Питание для улучшения волос. Питание при выпадении волос: что поможет «удержать» волосы? Овощи для волос

Подробности Обновлено 13.01.2016 16:02

Ежемесячно человеческие волосы увеличиваются на один сантиметр. По мнению опытных диетологов и трихологов, для того чтобы волосы были здоровыми и крепкими им нужны нутриенты и витамины. Полезная пища способствует укреплению волос, а также нейтрализует их выпадение.

Оптимальные продукты для волос считаются те, которые богаты на железо и кальций. Это могут быть листовые и зеленые овощи, а также фрукты богатые на минералы и витамины.

Фрукты для волос

Какие фрукты полезны для волос? Ответ однозначный: те, которые богаты на витамин С, помогающий организму усваивать железо и вырабатывать коллаген, и витамин А , оберегающий фолликулы волос от воздействия свободных радикалов.

Если в волосах присутствует много перхоти, то значит в организме человека не хватает витаминов А, С и Е.

Их запасы можно пополнить с помощью фруктов:

авокадо;
хурма;
абрикос;
киви;
нектарин;
персик;
гуава.

Польза фруктов для волос заключается в следующем:

Ускоряется рост;
Снижается жирность;
Происходит укрепление;
Прекращается выпадение;
Исчезает перхоть;
Пропадает сухость.

Главный вред фрукты могут приносить после их обработки химическими веществами перед отправлением на прилавки магазинов и супермаркетов. Это подтверждается их длительным сроком хранения.

Обязательно мойте и очищайте от кожуры все фрукты, купленные в торговых сетях!

Фрукты для роста волос

Если волосы очень плохо растут, значит, им явно не хватает подпитки. Чтобы возобновить нормальный рост волос следует потреблять в пищу разнообразные фрукты. В их составе в достаточном количестве присутствует бета-каротин и витамин С.

К таким фруктам относится:

хурма;
яблоки;
цитрусовые.

Рецепт маски с фруктами для роста волос

Возьмите одну хурму и перемелите ее. Далее следует добавить ложку оливкового масла и сок половинки лимона. Туда же накапайте десять капелек витамина А. Нанесите эту смесь на корни волос. Сделайте массаж головы , который стимулирует рост. Два часа не смывайте маску, а после вымойте голову с применением шампуня.

Фрукты от выпадения волос

Если у человека выпадают волосы – это значит, что в организме обнаружена нехватка железа и витаминов В3, В6 и В12. Это может произойти по той причине, что человек переусердствовал в занятиях спортом или изнурял свой организм диетами.

Чтобы восстановить недостающие в организме железо и витамины, следует потреблять в пищу фрукты против выпадения волос :

киви;
авокадо;
облепиху;
дыни;
персики;
арбузы.

Рецепты масок для волос из фруктов в домашних условиях

Маска№1 . Для жирных волос косметологи рекомендуют применять маску, состоящую из натуральных фруктов.

Для этого нам понадобится:

3 ст. ложки сока клюквы ;
2 ст. ложки сока лимона;
5 ст. ложек оливкового масла.

Эти компоненты следует перемешать, слегка подогреть и наложить на волосы. Пусть маска побудет на них 10 минут, после этого следует выполнить массаж головы, а затем помыть ее в теплой воде.

Маска№2 . Если у вас окрашенные волосы, и вы хотите, чтобы их цвет как можно дольше был густым и ярким, то приготовьте фруктовую маску из следующих ингредиентов:

1 авокадо;
1 яйцо;
2 ст. ложки оливкового масла;
1 ст. ложка сока лимона.

Почистите и разомните фрукт. В мякоть добавьте яйцо, оливковое масло и сок лимона. После применения такой маски ваши волосы приобретут упругость, блеск и красоту .

Овощи для волос

Самыми полезными для волос овощами являются капуста и морковь.

Они богаты на витамины:

Морковь имеет в себе большие запасы каротина и витамина А, который очень хорошо влияет на крепость волос. Такие сорта капусты, как брокколи, цветная и белокочанная являются незаменимым продуктом для их роста. Польза овощей для волос заключается как в их сыром виде, так и в вареном, а также консервированном варианте.

Для здоровья волос следует потреблять в пищу листовые и зеленые овощи. Например, брокколи, листовая свекла и шпинат содержат витамины А и С, способствующие появлению кожного сала. Темно-зеленые овощи обеспечивают волосы кальцием и железом.

Существует ряд ограничений в потреблении овощей некоторыми группами людей. Это связано с определенными болезнями системы пищеварения или аллергией на некоторые овощи.

Овощи для роста волос

Овощи в сыром виде рекомендуют употряблять для укрепления волос и их роста, так как они содержат много полезных микроэлементов и витаминов, а также положительно влияют на выведение из организма шлаков и вследствие наличия клетчатки в достаточном количестве стимулируют перистальтику. Идеально для этого подходят такие овощи, как свекла, морковь и сырая капуста. Косметологи для большей пользы советуют потреблять их в пищу с кожурой .

Овощи от выпадения волос

Очень полезно регулярно употреблять в пищу продукты от выпадения волос , такие как шпинат и самые разнообразные салаты. В них содержится достаточное количество магния и железа, а также витамина В, благотворно влияющих на рост волос и укрепляющих их.

Рецепты масок для волос из овощей в домашних условиях

Маски для волос из овощей и фруктовочень полезны для их укрепления, а также для силы и блеска.

Маска№1 . Очень хорошо для этого подходит капустная маска.

Чтобы ее приготовить нам понадобится:

2 листа капусты;
2 ст. ложки крахмала;
1 ч. ложка оливкового масла.

Вначале сварите овощ и измельчите его до вида кашицы. Далее добавьте туда масло и крахмал, а полученную смесь следует наложить на волосы и выдержать полчаса. Потом маску надо смыть.

Маска№2 . Следующий рецепт связан с морковкой, в него входит:

1 желток яйца;
20 гр. масла растительного;
20 гр. сока лимона;
4 ст. ложки сока моркови .

Следует взбить эту смесь и вымыть ею голову.

Фрукты и овощи для волос: отзывы о применении

Виктория, 26 лет

Давно пользуюсь чудесными масками из яблок для волос. После их применения волосы выглядят прекрасно, а яблоки в нашем доме не переводятся, так как есть свой сад.

Кристина, 31 год

Попробовала маску для волос из персика. Эффект обалденный и пахнет вкусно!)

Василиса, 27 лет

Девочки, весна пришла и лето не за горами. Используйте фрукты для красоты волос! Это одно из лучших и естественных средств, чтобы выглядеть на все 100!

Современный стиль жизни так сильно влияет на экологию и питание, что наше здоровье и красота давно уже стали постоянным источником беспокойства. Миллионы женщин изо дня в день стыдятся разнообразных проблем с кожей и волосами. Перхоть, отсутствие блеска, посеченные кончики, залысины… Увы, этот грустный перечень такой длинный!

Конечно, предлагается много решений. И здесь уместна саркастичная мысль о болезнях, для которых слишком много разных лекарств. Раз уж их так много, то болезнь вряд ли легко излечима.

Сотни рецептур для наружного применения – лосьоны, кремы и маски. Мы тщетно льём воду на листья растения, полностью забывая о корнях. Очередная бессмыслица!

В то время как спасение следует искать в правильном питании, создавая рацион, сбалансированный по ценным нутриентам. Красота питается изнутри! Поэтому предлагаемый ниже список полезных продуктов в разы эффективнее всех красивых баночек с полочки в ванной.

Продукты для роста волос

Зелёные листовые овощи

Шпинат, латук, привычная огородная зелень (укроп, петрушка), репа, брокколи, зелёная фасоль и зелёные перцы – самые богатые источники тех веществ, которые полезны для активного роста здоровых волос.

Регулярно употребляя перечисленные овощи, можно существенно снизить темпы выпадения волос и создать условия для роста их крепких собратьев — с первого миллиметра от корней.

Остальные овощи и фрукты

Морковь, топинамбур, бананы, лук, чеснок и фасоль также способствуют росту волос. В них содержатся те вещества, которые укрепляют корни волос и усиливают кровообращение в коже головы.

Добавляя эти овощи в салаты, или отваривая их для гарнира, вы можете всерьёз повлиять на многие проблемы с шевелюрой.

Ростки семян и орехов

Концентрированный источник целительных нутриентов! Пшеница, овёс, голозёрный рис, чечевица, семечки подсолнечника и тыквы, нут, горох и гречка. Все эти семена можно прорастить, чтобы обогатить меню поистине незаменимыми продуктами!

И что особенно радует, дождаться ростков легко! Пригодные в еду ростки вы получите уже через 1-2 суток замачивания. Для славянских просторов особенно актуально проращивание пшеницы, овса, гречки, семян подсолнечника и кунжута.

Помимо активизации роста волос данные продукты позволят им быть блестящими и шелковистыми за счёт повышенного содержания легкоусвояемого белка – в довесок к остальным ценным компонентам.

Орехи и сухофрукты

Миндаль, грецкий орех (как выбирать и правильно хранить — узнайте тут), фундук, кешью и кедровые орешки, курага, изюм, инжир и чернослив – все эти вкусные гости нашего стола приносят неоценимую пользу красоте и росту волос.

Весьма популярное направление в питании сыроедение предлагает нам есть орехи исключительно сырыми, предварительно замочив их на 4 и более часов в воде комнатной температуры. Так орехи раскроют всю свою пользу к моменту попадания на стол.

Рыба

Наверное, почти всем жителям планеты известна огромная польза рыбы. А кто не слышал про жирные кислоты омега? Именно этим кислотам, особенно омега-3, суждено сделать ваши волосы сильными и ускорить их здоровый рост. Поэтому ешьте рыбу! Или пейте пищевые добавки с Омега-3.

Здесь стоит оговориться, что наиболее полезным препаратом омега-кислот следует считать лишь капсулы со сбалансированным составом жирных кислот по всем уровням – омега-3, 6 и 9. Так мы подержим не только рост волос, но и здоровье сердца и сосудов.

Коровье молоко

Поскольку волосы в серьезной степени состоят из белка (на 95 %), белковая пища – ключевое звено вашей диеты. Это мясо, домашняя птица, рыба, яйца, продукты выработки молока (например, йогурт и сыр).

Белок укрепляет волосы, бережет их от ломкости и выпадения. Однако стремитесь к тому, чтобы в вашей пище было много белка и по возможности мало жира, иначе может пострадать ваша фигура.

Три маленькие порции белка в день, разделенные во времени, будет просто отлично. В идеале необходимо принимать в пищу примерно 50 г морской рыбы и 200 г мяса в день.

Не забывайте время от времени радовать себя морепродуктами ( , устрицами, мидиями). Они содержат полезную для волос аминокислоту — таурин, который защищает волосяные луковицы от старения и стресс-факторов.

Не скупитесь на витамины. Пусть ваши волосы питаются витаминами A (морковь и желтые овощи), B (зеленые овощи, орехи и злаки), C (цитрусовые, брокколи и белокочанная капуста), K и др. Пейте соки и ешьте фрукты как дополнение к приемам пищи, но не торопитесь отмечать капустным листиком каждый новый приступ голода.

При сильном выпадении волос будут особенно полезны некоторые орехи: миндаль, кешью и . В 100 г свежих орешков содержится приблизительно 1/3 суточной нормы белков.

Витамин A

Помогает производству кожного сала, которое защищает волосы, придает блеск и мягкость. Дефицит витамина A приводит к потере эластичности и объема волос. Шпинат, брокколи, морковь, капуста, и – отличные источники витамина A. Но будьте осторожны: в больших дозах этот витамин (особенно его химический эквивалент) может быть ядовит.

Витамин C

Один из самых доступных витаминов для волос. Он повышает иммунитет и оказывает положительный эффект на волосы. Он также хорош для кожи. Дефицит витамина C приводит к нарушению микроциркуляции в кожном покрове головы и выпадению волос. Содержится в плодах цитрусовых, киви, клубнике, ананасах, зеленом перце, темном картофеле и помидорах. Но особенно много его в и черной смородине.

Витамин E

Ответственен за циркуляцию крови в подкожном слое, его много в маслах, орехах, бобовых культурах и листьях салата. Витамин в больших дозах тоже опасен, поскольку увеличивает кровяное давление и снижает свертываемость крови.

Витамины группы B

Оказывают много пользы здоровью волос. B3, B5, B6, B12 усиливают кровообращение, предотвращают потерю волос, их поседение, отвечают за яркий цвет. Дефицит этих витаминов приводит к потере блеска волос. Ешьте больше пшеницы, хлеба с отрубями, рыбы, птицы, яичных желтков, блюда из печени, и блестящие волосы обеспечены. Плюс к этому можно увлечься блюдами из лосося и диетическим ореховым маслом.

Источники минеральных веществ

Железо

Помогает волосам расти. Его много в мясе, моллюсках, цельных зернах и зелени.

Цинк

Усиливает выработку естественных масел, которые покрывают каждый волос, создавая сияние, стимулирует рост волос и защищает от раннего старения. Считается, что наши волосы особенно чувствительны к дефициту цинка, который, по данным специалистов, имеется у 80 % населения.

Сосредоточьтесь на мясе, орехах, йогурте, семенах нута и тыквы. Также возьмите за привычку выпивать по 2 чашки зеленого чая в день.

Продукты с антиоксидантами

Они сберегут молодость волос. Эти вещества ученые нашли в травах, темном шоколаде и свежих ягодах.

Какая пища вредит

Теперь самое время поговорить о продуктах, которые ослабляют волосы.

Первое, что необходимо сделать: сократить или полностью вывести из рациона кофеин и газированные напитки.
Второй вредный фактор для волос: сахар и насыщенные жиры.
Курение и алкоголь тоже отнюдь не украсят вашу роскошную шевелюру, поскольку замедляют кровообращение и доставку питательных веществ к корням волос.

Измените свою программу питания согласно этим несложным советам, и вскоре вы заметите, какими блестящими стали ваши волосы. Да и весь организм скажет вам: «Большое спасибо!».

Красивые и здоровы волосы – заслуживают все девушки и мужчины. Правильное питание и качественные продукты позволяют им оставаться здоровыми долгие годы. Некоторым мужчинам подходит прическа «наголо», они выглядят более мужественно и сексуально, а вот девушек и женщин делают более женственными и привлекательными – классные прически. Необходимо каждый день заботиться о продуктах питания для того, чтобы волосы не выпадали, а получали достаточное количество всех необходимых витамином и питательных веществ и были крепкие и здоровые. Не достаточно для хорошего роста мыть их шампунями, масками, бальзамами и лосьонами. Необходимо комбинировать 2 варианта для успешного роста волос. Внешний уход и полезные продукты обеспечивают гармоничный рост волос без выпадения.

Волосы, ногти, кожа ежедневно нуждается в пище богатой витаминами и полезными питательными веществами. Если пренебрегать правилами и кушать что попало, то состояние ногтей, кожи и общее состояние вашего здоровья будет только желать лучшего. Поэтому начните правильно питаться уже сегодня и через некоторое время, вы почувствуете улучшения в плане роста волос, и общего состояния организма, а так же ваше настроение будет замечательными каждый день.

Большинство людей думают, что питаются правильно, но на самом деле не знаю даже примерно, какими свойствами обладают те или иные продукты. Поэтому ниже вы познакомитесь с продуктами питания, которые защищают волосы на голове от выпадения, и уже будете 100% знать, что нужно покупать в магазинах и в каких количествах.

Каждый волосок на голове увеличивается примерно на 1 см ежемесячно, если нет никаких проблем с их ростом.

Посмотрите полезное видео № 1:

6 самых полезных продуктов питания для волос

Вы наверно не раз задавали себе вопрос: «Какую еду нужно есть для здоровья волос?». Сейчас рассмотрим все доступные и полезные продукты. Не нужно думать, что продукты для роста стоят дорого или недоступные. Все можно купить в ближайшем магазине, и вы сейчас в этом убедитесь, приступим.

Морковь – обладает витаминами PP, K, A, C, B9, калием. Так же является полезной для кожи и ногтей. Морковь защищает от ломкости и от сухости. Можно делать из моркови маски, и настойки, они вернут былую красоту на голове. Если будете втирать сок морковный в голову, то устраните ещё и сухость головы. Добавляйте морковку в салаты и ешьте отдельно, так вы сохраните здоровье и укрепите ваш иммунитет.
Свекла – является диетическим продуктом с полезными и лечебными свойствами. В состав входят витамины группы B, необходимые для обменных процессов кожи головы. Свекла защищает все волоски от выпадения. Желательно есть свеклу пару раз в неделю, чтобы сохранять здоровье на долгие годы. Свекла содержит ретинол, он помогает в борьбе с перхотью. Применяйте против перхоти шампуни и кушайте свеклу, результат будет лучше. Ретинол хорошо помогает и предотвращает воспалительные процессы на коже головы.
Куриные яйца – содержать белки с незаменимыми аминокислотами. Включают витамины группы B, E, K, PP, D, биотин, бета-каротин, холин. Куриные яйца полезный продукт, который нужно есть почти каждый день. Желтки не полезные, их нужно исключать из рациона, только белки нужно кушать. В желтках много жира животного происхождения, а он увеличивает плохой холестерин в организме. Если делать маски, то желтки можно использовать 1-2 раза в месяц, а белки для маски можно использовать 2-3 раза в месяц.
Жирная рыба – содержит много полезных и питательных веществ. Практически не содержит углеводов. Много белка и полезных ненасыщенных жиров, они так же полезны и для ногтей и для кожи. Витамины A, B, E входящие в состав рыбы позволяют восстановить силу и красоту. Кушать рыбу несколько раз в неделю. Маски тоже можно делать из рыбы, и они являются полезными. Пару раз в неделю делайте маски, если у вас есть проблемы, а для профилактики проблем 1-2 раза в месяц маски.
Орехи и семена – обладают ненасыщенными (полезными) жирами растительного происхождения. Снижают уровень плохого холестерина в нашем организме. Почти во всех содержится витамин E, положительно влияет на мужскую и женскую половые системы. Во многих орехах и семенах содержатся витамины группы B, C, A и другие. Улучшают состояние всех волосков и защищают их от выпадения.
Молочные продукты – содержат много кальция, а это здоровье ещё и для зубов, ногтей, костей. Польза очевидная для всего организма. Ешьте молочные продукты с низким содержанием жиров, т.к. такой жир насыщенный, ведь он животного происхождения. Белки полезные, содержат незаменимые аминокислоты. Творог, ряженка, сыр, йогурт, кефир, простокваша, сметана – чередуйте эти продукты и включайте в своё ежедневное меню, только с минимальной жирностью, а то будете вредить организму. Можно делать маски из молочных продуктов.

Вредные продукты и добавки для еды

Вредными являются полуфабрикаты, «быстрая еда». В процессе их приготовления многие полезные вещества испаряются, и остаётся совсем мало. А если в них нет полезных веществ, то и кушать их не нужно.
Соль – употребляйте в умеренном количестве. Излишек соли тормозит усвоение витаминов. Минус её ещё в том, что раздражает слизистую желудка и может спровоцировать возникновение гастрита или язвы.
Сладкие и газированные напитки – раздражение желудка, вредная кислота входит в состав, выщелачивает кальций из костных тканей, разрушает зубную эмаль, нарушается обмен веществ. Также плохо влияет газированная вода на все ваши волоски и способствует выпадению. Исключайте или сводите к минимуму газированную воду.
Молочные изделия – не у всех людей конечно, но у некоторых могут вызывать аллергические реакции и зуд головы. В молоке и молочных изделиях, к сожалению, насыщенный жир и он вредный. Употребляйте молочные продукты с низким содержанием жира, 0,5% — является самым оптимальным, полностью «обезжиренную молочку», тоже исключайте.
Сахар – как не парадоксально, но факт. В большом количестве сахара в организме, у человека могут возникнуть проблемы со здоровьем, в том числе и волосистой частью головы. Сахар делает её жирной. Пейте чай без сахара. Исключайте или сокращайте сладкое, торты, пирожные, конфеты, шоколадки, мармеладки и т.д.

Посмотрите полезное видео № 2:

Жизнь не балует современную женщину особым эмоциональным комфортом и беззаботностью. Усталость, неприятности на работе, непонимание в семье и различные недуги немедленно сказываются на состоянии волос и кожи. А выглядеть благополучной и привлекательной так хочется! Во многом положение может исправить грамотно подобранный режим питания. Специалисты считают, что достаточно регулярно включать в свой рацион определенные продукты, чтобы внешность не так сильно зависела от разных неблагоприятных факторов и житейских передряг. О самой полезной в этом смысле пище мы поговорим сегодня.

Жители Южной Америки недаром называют этот фрукт «масло леса»: спелый плод на вкус напоминает сливочное масло с приятным оттенком орехов и зелени.

Мякоть авокадо очень калорийна. Она содержит большое количество жиров, белков и углеводов, богата витамином E, микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, которые прекрасно усваиваются организмом. Такое сочетание полезных веществ позволяет авокадо оптимизировать упругость и жирность кожи. Употребление этого фрукта в пищу помогает уменьшить количество морщин у женщин старшего возраста и угревую сыпь у подростков. Не менее благотворно плоды действуют на кожные покровы местно, когда включены в состав масок для лица и зоны декольте.

Кроме того, авокадо полезно при некоторых заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, катаракте. Его рекомендуют есть людям, испытывающим тяжелые физические нагрузки либо восстанавливающимся после операций или инфекционных заболеваний.

Авокадо не обладает традиционным фруктовым вкусом, но очень удачно сочетается с другими продуктами (с рыбой, орехами, креветками и т. д.). Поэтому его активно используют в приготовлении закусок, салатов, супов, бутербродов и даже суши. Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, охотно используют авокадо в качестве замены мяса и яиц.

Мякоть авокадо обладает довольно сильным аллергенным действием. Кроме того, в ней часто встречаются возбудители такого заболевания, как листериоз. Поэтому фрукт не стоит есть беременным женщинам, кормящим мамам, маленьким детишкам и людям с ослабленным иммунитетом.

Источник: depositphotos.com

Семя льна – признанный лидер среди продуктов растительного происхождения по содержанию полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Оно богато витаминами, минералами, клетчаткой (в особенности ее самой полезной разновидностью – гелеобразующей, или водорастворимой). Кроме того, приятные на вкус золотистые семечки содержат чрезвычайно важные для человека вещества – лигнаны, которые способны обеспечить мощную защиту кровеносных сосудов от склерозирования.

Косметический эффект льняного семени выражается в усилении роста волос, ослаблении симптомов себореи, оздоровлении увядающей кожи. Улучшения состояния волос можно добиться, съедая около 3 столовых ложек измельченных семян в сутки. Специалисты утверждают, что полезные свойства сохраняются и в тех случаях, когда льняные семечки подвергаются тепловой обработке (например, при добавлении в муку для выпечки).

Употребление большого количества льняного семени может спровоцировать обострение при заболеваниях ЖКТ, а также при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Источник: depositphotos.com

Свежевыжатый сок моркови содержит ударное количество бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин A. Это вещество участвует в работе щитовидной железы и сильно влияет на состояние гормонального фона. Недостаток витамина отрицательно сказывается на состоянии зрения, кожных покровов, волос, зубов и костей.

Сок моркови нормализует состояние сухой кожи; он полезен при различных дерматитах и других кожных поражениях. У кормящих мам он улучшает свойства молока, насыщает его веществами, полезными для укрепления иммунитета малышей. Беременным женщинам морковный сок рекомендуют пить при анемии и быстрой утомляемости.

Витамин A, который организм получает при употреблении морковного сока, является жирорастворимым. Это значит, что для более полного усвоения полезного вещества прием сока следует совмещать с жирной пищей.

Морковный сок обладает небольшим мочегонным и желчегонным действием, что надо учитывать при его регулярном приеме. Долговременное применение сока может способствовать появлению желтоватого оттенка кожи.

Источник: depositphotos.com

Желток птичьего яйца – одно из природных образований, наиболее насыщенных микроэлементами, витаминами и питательными веществами. Это неудивительно: он предназначен для обеспечения эмбриона всем необходимым в период его развития. Из одного желтка человек может получить суточную норму многих витаминов, фосфора, магния, железа, калия, серы и других микроэлементов. Кроме того, желток содержит «хороший» холестерин, фосфолипиды, холеин, препятствующий развитию злокачественных новообразований, и лецитин.

Употребление желтков в пищу благотворно влияет на состояние практически всех систем и органов, в том числе кожного покрова и волос. Нельзя не отметить досадную особенность: подобное действие оказывают желтки, не подвергавшиеся тепловой обработке, но все специалисты единодушны в том, что есть сырые яйца очень опасно, так как они могут быть заражены сальмонеллами. Проблема решается довольно просто: употреблять сырыми нужно только желтки перепелиных яиц. В этом случае риск минимален (в перепелиных яйцах сальмонеллы не встречаются).

В косметологии яичные желтки активно применяются в составе масок, повышающих упругость кожи, смесях для укрепления волос и устранения перхоти и т. д. При употреблении желтков в пищу следует помнить, что они могут вызывать аллергическую реакцию и обострение желчнокаменной болезни.

Источник: depositphotos.com

Свежие плоды оливкового дерева содержат до 80% полезных жиров, в том числе мононенасыщенных кислот, необходимых для укрепления слизистых оболочек и клеточных мембран. Масло, получаемое из оливок, помогает очищать организм от токсинов и замедлять процесс старения.

Отечественная торговля предлагает исключительно консервированные (соленые) оливки зеленого и черного цветов. Вопреки распространенному мнению, черные разновидности не являются более спелыми: это просто плоды со специально закрепленной темной окраской. Для фиксации цвета используются соединения железа, которые в небольшой концентрации не наносят вреда организму. Считается, что умеренное употребление консервированных маслин (3-5 штук в день) оказывает исключительно благотворное действие. Использование этих плодов в пищу практически не имеет противопоказаний.

В косметологии применяется оливковое масло холодного отжима. Например, маска из столовой ложки масла и яичного желтка очень быстро подтягивает и тонизирует кожу.