льна умещается большое количество веществ, полезных для здоровья:

Витамины:

А (ретинол) – природный антиоксидант, участвует в окислительно-восстановительных процессах, формировании зубов и костей, росте клеток, замедляет процесс старения. Необходим для хорошего зрения, крепкого иммунитета, здоровых ногтей и волос.

В1 (тиамин) – способствует жировому, углеводному, белковому обменам. Защищает клетки от воздействия токсичных веществ. Улучшает память, внимание, процесс мышления, способствует работе мозга, стимулирует рост костей и мышц.

В2 (рибофлавин) – участвует в образовании эритроцитов, антител. Поддерживает репродуктивные функции организма, работу щитовидной железы. Успокаивает нервную систему, снимает чувство тревожности. Ускоряет заживление повреждённых тканей.

В6 (пиридоксин) – обеспечивает переработку и усвоение аминокислот. Понижает количество сахара в крови, принимает участие в выработке инсулина. Нормализует давление, укрепляет сердечную мышцу. Результативно применяется для лечения кожных заболеваний.

С (аскорбиновая кислота) – вовлечён в процесс выработки гормонов и коллагена, необходимых для роста хрящевых тканей и костей. Регулирует обмен веществ, стимулирует образование желчи. Укрепляет защитные свойства организма, ограждает от вирусных инфекций и бактерий.

Е (токоферол) – стимулирует создание капилляров, улучшает кровоток. Делает возможным проникновение питательных веществ в сосуды, препятствует образованию раковых клеток, Способствует восстановлению тканей, защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

Н (биотин) – активизирует рост клеток, образование жирных кислот, обмен веществ. Создаёт нормальную микрофлору кишечника, способствует выработке инсулина и других ферментов. Отвечает за работу потовых желёз, здоровье костного мозга и нервных тканей.

Микроэлементы (железо, марганец, медь, селен, цинк);
Макроэлементы (калий, калий, магний, натрий, фосфор);
Насыщенные жирные кислоты Омега (3, 6, 9);
Пищевые волокна;
Углеводы;
Белки.

Как правильно употреблять льняное семя?

Внутрь лучше употреблять запаренные семена, это ускорит процессы их переваривания, усвоения и поступления полезных веществ в организм. Льняное семя эффективно применяется как основа для косметических средств, способствующих укреплению и улучшению внешнего вида волос и кожного покрова.

Семена льна можно употреблять разными способами, результат будет один – здоровый организм.

Продукт применяется:

В целях профилактики, по 5 грамм ежедневно. В цельном или измельчённом виде, добавляя в блюда или напитки.
В виде настоев, отваров и киселей для исцеления и предупреждения заболеваний.
В кулинарии для приготовления вкусных и полезных продуктов питания, как основу при изготовлении соусов, желе, смузи, йогуртов.

Нужно ли мыть льняное семя перед употреблением?

Если планируется использовать семена в целом виде, то их можно промыть, но только непосредственно перед применением. После вступления в реакцию с водой они выделяют гелеобразное вещество, в последствие, могут полностью трансформироваться в желеобразную массу.

Перед помолом или измельчением зёрна мыть не надо.

Как употреблять в сухом виде?

Семена льна в сухом виде лучше употреблять в пищу в качестве добавки к первым и вторым блюдам, гарнирам, салатам, десертам. Это сделает их более питательными и полезными. В течение дня, можно добавлять до 15 грамм зёрен.

Как заваривать льняное семя?

В домашних условиях, чтобы заварить семя льна потребуется только сам продукт и кипяток. Пропорции и время приготовления средства зависит от того, для какого оздоровительного или терапевтического эффекта планируется его применение.

Можно ли есть льняное семя сырым?

Есть семена льна,в сыром виде, не возбраняется, но после этого может появиться ощущение сухости во рту. При употреблении 15-20 грамм семян в сутки, объём выпиваемой воды должен доходить до 2 литров. При несоблюдении таких пропорций может произойти нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта.

Можно ли употреблять целиком семена льна?

Жевать семена в чистом виде полезно, но не очень комфортно из-за их маленького размера, они могут застревать в зубах. Зёрна имеют заострённую форму, при пережёвывании ими можно повредить нёба и слизистую ротовой полости.

Как принимать льняное семя в лечебных целях?

Применение в лечебных целях имеет широкий спектр:

От изжоги

Если изжога носит эпизодический характер и явилась реакцией на приём в пищу какого-нибудь продукта или напитка, неприятные ощущения можно устранить с помощью настоя из 5 грамм перемолотых зёрен, залитых 200 миллилитрами горячей воды. После перемешивания пить льняное семя необходимо маленькими глотками.

В результате происходит обволакивание стенок желудка и пищевода защитным слоем, восстановятся повреждённые участки слизистой оболочки, нейтрализуются токсичные вещества, вызывающие жжение.

Изжога, появляющаяся после каждого приёма пищи, может быть следствием острых или хронических заболеваний органов пищеварения, при таких симптомах необходима консультация врача.

Применение семян льна в гинекологии

В состав семян входят фитоэкстрагены – гормоны природного происхождения, благодаря этому продукт широко применяется как дополнительное средство для лечения гинекологических заболеваний. Форма использования и дозировка зависят от конкретного диагноза.

При миоме матки

Употребление льняного семени эффективно при лечении женских болезней. Но при таком диагнозе не стоит заниматься самолечением. Применение продукта допускается при отсутствии сбоя менструального цикла и маточных кровотечений, но после консультации с гинекологом.

При климаксе

На протяжении всех этапов менопаузы хорошо себя зарекомендовало льняное масло.

Как принимать:

По столовой ложке за 40 минут до приёма пищи, на протяжении месяца. Начинать прием необходимо с чайной ложки, постепенно увеличиваю дозу, это облегчит привыкание к продукту.

Льняное семя при рефлюксе-эзофагите пищевода

В качестве дополнительного средства для лечения заболевания используется средство в жидком виде. Чтобы его приготовить понадобится по 20 грамм: семени льна, соцветия липы, корня солодки, корня аира, листьев мяты, плодов фенхеля. 15 грамм смеси необходимо залить 250 миллилитрами кипятка, настоять полчаса, пить раз в день до еды.

В результате применения стенки пищевода будут защищены от влияния агрессивной кислотной среды вызванной переизбытком желудочного сока. Уйдут изжога и боль, сопутствующие этому расстройству.

Основными предпосылками болезни становятся чрезмерное употребление алкоголя, кофе или курение. Начинать лечение следует с визита к врачу, для выявления причины появления недуга.

Для печени и желчного пузыря

Вещества, входящие в семена льна, способствуют очищению органов, участвующих в процессе переработки и усвоения пищи, от ядовитых веществ. Благодаря их желчегонному эффекту освобождаются от вредных накоплений печень и жёлчный пузырь.

Стимулировать очистку можно с помощью раствора:

15 грамм льняного масла разводится в стакане очищенной воды, дать отстояться не менее 3 часов, его нужно принимать раз в сутки, натощак. Курс приёма составляет 3-4 недели. Средство профилактическое, при наличии заболеваний его применение возможно после консультации с медиками.

Лечение гипертонии льняным семенем и грецким орехом

Семена льна очищают кровеносные сосуды от холестериновых и других бляшек, обеспечивая стабильный приток крови к жизненно важным органам. В результате происходит понижение давления, его показатели удерживаются в пределах нормы.

При гипертонии рекомендуется настой из 40 грамм семени льна и 20 грамм ядер грецкого ореха. Ингредиенты следует перемолоть в блендере или кофемолке, после чего засыпать в термос и залить 0,5 литра кипятком. Через сутки средство будет готово к применению, пить по 100 грамм до еды.

От прыщей

Помогут семена льна с мёдом в виде косметической маски. При регулярном нанесении средства на места, поражённые прыщами, можно добиться положительного эффекта.

При псориазе

Льняные семена оказывают противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее и бактерицидное свойства при исцелении заболевания. Их использование, в сочетании с медикаментозным лечением, позволяет достичь хороших результатов.

Для наружного применения подойдёт компресс, наложенный на проблемные участки кожного покрова, из сложенной в несколько слоёв марли, смоченной в льняном масле.

При гепатите С

Льняные семена при наличии такого диагноза применять противопоказано. Они обладают желчегонным действием, это может нарушить действие фармацевтических препаратов назначенных для лечения болезни и вместо пользы нанести вред.

Натощак

Если семена льна залить кипятком и пить утром натощак, это будет способствовать:

Выведению шлаковых накоплений и токсинов из организма.
Усилению иммунитета;
Улучшению работы органов пищеварения;
Укреплению структуры волос, ногтей;
Хорошему и здоровому виду кожного покрова;
Устранению отёчности.

Потребуется 15 грамм семян, которые нужно залить 250 миллилитрами воды, поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне полчаса, помешивая. Принимать по полстакана за 30 минут до принятия пищи, на протяжении десяти дней, после перерыва на такой же срок, применение можно продолжить.

На ночь

Хорошим профилактическим средством для очищения органов пищеварения, восстановления микрофлоры кишечника послужит стакан кефира, минимальной жирности, с разведёнными в нём 5 граммами измельчённых льняных семян. Пить такой коктейль необходимо перед сном или вместо ужина, если есть необходимость сбросить лишние килограммы.

Срок годности льняного семени

Срок хранения в фабричной упаковке составляет один год, начиная с даты изготовления. После начала использования, при условии герметичности, семена пригодны к употреблению в течение трёх-четырёх месяцев. Продукт боится влаги.

Вред и противопоказания

Максимально допустимое количество употребления семян ограничено 30-40 граммами в день для взрослого. Превышение дозировки провоцирует побочные действия в виде сбоя пищеварительного процесса, может стать причиной отравлений и накопления в организме цианида. При достижении критического количества приводит к спазмам дыхательных путей и серьёзно осложняет работу сердца.

Противопоказаниями к использованию являются заболевания:

Диабет. Если уже назначены препараты, понижающие уровень сахара.
Аллергическая реакция.
Камни в жёлчном пузыре, печени, почках. Желчегонный эффект может спровоцировать их смещение и привести к перекрытию каналов, по которым циркулируют желчь и выводится моча.
Болезни желудочно-кишечного тракта, особенно протекающие на фоне воспалительных процессов. Нерастворимая клетчатка способствует дополнительному раздражению слизистой оболочки.
Непроходимость кишечника. Употребление семян может увеличить и без того большой скопившийся объём каловой массы.
Панкреатит. Происходит стимулирование циркуляции желчи, что оказывает дополнительную нагрузку на ослабленную и воспалённую поджелудочную железу.
Связанные с нарушением работы печени. Масло и жиры, содержащиеся в семенах, могут спровоцировать болевые ощущения.
Злокачественные опухоли. Наличие в составе фитоэкстрагенов может вызвать сбой на гормональном уровне, особенно это вредно при онкологических заболеваниях.

В семенах льна содержаться Омега кислоты (3, 6, 9), жиры, витамины и микроэлементы, все эти вещества необходимы для полноценной жизнедеятельности организма. Особенно значимым компонентом, в семенах, является клетчатка, свойства этого вещества растительного происхождения весьма эффективно используются для исцеления заболеваний желудка и кишечника.

Из этой статьи вы узнаете:

Семя льна при болезни желудка и кишечника

Семена льна для желудка и кишечника давно и успешно применяются в качестве народного средства, действенным направлением использования является исцеление органов участвующих в процессе пищеварения.

Клетчатка растительного происхождения присутствующая в составе продукта подразделяется на два вида: является основным ингредиентом, благотворно влияющим на процесс обмена и усвоения веществ. К первому виду относятся растворимые пищевые волокна с большой концентрацией клейковины, после взаимодействия с влагой вещество становится вязким. Благодаря этому происходит обволакивание стенок желудка и пищевода, нейтрализуются воспалительные процессы, осуществляется заживление поражённых участков слизистой оболочки, уходят болевые ощущения.
Нерастворимая клетчатка обеспечивает защиту желудка и кишечника от попадания токсинов и ядов, вместе со шлаками выводит их из организма. Такая эффективная работа по очищению организма от канцерогенов, исключает возможность зашлакованности, позволяет поддерживать допустимый уровень холестерина.
При возникающих запорах семена льна способны результативно решить проблему. Попадая в органы пищеварения, они оказывают мягкий слабительный эффект: разбухая, стимулируют процесс вывода из организма скопившихся отработанных продуктов жизнедеятельности, попутно удаляя вредные вещества.
Семена льна для лечения желудка применяются для профилактики возникновения рака желудка, этому способствует содержание в их составе витамина Е, обладающего выраженным антиоксидантным действием.

Как заваривать семена льна для лечения желудка?

Потребуются вода и льняные семена из расчёта 20 гр. на стакан, после закипания срок варки составляет 5-7 минут. Полученный продукт должен отстояться пару часов при закрытой крышке. Приём осуществляется 3-4 раза в течение дня по 100-150 грамм.

На заметку: Стандартная столовая ложка вмещает 20 грамм льняных семян.

Настой из семян льна для желудка

20 грамм семени залить 300 миллилитрами закипевшей воды, закрыть, обеспечить сохранение температуры в ёмкости. Настаивать средство лучше оставить на ночь. Принимать его показано за двадцать минут до употребления пищи по ½ стакана, тридцать дней. Если болевые ощущения прекратятся раньше, прерывать курс употребление не рекомендуется. Настой необходимо готовить ежедневно, при длительном хранении он теряет свои целебные свойства и может причинить вред организму.

На заметку: Семена льна при болях в желудке показаны больным гастритом, вещества в их составе обеспечивают защиту слизистой оболочки, нормализуют кислотный баланс, отступают болевые ощущения.

Отвар из семени льна для желудка

Приготовить целебный напиток можно так:

Ст. ложку семян залить 600 миллилитрами воды;
Смесь довести до кипения, варить десять минут при минимальном режиме нагрева. В результате получится вещество похожее на кисель.

Употреблять троекратно перед едой по 100 грамм.

Как заварить семя льна для кишечника?

Льняные семена являются сорбентом растительного происхождения, обладают умеренным слабительным действием. В кишечнике, содержащаяся в составе клетчатка разбухает, это стимулирует освобождение пищевода от переработанной пищи. Одновременно происходит очищение стенок кишечника, из организма выводятся шлаковые отложения.

Как принимать семена льна для кишечника?

Необходимо утром, после пробуждения, 20 грамм семечек залить 250 мл. воды доведённой до кипения, после чего накрыть крышкой. К вечеру продукт будет готов к употреблению. Рекомендуется принимать на протяжении двадцати дней.

Семя льна при язве желудка

Основные признаки, указывающие на язвенную болезнь - тошнота, рвота и острые боли в области желудка, при появлении таких симптомов начинать лечение нужно с визита к врачу. Если причиной возникновения болевых ощущений послужила язва, следует проконсультироваться у специалиста возможно ли использовать семена льна для лечения заболевания. Отвары и настои на основе семени:

улучшают микрофлору желудка;
нормализуют уровень кислотности;
способны восстанавливать поражения слизистой оболочки желудка.

От язвы поможет настой из семян, приготовленный простым способом:

40 гр. засыпать в термос и налить ½ литра кипятка, закрыть крышкой на пару часов. Для лучшего растворения содержимого, ёмкость необходимо взбалтывать с периодичностью в тридцать минут, после этого получившиеся вещество следует процедить и залить обратно. Употреблять настой показано за один час до еды по 100-150 грамм на протяжении семи дней.

Семена льна для желудка и кишечника отзывы

Изучив мнения рядовых потребителей, удалось выяснить, что в случаях нарушения здоровья, происходящих в процессе пищеварения, эффективны настои и отвары на основе льняных семян. В период острых стадий холецистита, панкреатита и язвенной болезни, сопровождаемых болевыми ощущениями, необходимо обратиться к врачу за помощью. Перед употреблением продукта не помешает консультация специалиста о возможности использование средства для лечения или профилактики заболеваний органов пищеварения.

Здоровье семьи в руках женщины – Простой Королевы в домашнем царстве

Здравствуйте, друзья. Недавно мы всей семьей ездили в краеведческий музей, где красочно и колоритно воспроизведен быт простых крестьян 16-18 вв. Удивило то, что практически все тканые изделия были льняными – от расшитых салфеточек и скатертей до женских и мужских рубах и даже нарядных платьев. Наши предки не только ткали полотно из льна, делали крепкие веревки и канаты, но и использовали его для исцеления от многих недугов. Впечатлившись рассказом экскурсовода, хочу рассказать вам, друзья, о полезных и лечебных свойствах семян льна и противопоказаниях к их применению.

Есть вполне обоснованное мнение, что лен стал первым растением, которое было введено древним человеком в культуру. Неудивительно, что древний люд активно использовал лечебные свойства семени льна при разных болезнях, а противопоказания не столь обширны, как у других растений. Например, в старину распаренное льняное семя прикладывали к пояснице при радикулитах и прострелах в спине. Если выскакивали чирьи, их также «изгоняли» из тела горячим льном, насыпая разогретые семена в холщовые мешочки и прикладывая к воспаленному участку кожи.

Семя льна, лечебные свойства и противопоказания

Всестороннее изучение лечебных свойств льняного семени началось сравнительно недавно, в основном это связано с применением льна в онкологии. Ранее полезные свойства льна и противопоказания к его применению определялись наличием клетчатки и слизи. Последующие исследования показали наличие в семенах более двух десятков белков, омега-кислот, фитоэстрогенов и лигнанов, не говоря уже о витаминах и макро и микроэлементах, включая селен.

В народной медицине чаще всего используют семена льна, однако встречаются рецепты, где применяют также сухие цветы и стебли. Но все же семечко – самая ценная часть растения, поскольку именно в семенах сосредоточена большая часть биологически активных веществ, жизненно необходимых для человека. Одной только полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 они содержат в три раза больше, чем всем известный рыбий жир.

Богатый химический состав обуславливает широкую сферу применения льняного семени в народной медицине. Их используют как:

мягкое слабительное, не вызывающее привыкания (исключается синдром «ленивого» кишечника);
противоглистное, болеутоляющее средство;
регулятор обмена веществ, способствующий похудению и снижению холестерина;
мочегонное и желчегонное средство;
ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

Кроме того, отвары из льняного семени приносят значительное облегчение при атонии, кишечной непроходимости, парезах, мышечной дистрофии и миопатии. В очень уважаемой мною немецкой народной медицине лен использовали при сухом кашле, катаре бронхов, охриплости и даже при бронхиальной астме.

Что касается противопоказаний, тут мнения расходятся. Некоторые источники определяют только один запрет на применение семян льна – острую диарею, хотя в народной медицине расстройство кишечника также лечится этим растением.

Противопоказания

У любого лечебного продукта, неважно, создано оно в лаборатории или выросло в лесу, есть «точка невозврата», когда вместо пользы лекарство начинает приносить вред, разрушая организм. Семя льна не исключение. Почему это происходит?

Во-первых, по причине биологической активности и большого количества фитоэстрогенов. Поэтому семя льна следует с осторожностью принимать беременным и кормящим матерям.
Во-вторых, семена льна не рекомендованы при остром холецистите и желчекаменной болезни.
В- третьих, этот растительный препарат не назначают при плохой свертываемости крови.

Не забывайте о противопоказаниях, используя семена льна для лечения или как добавку к пище.

Как заваривать

В домашних условиях семена льна размалывают (грубый помол) или используют в целом виде. Готовят отвар, настой или слизь. Для улучшения вкуса в них можно добавлять немного фруктовых сиропов (шиповник, боярышник, черноплодная рябина), сока (лимонный) или смешивать с медом. Теперь подробнее о том, как правильно заваривать семена льна:

Слизь – 1 чайную ложку цельных семян заливают 100 мл кипятка, настаивают четверть часа, периодически взбалтывая. Перед употреблением процеживают;
Настой – Для настоя используют перемолотые семена. 1 стол. л. заливают стаканом кипятка и оставляют на час. Первые четверть часа настой нужно перемешивать или встряхивать;
Отвар – 2 ст.л семян льна заливают литром воды и ставят на огонь, доводят до кипения и четверть часа, на медленном огне, доводят до готовности. Перед употреблением отвар должен настояться (около часа). В данном случае процеживать отвар необязательно.

Лечение поджелудочной железы семенами льна, использование при гастрите и язве

Благодаря своим обволакивающим и ранозаживляющим свойствам, семена льна, как никакое другое растительное средство, эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Особенно это касается проблем с поджелудочной железой. Можно сказать, что семя льна и поджелудочная железа - это хрестоматийный пример эффективности народной медицины.

Для лечения лучше всего подойдет отвар из льняного семени. Готовят его следующим образом:

30 г семян льна нужно залить 500 мл кипятка и томить на водяной бане около получаса, затем остудить, перелить в удобную для вас посуду и пить по несколько глотков перед каждым приемом пищи. Проводить курс до значительного улучшения самочувствия и устранения болей и дискомфорта.

Лечение поджелудочной железы семенами льна процесс длительный, но достаточно легкий и дешевый. К тому же, прием простого и полезного средства оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, чего не скажешь о медикаментозных препаратах.

Почему при гастрите используют семена льна? Потому что при заваривании из семян выделяется слизь, а при попадании в желудок она не только обволакивает, оказывая болеутоляющее и заживляющее действие, но и довольно долго удерживается на стенках пищевода и желудка без изменения своих лечебных свойств. Семя льна применяют при гастритах, как с пониженной, так и с повышенной кислотностью.

Готовят лекарство так: семена заливают кипятком в соотношении 1:30, держат на медленном огне четверть часа, затем охлаждают и процеживают. Принимают за 30 мин до еды по 50 мл.

Этот рецепт эффективен также для лечения язвы желудка , а вот для успешного исцеления от язвы 12-ти перстной кишки нужно готовить другой отвар:

На стакан кипятка берут 1 ст. ложку семян и проваривают до загустения около 10 минут. Отвар процеживают через 5-6 слоев марли или натуральную ткань и пить по столовой ложке за полчаса до каждого приема пищи (3-4 раза в день).

Как заваривать семена для лечения желудка

Семена льна обладают обволакивающим действием и мягко действуют на при воспалениях пищеварительного тракта. Для лечения обычно применяют отвары и настои. Важно помнить, что «про запас» их готовить не нужно. В свежий отвар для улучшения вкуса можно добавить сироп шиповника или мед.

Как заваривать семена льна для лечения желудка:

Настой : семена льна (1 ст.л) высыпают в термос, заливают 400 мл крутого кипятка и оставляют на ночь. Принимать настой нужно перед приемом пищи, разовая доза – 0,5 стакана.
Отвар: семена льна (1 ст. л.) заливают 200 мл кипятка и варят полчаса на медленном огне в закрытой посуде, время от времени помешивая. Принимать отвар нужно перед едой, разовая доза – 0,5 стакана.

Активные вещества, содержащиеся в семени, смягчают разрушительное действие желудочного сока, снимают боль и воспаление. При гастрите с повышенной кислотностью семена льна используют в виде слизистых отваров, которые долго удерживаются на воспаленных стенках желудка и играют роль своеобразного щита, предохраняя слизистую оболочку пищевода от агрессивного воздействия соляной кислоты.

1 ст.л. цельных семян на стакан кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Разовая доза – 1 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды.

Эрозивный дуоденит

Настоять 20 минут чайную ложку семян в стакане кипятка и процедить. Выпить всю порцию за один раз за час до завтрака. Чтобы излечиться нужно пить такое снадобье каждое утро в течение месяца.

От изжоги и при панреатите

Есть множество лекарственных препаратов, которые облегчают это состояние, но семена льна прекрасная альтернатива лекарствам. Слизь льняного семени обладает обволакивающим и болеутоляющим действием. Для того чтобы нормализовать уровень кислотности понадобиться всего лишь одна столовая ложка этого продукта.

Все очень просто, нужно залить 1 ст.л. семян кипятком (250 мл) и настоять в течение 1-2 часов, время от времени взбалтывая. Процедить, жмых отжать и принимать пред едой. Разовая доза 50 мл. Курс приема месяц. Следует помнить, что данный настой готовится из расчета на один день.

Молотое семя можно использовать в качестве профилактики, как пищевую добавку. Например, добавляя в выпечку, каши или творог. Используя семена льна, не забывайте об их послабляющем действии и высокой калорийности.

Также семя льна хорошо снимает воспаление при панкреатите, стимулирует работу кишечника и восстанавливает защитные функции организма.

Самыми эффективными считаются следующие сборы трав:

льняное семя, листья одуванчика, лист подорожника, корень лопуха (1:4:4:4)
льняное семя, спорыш, зубчатка, крушина, шалфей (1:2:2: 2:2)
льняное семя, пырей, володушка (1:5:5)
льняное семя, зверобой, лист черники (1:3:3).

50 г сбора заваривают в термосе (1л.), настаивают ночь и принимают каждые 6 часов не менее 2х месяцев.

Для лечения хронического панкреатита следует принимать сбор из четырех растений. Нужно заготовить:

семена льна;
створки фасоли;
чернику (веточки и листья);
овсяную солому.

Все ингредиенты берутся в равных долях. Столовую ложку смеси заливают 250 мл кипятка и томят на паровой бане четверть часа. Укутывают и настаивают еще 30 минут. Принимают лекарство перед едой.

В своей статье о сахарном диабете я уже делилась рецептом этого сбора – он отлично снижает сахар в крови и укрепляет организм болеющего человека. Однако целительная сила этого фитосбора велика, и была неоднократно проверена его способность исцелять также и от панкреатита.

Семя льна при сахарном диабете 2 типа

Семена льна незаменимы при заболеваниях эндокринной системы, они действуют в трех направлениях:

стабилизация обменных процессов;
предупреждение возникновения диабетической невропатии;
стабилизация веса.

Каждое утро в течение 3-х месяцев при сахарном диабете 2 типа нужно заваривать молотые семена льна (2 ст.л. на 500 мл кипятка). Держать на сильном огне 5 мин, настаивать 40 мин. Эту порцию нужно выпить за полчаса до еды. Лечение длительное.

От запора

Еда на ходу, фастфуд и снеки в течение дня могут вызвать запоры. Эту проблему могут решить огромное количество разрекламированных средств, но будет полезнее обратиться к старому проверенному способу – льняному семени. Семена содержат значительное количество растительной клетчатки, которая стимулирует перестальтику кишечника и избавляет от запора простым, естественным образом.

Как принимать семена льна при запорах? Есть один очень эффективный рецепт, который не только избавляет от «ленивого» кишечника, но и способствует оздоровлению организма в целом. В рецепте дается полный состав, который после приготовления хранится в холодильнике, но можно делать понемногу, разделив количество наполовину или беря по трети исходных ингредиентов.

Все семена из аптечной упаковки замочить в воде на полтора-два часа. Затем поставить на огонь и сварить, не доводя отвар до кипения. Когда остынет добавить пачку сливочного масла и стакан меда. Все хорошенько вымесить и принимать по столовой ложке перед едой 3 раза в день. Принимать семена льна от запора нужно до полного устранения проблемы (когда есть продолжительный стабильный эффект).

Нужно ли пить льняное семя при ГВ?

В составе семян льна 7 исключительно полезных аминокислот, сложные углеводы и жирные кислоты, витамины, микроэлементы, фитоэстрогены. Такой сложный состав определяет их несомненную ценность для человеческого организма. Но принесет ли этот продукт пользу для кормящих мам и их малышей? Данные о последствиях применения семян льна кормящими матерями слишком противоречивы, а исследования на животных дали отрицательный результат. Использовать или нет это лекарственное средство для увеличения выработки грудного молока личное дело каждого. К тому же всегда есть альтернатива. Например:

Для увеличения выработки молока – семена укропа, аниса и фенхеля в равных количествах измельчить и чайную ложку смеси заваривать стаканом кипятка, настоять (60 мин) и пить по стакану перед едой.
Для уменьшения выработки молока – листья грецкого ореха, шалфей и шишки хмеля в пропорции 1:2:2 смешать и столовую ложку сбора заваривать 200 мл кипятка, настаивать в течение часа и принимать по половине стакана перед едой.

Семена льна, как наружное средство, незаменимы при застое молока. Всего одна чайная ложка семян, распаренная в 100 мл горячей воды, поможет снять неприятные ощущения. Полученную слизь используют, как основу для компресса.

Применение в гинекологии

Основная роль семян льна в гинекологии – защитная, успокаивающая, нормализующая кровяное давление и облегчающая протекание климакса.

Семя льна при миоме матки

При данном заболевании может возникнуть проблема с задержкой мочи, поэтому в этом случае поможет микроклизма и настой из льна.

Микроклизма – семена льна и плоды можжевельника в соотношении 1:1 заливают стаканом кипятка и оставляют на ночь. Для одного применения достаточно 50 мл.

Настой – 1 ст.л. сушеных цветов льна заливают 250 мл. кипятка, настаивают 3 часа и принимают по четверти стакана 3-4 р/д.

Мастопатия – это системное заболевание, и немаловажную роль здесь играет сбалансированная диета, влияющая на гормональный баланс. Особенно важно, чтобы в рационе присутствовали продукты с такими важными для женского здоровья омега-кислотами.

При фиброме довести до кипения стакан молока, бросить туда столовую ложку с горкой семян льна и варить на малом огне до густого киселя. Этим киселем нужно обкладывать опухоли в качестве согревающего компресса (утеплить и держать до остывания). Во время лечения нужно пить мочегонные сборы и исключить из рациона мясо и рыбу.

В гинекологии семена льна также используются для местного лечения эрозии шейки матки – ставят тампоны с отваром на ночь в течение 1-2 недель.

Избавляемся от глистов

Самый простой способ лечения и профилактики – молотые семена в качестве пищевой добавки к обычным для вас блюдам или хлеб с льняным семенем.

Кроме того, можно смешать семена льна и гвоздику (специя). Их смешивают в пропорции 10:1 и принимают до еды два раза в день по 20 г

Можно приготовить отвар : 2 ч. л. семени заливают стаканом кипятка, настаивают (30 мин). Добавляют ломтик лимона, немного меда и выпивают в течение дня. Курс такого лечения 10 дней, для лучшего эффекта прием лекарства через декаду повторяют.

Семечко льна при эндометриозе

В семенах льна содержатся эстрогеноподобные вещества. И следуя логике лечения данного заболевания принимать этот растительный продукт не рекомендуется. Но клинических исследований по данному вопросу не проводилось. Так что говорить о пользе или вреде льна в этом случае нельзя.

Для лечения эндометриоза средствами народной медицины чаще всего используют глину и боровую матку. А вот семя льна отлично подойдет в качестве профилактического средства. Для этого нужно каждый день употреблять в пищу 1 чайную ложку молотого льняного семени (можно добавлять к любым блюдам, а можно просто глотать, запивая водой).

Заключение

Согласитесь, все же, лен – уникальное растение. Мало того, что дает людям отличное сырье для производства полотна высокого качества с прекрасными гигиеническими свойствами, но еще является высокоэффективным лекарственным сырьем. Конечно, это далеко не полный список полезных и лечебных свойств семени льна с указанием противопоказаний, поэтому на очереди следующая статья – об очищении организма цельными зернами и льняной мукой, а также о применении льна в косметологии. Не пропустите – подписывайтесь на обновления блога, чтобы получать новые статьи по почте.

Всем здоровья!

С любовью, Ирина Лирнецкая

Семена льна – ценный продукт, но только при правильном применении. Если их просто есть в свежем виде или добавлять в разные блюда, то польза будет минимальная и едва заметная. Разумнее всего использовать кисель, настой или отвар. Нагревание позволяет извлечь из продукта максимальный эффект, усилить воздействие на организм, поможет решить множество разных проблем.

Содержание:

Общие принципы приготовления семян льна

Семена могут применяться целиком или в измельченном виде. Обычно для дробления используется ступка или кофемолка. Важно знать, что после переработки продукт не стоит хранить более трех суток, так как в нем содержится много масла. При длительной выдержке в тепле, на свету, появится горечь, снизится количество полезных веществ. В качестве дополнительного ингредиента используется вода, иногда травяные отвары, молоко. Как заваривать и употреблять семена льна, зависит от выбранного рецепта.

Семена можно отварить в кастрюле на плите, запарить в термосе на несколько часов, допускается заваривание в кружке или в банке без утепления. Целью любого способа является выделение слизи, напиток должен приобрести кисельную консистенцию. Если нужно процедить настой, то используется ситечко. Семечки при этом желательно отжимать ложкой.

Использование семян при заболеваниях желудка

Выделяющаяся слизь обволакивает желудок, защищает его стенки от раздражения, способствует скорейшему заживлению язв, снимает болезненность, успокаивает пищеварительную систему. Лечение можно начинать заранее, чтобы предотвратить приступы или использовать во время обострения, но в любом случае желательно пройти рекомендованный курс. Часто жидкость процеживают, чтобы не раздражать твердыми частицами внутренние стенки органов.

Как заваривать и пить семена льна при язве

Действие:
Настой успокоит слизистые, ускорит рубцевание язв, снимет болезненные ощущения.

Состав:
Семена – 50 г
Вода – 1,5 литра

Применение:
Промыть, перебрать семечки льна, засыпать в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на огонь. При закипании снять пену. Через минуту кисель выключить. Накрыть кастрюлю чем-нибудь теплым, оставить на час. Затем жидкость процедить. Принимать 3-4 раза в день между приемами пищи по стакану. Через каждую неделю лечения делать перерыв 14 дней.

Рецепт для лечения гастрита

Действие:
Уменьшает, снимает неприятные симптомы заболевания, помогает предотвратить обострение.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Вода – 200 мл

Применение:
Соединить семена с водой, довести до кипения, убавить огонь, потомить на плите около пяти минут. Настоять час под крышкой, процедить, разделить на три части. Принимать перед основными приемами пищи за 15-20 минут. Курс лечения от 2 до 4 недель, далее необходимо сделать перерыв.

Рецепт киселя при повышенной кислотности желудка

Действие:
Снижает кислотность, предотвращает обострения при гастрите.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Кипяток – 200 мл

Применение:
С утра семена растолочь в ступке, переложить в контейнер или в банку, залить крутым кипятком. Накрыть и оставить до вечера. Выпить склизкий настой вечером вместе с измельченными частицами. Принимать ежедневно в течение 3-4 недель, далее можно сделать месячный перерыв.

Как применять семена льна для очищения кишечника

Лен активно используется для мягкого и безопасного очищения кишечника , а также лечения запоров . В этих случаях склизкую жидкость нужно употреблять вместе с семенами, целыми или измельченными. Они станут дополнительным источником клетчатки, улучшающей перистальтику, выметающей все лишнее и ненужное из организма.

Показания к чистке кишечника семенами льна:

высыпания на коже;
запоры;
тромбоз;
аллергические реакции;
частые простудные заболевания.

О необходимости чистки также может говорить несвежее дыхание, пониженный жизненный тонус, плохое настроение, депрессивные состояния. Часто признаком засоренности организма является не только плохое состояние кожи, но и проблемы с волосами, ногтями, которые не нормализуются приемом витаминов, диетами.

Важно! Нельзя совмещать чистку и медикаментозные терапии без консультации с лечащим врачом. Льняное семя может подавлять действие лекарств на организм.

Как заваривать семена льна для очищения

Действие:
Выводит шлаки, токсины , вычищает каловые массы из складок кишечника, улучшает моторику.

Состав:
Семена – 2 ст. л.
Вода – 300 мл

Применение:
Раздавить семечки в ступке, но не измельчать в порошок. Залить кипятком, укутать, оставить на 30 минут. Утром выпить стакан прохладной воды, через полчаса - приготовленный настой. Завтракать можно только через час. Курс очищения - 4 недели.

Рецепт из семян льна от запоров

Действие:
Расслабляет, очищает, при регулярном применении помогает бороться с застарелыми запорами.

Состав:
Семена льна – 2 ч. л.
Чернослив – 4 шт.
Вода – 250 мл

Применение:
Готовить настой нужно с вечера. Помыть чернослив , порезать мелкими кусочками. Сложить в термос, добавить семена, залить кипятком. Размешать, закрыть, оставить до утра. Выпить настой натощак, съесть гущу. Принимать по мере необходимости. При появлении диареи прием нужно сразу прекратить.

Видео: Рецепт для очищения кишечника

Как применять семена для похудения

Очищение кишечника неизменно приводит к небольшой потере веса, улучшению работы ЖКТ, но можно добиться большего. При правильном использовании слизистого киселя снижается аппетит, предотвращается переедание , улучшается метаболизм, а полезные микроэлементы и жирные кислоты встанут на страже женского здоровья и красоты.

Как заваривать, принимать семена льна для похудения

Действие:
Снижают аппетит, улучшают обменные процессы, нормализуют стул, предотвращают запоры.

Состав:
Семена – 3 ч. л.
Вода – 600 мл

Применение:
Перебрать лен, пересыпать в термос, залить крутим кипятком из чайника, размешать. Закрыть, оставить на ночь. Утром открыть, размешать, выпить за 30 минут до завтрака. Повторить перед обедом и ужином. Важно размешивать, чтобы семечки в напитке распределялись равномерно.

Насыщенный отвар для похудения

Действие:
Обладает легким слабительным эффектом, снижает чувство голода.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Вода – 500 мл

Применение:
Соединить семена льна с водой, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю, томить 1,5 часа. Процедить, принимать по 0,3 стакана за 30 минут до еды не менее 4 раз в день.

Видео: Рецепты приготовления льна для похудения

Как пить семена льна при сердечно-сосудистых заболеваниях

Переизбыток холестерина ведет к появлению проблем с сосудами, сердцем, возрастает риск инфарктов, инсультов, тромбозов. Семена льна помогут прочистить просветы, предотвратить множество проблем, улучшить самочувствие. Это один из простых и полезных способов профилактики сердечных заболеваний.

Рецепт для снижения холестерина

Действие:
Укрепляются стенки сосудов, увеличиваются просветы, сокращается количество плохого холестерина.

Состав:
Семена льна – 3 ст. л.
Вода – 750 мл

Применение:
Семена льна размять в ступке, залить кипятком, настоять. Лучше это делать с вечера и использовать термос. Пить 3 раза в день между приемами пищи по полному стакану. Длительность профилактического курса ровно 30 дней. Если имеются проблемы с сосудами или сердцем, то принимать настой нужно 2-3 месяца.

Противопоказания
Семена льна можно применять не всем. Индивидуальная непереносимость иногда встречается, побочными явлениями может быть дискомфорт в пищеварительной системе, тяжесть, ноющие боли. Безобидный на первый взгляд продукт требует точного соблюдения рекомендуемых дозировок, его нельзя пить в период обострения холецистита.

Основные противопоказания:

наличие камней в желчном пузыре;
панкреатит;
почечная недостаточность;
склонность к вздутию, метеоризм.

Возможно употребление продукта во время беременности и при грудном вскармливании, но только после индивидуальной консультации с лечащим врачом и при отсутствии основных противопоказаний.