Cocktail party: likizo ya kufurahisha kwa kampuni ya kirafiki. Shirika la chama cha cocktail

Karamu ya kusherehekea ni chaguo la kushinda-kukutana na marafiki usiku wa Mwaka Mpya na kuanza likizo kwa njia ya kufurahisha. Kisha itakuwa meza na saa ya chiming, na kwanza unaweza kuwa na muda wa kujaribu Visa chache kwa vitafunio vya mwanga, kuzungumza na marafiki na hata kucheza michezo ya Mwaka Mpya ya kufurahisha.

Pamoja na vitafunio, kila kitu ni rahisi: ni bora kutumikia visa - vipande vya jibini, mizeituni, sausage au matunda yaliyopigwa kwenye skewer mkali. Wahudumu wa baa wa migahawa ya Moscow walishiriki mapishi yao ya karamu ya saini na wasomaji wa MIR 24. Jaribu kurudia Visa kadhaa wikendi hii na uchague zile ambazo unapenda zaidi kwa karamu!

Siri za Mchanganyiko

Wataalamu wanasema kwamba leo dhana halisi ya bar inategemea maandalizi ya nyumbani - purees, tinctures, syrups. Nyumbani, wakati wa kufanya visa, unaweza pia kutumia syrups kununuliwa, lakini lazima iwe ya ubora mzuri sana na ladha tajiri. Viungo vyote muhimu, ikiwa ni pamoja na tinctures, bado vinaweza kutayarishwa. Kwa mfano, tinctures zote kwenye vodka, grappa, chacha au vinywaji vingine vikali vinapaswa kuwekwa kwa muda wa siku 3-4 - kwenye mimea, vanilla, matunda ya machungwa; wiki - juu ya matunda na matunda; wiki mbili - juu ya pilipili, tangawizi na mdalasini.
Ili kutengeneza barafu, ambayo hutumiwa katika visa vingi, ni bora kutumia maji yenye madini au maji yaliyotakaswa tu. Inapaswa kuwa wazi kabisa na bila ladha ya baadaye.

Mpenzi

Kichocheo cha cocktail hii na ladha ya berry mkali ilishirikiwa na meneja wa baa Natalya Manzhina, ambayo inajishughulisha na mchanganyiko wa mwandishi katika taasisi inayoitwa "Cafe Druzhba. Kiwanda cha Chakula»

Viungo:

Vodka Onegin 50 ml
Amaretto 35 ml
Bahari ya buckthorn 70 g
Juisi ya limao 25 ​​ml
Sukari ya sukari 25 ml

Mbinu ya kupikia:

Bahari ya buckthorn kwa cocktail hii inafaa safi-waliohifadhiwa. Itatoa cocktail uchungu safi, asili wa berry na harufu nzuri.

Syrup ya sukari inaweza kupikwa kwa kujitegemea kwa kuchanganya maji na sukari kwa uwiano sawa na kuleta kwa chemsha wakati wa kuchochea na kufuta kabisa sukari.

Buckthorn ya bahari haina haja ya kufutwa. Kusaga katika blender, kuhamisha kwa shaker, kuongeza viungo vingine, kutikisa. Jaza glasi ya miamba na barafu na kumwaga juu ya yaliyomo ya shaker. Unaweza kujaribu! Kioo pana ni nzuri kwa visa vingi ili uweze kunywa vinywaji na cubes nzima ya barafu, na hivyo kwamba barafu haina kuyeyuka haraka sana.

Siagi cream

Picha kwa hisani ya mgahawa

Viungo:

Maziwa 100 ml
Bailey 30 ml
Jameson 30 ml
Cream 50 ml
Maziwa yaliyofupishwa 30 g

Mbinu ya kupikia:

Weka viungo vyote kwenye shaker, kutikisa vizuri, mimina ndani ya glasi ya kuhudumia na kupamba na marshmallows, mdalasini na cherries za cocktail.

Tbilisi ya zamani

Alishiriki mapishi mawili yanayofuata meneja wa chapa ya mgahawa wa Kazbek Denis Kryazhev.

Picha kwa hisani ya mgahawa

Viungo:

Vanilla chacha 30 g
Cognac "Mji Mkongwe" (umri wa miaka 8) 20 g
Pombe ya Branca Menta 20 g
Maple syrup 5 g
Angostura chungu 1 tone
Barafu 4 cubes

Mbinu ya kupikia:

Tunatayarisha chacha kwenye vanilla mapema: tunapunguza fimbo ya vanilla ndani ya 170 g ya chacha na kuiacha kwa siku 4, kisha tunatoa vanilla.
Mimina viungo vyote vya cocktail kwenye glasi na koroga na kijiko cha bar. Kisha mimina ndani ya glasi ya mawe. kuongeza barafu, kupamba na cherry cocktail na lemon zest.

Visa isiyo ya pombe

Sio kila mtu kwenye karamu yuko tayari kunywa pombe. Kwa hivyo, inahitajika kwamba zisizo za ulevi zisiwe na kitamu kidogo. Na watoto watawapenda pia!

Raspberry - matsoni

Mapishi ya cocktail ya Raspberry Matsoni ni zawadi nyingine ya Mwaka Mpya kutoka kwa Denis Kryazhev. Jogoo ni bora kufanywa kutoka kwa matunda waliohifadhiwa.

Picha kwa hisani ya mgahawa

Viungo:

Maziwa - 60 ml
Matsoni - 60 ml
Raspberry puree - 60 ml
Sira ya mdalasini - 30 ml
Barafu - cubes 4-5

Mbinu ya kupikia:

Kwanza, tunatayarisha puree ya raspberry: 30 g ya raspberries itahitaji 60 ml ya syrup ya sukari na 30 g ya limao safi. Bila kufuta, tunachanganya berry katika blender na syrup ya sukari (unaweza kupika mwenyewe). Huko, kwa mchanganyiko wa berries na syrup, ongeza maji ya limao. Tunasaga kila kitu na blender. Tunapata msimamo wa puree ya berry kioevu. Kwa kweli, ni vigumu kuandaa sehemu moja ya viazi zilizochujwa, ni bora kuchanganya kadhaa mara moja na kisha kuitumia hatua kwa hatua, kuweka viazi zilizochujwa kwenye jokofu.

Weka maziwa, matsoni na raspberry puree kwenye blender na kupiga kwa dakika 0.5. Kisha kuongeza syrup ya mdalasini, barafu na whisk pamoja kwa dakika 1.5. Pamba na jani la mint na raspberry.

Jordgubbar ya Mwaka Mpya

Alishiriki nasi mapishi ya maziwa mawili ya ladha zaidi mhudumu wa baa Grigory Mukhin. Ni muhimu kwamba berries ni vizuri waliohifadhiwa Kisha msimamo wa cocktail ni nene, na kiasi nzima ni kujazwa na chembe ndogo waliohifadhiwa ya berries.

Wengi hawajui hata kuhusu carambola. Wakati huo huo, matunda haya ya nyota ni mazuri na ya kitamu isiyo ya kawaida. Carambola hupa kinywaji asidi, na hupa mwili anuwai ya vitu muhimu.

Viungo:

Jordgubbar - 75 g
Carambola - 15 g
Maziwa - 50 g

Kupika kama hii:

Cocktail hii ni rahisi kutengeneza. Inatosha kuweka viungo vyote katika blender, kuongeza 60 g ya barafu frappe, kuwapiga na kumwaga ndani ya kioo. Barafu ya kawaida pia inaweza kutumika, basi ni bora kuiweka moja kwa moja kwenye kioo. Unaweza kupamba cocktail na mzunguko wa jordgubbar na nyota ya carambola.

Kulingana na kichocheo sawa na laini ya strawberry, unaweza kufanya vinywaji na matunda mengine. Bahari ya buckthorn, raspberries, blackberries, currants, blueberries, blueberries ni kamilifu.

Mango ya likizo

Embe ni mfalme wa matunda! Visa kutoka kwake ni nene, harufu nzuri, na ladha dhaifu. Sikukuu ya kweli ya ladha!

Viungo:

Matunda ya mango - 30 g

Mango puree - 20 ml

Maziwa - 50 g

Asali (au syrup ya sukari) - 30 ml

Kwa puree ya mango:

Mango - 50 g

Supu ya sukari - 20 g

Lemon safi - 10 g

Mbinu ya kupikia:

Ili kuandaa puree ya mango, kwanza chemsha syrup ya sukari kutoka kwa sukari na maji. Mango, kukata massa vipande vipande, kuchanganya katika blender na syrup tayari kilichopozwa sukari na maji ya limao. Kusaga kila kitu - tunapata puree ya matunda ya kioevu.

Ninatumia limau safi katika maandalizi yangu yote yaliyopondwa, anasema Gregory. - Haitoi tu ladha mpya, lakini pia ni kihifadhi bora cha asili. Nyumbani, matunda au berry puree na kuongeza ya limao inaweza kuwekwa kwenye friji na kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana bila kubadilisha ubora. Hili lilipendekezwa kwangu mara moja na mpishi mzuri sana wa Kiitaliano niliyefanya kazi naye.

Kuna tukio kama vile karamu. Mara nyingi hupangwa saa tano jioni na huchukua muda wa saa nne. Mkutano kama huo, tofauti na sherehe za kweli, una sifa ndogo za sherehe. Kanuni ya mavazi ya kisasa ya vyama vile kwa wanawake na wanaume inahitaji ujuzi wa sheria fulani za uteuzi wa nguo na vifaa.

Mara nyingi, maonyesho au maonyesho anuwai hufanyika chini ya kivuli cha mikutano ya karamu katika wakati wetu. Na katika mialiko kwa matukio ya aina hii, dhana ya "msimbo wa mavazi "Cocktail" inaonyeshwa.

Sheria za "Cocktail".

Kanuni hiyo ya mavazi inajumuisha mahitaji fulani ambayo yanapaswa kuzingatiwa na wanaume na wanawake. Ikiwa tunazingatia wanaume, wanapendekezwa kuvaa suti za classic katika vivuli vya giza pekee.

Maarufu zaidi ni suti za bluu na nyeusi. Unaweza kuvaa mahusiano ya rangi mkali. Wanawake wanahitaji kuja kwenye matukio kama haya katika nguo maalum za cocktail.

Aina za matukio yanayofanana

Hivi sasa, kuna aina tatu za vyama vya cocktail - biashara, classic na kidunia. Na kwa kila mmoja wao kuna kanuni ya mavazi "Cocktail". Kwanza, hebu tuzungumze kuhusu vyama vya mtindo wa biashara.

Hizi ni pamoja na jioni mbalimbali za kampuni, ambazo kwa kawaida hulengwa au majadiliano ya biashara kati ya washirika wa biashara. Mara nyingi hufanyika ndani ya kuta za mgahawa bora. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia ukali maalum katika nguo zako.

Kanuni ya mavazi "Cocktail" kwa wanawake huamua kuhudhuria chama katika mavazi ambayo hufanywa kwa mtindo rahisi, bila neckline ya kina na chini ya goti. Rangi ya nguo inapaswa kuwa tani za utulivu - beige, kijivu, nyeusi, ni bora kuepuka mwelekeo mkubwa au tofauti kali. Pamoja na haya yote, mwanamke haipaswi kuwa na mapambo mkali na ya kuvutia. Isipokuwa inaweza kuwa bangili ya kawaida, pete nadhifu, mnyororo mwembamba wa dhahabu.

Viatu pia vinapaswa kuwa mtindo mkali. Mfano mzuri utakuwa boti za aina zilizofungwa, zilizofanywa katika toleo la classic. Viatu vinaweza kuwa visigino vya chini au vya kati, stilettos ni bora kuepukwa, jukwaa au viatu vya michezo havikubaliki.

Lahaja ya kawaida

Sherehe zito sawa ni tukio ambalo hupangwa. Kwa kawaida hupangwa kuanzia saa nane hadi tisa jioni. Katika kesi hiyo, kanuni ya mavazi "Cocktail" imewasilishwa kwa fomu ya kawaida zaidi. Fungua rangi ya bega inaruhusiwa.

Kwa urefu wao, inaweza kuwa sentimita kumi juu ya magoti, ni chini kiasi gani - kwa hiari ya mwanamke. Viatu vya wazi au viatu vya kuvutia vinapaswa kutumika kama viatu kwa hafla kama hizo. Wakati huo huo, pamoja na nguo, unaweza kuchukua kujitia mkali katika rangi nyingi nyepesi. Chaguo kubwa itakuwa kujitia ghali au kujitia classic. Hata hivyo, kwa mfano, pete na almasi kubwa itakuwa superfluous.

Kanuni ya mavazi ya "Cocktail" kwa wanaume katika vyama hivi inapendekeza suti sawa, lakini kukata huru, hakuna koti, na hues zaidi huria huruhusiwa. Kama vito vya mapambo, unaweza kutumia mraba wa mfukoni, cufflinks na saa.

tukio la kijamii

Aina ya tatu ya vyama vya kisasa vya cocktail vya mtindo ni Kwa matukio kama hayo, nguo katika mfumo wa nguo za kuvutia hadi katikati ya goti la kike zinaruhusiwa, ingawa mavazi ya urefu wa mguu pia yanaruhusiwa. Necklines mbalimbali na treni, kujitia ni kuwakaribisha.

Kuhusu wanaume, mavazi yao katika matukio kama haya ni nyepesi na inawakilishwa na tie, suti, au suruali tu na shati.

Ikiwa chama cha cocktail sio rasmi, basi kanuni rahisi ya mavazi ya "Cocktail" inakaribishwa. Picha ya nguo imeonyeshwa hapa chini. Katika hali hiyo, matumizi ya koti na wanaume inaruhusiwa. Lakini uchaguzi unapaswa kusimamishwa kwenye kipengee cha mtindo wa kukata huru, ili mavazi sio katika mtindo wa biashara. Mwakilishi wa nusu kali ya ubinadamu anaweza kuvaa vifaa vya gharama kubwa - cufflinks, kuona, mikanda ya ngozi halisi. Ingawa zaidi ya yote mwanamume amepambwa kwa viatu vya gharama kubwa na vya chic.

Jinsi ya kuishi kwenye karamu ya cocktail?

Ni lazima ikumbukwe kwamba ni mbali na nguo zinazofanya mtu kuwa mzuri. Kanuni kuu ni mwenendo sahihi wa tukio kwa kufuata sheria zote, pamoja na wale waliopo. Kwa sasa, kama katika miaka iliyopita, mapambo ya kweli na ya dhati ya mtu yeyote ni tabasamu.

Unachoweza kufanya: kuzungumza kwa semitones, utani, kucheka kwa upole, kujitendea kwa vinywaji na vitafunio vya kitamaduni, ngoma ikiwa imepangwa na wamiliki.

Nini huwezi: kupiga kelele, kuapa, kucheka kwa sauti kubwa, kuinua masuala ya kisiasa, kidini au rangi katika mazungumzo.

Kanuni za vyama vya cocktail

Katika jamii ya kisasa, kanuni ya mavazi "Cocktail" imepata umaarufu mkubwa. Jioni kama hizo ni njia rahisi ya kushikilia hafla zingine iliyoundwa kukutana na watu maalum katika muundo uliotulia. Vyama vya kisasa vya cocktail vina hisia ya nusu rasmi. Wakati huo huo, vinywaji mbalimbali na kila aina ya vitafunio vya mwanga hutolewa juu yao.

Kila mshiriki wa chama lazima awe na ujuzi na masuala fulani mapema: wakati wa tukio, mahali pa shirika lake na madhumuni ya kukaa kwenye chama.

Nambari ya mavazi "Cocktail" kulingana na ukumbi wa sherehe

Ikiwa tukio la muundo huu linafanyika nyumbani, kwa mfano, kuhusiana na kupata nafasi mpya, basi mtindo wa kupumzika zaidi wa nguo unaruhusiwa. Ikiwa sherehe itafanyika katika mgahawa wa mtindo na wa gharama kubwa, basi ni muhimu kutumia kanuni ya mavazi ya Biashara ya Cocktail, ambayo inajulikana kwa ukali na uzuri.

Kuna kipengele kimoja kidogo ambacho kitamruhusu mtu kuamua kiwango cha uhalali wa sherehe - huu ndio mwaliko wake. Ikiwa ilifanyika kwa simu, basi unaweza kupumzika na kuvaa mavazi rahisi zaidi.

Ikiwa mwaliko ulitolewa kwa njia ya kadi ya posta au barua na kupokea rasmi, basi chama kitafanyika kwa kiwango cha juu. Katika kesi hiyo, nguo zinapaswa kuchaguliwa kwa wajibu wote.

Mwanamke anawezaje kuchagua mavazi?

Kwa msaada wa mavazi, picha imeundwa, uzuri unasisitizwa na makosa ya takwimu yanafichwa. Kwa hivyo, lazima ichaguliwe kwa uangalifu kulingana na vigezo vyake ili mavazi yawe pamoja na nywele, viatu, vifaa. Ili kusisitiza ubinafsi wa mgeni na wakati huo huo kukidhi mahitaji ya msingi ya kanuni ya mavazi: kukata kifahari, urefu wa kutosha, neckline ndogo, mipango ya rangi laini.

Ni wazi kwamba kanuni ya mavazi ya "Cocktail ya jioni" itakuwa tofauti na kanuni ya mavazi kwa ajili ya chama cha mchana.

Aidha, nguo huchaguliwa kulingana na umri.

Hadi umri wa miaka 25, mbele ya takwimu nyembamba, urefu wa sentimita kumi na tano juu ya goti unakubalika. Rangi mkali na kupunguzwa kwa kawaida kunakaribishwa. Haifai kuvaa vito vingi vya mapambo kwenye mavazi.

Miaka 25 - 35 - unaweza kutumia aina mbalimbali za mitindo na rangi. Ni bora kukataa urefu mfupi wa mavazi (isipokuwa ni takwimu bora). Pia unahitaji kuchagua kwa uangalifu rangi angavu kama pink, limau, saladi. Wanapaswa kuvikwa tu ikiwa wanafanana na rangi ya ngozi vizuri sana.

Baada ya 35, unapaswa kuzingatia urefu wa mavazi ili iwe chini ya goti. Badala ya sketi ya fluffy, ni bora kutumia mtindo wa kawaida zaidi.

Kanuni ya mavazi "Cocktail" kwa wanawake katika majira ya baridi sio tofauti na misimu mingine. Jambo pekee ni kwamba nguo zinahitajika kuchaguliwa kwa namna ambayo ni pamoja na nguo za baridi. Bora na sleeves ndefu na knitted, iliyofanywa kwa kitambaa cha pamba nzuri.

Rangi ya jadi ya mavazi ni nyeusi. Walakini, vivuli vingine vinaweza kutumika - beige, dhahabu, bluu giza. Pink, kijani mwanga na vivuli vya limao vinapaswa kuachwa, kwa kuwa watakuwa nje ya mahali kwenye tukio kubwa.

Nguo hiyo inaweza kuongezewa na vifaa mbalimbali - mikoba, kuona, kujitia. Hata matumizi ya kofia ndogo za busara inaruhusiwa. Pia, ni wazo nzuri kutumia glavu ndefu au bolero.

Katika jamii ya kisasa, ili kuwaalika wageni, si lazima kuwaweka kwenye meza iliyobeba sahani na saladi na mabadiliko ya sahani (hasa ikiwa kuna wageni wengi). Karamu za cocktail zinaweza kufanywa kama mapokezi ya nusu-rasmi, kwa mfano, kwa pongezi za kabla au baada ya harusi, au kukaa tu na marafiki.
Kutupa chama cha cocktail cha unobtrusive ni rahisi, unahitaji tu kuhifadhi kwenye visa, vitafunio na glasi na unaweza kujifurahisha na marafiki. Jambo kuu ni kupanga kwa makini mapokezi ili kupumzika na wageni.

kupanga

Mpango huo ni rahisi, na unapoufanya, usisahau kutengeneza orodha ya ununuzi, mawazo na mapishi utakayotumia.

Vyama vya nyumba vimekuwa vya mtindo kati ya Wazungu kwamba hupangwa karibu kila wiki. Chakula cha ladha, kampuni ya kupendeza, muziki mwingi na, bila shaka, aina mbalimbali za visa vya rangi hupendezwa na kila mtu kabisa.

Shukrani kwa mchanganyiko wa mambo haya yote, chama chochote kinahakikishiwa kufanikiwa.
Furaha ya chama cha nyumba moja kwa moja inategemea idadi ya marafiki. Tukio la mada la watu wawili ambao ni priori haliwezi kuwa la kuchochea. Chukua sheria hii ambayo haijatamkwa kwenye arsenal yako. Je! unataka kuwa na furaha isiyoweza kusahaulika? Alika marafiki wengi iwezekanavyo. Na hakikisha kutoa jioni na visa vya asili na vya kupendeza. Na ili usipoteke katika urval kubwa, kwako rating ya vinywaji maarufu vya pombe kwa karamu, na vile vile visa, ambavyo havijumuishi pombe. Kwa hivyo wacha tuanze:

KOKTA ZA KILEVI

1.

Cocktail maarufu inayoitwa "Long Island" ilivumbuliwa wakati wa enzi ya Marufuku. Kwa nje, ilikumbusha sana chai ya barafu, kwa hivyo kinywaji hicho mara nyingi huitwa Chai ya Barafu ya Long Island. Ilionekana kwanza kwenye Kisiwa cha Long huko New York, kutoka ambapo ilipata jina lake.

Kawaida huandaliwa kwa njia ifuatayo:
15 ml ya vodka,
15 ml ya jini
15 ml ramu nyeupe
15 ml ya tequila,
15 ml Triple Seca (pombe ya machungwa),
15 ml ya syrup ya sukari
cola,
kabari ya limao,
Barafu.
Viungo vyote vinachanganywa katika highball ya kawaida. Vodka, gin, ramu, tequila, sec tatu na syrup ya sukari inaweza kupimwa na jigger, baada ya hapo kila kitu kinachanganywa na Cola na barafu. Kipande cha limau na tubules kadhaa hutumiwa kama mapambo.

2.

Historia ya cocktail ya Tom Collins ilianzia London's Limmer's, ambapo mhudumu aitwaye John Collins alichanganya kwanza viungo ambavyo wahudumu wote wa baa duniani wanatumia hadi leo. Kwa njia, jina la jogoo hutumiwa tofauti katika taasisi tofauti, kubadilisha jina "Tom" hadi "John". Utungaji haubadilika.

Kwa kupikia utahitaji:
60 ml ya jini
50 ml ya soda,
30 ml ya syrup ya sukari
Ndimu,
Barafu,
Cocktail cherry na kipande cha machungwa kwa ajili ya kupamba.
Vipengele vyote vinachanganywa kwenye shaker, maji ya limao hutiwa nje kupitia vyombo vya habari vya machungwa. Kisha cocktail hutiwa kwenye kioo cha highball na kupambwa na cherry juu. Makali ya kioo yanaweza kupambwa kwa kipande cha machungwa.

3.

"Pina Colada" ni jogoo wa maharamia halisi. Mapema kama 1820, corsairs kwenye meli waliinywa, na mtu wa kwanza kuivumbua alikuwa Kapteni Roberto Cofresi.

Ili kuitayarisha unahitaji:
50 ml ya ramu nyeupe
50 ml ya syrup ya nazi
100 ml juisi ya mananasi
Chokaa,
Mananasi kabari na majani kwa ajili ya kupamba
barafu iliyokandamizwa,
Mrija.
Viungo vinachanganywa katika shaker au blender, kazi kuu ni kusaga ili msimamo kuwa homogeneous. Kwa kutumikia tumia glasi inayoitwa "sling". Kipande cha mananasi na jani lake hutumika kama mapambo kwenye ukingo wa glasi.

4.

Jogoo wa mtindo sana ulijulikana sana baada ya kutolewa kwa safu ya Ngono na Jiji, ambapo mashujaa walikunywa kinywaji hicho kwenye karamu. Na ilivumbuliwa na Dale de Gough, mtaalam wa mchanganyiko kutoka Amerika katika miaka ya 70.

Viungo vya Cocktail:
Vodka na ladha ya machungwa - 30 ml,
Sekunde tatu - 15 ml,
Juisi ya Cranberry - 30 ml,
Chokaa,

Barafu.
Viungo vinachanganywa katika shaker na kichujio, chokaa hupigwa kwa mkono au kwa kutumia vyombo vya habari vya machungwa. Unaweza kupamba jogoo na zest iliyoondolewa kwenye kipande cha machungwa. Inapaswa kutumiwa kwenye glasi ya cocktail kwenye mguu wa juu.

5.

Sosholaiti maarufu Marguerite Simes aliomba tafrija mpya kwa ajili ya karamu yake mnamo 1948. Hivi ndivyo "Margarita" asiyeweza kulinganishwa alionekana, ambayo hata ina "siku ya kuzaliwa" yake - Februari 22.

Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza margarita:
50 ml ya tequila,
25 ml liqueur ya machungwa
10 ml ya syrup ya sukari
Chokaa,
Chumvi,
Barafu.
Kila kitu kinachanganywa kwenye shaker na kumwaga kupitia kichujio kwenye glasi ya Margarita. Usisahau ukingo wa glasi ya chumvi na kabari ya chokaa.

6.

Jogoo hili lina jina la mpenzi wa hadithi ya James Bond - Vesper Lind. Alikuwa mwanamke pekee ambaye alikaa moyoni mwa 007.

Inajumuisha:
45 ml ya jini
15 ml ya vodka,
5 ml ya vermouth
Ndimu,
Barafu,
Zest kwa mapambo.
Kila kitu ni rahisi hapa: viungo vinachanganywa katika shaker na kumwaga kwenye glasi ya cocktail kupitia strainer. Unaweza kupamba jogoo na zest ya limao au chokaa.

7.

Jogoo ambalo huchochea hofu na jina lake pekee, lakini haipotezi umaarufu wakati huo huo - "Mary mwenye damu" , aliyepewa jina la Malkia wa Uingereza Mary Tudor, ambaye aliitwa "damu" kwa mauaji mengi ya Waprotestanti. Ilivumbuliwa na Fernand Petiot, mhudumu wa baa kutoka Harry's New York Bar huko Paris.

Cocktail imeandaliwa kama hii:
50 ml ya vodka,
100 ml juisi ya nyanya
mchuzi wa Tabasco,
mchuzi wa Worcester,
Chumvi na pilipili ya ardhini,
Ndimu,
Barafu,
Celery bua kwa ajili ya kupamba.
Cocktail inapaswa kuchanganywa katika shaker, itapunguza maji ya limao kwa mikono yako. Mimina kwenye glasi ya highball, nyunyiza na pilipili ya ardhini na chumvi, na kupamba na bua ya celery. Jambo muhimu: shaker haipaswi kutikiswa kikamilifu, unahitaji tu kutikisa kwa upole.

8.

Jogoo hili lilikuwa mfalme wa disco nyuma katika miaka ya 80, na shukrani kwa sinema The Big Lebowski, iliyotolewa mnamo 1998, umaarufu wa kinywaji ulifikia kiwango kipya.

Muundo wake:
30 ml ya vodka,
30 ml ya liqueur ya kahawa
30 ml cream
Barafu.
Kwa kutumikia, unaweza kuchukua glasi ya "Mtindo wa Kale" au risasi ndogo. Viungo vinachanganywa katika kioo na kijiko cha bar na cocktail imelewa katika gulp moja.

9.

Kwa mara ya kwanza, jogoo hilo lilihudumiwa na wahudumu wa baa wa shirika la Alice, ambalo liko Malibu. Ina jina la mshambuliaji wa siri wa Kirusi, ambaye hakuwahi kukamilika.

Kwa kupikia unahitaji:
15 ml kahawa liqueur
15 ml "cream ya Ireland",
15 ml Triple Seca.
Kutumia kijiko cha bar, cocktail inapaswa kuwekwa kwenye tabaka katika risasi. Kwanza, mimina katika pombe, kisha upole "Irish Cream" pamoja na kushughulikia kijiko, na mwisho, Triple Sec. Mwishoni, kinywaji kimewekwa moto kwa ufanisi.

10.

Daiquiri alionekana kwanza Cuba, ambapo mtu anayeitwa Jenning Cox aliamua kuchanganya ramu, sukari na chokaa kwenye glasi moja na barafu. Cocktail ilipata jina lake kutoka kwa kijiji cha Daiquiri, ambapo iligunduliwa.

Imeandaliwa kama hii:
60 ml ya ramu nyeupe
15 ml ya syrup ya sukari
Chokaa,
Barafu.
Kila kitu kinachanganywa kwenye shaker na kumwaga ndani ya glasi kupitia kichujio. Kawaida cocktail haijapambwa na chochote, lakini unaweza kufanya mdomo wa sukari ya kahawia karibu na makali ya kioo.

11.

Hadithi ya jogoo la Alexander inahusishwa na kamanda mkuu Alexander the Great, ni jina lake ambalo kinywaji hiki huzaa. Jogoo lenyewe lilihudumiwa kwanza na mhudumu wa baa huko Uingereza kwa korti, shukrani ambayo alipokea jina la "bwana".

Cocktail imeandaliwa kama hii:
30 ml ya jini
30 ml ya liqueur ya kahawa
30 ml cream nzito
Barafu,
Ground nutmeg kwa ajili ya kupamba.
Vipengele vyote vinachanganywa kwenye shaker na kumwaga ndani ya glasi ya jogoo. Cocktail inapaswa kunyunyizwa na nutmeg juu.

12.

Kulingana na hadithi, kuna mahali patakatifu duniani ambapo unaweza kupata nishati ya ajabu alfajiri siku ya equinox - piramidi ya mita 60 katika mji wa Teotihuacan. Cocktail ya Tequila Sunrise iliundwa kama sehemu ya ibada ili kupata nishati hii na inaitwa "Maji ya Moto" katika eneo hili.

Unachohitaji kwa kupikia:
50 ml ya tequila,
10 ml ya grenadine,
150 ml juisi ya machungwa
kipande cha machungwa kwa mapambo
tubule,
Barafu.
Kinywaji kinachanganywa moja kwa moja kwenye highball, kisha imejaa barafu, iliyopambwa na kipande cha machungwa na majani.

13.

Mlo wa Medusa layered ulifanywa kuwa maarufu na mwanaanga Paul Fisher, ambaye aliweza kuona Medusa na Crab nebulae tu baada ya kunywa visa vichache.

Unachohitaji kwa cocktail:
10 ml absinthe,
20 ml liqueur ya kakao
20 ml seca tatu,
5 ml Cream ya Ireland.
Safu hutiwa ndani ya glasi: liqueur ya kakao, kisha Triple Sec na absinthe hutiwa kwa uangalifu na kijiko cha bar, na mwisho - Cream ya Kiayalandi, tone kwa tone kupitia majani.

14.

Wakikimbia kutoka kwa malaria nchini India, askari wa jeshi la Uingereza walitumia tonic kwa kiasi kikubwa. Walakini, ili kubadilisha kinywaji hiki, gin iliongezwa kwake. Cocktail hii sio tu ilifurahiya, lakini pia iliburudishwa kikamilifu kwenye joto.

Cocktail imeandaliwa kama ifuatavyo.
50 ml ya jini
150 ml tonic,
Chokaa,
Barafu.
Viungo vinachanganywa katika shaker, kufinya kipande cha chokaa. Kisha jogoo hutiwa kwenye mpira wa juu kupitia kichujio.

15.

Kweli, wapi bila jogoo maarufu na jina la dharau "Ngono kwenye Pwani"! Anakasirisha na kushawishi, ambayo mashujaa wa safu ya Santa Barbara walimpenda sana.

Unaweza kuitayarisha kama hii:
50 ml ya vodka,
25 ml pombe ya peach
40 ml ya juisi ya mananasi na juisi ya cranberry,
Mananasi na raspberry kwa kupamba
Barafu.
Katika shaker, unahitaji kuchanganya viungo vyote, kumwaga kupitia strainer na kioo "sling" na kupamba na kipande cha mananasi na raspberries.

COKTAI NA VINYWAJI VISIVYO NA ULEVI

Watu wanaopendelea furaha ya kiasi na mawasiliano mazuri na marafiki badala ya kunywa pombe bila shaka watakukadiria kama mhudumu wa baa kwa kiwango cha juu zaidi ikiwa una Visa visivyo na kileo kwenye ghala lako. Wao ni msingi wa maziwa, ice cream, matunda yaliyoiva na matunda, pamoja na syrups, juisi na hata mayai.

16.

Kwa mfano, cocktail inayoitwa "Rainbow" haina pombe, inajumuisha: 70 ml ya juisi ya machungwa na peach, sprite, grenadine na syrup Blue Curacao. Kwanza, grenadine hutiwa ndani ya sling au highball kioo, basi juisi ni layered na kijiko bar, na mwisho - Blue Curacao bluu syrup. Kabla ya kujaza, barafu inapaswa kumwagika kwenye kioo, na unaweza kupamba na kipande cha machungwa na majani na mwavuli.

17.

Kunywa "Fiesta" ni pamoja na: 2 ml ya syrup ya raspberry, 8 ml ya matunda ya shauku na juisi ya machungwa, 2 ml ya cream. Wote unahitaji kuitingisha katika shaker na barafu na kumwaga ndani ya risasi. Unaweza kunywa kwa gulp moja au sips ndogo.

18.

Jogoo wa Mshale Mwekundu hutolewa katika glasi ya Kahawa ya Kiayalandi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya katika blender: 20 ml ya maji ya limao, 10 ml ya caramel na syrups ya vanilla, 100 ml ya maji ya cranberry, tangawizi kidogo na jordgubbar kwa ladha. Viungo ni chini ya makini na joto, yaani, cocktail imelewa moto. Mipaka ya glasi inaweza kupambwa na sukari, iliyotiwa mafuta na kipande cha limao.

19.

Kinywaji maarufu "EggNog" ni tofauti ya " Mogul-mogul", ni kileo na sio kileo. Kuchukua vikombe 2 vya maziwa, nutmeg ya ardhi na kikombe 1 cha cream. Mchanganyiko lazima uwe moto juu ya moto mdogo. Na kwa wakati huu, unapaswa kusaga viini vya mayai 5 na sukari, kisha uweke moto na joto hadi misa iwe nyeupe. Punguza kwa upole viini vya yai kwenye mchanganyiko wa maziwa na upiga vizuri. Cocktail inapaswa kupozwa kidogo na kutumika katika vikombe au highballs, iliyopambwa na nutmeg.

20.

Maziwa ya maziwa, maarufu sana kati ya watu wazima na watoto, yanafanywa kwa maziwa na ice cream. Kwa mfano, kwa mtikiso wa chokoleti utahitaji: ¼ kikombe cha sharubati ya chokoleti, kikombe 1 cha maziwa na vijiko vichache vya ice cream ya vanilla. Piga viungo vyote katika blender au shaker na kumwaga ndani ya kioo kirefu na majani. Ili kuonja, ndizi iliyokunwa, jordgubbar, raspberries na matunda mengine yanaweza kuongezwa kwenye kinywaji.

21.

Mojito, maarufu sana kati ya vijana, inapatikana pia katika matoleo mawili: na bila ramu. Kuburudisha "Mojito" isiyo ya kileo inaweza kutayarishwa kama ifuatavyo: weka barafu chini ya glasi, mimina ¾ "Sprite" na syrup kidogo ya sukari. Katika chombo tofauti, saga majani ya mint, vipande vya limao na chokaa na muddler. Mchanganyiko mzima huongezwa kwenye kioo na kuchochewa na kijiko cha bar, baada ya hapo hupambwa kwa kabari ya chokaa na majani.

22.

Cocktail inayoitwa "punch" inaonekana sana kama compote. Ni rahisi sana kujiandaa, hasa kwa vile hutumiwa kwenye chombo kirefu, kutoka ambapo hutiwa kwenye glasi. Hii ina maana kwamba kuna cocktail ya kutosha kwa kila mtu. Kuchukua 0.5 l ya juisi ya apple, 0.5 l ya limau ya tangawizi, sukari kwa ladha, vipande vya apple na matunda mengine kama unavyotaka. Wote unahitaji joto kwa chemsha, kisha uondoe kwenye joto na baridi.

23.

Kinywaji cha ajabu "Blue Lagoon" sio tu inaonekana nzuri sana, lakini pia huburudisha kikamilifu katika joto la majira ya joto. Kwa cocktail isiyo ya pombe, utahitaji: jaza glasi ya highball ¾ iliyojaa na cubes ya barafu, mimina nusu ya liqueur ya bluu ya Blue Curacao, ongeza soda na maji ya limao na kuchanganya na kijiko cha bar. Unaweza kupamba jogoo na kipande cha limao au cherry ya jogoo na majani.

24.

Wapatie marafiki zako chakula kitamu cha Shirley Temple pia. Jitayarishe kama ifuatavyo: mimina barafu kwenye mpira wa juu, mimina limau ya tangawizi na ongeza syrup ya grenadine. Ijaze na Sprite na kupamba na kipande cha cherry au machungwa.

25.

"Nzuri, na muhimu zaidi, karamu yenye afya bila shaka itathaminiwa na marafiki wako. Ina jina la kimapenzi "Honeymoon", shukrani kwa asali ambayo ni sehemu yake. Unaweza kuandaa kinywaji kama ifuatavyo: changanya barafu kwenye shaker, 100 ml ya juisi ya machungwa na apple, pamoja na juisi ya nusu ya chokaa na asali kidogo. Shake mchanganyiko vizuri na kumwaga kwenye glasi ya filimbi ya Champagne. Kinywaji kinachosababishwa kinaweza kupambwa na cherry ya cocktail na zest ya machungwa, kuondolewa kwa ond na kisu cha bar.

26.

"Matunda na matunda yaliyokaushwa ni mchanganyiko mzuri katika laini ya kitamu, ambayo sio tu keki ya kupendeza, lakini kinywaji kizuri kwa watu ambao wanaishi maisha ya afya ya kipekee. Kama sheria, smoothies hufanywa bila sukari, mapishi ya kawaida ni pamoja na: matunda au matunda yaliyokunwa kwenye blender na limau au juisi ya apple. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mtindi, maziwa na ice cream au asali kwenye jogoo.

27.

Msingi mzuri wa vinywaji vingi visivyo na pombe kwenye karamu ni limau ya tangawizi. Kuitayarisha ni rahisi sana: unahitaji kuchukua mizizi ya tangawizi iliyokatwa, sukari, vipande vya limao na kuongeza maji ya limao yaliyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya machungwa. Mchanganyiko lazima uweke moto na ulete kwa chemsha, kisha baridi na uiruhusu kwa saa moja, baada ya kuchukua tangawizi.

28. COCKTAIL "FRAPPE"

Jogoo mwingine kulingana na maziwa na ice cream kwa mbali hufanana na maziwa, lakini inaitwa tofauti - "Frappe". Unaweza kuongeza kahawa, chokoleti ya moto, ndizi, jordgubbar, vanilla au matunda yaliyokunwa kwa viungo kuu. Hapa kuna kichocheo cha Frappe ya Chokoleti ya Ndizi ya kupendeza: Changanya glasi ya maziwa, vijiko vichache vya ice cream na ndizi kwenye blender hadi laini. Mimina jogoo kwenye glasi ya mpira wa juu, na kisha ingiza kijiko cha bar kwa uangalifu na kumwaga chokoleti ya kioevu chini ya glasi kando ya kushughulikia. Unaweza kurahisisha mchakato huu kwa kumwaga chokoleti kupitia bomba la jogoo.

29.

Tani kikamilifu na kuburudisha kinywaji kulingana na chai ya kijani. Ina tata nzima ya vitamini na inatoa malipo ya vivacity, ambayo bila shaka itakuwa na athari nzuri juu ya hali ya jumla ya mwili. Ili kufanya cocktail, chukua: 1 kikombe cha chai ya kijani iliyotengenezwa hivi karibuni, glasi nusu ya juisi ya apple na barafu. Jaza shaker na barafu, ongeza viungo vyote na kutikisa vizuri. Kinywaji hutolewa kwenye mpira wa juu na majani, ikiwa inataka, inaweza kupambwa na kipande cha limao.

30.

Karamu za kipekee, za mchochezi na za asili zitakuwa za kufurahisha kila wakati ikiwa utazingatia kwa uangalifu yaliyomo kwenye baa ya nyumbani. Jihadharini na wageni wako: wape programu ya kusisimua, muziki mzuri na visa vya nyumbani, na hakika watakuja kwako!