Voda. Pravila hidratacije tijela. Mit o osnovnim pićima za hidrataciju: Kofein uzrokuje dehidraciju

Hidratacija je termin koji se koristi za opisivanje sposobnosti vašeg tijela da upravlja svojim vodnim resursima na svim nivoima, sve do pojedinačnih ćelija. Pravilna hidratacija ovisi o ćelijskom unosu vode, a ne samo o unosu vode u tijelo. Samo količina vode koju pijemo nije dovoljna da osigura optimalnu hidrataciju organizma.

Ako ste dobro hidrirani, vaše tijelo će uzeti vodu koju pijete (i dobijete iz hrane) i ona će putovati do svih ćelija u vašem tijelu kojima je to potrebno, noseći sa vodom sve hranjive tvari potrebne ovim stanicama. Dobro hidratizirano tijelo može koristiti ovu ćelijsku vodu za ispiranje otpadnih produkata i toksina iz stanica i dostavljanje ih do organa za izlučivanje. U slabo hidriranom tijelu ovi procesi se odvijaju sporo ili su potpuno odsutni. Bez vode, hranljive materije nisu dostupne ćelijama i troše se. Proizvodi ćelijske aktivnosti dostižu visok nivo i postaju toksični.

Iako je hidratacija jedan od najosnovnijih procesa u zdravom tijelu, ne pridaje joj se pažnja koju zaslužuje među zdravstvenim radnicima i općom populacijom.

Ovaj članak je početak niza članaka o hidrataciji tijela koji će vam, čitateljima mog bloga Lijepa i uspješna, reći o dinamici procesa hidratacije, pokazati vam njegov utjecaj na zdravlje i bolest te savjetovati kako da poboljšati status hidratacije vašeg tijela.

Koliko je važna voda?

Voda igra nekoliko uloga u ljudskom tijelu. Obezbeđuje uslove za kretanje toplote od centra tela do površine. Obezbeđuje biohemijske reakcije koje zajedno čine ćelijski metabolizam. Voda je transportni mehanizam za sva unutrašnja kretanja svih nutrijenata i molekula, razmjenu nutrijenata između okoline i ćelija i uklanjanje otpadnih produkata.

Voda je najvažniji nutrijent koji tijelo koristi. S pravom se smatra nutrijentom jer je neophodan element u mnogim, ako ne i svim, biohemijskim procesima. Pravilan metabolizam svih ostalih nutrijenata zavisi od dostupnosti dovoljno vode za biohemijske procese.

Makronutrijenti (hranjivi sastojci potrebni u relativno velikim količinama dnevno) – proteini, ugljeni hidrati i masti – zahtevaju vodu za pravilnu asimilaciju i korišćenje. Svim mikronutrijentima (hranjivi sastojci potrebni u manjim količinama ili rjeđe), uključujući vitamine i minerale, također trebaju vodu da bi funkcionirali i pravilno distribuirali.

Ljudsko tijelo se sastoji od 70-80% vode; kosti sadrže 50% vode, masno tkivo - 30%, jetra - 70%, srčani mišići - 79%, bubrezi - 83%; gubitak od 1-2% izaziva žeđ; gubitak od 5% - suha koža i sluzokože, kršenje fizioloških i mentalnih procesa; 14-15% - smrt; višak vode uzrokuje intoksikaciju vodom, u kojoj je poremećen koloidno osmotski tlak. Voda je temelj dobrog zdravlja. Može pohraniti veliku količinu energije i dalje je prenositi. Odnosno, voda je glavni regulator energetske i osmotske ravnoteže (transfera tvari) u tijelu. Voda je najvažniji rastvarač tvari, uključujući kisik. Stoga reguliše sve funkcije organizma, kao i aktivnost svih otopljenih supstanci koje nosi. Nedovoljnim balansom vode poremećeni su hemijski procesi u ćeliji, i to hemijski, a ne samo fizički. Ispada gojaznost sa celulitom, povišeni krvni pritisak, gastritis, žgaravica.... Pijte puno vode, ali! nekoliko gutljaja na svakih pola sata, ako ste mirni ne mrdajte. Nemojte odmah progutati! Drži u ustima! Što ćete sporije progutati, to bolje. Neću govoriti o četiri ili pet litara koje preporučuju svi jogiji, jer je to glupo. Uglavnom, pazite šta Indijanci preporučuju, dosta njih je prilagođeno svom načinu života, klimi i mentalitetu. Glavni indikator - urin je uvijek lagan! Uvek je! Ako potamni - povećajte vodu, ali malo po malo. Sokovi, kompoti, čajevi, kafa apsolutno se ne računaju, morate piti čistu, a ne mineralnu vodu. Organizmu je potreban čisti rastvarač. 10 pravila hidratacije (zasićenja vodom) tijela Dnevni unos vode u količini od 30 ml po 1 kg tjelesne težine. Izbjegavajte pića koja imaju diuretička svojstva: kafu, čaj, alkohol, koka-kolu. Uzgred, možete piti alkalne mineralne vode (Borjomi, Narzan). Svaki dan počnite sa pola litre čiste vode – 1 šolja, sobne temperature. U to možete dodati malo (na vrhu noža) sode. ½ kašičice po litru je dovoljno za alkalizaciju vode. Povećajte unos vode kada ste bolesni. Pijte tokom dana u intervalima i ne čekajte da se pojavi žeđ. Tijelo ne pravi veliku razliku između žeđi i gladi. Ono što počinjemo da doživljavamo kao glad je najverovatnije žeđ. Stoga je pre jela preporučljivo popiti čašu vode. Nosite flašu vode sa sobom u svakom trenutku. Pijte vodu 15-20 minuta prije jela i 1,5-2 sata nakon jela. Nepoželjno je piti tokom obroka (jer se sokovi i enzimi u želucu razvodnjavaju). Povećajte unos vode tokom stresa i vježbanja. Pijte samo čistu vodu (Ph vode ne smije biti niži od 7,3). Znoj (na primjer, kupka 70-85 stepeni, ali ne i sauna). Kako sami napuniti vodu Naučnici su već zvanično dokazali da voda može primati, pohranjivati i prenositi informacije. Voda se može savršeno napuniti uz pomoć Božanske energije Reikija. Ispunjava vodu informacijama koje imaju za cilj iscjeljenje osobe. Takvu vodu zovemo "nabijena". Dejstvo naelektrisane vode na ljudski organizam je veoma snažno, jer je čovek 70-80% vode. Sve stanice našeg tijela sadrže vodu, a krv i limfa su im slične, dodajući informaciju o nabijenoj vodi. Ova voda je veoma prijatnog ukusa. Podsjeća na okus svježe izvorske vode. Ljudi koji malo piju u svakodnevnom životu rado konzumiraju napunjenu vodu. Čak i životinje razlikuju nabijenu vodu od obične vode. Moja mačka više ne pije običnu vodu, samo napunjenu vodu. Napunjena voda se ne kvari i pohranjuje informacije jako dugo (godinama). Jednom sam ostavio flašu napunjene vode u autu i zaboravio. Otkrio sam je tek nakon 2 godine, voda je bila svježa, kao sa izvora. Voda djeluje na svim nivoima i planovima čovjeka: psihičkom, mentalnom, emocionalnom, fizičkom. Voda se naplaćuje pojedinačno za svaku osobu. Drugim ljudima neće koristiti, iako neće štetiti. Voda će jedno umiriti, drugo očistiti, treće okrijepiti. Prije punjenja, voda mora proći kroz filter ili prokuhati. Nepoželjno je koristiti mineralnu i gaziranu vodu. Temperatura vode - sobna temperatura. Vodu ne treba skladištiti na podu, jer na podu žive mali entiteti. Nemoguće je prokuhati i zamrznuti napunjenu vodu - informacije će biti uništene. Potrebno je piti do 2 litre vode dnevno. Kod bolesti kardiovaskularnog sistema potrebno je ograničiti unos soli, ona zadržava vodu, u takvim slučajevima trebate piti 2-3 čaše dnevno (prema osjećaju). A kod bolesti bubrega, jetre i žučne kese potrebno je piti što više vode. Sam proces punjenja. Prije punjenja vode, kao i prije početka redovne Reiki sesije (za one koji su u Reikiju), potrebno je zamoliti Više sile/Reiki/Bogove da vam daju energiju za punjenje vode. za one koji se ne bave Reikijem, samo zamolite Više sile da vam daju energiju da napunite vodu. Osjećajući energiju u dlanovima, stavite ruke na posudu s vodom i držite ih dok energija teče. Kada tok prestane, zahvalite se i završite proces. Oni koji ne poznaju Reiki tehnike mogu napuniti vodu riječima zavjere. Pažnja! Zavere koriste samo oni koji ne poznaju Reiki. Reiki praktičari to uopšte ne moraju da rade. REIKI je toliko moćna energija da je dovoljna da napuni vodu prema Reikiju. Jer ovo je potpuno drugačiji nivo rada – od nivoa Duha, energije Božije. Na nekoj vodi, zavjera za čišćenje Zdjele, sklapamo ruke oko čaše (za ženu je lijeva ruka gore, za muškarce desna je gore) i klevetamo. Možete piti ovu vodu da se očistite iznutra i umiti se njome da se očistite izvana. Prihvatite živu vodenu snagu naših prinosa, pomozite nam da se očistimo, da budemo čisti za vek, rodi svaki stomak, oslobodi se suvoće, oživi njivu, zalij oranice, sačuvaj snagu. Otiđi nečisti, ostani čisti. GOY! Vedana..

Svaka ćelija svakog živog organizma, bilo biljke ili čoveka, sadrži hranljivu tečnost, koja se sastoji uglavnom od vode. Osim toga, svaka ćelija "pluta" zajedno sa drugim ćelijama u "moru" slane ekstracelularne tečnosti. Ako je sadržaj vode u svakoj od ovih tekućina čak i malo ispod normalnog, to će uzrokovati iste posljedice kao i nedovoljno zalijevanje bašte. Sada pogledajte suhu kožu kako biste stekli predstavu o tome šta se dešava kada je vaše tijelo iznutra previše suho. Nemoguće je uočiti dehidraciju, ali to nikako ne treba zanemariti.

Osećaj žeđi kod ljudi je prigušen, poremećeno je razumevanje potrebe organizma za vodom. Ljudi toga nisu svjesni, a s godinama njihov organizam je podložan stalnoj kroničnoj dehidraciji.

Suva usta su posljednji znak dehidracije. Tijelo može patiti od nedostatka vode čak i kada nemate takav osjećaj. Što je još gore, stariji ljudi mogu osjetiti suha usta, ali žeđ, međutim, nisu utažili.

Dr F. Batmanghelidj "Vaše tijelo traži vodu."

1 30 ml na 1 kg težine

Pijte 30 ml vode dnevno za svaki kilogram težine. Osoba koja ima 70 kg treba da popije 2,1 litar vode. Praksa pokazuje da je najbolje svaki sat popiti čašu vode.

2 Izbjegavajte piće

Izbjegavajte pića koja imaju diuretik, kao što su kafa, čaj, gazirana pića, pivo i žestoka pića.

3 Pijte tačno vodu, voćne napitke i sokove

Pijte više vode, voćnih napitaka i svježe cijeđenih sokova kako biste održali neophodan nivo vode u organizmu tokom i nakon bolesti, jer je u tom periodu organizam više troši.

4 Započnite dan vodom

Započnite dan sa 0,5 - 1 litrom vode kako biste isprali probavni trakt i zasitili tijelo vodom.

5 Pijte u intervalima

Pijte vodu tokom dana u redovnim intervalima. Ne čekajte da ožednete. Žeđ je znak da je dehidracija već dostigla značajan stepen.

6 Uzmite bocu hladne vode

Neka vam postane navika da uvijek nosite flašu vode sa sobom. Proizvođači outdoor opreme nude širok asortiman ruksaka i kaiševa sa pretincima za vodu.

7 Pijte prije jela, tokom radnih pauza

Neka vam postane navika da redovno pijete vodu. Prema rezultatima istraživanja, većina ljudi ne pije vodu koliko im je potrebno samo zato što su prezaposleni. Obavezno pijte vodu prije svakog obroka. Obećajte sebi da ćete piti vodu svaki put kada izađete iz kuće, dođete na posao i odmah po povratku kući. Tokom radnog dana, umjesto kafe, pravite pauze za vodu. Napunite mjernu posudu s onoliko vode koliko možete popiti, ili se pratite prema broju boca koje popijete u danu.

8 Ako mislite ili radite fizički - pijte više

Povećajte količinu vode koju pijete kada ste mentalno aktivni, kada ste pod velikim stresom i kada intenzivno vježbate.

9 Pijte prirodnu vodu

Pijte najčistiju vodu koju možete pronaći.

10 Znoj

Vježbajte da se znojite ili uživajte u kupki. Čisti limfni i cirkulatorni sistem, uklanja toksine iz organizma. Pijte puno vode nakon vježbanja kako biste nadoknadili izgubljenu tečnost, a takođe i po vrućem vremenu.

Nije sve voda koju pijemo

Otprilike 67% naše ukupne tjelesne težine čini voda. Ako se njegov sadržaj u tijelu smanji za samo 2%, osjećat ćete se jako umorno. Ako padne za 10%, očekuju vas ozbiljni zdravstveni problemi. Dalje snižavanje može biti fatalno. Međutim, ljudi ne piju dovoljno vode i često ne znaju ni za preporučenu dnevnu količinu vode, a neki uopće ne piju običnu vodu. Rezultati istraživanja jasno pokazuju da ljudi moraju naučiti više o prednostima hidratacije. Nedostatak takvih informacija izaziva ozbiljnu zabrinutost, jer je čak i blagi stepen dehidracije prepun ozbiljnih problema.

Razvijena društva karakterizira ozbiljna, ali katastrofalna greška. Ljudi vjeruju da čaj, kafa, alkohol i sve vrste pića mogu zamijeniti apsolutno prirodne potrebe tijela koje je izloženo svakodnevnom stresu. Naravno, navedeni napici sadrže vodu, ali sadrže i dehidrirajuće supstance koje oslobađaju organizam ne samo od vode u kojoj su rastvoreni, već i od one koja čini rezervu organizma!

Moderan način života čini ljude zavisnima od svih vrsta umjetnih pića. Djeca se ne uče da piju običnu vodu; navikavaju se na gaziranu vodu i sokove. A vještačkim pićima nemoguće je zadovoljiti potrebe organizma za vodom. Istovremeno, kultivisana sklonost ka gaziranim pićima automatski smanjuje prirodnu potrebu za vodom kada pića nisu dostupna.

Doktori nemaju pojma koliko je važna uloga vode u organizmu. Budući da dehidracija dovodi do gubitka nekih funkcija, različiti složeni signali koje daje program upravljanja vodama tokom perioda dužeg nedostatka vode tumačeni su kao indikatori nepoznatih bolesti. Ovo je jedna od najčešćih grešaka u modernoj kliničkoj medicini.

Najvažnija svojstva vode

Naučna istraživanja dokazuju da voda osim rastvaranja i transporta esencijalnih supstanci ima i mnoge druge funkcije. Zanemarivanje karakterističnih kvaliteta vode u regulaciji različitih funkcija tijela dovelo je do žalosnih grešaka koje su tako karakteristične za modernu medicinu.

Voda osigurava proces hidrolize (hemijska interakcija tvari s vodom, u kojoj se složena tvar razlaže na dvije ili više novih tvari) u svim aspektima metabolizma. Ovo objašnjava zašto voda pomaže sjemenu da raste i da se pretvori u cvijet ili drvo – snaga vode se koristi za nastavak života.
Osmotsko kretanje vode kroz membranu može proizvesti hidroelektričnu energiju, koja se pretvara i skladišti u energetskim rezervoarima u obliku ATP-a i GTP-a, dva najvažnija sistema baterijskih ćelija, hemijskih izvora energije u tijelu.
Voda formira određenu strukturu, koja se koristi kao vezivo u ćelijskoj arhitekturi, koja, poput ljepila, drži čvrste strukture u ćelijskoj membrani. Na visokim tjelesnim temperaturama, ova supstanca dostiže tvrdoću "leda".
Supstance koje proizvode moždane ćelije prenose se "vodnim putevima" do nervnih završetaka za upotrebu u prenošenju poruka. Mali "vodeni putevi" koji prolaze duž nerava i nose supstance nazivaju se mikrotubule.
Proteini i enzimi funkcionišu efikasnije u rastvorima nižeg viskoziteta. Ovo se odnosi na sve receptore u ćelijskim membranama. U rastvorima sa visokim stepenom viskoznosti (u stanju dehidracije), efikasnost proteina i enzima je smanjena. Iz toga slijedi da sama voda regulira sve funkcije tijela, uključujući i aktivnost otopljenih supstanci koje nosi.

vode i dijete

Ako se odlučite na dijetu, prvo i glavno pitanje bit će rješavanje problema hidratacije organizma.

Među ključnim tačkama u uspostavljanju vitkog načina života je razumevanje i jasno razlikovanje pojmova koji opisuju stepen zasićenosti, odnosno stanje udobnosti, zadovoljstva i potpune zasićenosti.

Ne treba potcijeniti značaj vode. Pravilna hidratacija, odnosno dovoljna zasićenost tijela vodom, osigurava njegov efikasan rad.

Voda će postati vaš saveznik u rješavanju viška kilograma, čime ćete se što prije približiti ovom cilju. Činjenica je da naše tijelo ima nevjerovatne unutrašnje mehanizme preživljavanja.

Naši unutrašnji mehanizmi ne znaju da živimo u dvadeset prvom veku, da ima tekuće vode i da otvaranjem slavine uvek možemo dobiti životvornu vlagu u količini koju želimo. Tijelo vam na ovaj način pokušava spasiti život, jer ako ne dobijete vodu duže od 48 sati, bit ćete u ozbiljnoj opasnosti. Stoga vrlo često brkamo glad i žeđ. Opet, primarni cilj nije povremeno hidrirati svoje tijelo, već razviti snažnu naviku da pijete dovoljno vode tokom cijelog života.

Prije svega, moramo smiriti svoje tijelo, uvjeriti ga da se dobro brinemo o njemu i da ne treba da brine o rezervama tečnosti. Nakon nekog vremena primijetit ćete da su vam zglobovi postali pokretljiviji i fleksibilniji, a vidjet ćete i pozitivne promjene u radu probavnog trakta. Krajem druge sedmice vidno će se poboljšati struktura vaše kože i kose, a do kraja treće sedmice, odnosno kada vam pravilna hidratacija postane navika, vi ćete, gledajući se u ogledalo, početi primijetite određene promjene, i to očigledno na bolje. .

Zašto doktori i treneri insistiraju da pijete najmanje osam čaša vode dnevno? Zašto je tijelu potrebna voda u tako velikim količinama? Šta se dešava ako pijete manje?

Voda je najvrednija i najzastupljenija komponenta u ljudskom organizmu, neophodna je kao medij za najvažnije metaboličke reakcije, služi kao transportni sistem za gasove respiratornog sistema, metaboličku toplotu, ćelijske supstrate i nusproizvode njihovog vitalnog delovanja. aktivnost. Voda je osnova cirkulacijskog sistema. Zainteresovaće vas da saznate ove činjenice o vodi i hidrataciji tela.

Postotak

U prosjeku, osoba dobiva vodu iz tri glavna izvora: 60% dolazi iz pića, 30% iz hrane, a 10% kao nusproizvod metabolizma. Gubitak vode se javlja na četiri načina, normalno 60% tečnosti napušta tijelo s urinom, 30% kroz kožu i pluća; 5% kroz znoj i 5% sa izmetom. Bubrezi su odgovorni za održavanje unutrašnje ravnoteže tečnosti, regulišu gubitak vode i po potrebi je zadržavaju u organizmu.

Kako nastaje dehidracija?

Dehidracija može biti uzrokovana fizičkom aktivnošću, ubrzanim otkucajem srca i povišenom tjelesnom temperaturom. Nedovoljnim unosom tečnosti tijelo gubi sposobnost hlađenja i može dobiti toplotni udar. Prekomjerno znojenje može dovesti do teške dehidracije, gubitak od 2% tjelesne težine je već dehidracija, u tom stanju se smanjuje fizička i mentalna učinkovitost. Šala s dehidracijom je opasna, dolazi neprimjetno, ali povlači opasne posljedice.

Kako se zaštititi od dehidracije?

Nije dovoljno popiti preporučenih osam čaša vode dnevno, potreba za tečnošću zavisi od nivoa fizičke aktivnosti. Prije bilo kakvog treninga ili intenzivne fizičke aktivnosti, trebate popiti najmanje 500 ml vode. Potreba za vodom tokom treninga zavisi od njegovog intenziteta i trajanja, kod velikih opterećenja potrebno je popiti 150-200 ml vode svakih 15 minuta.

Održavanje dobrog hidriranja tijela tokom vježbanja smanjuje rizik od pregrijavanja i toplotnog udara.

Nemojte se oslanjati na svoj prirodni mehanizam žeđi, on može proraditi vrlo kasno. Važno je naučiti prepoznati uslove kada se potreba za vodom povećava. Faktori koji povećavaju potrebu za vodom uključuju dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Popularne proteinske dijete povećavaju gubitak tečnosti kroz urinarni sistem, a ljudi se dobrovoljno izlažu dehidraciji i oštećenju toplote.

Potreba za potrošnjom vode raste kako osoba stari. Nakon 30 godina, sposobnost termoregulacije se pogoršava, osoba postaje sklonija dehidraciji. Starije osobe će imati mnogo veće potrebe za vodom od ljudi srednjih godina, posebno ako uzimaju lijekove.

HIDRACIJA u rastvorima(grčki, hydor voda) - proces vezivanja molekula vode na molekule ili jone otopljene tvari.

Koncept "hidratacije" odnosi se na vodene otopine; kod drugih rastvarača ovaj fenomen se naziva solvatacija (vidi). Obrnuti proces hidrolize ili solvatacije naziva se dehidratacija, odnosno desolvatacija. G. je važan uslov za rastvaranje supstanci i njihovu stabilnost u rastvoru, posebno stabilnost rastvora proteina i drugih biopolimera. G. uzrokuje bubrenje (vidi) polimera u vodenim medijima, igra veliku ulogu u permeabilnosti ćelijskih membrana, u metabolizmu vode i soli itd.

Joni su posebno skloni G.. Njihov G. nastaje zbog orijentacije dipolnih molekula vode u električnom polju jona, a G. polarnih neelektrolita zbog njihove orijentacije zbog interakcije dipola i formiranja vodoničnih veza.

Uređeni raspored molekula otapala oko iona ili polarnih grupa atoma u molekuli otopljene tvari omogućava nam da govorimo o formiranju hidratnih slojeva ili ljuski od njih. Molekuli vode u hidratiziranom sloju ostaju gotovo kemijski nepromijenjeni. Ovaj G. se razlikuje od ostalih kem. interakcije u otopinama, na primjer, iz hidrolize (vidi). Međutim, u hidratiziranom sloju se mijenjaju mnogi fizički faktori. svojstva vode: pritisak pare, dielektrična konstanta, kompresibilnost, moć rastvaranja itd. G. je praćeno oslobađanjem toplote i smanjenjem entropije rastvarača zbog uređenog rasporeda molekula vode u sloju hidrata (vidi Termodinamika) .

Hidracijsku ljusku uglavnom drže elektrostatičke sile privlačenja, a polarne grupe mogu formirati vodikove veze s molekulima vode. Najjače povezane s ionima ili polarnim grupama u molekulima otopljene tvari su one molekule vode koje su koncentrisane u prvom molekularnom sloju; energija vezivanja molekula drugog sloja je mnogo niža; u trećem je već zanemarljiv.

Kao rezultat G. jona, često nastaju koordinacijska jedinjenja. Na primjer, G. jona Cu 2+ u vodenim otopinama se javlja na način da se četiri molekula vode simetrično rasporede oko Cu 2+, formirajući ravnu figuru. Hidrirani ion bakra Cu 2+ -4H 2 O daje rastvoru karakterističnu plavu boju. Formiranje hidrata (solvata) leži u osnovi teorije rješenja D. I. Mendeljejeva (vidi rješenja).

Najčvršće vezana hidratizirana voda može, tokom kristalizacije otopljene tvari iz otopina, biti dio njenih kristala (kristalna voda), formirajući kristalne hidrate (vidi), na primjer. CuSO 4 -5H 2 O, koji su u suštini kompleksna jedinjenja (vidi).

Stepen G. različitih jona i molekula nije isti i zavisi od veličine čestica i veličine njihovog naboja. Što je veći naboj i manja veličina jona, tj. što je veća specifična gustina naboja, to je veći stepen G. L+ jon je više hidratizovan, jer je njegova specifična gustina naelektrisanja veća od one kod K+ jona . Nedisocirani molekuli su također hidratizirani u određenoj mjeri, njihova hidratacijska ljuska nastaje samo oko polarnih grupa i stoga ne mora biti kontinuirana.

G. jona u rastvoru utiče na njihovu pokretljivost, a zavisnost je obrnuto proporcionalna.

Bibliografija: Dumansky A. V. Liofilnost dispergovanih sistema, Kijev, 1960; Yirgensons B. Prirodne organske makromolekule, trans. sa engleskog, M., 1965; Karyakin A. V. i To r i in e n-c o in i G. A. Stanje vode u organskim i neorganskim jedinjenjima, M., 1973, bibliogr.

A. Pasynsky.