दही आहार: समीक्षा, मेनू, परिणाम। पनीर आहार और इसकी किस्में: इष्टतम वजन घटाने

उत्पाद वर्णानुक्रम में

पनीर और इसके लाभकारी गुण

कॉटेज पनीर एक ऐसा उत्पाद है, जिसकी लाभकारी संरचना के कारण, वयस्कों और बच्चों दोनों को बहुत कम उम्र से, गर्भवती महिलाओं और हड्डी रोग, हृदय रोग और यहां तक ​​​​कि एलर्जी से पीड़ित लोगों द्वारा हर दिन उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। इसमें शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक उपयोगी और सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों की एक पूरी सूची शामिल है:

• कैल्शियम
• फास्फोरस
• पोटैशियम
• मैगनीशियम
• सोडियम
• विटामिन पीपी
• विटामिन ए
• बी विटामिन

इसके अलावा, पनीर को इसकी काफी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए महत्व दिया जाता है, जिसके कारण पनीर आहार के दौरान किसी व्यक्ति को बहुत कम ही भूख की गंभीर अनुभूति होती है। ऐसे उपयोगी उत्पाद के लगातार सेवन से हड्डी के ऊतक मजबूत होते हैं, हृदय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, दृष्टि, बालों में सुधार होता है और नाखून मजबूत होते हैं।

दही आहार और उसके प्रकार

वजन घटाने के लिए पनीर आहार 1 से 10 किलोग्राम तक वजन कम करना संभव बनाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने समय तक आहार मेनू का पालन करते हैं।

तो, आपके स्वास्थ्य की स्थिति और शरीर की सहनशक्ति के आधार पर, आहार के विभिन्न रूपों का एक बड़ा चयन होता है, जहां पनीर मुख्य उत्पाद है। इन दिनों आप विशेष रूप से पनीर खा सकेंगे, और इस शासन की अवधि आमतौर पर शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों के बिना 2-3 दिनों से अधिक नहीं होती है। इसी के कारण सिक्स पेटल्स आहार में दही वाला दिन भी शामिल है।

दही आहार. 5 दिनों में माइनस 5 किलो तक वजन! पनीर आहार के विकल्प और मेनू

मैगी पनीर आहार - 82% महिलाएं इस आहार से पहले ही अपना वजन कम कर चुकी हैं

3 दिन में माइनस 5 किलोग्राम

यदि आप मुख्य उत्पाद को अन्य के साथ मिलाते हैं, तो आप आहार मेनू पर 7 से 14 दिनों तक रह सकते हैं और परिणामस्वरूप, अधिक अनावश्यक पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। आप उन खाद्य पदार्थों में से कोई भी आहार विकल्प चुन सकते हैं जो आपके शरीर के लिए आरामदायक हो या विभिन्न प्रकार के पनीर आहार के बीच विकल्प चुन सकते हैं। निम्नलिखित को सबसे लोकप्रिय माना जाता है:

• पनीर और सेब
• दही और केला
• अंडे और पनीर पर आहार
• दही-केफिर
• दही और फल

यदि आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करने का निर्णय लेते हैं और आपकी योजनाओं में वजन कम करना शामिल नहीं है, तो घर का बना पनीर चुनने की सलाह दी जाती है। इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है और यह आपके शरीर को आवश्यक तत्वों से भर देगा।

लेकिन अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, लेकिन अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको मध्यम वसा वाले पनीर का चयन करने की आवश्यकता है। इस मामले में, आपको अपने आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए प्रोटीन और वसा की इष्टतम मात्रा प्राप्त होगी, लेकिन साथ ही आप अपना वजन कम करने में भी सक्षम होंगे।

3 दिनों के लिए पनीर आहार

यदि आपने पनीर आहार की अवधि केवल 3 दिन चुनी है, तो आपके आहार में 5 मुख्य भोजन शामिल होंगे। आपको अपने वजन और जीवनशैली के आधार पर प्रतिदिन 300 से 800 ग्राम पनीर खाने की अनुमति है। यदि आप अपना समय शारीरिक गतिविधि में लगाते हैं, तो आप इस हिस्से को अधिकतम 1 किलो तक बढ़ा सकते हैं।

इस राशि को मुख्य भोजन में समान रूप से विभाजित किया जाना चाहिए। आप अपने आहार में केफिर भी शामिल कर सकते हैं, प्रति दिन कम से कम 2 गिलास, लेकिन 1 लीटर से अधिक नहीं। याद रखें कि चीनी और नमक सभी दिनों के लिए वर्जित हैं, और गुर्दे पर बोझ न डालने के लिए, आपको अपने द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए। यह पानी, स्टिल मिनरल वाटर, हर्बल चाय या गुलाब का काढ़ा हो सकता है।

7 दिनों तक दही आहार

क्या आपके पास कोई बहुत साहसिक लक्ष्य है? खैर, एक हफ्ते में 10 किलो वजन कम करने के लिए आपको स्पष्ट सिफारिशों का पालन करना होगा, लेकिन इसमें कुछ भी असंभव नहीं है। एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक चलने वाला पनीर आहार तीन-दिवसीय संस्करण से भिन्न होगा क्योंकि आपके मेनू को थोड़ा विविध बनाने की आवश्यकता है।

आपके आहार में चिकन या मछली शामिल होनी चाहिए, और आप इसकी पूर्ति फलों से भी कर सकते हैं।

मछली और मांस को उबालकर या बेक करके ही खाना चाहिए। लेकिन फलों को पनीर के साथ मिलाया जा सकता है या ताजा निचोड़ा हुआ रस बनाया जा सकता है। लेकिन यह मत भूलिए कि अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो आपको बिना चीनी वाले फलों का चयन करना चाहिए।

आपके पास व्यंजनों के साथ प्रयोग करने का भी अवसर है। आप नियमित पनीर का उपयोग कर सकते हैं, थोड़ी मात्रा में सूखे मेवों के साथ दही द्रव्यमान, और पनीर पुलाव की अनुमति है। आपको सुबह-शाम केफिर पीना चाहिए, इससे पूरे पाचन तंत्र पर अच्छा असर पड़ता है।

जहाँ तक तरल पदार्थ की बात है, इसकी मात्रा कम से कम 1.5 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए, और आप किस प्रकार का पेय पसंद करते हैं यह आप पर निर्भर है। लेकिन याद रखें कि अगर यह चाय है तो आपको इसमें चीनी नहीं मिलानी चाहिए और कॉम्पोट या गुलाब का काढ़ा बनाते समय आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं या इसकी जगह एक छोटी मुट्ठी किशमिश डाल सकते हैं।

दही और केला आहार

यदि आप वजन घटाने के लिए इस पनीर आहार को चुनते हैं, तो आपको पनीर और निश्चित रूप से केले खाने होंगे।

इसकी अवधि सामान्यतः लगभग 3-7 दिन की होती है। इन दिनों की योजना बनाने के लिए आपके पास दो विकल्प हैं। आप केले के दिनों को पनीर के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं या दैनिक मानक को विभाजित कर सकते हैं और हर दिन पनीर और केले खा सकते हैं।

पनीर का मानक 800 ग्राम है और चूंकि केले में कैलोरी बहुत अधिक होती है, इसलिए आपको प्रति दिन 2 से अधिक टुकड़े नहीं खाने चाहिए, हालांकि अगर आपके लिए आहार सहन करना बहुत मुश्किल है, तो केले भूख से निपटने में मदद करेंगे। और यह विकल्प आपका पसंदीदा आहार बन सकता है। सप्ताह के अंत तक आप 4 से 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

पनीर आहार के बारे में परिणाम और समीक्षाएँ

उचित पोषण और वजन घटाने के लिए समर्पित सभी मंचों पर, पनीर आहार के बारे में समीक्षाएँ अधिकतर सकारात्मक हैं। कई लोगों को केले से ज्यादा पनीर और अंडा पसंद होता है, क्योंकि इससे वजन ज्यादा कम होता है। इस आहार भोजन की ख़ासियत यह है कि यह व्यावहारिक रूप से भूख की भावना के साथ नहीं होता है या यदि ऐसा होता है, तो यह काफी सहनीय होता है।

इसीलिए उन लोगों के लिए पनीर आहार की सिफारिश की जाती है जो अभी अपना वजन कम करना शुरू कर रहे हैं। इसके अलावा, इस आहार के साथ ताकत का बहुत अधिक नुकसान नहीं होता है। कुछ लोग जो अपना वजन कम कर रहे हैं वे पनीर आहार या सफल व्यंजनों के लिए अपने मेनू विकल्प साझा करते हैं जिससे उन्हें वजन कम करने में मदद मिली। वे केफिर को किण्वित पके हुए दूध या दही से बदल देते हैं।

पुलाव तैयार करने के लिए, कई लोग कम वसा वाले पनीर का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन साथ ही खुद को थोड़ी चीनी मिलाने की भी अनुमति देते हैं। आप अपने साप्ताहिक आहार के दौरान विभिन्न वसा सामग्री वाली चीज़ों के बीच भी बदलाव कर सकते हैं। लेकिन याद रखें, किसी आहार से वजन कम करना शुरू करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

कई महिलाएं अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहेंगी। पनीर आहार इसके लिए आदर्श है - यह स्वास्थ्यवर्धक है और ध्यान देने योग्य परिणाम देता है।

वजन कम करने के नियम और विशेषताएं

कॉटेज पनीर (आमतौर पर कम वसा वाला) कई वजन घटाने के कार्यक्रमों का एक अभिन्न अंग है, क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से समृद्ध है। इसके अलावा, महिलाओं का स्वास्थ्य और सौंदर्य कैल्शियम और विटामिन ए, डी और बी 2 पर बहुत निर्भर है, जो पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। यह उत्पाद पूरी तरह से अवशोषित होता है और नाखून, बाल, त्वचा और हड्डी के ऊतकों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसके अलावा, यह भावनात्मक टूटने में मदद करता है और तंत्रिका तंतुओं को बहाल करने में मदद करता है।

पनीर मोनो-डाइट का सार यह है कि आप पनीर केवल कई दिनों तक ही खा सकते हैं। इस अत्यधिक चरम शासन में, आप प्रति दिन एक किलोग्राम वजन कम करते हैं, इसलिए 5 दिनों से अधिक समय तक ऐसा आहार बनाए रखना बहुत अवांछनीय है। हालाँकि, आप सूखे मेवे, मूसली, अखरोट मिश्रण और केफिर के साथ अपने आहार में विविधता ला सकते हैं। उपवास में सब्जियों (आलू को छोड़कर) और फलों को शामिल करने के विकल्प मौजूद हैं। इस अवधि के लिए निषेध मानक हैं: चीनी, नमक, शराब, मसाले, मजबूत चाय और कॉफी।

पनीर आहार के लिए क्या विकल्प मौजूद हैं?

इस पोषण प्रणाली को 3 दिन, 1 सप्ताह और 4 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है। पहले मामले में, शासन को सबसे कोमल माना जाता है और, बल्कि, इसे एक विस्तारित उपवास दिवस कहा जा सकता है। लेकिन चार सप्ताह के आहार का एक सख्त शासन में पालन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इस मामले में यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, और आमतौर पर इसे कई साप्ताहिक मेनू से संकलित किया जाता है ताकि इस दौरान पोषण संतुलित और स्वस्थ रहे।

पनीर आहार के विकल्प:

• - दोपहर के भोजन में उबला हुआ मांस, सब्जियों का सलाद और फल शामिल करें।
• हमदिया कार्यक्रम - इसमें पनीर, उबला हुआ मांस और किसी भी मात्रा में फल शामिल हैं।
• दही-केफिर - केफिर को हर भोजन में मिलाया जाता है।
• दही और फल - कोई भी मीठा और खट्टा फल स्वीकार्य है।
• अंडा-, सेब- और दही-दही।

7 दिन का पनीर आहार सबसे लोकतांत्रिक है। इस आहार के लिए दीर्घकालिक अस्थायी परीक्षणों की आवश्यकता नहीं होती है और साथ ही, इसे सख्त एक्सप्रेस वजन घटाने वाला नहीं माना जाता है।

एक सप्ताह के लिए पनीर आहार: नमूना मेनू

इस साप्ताहिक मेनू में नाश्ता समान है - 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, अंगूर या संतरा, बिना चीनी की हरी चाय। वैकल्पिक रूप से, आप आहार संबंधी व्यंजनों के अनुसार और बिना तेल के तैयार किए गए पनीर के पुलाव या उससे बने अन्य व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

पहला दिन:

• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ मांस, ताजी सब्जी का सलाद, गुलाब का काढ़ा।

दूसरा दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम. पनीर और 100 जीआर। उबला हुआ मांस.
• रात का खाना: एक छोटी पकी हुई मछली का बुरादा, कसा हुआ ताजा गाजर का सलाद, हर्बल काढ़ा।

तीसरा दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और 2 उबले अंडे।
• रात का खाना: बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, टमाटर का सलाद, गुलाब का शोरबा।

चौथा दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और एक बेक्ड मछली पट्टिका।
• रात का खाना: पत्तागोभी का सलाद, हरी चाय।

पाँचवाँ दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और उबला हुआ स्क्विड।
• रात का खाना: सब्जी का सूप, गुलाब का काढ़ा परोसना।

छठा दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और 2 उबले अंडे।
• रात का खाना: पकी हुई मछली का बुरादा, सलाद, हरी चाय।

सातवाँ दिन:

• दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और 100 ग्राम बेक्ड मांस।
• रात का खाना: ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद, हरी चाय।

अपने आहार के दौरान, प्रति दिन 1.5 लीटर शुद्ध (अधिमानतः खनिज) पानी पीना न भूलें; इस तरह के पीने से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है।

आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

किलोग्राम कम करने के बाद वजन बनाए रखने के लिए, आपको अपने सामान्य आहार पर सही ढंग से स्विच करने की आवश्यकता है, धीरे-धीरे मेनू में फलों और सब्जियों की मात्रा बढ़ानी होगी; प्रोटीन उत्पादों - मांस, मछली की मात्रा के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। दो सप्ताह के दौरान, आपको सावधानीपूर्वक जटिल कार्बोहाइड्रेट को अपने आहार में वापस लाने की आवश्यकता है: साबुत अनाज की ब्रेड, ड्यूरम पास्ता, आदि। इस दौरान, ढेर सारा पानी, हर्बल चाय पीना और शारीरिक गतिविधियों का बोझ न उठाना महत्वपूर्ण है।

लाभ और चिकित्सीय मतभेद

पनीर के फायदों को शायद ही कम करके आंका जा सकता है, यह अकारण नहीं है कि यह उत्पाद पहली चीज है जो माताएं अपने छोटे बच्चों को देती हैं। एक बढ़ते और वयस्क शरीर को आवश्यक रूप से पनीर के व्यंजनों में निहित सूक्ष्म तत्वों के एक परिसर की आवश्यकता होती है।

आहार के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• प्रोटीन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों की कमी को पूरा करना।
• बालों, दांतों, नाखूनों और हड्डियों को मजबूत बनाना।
• ऑस्टियोपोरोसिस और कई अन्य बीमारियों की रोकथाम।
• तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार.
• चयापचय का त्वरण.
• पनीर के मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना।

स्पष्ट लाभों के बावजूद, कार्यक्रम में कुछ निश्चित संख्या में मतभेद हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। इसलिए, किसी भी पुरानी बीमारी की उपस्थिति में, उपस्थित चिकित्सक के साथ आहार पर सहमति होनी चाहिए। इसके अलावा, यह प्रणाली किशोरों के लिए पूरी तरह से वर्जित है, हालांकि ऐसा लग सकता है कि इससे बढ़ते शरीर को लाभ होगा।

इस आहार के अपने नुकसान हैं:

• 3-5 दिनों तक एक पनीर खाना शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है।
• लंबे समय तक डाइटिंग करने से किडनी को नुकसान पहुंच सकता है।
• कमजोरी और मतली की अनुभूति संभव है।
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए निषिद्ध।

इसके अलावा, पनीर अपने आप में एक केंद्रित उत्पाद है, जिससे एलर्जी हो सकती है। यदि आपको पाचन तंत्र की पुरानी बीमारियाँ हैं और डेयरी उत्पादों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो आप इस आहार का पालन नहीं कर सकते हैं।

जैसा कि महिलाओं की समीक्षा साबित करती है, वजन घटाने के लिए पनीर आहार केवल 2-3 दिनों में उत्कृष्ट परिणाम देता है, और यदि आप पनीर-केफिर या पनीर-फल आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो आप अपने प्रतिबिंब को पहचान नहीं पाएंगे। सब एक सप्ताह में. आहार मेनू की विभिन्न विविधताओं की जाँच करें, जानें कि आपके शरीर को अनावश्यक पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग कैसे करें।

पनीर आहार क्या है

पनीर आहार सबसे सरल लेकिन सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है जो अतिरिक्त वसा को हटाने में मदद करता है, क्योंकि यह प्रोटीन युक्त घटक एक स्वस्थ आहार का आधार है, और इसके साथ कई मिश्रित वजन घटाने के कार्यक्रम बनाए गए हैं। अपने शरीर की क्षमताओं को ध्यान में रखते हुए, आप 2-3 दिनों के लिए विशेष रूप से पनीर खा सकते हैं, 500 ग्राम के एक हिस्से को 5 भोजन में विभाजित कर सकते हैं, या वजन घटाने के लिए एक लंबा आहार चुन सकते हैं, फल, अनाज या सब्जियों के साथ मेनू को पूरक कर सकते हैं।

3 दिन के लिए

यदि आप जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को छोड़ दें और सबसे कठोर तरीकों को चुनें। उदाहरण के लिए, 3-दिवसीय आहार उपयुक्त है, जो दो संस्करणों में हो सकता है:

1. प्रतिदिन 800 ग्राम उत्पाद का सेवन करें, मात्रा को कई खुराकों में विभाजित करें। इस आहार के साथ, आपको हर 2-3 घंटे में खाना चाहिए - यही एकमात्र तरीका है जिससे कैल्शियम शरीर में पूरी तरह से अवशोषित हो जाएगा। इस डाइट में आप प्राकृतिक कॉफी, नींबू के साथ पानी या ग्रीन टी पी सकते हैं।
2. रोजाना 1 किलो उत्पाद का सेवन करें, इसे कुछ अन्य उत्पादों के साथ पूरक करें। जो लोग फिटनेस या शक्ति प्रशिक्षण में संलग्न हैं, उन्हें इस तरह के आहार पर स्विच करने की सलाह दी जाती है।

7 दिनों के लिए

शरीर के लिए सबसे कोमल तरीकों में से एक 7-दिवसीय आहार है, क्योंकि यहां पनीर के अलावा, आपको अन्य खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है। पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है, इसलिए इसके सेवन से आपको भूख नहीं लगेगी और मेनू परोसने के बाद आपको न केवल तराजू पर माइनस मिलेगा, बल्कि मजबूत दांत भी मिलेंगे। नाश्ते के लिए 7 दिनों के पनीर आहार में, उत्पादों का सेट समान है: 200 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद, अंगूर, हरी चाय या कॉफी। प्रतिदिन दोपहर के भोजन में आपको 100 ग्राम पनीर मिलाना होगा। कच्चे रूप में मुख्य उत्पाद को कैसरोल या अन्य आहार व्यंजनों के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।

7 दिनों का मेनू कुछ इस तरह दिखता है:

• दोपहर का भोजन - 2 अंडे;
• रात्रिभोज - 100 ग्राम उबले हुए गोमांस, सब्जी सलाद, गुलाब जलसेक;

• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम चिकन स्तन;
• रात का खाना - पकी हुई मछली का बुरादा, हर्बल चाय, गाजर का सलाद।

• दोपहर का भोजन - 2 अंडे;
• रात का खाना - ग्रील्ड चिकन पट्टिका, मीठी मिर्च और टमाटर का सलाद, गुलाब जलसेक।

• दोपहर का भोजन - बेक्ड पाइक पर्च फ़िलेट;
• रात का खाना - फूलगोभी सलाद, हरी चाय।

• दोपहर का भोजन - उबला हुआ व्यंग्य;
• रात का खाना - गुलाब का काढ़ा, सब्जियों के साथ सूप।

• दोपहर का भोजन - 2 नरम उबले अंडे;
• रात का खाना - पकी हुई मछली, सलाद, एक कप हरी चाय।

• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम बेक्ड चिकन ब्रेस्ट;
• रात का खाना - जड़ी-बूटियों और खीरे के साथ सलाद, बिना चीनी वाली चाय।

मोनो आहार

इस किण्वित दूध उत्पाद पर आधारित कई आहार हैं, और वे सभी अनुमत उत्पादों की न्यूनतम मात्रा पर आधारित हैं। मोनो-डाइट सख्त है, लेकिन इसकी मदद से आप तेजी से वजन घटा सकते हैं। पनीर पर स्विच करने के बाद, आपको अन्य भोजन छोड़ना होगा, और उत्पाद की दैनिक मात्रा (लगभग 500 ग्राम) को 5-6 सर्विंग्स में वितरित करना होगा। वजन कम करते समय ढेर सारा ठंडा पानी और बिना चीनी वाली चाय पीने की सलाह दी जाती है। तरल की कुल मात्रा लगभग 2 लीटर होनी चाहिए, और भोजन से आधे घंटे पहले और 2.5 घंटे बाद पीने की सलाह दी जाती है।

दैनिक दर उत्पाद की वसा सामग्री पर निर्भर करती है: उदाहरण के लिए, आप प्रति दिन 500-600 ग्राम कम वसा वाला पनीर खा सकते हैं, लेकिन आपको 200-250 ग्राम से अधिक मध्यम या उच्च वसा वाला पनीर नहीं खाना चाहिए। . यह ध्यान देने योग्य है कि वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, कैलोरी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी, लेकिन कैल्शियम की मात्रा उतनी ही कम होगी, इसलिए यदि आप वजन घटाने के लिए किसी उत्पाद का उपयोग करना चाहते हैं, तो कम वसा वाले उत्पाद पर रुकना बेहतर है।

वजन घटाने के लिए पनीर

यह किण्वित दूध उत्पाद सेरोटोनिन, "खुशी हार्मोन" के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर को सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को स्थापित करने में मदद करता है। हालाँकि, शायद ही कोई पनीर और वजन घटाने को जोड़ता है। पनीर आहार का पालन करने से आप वसा जलने की प्रक्रिया शुरू कर देंगे। इसे मुख्य भोजन के रूप में खाने से वजन कम होने के साथ-साथ शरीर में निम्नलिखित बदलाव भी होंगे:

• कैल्शियम का स्तर सामान्य हो जाता है। जब किसी व्यक्ति में यह तत्व कम होता है, तो पाचन बाधित हो जाता है, वसा ठीक से पच नहीं पाती है, जिससे मोटापा बढ़ता है।
• मेटाबोलिक प्रक्रियाओं में सुधार होगा।
• पेशाब अधिक आएगा.

क्या पनीर से वजन कम करना संभव है?

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि इस उत्पाद का सेवन हर व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है। मुख्य लाभों में इसकी आसान पाचनशक्ति, प्रति सेवारत अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम 70-250 किलो कैलोरी), और कई उपयोगी सूक्ष्म तत्वों, विटामिन और अमीनो एसिड की सामग्री शामिल है जिनकी हर व्यक्ति को आवश्यकता होती है। सर्विंग में न्यूनतम वसा होती है, इसलिए इसके अत्यधिक सेवन से भी वजन नहीं बढ़ेगा।

आप पनीर किसके साथ खा सकते हैं?

किण्वित दूध उत्पाद में उपभोग के लिए न्यूनतम मतभेद होते हैं, हालांकि, वजन कम करने और अपनी भलाई में सुधार करने के लिए, आहार के दौरान पनीर को अन्य सामग्रियों के साथ ठीक से जोड़ा जाना चाहिए। आहार पोषण पर स्विच करने के बाद, यदि आप इनके साथ मिश्रण करते हैं तो आपको बहुत अधिक भूख नहीं लगेगी या परिचित व्यंजनों की आवश्यकता महसूस नहीं होगी:

• चोकर;
• शहद;
• जई का दलिया;
• आलूबुखारा;
• साग;
• लहसुन;
• केफिर

वजन घटाने के लिए कौन सा पनीर सबसे अच्छा है?

विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए घर का बना आहार पनीर बनाने की सलाह देते हैं, लेकिन यदि आप उपयुक्त रेसिपी की तलाश नहीं करना चाहते हैं, तो आप स्टोर से खरीदे गए विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद अलग-अलग वसा सामग्री वाला, दानेदार, मुलायम, पैकेज में या वजन के हिसाब से बेचा जा सकता है। बिना एडिटिव्स, डाई और प्रिजर्वेटिव के क्लासिक ग्रैन्युलर 9% लेना बेहतर है - इस रूप में यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

केफिर-दही

यह वजन घटाने वाला आहार न केवल आपको आसानी से और बिना भूख के वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि आपके शरीर को भी फायदा पहुंचाएगा। केफिर के सेवन से आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है, चयापचय प्रक्रिया तेज होती है, जिससे वजन कम होता है। पनीर-केफिर आहार में तीन दिन का उपवास मेनू होता है, और यदि यह आपके लिए आसान था और आपको ताकत में कमी महसूस नहीं होती है, तो आप इस आहार पर लंबे समय तक टिके रह सकते हैं।

दैनिक मेनू में 1.5 लीटर कम वसा या 1 प्रतिशत केफिर और 300-400 ग्राम पनीर शामिल है। भोजन को कई समान भागों में वितरित करने की आवश्यकता है, और आपको दिन की शुरुआत और अंत केफिर के साथ करना होगा। स्वाद बढ़ाने के लिए आप अपने भोजन में डिल या दालचीनी मिला सकते हैं। भोजन के बीच के अंतराल में, खूब सारे तरल पदार्थ पीना सुनिश्चित करें - हर्बल या हरी चाय, शुगर-फ्री कॉम्पोट, साफ पानी।

दही और फल

जो लोग गर्मियों में अपने फिगर को सही करने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए फल और दही वाला आहार उपयुक्त है। स्वस्थ और स्वादिष्ट मौसमी जामुन और फलों के साथ पनीर के संयोजन के लिए धन्यवाद, आप न केवल अपना वजन कम करना शुरू कर देंगे, बल्कि आहार भोजन का आनंद भी लेंगे। आपको दही-फल आहार के मेनू से अंगूर और केले को हटाने की जरूरत है, क्योंकि उनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है, लेकिन आप ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या ब्लूबेरी और असीमित मात्रा में खा सकते हैं। पेट की बढ़ी हुई अम्लता वाले लोगों को किण्वित दूध उत्पादों को मीठे फलों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

मेनू में फल या जामुन (1:1) के साथ नरम पनीर की 3 सर्विंग और किसी भी फल के 300 ग्राम के रूप में स्नैक्स शामिल हैं। एक हफ्ते में, पनीर और फलों के आहार पर, आप 2-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं, और शरीर को अच्छी तरह से साफ भी कर सकते हैं, क्योंकि सभी फलों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। जामुन खाने से शरीर को खनिज, आवश्यक अमीनो एसिड और विटामिन से समृद्ध करने में मदद मिलेगी।

अंडा-दही

पोषण विशेषज्ञ अंडे और पनीर पर आधारित आहार को स्वास्थ्यवर्धक मानते हैं। प्रसिद्ध मैगी की तरह अंडा-दही आहार प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे मांसपेशियों के कारण नहीं बल्कि वसा के कारण वजन कम होता है। आहार, हालांकि पौष्टिक है, कैलोरी में कम है। यदि आप अच्छी तरह से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अनुमत भोजन को 5 भोजन में बांटें, एक शेड्यूल बनाएं ताकि आहार के सभी दिनों में भोजन एक ही समय पर हो।

अंडा-दही आहार के मेनू में, 300 ग्राम पनीर, 5 अंडे और बिना चीनी वाली चाय, कॉम्पोट या पानी के रूप में भरपूर पेय के अलावा, फल और सब्जियां (स्टार्च वाले को छोड़कर) शामिल हो सकती हैं। आप अधिकतम 4 सप्ताह तक आहार व्यवस्था का पालन कर सकते हैं, और अनुमत खाद्य पदार्थों के आधार पर अपना आहार बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, दिन का मेनू इस प्रकार हो सकता है:

पहला विकल्प:

• सोने के तुरंत बाद - एक गिलास गर्म पानी (आप इसमें अदरक या दालचीनी मिला सकते हैं);
• नाश्ता - बिना तेल के अजमोद के साथ 2 अंडों का पका हुआ आमलेट, एक चम्मच शहद के साथ हरी चाय;
• दोपहर का भोजन - उबले अंडे, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, नींबू के साथ चाय, शहद;
• दोपहर का नाश्ता - अंडे, 200 ग्राम पनीर, जूस;
• रात का खाना - जड़ी-बूटियों, अंडे और चोकर के साथ हल्का सब्जी का सूप, सूखी राई की रोटी का एक टुकड़ा।

दूसरा विकल्प:

• सोने के तुरंत बाद - अदरक या नींबू के रस के साथ एक गिलास गर्म पानी;
• नाश्ता - शहद, अनाज की रोटी, जूस या चाय के साथ कुछ कच्चे अंडे का कॉकटेल;
• दोपहर का भोजन - सब्जी स्टू, मुख्य उत्पाद का 100 ग्राम, सेब;
• दोपहर का नाश्ता - किशमिश, फलों के रस के साथ 150 ग्राम दही;
• रात का खाना - कम वसा वाली उबली मछली, ताजी गोभी और गाजर के साथ सलाद, सब्जी का रस या केफिर।

दही और दलिया

यह आहार विकल्प थोड़ा नीरस है, लेकिन आप भूखे नहीं रहेंगे और अच्छे से वजन कम कर पाएंगे। दही-दलिया आहार में, अनाज को केवल पानी में पकाया जाना चाहिए, क्योंकि दूध में पकाए गए हरक्यूलिस में भी कैलोरी बहुत अधिक होगी, और ऐसे दलिया खाने से आप केवल मोटे हो जाएंगे। पनीर और दलिया पर 4 या 5 दिन का आहार इस प्रकार दिखता है:

• नाश्ता - पानी के साथ अनाज, 2 सेब;
• दोपहर का भोजन - 1 छोटा चम्मच शहद, तीन सेब, 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, 100 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद के साथ पानी पर दलिया;
• रात का खाना - मुख्य उत्पाद का एक हिस्सा, 2 सेब।

दही और सब्जी

वजन कम करने वालों में पनीर और सब्जियों वाला आहार भी लोकप्रिय है। उसके आहार में कच्ची सब्जियाँ और पकी हुई या उबली हुई दोनों शामिल हो सकती हैं, और ये मुख्य घटक की तुलना में मात्रा में अधिक हो सकती हैं, लेकिन अधिकतम 500 ग्राम। पनीर और सब्जी आहार का मेनू क्लासिक है - पनीर के साथ 3 मुख्य भोजन (150-200 ग्राम परोसने वाले) और 2-3 मध्यवर्ती भोजन, जहां हिस्से में केवल सब्जियां शामिल हैं। स्टार्चयुक्त आलू को कुछ समय के लिए आहार से बाहर कर देना चाहिए। व्यंजनों के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप कटा हुआ अजमोद, अजवाइन, सीताफल और अन्य जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज-दही

इस प्रकार का आहार प्रोटीन होता है। वजन कम करने में इसकी प्रभावशीलता एक विशेष आहार में निहित है, न कि भोजन की मात्रा को सीमित करने में। एक प्रकार का अनाज-दही आहार पर केवल 3-7 दिनों में, आप न केवल अपने फिगर के आकार को काफी कम कर सकते हैं, बल्कि अपने चयापचय में भी सुधार कर सकते हैं। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ इस तरह के आहार से बहुत दूर जाने की सलाह नहीं देते हैं: किण्वित दूध उत्पाद के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया खाने की इष्टतम अवधि 3-7 दिन है।

दही-एक प्रकार का अनाज आहार का मेनू सरल है: आप कुल द्रव्यमान को कई छोटे भागों में विभाजित करके, किसी भी मात्रा में हर दिन एक प्रकार का अनाज खा सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, आपको दलिया में 100-150 ग्राम दही उत्पाद और मिलाना होगा। रात के खाने और नाश्ते में केवल उबले हुए अनाज और एक कप हर्बल बिना चीनी वाली चाय शामिल होनी चाहिए। किण्वित दूध पेय पूरी तरह से कम वसा वाला नहीं होना चाहिए - इसे 5% वसा सामग्री के साथ लेना बेहतर है।

वीडियो: पनीर पर एक सप्ताह

ऐसी कोई लड़की नहीं है जो अपनी शक्ल-सूरत, यानी अपने फिगर से पूरी तरह संतुष्ट हो। भीषण वर्कआउट और सख्त आहार प्रतिबंध हमेशा वांछित परिणाम नहीं लाते हैं। वजन घटाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक 10 किलो वजन कम करने के लिए पनीर आहार है। आहार पनीर एक किफायती प्राकृतिक उत्पाद है जो आपको जल्दी और आसानी से वजन कम करने की अनुमति देता है।

पनीर कई आहार विकल्पों का आधार है, क्योंकि इसमें शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होने की क्षमता होती है, साथ ही यह विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से संतृप्त होता है। यह डाइट एक मोनो-डाइट है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट कम और प्रोटीन अधिक होता है। आहार में पूरे दिन में 0.5 किलोग्राम पनीर खाना, इसे 5 भागों में समान रूप से वितरित करना शामिल है। ऐसे विकल्प हैं जहां आहार में अन्य डेयरी उत्पाद, फल और सब्जियां शामिल हैं। शरीर को भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ मिलना चाहिए, आहार में ग्रीन टी और गुलाब जल शामिल कर लिया जाए तो बेहतर है।

मेनू में ऐसे उत्पाद से विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हो सकते हैं। यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप आसानी से अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं, जबकि अन्य मोनो-आहार के विपरीत, शरीर प्रोटीन और आवश्यक खनिजों की कमी से पीड़ित नहीं होगा।

पनीर आहार के फायदे और नुकसान

पनीर के पोषण लाभों में से हैं:

• पनीर में मेथिओनिन होता है, जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। मेथिओनिन एक अमीनो एसिड है जो एक निर्माण कार्य करता है।
• कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति;
• विटामिन ए, बी2 और डी की उपस्थिति.

अपने लाभकारी गुणों के कारण, पनीर बालों, त्वचा, नाखून प्लेटों की स्थिति में सुधार कर सकता है और हड्डी के ऊतकों को भी मजबूत कर सकता है।

महत्वपूर्ण! नियमित रूप से सेवन करने पर, पनीर गर्भवती महिलाओं, हृदय प्रणाली के रोगों, आर्थ्रोस्क्लेरोसिस और पित्ताशय की बीमारियों वाले लोगों की स्थिति में सुधार करता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि उत्पाद मधुमेह से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा को कम कर सकता है।

सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, इस उत्पाद में एक अप्रिय खामी है। अन्य डेयरी उत्पादों की तुलना में, यह जल्दी खराब हो जाता है, और इसलिए इसमें ई. कोलाई प्रकट और विकसित हो सकता है। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि उत्पाद उचित परिस्थितियों में तैयार किया गया है। दुकानों में पनीर न खरीदना भी बेहतर है, क्योंकि बेईमान निर्माता इसे वनस्पति वसा से समृद्ध करते हैं, जिससे पनीर आहार के दौरान इसका उपयोग करने की संभावना समाप्त हो जाती है।

आहार नियम

10 किलो वजन घटाने के लिए पनीर आहार तभी संभव है जब आप नियमों और सिफारिशों का पूरी तरह से पालन करें। सबसे प्रभावी वजन घटाने के लिए, केवल पनीर पर आधारित आहार का इरादा है।

इसके अलावा, इसका उपयोग करने की अनुमति है:

• चोकर;
• अंडे का मिश्रण;
• हरक्यूलिस;

यह विकल्प चरम है, इसलिए इसे अक्सर और लंबे समय तक उपयोग करना निषिद्ध है। ऐसे पनीर आहार की अधिकतम अवधि 3 दिन है। 3 दिन और 7 दिन का पनीर आहार हल्का और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, जो आपको अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा दिलाने में भी मदद करता है।

3 दिवसीय पनीर आहार

3-दिवसीय प्रणाली में दो विकल्प हैं। उनमें से पहले में 0.8 किलोग्राम कम वसा वाला पनीर खाना शामिल है, जिसे 5 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और हर 2-3 घंटे में सेवन किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! इस विकल्प का एक महत्वपूर्ण लाभ है, जो मानव शरीर द्वारा कैल्शियम के पूर्ण अवशोषण में प्रकट होता है।

आहार के दौरान, चीनी और इसमें शामिल किसी भी उत्पाद का सेवन निषिद्ध है। इसमें तरल पदार्थों का सेवन करने की अनुमति है, जिनमें शामिल हैं:

• नींबू के रस के साथ पानी मिलाया;
• कॉफी;
• चाय (अधिमानतः हरी)।

3-दिवसीय पनीर आहार की दूसरी विधि में अन्य उत्पादों के साथ संयोजन में प्रति दिन 1 किलो पनीर खाना शामिल है। यह विकल्प आपको वजन कम करते हुए व्यायाम करने की अनुमति देता है।

अनुमानित पनीर आहार मेनू इस तरह दिखता है:

7 दिन का पनीर आहार

एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया पनीर आहार अधिक कोमल है, क्योंकि न केवल पनीर के सेवन की अनुमति है। यह आहार आपको एक बेहतरीन फिगर पाने, आपके दांतों को मजबूत करने और आपकी त्वचा की स्थिति में सुधार करने की अनुमति देता है, जबकि भूख की भावना आहार में अन्य प्रतिबंधों की तरह उतनी दृढ़ता से प्रकट नहीं होगी।

वजन कम करते समय आपको न सिर्फ कच्चा पनीर खाने की इजाजत है, बल्कि इसके साथ कई तरह के व्यंजन भी खाने की इजाजत है। विभिन्न पनीर, चीज़केक या कैसरोल मेनू को पूरी तरह से विविधता प्रदान करते हैं। दुकानें विभिन्न दही से समृद्ध हैं, लेकिन अक्सर उनमें अस्वास्थ्यकर पदार्थ होते हैं, इसलिए उनसे बचना बेहतर है। प्रत्येक नाश्ते में किसी भी रूप में 200 ग्राम पनीर और दोपहर के भोजन में 100 ग्राम पनीर शामिल होना चाहिए।

पनीर के साथ विभिन्न आहार विकल्प

आहार में कई अलग-अलग विकल्प होते हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय पनीर और केफिर, पनीर और फल, या पनीर और सब्जियों पर आधारित पनीर आहार हैं।

दही-केफिर आहार

केफिर के साथ संयोजन में पनीर आहार एक सख्त आहार है, लेकिन यह आपको 7 दिनों में 5-6 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, शरीर कैल्शियम से संतृप्त होगा, जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, और प्रीबायोटिक्स, जो शरीर में पाचन प्रक्रिया में सुधार करेगा।

महत्वपूर्ण! आहार बहुत सख्त है, इसलिए खेल गतिविधियों को बाहर रखा जाना चाहिए। लेकिन आप पिलेट्स या योगा कर सकते हैं।

आहार मेनू में शामिल हैं:

• कम वसा वाले केफिर - 1000 मिलीलीटर;
• कम वसा वाला पनीर - 0.4 किलो;
• फल (दो से अधिक नहीं)। अधिमानतः बिना चीनी वाले सेब, स्ट्रॉबेरी, अंगूर या संतरा।

दही और फल का आहार

पनीर आहार का सबसे स्वादिष्ट प्रकार पनीर-फल आहार है। यह पिछले संस्करण की तुलना में कम कठोर है।

हर दिन आपको इसका सेवन करना चाहिए:

• कम वसा वाला पनीर - 400 ग्राम;
• कोई भी फल - 1 किलो।

इस विधि का उपयोग उपवास के दिन के रूप में किया जा सकता है, या इसे लंबे समय तक उपयोग किया जा सकता है। आहार का पालन करना काफी आसान है।

दही और सब्जी आहार

सब्जियों के साथ पनीर का आहार स्वस्थ लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। वजन घटाने के दौरान, आपको केवल कम वसा वाले पनीर और सब्जियां (बिना गर्मी उपचार के) खाने की अनुमति है। रात का खाना शाम 6 बजे से पहले नहीं होना चाहिए। किसी भी रूप में नमक और चीनी का सेवन वर्जित है।

प्रत्येक दिन के लिए एक नमूना मेनू इस प्रकार दिखता है:

• कम वसा वाला पनीर - 0.2 किलो;
• ताजी सब्जियां - 1 किलो;
• उबला हुआ या बेक्ड मांस - 40 ग्राम;
• तेल की थोड़ी मात्रा;
• 1.5 लीटर रस या काढ़े, टिंचर।

मरीना इग्नातिवा

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पनीर आहार स्वास्थ्यप्रद आहारों में से एक है और इसे उन लोगों के लिए मोक्ष कहा जा सकता है जिन्होंने लंबे समय से स्लिम फिगर का सपना देखा है। पनीर अक्सर कई आहारों के मुख्य घटकों में से एक होता है, और यह अकारण नहीं है, क्योंकि पनीर में शरीर के लिए आवश्यक उपयोगी पदार्थों की एक बहुत ही प्रभावशाली मात्रा होती है, इसलिए पनीर युक्त आहार के दौरान, आपका शरीर नहीं होगा उपयोगी तत्वों की कमी का अनुभव करें।

पनीर आहार के फायदे और नुकसान

9% या उससे कम वसा सामग्री वाला पनीर आहार के लिए उपयुक्त है; ऐसे पनीर को कम कैलोरी वाला माना जाता है और लाभकारी गुणों के मामले में यह गाँव के पनीर से भी कमतर नहीं है।

पनीर में कैल्शियम होता है, जिसे महिला सौंदर्य का रहस्य माना जाता है। पनीर के नियमित सेवन से बालों के स्वास्थ्य और हड्डियों के ऊतकों की मजबूती पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पनीर में प्रोटीन भी होता है, इसलिए पनीर आहार के दौरान शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करता है और भूख की भावना को बुझाता है। पनीर में विटामिन ए और बी2 होते हैं, जो दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करते हैं और विटामिन डी शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

लेकिन ये याद रखना चाहिए बड़ी मात्रा में पनीर युक्त आहार वर्जित हैजो आंत संबंधी रोगों से पीड़ित हैं। एलर्जी से पीड़ित मरीजों को भी पनीर आहार के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए, प्रति दिन खाए जाने वाले पनीर की मात्रा 250 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए और सप्ताह में 3 बार से अधिक नहीं खानी चाहिए।

यह भी याद रखने योग्य है कि पनीर को सही तरीके से संग्रहित किया जाना चाहिए। खराब और अनुचित तरीके से संग्रहीत पनीर खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकता है।

पनीर आहार एक अल्पकालिक आहार है, इसलिए आपको आहार की अवधि 5-7 दिनों से अधिक नहीं बढ़ानी चाहिए।

दही आहार विकल्प

मोनो आहार

यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कम से कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस आहार की अवधि 5 दिन है, हर दिन आपका वजन 0.5-1 किलोग्राम कम होता है।

आहार के एक दिन में, आपको 300 ग्राम से अधिक पनीर का सेवन करने की आवश्यकता नहीं है, और चीनी, नमक, शहद और फल के रूप में विभिन्न योजक को बाहर रखा गया है। पनीर की कुल मात्रा को 5-6 भागों में बांट लेना चाहिए, जिसका सेवन आप दिन में करेंगे।

आपको आहार के दौरान अधिक पानी भी पीना चाहिए। दिन में 2 लीटर तक। सादा पानी, स्थिर मिनरल वाटर और बिना चीनी वाली हरी चाय उपयुक्त हैं।

यह डाइट काफी कठिन मानी जाती है और हर कोई इसे झेल नहीं पाता। लेकिन अनचाहे वजन को दूर करके आप अपनी इच्छाशक्ति मजबूत कर लेंगे और आपको समुद्र की परवाह नहीं रहेगी।

लेकिन अगर आपको अभी भी संदेह है कि आप सभी पांच दिनों तक जीवित रह सकते हैं, तो आप खुद को तीन तक सीमित कर सकते हैं, आहार समान होना चाहिए।

दही-केफिर आहार

इस आहार के साथ, आपका दैनिक राशन 300 ग्राम पनीर है, जैसा कि मोनो-आहार में होता है, और 1.5 लीटर 1% या कम वसा वाला केफिर होता है। प्रति दिन छह से अधिक भोजन नहीं होना चाहिए, और केफिर और पनीर को वैकल्पिक रूप से लेना चाहिए।

इस डाइट को 5 से 7 दिनों तक फॉलो किया जा सकता है। आहार के दौरान आप 5-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। यह आहार आपको पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने की अनुमति देता है, इसलिए आपको इसके दौरान चक्कर या नींद महसूस नहीं होगी। एथलीट अक्सर इस डाइट को फॉलो करना पसंद करते हैं।

दही और फल का आहार

यह आहार गर्म मौसम में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है, जब बिक्री पर बहुत सारे अलग-अलग फल होते हैं। इसके अलावा, बिल्कुल कोई भी जामुन और फल आहार के लिए उपयुक्त हैं: सेब, अंगूर, ब्लूबेरी, केले, संतरे, अंगूर और अन्य।

दिन में तीन बार आपको पनीर का एक भाग (150 ग्राम से अधिक का एक भाग नहीं) खाने की ज़रूरत है, और पनीर को फल के साथ स्वाद दिया जा सकता है (100 ग्राम से अधिक नहीं) और दिन में दो बार एक अलग भाग खाएं। फल 300 ग्राम से अधिक नहीं, और यदि ये केले या अंगूर जैसे उच्च कैलोरी वाले फल हैं, तो 200 ग्राम।

यह आहार 5-7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान आप 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। ताजे फल शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं, यही कारण है कि वजन कम करना अधिक तीव्र होता है।

दही और सब्जी आहार

आलू को छोड़कर, पनीर को किसी भी सब्जी के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है, जो स्वयं एक आहार उत्पाद नहीं है। आहार के दौरान, कच्ची या उबली हुई सब्जियाँ खाना सबसे अच्छा है, लेकिन नमक और मसाले डाले बिना; सबसे अच्छा विकल्प नींबू के रस और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ उबली हुई सब्जियों का स्वाद लेना होगा।

आपको प्रतिदिन 300 ग्राम पनीर और 500 ग्राम ताजी सब्जियां खानी होंगी। भोजन को वैकल्पिक करना सबसे अच्छा है। तो, आप दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पनीर खा सकते हैं, और दोपहर के नाश्ते और ब्रंच के लिए सब्जियां खा सकते हैं।

यह आहार वजन कम करने और शरीर को विटामिन से संतृप्त करने में बहुत प्रभावी है।