Почему после алкоголя хочется есть сладкого. Что есть, чтобы облегчить похмелье

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Вопрос, который я сегодня хочу поднять в этой статье, думаю, знаком каждому, кто хоть раз испытывал на себе то, неприятное состояние, которое в народе называется «бодуном».

Давайте попробуем разобраться в причинах, почему с похмелья хочется есть? Похмельем называется совокупность неприятных симптомов, проявляющихся в головной боли, раздражительности, жжении в желудке, рвоте или тошноте.

Почти каждый взрослый человек хоть раз в жизни испытывал симптомы похмелья в разной степени тяжести. И если вы думаете, что похмелье наступает только после огромного количества выпитого, то глубоко заблуждаетесь.

Почему так хочется есть?

Это зависит от пола, возраста и физиологических особенностей человека. Порой хватает двух бокалов вина или шампанского на голодный желудок, чтобы не только быстро захмелеть, но и проснуться на утро с ужасной мигренью. А если вам «посчастливилось» продегустировать некачественный алкоголь, в котором присутствуют сивушные вещества, то ждите тяжелые симптомы похмелья на утро.

Головокружение и головная боль. У кого-то она может быть в слабой форме, когда достаточно одной таблетки аспирина, чтобы прийти в норму, а кому-то аукнется тяжелейшей мигренью, которая может длиться больше суток, пока все токсины полностью не будут выведены из организма.
Тошнота, тяжесть в желудке, рвота. Это одно из самых распространенных явлений «с бодуна», когда на еду невозможно смотреть, а любой запах вызывает приступ тошноты и рвоты.
Сухость во рту. Во время употребления алкоголя, происходит обезвоживание организма.
Озноб. Может наблюдаться не только повышение температуры, но и тремор конечностей.
Усталость и боль в суставах. Общее подавленное состояние.

Но, несмотря на все вышеперечисленные признаки и симптомы утреннего похмелья, может очень сильно хотеться с утра есть. От чего это происходит? Ни для кого не секрет, что в алкогольных напитках содержится этиловый спирт, который, попадая в кровь, резко снижает уровень сахара, инсулина.

Как только уровень сахара падает, в головной мозг начинают резко поступать сигналы о том, что организму необходима энергия для нормального функционирования. А откуда организму черпать эту энергию? Конечно, из еды!

Что бы такого съесть, чтобы полегчало?

Несмотря на то, что вы сейчас с утра испытываете волчий голод, не нужно бежать к холодильнику и доставать от туда все, что видите. Может, вы утолите голод, вот только через время появится сильная тяжесть в желудке, жжение и тошнота. Поэтому не все продукты подходят с похмелья.

Поэтому нужно с умом подойти к завтраку. Итак, что лучше есть с похмелья?

Горячий говяжий или куриный бульон. Он помогает утолить голод и способствует выведению токсинов из организма.
Сварите легкий овощной суп с похмелья на говяжьем бульоне.
Йогурт, кефир или ряженка. Кстати, кисломолочные продукты – это вообще лучшие напиток с утра при похмелье. В них содержится большое количество молочной кислоты, которая способствует выведению токсинов из организма.
Теплый чай с лимоном. Не то, чтобы этим можно было наесться, но во всяком случае вы успокоите неприятное жжение в желудке и утолите резкий голод.
Отлично помогают справиться с похмельем яйца. Идеальный народный рецепт гласит, что натощак нужно выпить пару сырых яиц. Не всем это по силам, да и в мегаполисе сложно найти свежие яйца, не боясь их с утра проглотить сырыми. Поэтому, если вы не живете в деревне и не уверены в качестве купленных в ближайшем супермаркете яиц, то я вам не советую экспериментировать со своим желудком. Тем более в тяжелом состоянии похмелья.

Какая должна быть еда с похмелья?

В принципе нет строгого меню или списка продуктов, которые можно употреблять с утра с похмелья. Просто запомните основные правила.

Еда должны быть свежей и горячей.
Не употребляйте острые блюда с похмелья. Во-первых, вам не нужно сейчас разжигать дополнительно аппетит, а во-вторых организму сейчас будет сложнее справиться с переработкой острой пищи.
Исключите жирную пищу из «похмельного рациона». Особенно это относится к таким вредным жирам, как майонез, маргарин и т.д. Да-да, салат «Оливье», который остался после вчерашнего застолья, лучше не трогать с утра.
Каши и другие продукты, богатые сложными углеводами, помогают быстро насытить организм и надолго дарят ощущение сытости.
Выбирайте продукты с похмелья с высоким гликемическим индексом. Почему? Да потому, что гликоген как раз и отвечает за хорошее самочувствие. При ощущении разбитости и усталости, организм сигнализирует нам о том, что индекс гликогена понизился. А при похмелье у человека вообще уровень гликогена сильно падает. Шоколад, бананы, цитрусовые отлично помогут утолить голод.
Жидкая пища лучше усваивается, а значит организму не нужно тратить дополнительные ресурсы для ее переработки.
Не употребляйте холодную еду, хотя многие предпочитают холодец с похмелья. Холодную еду не советуют специалисты употреблять с утра при похмелье из-за того, что организму придется тратить много ресурсов на ее переработку. А, учитывая то, что сейчас у вас итак мало энергии и все силы организма брошены на то, чтобы справиться с интоксикацией, не нужно усложнять для него задачу.

Я вам желаю скорейшего выздоровления, если вы сейчас испытываете острое недомогание от похмельного синдрома. А чтобы существенно улучшить качество своей жизни и надолго сохранить молодость, здоровье и бодрость духа, хочу вам порекомендовать отличную школу здоровья .

В ней вам понятным и простым языком расскажут, как вести правильный образ жизни, эффективно очищать организм с домашних условиях и наладить правильное питание.

На этом у меня все — будьте здоровы и не забывайте подписываться на обновления!

Ваш трезвый алкоголик.

Алкогольные напитки оказывают массовое и в своем большинстве негативное воздействие на человеческий организм. Особенно ярко все признаки излишне принятого алкоголя проявляются на следующие сутки в виде похмельного синдрома. С этим состоянием знаком практически каждый человек, не умеющий или не знающий свои нормы спиртного. Сильнейшая жажда, головокружение, слабость, разбитость, тошнота, головная боль – эти лишь некоторые симптомы похмелья.

Порой к этим неприятностям добавляются и иные, например, некоторые недоумевают, почему с похмелья хочется есть, и не просто пищу, а определенные виды продуктов, чаще всего сладкое. Это непонятно, ведь при общем плохом самочувствии еда должна вызывать отвращение. Что происходит с организмом и как помочь ему в такое сложное время?

Усиленный голод при похмелье объясняется недостатком энергетических запасов и дисбалансом в
работы внутренних органов

Похмелье – это патологический процесс, возникающий на фоне отравления алкогольными напитками и избыточном количестве в организм ядовитого ацетальдегида – продукта распада этилового спирта . Вся симптоматика похмельного синдрома говорит о том, что организм реагирует на токсическое воздействие и пытается с ним справиться.

Яркость и тяжесть проявляющихся признаков похмелья зависит не только от количества выпитого, но и от качества употребленных спиртных напитков.

Если в состав алкоголя входят различные химические добавки, ароматизаторы, красителя, то данные вещества приносят дополнительную нагрузку и во много раз усугубляют состояние человека. Но стоит учитывать и индивидуальность каждого организма, что также влияет на симптоматику и яркость проявлений похмелья. Синдром начинает проявляться спустя несколько часов после чрезмерно насыщенного алкоголем вечера.

Развивается данное состояние из-за неспособности внутренних органов справиться с усиленным вводом в организм спирта. При расщеплении этанол распадается на составляющие, одно из которых является крайне токсичным для организма. Это ацетальдегид (или уксусный альдегид). Именно это вещество, его избыток, накопленный в организме, и приводит к появлению похмельного синдрома.

Как развивается похмельный синдром

Свою лепту вносит и полное обезвоживание организма, которое сопровождает похмелье. Этиловый спирт, принятый в избытке, крайне пагубно влияет на систему перераспределение жидкости во внутренних органах. Из-за того, что этанола влияет на состав крови, жидкость уходит из кровяного русла и скапливается в тканях конечностей. Токсические составляющие провоцируют истощение организма, лишая его жизненно необходимых витаминов, что также усугубляет общую картину.

Почему при похмелье проявляется ощущение голода

Порой человек, изрядно перебравший накануне спиртным, жалуется, что никак не может наесться, что его тянет есть каждые пять минут, а ощущение голода не отступает, а наоборот, только усиливается. Врачи легко объясняют такое состояние. Постоянный голод ощущает и больные сахарным диабетом, которые столкнулись с синдромом гипогликемии.

Развитие гипогликемии

Именно развитием гипогликемии и объясняется, почему после алкоголя хочется сладкого . Этанол выступает, как мощный усилитель действия инсулина и одновременно тормозит продуцирование глюкозы клетками печени. Агрессивная среда в виде ацетальдегида растворяет гепатоциды (печеночные клетки), благодаря чему глюкоза свободно перемещается в межклеточной жидкости и оказывается в клетках, что приводит к общему падению ее уровня в крови.

Гипогликемия – опасное для жизни состояние, характеризующееся резким падением сахара в составе крови. При негативном развитии событий, данный синдром способен спровоцировать развитие комы.

Падение уровня соматропина

Когда с похмелья хочется сладкого, это еще и сигнал того, что на фоне опьянения резко понизился уровень соматропина (гормон роста). Эта ситуация меняет привычную реакцию здорового организма на падение уровня глюкозы. Известен факт, что алкоголь достаточно калориен, но медики относят калории этанола к «пустым», которые способствуют снижению скорости расщепления в организме жиров.

Ощущение голода стимулирует и снижение уровня гормона соматропина

В итоге, на фоне такой ситуации мозг страдающего от похмелья получает сигнал об острой нехватке необходимых для функционирования энергетических ресурсов. Как следствие, человек испытывает сильное чувство голода. Причем это нездоровый голод, с которым сложно справиться и утолить.

Грамотное меню при похмельном синдроме

Когда после алкоголя хочется есть, к разрешению такой проблемы необходимо подходить грамотно. Ведь не просто необходимо восполнить страдающему от интоксикации организму потерю энергии, а сделать это так, чтобы не причинить вред и не ухудшить состояние. Стоит помнить, что при похмелье страдает желудочно-кишечный тракт, печень, почки и поджелудочная . Излишняя нагрузка на них в виде неправильно подобранного меню может привести к ненужным проблемам.

На фоне похмельного синдрома к выбору пищи (особенно при усиленном чувстве голода) следует подходить серьезно и придерживаться определенных принципов.

Не просто так с похмелья хочется есть всякую гадость, такие ощущения говорят о полном внутреннем дисбалансе, когда страдающий организм просто не может сформировать определенную установку по требуемой пище. Но это может сделать сам человек, зная основы грамотного рациона. Еда при похмельном синдроме должна соответствовать следующим правилам:

Содержать большие запасы жидкости.
Не обладать излишней жирностью и быть легкой.
Не иметь в составе трансжиры, слишком много специй, пряностей и соли.
Обладать средней температурой (не быть чересчур горячей либо холодной).
Обладать повышенным содержанием углеводов (эти соединения очень быстро преобразуются в необходимую энергию).

Наиболее подходящие блюда

Существует несколько созданных специально для людей, находящихся в состоянии похмельного синдрома, рекомендаций. Касаются они подбора блюд. Их список достаточно большой, но к наиболее полезным продуктам специалисты относят следующие:

Суп. Теплый, только что сваренный суп, желательно на курином либо говяжьем бульоне. Питательная жидкость отлично восполняет потерю влаги в организме и хорошо выводит алкогольные токсины.
Каша. Лучше всего овсяная с добавлением натурального меда. Обильно насыщенное витаминами и полезными макро- и микроэлементами, такое блюдо восполняет уровень необходимых питательных элементов и стабилизирует показатели сахара.
Яйца. Эти продукты очень богаты на жизненно необходимые аминокислоты, способные восстановить и реанимировать печень после алкогольного возлияния. Куриные яйца способствуют выведению токсинов. Лучше всего принимать их в вареном виде или же приготовив парной омлет.
Овощи и фрукты. Они богаты на содержание калия, которого катастрофически не хватает организму на фоне алкогольной интоксикации. Лучше всего принимать свежеприготовленный овощные или фруктовые салаты, добавив в них йогурт или сметану пониженной жирности. В эти блюда также можно добавлять и мед.
Крекеры, тосты или сухарики, сделанные из цельнозернового хлеба. Такое дополнение к основному рациону будут способствовать стабилизации уровня глюкозы в крови. К ним также можно добавлять натуральный мед, которые хорошо восстанавливает и нормализует обмен вещества и купирует интоксикацию.

Меню при похмельном синдроме должно соответствовать всем принципам здорового питания

Полезные напитки

Меню, разработанное специально для страдающих от похмелья, обязано строго придерживаться всех принципов здорового питания. Это относится и к выбору подходящего питья . К наиболее рекомендуемым напиткам относятся следующие:

Имбирные чаи.
Непастеризованный квас.
Рассол (лучше из капусты).
Лимонная или кокосовая вода.
Свежевыжатые фруктовые соки.
Чай с добавлением лимона или мяты.

А вот любимый многими крепкий и ароматный кофе лучше оставить до лучших времен. Употреблять его на фоне похмелья не рекомендуется. Данный напиток способствует усилению головной боли и оттока жидкости из организма из-за сосудосуживающего действия танина и кофеина.

Выводы

Когда на фоне сильного похмелья человек мучается от сильного и неутолимого чувства голода, это вполне нормально и объяснимо. Данный симптом при умелом подходе легко снимается, а грамотно подобранный рацион быстро приводит в порядок страдающий организм и позволяет в короткие сроки стабилизировать состояние организма, очистив его от скопившихся алкогольных токсинов.

Утром после бурной вечеринки с большим количеством выпитого алкоголя у мужчин возникает безудержное желание заняться сексом. Каждый, кто хоть раз хорошо напивался, знаком с этим состоянием. А вот у женщин подобного желания, как правило, не появляется. Более того, они будут далеко не в восторге от интимной близости в таком состоянии. Но с мужчинами всё наоборот. В этой статье мы попытаемся выяснить, почему с похмелья хочется секса? Но прежде немного расскажем об этом отвратительном состоянии.

Что такое похмелье?

Бесспорно, его можно назвать расплатой за весёлый вечер. Человек страдает от «сушняка», головных болей, тошноты, покраснения глаз, повышенной чувствительности к свету (шуму) и других неприятных вещей. С похмельем отлично знаком почти каждый пьющий житель планеты, но почему данный симптомы всегда и у всех проявляются одинаково? Оказывается, является последствием отравления алкоголем. Организм просто выводит продукты распада этилового спирта и выделяет обезвреживающие их ферменты.

Почему с похмелья хочется секса именно мужчинам?

Как известно, алкоголь убивает клетки головного мозга, часть из которых отвечает за гормональный статус. По этой причине человек чувствует тоску, печаль и подавленность. Ему сильно хочется чего-то светлого и тёплого. Мозг воспринимает подобное состояние как угрозу жизни и включает самый мощный инстинкт - размножения. То есть человеку срочно необходимо воспроизвести потомков.

И у женщин, и у мужчин степень сексуального влечения зависит от тестостерона. У сильной половины человечества его больше, что и объясняет нездоровую жажду секса. Да и сам организм прекрасно понимает, что вся «процедура» займёт не больше двадцати минут. Не менее интересен и другой момент - будучи пьяным, мужчина считает себя супермачо, с которым готова лечь в постель любая женщина.

Что касается девушек, то уровень тестостерона у них низкий, а процесс репродукции растянут во времени на девять месяцев. По этой причине женщины не хотят интимной близости с похмелья. Их организм просто считает утренний секс нецелесообразным. Идём далее.

5 главных причин сексуального желания с похмелья

Мы разобрались со спецификой алкогольного опьянения. Теперь перечислим причины чрезмерного сексуального желания во время похмельного синдрома.

1. Продолжение рода

Вкратце мы уже упоминали об этом выше. Это самая популярная версия, согласно которой жажду половой близости пробуждает инстинкт размножения. Для организма алкогольное опьянение воспринимается как предсмертное состояние. Вот поэтому он и стремится на подсознательном уровне запустить репродуктивную функцию. Головной мозг отдаёт телу команду: собрать остатки сил и приступить «последнему» половому акту. И здесь нет чего-то удивительного, так как размножение является главной обязанностью всех людей в мире. Вот почему с похмелья хочется секса!

Эта версия звучит складно и красиво. Но у некоторых людей есть на её счёт сомнения. Например, почему инстинкт размножения не запускается, когда мужчина имеет смертельное заболевание. Или в случае когда он отравился не алкоголем, а скажем, пропавшей едой? Отчего в драке не ощущается сильное сексуальное возбуждение? Чтобы это выяснить, следует ознакомиться с другими причинами того, почему с похмелья хочется секса.

2. Эндорфины

Как уже было сказано выше, после бурной пьянки человек находится в отвратительном состоянии. И вполне естественно, что организм старается улучшить самочувствие. И делает он это с помощью выработки так называемых гормонов счастья - эндорфинов. Утренний секс повышает их уровень в крови, и человеку становится намного лучше. Здесь всё понятно, поэтому сразу перейдём к следующей причине.

3. Половые гормоны

Если в мужском организме наблюдается избыток гормонов (в частности, тестостерона), то мозг транспортирует их в печень для дальнейшей переработки. Если же представитель сильного пола выпивает алкоголь, то печень начинает выводить из организма этиловый спирт, а расщепление гормонов откладывает на потом. Вполне естественно, что они постепенно накапливаются. Данный эффект усиливается при регулярном употреблении алкоголя. А при редких приёмах спиртного его можно и

4. Метаболизм

Утреннее похмелье запускает усиленный обмен веществ. Мужчина испытывает сильный голод и жажду, а также хочет принять холодный душ. Благодаря этому метаболизм существенно ускоряется, а токсины и алкоголь выводятся быстрее. Стоит отметить, что для повышения обменных процессов подойдёт любая физическая активность (в том числе секс). При этом токсины выводятся из организма вместе со спермой, а алкоголь - через потовые железы.

5. Психология

А теперь рассмотрим данный вопрос с психологической точки зрения. Допустим, человек выпил много алкоголя накануне вечером. С большей вероятностью он делал это в баре, где присутствовало много сексуальных и молодых девушек. Если употребление спиртного происходило в кругу друзей, то наверняка шло обсуждение любовниц и жён. Также это могли быть домашние посиделки в одиночестве, но под действием горячительного напитка разыгралась фантазия. А о чём мужчины обычно фантазируют? Верно, о сексе.

В состоянии похмелья мужчина способен на Из-за раздражённых нервных окончаний все ощущения ярче и острее. А если рядом находится юная красивая женщина, то глупо будет упускать подобную возможность.

Можно ли заниматься сексом с похмелья?

В принципе, да. И на это есть две причины. Первая - физическая нагрузка, о которой уже было рассказано выше. Во время неё усиливается кровоток и доставка кислорода к различным системам организма. Это приводит к быстрому расщеплению этилового спирта и его скорейшему выводу. Второй причиной является повышенная выработка во время интимной близости эндорфинов. Эти гормоны помогают нейтрализовать продукты расщепления спирта. Головные боли и тошнота исчезают. Также угасает суицидальное настроение и раздражительность.

Если рассматривать половой акт с точки зрения медицины, то он аналогичен занятию в спортзале. Вот только не нужно покупать туда абонемент. Хотя некоторые люди платят за такие «занятия», но сейчас речь не об этом.

Научный эксперимент

Совсем недавно было проведено одно исследование, доказавшее, что секс помогает с похмелья. В эксперименте участвовало 200 супружеских пар. Если накануне вечером они употребляли спиртное, то утро обязательно начиналось у них с интимной близости. В среднем половой акт длился 10 минут. Спустя два часа у всех испытуемых существенно улучшалось самочувствие. Причём не только у мужчин, но и у женщин. Но не всё так просто, как кажется. Для получения таких результатов необходимо соблюдать два условия:

Количество выпитого алкоголя не должно превышать 300 грамм, если это коньяк или водка, и 1 литра в случае употребления пива или вина.
Человек не должен иметь никаких хронических заболеваний почек, желудка, кишечника или печени.

Почему не стоит заниматься сексом после пьянки?

У нормальных людей интимная близость приносит наслаждение каждому из партнёров. Если ваша избранница поймёт, что вы используете её в качестве рассола, то можете надолго забыть о любовных утехах.
Редкие женщины считают пьяных мужчин привлекательными.
Похмельное состояние всегда имеет две стороны медали: либо полное отсутствие реакции от «младшего брата», либо эрекция просто каменная.
Всё-таки организму нужно время, чтобы восстановиться после алкогольной интоксикации. Поэтому вместо интимной близости, лучше хорошо выспаться, принять ванну (душ) и отправиться на прогулку.
Наконец, следует подумать о качестве своего генетического материала в состоянии похмелья. Ни один не пожелает, чтобы отлично проведённый вечер способствовал появлению проблем со здоровьем у его будущего ребёнка. В общем, абсолютно точно не стоит заниматься сексом, если у вас тяжелое похмелье. Что делать в этом случае? Да просто выпейте пару таблеток аспирина.

Мало встречается людей, которые не знают, что такое страдать похмельем после бурной вечеринки. Необязательно выпивать большое количество алкоголя, чтобы наутро обнаружить у себя неприятные симптомы. Давайте узнаем - почему возникает похмельный синдром и какие продукты питания помогут сделать самочувствие лучше?

Причины возникновения похмелья

Последствия гулянки вещь коварная и просто так не пройдет. Рассмотрим основные причины возникновения после пьянки похмельного синдрома.

Похмелье наступает из-за:

Отравляющего воздействия алкоголя . Попадая в организм, алкоголь расщепляется на ацетальдегид и прочие соединения. Ацетальдегид токсичен и вызывает появление других токсинов.
Нарушения водно-солевого баланса организма . Происходит нарушение распределения жидкости между органами, вследствие чего возникают отеки.
Нарушения обмена веществ . Организм отдает все витамины и микроэлементы на борьбу с токсинами. После чего наступает истощение.
Нарушения кислотно-щелочного баланса . Возникает потому что при расщеплении алкоголя выделяются уксусная и молочная кислоты. Вот почему при похмелье не хочется есть и возникает тошнота.
Токсического влияния на мозг . Возникает возбудимость ЦНС, из-за чего свет воспринимается нами как слишком яркий, звуки чересчур громкими.
Нарушения сна . Все та же возбудимость нервной системы не позволяет вступить в фазу быстрого сна. Без которой невозможно полноценно выспаться.

Почему после приема небольшой дозы качественного спиртного просыпается аппетит?

Итак, мы выяснили почему возникает похмелье. Теперь разберемся почему после приема алкоголя хочется есть. В некоторых странах существует традиция выпивать бокал вина перед едой.

Спиртное действительно пробуждает аппетит. Речь идет о вполне конкретном виде алкоголя - водке. Небольшая порция водки, попадая в желудок, способствует выработке желудочного сока. Небольшая порция - это 20-30 грамм. Теперь вы знаете почему в течение пьянки всё время хочется есть.

Но не стоит забывать об эффекте привычки. Если каждый день выпивать перед едой, желудок перестанет реагировать на раздражение. Что приведет к снижению аппетита вообще.

Помните, что у здорового человека аппетит появляется регулярно. И его снижение говорит о заболевании. Рекомендуется обратиться ко врачу, а не принимать спиртное.

Выше мы выяснили, что организм во время похмелья тратит все силы и полезные вещества на расщепление алкоголя. Поэтому наутро после пьянки нужно поесть. Вам непременно станет лучше.

Что сделать чтобы похмелье прошло

Способы борьбы с похмельем:

Начать нужно с очистки организма . Для этого примите активированный уголь, Смекту или другой сорбент. Увеличьте количество выпиваемой жидкости.
Восстановить водно-солевой баланс . Пейте больше кипяченной воды. Если чувствуете себя очень плохо замените ее слабым раствором марганцовки или черного чая без добавок. Рекомендуется принять препарат типа Регидрона.
Наладить кислотно-щелочной баланс организм а. Этому способствует минеральная вода, рассол, оставшийся после солений.
Принять душ . Токсины выходят через кожу тоже. Поэтому самое время смыть пот.
Полно поесть . Отравление - это стресс для организма. Восполните потраченные силы.

Редко кому хочется есть наутро после пьянки. Но для улучшения вашего состояния лучше будет плотно покушать. Старайтесь избегать тяжелой, жирной пищи. Желудок раздраженный, печень устала после вчерашнего, им совершенно не нужны перегрузки.

Что лучше съесть с похмелья

Наутро лучше всего есть следующие продукты:

Выше перечисленны основные продукты, которые помогут справиться с любым отравлением. Предлагаем вам обратиться к народным рецептам по борьбе с похмельем.

Народные средства против похмелья:

Капуста квашенная с клюквой . Прекрасное средство от тошноты.
Овощи . Стоит испробовать такой способ: Огурцы свежие, говядина, маслины или оливки, огурцы соленые. Все мелко порезать и залить слабым рассолом. Организм скоро восстановится, дефицит жидкости восполнится, головная боль пройдет. Это блюдо содержит так необходимые вам сейчас калий, магний, натрий.
Примите овсяный отвар или кисель . Густая жидкость успокоит раздраженный желудок. Овес в первую очередь мочегонное средство. Поможет в борьбе с токсинами и отеками.
Натуральный квас . Богат ферментами и кислотами, улучшает пищеварение, помогает переработать остатки токсинов.
Отвар из хмеля с мятой . Природные транквилизаторы.
Желатин . Работает так же как мясной бульон.
Магнезия . Спасет от тремора, отеков, головной боли.
Морепродукты, мел, янтарная кислота, глицин и многое другое. Почти каждый имеет собственный рецепт от похмелья.

Не забывайте про лечебный сон и свежий воздух. Это тоже прекрасные помощники в борьбе с недугом.

Похмельный синдром представляет с собой целый комплекс дискомфортных симптомов. Так проявляется токсичное действие этилового спирта на клетки и ткани организма. Многих после чрезмерного употребления спиртного тошнит, и они смотреть не могут на еду. Но велико число тех, кому с похмелья хочется есть. Разберёмся, почему это происходит, а также рассмотрим, какие продукты стоит кушать в похмельном состоянии, а от каких следует временно воздержаться.

Интоксикация после употребления алкоголя возникает не столько по причине токсичного воздействия этанола, сколько от действия продукта его распада - ацетальдегида. Усиливают отравление сивушные масла и прочие вредные соединения, входящие в состав алкогольных напитков.

Скорость утилизации этанола и его метаболитов зависит от индивидуальных особенностей организма. В частности, это зависит от того, как быстро происходит выработка печенью и поджелудочной железой ферментов для расщепления этилового спирта до стадии безвредных для организма веществ.

От персональных особенностей также зависит и набор симптомов похмелья. В большинстве случаев человек испытывается проявления интоксикации: тошноту, расстройство стула, головную боль, рези в животе. Выраженность симптоматики напрямую связана и с дозой употребленной накануне «огненной воды».

Под действием токсических веществ в организме нарушается кислотно-щелочное равновесие, происходит неправильное распределение влаги. Также организм испытывает острую нехватку глюкозы и витаминов, задействованных в реакциях обезвреживания ядовитых соединений.

Причины чувства голода при похмельном синдроме

Этиловый спирт усиливает расход инсулина, а синтез глюкозы снижается, в результате при похмелье наблюдается серьёзный дефицит необходимых для нормального функционирования веществ. Несмотря на высокую калорийность алкоголя, его энергоёмкость и питательная ценность нулевая. То есть он не обеспечивает организм никакими питательными веществами, которые могут быть преобразованы в энергию. Это «пустые» калории существенно замедляют процессы обмена.

Недостаток глюкозы и тианина, спровоцированный употреблением алкоголя, оказывает негативное воздействие на функционирование головного мозга. Он пытается компенсировать это дефицит, это и является причиной голода с похмелья.

Некоторые люди испытывают такой сильный дефицит питательных веществ в состоянии опьянения, что просыпаются от ощущения голода ещё ночью. Их мучает такое сильное желание поесть, что они не могут спать, пока не наполнят желудок.

Также имеет значение серьёзная дегидратация организма. После алкоголя жидкость распределяется по тканям неправильно. Множество её скапливается в мышечных тканях, в межклеточных пространствах, что приводит к развитию отёков лица и конечностей. А в клеточных структурах наблюдается недостаток воды, что приводит к неправильному ходу множества биохимических реакций, для которых она необходима.

Диетологи давно поняли, что часто наш мозг принимает чувство жажды за чувство голода, поэтому и рекомендуют тем, кто хочет похудеть, пить достаточное количество воды. В состоянии похмелья мозг работает недостаточно продуктивно, и выдаёт жажду за голод, усиливая желание покушать. Одновременный дефицит влаги, глюкозы, витаминов и прочих питательных веществ приводит к тому, что после пьянки чувствуется не просто голод, а настоящий жор. Вот здесь необходимо притормозить, и не тянуть в рот всё, что попадётся под руку. Организму нужно помочь справиться с последствиями интоксикации. Сделать это можно, употребляя правильные продукты.

Употребление алкоголя приводит к нарушению работы органов пищеварительного тракта, поэтому пища, принимаемая в состоянии похмелья, должна быть лёгкой, щадящей для желудка. Кроме того, употребляемая в состоянии похмелья еда должна соответствовать следующим требованиям:

содержать относительно большое количество влаги;
содержать большое количество углеводов, которые организм сможет быстро преобразовать в необходимую энергию;
не быть тяжёлой для переваривания, жирной, чрезмерно солёной или острой.

Всем этим требованиям идеально соответствует куриный бульон. Некоторые специалисты рекомендуют кушать рыбный суп или уху. Также хорошо употреблять в пищу овощные супы пюреобразной консистенции.

Сначала рекомендуется выпить стакан нежирного кефира или ряженки. Молоко пить не нужно: это тяжёлый для переваривания продукт. А вот напитки, содержащие кисломолочные бактерии помогут восстановиться желудку и «наведут порядок» на стенках кишечника.

Популярный для борьбы с похмельем огуречный или капустный рассол необходимо употреблять с осторожностью. Состав рассола идеально подходит для восстановления баланса электролитов, нарушенного алкоголем. Однако с точки зрения воздействия таких кислых и солёных сред на стенки органов желудочно-кишечного тракта, это не вполне подходящее питьё. Поэтому можно выпить немного рассола, но глотать его стаканами всё же не стоит.

Итак, в состоянии похмельного синдрома хорошо употреблять в пищу:

легкие супы или бульоны с небольшим содержанием соли и специй;
вязкие каши;
кисломолочные продукты;
свежие, тушёные, отварные, приготовленные на пару или гриле овощи;
фрукты и ягоды;
зелень;
перепелиные и куриные яйца.

Температура потребляемой еды не должна быть экстремальной, это окажет дополнительное стрессовое воздействие на состояние органов желудочно-кишечного тракта. Пища должна быть тёплой, желательно не выше температуры тела.

После длительного запоя рекомендуется употреблять фрукты, особенно бананы, это позволит восполнить запасы калия. Хорошим средством от похмелья считаются томаты. Можно приготовить салат, заправленный нежирной сметаной. Такое блюдо восполнит энергетические потери и не окажет агрессивного воздействия на измученный этанолом желудок.

Если с похмелья хочется сладкого, это нормально, так как организм испытывает недостаток сахаров. Лучшим решением для удовлетворения потребности организма в сахарах будет употребление фруктов. В них содержатся и фруктоза, и витамины, это поможет организму справляться с интоксикацией и нормально функционировать.

Что нужно пить?

Одним из важнейших условий борьбы с интоксикацией и похмельем является восполнение и поддержание запасов влаги в организме. Поэтому необходимо много пить. Тем, кто заботится о фигуре, следует помнить, что употребляя достаточное количество жидкости, вы не съедите лишнего.

Пить в состоянии похмелья также необходимо с умом. Как бы ни хотелось сладкой газировки, употреблять её не стоит. Пить сильногазированные сладкие напитки всем известных марок вообще не рекомендуется врачами, а уж после выпивки точно не стоит. Кофе тоже не подходит для борьбы с похмельным синдромом.

чистую питьевую или минеральную воду;
некрепкий чёрный или зелёный чай;
несладкие морсы;
неконцентрированные соки;
компоты;
квасы.

В чай хорошо добавить дольку лимона и чайную ложку мёда. Это поможет восполнить баланс витаминов, а, следовательно, улучшит общее состояние. Избавиться от тошноты поможет напиток, приготовленный из имбиря. Натёртый на тёрку корень имбиря в количестве столовой ложки необходимо залить литром кипятка и немного настоять. Для придания приемлемого вкуса можно добавить немного мёда и несколько лимонных долек. Усилить благотворное воздействие имбиря помогут несколько веточек мяты.

Заключение

Выбирая, что съесть и выпить с утра, следует помнить, какая задача стоит перед вами. В похмелье необходимо запустить метаболизм, не навредив желудку, а также восполнить баланс питательных веществ, сахаров и влаги. Руководствуясь этими соображениями, и следует выбирать продукты для употребления.

Чего точно не следует делать, так это вышибать клин клином или лечить подобное подобным. Употреблённый с утра алкоголь снизит дискомфортные ощущения лишь на непродолжительное время, после чего они вернутся с новой силой. Не стоит слушать тех, кто рекомендует выпить с похмелья бутылочку пива или стопку водки. Такое поведение приводит к развитию алкоголизма.