Шиповник приготовление. Шиповник: полезные рецепты отваров и чаев. Как заварить в термосе

Текст: Ольга Натолина

Целебные свойства шиповника - огромны. В его состав входят десятки микроэлементов, необходимых для здоровья. Существует огромное количество полезных рецептов шиповника. Отвар шиповника применяют при различных заболеваниях.

Шиповник: целебные свойства

Чем полезен отвар шиповника? Этот популярный напиток полезен прежде всего как общеукрепляющее и тонизирующее средство, повышающее иммунитет. Отвар шиповника особенно эффективен для профилактики ОРВИ в зимнее время года. Лечебные свойства шиповника используют при лечении заболеваний органов пищеварения, почек и различных воспалительных процессов. Плоды шиповника применяются как средство против болезнетворных бактерий. Медики рекомендуют использовать шиповник как дополнительное средство при лечении повышенного давления, расстройств мочеполовой системы и проблемах с сосудами.

Целебные свойства шиповника - неоспоримый факт. По количеству полезных веществ, ежедневно необходимых человеку, шиповник можно назвать рекордсменом. Более того, по концентрации полезных микроэлементов шиповник во много раз превосходит все ягоды, плоды и травы. Шиповник лидирует по количеству в нем аскорбиновой кислоты и в 10 раз превышает по ее содержанию лимон или смородину. А по содержанию каротина плоды шиповника опережают облепиху, морковь и абрикос. В состав шиповника входят витамины группы В, С, К, Е, Р. Кроме того в нем содержатся кальций, калий, магний, хром.

Шиповник как средство для похудения

Шиповник не только кладезь полезных витаминов, но и эффективное проверенное средство для борьбы с лишним весом. В отваре шиповника находится много питательных элементов, которые способны отлично насыщать организм полезными соединениями, ускоряющими метаболизм. Для того, чтобы увидеть результаты действия «чуда-растения», необходимо ежедневно 3-4 раза в день пить отвар или настой плодов шиповника. В среднем курс приема длится от двух до четырех недель.

Приготовить отвар можно следующим образом: 3ст.л. сухих плодов шиповника залить 1л кипятка, настоять 12 часов. Принимать напиток за 30-40 минут до еды.

Шиповник при беременности

Как известно, во время беременности принимать разрешается далеко не любое лекарственное растение, так как у многих из них имеется большое количество противопоказаний. Но вот шиповник к ним абсолютно не относится! Наоборот, он будет лучшей мерой профилактики простуд и любых вирусных заболеваний. Регулярное употребление чая или отвара шиповника для будущей мамы является самым безлопастным средством защиты и укрепления организма.

Более того, употребление отвара шиповника во время беременности значительно разгрузит работу почек и даст легкий мочегонный эффект. Конечно, относиться к этому с фанатизмом не стоит - все должно быть в меру. Для беременных женщин отвар шиповника не должен превышать 1л в сутки, иначе можно только навредить своему организму.

Как заваривать шиповник

Для того, чтобы правильно заварить шиповник и получить максимум его пользы, необходимо соблюдать пропорции, время кипения и время настаивания. Секрет прост: соотношение воды и плодов шиповника должно быть в пропорции один к десяти, то есть на 100г шиповника нужен 1л воды. Перед приготовлением настоя плоды шиповника можно предварительно измельчить, тогда время настаивания сокращается. При приготовлении отвара шиповника, нужно довести его до кипения, затем накрыть крышкой и дать настояться до 12 часов. Добавлять сахар не рекомендуется, но можно.

Шиповник: рецепты

Чай с шиповником и малиной

Витаминизированный чай с добавлением плодов шиповника и малины прекрасно подойдет при простудных заболеваниях в зимнее время года.

Рецепт приготовления: плоды шиповник и свежую малину (можно использовать свежезамороженную) в равных долях залить 200мл кипятка, дать настояться, пока температура чая не станет комнатной. Можно в тех же пропорциях добавить мед или смородину. Пить 3-4 раза в день, обязательно готовить свежий отвар для каждого раза.

Суп из плодов шиповника с яблоками

Для приготовления понадобится: 100г плодов шиповника, 3 красных яблока, 3ст.л. сахара, 1ст.л. картофельного крахмала, 100мл сливок жирностью 10%, 300мл воды, 250г пшеничного хлеба.

Способ приготовления: яблоки почистить, вырезать сердцевину и натереть на средней терке. Полученную массу засыпать сахаром и оставить в холодильнике на несколько часов. Плоды шиповника и яблочную кожицу залить кипятком и отваривать в течение 10-15минут. Отвар должен настояться в течение 4-5 часов. Процедить отвар, довести до кипения и добавить крахмал. Яблочную массу с сахаром соединить с отваром и довести до кипения. При подаче к супу добавить сливки и сухарики.

Противопоказания к применению шиповника

Отвар из плодов шиповника, конечно полезен, но все-таки для некоторых людей он может быть противопоказан. Например, возможна аллергическая реакция на большое содержание витамина С. Поэтому прежде всего, стоит убедиться в том, что плоды полностью безопасны для здоровья и не вызовут никаких серьезных последствий.

Так же не стоит увлекаться настоем шиповника людям, которые страдают сахарным диабетом или желчнокаменной болезнью. Шиповник содержит большое количество аскорбиновой кислоты и противопоказан людям, страдающим язвенными болезнями желудочно-кишечного тракта и гастритом. Перед употреблением отвара, чая или настоя шиповника обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

В плодах шиповника множество полезных веществ. Его используют не только в народной, но и в официальной медицине для лечения заболеваний.

Для получения максимального терапевтического эффекта необходимо знать некоторые особенности при заваривании и употреблении напитка, в противном случае пользы не будет.

Прежде, чем говорить о положительных качествах продукта, важно знать об уникальном химическом составе. Как в сушеном, так и свежем шиповнике содержится значительное количество витамина С, позволяющего обогащать организм человека аскорбиновой кислотой круглый год.

Присутствуют также и другие элементы:

• кальций, магний, цинк, железо и др.;
• эфирные соединения;
• органические кислоты;
• витамины А, группа В, Е и др.

Исходя из этого, выделяют следующие полезные свойства:

1. Приводит в норму показатели давления.
2. Оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов, предотвращая развитие атеросклероза.
3. Укрепляет иммунную систему, выступает профилактическим средством от простудных заболеваний, гриппа.
4. Нормализует уровень железа в крови.
5. Обладает мочегонным и желчегонным действием.
6. Противовоспалительные действия.
7. Выводит из организма вредные, токсичные соединения.
8. Ускоряет обмен веществ, снижая лишний вес.
9. Стабилизирует артериальное давление.
10. Ускоряет процесс заживления ран, ожогов, обморожений.

Также шиповник улучшает работу пищеварительной системы, зрение. Для лечения используют не только плоды, но и корневую систему, листья.

Противопоказания

Несмотря на столь значительное количество положительных свойств, растительный продукт имеет ряд отрицательных, при которых употребление стоит прекратить:

• проявление аллергической реакции;
• непереносимость;
• удаление желчного пузыря;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• заболевания почек (тяжелая форма);
• тромбообразование и склонность к появлению;
• высокая кислотность желудка;
• миокардит (воспаление сердечной мышцы);
• избыточное поступление витамина С в организм.

При проявлении хронических болезней употреблять ягоды разрешается после консультации со специалистом. Заниматься самолечением категорически запрещается.

Как правильно заваривать шиповник

Использовать свежие плоды для приготовления витаминизированного напитка можно. Главное, очень аккуратно и бережно с ними обращаться.

Соотношение шиповника и воды для профилактики стоит брать из расчета на 200 мл 1 чайная ложка мелкорубленых ягод.

1. Основной ингредиент промыть под холодной водой. Разрезать на 2 части и удалить все волоски, которые при оседании на слизистых оболочках вызывают першение и кашель.
2. Ополоснуть и просушить. Выложить в отдельную чашу, размять.
3. Образовавшуюся массу переложить в термос и залить теплой водой (но не горячей).
4. Плотно закрыть сосуд, дать настояться 40 минут. Отфильтровать.
5. Использованный шиповник выкладывают в небольшую кастрюлю и заливают водой (500 мл на 1 ч.л. жмыха), прогревают 30 минут.
6. Готовый отвар процеживают, смешивают с настоем. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавить медовый продукт.

Вышеописанная методика в первую очередь аккуратно извлекает витамины и элементы, обладающие высокой чувствительностью к повышению температуры, а продолжительная варка вытягивает остальные компоненты.

Как заварить сушеный шиповник

Для получения максимально полезного напитка рекомендуется использовать сухие плоды в цельном виде.

1. Ягоды ополоснуть.
2. Выложить в кастрюлю 1,5 столовых ложки и залить 250 мл крутым кипятком.
3. Укутать теплым одеялом.
4. Оставить на 6-12 часов.

Готовый настой процеживают и употребляют по 100 мл дважды в день.

Отвар из плодов шиповника

Данный метод приготовления напитка сохраняет все полезные свойства растительного продукта.

Для того, чтобы ягоды не потеряли целебные свойства, проваривать их на медленном огне не рекомендуется.

• сухие плоды - 50 г;
• кипяток - 2 стакана.

Основной компонент ополоснуть. Мелко порубить, выложить в кастрюлю. Влить горячей жидкости, закрыть, прогреть над водяным паром четверть часа, отфильтровать. В готовый настой добавить воды до первоначального объема. Отвар принимают по полстакана дважды в день 2 недели.

Как приготовить в термосе

Для сохранения максимального количества элементов и минералов, готовить питье лучше всего в термосе со стеклянной колбой. Металлический тип колбы значительно снижает полезность настоя, поэтому ее не рекомендуют использовать для заваривания.

1. Сухие ягоды (130 г) промыть и немного обсушить.
2. Выложить в чистый сосуд и залить горячую кипяченую воду.
3. Оставить на 8-12 часов.

Разрешается повторно использовать плоды, но не больше 2 раз. В готовый настой можно добавить лимон или цветочный мед. Употребляют по 1 стакану в день до еды за 30 минут.

Заварка без термоса

Для приготовления запрещается брать посуду из алюминия, так как она быстро вступает в реакцию с витамином С. Лучше будет подготовить эмалированную тару (стальную).

1. Налить жидкость и вскипятить.
2. Снять с плиты, высыпав сухие ягоды из расчета 1/2 стакана на 1 литр воды.
3. Накрыть и укутать теплой вещью на 30 минут.
4. Мягкие плоды прямо в кастрюле измельчить, вновь прикрыть, оставить на 4 часа.
5. Настой фильтруется. Переливают в удобную тару и ставят в холодильник.

Срок хранения составляет 4 дня. Принимают по 250 мл в сутки в разбавленном или чистом виде.

Корневища кустарника используют при воспалительном процессе выводящей системы, для лучшего оттока желчи, а также как обезболивающее.

1. Подготовка сырья. Промыть и тонко срезать поверхностную кожуру.
2. Измельчить, высыпать в кастрюлю 1 ст.л и влить крутого кипятка (1 стакан).
3. Накрыть пледом и оставить на 6 часов.
4. Отфильтровать, перелив в удобную тару.

Употребляют растительное средство за полчаса до приема пищи по 50 мл в течение суток. Хранению не подлежит.

Листья кустарника

Используют в основном в дерматологии и офтальмологии. Они обладают обезболивающим и дезинфицирующим эффектом, снимают воспаления.

Собранные свежие лепестки промыть, мелко порубить ножом. На стакан горячей жидкости потребуется 1 ст.л. основного ингредиента. Заварить можно как в термосе, так и в кастрюле (жаропрочной посуде), по времени - полчаса.

Напиток в мультиварке

Для приготовления вкусного и полезного питья в мультиварке используются такие режимы, как «Тушение» или «Варка на пару».

• высушенные (свежие) ягоды - 250 г;
• вода - 2 л;
• долька лимона.

Промыть плоды и высыпать в чашу, добавить лимон и воду. Закрыть, установить режим «Тушение/Варка на пару», время - 60 минут. После приготовления оставляем напиток на подогреве еще на 4-5 часов. Процеживаем настой, принимаем.

Рецепты народной медицины

Для устранения болезней в древние времена знахарями было разработано множество различных вариантов напитков на основе плодов шиповника. Сегодня предлагается рассмотреть лишь самые эффективные и популярные из них.

Чай с шиповником

Заварить простой чай и добавить в него несколько ягодок не составит никакого труда. Напиток можно пить для повышения иммунитета, при гриппе, ОРВИ и ОРЗ.

Приготовление компота в домашних условиях

Данный вариант напитка самый быстрый, не затратный и вкусный.

• ягоды высушенные - 250 г;
• жидкость - 1,5 л;
• сахар-песок (по желанию) - 50 г.

Плоды кустарника обмыть, слегка просушить, порубить. Высыпать в подготовленную тару, залить водой и установить на плиту, включив сильный нагрев. После закипания, уменьшить огонь, продолжить варить 10 минут. Выдержать под крышкой, укутав пледом на 1,5 часа. Сахарный песок добавляется в конце.

Совет: компот можно сделать со свежими ягодами боярышника, яблоками, изюмом и другими сухофруктами.

Снижение веса с помощью шиповника

Для приготовления напитка потребуется:

• плоды - 90 г;
• вода - 1,5 л.

Ягоды обработать, разрезать на 2 части, залить жидкостью. Тару с содержимым прогревать над водяным паром 60 минут. Затем укутать под плед, выдержать 1 час. Для достижения хорошего результата в сутки необходимо выпивать 1,5 литра напитка, а также съедать 2 запеченных яблока с корицей и медом.

Второй вариант средства для похудения - сорбит и шиповник.

1. 100 г ягод соединить с 2 стаканами кипятка, заваривать 8 часов.
2. Отфильтровать, в 200 мл питья растворить 3 столовых ложки сорбита, употребить.
3. Через полчаса выпить оставшийся напиток.
4. Через 60 минут разрешается съесть свежие овощи или фрукты (несладкие).

Проводить данную процедуру можно 1 раз в 2 суток, курс - 6 сеансов.

Шиповник и овес: очищающее средство для печени

Применяют для профилактических целей не более 2 раз в год, а для людей с заболеванием печени - 1 раз в 3 месяца (после консультации лечащего врача).

• шелуха лука (измельченная) - 10 г;
• зерна овса - 50 г;
• сосновые иголки - 20 г;
• напиток из ягод - 1 л.

Все ингредиенты смешиваются и заливаются горячим отваром. Настаивается средство 12 часов, процеживается и принимается во время дня. Хранится не более суток.

Как пить детям

Вводить в питание напитки на основе растительного продукта нужно не раньше 6 месяцев. Причем концентрация должна быть минимальной. Лучше всего смешивать с чаем, другими фруктами или готовить слабый компот - всего не более 50 мл в сутки.

В более старшем возрасте напиток можно принимать по 1 стакану в сутки. Курс приема витаминизированного напитка составляет 7 дней, после перерыв и можно повторить вновь.

При появлении аллергической сыпи стоит исключить растительный продукт.

Шиповник во время беременности

При вынашивании детей разрешается принимать отвары и настои из плодов кустарника. В сутки - не более 400 мл чая или компота.

Концентрированные составы принимаются курсами по 10 дней. После обязательно перерыв неделю и можно продолжить. При регулярном применении шиповник помогает нормализовать водный баланс в организме будущей матери и укрепить иммунитет.

Вконтакте

Ш иповник известен своими полезными свойствами и популярен в быту как поливитаминное средство, для профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета. Используют шиповник и при лечении некоторых недугов. Лекарственные препараты из плодов шиповника рекомендует и официальная медицина. А как в домашних условиях правильно приготовить отвар шиповника, его настой, настойку или витаминный напиток или чай, чтобы максимально извлечь полезные вещества из плодов.

Как приготовить отвар шиповника

Для приготовления отвара шиповника используют высушенные плоды растения. Для получения быстрого результата сухие плоды шиповника рекомендуется раздавить, удалить волоски и залить горячей водой. Чтобы измельчить сухие плоды шиповника их заворачивают в полотенце и несколько раз ударяют по ним, например, кухонным молотком. Измельчить плоды шиповника можно также и в ступке. Для приготовления отвара используют эмалированную или керамическую жаростойкую посуду. В закрытой крышкой посуде плоды шиповника следует кипятить 5 минут. Настаивается отвар шиповника 2,5 часа, перед применением его процеживают. Для приготовления отвара шиповника на 100 граммов плодов используют 1л воды.

Приготовить отвар шиповника можно также из свежих плодов. Отвар шиповника из свежих плодов готовят следующим образом: очищают свежие плоды от волосков и семян и промывают. Подготовленные плоды помещают в чистую эмалированную или керамическую жаростойкую посуду, заливают кипятком, накрывают крышкой, кипятят на медленном огне 2 минуты, после дают настояться. Отвар шиповника будет готов через 3 часа. Перед приемом отвар шиповника надо процедить через 2-3-слойную марлю или ситечко. На 2 ч. л. шиповника берут 2 ст. воды.

Масло шиповника | Шиповник: п олезные свойства и противопоказания | Как правильно сушить и хранить шиповник
Собачья роза

Как приготовить настой шиповника

Приготовление настоя шиповника немногим отличается от приготовления отвара. Для приготовления настоя шиповника берут 1ст. л. сухих плодов и 2 стакана воды. Предварительно измельченные плоды шиповника заливают кипящей водой. Шиповник выдерживают на «водяной бане» в закрытой посуде 15 минут, отключают огонь и настаивают еще сутки. Настой процеживают. Готовый настой шиповника можно использовать в течение 2 суток при условии хранения в холодильнике в закрытой посуде.

Настой из свежих плодов шиповника готовится следующим образом: плоды очищают от волосков и семян, погружают в кипяток, закрывают крышкой и дают настояться. По истечении 3 часов настой процеживают. Принимать настой шиповника можно по полстакана 2 раза в день.

Как приготовить настой шиповника в термосе

Наличие термоса облегчает приготовление настоя шиповника. Для приготовления настоя рекомендуется использовать термос со стеклянной колбой, так как в металлической колбе быстрее разрушается витамин С. Промытые плоды шиповника измельчают, помещают в термос из расчета 1 ст. л. шиповника на стакан воды и заливают горячей водой, оставляя в термосе немного места для воздуха. Через 6-7 часов настой шиповника, приготовленный в термосе, будет готов. Если для приготовления настоя использовались целые плоды, его рекомендуется настаивать до 12 часов. По истечении времени настой процеживают. Оставшиеся после заваривания в термосе плоды можно использовать повторно для приготовления напитка из шиповника. Использованные плоды вновь заливают в термосе кипятком, настаивают 2 часа, процеживают.

Как приготовить настойку из плодов шиповника

Шиповник можно использовать для приготовления спиртовой настойки. Для этого берут стакан сухих плодов, моют их и слегка распаривают. Затем в литровую банку укладывают плоды шиповника, добавляют 150-200г сахара, 0,5 л водки и наливают воду до «плечиков». Закрывают крышкой и настаивают в течение месяца в темном месте. Настойку периодически взбалтывают. Когда настойка шиповника будет готова, ее процеживают. Настойку шиповника принимают по несколько капель для профилактики атеросклероза.

На видео: Как приготовить компот из шиповника. Как заварить чай из шиповника в термосе

Как принимать шиповник

Чтобы достичь целебного эффекта отвары и настойки шиповника желательно принимать курсами. Продолжительность курса составляет от трех недель до двух месяцев. Рекомендуется употреблять отвар или настой шиповника взрослым и детям до 14 лет по 200 мл в день, а детям до 7 лет – по 100 мл. Так как шиповник содержит много аскорбиновый кислоты, большая концентрация которой может повредить зубную эмаль, после приема отвара или настоя шиповника следует прополоскать рот кипятком. Чтобы избежать соприкосновения аскорбиновой кислоты с эмалью зубов, пить отвар и настой надо через соломинку.

Для достижения желчегонного эффекта настой шиповника принимают натощак в теплом виде за 20-30 минут до еды. Для улучшения вкуса и пользы в настой можно добавить ложку меда.

Чтобы лучше усваивался кальций и как поливитаминное средство настой шиповника принимают на ночь спустя час после еды. Выпивают сразу всю суточную дозу, в настой так же можно добавить мед.
Если вы будете пить настой шиповника с утра натощак за 30 мин до еды, получите гарантированный тонизирующий эффект.

Употребляя отвар или настой шиповника, надо иметь в виду, что способы их приготовления зависят от цели применения. Если вы хотите повысить свой иммунитет и избежать простудных заболеваний, плоды шиповника заваривают на «водяной бане», избегая длительной температурной обработки. Для этого подготовленные измельченные плоды заливают водой, температура которой не должна превышать 85 градусов, и настаивают на «водяной бане» 15 минут. При таком способе удастся избежать разрушения витамина С, а вы непременно достигните нужного результата.

Для улучшения работы ЖКТ плоды шиповника можно заваривать кипятком в термосе. Время настаивания 8-12 часов. При таком способе приготовления настоя шиповника достигается максимальное извлечение из плодов полезных кислот. Они улучшают моторику желчного пузыря и влияют на состав желчи. Принимают настой шиповника, приготовленный таким способом, при заболеваниях ЖКТ.

Полезен шиповник и при анемии. Аскорбиновая кислота, которой в нем содержится в достаточном количестве, способствует усвоению железа. Даже в профилактике раковых заболеваний отвары и настои шиповника оказывают положительное влияние, так как содержат массу антиоксидантов. Они не дают клеткам человека перерождаться в раковые опухоли.

Поскольку в плодах шиповника содержатся биологически активные вещества, принимать отвары шиповника, настои и настойку рекомендуется с осторожностью, особенно людям с диагнозом желчекаменная болезнь. Применение шиповника может спровоцировать движение камней в печени и способствовать закупориванию желчных протоков. В любом случае перед приемом шиповника обязательно нужна консультация врача. Он даст рекомендации, как принимать шиповник с учетом состояния здоровья вашего организма.

© «Сайт о растениях»

Напиток из шиповника принесет максимальную пользу и окажет лечебное действие только при условии его правильного приготовления и употребления. Использовать можно как сухое, так и свежее сырье.

Для приготовления 1 литра настоя потребуется 100 гр. сухих плодов. Их необходимо промыть, засыпать в эмалированную посуду, залить кипящей водой и поставить на водяную баню на 1 час. Затем закрыть крышкой и укутать в толстое полотенце. Оставить настаиваться в теплом месте до остывания.

Можно приготовить настой другим способом. Для этого потребуется термос. Плоды насыпают в него и также заливают кипятком. Настаивают 7 – 8 часов. Лучше сделать это вечером, тогда напиток будет готов к утру. Употребить готовый настой нужно в течение суток. Если за день напиток не будет выпит, остаток лучше вылить и приготовить новый.

Уменьшить время приготовления настоя можно, если предварительно измельчить плоды в блендере или кофемолке. В этом случае они быстрее отдадут воде полезные вещества, и напиток будет готов через 3 – 4 часа. Перед употреблением его необходимо процедить через сложенную в несколько раз марлю.

Можно готовить настой из свежих плодов. Для этого их необходимо перебрать, оставив только целые, не поврежденные плесенью и гнилью экземпляры, промыть и очистить от чашелистиков. Способы приготовления напитка аналогичны предыдущим, но на 1 литр воды потребуется больше плодов (150 – 200гр).

Если разрезать свежий шиповник пополам и тщательно удалить из него колючие ворсинки, находящиеся внутри, получится прекрасное витаминное лакомство для детей. Из подготовленного таким образом сырья готовят варенье, варят кисели и компоты.

Количество употребляемого настоя не должно превышать 1 литра в день. Отвар пьют каждый день в течение 2 недель. Затем необходимо сделать перерыв. Такие курсы лечения можно проводить 4 – 5 раз в год, но не более. При длительном применении напитки из этого растения вымывают кальций из организма.

Особенно полезно пить настой шиповника в осеннее-зимний период, когда существует опасность инфекционных заболеваний. Это поможет укрепить иммунитет. Весной такое снадобье насытит необходимыми витаминами.

Употреблять настой следует за 30 минут до еды по 1 стакану. Увлекаться этим напитком не стоит. Он сгущает кровь и повышает артериальное давление. К тому же избыток витамина C не менее вреден для организма, чем его недостаток.

Настой из шиповника обладает терпким вкусом с ярко выраженной кислинкой. Подсластить его можно медом или сахаром, а для аромата добавить сухие лепестки цветов.

Во время просмотра видео Вы узнаете о шиповнике.

Напиток из запаренных плодов шиповника укрепит и поможет справиться со многими заболеваниями, а благодаря своему насыщенному вкусу наверняка понравится взрослым и детям.

Шиповник широко применяется в лечебных целях и официальной медицине, и в народной. Представляет собой кустарник с цветами роз, и относится к семейству розовых. После цветения появляются плоды, которые используют для избавления от многих человеческих недугов. Однако, на этом использование кустарника не заканчивается, в народе готовятся препараты и из цветов, листьев, почек, корней. Применяют их в виде мазей, отваров и настоев.

Шиповник содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, поэтому его часто используют в лечении простудных заболеваний и их профилактики. Лепестки помогают вылечить воспалительные процессы слизистой оболочки глаз и кожных покровов. Для этого из них готовят специальный отвар. Снадобье на основе корней издавна используют для выведения камней из почек и снижении артериального давления, снижения воспалительных процессов, борьбе с грибками. Настой шиповника способствует укреплению организма, повышает иммунитет, борется с вирусами и инфекциями.

Что же входит в состав растения и почему шиповник настолько полезен и эффективен? Это прежде всего аскорбиновая кислота, а также:

• рибофлавин;
• витамины В 2, Р, К;
• токоферол;
• каротин;
• микро-и макроэлементы;
• яблочная, лимонная кислота;
• дубильные вещества;
• фитонциды.

Технология приготовления настоек и особенности применения

Для получения максимального эффекта от применения ягод шиповника, необходимо придерживаться рекомендаций по его использованию. Правильно приготовленное лекарство творит чудеса.

Рецепт 1.

Стандартный, но действенный рецепт применения, это настойка шиповника, приготовленная из его плодов. Нужно взять 30 грамм ягод, порезать их и соединить с 500 мл нагретой до 100 градусов водой.Заваривать обязательно в термосе 10-12 часов. Перед тем как приступать к лечению, отвар, обязательно пропустить через сито. Рекомендованная доза для взрослых – 1 стакан трижды в день, детям до 14 лет –половина стакана. Препарат имеет накопительное действие, поэтому применять следует ежедневно на протяжении тридцати дней.

Для заваривания отваров из шиповника используют свежие и сухие плоды.

Рецепт 2.

Отвар из свежего шиповника можно приготовить, взяв для этого предварительно очищенные от семян и волосков ягоды. Готовят лекарство в эмалированной посуде. Плоды -2 чайные ложки заливают 500 гр воды и нагревают до 100 градусов, варят помешивая 2 -3 минуты, снимают с плиты и заваривают в течении трех часов. Фильтрация перед применением обязательно. Пить отвар нужно трижды в день до еды по 150-200 мл.

Рецепт 3.

Из сухого сырья также просто приготовить снадобье, которое будет эффективным. Плоды стоит хорошенько подавить, используем для этого ступку или другие подручные материалы, на пример скалка и деревянная дощечка. Волоски следует удалить, поскольку при попадании в гортань, они вызывают першение, дискомфорт. Поместить подавленные ягоды в керамическую посуду и залить кипятком, варить пять минут, затем отвар снять с огня и дать настояться в течении двух-трех часов. Варить лекарственное снадобье нужно в пропорции: 100 грамм плодов и 1000 грамм воды. Как и любую неоднородную субстанцию, перед применением процедить, дабы предупредить попадания частиц в органы дыхания при внутреннем приеме.

Рецепт 4.

Настойка из шиповника имеет другую технологию приготовления. 100 грамм плодов, хорошо подавленных, необходимо залить 500 мл кипятка и поставить на водяную баню, выдержать пятнадцать минут. Снять и при комнатной температуре настаивать в течении суток. Настойка шиповника хранится в холодильнике не больше 48 часов. Пить дважды в день по пол стакана.

Рецепт 5.

Настой шиповника из свежих ягод отличается временем приготовления. Плоды, предварительно измельченные высыпаются в кипящую воду и настаивают три часа. Перед употреблением процеживают через сито. Суточная доза 200 мл. Настой готовится из ингредиентов в таком соотношении: плода -100 гр, вода — 500 мл.

Рецепт 6.

Можно приготовить настой шиповника в термосе. Такой метод позволяет получить максимальный результат, ведь длительное время сохраняется постоянная высокая температура и отвар насыщается полезными элементами. Понадобится 1 большая ложка плодов и 250 мл кипятка. Настаивать в термосе в течении шести часов. Когда снадобье готово, его следует пропустить через фильтр и пить по пол стакана трижды в день.

Рецепт 7.

Для лечения артроза суставов нужно пить отвар, приготовленный из 20 грамм плодов и 500 мл кипятка. Выдерживают настой шиповника в термосе 8 часов. Срок лечения не меньше тридцати дней, затем рекомендовано сделать перерыв на месяц и повторить прием

Рецепт 8.

Лекарственная настойка шиповника может быть приготовленная и на спирту. Для этого сухие плоды – 200 грамм заливают кипятком на оставляют на 10 минут. Когда ягоды распарятся, воду сливают, а плоды смешивают с 200 граммами сахара и высыпают в стеклянную банку. Данную смесь дополняют 500 мл водки. Банку с настоем убирают в шкаф на целый месяц. Раз в три дня смесь необходимо взбалтывать для лучшего растворения сахара. Полученное снадобье процеживают и выливают в бутылку. Настой шиповника хранят в холодильнике, пьют по 5-7 капель в день.

Настойка на спирту бывает также приготовленная из почек, листьев, корней.

Шиповник, известен в народной медицине, как сильнодействующее средство для лечения почек. Но прежде чем приступать к лечению и выбирать тот или иной рецепт, следует правильно поставить диагноз. И делать это нужно не самостоятельно, а в медицинском учреждении, поскольку симптомы болезней почек часто можно спутать с иными недугами. Больные почки сигнализируют изменениями в составе, цвете и запахе мочи, отечность, и, конечно, болевыми ощущениями.

Рецепт 9.

Лечение почек народными методами, в частности шиповником, не должно исключать постоянного наблюдения со стороны лечащего врача. Шиповник, не только противовоспалительное, но и сильнейшее желчегонное средство. При лечении желчекаменной болезни почек, возможны достаточно сильные боли, в этом случае уменьшается доза приема препарата или даже прекращается на некоторое время, поскольку если камни внушительных размеров, то возможно даже их удаление из протоков операционным путем.

Передозировка препаратами на основе шиповника также вредна для почек.

Для эффективного и безопасного лечения почек подходят отвары, чаи, приготовленные на воде и заваренные в термосе в пропорции 1 ложка ягод и 500 мл воды.

Пропорции чая из корней для почек – 2 ложки сырья и 500 мл воды. Только его следует проварить на медленном огне.

Рецепт 10.

Для лечения почек предназначен и крепкий водный настой из ягод. 2 ложки подавленного сырья заливают 250 мл воды и выдерживают 30 мин на паровой бане. Употребляют теплым. Употребляют в дозировки по пол стакана дважды в день. Лечить почки стоит теплым отваром.

Если почистить от камней нужно не только почки, а и желчный, то лекарство принимают после еды.

Целебная настойка из лепестков или корней

Рецепт 1.

Кроме плодов, достаточно хорошее народное средство от болей в суставах –это отвар из корней. Готовится из 40 грамм сырья, которое измельчают и заливают водой, нагретой до ста градусов и томят на медленном огне пол часа. Заваривают пять часов. Разовая доза 200 мл. Пить лекарство нужно ежедневно на протяжении десяти дней.

Рецепт 2.

Есть и рецепт отвара, быстрого приготовления. Берут 10 грамм корней и 500 мл воды, доводят до кипения и варят пол часа. Отцеживают, дают остыть до 40 градусов. Пить отвар необходимо теплым.

Рецепт 3.

Лепестки не менее ценная часть кустарника. Они бывают от нежно -розового до насыщенно-малинового цвета, их благоухание полностью повторяет настой из шиповника. Готовиться отвар проще простого. Достаточно лепестки -100 грамм, залить 250 мл горячей воды (100 градусов) и выдержать в термосе ночь. Такое снадобье применяют для профилактики весной и поздней осенью, а также при лечении простудных заболеваний.

Рецепт 4.

На цветах готовится и настой шиповника для лечения желчных протоков, и разжижения желчи, при этом негативное влияние на почки не выявлено. Для препарата необходимо взять 15 грамм сухого сырья залить его 250 мл кипятка, дать завариться в течении пятнадцати минут. Пить свежеприготовленным по 125 мл через каждые шесть часов.

Рецепт 5.

Уменьшить боль в желудке поможет более насыщенный отвар. Лепестки -30 грамм настаиваются в 250 мл доведенной до кипения воде около двадцати минут, после чего процеживают и употребляют в теплом виде по 150 мл каждые шесть часов.

Рецепт 6.

Настойка на шиповнике для лечения туберкулеза, воспаления легких готовится не из ягод. Целительную силу несут лепестки. Именно из них следует сделать эликсир. Сырье – 1 ложка заваривается в 250 мл воды в течении десяти мин. Данное средство укрепляет сердечную мышцу, его используют наружно для полоскания ротовой полости и промывания глаз при воспалении век.

Рецепт 7.

Для профилактики простудных заболеваний и лечения печени и суставов предназначена настойка из корней на водке. Для ее приготовления нужно взять 200 грамм очищенных и мелко нарезанных корней и 500 мл алкоголя. Выдержать сырье в водке в течении двадцати одного дня вдали от солнечного света. Полученное лекарство фильтруют и чистым, как слеза хранят в холодильнике. Лекарственное средство сохраняет свои свойства в течении трех лет. Важен в приготовлении эликсира и момент сбора целебного сырья. Корни заготавливают дважды в год. Весной, до распускания почек и поздней осенью.

Предназначение листьев шиповника в народной медицине

Не остается в стороне и применение в народной медицине листьев, которые также богаты на полезные вещества. Рекомендуется сделать настой шиповника на листьях и воде, в пропорции 30 грамм листьев и 500 мл горячей воды. Продукт выдержать в термосе, минимум десять часов.

Листья, как и плоды и почки, также настаивают на водке. Готовят настой из измельченных листьев, в пропорции 1:10. Травяную смесь настаивают на водке месяц. После используют для растирок, компрессов при больных суставах, радикулите. Настой листьев показан и для внутреннего применения по двадцать капель, перед едой. При хорошей индивидуальной переносимости разовую дозу приема можно увеличить до пятидесяти капель.

Из зеленых листьев делают лечебные компрессы. Для этого их вымывают, обдают кипятком и прикладывают к больному месту, затем хорошо укутывают область для согревания.

Такое полезное растение обладает массой показаний к применению, это:

• инфекционные недуги;
• упадок сил;
• улучшение аппетита;
• восстановления состава крови;
• повышенное давление;
• воспалительные процессы;
• нарушение обмена веществ.

Это далеко не все области применения шиповника. Однако, не правильное или чрезмерное использование средства может навредить организму. Следует запомнить, что всегда существует такое понятие как индивидуальная непереносимость, которая может быть вызвана аллергическими реакциями.