Если перестать есть хлеб. Если не есть хлеб, можно похудеть? Отказ от хлеба для похудения: отзывы, фото и видео

Кто-то говорит, что хлеб - это вредные пустые углеводы, кто-то помнит, что хлеб - всему голова, а кто-то верит, что тёплый хлеб из пекарни есть вообще нельзя. Мы решили узнать у эксперта, есть или не есть хлеб.

Почему вообще возникает такой вопрос? Причин, видимо, несколько.

Мода на низкоуглеводные диеты

Когда мы едим хлеб из цельнозерновой муки, не наблюдается резких скачков инсулина (в отличие от употребления хлеба из пшеничной муки высшего сорта), а это значит, что так мы дольше ощущаем сытость.

Вот вам пример ингредиентов для полезного , который можно приготовить дома в духовке:

• 450 г цельнозерновой муки (лучше пополам ржаной и пшеничной);
• ¾ чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка соли;
• 375–400 г кефира.

Замешать тесто и испечь в духовке.

Правда ли нельзя есть горячий хлеб, который только что испекли

Хлеб лучше есть охлаждённый, так как в этом случае крахмал, который составляет его основу, приобретает особую структуру и становится резистентным. Он, в отличие от своего горячего собрата, переваривается медленно и мало и больше в этом отношении похож на клетчатку. Проще говоря, так полезнее. Это же относится и к любимому многими .

Можно ли похудеть, если не кушать хлеб? или есть другой способ....?

Надо убрать не только хлеб, но и все мучные изделия и сладость. Убрать из рациона конфетки и шоколадки. Сахар можно заменить заменителям сахара он менее калорийный. Лучше стараться не кушать после шести или семи часов вечера. Если уж к вечеру хочется сильно кушать то зеленый чай. Фрукты или кисломолочные продукты.

я сегодня пятый день как на диете.первые два скажу честно было трудно так как я жить без сладкого не могу)))видимо могу)))щас уже нормально и я не ем вообще хлеб полностью мучное вобщем.а также полностью сладкое и сахар не сыплю.завтра куплю лимон и вместо чая буду пить кипяток с лимоном)))и еще пью постоянно кефир когда сильно проголодаюсь.завтрак у меня всегда напрочь отсутствует.потому как я сплю.в день я кушаю два раза и то самое легкое.попробуйте так.все получится.тока мне вот облом у меня нет весов)))))завтра у тети притащу)))

Я на своем примере даже это однажды испытал. Испытывая потребность в небольшом похудении, я всего навсего отказался от употребления хлеба и сахара в чае или кофе, остальные продукты кушал как обычно. В результате через 2-2,5 месяца я похудел более, чем на 15 килограмм...

Можно. Главное правило в похудении потреблять меньше чем тратить. Я худею так:

1. Убрал из рациона хлеб, все мучное, все сладости и сах.песок, жирное, жареное. Готовлю себе сам.
2. Питаюсь природными продуктами крупы, овощи, фрукты, мясо курицы, рыбу, молоко, кефир, творог, мед. Из принципа все можно что дает нам природа.
3. Купил пароварку. Все что можно готовлю на пару. Остальное варю и тушу. Самое эффективное это на пару. Витамины сохраняются.
4. Физически нагрузки легкие и продолжительные работа по дому и т. д. Спортом не занимаюсь. Пробовал масса начинает увеличиваться из за роста мышечной массы. То есть жир уходит а масса нет.
5. Взрослый человек в сутки тратит примерно 3000 ккал. Исходить из этого.
6. Взять таблицу калорийности из интернет и прикидывать сколько съедаете.
7. Мой эффект 13 кг за 1,5 месяца. Чувствую себя прекрасно.
8. Надо понимать что это должен быть образ жизни иначе все будет иметь временный эффект.

• Кушать надо дробно маленькими порциями(для этого заведите небольшие тарелочки),через каждые два часа.Мучное лучше исключить или хлеб брать грубого помола с отрубями,но и им тоже не увлекаться. а после 18.можно фрукты или кефир.Желаю удачи.

  Я не могу утверждать однозначно, наверное, в деле похудения все индивидуально.

  Однако, моя подруга совершенно исключила из рациона хлеб и недели за две сбросила три килограмма.

  Теперь, всегда, когда она поправляется, то перестает есть хлеб.

  Есть только тогда когда чувствуете голод, значит организм переработал все то что было до этого и требует новую порцию еды. К сожалению мы все привыкли есть в определенное время, например обед на работе, за компанию, просто от скуки типа: А не пойти ли сьесть чего нибудь? Это не правильно, у каждого свои биологические ритмы и совы к примеру рано утром вряд ли очень хотят засунуть в себя завтрак. Не хотите есть не ешьте, скучно и хочется пожевать - жуйте зелень или резинку жевательную. Да и есть надо столько чтобы оставалось чувство голода, 15 минут потерпеть и сытый. Короче: Жрать на пол ведра меньше И килограммы уйдут сами.

  Товарищи уважаемые... Слово кушать в современном русском языке применяется только к детям. Во всех остальных случаях это недопустимо. Сидит такой двухметровый дядька или тетка под 100 кг, которая на диете, и пишет: я кушаю. Ужас.

  Люди полнеют в основном от мучного или, может, только от него. Поэтому, если исключить из рациона хлеб, булочные изделия, все виды выпечки, бисквиты и прочее, то результат не заставит себя долго ждать. Это я точно знаю, хотя сам не пробовал. Ну, советы-то давать всегда легче:). Но информация точная.

  Раньше я ела хлеб, но в один момент решила от него отказаться, т.е. уже несколько лет не ем его в принципе (ну очень редко могу съесть бутербродик). С того моменты, как я его перестала есть, я, наверное за 1-2 недели скинула порядка 4 кг и вс - больше я не набирала, но и не худела. Т.е. когда кушала его весила 66 кг (при росте 176 см), а потом 60-62 кг. Чувствовала себя при этом лучше и легче.

  похудеть можно следуя нескольким правилам:

  • исключить мучное и сладкое, в особенности выпечку - смерть фигуре)
  • за пол часа до приема пищи выпивать стакан воды (немного заполнить желудок)
  • за два часа перед сном не есть
  • кушать можно все остальное (но часто, и мало)
  • тяжелую пищу, как мясо, сыр, орехи есть в первой половине дня

  а если еще ко всему добавить физическую нагрузку, то процесс пойдет быстрее.

  ВАЖНО: не отчаиваться и набраться терпения, не взвешиваться каждый день, достаточно одного раза в неделю, результат будет радовать больше. Удачи вам и здоровья. Кстати я сама после вторых родов похудела следуя этим несложным правилам.

  Если Вы полностью откажитесь от хлеба и мучного Вы точно похудеете даже больше если нечего не будете применять.А если еще и спорт сюда приплюсуете то вообще похудение к Вам точно придет.Хлебобулочные изделия и сахар самые злейшие враги фигуры.

Для некоторых строгая диета относится к числу невыполнимых задач, поэтому такой вопрос, как: «Что необходимо исключить из рациона, чтобы похудеть» , возникает довольно часто.

Практически во всех диетах под сокращение попадают сладости и хлебобулочные изделия, поэтому вопрос: «Насколько можно похудеть, если отказаться от них и сохранить при этом привычный рацион», предлагаем изучить более детально.

Все способы похудения:

Питание для похудения Средства для похудения Жиросжигатели Препараты для похудения

Почему сладости и булочки – самые большие вредители фигуры?

Чувство насыщения при этом весьма сомнительное, поэтому после поедания парочки кусочков тортика остается место в желудке и для полноценного мясного блюда, ну или наоборот. В то время, как порция той же гречневой каши с отварным мясом способна обмануть желудок, создав чувство полного насыщения и обеспечив организм нужным количеством энергии.

Хлебобулочные изделия из белых сортов муки – вообще не рекомендуется потреблять, ни тем, кто на диете, ни тем, кому не приходится жаловаться на объем талии и бедер. Диетологи предупреждают, что как только вы «подсядете» на выпечку, можете распрощаться с привычным размером и отправляться в магазины plus size.

Насколько можно похудеть, если отказаться от сладостей и хлеба?

Вот почему важно не только изучить вопрос того, что нельзя есть, но и ознакомиться со списком рекомендованных для похудения продуктов. Так же важно начать применять на практике такие правила, как:

• дробное питание;


• обильное питье в течение дня (до 2-х литров воды);


• варка и тушение блюд вместо жарки;


• здоровые перекусы (яблоко, кефир, овощной салат, а не бутерброд или шоколадка).

Судя по отзывам тем, кто не ел сладости и хлеб и при этом более-менее питался правильно за месяц удалось потерять 3-4 кг.

Что делать, если без сладкого не могу жить: мнение экспертов

А вообще достаточно изучить таблицу калорийности продуктов и понять, что существует немало полезных, ну или хотя бы, безвредных сладостей. Это и сухофрукты, и мед, и различная выпечка из льняной муки, без дрожжей и сахара, и черный шоколад (не более 12 плитки в неделю), и желе, приготовленное в домашних условиях из свежих кислых фруктов и ягод, и зефир с пастилой (до 50 грамм в день).

И еще, помните, что лучше съесть что-то сладенькое в первой половине дня, так как вероятность того, что все успеет хорошо переварить гораздо больше, чем если вы на ночь объедитесь даже разрешенной курагой с желе из черники.

Некоторые девушки, желающие иметь стройную фигуру, задаются вопросом: можно ли похудеть, если отказаться от хлеба?

Данный продукт является одним из запрещенных при соблюдении диеты, поэтому благодаря отказу от него снизить вес действительно получится, но нужно соблюдать определенные правила питания.

Можно ли похудеть, если не есть хлеб: мифы и правда ^

Издавна наши предки говорили, что хлеб – всему голова, однако сейчас многие отказываются от него из-за содержания быстрых углеводов и довольно высокой калорийности. Большое значение имеет и то, какой именно хлеб употреблять в пищу, ведь если от белого вес стремительно увеличивается, то от цельнозернового при соблюдении правильного питания будет оставаться на месте.

Что касается вопроса, можно ли есть хлеб при диете, то здесь мнение диетологов в большинстве случаев однозначно: во время диеты нельзя есть хлеб вообще, к тому же были выявлены отрицательные стороны употребления такого продукта:

• Зерна, использующиеся при приготовлении хлеба, в процессе теряют свои полезные свойства, а в целом он увеличивает количество глюкозы в крови, в результате чего повышается аппетит;
• Сейчас в состав большинства видов хлеба входит клейковина, а тесто при приготовлении имеет вязкую консистенцию. Иммунная система при защите от заболеваний начинает препятствовать проникновению глютенового белка в организм, что может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения мозгового кровообращения;

• При выращивании пшеницы зачастую используются ГМО для повышения урожайности, а впоследствии она используется для приготовления хлеба. Из-за применения ГМО количество полезных микроэлементов в пшенице существенно снижается, что уменьшает пищевую ценность;
• Как и многие другие продукты, хлеб содержит некоторые химические вещества. Прямой угрозы для организма людей они не представляют, но имеют свойство накапливаться, вследствие чего ослабевает иммунитет.

Именно по вышеперечисленным причинам врачи рекомендуют отказаться от хлеба или выпекать его самостоятельно, а тем, кто худеет, рекомендуют вместо него употреблять больше натуральных овощей и фруктов: они прекрасно утоляют аппетит, но содержат меньше калорий.

Сколько калорий в хлебе: таблица

В целом, калорийность хлеба на 100 г зависит от его конкретного вида:

• Ржаной – 189 Ккал;
• Ржано-пшеничный – 220 Ккал;
• Зерновой – 228 Ккал;
• Пшеничный – 265 Ккал.

Таким образом, во время диеты все же лучше отказаться от употребления любого вида хлебобулочных изделий, а для скорейшего и безопасного похудения следует придерживаться определенных правил питания.

Можно ли похудеть, если отказаться хлеба: правила и диета ^

Что будет, если не есть хлеб вообще: на сколько можно похудеть

Правила питания при отказе от хлеба

Многим бывает сложно полностью исключить хлеб и лишить себя удовольствия съесть что-нибудь мучное, поэтому для того, чтобы диета давалась легко, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Завтрак должен быть самым плотным: желательно есть паровой омлет, овсянку или любую другую кашу, не насыщенную большим количеством углеводов. Чтобы получить энергию, вместо булочки, хлеба или пирожного лучше выпить чая или кофе с добавлением сахара. На обед нужно есть мясо, рыбу и овощи, допускается употребление фруктов. Ужин же должен быть самым легким и некалорийным;
• Помимо мучного, из рациона следует убрать и сладости, т.к. они для фигуры не менее вредны. Всю пищу рекомендуется готовить на пару, варить или запекать, а жареное употреблять нежелательно;

• Кроме поддержания правил питания, нужно находить время и на физические нагрузки: заняться спортом или, как минимум, гулять пешком каждый день;
• Не лишним будет и контроль калорий: его можно осуществлять посредством записи всего съеденного в тетрадь и подсчета по специальной таблице. Для похудения необходимо поддерживать норму в 1500-1800 Ккал в сутки, но все зависит от образа жизни: чем он менее активный, тем меньше калорий нужно потреблять;
• Полностью отказываться от хлеба необязательно: можно съедать по 2-4 кусочка пару раз в неделю, при этом он должен быть бездрожжевым или отрубным.

Диета без хлеба

Желающим похудеть, отказавшись от хлеба и выпечки, можно воспользоваться таким примером меню:

• На завтрак кушаем порцию овсянки с ягодами, пьем кофе или чай, можно добавлять сахар и молоко;
• На ланч съедаем салат из любых фруктов;
• Обедаем супом на курином бульоне, салатом и чашкой несладкого компота;
• На полдник пьем обезжиренный кефир;
• Ужинаем запеченной курицей или рыбой, а также тушеными овощами.

Какой хлеб можно есть при похудении

В целом, несколько раз в неделю можно съедать пару кусочков хлеба, но при этом нужно знать, какой из его видов наиболее полезен:

• Цельнозерновой: в нем больше всего витаминов А, В, Е и К, а также клетчатка, которая способствует очищению кишечника;
• БИО-хлеб: его отличительной чертой является отсутствие разрыхлителей, консервантов и других веществ, что делает его диетическим;
• Цельнозерновые хлебцы: несмотря на то, что они производятся из муки низкого сорта, в них также много полезных веществ и клетчатки;
• Отрубной: богат магнием, калием и клетчаткой, способствует ускорению обмена веществ.

Рецепты полезного хлеба ^

Гречневый хлеб

Рецепт базовый, можно его модифицировать под свой вкус, добавляя различные специи, травы, оливки, семечки, вяленые томаты.
⠀
Ингредиенты:

• 350 гр или 2 стакана зеленой гречки
• 60 гр или 0,5 стакана семян чиа
• 1 стакан кокосового молока, или 1 стакан воды + 3-4 ложки оливкового/кокосового масла
• 0,5 ч.ложки разрыхлителя, или 0,5 ч.ложки соды, гашенной яблочным уксусом 0,5 ч. ложки соли
• Специи и травы по вкусу: прованские травы, чеснок, кориандр, семечки.

Приготовление

• Предварительно замочить зеленую гречку на несколько часов (можно на ночь). Затем хорошо промыть, слить воду и откинуть на сито, чтобы вся вода хорошо стекла.
• Семена чиа залить молоком/водой на 30 минут, чтобы они впитали всю жидкость и разбухли.
• Все ингредиенты сложить в блендер (гречка, чиа, разрыхлитель, соль, специи) и взбить очень аккуратно, чтобы основная масса гречки осталась крупными частицами. Если взбить в однородную массу, то хлеб будет плотным и низким.
• Добавить ваши специи и травы по вкусу.
• Форму для хлеба/кексов застелить бумагой, выложить массу и сверху посыпать любимыми семечками.
• Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 1 час при 180 C. Обязательно дать отдохнуть минимум 30 минут.

Совет: семена чиа лучше на льняное семя не заменять, вкус будет немного другой, и можно прогадать с консистенцией. Но экспериментировать, конечно, можно.

Выводы, отзывы и результаты ^

Даже полный отказ от хлеба не гарантирует похудение, если при этом продолжать употреблять сладости, копчености и другие калорийные блюда, поэтому без диеты в данном случае не обойтись. Если же соблюдать ее, то результаты появятся довольно быстро:

• Снизится вес;
• Улучшится состояние кожи и волос;
• Повыситься иммунитет;
• Появится дополнительная энергия.

Отказ от хлеба для похудения: отзывы наших читательниц

Алина, 20 лет:

«Я перестала есть хлеб полгода, но при этом изредка позволяю себе съесть пару конфет. Диету стараюсь соблюдать, поэтому за такое время и вес мой значительно снизился – на 20 кг»

Оксана, 28 лет:

«Полностью отказаться от хлеба у меня не получилось, т.к. я его очень люблю, но теперь стараюсь его есть не позднее обеда. Результат – минус 10 кг за 3 месяца, я очень довольна»

Екатерина, 37 лет:

«Не думала, что, настолько хлеб вреден для фигуры, что исключив его, можно похудеть, но это так. Стоило только перестать есть выпечку, как вес начал снижаться, и за месяц я скинула почти 5 кг без усилий».

Восточный гороскоп на март 2019

Фото: Pavel Timofeev/Rusmediabank.ru

Один из самых известных натуропатов, советовал отказаться от магазинного хлеба как от совершенно ненужного и даже вредного для здоровья продукта или постараться сократить его употребление до 1-2 кусочков в день. Он исключил из своего рациона изделия из белой муки и всему миру доказал на своем личном опыте наличие оздоровительного эффекта питания без хлеба.

Полезный хлеб

Наши предки не зря придумали пословицу, что «хлеб – всему голова», и эти слова они относили не конкретно к выпечке, а к зерновым культурам. Поэтому говорили, например, «в этом году уродился хороший хлеб». В пищу употребляли в основном нерафинированное зерно! Очень ценным считался черный хлеб как основа сибирского здоровья. Его темный цвет был продуктом применения , а не ржаной муки, из которой сегодня пекут такие сорта хлеба, как «московский», «рижский», «бородинский» и пр.

В те дореволюционные времена на Руси жили долго. Согласно историческим фактам, в 1912 году при встрече царя Николая II с ветеранами войны 1812 года самому младшему было около 120, а самому старшему – 124 года.

Но как только наступил 20 век, и муку стали производить промышленным способом, качество хлеба изменилось не в лучшую сторону. Многие поняли, что лучше от него и вовсе отказаться. И на то есть пять причин!

Факт первый: хлеб – бесполезный продукт

На самом деле, весь этот кладезь полезных веществ находится в самом зародыше и оболочке зерна, которые в процессе обработки попадают в отходы. В итоге белая мука высшего (элитного) сорта содержит остатки витаминов и полезных веществ (около 30%), которые спустя две недели перестают быть активными, а также калории и крахмал, не приносящие никакой пользы, не обеспечивающие нас жизненной силой, а лишь способствующие набору веса и .

Факт второй: хлеб токсичен

Но это еще не весь «ядовитый» процесс превращения зерна в красивый хлеб. Чтобы мука была белой, производители используют для ее «отбеливания» вещества, применяемые для стирки и мойки: это перекись бензоила, пиросульфат натрия и кальция, диоксид хлора.

Факт третий: хлеб вызывает развитие заболеваний ЖКТ

Факт пятый: от хлеба толстеют