Ni lini ninaweza kumpa mtoto juisi na ni ipi bora kuanzisha katika vyakula vya kwanza vya ziada. Juisi ya apple kwa watoto wachanga - wakati wa kutoa

Maziwa ya mama ndio chakula kikuu cha mtoto.

Hata hivyo, kutoka kwa umri wa miezi minne tayari inawezekana kuanzisha vyakula vya ziada kwa namna ya juisi. Wakati huo huo, mama bado anaweza kunyonyesha mtoto kwa mahitaji.

Wazazi wanapaswa kujua jinsi ya kutoa juisi kwa mtoto, kufuata ushauri wote wa wataalamu.

Kila juisi kwa watoto ni muhimu kwa njia yake mwenyewe. Kwa mfano, kati ya vinywaji vya matunda, apple inajulikana. Ni vizuri sana kufyonzwa na kufyonzwa na mwili wa makombo. Aidha, ina kiasi kikubwa cha vitamini C, A, na B, ambazo zinawajibika kwa kazi hiyo.

Unahitaji kuwa mwangalifu sana na makomamanga na juisi ya cherry, ambayo ina athari ya kurekebisha kwa sababu ya tannins katika muundo.

Wazazi wanapaswa kujua kwamba juisi kutoka kwa mboga ni muhimu kwa watoto wa miezi 4.

Juisi ya beetroot hutumiwa kama laxative kwa watoto wachanga. Ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa njia ya utumbo. Aidha, kinywaji hiki kina kiasi kikubwa cha chuma. Inaongeza na ina athari ya manufaa juu ya utungaji wa damu. Lakini labda juisi inayopendwa zaidi ya watoto ni karoti. Ina vitamini A kwa wingi na humsaidia mtoto kukua haraka.

Kanuni kuu za kuanzisha juisi katika chakula

Madaktari wa watoto wanaamini kuwa matumizi ya juisi inapaswa kuanza kabla ya miezi 6. Na bora zaidi, ikiwa ni mtoto wa miezi minne.

Mama wanapaswa kukumbuka kuwa hakuna haja ya kukimbilia kuanzishwa kwa vyakula vya ziada ikiwa mtoto ana ugonjwa wa mzio au amekuwa na magonjwa yanayohusiana na njia ya utumbo. Kwa kuongeza, kutoa juisi kwa mtoto katika umri huu haipendekezi ikiwa mtoto hivi karibuni amepewa chanjo au madaktari watampa tu. Lakini hata ikiwa makombo hayana shida hapo juu, kabla ya kutoa juisi kwa mtoto wa miezi 4, hakika unapaswa kushauriana na daktari wa watoto.

Pia, baadhi ya madaktari wa watoto wana maoni kwamba ni bora si kuanza vyakula vya ziada katika umri wa miezi minne na juisi za ladha tamu. Ni bora kutumia juisi za mboga zisizo na sukari kwa kusudi hili. Katika kesi hiyo, mama lazima kwanza awasiliane na daktari wa watoto, na kisha kuanza kuanzisha vyakula vya ziada.

Kila mama ambaye anaanza kuanzisha vyakula vipya katika lishe ya mtoto wa miezi minne, pamoja na juisi, anapaswa kuzingatia mapendekezo yafuatayo yaliyotolewa na wataalam:

1. Katika kesi hakuna lazima juisi mpya kuingizwa katika orodha ya mtoto katika joto. Ukweli ni kwamba kwa wakati kama huo michakato ya Fermentation inaweza kuanza kwenye kinywaji.
2. Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada kwa namna ya juisi inapaswa kusahauliwa ikiwa mtoto alichanjwa katika taasisi ya matibabu au mara baada ya chanjo.
3. Wazazi wanapaswa kujua kwamba bidhaa mpya inapaswa kuonekana katika makombo hatua kwa hatua. Ni bora kufanya hivyo mara moja kwa wiki. Sheria hii lazima izingatiwe kwa sababu ya tukio linalowezekana la athari za mzio kwa mtoto. Kwa hiyo, itachukua muda kwa mtoto kuzoea bidhaa mpya.

Madaktari wanapendekeza wazazi kutekeleza vyakula vya ziada asubuhi. Katika kesi hii, unahitaji kufuatilia tabia ya mtoto. Ikiwa ana usumbufu ndani ya tumbo, pamoja na athari za mzio kwa namna ya urekundu au upele, basi ni bora kuwatenga bidhaa hii kutoka kwa chakula cha mtoto kwa muda. Kuanzishwa tena kwa vyakula vile vya ziada kunawezekana, lakini tu katika umri mkubwa.

Kuhusu vyakula vya ziada - zaidi kwenye video:

Katika kipindi cha kulisha, nataka kumpa mtoto fursa ya kujaribu sio tu chakula kipya, bali pia kunywa. Juisi ni chakula cha kawaida zaidi. Hebu jaribu kujibu maswali: ni wakati gani unaweza kuanza kutoa juisi, na inapaswa kuwa nini.

Ni lini unaweza kuanza kutoa juisi kwa mtoto?

Alipoulizwa wakati wa kuanza kutoa juisi kwa mtoto, kuna idadi kubwa ya majibu. Mtu anapendelea kuanzisha juisi kutoka kwa umri wa wiki 5, na mtu si mapema zaidi ya mwaka. Hata hivyo, kwa mujibu wa Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Kirusi cha Sayansi ya Matibabu, juisi inaweza kuingizwa kwenye orodha ya watoto kutoka miezi 5 ya umri. Kipimo cha awali cha juisi haipaswi kuzidi 5 ml.

Wacha tuangalie ni umri gani unaweza kumpa mtoto wako juisi zilizotengenezwa na matunda tofauti.

Ni miezi ngapi unaweza kutoa juisi ya apple

Juisi ya kawaida kwa watoto wachanga ni juisi ya apple. Kwa kulisha kwanza, ni vyema kuandaa juisi ya apple nyumbani. Kwa hili, aina za kijani za apples zinafaa zaidi. Apple ya kijani ni matajiri katika vitamini C, iodini, chuma. Unaweza kumpa mtoto wako juisi ya apple kutoka umri wa miezi 4.

Kabla ya kutengeneza juisi ya apple iliyotengenezwa nyumbani, hakikisha bidhaa unazochagua ni za ubora mzuri. Suuza matunda vizuri na uikate. Ifuatayo, kata apple katika vipande vidogo na uondoe msingi na mbegu. Punja vipande vilivyokatwa. Kisha funga tope linalosababisha kwenye cheesecloth na itapunguza vizuri.

Hakikisha kuondokana na juisi iliyosababishwa na maji ya kuchemsha, kwa kuwa katika fomu yake safi itawashawishi sana kuta za tumbo na kusababisha usumbufu mkubwa kwa mtoto.

Kuhusu swali la ikiwa juisi ya raspberry inawezekana kwa watoto, basi madaktari wote wako katika mshikamano. Ni bora kuwatenga aina hii ya juisi hadi mtoto awe na umri wa mwaka mmoja. Hii ni kutokana na ukweli kwamba raspberries ni allergen yenye nguvu. Kwa hiyo, juisi hii haipendekezi kwa kulisha mapema.

Ni wakati gani unaweza kumpa mtoto wako juisi ya karoti?

Kila mtu anajua kwamba karoti zina kiasi kikubwa cha provitamin A - carotene. Ni "vitamini ya ukuaji" na inathaminiwa sana na akina mama wengi. Karoti hufanya juisi tamu, tajiri ambayo watoto wanapenda sana. Aidha, juisi ya karoti ni vizuri sana kufyonzwa na makombo. Kutoka kwa miezi ngapi unaweza kutoa juisi ya karoti kwa watoto? Umri mzuri wa kuingiza juisi hii kwenye menyu ya mtoto ni miezi sita. Unaweza kupika kwa njia 2:

1. Mzunguko wa mwongozo.
2. Pamoja na juicer.

Wazazi wengi wanavutiwa na swali, ni juisi ngapi ya karoti inaweza kutolewa kwa mtoto? Madaktari wanashauri kuanza kunywa juisi na vijiko kadhaa, hatua kwa hatua kuongeza na kuleta kiasi chake kwa 100 ml.

Haupaswi kutoa juisi iliyopuliwa hivi karibuni kwa watoto, kwani imejilimbikizia sana. Kwa fomu isiyopunguzwa, juisi zilizopuliwa hivi karibuni zitaathiri vibaya utando wa tumbo la tumbo. Ambayo itasababisha usumbufu katika tumbo la mtoto.

Juisi ya nyanya kwa watoto

Juisi ya nyanya kwa watoto huletwa kwenye lishe kutoka miezi 6. Katika maandalizi yake, malighafi ya juu tu hutumiwa. Wanaanza kuanzisha mtoto kwa juisi hii kutoka kijiko 1 kwa siku, hatua kwa hatua kuleta hadi glasi 1 ndogo kila siku chache.

Raisin compote kwa watoto wachanga

Compote ya Raisin kwa watoto huchemshwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa kabisa. Hakikisha kwamba filamu haifanyiki wakati wa kupikia. Compote ya kupendeza sio thamani yake. Inafaa kuiingiza kwenye lishe kutoka miezi 5 kwa kiwango kidogo.

Kwa hivyo, tuligundua kuwa kutoka miezi 4-5 unaweza kutoa juisi kwa watoto wachanga. Usisahau kusindika kwa uangalifu malighafi kabla ya kutengeneza juisi. Ikiwa unapendelea juisi zilizonunuliwa, basi kabla ya kununua, jifunze kwa uangalifu muundo wa bidhaa na umri ulioonyeshwa kwenye mfuko ambao unaweza kutumia juisi ya uchaguzi wako.

Kila mzazi amesikia kuhusu faida za juisi zilizopuliwa hivi karibuni kwa watoto. Inaaminika kuwa safi haiwezi kumdhuru mtoto, kwani hufanywa kwa mikono nyumbani bila kuongeza ladha na dyes. Hata hivyo, hii si kweli kabisa. Ili juisi zilizopuliwa hivi karibuni kuwa na manufaa kwa mtoto, unahitaji kufuata sheria fulani kwa ajili ya maandalizi na matumizi yao.

Wazazi wengi wanaamini kwamba juisi za asili zilizopuliwa ni ghala la vitamini na virutubisho kwa mwili wa mtoto anayekua. Hata hivyo, madaktari bado wanabishana kuhusu faida halisi za juisi safi kwa watoto.

Juisi sio tu dessert au kinywaji cha kumaliza kiu chako. Juisi ni kinywaji cha matibabu na prophylactic. Katika dawa za kiasili, juisi zilizopuliwa hivi karibuni kutoka kwa kabichi, nk hutumiwa kama dawa kwa matibabu ya magonjwa ya ngozi, matumbo na endocrine.

Ukweli Uliothibitishwa Kuhusu Juisi za Matunda Zilizotengenezwa Hivi Karibuni:

1. Kioo cha juisi safi kina kiasi kikubwa cha asidi ya matunda. Ya juu ya mkusanyiko wa kinywaji, asidi zaidi ina. Wanachochea kuonekana kwa mtoto, huwasha utando wa mucous wa tumbo na umio, huongeza peristalsis, na kusababisha uvimbe.
2. Ili kuandaa glasi ya juisi ya asili, nusu ya kilo ya matunda inahitajika. Ingawa ngozi, mashimo, na msingi vitatupwa, fructose nyingi kwenye matunda zitabaki. Kunywa glasi ya juisi inayoonekana kuwa haina madhara, mtoto hupakia sana kongosho, mwili hauwezi kukabiliana na sukari nyingi inayoingia ndani ya mwili. Kadiri mtoto anavyokuwa mdogo na tunda linavyokuwa tamu, ndivyo hatari ya kupata ustahimilivu wa glukosi katika umri mdogo inavyoongezeka.
3. Kunywa juisi safi iliyopuliwa kwa kiasi kikubwa, mtoto huhatarisha enamel ya maridadi ya meno ya maziwa. Uharibifu wa enamel husababisha caries katika umri mdogo.
4. Ulaji wa mara kwa mara wa juisi safi hupunguza hamu ya kula kwa watoto.
5. Katika juisi za asili, vitu vyote vinavyoweza kusababisha vinahifadhiwa. Kutokana na ongezeko la mkusanyiko wao, pseudo-allergy mara nyingi huendelea kwa watoto.
6. Kutumia juisi mpya zilizobanwa ili kukata kiu yako huongeza hatari ya kuzidisha kiwango cha sukari ya matunda, rangi na asidi.

Faida za juisi iliyoangaziwa upya

Ili juisi safi iliyotengenezwa nyumbani iwe muhimu iwezekanavyo kwa mtoto, unahitaji kufuata sheria za utayarishaji na matumizi:

• usipe juisi safi kwa watoto chini ya mwaka mmoja;
• tumia kwa ajili ya maandalizi ya juisi matunda na mboga kukua mahali pa kuishi kwa mtoto;
• chagua sio aina tamu sana za matunda, usiongeze sukari kwenye kinywaji;
• kabla ya kupika, matunda na mboga zinapaswa kuosha kabisa na kumwaga maji ya moto;
• ili vitamini nyingi na iwezekanavyo zihifadhiwe katika juisi, matunda na mboga hupigwa kwenye grater ya plastiki pamoja na peel;
• wakati wa kuchanganya juisi tofauti, wanazingatia kanuni ya "kijani na kijani", "njano na njano", "nyekundu na nyekundu";
• juisi zilizochanganywa hazipaswi kupewa watoto chini ya umri wa miaka 3;
• hakuna haja ya kuchuja juisi safi, vitamini huhifadhiwa kwa muda mrefu katika juisi na kunde;
• juisi za matunda tamu zinapaswa kubadilishwa na juisi za mboga zilizo na sukari kidogo;
• huwezi kuchanganya juisi za mboga na matunda: enzymes tofauti zinahitajika kwa digestion yao;
• mtoto anapaswa kunywa juisi ya asili ndani ya dakika 15 baada ya maandalizi.

Inapofunuliwa na oxidation ya mwanga na oksijeni, juisi safi hupoteza haraka mali zake za manufaa. Nusu saa baada ya maandalizi, hakutakuwa na vitamini iliyobaki katika kinywaji, taratibu za fermentation huanza, kuibuka kwa bakteria ya pathogenic, nk.

Ili kufaidika kikamilifu na juisi, unahitaji kuzingatia sheria zifuatazo:

• baada ya meno, ni bora kwa watoto kunywa juisi kupitia majani;
• safi hutolewa kwa mtoto si mapema zaidi ya saa baada ya kula;
• kawaida ya kila siku ya juisi iliyopuliwa kwa mtoto chini ya miaka 3 ni 30 ml, kutoka miaka 3 hadi 10 - 60 ml (wakati huo huo imegawanywa katika dozi mbili).

Baadhi ya nuances

Juisi ya apple, hata kwa mtoto mzee, inaweza kutolewa tu kwa kiasi kidogo, kwa kuwa ina mengi ya asidi ya matunda na inaweza kuongeza asidi ya yaliyomo ya tumbo. Apple iliyooka ni afya zaidi kwa mtoto.

Ili kuimarisha carotene iliyo katika juisi safi, unahitaji kuongeza kijiko cha cream kwenye kinywaji au kumpa mtoto pamoja na kipande cha mkate na siagi.

Muhtasari kwa wazazi

Kabla ya kutoa juisi zilizopuliwa hivi karibuni kwa watoto, haswa ikiwa wana shida na njia ya utumbo au tabia ya mzio, hakika unapaswa kushauriana na daktari. Ili mtoto wako apate manufaa zaidi kutoka kwa matunda na mboga mboga, anapaswa kuliwa mzima, sio juisi.

Kila mtu anajua nini cha kumpa mtoto juisi. Lakini ni aina gani ya juisi, jinsi ya kutoa, kutoka kwa umri gani, kwa kiasi gani? Soma majibu ya maswali yote hapa chini.

Mtoto anaweza juisi ngapi

Mama wengi wanajua kuwa mtoto chini ya mwaka 1 anaweza kuchukua 60-100 ml ya juisi. Na ni kiasi gani cha juisi kinaweza mtoto zaidi ya mwaka. zaidi bora au la?

Inageuka - hapana. Juisi, haswa zile zilizokamuliwa hivi karibuni, huongeza asidi ya juisi ya tumbo, inakera mucosa ya tumbo, na ikiwa inatumiwa kupita kiasi, inaweza kusababisha shida ya utumbo na athari ya mzio kwa watoto.

Inapendekezwa ulaji wa kila siku wa juisi kwa watoto wa umri tofauti

Imeamua juu ya wingi.

Katika umri gani unaweza kutoa juisi tofauti kwa mtoto?

Hatutakaa juu ya juisi ambazo watoto chini ya mwaka 1 wanaweza, tayari tumezizingatia

nyanya

Nyanya katika chakula cha watoto kilichopangwa tayari huonekana kutoka miezi 8-9 kama sehemu ya purees ya mboga na nyama-mboga na supu ili kuboresha ladha ya sahani. Hiyo ni, wao ni pale kwa kiasi kidogo na wanakabiliwa na matibabu ya joto la joto.

Hakuna juisi za nyanya zilizotengenezwa tayari kwa watoto chini ya mwaka 1 na hata hadi miaka 3. Kwa watoto zaidi ya miaka 3, juisi ya nyanya ni muhimu sana.

Faida

• Ina lycopene, ambayo ni antioxidant yenye nguvu, huimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuzuia saratani. Lycopene haiharibiki kwa joto na kuchemsha.
• Juisi ya nyanya ina fiber nyingi, husaidia kwa kuvimbiwa na kupunguza uzito wa ziada wa mwili.

Mapungufu

Inashauriwa kutoa juisi ya nyanya kwa watoto kutoka umri wa miaka 3 kwa sababu mara nyingi husababisha mzio, inakera utando wa mucous wa njia ya utumbo, na hutumiwa na chumvi. Juisi ya nyanya ni ya kundi la vyakula vya juu katika histamine na inaweza kusababisha mmenyuko wa pseudo-mzio.

Watoto zaidi ya umri wa miaka 3 wanaweza kutumia juisi ya nyanya iliyopangwa tayari ya uzalishaji wa viwanda au juisi ya nyumbani.

mapishi ya juisi ya nyanya

Osha nyanya zilizoiva vizuri, ondoa mabua. Kata, kumwaga kiasi kidogo cha maji, kuleta kwa chemsha. Suuza kwa ungo ili mbegu na ngozi zibaki kwenye ungo. Ongeza kijiko cha chumvi kwa lita 1 ya juisi na ulete kwa chemsha. Tulia. Juisi iko tayari. Unaweza kunywa.

Kwa uhifadhi wa muda mrefu, juisi ya moto hutiwa ndani ya mitungi iliyokatwa kabla na kufunikwa na vifuniko vya kuzaa na mitungi ya lita hutiwa maji ya moto kwa dakika 10.

juisi ya machungwa kwa mtoto

Juisi ya machungwa ni mojawapo ya juisi maarufu zaidi na zinazopatikana kwa urahisi.

Faida

• Juisi ya machungwa - iliyopuliwa hivi karibuni, ina kiasi kikubwa cha vitamini C, asidi ya folic, potasiamu.
• Huimarisha kuta za mishipa ya damu.
• Husaidia kupunguza shinikizo la damu.
• Huongeza hamu ya kula, huongeza usiri wa tumbo na kongosho, huchochea motility ya matumbo.

Mapungufu

• Ina allergenicity ya juu.
• Tindikali, inaweza kuwasha utando mwembamba wa njia ya utumbo kwa watoto na kusababisha usumbufu wa usagaji chakula.
• Inaharibu enamel ya jino.

Kwa hivyo, inaruhusiwa kwa watoto baada ya mwaka 1, na kwa tabia ya mzio kutoka miaka 3.

Ni rahisi sana kwa mtoto kupata juisi ya machungwa iliyochapishwa hivi karibuni - tu itapunguza juisi kutoka kwa machungwa na uifanye kwa ungo au cheesecloth.

Katika utengenezaji wa juisi za viwandani, vitamini vya asili huharibiwa kwa sehemu, lakini juisi pia hutajiriwa nao.

Juisi ya makomamanga kwa mtoto

Wengi wanaona kuwa ni dawa ya kwanza ya upungufu wa damu, na wanajaribu kuanza kumpa mtoto mwenye upungufu wa damu mapema iwezekanavyo. Kwa kweli, komamanga, pamoja na juisi nyingine za matunda, inakuza tu kunyonya chuma kutoka kwa nyama au ini na mwili.

Juisi ya makomamanga ina athari ya kurekebisha, kwa hivyo haipendekezi kwa watoto wanaokabiliwa na kuvimbiwa.

Pia ni bidhaa ya mzio, kwa hivyo inaruhusiwa kwa watoto zaidi ya mwaka 1. Soma zaidi kuhusu juisi hii.

Juisi ya zabibu kwa mtoto

Faida

• Tamu, watoto wanapenda.
• Ni rahisi kupata nyumbani na juicer.
• Juisi ya zabibu ina sukari nyingi: sukari na fructose, hii ndio juisi yenye kalori nyingi.
• Inatosheleza njaa kwa urahisi na haraka.
• Ina vitamini na microelements nyingi, inaboresha kazi ya ini, huimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuamsha kimetaboliki.

Mapungufu

• Lakini ina sukari nyingi rahisi zinazosababisha kuoza na kuchacha kwenye matumbo, haswa kwa watoto ambao lishe yao inatawaliwa na chakula cha maziwa. Juisi ya zabibu haipendekezi kuunganishwa na bidhaa za maziwa, hata kwa watu wazima. Sukari rahisi hutumika kama njia ya uzazi wa microflora hatari kwenye matumbo ya mtoto.
• Wanaharibu enamel ya jino.
• Kwa hiyo, juisi ya zabibu inapendekezwa kwa watoto kutoka umri wa miaka 2.

Peach na juisi ya apricot kwa mtoto

Hazifanyiki bila massa, wakati ladha yao na mali ya lishe hupotea.

Faida

• Zina beta-carotene (provitamin A) na potasiamu nyingi.
• Zina nyuzi nyingi dhaifu, kwa sababu ambayo hurekebisha motility ya matumbo.
• Wana ladha ya kupendeza
• Sio tindikali sana, chini ya juisi zilizopita huwashawishi utando wa mucous wa njia ya utumbo.

Malenge

Ina carotene nyingi (provitamin A) haipendekezi kwa matumizi ya kila siku kwa sababu ya uwezekano wa carotene jaundice.

Juisi ya malenge ina potasiamu nyingi, magnesiamu, vitamini B, kutokana na hili ina athari ya kutuliza mfumo wa neva wa mtoto. Baada ya matibabu ya joto, malenge huingizwa vizuri, kwa hivyo inaruhusiwa kwa watoto kwa njia ya puree ya mboga au juisi iliyotengenezwa tayari mara 2-3 kwa wiki kutoka miezi 6.

Juisi za malenge zilizopangwa tayari katika fomu yao safi hazijazalishwa kutokana na unyevu mdogo wa malenge. Kuna juisi zilizochanganywa, kama vile malenge au nekta, ambayo yana puree ya malenge, maji na sukari.

Juisi mbichi ya malenge ya nyumbani inaweza kutumika na watoto tu baada ya mwaka 1.

Beetroot

Mali kuu ya juisi ya beet, ambayo hutumiwa kwa watoto, ni laxative. Ni vyema na salama kumpa mtoto beets za kuchemsha au decoction ya beetroot.

Katika chakula cha watoto, juisi ya beetroot hutumiwa kama "dawa" (kama laxative) kwa watoto wanaosumbuliwa na kuvimbiwa.

Juisi zilizotengenezwa tayari kutoka kwa beets hazijazalishwa, na juisi ya beet mbichi inaweza kutolewa kwa watoto wa mwaka wa kwanza wa maisha kwa uangalifu sana kutoka miezi 9-10, kuanzia na matone na kuleta hadi vijiko 2-5 kila siku (mpaka kinyesi cha kawaida kitakapowekwa. mafanikio) watoto wenye umri wa miaka 1-3 wanaweza kupewa hadi 50 ml juisi mbichi ya beetroot. Watoto zaidi ya umri wa miaka 3 70-80 ml. Juisi ya beet kwa watoto daima hupunguzwa nusu na maji na inapaswa kutolewa kila mara baada ya chakula.

Soma zaidi kuhusu juisi ya beetroot na beetroot

nanasi

Ya kigeni, siki, kalori ya chini na allergenic sana. Watoto chini ya umri wa miaka 3 hawapendekezi. Kwa hiyo, juisi safi ya mananasi kwa chakula cha mtoto haipo. Juisi ya mananasi ni sehemu ya juisi ya multifruit kwa chakula cha watoto iliyopendekezwa kutoka kwa mtoto wa mwaka 1. Juisi za mananasi kwa watoto zaidi ya miaka 3 na watu wazima hutolewa na wazalishaji wengi.

Juisi ya beri ya mwitu

Berries za mwitu ni pamoja na blueberries, lingonberries, blackberries, chokeberries, jordgubbar.

Juisi kutoka kwa matunda ya mwitu hutofautiana kwa kuwa ni tindikali sana na yenye allergenic. Kwa hivyo, haipendekezi kwa watoto chini ya mwaka 1.

Kuhusu utungaji wa vitamini, vitamini vya asili vya matunda ya mwitu hupatikana tu katika juisi iliyopuliwa mpya, na katika iliyorejeshwa, bora, kuna mchanganyiko wa vitamini ulioongezwa kwa bandia.

Ndizi

Ndizi zina kiwango kidogo cha maji, kwa hivyo hakuna juisi ya ndizi. Kuna tu nekta za ndizi zilizo na puree ya ndizi, maji na sukari au juisi zilizochanganywa, mara nyingi tufaha-ndizi. Juisi ya ndizi (nekta) inaweza kutolewa kwa mtoto kutoka umri wa miezi 6, baada ya mtoto tayari kujaribu na kuzoea juisi ya apple.

Cherry

Mchuzi sana, kwa hiyo hakuna juisi safi ya cherry iliyopangwa tayari, ama mchanganyiko wa maji ya apple-cherry au nekta ya cherry. Inaruhusiwa kwa watoto kutoka miezi 8-9.

Natumaini utafaulu kuanzisha juisi kwenye mlo wa mtoto wako. Kuwa na afya!

Juisi inaweza kutolewa kwa mtoto katika umri gani?

Juisi za matunda na mboga ni chanzo cha virutubisho muhimu - vitamini, madini na polyphenols, ambayo ni muhimu kwa maendeleo sahihi ya mwili. Aidha, nyuzi za mimea zilizomo ndani yao hudhibiti motility ya matumbo na kuzuia kuvimbiwa. Lishe yenye matunda na mboga nyingi huongeza kinga ya mwili na kuboresha ustawi wa mtoto. Kutoka kwa miezi ngapi mtoto anaweza kupewa juisi na ambayo inapaswa kupewa kwanza? Kuhusu hili katika makala.

Ni juisi gani zinaweza kutolewa kwa watoto wachanga?

Matunda na mboga, iliyotolewa kwa namna ya juisi za matunda na purees, ni chanzo kikubwa cha virutubisho pamoja na nyuzi za chakula za mumunyifu, ambayo inaboresha microflora ya matumbo. Wanasimamia mfumo wa utumbo, kuimarisha mfumo wa kinga na kuwa na athari nzuri juu ya michakato ya kimetaboliki katika mwili wa mtoto.

Kulingana na sheria za lishe kwa watoto wachanga, matunda na mboga mboga, pamoja na juisi kutoka kwao, zinaweza kuletwa kwenye lishe ya mtoto kutoka miezi 5. Bidhaa ya kwanza kama hiyo ambayo hutolewa kwa mtoto ni apple. Inaweza kutolewa kama puree au juisi. Juisi ya apple iliyopunguzwa 1 hadi 1 na maji inaweza kutolewa kwa mtoto kutoka miezi 4 anapoumwa na kuvimbiwa. Tufaha ni tunda lisilo la mzio. Ina kiasi kikubwa cha nyuzi za mumunyifu wa maji, ambazo zina athari ya manufaa kwa hali ya microflora ya matumbo ya watoto.

Matunda yafuatayo ambayo yanaweza kukamuliwa kwa watoto wachanga ni:

• zabibu nyekundu;
• apricots;
• ndizi;
• raspberry;
• blueberry;
• pears;
• persikor;
• plums;
• currants nyeusi, nyekundu na nyeupe;
• Strawberry;
• nyanya;
• malenge;
• swedi;
• machungwa, tangerine, zabibu.

Zabibu zina kiasi kikubwa cha flavonoids, ambazo zina faida mbalimbali za afya. Wana athari ya kupambana na uchochezi, antibacterial, hupigana na radicals bure ambayo huharibu seli. Apricots, ambayo huletwa ndani lishe kwa mtoto wa miezi 6, ni chanzo kikubwa cha beta-carotene, ambayo inatoa ngozi rangi ya afya na huathiri michakato mingi muhimu katika mwili. Beta-carotene pia inahitajika kwa maendeleo sahihi ya mfupa na kazi ya mfumo wa kinga.

Juisi za machungwa (machungwa, mazabibu, tangerine) zinapaswa kuletwa katika umri wa miezi 10, kwa kuwa ni allergens yenye nguvu. Hizi ni vyanzo tajiri vya vitamini C.

Miongoni mwa mboga, karoti ni ya kwanza kabisa kuletwa katika mlo wa mtoto. Kama tufaha, huamua afya ya matumbo, kwa hivyo inashauriwa kwa kuhara na kuvimbiwa. Kama malenge (iliyoletwa kutoka miezi 5), ni chanzo tajiri cha vitamini A na B. Kwa kuongezea, vitamini C iliyomo ndani yake hurahisisha ufyonzwaji wa chuma na kuimarisha kinga ya mwili.

Jinsi ya kutengeneza juisi kwa watoto wachanga?

Matunda na mboga ni vyakula vinavyopendekezwa kwa matumizi ya kila siku. Hata hivyo, mfumo wa utumbo wa watoto wachanga bado haujatengenezwa vizuri, kwa hiyo ni muhimu kuanzisha vyakula vipya katika mlo wa mtoto hatua kwa hatua. Ni bora kuanza na utayarishaji wa juisi za matunda na mboga, kwani zinaweza kupunguzwa kwa urahisi na maji ya kuchemsha.

Wakati wa kununua katika duka au duka kubwa, chagua mboga na matunda ambayo yamebandikwa au kuandikwa kama "100% ya kikaboni" kwa sababu bidhaa hizi zilikuzwa bila matumizi ya mbolea ya bandia na hazikutibiwa na mawakala wa kinga ya kemikali - dawa za kuua wadudu. Ni bora kuchukua bidhaa kutoka kwa dacha yako mwenyewe au kununua kutoka kwa wakazi wanaojulikana wa majira ya joto.

Kiasi cha ziada cha nitrati katika lishe ya mtoto kinaweza kusababisha hypoxia ya seli za mfumo wa neva, ambayo, kwa upande wake, inaweza kusababisha shida ya ubongo.

Kabla ya kufinya juisi, matunda na mboga zinapaswa kuosha kabisa na kuchomwa na maji ya moto. Baada ya kusafishwa na kusugwa, na kisha kufinya, au kupita tu peeled kupitia juicer.

Usisahau kuhusu viwango vya usafi. Sahani na vyombo vyote vinavyotumiwa katika kupikia lazima kwanza vioshwe na kuchomwa na maji yanayochemka.

Mwanzoni, juisi inapaswa kutolewa kwa kiasi kidogo. kuanzia vijiko 2-3 kwa siku kwa kuongeza sauti hatua kwa hatua. Mara ya kwanza inaweza kutolewa kwa kuipunguza kwa nusu na maji ya kuchemsha.

Matunda yanaweza kuunganishwa na mboga. Mchanganyiko mzuri ambao unafaa kwa watoto wadogo:

• apple, karoti;
• apple, karoti, ndizi;
• apple, malenge;
• karoti, apricot, ndizi.

Mapishi ya kutengeneza juisi za mboga, matunda na beri

Karoti.

Kutengeneza juisi ya karoti kwa mtoto bila juicer:

1. Osha karoti vizuri, suuza na uchome moto kwa maji ya moto.
2. Karoti zilizokatwa wavu kwenye grater nzuri.
3. Pindisha massa iliyokunwa ndani ya ungo na, ukikanda, itapunguza juisi yote kutoka kwake.
4. Punguza juisi kwa nusu na maji ya moto ya kuchemsha.

Ikiwa ungo una mashimo makubwa na vipande vya karoti hupitia kwao pamoja na juisi, weka bandage ya kuzaa iliyopigwa mara kadhaa juu yake.

Kwa kanuni hiyo hiyo, unaweza kuandaa juisi nyingine yoyote (kutoka kwa malenge, kohlrabi, turnip, nk).

Berry.

Maandalizi ya juisi safi ya berry kwa mtoto.

1. Berries safi (jordgubbar, raspberries, blackberries, currants, blueberries), ondoa shina na suuza katika ungo. Kisha loweka katika maji yanayochemka kwa dakika chache. Futa maji.
2. Panda matunda kwa uma kwenye gruel, songa kwenye ungo na mesh mnene na itapunguza.

Juisi ya Berry iko tayari. Inaweza kutolewa kwa fomu yake safi, au kupunguzwa na maji ya kuchemsha. Unaweza kuingia kwenye lishe hakuna mapema zaidi ya miezi 6-7.

Apple.

Osha na peel apples, scald na maji ya moto. Punja matunda yaliyotayarishwa kwenye grater nzuri. Weka katika ungo na itapunguza na kijiko. Inaweza kuchanganywa na juisi ya karoti. Watoto hupewa kinywaji kama hicho kutoka mwezi wa 4-5 wa maisha.

Citrus.

Inaweza kusababisha mzio, kwa hivyo huletwa kwenye lishe sio mapema zaidi ya miezi 10. Kuitayarisha ni rahisi sana, lakini unahitaji tamu, kwa kuwa katika fomu yake safi matunda ya machungwa ni tindikali sana kwa mtoto.

Kabla ya kumenya, osha matunda na maji yanayochemka. Ondoa ngozi, itapunguza juisi kutoka kwa vipande kadhaa na uchanganya kwa nusu na maji tamu ya kuchemsha. Kutoa vijiko 1-2, basi kiasi kinaweza kuongezeka.

Juisi za asili zilizoandaliwa nyumbani hazina vihifadhi, dyes na viongeza vingine vyenye madhara. Vikwazo vyao pekee ni kwamba hazihifadhiwa sana, kwa hivyo huna haja ya kupika kwa matumizi ya baadaye. Inatosha kufanya sehemu hiyo ambayo mtoto anaweza kunywa wakati wa mchana.