Калорични малки картофени скариди на Макдоналдс. Колко калории има в варени скариди. Салата Цезар с варени скариди

Скариди в тесто на Макдоналдс (20,5 гр. 1 бр.)богати на витамини и минерали като: витамин В12 - 20,5%, витамин Е - 58,5%, витамин РР - 21,4%, фосфор - 18,7%, хлор - 40,1%, йод - 97,6%, кобалт - 97,1%, мед - 67,3%, молибден - 13,7%, хром - 85,3%, цинк - 14,4%

С какво са полезни скаридите в тестото на Макдоналдс (20,5 гр. 1 бр.)

• Витамин B12играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин B12 са взаимосвързани витамини, участващи в хематопоезата. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолат, както и анемия, левкопения и тромбоцитопения.
• Витамин Еима антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
• Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Неадекватният прием на витамини е придружен от нарушение на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
• Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
• хлорнеобходими за образуването и отделянето на солна киселина в организма.
• йодучаства във функционирането на щитовидната жлеза, осигурявайки образуването на хормони (тироксин и трийодтиронин). Необходим е за растежа и диференциацията на клетките на всички тъкани на човешкото тяло, митохондриалното дишане, регулирането на трансмембранния транспорт на натрий и хормони. Недостатъчният прием води до ендемична гуша с хипотиреоидизъм и забавяне на метаболизма, артериална хипотония, изоставане в растежа и умственото развитие при децата.
• Кобалте част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
• Меде част от ензимите, които имат редокс активност и участват в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на снабдяване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява чрез нарушения на образуването на сърдечно-съдовата система и скелета, развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
• Молибдене кофактор на много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащи сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.
• хромучаства в регулирането на нивата на кръвната захар, като засилва действието на инсулина. Недостигът води до намален глюкозен толеранс.
• Цинквлиза в състава на повече от 300 ензима, участва в синтеза и разграждането на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулацията на експресията на редица гени. Недостатъчният прием води до анемия, вторичен имунен дефицит, цироза на черния дроб, сексуална дисфункция и малформации на плода. Последните проучвания разкриват способността на високите дози цинк да нарушават усвояването на медта и по този начин да допринасят за развитието на анемия.

Пълно ръководство за най-полезните продукти можете да видите в приложението

Вече е невъзможно да се изкорени любовта към бързото хранене, която дойде при нас от далечна Америка! Колкото и диетолозите да се борят с проблема с информирането на гражданите за опасностите от такива продукти, просто е невъзможно да се направи нещо с тази народна любов! Така че трябва да тръгнете по друг начин - да намерите компромис. Нека го потърсим, като разгледаме съдържанието на калории в менюто за бързо хранене на Макдоналдс.

Калоричното съдържание на храна от Макдоналдс вече е аксиома, която е позната на всеки човек. Малко хора обаче могат да се откажат от удоволствието да хапнат ароматен пай, пържени картофи, сочен чийзбургер, McFlury или Big Mac, Taystee, Beef или Shrimp Roll, от които скаридите изглеждат апетитни! И кой е в състояние да откаже напитки за бързо хранене: капучино или лате, млечен шейк и плодов коктейл, сладолед (лед) от всички разновидности и изключителна нежност.

Звучи малко странно, но се оказва, че дори в менюто на този рай на калории и холестерол можете да намерите храна, която ще бъде близка до диетичната. Днес процесът на отслабване за мнозина не е само ходене на фитнес и изтощителни часове по няколко часа на ден. Става въпрос и за правилното хранене. Животът е удоволствие и можете да го намерите, включително и в Макдоналдс, без да навредите много на фигурата си.

Диетична храна в Макдоналдс: глупости или реалност?

Превръщането от "колобок" в възхитителна фея с помощта на храна от ресторантите - реално ли е? Оказва се, че е наистина възможно и това се доказва от прегледите на диетолозите за хора, които са отслабнали с помощта на бързо хранене:

• К. Колтън. Хранейки се в Макдоналдс с помощта на специална система, отслабнах с 35 кг. за 6 месеца. Той яде изключително зеленчукова салата Цезар без дресинг, добавяйки някои нискокалорични ястия към диетата. Big Tasty, пържени картофи, скариди и скариди не бяха включени в диетата. Висококалоричният сладолед и коктейлите също бяха строго забранени.
• М. Морган. Отслабна с 16 кг. с наднормено тегло в продължение на 3 месеца, таблицата с калории в менюто й помогна. Понякога си позволяваше да яде скариди, защото скаридите са любимото й ястие. От време на време можех да пия чаша кафе (капучино или лате) без захар.
• Д. Сиска. Постоянно преброявайки калориите и изграждайки дневен план за хранене, той се придържаше към диета през цялата година, ядеше бърза храна (максимум пържени картофи и пай или чийзбургер) и, разбира се, зеленчукова салата. Повече от 1800 kcal. на ден мъжът се опита да не използва.

Чрез елементарни изчисления диетолозите са установили, че за мъжа дневната норма на калории е 2200 единици, а за жените - 1500 единици.

Както доказват учените, ние не напълняваме от определен вид храна, а от факта, че не знаем как правилно да изчислим калоричното съдържание на собствената си храна. Така че любителите на бързото хранене, разбиращи се по въпросите на храненето, никога няма да натрупат излишни килограми, като се ръководят перфектно от съдържанието на калории в продуктите на Макдоналдс.

Екстри от Макдоналдс и здравословно хранене

Помислете например за калоричното съдържание на сандвич Big Mac, който съдържа повече от 510 kcal. Ако дешифрирате тази цифра, получавате следното съдържание на BJU:

• протеин - 27 g;
• мазнини - 26 g;
• въглехидрати - 41 g;
• сол - 2,2 g;
• захар - 8 гр.

Ако ядете такова "чудовище", тогава можете да забравите за сладкиши за няколко дни. Последиците от Биг Мак, калорични скариди или сочен чийзбургер са спорт и строга диета за няколко дни. Добавете млечен шейк или сладолед и вече не можете да ядете днес!

Не по-малко "антидиетични" ястия са McChicken, Caesar Roll, Big Tasty, пържени картофи, Breakfast Roll, Donut, McFlury и дори местни овесени ядки. В този случай можете да консумирате до 850 калории (kcal.) на едно заседание, без дори да разберете, че сте изяли половината от дневния лимит.

Оказва се, че Макфлури, кифлички, чийзбургери и сандвичи са абсолютно невъзможни за ядене? Е, как да живеем в този свят, без да се поглезим със сладкиши? Водете дневник, където има таблица, в която внимателно въвеждате съдържанието на калории на всичко, което сте яли на ден, седмица и месец.

Колко безопасно е да се яде в Макдоналдс?

Познавайки съдържанието на калории в почти диетичните ястия на Макдоналдс, които съдържат от 0 до 275 калории (kcal), можете лесно да направите диета за деня и дори за седмицата. И така, менюто на човек, който се опитва да се придържа към нормалното калорично съдържание на консумираните храни, може да изглежда така:

С такава диета ще консумирате не повече от 1500 калории, но трябва да мълчите колко консерванти, сол и подправки ще влязат в тялото ви с тази диета. Именно по този показател 90% от ястията, предлагани в заведенията за бързо хранене, могат да се считат за нездравословна храна.

Любимите на всички пържени картофи съдържат 470 kcal., Big Tasty - 850 kcal., Телешко руло - 520 kcal. Това предполага, че като ядете картофи, вие изяждате една трета от калориите от дневната диета.

Изключение правят салати без сосове, чай без захар, резени ябълки и пръчици от моркови. Между другото, без добавки и захар е 0!

Как да посетите Макдоналдс?

За да се храните правилно и да посещавате любимите си ресторанти за бързо хранене, трябва да знаете няколко прости правила:

1. Препоръчително е да ядете (дори правилната храна) в McDonald's не повече от 2 пъти седмично.
2. Преди да поръчате, не забравяйте да проучите менюто и таблицата с калории и да направите списък с това, което можете да си позволите да ядете, за да не натрупате излишни килограми.
3. Поканете с вас приятел, който се придържа към същия принцип - здравословно хранене и диета. Заедно ще ви бъде по-лесно да изберете правилното ястие.
4. Яжте бавно, като дъвчете храната старателно. Е, когато целият процес отнема поне половин час. Така тялото ще усвои по-добре хранителните вещества и ще даде на мозъка сигнал, че е пълно.
5. Не купувайте големи порции храна. Например, малък плодов пай или фунийка сладолед е идеален. Спрете вниманието си върху половинките. Споделете една порция (могат да бъдат хапки) наполовина със спътник или спътник. Ползата е двойна – насладете се на вкуса на любимото си ястие и изяжте 2 пъти по-малко калории, отколкото бихте могли.
6. Не изхвърляйте Биг Мак кифли, хамбургери или сандвичи, но и не ги яжте. Нахранете с тях гладни гълъби в парка или ги дайте на бездомно куче.
7. Не отговаряйте на промоции и реклами на новото меню на ресторанта. Офертите им винаги изглеждат изключително примамливи, но се опитайте да устоите на изкушението. В този случай можете да обърнете внимание само на нови салати.

Таблица с калории на ястия от менюто на Макдоналдс

Вредата от бързото хранене е концепция, за която всеки човек на планетата е чувал. Малцина биха се осмелили да оспорят това твърдение. Въпреки това, евтиността и привлекателността на тези продукти не оставят никого безразличен. Затова се придържайте към таблицата с калории в менюто и не си отказвайте удоволствието (в разумни граници).

5 тайни на McDonald's (видео)

Вредната бърза храна твърдо зае мястото си в живота ни. А най-популярната бърза храна е менюто на ресторант McDonald's или Mac food. Клонове на огромна мрежа са разположени почти по целия свят. Там винаги можете да хапнете бързо, евтино и много вкусно. В много отношения популярността на тази марка се дължи на рекламата, изключителната учтивост на персонала и бързината на обслужване, както и политиката за адаптиране на кухнята към религиозните и националните традиции, за да се избегне отхвърлянето на посетителите.

Защо менюто на Макдоналдс е толкова калорично?

По принцип на посетителите се предлагат ястия, които са пренаситени с прости въглехидрати: сандвичи, картофи, сладки напитки, пайове, сладолед. За да ги усвои напълно и да усвои енергийната им стойност, тялото трябва да изразходва много енергия, в противен случай неусвоените въглехидрати се превръщат в мазнини, натрупват се в клетките и кръвоносните съдове, което води до наддаване на тегло. И моменталното усещане за ситост бързо изчезва. За да обработите напълно торба с картофи в селски стил от Макдоналдс, ще трябва да бягате на ролкови кънки поне час, а за да не се подобрите след обилен млечен шейк, трябва да отидете на планинско катерене за един час ! Всеки ли има такива възможности и желания?

Сложните въглехидрати, които са наистина полезни за организма - пресни зеленчуци, плодове, зърнени храни, пълнозърнести храни, семена и бобови растения - са малко във веригата ресторанти на Макдоналдс. Ето защо постоянното ядене на бургери и картофи, макар и невероятно вкусни, но трудни за смилане, е много изпълнено с фигурата със загуба на привлекателни очертания.

Какво трябва да бъде разпределението на калориите?

За да запазите теглото си, трябва да поддържате прием на калории.

За жените тази норма е 1500-2000 kcal, за мъжете - 2000-2500 kcal, при условие че не водят активен начин на живот.

За тези, които се движат много, диетата трябва да бъде съответно 3000 и 3300 kcal.

В същото време общите правила за разпространение на BJU са следните:

• Закуската трябва да е въглехидратна, за да може тялото да се зареди с енергия от ранна сутрин.
• Обяд - пълен, протеиново-въглехидратен с добавка на мазнини.
• И за вечеря можете да ядете само протеини, ако задачата не е да се оправите.

В процентно изражение количеството калории се разделя, както следва:

• 30% от общата сума за закуска;
• 40% за обяд;
• 20% за вечеря;
• 10% - за задължителни закуски.

BJU и етикетиране на калории върху опаковките на храните на Макдоналдс

Опаковката на всяко ястие съдържа пълна информация какви хранителни вещества съдържа.

• Розово - съдържание на калории: броят на калориите в това ястие и неговият процент спрямо дневната норма от 1600 kcal.
• Червено - съдържание на протеин в грамове и проценти.
• Жълто - мазнини, които се превръщат в енергия.
• Зелено - въглехидрати, както прости, така и сложни.
• Зелен лист - фибри, които се намират в зеленчуци, зърнени храни и плодове.
• Синьото е сол. Важно е да запомните, че дневната норма за човек е 5 g и тя не може нито да бъде превишавана, нито понижавана, от това зависи нивото на кръвното налягане и водно-солевия баланс.
• Кафяв куб - захар. Нормата за мъже е 100 g, за жени 90 g.
• Капката в синия кръг е количеството вода.
• Ябълка на оранжев фон - зеленчуци и плодове.

Тази информация ви позволява да коригирате съдържанието на калории във вашата диета. Има примери, когато яденето на една бърза храна със строг контрол върху броя на калориите в ястията на Макдоналдс не е довело до наддаване на тегло, тъй като са били консумирани в много малки количества. Но това не е малък подвиг, анулира цялото удоволствие от приемането на храна.

Ето защо, за да не надхвърляте собствените си дрехи, препоръчително е да започнете дневник и внимателно да записвате в него всичко, което сте изяли и пили през деня, особено любимите си лакомства, тяхното тегло и съдържание на калории.

И за да улесните задачата за броене на калории за любителите на менюто на Макдоналдс, моля, обърнете внимание на таблицата за съдържание на калории.

Не трябва да злоупотребявате с храна от McDonald's (Mcdonalds), тъй като тя съдържа огромно количество калории. Можете не само да натрупате излишни килограми, но и да разрушите здравето си и да причините непоправима вреда на храносмилателната система. Към всички тези ястия се добавят голям брой различни подправки и подправки, включително подобрител на вкуса (мононатриев глутамат). Дори една чаша Coca-Cola съдържа почти два дни захар за възрастен.

ЗВЕЗДНИ ИСТОРИИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ!

Ирина Пегова шокира всички с рецепта за отслабване:„Свалих 27 кг и продължавам да отслабвам, просто варя за през нощта ...“ Прочетете повече >>

Таблица с калории на Макдоналдс

Броят на калориите в една порция ястия от менюто на популярен ресторант е много висок, което трябва да се има предвид не само при отслабване, но и при нормална диета. Калориите и хранителната стойност на McDonald's (BJU) са показани в таблицата:

Голяма вкусна и пържена композиция

Big tasty включва следните хранителни продукти:

• Питка със сусам.
• Телешки котлет с тегло 160 гр.
• Пикантен сос.
• Салата.
• домати.
• сирене Ементал.

Говеждото месо е наситено с различни аминокиселини и протеини, които са необходими за нормалното функциониране на тялото. Съдържа витамини от групи B, PP, H, E. Котлетът обаче се пържи в голямо количество слънчогледово месо, така че съдържа канцерогени, които допринасят за появата на злокачествени тумори (рак).

Едно парче пържени картофи съдържа много масло и добавки, вредни за човешкото тяло.

Рецептата за домашни пържени картофи има само 3 съставки, докато ястието на Макдоналдс използва 12:

1. 1. Рапично масло.
2. 2. Картофи.
3. 3. Соя.
4. 4. Овкусява се с вкус на телешко месо.
5. 5. Соево хидрогенирано масло.
6. 6. Декстроза.
7. 7. Лимонена киселина.
8. 8. Сол.
9. 9. Царевично масло.
10. 10. Бутил третичен хидрохинон.
11. 11. Полидиметилсилоксан.
12. 12. Динатриев фосфат.

Заведенията за бързо хранене от веригата McDonald's са известни с това, че освен хамбургери и пържени картофи предлагат разнообразие от сезонни ястия. Те включват Shrimp roll, който съдържа големи сочни скариди. Веднага щом тази закуска се появи в ресторантите, тя веднага придоби голяма популярност. Толкова се хареса на посетителите, че след кратка пауза отново беше върнат в менюто. Калоричното съдържание на "скариди руло" е 383 Kcal, което не е толкова много за продукти от този тип.

Бързата храна днес е много актуален и търсен продукт, но като правило се състои от много питателно месо или пиле. Калоричното съдържание на "скаридиното руло" е по-малко от подобни ролки (Цезар и риба) и се откроява доста силно сред другите елементи от менюто. На първо място, защото го правят от големи скариди, изпържени в хрупкаво тесто. Струва си да се отбележи, че бързото хранене с морски дарове не е толкова често. Скариденото руло, което включва още пресни марули, червен лук и два различни соса, може да се нарече дори отчасти здравословно ястие.

Защо беше оценен този тип бързо хранене?

Защо хората го харесват толкова много? На първо място, комбинацията от тънък хрупкав пита хляб със сочни скариди и пресни билки привлича много хора. Второ, това е пълноценна задоволителна закуска. Рулото от скариди, което тежи около 400 грама, е почти стандартна порция храна за възрастен.

Разбира се, в класическата версия, предлагана в Макдоналдс, това е доста калорично ястие. В "скаридиното руло" калоричното съдържание на порция надвишава 300 Kcal на порция. Скаридите, включени в състава му, не са диетични по никакъв начин - те се пържат в тесто с панировка. Освен това сосовете са и доста калорични.

Възможно ли е да го направите сами?

Ако сами правите "скаридино руло", е напълно възможно да го направите по-лесно. Вместо плоския хляб, използван в ресторанта, можете да вземете по-тънък пита хляб. Салатата айсберг се заменя успешно с пекинско зеле. И скаридите могат да се пекат, вместо да се пържат в тесто. Освен това домашното руло може да бъде допълнено с всякакви съставки по ваш вкус - например, сложете в него коктейл от морски дарове, пресни домати или краставици. Можете да премахнете лъка, който не всеки харесва.

Говорейки за обличане на "скаридиното руло", задачата става по-сложна. Класическото ястие съдържа сос от кисело мляко и лимонена трева, както и соев сос. Ако готвите тази закуска у дома, ще трябва да потърсите най-подобните опции. Соевият сос от Макдоналдс може да бъде заменен с пикантен сладко-кисел, като добавите към него домати. Вместо сос от кисело мляко можете да направите смес от майонеза с лимонов сок.

Готовото руло не може да се пържи, а само да се запече малко във фурната или дори да се сервира без нагряване.

Най-близкото до оригинала "скаридино руло" ("Макдоналдс") е следното.

Копиране на ресторантско ястие

съставки:

• около 10 големи скариди;
• малка връзка копър;
• половин глава салата айсберг;
• 200 грама смес от майонеза и лимонов сок;
• 150 грама фино смлени галета;
• 1 голямо яйце;
• сол, подправки;
• олио за пържене.

Тази рецепта има само една забележима разлика от оригинала - вместо кисело мляко се използва зелен сос.

Как се прави руло със скариди?

Първо вземете вашите тортили или пита хляб и леко ги напръскайте с вода. Поставете ги в микровълнова или фурна на 150 градуса за няколко минути. Това ще им помогне да не станат крехки и меки.

Второ, скаридите трябва да бъдат старателно размразени. След това ги избършете с хартиени кърпи, за да отстраните излишната вода. Сушените скариди се потапят в разбитото яйце (смесено със сол) и след това се намазват добре с галетата.

Запържете ги в дълбока мазнина за 2 минути - да се покрият изцяло с масло. Отцедете сварените скариди върху хартиени кърпи и оставете да престоят няколко минути, за да се отцеди излишното масло.

Нарежете марулята на ленти, за предпочитане възможно най-тънки. Дебелината на лентите зависи от това как искате да готвите "скаридиното руло" в бъдеще - ако смятате да го пържите или печете, нарежете го малко по-дебело, ако не загрявате готовото ястие, нарежете го на по-тънко.

Накълцайте стръкчетата копър и ги намачкайте на пюре. Смесете с майонеза или разбийте с блендер.

Върху затоплен блат се слага нарязана маруля, върху нея се слагат няколко запържени скариди, залива се мрежата със соса и се навива руло. Ако не искате да пържите рулото, навийте го като плик.

Загрейте тиган, добавете малко олио и запържете леко скариденото руло, като го поставите с оригиналната сгъната страна надолу. Когато сервирате рулото на масата - нарежете го и полейте със соса. Тази бърза храна много прилича на вкус на руло от скариди на Макдоналдс и се приготвя много лесно.

В допълнение към класическите, има и други разновидности на това ястие. И така, „руло от скариди“ може да се направи от домашно безквасно тесто и да се добави омлет към него. Тази рецепта е по-лесна, защото скаридите се пържат без панировка.

Какво ще му трябва?

За 6 порции съставките са както следва.

За тест:

• 250 грама пшенично брашно;
• 100 ml мляко;
• 50 грама майонеза;
• сол.

За пълнене:

• 250 грама големи варено-замразени скариди
• 100 грама пекинско зеле;
• джинджифил;
• 1-2 скилидки чесън - 1-2 скилидки;
• 5-7 пера от зелен лук;
• всяко растително масло;
• соев сос по желание.

За омлета:

• 2 големи яйца;
• 150 ml мляко;
• сол;
• 1 супена лъжица сметана;
• Газирани напитки.

За дресинг: майонеза + лимонов сок или китайски сладко-кисел сос.

Леко руло със скариди - рецепта

Смесете пшеничното брашно с майонезата, добавете едно яйце и малко вода. Замесете гладко тесто и го покрийте с найлоново фолио. Оставете в хладилника за 30 минути. Веднага след като тестото се влива, разделете го на 6 равни части и разточете всяка от тях на тънка палачинка.

Веднага загрейте малко растително масло в тиган, запържете скаридите, смесени със счукан чесън и джинджифил, както и сол и, ако желаете, соев сос. Гответе без капак, за да може да се изпари течността.

Листата китайско зеле и перата зелен лук се нарязват на ситно. Разбийте суровите яйца с мляко и заквасена сметана, добавете малко сол и сода. В тиган с дебело дъно с малко олио се приготвя омлет и се нарязва на тънки ленти. Разбъркайте добре със скаридите, зелето и лука.

Всяка част от тестото се намазва с няколко супени лъжици от готовата плънка, навива се на руло. Запържете полученото руло в тиган с добавка на масло и след това го поставете върху кърпи или хартиени салфетки за няколко минути. Преди сервиране се правят няколко разреза и се заливат със соса. Калоричното съдържание на "руло от скариди" според тази рецепта ще бъде значително по-ниско.

Освен това можете да направите по-наситена версия на „скаридиното руло“ със съставки. Например, добавете към него не само скариди, но и калмари. В същото време може да се направи както пържено, така и „сурово“.

Скаридено руло със скариди и калмари

За 6 порции са ви необходими следните съставки:

• 200 грама;
• 150 грама калмари, нарязани на ивици;
• скилидка чесън;
• 1 глава салата от червена цикория;
• 6-8 листа от обикновена маруля;
• 50 грама всяко сирене (твърдо);
• 3 големи тънки пита хляб;
• сол;
• масло и подправки;
• всеки кремообразен пикантен сос.

Как да готвя такова "руло от скариди"?

Запържете морските дарове в масло, като добавите малко пресован чесън и всякакви подправки. Отцедете течността от готовия продукт.

Смелете марулята и цикорията, настържете сиренето на едро ренде. Ако пита хлябът е твърде сух, трябва леко да го навлажнете с вода и да го поставите в предварително загрята фурна за няколко минути. Разрежете всяка пита хляб на две части, сложете две супени лъжици пълнеж във всяка част и ги навийте на стегнати рула. Това "скаридино руло" е напълно готово за употреба. Необходимо е само да се направят разрези и да се залеят със соса.

Ако високото съдържание на калории в "скаридиното руло" не ви спира, можете да го запържите в тиган с малко количество масло. В този случай рулцата се приготвят, докато върху тях се появи хрупкавост, след което се поставят върху хартиени салфетки за няколко минути. Веднага след като излишното масло попие в хартията, те трябва да се нарежат, да се залеят със соса и да се сервират.