Что полезно есть на ночь. Продукты помогающие быстро уснуть, что есть перед сном Что можно съесть вкусного на ночь

Вопреки многим разногласиям, ответ на вопрос о том, можно ли кушать на ночь, в большей степени находит сторонников, принимающих положительное решение. На самом деле существуют продукты, которые не навредят вашему организму, если вы будете употреблять их после «стандартных» шести часов. Расскажем подробнее, что можно есть на ночь, как влияют на организм поздние перекусы.

Ночной дожор

Часто случается так, что ужин остался далеко позади, время позднее, а спать совсем не хочется, и предательское урчание в желудке не дает расслабиться. Тогда-то и начинаются ночные походы к холодильнику. В голове рождается вопрос о том, что можно есть на ночь?

Поздний ужин просто заставляет нас раздвоиться: с одной стороны, пугая возможностью набрать лишний вес, а с другой - голодной бессонницей. Как в такой ситуации найти компромиссное решение? Это вполне реально. Нужно только знать некоторые правила позднего приема пищи, а также возможный рацион, что не принесет вреда нашему организму. Рассмотрим варианты, которые считаются наиболее полезными для нашего организма, какие продукты можно включать в рацион позднего ужина.

Контроль сахара крови

Чтобы утром проснуться бодрым и здоровым, важно правильно составить свое позднее меню. Большое значение имеет то, что вы кушали перед сном. Каждый должен знать, что можно есть на ночь. Исследования показывают: то, что съедено на ужин, влияет на состояние организма после завтрака на следующий день. Учеными было установлено, что те лица, которые на ночь употребляли продукты, имеющие низкий гликемический индекс, утром следующего дня после завтрака лучше контролируют уровень глюкозы крови. Такой контроль важен не только для тех, кто страдает сахарным диабетом, но и для всех, кто желает ускорить снижение веса, да и в целом для организма любого человека. Чтобы утром сахаром крови было легче управлять, на ужин правильнее будет употреблять углеводистые продукты, имеющие низкий гликемический индекс, например, картофель, бобовые, нежирное мясо, куриную грудку с зеленью, говядину, лосось.

Не каждый углевод превращается в жир

Спорт очень сильно влияет на переработку, усваивание пищи. При физических нагрузках организм направляет необходимые питательные вещества для того, чтобы восстановить затраченную энергию, мышцы при работе потребляют больше углеводов. От времени суток это совершенно не зависит. Многие, даже занимаясь спортом, опасаются на ночь употреблять углеводы, переживая за то, что они, даже несмотря на тренировку, превратятся в жир.

Не стоит, особенно после интенсивных тренировок, отказываться от ужина. Это может даже ликвидировать положительный результат занятий. После нагрузок в течение 45 минут питательные вещества уходят на восстановление сил и укрепление мышечной массы. Из этого следует, что от углеводов ни в коем случае нельзя отказываться, употребляйте их, даже если уже поздно. Что можно есть на ночь в таких случаях? Энергетические запасы восстановят и подготовят мышцы к следующей тренировке углеводы - это картофель, бананы, зерновые, бобовые.

Белок работает ночью

Существует миф, что нельзя есть перед сном, потому что организм спит и не переваривает пищу, что все съеденное превращается в жировую прослойку, так как энергия не расходуется. Эта полная глупость не соответствует реальности. Во время сна наше тело работает, легкие не перестают совершать функции газообмена, сердце качает кровь, а желудок перерабатывает содержимое. Если ужин спланирован с умом, то ночью растет мышечная масса. Знающие бодибилдеры для роста мышц едят перед сном богатые белком продукты: сыр, молоко, йогурт, протеиновые добавки. Исследовательские мероприятия уже доказали, что это полезно. В 2012 году их результаты показали, что съеденный на ночь белок способствует восстановлению и росту мышечной массы во время сна после тренировки. Чтобы восстановиться после усиленной нагрузки, съешьте на ночь порцию йогурта или добавку с казеином.

Кисломолочные продукты минимальной жирности

Вопрос о том, что можно съесть на ночь, вполне решаем, если перед сном в поздний ужин вы включите легко усваиваемые продукты, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Огромную пользу принесут и обеспечат кишечник лактобактериями (полезными микроорганизмами) кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности. Выпить можно кефир на ночь или скушать маложирный творог, йогурт, ряженку или простоквашу. Кроме того, кисломолочные продукты богаты кальцием, а это - залог здоровья и крепости ваших костей.

Можно ли молоко на ночь

Многие худеющие отрицательно относятся к употреблению молока на ночь. Они - сторонники точки зрения, что молоко помогает набрать лишний вес. Правдой это можно считать в случае, если постоянно перед сном выпивать по литру жирного, близкого к сливкам напитка. В таких случаях результат будет неважным: избыток калорий может принести вред. Но если непредвзято отнестись к вопросу о том, можно ли пить на ночь молоко, и рассмотреть его с другого ракурса? Один стакан теплого нежирного молока на ночь принесет гораздо больше пользы, нежели стакан сладкого чая с печеньем или бутербродом.

Многих интересует, как влияет молоко на сон. И здесь возникают разногласия. Всем известен рецепт - стакан теплого молока с ложкой меда прекрасно способствует засыпанию. Триптофан в напитке снижает напряжение, сон становится крепче, спокойнее. Многие таким способом решают вопрос с бессонницей. Но бывают и исключения. У некоторых людей молоко или мед вызывают мочегонный эффект, и здоровый сон нарушается частыми походами в туалет. Так что все индивидуально в этом случае.

На вопрос о том, стоит ли пить молоко на ночь, каждый должен сам себе ответить, исходя из собственных ощущений. В принципе, вреда от него нет, если жирность продукта низкая. Многие спорят о содержании лактозы и ее непереносимости взрослым организмом. Некоторые ученые утверждают, что это не совсем верно. Каждый организм по-своему реагирует на лактозу. Неприятные ощущения может вызывать молоко у лиц, имеющих пониженную кислотность желудка. Так что стоит прислушаться к собственным реакциям и сделать выводы.

Можно ли чай на ночь

Целебные свойства зеленого чая весьма обширны. Он насыщает организм питательными веществами и улучшает обменные процессы. Может быть, по этой причине многие пьют его не только днем, но и перед сном. По этой причине некоторые жалуются на бессонницу. Неудивительно, ведь в зеленом чае содержится кофеин в большом количестве. Вещество это способно придавать организму энергию и бодрость. Многие диетологи не рекомендуют употреблять на ночь зеленый чай. Но все люди индивидуальны, у некоторых личностей кофеин не вызывает бессонницы. Поэтому если вы не замечаете за собой отрицательных последствий, то чашка зеленого чая поздним вечером вполне допустима.

Оптимальным вариантом будет травяной чай - мятный или ромашковый. Он расслабит, успокоит, укрепит иммунную систему, а также защитит от некоторых болезней. Главное - травяной чай не содержит ни капли кофеина, в нем только витамины и полезные антиоксиданты.

Что касается черного чая, то он не содержит в себе кофеина. Чашка такого напитка вам не повредит. Для пользы можно добавить в него ложку меда или немного лимонного сока.

Вареные и тушеные овощи. Куриная грудка

Тепловая обработка пищи растительного происхождения обеспечивает легкое усвоение организмом клетчатки, а от этого зависит функционирование пищеварительной системы. Тушеные или приготовленные на пару овощи могут послужить отличным гарниром к легким мясным блюдам, которые вы решили употребить вечером. Полезным приготовление овощей считается в мультиварке или пароварке без добавления какого-либо масла или жира.

Для тех, кто задается вопросом о том, можно ли есть яблоки на ночь, стоит сказать, что в свежих яблоках много клетчатки, которая плохо переваривается, по этой причине возникают колиты и метеоризм. Могут возникнуть боли, вспучивание живота. Даже одно яблоко, съеденное на ночь, может нарушить ваш сон. Перед употреблением нужно его хотя бы очистить. Можно есть яблоки на ночь в запеченном виде.

Отличным диетическим продуктом является филейная часть курицы (грудка). Она содержит витамины А, В, Е, минеральные вещества, белок, которые никак не повредят вашему организму, если вы скушаете грудку поздним вечером. Углеводы здесь отсутствуют, это ценят те, кто переживает за свою фигуру.

Рыбный рай

Можно ли есть на ночь рыбу? Этот продукт считается кладезем витаминов и полезных веществ. В рыбе содержатся йод, который необходим для работы щитовидки, фосфор - участник процесса образования костной ткани, а также аминокислоты. Рыбные блюда способны снизить холестерин в крови, при этом зачастую содержат малый процент жира, а это играет немаловажную роль в случае, если такая еда употребляется на ночь. Для позднего ужина подойдут нежирные сорта рыбы: треска, щука, хек, минтай, сайда.

Морепродукты отличаются повышенным содержанием белка, который, в свою очередь, позволяет быстро насытить организм. Поэтому лакомиться морепродуктами можно без страха за свою фигуру, если вдруг проснется ночной аппетит.

Что еще можно есть на ночь

Можно ли кушать на ночь не просто полезную еду, но и что-то особенное, вкусненькое? Предлагаем несколько таких блюд, которые не навредят вашему организму, если вы их скушаете перед сном.

Ягоды и сливки . Сытный и простой десерт. Взбейте греческий йогурт, добавьте четверть стакана ягод малины, ежевики.

Протеиновый десерт . Протеиновый коктейль кремообразной консистенции очень вкусен и полезен. Вкус может быть любым - ванильным, шоколадным, фруктовым.

Темный шоколад . Можно съесть несколько небольших кусочков настоящего 70% шоколада, не путайте со сладкими магазинными шоколадками. Учитывайте, что в настоящем продукте есть кофеин.

Фисташки в скорлупе . Отличный поздний ужин. Процесс поглощения затягивается, так как их надо чистить. Организм быстрее насытится, при этом получит множество полезных веществ.

Тыквенные семечки . Жареные семена можно употреблять на ночь. Они содержат магний, который является прекрасным релаксантом.

Я не единожды спрашивал людей: «С какой из привычек вам будет сложнее всего расстаться?». Варианты ответов поступали самые разные, но замашка потрошить холодильник под покровом темноты заняла вершину хит-парада.

Почему не стоит ложиться голодным

Соблазн улечься побыстрее, тем самым приблизив заветный час завтрака, знаком, наверное, почти каждому, кто однажды испытал наслаждение ночной трапезы. Однако факт остаётся фактом: обуздав желание утолить голод, вы будете спать лучше.

Специалисты Медицинского центра Университета Питтсбурга (UPMC) объясняют:

Перекус перед сном помогает стабилизировать уровень сахара в вашей крови, в особенности если вы рано пообедали и были достаточно активны в течение дня. Это важно, так как низкий уровень сахара в крови может стать причиной неожиданного пробуждения посреди ночи. Также это повышает риск того, что, проснувшись утром, вы не будете чувствовать себя достаточно бодро. Организму человека нужна энергия, которую он тратит в том числе и на сон.

Если в страхе заработать несварение желудка вы отказываетесь от перекуса перед сном, то рискуете не выспаться как следует. По этой причине мы рекомендуем вам непременно заморить червячка, но сделать это по науке, выбрав правильные блюда для поздней трапезы.

Продукты, идеальные для ужина на ночь глядя

Вся хитрость грамотного перекуса перед сном заключается в том, чтобы найти подходящий провиант, а также сознательно ограничить объём потребляемой порции. Специалисты всё того же Центра медицины (UPMC) утверждают, что, следуя определённым правилам этого «бойцовского клуба», вы сможете подобрать идеальное ночное меню.

Итак, подробнее об этих самых правилах:

  • отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием белка, а также содержащим здоровые жиры .
  • Старайтесь есть небольшими порциями, стремясь потреблять менее 200 ккал за один приём.

Пища потяжелее может быть расценена пищеварительной системой как повод ударно поработать, причём непосредственно в то время, когда вы будете пытаться уснуть. Поэтому наша задача - сделать так, чтобы этот процесс прошёл как можно легче, а чувство голода сдалось на милость победителя. Так что же съесть на ночь? Вот несколько вариантов вне какой-либо конкуренции:

  • Обезжиренный йогурт . Диетолог Эйрин Коулман (Erin Coleman ) рекомендует именно этот продукт , так как он содержит диетический протеин, пробиотики и другие полезные питательные вещества. Благодаря протеину сытость ощущается достаточно долго, а это как раз то, что нам нужно: чувство голода проснётся лишь утром, вместе с вами. Здесь важно помнить одно: йогурт должен быть как можно менее сладким.
  • Белое мясо . Спортивный диетолог Джоэль Марион советует утолить голод куском курицы или индейки, так как он будет долго перевариваться. Белое мясо содержит глюкагон - пептидный гормон, повышающий содержание сахара в крови. Он помогает организму отсрочить процесс преобразования поступивших в него жиров и углеводов в энергию. Красное же мясо есть на ночь не рекомендуется.
  • Творог . Сей чудесный и известный всем продукт - это ещё одна подсказка на тему здорового питания от Мариона. Творог переваривается очень медленно, почти целую вечность, и состоит из белка. Как и в случае с обезжиренным йогуртом, он не должен быть сладким, но, если вы добавите в него немного ягод, это не помешает вашему сну.
  • Крекеры из цельнозерновой муки . Согласно исследованиям, проведённым специалистами Гарвардской медицинской школы, нескольких небольших печенюшек из муки разового помола будет вполне достаточно, чтобы вы продержались до самого завтрака и улеглись без угрызений совести и чувства тяжести в животе.
  • Овощи . Писательница Карен Борсэри (Karen Borsari) считает, что овощи, такие как огурец, морковь и брокколи, очень питательны, а главное, содержат мало калорий. Более того, они содержат сложные углеводы, благодаря которым чувство сытости останется с вами надолго и вы спокойно уснёте. Если вкуса самих овощей вам недостаточно, приправьте их неострым хумусом. Он богат витамином В6, обязательным для выработки мелатонина компонентом.
  • Продукты, входящие в диету БРЯТ . БРЯТ - это аббревиатура, которая расшифровывается так: бананы, рис, яблочное пюре, тосты. Как вы уже, возможно, догадались, все названные компоненты повсеместно считаются безопасными даже для людей с острыми расстройствами пищеварительной системы в силу их лёгкой усвояемости. Эти же свойства данной группы продуктов делают их незаменимыми для полуночного застолья. Кстати, бананы помогают заснуть : калий и магний, содержащиеся в них, способствуют расслаблению мышц. А ещё они стимулируют выработку мелатонина и серотонина - веществ, которые принимают участие во множестве важнейших процессов в организме человека.

Все вышеперечисленные продукты очень полезны сами по себе, поэтому если вам нравится здоровая пища, то менять свои вкусовые привычки вам не придётся. Храните их на случай непредвиденного набега на холодильник и, как говорится, можете спать спокойно.

Чего точно не следует есть перед сном

Знайте: кое-какие продукты, попавшие в желудок незадолго до сна, способны поднять в нём настоящее восстание. Несварение, изжога, отрыжка - согласитесь, неоправданно высокая цена, которую вы рискуете заплатить, неосторожно полакомившись на сон грядущий. Вот список этих опасных для нас, ночных гурманов, яств:

  • Продукты с высоким содержанием углеводов и сахара, например печенье и мороженое.
  • Масляная, жирная и тяжёлая пища.
  • Обильная еда, на переваривание которой требуются время и силы.

Не будем ходить вокруг да около: ничего из этих трёх пунктов не должно попасть вам в рот перед отходом ко сну. Избегайте острых блюд: они стимулируют выработку желудочного сока, что может вызвать у вас не самые приятные ощущения. И наконец, настоятельно рекомендуется отказаться от употребления алкоголя и кофеина.

Если хочется устроить поздний перекус, то это не должны быть шоколад и вино. В шоколаде содержится кофеин, а это мощный стимулятор. Вы удивитесь, но алкоголь имеет схожий эффект воздействия.

Люди думают, что небольшое количество вина может помочь расслабиться, однако это не так: алкоголь действует возбуждающе, что может привести к нарушению функции сна.

Карен Карлсон

Следуя этим несложным правилам, вы не только сохраните здоровье, но и сможете позволить себе роскошь ночной трапезы без каких-либо последствий.

Даже после продуктивного дня, оснащенного тренировками и диетой, люди не застрахованы от аппетита в ночное время. Весь день можно сдерживаться, чтобы не съесть вредную пищу, но к наступлению позднего вечера аппетит усиливается. Происходит срыв, поедание гораздо большего количества продуктов, чем требуется организму. В итоге появляются наеденные лишние килограммы. Выход есть. Рассмотрим, что можно есть на ночь.

Какие продукты можно съедать на ночь

Разные продукты перевариваются с разной скоростью. От этого зависит, можно будет позволить себе небольшой кусочек поздним вечером или это крайне нежелательно. Ответим на наиболее популярные вопросы от худеющих людей.



Можно есть творог на ужин?

Можно, он насыщен аминокислотами и казеином. Съев творог жирностью менее 8 процентов, вы понизите уровень инсулина в крови. Однако съедать творог можно лишь небольшой порцией за 2 часа до сна, так как метаболизм в это время суток замедляется.

Можно ли кушать фрукты на ночь?

Фрукты разрешается есть перед сном, но не все. Как и любая еда, они содержат в себе , некоторые из фруктов также высококалорийны. Мы приведем список тех, которые можно кушать и не поправиться.

  1. Яблоки . Они содержат 47 калорий. Поэтому вопроса, можно ли кушать яблоки на ночь, не возникает. Не кислые сорта идеально подходят в качестве перекуса перед сном. Ко всему прочему в этом фрукте содержится пектин, который улучшает цвет кожи.
  2. Цитрусовые . Часто возникает вопрос, можно ли кушать грейпфрут на ночь? Он известен своими жиросжигающими свойствами, поэтому его часто рекомендуют в качестве перекуса. Тем более, грейпфруты и апельсины малокалорийны (40 калорий) и помогают съеденной пище перевариваться быстрее. Но помните, если вы подвержены язвенным болезням или гастриту, то цитрусовые вам противопоказаны, ввиду их способности повышать кислотность. То же самое касается лимона. Если съесть лимон на ночь, он повысит кислотность желудочного сока, и плюс ко всему усилит аппетит.
  3. Банан . Считается, что фрукт высококалорийный, но в данном случае перекусить одним бананом и утолить голод можно.
  4. Манго . Не раздражает слизистую желудка и поэтому вполне безопасно для вечерней закуски.
  5. Ананас . Отлично очищает организм от шлаков, токсинов. Чтобы не прибавить лишних кило, не употребляйте слишком много фрукта, так как он тоже повышает кислотность. Пары ломтиков будет достаточно.
  6. Инжир . Богат минералами и снижает аппетит, прекрасно насыщает. Употреблять фрукт стоит в свежем виде, так как сухой инжир высококалориен (250 калорий).

Фрукты лучше есть медленно, тщательно пережевывая. Нарезайте их дольками, не ешьте сразу целиком. Кушайте как минимум за час до сна.

Не отказывайте себе также в ягодах перед сном: черника, вишня, малина, ежевика, клубника малокалорийны и подходят для утоления вечернего голода.

Можно ли кушать на ночь овощи?

Овощи часто встречаются в меню различных диет. Разберем, что можно есть на ночь, чтобы похудеть:

  1. Морковь.
  2. Брокколи, цветная капуста.
  3. Листья салата.
  4. Шпинат.
  5. Авокадо.
  6. Тыква. Лучше свежую, в виде сока или семечек.

Учтите, все овощи должны быть свежими, у отварных овощей калорийность выше.

Сытная пища.

Не всегда можно насытиться фруктами, иногда под вечер хочется сытной пищи, а не легкой и сладкой. На этот случай есть несколько продуктов. Узнаем, что есть на ночь из этого перечня:

  1. Нежирное белое мясо птицы (курица, индейка).
  2. Нежирная рыба (тунец, минтай, скумбрия и другие сорта).
  3. Гречка, рис.
  4. Сыр соевый, постный.
  5. Натуральный йогурт.
  6. Хумус.
  7. Кефир, молоко, ряженка с нулевым процентом жирности.
  8. Орешки: фундук, миндаль, грецкие орехи. Можете побаловать себя лакомством, но не переусердствуйте, съедать можно не более 40 грамм.

Удивительно, но факт – перед сном лучше употреблять углеводную пищу, так как она быстрее переваривается, поэтому из белков желательны те, что усваиваются максимум полтора часа.

Напитки.

Что можно есть на ночь, чтобы ? Лучше выпейте усыпляющий теплый напиток. Он поможет хорошо заснуть и избавит от голодных мук.

  1. Теплая вода с долькой лимона (в чём его польза - ).
  2. Кипяченое молоко с медом.
  3. Несладкий зеленый чай.
  4. Томатный сок.

Что можно сочетать, чтобы не поправиться, а что нельзя?

Что можно есть на ночь худеющим? При правильном сочетании продуктов можно не только не поправляться, но и худеть за счет улучшения метаболизма. Что будет полезно есть на ночь, чем высококалорийные продукты, узнаем из списка.

Благоприятные сочетания:

  1. С чем есть лимон? Он хорош с рыбой или мясом. Если съесть за ужином ломтик, то можно избавиться от жира. Дело в том, что лимон в комплексе с животным белком вырабатывает в организме гормон, сжигающий жировые отложения. Так курица в лимонном соке вполне подойдет для ужина. Однако не злоупотребляйте вариантом, чтобы излишне не раздразнить слизистую кишечника.
  2. Твердый сыр, брынзу можно сочетать только с овощами либо с подобными животными белками. Что лучше? К примеру, отличным дополнением выступят брокколи.
  3. Сухой творог, разбавленный кефиром, превосходно утолит голод без вреда для фигуры.
  4. Отлично сочетаются крупы и овощи. Приготовьте гречку и украсьте листьями салата или капусты.

Нежелательные сочетания:

  1. Крахмалистая пища и кислые продукты не являются оптимальным сочетанием, их лучше избегать. К кислым продуктам в этом случае относятся: апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы, томаты.
  2. Молоко стоит употреблять отдельно от любых других продуктов, это же касается дыни и арбуза.
  3. Белки и углеводы за один прием трудно усваиваются, вызывают газообразование и вздутие живота.
  4. Белки и кисломолочную продукцию нежелательно смешивать в один прием пищи.

Обратите внимание на нижеизложенную схему. В ней изображены основные элементы питания и возможность их сочетания между собой. Так, например, известно, что фрукты нельзя есть с остальными продуктами и кушать их благоприятнее за 30 минут до приема кого-либо другого элемента. Исключение составляют соки из фруктов и авокадо.

Какие продукты нельзя есть в ночное время суток?

Наряду с разрешенным продовольствием, имеются запрещенные продукты, которые нельзя есть на ужин:

  1. Алкоголь. Выпив бокальчик, вы дадите себе слабину.
  2. Майонез, сметана.
  3. Красное мясо.
  4. Кофе.
  5. Шоколад, выпечка.
  6. Мучная продукция.
  7. Макаронные изделия.
  8. Сахар.
  9. Бобовые.
  10. Картофель, помидоры, лук.
  11. Кабачки, баклажаны.
  12. Перец.
  13. Пряности, специи, соль.
  14. Белый хлеб.
  15. Кукуруза.
  16. Груши, дыни, арбузы – лучшее мочегонное средство. Их нельзя есть на ночь, если не хотите всю ночь бегать в туалет.
  17. Виноград.
  18. Жареная еда.

Подобными продуктами гораздо проще перекусить и поэтому избежать соблазна трудно. Но подумайте о тех жировых прослойках, которые могут появиться утром и лучше потратьте немного времени, но приготовьте себе что-то более полезное.

В дополнение смотрите видео о продуктах, которые не следует есть перед сном:

В ночное время сложно устоять от искушения едой, а терпеть до утра порой невыносимо. Но теперь вы знаете вариант, что нельзя есть, а что можно есть на ночь, даже чтобы похудеть. Все же прежде чем забивать желудок, выпейте стакан воды с лимоном. Но не торопитесь и выпивайте жидкость медленно. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы пропало желание перекусить.

Если вас интересует питание не только перед сном, но и в течении дня, то изучите наш материал на тему, и сбросить лишние сантиметры в талии.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Для кого-то ночные перекусы - это кошмар всей жизни, а для кого-то - неисчерпаемый источник шуток. Однако можно сделать этот процесс совершенно заурядным и безвредным, если заменить пончики и жирную колбаску полезными продуктами, например сыром или попкорном.

сайт подготовил для вас список продуктов, идеальных для ночного перекуса. А если вы еще не готовы отдать предпочтение здоровой пище, можете просто исключить из рациона еду, которая совершенно не подходит для употребления в ночное время (о ней мы расскажем в конце).

1. Сыр

Ученые из Гарварда предупреждают , что переедание может помешать сну не меньше, чем голод, поэтому советуют отдать предпочтение легкому перекусу в ночное время. Например, рекомендуется съесть несколько ломтиков сыра ,который обладает достаточно насыщенным ароматом, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы, и при этом не станет причиной тяжести в животе.

2. Йогурт

По мнению диетологов , греческий йогурт идеален для ночного перекуса, так как в нем мало жиров и много белков. Согласно исследованиям, протеин, содержащийся в таком йогурте, не только надолго оставляет ощущение сытости, но и помогает телу сжигать больше калорий в дневное время .

3. Крекеры

Речь идет не о любом печенье, а именно о цельнозерновых крекерах , которыми можно перекусить без вреда для здорового сна и фигуры . В их составе преобладают так называемые медленные углеводы, способные надолго подарить чувство сытости.

4. Попкорн

Специалист в области клинического питания Эрика Канналл предлагает любителям снеков в ночное время съесть чашку попкорна без масла и соли. Такой перекус никак не скажется на фигуре.

Добавить блюду вкуса Эрика предлагает при помощи черного перца или чесночного порошка.

5. Яйцо

Сваренное вкрутую яйцо содержит всего 75 ккал, однако отлично борется с голодом. По мнению Эрики Канналл, такой вариант перекуса позволит вам забыть о голоде до утра и при этом не превратится в лишние сантиметры на талии .

6. Овощи

Если вы знаете, что ночью обязательно проснетесь, чтобы перекусить, но понимаете, что не удовлетворитесь одним продуктом, можно с вечера оставить для себя какое-нибудь здоровое блюдо. Например, овощной салат.

Отдавать предпочтение лучше зеленым овощам , так как именно они содержат сложные углеводы, которые обеспечат вам чувство сытости до утра.

7. Яблочное пюре с корицей

Специалист по здоровому питанию Карен Борсари рекомендует тем, кого ночью тянет к сладкому, приготовить для себя яблочное пюре с корицей. В него можно добавить небольшую горсть изюма.

Такое блюдо не только притупит вашу тягу к пончикам и булочкам, но и поспособствует снижению уровня орексина, заставившего вас проснуться, чтобы поесть .

Скажи, что ты ешь, и я скажу, как ты спишь. Для поклонников здорового образа жизни привычнее связывать набор, что лучше кушать на ночь, с влиянием на вес. Однако пробуждение с ощущением утомленности и тяжести также во многом зависит от выбора, что есть перед сном. Заряд позитива и ощущение бодрости станут частью утра после ответа на простые вопросы. Что полезно есть перед сном? Что можно пить на ночь?

Почему лучше есть на ночь?

Плотные ужины перед сном не могут сделать стройнее и здоровее, но бросаться в крайности и мучиться от голода тоже не стоит. Разница между последним приемом пищи в 18:00 и пробуждением в 8:00 составит 14 часов. Организм воспримет перебой в поступлении питания как экстренную ситуацию и начнет делать запасы. Поступившая в течения дня пища будет в основной массе перерабатываться в жировые кислоты и отправляться в известные «места хранения»: бока, ягодицы, живот.

При отсутствии питания более активным становится фермент липопротеинлипаза, отвечающий за пополнение жировой прослойки «на черный день». Добавьте к вышеперечисленному бессонницу и отвратительное настроение утром, и станет ясно, что голодовка приводит только к отвисшим бокам и накоплению усталости.

Что есть перед сном нельзя?

Давайте сразу вычеркнем продукты, портящие сон и фигуру одновременно. Перекусы и легкие ужины приветствуются, но выбирая, что поесть на ночь, остерегайтесь еды из списка:

1.Соленое.

В разумных пределах использовать приправу можно, но увлекаться не стоит. Избыток соли спровоцирует задержку жидкости и появление отеков наутро. Данная приправа, как и все острые собраться, разжигает аппетит, поэтому увлекаться усилением вкуса вечерних блюд не рекомендуется. Лучше съесть на ночь более пресную пищу.

2.Сладкое и мучное.

Общеизвестная проблема с избытком быстрых углеводов делает данную пищу опасной для талии. Раздумывая, что можно поесть на ночь, соберите волю в кулак и откажитесь от заманчивого быстрого насыщения ради стройной фигуры. Потратьте время и приготовьте легкий и полезный ужин.

3.Жирная пища.

Привлекательные вкусовые свойства данных блюд перекрываются зашкаливающим холестерином. Даже в дневное время с ним справиться трудновато, а вечером организм расслабляется, и все излишки раскладываются про запас. Также замедляется скорость засыпания, ухудшается качество сна, а вероятность расстройства желудка наоборот растет.

Чем нельзя нагружаться на ночь? Жирными бургерами. Что можно есть перед сном? Легкие и питательные продукты.

4.Алкоголь

Калорийные напитки, повышающие аппетит - плохой выбор среди того, что можно пить вечером. Выпивка и закуска имеют свойство ходить по кругу, доводя количество калорий до критической отметки. Сбиваются циклы быстрого сна, отвечающего за восстановление сил. Длительное употребление алкоголя нарушает суточные ритмы и вызывает бессонницу.

К группе опасных предпочтений, что можно перекусить на ночь, относится не только кофе. Продукт с похожим побочным эффектом, вызывающий ощущение бодрости и мешающий заснуть - шоколад. Лишнее стимулирование организма перед сном совершенно излишне, оставьте энергетическую встряску на утро. По схожей причине лучше воздерживаться от черного и зеленого чая.

Что лучше съесть на ночь? Точно ничего из перечисленных выше продуктов и напитков. Польза для фигуры и для сна абсолютно невозможна, а вред очевиден.

Чем можно перекусить на ночь?

Умирать с голоду не стоит, и набрасываться на сладкое, жирное, соленое не рекомендуется. Размышляя, что лучше съесть на ночь, руководствуйтесь простыми правилами: пища должна быть сытная, легкая для переваривания и способствующая быстрому засыпанию. Приведем список того, что можно кушать перед сном.

Кисломолочные продукты

Если одолели сомнения, что можно съесть перед сном, отдайте предпочтение данной группе продуктов. Кефир велик и прекрасен, воплощает идеальный выбор для вечернего перекуса. Йогурт, маложирный творог и простокваша могут стать отличными аналогами и значительно разнообразить вечернее меню.

Быстрое утоление голода благодаря живому белку сочетается с благотворным влиянием на микрофлору. Хорошая активность желудочно-кишечного тракта является залогом ускоренной переработки пищи. При правильном питании и слаженной работе внутренних органов материала для жировой прослойки не останется.

Богатство кальцием полезно для организма в целом, белковая насыщенность мягко вызывает сонливость и понижает кислотность, сводя на нет вероятность изжоги. Благодаря полезным свойствам кисломолочные продукты являются прекрасным ответом на вопрос, что поесть на ночь.

  • Свекла содержит минимум калорий (42 Ккал - 100 г) и благодаря бетаину отлично сжигает жир. Входящий в состав пектин нормализует кишечную флору и выводит шлаки из организма.
  • Сельдерей богат клетчаткой, полезной для желудка, и обладает ничтожной калорийностью (13 Ккал - 100 г). Стоит учитывать свойство данного продукта выводить из организма лишнюю воду. Употребляйте сельдерей, но в меру.
  • Капуста содержит мало калорий (белокочанная: 29 Ккал - 100 г), благотворно влияет на кишечник, способствует сжиганию жиров и укрепляет иммунитет.
  • Картошка рекомендуется к употреблению исключительно в печеном виде. Остальные способы приготовления для данного продукта не подойдут.

Ошибиться в выборе, что можно кушать перед сном, предпочитая овощи, практически невозможно. Готовьте на пару, варите, тушите, нарезайте в салаты - они сохранят полезные свойства и станут основой потрясающего вечернего меню.

Фрукты

Являясь прекрасным и полезным десертом, фрукты не всегда могут способствовать крепкому восстанавливающему сну. Лучшими в категории «что можно кушать перед сном» считаются лишь некоторые плоды.

  • Цитрусовые богаты клетчаткой и быстро насыщают, улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина в крови, выводят токсины и шлаки и препятствую брожению непереваренной вечером пищи.
  • Бананы обеспечивают нормализацию сна, способствуя выделению серотонина («гормона счастья»), очищают организм и ускоряют обмен веществ, оказывают благодаря волокнистой структуре полезное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
  • Вишня является природным источником мелатонина, способствующего регуляции суточных ритмов и спокойному засыпанию.

Если в дилемму, что есть перед сном, вкрадывается сильное желание сладкого, позвольте себе немного сухофруктов. Являясь отличной альтернативой конфетам, они содержат витамины и прекрасно утоляют голод. Минусом является высокая калорийность, а плюсом - возможность сочетать с миндалем, помогающим мышцам расслабиться благодаря высокому содержанию магния.

Множество вариантов легких и здоровых десертов станут доступнее, если навсегда уйдут сомнения, что лучше съесть на ночь: фрукты или сладости.

Мясо

Овощи составляют прекрасное самостоятельное блюдо, фрукты являются отличной альтернативой сладкого, но иногда ужин требует более серьезных мер. В сомнениях, что поесть на ночь, отведите овощам место гарнира, а для основного блюда выберете «зверя покрупнее».

  • Куриная грудка относится к диетическим продуктам благодаря низкому содержанию углеводов. Комплекс минеральных веществ, витамины А, В, Е и фосфор делают данное мясо невероятно полезным. Отварите грудку или приготовьте на пару, и на ужин вы получите абсолютно безвредное для фигуры блюдо.
  • Рыба содержит небольшой процент жира и богата йодом и фосфором. При легком усвоении данный продукт способствует снижению холестерина в крови. Идеальными из того, что рекомендуется съесть перед сном, являются сорта сайда, треска, минтай, хек.

Избегая напитков с кофеином (кофе, черный и зеленый чаи), отдавайте предпочтение травяным настоям, способствующим общему расслаблению организма, включая мышцы.

Теплое молоко с добавлением меда быстро успокоит и вызовет сонливость благодаря сочетанию белков, мелатонина и кальция. Идеальное природное снотворное расслабит нервную систему и подарит приятное пробуждение.

Можно обойтись стаканом воды. Организм очистится, притупится чувство голода, восстановится водно-солевой баланс, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Однако употреблять слишком много жидкости не рекомендуется, чтобы не создать лишнюю нагрузку на мочевой пузырь и не вызвать отеки.

Ответы на вопрос, что можно кушать и пить вечером при правильном питании, приходят на интуитивном уровне. Не налегайте на калории, сделайте упор на овощи и фрукты, употребляйте белок и соблюдайте меру. Организм обязательно скажет спасибо утром.

Похожие публикации