Сердечник луговой (кардамион полевой, белоцветка, горчица полевая, луговая, горлянка, кукушник, кресс ключевой, луговой, смольный, смолянка, подлеска, жеруха болотная) — многолетнее травянистое растение, вид рода сердечник семейства капустные. Сердечник л

Растение сердечник луговой относится к многолетним травам из семейства капустных. В простонародье его называют горлянкой, белоцветкой, смолянкой, подлеской, болотной жерухой. Растение распространено на Евразийском континенте. Во многих районах он имеет другое наименование - горчица полевая.

Чаще всего эту траву можно встретить на территории Европы и в восточных регионах Азии. В России она произрастает на всей центральной части, предпочитая умеренный климат и влажные почвы. Цветок с лиловыми цветками украшает берега рек, озер и водоемов. Голостоячий прямой стебель травы в высоту может достигать от 30 до 80 см. Период цветения приходится на август. Соцветия растения могут иметь различную окраску - от белого до фиолетового оттенка.

Химический состав сердечника лугового

Химические составляющие растения используются травниками и фитотерапевтами как лекарственное средство при многих заболеваниях. А кулинары добавляют его в салаты, супы, винегреты. Надземная его часть богата такими элементами:

аскорбиновая кислота;
тиогликозиды;
флавоноиды;
гликозиды кемпферола;
кверцетин.

Семена наполнены жирными маслами (22-36%), аминокислотами и минералами. Несмотря на перечень положительных качеств, официальная фармакология растение не использует. Но в народной медицине трава нашла свое применение.

Семь полезных свойств растения

Трава сердечник луговой обладает рядом полезных свойств, поэтому ее используют:

Для улучшения иммунитета. Растение, обладая высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), имеет тонизирующее действие на организм человека, исключая дегенеративную мутацию его клеток. Настои травы усиливают иммунные силы. Повышается способность организма противостоять разного рода вирусным и бактериальным инфекциям.
Как помочь пищеварению. Растение улучшает работу ЖКТ, устраняет повышенное газообразование, вздутие. Экстракты травы стимулируют пищеварительные процессы, избавляют от спазмов и запоров.
При заболеваниях дыхательных путей. Теплый чай с добавлением щепотки сухого растения окажет спазмолитическое и отхаркивающее действие, способствуя облегчению дыхания в сезон простудных заболеваний.
Для улучшения работы почек. Сердечник луговой в виде настоев имеет мочегонное действие. Это качество помогает выведению токсинов и жиров из организма, нормализуя обменные процессы и предохраняя его от старения.
Для укрепления стенок сосудов. Контроль над содержанием холестерина в крови позволяет уменьшить вероятность развития таких заболеваний, как инсульт и инфаркт. Экстракты растения, укрепляя стенки кровеносных сосудов, предотвращают образование на них вредных отложений.
В качестве профилактики заболеваний крови. Горчица полевая в народной медицине считается травой, способной очищать состав крови, улучшая кроветворение. Не зря её называют сердечником луговым.
Для улучшения обмена веществ. Настойки травы применяют при признаках цинги. Наличие в химическом составе растения витамина В9 дает возможность использовать его как средство, препятствующее проявлению анемии, восстанавливающее силы организма и сопротивляемость к микробам и бактериям.

Противопоказания

Несмотря на перечень положительных свойств, сердечник луговой имеет определенные противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов растения.
Не рекомендуется принимать траву беременным, кормящим женщинам.
Людям, страдающим обострением заболеваний желудка, печени и почек, трава может принести вред.

Занимательные факты о растении

Во-первых, на земле насчитывается более 100 видов этого растения. Во-вторых, еще в XVIII веке сердечник луговой, благодаря своим свойствам, стал применяться народными целителями для лечения различных недугов. В-третьих, предварительно высушенное сырье травы можно хранить в течение года, готовя из него настойки. Но важно помнить: сушку лучше проводить на затененной местности, а прямые солнечные лучи не должны попадать на растение.

В старину девушки считали, что сердечник луговой оказывает помощь в любви. Они собирали цветы в букеты и украшали ими дома. В наши дни высушенными бутонами лечат приступы эпилепсии у детей. А садоводы и огородники культивируют растение, используя его листья как заменитель перца при консервировании. Одновременно пчеловоды и пасечники ценят цветущую траву как медонос. Используют растение и в сельском хозяйстве: оно идет на корм крупному скоту. Не подходит лишь для корма лошадей. Кстати, существует интересная примета: если цветки травы поникли, значит, скоро пойдет дождь.

Сердечник луговой: описание и фото травы

Растение встречается в тех районах Европы, Северной Америки, Восточной Азии, которые имеют умеренный климат. Ареал распространения в России - средняя полоса, Сибирь, Дальний Восток. Сердечник луговой очень любит влагу, поэтому его можно встретить на берегах рек, озер, болот и на лугах, которые покрываются водой во время весеннего паводка.

Описание сердечника лугового

Растение зацветает в конце мая - первой декаде июня. Цветки собраны в соцветия по 5–15 цветков. Окраска цветков, которую можно встретить в природе или на фото сердечника лугового, разнообразна - от нежно-белого до светло-лилового.

Источник: Depositphotos

Нежные цветы сердечника лугового распускаются в конце весны

После цветения, в июле, на месте цветков образуются плоды - стручки, которые очень быстро вызревают и раскрываются, раскидывая повсюду семена. Стебель растения прямостоячий, высотой от 20 до 70 см. Овальные листья крепятся на черешки.

Применение в народной медицине и декоративном садоводстве

Надземная часть растения содержит витамин С, флавоноиды и гликозиды. Флавоноиды - биологически активные вещества, обладающие антиоксидантным действием, защищают организм человека от старения и появления новообразований. Известно, что гликозиды горечи, которые содержит трава сердечник луговой, вызывают аппетит и улучшают работу ЖКТ. Витамин С - антиоксидант, способствует выздоровлению и восстановлению после перенесенных заболеваний.

В рецептах народной медицины растение применяется самостоятельно или в составных смесях в качестве:

желчегонного средства;
мочегонного;
лекарства от цинги;
вещества противосудорожного действия;
средства для очищения крови;
настойки для улучшения пищеварения.

Сердечник луговой - не сильно известное растение и в рецептах народной медицины широко не применяется. В лечебных целях сырье собирают в период цветения, сушат в затененных, хорошо проветриваемых местах.

Растение больше знакомо как съедобное. Его молодые листья имеют приятный горьковатый вкус, возбуждающий аппетит. Их можно добавлять в весенние салаты, супы.

В ландшафтном дизайне используются декоративные виды сердечника лугового для украшения берегов искусственных водоемов и затененных участков сада.

Растение хорошо сочетается с папоротниками, ландышем, калужницей, хостой.

Незаслуженно забытый сердечник луговой больше известен как растение, употребляемое в пищу. Однако может быть использован для улучшения здоровья при серьезных заболеваниях. Садоводы применяют растение в ландшафтном дизайне, зачастую не подозревая о его полезных свойствах.

Cердечник луговой (сердечник полевой)-cемейство капустные, народные названия горчица полевая, белоцветка, луговая, кардамион полевой, горлянка, кукушник, кресс ключевой, луговой, смолянка, смольный, подлеска, сердечник, жеруха болотна.

Cердечник луговой — травянистое многолетнее растение с небольшим корневищем до 15-40 см высотой. Стебель растения прямостоячий, слабоветвистый или простой в верхней части.

Листья сердечника с 4-10 парами листочков, прикорневые листья сердечника в форме розетки с длинными черешками, с округлыми листочками, стеблевые-короткочерешковые с линейно-продолговатыми листочками, самые верхние листья сердечника с 2-3 парами линейных листочков. Цветки собраны в 10-20 цветковую кисть, которая по форме в начале цветения щитковидная, а потом она вытягивается. Лепестки лиловые или белые с лиловыми жилками до 10-12 мм длиной.

Плоды растения — линейные, прямые, многосемянные стручки до 4 см длиной на косо-отклоненных цветоножках. Семена длиной до 1,5 мм и около 1 мм диаметром продолговато-овальные, буроватые или темно-желтые.

Цветет растение сердечник луговой весной или в начале лета. Распространен сердечник луговой по всей в европейской части России, в Беларуси, на Украине, в Восточной и Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Растение сердечник луговой предпочитает травянистые болота, влажные луга, берега водоемов и рек.

С лечебной целью применяются верхушки стеблей с цветками.

Действующие вещества растения

Трава сердечник и её корни содержат гликозид глюкокохлеарин, содержащий серу. Цветки сердечника содержат мирозин и глюконастурцин. Трава сердечник содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также тиогликозиды и флавоноиды: кверцетин, кемпферол и их гликозиды. Семена сердечника содержат от 22 до 36% жирного масла, в его составе до 10% аминокислот.

Полезные свойства и применение

Сердечник луговой обладает противовоспалительным, мочегонным, противоцинготным, седативным, желчегонным, противосудорожным и противоглистным свойством.

Отвар травы народной медициной рекомендован при воспалении верхних дыхательных путей и пневмонии, как потогонное средство и стимулирующее, а настой цветков (цветущих верхушек) при кожных заболеваниях и ревматизме, как желчегонное и противоглистное средство. Отвар семян используется как мочегонное средство. Водный настой цветков используют при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами,истерическими припадками, а также используется при эпилепсии.

Сбор и заготовка травы

Заготавливать сердечник луговой (сердечник полевой) необходимо, как и большинство трав, в начале цветения. Пучки травы сушат в тени на сквозняке.

Способы приготовления и применения:

залить 1 стаканом крутого кипятка 1 ст. л. сердечника лугового и настоять 2 часа, затем процедить через три слоя марли. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. При заболеваниях желчного пузыря, печени, почек, цинге, мочевого пузыря, истерии, гиповитаминозах, нервных заболеваниях с судорогами.

залить 1 ст. л. цветков сердечника 1 стаканом крутого кипятка и настоять 30 или 40 минут, затем процедить. Принимать по 2 столовые ложки до приема пищи 3 раза в день при астме, заболевании желчного пузыря и печени, почек, экземе, ревматизме, аскаридозе.

отвар травы- заварить 1 стаканом кипятка 15 г сырья и кипятить на слабом огне 10 минут, затем процедить и принимать по 100 мл при трахеитах, бронхитах, простуде и воспалении легких.

Сердечник луговой противопоказания

Следует предостерегаться чрезмерного употребления свежей травы и передозировки при заваривании чая, иначе возможны явления раздражения в почках и желудке.

входит в число растений семейства под название капустные или же крестоцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Cardamine pratensis L. Что касается названия самого семейства сердечника лугового, то по-латински оно будет так: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.).

Описание сердечника лугового

Сердечник луговой известен под многими народными названиями: горчица полевая, кардамион полевой, кресс ключевой, жеруха болотна, горлянка, белоцветка, подлеска и смолянка. Сердечник луговой представляет собой многолетнее растение, наделенное довольно коротким корневищем, высота которого будет колебаться в промежутке между пятнадцатью и сорока сантиметрами. Стебель такого растения является прямостоячим, он может быть как простым, так и слабоветвистым в верхней части. Листья сердечника лугового будут непарноперистыми и наделенными четырьмя-десяти парами листочков. Прикорневые листья этого в виде розетки будут наделены длинными черешками и округлыми листочками. При этом стеблевые листья сердечника лугового являются короткочерешковыми и они наделены линейно-продолговатыми листочками, а самые верхние листья наделены двумя-тремя парами линейных листочков. Цветки этого растения собираются примерно в десяти-двадцати цветковую кисть, в самом начале цветения такая кисть будет щитковидным, а со временем она вытягивается. Лепестки белого окраса наделены лиловыми жилками, а их длина окажется равной десяти-двенадцати миллиметрам. Тычинки сердечника лугового наделены в свою очередь пыльниками желтого окраса. плоды этого растения представляют собой многосемянные прямые и линейные стручки, которые находятся на косотклоненных цветоножках, а длина таких стручков может достигать четырех сантиметров. Семена этого растения являются продолговато-овальными по форме, их диаметр составит около одного миллиметра, а длина окажется равной полутора миллиметрам. Окрашиваются семена сердечника лугового в буроватые или же темно-желтые тона.
Цветение этого растения приходится на весенний период времени и раннее лето. В природных условиях сердечник луговой встречается на территории Дальнего Востока, горах Африки в Эфиопии, Северной Америки, европейской части России, Украины, Евразии, Беларуси, Западной и Восточной Сибири. Для произрастания это растение предпочитает травянистые болота, влажные луга, берега водоемов и рек.

Описание лечебных свойств сердечника лугового

Сердечник луговой наделен весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать верхушки стеблей этого растения вместе с цветками.
Наличие столь ценных целебных свойств рекомендуется объяснять содержанием в составе корней и травы этого растения гликозида глюкокохлеарина, который в свою очередь содержит серу. В цветках же присутствует мирозин и глюконастурции, а в траве находится аскорбиновая кислота. Кроме этого, в семенах сердечника лугового была найдена мироновая кислота, а в корнях и травы находится гликозид.
Сердечник луговой наделен весьма эффективным противоглистным, мочегонным, противоцинготным, противовоспалительным, седативным, противосудорожным и желчегонным воздействием.
Что касается народной медицины, то здесь довольно широкое распространение получило это растение. Отвар, приготовленный на основе травы сердечника лугового, показан к применению в качестве потогонного и стимулирующего средства, а также используется при воспалении верхних дыхательных путей и пневмонии. Настой на основе цветков и цветущих верхушек сердечника лугового применяется как желчегонное и противоглистное средство, а кроме этого такое целебное средство оказывается эффективным при различных кожных заболеваниях и ревматизме.

Семейство Крестоцветные - Brassicaceae.

Народные названия: кукушкин цвет, луговой салат, дикий салат, белоцветка, горчица полевая, луговая горлянка, кардамион полевой, кукушник, кресс ключевой, луговой, смольный, смолянка, подлеска, жеруха болотная.

Используемые частя: надземная часть (в свежем и сухом виде).

Аптечное наименование: трава сердечника лугового - Cardaminis pratensis herba.

Ботаническое описание. Сердечник луговой известен многим людям, потому что весной он украшает луга и его часто собирают в букеты (правда, недолговечные). Это многолетнее растение 20-30 см в высоту. Стебель прямостоячий, обычно с буроватым оттенком, полый, округлый, сочный, неопушенный. Длинночерешковые прикорневые листья непарно-перистые; их листочки - с длинными черешками, яйцевидной или округлой формы. Стеблевые листья перисторассеченные, их немного. Цветков 8-20, они собраны в верхушечную кисть. Цветки светло-лиловые, реже белые или фиолетовые. На лепестках бросаются в глаза отчетливые темные жилки. Иногда на стеблях видна похожая на слюну пена. В ней живут личинки цикад-пенниц. Цветет с апреля по май (июнь). Встречается на сырых лугах, иногда в садах. Распространен по всей Евразии (за исключением пустынь и тропиков), в Северной Америке, в горах Африки (Эфиопия), в европейской части России, на Украине, в Беларуси, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Сбор и заготовка. Независимо от того, в каком виде вы хотите использовать растение, его следует собирать в начале цветения. Пучки травы сушат в тени.

Действующие вещества. гликозиды горчичного масла, горечи, витамин С.

Целебное действие и применение. Сердечник луговой обладает мочегонным, противовоспалительным, противоцинготным, желчегонным, седативным, противосудорожным и противоглистным действием. Отвар травы рекомендуется народной медициной при пневмонии и воспалении верхних дыхательных путей, как стимулирующее и потогонное средство, а настой цветков или цветущих верхушек при ревматизме и кожных заболеваниях, как противоглистное и желчегонное средство. Отвар семян применяется как мочегонное средство. Водный настой цветков применяется при эпилепсии и нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками. Подобно жерухе, применяется для неспецифической стимулирующей терапии (весенний курс), обычно в виде салатов. Различий между сердечником луговым, жерухой и сердечником горьким со времен древности и средневековья, как правило, не делают. Научная медицина сегодня не возражает против применения сердечника в качестве очищающего кровь средства, поскольку выяснено, что гликозиды горчичного масла оказывают благотворное стимулирующее действие на печень и почки. Необходимо отметить, однако, что применение сердечника при диабете кажется сомнительным, несмотря на указания Н. Шульца в его книге "Действие и применение лекарственных растений" (1929).

Применение в народной медицине. Не только на селе, где опыт бабушек все еще что-то значит, но и по рекомендациям современных ученых-диетологов многие теперь пользуются живительным действием весенних травяных салатов. Кроме одуванчика и щавеля особое место занимают кресс-салат и сердечник. Их можно вкусно приготовить по старым или новым рецептам, они стимулируют деятельность желез в организме, что несомненно улучшает самочувствие.

Весенний курс лечения: в миксер налить 0,5л молока, нарезать туда одно яблоко с кожицей (без сердцевины), выжать сок одного лимона и трех апельсинов, а также добавить по 20 г свежих листьев одуванчика, сердечника лугового и жерухи, затем взбить все это миксером. Полученный напиток слегка горчит, освежает и тонизирует. А со столовой ложкой меда он вполне заменит вам целый завтрак или ужин.

Измельченные листья используют вместо перца как горькую приправу. Листья можно солить, мариновать. Весной во многих странах листья сердечника лугового употребляют в виде салатов, винегретов, вместо перца, солят, маринуют, используют для супов. Применялось эфирное масло из травы и свежая трава при лечении цинги. Сок применялся во Франции в средние века при опухолях. На Дальнем Востоке отвар травы применяется при воспалении верхних дыхательных путей, при венерических болезнях, при диабете, для полосканий при зубной боли. Настой верхушек стеблей с цветками обладает диуретическими, желчегонными, противосудорожными свойствами, применяется при асците, желтухе, гельминтозах, истерии. Чай из сердечника в народе пили иногда и против недугов ревматической природы, равно как и при болях, сопровождающихся судорогами.

Способы приготовления и применения.

1 столовую ложку сердечника лугового на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.
1 столовую ложку цветков сердечника лугового на 1 стакан кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Чай из травы сердечника лугового: 2 чайные ложки с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 5-10 минут, затем процедить. Против ревматических и других болей народная медицина рекомендует выпивать маленькими глотками по чашке достаточно теплого чая 2-3 раза в день.

Побочные действия. Следует избегать излишнего употребления свежей травы, а также передозировки при заваривании чая, иначе возможны явления раздражения в желудке и почках. Свежее растение, содержащее гликозид, отщепляющий эфирное масло, имеет острый, горький вкус и поэтому редко и неохотно поедается скотом. Оно считается ядовитым для лошадей, так как у них при поедании сердечника лугового наступает ревматическое воспаление копыт. В сене ядовитые свойства растения исчезают.