Mapishi ya pipi za chokoleti za nyumbani. Jinsi ya kutengeneza pipi na mikono yako mwenyewe nyumbani - mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Truffles ya almond na chokoleti na pilipili

Kwa chai na pipi. Moja ya vyakula vya kupendeza, bila shaka, inajulikana kwa kila mtu bila ubaguzi. Watoto na watu wazima wamejaribu mamia ya aina za pipi zilizofunikwa. Lakini hii yote ni urval wa duka. Lakini pipi za nyumbani ni matibabu adimu. Hii ni kwa sababu gharama ya uzalishaji wa bidhaa inaweza kuwa kubwa zaidi kuliko kununua pipi zilizopangwa tayari. Lakini unajua kwa hakika kwamba unakula bidhaa yenye afya na ya juu, bila emulsifiers na vidhibiti.

Kuna njia nyingi za kutengeneza pipi nyumbani. Unaweza kutengeneza kalori nyingi, lakini chokoleti ya kitamu sana, iliyonyunyizwa na karanga kwa ukarimu. Wengine watachagua lishe - kulingana na matunda yaliyokaushwa.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti

Wakati wa kuandaa pipi za chokoleti, usiongeze maji mengi, vinginevyo kioevu kikubwa kitazuia pipi kuunda. Wakati wa kuharibiwa, watayeyuka na kufunikwa na jasho. Ni mbaya zaidi ikiwa kipande cha confectionery kinazunguka kwenye uvimbe.

Chokoleti nyeusi na nyeupe haina nene kama chokoleti ya maziwa unayopenda. Kwa hiyo, ni rahisi kukabiliana na aina mbili za kwanza. Na maziwa ya maziwa yanaweza kuchoma.

Kwa mujibu wa mapishi ya classic, unaweza kumwaga baa zote za classic na pipi za maumbo mbalimbali. Kuna vidokezo rahisi sana vya jinsi ya kufanya chokoleti nyumbani. Kwa mfano, mold yoyote ya silicone itafanya; Au funika sahani yoyote ya mstatili na foil. Mara nyingi chokoleti imevingirwa kwenye mipira, kilichopozwa haraka ili wasipoteze sura yao.

Pipi za chokoleti "Izyuminka"

Viungo vya chokoleti "Izyuminka".

4 tbsp. l. maziwa
50 g siagi
7 tbsp. l. mchanga wa sukari
5 tbsp. l. unga wa kakao
Kijiko cha unga
Wachache wa zabibu

Jinsi ya kutengeneza pipi za chokoleti "Izyuminka"

Joto mchanganyiko wa maziwa, sukari na kakao juu ya moto mdogo. Wakati wa mchakato wa kupikia, ongeza mafuta ili kuzuia kioevu kuwaka. Ongeza unga na uiruhusu iwe nene.

Njia rahisi zaidi ya kuunda dessert tamu ni katika mold ya silicone. Weka zabibu kwenye kiini na kumwaga sehemu ya chokoleti ya moto. Unahitaji baridi hadi iwe ngumu. Juu ya meza pipi zitayeyuka na kuwa ladha.

Maganda ya machungwa katika chokoleti

Chungwa
chokoleti chungu
sukari ya miwa - 2 tbsp. l.
Glasi ya maji
Maziwa - 1 tbsp. l.

Mbinu ya kupikia

Ni vigumu kupata dessert rahisi na ya kigeni zaidi nyumbani.

Kata crusts katika vipande na kupika kwa dakika kadhaa hadi laini.

Tunapika glaze katika umwagaji wa maji kutoka kwa chokoleti iliyoyeyuka, maziwa na maji.

Pindua majani ya machungwa kwenye nafaka za sukari, chovya kwenye chokoleti ya moto na baridi.

Sio tu ya kitamu, bali pia ni nzuri.

Uchomaji wa nyumbani

Baa mbili za chokoleti
Walnuts - kioo
Sukari - 150 g
Juisi kidogo ya limao

Tunatengeneza syrup kutoka kwa viungo vitatu - maji, sukari na maji ya limao.

Hatuna kuponda karanga, lakini tuukate vipande vidogo, kwa kutumia kisu.

Mimina ndani ya syrup.

Tunayeyusha chokoleti kwa njia yoyote inayofaa - kwenye microwave au kwenye jiko. Hebu karanga za glazed zipoe, ziweke kwenye mipira na uimimishe kwenye glaze. Nyama iliyoangaziwa inabaki kupozwa na kutumika kwa chai.

Caramels za Strawberry

100 g jordgubbar
200 g sukari

Lollipops ni rahisi sana kuandaa; ni vigumu kufanya syrup sahihi kwao.

Tunapasha moto vijiko kadhaa vya maji na kuongeza sukari ndani yake. Mabadiliko katika misa tamu lazima ifuatiliwe kila wakati ili isiwaka. Mara tu inapoongezeka na rangi inageuka dhahabu, tumbukiza jordgubbar kwenye utamu na upate pipi za nyumbani katika fomu iliyohifadhiwa.

Lollipop za classic

Kichocheo rahisi ambacho kinahitaji tu sukari na maji. Kwa kuongeza, uzito umedhamiriwa na jicho. Inapokanzwa, misa inapaswa kuwa nene. Ikiwa hii haifanyika, ongeza tu mchanga zaidi. Mimina mchanganyiko mdogo wa hudhurungi kwenye kidole cha meno na uweke kwenye maji baridi. Cockerel ya nyumbani iko tayari.

Jinsi ya kutengeneza pipi kutoka kwa sukari

Pipi za sukari ni sawa na lollipops. Lakini unaweza kuzibadilisha na juisi yoyote ya matunda. Mara nyingi mama wa nyumbani huongeza matone ya limao.

Maelezo ya maandalizi

Chemsha maji na sukari hadi nene na jua, mimina maji kidogo. Paka mafuta kwenye molds ambapo pipi za sukari zitakuwa ngumu na mafuta, ili hazitavunja wakati zinatolewa. Kwa njia, unaweza kuzihifadhi kwenye meza bila kuyeyuka.

Taffy

siagi - 10 g
sukari - 540 g
Maziwa - 270 g
Vanillin

Joto maziwa na mchanga tamu kwenye jiko. Rangi ya hudhurungi ya kupendeza inapaswa kuonekana.
Siagi na vanillin ni viongeza vya ladha ambavyo harufu yake imekuwa ikijulikana kwetu tangu utoto. Mimina misa nene kwenye ukungu, kisha uikate kwa cubes, kama "kitty-kitty".

Jinsi ya kutengeneza chokoleti

Pakiti ya poda ya kakao
150 g siagi
150 ml ya maji
Theluthi moja ya glasi ya maziwa
20 g sukari
Kijiko kikubwa kilichorundikwa cha unga

Tunahitaji maji ya moto, lakini sio kuchemsha. Kuyeyusha kipande cha siagi na kusaga na kakao.

Viungo vyote vinachanganywa na kuongezwa kwa fomu yao safi kwa maji ya moto, na kuchochea ili hakuna uvimbe.

Sahani ambayo tunaunda kutibu imefunikwa na foil, na kumwaga mchanganyiko wa kahawia ndani yake. Baada ya masaa kadhaa, bar ya chokoleti itaimarisha kwenye friji, na kisha ugawanye katika pipi.

maziwa ya ndege

Viungo

200 g ya chokoleti
180 g sukari
Pakiti ya gelatin
150 g ya maziwa yaliyofupishwa
150 g siagi
3 yai nyeupe
Asidi ya citric na vanilla

Kutumia mchanganyiko, geuza misa ya protini kuwa povu nene pamoja na poda ya limao.

Tofauti, kuyeyusha gelatin na sukari juu ya moto mdogo.

Katika bakuli la tatu, saga maziwa yaliyofupishwa na siagi.

Mara tu sehemu ya gelatin imepozwa, changanya viungo vyote.

Acha soufflé laini laini ipoe.

Hatua ya mwisho ni ladha zaidi. Kuyeyusha baa ya chokoleti na kumwaga Maziwa ya Ndege kwenye kituo laini kutoka pande zote.

Mapishi ya chokoleti za nyumbani na kakao

Haiwezekani kuhesabu maelekezo yote yanayojulikana kwa pipi na kakao. Maarufu zaidi ni apricots kavu, prunes, zabibu zilizofunikwa na chokoleti, "Squirrel" kulingana na karanga, nyama iliyopangwa na truffles. Unaweza kuweka chochote unachopenda kama kujaza. Na glaze ya chokoleti inafanywa kwa njia ya kawaida - kutoka kwa chokoleti iliyoyeyuka au kakao na maziwa.

Chokoleti na karanga

Baa ya chokoleti ya giza
Kipande cha siagi
kijiko cha mdalasini
Hazelnut au mbegu za almond
Poda ya kakao kwa vumbi

Joto la chokoleti na siagi katika umwagaji wa maji, lakini usiruhusu kioevu chochote kuingia kwenye mchanganyiko.

Acha glaze iwe baridi kidogo na ugawanye katika sehemu mbili. Katika moja tutakuwa na mdalasini, kwa nyingine tutakuwa na kakao.

Piga karanga kwenye mchanganyiko wa harufu nzuri kwa mkono. Mpe sura ya mviringo. Nyunyiza poda ya kakao juu.

Chokoleti "Truffle"

Chokoleti ya giza - 250 g
Kioo cha cream
siagi - 50 g
Kakao

Maandalizi ya "Truffles"

Ongeza vipande vidogo vya bidhaa za kakao kwenye cream yenye joto na kufuta hadi laini. Weka kando ili kupoe wakati mchanganyiko umekuwa mzito. Kwa ladha, kutupa kipande cha siagi.

Workpiece inapaswa kusimama kwenye baridi kwa masaa kadhaa. Baada ya hayo, tunaiweka kwenye mipira, tuifanye kwenye poda ya kakao na kuitumikia kwenye meza.

Pipi za nyumbani ni nzuri sio tu kwa chai. Jisikie ladha ya ladha ya asili na champagne, kwa mfano. Mshangae wageni wako usiku wa Mwaka Mpya.

1. Mipira ya "Ndoto" - dessert ya ajabu bila kuoka

Inageuka tastier zaidi kuliko pipi za duka!

Bidhaa:

Vipande vya Vanilla - 150 gr
Maziwa - 100 ml
Maziwa yaliyofupishwa - vijiko 3
Kakao - 2 vijiko
Bana ya vanilla
Mafuta - 50 gr
Karanga zilizokatwa - kwa hiari
Sukari - 2 vijiko
Liqueur - 1 tbsp (hiari)

Kwa glaze:

Chokoleti - 100 gr
Mafuta - 1 tbsp
Cream cream - 1 tbsp

Jinsi ya kutengeneza dessert bila kuoka:

Kusaga crackers na blender na kuongeza kakao, changanya.
Kuleta maziwa kwa chemsha na baridi kidogo, kisha kuongeza siagi, sukari na vanilla.
Koroga mchanganyiko mpaka sukari itapasuka.
Kuchanganya mchanganyiko wa maziwa na mchanganyiko kavu, kuongeza maziwa yaliyofupishwa, liqueur na kuongeza karanga, changanya vizuri.
Weka mchanganyiko kwenye jokofu kwa saa 1.
Baada ya muda uliowekwa, ondoa kwenye jokofu na uunda mipira ndogo na kijiko.
Kwa glaze, kuyeyusha viungo vyote katika umwagaji wa maji.
Ingiza mipira kwenye glaze moja kwa wakati na uichukue kwa uangalifu kwa uma na kuiweka kwenye karatasi ya kufuatilia.
Weka mipira kwenye jokofu kwa dakika 20.

Furahia chai yako!

2. Toffee toffee na maziwa ya Motoni

Dessert inayopendwa ya enzi ya Soviet - pipi za toffee - imepata ladha tofauti, na wakati mwingine unataka kweli kutibu watoto wako kwa tofi halisi kulingana na mapishi ya classic.

Bidhaa:

Maziwa (kuoka) - 200 ml.
Sukari - 150-200 gr.
Asali - 2 tbsp. vijiko
Siagi - 30 gr.
Vanillin - pakiti 1

Jinsi ya kupika toffee "Tyanuchki" na maziwa yaliyooka:

Weka viungo vyote kwenye bakuli na kumwaga maziwa yaliyokaushwa.

Kupika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 30, kuchochea daima.

Misa iliyokamilishwa inapaswa kuwa nene, na rangi mkali ya caramel.

Ili kufanya tofi ziwe nzuri, mimi hutumia trei za mchemraba wa barafu. Wanahitaji kupakwa mafuta kidogo na mafuta ya mboga.

Kisha mimina mchanganyiko na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.

Furahia chai yako!

3. Pipi za unga wa maziwa

Jambo jema kuhusu kichocheo cha kufanya pipi kutoka kwa maziwa ya unga ni kwamba viungo kuu vinaweza kuwa wakati wowote, hivyo ladha inaweza kufanywa kwa wageni zisizotarajiwa. Viungo ni viungo vya ziada vinavyoweza kuongezwa kwa ladha (vanillin, mdalasini, cardamom).

Bidhaa:

Maziwa ya unga - 250 gr
Sukari - 300-350 gr
Siagi - 100 gr
Maji - 100 ml
Kakao - 2-3 tbsp. vijiko
Viungo kwa ladha - 1 Bana

Jinsi ya kutengeneza pipi kutoka kwa unga wa maziwa:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha syrup ya sukari. Ili kufanya hivyo, changanya maji na sukari kwenye sufuria ndogo na uweke moto. Baada ya kuchemsha, chemsha syrup juu ya moto mdogo kwa dakika 7-10 hadi ianze kuwa mzito kidogo.

2. Weka siagi kwenye syrup ya moto na uondoke kwa dakika kadhaa. Kisha changanya kila kitu vizuri hadi laini.

3. Hatua kwa hatua, katika hatua kadhaa, kuongeza maziwa kavu, kuchochea daima. Misa inapaswa kuwa laini, elastic na bila uvimbe.

4. Sasa ni wakati wa kuongeza pinch ya viungo yako favorite. Unaweza kutengeneza pipi kutoka kwa maziwa ya unga nyumbani na kakao (ikiwa inataka, sio lazima kuiongeza, ukibadilisha na flakes za nazi, kwa mfano). Changanya kila kitu vizuri na uweke mchanganyiko kwenye jokofu ili ugumu.

5. Baada ya dakika 35-45, unaweza kuchukua workpiece na kufanya pipi. Wanaweza kupewa sura yoyote kabisa na kuvingirwa kwenye kakao kabla ya kutumikia.

Furahia chai yako!

4. Pipi za kujitengenezea nyumbani "Raffaello"

Kichocheo rahisi zaidi cha kutengeneza pipi za Raffaello za nyumbani

Bidhaa:

Vipande vya nazi - 150 gr
Almond - pcs 15-16.
Maziwa yaliyofupishwa - 200 gr
Siagi - 25 gr

Jinsi ya kutengeneza pipi za Raffaello nyumbani:

Tunaweka sehemu ndogo ya flakes ya nazi (karibu 50 g) kando kwa kunyunyiza pipi zilizokamilishwa.

Unaweza kumwaga maji ya moto juu ya mlozi na kuondoka kwa dakika 5. Kisha peel na kavu kwenye sufuria kavu ya kukaanga moto. Au unaweza kutumia almond na ngozi. Bila peel, pipi ni zabuni sana. Lakini kwa peel - muhimu zaidi.

Punguza vipande vidogo kutoka kwa wingi wa nazi kilichopozwa, vibonye kwa mikono yako na uweke mlozi katikati ya keki. Pindua ndani ya mipira ya saizi ya walnut, uinyunyiza kidogo na maji (hiari) ili chipsi zishikamane vizuri, na uingie kwenye flakes za nazi.

Tunaweka mipira iliyokamilishwa kwenye jokofu, na baada ya masaa kadhaa tunagundua raha kidogo ya mbinguni ...

Hivi ndivyo tulivyompiga Raffaello. Ndiyo, kwa njia, kutoka kwa kiasi hiki cha bidhaa, unapata vipande 15-16 vya pipi.

Furahia chai yako!

5. Pipi za nyumbani zenye afya

Imejitolea kwa wapenzi tamu.

Bidhaa:

Apricots kavu - pcs 5.
Walnut - 5 pcs.
Asali - 1/2 tbsp. vijiko
Maziwa - 1 tbsp. kijiko
Chokoleti ya giza - 70-90 gr.
Kakao, sesame - kwa mapambo

Jinsi ya kutengeneza pipi za nyumbani zenye afya:

Vunja vizuri chokoleti ya giza na kuyeyuka na maziwa kwenye microwave au katika umwagaji wa maji.
Kata vizuri apricots kavu na karanga.
Changanya chokoleti iliyoyeyuka, karanga, apricots kavu na asali. Cool mchanganyiko mzima.
Pindua mipira midogo kutoka kwa misa inayosababisha, baridi tena, panda kakao na ufuta.

Bon hamu!

6. Toffee ya nyumbani na cream ya sour

Toffee na cream ya sour ni matibabu ya kushangaza kwako na watoto wako. Hakuna dyes au ladha, bidhaa za asili tu!

Niliona kichocheo hiki rahisi cha tofi za nyumbani na nilitaka kuifanya.

Kuchanganya tu cream ya sour na sukari, ni nini kinachoweza kuwa rahisi zaidi? Na ladha sio tamu sana, lakini badala ya unobtrusive, na ladha ya sour cream.

Unaweza kula kadri unavyopenda, hazichoshi hata kidogo. Naam, tuanze?

Bidhaa:

Siagi - 30 g
Sukari - 220 gr
cream cream - 220 gr

Njia ya kuandaa butterscotch na cream ya sour:

Kuanza kutengeneza tofi, tunahitaji kuchukua idadi sawa ya cream ya sour na sukari na kuongeza siagi kidogo kwao. Ikiwa unataka kufanya toffees zaidi, ongeza kiasi cha viungo.

2. Chukua ladle, ni bora ikiwa imetengenezwa kwa chuma cha pua kuliko enameled. Katika ladle, changanya cream ya sour na sukari na kipande kidogo cha siagi iliyoandaliwa. Weka juu ya moto wa kati na ulete chemsha huku ukikoroga kila mara. Kwanza, Bubbles ndogo itaonekana juu ya uso. Unahitaji kuchochea daima na usiondoke jiko.

3. Baada ya muda, mchanganyiko utafanana na maziwa yaliyofupishwa. Endelea kukoroga ili kuzuia mchanganyiko kuwaka chini. Hivi karibuni tofi zetu za baadaye zitabadilika rangi na kuwa nene. Ikiwa unataka rangi nyeusi, kupika kwa muda mrefu. Kuchochea itakuwa ngumu zaidi, lakini unahitaji kuongeza kiwango.

Unapofurahi na rangi ya toffee, uondoe kwenye moto na uongeze siagi. Mafuta lazima yamechanganywa kwa nguvu katika muundo.

Inapaswa kuwa nene hivi. mchanganyiko wa giza. Inahitaji kumwagika haraka kwenye molds au kumwaga kwenye uso wa gorofa. Lazima kwanza mafuta molds na uso kwa ugumu na siagi.

Unaweza kutumia mold ya pipi ya silicone au sahani ya kuoka kioo. Unaweza kutumia vyombo vyovyote ulivyo navyo. Ikiwa unamwaga toffee sio kwenye molds, lakini kwenye uso wa gorofa, basi wakati mchanganyiko wa toffee bado ni joto, fanya kupunguzwa kwa kisu cha mvua ili iwe rahisi kukata vipande vipande baadaye.

Sasa tunahitaji kuondoka toffee kwa muda ili kuimarisha.

Baadaye kidogo tutawafungua kutoka kwenye molds na kugawanya katika sehemu. Kutoka kwa kiasi hiki cha bidhaa unapata gramu 260 za tofi zilizopangwa tayari.

Tunakutakia karamu ya chai ya kupendeza!

Maduka yetu yanafurika tu kila aina ya pipi kwa kila ladha. Walakini, sote tunajua kuwa utumiaji mwingi wa sukari ni hatari kwa mwili wetu. Watu wanazidi kufikiria kuwa vidakuzi na pipi za viwandani hazina faida yoyote, kwani zina sukari na kemikali nyingi.

Kwa hiyo, unapaswa kufikiri juu ya afya yako na kupata uingizwaji unaostahili, wa asili wa pipi za duka.

Na iko - hizi ni pipi za nyumbani zilizotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa.

Pipi hizi za afya zisizo na sukari zinajumuisha bidhaa za asili: karanga, asali na matunda yaliyokaushwa. Ni bora kwa lishe yenye afya katika familia zilizo na watoto wadogo; watakuwa dessert inayopendwa na inayotafutwa.

Faida za matunda yaliyokaushwa

Matunda yaliyokaushwa yanafanywa kutoka kwa matunda yaliyoiva; kama matokeo ya mchakato wa usindikaji wa upole (kukausha), bidhaa ya asili na yenye afya sana hupatikana, ambayo ni matajiri katika vitamini na microelements muhimu kwa afya ya binadamu.

Kula matunda yaliyokaushwa kuna athari ya faida kwa mifumo yote muhimu ya mwili wa binadamu:

Utendaji wa njia ya utumbo, moyo, na mfumo wa neva inaboresha; Aidha, hali ya ngozi, nywele, misumari na meno inaboresha kwa kiasi kikubwa;
Kula matunda yaliyokaushwa huimarisha mfumo wa kinga na hufanya iwe rahisi kwa mtu kukabiliana na kila aina ya maambukizi na magonjwa ya virusi, ambayo ni muhimu hasa katika vuli na baridi.

Walakini, katika kesi ya athari ya mzio au kutovumilia, unapaswa kukataa kula matunda yaliyokaushwa. Unapaswa pia kukumbuka kuwa haupaswi kula nyingi pia, kwani zina maudhui ya kalori ya juu.

Uteuzi wa matunda yaliyokaushwa kwa kutengeneza pipi za nyumbani

Ili kutengeneza pipi za kupendeza za nyumbani kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, tunapendekeza uchague kwa uangalifu viungo vya kuandaa ladha. Inashauriwa kununua matunda yaliyokaushwa kwa wingi kwenye soko, kutoka kwa wauzaji unaowaamini na wanajiamini katika ubora wa bidhaa.

Inastahili kuzingatia mwonekano wao; haupaswi kuchagua rangi mkali sana, kwani kuna uwezekano mkubwa kwamba wametibiwa na kemikali.

Unaweza kupata pipi zenye afya bila sukari ikiwa unatumia zifuatazo kuzitayarisha:

Tarehe. Bidhaa hii ya ajabu ya asili ni dawa nzuri ya kuzuia moyo, tumbo, magonjwa ya figo, pamoja na oncology. Tarehe zinapaswa kuliwa na wanawake wanaotayarisha kuzaliwa kwa mtoto, kuwezesha kuzaa, na mama wauguzi kuongeza lactation. Tunda hili lenye afya litawapa wanaume nguvu na nguvu.

Raisin. Inathaminiwa kwa ukweli kwamba ina chuma nyingi; ni hatari sana kutumia zabibu kwa upungufu wa damu, ugonjwa wa moyo, na upungufu wa damu. Inapaswa pia kuingizwa katika chakula ikiwa kuna matatizo na mfumo wa kupumua.

Apricots kavu. Ni muhimu sana kwa magonjwa ya moyo na mishipa ya damu. Wanawake wajawazito wanapaswa pia kula apricots kavu ili kuepuka kupungua kwa hemoglobin katika damu na upungufu wa damu.

Prunes. Plums kavu hupendekezwa kwa matatizo ya tumbo, kuvimbiwa, na kusaidia katika kupoteza uzito na kuboresha afya ya mwili mzima. Aidha, prunes ina mali nzuri ya antimicrobial na itasaidia kukabiliana na magonjwa ya kuambukiza.

Kama unavyoelewa tayari, tutaongeza karanga kwa kutibu yetu tamu. Wacha tukae kidogo juu ya mali zao za faida.

Karanga zina karibu vitamini zote ambazo ni muhimu sana kwa afya, pamoja na mengi ya magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, potasiamu na chuma;
Kuboresha kazi ya moyo na kuimarisha mfumo wa neva, kusaidia kupona baada ya mashambulizi ya moyo;
Karanga hupunguza cholesterol ya damu, huzuia atherosclerosis, kiharusi, mashambulizi ya moyo, na angina. Kupunguza shinikizo la damu;
Kurejesha mwili na kupambana na saratani;
Wao ni vyanzo vya asili vya nishati, hurejesha nguvu vizuri sana baada ya hali ya shida na magonjwa;
Karanga zina kiasi kikubwa cha vitamini E, ambayo hufanya bidhaa hii kuwa muhimu kwa uzuri na afya ya ngozi, nywele, na misumari yenye nguvu;
Kwa magonjwa mbalimbali ya ngozi: eczema, psoriasis, ugonjwa wa ngozi, unahitaji kuingiza karanga kwenye orodha yako, hii itakusaidia kupona haraka;
Amino asidi arginine iliyo katika karanga huimarisha mfumo wa kinga, hupunguza sukari ya damu, husaidia kupunguza uzito wa ziada, na kuimarisha kazi ya ngono.

Kichocheo cha pipi zilizotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na karanga

Wacha tuondoke haraka kutoka kwa maneno hadi kwa vitendo na tuandae kitamu, na muhimu zaidi ni afya kwa mwili, pipi za nyumbani kutoka kwa matunda na karanga zilizokaushwa.

Viungo vya kupikia:

Matunda yaliyokaushwa: zabibu, apricots kavu na prunes - jumla ya uzito wa gramu 300;
Hazelnuts na walnuts - gramu 100;
Poda ya kakao au shavings ya nazi kupamba pipi zetu.

Maandalizi:

Kwanza, tunaosha matunda yaliyokaushwa vizuri na kumwaga maji ya moto juu yao. Hii lazima ifanyike ili uchafu na bakteria nyingi zisizohitajika zisiingie kwenye dessert yetu.
Kusaga matunda yaliyokaushwa vizuri na blender au kutumia grinder ya nyama. Unaweza kufanya hivyo kwa kisu cha kawaida, lakini kadiri misa ya pipi inavyozidi kuwa sawa, ndivyo ladha yetu itageuka.
Sisi pia hukata walnuts, na kuacha hazelnuts nzima.
Changanya karanga zilizokatwa na matunda yaliyokaushwa na kuanza kuunda pipi.
Chukua hazelnut nzima na uunda mpira safi kuzunguka kutoka kwa wingi wa matunda yaliyokaushwa.
Pindua mpira uliomalizika kwenye flakes za kakao au nazi na uweke kwenye sahani. Kwa hivyo, kutoka kwa idadi hii ya bidhaa tutapata pipi 15 na kipenyo cha sentimita 2.

Pipi zilizokamilishwa zinaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili iwe ngumu zaidi, au unaweza kuwatendea watoto wako mara moja.

Watoto watafurahia pipi hizo, na wazazi wanaweza kuwa na uhakika kwamba muundo wa pipi ni afya na asili.

Kichocheo cha pipi na karanga - chaguo No. 2

Viungo:

Zabibu, prunes, tarehe na apricots kavu - kuchukua gramu 100 kila mmoja, uzito wa jumla utakuwa gramu 400;
Karanga - gramu 50;
Sesame - gramu 50;
Walnuts - gramu 150;
Asali ya asili, ubora mzuri - vijiko 3.

Ni muhimu kujua kwamba matunda yaliyokaushwa asili hayaonekani na ni kavu kwa kuonekana; Laini, shiny na nzuri, haifai kuzichukua, kwani zinatibiwa na kemikali au kulowekwa kwenye syrup ya sukari.

Maandalizi:

Osha matunda yaliyokaushwa vizuri, ikiwa ni ngumu na kavu, basi unahitaji loweka kwa dakika kumi na tano katika maji ya moto.
Kata apricots kavu, tarehe na prunes vipande vidogo, na kisha saga kila kitu kwenye blender au grinder ya nyama rahisi.
Karanga pia zinahitaji kusagwa; tunafanya hivyo kwa chokaa cha kawaida na pestle.
Ongeza karanga kwenye matunda yaliyokaushwa na msimu utukufu huu na asali. Sasa changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Pindua unga huu ndani ya mipira ya saizi ya walnut na uikate vizuri kwenye mbegu za ufuta. Unaweza kuweka pipi kwenye jokofu kwa masaa mawili kwa ugumu bora.

Dessert ya kupendeza ya kifalme iko tayari;

Pipi zilizotengenezwa kwa matunda yaliyokaushwa na karanga zilizo na tende

Ninatoa kichocheo cha pipi za nyumbani bila tarehe zitaongeza utamu kwenye dessert yetu, na hii ni tastier zaidi na yenye afya.

Viungo:

Tarehe - gramu 100;
Apricots kavu - gramu 100;
Zabibu - gramu 100;
Prunes - gramu 100;
Walnuts au karanga zilizochanganywa - gramu 100;
Lemon au asali, kulingana na upendeleo wa ladha;
Mbegu za Sesame, kakao, flakes za nazi, karanga zilizokatwa - kwa kunyunyiza.

Maandalizi:

Osha matunda yaliyokaushwa vizuri mara kadhaa na kavu. Ondoa mashimo kutoka kwa tarehe. Kisha kata karanga katika vipande vikubwa.
Baada ya hayo, saga katika blender, sio sana. Unaweza kutumia grinder ya nyama ya kawaida kwa kusudi hili.
Ongeza zest kidogo ya limao na juisi kwa wingi unaosababisha. Hii itaipa dessert usikivu kidogo na harufu ya kuburudisha ya machungwa.
Ikiwa unapenda pipi zaidi ya sour, basi badala ya limao unaweza kuongeza asali kidogo.
Mimina karanga zilizokatwa, kakao na ufuta na shavings ya nazi kwenye sahani tofauti.
Tunatengeneza mipira midogo kutoka kwa misa inayosababishwa na, ili kufanya pipi kuwa nzuri, pindua kwa unga. Baada ya hayo, weka kwenye jokofu kwa saa moja.

Mapishi ya pipi kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na karanga yanaweza kubadilishwa kwa mujibu wa mapendekezo yako ya ladha, onyesha mawazo yako ya upishi na kuongeza mchanganyiko mbalimbali wa bidhaa kama unavyotaka. Unaweza kujaribu kufanya pipi kutoka kwa cherries kavu, cranberries, pears au apples;
Walnuts na hazelnuts zinaweza kubadilishwa na mlozi, karanga au karanga za pine, na ukitengeneza mchanganyiko wa nati, ladha ya dessert itakuwa nzuri tu;
Ikiwa unapenda kitu cha siki, unaweza kufanya pipi zenye afya bila sukari kwa kuongeza zest ya limao na juisi, na asali kidogo tu;
Ikiwa mchanganyiko wa pipi hugeuka kuwa kavu sana na mpira haufanyi vizuri kutoka kwake, kisha punguza mchanganyiko na asali ya asili ya kioevu. Ikiwa "unga" ni kioevu mno, basi unaweza kuongeza karanga au unga wa almond uliovunjwa kwenye grinder ya kahawa;
Kama kitoweo, pamoja na nazi na kakao, unaweza kutumia chokoleti iliyokunwa, ufuta, mbegu za poppy, mbegu za alizeti zilizokandamizwa, na topping ya confectionery.

Pipi zilizofanywa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na asali, iliyofunikwa na chokoleti

Chokoleti ni udhaifu wa kweli wa meno yote tamu! Kwa muda mrefu kumekuwa na hadithi kwamba chokoleti ni hatari, lakini hii sio kweli kabisa, jambo kuu ni kuitumia kwa idadi inayofaa. Chokoleti ina faida kubwa kwa wanadamu:

kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka katika mwili,
inaboresha shughuli za akili,
inaboresha mood,
huongeza libido,
husaidia kuboresha kinga.

Kulingana na bidhaa hii, delicacy ya ajabu imeandaliwa nyumbani, ambayo hakuna mtu anayeweza kupinga - pipi za chokoleti. Walakini, chokoleti za dukani, pamoja na vitu muhimu, mara nyingi huwa na viongeza vya kemikali hatari, lakini hii sio sababu ya kuacha kabisa ladha hii! Tunawaalika wale wote walio na jino tamu, pamoja na waotaji tu na watu wa ubunifu, kujaribu na kutengeneza pipi za chokoleti peke yao! Hasa kwa ajili yenu, tumekusanya maelekezo ya jinsi ya kufanya chocolates maarufu zaidi nyumbani. Sio tu kuwa duni kwa wenzao wanaouzwa kwa suala la ladha, lakini hata kuwazidi! Kwa kuongeza, kuandaa pipi hizo nyumbani itakuwa zaidi ya kiuchumi, ambayo, bila shaka, itata rufaa kwa mama yeyote wa nyumbani mwenye busara!

Chokoleti za haraka

Hii ndio mapishi rahisi zaidi ya kutengeneza chokoleti nyumbani. Walakini, ladha inayosababishwa itakuwa na ladha ya kushangaza, na maandalizi hayatachukua juhudi nyingi. Tunapendekeza ujaribu!

250 gramu ya poda ya kakao;
150 gramu ya siagi;
150 ml ya maji;
100 mo ya maziwa;
30 gramu ya unga;
120 gramu ya sukari granulated.

Maandalizi:

Maji hutiwa ndani ya sufuria na moto, lakini si kuletwa kwa chemsha. Kwa wakati huu, kuyeyusha siagi katika tanuri ya microwave au katika umwagaji wa maji na kuchanganya na poda ya kakao hadi laini. Mchanganyiko wa siagi na kakao, maziwa, unga na sukari huongezwa kwa maji ya moto. Yote hii imechanganywa kabisa, kuzuia malezi ya uvimbe.

Mchanganyiko wa chokoleti hutiwa kwenye chombo kilichoandaliwa, chini yake kuna foil ya chakula, ambayo lazima isambazwe sawasawa juu ya eneo lote la chombo. Baada ya hayo, bakuli na misa ya chokoleti huwekwa kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi iwe ngumu. Ladha iliyogandishwa hukatwa vipande vipande na tayari kuliwa!

Pipi za mshangao wa chokoleti

Tiba hii ya chokoleti mara nyingi inaweza kupatikana katika masanduku ya zawadi! Tumezoea kujinunulia pipi kama hizo sisi wenyewe na familia zetu, na pia kuwapa kama zawadi. Walakini, unaweza kufanya utamu huu nyumbani mwenyewe, ukiweka kipande cha roho yako ndani yake na uwasilishe kama zawadi kwa mpendwa. Pipi hizi za mikono zitathaminiwa na kila mtu!

Gramu 200 za chokoleti ya giza;
Gramu 150 za almond;
Gramu 100 za tarehe;
50 gramu ya chokoleti nyeupe.

Maandalizi:

Kwanza kabisa, unahitaji kuyeyusha chokoleti nyeusi na nyeupe katika umwagaji wa maji katika vyombo tofauti. Wakati chokoleti inapokanzwa, kuna wakati wa kuondoa mashimo kutoka kwa tarehe, na badala yake kuweka karanga 1-2 huko. Baada ya hayo, chokoleti nyeupe hutumiwa kwa uangalifu mahali ambapo kata ilifanywa kwa tarehe ili kuziba kujaza. Baada ya hayo, tarehe zilizo na chokoleti nyeupe lazima ziweke kwenye jokofu kwa masaa 2.

Baada ya muda kupita, tarehe katika chokoleti nyeupe huondolewa kwenye jokofu na lazima iingizwe kabisa kwenye chokoleti ya giza iliyoyeyuka moja kwa moja na kuwekwa kwenye foil ya chakula. Baada ya kila kitu kufanywa, pipi hurejeshwa kwenye jokofu kwa masaa 3-4 hadi chokoleti iwe ngumu kabisa.
Pipi zilizopangwa tayari zinaweza kupambwa na chokoleti nyeupe na flakes za nazi juu. Ladha hii haitaacha mtu yeyote asiyejali!

"Maziwa ya ndege"

Sisi sote tumefahamu pipi za Maziwa ya Ndege tangu utoto, hata hivyo, watu wachache wamejaribu kuwatayarisha nyumbani peke yao. Na bure! Wao ni rahisi sana kufanya mpishi yeyote wa novice anaweza kufanya hivyo.

Viungo vinavyohitajika kwa kupikia;

200 gramu ya chokoleti;
3 yai nyeupe;
Gramu 3 za asidi ya citric;
Gramu 200 za sukari iliyokatwa;
Gramu 30 za gelatin;
150 gramu ya maziwa yaliyofupishwa;
150 gramu ya siagi.

Maandalizi:

Kwanza kabisa, gelatin lazima imwagike na maji baridi na kushoto kwa dakika 25 ili iweze kuvimba. Kwa wakati huu, wazungu huchapwa kwa kutumia mchanganyiko, na asidi ya citric lazima iongezwe kwao hatua kwa hatua.

Kuyeyusha siagi katika umwagaji wa maji na kuchanganya na maziwa yaliyofupishwa. Wacha turudi kwenye gelatin. Sukari na gelatin huongezwa kwenye chombo na misa iliyohifadhiwa, na mchanganyiko huwashwa katika umwagaji wa maji.

"Haupaswi kuleta gelatin kwa chemsha, vinginevyo haitaongezeka, ambayo inaweza kuharibu mchakato wa kutengeneza pipi."

Baada ya kupokanzwa misa, lazima ichanganyike na wazungu wa yai iliyochapwa, siagi iliyoyeyuka na maziwa yaliyofupishwa hadi msimamo wa homogeneous unapatikana. Misa inayosababishwa hutiwa ndani ya fomu iliyoandaliwa ambayo pipi zimepangwa kufanywa, na kisha huwekwa kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi iwe ngumu.

Kwa wakati huu, unahitaji kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji na kuipunguza. Baada ya masaa 2, soufflé inayosababishwa hutiwa ndani ya chokoleti iliyoyeyuka na kuwekwa kwenye foil, baada ya hapo maziwa ya ndege hurejeshwa kwenye jokofu ili chokoleti iwe ngumu.
Katika hatua ya mwisho, unaweza kupamba maziwa ya ndege na cream cream au kufanya bila hiyo. Pipi za Maziwa ya Ndege ya nyumbani ni tastier zaidi kuliko zile zinazouzwa katika maduka. Tibu wapendwa wako kwa pipi hizi mara moja, na watakuuliza uifanye mara nyingi sana!

Maandalizi ya truffles

Truffles ni ladha nzuri inayopendwa na gourmets nyingi. Walakini, pipi hizi zina drawback moja - ni ghali kabisa ikilinganishwa na pipi zingine. Hapa ndipo kichocheo cha jinsi ya kutengeneza truffles nyumbani huja kuwaokoa! Truffles za nyumbani zitakuwa za kitamu sana na za kiuchumi zaidi ikilinganishwa na wenzao kutoka kwa rafu za duka.

Viungo vinavyohitajika kwa kupikia:

200 gramu ya chokoleti giza;
65 mo ya cream nzito;
40 gramu ya sukari ya unga;
30 ml cognac;
25 gramu ya karanga zilizokatwa;
80 gramu ya poda ya kakao.

Maandalizi:

Chokoleti inapaswa kuyeyushwa katika umwagaji wa maji. Kwa wakati huu, cream huchanganywa na poda ya sukari, moto, lakini haijaleta kwa chemsha, na wingi huchanganywa. Baada ya hayo, misa inayotokana huongezwa kwa chokoleti iliyoyeyuka na kila kitu kinapaswa kuchanganywa tena.

Kisha cognac na karanga huongezwa kwenye chombo sawa, mchanganyiko umechanganywa kabisa tena. Baada ya hayo, misa huwekwa kwenye jokofu kwa dakika 90. Baada ya saa na nusu, huondolewa kwenye jokofu;

Poda ya kakao hutiwa ndani ya sahani, mikono hutiwa maji, na mchakato wa kutengeneza truffles huanza - kuzichonga kwa sura ya pande zote au ya pembetatu. Mara tu truffle inapoundwa, inaingizwa kwenye poda ya kakao.

Truffles kusababisha huwekwa kwenye jokofu kwa dakika 60, na baada ya wakati huo wako tayari kula!

Pipi "Toffee"

Mtu yeyote ambaye amejaribu pipi hizi angalau mara moja hatawahi kuwajali! Mchanganyiko wa ajabu wa toffee, karanga na chokoleti hufanya pipi hizi kuwa za ladha sana! Watoto na watu wazima wanapenda ladha ya "Toffee". Jaribu kutengeneza Toffees mwenyewe nyumbani, tunakuhakikishia kuwa kila mtu atazipenda!
Viungo vinavyohitajika kwa kupikia:

Gramu 200 za toffee ya siagi;
40 gramu ya hazelnuts;
40 gramu ya chokoleti giza;
60 ml ya cream;
25 gramu ya siagi;
Mafuta kidogo ya alizeti.

Maandalizi:

Toffee ya cream huvunjwa na kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Ili kutengeneza pipi, ongeza gramu 10 za siagi, 30 ml ya cream kwa misa hii na uchanganya kila kitu vizuri hadi msimamo wa homogeneous unapatikana. Hazelnuts hupunjwa na kuchomwa kidogo. Mold ya pipi hutiwa mafuta na mafuta ya alizeti na toffee iliyoyeyuka inasambazwa kwenye seli zake. Unahitaji kuweka nati 1 katika kila seli ili iwe katikati ya misa ya iris.

Baada ya hayo, fomu hutumwa kwenye jokofu kwa dakika 20. Kwa wakati huu, chokoleti inayeyuka katika umwagaji wa maji, na kisha cream iliyobaki na siagi huongezwa ndani yake.

Baada ya dakika 20, mold na pipi huondolewa kwenye jokofu na mchanganyiko wa chokoleti huwekwa kwa makini juu ya kila pipi. Wakati kila kitu kimekamilika, fomu iliyo na pipi huwekwa kwenye jokofu kwa masaa 5. Baada ya muda kupita, pipi za Toffee ziko tayari, unaweza kujitendea mwenyewe na kaya yako kwao!

"Grilla katika chokoleti"

Roasts zilizofunikwa na chokoleti ni pipi maarufu sana. Tamu hii ya mashariki pia ni rahisi sana kujiandaa nyumbani mwenyewe. Hakuna chochote ngumu katika mapishi ya kupikia, mtu yeyote anaweza kufanya hivyo!
Viungo vinavyohitajika kwa kupikia:

Gramu 500 za walnuts;
Gramu 150 za sukari iliyokatwa;
70 ml ya maji;
30 ml maji ya limao;
Gramu 200 za chokoleti ya giza;
50 ml ya cognac.

Maandalizi:

Kwanza kabisa, unahitaji kukata walnuts. Kisha maji hutiwa ndani ya sufuria na sukari hutiwa, mchanganyiko huu huwashwa juu ya moto mdogo na kupikwa hadi kufikia msimamo mzito na hupata rangi ya dhahabu. Baada ya syrup iko tayari, juisi ya limao na walnuts iliyokatwa huongezwa ndani yake na kila kitu kinachanganywa kabisa. Ni wakati wa kuanza kutengeneza pipi! Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua kiasi kidogo cha wingi na kutoa pipi sura ya pande zote au mviringo. Nyama iliyokamilishwa imeachwa kwenye jokofu kwa dakika 30. Kwa wakati huu, chokoleti ya giza inapaswa kuyeyushwa katika umwagaji wa maji, na kisha kuongeza cognac ndani yake na kuchanganya vizuri.

Baada ya glaze ya chokoleti iko tayari, sufuria ya kukausha huondolewa kwenye jokofu na kila pipi lazima iingizwe kwenye mchanganyiko wa chokoleti. Pipi zilizokamilishwa zimewekwa kwenye foil ya chakula na kutumwa kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi iwe ngumu. Baada ya muda kupita, chokoleti za "grillage katika chokoleti" ziko tayari kuliwa!

Vidokezo vya kutengeneza chokoleti nyumbani

Ili chokoleti unajifanya kuwa kitamu mara ya kwanza, unahitaji kufuata hila chache. Jitambulishe nao na utaepuka makosa mengi ambayo hufanywa mara nyingi wakati wa kutengeneza ladha hii:

Katika mchakato wa kuunda mapishi ya pipi, molekuli yoyote yenye joto haipaswi kamwe kuletwa kwa chemsha, kwa hiyo ni muhimu kufuatilia mchakato wa joto na kuondoa chombo ambacho chokoleti, maziwa au kitu kingine huwashwa kabla ya bidhaa kuanza kuchemsha.

Ili kuandaa pipi, lazima utumie bidhaa safi tu, bora.

Ushauri: "Kamwe usitumie maziwa ya zamani na bidhaa za maziwa, gelatin, ufungaji wake ambao ulifunguliwa zaidi ya miezi 2 iliyopita kutengeneza pipi nyumbani, hii inaweza kusababisha matokeo ya kusikitisha, ambayo hayana madhara zaidi ni kwamba pipi hazitatokea. kugeuka.”

Ili kuandaa ladha hii, nunua fomu maalum na seli. Hii itawawezesha kuwapa sura yoyote inayotaka, kuwafanya kuwa wazuri na wenye kupendeza.

Kuwa nadhifu! Labda nyumbani, unataka kuongeza vanilla kidogo, marzipan au makombo ya nut kwa pipi, hii inaweza kufanyika kwa urahisi! Na ikiwa hupendi chokoleti ya giza, kisha ubadilishe na chokoleti ya maziwa, jambo kuu ni kuchukua chokoleti bila kujaza.

Fomu iliyojaa pipi lazima imefungwa wakati wa kuiweka kwenye friji - tumia filamu ya chakula kwa hili. Vinginevyo, pipi zitapata harufu isiyofaa sana na haitakuwa ya kupendeza. Tengeneza pipi katika hali nzuri na uweke kipande cha roho yako ndani yake - hii ndio ufunguo wa matokeo bora!

Kama unaweza kuona, kutengeneza pipi za chokoleti nyumbani ni rahisi sana, na muhimu zaidi hauitaji viungo adimu. Kwa hiyo, bila kujali mapishi ya pipi ya chokoleti unayochagua, inaweza kutekelezwa kwa urahisi katika kila jikoni!

Nani hapendi peremende? Na watoto ni wazimu kabisa juu ya kila aina ya vyakula vya kupendeza! Lakini hujui kila wakati pipi za duka zinafanywa. Kwa hiyo, haiwezi kuumiza kujua jinsi ya kufanya pipi kwa mikono yako mwenyewe kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Ifuatayo, tutakuambia jinsi ya kufanya pipi nyumbani haraka na kwa urahisi.

Kichocheo 1. Chokoleti za kupendeza

Utashangaa, kwa sababu kutengeneza chokoleti nyumbani ni rahisi kama pears za makombora. Utahitaji: walnuts (karanga ni nzuri), chokoleti ya giza (karibu 150 g), vijiko 4 vya asali, vidakuzi vya "Chai" (karibu 100 g), siagi (50 g). Ifuatayo, hebu tuchunguze kwa undani jinsi pipi za chokoleti zinatengenezwa:

Kusaga karanga na kuki kwa kutumia blender. Usigeuze kila kitu kuwa makombo madogo, unapaswa kupata vipande vidogo.
Kuyeyusha siagi kwenye jiko na kuongeza asali. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Mkopo, tupa karanga na vidakuzi huko. Changanya kila kitu vizuri ili kuunda misa nene ya homogeneous.
Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji. Pindua mchanganyiko unaosababishwa ndani ya mipira, panda chokoleti na uweke kwenye foil. Wacha iwe ngumu, na pipi zako za nyumbani ziko tayari.

Kichocheo 2. Kutibu sukari

Sasa utajifunza kichocheo rahisi cha jinsi ya kufanya lollipops nyumbani kwa dakika chache. Hii ni ladha rahisi inayopendwa na wengi, lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kutengeneza pipi za sukari nyumbani kutoka kwa viungo rahisi.

Chukua chombo na uchanganye kuhusu 200 ml ya maji, vijiko kadhaa vya siki na kilo 0.5 cha sukari. Weka kwenye jiko na upike hadi kioevu kigeuke manjano mkali. Paka mafuta ya molds uliyochagua na mafuta ya mboga, kisha uimina mchanganyiko wa sukari na uingize vidole vya meno. Gharama ya chini na raha ya juu, kwani kila mtu anaweza kutengeneza pipi za sukari nyumbani.

Kichocheo 3. Jelly Funzo

Kichocheo kingine cha delicacy yako favorite - tutakuambia jinsi ya kufanya pipi za jelly nyumbani kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Utahitaji: gelatin ya papo hapo, juisi ya matunda (kuhusu 150 g), vikombe 0.5 vya maji baridi, sukari (kuhusu 300 g).

Loweka gelatin katika maji baridi. Kisha kuandaa syrup kutoka sukari na juisi: changanya kila kitu na upika kwenye jiko hadi sukari itapasuka. Ongeza gelatin iliyoyeyushwa kwenye mchanganyiko, kisha mimina kila kitu kwenye ukungu na uiruhusu iwe ngumu.

Video ya YouTube hakika itakuambia zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza pipi nyumbani, itazame sasa hivi.

Kichocheo 4. Caramels za nyumbani

Je! unajua jinsi ya kutengeneza pipi za caramel nyumbani ili kushangaza familia yako? Hakuna kitu ngumu juu yake! Ili kuandaa caramels ya maziwa, chukua lita 0.5 za maziwa, siagi (100 g), sukari (vikombe 3-4).

Weka maziwa kwenye jiko, chemsha, ongeza sukari na upike hadi misa ya hudhurungi itengenezwe. Kisha ongeza siagi hapo na upike kwa karibu masaa 1-1.5. Kisha mimina mchanganyiko unaozalishwa kwenye molds.

Kichocheo 5. Toffee ladha

Haina gharama yoyote kutengeneza pipi kwa mikono yako mwenyewe, picha zinaonyesha hii. Unaweza pia kuandaa delicacy yako favorite utoto - toffee. Utahitaji maziwa yaliyofupishwa (karibu 300 ml), 40 g ya unga, glasi ya maziwa, siagi (karibu 100 g).

Kuyeyusha siagi kwenye moto mdogo, ongeza unga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha mimina maziwa yaliyofupishwa ndani yake na upike kwa dakika 10 juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati. Maziwa yanahitajika kuwa joto kwa joto la kawaida na kuongezwa kwa maziwa yaliyofupishwa. Pika mchanganyiko hadi unene. Baada ya hayo, weka misa ndani ya ukungu na uiruhusu iwe baridi, kisha uikate kwenye cubes au mstatili.

Usiogope kujaribu, furahisha familia yako na vyakula vya kupendeza, kwani ni rahisi sana kutengeneza lollipops, tofi na pipi zingine kwa mikono yako mwenyewe nyumbani!

Jipikie, watoto na familia yako, na ushiriki Vidokezo vya kupendeza na marafiki zako kwenye mitandao ya kijamii sasa hivi!